●巻頭特集・・・『 今さら聞けないワインの常識。 今だから聞きたい・伝えたいワインの新常識2 』 59号にて大好評をいただきましたこの企画。 読者の方からも、ワイン業界の方からも大きな 反響をいただきました。 「もっと聞かせて! 早く聞かせて!!」の 多くの声に応えて、早くも第2弾です。 ●テイスティングレヴュー・・・15ブルゴーニュ(現地試飲)、ナチュラルワイン、日本のワイン、・・等々『こんな雑誌があったらいいのに』と常々思っていたと いう編集長のT氏。 いつまでたってもそんな本が出版され ないので、それでは自分がつくろう、ということで始まった 企画だそうです。 現在売られているワインを実際にネットや店頭で購入。 全て ブラインドでテイスティングして点数がつけられています。 ワインファンのための雑誌です。
リアルワインガイド VOL61 2018 Spring 1,885 円
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著者日本経済新聞出版社(編) 柳忠之(監修)出版社日本経済新聞出版社発売日2017年11月ISBN9784532182458ページ数121Pキーワードわいんすたいるしつぱいしないていすていんぐどうじよ ワインスタイルシツパイシナイテイステイングドウジヨ にほん/けいざい/しんぶん/し ニホン/ケイザイ/シンブン/シ9784532182458内容紹介ワイン初心者から日常的にワインを飲む愛好家まで、現在最も注目を浴びているお値打ちワインを徹底的に紹介するワイン書の決定版第7弾。 ◆編集コンセプト1「デイリーワインに特化」2「公明公正なランキングの掲載」3「読者のメインターゲットはワイン初心者+初級者+予備軍」◆特色1好調なワイン初心者向け書籍を背景にし、「ワインテイスティングの教科書」と題したワイン初心者向けの分かりやすいテイスティングテクニックを特集。 書籍よりもっとカンタンでコンパクトな指南特集で読者を誘引する。 2話題沸騰中の日本ワインにスポットをあて、魅力と味わいを特集。 4大産地(山梨、長野、山形、北海道)を中心に品種、銘柄やテイスティングコメントなどを紹介し、その人気の秘密に迫る。 3低価格帯ワインのブラインドテイスティングによるランキングを誌上掲載。 今回は、2017-2018年の冬を楽しむのに最適な重厚系赤ワイン約100本をブラインドテイスティング。 ランキング化し、点数と評価コメントを付けて誌上発表します。 4ワイン専門家・愛好家が、この時期に飲みたい、誰でも手軽に入手可能なリーズナブルなワインとそれに合わせる定番つまみを紹介。 絶対にはずさないマリアージュはこれ!!5最近のワインブームをけん引している低価格帯ワインに絞った内容(低価格帯ワインを中心に編集しているワイン雑誌では国内唯一の存在。 登場するワインは原則として2000円以下で国内一般市場流通しているもの)。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
Wine Style失敗しないテイスティング道場 自分好みのワインが分かるようになる!!/日本経済新聞出版社/柳忠之【1000円以上送料無料】 1,078 円
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■ISBN:9784416619599★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】JSAソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定試験対策予想問題1500 目指せ一発合格! 2019年度版 植野正巳/著フリガナジエイエスエ− ソムリエ ワイン エキスパ−ト コシヨウ シカク ニンテイ シケン タイサク ヨソウ モンダイ センゴヒヤク 2019 2019 ジエ−エスエ− ソムリエ ワイン エキスパ−ト コシヨウ シカク ニンテイ シケン タイサク ヨソウ モンダイ発売日201905出版社誠文堂新光社ISBN9784416619599大きさ399P 21cm著者名植野正巳/著 JSAソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定試験対策予想問題1500 目指せ一発合格! 2019年度版 植野正巳/著 3,300 円
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著者:ファニー・ダリュセック, 奥山 久美子出版社:日本文芸社サイズ:単行本(ソフトカバー)ISBN-10:4537215739ISBN-13:9784537215731■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 大人のためのワイン絵本 ブドウのこと、ワインのつくられ方、産地のこと、ヴィ / ファニー・ダリュセック, 奥山 久美子 / 日本文芸社 [単行本(ソフトカバー)]【ネコポス発送】 1,327 円
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著者:阿川 佐和子, 檀 ふみ出版社:幻冬舎サイズ:単行本ISBN-10:4344010426ISBN-13:9784344010420■こちらの商品もオススメです ● どうにかこうにかワシントン / 阿川 佐和子 / 文藝春秋 [文庫] ● うからはらから / 阿川 佐和子 / 新潮社 [文庫] ● ときどき起きてうたた寝し / 阿川 佐和子 / 文藝春秋 [文庫] ● タタタタ旅の素 / 阿川 佐和子 / 文藝春秋 [文庫] ● スープ・オペラ / 阿川 佐和子 / 新潮社 [文庫] ● 無意識過剰 / 阿川 佐和子 / 文藝春秋 [文庫] ● オドオドの頃を過ぎても / 阿川 佐和子 / 新潮社 [文庫] ● その場しのぎの英会話 カタコトでも一年間住んじゃった / 阿川 佐和子 / 光文社 [新書] ● 太ったんでないのッ!? / 檀 ふみ, 阿川 佐和子 / 新潮社 [文庫] ● アガワとダンの幸せになるためのワイン修業 カジュアルワイン編 / 阿川 佐和子, 檀 ふみ / 幻冬舎 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 アガワとダンの幸せになるためのワイン修業 ゴージャスワイン編 / 阿川 佐和子, 檀 ふみ / 幻冬舎 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 1,554 円
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<p>奥深いウイスキーの魅力を豊富な写真で徹底解説。 実用ガイドとして「銘柄選び・飲み方・5大産地」を初心者にもわかりやすく紹介。 5大産地別ウイスキー厳選200銘柄カタログでは、蒸留所ごとの特徴&お薦め銘柄200を味わいチャートで解説。 <br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 </p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。 ※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
シングルモルト&ウイスキー事典【電子書籍】 1,485 円
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◆◆◆非常にきれいな状態です。 中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 吉川直子、矢野恒 出版社名 成隆出版 発売日 2018年6月29日 ISBN 9784915348891 【中古】ワイン受験講座 2018 /成隆出版/吉川直子(大型本) 1,783 円
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著者:田辺 由美出版社:ワイン王国サイズ:単行本ISBN-10:4880733148ISBN-13:9784880733142■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 南アフリカワインのすべて 南アフリカワイン検定公式テキストブック / 田辺 由美 / ワイン王国 [単行本]【ネコポス発送】 1,304 円
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【偶数冊ご購入で書籍送料無料】 【商品概要】 【特集】 ●お値打ちボルドー完全網羅! 2008年プリムール(先物) 32シャトー 【特別とじ込み付録】 ●フレンチ・スパークリング 2009 Aperitif 1「上へ上へ」片山晋呉 Aperitif 2「扉は開いたばかり ただいまワインの勉強中」生方ななえ Aperitif 3「まなざしは真剣そのもの 父から受け継ぐワインへの想い」LiLiCo Aperitif 4「親しい人とカジュアルに 美酒は仲間あってのもの」鈴木エドワード 【5ツ星探究ブラインド・テイスティング】 ●2000円台までで見つけたお値打ちロワール・ワイン ザ・ベストバイワイン36本 ワイン王国 No.52 特集 お値打ちボルドー完全網羅!2008年プリムールの32シャトー 1,650 円
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<p>ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン&グルメ&観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。 </p> <p>表紙<br /> 目次<br /> 第27回ロングパートナー パシフィック洋行 X イナマ<br /> 第5回 素晴らしきかな、ソムリエ人生!「アンティカ・オステリア・デル・ポンテ」ソムリエ 若原美紀さん<br /> Aperitif 1「 時を経て奏でられる“響き”」高関 健<br /> Aperitif 2「 こだわりのグラスで楽しむワインライフ」伊藤 明<br /> Aperitif 3「 キャンプでサウナチュール! サウナーの視野を広げたい」秋山大輔<br /> ハレの日に訪れたいレストラン 「資生堂パーラー ザ・ハラジュク」<br /> 特集 夢のコラボが実現! イタリアワイン最強ガイド『ガンベロ・ロッソ』トレ・ビッキエーリ大公開!<br /> 現地オンライン取材 不屈のカリフォルニア 未来へのアプローチ<br /> 試飲企画 進化し続けるカリフォルニア・ワインの魅力<br /> 牛肉とワインの魅惑的マリアージュ<br /> ロゼワインはこうして楽しむ!<br /> ワインの保管を手助けするワインセラー<br /> 特別編 帰ってきた! イサオとクミコのあっ!ビナメント『キアンティ』『キアンティ・クラッシコ』 和食との新たなマリアージュ<br /> 第2回 日本のチーズがすごい!「白カビチーズ」<br /> 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけた「ロゼワイン」<br /> 第35回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「じき宮ざわ」<br /> 最終回 「いつか、ここでドメーヌを」保坂香子<br /> WK Library<br /> Twinkle Line<br /> ワイン王国お勧めショップ</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。 ※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
ワイン王国 2021年 5月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ] 1,650 円
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著者小飼一至(著)出版社エフビー発売日2008年12月ISBN9784903458038ページ数251Pキーワードしようがいそむりえ シヨウガイソムリエ こがい かずよし コガイ カズヨシ9784903458038内容紹介ワイン好きなら絶対に楽しめる!ロマネ・コンティ秘話やワインの熟成の神秘から、味覚の鍛え方やワインの覚え方、いいソムリエの条件まで、ソムリエ歴40年のとっておきの芳醇エピソード満載。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次第1章 少年時代の「香りの記憶」/第2章 パリ「マキシム」でソムリエ修業/第3章 国内のソムリエ・コンクールに挑戦/第4章 国際ソムリエ・コンクールに挑戦/第5章 小飼流「接客の極意」/第6章 小飼流「人の育て方」/第7章 国際舞台で 生涯ソムリエ/小飼一至【1000円以上送料無料】 1,650 円
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著者安齋喜美子(著)出版社集英社発売日2021年12月ISBN9784087817119ページ数203Pキーワードわいんまいごのためのいえのみがいど ワインマイゴノタメノイエノミガイド あんざい きみこ アンザイ キミコ9784087817119内容紹介【ワイン取材歴&家飲み歴23年の著者が案内する、好きなワインを選ぶための基礎知識と家飲みならではの楽しみ】著者はワイン・ジャーナリストとして長年、世界の銘醸地や有名生産者の取材、高級ワインの試飲を経験してきました。 ワインの世界の奥深さに魅了されていきましたが、いっぽうで、ふだんの日々に楽しんできたのは、家で飲む手ごろなワインでした。 品種や生産地の特徴について知識が備わるにつれて、店頭でのワイン選びがワクワクする時間に変わりました。 いいことがあった日、疲れ切った日、自分と向き合ってじっくり考えたい日。 折々に飲みたいワインが頭に浮かぶようになりました。 お惣菜やお菓子、日ごろ食べているものに、ふとワインを合わせてみたら絶妙な相性を発見して心躍ることも増えてきました。 「家飲み」は、1本のワインで自分自身がプロデュースできる幸せの時間です。 何を飲んでも、何と合わせても自由。 ベテランの家飲み術を参考に、自分だけの家飲みスタイルを満喫してください。 ●内容紹介・自分好みのワインを見つけるための基礎知識(赤ワインの味わい、白ワインの味わい、「ワインの味わい」表現いろいろ、ワインの値段によってどんな違いがある? ボトルの形でわかること、ラベルには何が書いてある?)・人気品種18の特徴を知る・3000円台以下 生産国別 家飲みおすすめワイン・私の家飲みスタイル スパークリングワインで気分を上げる・私の家飲みスタイル 春夏秋冬 季節で飲みたいワインがある・私の家飲みスタイル 食べ物との組み合わせ●著者について安齋喜美子(あんざいきみこ)ワイン&フード ジャーナリスト。 一般誌やワイン専門誌で料理やワイン、旅、お取り寄せなどを幅広く執筆。 国内外のワイナリーや醸造家のレストランの取材も多数。 日経電子版『SPIRE(スパイア)』で「家飲みが楽しくなるお酒とお取り寄せ」を連載中。 著書に『葡萄酒物語』(小学館)。 シャンパーニュ騎士団シュヴァリエ。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次ワイン取材歴23年の私がたどりついた「家飲み」の楽しみ/自分好みのワインを見つけるための基礎知識(赤ワインの味わいは「渋みの強弱」でみる/白ワインの味わいは「酸味の個性」でみる/「ワインの味わい」表現いろいろ ほか)/人気品種18の特徴を知る(カベルネ・ソーヴィニヨン種/ピノ・ノワール種/メルロ種 ほか)/生産国別「家飲み」おすすめワイン 3000円台以下(フランス/イタリア/スペイン ほか) ワイン迷子のための家飲みガイド/安齋喜美子【1000円以上送料無料】 1,760 円
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著者:星谷 とよみ出版社:文園社サイズ:単行本ISBN-10:4893361244ISBN-13:9784893361240■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 マダム・ルロワの愛からワイン ブルゴーニュ土の味・風の香り / 星谷 とよみ / 文園社 [単行本]【宅配便出荷】 3,763 円
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著者今村健夫(著)出版社東洋出版発売日2011年06月ISBN9784809676420ページ数219Pキーワードさけおよむびーるとわいんゆくりなき サケオヨムビールトワインユクリナキ いまむら たけお イマムラ タケオ9784809676420目次序章(酒にはどんな種類があるか/酒とは何か/飲酒の効用と弊害について/酒造りはいつ、どこで始まったか)/第1章 ビール(ビールの種類と製造法/ビールの世界史/ビールの日本史)/第2章 ワイン(ワインの定義と分類/ワインの多様性について/ワインの世界史/ワインの日本史/ワイン製造技術の新時代/食文化とワイン)/第3章 酒類の貯蔵と熟成について(ビールの貯蔵と熟成/ワインの貯蔵と熟成) 「酒」を読む ビールとワイン、ゆくりなきドラマ/今村健夫【3000円以上送料無料】 1,361 円
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著者:山本 博出版社:東京堂出版サイズ:単行本ISBN-10:4490208812ISBN-13:9784490208818■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 エピソードで味わうワインの世界 / 山本 博 / 東京堂出版 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 1,524 円
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著者森覚(監修)出版社新星出版社発売日2020年03月ISBN9784405093812ページ数191Pキーワードみておぼえるわいんのえじてん ミテオボエルワインノエジテン もり さとる モリ サトル9784405093812内容紹介ワインを学ぶと聞くと、一見むずかしそうに聞こえますが、本書はイラストをメインにワインの基礎からわかりやすく解説していきます。 ページをめくりイラストを目で追って、その雰囲気のある世界観を味わいながら読み進めていけば、自然とリラックスしていつの間にか楽しくワインを学ぶことができます。 ■1章 ワインをおいしく飲む 高級ワインはおいしいワイン?/2000円のワインと10万円のワイン/死ぬまでに飲みたい5大シャトー/ワイン選びの別れ道 など ■2章 ワインのブドウ 赤ワイン用ブドウ(カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、シラーズ、メルローなど) 白ワイン用ブドウ(シャルドネ、リースリング、ソーヴィニヨン・ブラン、甲州など) ヴィンテージ/テロワール など ■3章 ワインの味 香りの種類(果実、花、植物、ナッツなど)/味わい(苦味、甘み…)、アタック/テイスティングノート など ■4章 産地を学ぶ フランスワイン(ボルドー地方、ブルゴーニュ地方…) イタリア/ドイツ/スペイン/ポルトガル/ギリシャ/その他ヨーロッパ/アメリカ/チリ/アルゼンチン/ニュージーランド/アフリカ大陸/その他/日本 ■5章 ワインのうんちく 料理とワインの合わせ方/赤ワイン・白ワインができるまで/ワインの歴史/用語集 など※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 ワインをおいしく飲む(高級ワインはおいしいワイン?/おいしいワインには語りたい特徴がある ほか)/2 ワインのブドウ(ワインのブドウ/ワインのテロワール ほか)/3 ワインの味わい(ワインをテイスティングする/ワインの外観 ほか)/4 ワインの生産地(フランスのワイン/イタリアのワイン ほか)/5 ワインのうんちく(料理とワインの合わせ方/料理×ワインのタイプ早見表 ほか) 見て覚えるワインの絵事典/森覚【3000円以上送料無料】 1,650 円
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巻頭特集 ●ブルゴーニュは次の時代へ 2 新たな魅力ある生産者を探します ブルゴーニュワインの価格高騰、入荷数減が続き、 著名生産者のワインは極めて入手困難になっています。 そういったワインは世界中で争奪戦となっており、 悲しいことにこの状況は今後も変わらないことが予想されます。 しかし、まだ価格も穏当で魅力的なワインは隠れているはず。 そこで、優良インポーター11社の皆さんに、まだ知名度が低い、または 人気のないAOCのブルゴーニュワインをいろいろと推薦していただきました。 「価格はもちろん穏当で、現時点でも比較的入手しやすく、品質や スタイルも良好な生産者やワインを」というワガママな条件付きで。 集まったワインは32生産者106本。 編集部にて真剣にブラインド試飲した結果はいかに!? 読者の皆さんには新しい生産者はどうなのかを見極められるよう、 ショップの方には新たなブルゴーニュ生産者を見つける一助となれば とても嬉しいです。 テイスティングレヴュー 2021年ヴィンテージ ブルゴーニュ(現地試飲)、 日本ワイン現地試飲(山梨)、ナチュラルワイン、番外編 連載コラム ラーメン道場やぶり Second Season 不定期・川頭通信、呑んべい親父の雑念記、 高橋景子のナ・チュ・ラ・ル・暮らし、 蜂須賀紀子のは・ち・ぽ・ん紀行、漫画「犬のワイン屋さん」 ワインの路上観察学・・・等々 ◎配送方法について◎ 雑誌1冊のみのご注文は、メール便(送料:税込400円)での発送になります。 但し、日時指定、宅配ボックス等の指定がある場合は宅急便扱いとなります。 メール便のお届けの場合、一週間程度のお時間がかかる場合がございますので、ご了承の上ご注文をお願いいたします。 ※代金引換の場合は、通常便でのお届けとなります。 ご了承ください。 雑誌2冊以上でのご注文の場合、通常便でのお届けとなります。 ワインと同梱発送の場合、2冊以上のご注文でワイン2本分のスペースが必要になりますのでご了承ください。 また、雑誌のサイズによっては、メール便での出荷が出来ない場合もございます。 その際には、ご連絡をさせて頂きます。 リアルワインガイド/82号 (2023年夏号)●ブルゴーニュは次の時代へ 2 1,885 円
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著者東原和成(著) 佐々木佳津子(著) 伏木亨(著)出版社虹有社発売日2013年09月ISBN9784770900616ページ数339Pキーワードにおいとあじわいのふしぎしればもつと ニオイトアジワイノフシギシレバモツト とうはら かずしげ ささき か トウハラ カズシゲ ササキ カ9784770900616内容紹介ワインテイスティングの視点が変わる!科学者、醸造家、ワインジャーナリストが語る、目からうろこのにおいと味わいの世界。 おいしさの秘密がわかる!分かりやすい図表55点、もっと知りたいQ&A、コラムも掲載!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次第1章 においとは何か?「科学のメスは、においの神秘にせまれるか?」(「臭覚」ではなく「嗅覚」/においとは、何か? ほか)/第2章 においの正体とは?「ワインの香りはどこから来る?」(ワインの中の香りはどこで作られるか?/香るブドウ、香らないブドウ ほか)/第3章 おいしさとは何か?「おいしさは数式で表せるか?」(おいしさとは何か?/おいしさは人の頭の中にある ほか)/第4章 言葉で表現するためには?「ワインのテイスティングとは?」(日本のワインテイスティング事情/ワインの消費量とワイン雑誌の創刊 ほか)/付録 日本のアロマホイールを作る試み?鹿取みゆき(原稿)×佐々木佳津子(アロマホイール構成) においと味わいの不思議 知ればもっとワインがおいしくなる/東原和成/佐々木佳津子/伏木亨【3000円以上送料無料】 2,420 円
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「シャンパンを知るための50のキーワード」と「死ぬまでに飲みたい50本のシャンパン」の2部構成。 シャンパンの全てが、この一冊でわかります! 味わい方から醸造法まで、50のキーワードを基にシャンパンの魅力を伝える。 さらに、「半年に一度は飲みたい14本」「最後の晩餐に飲みたい1本」など、著者が飲んできたシャンパンの中から珠玉の50本を紹介する。 本書は、第1部「シャンパンを知るための50のキーワード」と、第2部「死ぬまでに飲みたい50本のシャンパン」の2部構成になっています。 第1部は、6つのパートで構成。 パート1はシャンパン入門。 ここでまずは、大きなイメージをつかんでもらいます。 パート2?6は、10語ずつ計50個のキーワードで構成。 読み進むうちにシャンパンのことがだんだんわかっていき、最後にはジグソーパズルが完成する、そんな作りにしました。 1つのキーワードにまつわる話はそれ自体完結していますが、前後のキーワードと関連しており、短編の連作のように読み進められるようになっています。 第2部は、5つのパートからなる実践編。 パート1「半年に1度は飲みたい14本」、パート2「1年に1度は飲みたい10本」、パート3「一生に1度は飲みたい10本」、パート4「飲まずに死ぬと後悔する15本」ときて、「最後の晩餐に飲みたい1本」で終わります。 筆者がこれまで、飲みに飲んできたシャンパンの中から選び抜いた、珠玉の50本を紹介しました。 目次 第1部 シャンパンを知るための50のキーワード パート1 とりあえず、大づかみに知る パート2 女子力、セレブ、健康……ブームを読み解くための10語 パート3 グラス、熟成、コルク……もっとおいしく飲むための10語 パート4 偽物、御用達、007……シャンパンビジネスがわかる10語 パート5 白亜層、特級畑、石垣……原料ブドウを知るための10語 パート6 樽発酵、動瓶、オリ引き……シャンパン造りを知るための10語 第2部 死ぬまでに飲みたい50本のシャンパン パート1 半年に1度は飲みたい14本 パート2 1年に1度は飲みたい10本 著者紹介 山本 昭彦 略歴〈山本昭彦〉1961年山口県生まれ。 ワインジャーナリスト。 アカデミー・デュ・ヴァン講師。 『ワイン王国』などに食とワインに関する記事を執筆。 著書に「読めば身につく!これが最後のワイン入門」など。
最初で最後のシャンパン入門 [山本昭彦] 1,320 円
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著者ロバートM.パーカーJr.(著)出版社早川書房発売日2009年11月ISBN9784152090881ページ数623Pキーワードわいんのていおうろばーとぱーかーがすすめる ワインノテイオウロバートパーカーガススメル ぱ−か− ろば−と M. PA パ−カ− ロバ−ト M. PA9784152090881内容紹介世界最高のワイン評論家ロバート・パーカーが主要産地の美味・低価格の「バリューワイン」のみを徹底紹介。 ご家庭でのワイン選びからレストランやワインセラーの仕入れにまで最適な、全ワイン愛好家必携のガイドブック。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次アルゼンチン/オーストラリア/オーストリア/チリ/フランス/ドイツ/ギリシャ/イタリア/ニュージーランド/ポルトガル〔ほか〕 ワインの帝王ロバート・パーカーが薦める世界のベスト・バリューワイン/ロバートM.パーカーJr.【1000円以上送料無料】 3,080 円
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【偶数冊ご購入で書籍送料無料】 【商品概要】 【特集】 ●2009年ブルゴーニュ徹底レヴュー 【テイスティングレヴュー】 ●'08ブルゴーニュ ●'08ボルドー ●日本のワイン ●ヴァン・ナチュール ●番外編 リアルワインガイド33号 1,980 円
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■ISBN/JAN:9784882829089★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になります商品情報商品名土着品種で知るイタリアワイン 主要100品種ガイド 中川原まゆみ/〔著〕フリガナドチヤク ヒンシユ デ シル イタリア ワイン シユヨウ ヒヤク ヒンシユ ガイド著者名中川原まゆみ/〔著〕出版年月201407出版社ガイアブックス大きさ293P 24cm 土着品種で知るイタリアワイン 主要100品種ガイド 中川原まゆみ/〔著〕 3,080 円
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ページ数:200ページ 著者:ワイナート編集部 造本・体裁:A4判 特集 世界に挑む、個性豊かな 甲州とマスカット・ベーリーA 日本ワイン 日本を代表するワイン用ブドウ、 甲州とマスカット・ベーリーA。 ふたつのわが国が誇るべき固有品種が、 2010年、13年と相次いでワイン用品種として世界的に認められた。 つまり、ワイン用のブドウとして本格的に世界デビューを果たしたということだ。 しかし、問題はこれから。 造り手たちが、どんな味わいのワインを国内外の飲み手に届けていきたいのか、 日本ワインの真価が問われる時がきているのだ。 プロローグ ワインは美味しい農産物 福田育弘 [ メール便可 ] Winart ワイナート 2016年7月号 第83号 日本ワイン 【 書籍 本 】 1,980 円
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著者ヒュー・ジョンソン(著) 辻静雄料理教育研究所(訳)出版社早川書房発売日2009年07月ISBN9784152090560ページ数503Pキーワードぽけつとわいんぶつくざわーるずふえいヴありつとわい ポケツトワインブツクザワールズフエイヴアリツトワイ じよんそん ひゆ− JOHNS ジヨンソン ヒユ− JOHNS9784152090560内容紹介全世界6000種以上のワインの最新情報を満載。 飲み頃が一目で分かるように収穫年を太字と色分けで表示し、巻末に収穫早見表も掲載。 各国の安心して飲める銘柄一覧を掲載したほか、ヒュー・ジョンソンが楽しんだお気に入りワインを紹介。 ワインにまつわるコラムも多数収録。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次フランス/ボルドーのシャトー/イタリア/ドイツ/ルクセンブルク/スイス/オーストリア/スペイン/ポルトガル/シェリー、ポルト、マデイラ〔ほか〕 ポケット・ワイン・ブック THE WORLD’S FAVOURITE WINE ADVISER/ヒュー・ジョンソン/辻静雄料理教育研究所【3000円以上送料無料】 4,950 円
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著者ヒュー・ジョンソン(著) 辻静雄料理教育研究所(訳)出版社早川書房発売日2009年07月ISBN9784152090560ページ数503Pキーワードぽけつとわいんぶつくざわーるずふえいヴありつとわい ポケツトワインブツクザワールズフエイヴアリツトワイ じよんそん ひゆ− JOHNS ジヨンソン ヒユ− JOHNS9784152090560内容紹介全世界6000種以上のワインの最新情報を満載。 飲み頃が一目で分かるように収穫年を太字と色分けで表示し、巻末に収穫早見表も掲載。 各国の安心して飲める銘柄一覧を掲載したほか、ヒュー・ジョンソンが楽しんだお気に入りワインを紹介。 ワインにまつわるコラムも多数収録。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次フランス/ボルドーのシャトー/イタリア/ドイツ/ルクセンブルク/スイス/オーストリア/スペイン/ポルトガル/シェリー、ポルト、マデイラ〔ほか〕 ポケット・ワイン・ブック THE WORLD’S FAVOURITE WINE ADVISER/ヒュー・ジョンソン/辻静雄料理教育研究所【3000円以上送料無料】 4,950 円
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