出荷目安の詳細はこちら内容詳細「アトリエうかい」は、レストラン「うかい亭」や「とうふ屋うかい」を展開するうかいグループの洋菓子店。
うかい亭で提供していた食後のプティフール（小菓子）が評判となり、2013年に誕生しました。
看板商品は、プティフールの中でも人気が高いクッキーを缶に詰め合わせた「フールセック」など、オリジナリティあふれるクッキー類。
本書では、フールセックを構成する「定番のクッキー」をはじめ、和の材料を取り入れた「和のクッキー」、そしてお酒に合う「塩味のクッキー」合計50品のレシピを紹介します。
アトリエうかいのクッキーの特徴といえば、ついひとつ、ふたつと手が伸びる食べやすいサイズ、印象的な形、そしてサクサク、ほろほろ、シュワッなど繊細で軽やかな食感と口どけ。
いずれも味わいも表情もバリエーションに富んだ、ほかにありそうでないクッキーです。
パティスリーはもちろん、レストランのアミューズ、ホームパーティーなどにも役立つアイデアが詰まった一冊です。
本書では、以下のようにクッキーを紹介しています。
◆定番のクッキーアトリエうかいの看板商品・定番クッキーの詰め合わせ「フールセック」を構成するクッキーのうち、19種類のレシピを紹介します。
（残りの「塩味のあるチーズクッキー」は「塩味のクッキー」の章に掲載）伝統的なクッキーの製法を大事にしながらも、軽やかな食感や口どけに仕上げるポイントにご注目。
◆和のクッキー抹茶や柚子、和三盆、きな粉、実山椒など、和素材の持ち味をシンプルに引き出したクッキーを集めました。
素材そのもののインパクトがありながら、誰にも喜ばれる親しみやすい味が、アトリエうかいの和のクッキーの特徴。
梅の花や松葉など、干菓子を思わせる端正な形のクッキーにも注目です。
◆塩味のクッキー「お酒に合うクッキーを作りたい」と誕生した塩味のクッキーは、独特のチーズやスパイス、ハーブ、野菜使いが特徴です。
お菓子のテクニックの中に、「スパイスは煎って香りを出してから生地に加える」「野菜をピュレにして使う」など、料理のエッセンスをふんだんに取り入れた存在感のあるラインアップは、アトリエうかいならでは。
レストランのアミューズやバーのおつまみにぜひ。
◆副素材とデコレーションジャム、ジャンドゥージャ（ナッツとチョコレートのペースト）、デコレーション用パウダー、アイシングは、クッキー作りを楽しくしてくれるアイテム。
これらを変えるだけで、クッキーの種類は無限に広がります。
また、デコレーションもクッキーの楽しみ。
チョコレートのデコレーション例も紹介しています。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細はじめての妊娠生活は幸せと不安のジェットコースター。
心もからだも不安定なこの時期を本書は徹底的にサポートします。
巻頭から末尾まで情報をすべて時系列で網羅。
順を追って読んでいけばやるべきこともわかり、月数ならではの不安やトラブルも解消できます。
280日間の妊娠期間と、産後の1か月間、心強いパートナーとしてあなたを支える一冊です。
目次 : 1　妊娠1〜10か月（妊娠初期/ 妊娠中期　ほか）/ 2　陣痛から出産（出産のサインと入院までの流れ/ 知っておきたい出産の進み方　ほか）/ 3　産後1か月（からだの変化と過ごし方/ 産後の気になるからだのトラブル　ほか）/ 4　お金のこと（妊娠・出産にかかるお金って？/ もらえるお金と戻ってくるお金　ほか）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細もしかして、あの人ASD？精神科医が教える成人期アスペルガー症候群の人との接し方。
目次 : 第1章　もしかして、あの人ASD？/ 第2章　コミュニケーションを難しくさせているのは/ 第3章　アスペルガー症候群の検査と診断/ 第4章　ASDの治療/ 第5章　ASDの人とのコミュニケーション/ 第6章　それぞれのASDとのつき合い方

出荷目安の詳細はこちら内容詳細ダイエットはうかつに始めるな！？でも気づいたら痩せていた！まったく無理せずに、1ヵ月で体重−2kg、腹囲−4cm。
脳の働きを利用して三日坊主ぐせから脱却目次 : 1時限目　どうしたら痩せたままでいられるのか？（ダイエットは古代ローマ時代から続く重大な未解決問題/ 2000年以上も失敗し続けてきた理由を探る　ほか）/ 2時限目　「食べたい」欲求を抑える方法（みわさんの大好きなチョコレートクッキーの内容は？/ 食べたい欲求はアッパー系の味が生じさせていた　ほか）/ 3時限目　運動ギライな人でもできる運動習慣（デスクワーク時におすすめ　筋力がアップする座り方/ 太っている人はそもそも日頃からこまめに動いていないという事実　ほか）/ 4時限目　舌が変われば自然と食べる量は減る（濃い味つけと早食い、食事と食事の間の空きすぎはダイエットの敵/ 味覚を変えるために重要になるのが旨味の効いた料理　ほか）/ 5時限目　正しい食習慣が身につけばそこはゴール（ラタトゥイユの作り方/ ダイエットが難しいのは始める理由と続ける理由が違うから　ほか）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章　知っておきたい歯の知識?歯周病をよりよく理解するために（歯や口の中に、こんな症状はありませんか？/ 歯科治療は早期段階の受診が原則　ほか）/ 第2章　「歯周病」ってどんな病気？?歯周病の実態と予防法（歯周病は「感染症」/ 歯周病の発症と進行　ほか）/ 第3章　歯周病を治療する?最新治療とメンテナンス（歯の残存が治療の最大目的/ 歯科医で行う歯周病の検査　ほか）/ 第4章　納得のいく治療で歯周病を完治?スムーズに治療を進めるために（よい歯科医、よい治療と出会うために/ 歯科医院とのトラブルが起きないために　ほか）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細一人ひとりのがんの特性に合わせた個別化治療が進む乳がん。
多くの科がチームで取り組む最新の集学的治療、各専門分野の先進的研究がこの1冊に凝縮されています。
目次 : 第1章　乳がんの基礎知識（その人らしい治療選択のため私たち医療者が大切にしているもの/ 乳がんにはこんな特徴があります/ 乳がんの検査と診断/ 診断の確定と治療方針の検討/ 乳がんの治療はこのように行われます/ 診断時からの緩和ケア）/ 第2章　乳がんに対する最新・近未来の治療法（新しい治療の考え方/ 臨床試験は新しい治療を未来へつなぐ架け橋です/ 検査と診断/ 手術療法/ 放射線療法/ 薬物療法/ 遺伝子診療/ 治療の価値を考える）/ 第3章　乳がん治療を受ける患者さんへ（国立がん研究センター中央病院のかかり方/ 私たちが“チーム乳がん”です/ 乳がんの治験・臨床試験で実績のある主な医療機関リスト）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細「心地いいわが家のつくり方」シリーズ第1弾は、インテリア初心者に向けた【インテリアの基本】すべてを網羅した入門書。
どんなスペースでも、自分の“好き”を生かしたインテリアになれば、場所が“部屋”に、住居が“わが家”になります。
のんびりと自由にくつろぐ住まいづくりを応援する「心地いいわが家のつくり方」シリーズの第1弾は、インテリアの基本をわかりやすく説明したインテリア入門書です。
構成は全10章で、1章：“好き”から始めるインテリア実例から、2章：インテリアスタイルの基本、3章：カラーコーディネイトの基本、4章：家具、5章：照明、6章：キッチン、7章：窓、8章：アートやアンティーク、グリーンの飾り方、9章：インテリア用語辞典、10章は：人気ショップ＆ショールームまで、インテリアの基本を網羅した一冊です。
部屋づくりや模様替えに興味のある人はもちろん、リノベやリフォーム、新築を計画中の人まで、これ一冊で、「心地いいわが家をつくる」インテリアの基本が身につく内容になっています。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細料理の初心者には、料理の基本を理解することを可能にし、経験豊富な料理人には、新しいアイディアのヒントになる。
おいしい料理のサイエンス。
味（塩味、甘味、酸味、苦味、うま味）を構成する物質を知り、タンパク質や脂質を温度×時間でコントロール。
100本以上のレシピも掲載。
目次 : 1　ハロー、キッチン！/ 2　味と匂い、そして風味/ 3　時間と温度/ 4　空気と水/ 5　ハードウェアで遊ぶ/ 6　食品添加物の使い方/ 付録　アレルギーと料理

出荷目安の詳細はこちら内容詳細鍋もフライパンも不要！誰でもおいしく作れるレシピ。
目次 : レンジで作れる糖質オフってホントにいいの！？/ 1日の目標糖質量について生活スタイル別！実践コース/ 糖質オフの献立目安ダイエットを成功させる秘訣！/ 5分で完成！超かんたん！缶詰のやせる作りおき/ 1　ボリュームたっぷりお肉のやせる作りおき/ 2　手軽に作れる魚介のやせる作りおき/ 3　たくさん食べたい野菜＆海藻のやせる作りおき/ 4　ヘルシーで大満足　大豆製品・卵のやせる作りおき

出荷目安の詳細はこちら内容詳細あなたの「脳」は思い出してくれるのを待っている！楽しくできる全399問。
目次 : 1章　ど忘れ　二文字漢字（読み問題）207問/ 2章　どこかで聞いたことがある　四字熟語（読み問題）120問/ 3章　あれ、どっちだっけ？　迷い漢字（書き問題）72問

出荷目安の詳細はこちら内容詳細シワやたるみが消える美顔術。
「なりたい顔」は自分で造る。
顔のお悩み…その原因は「顔下半分」の筋肉の衰えです！2，000人以上の顔の研究を基に考案した、顔の筋トレを、DVDで伝授します！目次 : 顔のお悩みは「顔下半分」を鍛えれば解消する/ 魅力的な顔に見える、「顔下半分」のバランスを解説/ ウォーミングアップ　モダイオラスマッサージ＆ほっぺたほぐし/ お悩み1　ほうれい線　あ運動＆い運動/ お悩み2　頬のたるみ　う運動/ お悩み3　二重アゴ　舌のばし/ お悩み4　マリオネットライン　口下ほぐし＆舌まわし/ お悩み5　口元ゆるみ　ひよこ体操/ クールダウン　静脈マッサージ/ 毎日ちょっと気をつけるだけ！今すぐできる若返り習慣/ 顔筋ピラティス　BEFORE→AFTER検証！

出荷目安の詳細はこちら内容詳細「腰痛のスペシャリスト」が新たに提唱する「腰痛は体に溜まる借金である」という概念。
人間工学で解説する腰痛発生のメカニズムから、負債を溜めこんで破綻しないための対策など、腰痛に悩むすべての人へ贈る、必読の一冊！目次 : はじめに　腰痛借金とは？/ 第1章　腰痛借金って何？/ 第2章　腰痛借金セルフチェック/ 第3章　腰痛借金が溜まるメカニズム/ 第4章　腰痛体操で腰痛借金を完済しよう！/ 第5章　腰痛借金を溜めないための「よい姿勢」/ 第6章　腰痛借金返済ロードマップ＆腰痛借金完済者の声

出荷目安の詳細はこちら内容詳細ごく普通の狭小住宅も、ニトリ、東急ハンズ、オカダヤで買った小物で、海外ホテルのようにエレガントな空間に変わる！クイーン・アリス、ラ・ロシェルなど数々の一流レストラン、人気ブライダルハウスを手掛けたカリスマコーディネーターが「低予算で素敵に見せる裏ワザ」を惜しみなく公開！目次 : 1　まずは好みを見極めることから！?私のインテリア偏愛アイテム（額/ タッセル　ほか）/ 2　実例Before　＆　After?ごく普通の狭小住宅が低予算で素敵に変わりました！（リビング/ ダイニング　ほか）/ 3　工具不要、お金もかけずにできる?プチDIY＆ハンドメイドレッスン（布を使って/ 糊付きペーパーを使って　ほか）/ 4　これさえ知れば応用自在！?飾り方の法則を教えます（法則を知れば意外と簡単！?壁面の飾り方のコツ/ 雰囲気作りの必須アイテム！?グリーンの飾り方のコツ　ほか）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細イタリアマンマの作る、身近な家庭の味をわが家で！44レシピ。
目次 : 1　食事の粉もの（ジェノヴァ風フォカッチャ/ 基本のフォカッチャ生地の作り方/ じゃが芋入り厚焼きフォカッチャ　ほか）/ 2　おつまみの粉もの（トリノ風グリッシーニ/ ストレーゲ/ 田舎風タラッリ　ほか）/ 3　おやつの粉もの（シナモンのジェーロ/ 花形のサクサクドーナツ/ 貴婦人のキス　ほか）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細包丁デビュー！！いつも食べてる食材もサラダや炒め物で切り方が違ってきます。
初めてでも大丈夫！火を使わないで作れるおいしくてカンタンな料理を集めました。
目次 : 切って混ぜる！のせる！（3つのディップのカナッペ/ ポテトチップスサラダ/ ガスパチョ/ すし酢マリネ/ のっけ丼/ 冷や汁＆おにぎり）/ 切って巻く！はさむ！（生春巻き/ スタッフドバゲット/ ピンチョス/ おにぎらず/ サンドイッチ/ キンパ）/ レンジや炊飯器を使って！（炊飯器パエリア/ レンジオムライス/ レンジポテトサラダ/ 炊飯器スペアリブ/ レンジしゅうまい/ 炊飯器ポトフ/ レンジ焼きそば）/ 火を使わないでできるスイーツ！（すいかフルーツポンチ/ レンジプリン/ 炊飯器チョコケーキ/ アイスクリームケーキ）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細ラクに数値を正常に戻すコツ満載!! 血糖値・血圧についで気になるのが、コレステロール値と中性脂肪値。
これらが高い脂質異常症は、高い確率で動脈硬化や脳梗塞、心筋梗塞などの生活習慣病へと移行する怖い病気です。
本書では、厳しい食事制限や激しい運動はしたくない人でも簡単に、薬に頼らず自力でコレステロールと中性脂肪を下げられる食事・簡単な運動・生活習慣などを教えます。
卵も、肉も、お酒も、スイーツもやめなくて大丈夫!

出荷目安の詳細はこちら内容詳細大きな画面でわかりやすい！解説どおりに進めるだけですぐできる！はがき作成はこれ一冊でバッチリ！目次 : 第1章　はがき作成の準備をする/ 第2章　名簿を作る/ 第3章　はがきの宛名面を作る/ 第4章　はがきの文面を作る/ 第5章　往復はがきを作る/ 第6章　封筒・宛名ラベルに印刷する/ 第7章　こんなときはどうする？/ Appendix1　宛名面を3人以上の連名にする/ Appendix2　付録CD‐ROMの内容

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章　湖魚を捕る（日本遺産「琵琶湖の伝統的漁法」/ 琵琶湖漁業の特徴　ほか）/ 第2章　湖魚料理の特徴（日本遺産「琵琶湖の湖魚食」/ ナレズシ　ほか）/ 第3章　琵琶湖八珍（琵琶湖八珍の提案/ ビワマス　ほか）/ 第4章　これも美味しい「裏八珍」（ウナギ/ コイ　ほか）/ 第5章　他所者魚を食べる（ブラックバス/ ブルーギル　ほか）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細手作りLessonシリーズの続編。
近年増加している編み物超初心者に向けて編み方をプロセス写真で徹底的に解説します。
定番のスヌード、マフラー、帽子に加えて人気のネックウォーマー、アームウォーマー、ミトンも掲載。
素敵な作品と見やすい誌面で展開します。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1　毎日の水引アレンジ（花箱/ 花ブローチ/ 水引封かん　ほか）/ 2　ハレの日の水引アレンジ（鶴亀松竹梅のお飾り/ 縁起もの16選/ 鶴のリングピロー　ほか）/ 本書に出てきた基本の結び（蝶結び/ 結び切り／菜の花結び/ 梅結び　ほか）

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出荷目安の詳細はこちら内容詳細痛みの原因は「関節の老化」ではない！正しくひざを伸ばしておけば、一生歩ける！手術も不要！根本原因を解消する1日5分のストレッチ！目次 : 第1章　痛みの進行度と対処法がすぐわかるセルフチェック＆簡単体操/ 第2章　ひざ痛を自分で治す！「新セオリー」/ 第3章　なぜ、簡単体操で痛みが消えるのか/ 第4章　変形性膝関節症、変形性膝関節症もどきを見事解消した症例集/ 第5章　痛みを繰り返さないための日常生活の知恵/ 第6章　変形性膝関節症を治すと人生が変わる！/ 第7章　セルフケアの疑問が消える！ひざ痛対策Q＆A

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章　食育に必要なエビデンス（食育がめざすこと/ 食情報のエビデンスを正しく役立てる/ エビデンスの読み取り方と示し方）/ 第2章　食育を支える基盤的エビデンス（からだのしくみのエビデンス/ 栄養素のエビデンス/ 機能性成分のエビデンス/ 調理のエビデンス）/ 第3章　エビデンスに基づいた食育の実践に向けて（ディベートを活用したトレーニング/ 食育活動の計画と評価）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細大原千鶴さんの漬けものは新しいカタチの日本の野菜料理。
いつもの素材で、調味料で気軽に作れ、野菜のフレッシュなおいしさが楽しめます。
目次 : 漬けてすぐに食べられ、時間がたってもおいしいさっと漬け（1％塩漬け/ 2％塩漬け/ 酢じょうゆ漬け/ 甘酢漬け/ 甘酢じょうゆ漬け/ しょうゆ漬け/ みそ漬け/ かんたんキムチ/ 水キムチ/ 変わり漬け）/ 漬けたら、先のお楽しみ　時間が野菜をおいしくするしっかり漬け（ぬか漬け/ 白菜漬け/ 梅干し/ 麹漬け/ ザワークラウト/ 切り漬け/ しば漬け）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細知るほどに深まる和菓子の愉しみ。
目次 : 第1章　和菓子とは/ 第2章　和菓子のルーツ/ 第3章　季節を映しとる手づくりの技/ 第4章　和菓子の種類と材料/ 第5章　和菓子の由来/ 第6章　健康的な和菓子/ 第7章　知って得する和菓子のいろいろ

◆◆◆おおむね良好な状態です。
中古商品のため若干のスレ、日焼け、使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 小泉和子 出版社名 河出書房新社 発売日 2016年6月30日 ISBN 9784309750224

出荷目安の詳細はこちら内容詳細パリ発！ 大人気紙ものブランドの紙を100枚収録！パリで大人気の紙ものブランド「Season Paper Collection」。
花・動物・鳥・幾何学・人などをモチーフにしたオリジナルの柄を、白い紙・クリーム色の紙・クラフト紙という3種類の紙で、50柄×2枚＝100枚収録。
「書く楽しさ」にこだわったブランドならではの、誰かに手紙を送りたくなる1冊です。
封筒・ぽち袋の型紙付き。
※「100枚レターブック」 は株式会社パイ インターナショナルの登録商標です。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細東京都健康長寿医療センターが、健康で長生きのヒケツを大公開！目次 : 第1章　血糖管理は健康長寿の秘訣（マンガ　60代からの糖尿病の実態『Dr．荒木の診察室』/ 高血糖はなぜいけないの？　ほか）/ 第2章　東京都健康長寿医療センターのバランスのよい1週間献立（高齢者の糖尿病にとって、よい食事とは/ バランスのよい食事とは？　ほか）/ 第3章　たんぱく質豊富な主菜＆主食（たんぱく質70g／日以上を摂取するには/ 1日12ポイントを食べて、健康寿命を延ばそう！　ほか）/ 第4章　血糖値スパイクを予防する副菜＆おやつ（血糖値スパイクには、食物繊維が効果的！/ 高齢者にも食べやすい食物繊維の調理法　ほか）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細『メゾン・デ・ペルル』を主宰する人気刺しゅう家・小林モー子さんのビーズアクセサリー＆作品が1冊に！

出荷目安の詳細はこちら内容詳細人気急上昇のハーバリウムをより楽しみたい人向けに飾り方や贈り物の提案。
オイルランプや標本の作り方も。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細人気急上昇のハーバリウムをより楽しみたい人向けに飾り方や贈り物の提案。
オイルランプや標本の作り方も。