大森清寿 小出博志 農山漁村文化協会BKSCPN_【biz2016】 キノコ サイバイ ゼンカ オオモリ,セイジュ コイデ,ヒロシ 発行年月：2001年09月 ページ数：258p サイズ：単行本 ISBN：9784540011238 大森清寿（オオモリセイジュ） 1929年栃木県生まれ。
50年宇都宮農林専門学校卒業、栃木県職員に。
食用菌類の生産技術の研究、指導に従事し、88年栃木県林業センター場長で退職。
現在、全国食用きのこ種菌協会常任顧問 小出博志（コイデヒロシ） 1946年東京都生まれ。
68年東京教育大学農学部卒業。
69年長野県職員に。
75年から食用キノコ類の栽培技術研究に従事。
現在、長野県林業総合センター特産部長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） キノコ栽培の基礎（キノコの種類と栽培・利用／キノコ栽培と自然条件／キノコの種類と栽培法の基本）／キノコ栽培の実際（シイタケ／ナメコ／ヒラタケ／エノキタケ／マイタケ　ほか） 本書の総論では、キノコの基礎知識、栄養と機能性、栽培環境や立地条件にあったキノコの種類と栽培方法の選択、自然環境の生かし方、基本になる栽培技術など、栽培を始めるにあたって知っておきたい共通の基礎を整理した。
各論では30種類のキノコを取り上げ、個々のキノコの生理・生態、菌床空調栽培から原木自然栽培まで条件やねらいに合わせた導入と栽培方法、販売とその工夫などできるだけ実際的に解説した。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 山本紀久雄 出版社名 マルト水産 発売日 2010年09月 ISBN 9784797987300

山根京子 文一総合出版ワサビノニホンシ ヤマネキョウコ 発行年月：2020年07月31日 予約締切日：2020年06月12日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784829972335 山根京子（ヤマネキョウコ） 岐阜大学応用生物科学部准教授。
ワサビの進化、栽培化の謎のさらなる解明に邁進中。
ソバ属、コムギのなかまなど、植物遺伝資源の保全にも取り組む。
京都府出身（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　人類史以前のワサビ（DNAでわかったワサビの来た道）／第2章　昔の人は、ワサビをどのように食べていたのだろうか？（室町時代以前／最大のターニングポイントー室町時代／安定の時代へー安土桃山時代以降）／第3章　ワサビの謎（戦国三英傑はワサビを食べたのだろうか？／徳川家康とワサビの運命的な出会いとは？／江戸初期、ワサビはどのように使われた？／「握りずしにワサビ」が定番になった訳は？／日本全国津々浦々にワサビが定着した理由とは？　ほか） 栽培植物起源学の研究でわかった！歴史のミステリー。
ワサビは日本で栽培が始まった数少ない野菜の一つ。
日本固有の野生植物は、いつ、どこで、どのようにして栽培植物になったのだろう？DNA解析でワサビが固有種であることを明らかにした著者が、古典籍と絵画を渉猟してその謎に挑む！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

巨樹と出会うー近畿とその周辺の山 草川　啓三 ナカニシヤ出版モリノキョジンタチ クサガワ ケイゾウ 発行年月：2017年08月15日 予約締切日：2017年08月14日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784779511844 草川啓三（クサガワケイゾウ） 1948年京都市生まれ。
1968年に山登りを始める。
滋賀、京都の静かな山を中心に歩く（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 巨人の森を往く／1　広葉樹（ブナ／ミズナラ／コナラ　ほか）／2　針葉樹（スギ／モミ／ヒノキ　ほか）／3　巨樹の山案内（朽木の山　駒ヶ岳　カツラ　ブナ／野坂山地　野坂岳〜三国山　ブナ／奥越の山　荒島岳　ブナ　ほか） 森の主に向かい合い、じっと目を瞑っていると、巨樹が発するあらゆる感情が五官の中に響いてくる。
森の主の聲を聞く。
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自然の恵み暮らしの知恵 川原勝征 南方新社タベル ヤソウ ト ヤクソウ カワハラ,カツユキ 発行年月：2015年11月 予約締切日：2024年04月26日 ページ数：137p サイズ：図鑑 ISBN：9784861243271 川原勝征（カワハラカツユキ） 1944年鹿児島県姶良市加治木町に生まれる。
1967年鹿児島大学教育学部卒業（以降、2005年3月まで県内公立中学校7校に勤務）。
2005年定年退職。
以後、鹿児島大学教育学部・理学部非常勤講師（2007〜2014年度）、理科支援員（鹿児島県日置市　2008〜2014年度）。
（所属）日本シダの会・NPO法人『うるし里山ミュージアム』・鹿児島植物同好会、日本自然保護協会「モニタリングサイト1000里地調査」調査員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 食べられる植物（シダ植物／主に早春から初夏に、葉や茎や花を食べる植物／主に秋以降に、果実や種子を食べる植物）／民間薬として利用されてきた植物（葉をあぶったり焼酎に漬けたりして、患部につける／主に健康茶として飲む） 身近な植物が、食べものにも薬にも！ナズナ、スミレ、ハマエンドウなど、おいしく食べられる植物。
そして薬にもなる植物。
その生育地、食べ方、味、効能などを詳しく紹介。
大好評『野草を食べる』姉妹本。
野草86種、薬草30種。
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ココヤシからシュロまで、不思議な樹液の謎を探る 濱屋悦次 批評社ヤシザケノカガク ハマヤエツジ 発行年月：2018年04月25日 予約締切日：2018年04月19日 ページ数：260p サイズ：単行本 ISBN：9784826506793 濱屋悦次（ハマヤエツジ） 1929年東京都生。
東京大学農学部卒。
農学博士。
専攻は植物病理学、植物ウイルス病に関する研究で日本植物病理学会賞受賞。
農林水産省在職中は各種作物病害の研究に従事、東京大学大学院講師、科学技術会議専門委員（組換DNA分科会担当）を兼務。
農林水産省退職後は日本女子大学講師、東京バイオテクノロジー専門学校講師など。
各地の食文化について情報収集中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ヤシ酒との出逢い（スリランカの紅茶とヤシ糖／ヨーグルトとヤシ蜜　ほか）／第2章　各国のヤシ酒（インドネシアはイスラム教国だった／サトウヤシからつくるヤシ糖　ほか）／第3章　スリランカ再訪（樹液の謎を解くヒント／ネゴンボの居酒屋　ほか）／第4章　不思議な樹液の謎に迫る（ヤシ酒に残った最後の謎／植物の光合成　ほか） マルコ・ポーロの『東方見聞録』でその存在を知ることができる“ヤシ酒”。
ヤシの幹に傷を付けて採取した樹液が自然醗酵した酒である事実は意外と知られていない。
ヤシ酒の全貌を緻密な現地取材で紹介しながら、科学的分析を通して樹液の謎に迫る！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

道端から奥山まで。
採って食べて楽しむ菌活 牛島秀爾 つり人社キノコズカン ウシジマシュウジ 発行年月：2021年10月13日 予約締切日：2021年08月06日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784864473828 牛島秀爾（ウシジマシュウジ） 1980年生まれ、山口県出身。
幼少の頃よりきのこに親しむ。
日本菌類専門学校、鳥取大学農学部を経て、（一財）日本きのこセンター菌蕈研究所主任研究員。
博士（農学）。
専門はハラタケ類とコウヤクタケ類の分類。
夏から秋は一般向けのきのこ観察会などの講師を担当。
鹿野河内川河川保護協会で渓魚と川の保護・保全活動に参加。
きのこアドバイザー（日特振）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　キノコ探しの前に（キノコとは／キノコの特徴／キノコ狩りの心得　ほか）／第2章　野生のキノコ図鑑（アイタケ／アオイヌシメジ／アカイボカサタケ　ほか）／第3章　採りたてキノコで簡単美味料理　シングルバーナーと金属七輪でお手軽アウトドアクッキング（ヤマドリタケモドキのリゾット／アミガサタケのクリームパスタ／ホンシメジの炊き込みご飯　ほか） 美味しいきのこを食べることはもちろん、きのこにまつわるルールや注意点を学ぶこと、きのこを探して野山を歩いたり撮影すること、きのこを探して虫や鳥や動物や植物にも目を向けること、それら全部が菌活なのです！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

ネイチャー・プロ編集室 林将之 ナツメ社ハッパ デ ミワケ ゴカン デ タノシム ジュモク ズカン ネイチャー プロ ヘンシュウシツ ハヤシ,マサユキ 発行年月：2014年04月 ページ数：319p サイズ：図鑑 ISBN：9784816355905 付属資料：樹木観察ノート1 林将之（ハヤシマサユキ） 1976年、山口県熊毛郡田布施町生まれ。
樹木図鑑作家、編集デザイナー。
千葉大学園芸学部卒業。
木の種類を葉で調べる方法を独学しながら、葉をスキャナで直接取り込む撮影法を確立。
日本各地の森で数万点の葉を収集・スキャンし、図鑑を制作。
木や自然について、初心者にもわかりやすく伝えることをテーマに、執筆活動、樹木調査、自然観察会などに携わる。
樹木鑑定webサイト「このきなんのき」運営（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 野外で使える樹木図鑑の決定版！身の回りで見られる代表的な樹木372種（画像掲載種325種）を掲載し、葉で樹木の種類を検索できます。
木の種類がわかったら、特徴や名前の由来、つながっている生き物などを知り、「見る、聴く、かぐ、触る、味わう」五感で観察を楽しみましょう。
樹木図鑑なのに鳥や動物、魚まで出てきます。
野外観察が楽しくなる観察ノート付き。
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ISA公認　アーボリスト?基本テキスト A　International Society of Arboriculture アーボリスト?トレーニング研究所 全国林業改良普及協会クライミング　リギング　ジュモクカンリギジュツ アイエスエー アーボリスト　トレーニングケンキュウショ 発行年月：2019年09月17日 予約締切日：2019年09月16日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784881383766 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：大海原 宏出版社：成山堂書店サイズ：単行本ISBN-10：4425825810ISBN-13：9784425825813■通常24時間以内に出荷可能です。
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エリアケイパビリティーの実践 石川智士 渡辺一生 勉誠出版チイキガウマレル シゲンガソダテル イシカワ サトシ ワタナベ カズオ 発行年月：2017年03月31日 予約締切日：2017年03月30日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784585260011 石川智士（イシカワサトシ） 総合地球環境学研究所教授。
東京大学大学院農学生命科学研究科博士課程後期修了。
専門分野は水産学、保全生態学、地域開発学、集団遺伝学 渡辺一生（ワタナベカズオ） 総合地球環境学研究所上級研究員。
岐阜大学大学院連合農学研究科生物環境科学専攻博士（農学）修了。
専門分野は地理情報学、地域研究（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） エリアケイパビリティー（Areaーcapability：AC）発想への道／第1部　ACのもたらす可能性：沿岸域における地域資源活用事例（フィリピン・バタン湾のエビ放流とAC／浜名湖のつくる漁業／厚岸のホッカイエビカゴ漁／タイ国ラヨーン県の村張り定置網導入／タイ国サムットソンクラームのマングローブエコツーリズム／天草・通詞島のイルカウォッチングにみるACサイクル）／第2部　AC的議論の意味（ACコンセプトを使った地域づくり／開発目標としてのAC／環境のケアと人のケア／生存基盤論とAC／ACの発現と向上ーサステナビリティーに代わる地域発見の可能性を求めて）／座談会　ACの達成と可能性 地域の潜在能力を高め、豊かな循環を生み出す。
新しい地域資源の発見が新しい地域コミュニティーを作り出し、より良いヒトと自然の関係性を構築していく。
自然とヒトの好循環を創り出すAC（エリアケイパビリティー）の発想法を、事例を通しながら描く。
ACの達成を紹介する実践編。
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全国林業改良普及協会 全国林業改良普及協会リンギョウゲンバビト　ドウグトワザ　ジュウク　シャシンズカイリギングノカガクトジッセン ゼンコクリンギョウカイリョウフキュウキョウカイ 発行年月：2018年11月30日 予約締切日：2018年11月29日 ページ数：124p サイズ：単行本 ISBN：9784881383667 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

全国林業改良普及協会アイエスエーコウニンテキストアーボリストヒッケイリギングノカガクトジッセン 発行年月：2018年08月31日 予約締切日：2018年08月24日 ページ数：181p サイズ：単行本 ISBN：9784881383612 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：藤田 彰典出版社：清文社サイズ：単行本ISBN-10：4796052038ISBN-13：9784796052030■通常24時間以内に出荷可能です。
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関岡 東生 家の光協会サイシンバンズカイチシキゼロカラノリンギョウニュウモン セキオカ ハルオ 発行年月：2023年06月16日 予約締切日：2023年04月14日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784259518752 関岡東生（セキオカハルオ） 東京農業大学地域環境科学部森林総合科学科教授。
専門は、森林政策学、森林教育学、森林文化論。
1965年、東京都生まれ。
1995年、東京農業大学大学院農学研究科林学専攻修了。
博士（林学）。
日本森林学会・日本環境教育学会・日本野外教育学会・日本農業教育学会・林業経済学会他に所属（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　いま林業が注目されるわけ／第2章　森林と樹木を知る／第3章　林業を知るー樹木を育てる・収穫する／第4章　林産業を知るー木材を加工・消費する／第5章　日本林業と林政の歩み／第6章　木材だけではない森林からの恵み／第7章　これからの林業の可能性と課題を知る 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

吉田 誠 エムピージェーリクガメノカイカタ ヨシダ マコト 発行年月：2020年03月02日 予約締切日：2020年02月04日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784909701367 吉田誠（ヨシダマコト） 1958年生まれ。
日本大学農獣医学部獣医学科卒業。
現在小動物臨床に従事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 飼育のヒントがたくさんーリクガメ愛好家お宅拝見／人気種よりぬきーリクガメカタログ／飼う前に知っておきたいープロフィール・リクガメとは／心がけたいこと、注意したいことーリクガメを飼うということ／落ち着いて選びたいーリクガメの購入／最初が肝心ーリクガメの導入／マンガ・リクガメ買ったら動物病院へ行こう／いろいろな飼育スタイル・器具の紹介ーリクガメの屋内飼育／のびのびと育てたいーリクガメの屋外飼育／飼育の重要ポイントーリクガメの餌について／リズムを作りたいー日々の世話、季節ごとの管理／早期発見のためにーリクガメの病気とその原因／飼育のよろこびーリクガメの繁殖 じっさいに役立つ情報がたくさん！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：緑書房出版社：緑書房サイズ：ペーパーバックISBN-10：4895314103ISBN-13：9784895314107■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：山口 昭出版社：技報堂出版サイズ：単行本ISBN-10：4765543196ISBN-13：9784765543194■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：谷口 憲治出版社：農林統計協会サイズ：単行本ISBN-10：4541012324ISBN-13：9784541012326■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：炭活用研究会出版社：日刊工業新聞社サイズ：単行本ISBN-10：4526049832ISBN-13：9784526049835■こちらの商品もオススメです ● 本気で家計を変えたいあなたへ 書き込む“お金のワークブック” / 前野 彩 / 日経BPマーケティング(日本経済新聞出版 [単行本] ● 地球環境が目でみてわかる科学実験 / 川村 康文 / 築地書館 [単行本] ● トコトンやさしいナノテクノロジーの本 / 大泊 巌 / 日刊工業新聞社 [単行本] ● トコトンやさしい鉄道の本 / 日本技術史教育学会 / 日刊工業新聞社 [単行本] ● 炭とことん活用読本 土・作物を変える不思議パワー / 農山漁村文化協会 / 農山漁村文化協会 [単行本] ● トコトンやさしい光の本 / 谷腰 欣司 / 日刊工業新聞社 [単行本] ● ラクラク突破の食生活アドバイザー検定「2級／3級」合格対策ブック / 食生活アドバイザー検定試験対策プロジェク / エクスナレッジ [単行本（ソフトカバー）] ● トコトンやさしい保険の本 / 富士通総研 / 日刊工業新聞社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：炭活用研究会出版社：日刊工業新聞社サイズ：単行本ISBN-10：4526049832ISBN-13：9784526049835■こちらの商品もオススメです ● 本気で家計を変えたいあなたへ 書き込む“お金のワークブック” / 前野 彩 / 日経BPマーケティング(日本経済新聞出版 [単行本] ● 地球環境が目でみてわかる科学実験 / 川村 康文 / 築地書館 [単行本] ● トコトンやさしいナノテクノロジーの本 / 大泊 巌 / 日刊工業新聞社 [単行本] ● トコトンやさしい鉄道の本 / 日本技術史教育学会 / 日刊工業新聞社 [単行本] ● 炭とことん活用読本 土・作物を変える不思議パワー / 農山漁村文化協会 / 農山漁村文化協会 [単行本] ● トコトンやさしい光の本 / 谷腰 欣司 / 日刊工業新聞社 [単行本] ● ラクラク突破の食生活アドバイザー検定「2級／3級」合格対策ブック / 食生活アドバイザー検定試験対策プロジェク / エクスナレッジ [単行本（ソフトカバー）] ● トコトンやさしい保険の本 / 富士通総研 / 日刊工業新聞社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者： 平野 礼次郎出版社：恒星社厚生閣サイズ：単行本ISBN-10：4769906277ISBN-13：9784769906278■通常24時間以内に出荷可能です。
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樹種別日本一の魅力120 列島自然めぐり 宮誠而 文一総合出版ニッポンイチ ノ キョボク ズカン ミヤ,セイジ 発行年月：2013年03月 ページ数：255p サイズ：図鑑 ISBN：9784829988015 宮誠而（ミヤセイジ） 1949年、石川県生まれ。
福井大学卒。
巨木の写真家として日本全国を駆け巡る。
写真の新たな可能性に挑戦しながら自然の新たな魅力を引き出した作品を数多く発表している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 日本一の巨木はどれなのか7年の歳月をかけ800本以上を実測、ついに完成を見た樹種別日本一がわかる初の巨木図鑑。
北海道から鹿児島まで、日本一と呼ぶにふさわしい巨木120本厳選。
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本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

山田 隆彦 池田書店シゼンサンサクガタノシクナルハッパハナジュヒデミワケルジュモクズカン ヤマダ タカヒコ 発行年月：2021年04月14日 予約締切日：2021年01月05日 ページ数：320p サイズ：単行本 ISBN：9784262136349 山田隆彦（ヤマダタカヒコ） 1945年生まれ。
同志社大学工学部卒業。
現在、公益社団法人日本植物友の会副会長、朝日カルチャーセンターなどで植物講座や観察会の講師を務める。
著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 樹木に関する基本知識／樹木の用語解説／5つの注意ポイント／図鑑（分裂／不分裂／羽状／三出／掌状／針葉／鱗片葉）／植物観察を楽しむために 本書では、街なかや公園、あるいは野山で出合うことができるさまざまな樹木について、葉の形や花、樹形、樹皮の写真とともに特徴を解説しています。
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本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：田中 克, 渡邊 良朗出版社：恒星社厚生閣サイズ：単行本ISBN-10：4769907737ISBN-13：9784769907732■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：田中 克, 渡邊 良朗出版社：恒星社厚生閣サイズ：単行本ISBN-10：4769907737ISBN-13：9784769907732■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：田中 克, 渡邊 良朗出版社：恒星社厚生閣サイズ：単行本ISBN-10：4769907737ISBN-13：9784769907732■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：田中 克, 渡邊 良朗出版社：恒星社厚生閣サイズ：単行本ISBN-10：4769907737ISBN-13：9784769907732■通常24時間以内に出荷可能です。
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