商品の特徴 ヴォストフ グルメ トマトナイフ 4101 12cm 1035048012 ●両刃 製品仕様 ●型番:4101 1035048012 ●英語商品名:Wusthof Gourmet Tomato Knife 4101 12cm ●商品ブランドシリーズ:グルメ ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:230/ ●重量:54g ●板厚み:背:1.1 ●刃渡り:12cm JANコード：4002293410104

商品の特徴 ヴォストフ グルメ キッチンナイフ 4130 18cm 1035046818 ●両刃 製品仕様 ●型番:4130 1035046818 ●英語商品名:Wusthof Gourmet Kitchen Knife 4130 18cm ●商品ブランドシリーズ:グルメ ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:304/ ●重量:100g ●板厚み:背:1.8 ●刃渡り:18cm JANコード：4002293413037

商品の特徴 ヴォストフ グルメ ユーティリティーナイフ 4060 10cm 1035048110 ●両刃 製品仕様 ●型番:4060 1035048110 ●英語商品名:Wusthof Gourmet Paring Knife 4060 10cm ●商品ブランドシリーズ:グルメ ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:10cm ●外寸:197/ ●重量:31g ●板厚み:背:0.9 ●刃渡り:10cm JANコード：4002293406008

商品の特徴 ヴォストフ グルメ キッチンナイフ 4130 20cm ●両刃 製品仕様 ●型番:4130 ●英語商品名:Wusthof Gourmet Kitchen Knife 4130 20cm ●商品ブランドシリーズ:グルメ ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:323/ ●重量:106g ●板厚み:背:1.8 ●刃渡り:20cm JANコード：4002293413044

商品の特徴 ヴォストフ グルメ トマトナイフ 4105 14cm 1035046614 ●両刃 製品仕様 ●型番:4105 1035046614 ●英語商品名:Wusthof Gourmet Tomato Knife 4105 14cm ●商品ブランドシリーズ:グルメ ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:14cm ●外寸:247/ ●重量:57g ●板厚み:背:1.1 ●刃渡り:14cm JANコード：4002293410500

商品の特徴 ヴォストフ グルメ キッチンナイフ 4130 14cm 1035046814 ●両刃 製品仕様 ●型番:4130 1035046814 ●英語商品名:Wusthof Gourmet Kitchen Knife 4130 14cm ●商品ブランドシリーズ:グルメ ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:14cm ●外寸:265/ ●重量:93g ●板厚み:背:1.8 ●刃渡り:14cm JANコード：4002293413013

商品の特徴 ヴォストフ グルメ キッチンナイフ 4130 16cm 1035046816 ●両刃 製品仕様 ●型番:4130 1035046816 ●英語商品名:Wusthof Gourmet Kitchen Knife 4130 16cm ●商品ブランドシリーズ:グルメ ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:16cm ●外寸:285/ ●重量:102g ●板厚み:背:1.8 ●刃渡り:16cm JANコード：4002293413020

商品の特徴 ヴォストフ グルメ ブレッドナイフ 4145 23cm 1035045723 ●両刃 製品仕様 ●型番:4145 1035045723 ●英語商品名:Wusthof Gourmet Bread Knife 4145 23cm ●商品ブランドシリーズ:グルメ ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:23cm ●外寸:356/ ●重量:142g ●板厚み:背:1.6 ●刃渡り:23cm JANコード：4002293414508

商品の特徴 ヴォストフ グルメ コックナイフ 4562 14cm 1035044814 ●両刃 製品仕様 ●型番:4562 1035044814 ●英語商品名:Wusthof Gourmet Chef's Knife 4562 14cm ●商品ブランドシリーズ:グルメ ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:14cm ●外寸:265/ ●重量:114g ●板厚み:背:2.0 ●刃渡り:14cm JANコード：4002293456201

商品の特徴 ヴォストフ グルメ コックナイフ 4562 16cm 1035044816 ●両刃 製品仕様 ●型番:4562 1035044816 ●英語商品名:Wusthof Gourmet Chef's Knife 4562 16cm ●商品ブランドシリーズ:グルメ ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:16cm ●外寸:293/ ●重量:142g ●板厚み:背:2.3 ●刃渡り:16cm JANコード：4002293456218

商品の特徴 ヴォストフ グルメ コックナイフ 4562 18cm 1035044818 ●両刃 製品仕様 ●型番:4562 1035044818 ●英語商品名:Wusthof Gourmet Chef's Knife 4562 18cm ●商品ブランドシリーズ:グルメ ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:310/ ●重量:151g ●板厚み:背:2.3 ●刃渡り:18cm JANコード：4002293456225

商品の特徴 ヴォストフ グルメ コックナイフ 4562 20cm 1035044820 ●両刃 製品仕様 ●型番:4562 1035044820 ●英語商品名:Wusthof Gourmet Chef's Knife 4562 20cm ●商品ブランドシリーズ:グルメ ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:335/ ●重量:204g ●板厚み:背:2.6 ●刃渡り:20cm JANコード：4002293456232

商品の特徴 ヴォストフ グルメ コックナイフ 4562 23cm 1035044823 ●両刃 製品仕様 ●型番:4562 1035044823 ●英語商品名:Wusthof Gourmet Chef's Knife 4562 23cm ●商品ブランドシリーズ:グルメ ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:23cm ●外寸:365/ ●重量:212g ●板厚み:背:2.6 ●刃渡り:23cm JANコード：4002293456249

商品の特徴 正広 万能庖丁 MS-2000 (ステンレス) 16.5cm 製品仕様 ●型番:MS-2000 ●英語商品名:Masahiro Utility Knife MS-2000 (Stainless-Steel) 16.5cm ●商品ブランドシリーズ:正広 ●品名情報分解1 物:万能庖丁 ●品名情報分解3サイズ:16.5cm ●外寸:291/ ●重量:140g ●板厚み:背:1.3 ●材質:ステンレス/ ●刃渡り:16.5cm JANコード：4978857010113

商品の特徴 ヴォストフ クラシック クレーバーナイフ 4680 16cm 1129500916 ●両刃 製品仕様 ●型番:4680 1129500916 ●英語商品名:Wusthof Classic Cleaver Knife 4680 16cm ●商品ブランドシリーズ:クラシック ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:16cm ●外寸:295/ ●重量:444g ●板厚み:背:3.2 ●刃渡り:16cm JANコード：4002293111995

商品の特徴 ヴォストフ クラシック クレーバーナイフ 4680 18cm 1129500918 ●材質はステンレスクローム、モリブデンバナジウム鋼から作られています。
●最初の焼入れから刃付きまで1本1本手造りで作っております。
●ハンドルは防水に最適のパッカーウッドを使用し、すき間のあかないように完全に取り付けていますので衛生的です。
製品仕様 ●型番:4680 1129500918 ●商品ブランドシリーズ:クラシック ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:全長:317/ ●重量:550g ●板厚み:背:3.4 ●材質:ステンレスクローム/ ●刃渡り:18cm JANコード：4002293116952

商品の特徴 ヴォストフ シルバーポイント ブランチナイフ 4100 13cm ●片刃 製品仕様 ●型番:4100 ●英語商品名:Wusthof Silverpoint Brunch Knife 4100 13cm ●商品ブランドシリーズ:シルバーポイント ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:13cm ●外寸:240/ ●重量:37g ●板厚み:背:1.2 ●刃渡り:13cm JANコード：4002293410005

商品の特徴 ヴォストフ コルドン・ブルー コックナイフ 4581 23cm 1030130123 ●アゴ部分をカットした軽量タイプです。
●両刃 製品仕様 ●型番:4581 1030130123 ●英語商品名:Wusthof Le Cordon Bleu Chef's Knife 4581 23cm ●商品ブランドシリーズ:コルドン・ブルー ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:23cm ●外寸:358/ ●重量:205g ●板厚み:背:2.6 ●刃渡り:23cm JANコード：4002293458151

商品の特徴 EBM(江部松) 抗菌 スペシャル・イノックス サバキ 東型 15cm ●ツバ付プロ仕様 ●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。
手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。
●ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。
ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。
●片刃 製品仕様 ●英語商品名:EBM Special Inox Antibacterial Boning Knife 15cm ●商品ブランドシリーズ:スペシャル・イノックス ●品名情報分解1 物:サバキ庖丁 ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:273/ ●重量:170g ●板厚み:背:2.2 ●材質:モリブデン鋼含有特殊ハガネ/ ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●刃渡り:15cm JANコード：4548170035638

商品の特徴 EBM(江部松) スペシャル・イノックス サバキ 西型 15cm ●ツバ付プロ仕様 ●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。
手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。
●ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。
ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。
●片刃 製品仕様 ●英語商品名:EBM Special Inox Antibacterial Boning Knife (Kansai) 15cm ●商品ブランドシリーズ:スペシャル・イノックス ●品名情報分解1 物:サバキ庖丁 ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:270/ ●重量:170g ●板厚み:背:2.2 ●材質:モリブデン鋼含有特殊ハガネ/ ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●刃渡り:15cm JANコード：4548170035645

商品の特徴 サーモンナイフ AC-060 18cm ●ステンレス刃物鋼 製品仕様 ●型番:AC-060 ●英語商品名:Salmon Knife AC-060 18cm ●商品ブランドシリーズ:貝印 ●品名情報分解1 物:サーモンナイフ ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:305/ ●重量:82g ●板厚み:背:1.4 ●材質:刃：ステンレス/柄：強化木 ●刃渡り:18cm JANコード：4901601841220

商品の特徴 ヴォストフ グルメ ピーリングナイフ 4034 6cm 1035046706 ●両刃 製品仕様 ●型番:4034 1035046706 ●英語商品名:Wusthof Gourmet Peeling Knife 4034 6cm ●商品ブランドシリーズ:グルメ ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:6cm ●外寸:160/ ●重量:28g ●板厚み:背:1.0 ●刃渡り:6c JANコード：4002293403403

商品の特徴 ヴォストフ グルメ パーリングナイフ 4022 8cm 1035048108 ●両刃 製品仕様 ●型番:4022 1035048108 ●英語商品名:Wusthof Gourmet Paring Knife 4022 8cm ●商品ブランドシリーズ:グルメ ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:8cm ●外寸:184/ ●重量:31g ●板厚み:背:1.0 ●刃渡り:8cm JANコード：4002293402208

商品の特徴 もち切り庖丁 両手用 A-1037 ●背厚：2.0mm 製品仕様 ●型番:A-1037 ●英語商品名:Rice Cake (Mochi) Cutting Knife with 2Handle A-1037 ●商品ブランドシリーズ:豊稔企販 ●品名情報分解1 物:もち切り庖丁 ●外寸:全長:430/ ●重量:420g ●板厚み:背:2.0 ●材質:刃部：特殊刃物鋼/持ち手：木製 ●刃渡り:24cm JANコード：4543983510372

商品の特徴 WM ベジタブルカッター WM3120 ●ギザギザの刃で波型に飾り切りが出来ます。
製品仕様 ●型番:WM3120 ●英語商品名:WM Crinkle Cutter WM3120 ●商品ブランドシリーズ:WM ●品名情報分解1 物:カッター ●外寸:215/ ●重量:27g ●刃渡り:7.5cm JANコード：4004094312069

商品の特徴 PC黒柄 トマトナイフ frex ●ハンドル：ポリプロピレン 製品仕様 ●英語商品名:Tomato Knife with Black Plastic Knife frex ●商品ブランドシリーズ:インテックカネキ ●品名情報分解1 物:ナイフ ●外寸:275/D35×W275×H20 ●重量:52g ●板厚み:背:1.0 ●材質:柄：ポリプロピレン/ ●刃渡り:15cm JANコード：4982913496414

商品の特徴 藤次郎 スイカ庖丁 FG-3000 34.5cm No.0607000 包丁 ●背厚：1.4mm 製品仕様 ●型番:FG-3000 ●英語商品名:Water Melon Knife FG-3000 34.5cm ●商品ブランドシリーズ:藤次郎 ●品名情報分解1 物:庖丁 ●品名情報分解3サイズ:34.5cm ●外寸:488/D75×W488×H20 ●重量:320g ●板厚み:背:1.4 ●材質:ステンレス刃物鋼/ ●刃渡り:34.5cm JANコード：4960375053000

商品の特徴 グレステン カービングフォーク FK125 30cm フォーク No.0594200 包丁 ●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。
グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。
製品仕様 ●型番:FK125 ●英語商品名:Glestain Carving Fork FK125 30cm ●商品ブランドシリーズ:グレステン ●品名情報分解1 物:フォーク ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:295/ ●重量:261g ●材質:440Aベースグレステン鋼/ ●刃渡り:30cm JANコード：4562207328074

商品の特徴 兼松作 日本鋼 蛸引庖丁 24cm 蛸引 No.0572200 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Octopus Knife(Takobiki) 24cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:蛸引 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:390/ ●重量:120g ●板厚み:背:3.0 ●材質:安来鋼3号/ ●刃渡り:24cm JANコード：4548170010130

商品の特徴 兼松作 日本鋼 菜切庖丁 16.5cm 菜切 No.0573300 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
●片刃 ●背厚：3.2mm 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Nakiri Knife 16.5cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:菜切 ●品名情報分解3サイズ:16.5cm ●外寸:全長:315/ ●重量:180g ●板厚み:背:3.2 ●材質:安来鋼3号/ ●刃渡り:16.5cm JANコード：4548170010246

商品の特徴 兼松作 日本鋼 菜切庖丁 16.5cm 菜切 No.0573300 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
●片刃 ●背厚：3.2mm 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Nakiri Knife 16.5cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:菜切 ●品名情報分解3サイズ:16.5cm ●外寸:全長:315/ ●重量:180g ●板厚み:背:3.2 ●材質:安来鋼3号/ ●刃渡り:16.5cm JANコード：4548170010246