12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
1836年にジョセフ・ワシントン・ダントによって生み出された銘柄。
ダントは、優れたバーボンの製法であるサワー・マッシュ方式の発明者ともいわれる。

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香りは、干し葡萄、バナナ、蜂蜜、バタートースト。
アタックは非常にマイルドで口の中での甘味が強くナッツ。
余韻は長く、クローヴや胡椒のようなスパイシーな甘い香りが残ります。

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テキサス州ハイにあるギャリスン・ブラザーズ蒸留所。
一部他社のウイスキーを原料として使うことが多い中、この蒸留所はすべてを自社で行っています。
マッシュ・ビル（バーボンを蒸溜する際の穀物のレシピ）は、テキサス産オーガニックのパンハンドル・ホワイト・コーン。
2011年に収穫されたものを2012年に蒸留・樽詰して3年熟成。
シングルバレルで瓶詰されたうちの1本。

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ジョージア・ムーンのネーミングは「密造酒」の意味の 「Moonshine」。
1920年代のアメリカ禁酒法時代には、密造酒は月 明かりの下で造られていた為、ムーン・シャインと呼ばれ、造ってた 人をムーン・シャイナーと呼んでたそうです。
熟成30日以内でビン 詰めされるコーンウイスキー。
およそウイスキーらしくない見た目も 密造酒ならでは。

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オークのカスクで熟成されたこのポートは、木樽の気孔を通し て静かに呼吸しているため、果実味が円熟し、熟成によって得 られるスパイシーでナッツのようなアロマが力強く濃厚に感じら れます。
色調は薄い茶色。
チョコレートやコーヒー系のデザート の他、胡桃やアーモンドとよく合います。

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原料はライ麦。
通常のものと焙煎したものの2つを使用。
ライ麦は 食物繊維をはじめとして、ビタミンやミネラルなどが豊富で健康食 品として特に米国では注目の食材として扱われています。
ライウイ スキー自体も空前のブームになっています。
ポットスティル蒸留 品。

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味わいの特徴は、他のメーカーのように原料にライ麦を使用しないため、口当たりがソフトでぬくもりのある味わい。
ブランデーに近いリッチな味わいのバーボンです。

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80プルーフ(40度)になってリニューアル。
マイルドでスムースな飲み口、深い香りとコクが、世界のバーボン通に愛されています。

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ブレット・バーボンはケンタッキー州ルイビルのタバーン（居酒屋） の店主、オーガスタ・ブレットがブランデー造りの知識を活かして造 り始めたバーボンウイスキーです。
「喉を焼かない滑らかさ」と謳わ れる、複層的で滑らかな味わいが特長です。
4年〜7年の原酒を 使用しており、ライ麦比率は驚きの95％。
チェリー、タバコ、スパイ シーな香りとなめらかな口当たり。
バーボンベースの有名カクテ ル、マンハッタンにもお勧めです。

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エンシェント・クランとは「古くからの氏族・家族」という意味。
トマーティンをキー・モルトにした力強い口あたり、複雑で深い味わいのブレンデッド・ウイスキーです。

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ミュージシャンのボブ・ディランと、「エンジェルズ・エンヴィー」の創設者であるマーク・ブシャラがタッグを組んで作られたウィスキーブランドが、この「ヘブンズ ドア」です。
美しいボトルデザインは、ボブ・ディランによるアート作品から採用されたもので、彼は 米国全土の農場やスクラップヤードから収集され見つかった金属を使用して数多くの作品を作り上げています。

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ストレート・ライ・ウイスキーの代表的製品。
1810年ドイツ移民の 孫アブラハム・オーヴァーホルトがペンシルヴァニアでつくったブラ ンド。
現在はバーボンの老舗、ジム・ビーム社で生産されている。
ライ麦由来のドライな風味が印象的なウイスキー。

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ワイルド・ターキーとは野生の七面鳥の意。
1855年創業の輸入 酒商オースティン・ニコルスが禁酒法解禁後に起こしたブランドで、 頑固なほどに豊かな風味をもっている。
レア・ブリードは熟成の ピークに達した樽を選び、樽出しのままの強さで少量生産されたも の。
コクがありながら、なめらかな味わい。
度数は瓶によって多少 異なる。

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香味を高めるサワーマッシュ発酵法と、内側を焦がしたオーク材の熟成樽、そして法定の2年をはるかに超える4年余りの熟成期間。
たいへんマイルドで飲みやすく、ワインのような風味です。
世界で最も親しまれているバーボンのひとつです。

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1796年誕生の本格派バーボン。
マイルドでスムースな飲み口、深 い香りと味わいで、バーボン通の人々に愛されています。
アルコー ル度数は80プルーフ（40度）、容量が700mlから750mlへ変更に なっています。

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ワニの皮を連想させる四角いパターン模様が出来るほどかなり強く樽の内側を焼く“アリゲーター・チャー”をほどこしたアメリカン・ホワイト・オーク樽でのみ熟成させた原酒をマスター・ディスティラーのジミー・ラッセルが選別し、シングルバレル、ノンチルフィルター、アルコール度数55度でボトリング。
リッチでクリーミー、トフィー、バニラの風味に、樽それぞれの個性ある味わいが活きています。

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アメリカ独立戦争下の1776年設立以降、1958年まで3代に渡 りオールドペッパー蒸留所にて生産されていた伝説的ブランドを 再現した復刻版。
3代目のジェームスEペッパーが残した当時の オリジナルボトル及びレシピを基に伝説の味を忠実に再現してお り、その完成度の高さにアメリカ本国でも人気と話題を集めていま す。
ライ麦の使用比率は90％で、100プルーフにて瓶詰。

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ホワイトドッグとは、蒸留したての樽で熟成する前の原酒の意。
スコッチやジャパニーズでいうニューポット。
マッシュ＃1は樽で熟成させると「バッファロートレース」として、ウィーテッドマッシュは「W.L. ウェラー」や「パピー・ヴァン・ウィンクル」に、ライは「セザラック」としてリリースされるものだそうです。
熟成後のウイスキーとホワイトドッグを飲み比べ変化を楽しみたい1本です。

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ベイゼル・ヘイデンより、2種のライ・ウイスキーと2種のバーボンをブレンドした「ベイゼル・ヘイデン トゥー・バイ・トゥー・ライ」が限定発売。
5年物のライ・ウイスキーと7年物のハイ・ライ・タイプ(ライ麦の使用比率の高い)のライ・ウイスキーに、6年物と13年物のバーボンを合わせたもので、ライ・ウイスキーのスパイシーさとバーボンの甘さを兼ね備えた大変興味深い逸品です。

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バーボンの特徴を的確に捉えながらも独自の飲みやすさを掛け合わせることで、バランスの取れたスマートな味わいに仕上がっております。
ラベルには落ち着きのある黄金色を採用しスマートな見ためにすることで、インテリアとしても映えるデザインの良さが魅力です。

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濃い金色の琥珀色に、甘いスパイス、蜂蜜、レーズンの鮮やかな香り プラム、バター、スパイスのノートが追加された味わいに続き、長い温かみのあるフィニッシュで最高潮に達します

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コーン・ウイスキーは原料中にとうもろこしを80％以上使用、となっているが、この蒸留所では糖化のための12％の大麦麦芽以外は、すべてとうもろこしを使っている。
またコーン・ウイスキーは樽での熟成の規制はないが、このウイスキーはオーク樽でじっくり熟成させる。
それがまろやかさとコクを生み、このウイスキーの声価を高めている。

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約150年前にウイスキーづくりを始めたジャックダニエルの手づくり の精神を受け継ぎ、熟成に達した樽を選び出し、ほかの樽のウイ スキーを混ぜることなくボトリングしたシングルバレル・テネシーウ イスキー。
同じ商品でも樽の違いで微妙に味がかわり、それがシ ングルバレルの魅力ともなってます。
内面を焦がした1つ1つのホ ワイト・オーク樽と、それぞれの樽が置かれる貯蔵庫の場所によっ て、独特の個性や魅力が与えられています。

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1800年代、アメリカのニューオーリンズで最初に作られた、最も 歴史のあるカクテル「サゼラック」。
そのカクテルベースにもなった、 ライ・ウイスキーです。
2019年「サンフランシスコ・ワールドスピ リッツコンペティション」「ニューヨーク・インターナショナル・スピリッ ツコンペティション」、いずれも「銀賞」受賞。
クローブ、バニラ、アニ ス、ペッパーの香りと、キャンディーや柑橘の淡い味わいが特長で す。

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カサ・マエストリはメキシコに蒸留場を持つアメリカのメーカーで、テ キーラのほかに、フラスクボトルなど様々な形状のボトルの商品を 販売しています。
こちらは2年間樽熟成させたテネシーウイスキー を詰め込んだアイテム。
商品を飲みきった後は、持ち運びやすい 薄型のフラスクボトルに使用でき、キャップがなくなるのを防ぐ為の 留め具もボトルに付いてます。

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100プルーフ、ノンチルフィルターでボトリング。
38%という高いライ 麦比率のため、バーボンならではのバニラやハチミツの芳醇な甘 みにライ麦由来のスパイシーさがしっかりと感じられ、飲みごたえ があり、かつ上品な舌触りが特徴のストレートバーボンです。
飲み 方はストレートやロックのほか、ジェームズ・E・ペッパー氏に敬意 を表

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コーンを主体に、ほとんど樽熟成なしで瓶詰めされる透明なコーン・ウイスキーです。
強く、荒々しい味わいが特長で、ハチミツ瓶のような広口の瓶に入っています。
オンザロックで飲むとほのかな甘味がして、コーン・ウィスキーが好きな人にはたまらない逸品です

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1866年、弱冠16歳のジャック・ダニエルが蒸留所を建設。
ブラックは、心地よいまろやかな風味をもち、あと口すっきり。

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原料、蒸溜法はバーボンと変わりませんが、『チャコールメローイング』というサトウカエデの木炭で一滴一滴濾過する独特の工程を経てから、樽熟成させます。
それによって、ジャック・ダニエルならではのスムーズでなめらかな味わいが生まれるのです。
テネシー・ウイスキーの代名詞として、今も創業当時の製法をかたくなに守り続けています。

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写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
コーン・ウイスキーは原料中にとうもろこしを80％以上使用、となっているが、この蒸留所では糖化のための12％の大麦麦芽以外は、すべてとうもろこしを使っている。
またコーン・ウイスキーは樽での熟成の規制はないが、このウイスキーはオーク樽でじっくり熟成させる。
それがまろやかさとコクを生み、このウイスキーの声価を高めている。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
コーン・ウイスキーは原料中にとうもろこしを80％以上使用、となっているが、この蒸留所では糖化のための12％の大麦麦芽以外は、すべてとうもろこしを使っている。
またコーン・ウイスキーは樽での熟成の規制はないが、このウイスキーはオーク樽でじっくり熟成させる。
それがまろやかさとコクを生み、このウイスキーの声価を高めている。