大塚 朝之 KADOKAWAタッタイッパイデ、シアワセニナルコーヒー ジュウジカンデマスター!サルタヒココーヒーノイエコーヒーニュウモン オオツカ トモユキ 発行年月:2016年12月02日 予約締切日:2016年11月30日 ページ数:120p サイズ:単行本 ISBN:9784047314931 大塚朝之(オオツカトモユキ) 1981年東京都生まれ。 96年に芸能界に入り、2001年には主演映画がベルリン映画祭に出品される。 2006年、芸能活動に終止符を打ち、下高井戸のコーヒーショップでアルバイトを始め、そこでコーヒーの魅力にとりつかれる。 2011年6月に恵比寿にわずか9坪弱のコーヒーショップ、猿田彦珈琲を、2015年には生まれ育った地、東京・仙川に2号店をオープンした(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 巻頭対談 EXILE TETSUYA×大塚朝之「家コーヒー談義」/とりあえずペーパードリップしてみよう/コーヒーの座学 コーヒーの抽出ってなんだ?/さまざまな器具でコーヒーを淹れてみよう/コーヒーの座学 スペシャルティコーヒーってなんだ?/コーヒーの座学 サードウェーブってなんだ?/コーヒーの座学 コーヒー豆ってなんだ?/アレンジドリンクに挑戦してみよう/コーヒーの頂点・エスプレッソを飲んでみよう/コーヒーの座学 エスプレッソってなんだ?/あなたの味方・バリスタとロースターの役割 コーヒーを初めて学びたい人のための最もわかりやすく、楽しい教科書! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク たった一杯で、 幸せになる珈琲 10時間でマスター! 猿田彦珈琲の家コーヒー入門 [ 大塚 朝之 ] 1,540 円
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葉石かおり あやかみ マイナビ出版オウチデカンタンニホンシュオツマミ ゴクジョウペアリング ハイシカオリ アヤカミ 発行年月:2022年06月29日 予約締切日:2022年05月11日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784839978723 葉石かおり(ハイシカオリ) 一般社団法ジャパン・サケ・アソシエーション理事長。 酒ジャーナリスト、エッセイスト。 国内外でサケ・アカデミーを開講し、日本酒の伝道師・SAKE EXPERTの育成を行う。 全国の日本酒・焼酎蔵を巡り、各メディアにコラムを執筆。 味覚センサーのデータを駆使したロジカルペアリング(国分)や、中国料理と日本酒、焼酎とのペアリング(JFOOD)などペアリングを得意とする あやかみ(アヤカミ) 北海道生まれ。 専門学校卒業後、フリーイラストレーターとして活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 日本酒の楽しみに出会っちゃいました!/1 教えて!おいしい日本酒の見つけ方/2 知っておきたい日本酒の楽しみ方とペアリング方法/3 相性抜群!フルーティタイプのペアリングレシピ/4 相性抜群!軽快タイプのペアリングレシピ/5 相性抜群!旨口タイプのペアリングレシピ/6 相性抜群!熟成タイプのペアリングレシピ/7 相性抜群!スパークリング清酒のペアリングレシピ/8 めざせ日本酒ツウ!押さえておきたいポイント/ふろく 日本酒ノートをつけよう 日本酒×おつまみのおいしい法則をまんがで徹底解剖! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク おうちでかんたん日本酒×おつまみ 極上ペアリング [ 葉石かおり ] 1,595 円
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著者:イカロス出版出版社:イカロス出版サイズ:ムックISBN-10:4871493792ISBN-13:9784871493796■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 新ワインとチーズの教室 ワインとチーズをこよなく愛する人のために / イカロス出版 / イカロス出版 [ムック]【ネコポス発送】 3,667 円
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高知県産うんしゅうみかん果汁とぽんかん果汁をミックスした「みかぽん」。 みかんとぽんかんのフルーティな味わいが特徴で素材の温州みかんとぽんかんは全て高知県産です。 使っているお水は、高知県の水のきれいな仁淀川の伏流水を使って作られています。 ●箱サイズ333×255×133mm ●内容みかぽんドリンク200mlx12本 ●賞味期限常温120日 ※不良品以外の返品は不可とさせていただきます。 ※商品に包装紙を帯状に巻き付けた「簡易包装」にてお届けします。 産地直送グルメ│みかぽんドリンク【高知県】 ▼画像をクリックで拡大します。
【送料無料】産地直送グルメ│みかぽんドリンク【高知県】グルメギフト ドリンクギフト 3,585 円
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※画像はイメージです。 パッケージデザイン等は予告なしに変更されることがあります。 ※メーカーの欠品や製造中止により納期遅延、またはお届けできない場合がございます。 セット販売商品につきまして状況によりメーカーの段ボールでなく、単品を集めた状態でお届けする場合がございます。 上記について予めご了承のうえご注文下さい。 コカ・コーラ アクエリアス ゼロ PET 500mL×24本●アクエリアス ゼロ「熱中症対策」ガイドラインの条件を満たすNa40mg/100mlを配合し、甘さ・味の濃さ・後味を改善した「すっきりと飲みやすい後味」です。 【仕様】内容量:500mL×24本入り) コカ・コーラ アクエリアス ゼロ PET 500mL×24本【セット販売】 2,760 円
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チャールズ・シューマン 福西 英三 河出書房新社シューマンズバーブック シューマン,チャールズ フクニシ エイゾウ 発行年月:2018年02月19日 予約締切日:2017年12月27日 ページ数:408p サイズ:単行本 ISBN:9784309279213 シューマン,チャールズ(Schumann,Charles) 1941年生まれ。 1983年ミュンヘンでバー「シューマンズ」を開く 福西英三(フクニシエイゾウ) 1930年北海道旭川市出身。 バー経営のかたわら、バーテンダー協会編集局長を務め、後にサントリースクール専任講師となる。 同校で24年間教鞭をとり、1993年校長職を最後に退職 松本みどり(マツモトミドリ) 翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) カクテルA〜Z(カクテルA〜Z/カクテルの分類)/商品学(ぶどう原料の蒸留酒/穀物原料の蒸留酒/果実原料の蒸留酒 ほか)/カテクル作りの秘訣(カクテル作りの秘訣/バーの設備/世界共通のバー専門用語 ほか) 第67回ベルリン国際映画祭カリナリー・シネマ部門プレミア上映。 NY、パリ、ハバナ、東京、ウィーンー。 旅する伝説のバーマン。 世界中のバーでバイブルとなった革新的レシピ本の著者である伝説のバーマン、チャールズ・シューマン。 ミュンヘンで35年以上不動の人気を誇るバーのオーナーであり、76歳を超えた今も現役でカウンターに立ち続けている。 本作は、成功も名声も手にしたレジェンドが、原点を探す旅に出るドキュメンタリーだ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク シューマンズ バー ブック [ チャールズ・シューマン ] 3,300 円
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6つのアプローチでつくる、飲食店のためのドリンクレシピ109 柴田書店 柴田書店ハジメヨウノンアルコール シバタショテン 発行年月:2020年08月31日 予約締切日:2020年07月20日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784388063253 1 すぐできるノンアルコール 市販品を混ぜるだけ/2 自家製するノンアルコール 各種のベースと漬け込み/3 日本茶の可能性 ストレートティー/4 日本茶の可能性 ブレンドとアレンジティー/5 バーテンダーがつくるノンアルコールカクテル/6 レストランのノンアル・低アルコールドリンク 勝ち抜く飲食店の必須アイテム。 売れるノンアルコールドリンク109。 市販品を混ぜるだけ、自家製のドリンクベース、日本茶のアレンジ、ノンアルコールカクテル、レストラン向けのドリンク…全109品。 飲食店のための決定版!ノンアルコール・レシピブック。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク はじめよう! ノンアルコール 6つのアプローチでつくる、飲食店のためのドリンクレシピ109 [ 柴田書店 ] 2,420 円
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いしかわ あさこ スタジオタッククリエイティブウイスキー カクテル イシカワ アサコ 発行年月:2024年03月16日 予約締切日:2024年02月21日 ページ数:304p サイズ:単行本 ISBN:9784868000013 いろいろな飲み方で楽しめるウイスキー/ウイスキーのラベルからわかること/ウイスキーの原料と種類/産地による分類/ウイスキーの製造/代表的なウイスキーカクテル7/Whisky Cocktails/名匠がつくる、スタンダードウイスキーカクテル/Food Pairing/カクテルベースにお薦めのウイスキー20/プロフェッショナルが薦めるウイスキー/スタンダードウイスキーカクテルレシピ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク ウイスキー カクテル [ いしかわ あさこ ] 3,190 円
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※画像はイメージです。 パッケージデザイン等は予告なしに変更されることがあります。 ※メーカーの欠品や製造中止により納期遅延、またはお届けできない場合がございます。 セット販売商品につきまして状況によりメーカーの段ボールでなく、単品を集めた状態でお届けする場合がございます。 上記について予めご了承のうえご注文下さい。 メーカー名:サントリー商品名:ニチレイ アセロラリフレッシュ ペット430ml【商品説明】●甘酸っぱい味わいの熟したアセロラ果実に加え、みずみずしい味わいが特長の早摘みアセロラを加え、清々しく爽やかな味わいに仕上げました。
サントリー ニチレイ アセロラリフレッシュ ペット430ml×24本【セット販売】 2,760 円
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【中古】アイスドリンク&ホットドリンク―cafe’s recipe 114 (旭屋出版MOOK) 旭屋出版 SKU04Y-230919004011001-000 jan9784751109755 コンディション中古 - 可 コンディション説明表紙にスレ、ヨレ、多少のヤケ、天地小口にスレ、本に多少のヨレ、があります。 本を読むことに支障はございません。 ※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。 ■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。 ※ ポイント消化 にご利用ください。 送料ゆうメール 商品説明【当店の商品詳細・付属品や状態はコンディション説明でご確認ください。 こちらに記載がある場合は書籍本体・内容の説明や元の付属品の説明であり、当店の商品とは異なる場合があります。 参考としてご覧ください。 】 ※※※※注意事項※※※※・配送方法は当店指定のものとなります。 変更希望の場合は別途追加送料を頂戴します。 ・送料無料の商品については、当社指定方法のみ無料となります。 ・商品画像へ、表紙についているステッカーや帯等が映っている場合がありますが、中古品の為付属しない場合がございます。 ・写真内にある本・DVD・CDなど商品以外のメジャーやライター等のサイズ比較に使用した物、カゴやブックエンド等撮影時に使用した物は付属致しません。 コンディション対応表新品未開封又は未使用ほぼ新品新品だがやや汚れがある非常に良い使用されているが非常にきれい良い使用感があるが通読に問題がない可使用感や劣化がある場合がある書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある難あり強い使用感や劣化がある場合がある強い書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある 【中古】アイスドリンク&ホットドリンク―cafe’s recipe 114 (旭屋出版MOOK) 旭屋出版 1,159 円
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Saint Roche、 Christion R 飛鳥出版株式会社 飛鳥出版ソムリエ ワイントスピリッツニカケルジョウネツ 発行年月:1989年07月25日 予約締切日:1989年06月24日 ページ数:444p サイズ:単行本 ISBN:9784900000186 1 ワインは文化の一構成要素であり、ソムリエは社会の一構成要素である(ソムリエの仕事は、レストラン経営の中で発達する以前に王政時代の一つの役職して生れる/時代の証言者であるソムリエ達/ワイン&スピリッツ・リストからその上手な使い方まで ほか)/2 人間の生命の支え、大地の魂と精神(地質学、農地質学入門、原産地名称の起こり/耕作農地質学と土壌生成論〈概念〉/ワインの品質に及ぼす土壌の影響 ほか)/3 味の力(味の歓び、歓びの味/原産地名称、組織、諸制度、デギュスタシオンはヒューマニズムである ほか)/4 ソムリエとコミュニケーション(ソムリエとコミュニケーション/ソムリエの仕事と心理学/お客を識別する基礎知識 ほか) この本は、単なるソムリエ讃歌にとどまらず、ホテル・レストラン等の接客サービス従事者、ワイン業界関係者等「食の世界」に携わる全ての人々に役に立つ座右書となろう。 フランスのソムリエ達が“ソムリエのバイブル”と絶賛する、ソムリエの職務に関する基礎知識を全て網羅した最初の本。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク ソムリエ ワインとスピリッツにかける情熱 [ Saint Roche、 Christion R ] 10,145 円
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※画像はイメージです。 パッケージデザイン等は予告なしに変更されることがあります。 ※メーカーの欠品や製造中止により納期遅延、またはお届けできない場合がございます。 セット販売商品につきまして状況によりメーカーの段ボールでなく、単品を集めた状態でお届けする場合がございます。 上記について予めご了承のうえご注文下さい。 サントリーフーズ グリーンDAKARA 600ml×24 ●カラダにうれしい素材でつくりました。 毎日の水分補給に!平常時はもちろん発汗時にも適した設計です。 食塩相当量0.1g/100ml(厚生労働省推奨値換算) サントリーフーズ グリーンDAKARA 600ml×24本【セット販売】 2,604 円
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※画像はイメージです。 パッケージデザイン等は予告なしに変更されることがあります。 ※メーカーの欠品や製造中止により納期遅延、またはお届けできない場合がございます。 セット販売商品につきまして状況によりメーカーの段ボールでなく、単品を集めた状態でお届けする場合がございます。 上記について予めご了承のうえご注文下さい。 メーカー名:カルピス商品名:カルピスウォーター 500ml●乳酸菌と生乳から生まれた「カルピス」をおいしい純水で仕上げた、すっきりした味わいの乳性飲料です。
カルピス カルピスウォーター 500ml ×24本【セット販売】 2,604 円
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エスプレッソマシーンで楽しむ基本の技とアレンジコー TWJ books 澤田洋史 トランスワールドジャパンヒロシ サワダズ ベーシック バリスタ ブック サワダ,ヒロシ 発行年月:2017年08月 予約締切日:2017年08月29日 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784862562104 澤田洋史(サワダヒロシ) Sawada coffeeオーナーバリスタ。 大阪府出身。 近畿大学商経学部経営学科卒業。 2008年、米国シアトルで開催された「Latte Art World Championship」において歴代最高スコアでアジア人初の世界チャンピオンとなる。 2009年、世界で初めて、Free pour Latte Artの専門書を出版。 2010年、東京渋谷に「STREAMER COFFEE COMPANY」をオープン。 Mercedez Benz Connectionのカフェ、DOWNSTAIRS COFFEEをプロデュース(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 コーヒー豆について/2 マシーンと備品/3 エスプレッソマシーンを使った基礎テクニック/4 ミルクスチーミング/5 フリーポアラテアート/6 バリスタレシピ 家庭でもできる!バリスタ入門書。 世界ラテアートチャンピオン澤田洋史直伝!ホームバリスタからプロバリスタまで基本の技&アレンジコーヒーレシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク HIROSHI SAWADA’S BASIC BARISTA BOOK改訂版 エスプレッソマシーンで楽しむ基本の技とアレンジコー (TWJ books) [ 澤田洋史 ] 1,760 円
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レストランのためのドリンクペアリング講座 大越 基裕 柴田書店ロジカルペアリング オオコシ モトヒロ 発行年月:2023年08月02日 予約締切日:2023年02月10日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784388063635 大越基裕(オオコシモトヒロ) 1976年北海道生まれ。 バーテンダーとして飲食業界に入り、ソムリエを志し渡仏。 帰国後ソムリエ資格を取得し、2001年より「銀座レカン」に勤務。 2006年に再度渡仏、ブドウ栽培と醸造を3年間学ぶ。 帰国後、「銀座レカン」シェフソムリエを経て2013年に独立。 以来、ワインテイスター/ソムリエとして、年間十数回の海外出張で世界各国のワイナリーやレストラン、また国内の蔵元を巡りながら、最新情報をもとに講演、サービス教育、執筆の各分野で活動する。 2017年、「An Di」(東京・外苑前)を開業。 2020年開業の「An Com」(同・広尾)と合わせて2店のモダンベトナム料理店を経営。 現在は、ミシュラン三ツ星店からカジュアル店まで幅広いレストランでドリンクペアリングのコンサルティングを担当。 ワインに加えて日本酒や焼酎などの国酒にも精通し、大手航空会社のドリンクアドバイザーやアンバサダー、国際品評会IWCでのワインと日本酒の審査員などを務める。 オンラインワインコミュニティ「The Wine Station」共同主宰。 地元北海道で農業にも携わり、北斗市でワインを軸にした農泊施設の開業を準備中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ロジカルペアリングを学んでいく/はじめの一歩は「重さ」から/五味のペアリング/何より大事なフレーバー/テクスチャーを深める/温度をコントロールする/日本酒とペアリング/ナチュラルワイン/テロワールとは何か?/コースをどう組み立てる?/ノンアルコールペアリングの基本/ペアリングに必要な、「味わい以外」のこと ドリンクペアリングはロジック=論理で組み立てる!料理とドリンクをつなぎ、高める技を1冊に。 「ロジック8割+感覚2割」で完成させるペアリングマニュアル決定版。 ノンアルも収録! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク ロジカルペアリング レストランのためのドリンクペアリング講座 [ 大越 基裕 ] 2,420 円
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和多田 喜 二見書房シンソウカイテイバン ニホンチャソムリエワタダキノキョウカラオチャヲオイシクタノシムホン ワタダ ヨシ 発行年月:2020年04月27日 予約締切日:2020年02月19日 ページ数:112p サイズ:単行本 ISBN:9784576200651 和多田喜(ワタダヨシ) 2005年「日本茶インストラクター」の資格を取得。 お茶をおいしく飲むことにこだわった日本茶カフェ「表参道 茶茶の間」をオープンし、自ら店頭に立ちお茶を淹れながら日本茶ソムリエとして運営にあたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 煎茶の茶葉で多彩な淹れ方を楽しみましょう(お茶をおいしく淹れるための基礎知識/一杯茶の淹れ方 ほか)/第2章 お茶がもっと好きになる、茶葉のはなし(こうして茶葉はできあがります/茶葉はこうして仕上げられる ほか)/第3章 いろいろな茶葉でおいしく淹れてみましょう(玉露/深蒸し茶 ほか)/第4章 知っておきたい、大切な水と道具のこと(おいしい水のはなし/おいしい水のつくり方とお湯の沸かし方 ほか)/第5章 もっと知りたいお茶の深〜いはなし(お茶を楽しみつくす8つの方法/日本茶とお菓子のいい関係 ほか) 知って淹れると日本茶はもっとおいしい。 茶葉ひとつで無限に広がる日本茶の世界。 ふだん何気なく飲んでいるお茶がもっとおいしくなる秘訣、たっぷり伝授します! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 新装改訂版 日本茶ソムリエ和多田喜の今日からお茶をおいしく楽しむ本 [ 和多田 喜 ] 1,540 円
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※画像はイメージです。 パッケージデザイン等は予告なしに変更されることがあります。 ※メーカーの欠品や製造中止により納期遅延、またはお届けできない場合がございます。 セット販売商品につきまして状況によりメーカーの段ボールでなく、単品を集めた状態でお届けする場合がございます。 上記について予めご了承のうえご注文下さい。 サントリーフーズ グリーンDAKARA 600ml×24 ●カラダにうれしい素材でつくりました。 毎日の水分補給に!平常時はもちろん発汗時にも適した設計です。 食塩相当量0.1g/100ml(厚生労働省推奨値換算) サントリーフーズ グリーンDAKARA 600ml×24本【セット販売】 2,576 円
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■ISBN:9784751114100★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルフローズンドリンク教本 基本技術と多彩なバリエーション 根岸清/著ふりがなふろ−ずんどりんくきようほんきほんぎじゆつとたさいなばりえ−しよん発売日202005出版社旭屋出版ISBN9784751114100大きさ143P 28cm著者名根岸清/著 フローズンドリンク教本 基本技術と多彩なバリエーション 根岸清/著 3,300 円
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平凡社ライブラリー 谷本陽蔵 平凡社オチャ ノ アル クラシ タニモト,ヨウゾウ 発行年月:2012年06月 ページ数:265p サイズ:全集・双書 ISBN:9784582767650 谷本陽蔵(タニモトヨウゾウ) 1929年、大阪生まれ、茶研究家。 関西学院大学大学院政治学研究科修了。 現在、お茶の老舗「つぼ市製茶本舗」代表取締役会長、関西学院大学講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 緑茶ありませんか/茶柱の立つお茶がほしいのですが/緑茶、このすばらしい飲みもの/南方の嘉木ーお茶の木のこと/栄西が日本に伝えた緑茶とは/喫茶迎春ー大福茶のこと/慶事に使われるお茶ー結納茶/白茶と黒茶、白茶と青茶/日本人の新茶好き/緑茶からなぜ香りがなくなったのか〔ほか〕 日本・中国・インド、そして世界に広がる茶の文化。 お茶の効用、選び方、手軽でおいしいいれ方、水や料理との関係、そして歴史まで、もっとも身近な嗜好品・お茶の世界を縦横にめぐる。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク お茶のある暮らし (平凡社ライブラリー) [ 谷本陽蔵 ] 1,430 円
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橋本直樹 ウェッジビール ガ オイシクナル ハナシ ハシモト,ナオキ 発行年月:2015年07月 ページ数:213p サイズ:単行本 ISBN:9784863101463 橋本直樹(ハシモトナオキ) 昭和31(1956)年、京都大学農学部農芸化学科卒業。 キリンビール株式会社入社、同社研究所でビール醸造の科学・技術の研究に従事する。 開発科学研究所所長、ビール工場長を歴任して常務取締役で退任。 その後、京都大学、三重大学、東京農業大学で非常勤講師を歴任し、帝京平成大学教授、現在「食の社会学研究会」代表。 農学博士、技術士(経営工学部門)、日本農芸化学技術賞、日本醸造学会功績賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 ビールのおいしさの秘密(ビールのおいしさは「ごくごく」「ぷふぁー」/生ビールはなぜおいしいのか ほか)/第2章 ビールと日本人の暮らし(ビールを初体験した感想は「麦酒は苦い」/日本のビール事始め ほか)/第3章 世界のビール5000年の旅(ビールが誕生したのは5000年の昔/パンからビールをつくった古代エジプト人 ほか)/第4章 最近気になるビールの話題(ビールの消費量が減少してきた/酔いの医学について ほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク ビールがおいしくなる話 [ 橋本直樹 ] 1,430 円
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※画像はイメージです。 パッケージデザイン等は予告なしに変更されることがあります。 ※メーカーの欠品や製造中止により納期遅延、またはお届けできない場合がございます。 コカ・コーラ アイシースパーク カナダドライ 500ml x 24本●コカ・コーラ社史上、最強のタンサン【仕様】飲料:炭酸水容量:500ml コカ・コーラ アイシースパーク カナダドライ 500ml x 24本 2,553 円
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著者:イカロス出版出版社:イカロス出版サイズ:ムックISBN-10:4871493792ISBN-13:9784871493796■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 新ワインとチーズの教室 ワインとチーズをこよなく愛する人のために / イカロス出版 / イカロス出版 [ムック]【宅配便出荷】 3,617 円
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■ISBN:9784780425864★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】飲食店のためのドリンクの教科書カスタマイズ・バイブル 客層や季節に合わせて作るソフトドリンクの技術と理論 片倉康博/著 田中美奈子/著 藤岡響/著ふりがないんしよくてんのためのどりんくのきようかしよかすたまいずばいぶるきやくそうやきせつにあわせてつくるそふとどりんくのぎじゆつとりろんめいつしゆつぱんのこつがわかるほん発売日202203出版社メイツユニバーサルコンテンツISBN9784780425864大きさ128P 26cm著者名片倉康博/著 田中美奈子/著 藤岡響/著 飲食店のためのドリンクの教科書カスタマイズ・バイブル 客層や季節に合わせて作るソフトドリンクの技術と理論 片倉康博/著 田中美奈子/著 藤岡響/著 2,794 円
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コーヒー文化研究 毎年年一回、12月、日本コーヒー文化学会発行の会誌、 「コーヒー文化研究」はコーヒー研究者による論文や、 総会・集会時に行われた講演内容が収録されています。 その内容は学会会員ほか多くの方々から、高い評価をうけています。 少ない冊数ですが、コーヒー文化に ご興味のある方は是非お買い求めください。 コーヒー文化研究 第29号(2022年12月発行) ●榎本武揚の植民政策とコーヒー ●渋沢栄一の体験した第二帝政のカフェとコーヒーを巡って ●津軽の風土とコーヒー文化 ●カフェーパウリスタからカフェーブラジレイロへ ●奄美群島・徳之島におけるコーヒー・ツーリズムの課題 ●沖縄県からコーヒーカップリレーに参加して ●焙煎ディレクションによる、豆の持つポテンシャルの引き出し方 ●『コーヒーについてぼくと詩が語ること』を読んで ほか。 B5判(カラー) 編集:日本コーヒー文化学会 コーヒー文化研究 No.29(2022) 2,036 円
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著者:マイケル・ジャクソン, 小野村正敏出版社:鎌倉書房サイズ:単行本ISBN-10:430800425XISBN-13:9784308004250■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 ポケット・バー・ブック 世界の酒/カクテル・ガイド / マイケル・ジャクソン, 小野村正敏 / 鎌倉書房 [単行本]【ネコポス発送】 1,183 円
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コーヒー文化研究 毎年年一回、12月、日本コーヒー文化学会発行の会誌、 「コーヒー文化研究」はコーヒー研究者による論文や、 総会・集会時に行われた講演内容が収録されています。 その内容は学会会員ほか多くの方々から、高い評価をうけています。 少ない冊数ですが、コーヒー文化に ご興味のある方は是非お買い求めください。 コーヒー文化研究 第30号(2023年12月発行) ●コーヒー本来の風味を考える ●19世紀後半メキシコ・グァテマラの国際紛争とコーヒーブーム ●カフェーパウリスタからカフェーブラジレイロへ ●沖縄県での珈琲栽培の可能性 ●濃く淹れてうすめて飲むコーヒー ●『美味しいコーヒーを飲むために』を読んで ほか。 B5判(カラー) 編集:日本コーヒー文化学会毎年年一回、12月、日本コーヒー文化学会発行の会誌、 「コーヒー文化研究」はコーヒー研究者による論文や、 総会・集会時に行われた講演内容が収録されています。 その内容は学会会員ほか多くの方々から、高い評価をうけています。 コーヒー文化研究 第30号(2023年12月発行) コーヒー文化研究 No.30(2023)設立30周年記念号 2,200 円
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こが みのり 北極老人 自由国民社カミサマニアイサレルイッパイノ「オチャ」シュウカン コガ ミノリ ホッキョクロウジン 発行年月:2017年05月10日 予約締切日:2017年05月09日 ページ数:212p サイズ:単行本 ISBN:9784426121600 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 神様に愛される一杯の「お茶」習慣 [ こが みのり ] 1,650 円
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狩野知代 藤原ゆきえ 書肆侃侃房ヤスミ ノ ヒ ニワ コーヒー オ イレヨウ カノ,トモヨ フジワラ,ユキエ 発行年月:2008年05月 ページ数:141p サイズ:単行本 ISBN:9784902108767 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 休みの日には、コーヒーを淹れよう。新版 [ 狩野知代 ] 1,760 円
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tsunekawa ワニブックスソライロノキッサテンレシピ ツネカワ 発行年月:2021年08月11日 予約締切日:2021年07月07日 ページ数:104p サイズ:単行本 ISBN:9784847070921 tsunekawa(TSUNEKAWA) 日々クリームソーダを作り、探究し続けるクリームソーダ職人(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 am06:00〜am00:00/2 海と空/3 きらめく/4 花/5 フルーツ/6 特別な日 空色をはじめ、海や花のモチーフ、特別な日のためのレシピ…おうちで作れる夢のようなクリームソーダ&デザート37品。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 空色の喫茶店Recipe [ tsunekawa ] 1,320 円
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tsunekawa ワニブックスソライロノキッサテンレシピ ツネカワ 発行年月:2021年08月11日 予約締切日:2021年07月07日 ページ数:104p サイズ:単行本 ISBN:9784847070921 tsunekawa(TSUNEKAWA) 日々クリームソーダを作り、探究し続けるクリームソーダ職人(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 am06:00〜am00:00/2 海と空/3 きらめく/4 花/5 フルーツ/6 特別な日 空色をはじめ、海や花のモチーフ、特別な日のためのレシピ…おうちで作れる夢のようなクリームソーダ&デザート37品。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 空色の喫茶店Recipe [ tsunekawa ] 1,320 円
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