●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
●現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。
●ハンドルカラーを6色用意。
●食材別に使用でき衛生管理ができます。
●熱湯殺菌(100度20分)にも対応。
●インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。
●サイズ(cm)：21●カラー：イエロー●全長(mm)：345●質量(g)：150●背厚(mm)：2.5●材質：刀身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)●耐熱温度：115度●商品番号：ATK8008●コード番号：5-0278-0208、6-0307-0208、7-0315-0207、8-0321-0207、9-0333-0207●事業者向け商品です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
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●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
●現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。
●ハンドルカラーを6色用意。
●食材別に使用でき衛生管理ができます。
●熱湯殺菌(100度20分)にも対応。
●インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。
●サイズ(cm)：21●カラー：グリーン●全長(mm)：345●質量(g)：150●背厚(mm)：2.5●材質：刀身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)●耐熱温度：115度●商品番号：ATK8011●コード番号：5-0278-0211、6-0307-0211、7-0315-0222、8-0321-0222、9-0333-0222●事業者向け商品です。
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●簡単にナイフが研げる。
●3段階の研ぐ部分で研ぎ上げます。
(荒研ぎ・中研ぎ・仕上げ)●事業者向け商品です。
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●おやこでクッキングシリーズ ラインナップ●小さな手でもにぎりやすい●本体サイズ：218*35*16(mm)●重量：50g●刃渡り：105mm●材質：刃：ファインセラミックス ハンドル：ポリプロピレン●原産国：中国●コード番号：208131●事業者向け商品です。
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●ナニワ研磨・青エビシリーズ。
●入数：1個●縦：205mm●幅・横：50mm●高さ：25mm●コード番号：203022●事業者向け商品です。
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●シャプトン最大のベストセラー。
刃の黒幕シリーズ。
●入数：1個●縦：210mm●幅・横：70mm●高さ：15mm●コード番号：203271●事業者向け商品です。
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●セラミックナイフを研ぐならこれ。
電池式自動シャープナー。
●入数：1個●縦：155mm●幅・横：98mm●高さ：73mm●コード番号：208280●事業者向け商品です。
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●銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続します。
●片刃●重量：165g●板厚厚み(mm)：背：2.3●外寸1(mm)：270●材質1：安来鋼●材質2：銀紙三号(銀三鋼)●商品コード：5924600●コード番号：4-0263-0601●事業者向け商品です。
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●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。
●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。
手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。
バランスは従来のグレスデンを継承にしています。
●両刃●重量：65g●板厚厚み(mm)：背：1.5●外寸1(mm)：230●材質1：グレステン鋼●材質2：ハンドル：ステンレス●商品コード：3782900●コード番号：4-0253-0701●事業者向け商品です。
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●切った時パン粉がでません。
やわらかいパンも切れる。
●材質：刃／ステンレス刃物鋼●材質：柄／エラストマー樹脂・ポリプロピレン●事業者向け商品です。
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●鳥の形をした折り込みナイフ。
関の刃物。
●材質：刃／ステンレス刃物鋼●材質：柄／ABS樹脂●事業者向け商品です。
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●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。
●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。
(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100度／20分)にも対応。
(耐熱温度115度・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
●本刃付き●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。
●片刃●重量：125g●板厚厚み(mm)：背：2.5●外寸1(mm)：285●材質1：モリブデンバナジウム鋼●材質2：エラストマー樹脂●材質3：ノバロン銀系無機抗菌剤●商品コード：7587250●コード番号：4-0249-1005●事業者向け商品です。
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●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。
●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。
(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100度／20分)にも対応。
(耐熱温度115度・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
●本刃付き●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。
●片刃●重量：125g●板厚厚み(mm)：背：2.5●外寸1(mm)：285●材質1：モリブデンバナジウム鋼●材質2：エラストマー樹脂●材質3：ノバロン銀系無機抗菌剤●商品コード：7587240●コード番号：4-0249-1004●事業者向け商品です。
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●刀身：モリブデンバナジウム鋼使用。
錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。
●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。
(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100度／20分)にも対応。
(耐熱温度115度・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
●本刃付き●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。
●片刃●重量：125g●板厚厚み(mm)：背：2.5●外寸1(mm)：285●材質1：モリブデンバナジウム鋼●材質2：エラストマー樹脂●材質3：ノバロン銀系無機抗菌剤●商品コード：7587210●コード番号：4-0249-1001●事業者向け商品です。
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●刀身：モリブデンバナジウム鋼使用。
錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。
●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。
(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100度／20分)にも対応。
(耐熱温度115度・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
●本刃付き●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。
●両刃●重量：50g●板厚厚み(mm)：背：1.8●外寸1(mm)：230●材質1：モリブデンバナジウム鋼●材質2：エラストマー樹脂●材質3：ノバロン銀系無機抗菌剤●商品コード：7587010●コード番号：4-0249-0601●事業者向け商品です。
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●料理人から人気の高い白鋼二号を使用。
●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用いただけます。
●背厚：4.0mm●重量：235g●板厚厚み(mm)：背：4.0●外寸1(mm)：全長：350●材質1：白鋼二号●商品コード：6392800●コード番号：4-0288-0904●事業者向け商品です。
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●料理人から人気の高い白鋼二号を使用。
●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用いただけます。
●背厚：8.3mm●重量：410g●板厚厚み(mm)：背：8.3●外寸1(mm)：全長：355●材質1：白鋼二号●商品コード：6392710●コード番号：4-0288-0706●事業者向け商品です。
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●料理人から人気の高い白鋼二号を使用。
●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用いただけます。
●背厚：4.0mm●重量：185g●板厚厚み(mm)：背：4.0●外寸1(mm)：全長：415●材質1：白鋼二号●商品コード：6392380●コード番号：4-0288-0203●事業者向け商品です。
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●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
●片刃●重量：100g●板厚厚み(mm)：背：2.6●外寸1(mm)：390●材質1：安来鋼3号●商品コード：0574100●コード番号：4-0284-0701●事業者向け商品です。
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●シャープニングスチール棒は、プロフェッショナル向け研ぎ器。
立ったまま厨房で簡単に研げるのが特徴。
●外寸1(mm)：230●材質1：ステンレススチール●材質2：ハンドル：樹脂●コード番号：6659500●事業者向け商品です。
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●商品コード：2738000●コード番号：4-0319-1801●事業者向け商品です。
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●砥石の凹みを素早く修正できます。
●重量：2250g●外寸1(mm)：300*150*H20●材質1：ゴム●粒度：24●商品コード：3780800●コード番号：4-0316-0501●事業者向け商品です。
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●中仕上●外寸1(mm)：210*70*H25●外寸2(mm)：修正用砥石：65*47*H25●材質1：セラミック●測定・調節 温度範囲 能力：1000●商品コード：5777700●コード番号：4-0311-1901●事業者向け商品です。
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●包丁研ぎを簡単に、且つ安全に出来ると絶賛され、現在65ヵ国以上で販売されています。
●コード番号：8857210●事業者向け商品です。
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●荒砥石PWA100●3連砥石の実力。
仕上砥ぎ・中砥ぎ・荒砥ぎがこれ1丁でできます。
●両刃ナイフ用●中砥石PWA180●外寸1(mm)：全長：210●材質1：本体：ABS樹脂●材質2：砥石：アルミナセラックス●コード番号：5778510●事業者向け商品です。
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●マメ・タコ防止のエッグシェルグリップ。
指の根本でしっかり押さえられるから誰でも簡単に力がいれやすく、滑り込みがありません。
●テコが利きやすい柄の軸芯を上げた設計。
テコの応用でコントロールしやすいので、硬いものでもザクザクと気持ちよく切ることができます。
●力が入りやすいエッグシェルグリップ。
●前すべり防止のつば付。
●両刃●重量：175g●板厚厚み(mm)：背：2.0●外寸1(mm)：全長：255●材質1：モリブデンバナジウム+軟質ステンレス●商品コード：1845421●コード番号：4-0300-0901●事業者向け商品です。
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●両刃●重量：180g●板厚厚み(mm)：背：1.0●外寸1(mm)：全長：440●材質1：スウェーデンステンレス鋼●商品コード：8395900●コード番号：4-0307-0101●事業者向け商品です。
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●『ナナメカット』で焼きたてパンをスライス！最後の一枚まできれいに切れます。
●サンドイッチに使える1cmから、リッチな3cmまで5mm刻みで5段階に厚みの調節ができます。
●製品を立ててコンパクトに収納できます。
厚み調節板を、切りたい厚みに合わせて本体枠に差し込みます。
パンを横に寝かせるように置きます。
ナイフをスリットに通しゆっくり動かしながら切ります。
●外寸1(mm)：159*235*H69●材質1：安全ガード・厚み調節板・底板：ABS樹脂●材質2：ナイフあて：ポリプロピレン●材質3：本体枠・フード：スチロール樹脂●商品コード：4880900●コード番号：4-0306-1501●事業者向け商品です。
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●重量：52g●板厚厚み(mm)：背：1.0●外寸1(mm)：全長：300●材質1：刃部：SUS 420 J2 ステンレス●材質2：ハンドル：天然木・ウレタン仕上●商品コード：8270600●コード番号：4-0306-0601●事業者向け商品です。
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●特殊波刃で切りクズが出にくい。
●背厚：1.2mm●重量：120g●板厚厚み(mm)：背：1.2●外寸1(mm)：全長：445●材質1：刃部：SUS 420 J2●材質2：ハンドル：樫木・ウレタン仕上●コード番号：4901600●事業者向け商品です。
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●特殊波刃で切りクズが出にくい。
●背厚：1.2mm●重量：120g●板厚厚み(mm)：背：1.2●外寸1(mm)：全長：445●材質1：刃部：SUS 420 J2●材質2：ハンドル：樫木・ウレタン仕上●コード番号：4901600●事業者向け商品です。
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