コピ・ルアック 銀河コーヒー ジャコウネコの体内で発酵した、生涯に一度は飲んでみたいコーヒーのNo1。
独特の風味を味わえる世界で最も高価で、希少なコーヒーです。
しかも最高級の「天然モノ」。
銀河コーヒーでは今まで、他の天然モノを含む何種類かのコピ・ルアックを取り扱いましたが、その中でもこの秘境ガヨで採取される豆は格別の味わいです。
深くて透き通る味わい、チェリーのようなさわやかな酸味と甘み、パッと広がる香ばしさ。
ホテルで飲むと1杯8,000円かもしれませんが、豆から淹れると1杯500円で憧れのコーヒーを飲んだ幸せ感を得られます。
店舗では自分で楽しみたい方だけでなく、ギフトや来客時用、女子会などの利用でも購入いただいてます。
※シティロースト（中煎り）の場合の感想です。
コーヒー豆 銀河コーヒー # 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　珈琲　珈琲豆　豆　粉　coffee　コピ・ルアック　生豆　グリーンビーン

カリビアン スカイ 銀河コーヒー 名産地バラオナの中でも群を抜いて味わい深いコーヒー豆です。
万人に飲みやすいカリブ系ドミニカの珈琲で特徴の持ったものがないかと探していたところ、ピッタリのものが見つかりました。
透明度と深さを持ち合わせた、まろやかな苦味と酸味。
ナッツ系の香ばしさとフレーバーに、ゴキゲンな後味もポイント。
カリブの青く澄んだ空と海のように、どこまでも広がっていく心地良いコーヒーです。
コーヒー豆 銀河コーヒー # 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　珈琲　珈琲豆　豆　粉　coffee

ビッグマンデリン 銀河コーヒー 樹齢35年以上のコーヒーの木から集められた、養分と味が凝縮された大きな大きな完熟コーヒーチェリー。
他に類を見ない大粒のコーヒー豆は、濃厚なコクと、独特のマンデリンフレーバーを持ち、深煎りフレンチが奥行きのある苦味を一層引き立てています。
「これを飲むと、他のマンデリンには戻れない」とも言われるほどの【5つ星（現地用語でビンタンリマ）】の二つ名を持つ、特別なマンデリンの風味をお楽しみください。
※フレンチロースト（深煎り）の場合の感想です。
コーヒー豆 銀河コーヒー # 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　珈琲　珈琲豆　豆　粉　coffee　生豆　グリーンビーン

ナポレオン 銀河コーヒー ナポレオンが、幽閉されたセントヘレナ島で 生涯愛したコーヒー。
珈琲愛好家の中では、憧れ中の憧れ「忘れ去られたコーヒー」として知られてます。
絶海の孤島で残っている原種のコーヒー豆グリーンチップバーボンの素朴ながら、どこまでも深みのある香味をお楽しみ下さい。
※セントヘレナ島バンブーヘッジ農園 最高の特別ロットS18up コーヒー豆 銀河コーヒー # 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　珈琲　珈琲豆　豆　粉　coffee

ビッグマンデリン 銀河コーヒー 樹齢35年以上のコーヒーの木から集められた、養分と味が凝縮された大きな大きな完熟コーヒーチェリー。
他に類を見ない大粒のコーヒー豆は、濃厚なコクと、独特のマンデリンフレーバーを持ち、深煎りフレンチが奥行きのある苦味を一層引き立てています。
「これを飲むと、他のマンデリンには戻れない」とも言われるほどの【5つ星（現地用語でビンタンリマ）】の二つ名を持つ、特別なマンデリンの風味をお楽しみください。
※フレンチロースト（深煎り）の場合の感想です。
コーヒー豆 銀河コーヒー # 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　珈琲　珈琲豆　豆　粉　coffee　生豆　グリーンビーン

ナポレオン 銀河コーヒー ナポレオンが、幽閉されたセントヘレナ島で 生涯愛したコーヒー。
珈琲愛好家の中では、憧れ中の憧れ「忘れ去られたコーヒー」として知られてます。
絶海の孤島で残っている原種のコーヒー豆グリーンチップバーボンの素朴ながら、どこまでも深みのある香味をお楽しみ下さい。
※セントヘレナ島バンブーヘッジ農園 最高の特別ロットS18up コーヒー豆 銀河コーヒー # 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　珈琲　珈琲豆　豆　粉　coffee

ショコラピーベリー 銀河コーヒー 希少豆ピーベリーは甘い！？ チョコレートのような風味と、口に残る甘い余韻。
優しい酸味は飲みやすく、小さく丸いコロコロした見た目も可愛らしいコーヒー豆です。
コーヒー1本の木から約4％しか採れないことから、大変希少な豆となり、扱うお店もまだ多くはありません。
ピーベリーの愛好家も多いと言われますので、是非飲んでみて違いを確かめてみてください。
優しくクセがないため、飲みやすいコーヒーです。
コーヒー好きな方への贈り物としても、オススメです。
※シティロースト（中煎り）の場合の感想です。
コーヒー豆 銀河コーヒー # 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　珈琲　珈琲豆　豆　粉　coffee　生豆　グリーンビーン

ナポレオン 銀河コーヒー ナポレオンが、幽閉されたセントヘレナ島で 生涯愛したコーヒー。
珈琲愛好家の中では、憧れ中の憧れ「忘れ去られたコーヒー」として知られてます。
絶海の孤島で残っている原種のコーヒー豆グリーンチップバーボンの素朴ながら、どこまでも深みのある香味をお楽しみ下さい。
※セントヘレナ島バンブーヘッジ農園 最高の特別ロットS18up コーヒー豆 銀河コーヒー # 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　珈琲　珈琲豆　豆　粉　coffee

ショコラピーベリー 銀河コーヒー 希少豆ピーベリーは甘い！？ チョコレートのような風味と、口に残る甘い余韻。
優しい酸味は飲みやすく、小さく丸いコロコロした見た目も可愛らしいコーヒー豆です。
コーヒー1本の木から約4％しか採れないことから、大変希少な豆となり、扱うお店もまだ多くはありません。
ピーベリーの愛好家も多いと言われますので、是非飲んでみて違いを確かめてみてください。
優しくクセがないため、飲みやすいコーヒーです。
コーヒー好きな方への贈り物としても、オススメです。
※シティロースト（中煎り）の場合の感想です。
コーヒー豆 銀河コーヒー # 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　珈琲　珈琲豆　豆　粉　coffee　生豆　グリーンビーン

コーヒーチェリーティー（カスカラティー） 銀河コーヒー コーヒー豆（種）ではなく、コーヒーチェリーの実の果肉を乾燥させたもので、お湯に浸して紅茶のように淹れ、コーヒーチェリーティーやカスカラティーと呼ばれます。
このコーヒーチェリーティーは抗酸化作用がアサイーの15倍ともいわれ、寿命が伸びると世界で新スーパーフードとして話題沸騰中ですが、入手困難なスーパーフードとしても注目を浴びています。
ハイビスカスティーやベリーティーのような風味で、はちみつや炭酸などを加えても美味しく飲めます。
このコパカバーナ農園産のものは、他の農園のものと比べて抜きん出て甘酸っぱく、オススメです。
コーヒー豆 銀河コーヒー # 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　珈琲　珈琲豆　豆　coffee cascara coffee cherry tea スーパーフード カスカラ コーヒーチェリー 紅茶 無農薬 オーガニック 有機

トラジャ セレベス 銀河コーヒー 秘境で生まれる味わい深さ。
オランダ王室御用達の、幻の高級コーヒーと言われてきました。
インドネシア・マレー諸島の真ん中にあるスラウェシ島（英：セレベス島）トラジャ地方の山岳地帯で栽培されています。
香ばしく、ほどよく苦く、酸味はおだやか、ほんのり甘く。
絶妙のバランスで豊かな風味を醸し出す伝統の名品です。
トラジャのファンにはもちろん、なめらかで飲みやすいため、初心者にもオススメのコーヒーです。
※シティロースト（中煎り）の場合の感想です。
コーヒー豆 銀河コーヒー # 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　珈琲　珈琲豆　豆　粉　coffee　生豆　グリーンビーン

トラジャ セレベス 銀河コーヒー 秘境で生まれる味わい深さ。
オランダ王室御用達の、幻の高級コーヒーと言われてきました。
インドネシア・マレー諸島の真ん中にあるスラウェシ島（英：セレベス島）トラジャ地方の山岳地帯で栽培されています。
香ばしく、ほどよく苦く、酸味はおだやか、ほんのり甘く。
絶妙のバランスで豊かな風味を醸し出す伝統の名品です。
トラジャのファンにはもちろん、なめらかで飲みやすいため、初心者にもオススメのコーヒーです。
※シティロースト（中煎り）の場合の感想です。
コーヒー豆 銀河コーヒー # 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　珈琲　珈琲豆　豆　粉　coffee　生豆　グリーンビーン

大峡谷ラプラデーラ 銀河コーヒー 「カフェインレス」、「美味しい」、しかも「無農薬」と三拍子揃ったデカフェです。
天然水と炭素フィルターのみを使用した安心・安全なカフェイン除去で、99．9％のカフェインを取り除いています。
南米コロンビアにある世界第2位の大峡谷チカモチャキャニオンの麓で栽培されるコーヒーチェリー。
豊かな水源、土壌、バナナやタンジェリンのシェードツリーなどの自然環境下でゆっくりと糖度23％にまで育ちます。
そのチェリーの優しい甘みと、しっかりとしたコクを持つ無農薬コーヒー。
デカフェと思えない豊かな風味と香味に驚きます！ カフェインレスコーヒーは味が落ちやすいという欠点を持ちますが、このコーヒーは通常のスペシャリティコーヒーと比べて勝るとも劣らない味のクオリティです。
美味しいカフェインレスを探している方に、ぜひお飲みいただきたいコーヒーです。
??????????????????????????? ＜銀河コーヒーのデカフェ＞ 銀河コーヒーで取り扱うカフェインレスコーヒー（デカフェ）は、『味』を最重視しています（もちろん安心・安全であることは、前提の絶対条件です）。
コーヒーからカフェインを除去する過程で味が落ちやすいという現実に諦めず、世界中のカフェインレスコーヒーから美味しく飲めるコーヒーを探求し、味の良さに自信を持って提供できるもののみをお取り扱いしています。
コーヒー豆 銀河コーヒー #銀河コーヒー #コーヒー #コーヒー豆 #珈琲 #珈琲豆 #豆 #粉 #coffee

エーデルワイス 銀河コーヒー 雄大な山々を吹き抜ける風のようで、甘く上品で広がりのある香りと爽やかで優しい酸味のキリマンジャロ「エーデルワイス」。
タンザニアのキリマンジャロの西、世界遺産で有名なンゴロンゴロ自然保護区の端にあるエーデルワイス農園。
ナッツの風味が素晴らしく香り高いコーヒーが栽培されています。
名前の通りの、たおやかで芯のあるコーヒーです。
香り高く、しなやかな風味を楽しみたい方にオススメです。
優しい苦味なので、初心者でも飲みやすいコーヒーです。
※キリマンジャロは、タンザニアのウォッシュドコーヒー（水洗の精選方式）で名乗られる名称です ※当エーデルワイスは、キリマンジャロの格付10段階の中で最高グレードのAA（ダブルエー）となります ※シティロースト（中煎り）の場合の感想です。
コーヒー豆 銀河コーヒー # 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　珈琲　珈琲豆　豆　粉　coffee　生豆　グリーンビーン

大峡谷ラプラデーラ 銀河コーヒー 「カフェインレス」、「美味しい」、しかも「無農薬」と三拍子揃ったデカフェです。
天然水と炭素フィルターのみを使用した安心・安全なカフェイン除去で、99．9％のカフェインを取り除いています。
南米コロンビアにある世界第2位の大峡谷チカモチャキャニオンの麓で栽培されるコーヒーチェリー。
豊かな水源、土壌、バナナやタンジェリンのシェードツリーなどの自然環境下でゆっくりと糖度23％にまで育ちます。
そのチェリーの優しい甘みと、しっかりとしたコクを持つ無農薬コーヒー。
デカフェと思えない豊かな風味と香味に驚きます！ カフェインレスコーヒーは味が落ちやすいという欠点を持ちますが、このコーヒーは通常のスペシャリティコーヒーと比べて勝るとも劣らない味のクオリティです。
美味しいカフェインレスを探している方に、ぜひお飲みいただきたいコーヒーです。
??????????????????????????? ＜銀河コーヒーのデカフェ＞ 銀河コーヒーで取り扱うカフェインレスコーヒー（デカフェ）は、『味』を最重視しています（もちろん安心・安全であることは、前提の絶対条件です）。
コーヒーからカフェインを除去する過程で味が落ちやすいという現実に諦めず、世界中のカフェインレスコーヒーから美味しく飲めるコーヒーを探求し、味の良さに自信を持って提供できるもののみをお取り扱いしています。
コーヒー豆 銀河コーヒー #銀河コーヒー #コーヒー #コーヒー豆 #珈琲 #珈琲豆 #豆 #粉 #coffee

エーデルワイス 銀河コーヒー 雄大な山々を吹き抜ける風のようで、甘く上品で広がりのある香りと爽やかで優しい酸味のキリマンジャロ「エーデルワイス」。
タンザニアのキリマンジャロの西、世界遺産で有名なンゴロンゴロ自然保護区の端にあるエーデルワイス農園。
ナッツの風味が素晴らしく香り高いコーヒーが栽培されています。
名前の通りの、たおやかで芯のあるコーヒーです。
香り高く、しなやかな風味を楽しみたい方にオススメです。
優しい苦味なので、初心者でも飲みやすいコーヒーです。
※キリマンジャロは、タンザニアのウォッシュドコーヒー（水洗の精選方式）で名乗られる名称です ※当エーデルワイスは、キリマンジャロの格付10段階の中で最高グレードのAA（ダブルエー）となります ※シティロースト（中煎り）の場合の感想です。
コーヒー豆 銀河コーヒー # 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　珈琲　珈琲豆　豆　粉　coffee　生豆　グリーンビーン

コーヒーチェリーティー（カスカラティー） 銀河コーヒー コーヒー豆（種）ではなく、コーヒーチェリーの実の果肉を乾燥させたもので、お湯に浸して紅茶のように淹れ、コーヒーチェリーティーやカスカラティーと呼ばれます。
このコーヒーチェリーティーは抗酸化作用がアサイーの15倍ともいわれ、寿命が伸びると世界で新スーパーフードとして話題沸騰中ですが、入手困難なスーパーフードとしても注目を浴びています。
ハイビスカスティーやベリーティーのような風味で、はちみつや炭酸などを加えても美味しく飲めます。
このコパカバーナ農園産のものは、他の農園のものと比べて抜きん出て甘酸っぱく、オススメです。
コーヒー豆 銀河コーヒー # 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　珈琲　珈琲豆　豆　coffee cascara coffee cherry tea スーパーフード カスカラ コーヒーチェリー 紅茶 無農薬 オーガニック 有機

モカ・イルガチェフ（ウォッシュド精製） 銀河コーヒー フルーティさと甘みが特徴のモカ。
その中でも最上級となる「モカ・イルガチェフ」のウォッシュドタイプです。
※イルガチェフの中でもランクがあり、この商品は品質規格9段階の中で最高等級のG1規格となります。
※モカは、エチオピア・イエメンで収穫されるコーヒーの総称です（モカ港からの出荷に由来） 　 人気商品の一つ「モカ・イルガチェフ（ナチュラル精製）」と比べ、より【コーヒーらしさ】を感じることができるのが『ウォッシュド精製』の特徴です。
コーヒーチェリーを実のまま乾燥させることで果実の風味を豆に取り込む「ナチュラル精製」は、乾燥時にヨーグルトや日本酒のような（果実が）発酵する香味が加わるのも特徴です。
一方、『ウォシュッド精製』はコーヒーチェリーの果肉の部分を剥いた種の状態で乾燥させる製法のため、発酵風味がなく、（一般にいう）コーヒーらしい味の豆となります。
発酵風味が苦手な方、ナチュラル精製とは別のバリエーションも楽しみたい方、コーヒーらしいモカを飲みたい方は、この『ウォッシュド精製タイプ』をぜひお試し下さい。
フルーティで良質な酸味、やわらかな甘みを楽しめる極上のモカです。
※シティロースト（中煎り）の場合の感想です。
コーヒー豆 銀河コーヒー # 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　珈琲　珈琲豆　豆　粉　coffee　イリガチャフ イルガチャフ イリガチェフ コチョレ　生豆　グリーンビーン

アマレロ 銀河コーヒー 濃い黄色は甘さの証（あか）し。
イエローブルボン「アマレロ」は、栽培に手間のかかるブルボン種の中でも甘みが強いと言われる希少品種のコーヒー豆。
コーヒー王国ブラジルの名産地カルモ・デ・ミナスの、輝く太陽光と良質なミネラル水、肥沃な土壌で育った完熟チェリー。
甘く、滑らかで、明るい香味をお楽しみいただけます。
コーヒー豆 銀河コーヒー # 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　珈琲　珈琲豆　豆　粉　coffee

大吟醸ブラジル 銀河コーヒー コーヒーの生豆を流水の中で丹念に研磨することで外皮（シルバースキン）や不純物を削ぎ落とし、雑味を取り除くという「大吟醸製法」のコーヒーです。
米の外側を削ることで内側の旨みのみを残す大吟醸酒の製法をヒントに生まれました。
コーヒーの王道ブラジルの最高等級豆を使用。
特徴であるバランスの良さ（苦味・酸味・雑味）と明るい香りが一層引き立っています。
渋みが抑えられることで、円（まろ）やかで飲みやすいコーヒーになっていることも大吟醸製法ならではの恩恵です。
※シティロースト（中煎り）の場合の感想です。
コーヒー豆 銀河コーヒー # 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　珈琲　珈琲豆　豆　粉　coffee　生豆　グリーンビーン

アマレロ 銀河コーヒー 濃い黄色は甘さの証（あか）し。
イエローブルボン「アマレロ」は、栽培に手間のかかるブルボン種の中でも甘みが強いと言われる希少品種のコーヒー豆。
コーヒー王国ブラジルの名産地カルモ・デ・ミナスの、輝く太陽光と良質なミネラル水、肥沃な土壌で育った完熟チェリー。
甘く、滑らかで、明るい香味をお楽しみいただけます。
コーヒー豆 銀河コーヒー # 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　珈琲　珈琲豆　豆　粉　coffee

モカ・イルガチェフ（ウォッシュド精製） 銀河コーヒー フルーティさと甘みが特徴のモカ。
その中でも最上級となる「モカ・イルガチェフ」のウォッシュドタイプです。
※イルガチェフの中でもランクがあり、この商品は品質規格9段階の中で最高等級のG1規格となります。
※モカは、エチオピア・イエメンで収穫されるコーヒーの総称です（モカ港からの出荷に由来） 　 人気商品の一つ「モカ・イルガチェフ（ナチュラル精製）」と比べ、より【コーヒーらしさ】を感じることができるのが『ウォッシュド精製』の特徴です。
コーヒーチェリーを実のまま乾燥させることで果実の風味を豆に取り込む「ナチュラル精製」は、乾燥時にヨーグルトや日本酒のような（果実が）発酵する香味が加わるのも特徴です。
一方、『ウォシュッド精製』はコーヒーチェリーの果肉の部分を剥いた種の状態で乾燥させる製法のため、発酵風味がなく、（一般にいう）コーヒーらしい味の豆となります。
発酵風味が苦手な方、ナチュラル精製とは別のバリエーションも楽しみたい方、コーヒーらしいモカを飲みたい方は、この『ウォッシュド精製タイプ』をぜひお試し下さい。
フルーティで良質な酸味、やわらかな甘みを楽しめる極上のモカです。
※シティロースト（中煎り）の場合の感想です。
コーヒー豆 銀河コーヒー # 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　珈琲　珈琲豆　豆　粉　coffee　イリガチャフ イルガチャフ イリガチェフ コチョレ　生豆　グリーンビーン

ブラックフルーツ 銀河コーヒー ブラックフルーツの名の通り、カシスやベリーなどの甘酸っぱさを彷彿とさせるジューシーなコーヒー。
ケニアの大地、太陽光、風、空気が、重層的なコクを生みだす、力強い大粒の最高等級AAを育てます。
苦味も楽しめる、やや深煎り仕上げです。
コーヒー豆 銀河コーヒー # 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　珈琲　珈琲豆　豆　粉　coffee

大吟醸ブラジル 銀河コーヒー コーヒーの生豆を流水の中で丹念に研磨することで外皮（シルバースキン）や不純物を削ぎ落とし、雑味を取り除くという「大吟醸製法」のコーヒーです。
米の外側を削ることで内側の旨みのみを残す大吟醸酒の製法をヒントに生まれました。
コーヒーの王道ブラジルの最高等級豆を使用。
特徴であるバランスの良さ（苦味・酸味・雑味）と明るい香りが一層引き立っています。
渋みが抑えられることで、円（まろ）やかで飲みやすいコーヒーになっていることも大吟醸製法ならではの恩恵です。
※シティロースト（中煎り）の場合の感想です。
コーヒー豆 銀河コーヒー # 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　珈琲　珈琲豆　豆　粉　coffee　生豆　グリーンビーン

ブラックフルーツ 銀河コーヒー ブラックフルーツの名の通り、カシスやベリーなどの甘酸っぱさを彷彿とさせるジューシーなコーヒー。
ケニアの大地、太陽光、風、空気が、重層的なコクを生みだす、力強い大粒の最高等級AAを育てます。
苦味も楽しめる、やや深煎り仕上げです。
コーヒー豆 銀河コーヒー # 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　珈琲　珈琲豆　豆　粉　coffee

ブルームーン 銀河コーヒー ＜ 深く、透き通る味　ブルームーン（タイランド）＞ 透き通る味ながら、しっかり重なる香味を楽しめるコーヒーです。
タイでは珍しく、世界でトップクラスの評価を得ているスペシャリティコーヒーとなります。
ほんのりした苦味と酸味に甘さが絡みます。
スッキリと飲みやすいため、目覚めたときや気軽なコーヒータイムに飲みたいという方が多くいらっしゃいます。
苦味が好きではない方や、初心者にもオススメのコーヒーです。
因みにブルームーンの名前の由来は、このコーヒー豆の精選（コーヒーの実から、豆を取り出す）に用いている泉から来ています。
青い月夜に月影の光柱が水面に煌めくという伝説を持つ泉です。
そしてこの泉は、ブッダが畔で泊まった場所であり、タイ国王の王冠を清めるための聖なる泉でもあります。
味の評価が高い一級品であることに加え、大変縁起の良いコーヒーとしてもお楽しみいただけます。
※シティロースト（中煎り）の場合の感想です。
コーヒー豆 銀河コーヒー # 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　珈琲　珈琲豆　豆　粉　coffee　生豆　グリーンビーン

パラダイスビーン 銀河コーヒー 大自然の渓谷で育ったトロピカルな風味とコクが特徴のコーヒー。
その秘密は、火山性ミネラルのつまった黒土、自然の栄養素が豊富な大地、1500mの高地、照りつける太陽光、寒暖の激しい気候など、コーヒー豆の栽培に理想的な環境が揃っていること。
そして、厳選された完熟チェリーのみを使用する最高等級AAならではの、しっかりした味わい。
今、世界から注目されているパプアニューギニアの活き活きとしたコーヒーです。
コーヒー豆 銀河コーヒー # 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　珈琲　珈琲豆　豆　粉　coffee

ブルームーン 銀河コーヒー ＜ 深く、透き通る味　ブルームーン（タイランド）＞ 透き通る味ながら、しっかり重なる香味を楽しめるコーヒーです。
タイでは珍しく、世界でトップクラスの評価を得ているスペシャリティコーヒーとなります。
ほんのりした苦味と酸味に甘さが絡みます。
スッキリと飲みやすいため、目覚めたときや気軽なコーヒータイムに飲みたいという方が多くいらっしゃいます。
苦味が好きではない方や、初心者にもオススメのコーヒーです。
因みにブルームーンの名前の由来は、このコーヒー豆の精選（コーヒーの実から、豆を取り出す）に用いている泉から来ています。
青い月夜に月影の光柱が水面に煌めくという伝説を持つ泉です。
そしてこの泉は、ブッダが畔で泊まった場所であり、タイ国王の王冠を清めるための聖なる泉でもあります。
味の評価が高い一級品であることに加え、大変縁起の良いコーヒーとしてもお楽しみいただけます。
※シティロースト（中煎り）の場合の感想です。
コーヒー豆 銀河コーヒー # 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　珈琲　珈琲豆　豆　粉　coffee　生豆　グリーンビーン

イルガチェフEX 銀河コーヒー 香りの女王「イルガチェフ　ナチュラル」のフルーティーさに、ほろ苦さが合わさったEXバージョンです。
その秘密はダブルレイヤー（中煎りと、やや深煎りの2階層）。
ナチュラル精製による「独特の発酵感」も、もちろん健在。
果実感、発酵感、ほろ苦さ、の三拍子そろった、奥行きのあるイルガチェフの味わいをお楽しみ下さい。
コーヒー豆 銀河コーヒー # 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　珈琲　珈琲豆　豆　粉　coffee　イリガチャフ イルガチャフ イリガチェフ コチョレ

パラダイスビーン 銀河コーヒー 大自然の渓谷で育ったトロピカルな風味とコクが特徴のコーヒー。
その秘密は、火山性ミネラルのつまった黒土、自然の栄養素が豊富な大地、1500mの高地、照りつける太陽光、寒暖の激しい気候など、コーヒー豆の栽培に理想的な環境が揃っていること。
そして、厳選された完熟チェリーのみを使用する最高等級AAならではの、しっかりした味わい。
今、世界から注目されているパプアニューギニアの活き活きとしたコーヒーです。
コーヒー豆 銀河コーヒー # 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　珈琲　珈琲豆　豆　粉　coffee

パラダイスビーン 銀河コーヒー 大自然の渓谷で育ったトロピカルな風味とコクが特徴のコーヒー。
その秘密は、火山性ミネラルのつまった黒土、自然の栄養素が豊富な大地、1500mの高地、照りつける太陽光、寒暖の激しい気候など、コーヒー豆の栽培に理想的な環境が揃っていること。
そして、厳選された完熟チェリーのみを使用する最高等級AAならではの、しっかりした味わい。
今、世界から注目されているパプアニューギニアの活き活きとしたコーヒーです。
コーヒー豆 銀河コーヒー # 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　珈琲　珈琲豆　豆　粉　coffee