出荷目安の詳細はこちら内容詳細「アトリエうかい」は、レストラン「うかい亭」や「とうふ屋うかい」を展開するうかいグループの洋菓子店。
うかい亭で提供していた食後のプティフール（小菓子）が評判となり、2013年に誕生しました。
看板商品は、プティフールの中でも人気が高いクッキーを缶に詰め合わせた「フールセック」など、オリジナリティあふれるクッキー類。
本書では、フールセックを構成する「定番のクッキー」をはじめ、和の材料を取り入れた「和のクッキー」、そしてお酒に合う「塩味のクッキー」合計50品のレシピを紹介します。
アトリエうかいのクッキーの特徴といえば、ついひとつ、ふたつと手が伸びる食べやすいサイズ、印象的な形、そしてサクサク、ほろほろ、シュワッなど繊細で軽やかな食感と口どけ。
いずれも味わいも表情もバリエーションに富んだ、ほかにありそうでないクッキーです。
パティスリーはもちろん、レストランのアミューズ、ホームパーティーなどにも役立つアイデアが詰まった一冊です。
本書では、以下のようにクッキーを紹介しています。
◆定番のクッキーアトリエうかいの看板商品・定番クッキーの詰め合わせ「フールセック」を構成するクッキーのうち、19種類のレシピを紹介します。
（残りの「塩味のあるチーズクッキー」は「塩味のクッキー」の章に掲載）伝統的なクッキーの製法を大事にしながらも、軽やかな食感や口どけに仕上げるポイントにご注目。
◆和のクッキー抹茶や柚子、和三盆、きな粉、実山椒など、和素材の持ち味をシンプルに引き出したクッキーを集めました。
素材そのもののインパクトがありながら、誰にも喜ばれる親しみやすい味が、アトリエうかいの和のクッキーの特徴。
梅の花や松葉など、干菓子を思わせる端正な形のクッキーにも注目です。
◆塩味のクッキー「お酒に合うクッキーを作りたい」と誕生した塩味のクッキーは、独特のチーズやスパイス、ハーブ、野菜使いが特徴です。
お菓子のテクニックの中に、「スパイスは煎って香りを出してから生地に加える」「野菜をピュレにして使う」など、料理のエッセンスをふんだんに取り入れた存在感のあるラインアップは、アトリエうかいならでは。
レストランのアミューズやバーのおつまみにぜひ。
◆副素材とデコレーションジャム、ジャンドゥージャ（ナッツとチョコレートのペースト）、デコレーション用パウダー、アイシングは、クッキー作りを楽しくしてくれるアイテム。
これらを変えるだけで、クッキーの種類は無限に広がります。
また、デコレーションもクッキーの楽しみ。
チョコレートのデコレーション例も紹介しています。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細未来を夢見た時代の名作家具と、11人のスペースエイジルーム『スペースエイジ・インテリア』目次 : Products/ Room/ 中銀カプセルタワービル/ Futuro/ 太陽の塔/ 海中展望塔/ Symposium（宮川久信×森田孝司×吉田勇樹）/ interview（コモエスタ八重樫）

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出荷目安の詳細はこちら内容詳細この一冊でわかるお香生活のススメ。
一番やさしくて一番くわしいお香の本。
“お香袋”の作り方も紹介！目次 : 1章　良縁に恵まれるお香/ 2章　心を浄化し感覚を研ぎ澄ますお香/ 3章　お香を手作りするからこそ生まれる効能/ 4章　疲れた心を癒やすお香/ 5章　お寺×お香で運気を掴む五つの習慣/ 6章　お寺×お香で自分らしさを取り戻す

出荷目安の詳細はこちら内容詳細脊柱管狭窄症の権威が教える「脊柱管狭窄症とその治し方」。
50歳以上の腰痛や足の痛み、しびれの最大原因ともいわれる「脊柱管狭窄症」。
60歳代では20人に一人、70歳代では10人に一人が悩んでいると言われています。
では脊柱管狭窄症とは一体どういう症状をいうのか。
なぜ起こるのか。
その進行を防ぐ方法はあるのか。
どこで診察をすればいい。
どんなクスリが処方されるのか。
手術は受けたほうがよいのか。
効果的な「エクササイズ」や「運動」とは。
本書では「脊柱管狭窄症」の悩みのすべてを図解で詳細に解説します。
目次 : はじめに?腰や足のしびれや痛み　どうすればいい？/ 脊柱管狭窄症は症状です。
/ 脊柱管狭窄症は年をとるほど増えます。
/ 脊柱管狭窄症は組織の変化で起こります。
増加したのは高齢者が増えたからです。
脊柱管狭窄症には3つのタイプがあります。
/ 腰に負担をかけてはいけません。
/ タイプ別に治療方法があります。
/ 生まれつき脊柱管が狭い人がいます。
/ ストレスは脊柱管狭窄症に影響します。
〔ほか〕

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : スタンダードシルエット（明方/ 正午）/ ワイルドシルエット（夕方）

出荷目安の詳細はこちら商品説明お菓子づくりは技術面だけでなく、それぞれの素材が持つ性質をきちんと理解することが必要。
「なぜこうするのか」「なぜそうなるのか」といったお菓子の作り方の「なぜ」に、Q＆A形式で科学的な観点から答える。
〈中山弘典〉1953年生まれ。
辻調理師専門学校卒業。
辻製菓技術研究所勤務。
辻調グループ校製菓主任教授。
〈木村万紀子〉奈良女子大学家政学部食物学科卒業。
辻調理師専門学校卒業。
辻調グループ校講師。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細炊飯器はごはんを炊くだけじゃもったいない！スイッチを押すだけでラクして作れるレパートリー豊富なおかずレシピ104品！目次 : 1　ワンプレートごはん（肉がメイン/ 魚介がメイン　ほか）/ 2　肉のおかず（鶏肉/ 豚肉　ほか）/ 3　魚介のおかず（鮭・かじき・鯛・たら・さわら/ ぶり・さば・あじ　ほか）/ 4　スープ＆汁物（洋風/ 和風　ほか）/ 5　パン＆デザート（パン/ デザート）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細東京都健康長寿医療センターが、健康で長生きのヒケツを大公開！目次 : 第1章　血糖管理は健康長寿の秘訣（マンガ　60代からの糖尿病の実態『Dr．荒木の診察室』/ 高血糖はなぜいけないの？　ほか）/ 第2章　東京都健康長寿医療センターのバランスのよい1週間献立（高齢者の糖尿病にとって、よい食事とは/ バランスのよい食事とは？　ほか）/ 第3章　たんぱく質豊富な主菜＆主食（たんぱく質70g／日以上を摂取するには/ 1日12ポイントを食べて、健康寿命を延ばそう！　ほか）/ 第4章　血糖値スパイクを予防する副菜＆おやつ（血糖値スパイクには、食物繊維が効果的！/ 高齢者にも食べやすい食物繊維の調理法　ほか）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : ビオラ/ パンジー/ デイジー/ ワスレナグサ/ バラ/ スイートウッドラフ/ クロッカス、スイセン、ムスカリ/ チオノドクサ、シラー、スノードロップ/ ワイルドストロベリー/ カモミール〔ほか〕

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : ワインの基本（ワインの歴史/ ワインとは何か/ 葡萄という樹/ 葡萄品種/ 温度と日照　ほか）/ 世界各地のワイン（フランス/ イタリア/ スペイン/ ポルトガル/ ドイツ　ほか）

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出荷目安の詳細はこちら商品説明洗練されたおしゃれと暮らしでファンの多いファッションデザイナー、マーガレット・ハウエル。
彼女の「今まで」のスタイルを再構成するとともに、新しいセカンドハウスなど「現在」のインテイリアスタイルも紹介する。

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出荷目安の詳細はこちら商品説明体格は良くなったけれど、体質の面では多くの問題を抱える現代の子どもたち。
自然治癒力を弱めている暮らしの見直しから、気を高める心の持ち方まで、薬に頼らない子育て法を紹介する。
『アネモネ』連載を訂正・加筆し書籍化。
〔「自然流育児教室」（ファーブル館 2000年刊）の改題改訂〕

出荷目安の詳細はこちら内容詳細イタリアマンマの作る、身近な家庭の味をわが家で！44レシピ。
目次 : 1　食事の粉もの（ジェノヴァ風フォカッチャ/ 基本のフォカッチャ生地の作り方/ じゃが芋入り厚焼きフォカッチャ　ほか）/ 2　おつまみの粉もの（トリノ風グリッシーニ/ ストレーゲ/ 田舎風タラッリ　ほか）/ 3　おやつの粉もの（シナモンのジェーロ/ 花形のサクサクドーナツ/ 貴婦人のキス　ほか）

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出荷目安の詳細はこちら内容詳細なぜワインは世界中で飲まれるようになったのか？＜br＞8千年前のコーカサス地方の酒がたどった複雑で謎めいたな歴史を豊富な逸話と共に語る。
＜br＞ヨーロッパからインド／中国まで、世界中のワインの話題を満載。
＜br＞図版多数。
レシピ付。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細栄養素をかしこく摂ってクスリいらずのからだをつくろう。
目次 : キッチン栄養学のきほん/ 1　気になる症状を解消/ 2　心身の疲れを解消/ 3　気になる病態・体質を解消・改善/ 4　女性の気になる悩みを解消/ 5　気になる検査値を改善/ 栄養素ミニ事典

出荷目安の詳細はこちら内容詳細シワやたるみが消える美顔術。
「なりたい顔」は自分で造る。
顔のお悩み…その原因は「顔下半分」の筋肉の衰えです！2，000人以上の顔の研究を基に考案した、顔の筋トレを、DVDで伝授します！目次 : 顔のお悩みは「顔下半分」を鍛えれば解消する/ 魅力的な顔に見える、「顔下半分」のバランスを解説/ ウォーミングアップ　モダイオラスマッサージ＆ほっぺたほぐし/ お悩み1　ほうれい線　あ運動＆い運動/ お悩み2　頬のたるみ　う運動/ お悩み3　二重アゴ　舌のばし/ お悩み4　マリオネットライン　口下ほぐし＆舌まわし/ お悩み5　口元ゆるみ　ひよこ体操/ クールダウン　静脈マッサージ/ 毎日ちょっと気をつけるだけ！今すぐできる若返り習慣/ 顔筋ピラティス　BEFORE→AFTER検証！

著者：梅本 正行出版社：主婦と生活社サイズ：単行本ISBN-10：439113604XISBN-13：9784391136043■通常24時間以内に出荷可能です。
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細神奈川県立がんセンターが教える！再発予防！症状改善に役立つ！術後の回復に合わせたレシピ。
目次 : 1　大腸切除後の食べ方レッスン（大腸を切った人の回復段階別・食事の進め方/ 退院後の食事のルール8　ほか）/ 2　退院直後1〜2カ月までのおすすめレシピ（主食　ごはん/ 主食　めん　ほか）/ 3　退院して1〜2カ月からのおすすめレシピ（主食　ごはん/ 主食　めん　ほか）/ 4　気になる症状を予防＆改善症状別レシピ（排便トラブルとつき合うコツ/ 症状別レシピ　下痢　ほか）/ 5　知っておきたい大腸がんの医学知識（大腸がんになる人は40年間で8倍以上に増加/ 大腸がんの診断と進行具合を知るための検査　ほか）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細ただ、どうしようもなく心がパリに惹かれる。
21人が語るパリ。
各界の“パリ好き”が語る「私とパリ」。
どうしてパリに惹かれたのか、パリで見つけた人生のヒントとは。
目次 : 高山都/ 福田麻琴/ 澁谷将之/ 岡野瑞恵/ 牧村朝子/ 武市由/ 細山田光宣/ 山葉子/ 小林モー子/ yUKI/ 岩井ヨシエ/ じゃんぽ〜る西/ 坂田乃吏子/ 島崎英司/ 森田敦子/ 幸山梨奈/ 大塚博美/ 中田優也/ shuco/ Kanoko　Mizuo/ 白澤貴子

出荷目安の詳細はこちら内容詳細掲載レシピ数、100以上！ 過去15作同様、料理写真は国分太一が撮影！♯767(2023 年3月4日放送分)から約1年分、バラエティー豊かな四季のレシピを“メイン”、“付け合わせ”とともに、余すところなく完全収録。
下記、掲載予定レシピです。
● 春に旬を迎えるサワラを主役に、山菜まで味わう“春の和定食”● お家で簡単に作れる！ だしの旨味が決め手の“おそば屋さんの和風カレー”● 昭和の洋食屋さんシリーズ第11弾“チキンカツオムライス”● 番組視聴者の皆さまの声にお応えした“15周年リクエスト料理”● 梅雨のジメジメをふっ飛ばす、簡単“スタミナ定食”● 男のロマンシリーズ第31弾。
がっつり食べたい“豚ブロック肉絶品3品”● きのこづくし！ 秋のおつまみ3品● 新春スペシャル企画では、日本を飛び出して美食の国ベトナム・ホーチミンへ！ and more！★書籍限定スペシャル企画「男子ごはん的　からだにやさしいごはん」少しずつ日常が戻り始めたこの頃、免疫力をあげるために食事に気を遣う方も多いはず！　毎日のごはんに気軽に取り入れられる、野菜中心の“和定食”メニューを栗原心平が考案。
ヘルシーだけど食べごたえのあるメニュー構成の裏話や、二人の家ごはん事情についてのトークも必見です。

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