出荷目安の詳細はこちら内容詳細単独になりがちなオランウータン、努力して群れるゴリラ、離合集散するチンパンジー、いくつもの集団を生きるヒト。 隣人への想像力が、いかに秩序を形づくるか?霊長類とヒトの比較から、「ともに生きること」の諸相に迫る。 目次 : 第1部 秩序と社会の起原/ 第2部 社会に生きる、社会で育つ/ 第3部 食べることとささえあい/ 第4部 行為のやりとり、もののやりとり/ 第5部 婚姻と家族のすがた/ 第6部 ともに生きることの方途 関わる・認める 生態人類学は挑む Session / 河合香吏 【全集・双書】 3,850 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細進化はなぜ、病を克服してこなかったのか?コロナ禍に見舞われる今、ヒトと病の闘争と共生を問い直す。 チンパンジーの病から、伝統医療、人間集団の環境への適応と進化まで…。 目次 : 第1部 霊長類の病む・癒す(ルビー一家の闘病記?野生チンパンジーの「病い」の経験と病原体を介した「人間」との混淆/ 医療診断なきチンパンジー社会の「障害」について)/ 第2部 個体を脅かす狭義の病(狩猟採集社会における健康と医療?バカが膨大な薬の知識をもつ理由/ パプアニューギニア北西部沿岸に住む人びとの病気と治療行動 ほか)/ 第3部 社会を脅かす広義の病(先史時代の「病み」?縄文人の口腔病理からみえる食生活/ ミルクから見る適応と進化?フィリピンにおける水牛ミルク摂取と乳糖不耐症 ほか)/ 第4部 他集団との共存(新たな環境への適応過程?タイにおける焼畑民モンの移住と生業変化/ 野生の保護動物との事故?スリランカ中部乾燥地帯におけるヒト・ゾウ紛争)/ 「病む・癒す」が持つ意味 病む・癒す 生態人類学は挑む SESSION / 稲岡司 【全集・双書】 3,740 円
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死者救済儀礼の創造と再構築 陳 宣聿 晃洋書房ミズコクヨウノニチダイヒカクケンキュウ チンセンイツ 発行年月:2023年03月02日 予約締切日:2023年01月20日 ページ数:320p サイズ:単行本 ISBN:9784771037137 陳宣聿(チンセンイツ) 2011年国立交通大学客家文化学部コミュニケーション・アンド・テクノロジー学科卒業。 現在、大谷大学真宗総合研究所東京分室PD研究員。 主な研究関心は現代社会における胎児観の変遷にまつわる宗教現象(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 「水子供養」の国際比較研究の試み/第1部 通時的概観(日本における水子供養ーその発生、流行と変容/前近代中国における胎児のいのち/嬰霊慰霊が生じる前ー台湾人の人生儀礼といのちの区切り/戦後台湾社会における嬰霊慰霊の発生と変容)/第2部 儀礼の現場(日本における水子供養の諸相ー起業家的宗教家、檀那寺での展開/Made in Japan?嬰霊慰霊の「日本伝来説」再考/台湾における嬰霊慰霊の諸相ー「廟」での儀礼を中心に)/水子供養と嬰霊慰霊の比較研究 日本の「水子供養」は海を越えて台湾へ?医療の発展に伴い、夭逝した胎児という新たな「死者」が生まれ、その霊を慰める儀礼も生じた。 これまで、台湾の「水子供養」は日本から伝来したものと言われてきたが、それは本当だろうか?比較研究で「メイド・イン・ジャパンの水子供養」を再考するとともに、現代社会における胎児観の変化を紐解く。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー 葬儀 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり 「水子供養」の日台比較研究 死者救済儀礼の創造と再構築 [ 陳 宣聿 ] 8,030 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細100年前の女子に注目!大正ロマンを先取りした女学生・令嬢・モダンガールを知っていますか?目次 : 森伸之が描く 大正の女学生・令嬢・モダンガール/ 第1章 女学生(女学生写真帖/ 大正イラストレーション×女学生 ほか)/ 第2章 令嬢(令嬢写真帖/ 大正イラストレーション×令嬢 ほか)/ 第3章 モダンガール(モダンガール写真帖/ 大正イラストレーション×モダンガール ほか)/ 第4章 大正ガールズ情報局(大正ガールズの愛読誌&愛読者の面影/ 広告にみる美容?大正女性の美のために ほか) 大正ガールズコレクション 女学生・令嬢・モダンガールの生態 らんぷの本 / 石川桂子 【全集・双書】 1,991 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細路上に「居る」障害者たちの生活世界を描く。 福祉制度が実動しないタンザニアで、「ふつう」に働けない障害者たちは、いかに生計を立ててきたのか。 植民地期から現在までの彼らの姿を追う。 障害学、都市下層研究、地域研究の枠組を越えたフィールドワークの精華。 目次 : 「当たり前」に目を向ける?現代アフリカ都市における不揃いな身体/ 第1部 植民地主義と「障害者」の構築(「障害者」と近代、世界/ イギリス領タンガニーカ行政にとっての「障害」概念/ 「肢体障害者」と「アルビノ」の出現)/ 第2部 都市的生活?移住し、稼ぎ、人と繋がる(ダルエスサラームでの対人調査概要/ 都市移住、家族関係、ケアへのアクセス/ 親族に頼らない、頼れない移住/ 物乞いに支えられる家計と従事者の葛藤/ 他人を身内に?持続的関係を創る相互行為としての物乞い)/ 「彼ら」と「私たち」の境界はどこにあるか 不揃いな身体でアフリカを生きる 障害と物乞いの都市エスノグラフィ / 仲尾友貴恵 【本】 3,960 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細ヨーロッパの自然に育まれ、悠久の時を経て現代に受け継がれてきたシロン・チーズとは、いったいどんなものなのか?幻のチーズを求めて、生物学者は旅に出る。 目次 : 序章 チーズにシロン?/ 第1章 ドイツ、ミルベンケーゼへの旅?シロン・チーズを探しに出掛けよう(1)/ 第2章 “チーズ職人”はいつから人と共にいる??良いダニ・悪いダニ〜チーズのダニと仲間たち/ 第3章 チーズの歴史は人とダニの歴史/ 第4章 フランス、ミモレットへの旅?シロン・チーズを探しに出掛けよう(2)/ 第5章 フランス、アーティズーへの旅?シロン・チーズを探しに出掛けよう(3)/ 終章 ダニは神様の贈り物 幻のシロン・チーズを探せ 熟成でダニが活躍するチーズ工房 / 島野智之 【本】 1,980 円
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貴族から労働者階級まで ルース・グッドマン 小林由果 原書房ヴィクトリアチョウエイコクジンノニチジョウセイカツゲ ルースグッドマン コバヤシユウカ 発行年月:2017年07月11日 予約締切日:2017年07月07日 ページ数:275p サイズ:単行本 ISBN:9784562054251 グッドマン,ルース(Goodman,Ruth) 英国出身・在住の歴史家。 1963年生まれ。 専門分野は近世英国社会史。 美術館や映画などのアドバイザーを複数務める。 また英国BBCテレビの教育番組“Victorian Farm”、“Victorian Pharmacy”、“Tudor Monastery Farm”などのプレゼンターを務めている。 研究にあたっては、資料を渉猟するだけでなく、当時の生活様式を実践することで、歴史への理解をより深めている。 ヴィクトリア朝の生活様式を実践するほか、Tudor Groupという英国チューダー時代(1485〜1603年)の様式で生活をする団体にも所属している 小林由果(コバヤシユウカ) 青山学院大学文学部卒業。 翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第9章 昼食/第10章 ふたたび家事/第11章 子どもたちは学校へ/第12章 しばしの余暇/第13章 夕食/第14章 就寝前の入浴/第15章 寝室での営み ヴィクトリア朝の英国人になる方法!?住居から衣類、食べ物まで再現するBBCの歴史ドキュメンタリー番組で人気を博した歴史研究家が、多彩な資料とみずからの実践によってときあかす、ヴィクトリア朝の人々の生活、起床から就寝まで。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 ヴィクトリア朝英国人の日常生活 下 貴族から労働者階級まで [ ルース・グッドマン ] 2,200 円
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著者中山康直(著)出版社きれい・ねっと発売日2014年09月ISBN9784434198625ページ数251Pキーワードきせきのたいまそうじんるいえのおくりもの キセキノタイマソウジンルイエノオクリモノ なかやま やすなお ナカヤマ ヤスナオ9784434198625目次1 原子力から大麻力へ/2 大麻の改新?大麻に有害性はあるのか?/3 日本大麻が「濡れ衣」を着せられていった背景/4 人類文化を支える麻の恵み/5 未来を開く完全地球食「麻の実」の力/6 大麻の力で走るヘンプカー/7 天地を紡ぐヘンプカー巡礼の旅/8 世界の大麻事情/9 「大麻取扱者免許」という箱船に乗る/10 軍産複合体から麻産連合体へ 奇蹟の大麻草 人類への贈りもの/中山康直【1000円以上送料無料】 1,650 円
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著者奥村彪生(著)出版社農山漁村文化協会発売日2014年12月ISBN9784540111730ページ数565Pキーワードにほんめんしよくぶんかのせんさんびやくねん ニホンメンシヨクブンカノセンサンビヤクネン おくむら あやお オクムラ アヤオ9784540111730内容紹介稲庭うどんのルーツはそうめんだった! 第1回辻静雄食文化賞を受賞した労作に、索餅の起源などの新事実を増補した完全版※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次第1部 コムギを原料としためん類(めんの始まりを探る/日本最古のめん、さくべい/平安時代の祭り食、ほうとう/中国におけるめん食発展史/日本におけるそうめんの発祥と製法/各地に伝播したそうめん?そうめんの産地、全国七ブロック/そうめんの食し方をめぐる風習/切麦から進化した国民食、うどん/明治以降に伝来しためん食文化)/第2部 日本のそば食の歴史と文化(ソバの伝来と栽培/ソバの品種と性質、栄養/そば切以前のそばの食べ方/日本独自に発展したそば切)/第3部 地誌学的めん食文化論(食の原点から考えるめん食文化のこれから) 日本めん食文化の一三〇〇年/奥村彪生【1000円以上送料無料】 4,400 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1部 フィールドの概要(「神の門」へようこそ/ 出家者の世界)/ 第2部 「家住行者」とはだれか(地域で暮らす女性行者たち/ 「家住行者」とはだれか)/ 第3部 社会生活(「夕食はガウリー・クンジュで」?無償の食事がつくる差異、友愛、社会/ 招待券がつくるネットワーク?招宴参加をめぐる贈与実践の考察 ほか)/ 第4部 家庭生活(男性パートナーとともに暮らす?奉仕実践にみる禁欲主義へのオルタナティヴ/ 「神の門」にて死者を見送る?葬送儀礼を通じた真正性の吟味と創出) 出家と世俗のあいだを生きる インド、女性「家住行者」の民族誌 / 濱谷真理子 【本】 5,500 円
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著者奥村彪生(著)出版社農山漁村文化協会発売日2014年12月ISBN9784540111730ページ数565Pキーワードにほんめんしよくぶんかのせんさんびやくねん ニホンメンシヨクブンカノセンサンビヤクネン おくむら あやお オクムラ アヤオ9784540111730内容紹介稲庭うどんのルーツはそうめんだった! 第1回辻静雄食文化賞を受賞した労作に、索餅の起源などの新事実を増補した完全版※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次第1部 コムギを原料としためん類(めんの始まりを探る/日本最古のめん、さくべい/平安時代の祭り食、ほうとう/中国におけるめん食発展史/日本におけるそうめんの発祥と製法/各地に伝播したそうめん?そうめんの産地、全国七ブロック/そうめんの食し方をめぐる風習/切麦から進化した国民食、うどん/明治以降に伝来しためん食文化)/第2部 日本のそば食の歴史と文化(ソバの伝来と栽培/ソバの品種と性質、栄養/そば切以前のそばの食べ方/日本独自に発展したそば切)/第3部 地誌学的めん食文化論(食の原点から考えるめん食文化のこれから) 日本めん食文化の一三〇〇年/奥村彪生【3000円以上送料無料】 4,400 円
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◆◆◆非常にきれいな状態です。 中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 大辻慎吾 出版社名 新潮社 発売日 2022年7月25日 ISBN 9784109102247 【中古】アイヌ物語 /新潮社/大辻慎吾(単行本) 1,064 円
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著者:岡部隆志, 工藤隆出版社:大修館書店サイズ:単行本ISBN-10:4469731129ISBN-13:9784469731125■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。 基本的に付録・付属品等付いていない状態です。
【中古】 中国小数民族歌垣調査全記録 1998 / 岡部隆志, 工藤隆 / 大修館書店 [単行本]【メール便送料無料】 30,414 円
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◆◆◆おおむね良好な状態です。 中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 テオドル・C.ベスタ−、和波雅子 出版社名 木楽舎 発売日 2007年01月 ISBN 9784907818883 【中古】築地 /木楽舎/テオドル・C.ベスタ-(単行本) 1,189 円
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山城千秋 エイデル研究所オキナワ ノ シマ シャカイ ト セイネンカイ カツドウ ヤマシロ,チアキ 発行年月:2007年03月 ページ数:297p サイズ:単行本 ISBN:9784871684248 山城千秋(ヤマシロチアキ) 1968年沖縄島に生まれる。 1991年琉球大学法文学部卒。 1994年沖縄県青年団協議会事務局次長。 1997年鹿児島大学大学院教育学研究科修士課程修了。 2002年九州大学大学院人間環境学研究科博士課程単位取得退学後、九州大学助手、熊本大学講師を経て、熊本大学教育学部助教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序章 集落と青年を結ぶ学習の視角/第1章 戦後青年会における文化活動の今日的再評価/第2章 地域の共同性をつくる青年の生活・文化共有の過程分析/第3章 地方分権下の共同体自治をつくる民俗文化の伝承と集落行事の役割/第4章 伝統の創造による共同性の再構築/第5章 離島に暮らす青年の労働・生活と集落自治/第6章 都市に再生するシマ社会の構図ー疑似共同体としての郷友会/終章 集落の維持可能な発展と青年の学習 本 人文・思想・社会 教育・福祉 教育 人文・思想・社会 教育・福祉 社会教育 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 沖縄の「シマ社会」と青年会活動 [ 山城千秋 ] 3,142 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細時代が移り変わっても、“握手”は死なない?気鋭の古人類学者が、握手の起源から現代の握手事情まで古今東西の「握手史」を縦横無尽に考察した快作。 目次 : 第1章 握手の起源?握手はどこから来たのか/ 第2章 象徴としての握手?握手は何を意味するのか/ 第3章 指パッチンとペニス握手?握手・挨拶の多様な文化/ 第4章 握手のやり方?人類学者によるちょっと尖った指南/ 第5章 幸運の女神の御手?歴史に残る握手名シーン/ 第6章 不幸な運命の手?歴史に残る酷い握手/ 第7章 パンデミックと反握手?握手は最期を迎えているのか 人はなぜ握手をするのか 接触を求め続けてきた人類の歴史 / エラ・アル=シャマヒー 【本】 1,980 円
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文学・歴史・宗教 アジア遊学 仁平道明 勉誠社ヒガシアジア ノ ケッコン ト ジョセイ ニヘイ,ミチアキ 発行年月:2012年09月 ページ数:227p サイズ:全集・双書 ISBN:9784585226239 序論(女性の生と結婚ー元始女性は太陽であつた)/日本(上代の女性の結婚と仏教ー『日本霊異記』を通してみる/古代日本の婚姻形態と妻妾制の導入ー居住・親族名称・呼称を中心に ほか)/中国(中国における古代婚姻制度と習俗/『周易』の女性観・結婚観と不均衡より生じるエネルギー ほか)/韓国(「いと浮かびたる」女の宿世ー韓国の婚姻風俗の変遷と女性の生/閨訓書から見た朝鮮時代の既婚女性の倫理 ほか)/台湾(現代台湾における女性の婚姻形態と動向) 東アジアー日本、中国、韓国、台湾の女性の結婚を語る。 文学、背景にある歴史と思想・宗教、そして現在から展望する。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 恋愛 結婚 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー 結婚 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり 東アジアの結婚と女性 文学・歴史・宗教 (アジア遊学) [ 仁平道明 ] 2,640 円
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山岳宗教史研究叢書 戸川安章 名著出版オーディー デワ サンザン ト トウホク シュゲン ノ ケンキュウ トガワ,アンショウ 発行年月:2000年11月 ページ数:444p サイズ:全集・双書 ISBN:9784626015891 戸川安章(トガワアンショウ) 1906年東京に生まる。 天台宗大学・専修大学経済学部卒。 羽黒山修験本宗総務・鶴岡女子専門学校校長などを経て、現在山形県文化財専門委員・日本民俗学評議員。 『出羽三山修験道の研究』(佼成出版社)『修験道と民俗』(岩崎美術社)『黒川能の歴史と風土』(中央書院)ほか著書多数。 現在『出羽三山修験道史料』を校訂中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 総説 東北地方における山岳信仰の歴史的概観/第1篇 原始信仰の起源と山岳仏教の発展/第2篇 出羽三山と羽黒修験の展開/第3篇 東北地方における修験道の浸透/第4篇 山岳宗教と東北地方の民間信仰/史料篇(羽黒山睡中問答并縁起/羽黒山入峯功徳抄/拾塊集/出羽三山修験道史料目録/出羽三山史年表) きめこまかに東北地方の山々を見て行くなら、1000メートルに満たぬ低い山にも、かつては信仰登山が行なわれ、修験者に率いられた道者や行人が入峰した歴史を持つことが発見されることであろう。 東北地方には、なぜ、このように山岳信仰が盛んであったのか。 そして、それらの山々は、ところによっては本山派の修験者が多く、土地によっては羽黒派が勢力を握っており、ある山では本山、当山、羽黒の三派が入会で修行をしている。 しかも、それらの山での修行形態は本山派とも異なり、当山派ともちがい、羽黒派でもなく、この山独自のシステムを構成している、ということである。 さらに言うならば、この山、あの山、それぞれに独自の修行形態があり伝統があって、なにゆえ、この山を羽黒派の修験者が掌握しているのか、どうしてあの山に本山派の修験者が入り込むようになったのか。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 OD>出羽三山と東北修験の研究OD版 (山岳宗教史研究叢書) [ 戸川安章 ] 5,280 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細現代の「人間」の輪郭を浮かび上がらせる試みは、人類が葛藤のなかで培った「耐える」力を探ることから始まる。 絶滅の危機にある種と感染症との闘い、焼畑農耕による森の破壊と再生の連関、変動する島環境のなかで移住によって命をつなぐ人々?積み重ねてきた知恵を足場に自らを改変するダイナミズム。 目次 : 第1部 アウター・ワールド再考(環境の生成と消滅?人新世とエスノプライマトロジー/ アグロフォレストリーとともに生きる?チャ・コーヒー・カカオ栽培の事例より/ タンザニア農村における家畜飼養のこれから?家畜感染症の流行に学ぶ)/ 第2部 反転するインナー・ワールドとアウター・ワールド(つながりを維持し、葛藤を引き受ける?フィジー・キオア島における変化にたえることの歴史と現在/ 霊長類の社会変動にみるレジリエンス/ 「互恵」と「共感」にもとづく正義の実現?共同体ガバナンスと葛藤解決における普遍的道徳基盤のはたらき)/ 第3部 渾沌を生きる(国境を越えた集団移住と「環境難民」?歴史経験が生み出すバナバ人の怒りと喪失感/ 個の死と類の亡夫をめぐる人類学的素描/ カソゲの森にきざすもの?ヒトがもたらす撹乱と生成) たえる・きざす 生態人類学は挑む SESSION / 伊藤詞子 【全集・双書】 3,520 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細うさがみそーれー=沖縄の言葉で「どうぞ召し上がれ」。 「年配者のもっている知恵、経験をもう一度、僕たちの時代につなぎ直したい」という思いのもと、琉球列島のおじいおばあから聞き集めた食べ物にまつわる話を、著者の専門である生き物の話とつなげて紹介。 食べ物と生き物がクロスオーバーする盛口満的食物誌!ソーミンチャンプルーを作るコツに始まり、ヤギ汁、カタツムリ汁、琉球王国のジュゴン料理、モービル油のテンプラ、アダンへの愛、ガジュマルのガム、ドングリのムーチー、ウミヘビの燻製など、全56話。 目次 : 第1章 ご飯物と代用食/ 第2章 汁物/ 第3章 揚げ物/ 第4章 煮物/ 第5章 炒め物・焼き物/ 第6章 おやつ/ 第7章 薬 生き物をうさがみそーれー 沖縄・奄美おじいおばあの食物誌 / 盛口満 【本】 2,090 円
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著者:横山 智出版社:農山漁村文化協会サイズ:単行本ISBN-10:4540181173ISBN-13:9784540181177■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 納豆の食文化誌 / 横山 智 / 農山漁村文化協会 [単行本]【宅配便出荷】 2,694 円
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著者:横山 智出版社:農山漁村文化協会サイズ:単行本ISBN-10:4540181173ISBN-13:9784540181177■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 納豆の食文化誌 / 横山 智 / 農山漁村文化協会 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 2,744 円
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著者:横山 智出版社:農山漁村文化協会サイズ:単行本ISBN-10:4540181173ISBN-13:9784540181177■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 納豆の食文化誌 / 横山 智 / 農山漁村文化協会 [単行本]【ネコポス発送】 2,744 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細河童火やろう(昔話)、ユングトゥ(沖縄歌謡)、伊曾保物語(仮名草子)、言語文化と「語り」の相関を切り開く。 「口承文芸」研究の第一人者が現場から築いた「昔話研究」の新たな道筋。 目次 : 口承文芸の文化学とは?野村純一の研究領域(小川直之)/ 語り手の系譜論とその意義(伊藤龍平)/ 唄と語りの作法(〓久舞)/ 第1部 口承文芸の場と作法/ 第2部 語り手・話し手と口承世界の諸相/ 第3部 語りと芸能の相関/ 第4部 文芸としての系譜 野村純一 口承文芸の文化学 やま かわ うみ叢書 / 小川直之 【本】 3,300 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細一年の半分を「断食」して過ごす、エチオピアのキリスト教徒たち。 かれらにとって、「食べること」「食べないこと」は、いったいどういうものなのだろうか。 さまざまな食べ物の生産‐調理‐消費からみる、「食と宗教」、生活、そしてよろこび。 目次 : 第1章 アムハラの地理と人、暮らし/ 第2章 エチオピア正教徒の食生活を基礎づける暦?よき信徒としての実践/ 第3章 食事の様式/ 第4章 食事の基盤「インジェラ」?主食と副食のセット/ 第5章 日常生活に欠かせない飲み物?穀物からつくる酒/ 第6章 穀物の栽培?インジェラと酒の原料/ 第7章 インジェラとはちがうよろこび?主食穀物をもとにつくられる軽食/ 第8章 「非断食の食べ物」?動物性食品/ 第9章 コーヒーを淹れて、皆とともに飲む/ 第10章 食べ物の価値判断?「ふさわしさ」と「おいしさ」、有用性/ 第11章 食の仕事にたずさわる?食材や料理との向きあい方/ 第12章 調理の担い手の実践?調理者であること、調理者になること/ 第13章 飲食をつうじて神の力を享受する/ 第14章 暦に沿った祝い日 恵みありて、インジェラに集う エチオピア正教徒の食をめぐる生活誌 / 上村知春 【本】 6,600 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細一年の半分を「断食」して過ごす、エチオピアのキリスト教徒たち。 かれらにとって、「食べること」「食べないこと」は、いったいどういうものなのだろうか。 さまざまな食べ物の生産‐調理‐消費からみる、「食と宗教」、生活、そしてよろこび。 目次 : 第1章 アムハラの地理と人、暮らし/ 第2章 エチオピア正教徒の食生活を基礎づける暦?よき信徒としての実践/ 第3章 食事の様式/ 第4章 食事の基盤「インジェラ」?主食と副食のセット/ 第5章 日常生活に欠かせない飲み物?穀物からつくる酒/ 第6章 穀物の栽培?インジェラと酒の原料/ 第7章 インジェラとはちがうよろこび?主食穀物をもとにつくられる軽食/ 第8章 「非断食の食べ物」?動物性食品/ 第9章 コーヒーを淹れて、皆とともに飲む/ 第10章 食べ物の価値判断?「ふさわしさ」と「おいしさ」、有用性/ 第11章 食の仕事にたずさわる?食材や料理との向きあい方/ 第12章 調理の担い手の実践?調理者であること、調理者になること/ 第13章 飲食をつうじて神の力を享受する/ 第14章 暦に沿った祝い日 恵みありて、インジェラに集う エチオピア正教徒の食をめぐる生活誌 / 上村知春 【本】 6,600 円
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