【商品説明】錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。
手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
刃渡り ： 145mm重量 ： 165g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼　MBS-26使用材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc　58〜59口金 ： 有り（一体型）中子形状 ： 本通し（ハンドル部全体）サブゼロ処理 ： 有り（液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。
）ハンドル材質 ： 積層強化木（樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。
）4978857013060類似商品はこちら直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 12,287円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 15,738円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 10,457円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 15,738円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 7,173円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 12,184円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 10,703円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 15,236円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 13,601円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 7,418円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 13,601円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 7,353円

【商品説明】切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
刃渡り ： 150mm重量 ： 180g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのハガネ　【ZCD-U】　使用材質詳細 ： 1.05％ カーボン・バナジウム・タングステン（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です）硬　度： ロックウェル硬さHRc　58〜59口金 ： 有り（一体型）中子形状 ： 本通し（ハンドル部全体）サブゼロ処理 ： 無し（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。
）ハンドル材質 ： 天然木（特殊樹脂加工品）4978857011080類似商品はこちら直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 10,457円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 12,287円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 7,418円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 12,287円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 7,173円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 12,184円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 13,601円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 15,738円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 15,738円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 13,601円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 15,236円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 5,769円

【商品説明】切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
刃渡り ： 145mm重量 ： 150g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのハガネ　【ZCD-U】　使用材質詳細 ： 1.05％ カーボン・バナジウム・タングステン（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です）硬　度： ロックウェル硬さHRc　58〜59口金 ： 有り（一体型）中子形状 ： 本通し（ハンドル部全体）サブゼロ処理 ： 無し（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。
）ハンドル材質 ： 天然木（特殊樹脂加工品）4978857011066類似商品はこちら直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 10,703円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 12,287円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 12,287円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 7,173円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 12,184円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 7,418円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 15,236円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 15,738円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 13,601円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 13,601円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 15,738円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 7,353円

【商品説明】本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁を正広が初めて作りました。
永年業務用で高い評価を頂いている正広社オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用しています。
刃渡り ： 145mm重量 ： 140g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼　【MBS-26】　使用材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc　58〜59口金 ： 有り（一体型）中子形状 ： 差し込み型サブゼロ処理 ： 有り（液体窒素を使用し、−70℃で約30分保持しています。
）ハンドル材質 ： 抗菌性 オーステナイト系 ステンレス（黄色ブドウ球菌、大腸菌等に有効）4978857136066類似商品はこちら直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 7,353円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 7,173円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 7,353円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 12,184円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 15,738円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 15,738円マサヒロ 正広 14706 正広作MV−P骨透7,018円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 7,418円マサヒロ 正広 14406 正広作MV−P 骨6,774円マサヒロ 正広 14306 正広作MV−P 骨7,018円マサヒロ 正広 14506 正広作MV−P 骨7,018円マサヒロ 正広 14606 正広作MV−P 骨7,018円

【商品説明】錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）を使用しました。
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
刃渡り ： 145mm重量 ： 140g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼　【MBS-26】　使用材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc　58〜59口金 ： 無し中子形状 ： 本通し（ハンドル部全体）サブゼロ処理 ： 有り（液体窒素を使用し、−70℃で約30分保持しています。
）ハンドル材質 ： 積層強化木（樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤を含有したものです。
）4978857014081類似商品はこちら直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 7,353円マサヒロ 正広 14308 正広作MV−P 骨7,018円マサヒロ 正広 14306 正広作MV−P 骨7,018円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 18,535円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 7,675円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 15,571円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 9,659円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 15,236円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 15,738円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 12,609円マサヒロ 正広 14708 正広作MV−P骨透7,018円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 6,696円

【商品説明】錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）を使用しました。
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
刃渡り ： 145mm重量 ： 150g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼　【MBS-26】　使用材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc　58〜59口金 ： 無し中子形状 ： 本通し（ハンドル部全体）サブゼロ処理 ： 有り（液体窒素を使用し、−70℃で約30分保持しています。
）ハンドル材質 ： 積層強化木（樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤を含有したものです。
）4978857014067類似商品はこちら直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 7,418円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 12,673円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 18,598円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 15,635円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 7,572円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 9,556円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 9,556円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 6,762円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 5,859円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 12,507円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 15,301円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 5,318円

【商品説明】錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）を使用しました。
衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。
刃渡り ： 145mm重量 ： 120g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼　MBS-26使用材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム口金 ： 無し硬度 ： ロックウェル硬さHRc　58〜59中子形状 ： 差し込み型（ハンドル取付けは、樹脂の同時成型によって行う為、耐久性に優れています。
）サブゼロ処理 ： 有り（液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。
）ハンドル材質 ： ポリアミド　エラストマー樹脂（抗菌剤入り）　耐熱温度−40℃〜120℃4978857139081類似商品はこちら直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 7,173円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 12,184円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 12,287円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 15,236円マサヒロ 正広 14708 正広作MV−P骨透7,018円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 10,703円マサヒロ 正広 14408 正広作MV−P 骨7,018円マサヒロ 正広 14308 正広作MV−P 骨7,018円マサヒロ 正広 14508 正広作MV−P 骨7,018円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 12,287円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 7,353円マサヒロ 正広 14706 正広作MV−P骨透7,018円

【商品説明】切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
刃渡り ： 150mm重量 ： 180g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのハガネ　【ZCD-U】　使用材質詳細 ： 1.05％ カーボン・バナジウム・タングステン（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です）硬　度： ロックウェル硬さHRc　58〜59口金 ： 有り（一体型）中子形状 ： 本通し（ハンドル部全体）サブゼロ処理 ： 無し（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。
）ハンドル材質 ： 天然木（特殊樹脂加工品）4978857131085類似商品はこちら直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 13,601円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 15,738円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 15,738円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 12,287円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 10,703円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 10,457円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 12,287円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 7,353円マサヒロ 正広 14408 正広作MV−P 骨7,018円マサヒロ 正広 14308 正広作MV−P 骨7,018円マサヒロ 正広 14508 正広作MV−P 骨7,018円マサヒロ 正広 14708 正広作MV−P骨透7,018円

【商品説明】錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）を使用しました。
衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。
刃渡り ： 140mm重量 ： 130g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼　MBS-26使用材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム口金 ： 無し硬度 ： ロックウェル硬さHRc　58〜59中子形状 ： 差し込み型（ハンドル取付けは、樹脂の同時成型によって行う為、耐久性に優れています。
）サブゼロ処理 ： 有り（液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。
）ハンドル材質 ： ポリアミド　エラストマー樹脂（抗菌剤入り）　耐熱温度−40℃〜120℃4978857139067類似商品はこちら直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 7,418円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 12,184円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 15,236円マサヒロ 正広 14706 正広作MV−P骨透7,018円マサヒロ 正広 14708 正広作MV−P骨透7,018円マサヒロ 正広 14406 正広作MV−P 骨6,774円マサヒロ 正広 14306 正広作MV−P 骨7,018円マサヒロ 正広 14506 正広作MV−P 骨7,018円マサヒロ 正広 14606 正広作MV−P 骨7,018円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 7,353円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 12,287円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 15,738円

【商品説明】切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
刃渡り ： 145mm重量 ： 150g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのハガネ　【ZCD-U】　使用材質詳細 ： 1.05％ カーボン・バナジウム・タングステン（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です）硬　度： ロックウェル硬さHRc　58〜59口金 ： 有り（一体型）中子形状 ： 本通し（ハンドル部全体）サブゼロ処理 ： 無し（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。
）ハンドル材質 ： 天然木（特殊樹脂加工品）4978857131061類似商品はこちら直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 13,601円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 15,738円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 15,738円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 10,457円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 12,287円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 12,287円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 10,703円マサヒロ 正広 14406 正広作MV−P 骨6,774円マサヒロ 正広 14306 正広作MV−P 骨7,018円マサヒロ 正広 14506 正広作MV−P 骨7,018円マサヒロ 正広 14606 正広作MV−P 骨7,018円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 7,353円

【商品説明】錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。
手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
刃渡り ： 145mm重量 ： 175 g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼　MBS-26使用材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc　58〜59口金 ： 有り（一体型）中子形状 ： 本通し（ハンドル部全体）サブゼロ処理 ： 有り（液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。
）ハンドル材質 ： 積層強化木（樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。
）4978857138084類似商品はこちら直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 15,738円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 13,601円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 13,601円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 12,287円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 15,236円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 7,353円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 12,287円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 7,173円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 7,353円マサヒロ 正広 14708 正広作MV−P骨透7,018円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 7,418円マサヒロ 正広 14706 正広作MV−P骨透7,018円

【商品説明】錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。
手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
刃渡り ： 145mm重量 ： 165g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼　MBS-26使用材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc　58〜59口金 ： 有り（一体型）中子形状 ： 本通し（ハンドル部全体）サブゼロ処理 ： 有り（液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。
）ハンドル材質 ： 積層強化木（樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。
）4978857138060類似商品はこちら直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 15,738円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 13,601円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 13,601円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 12,287円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 12,287円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 15,236円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 7,173円マサヒロ 正広 14706 正広作MV−P骨透7,018円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 7,353円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 12,184円マサヒロ 正広 14406 正広作MV−P 骨6,774円マサヒロ 正広 14306 正広作MV−P 骨7,018円

【商品説明】切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
刃渡り ： 180mm重量 ： 310g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのハガネ　【ZCD-U】　使用材質詳細 ： 1.05％ カーボン・バナジウム・タングステン（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です）硬　度： ロックウェル硬さHRc　58〜59口金 ： 有り（一体型）中子形状 ： 本通し（ハンドル部全体）サブゼロ処理 ： 無し（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。
）ハンドル材質 ： 天然木（特殊樹脂加工品）4978857011240類似商品はこちら直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 10,457円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 10,703円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 20,570円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 20,505円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 13,665円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 33,655円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 24,510円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 28,388円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 25,762円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 19,514円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 21,638円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 6,903円

　ハンドル材には抗菌剤配合の積層合板を用いております。
包丁画像はイメージとなります。
世界的に有名なスウェーデン・ステンレス刃物鋼を使用し、研ぎは堺の職人の手作業により一本ずつ丁寧に刃付けしてありますので、すばらしい切れ味を楽しめる逸品です。
研ぎ直しなどのメンテナンスも容易に行っていただけます。
品番 種類 サイズ 34061 中華包丁＃6 （480g±225*110） 34061 中華包丁＃7 （570g±225*110）

　ハンドル材には抗菌剤配合の積層合板を用いております。
包丁画像はイメージとなります。
世界的に有名なスウェーデン・ステンレス刃物鋼を使用し、研ぎは堺の職人の手作業により一本ずつ丁寧に刃付けしてありますので、すばらしい切れ味を楽しめる逸品です。
研ぎ直しなどのメンテナンスも容易に行っていただけます。
品番 種類 サイズ 34061 中華包丁＃6 （480g±225*110） 34061 中華包丁＃7 （570g±225*110）

ハンドル材には抗菌剤配合の積層合板を用いております。
世界的に有名なスウェーデン・ステンレス刃物鋼を使用し、研ぎは堺の職人の手作業により一本ずつ丁寧に刃付けしてありますので、すばらしい切れ味を楽しめる逸品です。
研ぎ直しなどのメンテナンスも容易に行っていただけます。
品番 種類 サイズ 34051 三徳包丁（ホームスタイル） 170mm ホームスタイル用 牛刀180mm用 牛刀210mm用 牛刀240mm用 牛刀270mm用 牛刀300mm用

ハンドル材には抗菌剤配合の積層合板を用いております。
包丁画像はイメージとなります。
世界的に有名なスウェーデン・ステンレス刃物鋼を使用し、研ぎは堺の職人の手作業により一本ずつ丁寧に刃付けしてありますので、すばらしい切れ味を楽しめる逸品です。
研ぎ直しなどのメンテナンスも容易に行っていただけます。
品番 種類 サイズ 34041 筋引（スライサー） 240mm 34042 270mm

　ハンドル材には抗菌剤配合の積層合板を用いております。
包丁画像はイメージとなります。
世界的に有名なスウェーデン・ステンレス刃物鋼を使用し、研ぎは堺の職人の手作業により一本ずつ丁寧に刃付けしてありますので、すばらしい切れ味を楽しめる逸品です。
研ぎ直しなどのメンテナンスも容易に行っていただけます。
品番 種類 サイズ 34041 筋引（スライサー） 240mm 34042 270mm

ハンドル材には抗菌剤配合の積層合板を用いております。
世界的に有名なスウェーデン・ステンレス刃物鋼を使用し、研ぎは堺の職人の手作業により一本ずつ丁寧に刃付けしてありますので、すばらしい切れ味を楽しめる逸品です。
研ぎ直しなどのメンテナンスも容易に行っていただけます。
品番 種類 サイズ 34031 洋出刃 210mm

ハンドル材には抗菌剤配合の積層合板を用いております。
世界的に有名なスウェーデン・ステンレス刃物鋼を使用し、研ぎは堺の職人の手作業により一本ずつ丁寧に刃付けしてありますので、すばらしい切れ味を楽しめる逸品です。
研ぎ直しなどのメンテナンスも容易に行っていただけます。
品番 種類 サイズ 34021 骨透　西型（丸） 150mm 34022 骨透　東型（角） 150mm

　ハンドル材には抗菌剤配合の積層合板を用いております。
包丁画像はイメージとなります。
通常、本職用の和庖丁の材料として有名な安来鋼白紙2号を全鋼タイプの洋庖丁に仕上げ、研ぎは堺の職人の手作業により一本ずつ丁寧に刃付けしてありますので、すばらしい切れ味を楽しめる逸品です。
※注意：切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。
使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。
長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください品番 種類 サイズ 35021 骨透　西型（丸） 150mm 35022 骨透　東型（角） 150mm

ハンドル材には抗菌剤配合の積層合板を用いております。
世界的に有名なスウェーデン・ステンレス刃物鋼を使用し、研ぎは堺の職人の手作業により一本ずつ丁寧に刃付けしてありますので、すばらしい切れ味を楽しめる逸品です。
研ぎ直しなどのメンテナンスも容易に行っていただけます。
品番 種類 サイズ 34021 骨透　西型（丸） 150mm 34022 骨透　東型（角） 150mm

　ハンドル材には抗菌剤配合の積層合板を用いております。
包丁画像はイメージとなります。
通常、本職用の和庖丁の材料として有名な安来鋼白紙2号を全鋼タイプの洋庖丁に仕上げ、研ぎは堺の職人の手作業により一本ずつ丁寧に刃付けしてありますので、すばらしい切れ味を楽しめる逸品です。
※注意：切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。
使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。
長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください品番 種類 サイズ 35021 骨透　西型（丸） 150mm 35022 骨透　東型（角） 150mm

●刀身を薄く、ハンドルをスマートにした軽量モデルなので、長時間の使用でも疲れにくいです。
●女性や手の小さい方、細い柄を好まれる方に最適●鋼材はさびに強く切れ味の持続性に優れている●背厚(mm):2.0 商品情報 全長(mm)288材質特殊ステンレス、積層強化木 AMSP401　

商品情報 規格(cm)15全長(mm)275質量(g)170背厚(mm)2.5材質刀身/モリブデン特殊鋼、ハンドル/POM樹脂、口金/18-8ステンレス ALI5901　

特長●13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 しました。
●複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、 折れにくく仕上がっています。
●ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用しています。
●経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。
商品情報 サイズ(cm)15全長(mm)275質量(g)170背厚(mm)3.2 ATKA501　

●刀身を薄く、ハンドルをスマートにした軽量モデルなので、長時間の使用でも疲れにくいです。
●女性や手の小さい方、細い柄を好まれる方に最適●鋼材はさびに強く切れ味の持続性に優れている●背厚(mm):2.0 商品情報 全長(mm)288材質特殊ステンレス、積層強化木 AMSP401　

商品情報 規格(cm)15全長(mm)275質量(g)170背厚(mm)2.5材質刀身/モリブデン特殊鋼、ハンドル/POM樹脂、口金/18-8ステンレス ALI5901　

特長●13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 しました。
●複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、 折れにくく仕上がっています。
●ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用しています。
●経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。
商品情報 サイズ(cm)15全長(mm)275質量(g)170背厚(mm)3.2 ATKA501　

お店TOP＞ホーム＆キッチン＞調理器具＞包丁・ナイフ＞骨すき包丁＞オークス 大人の焼魚 骨すき包丁 OTS8011 (1本)【オークス 大人の焼魚 骨すき包丁 OTS8011の商品詳細】●狙ったところに刃先が入り、魚がさばきやすい。
●尖った刃先が特徴的な形状の骨すき包丁。
●先が魚の身にスッと入ります。
●厚い刀身は、硬い骨に当たっても欠けにくく頑丈です。
刀身とハンドルの接合部は、汚れが溜まりにくく、衛生的で丈夫な口金付きです。
●製品パッケージはプレゼントにも使えるギフトボックス仕様。
●「大人の焼魚」シリーズは、魚をより手際よく、美しく調理するためのこだわりが詰まった道具を揃えました。
●骨すき包丁は骨から肉をはがすために使用する包丁ですが、刃が厚く丈夫で、出刃包丁の代用として魚をさばくのに便利です。
●コバルト合金鋼とステンレス鋼の複合材で切れ味のよさとお手入れの手軽さを両立。
●ハンドルは、経年変化に強くアウトドアナイフに使われる積層強化材を使用。
長く使ってもやせにくく抜群の耐久性を誇ります。
●刀身とハンドルの接合部は、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。
●燕三条の包丁ブランド「藤次郎」の熟練した職人が、手作業で一丁ずつ丁寧に刃付けをしています。
【規格概要】商品サイズ：約全長27.5cm 刃渡り15cm商品重量：約170g材質：刀身：DPコバルト合金鋼複合材(芯材：コバルト合金鋼、側材：13-0ステンレス)、口金・中子：18-8ステンレス、ハンドル：積層強化材原産国：日本【注意事項】※食器洗い乾燥機使用不可※片刃(右利き用)【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オークスリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
オークス955-0842 新潟県三条市島田2-8-30120-35-1217広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調理器具]

お店TOP＞ホーム＆キッチン＞調理器具＞包丁・ナイフ＞骨すき包丁＞オークス 大人の焼魚 骨すき包丁 OTS8011 (1本)【オークス 大人の焼魚 骨すき包丁 OTS8011の商品詳細】●狙ったところに刃先が入り、魚がさばきやすい。
●尖った刃先が特徴的な形状の骨すき包丁。
●先が魚の身にスッと入ります。
●厚い刀身は、硬い骨に当たっても欠けにくく頑丈です。
刀身とハンドルの接合部は、汚れが溜まりにくく、衛生的で丈夫な口金付きです。
●製品パッケージはプレゼントにも使えるギフトボックス仕様。
●「大人の焼魚」シリーズは、魚をより手際よく、美しく調理するためのこだわりが詰まった道具を揃えました。
●骨すき包丁は骨から肉をはがすために使用する包丁ですが、刃が厚く丈夫で、出刃包丁の代用として魚をさばくのに便利です。
●コバルト合金鋼とステンレス鋼の複合材で切れ味のよさとお手入れの手軽さを両立。
●ハンドルは、経年変化に強くアウトドアナイフに使われる積層強化材を使用。
長く使ってもやせにくく抜群の耐久性を誇ります。
●刀身とハンドルの接合部は、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。
●燕三条の包丁ブランド「藤次郎」の熟練した職人が、手作業で一丁ずつ丁寧に刃付けをしています。
【規格概要】商品サイズ：約全長27.5cm 刃渡り15cm商品重量：約170g材質：刀身：DPコバルト合金鋼複合材(芯材：コバルト合金鋼、側材：13-0ステンレス)、口金・中子：18-8ステンレス、ハンドル：積層強化材原産国：日本【注意事項】※食器洗い乾燥機使用不可※片刃(右利き用)【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オークスリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
オークス955-0842 新潟県三条市島田2-8-30120-35-1217広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調理器具]