【商品説明】伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。
ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。
一体成型のナイロンハンドルはとても衛生的。
ブレード：高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。
【仕様】●外寸：340mm●重量：113g●厚み：背1．7mm●材質1：高品質モリブデン合金素材●材質2：特殊強化樹脂●刃渡り：21cm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】thermohauser　TH　パン切ナイフ　66791　21cm　ナイフ　21cm　高品質モリブデン合金素材　特殊強化樹脂　7087100　66791　庖丁　厨房用品　専門包丁・ナイフ　XY9383ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ

【仕様】●外寸：342mm●重量：90g●厚み：背3．0mm●材質1：刃／ステンレススチール●材質2：ハンドル／ポリプロピレン●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：100℃●刃渡り：21cm●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】Victorinox　ビクトリノックス　FCブレッドナイフ　21cm　オレンジ　6．8636．21L9E　ナイフ　21cm　刃　ステンレススチール　ハンドル　ポリプロピレン　6911410　6．8636．21L9E　庖丁　オレンジ　厨房用品　専門包丁・ナイフ　XY8894

【仕様】●外寸：342mm●重量：90g●厚み：背3．0mm●材質1：刃／ステンレススチール●材質2：ハンドル／ポリプロピレン●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：100℃●刃渡り：21cm●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】Victorinox　ビクトリノックス　FCブレッドナイフ　21cm　イエロー　6．8636．21L8E　ナイフ　21cm　刃　ステンレススチール　ハンドル　ポリプロピレン　6911400　6．8636．21L8E　庖丁　イエロー　厨房用品　専門包丁・ナイフ　XY8893

【仕様】●全長：340mm●重量：90g●厚み：背1．5mm●材質1：刃／ステンレス鋼●材質2：ハンドル／ABS樹脂●刃渡り：21．5cm●背厚：1．5mm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】株式会社新越ワークス　新越ワークス　TS　パン切ナイフ　パンきり專科II　小　31993　ナイフ　21．5cm　刃　ステンレス鋼　ハンドル　ABS樹脂　7045510　31993　庖丁　厨房用品　専門包丁・ナイフ　XY9279

【仕様】●外寸：342mm●重量：90g●厚み：背3．0mm●材質1：刃／ステンレススチール●材質2：ハンドル／ポリプロピレン●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：100℃●刃渡り：21cm●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】Victorinox　ビクトリノックス　FCブレッドナイフ　21cm　ピンク　6．8636．21L5E　ナイフ　21cm　刃　ステンレススチール　ハンドル　ポリプロピレン　6911390　6．8636．21L5E　庖丁　ピンク　厨房用品　専門包丁・ナイフ　XY8892

【仕様】●全長：420mm●重量：40g●厚み：背1．5mm●材質1：刃／ステンレス鋼●材質2：ハンドル／ABS樹脂●刃渡り：30cm●背厚：1．5mm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】株式会社新越ワークス　新越ワークス　TS　パン切ナイフ　パンきり専科　大　30cm　31965　ナイフ　30cm　刃　ステンレス鋼　ハンドル　ABS樹脂　7045400　31965　庖丁　厨房用品　専門包丁・ナイフ　XY9278

【仕様】●外寸：342mm●重量：90g●厚み：背3．0mm●材質1：刃／ステンレススチール●材質2：ハンドル／ポリプロピレン●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：100℃●刃渡り：21cm●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】Victorinox　ビクトリノックス　FCブレッドナイフ　21cm　グリーン　6．8636．21L4E　ナイフ　21cm　刃　ステンレススチール　ハンドル　ポリプロピレン　6911380　6．8636．21L4E　庖丁　グリーン　厨房用品　専門包丁・ナイフ　XY8891

【仕様】●外寸：315mm●重量：90g●厚み：背2．0mm●材質1：刃／ステンレススチール●材質2：ハンドル／ポリプロピレン●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：100℃●刃渡り：19cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】Victorinox　ビクトリノックス　FCシェフナイフ　19cm　イエロー　6．8006．19L8E　ナイフ　19cm　刃　ステンレススチール　ハンドル　ポリプロピレン　6911320　6．8006．19L8E　庖丁　イエロー　厨房用品　専門包丁・ナイフ　XY8885

【仕様】●外寸：315mm●重量：90g●厚み：背2．0mm●材質1：刃／ステンレススチール●材質2：ハンドル／ポリプロピレン●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：100℃●刃渡り：19cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】Victorinox　ビクトリノックス　FCシェフナイフ　19cm　ピンク　6．8006．19L5E　ナイフ　19cm　刃　ステンレススチール　ハンドル　ポリプロピレン　6911310　6．8006．19L5E　庖丁　ピンク　厨房用品　専門包丁・ナイフ　XY8884

【仕様】●外寸：315mm●重量：90g●厚み：背2．0mm●材質1：刃／ステンレススチール●材質2：ハンドル／ポリプロピレン●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：100℃●刃渡り：19cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】Victorinox　ビクトリノックス　FCシェフナイフ　19cm　オレンジ　6．8006．19L9E　ナイフ　19cm　刃　ステンレススチール　ハンドル　ポリプロピレン　6911330　6．8006．19L9E　庖丁　オレンジ　厨房用品　専門包丁・ナイフ　XY8886

【仕様】●外寸：315mm●重量：90g●厚み：背2．0mm●材質1：刃／ステンレススチール●材質2：ハンドル／ポリプロピレン●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：100℃●刃渡り：19cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】Victorinox　ビクトリノックス　FCシェフナイフ　19cm　グリーン　6．8006．19L4E　ナイフ　19cm　刃　ステンレススチール　ハンドル　ポリプロピレン　6911300　6．8006．19L4E　庖丁　グリーン　厨房用品　専門包丁・ナイフ　XY8883

【商品説明】プロユースにも耐えうる最もポピュラーなソムリエナイフです。
【仕様】●外寸：195mm●材質：オールステンレス【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】Ghidini　ソムリエナイフ　1806　ステンレス　ナイフ　オールステンレス　6819300　1806　ワイン　バー用品　厨房用品　専門包丁・ナイフ　XY8693プロユースにも耐えうる最もポピュラーなソムリエナイフです。

【商品説明】（H・H）はハンドル部がモナカ柄（空洞）になっております。
【仕様】●外寸：221mm●材質1：18−8ステンレス●材質2：オールミラー仕上【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】江部松商事株式会社　江部松商事　18−8　ウェリントン　デザートナイフ（H・H）ノコ刃付　ナイフ　18−8ステンレス　オールミラー仕上　6893900　カトラリー　箸　厨房用品　専門包丁・ナイフ　XY8864

【商品説明】耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。
グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。
【仕様】●外寸：292mm●重量：173g●厚み：背1．5mm●材質：440Aベースグレステン鋼●刃渡り：17c●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】ホンマ科学株式会社　ホンマ科学　グレステン　家庭用　ツバ付きナイフ　817TK　17cm　ナイフ　17cm　440Aベースグレステン鋼　5851100　817TK　庖丁　厨房用品　専門包丁・ナイフ　XY6363440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています

【仕様】●外寸1：15cm●外寸2：265mm●重量：50g●材質：ステンレス【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】江部松商事株式会社　江部松商事　マトファー　シェフINOX　パレットナイフ　22422　15cm　ナイフ　15cm　ステンレス　5563210　22422　製菓　ベーカリー用品　厨房用品　専門包丁・ナイフ　XY5543

【仕様】●外寸1：18cm●外寸2：290mm●重量：60g●材質：ステンレス【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】江部松商事株式会社　江部松商事　マトファー　シェフINOX　パレットナイフ　22423　18cm　ナイフ　18cm　ステンレス　5563310　22423　製菓　ベーカリー用品　厨房用品　専門包丁・ナイフ　XY5544

【仕様】●外寸1：21cm●外寸2：330mm●重量：70g●材質：ステンレス【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】江部松商事株式会社　江部松商事　マトファー　シェフINOX　パレットナイフ　22424　21cm　ナイフ　21cm　ステンレス　5563410　22424　製菓　ベーカリー用品　厨房用品　専門包丁・ナイフ　XY5545

【仕様】●外寸：115×308mm●重量：650g●厚み：背4．0mm●材質：モリブデン鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】株式会社マサヒロ　マサヒロ　正広　チョッパーナイフ　中　15cm　モリブデン鋼　ナイフ　15cm　モリブデン鋼　5880500　庖丁　厨房用品　専門包丁・ナイフ　XY6412

【仕様】●外寸：123×330mm●重量：750g●厚み：背4．0mm●材質：モリブデン鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】株式会社マサヒロ　マサヒロ　正広　チョッパーナイフ　大　18cm　モリブデン鋼　ナイフ　18cm　モリブデン鋼　5880400　庖丁　厨房用品　専門包丁・ナイフ　XY6411

【仕様】●全長：200mm●材質：18−10ステンレス【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】Rosle　レズレー　18−10　べジタブルナイフ　12762　ナイフ　18−10ステンレス　5127900　12762　キッチンツールシリーズ　厨房用品　専門包丁・ナイフ　XY4643伝統と技術革新に基づいた製品づくり

【商品説明】背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。
刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。
超本刃付。
砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。
両刃【仕様】●外寸：267mm●重量：62g●厚み：背1．0mm●刃渡り：16cm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】江部松商事株式会社　江部松商事　ヴォストフ　スペシャルグレード　ソールナイフ　4518−16SG　16cm　ナイフ　16cm　5428100　4518−16SG　庖丁　厨房用品　専門包丁・ナイフ　XY5205バランス良く長時間の作業でも疲れない

【仕様】●全長：240mm●材質：18−10ステンレス【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】Rosle　レズレー　18−10　チーズナイフ　12724　ナイフ　18−10ステンレス　5200100　12724　オロシ金　チーズ卸　厨房用品　専門包丁・ナイフ　XY4713伝統と技術革新に基づいた製品づくり

【仕様】●全長：220mm●重量：220g●厚み：背1．5mm●材質1：刃／440Aステンレス●材質2：柄／強化木●材質3：ケース／皮●刃渡り：10．5cm●背厚：1．5mm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】江部松商事株式会社　江部松商事　YA　ステンレス　ロイヤル　フルーツナイフ　大（皮ケース付）　ナイフ　大　刃　440Aステンレス　柄　強化木　ケース　皮　5416510　庖丁　厨房用品　専門包丁・ナイフ　XY5169

【仕様】●外寸1：23cm●外寸2：350mm●重量：70g●材質：ステンレス【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】江部松商事株式会社　江部松商事　マトファー　シェフINOX　パレットナイフ　22425　23cm　ナイフ　23cm　ステンレス　5563510　22425　製菓　ベーカリー用品　厨房用品　専門包丁・ナイフ　XY5546

【仕様】●全長：180mm●重量：120g●材質：18−10ステンレス【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】Rosle　レズレー　18−10　オイスターナイフ　12752　ナイフ　18−10ステンレス　5073420　12752　キッチンツールシリーズ　厨房用品　専門包丁・ナイフ　XY4469

【商品説明】ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
【仕様】●外寸：300mm●重量：70g●厚み：背1．3mm●材質：ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼●刃渡り：20cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】ミソノ刃物株式会社　ミソノ刃物　ミソノ　モリブデン鋼　ソールナイフ　No．572−S　20cm　ナイフ　20cm　ステンレス　13クローム　モリブデン鋼　4987700　No．572−S　庖丁　厨房用品　専門包丁・ナイフ　XY4248切れ味が冴え、しかもサビにくい

【商品説明】ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
両刃【仕様】●外寸：185mm●重量：55g●厚み：背1．0mm●材質：ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼●刃渡り：8cm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】ミソノ刃物株式会社　ミソノ刃物　ミソノ　モリブデン鋼　ツバ付　パーリング　No．534　8cm　ナイフ　8cm　ステンレス　13クローム　モリブデン鋼　4890400　No．534　庖丁　厨房用品　専門包丁・ナイフ　XY4067切れ味が冴え、しかもサビにくい

【商品説明】ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
【仕様】●外寸：500mm●重量：150g●厚み：背1．5mm●材質：ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼●刃渡り：36cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】ミソノ刃物株式会社　ミソノ刃物　ミソノ　モリブデン鋼　サーモンナイフ　No．687　36cm　ナイフ　36cm　ステンレス　13クローム　モリブデン鋼　4986100　No．687　庖丁　厨房用品　専門包丁・ナイフ　XY4233切れ味が冴え、しかもサビにくい

【仕様】●外寸1：23cm●外寸2：350mm●重量：70g●材質：ステンレス【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】江部松商事株式会社　江部松商事　マトファー　シェフINOX　パレットナイフ　22425　23cm　ナイフ　23cm　ステンレス　5563510　22425　製菓　ベーカリー用品　厨房用品　専門包丁・ナイフ　R0085P

【仕様】●外寸1：21cm●外寸2：330mm●重量：70g●材質：ステンレス【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】江部松商事株式会社　江部松商事　マトファー　シェフINOX　パレットナイフ　22424　21cm　ナイフ　21cm　ステンレス　5563410　22424　製菓　ベーカリー用品　厨房用品　専門包丁・ナイフ　R0084P

【仕様】●外寸1：21cm●外寸2：330mm●重量：70g●材質：ステンレス【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】江部松商事株式会社　江部松商事　マトファー　シェフINOX　パレットナイフ　22424　21cm　ナイフ　21cm　ステンレス　5563410　22424　製菓　ベーカリー用品　厨房用品　専門包丁・ナイフ　R0084P