麦わら色の色調にキメが細かく豊かな泡沫。 ピノ ノワールからもたらされるしっかりとしたボディとストラクチュア、ピノ ムニエからもたらされる柔らかさをシャルドネが酸とミネラルで綺麗にまとめています。 マロラクティック発酵をしていないことで、南国のフルーツやジューシーな杏の深い香りと味わいが広がり、いきいきとしたキレのよいフィニッシュが楽しめます。 英字表記Champagne Veuve Pelletier Brut生産者ヴーヴ ペレティエタイプブリュット葡萄品種ピノ ムニエ60% シャルドネ35% ピノ ノワール5%内容量(ml)750※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l単品l l辛口l l750mll 【全品P3倍 5/9?5/10限定】ヴーヴ ペレティエブリュット NV 750mlフランス ピノ ノワール ピノ ムニエ シャルドネ シャンパン 辛口 シャンパーニュ 浜運 母の日 父の日 早割 5,500 円
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※こちらの商品は夏季など気温の高い時期はクール便をお勧めします。 ご希望の場合は注文時にクール便を選択してご注文お願いします。 選択ない場合は通常便の発送になります。 この商品はお酒です。 20歳未満の方は購入できません。 弊社相模原市産の赤ワイン用品種(富士の夢)100%使用したスパークリングワインです。 ベリーのような甘い香り。 口に含むと山葡萄由来の野生みを感じる。 幅広い料理に寄り添うドライな味わい。 ・日本ワイン ・神奈川県相模原市産「富士の夢」100%使用 ・ヴィンテージ 2023 ・内容量 750ml ・アルコール分 12.5% ・販売者:株式会社CRAZY VV ・製造所:シャトージュン株式会社 神奈川県産相模原市産ぶどう使用 夜会 スパークリング ロゼ 750ml 日本ワイン 国産ぶどう 富士の夢 100%使用 アルコール分12.5% 2,970 円
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地球と太陽による唯一の錬金術、シャンパンのドメインは最高レベルの熟成度です。 毎年、気候とブドウとで出来る素晴らしい方程式なのです。 この地球で、この土地で、この富と技術を持つこのたった1つのシャンパンが、 ワインをブドウ園の芸術的なランクまで高めることが出来ます。 最高級品質のピノ・ノワール100%で造られたオヘー・ダジャン ”Blanc de blancs”。 オヘー・ダジャン ”Blanc de blancs”は、高品質なピノ・ノワールが醸し出す最高級の味わい。 果実やハチミツの香りでまろやかな味わいの中にもコクがあります。 還暦のお祝い、長寿のお祝い、ご結婚のお祝い、内祝い、開業、昇進、20歳、30歳、40歳、50歳等の10年の お誕生日を祝うお酒として、また銀婚式、金婚式、新築御祝い、竣工式、杮落とし、納車式等特別な慶祝の シーンに似合う最高のプレゼントです。 ※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。 ●開栓時には充分ご注意下さい。 ●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。 ●本品はお酒です。 20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。 ■ 輸入者氏名 :. 株式会社オヘー・ダジャン(正規代理店) ■ ブドウ品種 : ピノ・ノワール 100% ■ 原産国 : フランス ■ 味のタイプ : 辛口 ■ 飲み頃温度 : 約5℃ ■ 商品名 : 正規品 オヘー・ダジャン ブラン・ド・ブラン ゴールド 750ml箱なし ■ アルコール度数 : 12度 * オプションサービス お酒は食文化。 慶祝贈答や催事。 生活の様々なシーンで。 ●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。 リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。 【季節・年中行事】 お歳暮 お年賀 寒中御見舞 お中元 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日お祝い 記念日 お正月 御歳暮 御中元 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 法事 粗供養 お供 【人生の門出・御祝事に】 上棟御祝 上棟記念 上棟内祝 お引越し御祝 地鎮祭 改築御祝 落成御祝 開店御祝 創業御祝 成人式 就職祝 退職祝 御誕生日御祝い 昇格昇進栄転の御祝 当選御祝 受賞御祝 優勝御祝 内祝 御年賀 【長寿の御祝に】 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百賀 【お付き合い・心づかい】 粗品 粗酒 御見舞 快気内祝 寸志 景品 記念品 ゴルフコンペ 【弔事・仏事・神事・祭り】 御供 法要 奉献 満中陰志 偲び草 粗供養 献上 御神酒 ↓ご一緒に他の商品もいかがですか?↓ 【正規品オヘー・ダジャンシャンパン】BLANC DE BLANCS GOLD『 オヘーダジャン ブランドブラン ゴールド 750ml箱なし 』御結婚御祝 結婚式 内祝 記念日 開店御祝 周年記念 ギフト誕生日プレゼント 生誕祭 誕生祭キラキラ インスタ映え 74,800 円
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商品説明 産地 イタリア ピエモンテ州 ブドウ品種・原材料 ピノ・ビアンコ 50% シャルドネ 50%、亜硫酸塩 アルコール度数 11.10% 容量・色・甘辛ボディ 750ml・白・辛口泡 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。 コメント ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種を用いて造られた本格的な辛口のスパークリングワインです。 泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。 ≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。 その際は必ずこちらからご連絡いたします。 ●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。 ●ご購入後の返品はお受けすることができません サンテロ ピノ シャルドネ スプマンテ 750ml 12本【送料無料・ケース販売】 650737 14,444 円
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■ワイン名 ミス・ジュリア・ファンティーニ・スパークリング・ロゼ・ドライ・24本セット・スパークリングワイン・ヴィーガン認証・イタリア・ロゼ・発泡・辛口・スパークリングワイン・缶ワイン・250ml【送料無料】【同梱不可】【直送品】 ■英語表記 Fantini Miss Giulia Rose Dry Sparkling ■商品番号 2400001008018 ■ワインについて 食卓にあると楽しいね!ファンティーニからどんなシーンでも手軽に楽しめる缶ワイン250mlが入荷!かわいくておしゃれなラベルのイタリア産・辛口・スパークリング・ミニ缶!!軽やかな泡が音をたてて弾ける人気のスパークリングワイン!グレープフルーツやオレンジ、マンゴーやパッションフルーツのトロピカルなアロマにオレンジの花の華やかな要素が混ざっています。 フレッシュで心地よい飲み口、とてもバランスのとれた味わいのスパークリングワイン・ミニ!ずばり!あなたの「最高のひととき」に!!飲み切りサイズの250ml缶でその日の自分へのご褒美に!ベビーボトル・スパークリング・ワインを片手にオープン・カフェのテラス席で!!キリッと冷やして2人で乾杯!もいいですよね! ■ワインのタイプ スパークリングワイン・ロゼ・発泡・辛口 ■生産者 ファンティーニ ■生産地 イタリア ■内容量 250ml×24缶 ■ご注意 一部地域(九州・北海道・沖縄等)につきましては当店から発送となります。
ミス ジュリア ファンティーニ スパークリング ロゼ ドライ 24本セット ヴィーガン認証 辛口 缶ワイン 250ml 送料無料 同梱不可 直送品 13,728 円
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商品名 セグラヴューダス ブルート・レゼルバ ハーフ 白 発泡 375ml 原産国 スペイン 生産地域 カタルーニャ州 ペネデス地方 色 白 ブドウ品種 マカベオ、パレリャダ、チャレロ アルコール度数 12% 生産者 セグラヴューダス 等級 DOカバ 容量 375ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。 画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。 発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。 ラッピングも承ります。 ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPセグラヴューダス ブルート・レゼルバ ハーフ 白 発泡 375ml 15ヶ月以上の熟成からくるフレッシュな酸味と力強い泡立ちが特徴のプレミアムカバです。 ブルート・レゼルバの特徴は、そのエレガントで 絶え間なく立ち昇る気泡です。 香りは、白い果実、柑橘類やトロピカルフルーツ、小さな花を思わせます。 味わいは申し分ありません。 複雑な風味が口いっぱいに広がります。 心地よい酸味、ライムや パイナップルのニュアンスを備えています。 後味はドライで、余韻も長く残ります。 スペインのバルセロナ郊外に位置するセグラヴューダスのワイナリーは、古くからのワイン産地であるペネデス地方の日当たりの良いブドウ畑の中にひっそりと佇む、シンボリックなワイナリーです。 その起源は、11世紀のレコンキスタの時代にまで遡ります。 2006年度世界最優秀ワイナリー賞受賞。 スペイン国内はもとより、海外でも数々の受賞歴を持つワイナリー。
セグラヴューダス ブルート・レゼルバ ハーフ 白 発泡 375ml 12本 スペイン カタルーニャ スパークリングワイン カバ カヴァ コンビニ受取対応商品 ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合があります ケース販売 お酒 母の日 プレゼント 11,418 円
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※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。 年齢確認が必要になります。 ・名称:アルマン ド ブリニャック ロゼ ジェロボーム ・内容量:3000ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:シャルドネ(40%) & ピノ・ノワール(50%)& ピノ・ムニエ(10%) ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー パーカーポイント: 90点 予想される飲み頃:2018 - 2025 The Armand de Brignac NV Brut Ros? is an intense salmon colored blend of 50% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier and 10% Chardonnay sourced in the Montage de Reims, Cote des Blancs and Valee de la Marne and comprises the vintages of 2009, 2010 and 2012. The bouquet is intensely fruity yet clear, fine and well-defined. Full-bodied, round, vinous and elegant on the palate, this cuvee reveals a grippy mineral freshness and lingering structure. Persistent finish. Powerful yet pure. The cooler the better. Tasted from magnum and lot L107D8 in April 2018. The 750-milliliter bottle sells for $400. (237, The Wine Advocate, 30th Jun 2018) シャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区、シニー・レ・ローズ村の所有畑で、1763年創業のキャティア社が生産を手掛ける「アルマン・ド・ブリニャック」。 キャティア家は、250年以上にも渡りフランスでシャンパーニュを製造してきたワイン醸造家の名門です。 2000年にこれまで誰もなすことのできなかった最上級のキュヴェを造ることを心に決め、何年もの試行錯誤を重ねた結果、2006年にアルマン・ド・ブリニャックの象徴とも言える最初のボトルが出来上がりました。 その後、世界の著名な評論家やソムリエたちが集結して、ブラインドテイスティングにて評価が下される「100 Best Champagne For 2010」においてドン・ペリニヨンなど一流シャンパーニュたちを抑えて、アルマン・ド・ブリニャックは世界ランキング1位を獲得し世界に衝撃を与えました。 このランキングによってアルマン・ド・ブリニャックの人気は不動のものとなり、世界中のセレブ達がこよなく愛する最上級のシャンパーニュとしての地位を確立したのです。 オスカー賞やアメリカメジャーリーグのゴールデングローブ賞の受賞者に贈呈され、NBA、NFLでも採用されている他、ビヨンセのコンサートで招待客に会場で振舞われたり、トム・クルーズやウィルスミスなどが主催してロサンゼルスで行われたデビット・ベッカムのウェルカム・パーティでも、アルマン・ド・ブリニャックが乾杯に用いられています。 また、同メゾンを革新的生産者として知らしめたのは、シャンパーニュ地方の慣習を打ち破る個性的なボトル。 王を象徴するスペードのエースがあしらわれているボトルは、コニャック地方の熟練した職人が1時間に30本しかできない手造り品です。 こうして、「見ること、持つこと、味わうこと、全ての喜びを詰め込んだ最上級シャンパーニュ」が生み出されているのです。 イチゴや干しブドウ、チェリーなど、赤系果実の明るく新鮮なアロマに、微かな花とスイートアーモンド、そしてほのかな焼き菓子のニュアンスを伴ったフレッシュで生き生きとした香り。 口に含むとクリーミーな舌触りで、奥行きがある複雑なフルボディの味わい。 贅沢な果実味がブリオッシュの風味と絶妙に重なり合い、印象的なシルキーで長い余韻が続きます。 今でも十分に美しいワインを堪能できますが、あと10年から15年寝かせることでより深い味わいと熟成感をお楽しみいただける1本です。 オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。 お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。
Armand De Brignac ROSE Brut JEROBOAM アルマン ド ブリニャック ロゼ ブリュット ジェロボーム 辛口 Champagne France シャンパーニュ フランス 3000ml 12.5% 449,990 円
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ブドウ収穫年 造り手 [2014]年 オートレオー・ド・シャンピョン オートロー家(ローラン・オートロー家) 生産地 フランス/シャンパーニュ./ AOCミレジム・グラン・クリュ・シャンパーニュ ワインのタイプ 白 高級 泡 辛口 ワインのテイスト 最高級スパークリング ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ/ピノ・ノワール 内容量 750ml JANコード 3553930000116 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いオートレオー・ド・シャンピョン・グラン・クリュ・特級・ブリュット・ヴィンテージ[2014]年・セラー出し・(グラン・クリュ(アイ村特級100%)のピノ・ノワール50%&グラン・クリュ(シュイイ村特級100%)のシャルドネ50%)・オートロー家(ローラン・オートロー家)自社畑100%・AOC(グラン・クリュ)ミレジメ・シャンパーニュ・ボトルにロットナンバー入り・自然派・(厳格なリュット・レゾネ)&(High Environmental Value認証)・正規品 Autreau (de champillon) Champagne Brut Millesime Grand Cru [2014] (The Grands Crus From Ay and Chouilly) AOC Grand Cru Champagne 超入手困難!高級グラン・クリュ・特級シャンパーニュ辛口愛好家大注目!高級・単一年産100%のヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目!お宝シャンパーニュ愛好家大注目!こだわりフルボディ・シャンパーニュ愛好家垂涎!ヨーロッパのシャンパーニュ愛好家と高級レストランにそのほとんどが直行!日本市場では非常に希少な作品!しかもフランス権威評価誌「アシェット・ガイド誌2020年版」でも、このオートレオーー・ド・シャンピョン・グラン・クリュ・特級・ブリュット・レゼルヴ・シャンパーニュが掲載の快挙!しかも星付き★(シングルスター)で大注目!シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」も大注目!「A scent of Champagne」でも★星付大注目!しかもシャンパーニュの聖地とも言われるコート・デ・ブランのしかもシャンパン市場では非常に見つけることが難しいと言われる珍しいグラン・クリュ・特級のシュイイ村100%!もちろん自社畑100%のシャルドネ100%!そしてシャンパーニュ愛好家を魅了するグラン・クリュ特級アイ村(貴重なモンターニュ・ド・ランスの中にあって3大グラン・クリュの中でも別格)のグラン・クリュ・特級アイ村産100%(アイ村産特級畑100%)のピノ・ノワール100%!しかも大人気2014年の単一年産(ミレジメ)100%!しかも手摘み100%!しかもドサージュ7g/Lの本格派!で造られる人気の特級ミレジムシャンパーニュ(比率は各50%の黄金比率)!造り手はエペルネから北へ7kmのシャンピオン村で、1670年設立という非常に歴史のある名門家系であるオーレオーー家(オートロー家は芸術家の家系で、彼らの作品はルーブル美術館やパリのベルサイユ宮殿などにも展示されています。 )1953年からジェラール・オートレオーが自社元詰を開始!現在2代目当主エリックとともに3世代目のローラン・オートレオーもメゾンに参加!環境に配慮したワイン造りで品質・人気急上昇!フランス国内向けのそのほとんどがホテル・レストラン(ミシュラン星★付のLa brisuetterie、Le Clos(ランスの最も美しいバー))などでもオンリスト!(しかもそのほとんどがシャンパーニュの愛好家が多いことで知られるベルギーと英国とフィンランドに直行!)ワイン誌からの評価も高くシャンパン愛好家のバイブルと言われるRichard JuhlinのA scent of Champagneでも星付で掲載大注目!ファルスタッフ誌大注目!ワインスペクテーター誌大注目!ワインアドヴォケイト誌、フランスの権威評価誌『アシェット・ガイド誌』でも大注目掲載されています!彼らのフィロソフィーは「シャンパ−ニュという液体(作品)で土地(テロワール)を表現すること」!そのため、自然派の畑から葡萄そのもののニュアンスをシャンパンで表現したいとの思いから、全てのキュヴェにおいて透明感を残すためあえて樽を使用せずにステンレスタンクのみで醸造します!現在オートレオー家は、グラン・クリュ(アイ村)に6ha、グラン・クリュ(シュイイ村)に5.5ha、プルミエ・クリュに22.5ha(本拠地のシャンピヨン村を中心に)の自社畑を所有!環境に配慮したワイン造りで品質・人気急上昇!フランス国内向けのそのほとんどがホテル・レストラン(1スターミシュランのLa brisuetterie、Le Clos(ランスの最も美しいバー)などでもオンリスト!しかも重要輸出国は、ワイン通が多いと言われるベルギーと英国とフィンランドの顧客にほぼ直行!マロラクティック発酵を行うことで黄金比率のセパージュの見事な融合!素晴らしい出来(グレイトヴィンテージ)の年だけ限定で造られるこのグラン・クリュ・特級・レゼルヴ・ミレジム[2014]年は、マロラクティック発酵ありで造られる珠玉のヴィンテージシャンパーニュでグラン・クリュ・シュイイ村のシャルドネ50%とグラン・クリュ・アイ村のピノ・ノワール50%の黄金比率のセパージュの見事な融合!光輝くトパーズイエローカラー、力強さとミネラル感、華麗な熟して複雑なシトラスオイル、シダ、白い花、カーネーションなどのフローラルなアロマに、種の大きなフルーツ、ビスケットや石にバタースコッチやスパイスの強烈な風味までしみ込むようなアロマ!フルボディで果実味は駆り立てられるような熟度、しっかりした酸とたっぷりのミネラルの個性が最後の味わいに本当の刺激を与えてくれる!フィニッシュに感じる風味の戻り香が素晴らしい究極グラン・クリュ・ヴィンテージ・シャンパーニュ!しかも醸造責任者自ら肉料理にも合わせられるフルボディ・シャンパーニュと絶賛!の大人気2014年で、しかも現地のセラー数か月前のセラー出しで、日本市場超限定の正規品で極少量入荷! オートロー家はエペルネから北へ約7kmにあるプルミエ・クリュのシャンピヨン村にあります。 1670年にはシャンピヨン村の名簿にも載っている歴史ある家系。 もともとは絵画を生業としていた芸術一家として知られている傍ら、葡萄栽培を行っていました。 今でも彼らの先祖が描いた絵はルーブル美術館やヴェルサイユ宮殿でも観ることができます。 この時点ではシャンパン造りは行っておらず、近隣のメゾンに葡萄を販売していました。 1953年にジェラール・オートロー氏がシャンパン造りからボトリングまでをスタート。 今では3代目のローラン氏が中心となりメゾンを切り盛りしています。 ヴァレ・ド・ラ・マルヌのグラン・クリュとプルミエ・クリュを中心に約35haを所有。 メゾンのポリシーは「シャンパンという液体で土地を表現すること」。 葡萄そのものの味だけでシャンパンを造りたいとの思いから、全てのキュヴェにおいて樽を使用せずにステンレスタンクで醸造。 畑での葡萄栽培はリュット・レゾネ。 オートロー家の所有する畑。 オートローのリリースするシャンパーニュは2つのレンジがあります。 1つはメゾンが所有するグラン・クリュとプルミエ・クリュはシャンパーニュ・オートローとして。 次にメゾンがヴァレ・ド・ラ・マルヌのヴェルヌイユ村に所有する畑の葡萄と契約葡萄栽培農家の葡萄を使用するスタンダードキュヴェ。 契約葡萄栽培農家は1991年~2001年からオートロー家と付き合いのある、信頼のおける12の栽培農家が造る葡萄のみを使用。 これらの農家さんの畑は同様にリュットレゾネ。 オートレオー・ド・シャンピョン・グラン・クリュ・特級・ ブリュット・ヴィンテージ[2014]年 ■ぶどう品種:シャルドネ、ピノ・ノワール シャンパーニュの聖地とも言われるコート・デ・ブランのしかもシャンパン市場では非常に見つけることが難しいと言われる珍しいグラン・クリュ・特級のシュイイ村100%! もちろん自社畑100%のシャルドネ100%! グラン・クリュ・シュイイ村のシャルドネ50%とグラン・クリュ・アイ村のピノ・ノワール50%の黄金比率のセパージュの見事な融合! 造り手はエペルネから北へ7kmのシャンピオン村で、1670年設立という非常に歴史のある名門家系であるオーレオーー家。 オートロー家は芸術家の家系で、彼らの作品はルーブル美術館やパリのベルサイユ宮殿などにも展示されています。 1953年からジェラール・オートレオーが自社元詰を開始!現在2代目当主エリックとともに3世代目のローラン・オートレオーもメゾンに参加!環境に配慮したワイン造りで品質・人気急上昇! 現地のセラー数か月前のセラー出しで、日本市場超限定の正規品で極少量入荷! オートレオー(オウティエオール) ド シャンピョン グランクリュ特級 ブリュット ヴィンテージ 2014 オートロー家 AOCミレジメシャンパーニュ 自然派 正規品 ロットナンバー入りAutreau (de champillon) Champagne Brut Millesime Grand Cru 2014 AOC Grand Cru Champagne 8,778 円
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※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。 年齢確認が必要になります。 ・名称:ペリエ ジュエ ベル エポック 2013 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:シャルドネ(50%)& ピノ・ノワール(45%)& ピノ・ムニエ(5%) ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー パーカーポイント: 93点 予想される飲み頃:2021 - 2035 Perrier-Jouet's newly released 2013 Brut Belle Epoque is a giving, demonstrative wine that bursts from the glass with scents of mirabelle plum, confit citrus, buttery pastry and white flowers. Medium to full-bodied, pillowy and charming, it's seamless and elegant, with a pinpoint mousse and a fleshy core of fruit that's amplified by enough dosage to be noticeable. A touch finer-boned than the similarly successful 2012, it constitutes another fine effort from this house. (September 2021 Week 4, The Wine Advocate, 24th Sep 2021) 1811年にエペルネに創立したシャンパーニュメゾン、ペリエ ジュエは、フランスの中でも歴史ある老舗メゾンです。 ペリエ ジュエのシャンパーニュは、シャルドネ本来のエッセンスを紐解く花のような香りと複雑な味わいをもつ、唯一無二のシャンパーニュです。 この名高いメゾンの不朽の伝統は、創立以来たった8名のセラーマスターにより、その技術・技能が継承されています。 ペリエ ジュエは、創立者がこよなく愛し、日常を魅力的なものにする「自然とアート」から深い影響を受けています。 1902年、アール・ヌーヴォーの旗手であるエミール・ガレとのコラボレーションにより、ペリエ ジュエのボトルにゴールドで縁取られたアネモネが描かれ、メゾンの象徴となったように、以来ペリエ ジュエは、ダニエル・アーシャム、ノエ・デュショフール=ローランス、東 信(あずま まこと)、トード・ボーンチェといった一流アーティストや新進気鋭のアーティストとのコラボレーションを続けています。 「ペリエ ジュエ」は、メゾンを象徴するシャンパーニュ「ペリエ ジュエ ベル エポック 2013」より、オーストリア出身のデザイナーデュオ「ミシャー’トラクスラー」がデザインしたコラボレーションパッケージのギフトボックスを期間限定で発売しました。 創業以来200年以上の歴史を誇る、老舗シャンパーニュ・メゾン「ペリエ ジュエ」。 伝統とクラフトマンシップを守り続け、その繊細でエレガントな味わいと、ボトルにあしらわれたエミール・ガレによるジャパニーズ・アネモネ(秋明菊)の美しさは、“シャンパーニュの芸術品”と称されています。 その中でも「ペリエ ジュエ ベル エポック」は、プレステージ・キュヴェとして、極めて高い品質と繊細で複雑な味わいで、人々を魅了し続けています。 このたび、創業当初より、“自然とアート”との繋がりを深めてきた「ペリエ ジュエ」と自然をインスピレーションに人々の感性を刺激するデザイナーデュオ「ミシャー’トラクスラー」とのコラボレーションパッケージが実現しました。 メゾン ペリエ ジュエのテロワールに必要不可欠な要素である「BIODIVERSITY?生物多様性?」に敬意を込めて描かれた繊細な水彩画には、肉眼では見えないブドウ畑の複雑な生態系が互いに与えあう影響や関係性が写し出されています。 ここでは、私たちが見ることができる植物、花、鳥から始まり、小さな昆虫、肉眼では見えない土の中の微生物やバクテリアまでが生態系における平等な役割を強調するために同じスケールで表現されています。 自然との共生を守りながら、質の高いシャンパーニュを作り続ける「ペリエ ジュエ」と、同じ価値観を共有する「ミシャー’トラクスラー」が織りなす美しいパッケージで心豊かになる幸せをお届けします。 「ペリエ ジュエ ベル エポック 2013 ギフト箱入り by ミシャー’トラクスラー」「魅惑的で調和のとれた最高傑作」 メゾン ペリエ ジュエは質の高いシャルドネのブドウ畑を所有していることで有名ですが、実はピノ・ノワールにおいても非常に質の高い畑を所有しています。 ベル エポックはこの二つの品種が均等に近い割合でブレンドされており、ペリエ ジュエ ベル エポック 2013においてもその二種のブドウの質の高さが見事に実証されています。 2013年ヴィンテージは、淡い黄金色の中に青リンゴ色のかすかな輝きを放ち、魅力的で調和のとれたベル エポックの特徴である白い果実と花の香りを完全に表現しています。 モンターニュ・ド・ランス地区のピノ・ノワールは力強い味を表現するためではなく、クラマンとアヴィーズのグランクリュ(特級畑)のシャルドネから生まれる繊細なストラクチャーをさらに強調するために、またディジー地区で収穫される少量のピノ・ムニエはシャルドネとピノ・ノワールのバランスをとるためにブレンドされています。 2013年の気候は、通常の季節のパターンよりも遅れた年となり、その結果、寒い冬と涼しく湿った春により、7月の初旬に平均よりも2週間以上遅れてブドウが開花しました。 幸いなことに、最終的な結果は待つ価値が十分にあるものでした。 乾燥した晴れの日が続いた夏の後、穏やかな秋の気候は9月30日に始まった収穫までブドウに良好な状態をもたらし、アルコールと酸味のバランスが取れた上質のワインができました。 そのワインは素晴らしいフィネスと個性のヴィンテージを生み出し、熟成の大きな可能性を秘めています。 セラーで6年以上過ごした後、ペリエ ジュエ ベル エポック 2013がついにリリースされました。 「ベル エポック 2013年は、魅惑的な真のアイコンであり、ペリエ ジュエのスタイルにおけるブレンディングの芸術を称える、希少でエレガントなシャンパーニュです。 」8代目最高醸造責任者、セヴリーヌ・フレルソン テイスティングノート: ・色合い:秋の太陽のように澄んだ明るく淡いゴールド。 ・香り:熟したジューシーな洋ナシのアロマ、ほのかな柑橘類(イエローグレープフルーツ、ライム)、グリーンペッパー、ジンジャー、微かな塩気。 ・味わい:ふくよかで生き生きとしたアタックと、みずみずしくクリーミーな口当たり。 梨、マンダリン、グレープフルーツの皮とともに織りなすリンデンの花の香り、豊かで調和の取れた味わい。 オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。 お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。
2013 Perrier Jouet Belle Epoque ペリエ ジュエ ベル エポック Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12% 25,550 円
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商品情報内容量750ml原材料ブドウ保存方法ワインセラーでの保管を推奨いたします。 掲載の画像はイメージ見本です。 Dom Perignon oenotheque 1970 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ 最高級シャンパンの代名詞とも言える「ドン・ペリニョン(ドンペリ)」の1970年の作品です。 Legend has it that Dom P?rignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom P?rignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the sugar contained in the wax, falling into the bottle caused a second fermentation. A happy coincidence would have allowed Dom P?rignon to discover fermentation in the bottle. The "Champagne method" or, more simply champagne, would have been born. 1 Dom Perignon oenotheque 1970 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ 710,000 円
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マバムのラメが一層映える、《LED付き》ボトルです。 MAVAM(マバム)はローアルコールの甘口スパークリングワインです。 ボトルを振ると、メタリックなスパークリングワインに変化します。 【商品名】 LED付き マバム グラシア 750ml 【商品情報】 原産国:スペイン フレーバー:ノンフレーバー タイプ:やや甘口 アルコール分:5.5% 容量:750ml 【備 考】 商品リニューアル等により、予告なくパッケージが変更になる場合がございます。 【同 梱】 1個口の送料で12本まで発送可能です。 【2本以上で送料無料】 マバムシリーズであれば組み合わせ自由・2本以上ご注文で送料無料となります。 1本のみのご購入の場合、ご注文確定後に送料の変更をおこないます。 但し、沖縄は別途500円、北海道は別途1000円、東北6県は250円の差額が発生いたします。
(2本以上で送料無料)LED付き マバム グラシア メタリック スパークリングワイン 750ml 3,479 円
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マバムのラメが一層映える、《LED付き》ボトルです。 MAVAM(マバム)はローアルコールの甘口スパークリングワインです。 ボトルを振ると、メタリックなスパークリングワインに変化します。 【商品名】 LED付き マバム グラシア 750ml 【商品情報】 原産国:スペイン フレーバー:ノンフレーバー タイプ:やや甘口 アルコール分:5.5% 容量:750ml 【備 考】 商品リニューアル等により、予告なくパッケージが変更になる場合がございます。 【同 梱】 1個口の送料で12本まで発送可能です。 【2本以上で送料無料】 マバムシリーズであれば組み合わせ自由・2本以上ご注文で送料無料となります。 1本のみのご購入の場合、ご注文確定後に送料の変更をおこないます。 但し、沖縄は別途500円、北海道は別途1000円、東北6県は250円の差額が発生いたします。
シャンパーニュ ブリス エリタージュ ロゼ [NV] スパークリングワイン ロゼ 辛口 フランス ギフト 母の日 プレゼント 750ML 6,999 円
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送料無料!※一部地域は送料が発生いたします。 イタリアンな、スパークリング缶ワイン。 ボリッチーニ イタリア語で泡を意味するBollicineからBOLLICINI(ボッリチーニ)と名づけられました。 爽やかな泡をモチーフにした水玉とスタイリッシュなデザインが目印です。 <ボッリチーニ 白> グレープフルーツや青りんご、白桃などを思わせるフレッシュな果実の香り。 すっきり爽やかな味わい。 <ボッリチーニ ロゼ> いちごやラズベリー、熟したプラムなどを連想させる甘酸っぱい果実の香り。 キュートな味わいです。 セット内容 ボッリチーニ 350ml缶 × 6 発送についてのご注意 佐川急便での発送になります。 北海道、東北、九州、沖縄、離島は送料が発生いたします。 北海道、沖縄 600円 東北 300円 九州 200円 離島地域 お問い合わせください サントリー,アメリカ,微発泡,スパークリング,フレッシュ,フルーディ,ヘンケルフレシネ社,缶ワイン,ワイン✥ ✥ ✥ 発送についてのご注意(必ずお読みください) 佐川急便での発送になります。 クール便ご利用の場合は別途420円を頂戴いたします。 北海道、東北、九州、沖縄、離島への発送は送料が発生いたします。 ご注文時に送料は反映されません。 サンクスメールにて、正しい送料を記載させていただきます。 送料無料商品・一部地域価格表 地域送料 北海道、沖縄600円北東北、南東北300円北九州、南九州200円関東、信越、中部、北陸、近畿、中国、四国無料離島お問い合わせ下さい サントリー ボッリチーニ スパークリング 250ml 白×6本、ロゼ×6本 計12本セット 送料無料 4,948 円
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■ワイン名 ザルデット・プライヴェート・キュヴェ・ブリュット・スプマンテ ■英語表記 Zardetto Private Cuvee Brut Vino Spumante ■商品番号 0219002004378 ■ワインについて イタリア辛口スパークリング愛好家大注目!こだわりイタリア高級スプマンテ愛好家大注目!イタリア・NO.1シェフ!マルケージのプライヴェートラベルも手掛けるプロセッコ専門の生産者、ザルデットから華やかに香るアロマとフルーティでクリアな果実味!イタリア星つきレストラン御用達の生産者「ザルデット」から気軽にザルデットらしさが楽しめるお買い得キュヴェ!華やかなアロマが香る、辛口スパークリング!このザルデット・プライヴェート・キュヴェ・ブリュット・スプマンテは地元のトレヴィーゾ地区の栽培者から多くの種類の葡萄(グレラ30%、シャルドネ30%、モスカート15%、その他25%)を提供してもらい、ブレンドしています!9月の半ばに、すべて手摘みで収穫します!最新のニューマティックプレスで非常に柔らかく圧搾し、極上の果汁だけを抽出します!5〜10度に保ったステンレスタンクで10〜12時間置き澱を沈めます!18〜20度に温度管理しながら15〜20日間発酵させます!一次発酵させたワインに選別酵母と糖分を少し添加します!14〜16度で、20〜25日間タンクで二次発酵させます!その後、マイナス4度に冷却し3日間置き、ろ過し瓶詰めします!生き生きとした細かい泡立ち、輝きのある麦わら色!豊かな花のアロマが際立ち、フレッシュで、飲んだ瞬間に美味しさが広がります!洗練されていてエレガント、シンプルですが、しっかりとしたストラクチャーがある大人気スプマンテが遂に登場! ■ワインのタイプ 白 辛口 スパークリングワイン ■生産者 ザルデット ■ブドウ品種 グレラ30%/シャルドネ30%/モスカート15%/その他25% ■生産地 イタリア/ヴェネト/ヴィノ・スプマンテ ■内容量 750ml「プロセッコ発展のきっかけは、シェフ マルケージ」 設立当時プロセッコは全く無名でした。 しかし、フレッシュでアロマティックなプロセッコの良さをイタリア中の人が分かってくれると確信し、イタリア中を回り、広めていきました。 プロセッコの良さに最初に気付いたのは、イタリアで最も偉大なシェフであるグアルティエーロ マルケージでした。 当初、マルケージも、イタリアに質の良いスプマンテがあると思っていませんでしたが、試飲して気に入り、彼のレストランで使うようになりました。 そうしてプロセッコは、イタリア中で知られるようになりました。 「良い品質は良い葡萄から」 何回もシャンパーニュへ行き、葡萄の購入方法を学びました。 現在、50%を葡萄で購入しています。 良い葡萄を獲得するのはまさに競争で、他社よりも高い価格で買う代わりに、一番に選別して良い葡萄のみを入手しています。 契約する12軒の農家は、いずれも小規模です。 畑は全て、ミネラルが豊富な土壌で、丘の急斜面にあり、作業は手作業で行います。 栽培は、ザルデットの管理の下で行います。 農家は、ザルデットに葡萄を買ってもらうことを誇りに思っています。 また、D.O.C.G.は自家葡萄で、毎日アグロノモがチェックしています。 「こだわりの酵母選び」 プロセッコに適したものを1,000以上の中から選んでいます。 さらに、エノロゴが醸造学校と提携しており、新しい酵母が見つかるとザルデットが試し、良いものと分かれば開発を進めます。 ですからザルデットは、常に最良の酵母を用いることが出来ます。 「他にはないフィルターを自ら開発」 ファビオはりんごジュースが大好きで、どうしてあんなにクリアなジュースが出来るかと不思議に思っていました。 そこで、りんごジュース工場を訪ねると、新しいフィルターがありました。 そのフィルターを持ち帰り、自分でも研究し改良を加え、さらに良いものにしていきました。 始めの1年目はトラブル続きでしたが、他メーカーが4〜5回通さなければならないフィルターを、1回通せば済むようになりました。 葡萄の中にあるプロテイン、ビタミン、塩分を残すことで、品質が高く、個性のあるプロセッコになっています。 「品質へのこだわりは、グラスの縁の足に」 通常のワインと同じようにグリセリンが見えますが、それがクリーミーな味わいをもたらしています。 酵母を選び低温でゆっくり発酵させることによって、グリセリンは生まれます。 評価 評価 ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」で、探し出すべき生産者のひとつとして掲載。 ザルデット プライヴェート キュヴェ ブリュット スプマンテ ■ぶどう品種:グレラ30%/シャルドネ30%/モスカート15%/その他25% イタリア・NO.1シェフ!マルケージのプライヴェートラベルも手掛けるプロセッコ専門の生産者、ザルデットから華やかに香るアロマとフルーティでクリアな果実味! イタリア星つきレストラン御用達の生産者「ザルデット」から気軽にザルデットらしさが楽しめるお買い得キュヴェ!華やかなアロマが香る、辛口スパークリング! 生き生きとした細かい泡立ち、輝きのある麦わら色!豊かな花のアロマが際立ち、フレッシュで、飲んだ瞬間に美味しさが広がります! 洗練されていてエレガント、シンプルですが、しっかりとしたストラクチャーがある大人気スプマンテが遂に登場! ザルデット プライヴェート キュヴェ ブリュット スプマンテ 750ml イタリア スパークリング 白ワインZardetto Private Cuvee Brut Vino Spumante【eu_ff】 1,290 円
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Lambrusco Di Sorbara Dop Secco Zanasiザナージ (詳細はこちら)強いバラ色で、きめ細かな泡は持続性があり、鮮やかで透明感がある。 グラスに注ぐと、爽快で薄い色合いの泡が立ち、様々な果実の香りがする。 酸味のバランスが良く、森赤い果実、イチゴやキイチコの風味や香りを持つブドウの特徴を引き立てる。 独特なバラやスミレの香りとブドウ本来の香りがある。 辛口で活き活きとした味わいの中に丸みがあり、非常に調がとれている。 持続性があり、バランスの良さと新鮮さに浸れる。 このワインの特徴を簡潔に表現すると、見事な濃縮感と口当たりの柔らかさ、丸みがある飲みやすさ、ワイン本来の特徴とそれを引き出す洗練された技巧の融合。 750mlランブルスコ ディ ソルバーライタリア・エミリア ロマーニャランブルスコDOC微発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 アグリ株式会社 【6本?送料無料】ザナージ ランブルスコ ディ ソルバーラ セッコDOP NV 微発泡 ロゼワイン ランブルスコ ディ ソルバーラ イタリア 750ml 2,035 円
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2018年自社農園神田圃場収穫のメルロを、瓶内二次発酵による伝統的な製法で真っ赤なスパークリングワインに仕上げました。 豊かな果実味と繊細できめ細かい泡立ち、スミレやカシスを思わせる華やいだ香りの中にペパーミントの様なさわやかなハーブのニュアンスが溶けあう複雑さと濃厚な味わいが特徴のスパークリングワインです。 ★高圧に仕上げておりますので、抜栓時にはご注意頂けます様、お願いいたします。 ----------------- 種類/赤スパークリング 生産地/日本/山梨県/塩山市 品種/メルロ100% 味わい/辛口 ル・バロン・ルージュ スパークリング[2018]奥野田葡萄酒 【あす楽対応_関東】 山梨 4,400 円
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様々なご用途で選ばれています。 ■取り扱っているお酒の特徴 プレミアム酒 地酒 銘酒 有名銘酒 お酒 幻のお酒 飲み比べ 高級 おすすめ 粗酒 ■用途 ご褒美 お取り寄せ 贈り物 内祝 内祝い 引き出物 引出物 お祝い 御祝 結婚記念日 ギフト 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞御礼 お餞別 記念品 景品 賞品 粗品 ■シーン ウエディング 季節のご挨拶 寿 子供の節句 子供の日 ひな祭り 七五三 二次会 披露宴 結婚式 初節句 成人式 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 お見舞い 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 ゴルフコンペ 初盆 お彼岸 進物 お土産 ■お祝事に 結婚祝い 結婚祝 出産祝い 入学祝い 誕生祝い 長寿祝い 快気祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 上棟祝い 引越し祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 結婚引き出物 結婚引出物 出産祝 入園祝い 入学祝 卒園祝い 卒業祝い 卒業祝 就職祝い 就職祝 昇進祝い 新築祝 上棟祝 引っ越し祝い 引越し祝 開店祝 退職祝い 快気祝 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝 古希 百賀 ■内祝いに 結婚内祝い 結婚内祝 出産内祝い 快気内祝い 出産内祝 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝 開店内祝 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い ■弔事に 粗供養 法事 法要 仏事 志 満中陰志 会葬御礼 法要引き出物 法要引出物 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 供物 お供え 御霊前 ■お返しに 香典返し お祝い返し お香典返し 香典返 ■その他 卒業記念品 定年退職記念品 コンペ景品 人気 老舗 話題 お世話になりました ちょっとした手土産 周年記念 ありがとうの気持ち 遅れてごめんね おめでとう ■季節のイベントやご挨拶に お年賀 寒中見舞い お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御中元 御歳暮 御年賀 残暑見舞 年始挨拶 バレンタインデー バレンタイン バレンタインチョコ以外 ひなまつり ホワイトデー 七夕 ハロウィン クリスマス イベント用ギフト ■対象 ご両親 父 母 兄弟 姉妹 祖父 おじいちゃん 祖母 おばあちゃん 旦那 夫 妻 彼氏 彼女 男性 女性 先輩 上司 友達 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 Veuve Clicquot グランダムロゼ 並行 750ml 【箱付】 49,500 円
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Information グランクリュ・アイ産のピノノワール80%、シャルドネ20%。 平均樹齢約40年。 ブルゴーニュ製220リットルの小樽で発酵・熟成(トータルで18ヶ月間)。 現在販売中のものは、2011年産60%、2010年産40%のブレンド。 5年間ビン熟成。 ドザージュは7g/l。 メゾンの創業者であるフロールの祖父ギー・ドビの名を冠した、入魂の作品です。 生粋の貴族であるマダム・フランシーヌ・ドビによって運営されてきたこのアイのRMは、長年にわたって生産量のほとんどをフランスのシャンパン愛好家達に買い占められてきた、真に知られざる存在でした。 状況が変わったのは、アヴィーズの醸造学校で自然環境についての教鞭を執っていた娘のフロール・ドビが、2007年、家業を継いで女性醸造家の道を歩むことを決心してから。 新世代らしい開かれた価値観を持つ彼女は、アイとその周辺のテロワールの素晴らしさをより多くの人に知って欲しいと願い、ワインメディアへの紹介や輸出に取り組み始めました。 実際のシャンパン造りにおいても、化学肥料の使用を止め、農薬も必要最小限度に抑えたリュット・レゾネ栽培を開始したり、樽熟成させたヴァン・ド・レゼルヴの比率を高めたり、ブラン・ド・ノワールやブラン・ド・ブランを造り始めたりといった改革を行いました。 ラベルの花は、このメゾンのシンボルである「コクリコ(ひなげし)」です。 「夕食時だけでなく、休日の午後にも心から楽しんでいただけるような、泡のきめが細かい、軽やかで上品なシャンパンを造りたいと思っています」(フロール・ドビ)。 生産地 フランス シャンパーニュ地方 アイ村 商品名 ブリュット グラン・クリュ キュヴェ・ギー・ドビ 作り手 ドビ 格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ 生産年 N/V 色・タイプ 泡・白 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 ピノノワール80%、シャルドネ20% ガイドブック --点 飲み頃 -- 飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
シャンパーニュ ドビ[ブリュット グラン・クリュ キュヴェ・ギー・ドビ]泡・白 750ml Dauby[Brut Grand Cru Cuvee Guy Dauby]Champagne フランス シャンパン スパークリングワイン Champagne 11,550 円
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Perle Nero Riserva Ferrariフェッラーリ (詳細はこちら)創業100年を迎えたフェッラーリ社の記念的商品として開発され「ピノネロ」のみを使った純粋な「ブランドノワール」です。 輝く黄金色、果実味豊かな香り、持続性のある味わいはまさにエレガント、マジェスティック(威厳ある)という表現がふさわしい逸品です。 2008ヴィンテージよりリゼルヴァワインとしてリニューアルしました。 750mlピノ ネロイタリア・トレンティーノ アルト アディジェトレントDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日欧商事株式会社創立100周年記念に満を持して誕生したフェッラーリ唯一のピノネロ100%スプマンテ!最上の畑に育つピノネロを厳選!72ヶ月の瓶内熟成で造られる「ペルレ ネロ リゼルヴァ」ペルレ ネロ リゼルヴァ フェッラーリPerle Nero Riserva Ferrari商品情報2002年に創業100周年を迎えたフェッラーリ。 「その記念の年にふさわしい新しいコンセプトのスプマンテを造る」と決めたフェッラーリは「ブラン ド ノワール」すなわちピノ ノワール(ピノ ネロ)100%のスプマンテ造りへの挑戦を開始します。 フェッラーリ100年の歴史は、ジュリオ フェッラーリ リゼルヴァ デル フォンダトーレに代表されるように「シャルドネ」とともに歩んできました。 しかし、シャンパーニュの名だたるワイナリーは、ピノ ノワールをベースとした素晴らしいシャンパーニュを造っています。 これらシャンパーニュの造り手たちと並び称されるフェッラーリは、やはり「ピノ ノワール」でのスプマンテをどうしても造り上げたかったのです。 エレガンスさと繊細さを追求して、研究と実験を繰り返し行った結果、誕生したのがこのペルレ ネロ!厳選されたピノ ネロを使い、約6年間もの瓶内熟成を経たけた外れで他にはない個性を持つ偉大なブラン ド ノワールです!日本でのお披露目はイタリア大使館!イタリア国内はもちろん、世界中から注目を集めるペルレネロのリリースは日本でも特別な場所でお披露目されました。 2009年、そのお披露目パーティはなんとイタリア大使館!ドレスアップした出席者たちが集まった中、ヴィンチェンツォ・ペトローネ大使の音頭でペルレ・ネロで乾杯されました。 かなり濃い黄金色、香りにはハチミツや、柑橘系のニュアンス。 そして酵母の香りとドライフルーツ。 果実感もリッチにあるのですが、どこかミネラルっぽさや発酵系食品も思わせる、とても複雑なアロマ。 口に含むと、いつもながらのフェッラーリのスプマンテ同様、そのしっかりとした骨格に感動。 そして洗練された泡が口の中に広がった後は、香りに感じた果実味と厚みのあるコクが飲みこんだ後にも長く残ります。 フェッラーリの目指したエレガンスさと繊細さにパワフルさを備えたまさにけた外れのスプマンテです!【受賞歴】ワインエンスージアストで96点(2013)、ビベンダで5グラッポリ獲得(2013)生産者情報フェッラーリ Ferrariトレンティーノにあるフェッラーリ社は、1879年にジュリオフェッラーリが、シャンパンと同格のスプマンテを造りたいと思ったことに始まります。 1902年にフランスのモンペリエからジュリオフェッラーリがシャルドネの苗木を持ち帰って植えたのがイタリアで初めて植えられたシャルドネと言われています。 その4年後、そのシャルドネで造ったスプマンテ(シャンパン方式)がミラノバンコク博覧会で金賞を受賞。 自分の名前が入るラベルのすべては、芸術的なワインにしか貼ってはいけない。 というポリシーのもとに、ワイン造りに取り組んできました。 子供のいないジュリオフェッラーリは、そのワイン造りをブルーノ・ルネッリに託し、1952年にルネッリ家がその事業を継承しました。 1971年にペルレ、1972年にジュリオフェッラーリのファーストヴィンテージがリリース。 1982年に100万本の生産を達成。 しかし、それでもまだマーケットのニーズを満たしきれない状態でした。 そして現在の生産量は450万本。 イタリアのシャンパン方式ワインの27%のマーケットシェアを持ち、世界のシャンパン方式ワインのトップ10の生産量を誇ります。 現在、30,000m2のセラーを所有し、そこには実に1500万本のボトルが熟成されています。 ジュリオ・フェッラーリが「ミト・デル・クアランテッナーレ(Mitodel Quarantennale)」を受賞した際、社長のルネッリ氏は『今回、ミト・デル・クアランテッナーレを受賞し、大変満足しています。 なぜなら、これは私たちが日々信条とし、創業者ジュリオ・フェッラーリから受け継いだ、品質に対する絶え間のない配慮への評価であるからです。 真のチャレンジは、芸術的仕事とも言える、ワインの一つのヴィンテージを造り出すことではなく、この芸術的仕事を毎年繰り返す術を知ることです。 』とコメント。 フェッラーリに与えられたこの名誉は、イタリアで最も多くの受賞歴を持つ会社の一つであることを裏づけ、また、フェッラーリ社が最大級のイタリアワインメーカーの一つに位置づけることとなりました。 アルタガンマ※という、それぞれの分野で最高の高級ブランドを扱うイタリアの企業グループでも、創設に携わり、活動を続けています。 ※アルタガンマの主なメンバー(トッズ、エトロ、フェラガモ、ジャンフェレンコフェレ、フェッラーリ)「シャンパンおよびスパークリングワイン ワールド チャンピオンシップ2015」で最優秀賞「スパークリングワイン プロデューサー オブ ザ イヤー」受賞世界的なコンペティション「The Champagne and Sparkling Wine World Championships 2015(シャンパンおよびスパークリングワイン ワールド チャンピオンシップ2015)」は毎年ロンドンで開催される、世界で最も権威あるコンクールのひとつ。 2015年度は16か国、650アイテムがエントリーしました。 そして、最終ラウンドに残った2つのシャンパンメーカー、シャルル エドシックとルイ ロデレールをおさえ、最優秀賞である「スパークリングワイン プロデューサー オブ ザ イヤー」を受賞しました。 そして2017年と2019年にも最優秀賞を受賞。 世界No.1に3回も輝いています。 ●フェッラーリの突撃インタビュー(2022年11月30日) 最高峰「ジュリオ フェッラーリ」は1972年の初ヴィンテージから8年熟成!まさに長期熟成スパークリングの先駆け!2022年には5回目の世界最優秀スパークリングワイン生産者を受賞!「トレントDOC」を世界に知らしめた“キング オブ スプマンテ”「フェッラーリ」突撃インタビューはこちら>>●フェッラーリの訪問(2017年9月21日) イタリアンスパークリングワインを牽引するフェッラーリ社が主催するFerrari Trentodoc Camp 2017(フェッラーリ トレントDocキャンプ2017)参加レポートはこちら>>●フェッラーリの試飲会(2005年10月6日) フェッラーリ社 試飲会はこちら>> 【6本?送料無料】フェッラーリ ペルレ ネロ リゼルヴァ 2016 スパークリング 白ワイン ピノ ネロ イタリア 750ml 14,146 円
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■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いロジャー・グラート ブリュット ロゼ 2020年 「TV番組から大ヒットの驚異的人気のスペインのロゼ発泡酒!」 ■ロジャー・グラート■ ロジャー・グラートは、1860年に溯る歴史を持つ、アルト・ペネデスの地方のサント・エステヴェ・セスロヴィレスにある、カヴァの名門です。 18世紀初めごろには、大きな農家ならどこでも手がけていたように、ロジャー・グラート家もブドウ栽培を手がけていました。 19世紀半ばの当主、ナルシス・カナルス・リボットが、フランスのシャンパーニュで作られる不思議な魅力を持つ飲み物、栓をぬくと同時にきらめき起こる細やかなゴールドの泡、グラスの中で繰り広がる美しい光景、そして口に含んだ時の快い刺激と味わいを持つ≪シャンパーニュ≫に魅了されます。 ついに、ナルシス・カナルス・リボットは、1882年、単なる発泡ワインとしてではなく、伝統を誇り、最も洗練され、最も磨き抜かれたシャンパーニュで行われているシャンパン製造法に厳格に従った発泡酒を造り出しました。 最初は個人的楽しみから始まりましたが、公のものへと取って代わるまでには、さほどの時間はかからず、ロジャー・グラート家のカヴァが誕生しました。 サント・エステヴェ・セスロヴィレスに、複雑な構造の地中深くにあるロジャー・グラートのセラーには、100年もの間、選びぬかれた何千本ものボトルが眠り、ロジャー・グラートは、本格的なカバを求める世界中の愛好家に幅広く親しまれています。 ■ブリュット・ロゼ■ セラーのあるサント・エステヴェ・セスロヴィレスは、ペネデスの特徴的な品種であるシャレル・ロ種のブドウが多く生産され、この品種は長い熟成タイプのカバに使用されています。 ロジャー・グラートのカヴァは、どれも年毎の最高品質のワインを原料とし、ラ・ガルナッチャとエル・モナストレルは、ロゼに使用されます。 生産者 ロジャー・グラート 生産地 スペイン北東部海岸のカタロニア地方ペネデス地区 格付け DOカヴァ ブドウ品種 ガルナッチャ、モナストレル 生産工程 瓶内二次醗酵のシャンパーニュ方式シャンパンの最低熟成期間15ヶ月を上回る18ヶ月もの瓶内熟成を行ない、優雅で耽美な味わいを醸し出しています。 タイプ ロゼのやや辛口発泡酒 特 徴 ロジャーグラートの代名詞とも言える一本がこちら。 口に含んだ瞬間から、完熟イチゴのような香りとチェリーの風味が膨らみます。 夜間の涼しい時に収穫したブドウを、10時間以上掛けてゆっくり色を出した後に発酵させるという、手間ひま掛けた製法によって生まれた、世にも艶やかなルビー色が特徴的です。 料理 チーズ 若鶏のトマト煮込み、酸味の効いた温かいトマトソースを用いた料理によく合う。 ご参考までに Aben’Sノートから 「可愛い」感じのきれいなストロベリーカラーに赤い新鮮なイチゴやさくらんぼの甘酸っぱいジュースのような気軽な感じの味わいで、口の中にほのかに広がる果実の甘味は、幅広く楽しめて、ウエルカムドリンクにピッタリ! ↓下の写真をクリックすると拡大します。
ロジャーグラート・カヴァ・ブリュット・ロゼ 2020年 750ml【スパークリングワイン】【発泡】【ロゼ】【辛口】 2,310 円
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ルミエール スパークリング 甲州 甲州を使用した、和柑橘を想わせる清々しい香りのスパークリングワイン 商品情報 ワイナリーのある地元南野呂地区の甲州種を使い、瓶内二次発酵後一年間瓶内熟成させました。 甲州種が持つ清涼感のある風味と、瓶内二次発酵由来のきめ細やかな泡が特徴のスパークリングワインです。 和柑橘を想わせる清々しい香りをお楽しみください。 <ワイナリー情報> 1885年、日本が進取の精神に満ち溢れていた文明開化の黎明期、いち早く西洋文化の華である “葡萄酒”に注目し、この国にひとつの醸造所が誕生しました。 以来一貫して追い求めてきた最高品質へのこだわりと理念は、今日まで脈々と受け継がれています。 『本物のワインを造るには本物のブドウを育てること』創業からこの教えを忠実に守り、 自然の力を生かした農場の整備やブドウ栽培、ヨーロッパ品種の導入など、品質へのこだわりは ルミエールの至宝のワインとして見事に結実しています。 大正7年には皇室御用達を賜る等、格式と風格あるワインをつくり続けてきた伝統。 ルミエール=光という名のごとく、これからも日本のワイン文化に輝きを与える光でありたい。 株式会社ルミエールのかわらぬ姿勢です。 ルミエールでは、ビオディナミへの取り組みを2004年に開始しました。 自社畑では、耕さず雑草の種類を多くする不耕起が合うと知り、 2005年から畑を耕さず、自然に近づけた状態で栽培しています。 基本を押さえつつ、ここにしかないこの土地の個性を踏まえ応用した農法で、ぶどう栽培をしています。 種類 スパークリングワイン 生産地 日本/山梨県 品種 甲州 味わい 辛口 容量 750ml ルミエール スパークリング 甲州 [2020]【あす楽対応】山梨 白 スパークリングワイン シャトールミエール 3,080 円
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<< ITEM INFORMATION >> 名称 ナイティンバー キュヴェ・シェリー ドゥミセック(箱付き) 商品詳細 明るいゴールデンカラーにうっすらシルバーがかった色調が、繊細で生き生きと泡立つワインを際立たせる。 新鮮なレモン、ミネラル、蜂蜜のようなアロマにほのかなミカンの香りが加わる。 爽やかなレモンのような甘さが、香ばしい酸味とクリーンでピュアな骨格に包みこまれる。 原材料名 シャルドネ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イギリス 輸入者 株式会社TYクリエイション 東京都杉並区松庵2−6−32 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。 実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。 30年以上もの間、ナイティンバーが追求してきたことはただ一つ。 それは、英国の地で世界最高峰のスパークリングワインを造ること。 ナイティンバーは、英国産スパークリングワインの第一人者として、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3品種のブドウを自社畑で栽培しています。 丹精を込めて育て上げたブドウのみを使用するワインは、最上級の英国産スパークリングワインとして広く称賛を得ています。 ワイナリー・オーナー兼最高経営責任者であるエリック・ヘレマ氏と醸造責任者のシェリー・スプリックス氏は、自信をもって高品質のワインをみなさまにお届けします。 ナイティンバーは、英国のみならず数々の国際大会で金賞やメダルを獲得している高品質なスパークリングワインです。 その歴史は古く、1086年には英国の土地台帳に「ナイティンバー」のエステート名が刻まれていたとか。 1988年にブドウの樹が初めて植えられた後、1992年にブラン・ド・ブランのファーストヴィンテージ。 2006年に現オーナーのエリック・ヘレマ氏がエステートを購入したことをきっかけに、「ナイティンバー」が本格的にスタートします。 その後、同ワイナリーにとって重要な人物である醸造家のシェリー・スプリックス氏(上記写真の人物)とブラッド・グレイトリックス氏がナイティンバーに参画。 数多くの輝かしい功績はもちろん、特に「スパークリングワインメーカー・オブ・ザ・イヤー2018」の受賞は、過去シャンパーニュしか選ばれていなかった非常に厳格かつ名誉ある賞で、さらに女性醸造家でこの賞に選ばれたのはナイティンバーだけです。 【ブドウ畑】 イングランド南部にあるナイティンバーの自社畑は、3種類のブドウを栽培するのに適した理想的なテロワールの恩恵を受けています。 南向きの斜面で、砂質または石灰質土壌の畑を選定し、収穫前には、果実の成熟度合いを確認し、一区画ごとに最適な収穫時を判断して一房ごと手摘みで収穫します。 【ワイン造り】 ブドウ畑の各区画から収穫されたブドウは、それぞれ優しくプレスされ、個別のタンクで醸造されます。 こうした丁寧な作業のおかげで、毎年春に行われるアッサンブラージュ(ブレンド作業)では、多様なベースワインから最適なものを選定することができます。 すべてのワインは、厳格で伝統的手法である瓶内二次発酵で造られ、澱と共に長い時間をかけ熟成されます。 ナイティンバー キュヴェ・シェリードゥミセック(箱付き) 明るいゴールデンカラーにうっすらシルバーがかった色調が、繊細で生き生きと泡立つワインを際立たせる。 新鮮なレモン、ミネラル、蜂蜜のようなアロマにほのかなミカンの香りが加わる。 爽やかなレモンのような甘さが、香ばしい酸味とクリーンでピュアな骨格に包みこまれる。
ナイティンバー キュヴェ・シェリー ドゥミセック(箱付き)[常温/冷蔵]【3〜4営業日以内に出荷】[W] 9,900 円
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地元で好まれる瓶内二次醗酵無濾過にごりフリッツァンテ!すっきりとした旨み溢れる辛口「リゾーロ」!! ザルデットが造るプロセッコはワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーター誌でも高評価を獲得するほどの高品質!ロバート・パーカー氏も「イタリアのヴェネトで造られる生き生きとしたスパークリングワイン以上にお値打ちな泡を見つけるのは至難の技である。 もっとも有名なものは近年爆発的に人気の出ているプロセッコ。 ザルデットはそのエリアの生産者の中で最も安定した品質を誇る」と賞賛しています。 また漫画『神の雫』第29巻にも登場するなどザルデットのプロセッコはリーズナブルながら素晴らしい実力を備えています。 地元消費がほとんど!伝統的製法による無濾過にごりフリッツァンテ! 「コル・フォンド」という、何百年も前から受け継がれる伝統的なメトード アンセストラルで造ります。 酵母が残っているため長くキープ出来、熟成させるとシャンパーニュのような味わいになります。 「プレス時のみSO2を添加し、瓶詰時には添加していないナチュラルなワイン。 そのためボトルごとの差が大きく、変化して行く面白さが出るワイン」とファビオは話していました。 地元の人たちにとても好まれていて、生産量の殆どは地元消費です。 リゾーロは「根」の意味です。 9月下旬に収穫します。 果汁をステンレスタンクで発酵させ、発酵途中で澱引きせず瓶詰めします。 瓶内で残っている酵母と糖分でさらに発酵が続きます。 澱抜きせず、ろ過もしないため、濁り酒のような状態です。 辛口で、心地よく爽やかな酸があります。 フレッシュなアロマ、口当たりは爽やかで、酵母からのパンの皮を思わせる芳ばしい香りもあります。 ソプレッサータ(サラミ)に良く合います。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ヴェネト州 / ●ブドウ品種 グレラ主体、他 ●タイプ 白・スパークリングワイン・辛口・微発泡白 ●醸造・熟成 残留糖度:8.0g/l ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ lutte raisonnee ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点: ワイン・アドヴォケイト得点: ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。 土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 稲葉 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Zardetto / ザルデット 特別なフィルターを開発してまで追求したアロマと果実味!クリアな果実味が楽しめる、ザルデットこだわりのプロセッコ!!イタリア超有名レストランNO.1シェフ・マルケージのプライベートラベルも手掛ける!フィルターまで開発してしまうこだわり!週間モーニング連載の人気漫画『神の雫』に登場!! 「プロセッコ発展のきっかけは、シェフ・マルケージ」 設立当時プロセッコは全く無名でした。 しかし、フレッシュでアロマティックなプロセッコの良さをイタリア中の人が分かってくれると確信し、イタリア中を回り、広めていきました。 プロセッコの良さに最初に気付いたのは、イタリアで最も偉大なシェフであるグアルティエーロ・マルケージでした。 当初、マルケージも、イタリアに質の良いスプマンテがあると思っていませんでしたが、試飲して気に入り、彼のレストランで使うようになりました。 そうしてプロセッコは、イタリア中で知られるようになりました。 「良い品質は良い葡萄から」 何回もシャンパーニュへ行き、葡萄の購入方法を学びました。 現在、50%を葡萄で購入しています。 良い葡萄を獲得するのはまさに競争で、他社よりも高い価格で買う代わりに、一番に選別して良い葡萄のみを入手しています。 契約する12軒の農家は、いずれも小規模です。 畑は全て、ミネラルが豊富な土壌で、丘の急斜面にあり、作業は手作業で行います。 栽培は、ザルデットの管理の下で行います。 農家は、ザルデットに葡萄を買ってもらうことを誇りに思っています。 また、D.O.C.G.は自家葡萄で、毎日アグロノモがチェックしています。 「こだわりの酵母選び」 プロセッコに適したものを1,000以上の中から選んでいます。 さらに、エノロゴが醸造学校と提携しており、新しい酵母が見つかるとザルデットが試し、良いものと分かれば開発を進めます。 ですからザルデットは、常に最良の酵母を用いることが出来ます。 「他にはないフィルターを自ら開発」 ファビオはりんごジュースが大好きで、どうしてあんなにクリアなジュースが出来るかと不思議に思っていました。 そこで、りんごジュース工場を訪ねると、新しいフィルターがありました。 そのフィルターを持ち帰り、自分でも研究し改良を加え、さらに良いものにしていきました。 始めの1年目はトラブル続きでしたが、他メーカーが4〜5回通さなければならないフィルターを、1回通せば済むようになりました。 葡萄の中にあるプロテイン、ビタミン、塩分を残すことで、品質が高く、個性のあるプロセッコになっています。 「品質へのこだわりは、グラスの縁の足に」 通常のワインと同じようにグリセリンが見えますが、それがクリーミーな味わいをもたらしています。 酵母を選び低温でゆっくり発酵させることによって、グリセリンは生まれます。
リゾーロ・フリッツァンテ・セッコ (ザルデット) Rizolo Frizzante Secco (Zardetto) イタリア ヴェネト 白 辛口 750ml 1,600 円
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◆商品名:SOUMEI Brut 3本セット (ソウメイブリュット) ◆製造者:レオポルディーヌソウメイ ◆輸入者:SOUMEI JAPAN ◆内容量:750ml×3本 ◆産地:フランス シャンパーニュ地方 ◆原材料:ピノノワール、シャルドネ ◆アルコール度数:12.5% ◆保存方法:10〜12℃の冷暗所 ソウメイブリュット3本セットです! レオポルディーヌソウメイは シャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイに位置する 家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 アンボネイ村で育つピノ・ノワールはシャンパーニュ地方最高品質と評価が高く 「ピノ・ノワールの聖地」とも言われています。 昨今、パーソナルや筋トレ、ダイエット等健康趣向が流行りの中、 ドサージュ(補糖)を行う際に従来の半分以下に抑え糖質をカットし ライトで芳醇な味わいのシャンパンになっています。 光を当てると山吹色に輝くレオポルディーヌソウメイブリュットは さわやかでニュアンスに富んでいます。 最初は火打石のようなミネラルの香りとアプリコット、 レネット種リンゴ、レモンやミカンの皮のアロマが混じり合った香りがします。 次に、ミネラルのアクセントと結びついたイチゴ、スターアニス、オレンジ、イチジク、甘草、白い花などの酔わせるようなアロマが漂ってきます。 クール便送料無料! クール便ご希望のお客様は配送方法の選択で、 クール便に変更お願いします。 お酒は20歳から。 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
<正規品>SOUMEIソウメイブリュット 750ml×3本 77,550 円
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【全品P3倍★5/16迄】コノスル スパークリングワイン ロゼ チリ ワイン 1,435 円
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