サイズ：407×48×20 重量：180g 素材・材質：刃＝ハイカーボンステンレス刃物鋼、ハンドル＝18-8ステンレススチール 生産国：日本

サイズ：377×43×20 重量：160g 素材・材質：刃＝ハイカーボンステンレス刃物鋼、ハンドル＝18-8ステンレススチール 生産国：日本

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- ●食器洗い乾燥機対応。
「モリブデンバナジウム鋼」を使用し、耐蝕性に優れ、鋭い切れ味が持続。
軽量で手に馴染む形状のハンドルは、細かい作業にも最適で、長時間の使用でも手が疲れにくく、作業効率を最大限に引き上げます。
● 厚さ2.0mm■商品詳細全長(mm)：約370重量(g)：約100材質：刃：モリブデンバナジウム鋼(シリコンフッ素仕上げ)、ハンドル：ポリプロピレン樹脂 【メーカー・ブランド】 富士カトラリー / フジカトラリー / ふじかとらりー / FUJICUTLERY 【#101】　

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- ■刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用し、13クロームステンレス鋼で挟むことで業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。
■ハンドルと刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくく衛生的です。
【仕様】全長×刃渡り(mm)：395×270質量(g)：220背厚(mm)：2.2材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼複合材、ハンドル：積層強化木、口金/中子：18-8ステンレス鋼 【メーカー・ブランド】 富士カトラリー / フジカトラリー / ふじかとらりー / FUJICUTLERY 【包丁特集004】 【#101】　

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- ■刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用し、13クロームステンレス鋼で挟むことで業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。
■ハンドルと刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくく衛生的です。
【仕様】全長×刃渡り(mm)：365×240質量(g)：210背厚(mm)：2.2材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼複合材、ハンドル：積層強化木、口金/中子：18-8ステンレス鋼 【メーカー・ブランド】 富士カトラリー / フジカトラリー / ふじかとらりー / FUJICUTLERY 【包丁特集004】 【#101】　

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- ●食器洗い乾燥機対応。
「モリブデンバナジウム鋼」を使用し、耐蝕性に優れ、鋭い切れ味が持続。
軽量で手に馴染む形状のハンドルは、細かい作業にも最適で、長時間の使用でも手が疲れにくく、作業効率を最大限に引き上げます。
● 厚さ2.0mm■商品詳細全長(mm)：約370重量(g)：約100材質：刃：モリブデンバナジウム鋼(シリコンフッ素仕上げ)、ハンドル：ポリプロピレン樹脂 【メーカー・ブランド】 富士カトラリー / フジカトラリー / ふじかとらりー / FUJICUTLERY 【#101】　

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- ■刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用し、13クロームステンレス鋼で挟むことで業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。
■ハンドルと刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくく衛生的です。
【仕様】全長×刃渡り(mm)：395×270質量(g)：220背厚(mm)：2.2材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼複合材、ハンドル：積層強化木、口金/中子：18-8ステンレス鋼 【メーカー・ブランド】 富士カトラリー / フジカトラリー / ふじかとらりー / FUJICUTLERY 【包丁特集004】 【#101】　

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- ■刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用し、13クロームステンレス鋼で挟むことで業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。
■ハンドルと刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくく衛生的です。
【仕様】全長×刃渡り(mm)：365×240質量(g)：210背厚(mm)：2.2材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼複合材、ハンドル：積層強化木、口金/中子：18-8ステンレス鋼 【メーカー・ブランド】 富士カトラリー / フジカトラリー / ふじかとらりー / FUJICUTLERY 【包丁特集004】 【#101】　

サイズ:全長(mm)360 本体重量:180g 素材材質:日新製鋼 NKS-52 炭素工具鋼 原産国:日本 背厚(mm)2.5

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※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- 材質：モリブデン鋼生産地：日本 【#206】

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※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- 材質：モリブデン鋼生産地：日本 【#206】

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- 材質：モリブデン鋼生産地：日本 【#206】

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：30 全長(mm)：425 質量(g)：230 背厚(mm)：2.4 堺菊守 日本鋼(口金付) 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
【メーカー・ブランド】 河村刃物 / かわむらはもの / カワムラハモノ 【包丁特集001】 【#101】　

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：27 全長(mm)：380 質量(g)：190 背厚(mm)：2.4 歴史の培われた習熟の技 ハイパーモリブデン鋼カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。
またハンドルはジュラコン(R)を採用し、強度・弾性などに優れ劣化しにくく食器洗浄機にも対応し抗菌剤配合で衛生面においても優れています。
【包丁特集003】 【#101】　

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：27 全長(mm：403 質量(g)：190 背厚(mm)：2.1 正本 ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。
不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。
研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
【包丁特集001】 【#101】　

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：24 全長(mm：378 質量(g)：160 背厚(mm)：2.1 正本 ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。
不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。
研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
【#101】　

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：27 メーカー品番：45088 全長(mm)：415 質量(g)：125 背厚(mm)：2.3 酔心 イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。
日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。
切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。
これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。
※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、 マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。
※左刃は製造しておりません。
【メーカー・ブランド】 ナイフシステム / SUISIN / すいしん / 【包丁特集003】 【#101】　

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：24 全長(mm)：370 質量(g)：180 背厚(mm)：2.4 歴史の培われた習熟の技 ハイパーモリブデン鋼カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。
またハンドルはジュラコン(R)を採用し、強度・弾性などに優れ劣化しにくく食器洗浄機にも対応し抗菌剤配合で衛生面においても優れています。
【包丁特集003】 【#101】　

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- EVOLCHEF(エボルシェフ)シリーズステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能です。
材質：刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル/18-8ステンレススチールサイズ(cm)：27全長(mm)：407質量(g)：180背厚(mm)：2.0 【メーカー・ブランド】 貝印 / カイジルシ / かいじるし / KAI 【包丁特集003】 【#101】

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- EVOLCHEF(エボルシェフ)シリーズステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能です。
材質：刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル/18-8ステンレススチールサイズ(cm)：24全長(mm)：377質量(g)：160背厚(mm)：2.0 【メーカー・ブランド】 貝印 / カイジルシ / かいじるし / KAI 【包丁特集003】 【#101】

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- 品番：FC-1044規格(cm)：27全長(mm)：395質量(g)：220背厚(mm)：2.5材質：刀身/モリブデン特殊鋼、ハンドル/POM樹脂、口金/18-8ステンレス 【メーカー・ブランド】 富士カトラリー / フジカトラリー / ふじかとらりー / FUJICUTLERY 【包丁特集003】 【#101】　

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- 品番：FC-1043規格(cm)：24全長(mm)：365質量(g)：180背厚(mm)：2.5材質：刀身/モリブデン特殊鋼、ハンドル/POM樹脂、口金/18-8ステンレス 【メーカー・ブランド】 富士カトラリー / フジカトラリー / ふじかとらりー / FUJICUTLERY 【包丁特集003】 【#101】　

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- 材質：日本鋼生産地：日本 【#206】

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- 材質：モリブデン鋼生産地：日本 【#206】

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- 材質：モリブデン鋼生産地：日本 【#206】

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- 材質：モリブデン鋼生産地：日本 【#206】

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：30 全長(mm)：425 質量(g)：230 背厚(mm)：2.4 堺菊守 日本鋼(口金付) 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
【メーカー・ブランド】 河村刃物 / かわむらはもの / カワムラハモノ 【包丁特集001】 【#101】　

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：27 全長(mm)：380 質量(g)：190 背厚(mm)：2.4 歴史の培われた習熟の技 ハイパーモリブデン鋼カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。
またハンドルはジュラコン(R)を採用し、強度・弾性などに優れ劣化しにくく食器洗浄機にも対応し抗菌剤配合で衛生面においても優れています。
【包丁特集003】 【#101】　

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：27 全長(mm：403 質量(g)：190 背厚(mm)：2.1 正本 ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。
不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。
研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
【包丁特集001】 【#101】　

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：24 全長(mm：378 質量(g)：160 背厚(mm)：2.1 正本 ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。
不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。
研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
【#101】　

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：24 全長(mm：378 質量(g)：160 背厚(mm)：2.1 正本 ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。
不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。
研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
【#101】