（商品説明） もも肉を使用したしっとりまろやかな、ボリューム感のある生ハムの切り落としです。
(原材料） 豚もも肉（輸入又は国産（5％未満））、糖類（水あめ、ぶどう糖、砂糖）、食塩／調味料（有機酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉を含む） (栄養成分） 100gあたり 熱量224kcal・たんぱく質24.2g・脂質13.5g・炭水化物1.5g・食塩相当量6.2g （アレルギー） 豚肉

※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
※画像はイメージです。
商品タイトルと一致しない場合があります。
深いスモークの香りと旨味をお楽しみいただけます。
オードブルやサラダにはもちろん、サンドイッチの具材、ピザのトッピングにも最適です。
※そのまま召し上がれます。
開封後は早めにお召し上がりください。
※本品の製造工場では乳成分・卵・小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・ゼラチンを含む製品を製造しています。
内容量30gサイズ172×126×5mm個装サイズ：17×25×9cm重量個装重量：406g仕様賞味期間：製造日より40日発送方法：冷蔵発送セット内容10個生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
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栄養成分(株)エムビックらいふ環境分析センター分析値 ※この表示値は目安です。
(1パック30gあたり)熱量:62kcalたん白質:9.0g脂質:2.1g炭水化物:1.7g食塩相当量:1.4g原材料名称：ラックスハム(スライス)豚ロース肉(輸入)、還元水あめ、食塩/調味料(無機塩等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)アレルギー表示豚肉（原材料の一部に含んでいます）その他アレルギー特定原材料とそれに準ずるもの:豚肉保存方法10度以下で保存してください。
製造（販売）者情報信州ハム株式会社長野県上田市下塩尻950fk094igrjs

※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
※画像はイメージです。
商品タイトルと一致しない場合があります。
豚のもも肉を使用し、熟成させ、旨みを引き出した生ハムです。
サラダやオードブルなどそのままお使い頂けます。
※そのまま召し上がれます。
開封後は早めにお召し上がりください。
※本品の製造工場では乳成分・卵・小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・ゼラチンを含む製品を製造しています。
内容量30gサイズ172×126×5mm個装サイズ：17×25×9cm重量個装重量：406g仕様賞味期間：製造日より40日発送方法：冷蔵発送セット内容10個生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
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栄養成分(株)エムビックらいふ環境分析センター分析値 ※この表示値は目安です。
(1パック30gあたり)熱量:76kcalたん白質:8.9g脂質:3.3g炭水化物:2.7g食塩相当量:1.8g原材料名称：食肉製品(スライス)豚もも肉(輸入)、還元水あめ、食塩/調味料(無機塩等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)アレルギー表示豚肉（原材料の一部に含んでいます）その他アレルギー特定原材料とそれに準ずるもの:豚肉保存方法10度以下で保存してください。
製造（販売）者情報信州ハム株式会社長野県上田市下塩尻950fk094igrjs

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〜ワインと生ハムのマリアージュ〜　長期間乾燥・熟成させてつくりました。
しっとりとした滑らかで風味豊かな味わいをお楽しみ頂けます。
内容量85g(1袋あたり)サイズ個装サイズ：27×16×12cm重量個装重量：1000g仕様賞味期間：製造日より30日発送方法：冷蔵発送セット内容10袋セット生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
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原材料名称：食肉製品(スライス)保存方法要冷蔵(10度以下)製造（販売）者情報【製造者】信州ハム株式会社長野県上田市下塩尻950fk094igrjs

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深いスモークの香りと旨味をお楽しみいただけます。
オードブルやサラダにはもちろん、サンドイッチの具材、ピザのトッピングにも最適です。
※そのまま召し上がれます。
開封後は早めにお召し上がりください。
※本品の製造工場では乳成分・卵・小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・ゼラチンを含む製品を製造しています。
内容量30gサイズ172×126×5mm個装サイズ：17×25×9cm重量個装重量：406g仕様賞味期間：製造日より40日発送方法：冷蔵発送セット内容10個生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
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栄養成分(株)エムビックらいふ環境分析センター分析値 ※この表示値は目安です。
(1パック30gあたり)熱量:62kcalたん白質:9.0g脂質:2.1g炭水化物:1.7g食塩相当量:1.4g原材料名称：ラックスハム(スライス)豚ロース肉(輸入)、還元水あめ、食塩/調味料(無機塩等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)アレルギー表示豚肉（原材料の一部に含んでいます）その他アレルギー特定原材料とそれに準ずるもの:豚肉保存方法10度以下で保存してください。
製造（販売）者情報信州ハム株式会社長野県上田市下塩尻950fk094igrjs

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豚のもも肉を使用し、熟成させ、旨みを引き出した生ハムです。
サラダやオードブルなどそのままお使い頂けます。
※そのまま召し上がれます。
開封後は早めにお召し上がりください。
※本品の製造工場では乳成分・卵・小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・ゼラチンを含む製品を製造しています。
内容量30gサイズ172×126×5mm個装サイズ：17×25×9cm重量個装重量：406g仕様賞味期間：製造日より40日発送方法：冷蔵発送セット内容10個生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
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(1パック30gあたり)熱量:76kcalたん白質:8.9g脂質:3.3g炭水化物:2.7g食塩相当量:1.8g原材料名称：食肉製品(スライス)豚もも肉(輸入)、還元水あめ、食塩/調味料(無機塩等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)アレルギー表示豚肉（原材料の一部に含んでいます）その他アレルギー特定原材料とそれに準ずるもの:豚肉保存方法10度以下で保存してください。
製造（販売）者情報信州ハム株式会社長野県上田市下塩尻950fk094igrjs

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深いスモークの香りと旨味をお楽しみいただけます。
オードブルやサラダにはもちろん、サンドイッチの具材、ピザのトッピングにも最適です。
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※本品の製造工場では乳成分・卵・小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・ゼラチンを含む製品を製造しています。
内容量30gサイズ172×126×5mm個装サイズ：17×25×9cm重量個装重量：406g仕様賞味期間：製造日より40日発送方法：冷蔵発送セット内容10個生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
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栄養成分(株)エムビックらいふ環境分析センター分析値 ※この表示値は目安です。
(1パック30gあたり)熱量:62kcalたん白質:9.0g脂質:2.1g炭水化物:1.7g食塩相当量:1.4g原材料名称：ラックスハム(スライス)豚ロース肉(輸入)、還元水あめ、食塩/調味料(無機塩等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)アレルギー表示豚肉（原材料の一部に含んでいます）その他アレルギー特定原材料とそれに準ずるもの:豚肉保存方法10度以下で保存してください。
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豚のもも肉を使用し、熟成させ、旨みを引き出した生ハムです。
サラダやオードブルなどそのままお使い頂けます。
※そのまま召し上がれます。
開封後は早めにお召し上がりください。
※本品の製造工場では乳成分・卵・小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・ゼラチンを含む製品を製造しています。
内容量30gサイズ172×126×5mm個装サイズ：17×25×9cm重量個装重量：406g仕様賞味期間：製造日より40日発送方法：冷蔵発送セット内容10個生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
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栄養成分(株)エムビックらいふ環境分析センター分析値 ※この表示値は目安です。
(1パック30gあたり)熱量:76kcalたん白質:8.9g脂質:3.3g炭水化物:2.7g食塩相当量:1.8g原材料名称：食肉製品(スライス)豚もも肉(輸入)、還元水あめ、食塩/調味料(無機塩等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)アレルギー表示豚肉（原材料の一部に含んでいます）その他アレルギー特定原材料とそれに準ずるもの:豚肉保存方法10度以下で保存してください。
製造（販売）者情報信州ハム株式会社長野県上田市下塩尻950fk094igrjs

※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
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〜ワインと生ハムのマリアージュ〜　長期間乾燥・熟成させてつくりました。
しっとりとした滑らかで風味豊かな味わいをお楽しみ頂けます。
内容量85g(1袋あたり)サイズ個装サイズ：27×16×12cm重量個装重量：1000g仕様賞味期間：製造日より30日発送方法：冷蔵発送セット内容10袋セット生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
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原材料名称：食肉製品(スライス)保存方法要冷蔵(10度以下)製造（販売）者情報【製造者】信州ハム株式会社長野県上田市下塩尻950fk094igrjs

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〜ワインと生ハムのマリアージュ〜　長期間乾燥・熟成させてつくりました。
しっとりとした滑らかで風味豊かな味わいをお楽しみ頂けます。
内容量85g(1袋あたり)サイズ個装サイズ：27×16×12cm重量個装重量：1000g仕様賞味期間：製造日より30日発送方法：冷蔵発送セット内容10袋セット生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
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原材料名称：食肉製品(スライス)保存方法要冷蔵(10度以下)製造（販売）者情報【製造者】信州ハム株式会社長野県上田市下塩尻950fk094igrjs

「塩気控えめ、旨味しっかり！」 あえて塩気を少なくする製法をとっているのではなく、生ハム専門工場でいい材料で手作りしているから、塩気が少なくてすんでいるのです。
「ワインにもパンにも合う万能さ」 旨味が強い生ハムは、ワインとチーズはもちろん、塩気がじゃましない分、そのままはもちろん、いろんな食べ方を楽しめます。
「簡単オシャレ！すぐできる生ハムレシピ」 サラダ/パスタ/バケットに挟んで/オリーブオイルがけ/ピンチョス生ハムメロン 生ハムの美味しい食べ方 生ハムは冷たいまま食べるより、室温に戻してから食べると旨味が引き立ちます。
食べる5分前に冷蔵庫から出し、脂がうっすら溶け始めた頃が食べ頃です。
とろける旨味をぜひ体験してみてください。
「名水の地・宮崎県都城市からお届け」工場のある都城市の水は厚生省の「水道水のおいしい都市」全国32都市の中に選ばれています 「時間と手間で生まれる本物の旨味」 「手作業が生むやさしい味。
機械に頼らず、職人が仕上げます」 使いやすい切り落としの生ハムです。
切り落としといっても味は一級品です。
いろんな料理にチャレンジしたくなる商品です。
原材料豚もも肉（カナダ又はメキシコ）、食塩、砂糖、香辛料/調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）　一部に豚肉を含む加工地日本賞味期限製造日より1年保存方法要冷凍（-18度以下）内容量500g加熱調理の必要性自然解凍でお召し上がりください。
塩気控えめ、旨味しっかり！生ハム切り落としです。
当店自慢の「生ハム切り落とし」は、ただの“訳あり”商品ではありません。
本場の製法を忠実に守りながらも、日本人の味覚に合わせて仕上げた「塩気を抑えた、旨味たっぷりの生ハム」です。
塩辛すぎないので、素材本来の深い味わいを存分に堪能できます。
多くの生ハムは保存性を高めるために塩を強めに効かせていますが、当店の生ハムは宮崎県都城市の名水を使い、厳選された豚肉を職人が一枚一枚手作業で仕上げることで、過度な塩分に頼らずとも美味しさを引き出すことに成功しました。
そのため「塩気控えめ」なのに「旨味しっかり」。
一度食べれば、まろやかな余韻にきっと驚かれるはずです。
ワインにもパンにも合う万能な美味しさです。
「ワインのおつまみ＝生ハム」は定番ですが、それだけではありません。
当店の生ハムは塩気がやさしいため、幅広い料理に活用できる万能選手です。
1.そのままワインのお供に 2.サラダにトッピングして彩りとコクをプラス 3.バゲットに挟んで即席生ハムサンド 4.パスタに和えて贅沢な一皿に 5.オリーブオイルをかけてシンプルな前菜に 6.ピンチョスやカナッペでパーティーメニューに 7.定番の「生ハムメロン」で特別感を演出 さらに、朝ごはんのスクランブルエッグに添えたり、お弁当のおかずや洋風総菜として活用したりと、家庭の食卓でも大活躍。
業務用の大容量パックだからこそ、気兼ねなく毎日の食事に使えるのも魅力です。
美味しく食べるコツ ― 室温に戻してから 冷蔵庫から取り出してすぐ食べると、脂が固まって旨味が十分に感じられません。
食べる 5分前に冷蔵庫から出し、室温に戻す ことで脂がほんのり溶けはじめ、まるで口の中でとろけるような食感と芳醇な旨味が広がります。
これが本当の「生ハムの食べ頃」。
ぜひお試しください。
名水の地・宮崎県都城市から直送 生ハムの仕上がりを決めるのは“水”と“職人の技”。
当店の工場がある宮崎県都城市は、厚生省の「水道水のおいしい都市」に選ばれるほど名水に恵まれた地域。
澄んだ水で仕込まれる生ハムは、角のないやわらかな味わいを実現します。
また、機械に頼らず職人の手作業で仕上げるため、一枚一枚の生ハムに丁寧な気配りが施されています。
時間と手間を惜しまないからこそ生まれる、やさしく、奥深い味わい。
これこそが当店の生ハムが愛される理由です。
切り落としでも一級品の美味しさ 本商品は「切り落とし」とはいえ、品質は正規品と変わりません。
加工の過程で生まれた端材やスライスの不揃い部分をまとめた、いわば“お得用パック”。
そのため、味は一級品、価格はリーズナブルという魅力的な商品です。
「訳あり」だからこそ大容量＆送料無料！家族みんなで楽しめる業務用サイズ。
パーティーやイベントにも活躍。
冷凍保存できるので常備食材にぴったり。
コストパフォーマンス抜群で、リピーター続出の人気商品です。
おすすめの食べ方アレンジ 1.生ハムとルッコラのサラダ　オリーブオイルとレモン汁で爽やかに。
2.生ハムとクリームチーズのカナッペ　ワインとの相性抜群。
パーティーにも◎ 3.生ハムとモッツァレラチーズのピザ　家庭で作るピザがレストラン級の仕上がりに。
4.生ハムカルボナーラ 　パスタに加えるだけで濃厚な旨味が広がります。
5.朝食トーストにのせて　忙しい朝も、贅沢で栄養バランスの良い一品に。
送料無料 大容量 業務用 切り落とし 訳あり 冷凍 簡単調理 おつまみ 朝食 総菜 生ハム 訳あり 切落し こんな方におすすめします。
1.塩気控えめの生ハムを探している方 2.ワインやビールに合うおつまみを求めている方 3.大容量でコスパの良い商品を探しているご家庭 4.パーティーやオードブル用に業務用サイズを使いたい方 5.冷凍保存できる便利な総菜を常備したい方 商品概要/商品名：生ハム切り落とし　原材料：豚肉（カナダ・メキシコ他）産地：宮崎県　保存方法：冷凍保存（解凍後はお早めにお召し上がりください）送料無料（※一部地域を除く） 当店の「生ハム切り落とし」は、塩気控えめで旨味が濃い、やさしい味わいの一級品。
業務用大容量パックでコスパも抜群、送料無料でお届けします。
そのままでも料理にも使える万能食材で、朝食から夕食、おつまみまで幅広く活躍。
名水の地・宮崎県都城市から、職人の手作業で丁寧に仕上げた自慢の逸品をぜひご堪能ください。
母の日・父の日・敬老の日・クリスマス・お誕生日・お祝い・お中元・お歳暮など、季節の贈り物やイベントにぴったりな、花以外で喜ばれる実用的な食べ物ギフトです。
プレゼントとしても人気が高く、メッセージカード付きで感謝の気持ちをしっかり伝えられます。
のし対応（無料）「お歳暮」「お中元」「お祝い」「内祝」「無地のし」 ギフトカード対応（無料）「お誕生日」「母の日」「父の日」「サマーギフト」「敬老の日」「クリスマス」「御祝い」「感謝」 ギフトボックス（有償） 調理方法を記載したガイドを同梱します。
お贈り物の場合は金額のわかる納品書等は同梱しませんのでご安心ください。
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加工地：札幌 産地：カナダ産 箱サイズ：19×23.6×8.3(cm) 重さ：約0.54kg 賞味期限：365日間 内容：しばれもも生ハム切り落とし80g×5p【商品特長】 豚もも肉を、ドイツの岩塩を使用し塩せきした、豚肉のまろやかな味わいが楽しめる生ハムです。
【お品物について】 ■消費期間・賞味期間は製造、加工日を基準に記載しております。
お品物到着後の日持ち期間は配送日数などにより異なります。
※仕様や梱包体裁上、お品物によっては賞味期限ラベルが確認できない場合がございます。
おおよその賞味期限は商品ページに記載のとおりですが、正確な賞味期限をお知りになりたい場合はご注文直後にお問い合わせフォームよりご相談ください。
■商品の画像はお使いのモニター、お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なる場合がございます。
■在庫数僅少などの理由で、予告なく販売終了予定日前に商品の販売を終了する場合がございます。
■生産状況等により、掲載品・産地・表示内容が変更になる場合がございます。
【お届けについて】 ※佐川急便でお届けいたします。
■注文確定後準備でき次第順次お届け（7-10日程度） ※配送日、および時間帯のご指定はできません。
※お届け先にお届け不可地域をご指定いただいた場合、誠に勝手ながらご注文をキャンセルさせていただきます。
あらかじめご了承ください。
※当店で複数点の商品をご注文いただいた際、以下の場合は別便でのお届けとなります。
　(1)配送形態(常温便・クール便)が異なる商品 　(2)配送予定日が異なる商品 　※配送予定日が同一でも、その他の理由により別の便でお届けする場合がございます。
　(3)産地直送商品をはじめ、発送場所の異なる商品を1か所のお届け先にご注文の場合 　(4)のしの有無、のしのご用途・名入れが異なる場合 別便でのお届けの場合、ご注文履歴に記載される配送伝票番号は1本のみの通知となります。
ご不明な点がございましたらお問い合わせください。
※海外へのお届けはできません。
またご依頼主の住所が海外の場合、当社住所に変更させていただきます。
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また、出荷のご報告メール『配送に関するお知らせ』は、一番始めに発送された伝票番号の注文のみの配信となります。
ご不明な点がございましたら注文履歴「注文に関するお問い合わせ」よりご連絡ください。
■注文履歴に表示される配送状況ステータスにおいて、原則ご注文日から翌日以内に『発送準備中』へ自動更新されます。
当店の商品手配・配送準備・商品出荷のタイミングと異なります。
【その他】 ■領収書はご自身で発行可能です。
下記をご参照ください。
※楽天ヘルプ『Q.領収書・請求書について』はこちら＞ ■商品に破損や不備がありましたら、お手数ですがお問い合わせフォームよりご連絡ください。
（※写真添付推奨） ※モール管理システム上ご依頼主様の購入履歴は分かりかねますため、ご連絡いただく際は、注文番号をご指定いただき本文にて商品状態をお伝えください。
■小田急百貨店ではさまざまなギフトアイテムをご用意しております。
内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 プレゼント ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 お祝い返し 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 ちちの日 母の日 ははの日 敬老の日 記念品 卒業記念品 卒園記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 夏ギフト 季節の贈り物 クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 バレンタインデー ホワイトデー うちいわい のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 手提げ袋無料 人気 手土産 プチギフト お配りギフト 体験ギフト ソーシャルギフト 法人注文 まとめ買い 大量注文 ■商品例 セット 詰め合わせ 高級 グルメ 精肉 海産物 干物 魚加工品 調味料 鰻 うなぎ 鮭 いくら 明太子 たらこ 牛タン すき焼き ゼリー ビール ハム ソーセージ ローストチキン ジュース お菓子 桃 フルーツ 和菓子 洋菓子 焼き菓子 コーヒー 肉 スイーツ ■幅広い年代の方へのギフトに 父 母 父親 母親 お父さん お母さん 義父 義母 おじいちゃん おばあちゃん 両親 家族 兄 弟 姉 妹 親戚 祖父 祖母 叔父 叔母 友人 友達 女友達 男性 男子 女性 女子 夫 妻 旦那さん 奥さん カップル 彼氏 彼女 先生 会社 同僚 上司 取引先 部下 ママ友 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 キッズ ベビー 子供 幼稚園 小学生 中学生 高校生 大学生 社会人 成人 敬老会

NOEL社は1940年創業、85周年を迎える老舗生ハムメーカー。
世界66カ国に輸出するスペインで輸出量No.1のハムメーカーです。
スペイン産のハモンセラーノ、サルシチョン、チョリソーをアソートパックにしました。
これ1パックで食卓を彩ります。
※要冷蔵※必ず冷蔵庫で保管して下さい。
開封後は、なるべく早くお召し上がり下さい。
※本製品の製造工場では、卵・乳成分を含む製品も製造しています。
※ハムの熟成中に生成されるアミノ酸の結晶体が表面に見られる事がありますが、これは肉自体の持つ旨味成分ですので、ご安心してお召し上がり下さい。
シリーズ名 生ハムブランド名 ノエル原産国／製造国 スペイン総個数3総重量450アレルギー物質豚肉原材料＜ハモンセラーノ＞ 豚もも肉、食塩＜チョリソー＞ 豚、食塩、パプリカ、ブドウ糖、ガーリック、ナツメグ、オレガノ／酸化防止剤（V.C）、保存料（亜酸Na)＜サルシチョン＞ 豚肉、食塩、マルトデキストリン、ブドウ糖、香辛料／酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、保存料（亜硝酸Na）保存方法10度以下で保存してください名称非加熱食肉製品輸入者株式会社都光※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l生ハムl　lスペイン産l　lハモンセラーノl　lアソートl　関連商品【送料無料 クール代込み】スペイン産 生ハム 3種アソート 150g×...【ギフトに大人気 希望小売価格8,640円→5,875円 32％OF...送料無料 鎌倉ハム富岡商会 特選ホワイトロースハム 直火焼やきぶた2本...9,600円5,875円5,400円【楽天最安値に挑戦】 鎌倉ハム 富岡商会 伝統の熟成布巻きロースハム ...送料無料 国産黒毛和牛焼肉食べ比べ(サーロイン・肩ロース・ロース・ウデ...鎌倉ハム富岡商会 特選ホワイトロースハム 直火焼やきぶた3本詰め KD...6,470円5,800円7,450円【ギフトに大人気 希望小売価格5,400円→3,780円 30％OFF...【メーカー直送】【今なら20％OFF】 送料無料 日本ハム 本格派 吟...【楽天最安値に挑戦】 鎌倉ハム富岡商会 特選ハム 直火焼やきぶた4本詰...3,780円3,456円8,800円送料無料 鎌倉ハム富岡商会 特選ロースハム ミートローフ2本詰め KD...【まとめ買いがお得】アンソンバーグ カクテルアソート 4P 4個 単品...送料無料 長崎 バラエティ詰め合わせ 角煮卓袱まんじゅう 6個入 長...4,320円5,600円5,400円

NOEL社は1940年創業、85周年を迎える老舗生ハムメーカー。
世界66カ国に輸出するスペインで輸出量No.1のハムメーカーです。
スペイン産のハモンセラーノ、サルシチョン、チョリソーをアソートパックにしました。
これ1パックで食卓を彩ります。
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開封後は、なるべく早くお召し上がり下さい。
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※ハムの熟成中に生成されるアミノ酸の結晶体が表面に見られる事がありますが、これは肉自体の持つ旨味成分ですので、ご安心してお召し上がり下さい。
シリーズ名 生ハムブランド名 ノエル原産国／製造国 スペイン総個数6総重量450アレルギー物質豚肉原材料＜ハモンセラーノ＞ 豚もも肉、食塩＜チョリソー＞ 豚、食塩、パプリカ、ブドウ糖、ガーリック、ナツメグ、オレガノ／酸化防止剤（V.C）、保存料（亜酸Na)＜サルシチョン＞ 豚肉、食塩、マルトデキストリン、ブドウ糖、香辛料／酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、保存料（亜硝酸Na）保存方法10度以下で保存してください名称非加熱食肉製品輸入者株式会社都光※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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★ご注意ください★ 沖縄県・離島には別途送料がかかります。
後日送料を変更したメールを送信させて頂きます。
名称 鹿肉加工品 販売業者 株式会社品川甚作商店 原材料 エゾ鹿肉、食塩、ぶどう糖、砂糖、水あめ／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物 内容量 1個 50g 発送温度帯 冷凍 賞味期限 解凍後はすぐにお召し上がりください 保存方法 要冷凍-18℃以下 取扱い上の注意 ●ご注文確定後のキャンセルは承ることができません。
●商品の到着後すぐ商品の状態を確認してください。
食べられないほどの潰れや傷みがある場合には、誠にお手数ですが、すぐにご連絡ください。
●お客様のご都合による返品・交換の対応はできません。
●お客様のご都合によって商品をお受け取りいただけない場合、送料・商品代をご負担いただきます。
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商品内容 しばれ生ハムオードブル 4種セット ・しばれ生ハム スライス（コールドロース） 80g×2個 ・牛生ハムユッケ 56g×1個 ・しばれ生ハム 冊取り 200g×1個 ・しばれ生サラミ 80g×1個 出荷予定日 4-5日以内に発送予定(土日祝除く）※ご指定がない場合、最短のお届け 送料 送料無料（沖縄・離島、一部地域は配送不可） のし 可 配送方法 冷凍便 保存方法 冷凍保存 販売者 株式会社 北国からの贈り物北海道川上郡弟子屈町川湯温泉5-10-6 北国からの贈り物は、様々なギフトに選ばれています。
日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 プレゼント ははの日 父の日 プレゼント ちちの日 初盆 お盆 御中元 お中元 暑中見舞い 暑中お見舞い お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ギフト 敬老の日プレゼント 寒中見舞い 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス お歳暮 お歳暮ギフト 冬ギフト 御歳暮 年末年始 ごちそう ご馳走 お取り寄せ 取り寄せ 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式 銀婚式 ご結婚御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築御祝 新築内祝い 誕生日プレゼント バースデー バースディ 七五三 初節句 男の子 女の子 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 長寿のお祝い 61歳 還暦 還暦御祝い 還暦祝い 華甲 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 開院祝い 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 退職祝い 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り ひなまつり 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 手土産 スイーツ 洋菓子 和菓子 お菓子 かわいい お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し こんなメッセージに ありがとう おめでとう 今までお世話になりました これから よろしくお願いします こんなお相手に お父さん お母さん 父親 母親 両親 義父 義母 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 旦那さん 先生 職場 先輩 後輩 同僚 男性 女性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 ショップトップ > カテゴリトップ > 肉製品 > 札幌バルナバハム（メーカー直送）類似商品はこちらバルナバハム 生ハム 北海道 しばれ生ハム 24,580円バルナバハム 牛生ハムユッケ 56g5個セット5,280円札幌バルナバハム 北海道産 生サラミ 120g4,980円札幌 バルナバハム ギフトセット生ハム ウイン3,582円?バルナバハム 燻製生ベーコン スライス 40g3,582円バルナバハム 北海道産 煮豚 200g 生サラ5,980円バルナバハム ビヤソーセージ スライス 4004,580円バルナバハム 牛・塩 ローストビーフ ギフト 5,980円スペシャル ハムギフト 3品 ホワイトロースハ4,600円新着商品はこちら2026/3/5函館名産 ヱビスのいかめし北海道 エビスパック3,780円?2026/3/5炊き込みごはんの素 焼きさんま 4P 北海道 4,080円2026/3/5さんまの塩焼き 5P 北海道 さんま エビスパ4,180円2026/03/06 更新ショップトップ > カテゴリトップ > 肉製品 > 札幌バルナバハム（メーカー直送） 選び抜いた素材で作った、 個性豊かなオードブルセット しばれ生ハムオードブル 4種セット 北海道の方言で、”しばれ”は「凍る。
きびしく冷え込む。
」という意味。
まさしく半解凍の”しばれ”た状態が食べ頃の 生ハム・生サラミ・牛生ハムのセットです。
しばれ生ハムスライス／冊取り 選び抜いた豚ロース肉をじっくり調味し、 ドイツ岩塩を使用してまろやかな口あたりの生ハムです。
スライスと、豪華に冊取りした状態でお届けします。
しばれ生サラミ／牛生ユッケ 自社培養の乳酸菌で発酵させた生サラミと 北海道産牛もも肉を生ハムにし、ユッケ風にアレンジした牛生ハム！ ここでしか味わえないセットをお楽しみください。
お届けイメージ ・しばれ生ハム スライス（コールドロース） 80g×2個 ・牛生ハムユッケ 56g×1個 ・しばれ生ハム 冊取り 200g×1個 ・しばれ生サラミ 80g×1個 世界が認める味 札幌バルナバハム 北海道、札幌は豊かな自然と冷涼な気候で、本場ドイツと同じ環境。
バルナバハムは、ドイツの伝統製法を基に、オリジナリティ溢れる製品を生み出しています。
「ドイツ農業協会(DLG)国際品質協議会」にて数々の受賞歴もある、 本場で認められた本物の味をお楽しみください。
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スペイン産のハモンセラーノ15ヶ月熟成。
原材料・成分：豚もも肉、食塩、（一部に豚肉を含む）

〜ワインと生ハムのマリアージュ〜　長期間乾燥・熟成させてつくりました。
しっとりとした滑らかで風味豊かな味わいをお楽しみ頂けます。
内容量85g(1袋あたり)サイズ個装サイズ：27×16×12cm重量個装重量：1000g仕様賞味期間：製造日より30日発送方法：冷蔵発送セット内容10袋セット生産国日本(B)おまけつき（商品とは関係ありません）別送原材料名称：食肉製品(スライス)保存方法要冷蔵(10度以下)製造（販売）者情報【製造者】信州ハム株式会社長野県上田市下塩尻950fk094igrjs

〜ワインと生ハムのマリアージュ〜　長期間乾燥・熟成させてつくりました。
しっとりとした滑らかで風味豊かな味わいをお楽しみ頂けます。
内容量85g(1袋あたり)サイズ個装サイズ：27×16×12cm重量個装重量：1000g仕様賞味期間：製造日より30日発送方法：冷蔵発送セット内容10袋セット生産国日本(A)おまけつき（商品とは関係ありません）別送原材料名称：食肉製品(スライス)保存方法要冷蔵(10度以下)製造（販売）者情報【製造者】信州ハム株式会社長野県上田市下塩尻950fk094igrjs

〜ワインと生ハムのマリアージュ〜　長期間乾燥・熟成させてつくりました。
しっとりとした滑らかで風味豊かな味わいをお楽しみ頂けます。
内容量85g(1袋あたり)サイズ個装サイズ：27×16×12cm重量個装重量：1000g仕様賞味期間：製造日より30日発送方法：冷蔵発送セット内容10袋セット生産国日本原材料名称：食肉製品(スライス)保存方法要冷蔵(10度以下)製造（販売）者情報【製造者】信州ハム株式会社長野県上田市下塩尻950fk094igrjs

お礼品の詳細 銘柄豚コンテストpart.7で優秀賞受賞、料理王国100選にも選出されるなど旨味にトコトンこだわった味麗豚を100%使用した村下商事のオリジナル生ハムです。
通常は業務用として扱われており、1パック100gと多めに入っております。
味麗豚の赤身の旨味と脂身の甘みを十分に味わえる生ハムです。
ヨーロッパ産の熟成生ハムと比べても、コストパフォーマンスと品質面において、ホテルやレストランのシェフの皆さまにとても良い評価を頂いているオリジナルの生ハムです。
様々な料理方法で、レストランの味をご家庭でお楽しみ下さい。
商品名 みらい豚生ハム400g＜100g×4パック＞村下商事シリーズ 内容量 味麗豚生ハム(100g)×4 加工地:茨城県つくば市 賞味期限 製造日より30日 原材料/成分 豚肉、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 注意事項/その他 ※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。
お使いになるときは、自然解凍していただくことをお勧めします。
この方法ですと、肉の旨味成分の流出が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
※賞味期限は30日でございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。
※画像はイメージです。
事業者情報 村下商事株式会社この事業者の他の返礼品はこちらから 申込条件 何度も申し込み可 寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
申込期日 通年お申し込みを受け付けております。
発送期日 ・通常、入金確認後1ヶ月以内の配送となります。
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
配送 冷凍 配送不可地域 沖縄、離島配送不可 関連キーワード 茨城県 つくば市 豚肉 豚 ぶた肉 ポーク 冷凍 おしゃれなおつまみ 高級 プレミアム デリカテッセン パーティー イタリアン おいしいハム おしゃれなおつまみ 贈り物 10000 10000円 ふるさと納税 寄付金の用途について 【ふるさと納税】寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
1 アイラブつくばまちづくり 2 つくばの魅力づくりや発信 3 地域が連携して支えあうまちづく 4 未来を担うこどもたちの成長 5 日本を支える科学技術の推進 ふるさと納税の注意事項 ・ふるさと納税に関するよくあるご質問はこちらです。
・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
・寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
・天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。
・画像はイメージです。

製品仕様 商品名おおいた和牛 生ハム 150g 200g 500g （1個50g） 国産 牛肉 もも肉 ハム A4 内容量・個数数量を以下よりお選びいただけます。
・計150g(50g×3P) ・計200g(50g×4P) ・計500g(50g×10P) 原材料大分県産 アレルギー牛肉 賞味期限製造日から365日 配送日1〜3ヶ月以内にお届け 配送方法冷凍 保存方法冷凍 -18℃以下で保存 商品説明大分県産のA4,5等級限定のブランド黒毛和牛の「百年の恵み・おおいた和牛」。
本製品はおおいた和牛の厳選もも肉で作った贅沢な生ハムです。
牛肉の生ハムは全国的にも珍しく、更に国産の黒毛和牛で作ったものは殆ど無く、とても貴重です。
口に運ぶとおおいた和牛の旨みが広がり、絶妙な塩気と相まって、いつまでも口の中に入れておきたいと思うほどです。
この機会に是非お試し下さい。
販売元ミートクレスト 地場産品類型8ハ | 大分県により地域資源として認定されているもの。
「おおいた和牛」「おおいた豊後牛」 ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら【ふるさと納税】おおいた和牛 生ハム 150g 200g 500g （1個50g） 国産 牛肉 もも肉 ハム A4 和牛 ブランド牛 小分け おつまみ 大分県

商品情報 名称 ラックスハム（ブロック） 原材料名 豚肉、食塩 、香辛料、砂糖、ブドウ糖/酸化防止剤（L-アスコルビン酸ナトリウム）発色剤（亜硝酸Na、硝酸K） 内容量 1kg 賞味期限の目安 商品発送時より30日 保存方法 要冷蔵10℃以下 原産国 スペイン 輸入者及び加工者 株式会社CA.FORM.JAPAN 東京都江戸川区臨海町3-6-1 備考 冷蔵発送熟成した香りと旨味が染み出す スペイン産コッパ 100%使用 切り落とし コッパは豚の襟首部分を使用して作るイタリアの生ハム。
塩とスパイスを肉に揉みこんで内部に浸透させた後、肉の塊を天然の腸に詰めて麻紐で縛ります。
厳重に温度管理された空間で乾燥させ、熟成させます。
肉をミンチせず襟首部位をそのまま使用するため、少しドライでねっとりした味わいで、噛めば噛むほど熟成した香りと旨味が染み出します。
イタリアから豚肉が輸入禁止になって以来、イタリア式製法で豚肉を加工できるメーカーを探し、イタリアのメーカーの協力を得た上で生産しています。
構想から商品化まで10ヶ月を要し、ようやくスペインから輸入をスタートしました。

【訳あり 生活応援企画】 物価上昇が続く中、皆様の暮らしを支える取り組みとして、 参加事業者の努力により、期間限定で寄附金額を見直しました。
実施期間：2026年3月31日（火）まで ※返礼品の内容・品質は従来通りです。
参加事業者の企業努力による特別価格設定を「訳あり」としています。
※訳ありの理由：生活応援を目的とした特別価格 【口の中でとろける至福。
亀岡牛 生ハム】 高級レストランで使用のプロ向け商品 京都 亀岡の豊かな自然の中で、愛情込めて育てられた亀岡牛。
その上品な脂は、一口食べれば誰もが魅了される格別の味わいです。
近畿東海北陸連合肉牛共進会で最優秀賞を2回受賞した実績が、その卓越した品質を証明しています。
長期にわたる丁寧な育成、厳選されたこだわりの飼料、そして亀岡盆地特有の寒暖差。
これらの要素が重なり合い、亀岡牛ならではの極上の味わいが生まれます。
亀岡牛の魅力を最大限に引き出すため、贅沢にも亀岡牛を使った生ハムを作りました。
丁寧に仕上げられた生ハムは、口に入れた瞬間にとろけるような食感と、亀岡牛ならではの上品な旨みが広がります。
豚肉の生ハムとは一線を画す、繊細で奥深い味わいをぜひご堪能ください。
また、お酒のお供にはもちろん、特別な日のパーティーを華やかに彩る一品としても最適です。
ご自宅で手軽に楽しめるよう、使いやすいスライスでお届けします。
遠方にお住まいの方にも、クール便（冷凍）で新鮮な状態のままお届けします。
国産、黒毛和牛ならではの、安心・安全な品質も魅力です。
ぜひこの機会に、おすすめの逸品を心ゆくまでお楽しみください。
※着日指定不可 【地場産品に該当する理由】 原材料の主要な部分が亀岡市内で生産されたもの（平成31年総務省 告示第179号第5条第2号に該当） 名称 亀岡牛の生ハムセット 原材料名 亀岡牛 アレルギー品目 牛肉 賞味期限 製造から1年 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 製造者 株式会社協同インターナショナル 神奈川県川崎市宮前区宮崎2-10-9 オーミヤ宮崎台ビル 提供元 株式会社ミナト ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
亀岡牛の生ハムセット

原材料 豚もも肉,食塩,砂糖,香辛料,調味料（アミノ酸）,酸化防止剤（ビタミンC）,発色剤（亜硝酸Na） 内容量 500g 保存方法 -18℃以下で保存してください 発送方法 冷凍便 商品説明 生ハムの切り落としです。
サラダやトッピングなどにご利用下さい。
国内製造です。
発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

原材料 【原材料】サンドウッチや、サラダにご使用頂けます。
【添加物】リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、香料、香辛料抽出物 内容量・入り数・サイズ 500g 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…166kcal 脂質…11.0g たんぱく質…14.2g 炭水化物…0.6g 食塩相当量…4.5g アレルゲン 豚肉 コンタミネーション 小麦、卵、乳成分 オレンジ、牛肉、大豆、鶏肉、ゼラチンを含む製品を同一工場で製造しております。
保存方法 冷凍(-18℃以下）で保存して下さい。
賞味期限 製造日から180日 ※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
商品説明 【特徴】 「ブラン」はフランス語で「白」の意味があり、「プティ」は小さい、かわいいの意味があります。
ジャンボン・プティブランとは、白い色のスモークしないボイル仕上げの小ぶりなハムという意味です。
使用している豚肉は、「阿蘇自然豚」を使用しております。
阿蘇自然豚は、日本の名水百選にも選ばれている菊地水源の水を飲んで育ち、マグネシウムと鉄分を多く含むという特徴があります。
また、「阿蘇自然豚」は融点（脂肪の燃焼する温度）が40℃近いです。
融点が高いほど肉質的に締まりがよく、ドリップが少なく、変色も遅いです。
製造工程としては、1週間ほどソミュール液に漬け込み、味を浸透させる→火入れという作業でじっくりボイルしていく→冷却後、すぐにパックする という工程です。
ひとつひとつ職人の想いを込めたこだわりのハムです。
※スライスの異なったものが混ざります。
【主な用途】 サンドウッチや、サラダにご使用頂けます。
発送の目安 3〜5営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

返礼品説明 ＜しっとりなめらか　やわらかなハム＞ やわらかい肉質の夢幻豚を、まろやかな塩味が特徴の「五島灘の塩」を使用し、できるだけ塩味を抑えた生ハムに仕上げました。
口の中に広がる素材の旨みをお楽しみいただけます。
手軽な切り落としタイプですので、おつまみやサラダなど、幅広くご活用ください。
■かごしま夢幻豚（鹿児島県鹿屋市産）とは ヨーロッパでは「幻の豚」とも呼ばれる希少な品種「サドルバック」をかけ合わせて誕生した四元豚です。
サドルバックの特徴である、脂身の旨みを受け継ぎながら、赤身の多さとやわらかさをあわせ持ち、肉質はとてもキメ細かで、さっぱりとした味わいが人気の理由です。
名称 かごしま夢幻豚生ハム 75g×8P 内容量 かごしま夢幻豚生ハム 計600g 75g×8P 原材料名 豚もも肉（鹿児島県産）、食塩、砂糖/酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、（一部に大豆・豚肉を含む） 配送方法 冷凍 保存方法 冷凍 消費目処または賞味期限 ＜賞味期限＞製造日より冷凍保存で6ヶ月 注意事項 ※画像はイメージです。
地場産品に該当する理由 鹿屋市で原材料の主要な部分が生産された返礼品 （告示第5条第2号に該当） 事業者 株式会社 財宝 他の返礼品はこちら ※本返礼品には色塗りしたアレルギー物質が含まれています 特定原材料8品目 卵 乳成分 小麦 そば 落花生（ピーナッツ） えび かに くるみ 特定原材料に準ずるもの20品目 さけ（鮭） さば あわび いか いくら 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン アーモンド カシューナッツ 大豆 ごま やまいも オレンジ キウイフルーツ バナナ もも りんご マカダミアナッツ 使用するアレルギー物質確認状況（28品目中） 豚肉・大豆 ・ふるさと納税のよくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
かごしま夢幻豚生ハム 75g×8P

返礼品説明 ＜しっとりなめらか　やわらかなハム＞ やわらかい肉質の夢幻豚を、まろやかな塩味が特徴の「五島灘の塩」を使用し、できるだけ塩味を抑えた生ハムに仕上げました。
口の中に広がる素材の旨みをお楽しみいただけます。
手軽な切り落としタイプですので、おつまみやサラダなど、幅広くご活用ください。
■かごしま夢幻豚（鹿児島県鹿屋市産）とは ヨーロッパでは「幻の豚」とも呼ばれる希少な品種「サドルバック」をかけ合わせて誕生した四元豚です。
サドルバックの特徴である、脂身の旨みを受け継ぎながら、赤身の多さとやわらかさをあわせ持ち、肉質はとてもキメ細かで、さっぱりとした味わいが人気の理由です。
名称 かごしま夢幻豚生ハム 75g×4P 内容量 かごしま夢幻豚生ハム 計300g 75g×4P 原材料名 豚もも肉（鹿児島県産）、食塩、砂糖/酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、（一部に大豆・豚肉を含む） 配送方法 冷凍 保存方法 冷凍 消費目処または賞味期限 ＜賞味期限＞製造日より冷凍保存で6ヶ月 注意事項 ※画像はイメージです。
地場産品に該当する理由 鹿屋市で原材料の主要な部分が生産された返礼品 （告示第5条第2号に該当） 事業者 株式会社 財宝 他の返礼品はこちら ※本返礼品には色塗りしたアレルギー物質が含まれています 特定原材料8品目 卵 乳成分 小麦 そば 落花生（ピーナッツ） えび かに くるみ 特定原材料に準ずるもの20品目 さけ（鮭） さば あわび いか いくら 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン アーモンド カシューナッツ 大豆 ごま やまいも オレンジ キウイフルーツ バナナ もも りんご マカダミアナッツ 使用するアレルギー物質確認状況（28品目中） 豚肉・大豆 ・ふるさと納税のよくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
かごしま夢幻豚生ハム 75g×4P

名 称 ハモンイベリコベジョータスライス （ラックスハム） 内容量 100g 賞味期限 商品に別途記載。
原材料 豚モモ肉（スペイン産イベリコ豚）、食塩／発色剤（硝酸K 亜硝酸Na） 栄養成分表示(100g当り) エネルギー330kcal 蛋白質33.0g 脂質22.0g-飽和脂肪酸6.0g 炭水化物0.0g 食塩相当量2.8g（推定値） イベリコ豚 ランク べジョータ 保存方法 -18℃以下で保存（要冷凍） 水分活性 0.95％未満 解凍方法 冷蔵庫でじっくり解凍してからお使いください。
お届け日 ご注文日より3日営業日以降で日時指定可能。
指定がない場合3営業日以内に配送いたします。
※繁盛記省く のし 名入れ ギフト可能。
ギフト包装、無料。
のし・名入れ無料サービス中。
備考欄に記入ください。
同梱 同梱可能。
冷蔵商品との同梱の場合冷凍配送 加工者 （株）サイトウミート 神奈川県平塚市寺田縄235 販売者 イベリコ豚専門店スエヒロ家 大阪府池田市石橋1-13-11 お歳暮・お中元・父の日・母の日・敬老の日・ギフト・クリスマス・お誕生日・バレンタインなど特別な日の贈り物に。
内祝い・結婚祝い・出産祝い・快気内祝い・就職祝い・出産祝い・開業祝い・御礼の品など荷も喜ばれ、上司・先輩・ご友人・ご両親など、ワインやお酒の好きな方にも喜ばれるワンランク上のギフトです。
創業1935年 スエヒロ家は精肉店として4代続いております。
日本で初めて通販でイベリコ豚の専門店を開設いたしました。
スペイン最高級のイベリコ豚を、伝統の包丁さばきで、美味しくお召し上がりいただけるよう料理に合わせてお届けしております。
4代目店主が、主要ブランドのイベリコ豚を見て食べつくし、厳選した本物の最高級の美味しいイベリコ豚のみをお届けしております。
当店のイベリコ豚はテレビ・雑誌など100社以上の掲載されております。
お取り寄せネットでランキングやグルメ大賞を受賞 ご贈答先様 父親 母親 兄弟 姉妹 両親へのプレゼント 先生 40代 50代 60代 70代 80代 90代 男性 女性 親 父 母 友人 妻 嫁 主人 女友達 旦那さん 奥さん 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 高齢者 シニア 男性 女性 季節の贈り物 誕生日プレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 クリスマス 帰省暮 帰歳暮 ハロウィン お中元 御中元 年末年始 夏ギフト 冬ギフト ギフト 父の日 母の日 敬老の日 子どもの日 ホワイトデー バレンタインデー 暑中見舞 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 プレゼント お祝い・お返し お礼 お祝 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産内祝い 出産祝い 誕生祝い 入学祝い 粗品 就職祝い 新築祝い 開店祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い お返し 結婚式 卒業 卒園 入学 就職 入社 引き出物 進物 法人向け 贈答品 贈り物 肉ギフト 手土産 景品 イベント ゴルフ景品 福利厚生 周年記念 記念品 表彰 誕生日 バースデー 開店祝い 開業祝い 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 2次会 忘年会 新年会 ご利用検索ワード 食品 食べ物 お肉 肉グルメ おもたせ 保存 ディナー ギフトセット おつまみセット おつまみ セット 詰め合わせ 老舗 贅沢 お料理 お取り寄せグルメ ランキング 高級 通販 最高級 取り寄せ 希少 美味しい おいしい 人気 霜降り 高級肉 おしゃれ オシャレ 柔らかい 訳あり わけあり 在庫処分 訳アリ 珍しい sale 月末ポイント利用 特別な日の演出 すえひろや スエヒロヤ スエヒロ屋ではありません 豚肉 ポーク 高級豚肉 黒豚 豚 口コミ おとりよせネット 1位 イベリコ豚 イベリコ ベジョータ 冷凍 レビュー 高評価 高級食材 通信販売 レシピ 料理レシピ ブランド肉■ハモンイベリコとは！？ スペインの厳しい基準を満たした、イベリコ豚の後ろ足を塩づけし、長期熟成・乾燥された生ハムです。
スペインは生ハムの消費量・生産量において世界一です。
その歴史は古代ローマ帝国時代とも言われています。
ハモンセラーノというスペインの白豚の生ハムも有名ですが、イベリコ豚で生み出されるハモンイベリコは、スペインでも最高級品の生ハムとして扱われています。
スペインの熟練された職人と伝統の製造方法が世界最高峰のハモンイベリコを生み出しています。
国内の一般的な生ハムは加熱され長期熟成もされません。
イベリコ豚を1年半育て、3年熟成されたハモンイベリコの旨みは、独特の風味と、濃厚な肉の旨みが凝縮され、とろけるような香ばしい脂身は、今まで食べた生ハムとは比べ物にならない味です。
1、『　解体　』 後足（ハモン）をV字にカットします。
ハモンイベリコを作るときには黒豚である証明として蹄をつけたままで熟成されます。
一頭一頭番号がつけられており生産から出荷までしっかりと管理されています。
  2、『　サラード　』　塩漬けの工程 イベリコ豚後脚の重量1kgに対し1日塩漬けする。
熟成前はおおよそ10〜15kgある。
塩は自然海塩、この塩で後脚全体を覆います。
3、『　塩を洗い流す。
　』 塩漬けが終わると、表面についている塩を洗い流す作業です。
これには水圧を利用し更に電動のブラシを用いて行います   4、『　ポスサラード（1回目の乾燥）　』 塩分が肉の中まで浸透してゆきます。
大きさにもよりますが、1ヶ月から3ヶ月間、気温3.5℃、湿度75〜80％に管理しながら行われます。
  5、『　自然乾燥室（2回目の乾燥）　』 また自然乾燥室で費やす時間は、6ヶ月から1年です。
気温14〜20℃、湿度75〜80％。
窓の開閉によって湿度、温度、気圧を調整する。
  6、『　ボデガ　』（地下自然熟成室：最終段階の熟成） この期間は、ハモン・イベリコの等級、重さなどによりますが、通常9ヶ月から18ヶ月です。
熟成は非常にゆっくりと行われ、温度は常に8℃から10℃に保たれています。
そして、この期間に独特の香りが凝縮されてゆくのです。
3ヶ月ごとにカビを落としたり表面が乾かないようにイベリコ豚のラードを塗ります。
こういった手間が最高品質のハモンイベリコを作り上げるのです。
  7、『　カーラ　』 カーラとは、熟成が終わり出荷前に行われる品質検査です。
これは、細かく削った馬や牛の骨を使い（現在ではプラスチック製の道具を使用）ハモン・イベリコの決められた位置に刺し、その先端のにおいをかぐことで十分に熟成されているかを判断するものです。
カーラを行うのは、経験豊富で鋭い嗅覚を持った職人です。
この段階で、十分な熟成がなされているかどうかを判断し、合格したハモン・イベリコだけに各々のラベルを取り付け、商品として出荷します。
最高の素材を使った、最高の一皿 歴史ある伝統の技術と飼育方法、味を守り続ける職人たちの誇りが凝縮されたハモンイベリコ・デ・ベジョータは、約2年〜3年の熟成により旨味成分のアミノ酸が表面に現れてしまうほどの月日をかけて私たちの食卓に並びます。
ハモンイベリコ・デ・ベジョータはイベリコ豚のすべてを食すといっても過言ではありません。
■　召し上がり方 （料理レシピ） スペインではハモンイベリコ（生ハム）は手づかみで食べます。
室温に戻した。
ハモンイベリコをお皿に並べ、そのまま召し上がるのが、ハモンイベリコのおいしさを楽しめます。
※お急ぎの場合はお皿を湯にくぐらせて、ハモンイベリコをのせます。
ワイン・メロン・サラダはもちろん、フランスパンにハモンイベリコ、ハーブ、トマト、チーズなどをのせてお召し上がりください。
お客様からのお話では、サラダでも十分

名 称 ハモンイベリコベジョータスライス （ラックスハム） 内容量 100g 賞味期限 商品に別途記載。
原材料 豚モモ肉（スペイン産イベリコ豚）、食塩／発色剤（硝酸K 亜硝酸Na） 栄養成分表示(100g当り) エネルギー330kcal 蛋白質33.0g 脂質22.0g-飽和脂肪酸6.0g 炭水化物0.0g 食塩相当量2.8g（推定値） イベリコ豚 ランク べジョータ 保存方法 -18℃以下で保存（要冷凍） 水分活性 0.95％未満 解凍方法 冷蔵庫でじっくり解凍してからお使いください。
お届け日 ご注文日より3日営業日以降で日時指定可能。
指定がない場合3営業日以内に配送いたします。
※繁盛記省く のし 名入れ ギフト可能。
ギフト包装、無料。
のし・名入れ無料サービス中。
備考欄に記入ください。
同梱 同梱可能。
冷蔵商品との同梱の場合冷凍配送 加工者 （株）サイトウミート 神奈川県平塚市寺田縄235 販売者 イベリコ豚専門店スエヒロ家 大阪府池田市石橋1-13-11 創業1935年 スエヒロ家は精肉店として4代続いております。
日本で初めて通販でイベリコ豚の専門店を開設いたしました。
スペイン最高級のイベリコ豚を、伝統の包丁さばきで、美味しくお召し上がりいただけるよう料理に合わせてお届けしております。
4代目店主が、主要ブランドのイベリコ豚を見て食べつくし、厳選した本物の最高級の美味しいイベリコ豚のみをお届けしております。
当店のイベリコ豚はテレビ・雑誌など100社以上の掲載されております。
お取り寄せネットでランキングやグルメ大賞を受賞 ご贈答先様 父親 母親 兄弟 姉妹 両親へのプレゼント 先生 40代 50代 60代 70代 80代 90代 男性 女性 親 父 母 友人 妻 嫁 主人 女友達 旦那さん 奥さん 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 高齢者 シニア 男性 女性 季節の贈り物 誕生日プレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 クリスマス 帰省暮 帰歳暮 ハロウィン お中元 御中元 年末年始 夏ギフト 冬ギフト ギフト 父の日 母の日 敬老の日 子どもの日 ホワイトデー バレンタインデー 暑中見舞 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 プレゼント お祝い・お返し お礼 お祝 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産内祝い 出産祝い 誕生祝い 入学祝い 粗品 就職祝い 新築祝い 開店祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い お返し 結婚式 卒業 卒園 入学 就職 入社 引き出物 進物 法人向け 贈答品 贈り物 肉ギフト 手土産 景品 イベント ゴルフ景品 福利厚生 周年記念 記念品 表彰 誕生日 バースデー 開店祝い 開業祝い 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 2次会 忘年会 新年会 ご利用検索ワード 食品 食べ物 お肉 肉グルメ おもたせ 保存 ディナー ギフトセット おつまみセット おつまみ セット 詰め合わせ 老舗 贅沢 お料理 お取り寄せグルメ ランキング 高級 通販 最高級 取り寄せ 希少 美味しい おいしい 人気 霜降り 高級肉 おしゃれ オシャレ 柔らかい 訳あり わけあり 在庫処分 訳アリ 珍しい sale 月末ポイント利用 特別な日の演出 すえひろや スエヒロヤ スエヒロ屋ではありません 豚肉 ポーク 高級豚肉 黒豚 豚 口コミ おとりよせネット 1位 イベリコ豚 イベリコ ベジョータ 冷凍 レビュー 高評価 高級食材 通信販売 レシピ 料理レシピ ブランド肉■ハモンイベリコとは！？ スペインの厳しい基準を満たした、イベリコ豚の後ろ足を塩づけし、長期熟成・乾燥された生ハムです。
スペインは生ハムの消費量・生産量において世界一です。
その歴史は古代ローマ帝国時代とも言われています。
ハモンセラーノというスペインの白豚の生ハムも有名ですが、イベリコ豚で生み出されるハモンイベリコは、スペインでも最高級品の生ハムとして扱われています。
スペインの熟練された職人と伝統の製造方法が世界最高峰のハモンイベリコを生み出しています。
国内の一般的な生ハムは加熱され長期熟成もされません。
イベリコ豚を1年半育て、3年熟成されたハモンイベリコの旨みは、独特の風味と、濃厚な肉の旨みが凝縮され、とろけるような香ばしい脂身は、今まで食べた生ハムとは比べ物にならない味です。
1、『　解体　』 後足（ハモン）をV字にカットします。
ハモンイベリコを作るときには黒豚である証明として蹄をつけたままで熟成されます。
一頭一頭番号がつけられており生産から出荷までしっかりと管理されています。
  2、『　サラード　』　塩漬けの工程 イベリコ豚後脚の重量1kgに対し1日塩漬けする。
熟成前はおおよそ10〜15kgある。
塩は自然海塩、この塩で後脚全体を覆います。
3、『　塩を洗い流す。
　』 塩漬けが終わると、表面についている塩を洗い流す作業です。
これには水圧を利用し更に電動のブラシを用いて行います   4、『　ポスサラード（1回目の乾燥）　』 塩分が肉の中まで浸透してゆきます。
大きさにもよりますが、1ヶ月から3ヶ月間、気温3.5℃、湿度75〜80％に管理しながら行われます。
  5、『　自然乾燥室（2回目の乾燥）　』 また自然乾燥室で費やす時間は、6ヶ月から1年です。
気温14〜20℃、湿度75〜80％。
窓の開閉によって湿度、温度、気圧を調整する。
  6、『　ボデガ　』（地下自然熟成室：最終段階の熟成） この期間は、ハモン・イベリコの等級、重さなどによりますが、通常9ヶ月から18ヶ月です。
熟成は非常にゆっくりと行われ、温度は常に8℃から10℃に保たれています。
そして、この期間に独特の香りが凝縮されてゆくのです。
3ヶ月ごとにカビを落としたり表面が乾かないようにイベリコ豚のラードを塗ります。
こういった手間が最高品質のハモンイベリコを作り上げるのです。
  7、『　カーラ　』 カーラとは、熟成が終わり出荷前に行われる品質検査です。
これは、細かく削った馬や牛の骨を使い（現在ではプラスチック製の道具を使用）ハモン・イベリコの決められた位置に刺し、その先端のにおいをかぐことで十分に熟成されているかを判断するものです。
カーラを行うのは、経験豊富で鋭い嗅覚を持った職人です。
この段階で、十分な熟成がなされているかどうかを判断し、合格したハモン・イベリコだけに各々のラベルを取り付け、商品として出荷します。
最高の素材を使った、最高の一皿 歴史ある伝統の技術と飼育方法、味を守り続ける職人たちの誇りが凝縮されたハモンイベリコ・デ・ベジョータは、約2年〜3年の熟成により旨味成分のアミノ酸が表面に現れてしまうほどの月日をかけて私たちの食卓に並びます。
ハモンイベリコ・デ・ベジョータはイベリコ豚のすべてを食すといっても過言ではありません。
■　召し上がり方 （料理レシピ） スペインではハモンイベリコ（生ハム）は手づかみで食べます。
室温に戻した。
ハモンイベリコをお皿に並べ、そのまま召し上がるのが、ハモンイベリコのおいしさを楽しめます。
※お急ぎの場合はお皿を湯にくぐらせて、ハモンイベリコをのせます。
ワイン・メロン・サラダはもちろん、フランスパンにハモンイベリコ、ハーブ、トマト、チーズなどをのせてお召し上がりください。
お客様からのお話では、サラダでも十分

名 称 ハモンイベリコベジョータスライス （ラックスハム） 内容量 100g 賞味期限 商品に別途記載。
原材料 豚モモ肉（スペイン産イベリコ豚）、食塩／発色剤（硝酸K 亜硝酸Na） 栄養成分表示(100g当り) エネルギー330kcal 蛋白質33.0g 脂質22.0g-飽和脂肪酸6.0g 炭水化物0.0g 食塩相当量2.8g（推定値） イベリコ豚 ランク べジョータ 保存方法 -18℃以下で保存（要冷凍） 水分活性 0.95％未満 解凍方法 冷蔵庫でじっくり解凍してからお使いください。
お届け日 ご注文日より3日営業日以降で日時指定可能。
指定がない場合3営業日以内に配送いたします。
※繁盛記省く のし 名入れ ギフト可能。
ギフト包装、無料。
のし・名入れ無料サービス中。
備考欄に記入ください。
同梱 同梱可能。
冷蔵商品との同梱の場合冷凍配送 加工者 （株）サイトウミート 神奈川県平塚市寺田縄235 販売者 イベリコ豚専門店スエヒロ家 大阪府池田市石橋1-13-11 創業1935年 スエヒロ家は精肉店として4代続いております。
日本で初めて通販でイベリコ豚の専門店を開設いたしました。
スペイン最高級のイベリコ豚を、伝統の包丁さばきで、美味しくお召し上がりいただけるよう料理に合わせてお届けしております。
4代目店主が、主要ブランドのイベリコ豚を見て食べつくし、厳選した本物の最高級の美味しいイベリコ豚のみをお届けしております。
当店のイベリコ豚はテレビ・雑誌など100社以上の掲載されております。
お取り寄せネットでランキングやグルメ大賞を受賞 ご贈答先様 父親 母親 兄弟 姉妹 両親へのプレゼント 先生 40代 50代 60代 70代 80代 90代 男性 女性 親 父 母 友人 妻 嫁 主人 女友達 旦那さん 奥さん 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 高齢者 シニア 男性 女性 季節の贈り物 誕生日プレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 クリスマス 帰省暮 帰歳暮 ハロウィン お中元 御中元 年末年始 夏ギフト 冬ギフト ギフト 父の日 母の日 敬老の日 子どもの日 ホワイトデー バレンタインデー 暑中見舞 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 プレゼント お祝い・お返し お礼 お祝 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産内祝い 出産祝い 誕生祝い 入学祝い 粗品 就職祝い 新築祝い 開店祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い お返し 結婚式 卒業 卒園 入学 就職 入社 引き出物 進物 法人向け 贈答品 贈り物 肉ギフト 手土産 景品 イベント ゴルフ景品 福利厚生 周年記念 記念品 表彰 誕生日 バースデー 開店祝い 開業祝い 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 2次会 忘年会 新年会 ご利用検索ワード 食品 食べ物 お肉 肉グルメ おもたせ 保存 ディナー ギフトセット おつまみセット おつまみ セット 詰め合わせ 老舗 贅沢 お料理 お取り寄せグルメ ランキング 高級 通販 最高級 取り寄せ 希少 美味しい おいしい 人気 霜降り 高級肉 おしゃれ オシャレ 柔らかい 訳あり わけあり 在庫処分 訳アリ 珍しい sale 月末ポイント利用 特別な日の演出 すえひろや スエヒロヤ スエヒロ屋ではありません 豚肉 ポーク 高級豚肉 黒豚 豚 口コミ おとりよせネット 1位 イベリコ豚 イベリコ ベジョータ 冷凍 レビュー 高評価 高級食材 通信販売 レシピ 料理レシピ ブランド肉■ハモンイベリコとは！？ スペインの厳しい基準を満たした、イベリコ豚の後ろ足を塩づけし、長期熟成・乾燥された生ハムです。
スペインは生ハムの消費量・生産量において世界一です。
その歴史は古代ローマ帝国時代とも言われています。
ハモンセラーノというスペインの白豚の生ハムも有名ですが、イベリコ豚で生み出されるハモンイベリコは、スペインでも最高級品の生ハムとして扱われています。
スペインの熟練された職人と伝統の製造方法が世界最高峰のハモンイベリコを生み出しています。
国内の一般的な生ハムは加熱され長期熟成もされません。
イベリコ豚を1年半育て、3年熟成されたハモンイベリコの旨みは、独特の風味と、濃厚な肉の旨みが凝縮され、とろけるような香ばしい脂身は、今まで食べた生ハムとは比べ物にならない味です。
1、『　解体　』 後足（ハモン）をV字にカットします。
ハモンイベリコを作るときには黒豚である証明として蹄をつけたままで熟成されます。
一頭一頭番号がつけられており生産から出荷までしっかりと管理されています。
  2、『　サラード　』　塩漬けの工程 イベリコ豚後脚の重量1kgに対し1日塩漬けする。
熟成前はおおよそ10〜15kgある。
塩は自然海塩、この塩で後脚全体を覆います。
3、『　塩を洗い流す。
　』 塩漬けが終わると、表面についている塩を洗い流す作業です。
これには水圧を利用し更に電動のブラシを用いて行います   4、『　ポスサラード（1回目の乾燥）　』 塩分が肉の中まで浸透してゆきます。
大きさにもよりますが、1ヶ月から3ヶ月間、気温3.5℃、湿度75〜80％に管理しながら行われます。
  5、『　自然乾燥室（2回目の乾燥）　』 また自然乾燥室で費やす時間は、6ヶ月から1年です。
気温14〜20℃、湿度75〜80％。
窓の開閉によって湿度、温度、気圧を調整する。
  6、『　ボデガ　』（地下自然熟成室：最終段階の熟成） この期間は、ハモン・イベリコの等級、重さなどによりますが、通常9ヶ月から18ヶ月です。
熟成は非常にゆっくりと行われ、温度は常に8℃から10℃に保たれています。
そして、この期間に独特の香りが凝縮されてゆくのです。
3ヶ月ごとにカビを落としたり表面が乾かないようにイベリコ豚のラードを塗ります。
こういった手間が最高品質のハモンイベリコを作り上げるのです。
  7、『　カーラ　』 カーラとは、熟成が終わり出荷前に行われる品質検査です。
これは、細かく削った馬や牛の骨を使い（現在ではプラスチック製の道具を使用）ハモン・イベリコの決められた位置に刺し、その先端のにおいをかぐことで十分に熟成されているかを判断するものです。
カーラを行うのは、経験豊富で鋭い嗅覚を持った職人です。
この段階で、十分な熟成がなされているかどうかを判断し、合格したハモン・イベリコだけに各々のラベルを取り付け、商品として出荷します。
最高の素材を使った、最高の一皿 歴史ある伝統の技術と飼育方法、味を守り続ける職人たちの誇りが凝縮されたハモンイベリコ・デ・ベジョータは、約2年〜3年の熟成により旨味成分のアミノ酸が表面に現れてしまうほどの月日をかけて私たちの食卓に並びます。
ハモンイベリコ・デ・ベジョータはイベリコ豚のすべてを食すといっても過言ではありません。
■　召し上がり方 （料理レシピ） スペインではハモンイベリコ（生ハム）は手づかみで食べます。
室温に戻した。
ハモンイベリコをお皿に並べ、そのまま召し上がるのが、ハモンイベリコのおいしさを楽しめます。
※お急ぎの場合はお皿を湯にくぐらせて、ハモンイベリコをのせます。
ワイン・メロン・サラダはもちろん、フランスパンにハモンイベリコ、ハーブ、トマト、チーズなどをのせてお召し上がりください。
お客様からのお話では、サラダでも十分