著者：板木 利隆出版社：家の光協会サイズ：単行本ISBN-10：4259538764ISBN-13：9784259538767■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：板木 利隆出版社：家の光協会サイズ：単行本ISBN-10：4259538764ISBN-13：9784259538767■こちらの商品もオススメです ● 知っておきたい野菜の基本 身体の中から健康になる野菜ハンドブック / エイ出版社 / エイ出版社 [単行本（ソフトカバー）] ● はじめての土づくり 花と緑がいきいき育つ / 中山 草司 / 日本文芸社 [単行本] ● いちばん体に効く野菜の教科書 症状からもすぐ引ける / 本橋 登 / 主婦の友社 [単行本] ● 畑と野菜のしくみ もっとうまくなる家庭菜園教室 / 家庭菜園検定委員会 / 家の光協会 [単行本] ● 野菜づくり12か月 無農薬・有機栽培が簡単にできる / 主婦と生活社 / 主婦と生活社 [ムック] ● イラスト　やさしい家庭菜園 / 板木 利隆 / 家の光協会 [単行本] ● 家庭菜園の病気と害虫 見分け方と防ぎ方 / 米山 伸吾, 木村 裕 / 農山漁村文化協会 [単行本] ● こんなときどうしたら？野菜 栽培トラブル解決法 / 新井 敏夫 / 主婦の友社 [単行本] ● イチバン親切な野菜づくりの教科書 / 松井 孝 / 新星出版社 [単行本] ● イラストでわかるはじめての有機野菜のつくり方 / 新星出版社 / 新星出版社 [単行本] ● 会社を辞めずに月10万円！副業・内職トラの巻 / 中野貴利人 / ぱる出版 [単行本（ソフトカバー）] ● はじめての野菜づくり 家庭菜園で楽しむ　70種の育て方がひと目でわかる！ / 主婦の友社 / 主婦の友社 [単行本] ● 野菜づくり名人の知恵袋 自然農法のコツのコツ / 加藤 義松 / 講談社 [新書] ● 失敗しない野菜作り入門 人気の野菜139、作り方の手順とコツ　見るだけでわ / 主婦の友社 / 主婦の友社 [ムック] ● 野菜100種の育て方 体を元気にする　自分で作るから安心！人気のトマトか / 武川 満夫, 武川 政江 / 主婦の友社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者良原リエ(著)出版社KTC中央出版発売日2021年04月ISBN9784877588199ページ数199Pキーワードたべられるにわずかん タベラレルニワズカン よしはら りえ ヨシハラ リエ9784877588199内容紹介大きな庭がなくても大丈夫！都会の小さな庭やベランダでも始められる、家庭菜園や庭作りのアイデアをたっぷりご紹介。
「野菜」「ハーブ」「果樹」「雑草・野草」など、育てて楽しい、食べて美味しい植物88品種を掲載。
一年を通して自然に親しむ暮らしを提案します。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1章 まずはこれから！簡単栽培/2章 強さが自慢のハーブ/3章 虫と無縁のベリー/4章 花を楽しみ、さらには食べる/5章 勝手に育つ雑草・野草/6章 太陽の恵みの夏野菜/7章 植えっぱなしの果樹/8章 気軽に育てるキッチンガーデン/9章 虫と仲良く育てよう/10章 あると楽しい！おすすめ品種/11章 サスティナブルな庭作りのヒント

著者東京都立園芸高等学校(監修)出版社新星出版社発売日2016年03月ISBN9784405085633ページ数207Pキーワードこんてなでつくるはじめてのやさいずくりななじゆうき コンテナデツクルハジメテノヤサイズクリナナジユウキ とうきようとりつ／えんげい／こ トウキヨウトリツ／エンゲイ／コ9784405085633内容紹介鉢植え1つから。
ほんのわずかなスペースでもできる！育て方のポイントを初心者向けに解説。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次コンテナで育てる野菜づくりのプラン（身近でできる野菜づくりを楽しみましょう/南向きの広いベランダ/東向きの狭いベランダ ほか）/コンテナで育てる野菜づくり（アシタバ/イチゴ/インゲンマメ ほか）/コンテナで育てる野菜づくりの基礎知識（苗＆タネ選び/植えつけの基本/タネまきの基本 ほか）

著者加藤義松(著)出版社講談社発売日2009年03月ISBN9784062807777ページ数191Pキーワードやさいずくりめいじんのちえぶくろびじゆあるばんきよ ヤサイズクリメイジンノチエブクロビジユアルバンキヨ かとう よしまつ カトウ ヨシマツ9784062807777内容紹介農家直伝! 安心野菜づくりコツのコツ! 野菜づくりはむずかしくない!春夏秋冬、寒暖地域問わずつくれる野菜52品種を完全網羅。
イラスト図解で圧倒的にわかりやすい構成で今日からあなたも野菜名人!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 野菜づくり・基礎の基礎（今、どんな種をまけばよいか、苗を植えればよいか、すぐわかる種まき・植えつけカレンダー/用意しておきたい道具と資材 ほか）/2 農家直伝・わかりやすい野菜づくり（アスパラガス/アーティチョーク/インゲン ほか）/3 野菜づくり・失敗しないコツのコツ（土づくり・畑づくり コツのコツ/種まき・植えつけ コツのコツ/生育途中の管理 コツのコツ ほか）

草間 祐輔 家の光協会ケッテイバンヤサイノビョウキトガイチュウタイサクブック クサマ ユウスケ 発行年月：2023年03月16日 予約締切日：2023年01月20日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784259567569 草間祐輔（クサマユウスケ） 長野県松本市生まれ。
千葉大学園芸学部卒業後、米国ロサンゼルス郊外のガーデンセンターに勤務後、住友化学園芸株式会社に在職。
植物の病害虫防除や肥料について研鑽を積み、講習会などで広く実践的な指導を行っている。
千葉大学園芸学部非常勤講師。
（公社）日本家庭園芸普及協会認定グリーンアドバイザー園芸ソムリエ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　病害虫が発生する原因とは／2章　果菜類の病害虫と防除／3章　葉菜類・ハーブの病害虫と防除／4章　根菜類の病害虫と防除／5章　栽培の工夫と薬剤の使い方／6章　野菜に使える主な薬剤 ベランダ菜園、家庭菜園、生産者に役立つ最新の情報を網羅。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞トマト名人の技を、この一冊にギュッと凝縮。
＜収録内容＞1 トマト栽培プロのコツ(二七段収穫する高糖度トマト挿し木苗をポットごと定植 ほか)2 個性的なトマトの品種(完熟どりトマトを加工して売る「紅涙」の多本仕立て無かん水栽培 ほか)3 トマト名人の栽培技術(トマト栽培六〇年ハウス抑制栽培トマト不耕起・平うね栽培)4 トマト栽培の基礎(原産と来歴作物としての特性と分類 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1606693Nobunkyo / Hen / Noka Ga Oshieru Tomato Tsukuriメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2013/12JAN：9784540131684農家が教えるトマトつくり[本/雑誌] (単行本・ムック) / 農文協/編2013/12発売

著者：双葉社出版社：双葉社サイズ：ムックISBN-10：457547620XISBN-13：9784575476200■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：双葉社出版社：双葉社サイズ：ムックISBN-10：457547620XISBN-13：9784575476200■通常24時間以内に出荷可能です。
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞オリーブをうまく育てるには?経営として成り立たせるには??栽培から自家搾油、販売まで著者の経験を詳しく解説!脱サラで新規就農し、日本で初めてオリーブ栽培の有機JASを取得した著者が、確実に実を収穫するための栽培のコツ、オリーブアナアキゾウムシや炭疽病などの病害虫対策、家族経営に合った小規模な自家搾油所の作り方と搾油方法、ネット通販などのノウハウを丁寧に解説。
オリーブで稼ぐための必読書。
＜収録内容＞序章 僕がオリーブ農家になったわけ第1章 オリーブ農家成功のポイント第2章 オリーブ栽培の実際第3章 オリーブの病害虫対策第4章 オリーブオイルを搾る第5章 オリーブオイル以外の加工品第6章 オリーブの売り方第7章 僕のオリーブ経営＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2501452Yamada Tensho / Cho / Korenara Dekiru Olive Saibai Yuki Saibai Jika Sakuyu Chokubaiメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2020/06JAN：9784540201004これならできるオリーブ栽培 有機栽培・自家搾油・直売[本/雑誌] / 山田典章/著2020/06発売

近藤ヒデノリ＋Tokyo Urban Farming トゥーヴァージンズアーバンファーミングライフ コンドウヒデノリトーキョーアーバンファーミング 発行年月：2023年05月29日 予約締切日：2023年05月12日 ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784910352589 近藤ヒデノリ（コンドウヒデノリ） Tokyo　Urban　Farming発起人、UNIVERSITY　of　CREATIVITY（UoC）サステナビリティフィールドディレクター。
博報堂でCMプランナーとして勤務後、NYU／国際写真センター（ICP）修士課程で学び、9．11直前に復職。
近年は「サステナブルクリエイティビティー」を軸に企業や地域のブランディング、メディア、PR、イベント企画等に携わり、2020年創造性の研究機関UoC発足に参加。
持続可能な社会創造に向け、領域を越えた創造性の教育・研究・社会実装を行っている。
地域共生のいえ「KYODO　HOUSE」主宰。
グッドデザイン賞審査員をはじめ審査員・講演も多数務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） CASE　STUDY／PEOPLE／HOW　TO／ART／DOCUMENT／ESSAY／FUTURE Tokyoを食べられる森にしよう。
人と自然、人と人をつなぐコモンズとして人を、地域を、都市を、環境を再生する「アーバンファーミング」。
東京都内12カ所のアーバンファーム、6人のキーパーソンほか、全国で実践可能な事例・HOW　TOを豊富なビジュアルと共に収録。
「粋な未来をつくる革命」はすでに始まっている。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞春・秋合わせて31種類、ハーブの育て方18種類、基本を押さえておけば、一坪ですぐに楽しめる!小さなスペースでもたっぷりと収穫できるプランを紹介!＜収録内容＞1 春から育てる野菜(インゲンエダマメ ほか)2 夏・秋から育てる野菜(カブキャベツ ほか)3 ハーブを育てる(困った!そこが知りたいハーブ編)4 栽培の基本(一坪で野菜を育てるために栽培プランを考える ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2474507Hojo Masaki / Kanshu / Ichi Tsubo De Dekiru Yasai Zukuri Haru Aki Awasete 31 Shurui (Boutiquebooks)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2020/03JAN：9784834790276一坪でできる野菜づくり 春・秋合わせて31種類[本/雑誌] (Boutiquebooks) / 北条雅章/監修2020/03発売

著者：よだひでき出版社：ブティック社サイズ：ムックISBN-10：4834759385ISBN-13：9784834759389■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：よだひでき出版社：ブティック社サイズ：ムックISBN-10：4834759385ISBN-13：9784834759389■通常24時間以内に出荷可能です。
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ほんのわずかなスペースでもできる!育て方のポイントを初心者向けに解説。
＜収録内容＞コンテナで育てる野菜づくりのプラン(身近でできる野菜づくりを楽しみましょう南向きの広いベランダ東向きの狭いベランダ ほか)コンテナで育てる野菜づくり(アシタバイチゴインゲンマメ ほか)コンテナで育てる野菜づくりの基礎知識(苗&タネ選び植えつけの基本タネまきの基本 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1924138Tokyotoritsuengeikotogakko / Kanshu / Container De Tsukuru Hajimete No Yasai Zukuri 79 Shu Verandah De Mo OK!! Wakuwaku! Katei Saien Hachiue 1Tsukara. Honno Wazukana Space De Mo Dekiru! Sodate Kata No Point Wo Shoshinsha Muke Ni Kaisetsu. New Editionメディア：本/雑誌重量：487g発売日：2016/02JAN：9784405085633コンテナでつくるはじめての野菜づくり79種 ベランダでもOK!! わくわく!家庭菜園 鉢植え1つから。
ほんのわずかなスペースでもできる!育て方のポイントを初心者向けに解説。
新装版[本/雑誌] / 東京都立園芸高等学校/監修2016/02発売

著者日本種苗協会(監修)出版社誠文堂新光社発売日2017年11月ISBN9784416517918ページ数159Pキーワードずかいでよくわかるたねなえの ズカイデヨクワカルタネナエノ にほん／しゆびよう／きようかい ニホン／シユビヨウ／キヨウカイ9784416517918内容紹介農業に関する「きほんシリーズ」の一冊。
農業に携わる方や興味を持っている方、家庭菜園を行っている方などを対象に、すべての作物の元になる「種」と「苗」について、わかりやすく解説します。
種苗についての基礎知識を中心に、栽培や種選び、種まき、育苗、種苗の生産・流通、品種改良、農家が教える「良い種」「良い苗」の見分け方など、幅広い情報を網羅し、近年注目されている遺伝子組み換え技術などにも触れています。
また、家庭菜園でも実現可能な技術を紹介し、実用書としても使える内容です。
■目次第1章 タネとは何かタネは生命活動の源／タネと人のかかわり／改良によるタネの変化／遺伝資源としてのタネ第2章 タネのつくりいろいろなタネ／タネの始まりと基本的構造／有胚乳種子と無胚乳種子／タネの貯蔵養分第3章 タネの発芽タネの発芽の3要素（3条件）／タネの発芽と光の影響／発芽の進行と吸水の3段階／タネの発芽と休眠の仕組み／発芽促進法／休眠打破法第4章 タネの貯蔵タネの寿命（発芽能力維持器官）／タネの寿命と貯蔵条件／タネの保存方法／タネの発芽試験法第5章 育苗とは育苗の歴史（農業の変化と育苗の意義）果菜類の育苗（ナス科野菜・ウリ科野菜・イチゴ・その他の果菜類）葉菜類の育苗（アブラナ科野菜・ユリ科野菜・キク科野菜・その他の葉菜類）セル育苗／接ぎ木の目的／接ぎ木の具体的な方法／上手な苗づくりのポイント／閉鎖型苗生産システム第6章 タネイモとはジャガイモ／サツマイモ／サトイモ／ヤマイモ（ナガイモ）第7章 タネと苗の活用技術よいタネとは／市販タネ袋の表示の見方／タネの直まきか苗の移植か／タネまきの基本型と鎮圧／定植前の準備と植え付けの注意点／畑づくり 畝立ての基本型／畑づくり マルチの活用法／加工処理種子とは第8章 タネと品種改良品種とは／品種改良と品種特性／品種改良の実際／世界の誇る日本の野菜や花き品種／国内種苗産業の動向／遺伝子組み換え技術の過去と現在／新しい品種改良技術／品種改良と遺伝子資源第9章 タネと苗を取り巻く制度種苗法とは／種苗管理センター／植物新品種に関する国際条約／ジーンバンク／生物多様性条約／名古屋議定書／食料・農業植物遺伝資源条約／国際植物防疫条約／種苗関係内外組織巻末資料登録品種表示マーク（PVPマーク）について／一般社団法人 日本種苗協会について／全日本品種審査会／種苗管理士（シードアドバイザー）********************************※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 タネとは何か/第2章 タネのつくり/第3章 タネの発芽/第4章 タネの貯蔵/第5章 育苗とは/第6章 タネイモとは/第7章 タネと苗の活用技術/第8章 タネと品種改良/第9章 タネと苗を取り巻く制度/巻末資料

著者やさい畑ファーマーズ倶楽部(編)出版社家の光協会発売日2022年02月ISBN9784259567170ページ数159Pキーワードぷろにおそわるやさいのしゆうかくほぞん プロニオソワルヤサイノシユウカクホゾン いえ／の／ひかり／きようかい イエ／ノ／ヒカリ／キヨウカイ9784259567170内容紹介「収穫したら終わり」だと思っていませんか？菜園家の最大の楽しみである、育てた作物の収穫。
タイミングを逃さず、最もおいしい状態で収穫する見分け方や収穫ワザを教えます。
また、どんどんと採れるのはいいけれど、消費が追い付かず、食べごろを逃して無駄にしてしまうことも。
そこで農家が実践している、鮮度を失わずに野菜を保存する方法や、手軽に作れてたくさん食べられるレシピをたっぷり紹介します。
常温・冷蔵・冷凍保存、乾燥や加熱による加工保存など、さまざまな手法を紹介します。
料理も大量消費レシピをメインに、食べごろのおいしさをそのまま味わえるメニューを網羅。
農家の知恵が詰まった一冊です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 春・夏野菜（トマト/ミニトマト/ナス/ピーマン/ジャガイモ ほか）/第2章 秋・冬野菜（ハクサイ/ダイコン/コマツナ/ホウレンソウ/キャベツ ほか）

著者日本種苗協会(監修)出版社誠文堂新光社発売日2017年11月ISBN9784416517918ページ数159Pキーワードずかいでよくわかるたねなえの ズカイデヨクワカルタネナエノ にほん／しゆびよう／きようかい ニホン／シユビヨウ／キヨウカイ9784416517918内容紹介農業に関する「きほんシリーズ」の一冊。
農業に携わる方や興味を持っている方、家庭菜園を行っている方などを対象に、すべての作物の元になる「種」と「苗」について、わかりやすく解説します。
種苗についての基礎知識を中心に、栽培や種選び、種まき、育苗、種苗の生産・流通、品種改良、農家が教える「良い種」「良い苗」の見分け方など、幅広い情報を網羅し、近年注目されている遺伝子組み換え技術などにも触れています。
また、家庭菜園でも実現可能な技術を紹介し、実用書としても使える内容です。
■目次第1章 タネとは何かタネは生命活動の源／タネと人のかかわり／改良によるタネの変化／遺伝資源としてのタネ第2章 タネのつくりいろいろなタネ／タネの始まりと基本的構造／有胚乳種子と無胚乳種子／タネの貯蔵養分第3章 タネの発芽タネの発芽の3要素（3条件）／タネの発芽と光の影響／発芽の進行と吸水の3段階／タネの発芽と休眠の仕組み／発芽促進法／休眠打破法第4章 タネの貯蔵タネの寿命（発芽能力維持器官）／タネの寿命と貯蔵条件／タネの保存方法／タネの発芽試験法第5章 育苗とは育苗の歴史（農業の変化と育苗の意義）果菜類の育苗（ナス科野菜・ウリ科野菜・イチゴ・その他の果菜類）葉菜類の育苗（アブラナ科野菜・ユリ科野菜・キク科野菜・その他の葉菜類）セル育苗／接ぎ木の目的／接ぎ木の具体的な方法／上手な苗づくりのポイント／閉鎖型苗生産システム第6章 タネイモとはジャガイモ／サツマイモ／サトイモ／ヤマイモ（ナガイモ）第7章 タネと苗の活用技術よいタネとは／市販タネ袋の表示の見方／タネの直まきか苗の移植か／タネまきの基本型と鎮圧／定植前の準備と植え付けの注意点／畑づくり 畝立ての基本型／畑づくり マルチの活用法／加工処理種子とは第8章 タネと品種改良品種とは／品種改良と品種特性／品種改良の実際／世界の誇る日本の野菜や花き品種／国内種苗産業の動向／遺伝子組み換え技術の過去と現在／新しい品種改良技術／品種改良と遺伝子資源第9章 タネと苗を取り巻く制度種苗法とは／種苗管理センター／植物新品種に関する国際条約／ジーンバンク／生物多様性条約／名古屋議定書／食料・農業植物遺伝資源条約／国際植物防疫条約／種苗関係内外組織巻末資料登録品種表示マーク（PVPマーク）について／一般社団法人 日本種苗協会について／全日本品種審査会／種苗管理士（シードアドバイザー）********************************※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 タネとは何か/第2章 タネのつくり/第3章 タネの発芽/第4章 タネの貯蔵/第5章 育苗とは/第6章 タネイモとは/第7章 タネと苗の活用技術/第8章 タネと品種改良/第9章 タネと苗を取り巻く制度/巻末資料

著者やさい畑ファーマーズ倶楽部(編)出版社家の光協会発売日2022年02月ISBN9784259567170ページ数159Pキーワードぷろにおそわるやさいのしゆうかくほぞん プロニオソワルヤサイノシユウカクホゾン いえ／の／ひかり／きようかい イエ／ノ／ヒカリ／キヨウカイ9784259567170内容紹介「収穫したら終わり」だと思っていませんか？菜園家の最大の楽しみである、育てた作物の収穫。
タイミングを逃さず、最もおいしい状態で収穫する見分け方や収穫ワザを教えます。
また、どんどんと採れるのはいいけれど、消費が追い付かず、食べごろを逃して無駄にしてしまうことも。
そこで農家が実践している、鮮度を失わずに野菜を保存する方法や、手軽に作れてたくさん食べられるレシピをたっぷり紹介します。
常温・冷蔵・冷凍保存、乾燥や加熱による加工保存など、さまざまな手法を紹介します。
料理も大量消費レシピをメインに、食べごろのおいしさをそのまま味わえるメニューを網羅。
農家の知恵が詰まった一冊です。
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目次第1章 春・夏野菜（トマト/ミニトマト/ナス/ピーマン/ジャガイモ ほか）/第2章 秋・冬野菜（ハクサイ/ダイコン/コマツナ/ホウレンソウ/キャベツ ほか）

■ISBN:9784834774481★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル写真とまんがでよくわかるよだひできの野菜づくり教室　有機・無農薬栽培　よだひでき/著ふりがなしやしんとまんがでよくわかるよだひできのやさいずくりきようしつゆうきむのうやくさいばいぶていつくむつく1348発売日201703出版社ブティック社ISBN9784834774481大きさ143P　26cm著者名よだひでき/著

■ISBN:9784540221484★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルもっと上手に小さい畑　15?で45品目をつくりこなす　斎藤進/著ふりがなもつとじようずにちいさいはたけもつとじようずにしみんのうえんじゆうごへいほうめ−とるでよんじゆうごひんもくおつくりこなす15/で/45ひんもく/お/つくりこなす発売日202302出版社農山漁村文化協会ISBN9784540221484大きさ103P　26cm著者名斎藤進/著

■ISBN:9784877588199★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル食べられる庭図鑑　良原リエ/著ふりがなたべられるにわずかん発売日202104出版社KTC中央出版ISBN9784877588199大きさ199P　23cm著者名良原リエ/著

著者：学研パブリッシング出版社：学研プラスサイズ：単行本ISBN-10：4056064016ISBN-13：9784056064018■通常24時間以内に出荷可能です。
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■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
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メール便送料無料です。
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■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
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■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：学研パブリッシング出版社：学研プラスサイズ：単行本ISBN-10：4056064016ISBN-13：9784056064018■通常24時間以内に出荷可能です。
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とんぼの本 岩崎 政利 関戸 勇 新潮社アノナツカシイアジノヤサイヲジブンデツクル イワサキ マサトシ セキド イサム 発行年月：2021年01月27日 予約締切日：2020年12月14日 ページ数：128p サイズ：全集・双書 ISBN：9784106022975 岩崎政利（イワサキマサトシ） 1950年、長崎県雲仙市生まれ。
長崎県雲仙市吾妻町で農業に従事。
40年ほど前から有機農業に切り替え、野菜の自家採種を始める。
現在約80種の野菜を生産し、毎年50種以上のタネを採っている。
NPO法人・日本有機農業研究会の幹事を務め、種苗部会を担当。
雲仙市有機農業推進ネットワーク、雲仙市伝統野菜を守り育む会、スローフード長崎の代表 関戸勇（セキドイサム） 1946年、福岡県北九州市生まれ。
写真家。
日本大学芸術学部写真学科卒。
岩波映画製作所を経てフリーに。
自然や植物、庭などをテーマに撮影を続ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） あの懐かしい味の“昔野菜”をつくろう／地方野菜の魅力／つくりやすい野菜とは？／家庭採園では安全が第一！／春から夏の昔野菜／ベランダで昔野菜を育てる！／秋から冬の昔野菜／昔野菜のおすすめ料理（調理・黒川陽子）／押さえておきたい昔野菜づくりの基本／ちょっとレベルアップ　自分でタネを採ろう／昔野菜のタネが買える店 家で育てるツボと醍醐味。
“本物”の野菜134品種、料理のコツや簡単レシピも。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り

とんぼの本 岩崎 政利 関戸 勇 新潮社アノナツカシイアジノヤサイヲジブンデツクル イワサキ マサトシ セキド イサム 発行年月：2021年01月27日 予約締切日：2020年12月14日 ページ数：128p サイズ：全集・双書 ISBN：9784106022975 岩崎政利（イワサキマサトシ） 1950年、長崎県雲仙市生まれ。
長崎県雲仙市吾妻町で農業に従事。
40年ほど前から有機農業に切り替え、野菜の自家採種を始める。
現在約80種の野菜を生産し、毎年50種以上のタネを採っている。
NPO法人・日本有機農業研究会の幹事を務め、種苗部会を担当。
雲仙市有機農業推進ネットワーク、雲仙市伝統野菜を守り育む会、スローフード長崎の代表 関戸勇（セキドイサム） 1946年、福岡県北九州市生まれ。
写真家。
日本大学芸術学部写真学科卒。
岩波映画製作所を経てフリーに。
自然や植物、庭などをテーマに撮影を続ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） あの懐かしい味の“昔野菜”をつくろう／地方野菜の魅力／つくりやすい野菜とは？／家庭採園では安全が第一！／春から夏の昔野菜／ベランダで昔野菜を育てる！／秋から冬の昔野菜／昔野菜のおすすめ料理（調理・黒川陽子）／押さえておきたい昔野菜づくりの基本／ちょっとレベルアップ　自分でタネを採ろう／昔野菜のタネが買える店 家で育てるツボと醍醐味。
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