【焙煎士コメント】 バリのグルメ品。
日本珈琲貿易の随一の大ヒットブランド珈琲。
素晴らしいアジアンコーヒーのテイストを是非ご賞味ください インドネシア・バリ島の活火山、バツール山に広がるキンタ・マーニ高原の28指定区地区で栽培された原種の一つであるティピカ種の樹は、朝露に濡れた白いコーヒーの花が香りを漂わせ輝いています。
花は青い実となり赤く色づいて収穫の時期を迎えます。
そして完熟した真赤な実を一粒一粒優しく摘んで、高原の清流で水洗選別しサンサンと輝く太陽のもとアフリカンベッドの上で天日乾燥させ、さらにハンドピック選別を重ね厳選され出荷されるのが『バリ・アラビカ神山』なのです。
ビターチョコを思わせる豊かな甘味と、重厚なコクを持つバリ神山は、まさしくコーヒー通の方が求めていた味わいです。
[生産国] インドネシア [生産地域] バリ島 [品種] ティピカ系カルティカ等5種 （ S-795,USDA762, Kartika, B1, Kobra) [生産高度] 1150m〜1650m [精製方法] ウォッシュド・天日乾燥（テーブルドライ）[収穫時期] 6月〜9月 （エイジング3ヶ月） [カップ評価] Full-body, Bitter chocolate.

【焙煎士コメント】 珈琲専門商社「日本珈琲貿易」のブラジルのブランド品。
略してニブラ。
クラシックなプレミアムアイテム。
バランスがとれたブラジルコーヒーの最高峰 世界最大のコーヒー生産国、南米ブラジル。
その中で「これぞブラジル！」と云われるのが「ニブラ」なのです。
ブラジルの最高峰といえば「ニブラ」と賞賛されております。
広大で豊かなミナス・ジェライス州セラードと山岳地帯のスル・デ・ミナスの、スクリーン18M以上の肉厚のあるフルボディーの豆を厳選し、香り、甘味、酸味コクのバランスが良く旨みのあるブラジルコーヒーに仕上げています。
その味は単品だけなのにフルブレンドした様なふくよかな味となっています。
[生産国] ブラジル [地域] ミナス・ジェライス州（セラード、スル・デ・ミナス）[樹種] Bourbon,Catuai etc [高度] 1100-1300m [精製] ナチュラル・サンドライ [収穫時期] 6〜8月 [カップ評価] Fruits,Chocolate,Aroma,Creamy,Nuts

【焙煎士コメント】 調和の取れた味わい。
ブラジルらしい優しく飲みやすい口当たり。
カルモデミナス産のコーヒーは、日本でいう「魚沼産コシヒカリ」のように「高品質商品」の代名詞になる程の品質を持っています。
もちろんこのフローラルブルボンも高品質。
おススメポイントは、 1.甘味と風味(品質) 2.コストパフォーマンス(この品質でこの価格!!) 3.ブルボン(品種指定) 4.カルモデミナス産(日本のお米で言うと魚沼産!!) 「カルモデミナスのコーヒーを使いたいけれども価格が高すぎて使えない。
」 そんな声にお応えする商品でもあります。
あえて決まった農園を指定せず、 スクリーンサイズも 15UP と小さめに抑えることによって、 高いコストパフォーマンスを実現しています。
利用シーン 「フローラルブルボン」なので、3〜4月春、さくらの季節にはぜひ単品で。
卸先に「品質は保って欲しいのだけど、もう少し価格がんばってくれると嬉しいな。
」とネゴされたときにも活躍します。
味・香りについて 浅煎り グレープフルーツやオレンジなどの明るい酸味。
カカオや緑茶のようなボディ感と、ナッツのような香ばしさがある。
クリーン。
中煎り ゆっきー ＆ くっき〜 おススメ オレンジやプラムのような甘さの伴った爽やかな味。
黄金糖のような甘さとスッキリ感、キレの良さを感じる。
バランスよく、飲みやすい。
中深煎り ポンテ＆たうおススメ ブドウの皮のような果実感、コクがある。
チョコレートのような濃厚感を伴なった甘味と、 オレンジのような柑橘系の甘みある酸のバランスが良い。
ホクホク感としっかりしたコーヒー感がgood。
深煎り ビターチョコレートのような甘味、心地よい苦味が広がる。
ややミルキーさとまろやかさがあり、口当たり丸い。
この焙煎度でもバランスがよい。
生産地情報 ・産地:ミナスジェライス州カルモデミナス ・標高:平均1,250m ・栽培品種:ブルボンアマレロ カルモ社の代表はルイスパウロさんで、農園主（サンチュアリオデスル農園）でもあります。
ルイスパウロさんのファミリーも農園主としてコーヒー生産を支えています（イルマスペレイラ農園 ・IP農園 ・セルトン農園 など）。
水分値 10.6 生豆外観 薄緑色で均一 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 NO2　S15 精選方法 ナチュラル 収穫時期 5-9月 栽培品種 ブルボンアマレロ SCA評価 82.75点

【焙煎士コメント】 イルガナチュラルG1、品質重視で作り手をセレクション 熟したフルーツの香り、モカフレーバーをお探しの方必見 やむなく入荷を断念したセラムに負けていません！ 「Buna」はアムハラ語で「コーヒー」の意味です。
アラビカ種発祥の地でありながら、且つその魅力を現在でも維持しているエチオピア。
さらにその中でも世界中を魅了している産地“イルガチャフィー”。
これから先の未来へも、歴史と魅力あるコーヒーの産地であり続けて欲しい、との願い。
また、このコーヒーを世界中のロースターに広く使い続けて欲しい、という願い。
この二つの願いが「Bunabuna（コーヒーコーヒー）」という商品名に込められています。
現地にて多数のダイレクトソースを持つファルコン社にて、品質レベルの高いウォッシングステーションを厳選し、その中でも作柄のすぐれたものにブナブナのブランド名をつけてお届けいたします。
安定供給の困難なエチオピアにおいて、品質と供給のサステナビリティ確立を目指します。
利用シーン ・朝食に、フルーツジャムを塗ったトーストと共に。
・香りを楽しみたい　ゆっくりとしたティータイムに。
・コーヒーの違いを楽しみたいときに。
味・香りについて 浅煎り 柑橘、レモンのようなすっきりとした香りと明るい酸味がある。
ストロベリー、ブルーベリーのようなナチュラルモカの香り。
オレンジピール。
ママレード。
特徴感を感じるのに一番おススメの焙煎度。
中煎り 酸味が少し落ち着き、甘味が増す。
イチゴジャム、ブルーベリーのようなナチュラルモカの香り。
黄桃。
カカオやチョコレートを思わせるコクを伴なった甘味がある。
中深煎り 苦味が少し出てくる。
イチゴジャム、ブルーベリーのようなナチュラルモカの香りがあり、後口にカラメルのような甘い余韻が残る。
緑茶のような心地よさがある。
華やかさを感じられる中深煎りコーヒー。
深煎り しっかりとした苦味があるが、徐々にナチュラルモカの香りが広がってくる。
コクがあり、華やかなニュアンスも感じられる。
生産地情報 トレース：イルガチャフィ地区内の単一ウォッシングステーション（ロットにより変更有） 栽培品種：在来種 規格：G1　ナチュラル 詳細 農薬検査 社内検査にて、基準値以下 商品規格 G1 精選方法 Natural SCA評価 83.875点

■セット詳細 ●贅沢なアイスコーヒーブレンド×200g ●アイスコーヒーブレンド×200g ●スペシャルブレンド×200g ●カフェブレンド×200g ●喫茶店のアイスコーヒー1L×1本 ●究極のアイスコーヒー1L×1本 ■挽き具合 ・ 粗挽き（パーコレーターなど） ・ 中挽き（ペーパードリップ、コーヒーメーカー用） ・ 細挽き（水出しコーヒーなど） ・ 極細挽き（エスプレッソ用） ・ 豆のまま ■送料 送料無料  ※沖縄・一部離島・海外発送を除く。
※送付先が沖縄・一部離島の場合、追加送料600円（税別）をご負担いただきますことを予めご了承ください。
※配送会社のご指定はできません（お客様の希望によりヤマト運輸へのご指定の場合、別途400円(税別)が必要です※送料無料品も対象です） ※ギフト（第三者受け取り）の場合はトラブル防止のため、お支払いはクレジットカードまたは銀行振込前払いに限らせて頂きます。
■備考 ※自家焙煎珈琲、スイーツ、送料無料品等とも同梱可能です。
[産直広島県]【ギフト】【お中元】【お歳暮】【母の日】【父の日】【敬老の日】【クリスマス】【シニア市場】【ダイエット・カフェイン・クロロゲン酸】【イーグルス応援】【送料無料】 コーヒー・珈琲豆・アイスコーヒー・健康・ヤーコン、ココア、ドリップバッグ・スイーツ・お菓子・詰め合わせ・お試し・おためし・セット

■商品詳細 ■ブルーマウンテン入り！ 　 贅沢なアイスコーヒーブレンド×500g ■アイスコーヒーブレンド×1kg 合計たっぷり1.5kgが 送料無料！ ■挽き具合を下記の中よりご指定いただけます。
  ・ 中挽き（ペーパードリップ、コーヒーメーカー用） ・ 細挽き（水出しコーヒーなど） ・ 豆のまま ※すべて同じ挽き方になります。
個別のご指定はできません。
■送料 送料無料  ※沖縄・一部離島・海外発送を除く。
※送付先が沖縄・一部離島の場合、追加送料600円（税別）をご負担いただきますことを予めご了承ください。
※配送会社のご指定はできません（お客様の希望によりヤマト運輸へのご指定の場合、別途600円(税別)が必要です※送料無料品も対象です） ※メッセージカード・ギフト対応はできません。
※海外発送について 海外発送をご希望の場合、別途メールにて送料をお知らせいたします。
Overseas dispatch announces you a mailing cost separately. ■備考 ※スイーツ、送料無料品等とも同梱可能です。
[産直広島県]【ギフト】【お中元】【お歳暮】【母の日】【父の日】【敬老の日】【クリスマス】【シニア市場】【ダイエット・カフェイン・クロロゲン酸】【イーグルス応援】【送料無料】 コーヒー・珈琲豆・アイスコーヒー・健康・ヤーコン、ココア、ドリップバッグ・スイーツ・お菓子・詰め合わせ・お試し・おためし・セット

オーガニック　ペルー　まろやかなコクと甘味醸し出しており飲みやすい。
オーガニック　ペルー（500g×4袋＝2kg）￥7,680　送料無料(41%OFF)　 原材料名→　オーガニック　ペルー、オーガニック　メキシコ、オーガニック　グァテマラ ＊焙煎度合は6（ハイロースト）、7（シティーロースト）が基準になります。
　　6（ハイロースト）→　　　ほのかな酸味から苦味に変わる。
　　7（シティーロースト）→　ほのかな酸味が消えてちょうどいい苦味から入ります。
　焙煎度合が下がると酸味が強くなり上がると苦味が強くなります。
当店はお客様の好みで　焙煎度合を選べるお店です。
珈琲豆は豆の特徴も有りますが 基本は　焙煎度合で酸味、苦味決まります。
お客様の中には酸味が苦手で　苦味好き 又はその逆で酸味が好きと言うそれぞれの好み有ります・。
そんなご要望にお応え 出来るお店です。
そんな自分好みの珈琲豆を探してみませんか？ 当店ではブレンド珈琲を作る時　第一に珈琲豆の相性を見ます。
珈琲豆はブレンドに合う 豆とブレンドにした時、お互いに味を主張する豆が有ります。
当店ではお互いに味を 主張する豆はブレンドに使用しません。
ブレンド珈琲が美味しいお店は　ブレンドの味を 決めている店主又は責任者の舌の味覚が確かな証拠です。
美味しい珈琲は淹れたても美味しい、冷めても美味しい、冷めた珈琲を温め直しても 美味しい珈琲が本当に美味しい珈琲です。
オーガニック　ペルー（500g×4袋＝2kg）￥7,680　送料無料　(41%OFF)　 原材料名→　オーガニック　ペルー、オーガニック　メキシコ、オーガニック　グァテマラ

◆ストレート品目 ○オーガニック【メキシコ】200g ○オーガニック【コロンビア】200g ◆ブレンド品目 ○スペシャルブレンド200g ○ドラゴンロード200g 　　200g×4袋＝計800g → 　￥5,280　送料無料 ＊焙煎度合は6（ハイロースト）、7（シティーロースト）が基準になります。
　　6（ハイロースト）→　　　ほのかな酸味から苦味に変わる。
　　7（シティーロースト）→　ほのかな酸味が消えてちょうどいい苦味から入ります。
　焙煎度合が下がると酸味が強くなり上がると苦味が強くなります。
◆ストレート品目 ○オーガニック【メキシコ】200g ○オーガニック【コロンビア】200g ◆ブレンド品目 ○スペシャルブレンド200g ○ドラゴンロード200g 　　200g×4袋＝計800g → 　￥5,280　送料無料

この豆ならではのバランスのとれた酸味と甘い香りが程よく融合したフルーティーな味わいをお楽しみ頂けます。
一度はお試しいただきたい豆です。
オーガニック　モカ・シダモ　200g 　　　　￥1,880　送料無料 ＊焙煎度合は6（ハイロースト）、7（シティーロースト）が基準になります。
　　6（ハイロースト）→　　　ほのかな酸味から苦味に変わる。
　　7（シティーロースト）→　ほのかな酸味が消えてちょうどいい苦味から入ります。
　焙煎度合が下がると酸味が強くなり上がると苦味が強くなります。
当店はお客様の好みで　焙煎度合を選べるお店です。
珈琲豆は豆の特徴も有りますが 基本は　焙煎度合で酸味、苦味決まります。
お客様の中には酸味が苦手で　苦味好き 又はその逆で酸味が好きと言うそれぞれの好み有ります・。
そんなご要望にお応え 出来るお店です。
そんな自分好みの珈琲豆を探してみませんか？ 当店ではブレンド珈琲を作る時　第一に珈琲豆の相性を見ます。
珈琲豆はブレンドに合う 豆とブレンドにした時、お互いに味を主張する豆が有ります。
当店ではお互いに味を 主張する豆はブレンドに使用しません。
ブレンド珈琲が美味しいお店は　ブレンドの味を 決めている店主又は責任者の舌の味覚が確かな証拠です。
美味しい珈琲は淹れたても美味しい、冷めても美味しい、冷めた珈琲を温め直しても 美味しい珈琲が本当に美味しい珈琲です。
オーガニック　モカ・シダモ　200g 　　　￥1,880　　送料無料

【オーガニックブレンドの3種袋飲み比べセット】 オーガニック　スペシャルブレンド　200g オーガニック　南JASブレンド　　　200g オーガニック　ドラゴンロード　　　200g 　　　計　200g×3袋＝　600g　→　　￥3,980　送料無料 ＊焙煎度合は6（ハイロースト）、7（シティーロースト）が基準になります。
　　6（ハイロースト）→　　　ほのかな酸味から苦味に変わる。
　　7（シティーロースト）→　ほのかな酸味が消えてちょうどいい苦味から入ります。
　焙煎度合が下がると酸味が強くなり上がると苦味が強くなります。
【オーガニックブレンドの3種袋飲み比べセット】 オーガニック　スペシャルブレンド　200g オーガニック　南JASブレンド　　　200g オーガニック　ドラゴンロード　　　200g 　　　計　200g×3袋＝　600g　→　　￥3,980　送料無料

当店の1番人気！ オールド5ブレンド ●名称：レギュラーコーヒー ●原材料名：コーヒー豆 ●内容量：1kg ●焙煎度合：深煎り ●賞味期限：製造日より60日 ●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
●使用上の注意：開封後は出来るだけ早くお召し上がりいただき、濡れたスプーン等は使用しないで下さい。
＊パッケージの一部が写真と異なる場合がございます＊ ＊包装・のし掛け不可＊

商　品　名 恋話ブレンド（6月販売の限定オリジナルブレンド） 香味のバランス 酸味 コク 風味 香り ★★★☆☆ ★★★★☆ ★★★★★ ★★★★★ ブレンド情報 6月に結婚することをジューンブライドといいます。
ジューンブライド（june bride）を直訳すると「6月の花嫁」になります。
欧米では古くから「6月に結婚すると生涯幸せな結婚生活ができる」という言い伝えがあります。
恋話ブレンド（こいわブレンド）は恋の話と共に味わっていただきたいというイメージで造ったブレンドです。
香味の特徴ロースト選択 軽いローストでは甘酸っぱいフルーティーな酸味を楽しんでいただけます。
深いローストになるにつれロースト香が強くなり、ほんのり苦味とコクが顔を出します。
深煎りではしっかりとした苦味の中にも甘さを含んでおります。

【焙煎士コメント】 ケニアは標高が高くコーヒー栽培に適した地域で主要農産品としてコーヒー栽培が盛んな地域として知られ、良質なコーヒー豆が産出されることで知られています。
世界のコーヒー生産国の中でも、品質はトップレベルで、標準品でも高い品質を有しています。
本商品は、農園を指定しておらず、複数の農園をブレンドして商品化しています。
風味は、香り豊かでフローラルな甘い酸味とワイナリーでマイルド、すっきりとした後味です。
Qグレード評価で83点を獲得していることからも品質的に高い事を証明しています。
ケニア産コーヒーは、スペシャルティコーヒーの産地として、欧米・アジアでも人気が高く、需要は年々高まっており、価格は高くなる傾向にあります。
【商品名】ケニア AA Qグレード 【生産地】ケニア共和国　中央 【等級】AA 【収穫時期】10月〜1月 【品種】SL34 【スクリーンサイズ】S19‥33％、S18‥64％、S17‥2％、S16…1% 【乾燥方法】天日乾燥 【Qグレードポイント】83.08点 【精選方法】ウオッシュド 【認証】Qグレード

■商品詳細 ■アイスコーヒーブレンド500g×8 合計たっぷり4kg！さらに送料無料！ ■挽き具合を下記の中よりご指定いただけます。
  ・ 中挽き（ペーパードリップ、コーヒーメーカー用） ・ 細挽き（水出しコーヒーなど） ・ 豆のまま ※すべて同じ挽き方になります。
個別のご指定はできません。
■送料 送料無料  ※沖縄・一部離島・海外発送を除く。
※送付先が沖縄・一部離島の場合、追加送料600円（税別）をご負担いただきますことを予めご了承ください。
※配送会社のご指定はできません（お客様の希望によりヤマト運輸へのご指定の場合、別途600円(税別)が必要です※送料無料品も対象です） ■備考 ※スイーツ、送料無料品等とも同梱可能です。
[産直広島県]【ギフト】【お中元】【お歳暮】【母の日】【父の日】【敬老の日】【クリスマス】【シニア市場】【ダイエット・カフェイン・クロロゲン酸】【イーグルス応援】【送料無料】 コーヒー・珈琲豆・アイスコーヒー・健康・ヤーコン、ココア、ドリップバッグ・スイーツ・お菓子・詰め合わせ・お試し・おためし・セット

注)生豆は4袋までメール便対象。
5袋（1Kg)以上は宅配便でのお届けとなります。
【生豆でのお届けです！】この商品は、ご自身で焙煎される方の為の商品です。
焙煎されていない生豆の状態でお届けですのでご注意ください。

商　品　名 エメラルドマウンテン（1Kg） 香味の　　　バランス 酸味 コク 風味 香り ★★★★☆ ★★★★☆ ★★★★☆ ★★★★☆ 香味の特徴 とにかく全てにおいて力強いコーヒーです。
ジューシーな酸味と甘味が熱いうちは際立ちますが、冷めてきますと隠された優しい酸味とキャラメル香が口に広がり、アフターにはチョコフレーバーも顔を見せます。
アンデスの豊かな恵みに育まれ、丹精こめて栽培されたマイルドアラビカのコロンビア最高級品の香味をお楽しみい下さい.。
ロースト選択 ミディアムにローストしても芳醇なコクを持つのでバターをタップリ塗ったトーストなどにも合いますが、シティやフルシティにして更に厚みのある香味に仕上げ、ミルクを入れて楽しむのもグッドです。
フレンチに煎ることでアイスコーヒーやカフェオレにも適します。
　

商　品　名 エメラルドマウンテン　（コロンビア産） 香味のバランス 酸味 コク 風味 香り ★★★★☆ ★★★★☆ ★★★★☆ ★★★★☆ 香味の特徴 とにかく全てにおいて力強いコーヒーです。
ジューシーな酸味と甘味が熱いうちは際立ちますが、冷めてきますと隠された優しい酸味とキャラメル香が口に広がり、アフターにはチョコフレーバーも顔を見せます。
アンデスの豊かな恵みに育まれ、丹精こめて栽培されたマイルドアラビカのコロンビア最高級品の香味をお楽しみい下さい。
ロースト選択 ミディアムにローストしても芳醇なコクを持つのでバターをタップリ塗ったトーストなどにも合いますが、シティやフルシティにして更に厚みのある香味に仕上げ、ミルクを入れて楽しむのもグッドです。
フレンチに煎ることでアイスコーヒーやカフェオレにも適します。
※1 ： 生豆時の重量になります。
焙煎度合いにより豆に含まれてる水分が蒸発し、重量は10％〜20％前後軽くなります。
ロースト指定・挽き方はこちらを参考にしてください。
　⇒　ロースト指定・挽き方

パルプドナチュラル、別名ハニープロセスという方法で精製されたコーヒー豆 柑橘系の爽やかな香りと酸味、ハニープロセスらしい優しい甘みがあり、軽やかな口当たりの上品な香味です。

パルプドナチュラル、別名ハニープロセスという方法で精製されたコーヒー豆 柑橘系の爽やかな香りと酸味、ハニープロセスらしい優しい甘みがあり、軽やかな口当たりの上品な香味です。

商　品　名 モンターニャベロニカ（ペルー産） 香味のバランス 酸味 コク 風味 香り ★★★☆☆ ★★★☆☆ ★★★★☆ ★★★☆☆ 産地情報 ペルー中北部の山岳地帯、観光地でも有名なクスコやマチュピチュ遺跡の更に奥地、1800mの高地にある産地でペルーでも初めてといえるグルメコーヒーが生まれました。
在来種のブルボン種とティピカ種を主体に豊富な涌き水と除去した果肉などの有機堆肥を活用して、アメリカやドイツの有機認証を得ています。
香味特徴と ロースト選択 このコーヒー豆は、とにかく均整の取れたまろやかな味わいを持っています。
そしてチョコレートのような素晴らしいアロマとボディを持ちスィートネスなコーヒーです。
ミディアムでの甘酸っぱい美味しさ、シティでのバランス、フルシティでのコクなどそれぞれのローストで堪能して欲しいと思います。
このコーヒー豆は「無農薬無化学肥料」で栽培されているコーヒー豆ですが、当店に於いてはコーヒー生豆を煎る焙煎機や粉に挽くミルなどの器具を他のレギュラーコーヒー豆と共有して使用しているために化学物質過敏症のお客様には微量の影響を及ぼすこともあります。
この点にご留意頂きお買い求め下さいますようお願いいたします。

商　品　名 COE優勝農園　ブラジル産キャラメラード（希少豆） 香味の 　　　バランス 酸味 コク 風味 香り ★★★☆☆ ★★★★☆ ★★★★★ ★★★★★ 産地情報と 香味の特徴 第2回ブラジルカップオブエクセレンス優勝農園・サンタカタリーナ農園の逸品です。
キャラメルとメラード（はちみつ）のような甘みとコク。
濃厚な飲み口の中にはまったりとしたナッツ感。
粉に挽いた時も最高に心地よい香りがします。
ロースト選択 柔らかい蜂蜜のようなアロマを楽しむなら「シティ」がおススメ。
高品質なブラジルの甘みをお楽しみください♪ もちろん、深煎りにもぱっちり対応できる銘柄です。
COE優勝農園 ブラジルCOE（cup of exellence）とは、ブラジル国内最大の珈琲品評会であり、スペシャルティコーヒーの最高峰を選ぶコンテスト。
そのコンテストで優勝した農園です。

【ご確認ください】 こちらのセットは◆宅配便でのお届けの場合沖縄県・及び海外への発送は別途送料がかかります。
◆ネコポス2通での発送をご希望の場合全国送料無料にてお届けいたします。
【今月のサービス豆】 ●モンターニャベロニカ(200g) ●アルモンテ・ホワイトハニー(200g) ●エメラルドマウンテン(200g) ●【季節限定】薫風ブレンド(200g) の4種を宅配便でお届けセット♪ ※1 ： 生豆時の重量になります。
　　　　焙煎度合いにより豆に含まれてる水分が蒸発し、重量は10％〜20％前後軽くなります。
　　　　ロースト指定・挽き方はこちらを参考にしてください。
　⇒　ロースト指定・挽き方 ＜左下はイメージ画像＞「毎月のサービス豆3種と毎月限定ブレンドをそれぞれ1種類ずつ味見したい！」 というお客様のために、簡単注文ページを作成しました。
【ご確認ください】 こちらのセットは◆宅配便でのお届けの場合沖縄県・及び海外への発送は別途送料がかかります。
◆ネコポス2通での発送をご希望の場合全国送料無料にてお届けいたします。

特徴 当社熟練の焙煎士が、その時期に入荷した一番状態の良い豆を使用してブレンドした、季節限定のスペシャルブレンド豆！長年蓄積したデータを基に、季節や天気を考慮し毎日安定したプロファイルを管理し、こだわりの抜いた焙煎豆をお届けします。
定番レシピにはない、新しい味をお楽しみ頂きたい方にもぴったり！ 【内容量】500g 【品名】レギュラーコーヒー 【賞味期限】製造日より6ヶ月（商品裏面に記載） 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
「フローラル」で「華やか」。
ファーストインパクトからそんな印象になるようイメージしてブレンドを作成しました。
軸となるフレーバーはオレンジのような柑橘系の味わい。
ナチュラルテイストのエチオピアを少し配合して、フルーティーなアフターになるよう仕上げました。

特徴 当社熟練の焙煎士が、その時期に入荷した一番状態の良い豆を使用してブレンドした、季節限定のスペシャルブレンド豆！長年蓄積したデータを基に、季節や天気を考慮し毎日安定したプロファイルを管理し、こだわりの抜いた焙煎豆をお届けします。
定番レシピにはない、新しい味をお楽しみ頂きたい方にもぴったり！ 【内容量】200g 【品名】レギュラーコーヒー 【賞味期限】製造日より6ヶ月（商品裏面に記載） 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
「フローラル」で「華やか」。
ファーストインパクトからそんな印象になるようイメージしてブレンドを作成しました。
軸となるフレーバーはオレンジのような柑橘系の味わい。
ナチュラルテイストのエチオピアを少し配合して、フルーティーなアフターになるよう仕上げました。

商品情報商品名カフェインレスアイスコーヒーバッグ名　称レギュラーコーヒー原材料名コーヒー豆（カフェインレス豆）生豆原産国デカフェコロンビア内 容 量40g×3パック賞味期限製造日より180日以内。
保存方法直射日光、高温多湿をお避け下さい。
抽出後は、冷蔵庫で保存し、3日以内にお召し上がりください。
製造販売者プレミアムコーヒークラブ株式会社バーバスコーヒー奈良市帝塚山6丁目10番1号【デカフェ】水出しアイスコーヒーバッグ カフェインレス 500ml用 40g x 3個 アイスコーヒーバッグ 水出しコーヒー 一晩水に浸けておくだけ 水に入れるだけ 本格的なカフェインレスアイスコーヒーが、そのまま一晩水に浸けておくだけでできる！ 8

【焙煎士コメント】 国：エチオピア 標高：1800〜2350m エリア：イルガチェフェ地区 品種：エチオピア原種 農園名：地域の小規模生産農家 生産処理：ウォッシュド 包装/重量：60KGグレインプロ 生産者：YCFCU(イルガチェフェコーヒー生産者組合連合) エチオピアの認証イルガチェッフェ 多くの生産者を支援しながら アラビカコーヒーの原産国・エチオピア。
コーヒーの木が森の中や庭先に自生しているこの国には1000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、日本の茶道に似たようなコーヒーセレモニーは生活に密着した文化となっています。
中でも27の農協を統括するYCFCU（イルガチェッフェコーヒー生産者組合）。
YCFCUの中でもクオリティに定評のあるコンガ農協より、フェアトレード＆オーガニックコーヒーが届きました。
持続可能な生産地を目指して この地域で生産が始まったのは1950年代と、コーヒーの生産文化からすると比較的新しいのですが、紅茶にも 似た特徴的なフレーバーとワインにも感じられるフル・ボディーのカップ評価から近年スペシャルティコーヒーとして、世界的な注目を集めています。
イルガチェフェは豊かな火山灰性土壌、高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖の差が、コーヒー栽培に適しています。
そうした優位な環境においても、より素晴らしいコーヒーを生産するべく、向上心を持って生産に取り組んでいるのがコンガ農協です。
コンガ農協のクオリティ こちらの認証コーヒーは、コンガ農協の中でもメインとなるG2。
ウォッシングステーションのマネージメントチームのレベルが高いこと、そして組合の農民との結びつきが強く品質に対する意思共有ができている事。
この2点がG2においても最終的なカップクオリティに表れ、イルガチェッフェが持つ風味特性を豊かに表現します。
2022年コメント サスティナブルな生産を目指して 世界有数のコーヒー名産地、エチオピア・イルガチェフェ。
この地域の素晴らしいコーヒーとそれを育てる人々を守り、よりよくするためのオーガニック・フェアトレードコーヒーです。
カップはイルガチェッフェらしさがはっきりとした、フルーティで華やかなフレーバー。
G-1コンガに比較しますと、クリーンカップや風味の明瞭さはG-1の評価が高いものの、まろやかでピーチのような風味特性などイルガチェッフェらしいフルーティな香味を楽しんで頂けるかと思います。
2つの認証によるプレミアムを付与している為、価格はG-1とそれほど変わりませんが、是非こちらもご愛顧いただけましたら幸いです。
2021年コメント ジューシーでウェルバランス オレンジのような明るく甘みを感じる風味とイルガチェッフェらしいアールグレイティーを思わせるようなアロマ・フレーバーが特徴的です。
酸の質感や全体の風味にしっかりと甘さが伴っており、後味まで心地よい甘さが持続しています。
立体感のあるジューシーな風味で、例年以上にバランスの良好な印象を受けました。
　今期も楽しんで頂けましたら幸いです。
フローラル、ピーチ、メロン、オレンジ、ハニー、ブライトシトリック、バタリーマウスフィール

【焙煎士コメント】 国：インドネシア 標高：1200〜1400m エリア：リントン地区 品種：ティピカ他 生産処理：スマトラ式 包装/重量：60kg麻袋 昔ながらのマンデリンを今なお伝えるトバコ・マンデリン マンデリン名産地のシンボル『トバ湖』 インドネシアのスマトラ島、北スマトラ州にある、TOBA(トバ)湖は、ほぼ赤道直下に位置し、南北100km、東西30kmの、世界最大のカルデラ湖です。
湖面の標高は900mですが、カルデラ湖の特徴として、湖の周囲一帯は、標高900mから1,800mの高原となっており、まさにコーヒー栽培の適地と言えます。
湖からの霧の発生が多く、乾季でも降雨が時折ある気候のため、年間降雨量は2,500-3,000mmと、やや多いですが、これが独特のフレーバーを生む要因かもしれません。
マンデリンの起源 オランダが、同地にアラビカ種のコーヒーを持ち込んだのが、17世紀末、インド経由でティピカ種がもたらされました。
主にジャワ島、スマトラ島でプランテーション栽培され、オランダに大きな富をもたらしましたが、20世紀初頭の「さび病」の大流行で、アラビカ種の栽培が出来なくなり、ほとんどがロブスタ種へと移行しました。
　このとき、僅かにアラビカ種のコーヒーが生き残っていたのが、トバ湖南岸のLINTONG(リントン)から、更に南のMANDAILING(マンデリンと発音します)地区でした。
栽培していたのは、同地に住むBATAK(バタック)人の一族のMANDAILING族と言われております。
古き良きマンデリンの良さを伝える 欧米のインドネシアコーヒー進出が目立った90年代以降、増産が進み標高の低いエリアではカチモール系品種が植えられ、独特のボディ感や香りが薄れて行ったと言われています。
そういった中、MANDHELING 「TOBAKO」は、古くからの産地で、今なおティピカ系の樹が残っており、標高も1,200m以上の、トバ湖南岸のLINTONG(リントン)地区の豆にこだわって買い付け、精選しました。
「昔ながらのマンデリン」の香りと苦味・コク、そして重厚なアフターテイストを守った逸品です。
アーシーさをしっかりと味わえる マンデリン・トバコの特徴でもあり、マンデリンに求められるアーシーな風味特性。
深煎りにした際にも、エキゾチックなフレーバーがあり、独特の甘い香りが際立ちます。
少し明るい印象もありますが、安定した品質だと思います。

【焙煎士コメント】 国：エチオピア 標高：〜2500m エリア：イルガチェフェ 品種：エチオピア原生品種 農園名：コンガ農協 生産処理：ウォッシュド 包装/重量：60kgグレインプロ 生産者：Y.C.F.C.U. (Yirgacheffe Coffee Farmers Coop.Union) 世界中で高い評価を得るイルガチェッフェという名産地 標高2500mに位置するイルガチェッフェ村 シダモ・コーヒーエリアの南端から険しい道沿いに車を走らせますと、イルガチェッフェ村(標高2,500m)までの約35km間にコーヒーが大切に栽培されているのが目に映ります。
肥沃な黒土に恵まれ、川と森と湖に囲まれた美しいイルガチェッフェ村のシンポルは、近在のアバヤ湖でエチオピアの人々が心から愛する湖の一つに数えられています。
エチオピアはナチュラル精製が主流ですが、イルガチェフェは伝統的な水洗処理、天日乾燥により仕上げられています。
その中でも選りすぐられた トップグレードがイルガチェフェ・G1です。
イルガチェッフェの生産と風味 この地域で生産が始まったのは1950年代と、コーヒーの生産文化からすると比較的新しいのですが、紅茶にも 似た特徴的なフレーバーとワインにも感じられるフル・ボディーのカップ評価から、このイルガチェフェ地区のコーヒーが‘YIRGACHEFE’の名で急速に取引されるようになりました。
現在ではアメリカや北欧のスペシャルティコーヒー市場で人気を博している関係から、非常に手に入れ難いコーヒーの一つにもなっていますが、あえて生産エリアを広げることなく限られた生産エリアで栽培されています。
川と森と湖に囲まれた美しいイルガチェフェ地区一杯のコーヒーカップから、心までも澄み渡るような逸品です。
コンガ農協のクオリティ 昨年同様に、コンガ農協のロットを買い付けました。
コンガ農協では基本的にG-2グレードが作られ、ナチュラルG-1(G-3と表現する場合もあります)や今回のウォッシュドG-1はオーダーメイドで行ってもらっています。
例年通りコンガ農協は高品質でフルーティな印象のイルガチェッフェを生産する事で指名買いをしています。
その裏付けは、ウォッシングステーションのマネージメントチームのレベルが高いこと、そして組合の農民との結びつきが強く品質に対する意思共有ができている事に起因しています。
　昨年末に同農協へ赴いた弊社スタッフからは、ピッキングされたチェリーの均一性と熟度の高さに驚いたとの報告がありました。
2022年コメント 安定したクオリティ ジャスミンやピーチ、ホワイトグレープフルーツなどコンガらしいイキイキと明るい風味特性があり、また例年以上に甘さが際立つ印象を持ちました。
また、濃度感がありマウスフィールやアフターテイストまで伸びやかでバランスの良いカップとなっていました。
カップもクリーンですので、どなたにもどんな焙煎にもお勧めできる仕上がりになっています。
2021年コメント フローラルでフルーティなカップ フローラルでピーチのようなアロマもあり、ウォッシュドのイルガチェッフェに求める風味特性がはっきりと出ているように思います。
酸の質感も甘さの伴った明るくオレンジのようなアシディティがあり、ハチミツを思わせる甘さや華やかなアロマの持続する後味など、総合的に優れた風味特性に仕上がっているように思います。
今年も華やかで心地よい風味のイルガチェッフェ　ウォッシュドに仕上がっておりますので、是非楽しんで頂けましたら幸いです。
ジャスミン、ピーチ、ブライトオレンジ、ハニー、シロッピーマウスフィール、ロングアフターテイスト

お届け方法 商品は常温にて発送いたします。
内容量 レギュラーコーヒー(下記の中から4つ選択） 1．エチオピア　モカ　イルガチェフェ　G1　ゴチチ(浅煎り）・・・250g 2．グァテマラ　サンホセ(中深煎り）・・・250g 3．ブラジル　パリナ　ナチュラル（深煎り）・・・250g 4．ホンジュラス　エル　アグアカテ（深煎り）・・・250g 5．コロンビア　ウィラ　プログレッソ（中深煎り）・・・250g 6．ブラジルカキェンド(中煎り）・・・250g 7．富久栄ブレンド・・・250g 8．ハニーブレンド・・・250g 9．ショコラブレンド・・・250g 10．ビターブレンド・・・250g 11．モカブレンド・・・250g 12．リッチブレンド・・・250g 賞味期限 新鮮な状態でおいしくお飲みいただくため3か月。
保存方法 常温保存も可能ですが、新鮮さを保つため冷蔵庫での保存を奨励いたします。
商品特徴 希少で高級なスペシャルティコーヒー豆12種類からお好きなものを選べる、の送料無料のお得なセット。
コーヒー豆は生鮮食品のため、ご注文と商品が異なる以外の返品は原則返品はお受けできません。
予めご了承ください。

※2021年4月下旬より、発送方法をメール便（DM便）からネコポスに変更いたしました。
お届け方法 商品はヤマト運輸ネコポスにて発送いたします。
他の商品と同梱不可・代引不可・日時指定不可であることをご了承ください。
内容量 レギュラーコーヒー(下記の中から4つ選択） 1．エチオピア　モカ　イルガチェフェ　G1 ゴチチ(浅煎り）・・・100g 2．グァテマラ　サンホセ(中深煎り）・・・100g 3．ブラジル　パリナ　ナチュラル（深煎り）・・・100g 4．ホンジュラス　エル　アグアカテ（深煎り）・・・100g 5．コロンビア　ウィラ　プログレッソ（中深煎り）・・・100g 6．ブラジル　スペシャル　カキェンド（中煎り）・・・100g 7．富久栄ブレンド・・・100g 8．ハニーブレンド・・・100g 9．ショコラブレンド・・・100g 10．ビターブレンド・・・100g 11．モカブレンド・・・100g 12．リッチブレンド・・・100g 賞味期限 新鮮な状態でおいしくお飲みいただくため3か月。
保存方法 常温保存も可能ですが、新鮮さを保つため冷蔵庫での保存を奨励いたします。
商品特徴 希少で高級なスペシャルティコーヒー豆12種類からお好きなものを選べる、送料無料（ネコポス）のお得なセット。
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※2021年4月下旬より、発送方法をメール便（DM便）からネコポスに変更いたしました。
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保存方法 常温保存も可能ですが、新鮮さを保つため冷蔵庫での保存を奨励いたします。
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