 ※この商品は【生豆】です。
焙煎豆や焙煎粉をお求めの方は商品ページよりご注文ください。
商品名 【有機JAS認定】インド オーガニックコーヒー（ポアブス農園）生豆 アラビカ種（ティピカ種） 原料 生豆 原産地 インド 内容量 200g 特徴 今回インドから届いた豆は、綺麗な形で欠点豆はほとんどありませんでした。
全体的に雑味がなくて、まろやかで優しい味、そして飲んだ後に甘みがあります。
オーガニックならではの特徴です。
焙煎 中深煎り（ちゅうぶか・いり） マカイバリインドオーガニックコーヒー【焙煎豆】はこちら マカイバリインドオーガニックコーヒー【焙煎粉】はこちら 関連ワード♪ ギフト お歳暮 珈琲 ドリップ インスタント 高級 高級コーヒー モーニング ケトル ドリッパー インド インド産 酸味 コク 苦味 甘味 渋み カフェ coffee COFFEE コーヒーカップ コーヒー農園 マカイバリジャパン ポアプス アラピカ種 ティピカ種 オーガニック 豆 自宅用 お菓子 おしゃれ お菓子セット ママ友 こんな時にいかがですか？ギフトシーン 内祝い 出産内祝い 命名紙 命名札 出産祝い 結婚内祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 結婚祝い 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け志 御見舞御礼 快気祝い 快気内祝い お見舞い 全快祝い 入学内祝い 進学内祝い お返し 返礼品 初節句 桃の節句 女の子 端午の節句 男の子 七五三 入学祝い 入園祝い 卒園祝い 卒業祝い お祝い セット 詰め合わせ ギフト プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 長寿祝い 金婚式 記念品 賞品 景品 引越し のし 包装無料 ラッピング無料￥2,100ギフト お歳暮にも喜ばれる【有機JAS認定】 焙煎粉 マカイバリ インド オーガニック コーヒー200g 珈琲 焙煎 粉 粉末 インド ドリップ 中深煎り モーニング コーヒー プロの味をご自宅で焙煎。
￥1,800ギフト お歳暮にも喜ばれる【有機JAS認定】 生豆 マカイバリ インド オーガニック コーヒー200g 珈琲 焙煎 豆 インド ドリップ 中深煎り モーニング コーヒー プロの味をご自宅で焙煎。
ギフト お歳暮 バレンタイン プレゼント おしゃれ 高級 農園 インド産 インド￥2,100ギフト お歳暮にも喜ばれる【有機JAS認定】 焙煎豆 マカイバリ インド オーガニック コーヒー200g 珈琲 焙煎 豆 インド ドリップ 中深煎り モーニング コーヒー プロの味をご自宅で焙煎
1,944 ～
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 ※この商品は【焙煎粉】です。
焙煎豆や生豆は商品ページよりご覧ください。
商品名 【有機JAS認定】インド オーガニックコーヒー（ポアブス農園） アラビカ種（ティピカ種） 原料 焙煎粉 原産地 インド 内容量 200g 特徴 今回インドから届いた豆は、綺麗な形で欠点豆はほとんどありませんでした。
全体的に雑味がなくて、まろやかで優しい味、そして飲んだ後に甘みがあります。
オーガニックならではの特徴です。
焙煎 中深煎り（ちゅうぶか・いり） マカイバリインドオーガニックコーヒー【焙煎豆】はこちら マカイバリインドオーガニックコーヒー【生豆】はこちら 関連ワード♪ ギフト お歳暮 珈琲 ドリップ インスタント 高級 高級コーヒー モーニング ケトル ドリッパー インド インド産 酸味 コク 苦味 甘味 渋み カフェ coffee COFFEE コーヒーカップ コーヒー農園 マカイバリジャパン ポアプス アラピカ種 ティピカ種 オーガニック 豆 自宅用 お菓子 おしゃれ お菓子セット ママ友 こんな時にいかがですか？ギフトシーン 内祝い 出産内祝い 命名紙 命名札 出産祝い 結婚内祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 結婚祝い 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け志 御見舞御礼 快気祝い 快気内祝い お見舞い 全快祝い 入学内祝い 進学内祝い お返し 返礼品 初節句 桃の節句 女の子 端午の節句 男の子 七五三 入学祝い 入園祝い 卒園祝い 卒業祝い お祝い セット 詰め合わせ ギフト プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 長寿祝い 金婚式 記念品 賞品 景品 引越し のし 包装無料 ラッピング無料￥2,100ギフト お歳暮にも喜ばれる【有機JAS認定】 焙煎粉 マカイバリ インド オーガニック コーヒー200g 珈琲 焙煎 粉 粉末 インド ドリップ 中深煎り モーニング コーヒー プロの味をご自宅で焙煎。
￥1,800ギフト お歳暮にも喜ばれる【有機JAS認定】 生豆 マカイバリ インド オーガニック コーヒー200g 珈琲 焙煎 豆 インド ドリップ 中深煎り モーニング コーヒー プロの味をご自宅で焙煎。
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2,268 ～
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 ※こちらの商品は【焙煎豆】です。
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商品名 【有機JAS認定】インド オーガニックコーヒー（ポアブス農園） アラビカ種（ティピカ種） 原料 焙煎豆 原産地 インド 内容量 200g 特徴 今回インドから届いた豆は、綺麗な形で欠点豆はほとんどありませんでした。
全体的に雑味がなくて、まろやかで優しい味、そして飲んだ後に甘みがあります。
オーガニックならではの特徴です。
焙煎 中深煎り（ちゅうぶか・いり） マカイバリインドオーガニックコーヒー【焙煎粉】はこちら マカイバリインドオーガニックコーヒー【生豆】はこちら 関連ワード♪ ギフト お歳暮 珈琲 ドリップ インスタント 高級 高級コーヒー モーニング ケトル ドリッパー インド インド産 酸味 コク 苦味 甘味 渋み カフェ coffee COFFEE コーヒーカップ コーヒー農園 マカイバリジャパン ポアプス アラピカ種 ティピカ種 オーガニック 豆 自宅用 お菓子 おしゃれ お菓子セット ママ友 こんな時にいかがですか？ギフトシーン 内祝い 出産内祝い 命名紙 命名札 出産祝い 結婚内祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 結婚祝い 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け志 御見舞御礼 快気祝い 快気内祝い お見舞い 全快祝い 入学内祝い 進学内祝い お返し 返礼品 初節句 桃の節句 女の子 端午の節句 男の子 七五三 入学祝い 入園祝い 卒園祝い 卒業祝い お祝い セット 詰め合わせ ギフト プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 長寿祝い 金婚式 記念品 賞品 景品 引越し のし 包装無料 ラッピング無料￥2,100ギフト お歳暮にも喜ばれる【有機JAS認定】 焙煎粉 マカイバリ インド オーガニック コーヒー200g 珈琲 焙煎 粉 粉末 インド ドリップ 中深煎り モーニング コーヒー プロの味をご自宅で焙煎。
￥1,800ギフト お歳暮にも喜ばれる【有機JAS認定】 生豆 マカイバリ インド オーガニック コーヒー200g 珈琲 焙煎 豆 インド ドリップ 中深煎り モーニング コーヒー プロの味をご自宅で焙煎。
ギフト お歳暮 バレンタイン プレゼント おしゃれ 高級 農園 インド産 インド￥2,100ギフト お歳暮にも喜ばれる【有機JAS認定】 焙煎豆 マカイバリ インド オーガニック コーヒー200g 珈琲 焙煎 豆 インド ドリップ 中深煎り モーニング コーヒー プロの味をご自宅で焙煎
2,268 ～
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 200g、300g、400g、 500g、1kgは メール便（ゆうパケット）で 全国送料無料でお届けします ※2kg入りの商品は 『ゆうパック』で発送いたします。
（送料は無料です） ※メール便2通に分けて発送いたします。
2セットご注文の際は4通に分けての発送となります。
※2kgの商品はゆうパックで発送いたします。
『ゆうパック』は代引決済、同梱、日時指定が可能です。
（2kgの設定のないコーヒーもあります） 内容：コーヒー豆 200g入り・・・100g×2（20杯分） 300g入り・・・150g×2（30杯分） 400g入り・・・200g×2（40杯分） 500g入り・・・250g×2（50杯分） 1kg入り・・・250g×4（100杯分） 2kg入り・・・500g×4（200杯分） 賞味期限：6ヶ月 保存方法：密封容器に入れ、冷凍庫または冷暗所で保管してください。
原材料：コーヒー豆原産国は以下の通り 品名 原産国 品名 原産国 キリマンジャロ タンザニア マンデリン・スーパーグレード・シボルガ インドネシア グァテマラSHB グァテマラ モカクイーン エチオピア コロンビア・スプレモ コロンビア バリ神山 インドネシア サントス ブラジル ペルー・モンターニャ・ベロニカ ペルー マンデリン インドネシア カフェ・ルシアーナ ブラジル ベリーダークモカ エチオピア ブルボンアマレロ ブラジル 品名 使用しているコーヒー豆の主な原産国 アイスコーヒー インドネシア、グァテマラ、コロンビア、タンザニア アメリカンブレンド ブラジル、ホンジュラス、グァテマラ オリジナルブレンド コロンビア、インドネシア、タンザニア、グァテマラ、エチオピア 大正ブレンド インドネシア、グァテマラ、コロンビア たかくらブレンド ブラジル、コロンビア、タンザニア、グァテマラ クラシックブレンド ブラジル、コロンビア、タンザニア、グァテマラ、インドネシア マイルドブレンド ブラジル、コロンビア、ホンジュラス モカブレンド エチオピア、コロンビア、ブラジル モカジャバ エチオピア、インドネシア ★豆の挽き方について★ ドリップ、（ドリップ式コーヒーメーカー）の方には「中挽き」をおすすめしていますが、 「メリタ式」のドリッパーまたはコーヒーメーカーは細挽きが適している場合もあります。
器具に添付された説明書をご確認の上、ご注文下さい。
市販のコーヒー粉はドリップでもサイフォンでも使えるように 細挽き（ファイングラインド）になっています。
市販のコーヒー粉ぐらいの挽き方がお好みの方は、 「細挽き」または「中細挽き」をお選びください。
※器具に付属したメジャーカップが小さい場合 （すりきりで6g程度のもの）は、「細挽き」の方が適しています。
一般的なカリタや三洋の器具のメジャーカップはすりきり一杯で10gです。
豆の挽き方はこちらを参考にどうぞ♪
9,540 ～
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200g、300g、400g、 500g、1kgは メール便（ゆうパケット）で 全国送料無料でお届けします ※2kg入りの商品は 『ゆうパック』で発送いたします。
（送料は無料です） ※メール便2通に分けて発送いたします。
2セットご注文の際は4通に分けての発送となります。
※2kgの商品はゆうパックで発送いたします。
『ゆうパック』は代引決済、同梱、日時指定が可能です。
（2kgの設定のないコーヒーもあります） 内容：コーヒー豆 200g入り・・・100g×2（20杯分） 300g入り・・・150g×2（30杯分） 400g入り・・・200g×2（40杯分） 500g入り・・・250g×2（50杯分） 1kg入り・・・250g×4（100杯分） 2kg入り・・・500g×4（200杯分） 賞味期限：6ヶ月 保存方法：密封容器に入れ、冷凍庫または冷暗所で保管してください。
原材料：コーヒー豆原産国は以下の通り 品名 原産国 品名 原産国 キリマンジャロ タンザニア マンデリン・スーパーグレード・シボルガ インドネシア グァテマラSHB グァテマラ モカクイーン エチオピア コロンビア・スプレモ コロンビア バリ神山 インドネシア サントス ブラジル ペルー・モンターニャ・ベロニカ ペルー マンデリン インドネシア カフェ・ルシアーナ ブラジル ベリーダークモカ エチオピア ブルボンアマレロ ブラジル 品名 使用しているコーヒー豆の主な原産国 アイスコーヒー インドネシア、グァテマラ、コロンビア、タンザニア アメリカンブレンド ブラジル、ホンジュラス、グァテマラ オリジナルブレンド コロンビア、インドネシア、タンザニア、グァテマラ、エチオピア 大正ブレンド インドネシア、グァテマラ、コロンビア たかくらブレンド ブラジル、コロンビア、タンザニア、グァテマラ クラシックブレンド ブラジル、コロンビア、タンザニア、グァテマラ、インドネシア マイルドブレンド ブラジル、コロンビア、ホンジュラス モカブレンド エチオピア、コロンビア、ブラジル モカジャバ エチオピア、インドネシア ★豆の挽き方について★ ドリップ、（ドリップ式コーヒーメーカー）の方には「中挽き」をおすすめしていますが、 「メリタ式」のドリッパーまたはコーヒーメーカーは細挽きが適している場合もあります。
器具に添付された説明書をご確認の上、ご注文下さい。
市販のコーヒー粉はドリップでもサイフォンでも使えるように 細挽き（ファイングラインド）になっています。
市販のコーヒー粉ぐらいの挽き方がお好みの方は、 「細挽き」または「中細挽き」をお選びください。
※器具に付属したメジャーカップが小さい場合 （すりきりで6g程度のもの）は、「細挽き」の方が適しています。
一般的なカリタや三洋の器具のメジャーカップはすりきり一杯で10gです。
豆の挽き方はこちらを参考にどうぞ♪
4,820 ～
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200g、300g、400g、 500g、1kgは メール便（ゆうパケット）で 全国送料無料でお届けします ※2kg入りの商品は 『ゆうパック』で発送いたします。
（送料は無料です） ※メール便2通に分けて発送いたします。
2セットご注文の際は4通に分けての発送となります。
※2kgの商品はゆうパックで発送いたします。
『ゆうパック』は代引決済、同梱、日時指定が可能です。
（2kgの設定のないコーヒーもあります） 内容：コーヒー豆 200g入り・・・100g×2（20杯分） 300g入り・・・150g×2（30杯分） 400g入り・・・200g×2（40杯分） 500g入り・・・250g×2（50杯分） 1kg入り・・・250g×4（100杯分） 2kg入り・・・500g×4（200杯分） 賞味期限：6ヶ月 保存方法：密封容器に入れ、冷凍庫または冷暗所で保管してください。
原材料：コーヒー豆原産国は以下の通り 品名 原産国 品名 原産国 キリマンジャロ タンザニア マンデリン・スーパーグレード・シボルガ インドネシア グァテマラSHB グァテマラ モカクイーン エチオピア コロンビア・スプレモ コロンビア バリ神山 インドネシア サントス ブラジル ペルー・モンターニャ・ベロニカ ペルー マンデリン インドネシア カフェ・ルシアーナ ブラジル ベリーダークモカ エチオピア ブルボンアマレロ ブラジル 品名 使用しているコーヒー豆の主な原産国 アイスコーヒー インドネシア、グァテマラ、コロンビア、タンザニア アメリカンブレンド ブラジル、ホンジュラス、グァテマラ オリジナルブレンド コロンビア、インドネシア、タンザニア、グァテマラ、エチオピア 大正ブレンド インドネシア、グァテマラ、コロンビア たかくらブレンド ブラジル、コロンビア、タンザニア、グァテマラ クラシックブレンド ブラジル、コロンビア、タンザニア、グァテマラ、インドネシア マイルドブレンド ブラジル、コロンビア、ホンジュラス モカブレンド エチオピア、コロンビア、ブラジル モカジャバ エチオピア、インドネシア ★豆の挽き方について★ ドリップ、（ドリップ式コーヒーメーカー）の方には「中挽き」をおすすめしていますが、 「メリタ式」のドリッパーまたはコーヒーメーカーは細挽きが適している場合もあります。
器具に添付された説明書をご確認の上、ご注文下さい。
市販のコーヒー粉はドリップでもサイフォンでも使えるように 細挽き（ファイングラインド）になっています。
市販のコーヒー粉ぐらいの挽き方がお好みの方は、 「細挽き」または「中細挽き」をお選びください。
※器具に付属したメジャーカップが小さい場合 （すりきりで6g程度のもの）は、「細挽き」の方が適しています。
一般的なカリタや三洋の器具のメジャーカップはすりきり一杯で10gです。
豆の挽き方はこちらを参考にどうぞ♪
2,990 ～
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 特産品説明 名称 【ふるさと納税】【オリジナル焙煎】自家焙煎珈琲500gオリジナルブレンドセット（粉）（深煎りor中煎りor浅煎り） 内容量 オリジナルブレンド 250g×2袋 ※深煎り、中煎り、浅煎りについて、ご希望があれば備考欄にご記入ください。
ご希望がない場合はおまかせとなります。
原産地：宮崎県小林市 賞味期限 3か月 説明 オリジナルの焙煎機を用いて、直火焼き・ハンドロースト・半熱風式で焙煎し、本物の味を楽しめるコーヒーです。
ご自宅や職場で、ほっと一息ちょっぴり贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
注意事項/その他 ※ご入金確認後1週間程度でお発送いたします。
※配送日の指定はできません。
不在日等ある際は備考欄にご記入ください。
発送期日 入金確認後、1〜2週間ほどで配送予定 提供事業者 あんぱさんど 地場産品基準第3号：小林市内において製造・加工等の全ての工程を行い、相応の付加価値が生じているため ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【オリジナル焙煎】自家焙煎珈琲500gオリジナルブレンドセット（粉）（深煎りor中煎りor浅煎り）
12,500 ～
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 特産品説明 名称 【ふるさと納税】【オリジナル焙煎】自家焙煎珈琲500gお楽しみセット（粉） B（深煎りor中煎りor浅煎り） 内容量 ブラジル、ペルー、コロンビア、インドネシア のうちから 250g×2袋 ※品種はおまかせになります。
予めご了承ください。
※深煎り、中煎り、浅煎りについて、ご希望があれば備考欄にご記入ください。
ご希望がない場合はおまかせとなります。
原産地：宮崎県小林市 賞味期限 3か月 説明 オリジナルの焙煎機を用いて、直火焼き・ハンドロースト・半熱風式で焙煎し、本物の味を楽しめるコーヒーです。
ご自宅や職場で、ほっと一息ちょっぴり贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
注意事項/その他 ※ご入金確認後1週間程度でお発送いたします。
※配送日の指定はできません。
不在日等ある際は備考欄にご記入ください。
発送期日 入金確認後、1〜2週間ほどで配送予定 提供事業者 あんぱさんど 地場産品基準第3号：小林市内において製造・加工等の全ての工程を行い、相応の付加価値が生じているため ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【オリジナル焙煎】自家焙煎珈琲500gお楽しみセット（粉） B（深煎りor中煎りor浅煎り）
12,500 ～
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 特産品説明 名称 【ふるさと納税】【オリジナル焙煎】自家焙煎珈琲500gお楽しみセット（粉） A（深煎りor中煎りor浅煎り） 内容量 メキシコ、タンザニア、エルサルバドル、エチオピア のうちから 250g×2袋 ※深煎り、中煎り、浅煎りについて、ご希望があれば備考欄にご記入ください。
ご希望がない場合はおまかせとなります。
原産地：宮崎県小林市 賞味期限 3か月 説明 オリジナルの焙煎機を用いて、直火焼き・ハンドロースト・半熱風式で焙煎し、本物の味を楽しめるコーヒーです。
ご自宅や職場で、ほっと一息ちょっぴり贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
注意事項/その他 ※ご入金確認後1週間程度でお発送いたします。
※配送日の指定はできません。
不在日等ある際は備考欄にご記入ください。
発送期日 入金確認後、1〜2週間ほどで配送予定 提供事業者 あんぱさんど 地場産品基準第3号：小林市内において製造・加工等の全ての工程を行い、相応の付加価値が生じているため ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【オリジナル焙煎】自家焙煎珈琲500gお楽しみセット（粉） A（深煎りor中煎りor浅煎り）
12,500 ～
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 Wild Awake ウガンダの覚醒するコーヒー 太陽と大地が育てた覚醒のナチュラル。
ひと口飲めば、野性味あふれる風味に衝撃が走る。
深く、濃く、美しいウガンダのコーヒーが、ここに。
唯一無二のアロマ、圧倒的な存在感 精選方法ナチュラルで生まれる濃厚な香り。
ドライフルーツの甘みと、カカオの苦みが交錯し一瞬で記憶に刻まれる、ワイルドなアロマ。
この香りは...！？ 封を開けたときから分かる。
「これはいつもと違う...」 挽いている時、淹れている時、カップから立ち上がる湯気、、、初めての香りに誰もが「はっ」とする。
アフリカの大地が生んだ個性 飲みやすさ重視の豆では出せないインパクト。
果実の甘酸っぱさに、力強い大地の余韻。
常識を覆す一杯を、ぜひ。
複雑な甘み、奥深いコク ? カカオとスパイスを思わせる濃厚さ ? 熟した果実のようなフルーティーさ ? 土と太陽の息吹を感じるボディ感 これが、ウガンダのコーヒー。
進化したロブスタ、ファインクオリティ ファインロブスタは従来の「ロブスタ種」のイメージを覆す、品質向上された“選ばれし豆”。
世界が注目する、新時代のロブスタコーヒー。
評価は80点以上で 熟度の高いチェリーを収穫し、精選方法を工夫。
適切な保管環境下でスペシャルティ基準に近づけ、最高品質に仕上がったものしか名乗ることができません。
だからワイルドだけど、美しい。
それがこの、WILD AWAKE。
お客様の声 楽天のレビューでは評価はほとんどが★5！ 総合評価はなんと★4.83！！ ぜひ実際のレビューをご覧ください。
コチラ 鮮度にこだわる 香りと力強さを最大限に楽しんで頂きたい。
だからTHE BEANSでは“鮮度”にこだわります。
どんなにすばらしい焙煎でも珈琲豆は焼いた直後から酸化が始まります。
だから焼き溜めは一切しません。
新鮮な豆の膨らみ、あなたも実際に感じてください。
あなたのスタイルに合わせて ホールのままでも、粉にしても。
あなたのコーヒー抽出スタイルに合わせて仕立てます。
粉の場合、細かさによってコーヒーの“濃さ”が変わります。
お好みの粗さを見つけてください。
【粉の粗さ】※注文時に選択 #1：極細挽き(エスプレッソマシン) #2：極細挽き(エスプレッソマシン) #3：細挽き(直火式エスプレッソ) #4：細挽き(アイスコーヒー用) #5：中細引き(サイフォン、ペーパー) #6：中挽き(ペーパードリップ、コーヒーメーカー) #7：中粗挽き(ペーパー、SDF、ネルドリップ) #8：粗挽き(フレンチプレス) #9：極粗挽き(フレンチプレス) 豆のまま（whole） 焼き方(焙煎の度合)を選べるということは、 酸味と苦味のバランスを選べる、ということ。
コーヒーの酸味はお好きですか？苦味は？ 焼き方によって、コーヒーの酸味と苦味は変わります。
THE BEANSでは、あなたの好みに合わせて焙煎。
お好みの焙煎度合をお選びください。
例） ? 6番ロースト → 力強い苦みとカカオ感が出てくる ? 4番ロースト → 果実感のある酸味が少々。
ビターとの調和 【焙煎度合】※注文時に選択 1．シナモンロースト：酸味が強い(極浅煎り) 2．ミディアムロースト：酸味がメイン(浅煎り) 3．ハイロースト：マイルドに酸味を感じる(中浅煎り) 4．シティロースト：少しの酸味と少しの苦味(中煎り) 5．フルシティロースト：酸味なし、香ばしい(中深煎り) 6．フレンチロースト：苦味が強い(深煎り) 7．イタリアンロースト：苦味が際立つ(極深煎り) 商品詳細 原産国：ウガンダ 農園名：カウェリ農園 豆の名前：Wild Awake 品種：ロブスタ 品質：ファインクオリティ 精選方法：ナチュラル 焙煎度合：お選びください 挽き方：お選びください 賞味期限：焙煎日より1ヵ月 100g / 200g / 300g (※300gは100g×3袋の小分け、300g×1袋のジップ付き大袋) 「一番人気は300g」ジップ付き大袋がお買い得 当店では、いろいろなコーヒー豆をいろいろな焙煎度合で試して頂きたく、100g?ご用意しています。
100g、200g、300g、と3つのバリエーションがありますが、300gが一番お買い得。
お好みの選択肢が決まりましたら、ぜひ300gをご活用ください。
私の味に仕上がる贅沢 THE BEANSではどの豆もオーダーメイド焙煎。
だから、酸味や苦味、挽き方等、全てをお好みの具合にカスタマイズできます。
自分の好みにコーヒーを仕上げる贅沢、お楽しみください。
コーヒーがくれるのは「時間」 新鮮でスペシャルなコーヒーがくれるもの・・・ それは特別な時間。
ただのコーヒーじゃない。
あなただけのコーヒーで、特別なひと時を。
1,060 ～
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 どうも?♪ 王道中の王道、コーヒー大国「コロンビア」が約2年ぶりにBEANSに帰ってまいりました?★ 【コロンビア?村の娘たち? 100g/950 円?】 浅煎り：柑橘系の明るい酸味と香り、カラメルやシナモンのような風味も感じられます。
中深煎り：フルーツ感を感じつつ苦味ややコク・甘みのバランスが〇。
深煎り：丸みのある苦味でコーヒー感たっぷり！！ビターチョコレートのようなコクと甘みがあります。
香りも甘みも余韻が長く多くのコーヒー好きをうならせる豆です。
THE BEANSではお客様のお好みに合わせてオーダーメイド焙煎をするのが特徴！ もちろん今回ご紹介のコロンビアもあなた好みの味に焼けますよ?♪ 焼き方によって味わいは大きく変わります。
下記のイメージを参考に焙煎度合を選んでくださいね！！ ↑↑コロンビアの味わいをMAPで表すと上記のような位置づけになります！！ それでは焙煎度合の順に味わいや香りについてもう少し詳しくご覧ください♪ ↑↑この3番あたりまでが所謂「浅煎り」です。
酸味がお好きな方は1?3番でお選び頂くのがおすすめです。
↑↑この4?5番が「中深煎り」。
酸味と苦味のバランスが良く一番飲みやすく人気の焙煎度合です。
（ココサンおすすめは5番フルシティロースト） ↑↑最後は「深煎り・極深煎り」の6?7番です。
ここは苦味がメイン！ 苦味がお好きな方、アイスコーヒー・カフェオレにして飲む方におすすめです。
気になる焙煎度合はございましたか？ これを機に今まで試したことのない焙煎度合にチャレンジするも良し、いつも通りの焙煎度合でお試しするのも良しです！！ 復活したコロンビアをどうぞご堪能くださ?い(^_-)-☆ それでは、また、ココサンでした?☆彡
1,100 ～
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 内容量 焙煎コーヒー豆400g 賞味期限 美味しく飲めるのは、常温で約2週間、冷蔵で約1ヶ月、冷凍で約3ヶ月 保存方法 常温でも可能ですが、冷蔵または冷凍保存をお薦めしています 原材料 コロンビア、ホンジュラス、ペルーの各コーヒー生豆 商品説明 農薬を使っていない農園コーヒー豆を使用。
やさしく、快い苦みと深いコクを楽しめるコーヒーです。
配送方法 ◆こちらの商品は、追跡可能メール便送料無料でお届けします。
◆こちらの商品は、コーヒー豆以外の商品は同梱できません。
その他の商品をご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。
後ほど、当店よりお送りする受注確認メールにて、送料等お知らせ致します。
【メール便配送でのご注意事項】 ※配送日時の指定はお受けできません。
※ギフト、プレゼント配送はお受けできません。
※お支払い方法を代金引換決済をご選択の場合、宅配便配送となり、メール便送料無料ではなくなり、宅配便送料が加算されますのでご注意ください。
その場合、楽天市場より送られる、自動受注確認メールでは、送料等は加算されておりません。
後ほど、当店よりお送りするメールにて、送料、手数料等を含んだお買い上げ合計金額をお知らせ致します。
※メール便は縦25cm・横35cm・厚さ2センチの大きさになります。
お客様の郵便ポストや新聞受けに入らない場合、不在通知を入れ、郵便局に持ち帰る場合がございます。
その際は、不在通知の内容でのご対応をお願い致します。
農薬を使っていなアイスコーヒー400g農薬未使用栽培コーヒー 農薬を使っていない農園コーヒーを使用して焙煎しました、アイスコーヒーブレンドです。
自然環境と働く人に優しい、サスティナブル農園コーヒーの優しい味わいをお楽しみください。
コロンビア、ペルー、ホンジュラスの、農薬を使っていない農園コーヒー豆をブレンドし、極深煎りに焙煎しています。
深いコクと香りをお楽しみください。
水出しコーヒーなどにも最適です。
アイスブレンドとしておりますが、もちろん、ホットコーヒーでもご利用いただけます。
焼きたて深煎りコーヒーの、コクと風味をご堪能ください。
“農薬を使っていない農園コーヒー” 農薬を使っていない農園コーヒーは ※土壌に最低3年以上農薬を使っていない。
※化学肥料は使わない。
※栽培により環境破壊を起こさない。
※農園において、労働条件、環境・衛生管理の整備、向上を図る。
※栽培管理プログラムの制定及び実施を行う。
以上のような厳密な条件を満たしている、安心・安全で人と環境に優しい農園で栽培されているコーヒーです。
3,067 ～
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 内容量 焙煎コーヒー豆300g 賞味期限 美味しく飲めるのは、常温で約2週間、冷蔵で約1ヶ月、冷凍で約3ヶ月 保存方法 常温でも可能ですが、冷蔵または冷凍保存をお薦めしています 原材料 コロンビア、ホンジュラス、ペルーの各コーヒー生豆 商品説明 農薬を使っていない農園コーヒー豆を使用。
やさしく、快い苦みと深いコクを楽しめるコーヒーです。
配送方法 ◆こちらの商品は、追跡可能メール便送料無料でお届けします。
◆こちらの商品は、コーヒー豆の合計600gまで同梱できます。
コーヒー豆以外の商品は同梱できません。
その他の商品をご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。
後ほど、当店よりお送りする受注確認メールにて、送料等お知らせ致します。
【メール便配送でのご注意事項】 ※配送日時の指定はお受けできません。
※ギフト、プレゼント配送はお受けできません。
※お支払い方法を代金引換決済をご選択の場合、宅配便配送となり、メール便送料無料ではなくなり、宅配便送料が加算されますのでご注意ください。
その場合、楽天市場より送られる、自動受注確認メールでは、送料等は加算されておりません。
後ほど、当店よりお送りするメールにて、送料、手数料等を含んだお買い上げ合計金額をお知らせ致します。
※メール便は縦25cm・横35cm・厚さ2センチの大きさになります。
お客様の郵便ポストや新聞受けに入らない場合、不在通知を入れ、郵便局に持ち帰る場合がございます。
その際は、不在通知の内容でのご対応をお願い致します。
農薬を使っていないアイスコーヒー 300g農薬未使用栽培コーヒー 農薬を使っていない農園コーヒーだけを使って焙煎しました、アイスコーヒーブレンドです。
自然環境と働く人に優しい、サスティナブル農園コーヒーの優しい味わいをお楽しみください。
コロンビア、ペルー、ホンジュラスの農薬を使っていない農園コーヒー豆をブレンドし、極深煎りに焙煎しています。
深いコクと香りをお楽しみください。
水出しコーヒーなどにも最適です。
アイスブレンドとしておりますが、もちろん、ホットコーヒーでもご利用いただけます。
焼きたて深煎りコーヒーの、コクと風味をご堪能ください。
“農薬を使っていない農園コーヒー” 農薬を使っていない農園コーヒーは ※土壌に最低3年以上農薬を使っていない。
※化学肥料は使わない。
※栽培により環境破壊を起こさない。
※農園において、労働条件、環境・衛生管理の整備、向上を図る。
※栽培管理プログラムの制定及び実施を行う。
以上のような厳密な条件を満たしている、安心・安全で人と環境に優しい農園で栽培されているコーヒーです。
2,345 ～
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 【焙煎士コメント】 エチオピアのモカイルガチェフェG1ウォッシュド ゲデブチェルベサ村は、品質が高く、特有の香りや風味があるコーヒーとして知られています。
このコーヒーは、手摘みで収穫されたアラビカ種のコーヒー豆で、エチオピアのゲデブチェルベサ村で栽培されています。
収穫後、果肉を取り除くウォッシュドプロセスが採用されており、豆の風味や香りを引き出すことができます。
また、G1グレードの豆のみを厳選しているため、品質が高いとされています。
このコーヒーの味わいは、フルーティーで甘味があり、柔らかな酸味とコクがあります。
さらに、香りも芳醇で、口当たりが滑らかなのも特徴です。
このコーヒーは、モカイルガチェフェならではの、独特の風味があるため、コーヒーラバーから人気を集めています。
エチオピアのモカイルガチェフェG1ウォッシュド ゲデブチェルベサ村は、その高品質な味わいと香り、そして特有の風味が評価されています。
これは、エチオピアのコーヒー栽培地域が世界的に有名で、モカイルガチェフェの品質が高いことが要因となっています。
このコーヒーは、コーヒー好きな方々にとって、必ず一度は試していただきたい一杯です。
スペシャルティコーヒー市場で不動の存在感を誇るイルガチェフェ。
特に高品質で特徴的なコーヒーを産する特定地区「ゲデブ」の中でも、安定した高品質で、最上級のコーヒー生産地域のひとつに挙げられる「チェルベサ村」からのトップスペシャルティをお届けします。
このチェルベサ村の完熟チェリーを独占的に買い付ける為に、輸出業者である“スナップスペシャリティコーヒー”は、2019年にチェルベサ村のダンチェと呼ばれる小さな集落に新しい水洗工場を建設し、見事買い付けを成功させています。
この新たに建設された水洗工場の発酵タンクはセラミック製で作られており、セラミック内に熱を保持させる事で発酵を安定させる事と風味に透明性をプラスする事に役立っています。
商品名：エチオピア イルガチェフェG1 ウォッシュド ゲデブ チェルベサ村 産地：エチオピア中南部、SSNP州、ゲディオ地方、ゲデブ、チェルベサ村 標高：1,900ー2,200m 規格：ウォッシュド 収穫：11月〜1月 品種：地場伝統品種（Heirloom） 製法：完熟したチェリーのみを手摘みで収穫後、チェルベサの水洗工場で24?48時間発酵、綺麗な水で2時間浸水させ、アフリカンベッドで平均10-14日天日乾燥。
【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。
100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。
また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。
【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時2kgを焙煎します。
焙煎後は生豆より約2割少なくなります。
【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。
コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12
10,532 ～
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 【焙煎士コメント】 好気性発酵、レモネードにバニラクリームを浮かべた様な 、甘く香る変化球。
インドネシアのジャワ島で栽培されているジャバ (エチオピアよりもたらされたティピカ系ロングベリー)がニカラグアへと渡り、栽培され根付き、独特な風味を持った点から、 ジャパニカ種と呼ばれるようになりました。
そのジャパニカ種で一躍その 名を轟かせ、国内外に9つの農園を所有する生産者エルウィン・ミエリッヒ氏の農園、 Limoncillo (リモンシリョ/リモンシー ジョ)は、ニカラグアで初めてナチュラルプロセスを行った農園です。
COEのヘッドジャッジの経験があり、トレンドに対する味作りが行われている事でも知られています。
「北の真珠」や「常春の地」 と形容される地、マタガルパにあり、その佇まい 美しくは、まるで南国の庭園のようで、 花々や様々な植物が混然一体となって素晴らしい風格を醸し出しています。
過去カッブオブエクセレンスで2位に輝いた実績、そしてレインフォレスト認証が示す通り、ここは多種多様な植生、気温、降雨、肥沃 な土壌を備え、大変すばらしいマイクロクライメット (狭い地域間で、微妙に気候や土壌などの環境が変わること)に恵まれて います。
-Funky Natural Process- ファンキーナチュラルプロセスとは、 リモンシリョ農園の生産者ミエリッヒファミリーが編み出した新しい特殊な精製処理方法です。
収穫したチェリーが入った袋を黒いビニールシートで覆い、シートの中に水をかけ、天日で一晩発酵工程を取り、その後、チェリーのまま天日乾燥させる方法です。
まろやかな甘みとコクに舌ざわりの良さで幅広い層に人気があるブルボン種を、 このファンキーナチュラル精製したことで、通常のナチュラルでは感じられない上質なウッドチップの香りと、カカオ、クリームチーズ、スパイスといった複雑な味わいが生まれました。
アナエアロビコとも違う、今までにない精製工程によって誕生した新しい風味 「バニラレモネード」を是非 お楽しみください。
商品名 : ニカラグア バニラレモネード リモンシリョ農園 ファンキーナチュラル 農園名 : Limoncillo農園 標高 : 980m~1,350m 生産者 : エルウィン・ミエリッヒ 精製 : ファンキーナチュラル エリア : ニカラグア中部 マタガルパ県 品種 : ブルボン
2,949 ～
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 【焙煎士コメント】 珈琲専門商社「日本珈琲貿易」のブラジルのブランド品。
略してニブラ。
クラシックなプレミアムアイテム。
バランスがとれたブラジルコーヒーの最高峰 世界最大のコーヒー生産国、南米ブラジル。
その中で「これぞブラジル！」と云われるのが「ニブラ」なのです。
ブラジルの最高峰といえば「ニブラ」と賞賛されております。
広大で豊かなミナス・ジェライス州セラードと山岳地帯のスル・デ・ミナスの、スクリーン18M以上の肉厚のあるフルボディーの豆を厳選し、香り、甘味、酸味コクのバランスが良く旨みのあるブラジルコーヒーに仕上げています。
その味は単品だけなのにフルブレンドした様なふくよかな味となっています。
[生産国] ブラジル [地域] ミナス・ジェライス州（セラード、スル・デ・ミナス）[樹種] Bourbon,Catuai etc [高度] 1100-1300m [精製] ナチュラル・サンドライ [収穫時期] 6〜8月 [カップ評価] Fruits,Chocolate,Aroma,Creamy,Nuts
2,369 ～
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 【焙煎士コメント】 心のかわきも満たしてくれる芳醇なコーヒー。
簡単に表現すると、「甘い、豊か、広がる」。
コロンビア ウィラの中でも人気のエリア サンアグスチンのコーヒーを原料としています。
ウィラ サンアグスチン産から原料ロットを選定して作り上げています。
商品作りはFNCに依頼しています。
豊かな川の水源に囲まれて育った「マグダレナ」。
商品名はウイラ南部を流れる大河「マグダレナ川」から付けました。
美味しいコーヒーが飲みたい、そんな心のかわきも満たしてくれます。
（川だけに！！） 利用シーン ・なが〜く、ゆっくりとした時間に。
淹れたてでも、その後冷めてしまっても美味しく飲めます。
・誘惑の多い在宅勤務で、スイッチを仕事モードに切り替えたい時に。
味・香りについて 浅煎り 柑橘、カシスのような香り。
レモン、グレープフルーツ、パッションフルーツのような明るい酸味がある。
グラッシー。
ジューシー。
中煎り ポンテ おススメ グラッシー。
ジューシー。
酸味が少し落ち着き、バランスが良くなり、飲みやすくなる。
カカオ、チョコレートを思わせる甘味がある。
中深煎り たう おススメ 苦味が出てきて、ボディー感が増す。
柑橘、カシス。
ブドウの皮のようなジューシーさがある。
ビターチョコレートのような苦味と甘味、きれいな酸味、しっかりとしたボディー。
アフターで緑茶のような心地よさが感じられる。
バランスがとても良い。
深煎り ゆっきー おススメ 丸みのある苦味の中に、フルーティーさ、酸味も楽しめる。
冷めても美味しく飲める。
チョコレート感、コクと甘味を楽しむのにおススメの焙煎度。
「アイスコーヒーにして飲みたいな〜♪」byゆっきー 生産地情報 生産地 : ウィラ地区南部 サン アグスチン村 標高 : 1,200-2,000m 水分値 12.4 生豆外観 薄緑色で均一 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 スクリーンサイズ : 17upが95%以上 規格 : FNC スペシャルティ 精選方法 ウォッシュド 収穫時期 10-12月、4-5月 クロップ 2023 栽培品種 カスティージョ、コロンビア、カトゥーラなど SCA評価 82.5点
2,542 ～
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 【焙煎士コメント】 ルイスとオルマン兄弟が魅せる最高のコーヒー ニカラグアを牽引するCOE常連農園 ブエノスアイレス農園は、ホンジュラス国境に近いDipiltoディピルトという村に位置します。
2006年度カップオブエクセレンスではトップ10の中で何と8ロットがこのディピルト産。
この地域はまさに、ニカラグア・スペシャルティコーヒーを語る上で切っても切れない重要な産地です。
中でも、ブエノスアイレス農園を経営するLuis Emilio Valladarez氏は、COE常連で2014年もブエノスアイレスを含む4つのロットがCOEを見事受賞しました。
ブエノスアイレス農園は、ディピルトの標高1100mから1400mの急斜面に拡がっています。
(セルヒオ氏の所有するCasa Blancaとは道路をはさんで反対側にあります。
)マラゴジッペやマラカツーラなどの大粒豆の生産量ではニカラグアで2番目の生産者です。
技師としてのスキルを活かして 農園主のLuis Emilio Valladarez氏は地元の農学校卒業した農業技師で、そのルイス氏こだわりの厳選肥料は精製後の果肉をミミズに分解させたミミズ堆肥ですが、さらにこのミミズ堆肥を製造する槽に傾きを設け、ミミズの尿分を採取します。
その液体はスプレーで樹に直接散布されます。
また、農園内にはインガ、シロの木、柑橘系の木など土壌流出や虫を防ぐ役割も兼ねたシェードツリーを植えています。
収穫は、ピーク時で約180 人のピッカーが雇い行われ、4回に分けて収穫を行います。
1 回目は木を掃除する程度。
2 回目、3 回目で熟したチェリーを収穫。
4 回目で余ったチェリーを取り除きます。
スペシャルティコーヒーは2 回目と3 回目に収穫されたチェリーによってロット形成が行われます。
収穫したチェリーは、農園から20分ほどの道路沿いに位置するウェットミルに運ばれます。
まず、Siphon式cherry選別機にかけられ、比重選別を行い重いチェリーをパルパーに流します。
パルピング後は、タイル張りされた清潔な醗酵槽で8時間程度でウェットパーチメントに仕上げられ、車で20分ほどのオコタルのドライミルLas Segoviaに運び乾燥を仕上げます。
兄弟で力を合わせて ウェットパーチメントが運び込まれるのは、ヌエバセゴビアで最大のドライミルLas Segovias。
社長は、ブエノスアイレス農園のオルマン、エミリオ兄弟の長男であるアルベルト氏。
同ドライミルはヌエバセゴビア地区の小生産者のドライミル業務を行っており、数多くのCOE受賞農園が、ここのドライミルで処理を行っています。
当初設けていなかったアフリカンベッドを取り入れるなど数多くの生産処理に挑み、そして情熱が注がれた環境で、エメラルド色の生豆に仕上げられます。
WATARU CUP TAISTER COMMENT ワタルカップテイスターコメント 上品で華やかなマイクロロット 華やかなフレーバーとアシディティの明るさ、マウスフィールの滑らかさがとても心地よいロットに仕上がっています。
普段のブエノスアイレスのフリーウォッシュドに比べ、熟度の高さや華やかなアロマがあり、より洗練された風味になったような印象を受けました。
クリーンカップの特性も非常に良く、メイプルシロップのような甘さも感じられ、総合力の高いコーヒーかと思います。
今期はトライアルとして、ハシエンダという区画でのマイクロロットで生産してもらい、普段以上にキャラクターが鮮明になったかと思います。
是非今期のブエノスアイレスもお楽しみください。
伝統的なニカラグアウォッシュドコーヒー 今年も昨年同様にハシェンダ区画のロットを買い付けました。
ニカラグアの伝統的なウォッシュドコーヒーといった印象で、柔らかくマイルドな風味とオレンジやアプリコットを感じるフレーバーが特徴な穏やかなコーヒーです。
昨年のロットに比べるとアシディティが大人しいように感じますが、透明感のある甘さの質感も心地よく、マイルドでお勧めできる使い勝手の良い仕上がりになっているかと思います。
国：ニカラグア 標高：1200〜1500m エリア：ヌエバ・セゴビア ディピルト村 品種：カトゥーラ 農園名：ブエノス・アイレス農園 生産処理：フリーウォシュド 包装/重量：30KGバキューム 生産者：ルイス・エミリオ・バジャダレス
2,012 ～
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 【焙煎士コメント】 人を第一に考えるマラカラ農園 130年続く伝統農園 サンタアナ アパネカ ラマテペックは、エルサルバドルで良質なコーヒー産地として知られるサンタアナ火山の斜面にあり、火山性の土壌と太平洋の影響を受け素晴らしい微気候をもたらします。
農園の起源は130 年前の1888 年にさかのぼり、当時コロンビアからサルバドルに移住した曾祖父の手により開墾されマラカラ農園はスタートしました。
以後相続で農園を分割、マラカラ農園(Lote-A)は2005 年以降、ホセ ギジェルモ アルバレス氏とマリア デ ロスアンヘレス アルバレス プルネーラ（4 代目）へと引き継がれ、農園の管理、高品質のコーヒーの生産とマーケティングに従事しています。
人を大切に ギジェルモ氏は生産者として最良のコーヒーを継続的に生産するため伝統を守り続けています。
それは農園で働く人達を代々家族のように大切にする事です。
農場には学校と診療所があり教育と健康への配慮、食事のサポートなど労働者のケアを維持しています。
また、毎年かかさずピッカーの教育を行い良い報酬を支払う、農園で働く方々みなさんは期待に応えようと仕事をし、より良い環境が維持されています。
2003 年に開催されたエルサルバドルCup of Excellenceの第一回大会において2位 入賞を果たし、高品質なコーヒー生産へ力を注ぎ、今なお品質維持向上へ向けて進化し続けています。
最高のコーヒーを作るため 近年ではデジタルマップを用いたアプリを活用し農園内の6区画毎の土壌、木、葉の状態を細かく分析管理する事で、適した栄養素の肥料散布をより効果的に行っています。
シェードツリーのメンテナンス、肥料、病害虫対策・・・ どれか1つでも欠ければ良いコーヒーができないという考えのもとで、全ての工程に細心の注意を払っています。
特にピッキングは重要で収穫後のチェリーは再選別を行います。
再選別を終えたチェリーも、運搬時に傷がつかないように、また丁寧に扱えるように運搬時の1袋当たりの重量を34.5KGと半分にしています。
こうした1つ1つのケアは、マラカラ農園に関わる皆の一年間の努力を無駄にする事無く最良のコーヒーを作りたいという願いでもあります。
エルサルバドルにとってコーヒー産業は大きな役割を果たします。
労働者の生活を守る 為にもコーヒー生産を続けていくことが使命だとギジェルモさんは語ります。
その前向きな姿勢、キメ細かな対応、ギジェルモさんの人柄が、このコーヒーが持つクリーンカップで甘くマイルドな風味に表れているように思います。
WATARU CUP TAISTER COMMENT ワタルカップテイスターコメント エルサルバドルの王道的ウォッシュドコーヒー 華やかで爽やかなフレーバーの印象や甘さの質感、程よいボディ感などエルサルバドルの伝統的なウォッシュドコーヒーとして、王道な風味バランスだと感じます。
特に、林檎やサクランボのような軽やかな風味とキャラメルのような甘さとその余韻感がとても心地よく、何杯でも飲めるコーヒーという印象を受けます。
生豆も粒揃いがとても綺麗で、カップのクリーンさや明瞭さは、スペシャルティとしての品質を感じさせてくれます。
伝統的なエルサルバドルのウォッシュドコーヒーの魅力を感じて頂けるロットかと思います。
是非ご賞味ください。
国：エルサルバドル 標高：1370-1800m エリア：サンタアナ、アパネカ、ラマテペック 品種：ブルボン 農園名：マラカラ農園 生産処理：ウォッシュド 包装/重量：69KGグレインプロ 生産者：ホセ・ギジェルモ・アルバレス
2,567 ～
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 【焙煎士コメント】 温州ミカンのような甘い味・香り、アジアンな優しいテイスト。
ミャンマーはコーヒーの産地としては今まであまり馴染みがありませんでしたが、実はここ1年程で急速に品質が向上し、新たなスペシャルティーコーヒーの産地として今世界中から大注目の産地です。
SCAAの関連団体、コーヒー品質協会（CQI）が、ミャンマーの中小規模コーヒー農家が生産するコーヒーの品質向上を目指し2014年から支援を開始。
実際今年の3月にミャンマーで開催された、ミャンマー産豆の品評会では、エントリーした60種のコーヒーのうち56種がSCAAの基準で80点以上を獲得し、1年前のコンテストに比べ品質が著しく向上したことが証明されました。
また、スペシャルティーコーヒーの本場であるアメリカで今年の4月に開催されたSCAAエキスポでは、ミャンマーのコーヒー生産者とCQIが共同でミャンマー産コーヒーを出展し好評を博しました。
フルーティーなフレーバーを感じつつも後味はクリーンで、非常に甘味と酸味のバランスがとれたカップとなっております。
[地域] マンダレー地方域 ピン・ルー・ウィン県 [農園] Moe Htet農園 [標高] 1,070m [品種] SL-34 [精選方法] ウォッシュ・サンドライ [輸出業者] MCG社[カップ評価] ラズベリー・ボディ・クリーン
2,580 ～
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 【焙煎士コメント】 このコーヒーは、スペシャリティコーヒー市場で高い人気を誇るイルガチャフェの中でも、高品質の生産地として定評のあるゲデブ地区チェルベサ村から選りすぐりの逸品となります。
今年は、内戦が続いた事で、収穫量が減り、品質の高い豆が少なく、欧米・日本と取り合いになっている事から、価格が高くなっています。
船舶、コンテナ不足から、出荷も大幅に遅れた事から、本来なら春に入荷するものが、今の時期になってしまいました。
フルティーな香りとハチミツのような甘味・繊細なレモンのような酸味が特徴で、イルガチャフェ・ナチュラルコーヒーとしては、最高品質のロットと言えます。
※今年は生産量が少なく、入荷数量(約1,500kg）と少ない為、売り切れた時点で販売終了となります。
予めご了承ください。
【生産地】エチオピア 連邦民主共和国 南部諸民族州 ゲディオ県、ゲデブ地区、ウォルカ・チェルベサ村 【標高】1,950〜2,200m 【等級】グレード1 【収穫時期】11月〜1月 【スクリーンサイズ】S18…3％、S17…12％、S16…25％、S15…35％、S14…15％、S13…10％ 【乾燥方法】天日乾燥(10〜14日) 【特徴】SCAAカップ評価：85.25点 【輸入時の形態】30kg麻袋入 【認証】 ナチュラル 【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。
100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。
また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。
【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時400gを焙煎します。
焙煎後は生豆より1割〜2割少なくなります。
【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。
コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12
2,548 ～
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 【焙煎士コメント】 ミャンマーは、赤道を挟んで南緯25度から北緯25度の間の「コーヒーベルト」と呼ばれるコーヒー栽培の適地にあります。
2014年からSCAの関連団体、コーヒー品質協会（CQI）が、ミャンマーの中小規模コーヒー農家が生産するコーヒーの品質向上を目指し支援を開始し、2016年3月にミャンマーで開催されたミャンマー産豆の品評会では、エントリーした60種のコーヒーのうち56種がSCAAの基準で80点以上を獲得するほど品質が著しく向上したことで、スペシャルティーコーヒーの産地として、世界中から近年注目を浴びている産地です。
そんなミャンマーの中で最もコーヒー栽培が盛んな「シャン州」にある、ピンダヤ村のコーヒーをお届けします。
ピンダヤ村は、少し斜面が目立つ地域です。
近くには標高1800m以上の高い山々に囲まれていることから、品質のポテンシャルと伸びしろに期待が高い地域です。
「オレンジサンシャイン」はその名の通り、オレンジを思わせるジューシーな酸味が日溜まりの様に心地良く口の中に広がるコーヒーです。
生産地：ミャンマー シャン州 ピンダヤ村 生産者：ピンダヤ村の10世帯（リーダー：トンコーさん） 精 製：ウォッシュド、アナエロビック 標 高：1,500ー1,600m 品 種：カツーラ、カツアイ、カティモール、S795、ティピカ 規 格：G1 サイズ：16UP 乾 燥：天日乾燥、アフリカンベッド 栽 培：シェードグロウン 農 薬：栽培期間中農薬科学肥料不使用
2,342 ～
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 【焙煎士コメント】 国：インドネシア 標高：1200〜1400m エリア：リントン地区 品種：ティピカ他 生産処理：スマトラ式 包装/重量：60kg麻袋 昔ながらのマンデリンを今なお伝えるトバコ・マンデリン マンデリン名産地のシンボル『トバ湖』 インドネシアのスマトラ島、北スマトラ州にある、TOBA(トバ)湖は、ほぼ赤道直下に位置し、南北100km、東西30kmの、世界最大のカルデラ湖です。
湖面の標高は900mですが、カルデラ湖の特徴として、湖の周囲一帯は、標高900mから1,800mの高原となっており、まさにコーヒー栽培の適地と言えます。
湖からの霧の発生が多く、乾季でも降雨が時折ある気候のため、年間降雨量は2,500-3,000mmと、やや多いですが、これが独特のフレーバーを生む要因かもしれません。
マンデリンの起源 オランダが、同地にアラビカ種のコーヒーを持ち込んだのが、17世紀末、インド経由でティピカ種がもたらされました。
主にジャワ島、スマトラ島でプランテーション栽培され、オランダに大きな富をもたらしましたが、20世紀初頭の「さび病」の大流行で、アラビカ種の栽培が出来なくなり、ほとんどがロブスタ種へと移行しました。
このとき、僅かにアラビカ種のコーヒーが生き残っていたのが、トバ湖南岸のLINTONG(リントン)から、更に南のMANDAILING(マンデリンと発音します)地区でした。
栽培していたのは、同地に住むBATAK(バタック)人の一族のMANDAILING族と言われております。
古き良きマンデリンの良さを伝える 欧米のインドネシアコーヒー進出が目立った90年代以降、増産が進み標高の低いエリアではカチモール系品種が植えられ、独特のボディ感や香りが薄れて行ったと言われています。
そういった中、MANDHELING 「TOBAKO」は、古くからの産地で、今なおティピカ系の樹が残っており、標高も1,200m以上の、トバ湖南岸のLINTONG(リントン)地区の豆にこだわって買い付け、精選しました。
「昔ながらのマンデリン」の香りと苦味・コク、そして重厚なアフターテイストを守った逸品です。
アーシーさをしっかりと味わえる マンデリン・トバコの特徴でもあり、マンデリンに求められるアーシーな風味特性。
深煎りにした際にも、エキゾチックなフレーバーがあり、独特の甘い香りが際立ちます。
少し明るい印象もありますが、安定した品質だと思います。
2,592 ～
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![]() 【焙煎士コメント】 国：インドネシア 標高：1200〜1400m エリア：リントン地区 品種：ティピカ他 生産処理：スマトラ式 包装/重量：60kg麻袋 昔ながらのマンデリンを今なお伝えるトバコ・マンデリン マンデリン名産地のシンボル『トバ湖』 インドネシアのスマトラ島、北スマトラ州にある、TOBA(トバ)湖は、ほぼ赤道直下に位置し、南北100km、東西30kmの、世界最大のカルデラ湖です。
湖面の標高は900mですが、カルデラ湖の特徴として、湖の周囲一帯は、標高900mから1,800mの高原となっており、まさにコーヒー栽培の適地と言えます。
湖からの霧の発生が多く、乾季でも降雨が時折ある気候のため、年間降雨量は2,500-3,000mmと、やや多いですが、これが独特のフレーバーを生む要因かもしれません。
マンデリンの起源 オランダが、同地にアラビカ種のコーヒーを持ち込んだのが、17世紀末、インド経由でティピカ種がもたらされました。
主にジャワ島、スマトラ島でプランテーション栽培され、オランダに大きな富をもたらしましたが、20世紀初頭の「さび病」の大流行で、アラビカ種の栽培が出来なくなり、ほとんどがロブスタ種へと移行しました。
このとき、僅かにアラビカ種のコーヒーが生き残っていたのが、トバ湖南岸のLINTONG(リントン)から、更に南のMANDAILING(マンデリンと発音します)地区でした。
栽培していたのは、同地に住むBATAK(バタック)人の一族のMANDAILING族と言われております。
古き良きマンデリンの良さを伝える 欧米のインドネシアコーヒー進出が目立った90年代以降、増産が進み標高の低いエリアではカチモール系品種が植えられ、独特のボディ感や香りが薄れて行ったと言われています。
そういった中、MANDHELING 「TOBAKO」は、古くからの産地で、今なおティピカ系の樹が残っており、標高も1,200m以上の、トバ湖南岸のLINTONG(リントン)地区の豆にこだわって買い付け、精選しました。
「昔ながらのマンデリン」の香りと苦味・コク、そして重厚なアフターテイストを守った逸品です。
アーシーさをしっかりと味わえる マンデリン・トバコの特徴でもあり、マンデリンに求められるアーシーな風味特性。
深煎りにした際にも、エキゾチックなフレーバーがあり、独特の甘い香りが際立ちます。
少し明るい印象もありますが、安定した品質だと思います。
2,592 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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