メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています 商品説明商品名【キレのある苦み】brazil70　ブラジル70原材料名 珈琲豆 生豆原産国 ブラジル・コロンビア・インドネシア　他 内容量 コーヒー豆　500g 賞味期限商品パッケージに記載　到着後、約3週間が美味しくいただける期間です。
製造者但馬東洋珈琲株式会社 兵庫県豊岡市日高町岩中213-15

産地名Guatemala SHB　グァテマラ　□スイスウォータープロセス式（デカフェ カフェインレス）■ウォッシュド／マウンテンウォーター式　内容量200g保存方法湿気のない乾燥した冷暗所に保管。
到着後、約3週間が美味しくいただける期間です。
販売元但馬東洋珈琲株式会社兵庫県豊岡市日高町岩中213-15

商品説明商品名程よい苦み　BRAZIL70　原材料名 珈琲豆 生豆原産国 ブラジル・コロンビア・インドネシア　他 内容量 コーヒー豆　200g 賞味期限商品パッケージに記載　到着後、約3週間が美味しくいただける期間です。
製造者但馬東洋珈琲株式会社 兵庫県豊岡市日高町岩中213-15

産地名コロンビア　エクセルソ・スプレモ　スクリーン17/18　□スイスウォータープロセス式（デカフェ カフェインレス）■ウォッシュド　水洗式　内容量200g?保存方法湿気のない乾燥した冷暗所に保管。
到着後、約3週間が美味しくいただける期間です。
販売元但馬東洋珈琲株式会社兵庫県豊岡市日高町岩中213-15

産地名マンデリン インドネシア　□フェアトレード・マウンテンウォーター式・USDAオーガニック・スイスウォータープロセス式（デカフェ カフェインレス）■スマトラ式　内容量200g?保存方法湿気のない乾燥した冷暗所に保管。
到着後、約3週間が美味しくいただける期間です。
販売元但馬東洋珈琲株式会社兵庫県豊岡市日高町岩中213-15

商品説明商品名【元祖ブレンド】1969　OLD　プレミアムブレンド原材料名 珈琲豆 生豆原産国 ブラジル・コロンビア・インドネシア　他 内容量 コーヒー豆　200g 賞味期限商品パッケージに記載　到着後、約3週間が美味しくいただける期間です。
製造者但馬東洋珈琲株式会社 兵庫県豊岡市日高町岩中213-15　

商品説明商品名コクとまろやかさ　FRENCHROAST原材料名 珈琲豆 生豆原産国 ブラジル・コロンビア 内容量 コーヒー豆　200g 賞味期限商品パッケージに記載　到着後、約3週間が美味しくいただける期間です。
製造者但馬東洋珈琲株式会社 兵庫県豊岡市日高町岩中213-15

商品説明商品名華やかな香りSoftblend　typeE　原材料名 珈琲豆 生豆原産国 ブラジルno.2 ガシュペクラシコ18・コロンビア・インドネシア 内容量 コーヒー豆　200g 賞味期限商品パッケージに記載　到着後、約3週間が美味しくいただける期間です。
製造者但馬東洋珈琲株式会社 兵庫県豊岡市日高町岩中213-15

メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています 商品説明商品名【華やかな香り】softblend　type-e　原材料名 珈琲豆 生豆原産国 ブラジルno.2 ガシュペクラシコ18・コロンビア・インドネシア　他 内容量 コーヒー豆　500g 賞味期限商品パッケージに記載　到着後、約3週間が美味しくいただける期間です。
製造者但馬東洋珈琲株式会社 兵庫県豊岡市日高町岩中213-15

商品説明商品名奥行きのある深煎り　FRENCHROASTblueribbon　原材料名 珈琲豆 生豆原産国 ブラジル・コロンビア・タンザニア 内容量 コーヒー豆　200g 賞味期限商品パッケージに記載　到着後、約3週間が美味しくいただける期間です。
製造者但馬東洋珈琲株式会社 兵庫県豊岡市日高町岩中213-15

メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています 商品説明商品名【奥行きのある深煎り】FrenchBlend Blueribbon　原材料名 珈琲豆 生豆原産国 タンザニアキリマンジャロ・コロンビア・インドネシア　他 内容量 コーヒー豆　500g 賞味期限商品パッケージに記載　到着後、約3週間が美味しくいただける期間です。
製造者但馬東洋珈琲株式会社 兵庫県豊岡市日高町岩中213-15

メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています 商品説明商品名Tanzania Kilimanjaro AA タンザニア キリマンジャロ原材料名 珈琲豆 生豆原産国 タンザニア 内容量 コーヒー豆　200g? 賞味期限商品パッケージに記載　到着後、約3週間が美味しくいただける期間です。
製造者但馬東洋珈琲株式会社 兵庫県豊岡市日高町岩中213-15

CHOCOLATE BLEND ショコラーテブレンド ? Dark, Bitter & Rich ◆ Roaster's Comment 焙煎士のコメント まろやかな甘味と力強いコク、芳醇な香りに加え、しっかりとした苦みが際立つ王道の一杯。
ダークチョコやアーモンド、黒糖のような濃厚な味わいが楽しめます。
酸味を抑えた仕上がりなので、酸味が苦手な方にもおすすめ。
深煎りなのに苦くない！ミルクとの相性が抜群です。
◆ Flavor Balance 味わいバランス AcidityLow SweetnessHigh BitternessHigh BodyHigh ◆ Taste Notes Dark Chocolate ・ Almond ・ Brown Sugar ダークチョコレート・アーモンド・黒糖の濃厚な味わい。
深煎りのコクと自然な甘みが調和した王道の一杯。
◆ Origin & Traceability 産地・トレーサビリティ Originブラジル・ミナスジェライス州 Farmグアリロバ農園 Fazenda Guariroba ? 標高1,100m VarietalYellow Catucai 等 ProcessNatural（ナチュラル精選） 認証RAINFOREST ALLIANCE / UTZ / CERTIFICA MINAS ◆ Product Info商品情報 Roast深煎り（French Roast） 原材料コーヒー豆（100%） 内容量100g / 500g / 2kg（500g×4） 挽き方豆のまま / 粉（中挽） おすすめホット・アイス・カフェラテ・水出し・エスプレッソ 発送3?7営業日以内に発送 CUP OF EXCELLENCE 2016 Natural Division ? #1 Winner Fazenda Guariroba · Minas Gerais, Brazil ◆ グアリロバ農園の日本正規代理店ならではの強み ◆ 農家直送だから安心、安全、安い！◆ アルミ製ジッパー付きパックで保存性抜群！◆ COE 2016 ナチュラル部門第1位受賞農園◆ 完全なトレーサビリティ

スッキリとしたキレのある飲み口・飲み応えのある苦味を引き出すようにブレンドしました。
クリアで引き締まった味わいを感じさせるブレンドです。
賞味期限約12ヶ月 保存方法高温・多湿を避けて下さい 原材料コーヒー

※こちらの商品は、期間限定（5月?10月）での焙煎、及び、販売となります。
■豆のままご注文のお客様へ ※「豆のまま」でご注文の場合、専用のビニール袋を使用いたします。
同梱のアルミストックバッグに詰替えて保存ください。
同梱のアルミストックバッグには商品ラベルが付きませんのでご希望のお客様は備考欄にご記入ください。
ラベルを貼り付けてお送りします。
※2025年10月1日 価格を改定いたしました。
商品名 プレミアムアイスブレンド 原材料名 コーヒー豆（生豆原産国名：ブラジル、コロンビア、タンザニア） 内容量 600g 賞味期限 1年 ※美味しく召し上がれる期間は二ヶ月となっております。
商品ラベルには二ヶ月の賞味期限が表記されておりますので、予めご了承下さい 保存方法 高温多湿を避けて、涼しいところに保管して下さい 使用上の注意 開封後出来るだけ早くお召し上がり下さい。
発送日について ご入金確認後、通常3営業日以内での発送予定となります。
発送の注意点 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合、 商品の発送・到着が前後することがありますのであらかじめご了承願います。
メール便につきまして ※こちらの商品は日本郵便の追跡可能メール便での発送となり、基本は郵便受けへのお届けとなります。
お届けが完了している商品につきましては紛失、盗難等がございましても、商品の再発送、返金等の対応は致しかねます。
代引き、後払いでの発送はできかねますのでご了承ください。
お届けが完了しているメール便の商品につきましては 紛失、盗難等がございましても、商品の再発送、返金等の 対応は致しかねます。

Information　商品詳細 カフェインレスコーヒー豆 デカフェ モカ 200g モカの特徴を活かす為、ご好評いただいておりますコロンビアに比べて少し焙煎を浅くしております。
カフェインを取り除いている分、口当たりは繊細でなめらかです。
甘く芳醇な香りと優しい酸味、苦味のバランスが良く、飲み終えた後も軽やかで心地よい余韻のコーヒーに仕上げています。
もちろん化学薬品を一切使用しない「マウンテンウォータープロセス」にてカフェインを除去（残留率0.1％以下）しているので、妊婦さんにも安心してお楽しみいただけます。
商品紹介 安心してお楽しみいただく為のこだわり TSUJIMOTO coffee（辻本珈琲）は、「カフェインレスコーヒー」にもいち早く着目し、コーヒーが大好きだけど我慢している妊婦さんや、カフェインの摂取を控えている方にも心から満足して頂ける「カフェインレスコーヒー」作りに力を入れています。
安心してお楽しみ頂くために、カフェインの除去方法や残留率にもこだわりました。
TSUJIMOTO coffee（辻本珈琲）のカフェインレスコーヒー「デカフェ・モカ」はエチオピア産のコーヒー豆を100％使用しております。
化学薬品を一切使用しない「マウンテンウォータープロセス（メキシコ）」でカフェインを除去しています。
妊婦さんにも優しいコーヒー 「コーヒーが大好きだけど、カフェインは苦手・・・」 そんなお悩みを解決するカフェインレスコーヒー！！ モカの特徴を活かすため、少し浅めの焙煎。
口当たりは滑らかで、甘く芳醇な香りと優しい酸味、苦味がバランス良くお楽しみいただけます。
シッカリどっしりしたコーヒーは苦手！という方にオススメです。
妊産婦さんやカフェインの摂取を控えていらっしゃる方にも安心してお楽しみいただけます♪ マウンテンウォータープロセス マウンテンウォータープロセスは、メキシコにある標高5,500m級の山「Pico de Orizaba」から湧き出る天然水を使用しております。
コーヒーの風味を大切にしながらもカフェイン残留率0.1%以下に抑えた上質なカフェインレスコーヒーとなります。
化学薬品を一切使用せずカフェインを除去しておりますので、安心してお楽しみいただけます。
デカフェ・モカについて コーヒーの銘柄としても有名なモカ。
モカの由来イエメンの南西岸、紅海に面する小さな港町「モカ港」からきています。
昔、アラビアで産出されたコーヒーはこの港から船積みされたので、港の名に因んで「モカコーヒー」と呼ばれました。
デカフェ・モカはイエメンの隣の国エチオピア産のコーヒー豆を使用しています。
エチオピアはコーヒー発祥の地の一つといわれており、コーヒーという名前はコーヒーの木が発見されたカッファ地方が由来とされています。
「モカ・ジンマ（Djimmah）」 エチオピア南西部に位置し、多くのコーヒー栽培が伝統的に続いているオロミア地方島ゾーン、リム、ボンガのコーヒーとなります。
原生林が作り出す天然の日陰によって直射日光から守られながらゆっくりと育ったコーヒーチェリーは、生産者の手で一つ一つ丹念に摘み取られたのち、ナチュラルプロセス（※）でコーヒー精製処理を行います。
口当たりは滑らかで、甘く芳醇な香りと優しい酸味、苦味のバランスが良いコーヒーです。
（※）ナチュラルプロセス コーヒーチェリー（果肉がついた状態）のままゆっくりと天日乾燥をした後に脱殻する伝統的プロセスです。
別名「サンドライ」とも言われます。

Information　商品詳細 デカフェコーヒー豆 4種5袋セット ・デカフェ コロンビア アイウ400g ・デカフェ モカ 200g ・デカフェ バリアラビカ アロナ200g ・デカフェ ハウスブレンド 200g お客様からお寄せいただいた声から生まれた、カフェインレスコーヒー豆のみを組み合わせた飲み比べセットです。
化学薬品を一切使用しない安全な方法でカフェイン除去されたデカフェコーヒー豆だけをお試しいただけます。
「コーヒーが大好きだけど、夜飲むと眠れない・・・」 といったお悩みを解消するカフェインレスコーヒーです。
内容量 ・デカフェ コロンビア アイウ 400g（200g×2袋） ・デカフェ モカ 200g（200g×1袋） ・デカフェ バリアラビカ アロナ 200g（200g×1袋） ・デカフェ ハウスブレンド 200g（200g×1袋） 原材料 コーヒー豆 生豆原産国 ・デカフェ コロンビア アイウ コロンビア ・デカフェ モカ エチオピア ・デカフェ バリアラビカ アロナ インドネシア ・デカフェ ハウスブレンド コロンビア、インドネシアデカフェコーヒー豆 4種5袋セット 人気のデカフェコーヒー豆を飲み比べ◎ お客様の声から生まれた、人気のデカフェコーヒーセット デカフェコーヒー豆 4種5袋セット お客様からお寄せいただいた声から生まれた、カフェインレスコーヒー豆のみを組み合わせた飲み比べセットです。
化学薬品を一切使用しない安全な方法でカフェイン除去されたデカフェコーヒー豆だけをお試しいただけます。
「コーヒーが大好きだけど、夜飲むと眠れない・・・」 といったお悩みを解消するカフェインレスコーヒーです。
デカフェ コロンビア アイウ 「雲のマント」と呼ばれるウィラ特有の微気候の中で栽培された、辻本珈琲オリジナルのデカフェブランド豆。
化学薬品を一切使用しない「マウンテンウォータープロセス」でカフェインを除去したコーヒーです。
際立つ香りと程よい甘さが特徴の一杯。
苦味だけではなく、滑らかなミルクチョコレートのような甘さをお楽しみいただけます。
デカフェ モカ モカの特徴を活かす為、ご好評いただいておりますコロンビアに比べて少し焙煎を浅くしております。
甘く芳醇な香りと優しい酸味、苦味のバランスが良く、飲み終えた後も軽やかで心地よい余韻のコーヒーに仕上げています。
シッカリどっしりしたコーヒーは苦手！という方にオススメです。
デカフェ バリアラビカ アロナ TSUJIMOTO coffeeで原材料から選定し、カナダで「スイスウォータープロセス」を用いてカフェイン除去した完全オリジナルのコーヒー豆です。
神々の島と呼ばれるインドネシア バリ島にて無農薬で栽培された有機コーヒー豆アラビカ種をセレクトしました。
芳醇な香りに、和三盆のような奥行きのある上品な甘さとビターチョコのような苦みがうまく調和しています。
デカフェ ハウスブレンド 辻本珈琲オリジナルのデカフェを2種類ブレンド。
コクのある苦み、際立つ香りと程よい甘さが特徴のコロンビア「アイウ」に加え、しっかりとしたコクに爽やかな余韻を楽しめるバリアラビカ「アロナ」を贅沢にブレンドいたしました。
アイスコーヒーとしてお楽しみいただけます。
デカフェコーヒーで、すてきなじかんを TSUJIMOTO coffeeのデカフェコーヒーで、心休まる”すてきなじかん”をお過ごしくださいませ。
※お客さまのお好みの挽き具合をお選びください。
※写真はイメージとなります。

関連商品 カフェインレスコーヒー豆デカフェ モカ 1kg（200g×5袋） 商品ページへ カフェインレスコーヒー豆デカフェ バリアラビカ - アロナ - 1kg（200g×5袋） 商品ページへ 商品詳細 デカフェ コロンビア - aiu - 品種：アラビカ種 精製：ウォッシュド カフェイン除去法：マウンテンウォータープロセス 「雲のマント」と呼ばれるウィラ特有の微気候の中で栽培された、辻本珈琲オリジナルのデカフェブランド豆です。
際立つ香りと程よい甘さが特徴の一杯。
冷めても美味しいデカフェで、安らぎのひとときをお過ごしください。
品名 デカフェ コロンビア - aiu - 原材料名 コーヒー豆（生豆生産国名：コロンビア） 内容量 1kg（200g×5袋） 地域 ウィラ 品種 アラビカ種（Caturra, Castillo, Colombia, Typica 等） 精製方法 約1,300 - 1,950m カフェイン除去方法 【メキシコ マウンテンウォータープロセス】メキシコにある標高5,500m級の山「Pico de Orizaba」から湧き出る天然水を使用し、コーヒーの風味を大切にしながらもカフェイン残留率0.1%以下に抑えた上質なカフェインレスコーヒーとなります。
挽き方 お好みの挽き具合をお選びください。
パッケージ アロマキープ袋 賞味期限 商品到着より約半年※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 高温・多湿を避けて保存してください。
開封後はキャニスターなどの密閉容器にて保存してください。
販売者 株式会社すてきなじかん〒594-1141 大阪府和泉市春木町1156-1 辻本珈琲（HEAD OFFICE & SHOP） 製造所 株式会社すてきなじかん〒594-1141 大阪府和泉市春木町1156-1 辻本珈琲（HEAD OFFICE & SHOP） 【関連キーワード】 デカフェ / カフェインレス / コーヒー豆 / アイウ / 愛雨 / aiu / オリジナルブランド / 自家焙煎 / コロンビア / ウィラ / アラビカ種 / マウンテンウォータープロセス / ノンカフェイン / 高品質 / スペシャルティコーヒー / Qグレーダー / 香り豊か / 煎りたて / 挽きたて / 新鮮 / Colombia / decaf / カフェインフリー / たんぽぽコーヒー / 珈琲 / coffee / すてきなじかん / 辻本珈琲 / TSUJIMOTO coffee / 水出しDecaf Colombia - aiu - 1kg（200g×5袋） 際立つ香りと程よい甘さのカフェインレスコーヒー 安心してお楽しみいただく為のこだわり TSUJIMOTO coffeeは、コーヒーが大好きだけど我慢している妊婦さんや、カフェインの摂取を控えている方にも心から満足していただける「カフェインレスコーヒー」作りに力を入れています。
安心してお楽しみいただくために、カフェインの除去方法にもこだわりました。
「デカフェ コロンビア - aiu -」は化学薬品を一切使用しない「マウンテンウォータープロセス」でカフェインを除去したコーヒーを使用しています。
”雲のマント”で熟成されたウィラのコーヒー豆 グルメコーヒーの産地として名高い「ウィラ」。
そんなウィラの小農家よりマイクロロットを集め作った、辻本珈琲オリジナルのコーヒーです。
「雲のマント」というウィラの微気候によって強い日差しから守られたコーヒー豆は、バランスのとれた甘みと際立つ香りを含む豆へと熟成されます。
メキシコのDESCAMEX社で安全にカフェインを除去 ウィラで精製された生豆は、カフェイン除去のためメキシコへ移動。
温度管理の徹底された清潔な倉庫に保管されます。
メキシコにある標高5,500m級の山「Pico de Orizaba」から湧き出る天然水を使用し、コーヒーの風味を大切にしながらもカフェイン残留率0.1%以下に抑えた上質なカフェインレスコーヒーとなります。
際立つ香りと程よい甘さ 苦味だけではなく、滑らかなミルクチョコレートのような甘さが感じられ、バランスの良い一杯。
飲み終えたあとの余韻や、口に含んだ時の質感をお楽しみください。
1日の始まりに、なくてはならない存在 飲む方にとって、1日の始まりになくてはならない存在であってほしいという想いを込めて作ったデカフェ。
休日の朝や忙しい毎日の始まりに、「よし、頑張ろう」と心を落ち着かせてくれる、そんなコーヒーになりますよう願いを込めて。
デカフェ コロンビア - aiu -について 「aiu」のネーミングに込められた想いをご紹介いたします。
愛雨 漢字で「愛雨」と書き、愛情と雨をたっぷり受け取った素晴らしいコーヒーであるという意味 あいう 五十音の最初の「あいう」から、1日の始まりにふさわしいコーヒーであるという意味 aiu 母音三文字という覚えやすさから、親しみを持って毎日飲めるコーヒーであるという意味

関連商品 カフェインレスコーヒー豆デカフェ モカ 200g 商品ページへ カフェインレスコーヒー豆デカフェ バリアラビカ - アロナ - 200g 商品ページへ 商品詳細 デカフェ コロンビア - aiu - 品種：アラビカ種 精製：ウォッシュド カフェイン除去法：マウンテンウォータープロセス 「雲のマント」と呼ばれるウィラ特有の微気候の中で栽培された、辻本珈琲オリジナルのデカフェブランド豆です。
際立つ香りと程よい甘さが特徴の一杯。
冷めても美味しいデカフェで、安らぎのひとときをお過ごしください。
【関連キーワード】 デカフェ / カフェインレス / コーヒー豆 / アイウ / 愛雨 / aiu / オリジナルブランド / 自家焙煎 / コロンビア / ウィラ / アラビカ種 / マウンテンウォータープロセス / ノンカフェイン / 高品質 / スペシャルティコーヒー / Qグレーダー / 香り豊か / 煎りたて / 挽きたて / 新鮮 / Colombia / decaf / カフェインフリー / たんぽぽコーヒー / 珈琲 / coffee / すてきなじかん / 辻本珈琲 / TSUJIMOTO coffee / 水出しDecaf Colombia - aiu - 200g際立つ香りと程よい甘さのカフェインレスコーヒー 安心してお楽しみいただく為のこだわり TSUJIMOTO coffeeは、コーヒーが大好きだけど我慢している妊婦さんや、カフェインの摂取を控えている方にも心から満足していただける「カフェインレスコーヒー」作りに力を入れています。
安心してお楽しみいただくために、カフェインの除去方法にもこだわりました。
「デカフェ コロンビア - aiu -」は化学薬品を一切使用しない「マウンテンウォータープロセス」でカフェインを除去したコーヒーを使用しています。
”雲のマント”で熟成されたウィラのコーヒー豆 グルメコーヒーの産地として名高い「ウィラ」。
そんなウィラの小農家よりマイクロロットを集め作った、辻本珈琲オリジナルのコーヒーです。
「雲のマント」というウィラの微気候によって強い日差しから守られたコーヒー豆は、バランスのとれた甘みと際立つ香りを含む豆へと熟成されます。
メキシコのDESCAMEX社で安全にカフェインを除去 ウィラで精製された生豆は、カフェイン除去のためメキシコへ移動。
温度管理の徹底された清潔な倉庫に保管されます。
メキシコにある標高5,500m級の山「Pico de Orizaba」から湧き出る天然水を使用し、コーヒーの風味を大切にしながらもカフェイン残留率0.1%以下に抑えた上質なカフェインレスコーヒーとなります。
際立つ香りと程よい甘さ 苦味だけではなく、滑らかなミルクチョコレートのような甘さが感じられ、バランスの良い一杯。
飲み終えたあとの余韻や、口に含んだ時の質感をお楽しみください。
1日の始まりに、なくてはならない存在 飲む方にとって、1日の始まりになくてはならない存在であってほしいという想いを込めて作ったデカフェ。
休日の朝や忙しい毎日の始まりに、「よし、頑張ろう」と心を落ち着かせてくれる、そんなコーヒーになりますよう願いを込めて。
デカフェ コロンビア - aiu -について 「aiu」のネーミングに込められた想いをご紹介いたします。
愛雨 漢字で「愛雨」と書き、愛情と雨をたっぷり受け取った素晴らしいコーヒーであるという意味 あいう 五十音の最初の「あいう」から、1日の始まりにふさわしいコーヒーであるという意味 aiu 母音三文字という覚えやすさから、親しみを持って毎日飲めるコーヒーであるという意味

※ 都合によりパッケージが変わる可能性があります。
※ メール便のため、代引き決済不可・日時指定不可・後払い不可となります。
ご了承ください。
特徴 《エチオピア コンガ》 紅茶のように軽やかな味わいです。
ほんのりレモンのような柑橘系の爽やかさを感じるコーヒーで、 浅煎り好きも、これから浅煎りに挑戦してみたい方どちらにもおすすめです。
《ブラジル ハイーニャ》 ローストナッツやカカオなど華やかな香りが口いっぱいに広がります。
チョコレートやブラウンシュガーのような甘みもこのブラジルの特徴。
《インドネシア マンデリン》 マンデリンらしい厚みのあるボディ感と特有の香味はありつつも、後味もクリアなマンデリン。
優しく甘いスパイシーな香り。
【内容量】100g×3種 【品名】レギュラーコーヒー 【賞味期限】製造日から150日 ? 180日未満（商品裏面に記載） 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
3つの味が楽しめるお試しセット 100g×3袋 3 tastes of package SPECIALTY 「美味しい」を探してみませんか？ どの豆が美味しいのかわからない。
たくさん溢れるコーヒー豆の種類、あれもこれも試してみたい。
そんなアナタにご用意しました！ ガーデンバールでも人気の高い3つの豆 浅煎り・中煎り・中深煎り 「飲みきり100g×3袋のセット」 まずはこの3つの豆を試してみて あなたが本当に”美味しい”と思えるものを見つけて欲しい。
そんな想いも込めてバリスタが選び抜いた個性派3つの豆。
自宅でもホンモノの味わいを心行くまで楽しんでください。
本格的なコーヒーを自宅でも。
心斎橋焙煎所 THE ROASTERS COFFEE SHINSAIBASHI 木材の壁面から無機質なシルバーの煙突が突き出した外観は 無骨な男性らしさをイメージさせ、店内ではコーヒー焙煎機が ノスタルジックでスタイリッシュな印象を醸す。
目の前でコーヒー豆が焼き上げられていく様子と香ばしい香りは まさに「焙煎所」の特権。
「心斎橋焙煎所」は、国内トップクラスのバリスタによる 個性的な組み合わせでブレンドされた自家焙煎コーヒー豆を提供します。
本来のコーヒーの香りと味わいを多くの人に知って、楽しんで欲しいと願います。
こだわりをとことん飲み比べて楽しめる！ バリスタが厳選した3つの味 紅茶のように軽やかな味わい エチオピア 浅煎り 紅茶のように軽やかな味わいです。
ほんのりレモンのような柑橘系の爽やかさを感じるコーヒーで、 浅煎り好きも、これから浅煎りに挑戦してみたい方どちらにもおすすめです。
華やかな香りが口いっぱいに広がる ブラジル 中煎り ローストナッツやカカオなど華やかな香りが口いっぱいに広がります。
チョコレートやブラウンシュガーのような甘みもこのブラジルの特徴。
コク深さと力強さが楽しめる インドネシア 深煎り マンデリンらしい厚みのあるボディ感と特有の香味はありつつも、後味もクリアなマンデリン。
優しく甘いスパイシーな香り。
他にはない焙煎所だけのこだわり 01　ご注文いただいてから焙煎 コーヒーは豆の鮮度が何よりも大切です。
当店では豆の焼き置きは一切いたしません。
その日入った注文を 午後には出荷する体制を整えております。
ご注文いただいてから生豆を焙煎し、いつでも 新鮮な豆のみをお届けしています。
焙煎所ならではの香り高いコーヒー豆をお楽しみください。
02　厳選された良質な豆のみ使用 どれだけ良い焙煎や抽出を行っても、欠点豆（死豆や虫食いなど）が混ざっていると、コーヒー豆 の特性を最大限に引き出すことが出来ません。
そのため当社では、欠品豆を徹底的に取り除くことにより、厳選された良質のコーヒー豆のみを使用しています。
03　爽やかなアイスコーヒーとしても 3つのコーヒー豆はホットコーヒーだけではなく、アイスコーヒーとしてもお楽しみ頂けます。
アイスコーヒーは「水出し」と「お湯出し」の2種類の方法で作ることが出来ます。
お好みの作り方でそれぞれの豆の個性をたっぷりとお楽しみください。
豆のまま ご自宅にあるこだわりのコーヒーミルでいろんな挽き方を楽しみたい方へ最適です。
皆様に選ばれているコーヒー 全国の有名ホテルやレストランでお取扱いただいております。
お蔭様で全国で業務卸を約80店展開（2020年時点）、 多くのお客様の寛ぎの空間で提供させていただいております。
最高の空間で選ばれるコーヒーであることは私達の誇りです。
焙煎士プロフィール 焙煎士のひとこと コーヒー豆は繊細ですので皆様にとって、美味しく飲みやすいコーヒーを お届けできるように、その日の気温や湿度などで焙煎アプローチを変えております。
大量焙煎ではそういった微調整は難しいので、それが実現できる少量焙煎が弊社の強みです。
家でも会社でもアウトドアでも、皆様のどんなシーンにも寄り添えるようなコーヒーを目指して焙煎しております。
取得資格 ・SCAJ協会コーヒーマイスター資格 ・SCAJジュニアローストマスター資格 ▼下記事項にご注意ください▼ メール便（ポスト投函）　代引決済不可　日時指定不可　後払い不可 ※こちらの商品は「メール便対象商品」です。
ポスト投函の為、 代金引換不可・日時指定不可となりますのでご注意ください。
※ メール便のため「代金引換不可」「配送日時指定不可」「後払い不可」となりますのでご注意ください。

空白でOK

セット内容 ドリップしながら氷で冷やす、急冷式アイスコーヒーメーカー・フレッタに、専門店のコーヒー豆がついて、送料無料！ 届いてすぐにドリップしたてのアイスコーヒーを楽しめるお得なセットです。
・V60アイスコーヒーメーカー×1 ・コーヒー専門店のアイスコーヒーブレンド×500g 豆の挽き具合をご指定いただけます。
● 粗挽き（パーコレーターなど） ● 中挽き（ペーパードリップ、コーヒーメーカー用） ● 細挽き（水出しコーヒーなど）オススメ！ ● 極細挽き（エスプレッソ用） ● 豆のまま アイスコーヒーはかなり深煎りしますので、豆からかなり油が出ます。
（私達はこれを汗と言いますが）通常豆で買われる方も、アイスコーヒーは粉をおすすめしています。
よほどに丁寧にアイスコーヒーの油分を取らないとホットコーヒーを挽く時、しつこく付きまといます。
コーヒーメーカー詳細 製品名 V60アイスコーヒーメーカー 製品コード VIC-02B 人数 4 サイズ(mm) 幅180×奥行120×高220 材質 ガラスボール：耐熱ガラス　フタ・ドリッパー・ アイスストレーナー・分水器・ ハンドルバンド：ポリプロピレン その他 □V60計量スプーン付き □VCF-02W 10枚付き ［備考］ 送料無料※沖縄・一部離島・海外発送を除く。
※送付先が沖縄・一部離島の場合、追加送料600円（税抜）をご負担いただきますことを予めご了承ください。
※配送会社のご指定はできません（お客様の希望によりヤマト運輸へのご指定の場合、別途400円(税抜)が必要です※送料無料品も対象です） ※オークションやスイーツ、送料無料セット等とも同梱可能です。
[産直広島県]【ギフト】【お中元】【お歳暮】【母の日】【父の日】【敬老の日】【クリスマス】【シニア市場】【ダイエット・カフェイン・クロロゲン酸】コーヒー・珈琲豆・アイスコーヒー・健康・ヤーコン

【焙煎士コメント】 国：エチオピア 標高：1800〜2350m エリア：イルガチェフェ地区 品種：エチオピア原種 農園名：地域の小規模生産農家 生産処理：ウォッシュド 包装/重量：60KGグレインプロ 生産者：YCFCU(イルガチェフェコーヒー生産者組合連合) エチオピアの認証イルガチェッフェ 多くの生産者を支援しながら アラビカコーヒーの原産国・エチオピア。
コーヒーの木が森の中や庭先に自生しているこの国には1000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、日本の茶道に似たようなコーヒーセレモニーは生活に密着した文化となっています。
中でも27の農協を統括するYCFCU（イルガチェッフェコーヒー生産者組合）。
YCFCUの中でもクオリティに定評のあるコンガ農協より、フェアトレード＆オーガニックコーヒーが届きました。
持続可能な生産地を目指して この地域で生産が始まったのは1950年代と、コーヒーの生産文化からすると比較的新しいのですが、紅茶にも 似た特徴的なフレーバーとワインにも感じられるフル・ボディーのカップ評価から近年スペシャルティコーヒーとして、世界的な注目を集めています。
イルガチェフェは豊かな火山灰性土壌、高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖の差が、コーヒー栽培に適しています。
そうした優位な環境においても、より素晴らしいコーヒーを生産するべく、向上心を持って生産に取り組んでいるのがコンガ農協です。
コンガ農協のクオリティ こちらの認証コーヒーは、コンガ農協の中でもメインとなるG2。
ウォッシングステーションのマネージメントチームのレベルが高いこと、そして組合の農民との結びつきが強く品質に対する意思共有ができている事。
この2点がG2においても最終的なカップクオリティに表れ、イルガチェッフェが持つ風味特性を豊かに表現します。
2022年コメント サスティナブルな生産を目指して 世界有数のコーヒー名産地、エチオピア・イルガチェフェ。
この地域の素晴らしいコーヒーとそれを育てる人々を守り、よりよくするためのオーガニック・フェアトレードコーヒーです。
カップはイルガチェッフェらしさがはっきりとした、フルーティで華やかなフレーバー。
G-1コンガに比較しますと、クリーンカップや風味の明瞭さはG-1の評価が高いものの、まろやかでピーチのような風味特性などイルガチェッフェらしいフルーティな香味を楽しんで頂けるかと思います。
2つの認証によるプレミアムを付与している為、価格はG-1とそれほど変わりませんが、是非こちらもご愛顧いただけましたら幸いです。
2021年コメント ジューシーでウェルバランス オレンジのような明るく甘みを感じる風味とイルガチェッフェらしいアールグレイティーを思わせるようなアロマ・フレーバーが特徴的です。
酸の質感や全体の風味にしっかりと甘さが伴っており、後味まで心地よい甘さが持続しています。
立体感のあるジューシーな風味で、例年以上にバランスの良好な印象を受けました。
　今期も楽しんで頂けましたら幸いです。
フローラル、ピーチ、メロン、オレンジ、ハニー、ブライトシトリック、バタリーマウスフィール

まろやかな苦味と上質なコク。
苦味の中にほのかな甘さを感じる。
深煎り特有の力強い味です。
■内容量1kg※500gずつ2袋に分けて梱包いたします。
■焙煎度イタリアンロースト ■味の傾向 Strong・コク 苦味 ★★★★★ 香り ★★★★ コク ★★★★ 甘味 ★★★ 酸味 ★★ ■精選方法ウォッシュド ■標高1,350m以上 ■品番0001 ※こちらの商品はゆうパックでお届けします。
※在庫状況は、当サイトと実店舗で異なります。
商品説明名称レギュラーコーヒー 原材料名コーヒー豆 内容量1kg 保存方法直射日光を避け、袋ごと密封容器に入れて保存すると鮮度が保てます。
なるべく早めにお召し上がりください。
賞味期限袋詰された日から1ヶ月 コーヒー豆袋に印字されています。
（1ヶ月以上の長期保存の際は冷蔵庫に保存してください）製造者東京パックス印刷株式会社自家焙煎　豆香房〒101-0051東京都千代田区神田神保町1-39-9

1949年創業のコクテール堂 人気No.1のロングセラーコーヒー。
コーヒーオイルをカラメル化させた、甘みを含んだコクと まろやかな苦みが特徴のコーヒーです。
約100杯分入りの大容量。
手しごとを丁寧におり重ね作られた、こだわりの自社焙煎エイジングコーヒーです。
●名称：レギュラーコーヒー ●原材料名：コーヒー豆 ●内容量：1kg ●焙煎度合：深煎り ●賞味期限：製造日より60日 ●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
●使用上の注意：開封後は出来るだけ早くお召し上がりいただき、濡れたスプーン等は使用しないで下さい。
＊パッケージの一部が写真と異なる場合がございます＊ ＊包装・のし掛け不可＊

グァテマラ オーガニックコーヒーは、自然そのもので、心地よいアロマと口に含んだ時に活き活きとした甘さが引き立ち、柔らかなアフターテイストは美しく、とてもバランスの良いコーヒーです。
良質の有機コーヒーを！！苦味・・・★　　酸味・・・★★★　　甘み・・・★★★生 産 者： チョフスニル生産者組合生産地域： ウエウエテナンゴ精選方法： ウオッシュド （水洗式）品 種： ティピカ　ブルボン標 高： 1,300m 〜 1,800m取得認証： 　フェアトレード認証JASオーガニック認証

【焙煎士コメント】 千の丘の国と呼ばれる肥沃な丘陵地で栽培されるルワンダコーヒーは、その品質水準の高さで、近年のスペシャルティーコーヒー市場で、ゆるぎない定評を受けています。
そのルワンダのコーヒー生産地の中でも、これまであまり注目されることの無かった北部地区には、最高2000メーターを超える、コーヒー生産地としては世界でも珍しい高度で栽培されているブルボン種があります。
この最高品質のチェリーを生産する零細農家と協業体制を打ち立てたキニニ水洗工場が、丹精こめてゆっくりと水洗、天日乾燥させて仕上げたルワンダのスペシャルティーコーヒーの極北キニニAAを紹介します。
ルワンダ AA キニニ水洗工場は、ルワンダのキニニ地区に位置するコーヒー豆の生産工場です。
この工場は、AAと呼ばれる最高品質のコーヒー豆を生産することで有名です。
キニニ水洗工場は、水洗式処理を使用してコーヒー豆を加工します。
このプロセスでは、コーヒーの果肉が取り除かれ、豆が水に浸され、発酵させられます。
発酵後、豆は水で洗浄され、日干しにされます。
この過程により、豆に特有の風味や酸味が生み出されます。
キニニ水洗工場のコーヒー豆は、通常、果実味と花の香りがあり、柑橘系の酸味があります。
また、コクや甘味もあり、非常にバランスの取れた味わいが特徴です。
これらの特徴的な風味と味わいは、コーヒー愛好家に高く評価されています。
キニニ水洗工場は、コーヒー生産者との長期的な関係を築き、持続可能なコーヒー生産に取り組んでいます。
工場は、生産者に適正な価格を支払い、コミュニティに投資することで、生産者と共に成長することを目指しています。
[品名]ルワンダ、キニニ水洗工場、AAグレード [グレード] フリーウォッシュドAA [規格] スクリーン15アップ、欠点3％未満 [生産地] ルワンダの首都キガリの北方、ルリンド地方、ンボゴおよびルシンガ地区 [水洗工場所在地]同地区のキニニ村（マラリアの特効薬キニーネの木が多くあることから名づけられた村名） [生産者] 633 軒の零細農家（総計252ヘクタール相当） [標高] 1800 から 2250 メーター （一部2500 メーターに達する地区もある） [収穫期] 3 月〜6 月（メインクロップ）、9 月〜11 月（セカンドクロップ） [品種] ブルボン系の Bourbon Mayaguez 139 [総生産量] 54 〜 120 トン程度 （AAグレードの生産量31 〜85 トン程度） [肥料等] 牛糞等の有機肥料が中心。
有機ピレスリンを農薬として使用し、ポテト臭の原因と疑われるアンテスティア虫等を駆除している。
[水洗工程] 自然の湧き水を使い浸水した状態でのウェットファーメンテーション＝12〜24時間水路を使った手作業の水洗。
アフリカンベッドで 15 から18 日天日乾燥 。

【焙煎士コメント】 ロバが運ぶ高品質ウガンダコーヒー 〈ギーセンジャパン〉主催、焙煎技術を競う「1st crack coffee challenge 2022」の決勝戦に採用されたクロップです。
商品管理番号 U429-220 生産地 ウガンダルウェンゾリ山脈の 国立公園周辺 精製 ナチュラル 標高 1,200-1,800m 品種 SL14、SL28 生産者 ブコンズ族等の小農家さん 乾燥 アフリカンベッド、天日乾燥 規格 A サイズ 15UP 栽培・農薬の使用 栽培期間中　化学肥料農薬不使用 INFORMATION おすすめ焙煎度：ライト〜フルシティ 梱包：30kg麻袋+グレインプロ フレーバーノート：blueberry, stone-fruits, juicy,bright,malt 焙煎度を変えた香味情報 Light Roast ブルーベリーのようなフレーバーから、丁寧に乾燥工程が行われたことが伝わってきます。
明るい酸味も好印象です。
Medium Roast チョコレートやブルーベリーのニュアンスを感じます。
ボディ感も心地よいです。
Dark Roast 深めに焙煎しても甘味がしっかりと残ります。
アイスコーヒーにするとかすかにベリーが感じられます。
BUYER COMMENTS 海ノ向こうコーヒーでは積極的に動物に関連したクロップをご紹介しています。
農家さん主体でコーヒーづくりに取り組んでいる点やロバでコーヒーチェリーを運んでいるというお話に心惹かれて毎年購入しています。
高品質なアフリカの豆が集まりやすいヨーロッパで人気を集めていただけあって、とても丁寧に仕上げられている印象。
ブルーベリーのようなフレーバーを感じます。
アフリカ注目の産地、ウガンダ ウガンダのコーヒー生産地としては、東部のマウントエルゴン周辺、南部のルウェンゾリ周辺です。
今回のコーヒーは南部のルウェンゾリ山脈、コンゴ民主共和国にほど近い場所の世界自然遺産にも登録されている通称「月の山」のコーヒーとなります。
良質なコーヒーが取れるリフトバレー（西リフトバレー）にちょうど位置するこの山脈地帯は、4000mを超る山々が連なり、雄大な光景が広がっています。
その中でも、標高が高い地域のコーヒーだけを集めました。
標高が高すぎて、集荷するトラックが入れないため、小農家さんたちがいつも使っている「ロバ」（ドンキー）にコーヒーチェリーを載せて山をくだり水洗工場まで運んでもらっています。
かつて内戦等の紛争が絶えなかったこの地方は、低級品のアンウォッシュドアラビカの産地 でした。
しかし、元来ここで栽培されているコーヒーの樹はケニア由来の品質の良いアラビカ種で チェリーの資質は非常に高く、品質低下の原因は流通経路で混入されるロブスタや近隣国から の密輸によるオールドクロップだったようです。
この地域のみで精選されたコーヒーは、とてもクリーンで、柔らかな酸味と柑橘系の甘さが広がるとても良質なコーヒーです。
高品質を作り出すキャラガニコーヒー社とアグリエボルブ社 1990年に設立されたキャラガニコーヒー社は、加工輸出会社として機能し、そのパートナー会社であるアグリエボルブ社はソーシャルビジネスを主たる生業として、コーヒー生産者さんたちに品質向上プロジェクト並びに生産量向上のための様々なプログラムを行なっています。
主にヨーロッパに販売されていたコーヒーでしたが、同プログラムの成功に伴い、生産量が向上、日本向けのコーヒーも準備してもらえるようになりました。
品質を上げるためにまず取り組んだことは、コーヒーチェリーの流通経路をしっかりと構築すること、他国から入ってくるコーヒーチェリーと混ざらないようにすることでした。
またチェリーの熟度を上げるために、完熟チェリーが品質向上においていかに重要かを小農家さんに継続的にセミナー等で啓蒙しています。
【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。
100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。
また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。
【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時400gを焙煎します。
焙煎後は生豆より2割程度少なくなります。
【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。
コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12

（内容量別） ■ブルーマウンテン No.1 ブレンド 100g ■ブルーマウンテン No.1 ブレンド 200g ■ブルーマウンテン No.1 ブレンド 300g ■ブルーマウンテン No.1 ブレンド 1kg ■ブルーマウンテン No.1 ブレンド 2kg 商品情報 商品名ブルーマウンテン No.1 ブレンド 名称コーヒー豆 原材料名コーヒー豆 内容量100g 賞味期限商品ラベルに記載 保存方法開封後は冷暗所にて保存ください 原産国名ジャマイカ 製造販売者株式会社ニシナ屋珈琲広島県広島市東区牛田早稲田1?9?32 「ニシナ屋 珈琲」について お客様においしいコーヒーを安心して飲んでいただくためにニシナ屋 珈琲は厳選された豆だけを販売しております。
等級の高い豆、おいしい豆であることは当然として特にインターネット販売では生産・流通量が少なく手に入り難い特別な豆を通販専用として仕入れています。
昭和八年創業のコーヒー豆の販売店 ニシナ屋 珈琲の創業は昭和八年。
広島の中心地にて、当時まだ珍しかったコーヒー豆の販売を始めました。
創業以来ずっとコーヒー豆の販売に特化して事業を続け、コーヒー豆の専門家として長年培った技術で老舗の味をご提供しています。
おいしくて安心できる豆 お客様においしいコーヒーを安心して飲んでいただくために ニシナ屋 珈琲は厳選された豆だけを販売しております。
等級の高い豆、おいしい豆であることは当然として特にインターネット販売では生産・流通量が少なく手に入り難い特別な豆を通販専用として仕入れています。
また、良い豆は良い状態でお客様にお届けする必要があります。
豆の輸入から国内保管・流通は50年以上の付き合いがある信頼できる業者のみと取引をしております。
ニシナ屋珈琲のブルーマウンテン No.1 ブレンド コーヒー豆 100g ニシナ屋珈琲だからできる、最高品質のブルーマウンテン！ 創業1933年（昭和8年）ニシナ屋コーヒーが、全国のコーヒーファンに贈る！ ブルーマウンテン No.1 ブレンドです。
最高品質のブルーマウンテン No.1 の味を、ご堪能いただけます！ 樽詰がブルーマウンテンの証 通常、コーヒー豆は麻袋に詰めて農場から出荷されますが、ブルーマウンテンだけは樽に詰めて輸出されます。
これは植民地時代に、イギリスから輸送された小麦粉の空樽にコーヒーやラム酒を詰めて輸出した名残だと言われています。
ブルーマウンテンの輸送に使われる樽はアメリカ産の木材で、湿気や温度変化からコーヒー豆を守っています。
樽詰めする手間とコストを掛けることにより、高品質のブルーマウンテンが皆様のお手元に届くのです。
【コーヒー豆の配合】 商品名：ブルーマウンテン No.1 ブレンド ブルーマウンテンNo.1、キューバ、ホンジュラスHG、ガテマラSHB フレーバー：ブルーマウンテンNo.1配合

【焙煎士コメント】 ロバが運ぶ高品質ウガンダコーヒー 〈ギーセンジャパン〉主催、焙煎技術を競う「1st crack coffee challenge 2022」の決勝戦に採用されたクロップです。
商品管理番号 U429-220 生産地 ウガンダ?部ルウェンゾリ山脈の 国立公園周辺 精製 ナチュラル 標高 1,200-1,800m 品種 SL14、SL28 クロップ年 2022年8月入港 生産者 ブコンズ族等の小農家さん 乾燥 アフリカンベッド、天日乾燥 規格 A サイズ 15UP 栽培・農薬の使用 栽培期間中　化学肥料農薬不使用 INFORMATION おすすめ焙煎度：ライト〜フルシティ 梱包：30kg麻袋+グレインプロ フレーバーノート：blueberry, stone-fruits, juicy,bright,malt 焙煎度を変えた香味情報 Light Roast ブルーベリーのようなフレーバーから、丁寧に乾燥工程が行われたことが伝わってきます。
明るい酸味も好印象です。
Medium Roast チョコレートやブルーベリーのニュアンスを感じます。
ボディ感も心地よいです。
Dark Roast 深めに焙煎しても甘味がしっかりと残ります。
アイスコーヒーにするとかすかにベリーが感じられます。
BUYER COMMENTS 海ノ向こうコーヒーでは積極的に動物に関連したクロップをご紹介しています。
農家さん主体でコーヒーづくりに取り組んでいる点やロバでコーヒーチェリーを運んでいるというお話に心惹かれて毎年購入しています。
高品質なアフリカの豆が集まりやすいヨーロッパで人気を集めていただけあって、とても丁寧に仕上げられている印象。
ブルーベリーのようなフレーバーを感じます。
アフリカ注目の産地、ウガンダ ウガンダのコーヒー生産地としては、東部のマウントエルゴン周辺、南部のルウェンゾリ周辺です。
今回のコーヒーは南部のルウェンゾリ山脈、コンゴ民主共和国にほど近い場所の世界自然遺産にも登録されている通称「月の山」のコーヒーとなります。
良質なコーヒーが取れるリフトバレー（西リフトバレー）にちょうど位置するこの山脈地帯は、4000mを超る山々が連なり、雄大な光景が広がっています。
その中でも、標高が高い地域のコーヒーだけを集めました。
標高が高すぎて、集荷するトラックが入れないため、小農家さんたちがいつも使っている「ロバ」（ドンキー）にコーヒーチェリーを載せて山をくだり水洗工場まで運んでもらっています。
かつて内戦等の紛争が絶えなかったこの地方は、低級品のアンウォッシュドアラビカの産地 でした。
しかし、元来ここで栽培されているコーヒーの樹はケニア由来の品質の良いアラビカ種で チェリーの資質は非常に高く、品質低下の原因は流通経路で混入されるロブスタや近隣国から の密輸によるオールドクロップだったようです。
この地域のみで精選されたコーヒーは、とてもクリーンで、柔らかな酸味と柑橘系の甘さが広がるとても良質なコーヒーです。
高品質を作り出すキャラガニコーヒー社とアグリエボルブ社 1990年に設立されたキャラガニコーヒー社は、加工輸出会社として機能し、そのパートナー会社であるアグリエボルブ社はソーシャルビジネスを主たる生業として、コーヒー生産者さんたちに品質向上プロジェクト並びに生産量向上のための様々なプログラムを行なっています。
主にヨーロッパに販売されていたコーヒーでしたが、同プログラムの成功に伴い、生産量が向上、日本向けのコーヒーも準備してもらえるようになりました。
品質を上げるためにまず取り組んだことは、コーヒーチェリーの流通経路をしっかりと構築すること、他国から入ってくるコーヒーチェリーと混ざらないようにすることでした。
またチェリーの熟度を上げるために、完熟チェリーが品質向上においていかに重要かを小農家さんに継続的にセミナー等で啓蒙しています。
【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。
100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。
また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。
【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時2kgを焙煎します。
焙煎後は生豆より約2割少なくなります。
【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。
コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12

【焙煎士コメント】 ロバが運ぶ高品質ウガンダコーヒー 〈ギーセンジャパン〉主催、焙煎技術を競う「1st crack coffee challenge 2022」の決勝戦に採用されたクロップです。
商品管理番号 U429-220 生産地 ウガンダ?部ルウェンゾリ山脈の 国立公園周辺 精製 ナチュラル 標高 1,200-1,800m 品種 SL14、SL28 クロップ年 2022年8月入港 生産者 ブコンズ族等の小農家さん 乾燥 アフリカンベッド、天日乾燥 規格 A サイズ 15UP 栽培・農薬の使用 栽培期間中　化学肥料農薬不使用 INFORMATION おすすめ焙煎度：ライト〜フルシティ 梱包：30kg麻袋+グレインプロ フレーバーノート：blueberry, stone-fruits, juicy,bright,malt 焙煎度を変えた香味情報 Light Roast ブルーベリーのようなフレーバーから、丁寧に乾燥工程が行われたことが伝わってきます。
明るい酸味も好印象です。
Medium Roast チョコレートやブルーベリーのニュアンスを感じます。
ボディ感も心地よいです。
Dark Roast 深めに焙煎しても甘味がしっかりと残ります。
アイスコーヒーにするとかすかにベリーが感じられます。
BUYER COMMENTS 海ノ向こうコーヒーでは積極的に動物に関連したクロップをご紹介しています。
農家さん主体でコーヒーづくりに取り組んでいる点やロバでコーヒーチェリーを運んでいるというお話に心惹かれて毎年購入しています。
高品質なアフリカの豆が集まりやすいヨーロッパで人気を集めていただけあって、とても丁寧に仕上げられている印象。
ブルーベリーのようなフレーバーを感じます。
アフリカ注目の産地、ウガンダ ウガンダのコーヒー生産地としては、東部のマウントエルゴン周辺、南部のルウェンゾリ周辺です。
今回のコーヒーは南部のルウェンゾリ山脈、コンゴ民主共和国にほど近い場所の世界自然遺産にも登録されている通称「月の山」のコーヒーとなります。
良質なコーヒーが取れるリフトバレー（西リフトバレー）にちょうど位置するこの山脈地帯は、4000mを超る山々が連なり、雄大な光景が広がっています。
その中でも、標高が高い地域のコーヒーだけを集めました。
標高が高すぎて、集荷するトラックが入れないため、小農家さんたちがいつも使っている「ロバ」（ドンキー）にコーヒーチェリーを載せて山をくだり水洗工場まで運んでもらっています。
かつて内戦等の紛争が絶えなかったこの地方は、低級品のアンウォッシュドアラビカの産地 でした。
しかし、元来ここで栽培されているコーヒーの樹はケニア由来の品質の良いアラビカ種で チェリーの資質は非常に高く、品質低下の原因は流通経路で混入されるロブスタや近隣国から の密輸によるオールドクロップだったようです。
この地域のみで精選されたコーヒーは、とてもクリーンで、柔らかな酸味と柑橘系の甘さが広がるとても良質なコーヒーです。
高品質を作り出すキャラガニコーヒー社とアグリエボルブ社 1990年に設立されたキャラガニコーヒー社は、加工輸出会社として機能し、そのパートナー会社であるアグリエボルブ社はソーシャルビジネスを主たる生業として、コーヒー生産者さんたちに品質向上プロジェクト並びに生産量向上のための様々なプログラムを行なっています。
主にヨーロッパに販売されていたコーヒーでしたが、同プログラムの成功に伴い、生産量が向上、日本向けのコーヒーも準備してもらえるようになりました。
品質を上げるためにまず取り組んだことは、コーヒーチェリーの流通経路をしっかりと構築すること、他国から入ってくるコーヒーチェリーと混ざらないようにすることでした。
またチェリーの熟度を上げるために、完熟チェリーが品質向上においていかに重要かを小農家さんに継続的にセミナー等で啓蒙しています。
【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。
100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。
また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。
【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時2kgを焙煎します。
焙煎後は生豆より約2割少なくなります。
【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。
コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12