商品の特徴 ビクトリノックス ブレッドナイフSP 赤 5.2531.21GB 21cm ●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●片刃 ●背厚：2.0mm 製品仕様 ●型番:5.2531.21GB ●英語商品名:Victorinox Pro Bread Knife Red 5.2531.21GB 21cm ●商品ブランドシリーズ:Victorinox ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解2 色:赤 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:全長:350/ ●重量:106g ●板厚み:背:2.0 ●材質:刃：ハイカーボンクロームモリブデン鋼/ハンドル：ポリアミド樹脂 ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:150℃ ●刃渡り:21cm JANコード：7611160698919

商品の特徴 兼常作 ローズ柄 頭取リ 150mm ●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。
●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。
●天然木ローズウッドのハンドルは、合板材に比べ滑りにくく、しっくり手になじむ。
●熟練職人のこだわりの刃研ぎが施されております。
(片刃) 製品仕様 ●型番:KC-337 ●英語商品名:Kanetsune Curved Boning Knife with Rosewood Handle 150mm ●商品ブランドシリーズ:北正(関兼常) ●品名情報分解1 物:包丁 ●品名情報分解2 色:頭取り ●外寸:全長:255/刃長:150 ●重量:140g ●板厚み:2.5 ●材質:ブレード鋼材：SKD-15(全鋼)/柄材：ローズウッド ●製造生産国:日本 ●有害な物質や危険物・または消防法・航空法上で危険物の該当:〇(機内持ち込み不可) JANコード：4956856723371

商品の特徴 トラモンティーナ ポリウッド ブレッドナイフ レッド 21125/077 ●切れ味鋭い、小ぶりのブレッドナイフ。
●ブレード部分は上品なサテン仕上げ。
●温かみのある木柄(食洗機可) 製品仕様 ●型番:21125/077 ●英語商品名:Tramontina Plywood Bread Knife Red 21125/077 ●商品ブランドシリーズ:トラモンティーナ ●品名情報分解1 物:パン切り包丁 ●品名情報分解2 色:レッド ●外寸:全長:300、刃渡り:165/ ●重量:84g ●材質:ステンレスAISI420/ポリウッド ●洗浄機:○ ●刃渡り:165 ●製造生産国:ブラジル JANコード：7891112069220

商品の特徴 京セラ ファインセラミックオヤコデクッキング コドモ用ナイフ FKR-105 ●サビない、金気がつかない、漂白除菌OK、無料研ぎなおし(1回)付 製品仕様 ●型番:FKR-105 ●英語商品名:Kyocera Fine Ceramic Kitchen Knife for Kids FKR-105 ●商品ブランドシリーズ:京セラ ●品名情報分解1 物:ナイフ ●外寸:344×62×24/ ●重量:100g ●材質:刃：ファインセラミックス/柄：ポリプロピレン ●洗浄機:○ ●製造生産国:中国 JANコード：4960664534722

商品の特徴 ののじ かぼーちょう LUK-014a (本研仕様) ステンレスグリップ 14cm ●マメ・タコ防止のエッグシェルグリップ。
指の根本でしっかり押さえられるから誰でも簡単に力がいれやすく、滑り込みがありません。
●テコが利きやすい柄の軸芯を上げた設計。
テコの応用でコントロールしやすいので、硬いものでもザクザクと気持ちよく切ることができます。
●力が入りやすいエッグシェルグリップ。
●前すべり防止のつば付。
●背厚：2.0mm ●両刃 製品仕様 ●型番:LUK-014a ●英語商品名:Nonoji Pumpkin Knife LUK-014a Stainless-Steel Handle 14cm ●商品ブランドシリーズ:ののじ ●品名情報分解1 物:庖丁 ●品名情報分解3サイズ:14cm ●外寸:全長:255/ ●重量:175g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデンバナジウム＋軟質ステンレス/ ●洗浄機:○ ●刃渡り:14cm JANコード：4988760007100

商品の特徴 SAKURA-S庖丁 ステンレス 刺身 240mm 018AK5178 ●衛生管理に適したオールステンレス一体型 ●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン 製品仕様 ●型番:018AK5178 ●商品ブランドシリーズ:SAKURA-S ●品名情報分解1 物:刺身包丁 ●品名情報分解3サイズ:240mm ●外寸:380/33 ●重量:170g ●板厚み:2.5 ●材質:刃体：ハイカーボンステンレス刃物鋼/柄：ステンレススチール ●洗浄機:○ ●刃渡り:約240mm ●製造生産国:日本 ●有害な物質や危険物・または消防法・航空法上で危険物の該当:〇 JANコード：4901601219173

商品の特徴 兼常作 ローズ柄 骨透 角 150mm ●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。
●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。
●天然木ローズウッドのハンドルは、合板材に比べ滑りにくく、しっくり手になじむ。
●熟練職人のこだわりの刃研ぎが施されております。
(片刃) 製品仕様 ●型番:KC-338 ●英語商品名:Kanetsune Boning Knife with Rosewood Handle 150mm ●商品ブランドシリーズ:北正(関兼常) ●品名情報分解1 物:包丁 ●品名情報分解2 色:骨透　角 ●外寸:全長:265/刃長:150 ●重量:150g ●板厚み:2.5 ●材質:ブレード鋼材：SKD-16(全鋼)/柄材：ローズウッド ●製造生産国:日本 ●有害な物質や危険物・または消防法・航空法上で危険物の該当:〇(機内持ち込み不可) JANコード：4956856723388

商品の特徴 兼常作 ローズ柄 皮剥ギ 170mm ●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。
●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。
●天然木ローズウッドのハンドルは、合板材に比べ滑りにくく、しっくり手になじむ。
●熟練職人のこだわりの刃研ぎが施されております。
(片刃) 製品仕様 ●型番:KC-334 ●英語商品名:Kanetsune Skinning Knife With Rosewood Handle 170mm ●商品ブランドシリーズ:北正(関兼常) ●品名情報分解1 物:包丁 ●品名情報分解2 色:皮剥ぎ ●外寸:全長:280/刃長:170 ●重量:135g ●板厚み:2 ●材質:ブレード鋼材：SKD-12(全鋼)/柄材：ローズウッド ●製造生産国:日本 ●有害な物質や危険物・または消防法・航空法上で危険物の該当:〇(機内持ち込み不可) JANコード：4956856723340

商品の特徴 ののじ かぼーちょうプロ21 LUK-021 21cm ●マメ・タコ防止のエッグシェルグリップ。
指の根本でしっかり押さえられるから誰でも簡単に力がいれやすく、滑り込みがありません。
●テコが利きやすい柄の軸芯を上げた設計。
テコの応用でコントロールしやすいので、硬いものでもザクザクと気持ちよく切ることができます。
●かぼちゃ、白菜、スイカ等、丸ごと野菜も楽々切れる長刃設計。
●背厚：1.6mm ●両刃 製品仕様 ●型番:LUK-021 ●英語商品名:Nonoji Pumpkin Knife Pro21 LUK-021 21cm ●商品ブランドシリーズ:ののじ ●品名情報分解1 物:庖丁 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:全長:325/ ●重量:215g ●板厚み:背:1.6 ●材質:モリブデンバナジウム＋軟質ステンレス/ ●刃渡り:21cm JANコード：4988760007308

商品の特徴 SAKURA-S庖丁 ステンレス 刺身 300mm 018AK5180 ●衛生管理に適したオールステンレス一体型 ●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン 製品仕様 ●型番:018AK5180 ●商品ブランドシリーズ:SAKURA-S ●品名情報分解1 物:刺身包丁 ●品名情報分解3サイズ:300mm ●外寸:440/37 ●重量:200g ●板厚み:2.5 ●材質:刃体：ハイカーボンステンレス刃物鋼/柄：ステンレススチール ●洗浄機:○ ●刃渡り:約300mm ●製造生産国:日本 ●有害な物質や危険物・または消防法・航空法上で危険物の該当:〇 JANコード：4901601219197

商品の特徴 SAKURA-S庖丁 ステンレス 刺身 270mm 018AK5179 ●衛生管理に適したオールステンレス一体型 ●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン 製品仕様 ●型番:018AK5179 ●商品ブランドシリーズ:SAKURA-S ●品名情報分解1 物:刺身包丁 ●品名情報分解3サイズ:270mm ●外寸:410/34 ●重量:190g ●板厚み:2.5 ●材質:刃体：ハイカーボンステンレス刃物鋼/柄：ステンレススチール ●洗浄機:○ ●刃渡り:約270mm ●製造生産国:日本 ●有害な物質や危険物・または消防法・航空法上で危険物の該当:〇 JANコード：4901601219180

商品の特徴 SAKURA-S庖丁 ステンレス 刺身 270mm【左キキ用】018AK5182 ●衛生管理に適したオールステンレス一体型 ●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン 製品仕様 ●型番:093AK5182 ●商品ブランドシリーズ:関孫六 ●品名情報分解1 物:刺身包丁 ●品名情報分解3サイズ:270mm ●外寸:410/34 ●重量:190g ●板厚み:2.5 ●材質:刃体：ハイカーボンステンレス刃物鋼/柄：ステンレススチール ●洗浄機:○ ●刃渡り:約270mm ●製造生産国:日本 ●有害な物質や危険物・または消防法・航空法上で危険物の該当:〇 JANコード：4901601171389

商品の特徴 令月和包丁 アジ切 FC-1070 10.5cm ●サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼を採用 製品仕様 ●型番:FC-1070 ●商品ブランドシリーズ:令月 ●品名情報分解1 物:包丁 ●品名情報分解3サイズ:10.5cm ●外寸:刃渡り:105/ ●重量:50g ●材質:ステンレス刃物鋼/ポリプロピレン樹脂/自然木 ●刃渡り:105 ●製造生産国:中国 JANコード：4543225010707

商品の特徴 令月和包丁 菜切 FC-1081 16cm ●サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼を採用 製品仕様 ●型番:FC-1081 ●商品ブランドシリーズ:令月 ●品名情報分解1 物:包丁 ●品名情報分解3サイズ:16cm ●外寸:刃渡り:160/ ●重量:115g ●材質:ステンレス刃物鋼/ポリプロピレン樹脂/自然木 ●刃渡り:160 ●製造生産国:中国 JANコード：4543225010813

商品の特徴 柳宗理 キッチンナイフ 14cm (12150601-1329) ●モリブデン・バナジウムを添加した特殊ステンレス鋼を使用。
通常のステンレス鋼に比べ鋭利性、耐久性、耐食性に優れています。
●粘り強い13クロームステンレスでサンドイッチした3層鋼を使用しております。
●背厚：1.8mm 製品仕様 ●型番:12150601-1329 ●英語商品名:Souri Yanagi Kitchen Knife 14cm (12150601-1329) ●商品ブランドシリーズ:柳宗理 ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:14cm ●外寸:全長:270/ ●重量:135g ●板厚み:背:1.8 ●材質:特殊ステンレス鋼(モリブデン・バナジウム)/ハンドル：18-8ステンレス ●洗浄機:○ ●刃渡り:14cm JANコード：4905689315024

商品の特徴 柳宗理 キッチンナイフ 18cm (12150601-1330) ●モリブデン・バナジウムを添加した特殊ステンレス鋼を使用。
通常のステンレス鋼に比べ鋭利性、耐久性、耐食性に優れています。
●粘り強い13クロームステンレスでサンドイッチした3層鋼を使用しております。
●背厚：1.8mm 製品仕様 ●型番:12150601-1330 ●英語商品名:Souri Yanagi Kitchen Knife 18cm (12150601-1330) ●商品ブランドシリーズ:柳宗理 ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:全長:305/ ●重量:165g ●板厚み:背:1.8 ●材質:特殊ステンレス鋼(モリブデン・バナジウム)/ハンドル：18-8ステンレス ●洗浄機:○ ●刃渡り:18cm JANコード：4905689315031

商品の特徴 柳宗理 キッチンナイフ 10cm (12150601-1328) ●モリブデン・バナジウムを添加した特殊ステンレス鋼を使用。
通常のステンレス鋼に比べ鋭利性、耐久性、耐食性に優れています。
●粘り強い13クロームステンレスでサンドイッチした3層鋼を使用しております。
●背厚：1.8mm 製品仕様 ●型番:12150601-1328 ●英語商品名:Souri Yanagi Kitchen Knife 10cm (12150601-1328) ●商品ブランドシリーズ:柳宗理 ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:10cm ●外寸:全長:216/ ●重量:75g ●板厚み:背:1.8 ●材質:特殊ステンレス鋼(モリブデン・バナジウム)/ハンドル：18-8ステンレス ●洗浄機:○ ●刃渡り:10cm JANコード：4905689315017

商品の特徴 柳宗理 ブレッドナイフ 21cm (12150601-1331) ●モリブデン・バナジウムを添加した特殊ステンレス鋼を使用。
通常のステンレス鋼に比べ鋭利性、耐久性、耐食性に優れています。
●切りくずの出にくい特殊ウェーブ刃を採用しています。
●背厚：1.8mm 製品仕様 ●型番:12150601-1331 ●英語商品名:Souri Yanagi Bread Knife 21cm (12150601-1331) ●商品ブランドシリーズ:柳宗理 ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:全長:320/ ●重量:86g ●板厚み:背:1.8 ●材質:特殊ステンレス鋼(モリブデン・バナジウム)/ハンドル：18-8ステンレス ●洗浄機:○ ●刃渡り:21cm JANコード：4905689315048

商品の特徴 pas mal WAVECUT 240mm 018AB-5630 ●パン切用 製品仕様 ●型番:018AB5630 ●商品ブランドシリーズ:貝印 ●品名情報分解1 物:包丁 ●外寸:全長:380/ ●重量:220g ●板厚み:背厚: 1.8 ●材質:刃身：ステンレス刃物鋼、柄：積層強化木/ ●刃渡り:24cm JANコード：4901601219081

商品の特徴 正広 コドモ庖丁 24346 クマ (ブルー) ●高学年向き ●刃先部：小丸 ●あご部：丸 ●両刃 ●背厚：1.6mm 製品仕様 ●型番:24346 ●英語商品名:Masahiro Kids Knife 24346 bear (blue) ●商品ブランドシリーズ:正広 ●品名情報分解1 物:庖丁 ●品名情報分解2 色:ブルー ●外寸:全長:240/ ●重量:57g ●板厚み:背:1.6 ●材質:刃：特殊ハイカーボンステンレス鋼1.6厚/ハンドル：エラストマー樹脂(抗菌剤入) ●抗菌:○ ●刃渡り:13cm JANコード：4978857243467

商品の特徴 正広 コドモ庖丁 24343 クマ (ブルー) 左キキ用 13cm ●高学年向き ●刃先部：小丸 ●あご部：丸 ●両刃 ●背厚：1.6mm 製品仕様 ●型番:24343 ●英語商品名:Masahiro Kids Knife 24343 bear (blue) (left Handed) 13cm ●商品ブランドシリーズ:正広 ●品名情報分解1 物:庖丁 ●品名情報分解2 色:ブルー ●品名情報分解3サイズ:13cm ●外寸:全長:240/ ●重量:57g ●板厚み:背:1.6 ●材質:刃：特殊ハイカーボンステンレス鋼1.6厚/ハンドル：エラストマー樹脂(抗菌剤入) ●抗菌:○ ●刃渡り:13cm JANコード：4978857243436

商品の特徴 正広 コドモ庖丁 24347 ウサギ (レッド) ●低学年向き ●刃先部：大丸 ●あご部：丸 ●両刃 ●背厚：1.6mm 製品仕様 ●型番:24347 ●英語商品名:Masahiro Kids Knife 24347 rabbit (red) ●商品ブランドシリーズ:正広 ●品名情報分解1 物:庖丁 ●品名情報分解2 色:レッド ●外寸:全長:240/ ●重量:58g ●板厚み:背:1.6 ●材質:刃：特殊ハイカーボンステンレス鋼1.6厚/ハンドル：エラストマー樹脂(抗菌剤入) ●抗菌:○ ●刃渡り:13cm JANコード：4978857243474

商品の特徴 正広 コドモ庖丁 24344 ウサギ (レッド) 左キキ用 13cm ●低学年向き ●刃先部：大丸 ●あご部：丸 ●両刃 ●背厚：1.6mm 製品仕様 ●型番:24344 ●英語商品名:Masahiro Kids Knife 24344 rabbit (red) (left Handed) 13cm ●商品ブランドシリーズ:正広 ●品名情報分解1 物:庖丁 ●品名情報分解2 色:レッド ●品名情報分解3サイズ:13cm ●外寸:全長:240/ ●重量:58g ●板厚み:背:1.6 ●材質:刃：特殊ハイカーボンステンレス鋼1.6厚/ハンドル：エラストマー樹脂(抗菌剤入) ●抗菌:○ ●刃渡り:13cm JANコード：4978857328515

商品の特徴 正広 コドモ庖丁 24348 リス (イエロー) ●幼児向き ●刃先部：大丸(刃付なし) ●あご部：丸(刃付なし) ●両刃 ●背厚：1.6mm 製品仕様 ●型番:24348 ●英語商品名:Masahiro Kids Knife 24348 squirrel (yellow) ●商品ブランドシリーズ:正広 ●品名情報分解1 物:庖丁 ●品名情報分解2 色:イエロー ●外寸:全長:240/ ●重量:56g ●板厚み:背:1.6 ●材質:刃：特殊ハイカーボンステンレス鋼1.6厚/ハンドル：エラストマー樹脂(抗菌剤入) ●抗菌:○ ●刃渡り:13cm JANコード：4978857243481

商品の特徴 正広 コドモ庖丁 24345 リス (イエロー) 左キキ用 13cm ●幼児向き ●刃先部：大丸(刃付なし) ●あご部：丸(刃付なし) ●両刃 ●背厚：1.6mm 製品仕様 ●型番:24345 ●英語商品名:Masahiro Kids Knife 24345 squirrel (yellow) (left Handed) 13cm ●商品ブランドシリーズ:正広 ●品名情報分解1 物:庖丁 ●品名情報分解2 色:イエロー ●品名情報分解3サイズ:13cm ●外寸:全長:240/ ●重量:56g ●板厚み:背:1.6 ●材質:刃：特殊ハイカーボンステンレス鋼1.6厚/ハンドル：エラストマー樹脂(抗菌剤入) ●抗菌:○ ●刃渡り:13cm JANコード：4978857243450

商品の特徴 マスターコック 3000 万能庖丁 ●両刃 ●刃渡り：16.3cm ●背厚：1.2mm 製品仕様 ●英語商品名:Master Cook 3000 Utility Knife ●商品ブランドシリーズ:マスターコック ●品名情報分解1 物:万能庖丁 ●外寸:全長:283/ ●重量:99g ●板厚み:背:1.2 ●材質:ステンレス/ ●刃渡り:16.3cm JANコード：4906496403119

商品の特徴 ヴォストフ クラシック カービングナイフ 4522 20cm 1030100720 ●両刃 製品仕様 ●型番:4522 1030100720 ●英語商品名:Wusthof Classic Carving Knife 4522 20cm ●商品ブランドシリーズ:クラシック ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:328/ ●重量:154g ●板厚み:背:1.7 ●刃渡り:20cm JANコード：4002293452241

商品の特徴 ヴォストフ クラシック カービングナイフ 4522 18cm 1030100718 ●両刃 製品仕様 ●型番:4522 1030100718 ●英語商品名:Wusthof Classic Carving Knife 4522 18cm ●商品ブランドシリーズ:クラシック ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:295/ ●重量:109g ●板厚み:背:1.7 ●刃渡り:18cm JANコード：4002293452234

商品の特徴 TBCL オールステンレス 骨透 14.5cm ●江戸時代の刀匠、善定藤原兼次に由来する関兼次刃物株式会社との共同開発により料理庖丁を完成。
●刀身をハンドルで挟み込み熔接したため丈夫で折れにくく長持ちします。
斬新なデザインで握りやすく、滑りにくい形状です。
●両刃 ●背厚：2.0mm 製品仕様 ●英語商品名:TBCL All Stainless-Steel Boning Knife 14.5cm ●商品ブランドシリーズ:TBCL ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:14.5cm ●外寸:全長:280/ ●重量:148g ●板厚み:背:2.0 ●材質:刃部：モリブデンバナジウム鋼/ハンドル：18-8ステンレス鋼 ●洗浄機:○ ●刃渡り:14.5cm JANコード：4535840001949

商品の特徴 ヴォストフ クラシックアイコン パーリングナイフ (両刃) 4020-7cm 1030332207 ●両刃 製品仕様 ●型番:4020-7 1030332207 ●英語商品名:Wusthof Classic Ikon Paring Knife 4020-7cm ●商品ブランドシリーズ:クラシックアイコン ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:7cm ●外寸:175/ ●重量:65g ●板厚み:背:1.3 ●刃渡り:7cm JANコード：4002293402000

商品の特徴 ヴォストフ クラシックアイコン パーリングナイフ (両刃) 4020-7cm 1030332207 ●両刃 製品仕様 ●型番:4020-7 1030332207 ●英語商品名:Wusthof Classic Ikon Paring Knife 4020-7cm ●商品ブランドシリーズ:クラシックアイコン ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:7cm ●外寸:175/ ●重量:65g ●板厚み:背:1.3 ●刃渡り:7cm JANコード：4002293402000