■ISBN:9784780100846★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル認定試験合格をめざす田辺由美のワインノート　ソムリエ、ワインエキスパート認定試験合格のための問題と解説　2020年版　田辺由美/著フリガナニンテイ　シケン　ゴウカク　オ　メザス　タナベ　ユミ　ノ　ワイン　ノ−ト　2020　2020　ソムリエ　ワイン　エキスパ−ト　ニンテイ　シケン　ゴウカク　ノ　タメ　ノ　モンダイ　ト　カイセツ発売日202002出版社飛鳥出版ISBN9784780100846大きさ190P　26cm著者名田辺由美/著

■ISBN：9784900000797★日時指定をお受けできない商品になります商品情報商品名ギリシャワイン　フォティオス・ジョリスギ　F．ジョリス　ジョンミ・キム　他フリガナギリシヤ　ワイン　フオテイオス　ジヨリス　ギリシヤ　ワイン　ノ　スベテ著者名F．ジョリス　ジョンミ・キム　他出版年月200207出版社飛鳥出版

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巻頭特集 自然派ワイン　Part 2 　　自然派ワインってブームなんですか？ テイスティングレヴュー 　'03,'04ブルゴーニュ、'03ボルドー、番外編 連載コラム ワインのあれこれ　「ネットショップ再考（最高？）」 ホントはどうなんだろう　「シャンパーニュのメゾン輸入物と並行輸入物の差」 その他、愛しのワイン用語、ワインの路上観察学、 フランス ワインまみれレポート・・・等々　 ◎配送方法について◎ 雑誌1冊のみのご注文は、メール便（送料：税込400円）での発送になります。
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＜p＞隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい！楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。
世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。
＜/p＞ ＜p＞ミシェル・ベタンヌ 「ボルドー2016年ヴィンテージ」＜br /＞ 山本 博 「ワインを訪ねて半世紀」＜br /＞ 大橋健一MW 「日本を本当のワイン飲みの国にしたい」＜br /＞ 麹谷 宏 「創刊時の想い出」＜br /＞ 宮嶋 勲 「ローマで『仲間たち』と奇跡的な出会い」＜br /＞ 山本昭彦 「人間的な魅力溢れる最高峰の造り手たち」＜br /＞ 『ワイン王国』100号記念座談会　日本がワインの国となった軌跡＜br /＞ 旬感レストラン拡大版　六本木テラス フィリップ・ミル／星のや東京 ダイニング／エルバ・ダ・ナカヒガシ／茶禅華（さぜんか）＜br /＞ 特集　100人のお祝いワイン＜br /＞ 200人が贈る　お祝いメッセージ！＜br /＞ 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング　1000円台で買える1号〜99号の5ツ星ワイン＜br /＞ フランス　ラングドック地方＜br /＞ チャートで選ぶ 　スパークリングワイン＜br /＞ I?Meat やっぱり肉が好き！ 第3回【 鶏肉】＜br /＞ 『ワイン王国』100号特別企画　コレがうちのイチオシ！＜br /＞ スペイン　ウティエル・レケーナ＜br /＞ イタリア　コネリアーノ・ヴァルドッビアデネ、ソアーヴェ＜br /＞ 第13回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「山ばな 平八茶屋」＜br /＞ 第3回 九州でワインを造るということ　安心院葡萄酒工房　古屋浩二＜br /＞ FACES＜br /＞ Twinkle Line＜br /＞ WK Library＜br /＞ ワイン王国お勧めショップ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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著者植野正巳(著)出版社誠文堂新光社発売日2019年05月ISBN9784416619599ページ数399Pキーワードじえいえすえーそむりえわいんえきすぱーとこしようし ジエイエスエーソムリエワインエキスパートコシヨウシ うえの まさみ ウエノ マサミ9784416619599内容紹介日本ソムリエ協会が実施する『JSA ソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定試験』は、毎年春に改訂される、およそ600ページにもおよぶ協会発行の公式教本から出題されます。
受験者は毎年、この教本の内容を理解、暗記して試験に臨むわけですが、膨大な情報を学習せねばならぬため、容易ではありません。
さらに独学であればなおのことです。
しかし、本書を活用することで、読者は限りなく合格に近づくことができます。
本書は毎年年度版として発行されているテキスト「ワイン受験直前予想」（誠文堂新光社）のシリーズ本であり、本書の著者はやはり同書と同じ、東京・高円寺にある「高円寺ワインスクール」の代表・講師を務める植野正巳先生です。
植野先生は、より多くの良質なソムリエが育ってくれることを心から願っており、同スクールでは、非常に懇切丁寧、さらに合格に一歩でも近づける効率的な学習を生徒たちに教えています。
そのため、同校の学生の一次試験合格率は、なんと、『約92％』です！2018年度から、同試験の実施内容が変更され、一次試験はコンピューターで解答する「CBT 方式」が導入されました。
これにより、およそ5週間、毎日、受験でき、毎日出題内容が変わる形式の試験となりました。
それに合わせて、本書も昨年に予想問題1000問を収載した予想問題集として発刊されましたが、今年は、CBT方式導入後の1回目試験の内容を色濃く反映し、さらに500問増やした1500問収載の予想問題集として、発刊いたします。
『JSA ソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定試験』合格を目指す方は、シリーズ書籍であるテキスト「ワイン受験直前予想」（誠文堂新光社）と併せて活用し、合格を勝ち取ってください。
■目次抜粋1章 ワイン及び酒類飲料概論2章 日本3章 フランス4章 欧州諸国（フランス以外）5章 ニューワールド諸国6章 日本酒、チーズ、その他◎解答解説*******************************************※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1章 『ワイン及び酒類飲料概論』の問題/2章 『日本』の問題/3章 『フランス』の問題/4章 『欧州諸国（フランス以外）』の問題/5章 『ニューワールド諸国』の問題/6章 『日本酒、チーズ、その他』の問題

著者蓮見よしあき(著)出版社虹有社発売日2013年05月ISBN9784770900609ページ数173Pキーワードぜろからはじめるわいなりーきぎよう ゼロカラハジメルワイナリーキギヨウ はすみ よしあき ハスミ ヨシアキ9784770900609内容紹介「自分が造ったぶどうでワインを造る」。
新規就農、限られた予算の中で、知恵をしぼりながら、場所選び、栽培、醸造、販売促進、経営など、個人で農園・ワイナリーを起業したノウハウを「ゼロからスタート」をキーワードに、体験を交えながら紹介する。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 個人でもできるワイナリー起業/第2章 どこにワイナリーを造るか 場所選び編/第3章 移住先での暮らし方 新生活編/第4章 ぶどうを育てて売るぶどう栽培?委託醸造編/第5章 醸造技術はこうして学べ 醸造編/第6章 夢のワイナリーを造る 建設編/第7章 気になる「お金」について 資金編/第8章 はじめてのワイナリー経営 経営＆PR編/第9章 これからのワイナリー 未来編

著者アラン・セジェール(著) ベアトリス・ド・ラフォリ(著)出版社産学社発売日1999年04月ISBN9784782530214キーワードふらんすわいんきようほんぶどうばたけからてーぶるま フランスワインキヨウホンブドウバタケカラテーブルマ あらん せじえ−る なごし や アラン セジエ−ル ナゴシ ヤ9784782530214内容紹介フランスワインについて、各栽培地の歴史から、その地方で生産されるワインの種類、そのワインに合う料理などを紹介。
ワインの歴史やぶどうの品種、味わい方といった基礎知識も解説する。
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＜p＞隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい！楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。
世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。
＜/p＞ ＜p＞Ap?ritif 1「シャンパンについて」 千住 博＜br /＞ Ap?ritif 2「ワインが紡ぎ出す出会い」 原田マハ＜br /＞ Ap?ritif 3「煌くシャンパーニュのごとく 魅了する音を奏でたい」 金子三勇士＜br /＞ Ap?ritif 4「『きよ田』の鮨と白洲正子さんの思い出」 福田和也＜br /＞ 第37回 旬感レストランへの招待「マンダリン オリエンタル 東京 センス」＜br /＞ 特集　新発見！　シャンパーニュ＆和食　ミラクルな関係＜br /＞ 現地取材　熱きワインの地カスティーリャ・イ・レオン＜br /＞ アウトドア女子会！＜br /＞ オーストラリアワイン 世界が注目するシラーズの魅力＜br /＞ 南アフリカワインに注目！＜br /＞ 新連載　宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「割烹たいら」 宮嶋 勲＜br /＞ 第3回 お肉とワインの美味しい関係「焼き鳥ワインを探せ！」＜br /＞ ワインの楽しみを学ぶ ワインと食のスクール紹介＜br /＞ 第3回 ワインでもっと美味しく マリアージュ新法則「韓国家庭料理」＜br /＞ 現地取材　自然とともにある ファルツとバーデン＜br /＞ 現地取材　カリフォルニア・ワイン・サミット 2015＜br /＞ 麗しきヴィンテージ 特別編「ルンガロッティ」 宮嶋 勲＜br /＞ 第28回 イタリア醸造家列伝「ドナート・ラナーティ」 宮嶋 勲＜br /＞ 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけた「アウトドアワイン」31本 情野博之／田中智浩／寺田泰行／永瀬喜洋＜br /＞ 第3回 レストランで極上の時間を「寿司屋は気配りが大切」 山田久扇子＜br /＞ 第4回 北海道・余市 ワイン便り「気象変動に負けないブドウ栽培を目指して」 平川敦雄＜br /＞ 第22回 TOKYOワインバル・クルージング 「ワインが買えるバル」＜br /＞ FACES＜br /＞ Twinkle Line＜br /＞ WK Library＜br /＞ ワイン王国お勧めショップ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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■ISBN/JAN:9784062200547★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】快楽ワイン道　それでも飲まずにいられない　山本博/著フリガナカイラク　ワインドウ　ソレデモ　ノマズ　ニ　イラレナイ発売日201605出版社講談社ISBN9784062200547大きさ255P　19cm著者名山本博/著

フランス地質学・鉱山学研究所(編者),鞠子正(訳者),シャルル・ポムロール販売会社/発売会社：古今書院発売年月日：2014/10/01JAN：9784772271370

著者濱本純(写真)出版社世界文化社発売日2018年04月ISBN9784418183081ページ数189Pキーワードそのまのわいんきゆうじつかりふおるにあわいんはつし ソノマノワインキユウジツカリフオルニアワインハツシ はまもと じゆん ハマモト ジユン9784418183081内容紹介渋くて重いワインがえらいと思っているワイン原理主義者のあなた、ぜひ本書を手に取ってください。
ここ数年、ワイントレンドは着実に変化しています。
果実味・酸味・タンニンのバランスがほどよく、ぶどう種本来の個性をシンプルに表現したソノマのワインが注目されています。
スクリューキャップ上等！ ステンレスタンク上等！ ワイン・ガラパゴスにならないためにもぜひお読みください。
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目次1 ソノマ郡について（ソノマ郡とその気候/ソノマ郡の街町/ソノマへの道のり ほか）/2 ワイン・カントリー「ソノマ」の美食の開花（ソノマを美食の町とならしめた要因/ヒルスバーグの奇跡とこれを盛り上げるレストラン/「北カリフォルニア・グルメ・ゾーン」 ほか）/3 ソノマのワイン（ソノマ・ワインの特徴/ワイン・トレンドと多様化/カリフォルニア・ワイン・カントリーの売り場の現状 ほか）/4 ソノマの宿/5 日本からソノマへのアクセス

出版社：ヴィノテークJANコード：4910893830362■通常24時間以内に出荷可能です。
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決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
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・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
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■ISBN:9784866540399★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】フランス主要13地区と40カ国のワイン　歴史　産地　特徴　展望　山本博/監修　石井もと子/〔ほか〕執筆ふりがなふらんすしゆようじゆうさんちくとよんじつかこくのわいんふらんす/しゆよう/13ちく/と/40かこく/の/わいんれきしさんちとくちようてんぼう発売日202008出版社ガイアブックスISBN9784866540399大きさ320P　21cm著者名山本博/監修　石井もと子/〔ほか〕執筆

■ISBN:9784568431162★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルオレンジワイン復活の軌跡を追え!　サイモン・J・ウルフ/著　葉山考太郎/監訳フリガナオレンジ　ワイン　フツカツ　ノ　キセキ　オ　オエ発売日202003出版社美術出版社ISBN9784568431162大きさ294P　26cm著者名サイモン・J・ウルフ/著　葉山考太郎/監訳

■本のみの購入の場合はメール便使用で送料無料となります。
　（カード、銀行振込のみ） ■今回の内容は、 巻頭特集『2015年旨安ワイン』 13ブルゴーニュ・赤vol.3 13ブルゴーニュ・白vol.3 日本ワイン ナチュラルワインなど

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＜p＞■見どころ：＜br /＞ 知れば知るほどワインはおいしくなる！＜/p＞ ＜p＞■目次：＜br /＞ 第1章 ひぐち君が語る「僕と日本ワイン」＜br /＞ 目次＜br /＞ 第2章 ひぐち君と語る「日本ワインの造り手たち」＜br /＞ 　WINERY 1 信州たかやまワイナリー＜br /＞ 　WINERY 2 広島三次ワイナリー＜br /＞ 　WINERY 3 グランポレール勝沼ワイナリー＜br /＞ 　WINERY 4 セイズファーム＜br /＞ 　WINERY 5 塩山洋酒醸造＜br /＞ 　WINERY 6 サントリー 登美の丘ワイナリー＜br /＞ 　WINERY 7 ココ・ファーム・ワイナリー＜br /＞ 　WINERY 8 熊本ワイナリー／菊鹿ワイナリー＜br /＞ 　WINERY 9 ドメーヌモン＜br /＞ 　WINERY 10 安心院葡萄酒工房＜br /＞ 　EVENT LIFE with WINE＜br /＞ 　WINERY 11 タケダワイナリー＜br /＞ 　WINERY 12 Natan葡萄酒醸造所＜br /＞ 　WINERY 13 ドメーヌ タカヒコ＜br /＞ 第3章 ひぐち君も語る「お家飲みのヒント」 日本ワインを飲みながら──遅桜 専属ソムリエ 大山 圭太郎さん＜br /＞ 奥付＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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著者山本博(著)出版社ワイン王国発売日2006年09月ISBN9784880731551ページ数238Pキーワードほつかいどうのわいんにほんわいんおつくる ホツカイドウノワインニホンワインオツクル やまもと ひろし ヤマモト ヒロシ9784880731551内容紹介本書は、ワインの本ではない。
ワインを造る人々の本である。
近年、品質向上がめざましい日本ワインの現場を巡り、ワイン造りに励む人々の奮闘を描くシリーズが、変貌する北海道からスタートする。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 ワイン王国の基礎を築く?おたるワイン（北海道ワイン）/第2章 酷寒への挑戦、苦闘と成功?十勝ワイン（池田町ブドウ・ブドウ酒研究所）/第3章 新品種開発への気鋭のトレーナー?ふらのワイン（富良野市ぶどう果樹研究所）/第4章 古き港の新しいワイン造り?はこだてワイン/第5章 清酒の老舗が開いた活路?余市ワイン（日本清酒）/第6章 美しき自然との調和に生きる?月浦ワイン（洞爺湖農産）/第7章 単品種に人生を賭けて?松原ワイン（松原農園）/第8章 孤高の修道者?遊楽部ワイン・おとべワイン（富岡農場）/第9章 ブドウと生きる家族?山崎ワイン（山崎ワイナリー）/第10章 はるか本土を離れての挑戦?北ワイン（中央葡萄酒千歳ワイナリー）

著者石田博(著)出版社日本経済新聞出版社発売日2013年08月ISBN9784532168872ページ数193Pキーワードじつしゆのぶどうでわかるわいん ジツシユノブドウデワカルワイン いしだ ひろし イシダ ヒロシ9784532168872スタッフPOP「敷居が高そう……」は、大きな誤解！ ワインは基礎知識があったほうがより面白くなり、よりおいしく味わえます。
10の品種を学ぶだけで、外での飲み会も家での晩酌も10倍楽しくなる、新しいワインガイド。
内容紹介「敷居が高そう……」は、大きな誤解! ワインは基礎知識があったほうがより面白く、よりおいしく味わえます。
10の品種を学ぶだけで、外での飲み会も家での晩酌もますます楽しくなる、新しいワインガイド。
重要な10の品種にしぼって、それぞれの特徴や楽しみ方、食事との合わせ方など、日常生活でも役立つ基礎知識を紹介する。
ソムリエ裏話など楽しいコラムも掲載しています。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次白ワイン用品種（シャルドネ/リースリング/ソーヴィニヨン・ブラン/シュナン・ブラン/甲州）/赤ワイン用品種（カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/ピノ・ノワール/シラー/グルナッシュ）

著者：梅田悦生出版社：時事通信社サイズ：単行本ISBN-10：4788703521ISBN-13：9784788703520■通常24時間以内に出荷可能です。
■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。
5点以上で600円からとなります。
※2,500円以上の購入で送料無料。
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■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
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　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
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ワイン好きのおつまみシリーズ 小田島稔 ワイン王国 ステレオサウンドワインズキ ノ ワショク オツマミ ヒャク オダシマ,ミノル 発行年月：2014年05月 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784880733302 小田島稔（オダシマミノル） 東京出身。
飲食店でアルバイトをしたことをきっかけに、料理人の道へ。
25才で渡仏。
パリの日本料理店「たから」で修業。
帰国後、港区芝の実家で「お田しま」開店。
1976年元麻布で「割烹　有栖川」を開店。
1998年六本木に「割烹　小田島」を開店し、現在に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 野菜がおいしい逸品（くらげきゅうり酢／白菜の漬け物オリーブ風味　ほか）／魚介がおいしい逸品（かにとグリーンアスパラガスの白和え／白身魚のくずし豆腐あんかけ仕立て　ほか）／お肉がおいしい逸品（牛こまと白滝こんにゃくの煮物／牛すじ肉のやわらかスープ仕立て　ほか）／ごはんがおいしい逸品（いろんなきのこの炒めごはん／焼きおにぎりかわいらしく　ほか） 詩集や画集を手にとるように、気が向いたときに、手にとってパラッとめくり、気になるレシピを試して、ワインとともに楽しむ…。
誰でも簡単に、近所のスーパーで買えるような材料で作れるレシピを紹介。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン

青海遥【著】販売会社/発売会社：雄鶏社発売年月日：1992/07/30JAN：9784277812238

著者大滝恭子(著) 永峰好美(著) 山本博(著)出版社早川書房発売日2015年07月ISBN9784152095435ページ数252Pキーワードすぺいんわいん スペインワイン おおたき たかこ ながみね よ オオタキ タカコ ナガミネ ヨ9784152095435内容紹介革命的進歩を遂げ、味・価格ともに魅力を増したスペイン・ワイン。
その主要な銘柄、生産地、ワイナリーを完全紹介する史上初めてのガイドブックが登場！ プロ・アマ問わずワイン愛好家必携の一冊※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1部 総論（はじめに?今、なぜスペイン・ワインか？トレンドなスペイン・ワイン/地勢・気候/スペイン・ワインの生産状況 ほか）/第2部 各論（スペインの各ワイン生産地とDOワイン/スペイン北部 最東地区（カタルーニャCATALUNA）/スペイン北部 中央東部地区（アラゴンARAG´ON） ほか）/第3部 付録（スペイン・ワインの生産者リスト/スペイン・ワインの本/日本のワイン誌にみるスペイン・ワインの新情報 ほか）

著者山本博(著)出版社ワイン王国発売日2006年09月ISBN9784880731551ページ数238Pキーワードほつかいどうのわいんにほんわいんおつくる ホツカイドウノワインニホンワインオツクル やまもと ひろし ヤマモト ヒロシ9784880731551内容紹介本書は、ワインの本ではない。
ワインを造る人々の本である。
近年、品質向上がめざましい日本ワインの現場を巡り、ワイン造りに励む人々の奮闘を描くシリーズが、変貌する北海道からスタートする。
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目次第1章 ワイン王国の基礎を築く?おたるワイン（北海道ワイン）/第2章 酷寒への挑戦、苦闘と成功?十勝ワイン（池田町ブドウ・ブドウ酒研究所）/第3章 新品種開発への気鋭のトレーナー?ふらのワイン（富良野市ぶどう果樹研究所）/第4章 古き港の新しいワイン造り?はこだてワイン/第5章 清酒の老舗が開いた活路?余市ワイン（日本清酒）/第6章 美しき自然との調和に生きる?月浦ワイン（洞爺湖農産）/第7章 単品種に人生を賭けて?松原ワイン（松原農園）/第8章 孤高の修道者?遊楽部ワイン・おとべワイン（富岡農場）/第9章 ブドウと生きる家族?山崎ワイン（山崎ワイナリー）/第10章 はるか本土を離れての挑戦?北ワイン（中央葡萄酒千歳ワイナリー）

著者ヒュー・ジョンソン(著) ジャンシス・ロビンソン(著) 山本博(監修)出版社ガイアブックス発売日2021年02月ISBN9784866540443ページ数415Pキーワードせかいのわいんずかん セカイノワインズカン じよんそん ひゆ− JOHNS ジヨンソン ヒユ− JOHNS9784866540443内容紹介1971年に初版された本書は、ワイン産地と最新の傾向を、精密で洗練された地図によって明快かつ正確に表現した画期的な書籍だった。
葡萄畑と畑のある村々、その風景とテロワールなど、本書を開けばこれら全てを目で見て理解し、記憶にとどめることができるようになった。
この半世紀の間、ワインの品質が向上しただけでなく、産地の重要性も増すばかりで、そうした複雑な状況を理解するうえで、本書は非常に多くの情報を提供し続けてきた。
これまでに15カ国語に翻訳されて470万部を売り上げ、ワインを地理的な側面から深く本質を考察した本として、最も権威のある指南書となっている。
今回の第8版は徹底して最新情報に改められ、本書を初めて手にとる読者をワインの壮大な世界へと導き、旧版からおなじみの読者を新たな境地へと招いてくれることだろう。
前回の第7版が発行された2014年以降、世界のワインシーンは多くの面で大いに変化してきた。
気候変動の影響、持続可能なワイン造りへの取り組み、多数の新技術、ワインスタイルの志向とワイン造りの傾向など、本書はいずれも今日のワイン愛好家達の興味を大いにそそる情報全てを網羅している。
大幅に刷新された冒頭の章「ワインの基本」は、読者の理解をより深めるのに役立つだろう。
現代のワイン科学は劇的な躍進を遂げ、あらゆる産地に影響を与えている。
本書では新たに、各産地の緯度や気象データおよび生産される葡萄品種を表にまとめて紹介している。
これまでも『世界のワイン図鑑』は精緻かつ美しい地図で知られてきたが、第8版では230葉もの地図が収載されている。
一部の産地については土壌の分布図もあり、ワインとその出生地との関係を理解するのに役立つ。
地図には要注目の生産者やお勧めの施設等の情報についても引き出し線で注釈を付してある。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次ワインの基本（ワインの歴史/ワインとは何か/葡萄という樹/葡萄品種/温度と日照 ほか）/世界各地のワイン（フランス/イタリア/スペイン/ポルトガル/ドイツ ほか）

出版社ワイン王国発売日2010年12月ISBN9784880732411ページ数458Pキーワードいたりあわいんらんきんぐ イタリアワインランキング みやじま いさお むらた けい ミヤジマ イサオ ムラタ ケイ9784880732411内容紹介全20州、優秀な957生産者と高品質なワインだけを評価しランキング。
イタリアワインガイドの決定版。
イタリアでは10万部を発売。
プロフェッショナルもビギナーも、手放せなくなること間違いなし。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次ヴァッレ・ダオスタ州/ピエモンテ州/リグーリア州/ロンバルディア州/トレンティーノ地方（トレンティーノ＝アルト・アディジェ州）/ヴェネト州/フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州/エミリア＝ロマーニャ州/トスカーナ州〔ほか〕

■ISBN:9784479785316★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】ワインの嘘　誰も教えてくれなかった自由な楽しみ方　宮嶋勲/著ふりがなわいんのうそだれもおしえてくれなかつたじゆうなたのしみかた発売日202108出版社大和書房ISBN9784479785316大きさ253P　19cm著者名宮嶋勲/著

■ISBN/JAN：9784344900660★日時指定をお受けできない商品になります商品情報商品名知識ゼロからの世界のワイン入門　イタリア、カリフォルニア、スペイン、チリ、オーストラリア、ドイツ…　弘兼憲史/著フリガナチシキ　ゼロ　カラ　ノ　セカイ　ノ　ワイン　ニユウモン　イタリア　カリフオルニア　スペイン　チリ　オ−ストラリア　ドイツ著者名弘兼憲史/著出版年月200501出版社幻冬舎大きさ190P　21cm

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【特集 1】 ワインを熟成させるという意味 ヴィンテージを楽しむ 生産者が語るヴィンテージ ワイナリー取材 シャトー・タルボ／シャトー・ランシュ・バージュ／ ドメーヌ・ミシェル・グロ／ドメーヌ・デュガ・ピィ 概論 ようこそ、ヴィンテージワインの世界へ 誌上テイスティング ブルゴーニュ＆ボルドー 熟成エボリューション 古酒対談（但し、かなりシャンパーニュ） 「後悔はしてません。
」 マリアージュ研究所＠広尾 プロに聞く、良品古酒の見分け方 特別販売企画 古酒を試してみるチャンス！ ソシアンド・マレ トップキュヴェ「ジャン・ゴートロー」でヴィンテージを知る 熟成した日本酒を飲む 【特集 2】 シャンパーニュ南部 オーブの知られざる魅力 いま、なぜオーブなのか ワイナリー取材 ドラピエ／ピエール・ジェルベ／ジャック・ラセーニュ／ドゥヴォー／ L＆Sシュルラン／ドノン／フィリップ・フェイ ブリュットの嚆矢 グラン ブリュット誕生の秘密 完成度の高さで調和する サロンのマリアージュ 第2のプレニチュード エネルギーが頂点に達するところ シャンパーニュの王道 不変な価値を保ち続けるエバーグリーンな存在 【現地取材 1】 プーリアワインに灼かれて サレントワインの輝き サレントワイン基礎知識 ワイナリー取材 テヌーテ・ルビーノ／コンティ・ゼッカ／カンディド／ プロドゥットーリ・ヴィーニ・マンドゥーリア／クペルティヌム／ レオーネ・デ・カストリス／アグリコーレ・ヴァッローネ 【現地取材 2】 究極の癒し系品種、シャスラを求めて スイス、レマン湖地方を巡る ヴォー州ワイン生産地解説 ワイナリー取材 ドメーヌ・ルイ・ボヴォール／ピエール＝リュック・レイヴラ／ レ・フレール・デュボワ／ドメーヌ・ド・ラ・ピエール・ラティネ／ シャトー・メゾン・ブランシュ／クロ・デュ・ロシェ／ シャトー・ラ・バティ／シャトー・ル・ロゼー／ドメーヌ・ラ・コロンブ 【特別企画】 各地で多様な取り組み 品種で占う日本ワイン 国産ワインコンクール2014 ブドウ博士の甲州散歩 エラスリス最高醸造責任者 フランシスコ・バエディッグという才能 ANA×WINART 珠玉のシャトー巡り ボルドーワインツアー フロマージュで迎えるお正月 ジャクソン・ファミリー・ワインズ ブティックワイナリー図鑑 パイパー・エドシック 勤続20年の軌跡 【巻頭グラビア】 今号のワイン： ジャパンプレミアム デュオ ダミ スペシャル アッサンブラージュ 2011 ルイ・ロデレール ブリュット・ナチュール フィリップ・スタルク・ボックス 2006 今号の人：ピエレット・トリシェ、バティスト・ロワゾー 今号の人：永瀬喜洋 今号のレストラン：ユウ・レイ、カズオ・オカダ 今号のグッズ：シャンパーニュグラス3種 【カラー連載】 グラスエデュケイター庄司大輔と考える 日本ワインでグラスマッチング 第8回 白山ワイナリー ソムリエ森覚的 山梨ワイン探索 第15回 本坊酒造山梨マルスワイナリー 今号の造り手：田澤長巳／河野勝一 MWが語る ネッド・グッドウィンのワイン評論 第15回 ヴェルディッキオ Sake…Here and There, 日本酒にあそぶ 第3回 雪男 純米酒 今月の友人：幅允孝 パンとワインの美味しい関係 第15回 ツォップフ 【モノクロ連載】 造り手を変えた1本 第19回 樽貯蔵マスカット・ベーリーA 1997 マンズワイン 今回の造り手：雨宮吉男（ダイヤモンド酒造） “ごちになってばかりでごめんなさい！” 東奔西走ワインジャーナリストのオールドヴィンテージ・ダイアリー 第7回 事例から学ぶワイン法 第21回 EUワイン法の特殊性と普遍性 味は美を語れるか？ 第9回 ワインの「型」を考える 【レポート】 生産者が立ち上がる！沸き立つシャンパーニュ週間 世界で唯一、クオリティワインを生む首都 ウィーン ワインカルチャーを巡る旅 その成功を支えるものとは チリ温故知新 ベテランの技と経験が勝った大会 第7回全日本最優秀ソムリエコンクール 江戸前鮓とおいしいワイン オーストリアワインとの相性をさぐる 【ワインガイド】 ヨーロッパのシラー主体ワイン 50本テイスティング 生産者インタビュー セミナー＆試飲会テイスティング　 ◎配送方法について◎ 雑誌1冊のみのご注文は、メール便（送料：税込400円）での発送になります。
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著者長谷川幸治(著)出版社文芸社発売日2020年03月ISBN9784286213613ページ数250Pキーワードおおさかわいんものがたり オオサカワインモノガタリ はせがわ ゆきはる ハセガワ ユキハル9784286213613

著者長谷川幸治(著)出版社文芸社発売日2020年03月ISBN9784286213613ページ数250Pキーワードおおさかわいんものがたり オオサカワインモノガタリ はせがわ ゆきはる ハセガワ ユキハル9784286213613