■ISBN:9784770900760★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】日本のワイン法 蛯原健介/著ふりがなにほんのわいんほう発売日202001出版社虹有社ISBN9784770900760大きさ263P 19cm著者名蛯原健介/著 日本のワイン法 蛯原健介/著 2,200 円
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■タイトルヨミ:チシキゼロカラノワインニユウモン■著者:弘兼憲史■著者ヨミ:ヒロカネケンシ■出版社:幻冬舎 ワイン■ジャンル:生活 酒・ドリンク ワイン■シリーズ名:0■コメント:■発売日:2000/12/1→中古はこちら商品情報商品名知識ゼロからのワイン入門 弘兼憲史/著フリガナチシキ ゼロ カラ ノ ワイン ニユウモン著者名弘兼憲史/著出版年月200012出版社幻冬舎大きさ193P 21cm 知識ゼロからのワイン入門 幻冬舎 弘兼憲史 1,320 円
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<p>隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい!楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。 世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。 </p> <p>ミシェル・ベタンヌ 「ボルドー2016年ヴィンテージ」<br /> 山本 博 「ワインを訪ねて半世紀」<br /> 大橋健一MW 「日本を本当のワイン飲みの国にしたい」<br /> 麹谷 宏 「創刊時の想い出」<br /> 宮嶋 勲 「ローマで『仲間たち』と奇跡的な出会い」<br /> 山本昭彦 「人間的な魅力溢れる最高峰の造り手たち」<br /> 『ワイン王国』100号記念座談会 日本がワインの国となった軌跡<br /> 旬感レストラン拡大版 六本木テラス フィリップ・ミル/星のや東京 ダイニング/エルバ・ダ・ナカヒガシ/茶禅華(さぜんか)<br /> 特集 100人のお祝いワイン<br /> 200人が贈る お祝いメッセージ!<br /> 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で買える1号〜99号の5ツ星ワイン<br /> フランス ラングドック地方<br /> チャートで選ぶ スパークリングワイン<br /> I?Meat やっぱり肉が好き! 第3回【 鶏肉】<br /> 『ワイン王国』100号特別企画 コレがうちのイチオシ!<br /> スペイン ウティエル・レケーナ<br /> イタリア コネリアーノ・ヴァルドッビアデネ、ソアーヴェ<br /> 第13回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「山ばな 平八茶屋」<br /> 第3回 九州でワインを造るということ 安心院葡萄酒工房 古屋浩二<br /> FACES<br /> Twinkle Line<br /> WK Library<br /> ワイン王国お勧めショップ</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。 ※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
ワイン王国 2017年 9月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ] 1,650 円
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著者:デイヴィッド ペッパーコーン, David Peppercorn, 山本 博, 大野 尚江, 波多野 正人, 山本 やよい, 藤沢 邦子出版社:早川書房サイズ:単行本ISBN-10:4152087145ISBN-13:9784152087140■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 ボルドー・ワイン 第2版 / デイヴィッド ペッパーコーン, David Peppercorn, 山本 博, 大野 尚江, 波多野 正人, 山本 やよい, 藤沢 邦子 / 早川書房 [単行本]【ネコポス発送】 2,216 円
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著者日本経済新聞出版社(編) 柳忠之(監修)出版社日本経済新聞出版社発売日2017年11月ISBN9784532182458ページ数121Pキーワードわいんすたいるしつぱいしないていすていんぐどうじよ ワインスタイルシツパイシナイテイステイングドウジヨ にほん/けいざい/しんぶん/し ニホン/ケイザイ/シンブン/シ9784532182458内容紹介ワイン初心者から日常的にワインを飲む愛好家まで、現在最も注目を浴びているお値打ちワインを徹底的に紹介するワイン書の決定版第7弾。 ◆編集コンセプト1「デイリーワインに特化」2「公明公正なランキングの掲載」3「読者のメインターゲットはワイン初心者+初級者+予備軍」◆特色1好調なワイン初心者向け書籍を背景にし、「ワインテイスティングの教科書」と題したワイン初心者向けの分かりやすいテイスティングテクニックを特集。 書籍よりもっとカンタンでコンパクトな指南特集で読者を誘引する。 2話題沸騰中の日本ワインにスポットをあて、魅力と味わいを特集。 4大産地(山梨、長野、山形、北海道)を中心に品種、銘柄やテイスティングコメントなどを紹介し、その人気の秘密に迫る。 3低価格帯ワインのブラインドテイスティングによるランキングを誌上掲載。 今回は、2017-2018年の冬を楽しむのに最適な重厚系赤ワイン約100本をブラインドテイスティング。 ランキング化し、点数と評価コメントを付けて誌上発表します。 4ワイン専門家・愛好家が、この時期に飲みたい、誰でも手軽に入手可能なリーズナブルなワインとそれに合わせる定番つまみを紹介。 絶対にはずさないマリアージュはこれ!!5最近のワインブームをけん引している低価格帯ワインに絞った内容(低価格帯ワインを中心に編集しているワイン雑誌では国内唯一の存在。 登場するワインは原則として2000円以下で国内一般市場流通しているもの)。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
Wine Style失敗しないテイスティング道場 自分好みのワインが分かるようになる!!/日本経済新聞出版社/柳忠之【3000円以上送料無料】 1,078 円
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<p>隔月刊ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン&グルメ&観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。 </p> <p>表紙<br /> 目次<br /> 第18回ロングパートナー ファームストン デ・ボルトリ(オーストラリア)石田博巳氏(代表取締役社長)、石田千秋さん(専務取締役)<br /> Aperitif 1「 未知の風景を探して ワインの旅へ出たい」大貫勇輔<br /> Aperitif 2「 ワインはいろいろな形で幸せを運んでくれる」舞の海秀平<br /> Aperitif 3「 ワインは、大勢でも一人でも楽しめる大人のたしなみ」小野塚勇人<br /> 第8回 ハレの日に訪れたいレストラン「 レストラン リューズ」<br /> 特集 ブルゴーニュ 日本で人気のザ・トップ20&ポスト・ブルゴーニュを発掘!<br /> 現地取材 イタリア モンテルヴィーニ社とプロセッコの郷<br /> 現地取材 飲んで美味しい、訪ねて楽しい!日本ワインを体験する<br /> 現地取材 シャブリ 評論家ミシェル・ベタンヌ氏 完全テイスティング<br /> 自然にも体にもやさしい オーガニック・ワイン<br /> 現地取材 オレゴン、ワシントン「2019年ハーベストツアーリポート」<br /> 豊かな自然がはぐくむ個性オレゴン&ワシントン・ワイン<br /> ワイン保存機器の優れモノ!<br /> 第10回 帰ってきた! イサオとクミコのあっ!ビナメント<br /> 現地取材 イタリア 今、弾ける! プロセッコ<br /> 大橋健一MWと開くジョージアワインの扉<br /> 第43回 TOKYOワインバルクルージング「和食が美味しい店」<br /> 現地取材 ボルドー メドック、世界の最先端を知る<br /> 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング1000円台で見つけた「世界のシャルドネ」<br /> 第26回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「東山」<br /> 第3回 「新生 NIKI Hillsワイナリーの挑戦」 舟津圭三<br /> FACES<br /> Twinkle Line<br /> WK Library<br /> ワイン王国お勧めショップ</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。 ※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
ワイン王国 2019年11月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ] 1,650 円
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著者東原和成(著) 佐々木佳津子(著) 渡辺直樹(著)出版社虹有社発売日2017年10月ISBN9784770900739ページ数95Pキーワードわいんのかおりにほんのわいんあろま ワインノカオリニホンノワインアロマ とうはら かずしげ ささき か トウハラ カズシゲ ササキ カ9784770900739内容紹介ワインの香りは、レモンやリンゴ、カシスやスミレなど、いろいろな果物や花の香りで表現されます。 でも香りを言葉で表現したことがないと、ワインを嗅いでも、いわゆる「ワイン」の香りしかしないもの。 どうしたら、ワインから果物や花の香りが探せるの? そもそも、なぜブドウから造ったワインに、別の果物や花の香りがするの? そんな疑問がすっきり解ける、そして誰でもワインの香りが表現できることを目指したワインの「香り」の本です。 香りの不思議を楽しく読み進められるように、本文には香りにまつわるクイズを多数出題。 そしてワインの香りを日本人の感性で表現できる、香りの共通言語「日本のワインアロマホイール」を掲載。 さらにワインの重要な香り27種類が嗅げる「アロマカード」12枚の付録付きです。 クイズを解いたり、アロマカードの香りを嗅いだり、アロマホイールでワインの香りを探したりと、本書で遊びながら、ワインの香りを一緒に楽しみませんか?★東京大学の嗅覚の科学者、フランス国家認定醸造士の資格を持つ醸造家、多数のメディアで活躍中のワインジャーナリストとワインテイスターによる特別な共著。 ★5人の著者に加え、日本ワインの造り手55人の協力を得て作成した「日本のワインアロマホイール」付き。 効率的に香りが探せるように「日本のワインアロマホイール付きテイスティングシート」を掲載。 ★カードを組み合わせて嗅ぐと香りが変わる! ラズベリーやスミレなど、ワインに感じる重要な27種類の香りを体験できる特製アロマカード12枚付き(カードの内容:シトロネロール、リナロール、3MH、エチルヘキサノエイト、エチルシンナメイト、フラネオール、β-イオノン、β-ダマセノン、2-イソブチル-3-メトキシピラジン、オイゲノール、グアイアコール、オークラクトン)★日本の主要9品種の香りの個性が分かる! 甲州、デラウエア、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネ、ピノ・ノワール、ボルドー系、ヤマブドウ系、ツヴァイゲルト、マスカット・ベーリーAのそれぞれのワインから主に感じられる10種類の香りを選んだ「フレーバープロファイル」を掲載。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次第1章 ワインはなぜ香る?/第2章 ワインの香りができるまで/第3章 香りの言葉を覚えよう(日本のワインアロマホイールとは?/日本のワインアロマホイール図解/写真で見る香りの言葉/日本の主要9品種の香りを覚えよう/「オフフレーバー」とは何だろう?)/第4章 ワインの香りを見つけよう(テイスティングシートを使って香りを見つけよう/日本のワインアロマホイール付きテイスティングシート/いろいろなワインから香りを見つけよう/ワインの香りとの付き合い方)/第5章 ワインの香りから推理しよう ワインの香り 日本のワインアロマホイール&アロマカードで分かる!/東原和成/佐々木佳津子/渡辺直樹【1000円以上送料無料】 4,400 円
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<p>ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン&グルメ&観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。 </p> <p>表紙<br /> 目次<br /> 表紙のマリアージュ<br /> 第33回ロングパートナー 豊通食料 小永井健吾氏(加工食品部ワイングループリーダー)×メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ/ドメーヌ・ド・ベレーヌ(フランス・ボルドー)<br /> 第11回 素晴らしきかな、ソムリエ人生! 「イスルン」シェフソムリエ 菊池貴行氏<br /> 第6回 ソムリエ ON&OFF 「オルトレヴィーノ」オーナー・シェフ 古澤一記氏<br /> Aperitif 1「 ワインが教えてくれた『分かち合う喜び』」内藤裕子<br /> Aperitif 2「 旅の出会いと思い出の傍らにはいつもワイン」鈴木壮麻<br /> Aperitif 3「 今を必死に生きるため、仕事もワインも大切に」仲山今日子<br /> 高評価シャンパーニュ10選<br /> 美食のマリアージュ ペントハウス甲州<br /> 特集 ハレの日に行きたいレストラン 拡大版 ワイン&料理 ベストペアリング33<br /> 百彩繚乱!ロゼワインの愉しみ<br /> ワインとアシェット・デセールの甘美なマリアージュ<br /> 持ち運びに便利な モバイルワインでピクニック!<br /> ワインセラー&ワイングッズ 活用事例、拝見!<br /> ペアリングマイスター(R)森上久生氏が教える 料理とワインのマッチング第2回「春サラダ」<br /> 第2回 品種のいろは 樋口真一郎氏(髭男爵)と学ぶ「 サンジョヴェーゼ」<br /> 生産者インタビュー 花開くトスカーナ<br /> 第24回 帰ってきた! イサオとクミコのあっ!ビナメント<br /> 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけた「ロゼワイン」<br /> 第5回 世界で活躍する 日本のエノログたち 越後屋美和さん<br /> WK Library<br /> ワイン王国お勧めショップ</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。 ※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
ワイン王国 2022年 5月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ] 1,650 円
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著者蛯原健介(著)出版社虹有社発売日2014年09月ISBN9784770900630ページ数367Pキーワードはじめてのわいんほう ハジメテノワインホウ えびはら けんすけ エビハラ ケンスケ9784770900630内容紹介ワイン法とは何か? それは、なぜ必要なのか?ワイン法の模範とされるフランスとEU の法律を中心に、その成り立ちと内容を分かりやすく紹介し、日本の現状を考える。 ワイン法研究者による、日本で初めてのワイン法の入門書です。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次ワイン法とは何か?(ワイン法とは何か?/ワイン法の成り立ち)/ワイン法を知る(ヨーロッパのワイン法/ワインの定義/原産地呼称を知る/EUのラベル表示規制)/日本の現行法はどうなっているか?(日本における栽培・醸造をめぐる法的規制/日本のラベル表示規制/ワインの流通に関する法規制)/ワイン法と世界(国際化するワイン法) はじめてのワイン法/蛯原健介【3000円以上送料無料】 2,640 円
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■ISBN:9784867210826★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】北海道のワイナリー50 つくり手たちを訪ねて 阿部さおり/著 阿部眞久/著ふりがなほつかいどうのわいなり−ごじゆうほつかいどう/の/わいなり−/50つくりてたちおたずねて発売日202211出版社北海道新聞社ISBN9784867210826大きさ191P 21cm著者名阿部さおり/著 阿部眞久/著 北海道のワイナリー50 つくり手たちを訪ねて 阿部さおり/著 阿部眞久/著 1,980 円
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●ご配送につきまして●こちらの商品は、クロネコDM便(メール便)でのお届けとなります。 ※ お届け所要日数:当店発送後、3〜4日かかります。 ※ お届け方法:DM便は「ポスト投函」でのお届けとなります。 ≪他の商品と同梱ご希望の場合≫こちらの商品はクロネコDM便にて送料無料です。 DM便の同梱条件に合わない商品は、別途送料がかかります。 【例】*******○ 書籍一冊+ワインセット等(送料無料) → ヤマト運輸宅急便 送料無料○ 書籍一冊+ラベルレコーダー → クロネコDM便 送料無料 × 書籍一冊+ワイン一本 → ヤマト運輸宅急便 590円(地域により異なる)詳細と【送料無料にする方法】はこちら ● 送料無料 ●ワインとの同梱をご希望でクール便をご指定いただいた場合は、クール便代として別途【税込200円】がかかります。 お得なセットに同梱で送料無料に!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット91点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから ○ 書籍 ワイン王国 33号 送料無料 ワイン ^ZMBKKG33^ 1,571 円
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著者本間チョースケ(著)出版社NHK出版発売日2022年10月ISBN9784140819180ページ数271Pキーワードほんまちよーすけちようげんせんのむべきいたりあわい ホンマチヨースケチヨウゲンセンノムベキイタリアワイ ほんま ちよ−すけ ホンマ チヨ−スケ9784140819180内容紹介溢れる愛をこめてワインを紹介。 あなたもイタリアワインが飲みたくなる!「どのワイナリー?どの銘柄?どの品種?」多様な故に複雑なイタリアワインの中からお気に入りのワインが見つかる究極のワインガイド。 イタリア全20州の名品ワインを網羅したファン必携の書。 「イタリアワインの今を知る6つのトピックス」などイタリアワインへの愛を熱く語る。 イタリアワイン概論/『神の雫』と本間長介/イタリアワインの今を知る6つのトピックス/ワイン用語集第1章イタリア北西部/ヴァッレ・ダオスタ特別自治州、ピエモンテ州、リグーリア州、ロンバルディア州第2章イタリア北東部/トレンティーノ?アルト・アディジェ特別自治州、フリウリ?ヴェネツィア・ジューリア特別自治州、ヴェネト州、エミリア?ロマーニャ州第3章イタリア中部/トスカーナ州、ウンブリア州、マルケ州、ラツィオ州第4章イタリア南部/アブルッツォ州、モリーゼ州、カンパーニャ州、プーリア州、バジリカータ州、カラブリア州第5章イタリア離島部/シチリア特別自治州、サルデーニャ特別自治州チョースケの一歩深掘り忘れえぬマリアージュ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次現代イタリアワイン史における2大レヴォリューション/イタリアワインの今を知る 6つのトピックス/第1章 イタリア北西部/第2章 イタリア北東部/第3章 イタリア中部/第4章 イタリア南部/第5章 イタリア離島部/忘れえぬマリアージュ 本間チョースケ超厳選。飲むべきイタリアワイン103本!/本間チョースケ【3000円以上送料無料】 1,650 円
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著者Jプレゼンスアカデミーワイン教室(監修)出版社幻冬舎発売日2014年11月ISBN9784344026766ページ数127Pキーワードほんとうわこれだけわいんのつぼ ホントウワコレダケワインノツボ きやぷらん/かぶしき/がいしや キヤプラン/カブシキ/ガイシヤ9784344026766内容紹介ワインについての「なぜ?」をすべて解決!世界最大のワイン教育機関WSET認定のJプレゼンスアカデミー(キャプラン株式会社)が監修。 自分好みのワインを選ぶ、飲む、極めるための1冊。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次SELECT 買うならコレ!/CHECK 覚えたいのはコレ!/ENJOY 相性が良いのはコレ!/STUDY 基本はコレ!/TRY テイスティングしてみよう!/TRY 番外編 本当はコレだけ!ワインのツボ/Jプレゼンスアカデミーワイン教室【1000円以上送料無料】 1,430 円
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著者“SAKURA”JapanWomen’sWineAwards事務局(編)出版社講談社発売日2015年04月ISBN9784062194884ページ数159Pキーワードさくらあわーどわいんがいど2015かがやくじよせい サクラアワードワインガイド2015カガヤクジヨセイ わいん/あんど/すぴりつつ/ぶ ワイン/アンド/スピリツツ/ブ9784062194884内容紹介はじめに 日本人とワイン 世界のグルメが集まる日本とワインのマリアージュ・SAKURA WOMENS AWARDSとは・アジアンフードに合うワイン10・女性醸造家のワイン ・日本のワイン・ラベルデザインベスト10・30歳以下向け以下ベスト・ベストバリューベスト・ダイアモンドトロフィー30 ・ダブルゴールドトロフィー 80などコラムぶどう品種※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次特別賞受賞ワイン(女性ワインメーカー賞/ベストバリュー賞/ベストワイン賞/ベスト国産ワイン賞/コストパフォーマンス賞/ラベルデザイン賞)/ダイヤモンドトロフィー受賞ワイン/ダブルゴールド受賞ワイン/ゴールド&シルバー受賞ワイン サクラアワードワインガイド 輝く女性はワインを選ぶ 2015-16/“SAKURA”JapanWomen’sWineAwards事務局【1000円以上送料無料】 1,100 円
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著者山本博(著)出版社ワイン王国発売日2006年09月ISBN9784880731551ページ数238Pキーワードほつかいどうのわいんにほんわいんおつくる ホツカイドウノワインニホンワインオツクル やまもと ひろし ヤマモト ヒロシ9784880731551内容紹介本書は、ワインの本ではない。 ワインを造る人々の本である。 近年、品質向上がめざましい日本ワインの現場を巡り、ワイン造りに励む人々の奮闘を描くシリーズが、変貌する北海道からスタートする。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次第1章 ワイン王国の基礎を築く?おたるワイン(北海道ワイン)/第2章 酷寒への挑戦、苦闘と成功?十勝ワイン(池田町ブドウ・ブドウ酒研究所)/第3章 新品種開発への気鋭のトレーナー?ふらのワイン(富良野市ぶどう果樹研究所)/第4章 古き港の新しいワイン造り?はこだてワイン/第5章 清酒の老舗が開いた活路?余市ワイン(日本清酒)/第6章 美しき自然との調和に生きる?月浦ワイン(洞爺湖農産)/第7章 単品種に人生を賭けて?松原ワイン(松原農園)/第8章 孤高の修道者?遊楽部ワイン・おとべワイン(富岡農場)/第9章 ブドウと生きる家族?山崎ワイン(山崎ワイナリー)/第10章 はるか本土を離れての挑戦?北ワイン(中央葡萄酒千歳ワイナリー) 北海道のワイン/山本博【1000円以上送料無料】 1,980 円
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○ 書籍 ワイナート 2009年7月号 51号 送料無料 ワイン ^ZMBKWN51^ 1,885 円
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著者安齋喜美子(著)出版社集英社発売日2021年12月ISBN9784087817119ページ数203Pキーワードわいんまいごのためのいえのみがいど ワインマイゴノタメノイエノミガイド あんざい きみこ アンザイ キミコ9784087817119内容紹介【ワイン取材歴&家飲み歴23年の著者が案内する、好きなワインを選ぶための基礎知識と家飲みならではの楽しみ】著者はワイン・ジャーナリストとして長年、世界の銘醸地や有名生産者の取材、高級ワインの試飲を経験してきました。 ワインの世界の奥深さに魅了されていきましたが、いっぽうで、ふだんの日々に楽しんできたのは、家で飲む手ごろなワインでした。 品種や生産地の特徴について知識が備わるにつれて、店頭でのワイン選びがワクワクする時間に変わりました。 いいことがあった日、疲れ切った日、自分と向き合ってじっくり考えたい日。 折々に飲みたいワインが頭に浮かぶようになりました。 お惣菜やお菓子、日ごろ食べているものに、ふとワインを合わせてみたら絶妙な相性を発見して心躍ることも増えてきました。 「家飲み」は、1本のワインで自分自身がプロデュースできる幸せの時間です。 何を飲んでも、何と合わせても自由。 ベテランの家飲み術を参考に、自分だけの家飲みスタイルを満喫してください。 ●内容紹介・自分好みのワインを見つけるための基礎知識(赤ワインの味わい、白ワインの味わい、「ワインの味わい」表現いろいろ、ワインの値段によってどんな違いがある? ボトルの形でわかること、ラベルには何が書いてある?)・人気品種18の特徴を知る・3000円台以下 生産国別 家飲みおすすめワイン・私の家飲みスタイル スパークリングワインで気分を上げる・私の家飲みスタイル 春夏秋冬 季節で飲みたいワインがある・私の家飲みスタイル 食べ物との組み合わせ●著者について安齋喜美子(あんざいきみこ)ワイン&フード ジャーナリスト。 一般誌やワイン専門誌で料理やワイン、旅、お取り寄せなどを幅広く執筆。 国内外のワイナリーや醸造家のレストランの取材も多数。 日経電子版『SPIRE(スパイア)』で「家飲みが楽しくなるお酒とお取り寄せ」を連載中。 著書に『葡萄酒物語』(小学館)。 シャンパーニュ騎士団シュヴァリエ。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次ワイン取材歴23年の私がたどりついた「家飲み」の楽しみ/自分好みのワインを見つけるための基礎知識(赤ワインの味わいは「渋みの強弱」でみる/白ワインの味わいは「酸味の個性」でみる/「ワインの味わい」表現いろいろ ほか)/人気品種18の特徴を知る(カベルネ・ソーヴィニヨン種/ピノ・ノワール種/メルロ種 ほか)/生産国別「家飲み」おすすめワイン 3000円台以下(フランス/イタリア/スペイン ほか) ワイン迷子のための家飲みガイド/安齋喜美子【3000円以上送料無料】 1,760 円
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■ISBN:9784479785316★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】ワインの嘘 誰も教えてくれなかった自由な楽しみ方 宮嶋勲/著ふりがなわいんのうそだれもおしえてくれなかつたじゆうなたのしみかた発売日202108出版社大和書房ISBN9784479785316大きさ253P 19cm著者名宮嶋勲/著 ワインの嘘 誰も教えてくれなかった自由な楽しみ方 宮嶋勲/著 1,760 円
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<p>ラベルに記載されるたった2つの情報で、日本酒はざっくり把握できるーー</p> <p>いまや驚くほどのバリエーションを取りそろえるようになったカップ酒に始まり、スパークリング、生もと(きもと)・山廃(やまはい)、アル添酒、熟成酒まで、「4合瓶2000円未満」のおすすめ銘柄29種類を、利き酒世界一に輝いたソムリエがテイスティング。 </p> <p>おすすめの飲み方、料理との合わせ方まで紹介します。 家飲み時代の必携書!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。 ※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
日本酒テイスティング カップ酒の逆襲編【電子書籍】[ 北原康行 ] 1,045 円
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著者田村安(監修)出版社幻冬舎発売日2018年02月ISBN9784344903302ページ数127Pキーワードちしきぜろからのおーがにつくわいんにゆうもん チシキゼロカラノオーガニツクワインニユウモン たむら やすし タムラ ヤスシ9784344903302内容紹介化学物質を使わない、体にやさしい、健康志向におすすめ?飲み方、保管方法、産地、生産者、ヴィンテージ…自然派ワインのすべて。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次Prologue 生産者訪問記 オーガニックワインが生まれる現場を訪ねて(フランス/ペルチエ家 古樹に語りかける熱血漢。 素晴らしい畑とワインは愛娘への贈り物/フランス/ブーリエ家 虹色のカーヴで生まれる完璧主義者こだわりの妥協なきワイン ほか)/1 風土とぶどうの魅力がたっぷり 伝統に回帰した“本来のワイン”(オーガニックワインを知るために1 そもそもオーガニックとは?未来を守るための選択/オーガニックワインを知るために2 そもそもワイン造りとは?原料は“洗わないぶどう”のみ ほか)/2 世界のおすすめワイン はじめに飲むならこの一本(フランス/イタリア ほか)/3 飲み方から保管まで オーガニックワインを100%楽しむコツ(おいしいワインと出会う/おいしく飲む ほか) 知識ゼロからのオーガニックワイン入門/田村安【1000円以上送料無料】 1,430 円
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著者田村安(監修)出版社幻冬舎発売日2018年02月ISBN9784344903302ページ数127Pキーワードちしきぜろからのおーがにつくわいんにゆうもん チシキゼロカラノオーガニツクワインニユウモン たむら やすし タムラ ヤスシ9784344903302内容紹介化学物質を使わない、体にやさしい、健康志向におすすめ?飲み方、保管方法、産地、生産者、ヴィンテージ…自然派ワインのすべて。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次Prologue 生産者訪問記 オーガニックワインが生まれる現場を訪ねて(フランス/ペルチエ家 古樹に語りかける熱血漢。 素晴らしい畑とワインは愛娘への贈り物/フランス/ブーリエ家 虹色のカーヴで生まれる完璧主義者こだわりの妥協なきワイン ほか)/1 風土とぶどうの魅力がたっぷり 伝統に回帰した“本来のワイン”(オーガニックワインを知るために1 そもそもオーガニックとは?未来を守るための選択/オーガニックワインを知るために2 そもそもワイン造りとは?原料は“洗わないぶどう”のみ ほか)/2 世界のおすすめワイン はじめに飲むならこの一本(フランス/イタリア ほか)/3 飲み方から保管まで オーガニックワインを100%楽しむコツ(おいしいワインと出会う/おいしく飲む ほか) 知識ゼロからのオーガニックワイン入門/田村安【1000円以上送料無料】 1,430 円
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