貴重な国産小麦の強力全粒粉です。 自家製粉で篩20〜80メッシュの間の粉になります。 農薬・化学肥料を一切使用しない安心・安全な小麦を製粉しました。 市販の精白された小麦粉は小麦の一部しか使わないため、ビタミンやミネラルなどの栄養を期待できないのですが、精白していない全粒粉は食物繊維が多いふすまや栄養豊富な胚芽を含んでおり、栄養バランスに優れた食べ物であると言われています。 当方の小麦は、小麦を丸ごと製粉した全粒粉です。 原料の小麦は、全て私が栽培した無農薬小麦ですので、丸ごと製粉しても農薬・ポストハーベストの心配がありません。 本品は殺虫殺卵処理を施していませんので、開封の有無を問わず、密閉袋または密閉容器に入れ冷蔵庫での保管をお願いします。 そのため、保管状況によっては虫が発生する恐れがあります。 チャック付袋に入れクリックポスト(ポスト投函)で発送します。 他のクリックポスト発送商品と合わせて5個以上のお買い上げで、ゆうパックでの発送となる場合がございます。
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