商品の特徴 ブライト M11PRO スイカ切 M1190 35cm ●背厚：2.0mm 製品仕様 ●型番:M1190 ●英語商品名:Brieto-M11PRO Water Melon Knife M1190 35cm ●商品ブランドシリーズ:ブライト　M11PRO ●品名情報分解1 物:スイカ切り ●品名情報分解3サイズ:35cm ●外寸:全長:485/ ●重量:425g ●板厚み:背:2.0 ●材質:刀部：ステンレス刃物鋼/ハンドル：18-8ステンレス鋼 ●刃渡り:35cm JANコード：4906496705619

商品の特徴 堺孝行 INOX PC柄 サバキ東型 15cm 11041 ●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。
●片刃 ●耐熱温度：150度 ●背厚：2.2mm 製品仕様 ●型番:11041 ●英語商品名:Sakai Takayuki INOX Boning Knife (plastic Handle) 15cm 11041 ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:サバキ庖丁 ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:全長:270/ ●重量:180g ●板厚み:背:2.2 ●材質:クローム・モリブデン特殊鋼/プラスチックハンドル(POM樹脂) ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:150度 ●刃渡り:15cm JANコード：4582226411366

商品の特徴 グランドシェフ ウェーブナイフ 30cm SW鋼 10115 製品仕様 ●型番:10115 ●英語商品名:Grand Chef SW Steel Serrated Knife 30cm 10115 ●商品ブランドシリーズ:グランドシェフ ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:435/ ●重量:140g ●板厚み:背:1.7 ●刃渡り:30cm JANコード：4582226411106

商品の特徴 ブライト M11PRO 冷凍切 (両手) M1126 35cm ●背厚：3.0mm ●両手 製品仕様 ●型番:M1126 ●英語商品名:Brieto-M11PRO Frozen Food Knife with 2 Handles M1126 35cm ●商品ブランドシリーズ:ブライト　M11PRO ●品名情報分解1 物:冷凍切 ●品名情報分解3サイズ:35cm ●外寸:全長:625/ ●重量:645g ●板厚み:背:3.0 ●材質:刀部：モリブデンバナジウム鋼/ハンドル：18-8ステンレス鋼 ●刃渡り:35cm JANコード：4906496705633

商品の特徴 堺孝行 (モリブデン鋼) アジ切 12cm 04378 ●片刃 製品仕様 ●型番:4378 ●英語商品名:Sakai Takayuki Molybdenum Ajikiri Knife (small Deba) 12cm 04378 ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:アジ切り庖丁 ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:245/ ●重量:99g ●板厚み:背:3.2 ●材質:モリブデン鋼/ ●刃渡り:12cm JANコード：4582226372186

商品の特徴 グランドシェフ ウェーブナイフ 36cm SW鋼 10117 製品仕様 ●型番:10117 ●英語商品名:Grand Chef SW Steel Serrated Knife 36cm 10117 ●商品ブランドシリーズ:グランドシェフ ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:500/ ●重量:160g ●板厚み:背:1.7 ●刃渡り:36cm JANコード：4582226411113

商品の特徴 杉本 合金鋼ステンレス ハムスライス CM2630 30cm ●両刃 ●C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。
プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。
製品仕様 ●型番:CM2630 ●英語商品名:Sugimoto Special Alloy Steel Ham Slicer cm2630 30cm ●商品ブランドシリーズ:杉本　合金鋼ステンレス ●品名情報分解1 物:スライサー ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:440/ ●重量:215g ●板厚み:背:2.6 ●材質:合金鋼ステンレス(炭素鋼・クローム・モリブデン)/ ●刃渡り:30cm JANコード：4580386885584

商品の特徴 堺孝行 INOX PC柄 幅広菜切 18cm 11111 ●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。
●両刃 ●耐熱温度：150度 ●背厚：2.0mm 製品仕様 ●型番:11111 ●英語商品名:Sakai Takayuki INOX Nakiri Knife (plastic Handle) 18cm 11111 ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:菜切 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:全長:300/ ●重量:180g ●板厚み:背:2.0 ●材質:クローム・モリブデン特殊鋼/プラスチックハンドル(POM樹脂) ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:150度 ●刃渡り:18cm JANコード：4582226411380

商品の特徴 堺孝行 本霞研 むき物庖丁 18cm 05097 ●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。
●片刃 製品仕様 ●型番:5097 ●英語商品名:Sakai Takayuki Honkasumi Paring Knife 18cm 05097 ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:むき物庖丁 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:310/ ●重量:220g ●板厚み:背:3.0 ●材質:白三鋼/ ●刃渡り:18cm JANコード：4582226390425

商品の特徴 正本 ツバ付紫丹柄 文化庖丁 18cm CT-5218 ●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。
●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。
研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。
●両刃 ●背厚：2.2mm 製品仕様 ●型番:CT-5218 ●英語商品名:Masamoto Santoku Knife with Bolster & Rosewood Handle 18cm CT-5218 ●商品ブランドシリーズ:正本 ●品名情報分解1 物:文化庖丁 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:全長:298/ ●重量:150g ●板厚み:背:2.2 ●材質:最高級炭素鋼/ ●刃渡り:18cm JANコード：4548170205291

商品の特徴 ブライト M11PRO ステーキナイフ M1170 13.5cm ●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。
ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。
刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。
(手研本刃付) ●片刃 ●背厚：1.8mm 製品仕様 ●型番:M1170 ●英語商品名:Brieto-M11PRO Steak Knife M1170 13.5cm ●商品ブランドシリーズ:ブライト　M11PRO ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:13.5cm ●外寸:全長:230/ ●重量:70g ●板厚み:背:1.8 ●材質:モリブデンバナジウム特殊鋼/18-8ステンレススチール ●洗浄機:○ ●刃渡り:13.5cm JANコード：4906496705251

商品の特徴 堺孝行 (日本鋼・ツバ付) サバキ 15cm 東型 15041 ●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。
●片刃 製品仕様 ●型番:15041 ●英語商品名:Sakai Takayuki Japan Steel Boning Knife with Bolster 15cm 15041 ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:サバキ庖丁 ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:270/ ●重量:160g ●板厚み:背:2.2 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:15cm JANコード：4582226413223

商品の特徴 ビクトリノックス ブレッドナイフ SP 黒 5.2533.21GB 21cm ●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●片刃 ●背厚：2.0mm 製品仕様 ●型番:5.2933.21GB ●英語商品名:Victorinox Pro Bread Knife Black 5.2533.21GB 21cm ●商品ブランドシリーズ:Victorinox ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解2 色:黒 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:全長:345/ ●重量:102g ●板厚み:背:2.0 ●材質:刃：ハイカーボンクロームモリブデン鋼/ハンドル：ポリアミド樹脂 ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:150℃ ●刃渡り:21cm JANコード：7611160695727

商品の特徴 ビクトリノックス プロフェッショナル ウェーブナイフ 黒 5.4233 30cm ●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。
●片刃 ●背厚：1.6mm 製品仕様 ●型番:5.4233 ●英語商品名:Victorinox Pro larding Knife Black 5.4233 30cm ●商品ブランドシリーズ:プロフェッショナル ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解2 色:黒 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:全長:438/ ●重量:233g ●板厚み:背:1.6 ●材質:刃：ハイカーボンクロームモリブデン鋼/ハンドル：ポリアミド樹脂 ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:150℃ ●刃渡り:30cm JANコード：7611160695529

商品の特徴 ビクトリノックス プロフェッショナル ウェーブナイフ 黒 5.4233 30cm ●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。
●片刃 ●背厚：1.6mm 製品仕様 ●型番:5.4233 ●英語商品名:Victorinox Pro larding Knife Black 5.4233 30cm ●商品ブランドシリーズ:プロフェッショナル ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解2 色:黒 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:全長:438/ ●重量:233g ●板厚み:背:1.6 ●材質:刃：ハイカーボンクロームモリブデン鋼/ハンドル：ポリアミド樹脂 ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:150℃ ●刃渡り:30cm JANコード：7611160695529

商品の特徴 ビクトリノックス サンドウィッチナイフ 22cm レッド 5.2031.22GB ●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。
●背厚：1.5mm ●片刃 製品仕様 ●型番:5.2031.22GB ●英語商品名:Victorinox Carving Knife 22cm レッド 5.2031.22GB ●商品ブランドシリーズ:ビクトリノックス ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解2 色:レッド ●品名情報分解3サイズ:22cm ●外寸:全長:355/ ●重量:136g ●板厚み:背:1.5 ●材質:刃：ハイカーボンクロームモリブデン鋼/ハンドル：ポリアミド樹脂 ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:150℃ ●刃渡り:22cm JANコード：7611160699022

商品の特徴 ビクトリノックス サンドウィッチナイフ 22cm レッド 5.2031.22GB ●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。
●背厚：1.5mm ●片刃 製品仕様 ●型番:5.2031.22GB ●英語商品名:Victorinox Carving Knife 22cm レッド 5.2031.22GB ●商品ブランドシリーズ:ビクトリノックス ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解2 色:レッド ●品名情報分解3サイズ:22cm ●外寸:全長:355/ ●重量:136g ●板厚み:背:1.5 ●材質:刃：ハイカーボンクロームモリブデン鋼/ハンドル：ポリアミド樹脂 ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:150℃ ●刃渡り:22cm JANコード：7611160699022

商品の特徴 マルチウェーブ MW-25 25cm ●ダンボール・ペットボトル等を切ることができ、キッチンナイフ、パン・カステラ切にもご利用できます。
製品仕様 ●型番:MW-25 ●英語商品名:Multi Wave Bread Knife 25cm ●商品ブランドシリーズ:トギノン販売(有) ●品名情報分解1 物:庖丁 ●品名情報分解3サイズ:25cm ●外寸:380/ ●重量:120g ●板厚み:背:1.6 ●材質:刀身：ステンレスモリブデン鋼/ハンドル：エラストマー樹脂/鞘：天然木 ●刃渡り:25cm JANコード：4966447551214

商品の特徴 ビクトリノックス プロフェッショナル サーモンナイフ 5.4623 30cm ●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。
●両刃 ●背厚：1.2mm 製品仕様 ●型番:5.4623 ●英語商品名:Victorinox Pro Salmon Knife 5.4623 30cm ●商品ブランドシリーズ:プロフェッショナル ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:全長:440/ ●重量:107g ●板厚み:背:1.2 ●材質:刃：ハイカーボンクロームモリブデン鋼/ハンドル：ポリアミド樹脂 ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:150℃ ●刃渡り:30cm JANコード：7611160502612

商品の特徴 マルチウェーブ MW-35 35cm ●ダンボール・ペットボトル等を切ることができ、キッチンナイフ、パン・カステラ切にもご利用できます。
製品仕様 ●型番:MW-35 ●英語商品名:Multi Wave Bread Knifer 35cm ●商品ブランドシリーズ:トギノン販売(有) ●品名情報分解1 物:庖丁 ●品名情報分解3サイズ:35cm ●外寸:480/ ●重量:140g ●板厚み:背:1.6 ●材質:刀身：ステンレスモリブデン鋼/ハンドル：エラストマー樹脂/鞘：天然木 ●刃渡り:35cm JANコード：4966447551221

商品の特徴 ビクトリノックス プロフェッショナル 皮ハギ 5.7803 12cm ●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。
●両刃 ●背厚：2.2mm ●耐熱温度：150度 製品仕様 ●型番:5.7803 ●英語商品名:Victorinox Pro Skinning Knife 5.7803 12cm ●商品ブランドシリーズ:プロフェッショナル ●品名情報分解1 物:皮ハギ ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:全長:256/ ●重量:119g ●板厚み:背:2.2 ●材質:刃部：ハイカーボンクロームモリブデン鋼/ハンドル：ポリアミド樹脂 ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:150度 ●刃渡り:12cm JANコード：7611160504418

商品の特徴 ビクトリノックス プロフェッショナル 皮ハギ 5.7803 12cm ●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。
●両刃 ●背厚：2.2mm ●耐熱温度：150度 製品仕様 ●型番:5.7803 ●英語商品名:Victorinox Pro Skinning Knife 5.7803 12cm ●商品ブランドシリーズ:プロフェッショナル ●品名情報分解1 物:皮ハギ ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:全長:256/ ●重量:119g ●板厚み:背:2.2 ●材質:刃部：ハイカーボンクロームモリブデン鋼/ハンドル：ポリアミド樹脂 ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:150度 ●刃渡り:12cm JANコード：7611160504418

商品の特徴 鋼付ナタ 地型 刃渡18cm ●鋼付きで切れ味が良く、豚骨などを砕くのに大変便利です。
製品仕様 ●英語商品名:Froe with Steel 18cm ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:ナタ ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:360/ ●重量:700g ●板厚み:背:7.0 ●材質:柄：樫の木/ ●刃渡り:18cm JANコード：4548170161597

商品の特徴 鋼付ナタ 東型 刃渡13.5cm ●鋼付きで切れ味が良く、豚骨などを砕くのに大変便利です。
製品仕様 ●英語商品名:Froe with Steel 13.5cm ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:ナタ ●品名情報分解3サイズ:13.5cm ●外寸:360/ ●重量:800g ●板厚み:背:9.0 ●材質:柄：樫の木/ ●刃渡り:13.5cm JANコード：4548170161603

商品の特徴 ビクトリノックス ブレッドナイフ Pro 黒 5.2933.26GB 26cm ●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●片刃 ●背厚：2.0mm 製品仕様 ●型番:5.2933.26GB ●英語商品名:Victorinox Pro Pastry Knife Black 5.2933.26GB 26cm ●商品ブランドシリーズ:Victorinox ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解2 色:黒 ●品名情報分解3サイズ:26cm ●外寸:全長:380/ ●重量:156g ●板厚み:背:2.0 ●材質:刃：ハイカーボンクロームモリブデン鋼/ハンドル：ポリアミド樹脂 ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:150℃ ●刃渡り:26cm JANコード：7611160695734

商品の特徴 杉本 合金鋼ステンレス 和洋刃 CM2117N 17cm ●両刃 ●C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。
プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。
製品仕様 ●型番:CM2117N ●英語商品名:Sugimoto Special Alloy Steel Deba Knife cm2117N 17cm ●商品ブランドシリーズ:杉本　合金鋼ステンレス ●品名情報分解1 物:庖丁 ●品名情報分解3サイズ:17cm ●外寸:300/ ●重量:160g ●板厚み:背:2.2 ●材質:合金鋼ステンレス(炭素鋼・クローム・モリブデン)/ ●刃渡り:17cm JANコード：4580386885591

商品の特徴 ビクトリノックス ブレッドナイフ Pro 黒 5.2933.26GB 26cm ●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●片刃 ●背厚：2.0mm 製品仕様 ●型番:5.2933.26GB ●英語商品名:Victorinox Pro Pastry Knife Black 5.2933.26GB 26cm ●商品ブランドシリーズ:Victorinox ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解2 色:黒 ●品名情報分解3サイズ:26cm ●外寸:全長:380/ ●重量:156g ●板厚み:背:2.0 ●材質:刃：ハイカーボンクロームモリブデン鋼/ハンドル：ポリアミド樹脂 ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:150℃ ●刃渡り:26cm JANコード：7611160695734

商品の特徴 MILD CUT-2000 カラー庖丁 万能型 MCB 16cm ホワイト ●本刃付き ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP ●両刃 ●背厚：1.8mm ●ハンドル耐熱温度：110度 製品仕様 ●型番:MCB ●英語商品名:MILD CUT-2000 Color Utility Knife MCB 16cm White ●商品ブランドシリーズ:MILD　CUT-2000 ●品名情報分解1 物:万能庖丁 ●品名情報分解2 色:ホワイト ●品名情報分解3サイズ:16cm ●外寸:全長:288/ ●重量:110g ●板厚み:背:1.8 ●材質:モリブデン・バナジウム鋼/ポリプロピレン樹脂/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：110℃ ●刃渡り:16cm JANコード：4906496804879

商品の特徴 MILD CUT-2000 カラー庖丁 万能型 MCB 16cm ホワイト ●本刃付き ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP ●両刃 ●背厚：1.8mm ●ハンドル耐熱温度：110度 製品仕様 ●型番:MCB ●英語商品名:MILD CUT-2000 Color Utility Knife MCB 16cm White ●商品ブランドシリーズ:MILD　CUT-2000 ●品名情報分解1 物:万能庖丁 ●品名情報分解2 色:ホワイト ●品名情報分解3サイズ:16cm ●外寸:全長:288/ ●重量:110g ●板厚み:背:1.8 ●材質:モリブデン・バナジウム鋼/ポリプロピレン樹脂/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：110℃ ●刃渡り:16cm JANコード：4906496804879

商品の特徴 マスターコック 抗菌カラー庖丁 万能型 MCBK175 ピンク ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
●本研刃造り。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●本刃付け。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●サブゼロ処理。
1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●抗菌効果。
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●両刃 ●背厚：2.2mm ●ハンドル耐熱温度：115度 製品仕様 ●型番:MCBK175 ●英語商品名:Master Cook Antibacterial Utility Knife MCBK175 Pink ●商品ブランドシリーズ:マスターコック ●品名情報分解1 物:万能庖丁 ●品名情報分解2 色:ピンク ●外寸:全長:295/ ●重量:125g ●板厚み:背:2.2 ●材質:モリブデン・バナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：115℃ ●刃渡り:17.5cm JANコード：4906496805739

商品の特徴 マスターコック 抗菌カラー庖丁 万能型 MCBK175 ピンク ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
●本研刃造り。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●本刃付け。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●サブゼロ処理。
1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●抗菌効果。
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●両刃 ●背厚：2.2mm ●ハンドル耐熱温度：115度 製品仕様 ●型番:MCBK175 ●英語商品名:Master Cook Antibacterial Utility Knife MCBK175 Pink ●商品ブランドシリーズ:マスターコック ●品名情報分解1 物:万能庖丁 ●品名情報分解2 色:ピンク ●外寸:全長:295/ ●重量:125g ●板厚み:背:2.2 ●材質:モリブデン・バナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：115℃ ●刃渡り:17.5cm JANコード：4906496805739