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巻頭特集 　RWGが本気で選ぶ、ブルゴーニュ銘酒35本 テイスティングレヴュー 　'07ブルゴーニュ、'07ボルドー、日本のワイン、ヴァン・ナチュール、番外編 連載コラム ワインのあれこれ　「福袋考察」 その他、イタリア通信、イタリア〜〜ンな店長日記、愛しのワイン用語、 ワインの路上観察学、フランス ワインまみれレポート・・・等々　 ◎配送方法について◎ 雑誌1冊のみのご注文は、メール便（送料：税込400円）での発送になります。
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●巻頭特集・・・『 ブルゴーニュは次の時代へ　 　　　　　　　　　　優良生産者の生の声をお届けします 』 　　　　　　　　　ブルゴーニュの「次の時代」は明るいのか、 　　　　　　　　　それとも現状をひきずるグレー色か。
　　　　　　　　　れを予見するヒントが散りばめられたリアルな言葉を届けます。
　　　　　　　　　いつもは誌面の都合上、泣く泣くカットせざるを得ない 　　　　　　　　　生産者の「生」の声を出来るかぎりたくさんお届けします。
　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 ●テイスティングレヴュー・・・2020年ブルゴーニュ（現地試飲）、日本ワイン（現地試飲／西日本）、ナチュラルワイン、番外編・・等々『こんな雑誌があったらいいのに』と常々思っていたと いう編集長のT氏。
いつまでたってもそんな本が出版され ないので、それでは自分がつくろう、ということで始まった 企画だそうです。
現在売られているワインを実際にネットや店頭で購入。
全て ブラインドでテイスティングして点数がつけられています。
ワインファンのための雑誌です。

森田幸二 青春出版社フランス カラ トドイタ ワイン ノ オツマミ モリタ,コウジ 発行年月：2007年11月10日 予約締切日：2007年11月03日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784413009188 森田幸二（モリタコウジ） フレンチレストラン「シャポン・ファン」オーナーシェフ。
兵庫県生まれ。
25歳で和歌山富士ホテルの料理長に就任。
1986年に渡仏し、「オベルガード」「トックブランシュ」にて修業。
’94年にはフランス・リヨン代表として参加した「アルパージョン料理コンクール」で入賞する。
帰国後「鳥居坂ガーデン」「ソワサントロワ」などの料理長を経て、2001年「シャポン・ファン」をオープン。
フランス料理の偉大なシェフに与えられる「ディシプル・オーギュスト・エスコフィエ」の称号を持つ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ワインのためのデイリーフレンチ／10分で作るシンプルおつまみ／やっぱりチーズははずせない／特別なワインをあけた夜に／パーティーで大活躍するおつまみ／ワインにあわせる大人のデザート 田舎風パテ、チーズフォンデュ、赤パプリカのはちみつ風味、小えびのクリーム煮、鶏レバーペースト、豚肉のタプナード焼き、いちじくの赤ワイン煮…簡単だけど、フランチの魔法がいっぱいのレシピです。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン

著者アラン・セジェール(著) ベアトリス・ド・ラフォリ(著)出版社産学社発売日1999年04月ISBN9784782530214キーワードふらんすわいんきようほんぶどうばたけからてーぶるま フランスワインキヨウホンブドウバタケカラテーブルマ あらん せじえ−る なごし や アラン セジエ−ル ナゴシ ヤ9784782530214内容紹介フランスワインについて、各栽培地の歴史から、その地方で生産されるワインの種類、そのワインに合う料理などを紹介。
ワインの歴史やぶどうの品種、味わい方といった基礎知識も解説する。
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著者：宮川 文子出版社：同文書院サイズ：単行本ISBN-10：4810374750ISBN-13：9784810374759■通常24時間以内に出荷可能です。
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【偶数冊ご購入で書籍送料無料】 【商品概要】 【特集】 5つのキーワードで極める ! 【特別とじ込み付録】 フレンチ・カジュアルワイン 2010 【5ツ星探究ブラインド・テイスティング】 1000円台で見つけたお値打ち世界の“ブラン・ド・ブラン” ザ・ベストバイワイン36本

Figaro Books 伊藤由佳子 CCCメディアハウスワイン フランス 田舎レシピ　【阪急ブックスシリーズ】 ワイン ニ アウ フランス トッテオキ イナカ レシピ イトウ,ユカコ 発行年月：2013年02月 予約締切日：2013年02月15日 ページ数：135p サイズ：単行本 ISBN：9784484132051 伊藤由佳子（イトウユカコ） 食の専門出版社「柴田書店」を経て、フランスワイン輸入商社に入社。
その後、フランスに留学。
ワイン・料理専門の編集記者となり『料理王国』、仏誌『Terre　de　Vins』などで活躍中。
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、ル・コルドンブルー「フランス美食文化・言語ディプロム」、フランスパリ商工会議所認定「商業フランス語ディプロム」取得（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 01　ラングドック地方／02　ローヌ地方／03　ブルゴーニュ地方／04　シャンパーニュ地方／05　アルザス地方／06　ロワール地方／07　デセール／08　小さな美食旅行 小さなワイナリーで教わったもっとワインがおいしくなるフランスの家庭料理25。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 フランス料理 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン

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【毎日発送】 商品状態 著者名 出版社名 イカロス出版 発売日 2017年2月27日 ISBN 9784802203067

著者：柳 忠之, 石田 博出版社：講談社サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4062171880ISBN-13：9784062171885■こちらの商品もオススメです ● ワインの基礎知識 / エイ出版社 / エイ出版社 [単行本（ソフトカバー）] ● Wine　Styleワイン2年生の教科書 脱初心者になれるワイン術！！ / 日本経済新聞出版社 / 日本経済新聞出版社 [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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【偶数冊ご購入で書籍送料無料】■イタリアにエレガントの波！全土から、白・赤・ロゼ・泡・甘口20本チョイス■東京イタリアンソムリエのこれが私のワインリスト■トスカーナ＆ピエモンテetc.ワインガイド【MGZN】

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巻頭特集 脱ブルゴーニュ。
そして、ようこそ「新ブルゴーニュ」 テイスティングレヴュー 　'04ブルゴーニュ、'03ボルドー、イタリア、番外編 連載コラム ワインのあれこれ　「日本のワインに開眼！？私的日本のワインとのつきあい方」 ホントはどうなんだろう　「低温劣化」 その他、日本のワイン（新連載スタート！）、愛しのワイン用語、ワインの路上観察学、 フランス ワインまみれレポート・・・等々◎配送方法について◎ 雑誌1冊のみのご注文は、メール便（送料：税込400円）での発送になります。
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著者福田育弘(著)出版社集英社インターナショナル発売日2015年12月ISBN9784797673128ページ数222Pキーワードしんわいんがくにゆうもんちのとれつきんぐそうしよ シンワインガクニユウモンチノトレツキングソウシヨ ふくだ いくひろ フクダ イクヒロ9784797673128内容紹介第七次ワインブームを牽引する日本ワインは確実に美味しくなったが、その理由は? 日仏のワインの歴史、世界の飲食スタイルの違いなどで検証する新しいワインの見方に、目からウロコ、間違いなし。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 フランスワインなんかこわくない/第2章 したたかなフランスワイン/第3章 日本産のワインが美味しくなったわけ/第4章 美味しいワインは、飲食文化によって異なる/第5章 ワインが日本人の飲食を変えた/第6章 新しいライフスタイルとしてのワイン

■ISBN:9784286213613★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル大阪ワイン物語　長谷川　幸治　著フリガナオオサカ　ワイン　モノガタリ発売日202003出版社文芸社ISBN9784286213613著者名長谷川　幸治　著

■ISBN：9784772271370★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になります商品情報商品名フランスのワインと生産地ガイド　その土地の岩石・土壌・気候・日照、歴史とブドウの品種　シャルル・ポムロール/監修　フランス地質学・鉱山学研究所/編集　鞠子正/訳フリガナフランス　ノ　ワイン　ト　セイサンチ　ガイド　ソノ　トチ　ノ　ガンセキ　ドジヨウ　キコウ　ニツシヨウ　レキシ　ト　ブドウ　ノ　ヒンシユ著者名シャルル・ポムロール/監修　フランス地質学・鉱山学研究所/編集　鞠子正/訳出版年月201410出版社古今書院大きさ335P　27cm

著者石田博(著)出版社日本経済新聞出版社発売日2013年08月ISBN9784532168872ページ数193Pキーワードじつしゆのぶどうでわかるわいん ジツシユノブドウデワカルワイン いしだ ひろし イシダ ヒロシ9784532168872スタッフPOP「敷居が高そう……」は、大きな誤解！ ワインは基礎知識があったほうがより面白くなり、よりおいしく味わえます。
10の品種を学ぶだけで、外での飲み会も家での晩酌も10倍楽しくなる、新しいワインガイド。
内容紹介「敷居が高そう……」は、大きな誤解! ワインは基礎知識があったほうがより面白く、よりおいしく味わえます。
10の品種を学ぶだけで、外での飲み会も家での晩酌もますます楽しくなる、新しいワインガイド。
重要な10の品種にしぼって、それぞれの特徴や楽しみ方、食事との合わせ方など、日常生活でも役立つ基礎知識を紹介する。
ソムリエ裏話など楽しいコラムも掲載しています。
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目次白ワイン用品種（シャルドネ/リースリング/ソーヴィニヨン・ブラン/シュナン・ブラン/甲州）/赤ワイン用品種（カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/ピノ・ノワール/シラー/グルナッシュ）

著者日本ワイン検定事務局(著) 遠藤利三郎(監修)出版社柴田書店発売日2021年09月ISBN9784388154500ページ数209Pキーワードにほんわいんのきようかしよにほんわいんけんてい ニホンワインノキヨウカシヨニホンワインケンテイ にほん／わいなり−／あわ−ど／ ニホン／ワイナリ−／アワ−ド／9784388154500内容紹介「日本ワイン検定」受験者必携！日本ワインとは、日本国内で栽培されたブドウを100％使用して醸造されたワインのこと。
この日本ワインの注目はますます高まり、国内のワイナリー数も増加するが、法律などの改正も多くある。
本書は、近年目まぐるしく変わる日本ワインの最新情報をまとめたもので、プロからワイン愛好家まで幅広く手に取ってもらえる内容となっている。
また、日本ワインについての正しい知識の普及、啓蒙を図るために誕生した「日本ワイン検定」の公式テキスト。
同検定受検者必携の一冊。
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目次第1章 ワイン概要/第2章 歴史/第3章 産地/第4章 栽培/第5章 醸造/第6章 保存と管理

著者増井和子(著)出版社駿河台出版社発売日2005年06月ISBN9784411003973ページ数241Pキーワードわいんがしりたくて ワインガシリタクテ ますい かずこ マスイ カズコ9784411003973内容紹介かつて経験したあの夜のマルゴーの細かいデッサンは少しずつ油絵の風景に変わりつつある。
不用意にも、すばらしい料理とワインが作る至福の時を体験してしまった。
もう戻れない。
ワインの道は一方通行。
旅を続けるしかない。
そしていつかあなたとグラス一杯のマルゴーのあの色、あの香り、あの味のことを一緒に語りあえるかも知れない。
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目次1 グラン・ヴァンと出会えて（一九八四年〜一九八七年）（シャトー・マルゴー/ムスカデと九人の男たち/ペトリュスへの旅/シャンパーニュの村/日本料理と十四本のワイン/モンラシェのおじいさん/アルザス ゲヴュルツトラミネールVT）/2 パリからのワイン通信 デペッシュドパリ（一九八九年〜二〇〇五年）

■ISBN/JAN:9784532181826★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になります商品情報商品名Wine　Style　「家飲み」ワインを極める!　〈王座決定〉いま買いの泡　いま旨いピノ　日本経済新聞出版社/編　柳忠之/監修フリガナワイン　スタイル　WINE　STYLE　イエノミ　ワイン　オ　キワメル　オウザ　ケツテイ　イマ　カイ　ノ　アワ　イマ　ウマイ　ピノ著者名日本経済新聞出版社/編　柳忠之/監修出版年月201411出版社日本経済新聞出版社大きさ121P　28cm

出版社飛鳥出版発売日2002年07月ISBN9784900000797キーワードぎりしやわいんふおていおすじよりすぎりしやわいんの ギリシヤワインフオテイオスジヨリスギリシヤワインノ じよりす ふおていおす F じ ジヨリス フオテイオス F ジ9784900000797

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お得なセットに同梱で送料無料に！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

著者久保將(監修)出版社新星出版社発売日2014年11月ISBN9784405092730ページ数199Pキーワードわいんていすていんぐのきそちしき ワインテイステイングノキソチシキ くぼ まさし クボ マサシ9784405092730内容紹介ワインの本当の魅力を知り、表現するために。
これからの人も、途中でつまずいた人も必ずわかる！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次Intro くらべるワイン/1 ワインテイスティングの基礎/2 外観をながめる/3 香りを調べる/4 味わいをみる/5 知っておきたい品種/6 品種の原点地図と醸造法/7 ブラインドテイスティングの実践

特集：ポルトガル 知られざるヴィーニョ・ヴェルデの世界へようこそ! ※ワインと同送できます。

著者：マーク オールドマン, Mark Oldman, 雨海 弘美出版社：フリューサイズ：単行本ISBN-10：4863325274ISBN-13：9784863325272■通常24時間以内に出荷可能です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 ガンベロ・ロッソ、宮嶋勲 出版社名 講談社 発売日 2014年05月30日 ISBN 9784063898286

著者田辺由美(著)出版社飛鳥出版発売日2020年02月ISBN9784780100846ページ数190Pキーワードにんていしけんごうかくおめざすたなべゆみ ニンテイシケンゴウカクオメザスタナベユミ たなべ ゆみ タナベ ユミ9784780100846内容紹介ソムリエ、ワインエキスパート認定試験合格のための問題と解説。
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目次基礎編（ワイン概論/ヨーロッパのワイン/フランスワイン/イタリアワイン/スペイン、ポルトガルワイン ほか）/応用編（ワイン概論/ヨーロッパのワイン/フランスワイン/ボルドーのシャトーと格付け/フランスワイン ほか）/JSAソムリエ・ワインエキスパート対策模擬試験

著者田中清高(著)出版社時事通信社発売日1996年09月ISBN9784788796331ページ数199Pキーワードわいんのじつせんこうざ ワインノジツセンコウザ たなか きよたか タナカ キヨタカ9784788796331

著者：ヴィノテーク出版社：ヴィノテークサイズ：雑誌ISBN-10：4903094251ISBN-13：9784903094250■通常24時間以内に出荷可能です。
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■ISBN:9784405092730★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルワインテイスティングの基礎知識　久保將/監修ふりがなわいんていすていんぐのきそちしき発売日201411出版社新星出版社ISBN9784405092730大きさ199P　21cm著者名久保將/監修

著者エコール・デ・ヴァン・エ・スピリテュー(著) 奥山久美子(監修)出版社日本文芸社発売日2022年12月ISBN9784537220384ページ数319Pキーワードえこーるでヴあんえすぴりてゆーのいつしよう エコールデヴアンエスピリテユーノイツシヨウ えこ−る／で／ヴあん／え／すぴ エコ−ル／デ／ヴアン／エ／スピ9784537220384内容紹介エコール・デ・ヴァン・エ・スピリテューはワインの本場、フランス・パリに本拠を置く人気のワイン専門学校。
体系的メソッドにもとづくグランド・テイスティングコースから生まれた本書では、パリの授業をまるごと、基本からあらゆるワインの紹介までまとめています。
さあ、さっそくテイスティングをはじめましょう。
実践重視の学校らしい、テイスティングの視点からぜひ試してほしいワインが満載。
フランスは圧巻の充実ぶり、ニューワールドもていねいに紹介します。
すぐれたワインはなにが違う？どうやってアロマは生まれる？どうすればアロマを見きわめたり表現したりできる？ワインの特徴や、クオリティが生まれる仕組みも図解だからとってもわかりやすく、簡潔。
各章末には、それまで学んだことをベースにトライできるテイスティングレッスンを用意しています。
テイスティングのためのワインもしっかり紹介。
学んだことが、ワインにどんな違いを生むのかあなたの舌でたのしく復習しましょう。
すきま時間にぴったりのテストもあります。
この本が、シンプルな「好き」「嫌い」をこえてあなたのテイスティングのアプローチを新たな次元へと導いてくれるはず。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 ワインを知る（基礎知識を学ぶ/ワイン史入門 ほか）/第2章 ブドウ品種からワインを語る（ブドウの秘密/白ブドウ品種 ほか）/第3章 ワインの多様性とクオリティのしくみを学ぶ（ワイン生産地/ブドウ樹 ほか）/第4章 世界のワインをたのしむ（世界のワイン/フランス ほか）

著者エコール・デ・ヴァン・エ・スピリテュー(著) 奥山久美子(監修)出版社日本文芸社発売日2022年12月ISBN9784537220384ページ数319Pキーワードえこーるでヴあんえすぴりてゆーのいつしよう エコールデヴアンエスピリテユーノイツシヨウ えこ−る／で／ヴあん／え／すぴ エコ−ル／デ／ヴアン／エ／スピ9784537220384内容紹介エコール・デ・ヴァン・エ・スピリテューはワインの本場、フランス・パリに本拠を置く人気のワイン専門学校。
体系的メソッドにもとづくグランド・テイスティングコースから生まれた本書では、パリの授業をまるごと、基本からあらゆるワインの紹介までまとめています。
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フランスは圧巻の充実ぶり、ニューワールドもていねいに紹介します。
すぐれたワインはなにが違う？どうやってアロマは生まれる？どうすればアロマを見きわめたり表現したりできる？ワインの特徴や、クオリティが生まれる仕組みも図解だからとってもわかりやすく、簡潔。
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学んだことが、ワインにどんな違いを生むのかあなたの舌でたのしく復習しましょう。
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