砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
【商品スペック】■全長：300mm■重量：160g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂■原産国：日本関連商品片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKNCNK160B マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKNCNK160W マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK180Y マス...4,190円4,190円4,190円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKNCNK160Y マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK180P マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKNCNK160P マス...4,190円4,190円4,190円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK180G マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKNCNK160G マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK180B マス...4,190円4,190円4,190円-

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。
最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。
十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。
この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
【商品スペック】■全長：270mm■重量：305g関連商品片岡製作所 KATAOKA響十・TAMAHAGANEKP-1103 牛...片岡製作所 KATAOKA響十・TAMAHAGANEKP-1112 筋...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1010 M10-...33,980円33,980円33,980円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトT-6000W 業務用...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-101-S M11...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1192 M11-...35,260円32,850円35,720円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1201 M12-...片岡製作所 KATAOKA竹・響十・TAMAHAGANETKT-111...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1185 M11-...34,600円31,240円31,370円-

柔らかいパンもよく切れる特殊な刃。
焼きたてのパンもよく切れる。
焼きたてのアツアツのパンも軽く前後するだけ。
余計な力を加えることなく簡単に切れます。
【商品スペック】■全長：390mm■重量：150g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ポリプロピレン樹脂関連商品片岡製作所 KATAOKAM-151 業務用 包丁研ぎ器 ウォーターシ...片岡製作所 KATAOKAM-200 バータイプシャープナー JAN:...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCPK120W マス...3,270円3,320円3,320円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCPK120Y マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCPK120P マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCPK120G マス...3,320円3,320円3,320円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCPK120B マス...片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCG210P マ...片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCG210M マ...3,320円2,970円2,970円-

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
【商品スペック】■全長：230mm■重量：55g■材質：刀身・モリブデンバナジウム特殊鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼■原産国：日本関連商品片岡製作所 KATAOKAMG-002 マグネットナイフラックL 51...マサヒロ#10972 正広別作(牛)鋼 牛刀 180mm JAN:49...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1108 M11-...7,500円5,920円5,930円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1159 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-907 M9-PR...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1108-DPS ...5,930円5,930円5,930円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-907-DPS M...マサヒロ#13494 正広作 ローズ チョッパー（小） 120mm J...マサヒロ#40821 正広作 中華包丁 175mm TX-201 JA...5,930円8,970円6,170円-

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
【商品スペック】■全長：223mm■重量：97g■材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼■原産国：日本関連商品片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1131K M11...片岡製作所 KATAOKATM-1154R 箸 赤柄 270mm JA...片岡製作所 KATAOKATM-1154B 箸 黒柄 270mm JA...7,390円7,320円7,320円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1130 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1130K M11...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1132K M11...7,570円7,570円7,110円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-127 M11-P...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-104 M11-P...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-105 M11-P...7,760円7,760円7,210円-

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
【商品スペック】■材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼関連商品片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1206 M12-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1215 M12-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1216 M12-...12,760円12,760円12,760円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1118 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-912 M9-PR...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1009 M10-...12,850円13,070円12,200円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCDK210B マス...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-195 M11-P...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-903 M9-PR...12,290円12,220円13,070円-

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
【商品スペック】■全長：433mm■重量：170g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂関連商品片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCSK300Y マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCSK300P マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK300G マス...9,330円9,330円9,330円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCDK165G マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK300B マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCSK300B マス...9,240円9,330円9,330円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCDK165B マス...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-103 M11-P...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-110 M11-P...9,240円9,400円9,400円-

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
【商品スペック】■全長：180mm■重量：83g■材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼■原産国：日本関連商品片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1133K M11...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-106 M11-P...片岡製作所 KATAOKATM-1155R 箸 赤柄 245mm JA...6,930円6,930円6,980円片岡製作所 KATAOKATM-1155B 箸 黒柄 245mm JA...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1117 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1132K M11...6,980円6,840円7,110円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-105 M11-P...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-119 M11-P...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-120 M12 P...7,210円7,210円6,750円-

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
【商品スペック】■全長：372mm■重量：170g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂関連商品片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCSK240W マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK240Y マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCSK240Y マス...6,100円6,100円6,100円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK240P マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCSK240P マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK240G マス...6,100円6,100円6,100円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCSK240G マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK240B マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCSK240B マス...6,100円6,100円6,100円-

取り外し自在スベリ止め台付きですべりません。
ステンレス庖丁のノリも抜群で簡単に刃が付きます。
素材にはアルミナ系炭化硅素系の研磨材を使用しており、刃付の早さ、力強さが違います。
砥石はそれぞれに色分けしてあります。
【商品スペック】■サイズ：183×63×28(mm)関連商品片岡製作所 KATAOKA竹・TAMAHAGANETK-1110 3-...片岡製作所 KATAOKA竹・TAMAHAGANETK-1109 3-...片岡製作所 KATAOKATM-1155R 箸 赤柄 245mm JA...7,020円7,020円6,980円片岡製作所 KATAOKATM-1155B 箸 黒柄 245mm JA...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1132K M11...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-120 M12 P...6,980円7,110円6,750円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1117-DPS ...片岡製作所 KATAOKASN-118 マグネットナイフラック 500...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1117 M11-...6,840円7,110円6,840円-

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。
最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。
十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。
この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。
【商品スペック】■重量：120g■材質：刀身・ダマスカス鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼関連商品片岡製作所 KATAOKA響十・TAMAHAGANEKS-1116 菜...片岡製作所 KATAOKA響十・TAMAHAGANEKS-1106 牛...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1138 M11-...16,170円16,170円16,120円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1122 M11-...片岡製作所 KATAOKA竹・響十・TAMAHAGANETKT-110...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-902-DPS M...16,120円15,690円16,560円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-108 M11-P...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-116 M11-P...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCDK270W マス...16,500円16,500円16,820円-

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
【商品スペック】■重量：65g■材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼■原産国：日本関連商品片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-103 M11-P...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-110 M11-P...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-124 M11-P...9,400円9,400円9,400円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCDK165P マス...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1165 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1008 M10-...9,240円9,300円9,680円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1105-DPS ...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1165-DPS ...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK300W マス...9,300円9,300円9,330円-

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
【商品スペック】■全長：180mm■重量：45g■材質：刀身・モリブデンバナジウム特殊鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 関連商品片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-135 M11-P...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-908 M9-PR...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-908-DPS M...5,380円5,380円5,380円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライト KW-1000 業務...片岡製作所 KATAOKATM-1154 箸 オールステンレス 270...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-134 M11-P...5,350円5,410円5,470円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1175 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1162 M11-...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCHK150W マス...5,570円5,120円5,580円-

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
【商品スペック】■全長：295mm■重量：120g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂■原産国：日本関連商品片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCPK180Y マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCPK180P マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCPK180B マス...4,010円4,010円4,010円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCPK180W マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK180G マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK180W マス...4,010円4,190円4,190円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKNCNK160G マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK180B マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKNCNK160B マス...4,190円4,190円4,190円-

スタイリッシュな「和 NAGOMI」シリーズをキッチンに置いて、よりスタイリッシュに収納するための特製包丁スタンドです。
上品なサテン仕上げのアルミボディ、刃に優しいブラック・ウォールナットの天面、水に強いABSプラスチックの底面。
11.5cm四方のコンパクトなスペースに、家庭での使用頻度が高い5種類の包丁と鋏を収納することができます。
天面は取外し可能で、内側を拭くことができるのでメンテナンスが容易です。
丸洗いは避けてください。
※写真は使用イメージです。
包丁は商品に含まれません。
※天面は無垢のブラック・ウォールナットです。
水洗いはしないでください。
※底面はABSプラスチックです。
火の近くや高温になる場所には置かないでください。
【材質】天面：ブラック・ウォールナット本体：アルミニウム　底面：ABS樹脂　【サイズ】縦11.8 x 横11.8　x 高さ25.5【生産国】蓋/日本製 ボディー/中国製【丸MARUシリーズについて】「丸 MARU」シリーズは、ご家庭のどんなキッチンにおいても素敵に見えるよう“和モダン”をテーマにデザインされています。
もちろんプロの方にもお使いいただけるようなスペックにもなっています。
手に馴染みやすく、グリップ感に優れた段差のまったくないスムーズな握り手は、多くの工程を経て一つ一つが職人たちの手作業に委ねられています。
また、「和 NAGOMI」というブランド名には、この包丁をお使いいただくことで出来上がる料理を囲むご家族がいつも心優しく健康で、笑顔に溢れるライフスタイルを送れるような願いも込められているのです。
また、デザイン性に優れた包丁はギフトとしても喜ばれる商品です。
是非ご利用ください。
【三星刃物について】三星（みつぼし）刃物は、世界三大刃物の産地として有名な関市で明治6年に創業しました。
この関には良質の焼刃土、松炭、そして長良川と津保川の清廉な水があり、鎌倉時代より優秀な刀鍛冶が集まってきました。
こうして名刀の産地となった関の卓越した伝統技術は、現代の刀匠や刃物産業に受け継がれているのです。
三星刃物ではこれまでの長い歴史の中、欧米各国の多くの刃物メーカーの製品を生産し、膨大なノウハウを蓄積してまいりました。
その技術力がオリジナルの「和 NAGOMI」には余すところなく反映されています。
ブレード材の様々な成分の構成、温度差によって分子構造レベルから素材を整える多くの工程から、“名人”による最後の研ぎに至るまで、「和 NAGOMI」ブランドは贅沢に時間と手間をかけて丁寧に作られているのです。
関連商品和 NAGOMI 牛刀 包丁 プレゼント 結婚祝い 出産祝い 使いやす...和 NAGOMI 三徳 包丁 万能 文化 高級 ステンレス 母の日 ギ...和 NAGOMI スライサー包丁 プレゼント 名入れ 結婚祝い 出産祝...14,850円13,750円14,300円和 NAGOMI ペティナイフ 刃渡り 155mm 440A 包丁 プ...和 NAGOMI ケーキナイフ 包丁 プレゼント 名入れ 結婚祝い 出...【ランキング1位 3冠】 和 NAGOMI 2本セット 三徳包丁 ペテ...11,000円11,000円22,000円正広作MV-本焼 ディンプル 210mm 150g 14881包丁 ナ...片岡製作所 KATAOKA響十・TAMAHAGANEKS-1116 菜...和 NAGOMI パーラー包丁 プレゼント 名入れ 結婚祝い 出産祝い...16,080円16,170円9,900円和 NAGOMI 丸シリーズ皮むき 90mm 和 NAGOMI 丸シリーズペティナイフ 155mm 和 NAGOMI 丸シリーズ三徳 180mm 和 NAGOMI 丸シリーズ牛刀 205mm 和 NAGOMI 丸シリーズスライサー 217mm 和 NAGOMI 丸シリーズ2本セット（三徳＋ペティ） 和 NAGOMI 丸シリーズケーキナイフ 155mm 和 NAGOMI 丸シリーズパン切り 205mm 和 NAGOMI 丸シリーズ木台

取り外し自在スベリ止め台付きですべりません。
ステンレス庖丁のノリも抜群で簡単に刃が付きます。
素材にはアルミナ系炭化硅素系の研磨材を使用しており、刃付の早さ、力強さが違います。
砥石はそれぞれに色分けしてあります。
【商品スペック】■サイズ：183×63×28(mm)【キーワード| 砥石 包丁 研ぎやすい ステンレス包丁 取り外し式 使いやすい】関連商品片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-908-DPS M...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-131 M11-P...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-135 M11-P...5,380円5,380円5,380円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-908 M9-PR...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトK-1000 業務用砥...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCHK150G マス...5,380円5,200円5,580円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-134 M11-P...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1162 M11-...片岡製作所 KATAOKATM-1153 箸 オールステンレス 305...5,470円5,120円5,580円-

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
【商品スペック】■材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼関連商品片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCYK210P マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCYK210W マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCYK210Y マス...10,110円10,110円10,110円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCYK210G マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCYK210B マス...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-113-S M11...10,110円10,110円10,290円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-904 M9-PR...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-913 M9-PR...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1007 M10-...10,460円10,460円10,460円-

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
【商品スペック】■重量：240g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂■原産国：日本関連商品片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCSK300W マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCDK165W マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK300Y マス...9,330円9,240円9,330円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCSK300Y マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCDK165Y マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK300P マス...9,330円9,240円9,330円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCSK300P マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCDK165P マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCSK300B マス...9,330円9,240円9,330円-

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。
最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。
十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。
この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。
【商品スペック】■重量：170g■材質：刀身・ダマスカス鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼関連商品片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1148 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1183 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1194 M11-...22,220円22,410円22,410円片岡製作所 KATAOKA響十・TAMAHAGANEKS-1113 筋...片岡製作所 KATAOKA竹・響十・TAMAHAGANETKT-111...片岡製作所 KATAOKA響十・TAMAHAGANEKP-1117 万...23,100円21,780円22,660円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1187 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1125 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1167 M11-...22,660円22,770円21,770円-

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
【商品スペック】■全長：233mm■重量：85g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂■原産国：日本関連商品片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCPK120Y マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCPK120P マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCPK120B マス...3,320円3,320円3,320円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCPK120W マス...片岡製作所 KATAOKAM-200 バータイプシャープナー JAN:...片岡製作所 KATAOKAM-151 業務用 包丁研ぎ器 ウォーターシ...3,320円3,320円3,270円片岡製作所 KATAOKASBS02 ソフトパンスライサー プラスチッ...片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCG210P マ...片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCG210M マ...3,140円2,970円2,970円-

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
【商品スペック】■全長：240mm■重量：102g■材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼■原産国：日本関連商品片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1130K M11...片岡製作所 KATAOKAM-157 セラミックシャープナー JAN:...片岡製作所 KATAOKAM-158 ダイヤモンドスチールシャープナー...7,570円7,500円7,500円片岡製作所 KATAOKATM-1152 箸 レインマイカルタ 260...片岡製作所 KATAOKATM-1153R 箸 赤柄 305mm JA...片岡製作所 KATAOKATM-1153B 箸 黒柄 305mm JA...7,500円7,500円7,500円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK270G マス...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1131 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-906 M9-PR...7,930円7,390円7,920円-

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
【商品スペック】■材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼関連商品片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1209 M12-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1215 M12-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1216 M12-...12,760円12,760円12,760円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1118 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1009 M10-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-195 M11-P...12,850円12,200円12,220円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-903 M9-PR...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-912 M9-PR...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1006 M10-...13,070円13,070円12,200円-

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
【商品スペック】■全長：295mm■重量：120g■材質：刀身・モリブデンバナジウム特殊鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 関連商品片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-104 M11-P...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-126 M11-P...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-127 M11-P...7,760円7,760円7,760円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-111 M11-P...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-118 M11-P...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-906 M9-PR...7,760円7,760円7,920円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK270W マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCSK270W マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK270Y マス...7,930円7,930円7,930円-

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。
最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。
十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。
この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。
【商品スペック】■重量：220g■材質：刀身・ダマスカス鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼■原産国：日本関連商品片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1101H M11...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1188 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1189 M11-...20,040円19,860円19,860円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1101 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1101-DPS ...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1143 M11-...20,040円20,040円20,040円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-911 M9-PR...片岡製作所 KATAOKA竹・響十・TAMAHAGANETKT-110...片岡製作所 KATAOKA響十・TAMAHAGANEKP-1105 牛...20,040円20,910円20,910円-

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
ハンドルカラーは5色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
【商品スペック】■全長：284mm■重量：100g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・エラストマー樹脂■原産国：日本関連商品片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCB-Y マイル...片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCB-G マイル...片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCN-M マイル...2,270円2,270円2,270円片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCN-Y マイル...片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCN-G マイル...片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCG-P マイル...2,270円2,270円2,270円片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCG-M マイル...片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCG-Y マイル...片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCG-G マイル...2,270円2,270円2,270円-

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
【商品スペック】■全長：257mm■重量：100g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂■原産国：日本関連商品片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCPK150Y マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCPK150P マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCPK150B マス...4,380円4,380円4,380円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCKK90B マスタ...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCAK90B マスタ...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCPK150W マス...4,380円4,380円4,380円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK180G マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK180W マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCBK175G マス...4,190円4,190円4,540円-

取り外し自在スベリ止め台付きですべりません。
ステンレス庖丁のノリも抜群で簡単に刃が付きます。
素材にはアルミナ系炭化硅素系の研磨材を使用しており、刃付の早さ、力強さが違います。
砥石はそれぞれに色分けしてあります。
【商品スペック】■サイズ：183×63×20(mm)関連商品片岡製作所 KATAOKABrieto ブライト KW-1000 業務...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-908-DPS M...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1162 M11-...5,350円5,380円5,120円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-131 M11-P...片岡製作所 KATAOKATM-1154 箸 オールステンレス 270...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-135 M11-P...5,380円5,410円5,380円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-908 M9-PR...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトK-3000 業務用砥...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1164 M11-...5,380円5,700円4,750円-

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
【商品スペック】■材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼関連商品片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-919 M9-PR...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1123 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1139 M11-...14,810円14,810円14,810円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCDK240Y マス...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-921 M9-PR...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCDK240W マス...14,560円15,250円14,560円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCDK240P マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCDK240G マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCDK240B マス...14,560円14,560円14,560円-

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
【商品スペック】■全長：337mm■重量：345g■材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼■原産国：日本関連商品片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1110 M11-...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCWK240 マスタ...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1110W M11...20,770円20,570円20,770円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1142 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1143 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1101 M11-...20,910円20,040円20,040円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1136 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1150 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-901 M9-PR...21,400円19,610円20,910円-

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
【商品スペック】■全長：270mm■重量：115g 関連商品片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-105 M11-P...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-119 M11-P...片岡製作所 KATAOKA竹・TAMAHAGANETK-1108 3-...7,210円7,210円7,210円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-106 M11-P...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1130 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1131 M11-...6,930円7,570円7,390円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1133 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1130K M11...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1131K M11...6,930円7,570円7,390円-

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
【商品スペック】■全長：270mm■重量：115g 関連商品片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-105 M11-P...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-119 M11-P...片岡製作所 KATAOKA竹・TAMAHAGANETK-1108 3-...7,210円7,210円7,210円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-106 M11-P...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1130 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1131 M11-...6,930円7,570円7,390円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1133 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1130K M11...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1131K M11...6,930円7,570円7,390円-