
コーヒー豆の味わいについて。 ハニー製法によるあと味の甘みが特徴的なコーヒーです。 近年はコンテスト入賞豆を多数輩出しているコーヒーの名産国としての地位を確立しつつあるコスタリカらしい、 非常にバランスよく口当たりの良いコーヒーが出来上がりました。 名称にある【FSHB】は【ファンシー ストリクトリー ハード ビーン】という、もっとも硬い豆の中でも一握りの最高規格ということを示しています。 コスタリカの 豆の品質基準に【豆の硬さ】があります。 寒暖の差がきちんとあり、管理する中でしっかりと豆が締まって硬くなっていることで品質を見ています。 ハニー製法は、果実であるコーヒーの特性を活かし、本来であれば果肉を全て取り除いて精製するところを、わざと果肉を残して発酵させることにより、果実の甘みを コーヒー豆に浸透させてから精製する、特殊な精製手法です。 コーヒー豆の生産に誇りを持って取り組んでいるからこそできるワザと言えます。 また、ジャガープロジェクトという基金にも寄与しており、売上の一部が野生のジャガーを守るために使われます。 中南米密林の王者と言われるジャガーですが、近年は 生息地の森林伐採などの影響もあり、絶滅の危機に瀕していると言われています。 【産地】コスタリカ 【地区、農園】トレスリオスおよびタラス(ボルカフェ社おり生産指導を受けた地域の小規模農家) 【標高】1400mから1700m 【製法】スマトラ式(ベルベッティ&チョコラティな味わいを醸し出す) 【推奨焙煎】 中煎り(シティロースト) 中深煎り(フルシティロースト) 【おすすめの飲み方】 ・中煎り(シティロースト) 適度なコクとフルーティなテイストで非常に飲みやすいコーヒーとなります。 後味の甘みも含めてクオリティの高い一杯です。 ・中深煎り(フルシティロースト) コクが増し、ほろにがいチョコレートテイストとベルベッティで口当たりのより喉越し。 余韻としての甘みが加わります。 水出しコーヒー が秀逸な出来上がりとなります。 サングリアのような芳醇な香りとなめらかな飲み口で非常にリッチな味わいです。 ワイングラスでゆったりとしたひとときを。 名称:ドリップバッグ 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0029 広島県広島市中区三川町4-19 製造者:The fin.株式会社 内容量:12g×7個 名称:レギュラーコーヒー 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0029 広島県広島市中区三川町4-19 製造者:The fin.株式会社 宮田光明 内容量:80g×2袋(100gの生豆を焙煎後の正味量) Fin.Coffeeroastersのオーダーメイドコーヒー お客様好みに焙煎するフルオーダー珈琲をお試しください。 Fin.Coffeeroasters(フィンコーヒーロースターズ)は広島県の、香りにこだわったコンセプトショップである【The fin.】の自家焙煎珈琲販売ブランドです。 セミーオーダー珈琲は多彩なラインナップのなかからお客様のお好みを伺い、「豆の種類」「焙煎度合い」を調整することで、理想のコーヒーを一緒にお探しするメニューです。 ご注文後に焙煎するため鮮度が抜群です。 豆の状態をお選びいただけます。 ミル(グラインダー)をお持ちのお客様は豆のままをお選び下さい★推奨★ 日数の経過とともにコーヒー豆の熟成が進み(エイジング)、味わいの変化もお楽しみいただけます。 また、ご使用の抽出器具に応じて豆をお挽きすることもできます(3種類より選択できます)。 ハンドドリップ(ペーパー、ネル)、水出し、フレンチプレス、エアロプレスなど、使用する器具によって適切な豆の挽き方が異なります。 ご利用の器具に応じた挽き方を選択いただけます。 よりお手軽に本格的なコーヒーをお楽しみいただける「ドリップバッグ」もご選択いただけます。 ご自宅や職場のお供に、小分けにしてプチギフトにするなど、用途の幅広い商品です。 生豆の品質と焙煎クオリティ、鮮度管理により、いつまでも残る上質なコーヒーアロマとその余韻をお楽しみ下さい。 質の高いコーヒーの「香り」とその「余韻」に包まれる、「極上の一区切り」をご体験いただければと思います。 店主 宮田光明この豆の特徴ハニー製法によるあと味の甘みが特徴的なコーヒーです。 近年はコンテスト入賞豆を多数輩出しているコーヒーの名産国としての地位を確立しつつあるコスタリカらしい、 非常にバランスよく口当たりの良いコーヒーが出来上がりました。 名称にある【FSHB】は【ファンシー ストリクトリー ハード ビーン】という、もっとも硬い豆の中でも一握りの最高規格ということを示しています。 コスタリカの 豆の品質基準に【豆の硬さ】があります。 寒暖の差がきちんとあり、管理する中でしっかりと豆が締まって硬くなっていることで品質を見ています。 ハニー製法は、果実であるコーヒーの特性を活かし、本来であれば果肉を全て取り除いて精製するところを、わざと果肉を残して発酵させることにより、果実の甘みを コーヒー豆に浸透させてから精製する、特殊な精製手法です。 コーヒー豆の生産に誇りを持って取り組んでいるからこそできるワザと言えます。 また、ジャガープロジェクトという基金にも寄与しており、売上の一部が野生のジャガーを守るために使われます。 中南米密林の王者と言われるジャガーですが、近年は 生息地の森林伐採などの影響もあり、絶滅の危機に瀕していると言われています。 【産地】コスタリカ 【地区、農園】トレスリオスおよびタラス(ボルカフェ社おり生産指導を受けた地域の小規模農家) 【標高】1400mから1700m 【製法】スマトラ式(ベルベッティ&チョコラティな味わいを醸し出す) 【推奨焙煎】 中煎り(シティロースト) 中深煎り(フルシティロースト) 【おすすめの飲み方】 ・中煎り(シティロースト) 適度なコクとフルーティなテイストで非常に飲みやすいコーヒーとなります。 後味の甘みも含めてクオリティの高い一杯です。 ・中深煎り(フルシティロースト) コクが増し、ほろにがいチョコレートテイストとベルベッティで口当たりのより喉越し。 余韻としての甘みが加わります。 水出しコーヒーが秀逸な出来上がりとなります。 サングリアのような芳醇な香りとなめらかな飲み口で非常にリッチな味わいです。 ワイングラスでゆったりとしたひとときを。 名称:ドリップバッグ 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0029 広島県広島市中区三川町4-19 製造者:The fin.株式会社 内容量:12g×7個 名称:レギュラーコーヒー 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0029 広島県広島市中区三川町4-19 製造者:The fin.株式会社 宮田光明 内容量:80g×2袋(100gの生豆を焙煎後の正味量) コスタリカ FSHB ジャガープロジェクト ハニー 【豆80g×2袋orドリップバッグ7個】 ★★コーヒー スペシャルティコーヒー シングルオリジン ドリップバッグ 送料無料 珈琲 coffee 自家焙煎 深煎りコーヒー 浅煎りコーヒー ハニー フルーティ アイスコーヒー 1,850 ~
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コーヒー豆の味わいについて。 ミャンマーでは珍しいアラビカのスペシャルティ珈琲。 旨みが凝縮されたピーベリーです。 まるでアジアンフルーツのような新しいテイストで、甘みの感じられます。 ミャンマーの豆は2016年アメリカ・アトランタで行われたSCAAエキスポ(品評会)で高評価を受けたことを受け、 今では世界中から注目される生産国となっています。 ミャンマーはロブスタを中心としたコーヒー栽培の歴史は100年以上と、アジアの名産地と同様に長いのです。 星山(ゼイザン)は、ミャンマーの星空に輝く星々のように輝いてほしいという願いと、 これからのミャンマーコーヒーを担っていく一番星になってほしいという思いから名づけられました。 【原産国】ミャンマー 【地域】マンダレイ地方域 ピン・ルーウィン県 【農園】Moe Htet農園 【標高】1070m 【品種】SL−34 ピーベリー 【製法】ウォッシュ・サンドライ 【推奨焙煎】 中煎り(シティロースト) プレミックス 【おすすめの飲み方】 ・フルーティさや味わいの複雑さ華やかな香りを楽しむためブラックで飲むと個性をお楽しみいただけます。 ・甘みも適度にあるので軽めのスイーツや軽食が好相性です。 ・スペシャルティ珈琲としてはまだ珍しい国の豆ですので、ドリップバッグなどをお土産にしても喜ばれます。 名称:ドリップバッグ 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0029 広島県広島市中区三川町4-19 製造者:The fin.株式会社 内容量:12g×7個 名称:レギュラーコーヒー 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0029 広島県広島市中区三川町4-19 製造者:The fin.株式会社 宮田光明 内容量:80g×2袋(100gの生豆を焙煎後の正味量) Fin.Coffeeroastersのオーダーメイドコーヒー お客様好みに焙煎するフルオーダー珈琲をお試しください。 Fin.Coffeeroasters(フィンコーヒーロースターズ)は広島県の、香りにこだわったコンセプトショップである【The fin.】の自家焙煎珈琲販売ブランドです。 セミーオーダー珈琲は多彩なラインナップのなかからお客様のお好みを伺い、「豆の種類」「焙煎度合い」を調整することで、理想のコーヒーを一緒にお探しするメニューです。 ご注文後に焙煎するため鮮度が抜群です。 豆の状態をお選びいただけます。 ミル(グラインダー)をお持ちのお客様は豆のままをお選び下さい★推奨★ 日数の経過とともにコーヒー豆の熟成が進み(エイジング)、味わいの変化もお楽しみいただけます。 また、ご使用の抽出器具に応じて豆をお挽きすることもできます(3種類より選択できます)。 ハンドドリップ(ペーパー、ネル)、水出し、フレンチプレス、エアロプレスなど、使用する器具によって適切な豆の挽き方が異なります。 ご利用の器具に応じた挽き方を選択いただけます。 よりお手軽に本格的なコーヒーをお楽しみいただける「ドリップバッグ」もご選択いただけます。 ご自宅や職場のお供に、小分けにしてプチギフトにするなど、用途の幅広い商品です。 生豆の品質と焙煎クオリティ、鮮度管理により、いつまでも残る上質なコーヒーアロマとその余韻をお楽しみ下さい。 質の高いコーヒーの「香り」とその「余韻」に包まれる、「極上の一区切り」をご体験いただければと思います。 店主 宮田光明この豆の特徴ミャンマーでは珍しいアラビカのスペシャルティ珈琲。 旨みが凝縮されたピーベリーです。 まるでアジアンフルーツのような新しいテイストで、甘みの感じられます。 ミャンマーの豆は2016年アメリカ・アトランタで行われたSCAAエキスポ(品評会)で高評価を受けたことを受け、 今では世界中から注目される生産国となっています。 ミャンマーはロブスタを中心としたコーヒー栽培の歴史は100年以上と、アジアの名産地と同様に長いのです。 星山(ゼイザン)は、ミャンマーの星空に輝く星々のように輝いてほしいという願いと、 これからのミャンマーコーヒーを担っていく一番星になってほしいという思いから名づけられました。 【原産国】ミャンマー 【地域】マンダレイ地方域 ピン・ルーウィン県 【農園】Moe Htet農園 【標高】1070m 【品種】SL−34 ピーベリー 【製法】ウォッシュ・サンドライ 【推奨焙煎】 中煎り(シティロースト) プレミックス 【おすすめの飲み方】 ・フルーティさや味わいの複雑さ華やかな香りを楽しむためブラックで飲むと個性をお楽しみいただけます。 ・甘みも適度にあるので軽めのスイーツや軽食が好相性です。 ・スペシャルティ珈琲としてはまだ珍しい国の豆ですので、ドリップバッグなどをお土産にしても喜ばれます。 名称:ドリップバッグ 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0029 広島県広島市中区三川町4-19 製造者:The fin.株式会社 内容量:12g×7個 名称:レギュラーコーヒー 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0029 広島県広島市中区三川町4-19 製造者:The fin.株式会社 宮田光明 内容量:80g×2袋(100gの生豆を焙煎後の正味量) ギフト用ボックスをご用意しております。 ギフトボックスをご希望の場合こちらを別途ご注文くださいませ。
ミャンマー 星山 G1 スペシャルティ【豆80g×2袋orドリップバッグ7個】 ★★コーヒー スペシャルティコーヒー シングルオリジン ドリップバッグ 送料無料 珈琲 coffee 自家焙煎 深煎りコーヒー 浅煎りコーヒー サードェーブ 1,750 ~
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コーヒー豆の味わいについて。 ケニアのクラシックブランドとして根強い人気のある【トマトレッド】。 アフリカ豆特有のフルーティさを含有しており、深く焙煎すれば完熟した果実、とりわけ ベリー系の完熟感、熟成感が強くなり、それはまるでフルボディの赤ワインのような、妖艶な魅力を放ちます。 ケニアの中でも古くから珈琲の栽培が行われているキアンブ地区。 トマトレッドはそんなキアンブやニアリなどケニア山近郊の農園より生まれるクラシックブランド です。 この地域はケニアの中でもとりわけ高品質な珈琲豆が栽培される地域として有名な、ケニアのトップ銘柄を生み出す地域です。 キクユは肥沃な赤土として有名で、この土地でとれるレッドマウンテンはこの赤い大地の 恵みをいっぱいに、その実に詰め込んでいます。 もちろん、丁寧に完熟した実だけをハンドピックした直後に精製、そしてより完璧な乾燥状態を得るため、ドライテーブルで 天日乾燥させます。 ラズベリーや赤ワインを思わせる濃厚なコクと質感のある珈琲です。 【産地】ケニア 【地区、農園】キアンブ ニアリなど 【標高】1800m 【製法】ウォッシュド・天日乾燥(テーブルドライ) 【推奨焙煎】 中煎り(シティロースト) 中深煎り(フルシティロースト) 【おすすめの飲み方】 ・中煎り(シティロースト)フルーティなテイストと重厚で質の高いコクをお楽しみいただけます。 ・中深煎り(フルシティロースト) フルボディの赤ワイン、ブラックベリーなど完熟、熟成感たっぷりのリッチで華やかなコーヒータイムを演出するコーヒーです。 水出し コーヒーはまさに赤ワインのような仕上がりとなり、アイスコーヒーもしっかりとした飲み口をリッチな果実味が融合した、素晴らしいしあがりとなります。 名称:ドリップバッグ 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0029 広島県広島市中区三川町4-19 製造者:The fin.株式会社 内容量:12g×7個 名称:レギュラーコーヒー 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0029 広島県広島市中区三川町4-19 製造者:The fin.株式会社 宮田光明 内容量:80g×2袋(100gの生豆を焙煎後の正味量) Fin.Coffeeroastersのオーダーメイドコーヒー お客様好みに焙煎するフルオーダー珈琲をお試しください。 Fin.Coffeeroasters(フィンコーヒーロースターズ)は広島県の、香りにこだわったコンセプトショップである【The fin.】の自家焙煎珈琲販売ブランドです。 セミーオーダー珈琲は多彩なラインナップのなかからお客様のお好みを伺い、「豆の種類」「焙煎度合い」を調整することで、理想のコーヒーを一緒にお探しするメニューです。 ご注文後に焙煎するため鮮度が抜群です。 豆の状態をお選びいただけます。 ミル(グラインダー)をお持ちのお客様は豆のままをお選び下さい★推奨★ 日数の経過とともにコーヒー豆の熟成が進み(エイジング)、味わいの変化もお楽しみいただけます。 また、ご使用の抽出器具に応じて豆をお挽きすることもできます(3種類より選択できます)。 ハンドドリップ(ペーパー、ネル)、水出し、フレンチプレス、エアロプレスなど、使用する器具によって適切な豆の挽き方が異なります。 ご利用の器具に応じた挽き方を選択いただけます。 よりお手軽に本格的なコーヒーをお楽しみいただける「ドリップバッグ」もご選択いただけます。 ご自宅や職場のお供に、小分けにしてプチギフトにするなど、用途の幅広い商品です。 生豆の品質と焙煎クオリティ、鮮度管理により、いつまでも残る上質なコーヒーアロマとその余韻をお楽しみ下さい。 質の高いコーヒーの「香り」とその「余韻」に包まれる、「極上の一区切り」をご体験いただければと思います。 店主 宮田光明この豆の特徴ケニアのクラシックブランドとして根強い人気のある【トマトレッド】。 アフリカ豆特有のフルーティさを含有しており、深く焙煎すれば完熟した果実、とりわけ ベリー系の完熟感、熟成感が強くなり、それはまるでフルボディの赤ワイのような、妖艶な魅力を放ちます。 ケニアの中でも古くから珈琲の栽培が行われているキアンブ地区。 トマトレッドはそんなキアンブやニアリなどケニア山近郊の農園より生まれるクラシックブランド です。 この地域はケニアの中でもとりわけ高品質な珈琲豆が栽培される地域として有名な、ケニアのトップ銘柄を生み出す地域です。 キクユは肥沃な赤土として有名で、この土地でとれるレッドマウンテンはこの赤い大地の 恵みをいっぱいに、その実に詰め込んでいます。 もちろん、丁寧に完熟した実だけをハンドピックした直後に精製、そしてより完璧な乾燥状態を得るため、ドライテーブルで 天日乾燥させます。 ラズベリーや赤ワインを思わせる濃厚なコクと質感のある珈琲です。 【産地】ケニア 【地区、農園】キアンブ ニアリなど 【標高】1800m 【製法】ウォッシュド・天日乾燥(テーブルドライ) 【推奨焙煎】 中煎り(シティロースト) 中深煎り(フルシティロースト) 【おすすめの飲み方】 ・中煎り(シティロースト)フルーティなテイストと重厚で質の高いコクをお楽しみいただけます。 ・中深煎り(フルシティロースト) フルボディの赤ワイン、ブラックベリーなど完熟、熟成感たっぷりのリッチで華やかなコーヒータイムを演出するコーヒーです。 水出し コーヒーはまさに赤ワインのような仕上がりとなり、アイスコーヒーもしっかりとした飲み口をリッチな果実味が融合した、素晴らしいしあがりとなります。 名称:ドリップバッグ 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0029 広島県広島市中区三川町4-19 製造者:The fin.株式会社 内容量:12g×7個 名称:レギュラーコーヒー 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0029 広島県広島市中区三川町4-19 製造者:The fin.株式会社 宮田光明 内容量:80g×2袋(100gの生豆を焙煎後の正味量) ケニア トマトレッド ガタイシファクトリー【豆80g×2袋orドリップバッグ7個】 ★★ / コーヒー スペシャルティコーヒー シングルオリジン ドリップバッグ 送料無料 珈琲 coffee アイスコーヒー 水出しコーヒー 自家焙煎珈琲 深煎りコーヒー浅煎りコーヒー フルーティ 1,850 ~
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コーヒー豆の味わいについて。 適度なコクが感じられる、バランスの取れた味わいの珈琲です。 香りの奥行きにこだわったブレンドで、「アロマ」と名づけました。 最初に広がる香りはお花やハーブなどの爽やかなテイスト。 口に含めばカカオ、ナッツなどまさにコーヒーというフレーバーが口の中いっぱいに広がります。 ブレンドする珈琲豆をバンド編成のイメージで、4種類の豆を選抜。 アフターミックスで仕上げたこだわりのブレンドです。 選抜された豆4種類は以下のような意味合いで選びました。 ・エチオピア(シティロースト)・・・ボーカル(アフリカ産豆特有のハーブ感を全面に持って来たかったため。 店舗の名物「スパイスカレー」を引き立てる役割として) ・コロンビア(シティロースト)・・・ギター(しっかりと主張するカカオ、ナッツ感。 口に含んでからの香りの広がりを演出する役割として) ・ブラジル(シティロースト) ・・・ベース(全体の調整的な役割。 個性を主張するのではなく、各パートを引き立てるバランサー) ・インドネシア(フレンチロースト)・・・ドラム(全体にしっかりとしたコクを与え、味を引き締める役割。 豆の特性をいかしてしっかりと深煎りで焼き上げてブレンド) 焙煎度合いの違う豆を別々に焙煎し、焼きあがった後でブレンドする「アフターミックス」を採用し、手間隙かけて完成した当店自慢のブレンドです。 【産地】エチオピア コロンビア ブラジル インドネシア 【製法】ウォッシュド ナチュラル(豆により異なる) 【推奨焙煎】 中煎り(シティロースト) 深煎り(フレンチロースト)アフターミックス 【おすすめの飲み方】 ・食後のアフターコーヒーとして最適です。 しっかりと個性ある食材の後でも、爽やかなテイストのファーストインプレッションでリセットできます。 ・少量のミルクを加えてもお楽しみいただけます。 名称:ドリップバッグ 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0029 広島県広島市中区三川町4-19 製造者:The fin.株式会社 内容量:12g×7個 名称:レギュラーコーヒー 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0029 広島県広島市中区三川町4-19 製造者:The fin.株式会社 宮田光明 内容量:80g×2袋(100gの生豆を焙煎後の正味量) Fin.Coffeeroastersのオーダーメイドコーヒー お客様好みに焙煎するフルオーダー珈琲をお試しください。 Fin.Coffeeroasters(フィンコーヒーロースターズ)は広島県の、香りにこだわったコンセプトショップである【The fin.】の自家焙煎珈琲販売ブランドです。 セミーオーダー珈琲は多彩なラインナップのなかからお客様のお好みを伺い、「豆の種類」「焙煎度合い」を調整することで、理想のコーヒーを一緒にお探しするメニューです。 ご注文後に焙煎するため鮮度が抜群です。 豆の状態をお選びいただけます。 ミル(グラインダー)をお持ちのお客様は豆のままをお選び下さい★推奨★ 日数の経過とともにコーヒー豆の熟成が進み(エイジング)、味わいの変化もお楽しみいただけます。 また、ご使用の抽出器具に応じて豆をお挽きすることもできます(3種類より選択できます)。 ハンドドリップ(ペーパー、ネル)、水出し、フレンチプレス、エアロプレスなど、使用する器具によって適切な豆の挽き方が異なります。 ご利用の器具に応じた挽き方を選択いただけます。 よりお手軽に本格的なコーヒーをお楽しみいただける「ドリップバッグ」もご選択いただけます。 ご自宅や職場のお供に、小分けにしてプチギフトにするなど、用途の幅広い商品です。 生豆の品質と焙煎クオリティ、鮮度管理により、いつまでも残る上質なコーヒーアロマとその余韻をお楽しみ下さい。 質の高いコーヒーの「香り」とその「余韻」に包まれる、「極上の一区切り」をご体験いただければと思います。 店主 宮田光明この豆の特徴適度なコクが感じられる、バランスの取れた味わいの珈琲です。 香りの奥行きにこだわったブレンドで、「アロマ」と名づけました。 最初に広がる香りはお花やハーブなどの爽やかなテイスト。 口に含めばカカオ、ナッツなどまさにコーヒーというフレーバーが口の中いっぱいに広がります。 珈琲豆をバンド編成でイメージし、4種類のコーヒー豆を選抜。 アフターミックスで仕上げたこだわりのブレンドです。 選抜された豆4種類は以下のような意味合いで選びました。 ・エチオピア(シティロースト)・・・ボーカル(アフリカ産豆特有のハーブ感を全面に持って来たかったため。 店舗の名物「スパイスカレー」を引き立てる役割として) ・コロンビア(シティロースト)・・・ギター(しっかりと主張するカカオ、ナッツ感。 口に含んでからの香りの広がりを演出する役割として) ・ブラジル(シティロースト) ・・・ベース(全体の調整的な役割。 個性を主張するのではなく、各パートを引き立てるバランサー) ・インドネシア(フレンチロースト)・・・ドラム(全体にしっかりとしたコクを与え、味を引き締める役割。 豆の特性をいかしてしっかりと深煎りで焼き上げてブレンド) 焙煎度合いの違う豆を別々に焙煎し、焼きあがった後でブレンドする「アフターミックス」を採用し、手間隙かけて完成した当店自慢のブレンドです。 【産地】エチオピア コロンビア ブラジル インドネシア 【製法】ウォッシュド ナチュラル(豆により異なる) 【推奨焙煎】 中煎り(シティロースト) 深煎り(フレンチロースト)アフターミックス 【おすすめの飲み方】 ・食後のアフターコーヒーとして最適です。 しっかりと個性ある食材の後でも、爽やかなテイストのファーストインプレッションでリセットできます。 ・少量のミルクを加えてもお楽しみいただけます。 名称:ドリップバッグ 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0029 広島県広島市中区三川町4-19 製造者:The fin.株式会社 内容量:12g×7個 名称:レギュラーコーヒー 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0029 広島県広島市中区三川町4-19 製造者:The fin.株式会社 宮田光明 内容量:80g×2袋(100gの生豆を焙煎後の正味量) オリジナル ブレンド 01 アロマ【豆80g×2袋orドリップバッグ7個】 ★★ コーヒー スペシャルティコーヒー シングルオリジン ドリップバッグ 送料無料 珈琲 coffee アイスコーヒー 水出しコーヒー 自家焙煎珈琲 ブレンドコーヒー コールドブリュー カフェオレ 1,750 ~
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コーヒー豆の味わいについて。 日本人が技術指導を行っているフェアトレード豆。 有機栽培(オーガニック)の品質本位な当店イチオシのスペシャルティコーヒーです。 従来のアジア産の豆にある土っぽさ、力強いテイストはなりを潜め、雑味のないクリアなテイストが特徴的です。 焙煎度合いにより様々なテイストを楽しめる、焼き方を問わないコーヒーです。 まるで中南米産のコーヒーを思わせるキレのある爽快感と、アフリカ産珈琲のような、紅茶や緑茶を思わせる華やかに広がるアロマは これまでのアジア産の豆にはない個性です。 適度なコクと、すっきりと飲みやすいテイストを意識して4種類の豆を選抜しました。 【産地】東ティモール 【製法】ウォッシュド 【推奨焙煎】 中浅煎り(ハイロースト)、中煎り(シティロースト)、中深煎り(フルシティロースト) 【おすすめの飲み方】 ・中浅煎り・・・朝にすっきりクリアなテイストで寝覚めの一杯に。 軽めのシンプルなトーストなどと合わせて ・中煎り・・・・クリアテイストに適度なコクをプラスしたシチュエーションを問わないマイルドな珈琲。 普段飲みに最適 ・中深煎り・・・あと味はすっきりと、口当たりはややアジア産の大地のような力強さが感じられる味わい深い珈琲に。 アイスコーヒーにもおすすめ。 名称:ドリップバッグ 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0802 広島県広島市中区本川町1-1-22 製造者:fin.kissa 宮田光明 内容量:12g×10個 名称:レギュラーコーヒー 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0802 広島県広島市中区本川町1-1-22 製造者:fin.kissa 宮田光明 内容量:80g×2袋(100gの生豆を焙煎後の正味量) Fin.Coffeeroasters(フィンコーヒーロースターズ)は広島県の、香りにこだわったコンセプトショップである【The fin.】の自家焙煎珈琲販売ブランドです。 セミーオーダー珈琲は多彩なラインナップのなかからお客様のお好みを伺い、「豆の種類」「焙煎度合い」を調整することで、理想のコーヒーを一緒にお探しするメニューです。 ご注文後に焙煎するため鮮度が抜群です。 豆の状態をお選びいただけます。 ミル(グラインダー)をお持ちのお客様は豆のままをお選び下さい★推奨★ 日数の経過とともにコーヒー豆の熟成が進み(エイジング)、味わいの変化もお楽しみいただけます。 また、ご使用の抽出器具に応じて豆をお挽きすることもできます(3種類より選択できます)。 ハンドドリップ(ペーパー、ネル)、水出し、フレンチプレス、エアロプレスなど、使用する器具によって適切な豆の挽き方が異なります。 ご利用の器具に応じた挽き方を選択いただけます。 よりお手軽に本格的なコーヒーをお楽しみいただける「ドリップバッグ」もご選択いただけます。 ご自宅や職場のお供に、小分けにしてプチギフトにするなど、用途の幅広い商品です。 生豆の品質と焙煎クオリティ、鮮度管理により、いつまでも残る上質なコーヒーアロマとその余韻をお楽しみ下さい。 質の高いコーヒーの「香り」とその「余韻」に包まれる、「極上の一区切り」をご体験いただければと思います。 店主 宮田光明この豆の特徴日本人が技術指導を行っているフェアトレード豆。 有機栽培(オーガニック)の品質本位な当店イチオシのスペシャルティコーヒーです。 従来のアジア産の豆にある土っぽさ、力強いテイストはなりを潜め、雑味のないクリアなテイストが特徴的です。 焙煎度合いにより様々なテイストを楽しめる、焼き方を問わないコーヒーです。 まるで中南米産のコーヒーを思わせるキレのある爽快感と、アフリカ産珈琲のような、紅茶や緑茶を思わせる華やかに広がるアロマは これまでのアジア産の豆にはない個性です。 適度なコクと、すっきりと飲みやすいテイストを意識して4種類の豆を選抜しました。 【産地】東ティモール 【製法】ウォッシュド 【推奨焙煎】 中浅煎り(ハイロースト)、中煎り(シティロースト)、中深煎り(フルシティロースト) 【おすすめの飲み方】 ・中浅煎り・・・朝にすっきりクリアなテイストで寝覚めの一杯に。 軽めのシンプルなトーストなどと合わせて ・中煎り・・・・クリアテイストに適度なコクをプラスしたシチュエーションを問わないマイルドな珈琲。 普段飲みに最適 ・中深煎り・・・あと味はすっきりと、口当たりはややアジア産の大地のような力強さが感じられる味わい深い珈琲に。 アイスコーヒーにもおすすめ。 名称:ドリップバッグ 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0802 広島県広島市中区本川町1-1-22 製造者:fin.kissa 宮田光明 内容量:12g×10個 名称:レギュラーコーヒー 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0802 広島県広島市中区本川町1-1-22 製造者:fin.kissa 宮田光明 内容量:80g×2袋(100gの生豆を焙煎後の正味量) 東ティモール レテフォホ ゴウララ 【豆80g×2袋orドリップバッグ7個】 ★★ コーヒー スペシャルティコーヒー シングルオリジン ドリップバッグ 送料無料 coffee アイスコーヒー 水出しコーヒー 自家焙煎 深煎りコーヒー 浅煎りコーヒー フェアトレード オーガニック 1,850 ~
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コーヒー豆の味わいについて。 しっかりと香りが広がり、風味がある。 これまで飲んできたカフェインレスコーヒーのクオリティに満足できない人にぜひ召し上がっていただきたい商品です。 カフェインを99.9%以上カットしており、コーヒーを控えている妊婦さんや、コーヒーを飲みたいけど、夜眠れなくなるという方にも安心してお召し上がりいただけます。 そういった方へのギフトとしておすすめです。 ※コーヒー豆ギフトはもちろん、お手軽に、お湯を注ぐだけでお召し上がりいただけるドリップバッグはプチギフトとして大変好評いただいております。 カフェインレスコーヒーはもともとカフェインを含有しているコーヒー豆からカフェインを除去するため、手間もコストもかかります。 できる限り提供価格を抑えるため、使用するコーヒー豆のランクを落とした商品がほとんどです。 よって、風味がなく、旨みのない、気の抜けたようなコーヒーとなってしまいます。 美味しいカフェインレスコーヒーのポイントは2つあります。 1.手間隙かけてカフェインを除去すること。 カフェインを除去する方法はいくつかあります。 本商品では「スイスウォーター方式」というやり方を採用しており、水に浸けて、徐々に時間をかけて、丁寧にカフェインを除去していく方法です。 薬品を使用することで、手早く低コストでカフェインを除去する方法もありますが、味わいはもちろんのこと(薬品の匂いなど、コーヒー本来の風味を損なうリスクもあります)、「安心・安全」といった観点からもリスクがないとは言えません。 2.美味しいコーヒーを使用すること。 当たり前のことですが、使用するコーヒー豆そのものがきちんと美味しいことが、美味しいカフェインレスコーヒーの大前提となります。 「インドネシア バリ神山(シンザン) カフェインレス」は一般規格品よりもランクの高い、「グルメコーヒー」です。 香り高さ、しっかりとしたコーヒーの風味があり、カフェインレスコーヒーとしては最高ランクの豆を使用しています。 すっきりとした酸味を味わえる「浅煎り」、バランスよくマイルドに味わえる「中煎り」、しっかりとコクがある「深煎り」と、お好みに合わせて焙煎いたします。 「深煎り」で、アイスコーヒーや水出しコーヒーにするのもおすすめです。 【産地】 インドネシア 【味わいの特徴】 カフェインレスなのに香り高く、味わい深い。 【どんな時に飲んでもらいたい】 きちんとしたコーヒーを飲みたい時に。 【ポイント】カフェインレスでは非常に珍しい、グルメコーヒーをした品質本位のカフェインレスです。 名称:ドリップバッグ 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0029 広島県広島市中区三川町4-19 製造者:The fin.株式会社 内容量:12g×7個 名称:カフェインレスコーヒー 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0029 広島県広島市中区三川町4-19 製造者:The fin.株式会社 宮田光明 内容量:80g×2袋(100gの生豆を焙煎後の正味量) Fin.Coffeeroastersのオーダーメイドコーヒー お客様好みに焙煎するフルオーダー珈琲をお試しください。 Fin.Coffeeroasters(フィンコーヒーロースターズ)は広島県の、香りにこだわったコンセプトショップである【The fin.】の自家焙煎珈琲販売ブランドです。 セミーオーダー珈琲は多彩なラインナップのなかからお客様のお好みを伺い、「豆の種類」「焙煎度合い」を調整することで、理想のコーヒーを一緒にお探しするメニューです。 ご注文後に焙煎するため鮮度が抜群です。 豆の状態をお選びいただけます。 ミル(グラインダー)をお持ちのお客様は豆のままをお選び下さい★推奨★ 日数の経過とともにコーヒー豆の熟成が進み(エイジング)、味わいの変化もお楽しみいただけます。 また、ご使用の抽出器具に応じて豆をお挽きすることもできます(3種類より選択できます)。 ハンドドリップ(ペーパー、ネル)、水出し、フレンチプレス、エアロプレスなど、使用する器具によって適切な豆の挽き方が異なります。 ご利用の器具に応じた挽き方を選択いただけます。 よりお手軽に本格的なコーヒーをお楽しみいただける「ドリップバッグ」もご選択いただけます。 ご自宅や職場のお供に、小分けにしてプチギフトにするなど、用途の幅広い商品です。 生豆の品質と焙煎クオリティ、鮮度管理により、いつまでも残る上質なコーヒーアロマとその余韻をお楽しみ下さい。 質の高いコーヒーの「香り」とその「余韻」に包まれる、「極上の一区切り」をご体験いただければと思います。 店主 宮田光明この豆の特徴しっかりと香りが広がり、風味がある。 これまで飲んできたカフェインレスコーヒーのクオリティに満足できない人にぜひ召し上がっていただきたい商品です。 カフェインを99.9%以上カットしており、コーヒーを控えている妊婦さんや、コーヒーを飲みたいけど、夜眠れなくなるという方にも安心してお召し上がりいただけます。 そういった方へのギフトとしておすすめです。 ※コーヒー豆ギフトはもちろん、お手軽に、お湯を注ぐだけでお召し上がりいただけるドリップバッグはプチギフトとして大変好評いただいております。 カフェインレスコーヒーはもともとカフェインを含有しているコーヒー豆からカフェインを除去するため、手間もコストもかかります。 できる限り提供価格を抑えるため、使用するコーヒー豆のランクを落とした商品がほとんどです。 よって、風味がなく、旨みのない、気の抜けたようなコーヒーとなってしまいます。 美味しいカフェインレスコーヒーのポイントは2つあります。 1.手間隙かけてカフェインを除去すること。 カフェインを除去する方法はいくつかあります。 本商品では「スイスウォーター方式」というやり方を採用しており、水に浸けて、徐々に時間をかけて、丁寧にカフェインを除去していく方法です。 薬品を使用することで、手早く低コストでカフェインを除去する方法もありますが、味わいはもちろんのこと(薬品の匂いなど、コーヒー本来の風味を損なうリスクもあります)、「安心・安全」といった観点からもリスクがないとは言えません。 2.美味しいコーヒーを使用すること。 当たり前のことですが、使用するコーヒー豆そのものがきちんと美味しいことが、美味しいカフェインレスコーヒーの大前提となります。 「インドネシア バリ神山(シンザン) カフェインレス」は一般規格品よりもランクの高い、「グルメコーヒー」です。 香り高さ、しっかりとしたコーヒーの風味があり、カフェインレスコーヒーとしては最高ランクの豆を使用しています。 すっきりとした酸味を味わえる「浅煎り」、バランスよくマイルドに味わえる「中煎り」、しっかりとコクがある「深煎り」と、お好みに合わせて焙煎いたします。 「深煎り」で、アイスコーヒーや水出しコーヒーにするのもおすすめです。 【産地】 インドネシア 【味わいの特徴】 カフェインレスなのに香り高く、味わい深い。 【うんちく】 薬品を使用しない安心で安全なカフェインレスコーヒーです。 これまでのカフェインレスコーヒーに満足できない方に一度お試しいただきたい商品です。 【どんな時に飲んでもらいたい】 きちんとしたコーヒーを飲みたい時に。 【マニアック度】カフェインレスでは非常に珍しい、グルメコーヒーをした品質本位のカフェインレスです。 名称:ドリップバッグ 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0029 広島県広島市中区三川町4-19 製造者:The fin.株式会社 内容量:12g×7個 名称:カフェインレスコーヒー 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0029 広島県広島市中区三川町4-19 製造者:The fin.株式会社 宮田光明 内容量:80g×2袋(100gの生豆を焙煎後の正味量) 【デカフェ】インドネシア バリ神山 カフェインレス 【豆80g×2袋orドリップバッグ7個】 ★★カフェインレスコーヒー デカフェ ノンカフェイン スペシャルティコーヒー ドリップバッグ コーヒー豆 送料無料 珈琲豆 coffee 妊婦 1,850 ~
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コーヒー豆の味わいについて。 【ほろ苦くて、甘い。 】そんな表現がぴったりと来る、ちょっと深めに焙煎された3番目のオリジナルブレンドはまさに「ビターアンドスイート」。 冷めても奥深い味わいがある、ゆっくりとお召し上がりいただきたい冷めても美味しいブレンドです。 ほろ苦さと、リッチでふくよかなコクを表現するため、あくまでも「ちょっと深め」を意識して焼き上げました。 優しい甘みを加えるため、ブレンドの中心は【深めに焼いても甘みがしっかりと残るもの】をメインに据え、【香りにも優しくて甘い】テイストの豆を 採用しています。 あくまでもやや深煎りの豆で統一しつつ、ほろ苦さと甘みが同居するようなバランスで3種類の豆を選抜しました。 選抜された豆3種類は以下のような意味合いで選びました。 ・ブラジル(フルシティロースト)・・・メインに使用したのはあと味、香りともに甘みのあるブルボン種、アマレロ(イエローブルボン)の豆を分量多めで配合しました。 ・コスタリカ(フルシティロースト)・・・別なアプローチからの甘さを重層的に表現するため、ハニー製法のコスタリカを選択しました。 ・インドネシア(フルシティロースト) ・・・甘みと力強さ、コクの同居をバランス良く整えるため、インドネシアの定番豆をやや深めに焼いてブレンドしました。 あくまでもほろ苦いテイストで、重過ぎないテイストを大事にした上で、甘みを加えた優しいブレンドです。 【産地】ブラジル コスタリカ インドネシア 【製法】ウォッシュド ナチュラル(豆により異なる) 【推奨焙煎】 中深煎り(フルシティロースト) プレミックス 【おすすめの飲み方】 ・じっくりと読書などしながら、味の変化も楽しみつつお召しあがりください。 ・しっかりとミルクを加えた優しいテイストのカフェオレにも良く合います。 名称:ドリップバッグ 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0029 広島県広島市中区三川町4-19 製造者:The fin.株式会社 内容量:12g×7個 名称:レギュラーコーヒー 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0029 広島県広島市中区三川町4-19 製造者:The fin.株式会社 宮田光明 内容量:80g×2袋(100gの生豆を焙煎後の正味量) Fin.Coffeeroastersのオーダーメイドコーヒー お客様好みに焙煎するフルオーダー珈琲をお試しください。 Fin.Coffeeroasters(フィンコーヒーロースターズ)は広島県の、香りにこだわったコンセプトショップである【The fin.】の自家焙煎珈琲販売ブランドです。 セミーオーダー珈琲は多彩なラインナップのなかからお客様のお好みを伺い、「豆の種類」「焙煎度合い」を調整することで、理想のコーヒーを一緒にお探しするメニューです。 ご注文後に焙煎するため鮮度が抜群です。 豆の状態をお選びいただけます。 ミル(グラインダー)をお持ちのお客様は豆のままをお選び下さい★推奨★ 日数の経過とともにコーヒー豆の熟成が進み(エイジング)、味わいの変化もお楽しみいただけます。 また、ご使用の抽出器具に応じて豆をお挽きすることもできます(3種類より選択できます)。 ハンドドリップ(ペーパー、ネル)、水出し、フレンチプレス、エアロプレスなど、使用する器具によって適切な豆の挽き方が異なります。 ご利用の器具に応じた挽き方を選択いただけます。 よりお手軽に本格的なコーヒーをお楽しみいただける「ドリップバッグ」もご選択いただけます。 ご自宅や職場のお供に、小分けにしてプチギフトにするなど、用途の幅広い商品です。 生豆の品質と焙煎クオリティ、鮮度管理により、いつまでも残る上質なコーヒーアロマとその余韻をお楽しみ下さい。 質の高いコーヒーの「香り」とその「余韻」に包まれる、「極上の一区切り」をご体験いただければと思います。 店主 宮田光明この豆の特徴【ほろ苦くて、甘い。 】そんな表現がぴったりと来る、ちょっと深めに焙煎された3番目のオリジナルブレンドはまさに「ビターアンドスイート」。 冷めても奥深い味わいがある、ゆっくりとお召し上がりいただきたい冷めても美味しいブレンドです。 ほろ苦さと、リッチでふくよかなコクを表現するため、あくまでも「ちょっと深め」を意識して焼き上げました。 優しい甘みを加えるため、ブレンドの中心は【深めに焼いても甘みがしっかりと残るもの】をメインに据え、【香りにも優しくて甘い】テイストの豆を 採用しています。 あくまでもやや深煎りの豆で統一しつつ、ほろ苦さと甘みが同居するようなバランスで3種類の豆を選抜しました。 選抜された豆3種類は以下のような意味合いで選びました。 ・ブラジル(フルシティロースト)・・・メインに使用したのはあと味、香りともに甘みのあるブルボン種、アマレロ(イエローブルボン)の豆を分量多めで配合しました。 ・コスタリカ(フルシティロースト)・・・別なアプローチからの甘さを重層的に表現するため、ハニー製法のコスタリカを選択しました。 ・インドネシア(フルシティロースト) ・・・甘みと力強さ、コクの同居をバランス良く整えるため、インドネシアの定番豆をやや深めに焼いてブレンドしました。 あくまでもほろ苦いテイストで、重過ぎないテイストを大事にした上で、甘みを加えた優しいブレンドです。 【産地】ブラジル コスタリカ インドネシア 【製法】ウォッシュド ナチュラル(豆により異なる) 【推奨焙煎】 中深煎り(フルシティロースト) プレミックス 【おすすめの飲み方】 ・じっくりと読書などしながら、味の変化も楽しみつつお召しあがりください。 ・しっかりとミルクを加えた優しいテイストのカフェオレにも良く合います。 名称:ドリップバッグ 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0029 広島県広島市中区三川町4-19 製造者:The fin.株式会社 内容量:12g×7個 名称:レギュラーコーヒー 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0029 広島県広島市中区三川町4-19 製造者:The fin.株式会社 宮田光明 内容量:80g×2袋(100gの生豆を焙煎後の正味量) オリジナルブレンド 03 ビター & スイート 【豆80g×2袋orドリップバッグ7個】 ★★ コーヒー スペシャルティコーヒー ドリップバッグ 送料無料 珈琲 coffee アイスコーヒー 水出しコーヒー 自家焙煎珈琲 深煎りコーヒー コールドブリュー ブレンドコーヒー 1,850 ~
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【焙煎士コメント】 ガタイティ生産者組合 ガタイティ生産者組合は、1656名の小規模な農民から構成されており、前身の農協団体から独立し、ガタイティ・ウォッシングステーションのみを有する1つの組織として2000年に設立されました。 ナイロビから北へ160km、マウント・ケニアとアベルダレ山脈に挟まれた標高1720mに位置するガタイティは、年間を通じて涼しく快適な気候と赤い火山性土壌によるミネラルと有機物に恵まれ、コーヒー生産において最適な環境を有します。 農家はおおよそ120本のコーヒーの木を育てており、10月〜1月にメインクロップを迎えます。 生産品種はSL28,SL34がおよそ95%、ルイル11、バティアンが5%ほどとなっています。 選別を繰り返しながら 収穫は完熟したチェリーのみを収穫する事、そしてその日のうちにウォッシングステーションに持ち込むことが約束されています。 運び込まれたチェリーは、そこで再び手選別が行われ、厳選されると共に均一な熟度に整えられます。 生産処理はいわゆるケニア式と呼ばれる昔ながらの生産処理方法で行われており、果肉除去後はミューシレージを分解するために一晩発酵槽に漬けられ、翌日水路での洗浄、ソーキングが行われたのちに、アフリカンベッドでの乾燥工程に移ります。 乾燥は毎日の気候に合わせて7日〜15日掛けて行い、その間は手作業によるパーチメントの攪拌や選別が行われます。 持続可能な農業の実現を目指し ガタイティでは、前年の収穫から積み立てた資金を元手に、組合員家庭の学費の前払い、植樹や肥料などの費用、緊急時の資金調達などをサポートする仕組みを作っています。 また、農業知識のトレーニングや肥料や農具の提供、持続可能な農業に関する印刷物の配布などを通じて、コーヒー生産量を増やすことを長期的な目標に掲げています。 生産量と質を高める事で、農民自身が生産コストを十分に賄え、持続的に最大限の報酬を得ることができるサイクルを作りたいと語ります。 また、ウォッシングステーションの老朽化が大きな課題で、ウェットミルを稼働するために多くの人出が必要な点、水の使用量、果肉除去機の稼働効率など、古い設備では生産処理コストが大きい為、設備投資を今後の大きな目標として掲げています。 重厚感とジューシーさ ストーンフルーツやベリー系の果実味あるフレーバーと、スパイシーさやブラックティーのようなビターネスが心地よいロットです。 マウスフィールの質感やカップ・液質の重たさもあり、ケニアらしく、ウェルバランスなコーヒーに仕上がっています。 冷めるにつれて、甘くジューシーな風味に変化していく印象で、飲み終わりまで楽しめる銘柄かと思います。 爽やかで多層的な風味 明るくクリスプなカップで、クリーンカップに優れ複雑な風味の要素が見えるカップでした。 冷めるにつれての変化も大きく、アプリコットのような風味からグリーンアップルやキウイなどの爽やかな風味も感じる事ができました。 本年、第1船のロットとカップの印象も異なりますが、非常に繊細で透明感のあるロットに仕上がっています。 是非お楽しみ下さい。 ・国 ケニア ・標高 1720m ・エリア ニエリ、テツ、ガキ、ガタイティ ・品種 SL28、SL34他 ・農園名 ガタイティ生産者組合 ・生産処理 ウォッシュド DRIP TRIP コーヒー 生豆 ケニア ガタイティ AA 珈琲 スペシャルティ 送料無料1kg 2kg 5kg 10kg 4,483 ~
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賞味期限が近いため定価より20%OFF 通常1,725円(税込) → 特別価格1,380円(税込) 賞味期限:2026年7月2日 <味わい> レモングラスのような爽やかな香り、パッションフルーツのような華やかな酸味、 ラズベリーのような甘さを活かした味わいに仕上げました。 ケニア ガチュヤニ(粉) 名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆(生豆生産国名:ケニア) 内容量 150g 賞味期間 製造より12ヶ月 保存方法 高温多湿、直射日光を避け保存してください。 使用上の注意 開封後は密封できる容器に入れて、できるだけ早めにお召し上がりください。 挽き方 中細挽き この商品は【粉】です。 【豆】は→こちら 【アウトレット20%OFF】小川珈琲 レギュラーコーヒー シングルオリジン 直営店限定 ケニア ガチュヤニ (粉) 150g 1,380 ~
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ブライト ブレンドは、東アフリカのコーヒー豆をベースとした、フルーティーで爽やかな酸味のあるブレンドです。 ライトローストによって、コーヒーの自然なフルーティーさと輝きを保っています。 コーヒー豆はオーガニック認証を受けたものを使用しています。 フレーバー:ブルーベリー、ゴールデンレーズン、レモンゼスト 原材料名:コーヒー豆(メキシコ、エチオピア) 内容量:200g 賞味期限:焙煎日より150日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 使用上の注意:コーヒー豆は豆のまま販売させて頂き、挽き売りはしておりません。 開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。 こちらの商品はラッピングギフト包装&熨斗はお断りさせていただいております。 ご理解のほどよろしくお願いします。
【公式】ブルーボトルコーヒー ブライト ブレンド|ブレンド コーヒー豆 200g 定番 人気 ブレンドコーヒー ドリップ オーガニック 自然派 1,950 ~
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ブライト ブレンドは、東アフリカのコーヒー豆をベースとした、フルーティーで爽やかな酸味のあるブレンドです。 ライトローストによって、コーヒーの自然なフルーティーさと輝きを保っています。 コーヒー豆はオーガニック認証を受けたものを使用しています。 フレーバー:ブルーベリー、ゴールデンレーズン、レモンゼスト 原材料名:コーヒー豆(メキシコ、エチオピア) 内容量:200g 賞味期限:焙煎日より150日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 使用上の注意:コーヒー豆は豆のまま販売させて頂き、挽き売りはしておりません。 開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。 こちらの商品はラッピングギフト包装&熨斗はお断りさせていただいております。 ご理解のほどよろしくお願いします。
宅配便【コーヒー生豆】ケニア マサイAA TOP <内容量>1kg?10kg 家庭用 自家焙煎用 4,221 ~
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当店が厳選した3種類を詰め合わせた、豊かな香味の飲み比べセット。 YEMEN YEMENIA “コーヒーの概念が変わる”とも評される希少品種。 フルーツやワインを思わせる華やかで重層的な風味。 特別な一杯。 BLEND TROPICAL RADIANCE エチオピア産豆だけを贅沢に使用した100%モカブレンド。 穏やかな苦みと爽やかな酸味の中に、パイナップルやみかんを思わせるトロピカルな香り。 BLEND four Africa 4か国の豆を組み合わせた奥行きのあるブレンド。 快い苦みとやわらかな酸味、黒糖のような甘い余韻。 高カカオチョコレートやハーブを思わせる芳醇な香り。 商品詳細 名称 コーヒー豆3種詰め合わせセット セット内容 100g×3種類 製造 青森県八戸市 原材料 コーヒー生豆(イエメン、エチオピア、ケニア、ウガンダ、タンザニア) 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 コーヒー豆専用の袋に封入しております。 開封後も、入っていた袋のまま、なるべく空気を抜いて保存していただくことをおすすめいたします。 地場産品類型 3号 八戸市内での製造・加工の工程 全工程 提供者 自家焙煎 有枝珈琲 有枝珈琲のこだわり 焙煎豆の世界大会で3年連続金賞を受賞した確かな技術と、各種専門資格に裏付けられた豊富な知識が強み。 豆は、指定農家への技術指導まで行う稀有なバイヤーによって、完熟豆の手摘み収穫から精製・乾燥まで精度を高めた特別なロットのみを使用。 焙煎にはドイツ製PROBATを採用し、蓄積したデータと科学的根拠に基づいて、一粒一粒の個性を引き出しています。 <受賞歴> 2022〜2024国際カフェテイスティング競技会・エスプレッソブレンド部門で3年連続金賞金賞を受賞、2022年、2024年は国内で唯一上位のプラチナセッションに進出。 2022年に焙煎・ブレンドアナリストの資格も取得し、専門的な知識をもってブレンド作りに取り組んでいます。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 本のまち八戸の推進 (2) 協働のまちづくり (3) 国際交流推進 (4) 南郷地区活性 (5) 芸術・文化活動の促進 (6) スポーツ振興 (7) ヴァンラーレ八戸FC支援事業 (8) 美術館事業 (9) 八戸市屋内スケート場 (10) 商工業振興 (11) 貿易振興 (12) 雇用対策 (13) 企業誘致 (14) 種差海岸の振興 (15) ユネスコ無形文化遺産八戸三社大祭支援 (16) 林業の振興 (17) 農業振興 (18) 水産業振興 (19) 福祉の充実 (20) 高齢者福祉の充実 (21) 障がい者福祉の充実 (22) 健康づくりの推進 (23) 防災対策 (24) 防犯対策 (25) 地球温暖化対策・ごみ減量対策 (26) 道路環境整備 (27) 市営住宅環境整備 (28) 公共交通の利用促進 (29) 空き家対策 (30) 市民病院における医療体制の整備・充実 (31) 小中学校の教育環境の整備・充実 (32) 奨学金制度拡充 (33) 文化財の保護 (34) 是川縄文の里整備 (35) 図書館振興 (36) 博物館整備 (37) 史跡根城跡の整備・活用 (38) こども・子育て支援の充実のため (こども未来基金への積立) (39) 公園整備と緑のまちづくりのため (都市緑化基金への積立) 寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書について 2月?11月は週1回、12月は週2回の頻度で発送いたします。 ※1月の寄附は2月より発送いたします。
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【焙煎士コメント】 当店で焙煎したコーヒー豆を3種類お届けします。 400gの生豆を焙煎するので、実際は300g〜360gになります。 400gの異なったコーヒー豆を3種類お届けします! コーヒー豆は選択できませんが、通常購入時の20−30%割引商品なので、お得です。 この機会に様々な珈琲はいかがでしょうか。 なお、焙煎度合いは選択できませんので、ご了承くださいませ。 【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。 100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。 また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。 【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】300g×3種類 【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。 コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12 DRIP TRIP お任せ300g×3種類 コーヒー豆 送料無料開店セール 4,860 ~
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オーダー焙煎 コーヒー豆 ケニア AA Qグレード スペシャリティコーヒー シングルオリジン 送料無料 自家焙煎 即日発送 コーヒー コーヒー豆 珈琲豆 スタバ 業務用 自家焙煎 コーヒー粉 コーヒー豆2kg送料無料 コーヒー豆1kg送料無料 コーヒー粉 あたごコーヒー コーヒー豆お試し スペシャリティコーヒーとは、高品質なコーヒーのことを指します。 このカテゴリーのコーヒーは、特定の基準を満たしており、主に以下の要素によって特徴づけられます。 豆の品質: スペシャリティコーヒーは、厳選されたコーヒー豆から作られ、欠陥豆がほとんど含まれていません。 生産地: 特定の地域や農園で栽培された豆が使用され、その地域の気候や土壌が風味に影響を与えます。 焙煎: 焙煎方法も重要で、焙煎士が豆の特性を最大限に引き出すように工夫されています。 テイスティングスコア: スペシャリティコーヒーは、コーヒーの専門家によるテイスティングで80点以上のスコアを得る必要があります。 持続可能性: 多くの場合、フェアトレードやオーガニックなどの持続可能な方法で生産されています。 スペシャリティコーヒーは、豊かな風味や香りを楽しむことができるため、コーヒー愛好者に人気があります。 手摘みで採取されフルーツトマトの様な独特の味・香りともにケニアの誇り!風味は、香り豊かでフローラルな甘い酸味とワイナリーでマイルド、すっきりとした後味です。 ケニアのマイクロロットの中でも、とりわけ高いカップ評価のものだけを集めたマイクロロット・シリーズ。 品質だけにこだわった、価格以上の価値があるコーヒーをお届けしたい。 現地輸出業者として長い歴史を持つティラーウィンチ(ボルカフェグループ)がその経験と実績をもって純粋なカップ品質を基準にオークションにて落札。 日本で更に厳選されたロットのみを“The Pride of Kenya”としてお届けします。 コンユ水洗工場はおよそ800人のメンバーと、およそ200ヘクタールに及ぶコーヒー農家を所有しています。 工場では年間約320MTものコーヒーチェリーが精製されています。 コンユ水洗工場はその水源となっている小川にちなんで名付けられました。 オーダー焙煎コーヒー豆ケニアAA Qグレードスペシャリティコーヒーシングルオリジンは、コーヒー愛好家にとってまさに特別な一品です。 このコーヒー豆は、ケニアの豊かな土壌で栽培され、厳選されたAAグレードの豆のみを使用しています。 Qグレードとは、スペシャリティコーヒーの品質を示す指標であり、85点以上の高得点を獲得していることから、その品質の高さが保証されています。 この豆は、オーダーごとに焙煎されるため、新鮮な香りと味わいをそのままにお届けします。 コーヒーの深い味わいとクリアな後味は、一杯のコーヒーから一日の始まりを豊かに彩ります。 また、シングルオリジンであるため、ケニアの特有の風味を存分に楽しむことができます。 このコーヒー豆は、朝の目覚めの一杯や、友人との語らいの時間、仕事の合間のリフレッシュタイムなど、様々なシーンでその品質を感じることができるでしょう。 自宅で手軽に本格的なコーヒーを楽しむために、ぜひこのオーダー焙煎コーヒー豆をお試しください50年前、私たちが小さな店を構えたときから、お客様に提供するコーヒー豆への想いは変わりません。 手間暇を惜しまない手仕事の焙煎。 季節や天候によってわずかに変わる豆の状態を見極め、熟練の職人が丁寧に焼き上げています。 この一杯には、半世紀にわたり愛され続けた理由があります。 それは、流行を追うことなく、ただひたすらに「おいしさ」を追求してきたからに他なりません。 安価な豆は一切使わず、本当に良いものだけを厳選。 雑味がなく、深くまろやかな味わいは、仕事の合間の一息や、休日の穏やかな時間を、より豊かなものにしてくれるでしょう。 歴史と本物の味を、ぜひご堪能ください。 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト 法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 贈答品 挨拶回り定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代季節のギフト ハレの日 12 オーダー焙煎 コーヒー豆 ケニア AA Qグレード スペシャリティコーヒー シングルオリジン 送料無料 自家焙煎 即日発送 1,860 ~
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赤富士珈琲が仕立てた、中深煎りと深煎りの飲み比べセット。 バランスと奥行きを大切にした定番ブレンドと、芯のある香味が際立つ深煎りの組み合わせです。 日々の気分に寄り添いながら、「今日はどちらにしよう」と選ぶ楽しさをお届けします。 《赤富士ブレンド(中深煎り)》 グアテマラ、コロンビアなど5種を使用。 重厚なコクと複雑な香味が幾重にも広がり、何杯でも飲みたくなるリズムの良さ。 朝食のお供や、食後の一杯にも。 《ケニア・イマリカ(深煎り)》 ケニア高地産のオークションロットを、店主の感性でブレンドした、赤富士オリジナルのケニア。 「イマリカ=強さ・安定」の名にふさわしく、力強いボディと、キレのある苦味、フルーティーな香りが共存します。 凛とした余韻が長く続き、静かな夜や思索の時間に寄り添います。 焙煎を担うのは、2017年「利き珈琲選手権」優勝の店主・清。 自家焙煎珈琲の老舗「カフェバッハ」で技術を学び、 国際資格Qアラビカグレーダーも取得した焙煎士です。 豆の選定から焙煎設計、焙煎前後の欠点豆の手除去に至るまで、すべての工程を一人で。 味だけでなく、体にもやさしいコーヒーをめざして仕上げています。 「ふだんの一杯が、少し特別になる。 」 その一杯が、あなたの時間をやさしく整えてくれますように。 ■ 赤富士珈琲のご紹介 ■ 「小さな焙煎所から、全国のコーヒー好きへ。 生産地を巡り、舌と手で磨き上げた一杯をお届けします。 」 はじめまして。 赤富士珈琲 店主の清です。 静岡県富士宮の住宅街にある、小さな焙煎所でコーヒーを焼いています。 赤富士珈琲は2014年の開店以来、変わらぬ手仕事で、全国や海外のお客様に豆をお届けしてきました。 コーヒーの味わいは、育った土地や作り手の姿勢で大きく変わります。 これまでにいくつかの生産国を訪れ、現地の農園で育成や精製の工程に触れてきました。 空気や土、生産者の哲学に直に触れることで、豆を選ぶ眼がより確かなものになったと感じています。 自らも日々、自然栽培で野菜を育て、添加物や化学調味料に頼らない食生活を心がけています。 そうした暮らしの延長線上にある味覚や感性が、コーヒーの選定と焙煎にも息づいています。 焙煎技術については、自家焙煎珈琲の老舗「カフェバッハ」で研鑽を積み、 国内競技会での評価や、国際資格(Qアラビカグレーダー)の取得も経験してきました。 赤富士珈琲では、生豆の選定から焙煎、欠点豆の手除去までをすべて自ら行い、 雑味がなく、香り高く、そして体にもやさしい一杯を目指しています。 赤富士のコーヒーが、皆さまの暮らしの中で“整う時間”の一助となれましたら幸いです。 商品説明 名称 【ふるさと納税】【利き珈琲チャンピオン厳選】粉・赤富士ブレンド&ケニア|中深煎り・深煎り|赤富士珈琲 内容量 ◆内容量/原産地・製造地 コーヒー豆(粉・中細挽き)2種 200g×2袋 原産地:コロンビア・ケニア他 製造地:静岡県富士宮市 賞味期限 製造日より180日 ◆注意事項/その他 ・本お礼品は「粉・中細挽き」でのお届けです。 ・珈琲豆は生鮮食品と同等です。 直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管してください。 ・賞味期限にかかわらず、開封後はできるだけ早く使用してください。 (豆のままで3週間、粉で2週間が目安) ・画像はイメージです。 パッケージや細かい産地等は予告なく変更する場合がございます 発送事業者 赤富士珈琲 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 ■受領書 内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 申請書を受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。 ワンストップ特例申請書は、入金確認後(寄附証明書と同封)年末年始を除く寄附日翌月末以内に住民票住所へお送りいたします。 ご記入後下記宛先へ返送ください。 〒403-0005 山梨県富士吉田市新屋2丁目5-7 富士宮市ふるさと納税サポート室 宛 ※ワンストップ特例申請書の受付業務を外部委託しているため、市外の宛先になっています。
【ふるさと納税】【利き珈琲チャンピオン厳選】粉・赤富士ブレンド&ケニア|中深煎り・深煎り|赤富士珈琲 送料無料 静岡県 富士宮市 12,000 ~
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赤富士珈琲が仕立てた、中深煎りと深煎りの飲み比べセット。 バランスと奥行きを大切にした定番ブレンドと、芯のある香味が際立つ深煎りの組み合わせです。 日々の気分に寄り添いながら、「今日はどちらにしよう」と選ぶ楽しさをお届けします。 《赤富士ブレンド(中深煎り)》 グアテマラ、コロンビアなど5種を使用。 重厚なコクと複雑な香味が幾重にも広がり、何杯でも飲みたくなるリズムの良さ。 朝食のお供や、食後の一杯にも。 《ケニア・イマリカ(深煎り)》 ケニア高地産のオークションロットを、店主の感性でブレンドした、赤富士オリジナルのケニア。 「イマリカ=強さ・安定」の名にふさわしく、力強いボディと、キレのある苦味、フルーティーな香りが共存します。 凛とした余韻が長く続き、静かな夜や思索の時間に寄り添います。 焙煎を担うのは、2017年「利き珈琲選手権」優勝の店主・清。 自家焙煎珈琲の老舗「カフェバッハ」で技術を学び、 国際資格Qアラビカグレーダーも取得した焙煎士です。 豆の選定から焙煎設計、焙煎前後の欠点豆の手除去に至るまで、すべての工程を一人で。 味だけでなく、体にもやさしいコーヒーをめざして仕上げています。 「ふだんの一杯が、少し特別になる。 」 その一杯が、あなたの時間をやさしく整えてくれますように。 ■ 赤富士珈琲のご紹介 ■ 「小さな焙煎所から、全国のコーヒー好きへ。 生産地を巡り、舌と手で磨き上げた一杯をお届けします。 」 はじめまして。 赤富士珈琲 店主の清です。 静岡県富士宮の住宅街にある、小さな焙煎所でコーヒーを焼いています。 赤富士珈琲は2014年の開店以来、変わらぬ手仕事で、全国や海外のお客様に豆をお届けしてきました。 コーヒーの味わいは、育った土地や作り手の姿勢で大きく変わります。 これまでにいくつかの生産国を訪れ、現地の農園で育成や精製の工程に触れてきました。 空気や土、生産者の哲学に直に触れることで、豆を選ぶ眼がより確かなものになったと感じています。 自らも日々、自然栽培で野菜を育て、添加物や化学調味料に頼らない食生活を心がけています。 そうした暮らしの延長線上にある味覚や感性が、コーヒーの選定と焙煎にも息づいています。 焙煎技術については、自家焙煎珈琲の老舗「カフェバッハ」で研鑽を積み、 国内競技会での評価や、国際資格(Qアラビカグレーダー)の取得も経験してきました。 赤富士珈琲では、生豆の選定から焙煎、欠点豆の手除去までをすべて自ら行い、 雑味がなく、香り高く、そして体にもやさしい一杯を目指しています。 赤富士のコーヒーが、皆さまの暮らしの中で“整う時間”の一助となれましたら幸いです。 商品説明 名称 【ふるさと納税】【利き珈琲チャンピオン厳選】豆・赤富士ブレンド&ケニア|中深煎り・深煎り|赤富士珈琲 内容量 ◆内容量/原産地・製造地 コーヒー豆(豆のまま)2種 200g×2袋 原産地:コロンビア・ケニア他 製造地:静岡県富士宮市 賞味期限 製造日より180日 ◆注意事項/その他 ・本お礼品は「豆のまま」でのお届けです。 ・珈琲豆は生鮮食品と同等です。 直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管してください。 ・賞味期限にかかわらず、開封後はできるだけ早く使用してください。 (豆のままで3週間、粉で2週間が目安) ・画像はイメージです。 パッケージや細かい産地等は予告なく変更する場合がございます 発送事業者 赤富士珈琲 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 ■受領書 内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 申請書を受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。 ワンストップ特例申請書は、入金確認後(寄附証明書と同封)年末年始を除く寄附日翌月末以内に住民票住所へお送りいたします。 ご記入後下記宛先へ返送ください。 〒403-0005 山梨県富士吉田市新屋2丁目5-7 富士宮市ふるさと納税サポート室 宛 ※ワンストップ特例申請書の受付業務を外部委託しているため、市外の宛先になっています。
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商品説明 商品名 コーヒー 豆 選べる 種類 内容量 回数 挽き方 煎りたて 注文焙煎 シングルオリジン 三陸 大船渡市 自家焙煎 ストレート コーヒー 豆 粉 内容量 100g / 200g 産地・原料:ケニア・コーヒー豆インドネシア・コーヒー豆 商品詳細 ご注文を頂いてからの焙煎となります。 コーヒーの「煎りたて」とはお米で言うところの「炊きたて」と同じ。 コーヒーの一番おいしい「時期」のことです。 焙煎したての鮮度の良いコーヒー豆をお楽しみください。 ※挽き方を備考欄へ記載ください(粗挽き/中挽き/細挽き) 指定無い場合は「豆」でお送りいたします ・ケニア オレンジを思わせる柑橘系の香り、後味にはダークチョコレートの様な甘さの余韻が心地よく続きます。 ・インドネシア 厚みのあるコクとバターのような濃厚さ、甘み、チョコレートフレーバーが絶品です。 ※画像はイメージです。 事業者:煎りたてmoku.coffeeコーヒー 豆 珈琲 手土産 贈答 プレゼント 岩手県 三陸 大船渡市 賞味期限 90日※賞味期限は90日ですが、珈琲は焙煎後15日位が香りのMAXで、その後だんだんと失われていきますので、お早めの消費をお薦めします。 配送について 単月(1回):入金確認後、1週間〜2ヶ月程度 定期便:入金月の翌月より発送開始 提供 煎りたてmoku.coffee お試しのドリップパックはこちら! お試し2種計4袋 寄附金額 3,000円 お試し1種3袋 ケニア 寄附金額 2,000円 →1万円以下の返礼品はこちら! ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 大船渡のオススメスイーツ カヌレ 7,000円~ スティックケーキ 10,000円 マカロン 選べる10個 20個 10,000円~ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1〜2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■ ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/ 【ふるさと納税】 コーヒー 豆 選べる 種類 内容量 回数 挽き方 煎りたて ケニア インドネシア coffee 珈琲 リッチ 注文焙煎 自家焙煎 ストレート コーヒー 豆 粉 プレゼント ギフト 父の日 母の日 敬老の日 岩手県 大船渡市 3,000 ~
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Profile ファクトリー:Guama Factory 組合:Baragwi FCS エリア:Kirinyaga County 標高:1,600mー1,800m 品種:SL 28 / SL 34 / Batian / Ruiru 11 精製:Washed クロップ:24/25 規格:AA 組合員:3,500 farmers 収穫: October? December 認証:Rain Forest Alliance Comment : Black currant, Plum, Orange, Fruit tomato, Dates, Sweet, Thick, Structure, Clean ※ FCS・・Farmers Cooperative Society (ケニアにおける生産者組合) Story グアマ ファクトリーは長年素晴らしいコーヒーを生産し続けているケニア キリニャガ カウンティに位置しています。 その土地の名前を冠して1974年に建設されて以来、高い志を抱きながら高品質なケニアコーヒーを生産してきました。 運営しているバラグウィ組合は1953年に設立され、12個のファクトリーを所有するケニア最大規模の組合です。 グアマ ファクトリーの近くにはウォッシュドの精製には欠かすことの出来ない綺麗な川が流れており、これにより年間で約750トンのコーヒーを生産している、バラグウィ組合最大のファクトリーです。 収穫されたチェリーはパルピング前に手作業にて選別されます。 ディスク式のパルパーを使って果肉除去した後、16時間かけてミューシレージ除去のための発酵を行います。 水洗されたパーチメントは最大16時間程度ソーキングされます。 その後行われる乾燥には最大8~14日程度要し、日中と夜間にはダメージを受けないようにカバーをかけています。
Kenya Guama Washed(24/25年クロップ) 1,150 ~
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◇焙煎士が厳選したシングルオリジン ◇豆の個性を最大限に活かすローストを追求 苦み、酸味を控えめにテロワールを生かした クリアな舌触りの上品なケニア 深めでも浅めでもない ほどよい焙煎でジューシーで甘い余韻 ほのかに残るカシスやブラッドオレンジのフルーティさ 青リンゴの甘みがジューシーなアフターテイストに。 産地:ニエリ コンユ カリンドゥンドゥファクトリー 標高:1650m 品種:SL28、SL34 精選方法:ウオッシュド ロースト度合い:シティロースト(中深煎り) ※焙煎から2日以内のものをお送りします ≪ 農園情報 ≫ カリンドゥンドゥ・ファクトリーはバリチュ農協に所属しており、近隣の520の小規模農家から集められたコーヒーチェリーから精製しています。 標高1650m, 年間降雨1100mm、コーヒーの生育に必要なミネラルと有機物を含む赤色火山性の土壌で育ち、この理想的な条件から生み出されるコーヒーは明るく上質な酸質、ボディ感、カシスのような風味を持ち世界中から愛されています。 バリチュ農協は、ケニア山を中心にニエリ県の南部で生活している1450戸の小規模農家を構成員とする協同組合です。 地道に農家との関係を築き、支援し地域全体の利益の底上げに尽力しています。 前年の収穫物から積み立てた資金を元に農家への学費の前払いを行って子供たちを安心して学校に通わせたり、農家の家族が必要な生活必需品を購入するための資金や、コーヒー以外の農作物の購入、緊急時の資金など金融セーフティネットの役割も果たしております。 豆のまま・中粗挽き・細挽き からお届けの状態が選べます 豆のまま・・・ミルがあればオススメより新鮮に保てます 中粗挽き・・・ペーパードリップやフレンチプレスに 細挽き・・・エスプレッソで飲まれる方 メール便でお届けしております。 A4サイズの封筒 or 薄型段ボールでポスト投函でのお届けなのでご不在でも受け取れます ※ご注文数によっては宅配便に変更してお送りさせて頂きます。 極力ゴミを出さない環境に配したエコ包装を実施しております *********************************** ・名称:レギュラーコーヒー ・原材料名:コーヒー豆 ・生豆生産国名:ケニア ・内容量:200g ・賞味期限:パッケージに記載(3ヵ月) ・保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 ・使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 ・販売者:inuit coffee roaster 神奈川県三浦郡葉山町堀内387 *********************************** inuit coffee roasterがおすすめできる3つのこと 1 スペシャルティコーヒーのプロ 唯一の国際鑑定資格「Qグレーダー」のいる焙煎所 CQI認定Qグレーダーとは 世界のコーヒー豆を共通の評価基準で鑑定し、スペシャルティコーヒーを認定する国際的な鑑定資格。 日本では300人程度と言われています。 コーヒーに関わる味覚、嗅覚の厳しいテストをクリアしたコーヒーのプロフェッショナルです 私たちの"おいしい"が発展途上国支援、地球環境保護にもつながっています。 そんな一面を持つスペシャルティコーヒー、正しく伝える担い手を目指しています。 「スペシャルティコーヒー」とは カップ評価80点以上と客観的なカップ評価で味の保証がなされているため、美味しさは間違いなし。 また、世の中の相場ではなく、「味に見合った適正な価格」で取引が行われるのがスペシャルティコーヒーなので、生産者の方には「美味しいものは、その価値に正しく見合った還元」がきちんとなされる仕組みです。 トレーザビリティがしっかりとしていることも特徴なので <どこで・誰が・どのように> 栽培したコーヒーなのかが明確で安心できる品質も担保されています。 また、コーヒーを栽培するのに森林の環境が重要です。 コーヒー栽培のために周辺環境の緑化が行われ、結果的に自然環境の保全にも繋がっています。 以下のような数々の好評価を頂いております 30代 女性 深煎りらしい苦みはあるのですが変なクセがなく、口当たりがまろやかで飲み安いです。 ワインのような芳醇さで高級感がある味わいになっていて、飲んでいる時の満足度も高いです 60代 男性 厚なフルーティさは他店のエチオピアイルガチェフェと比べて明らかに違います。 葉山珈琲さんは焙煎が違うのでしょうか?濃厚なフルーティさは、他店と違う 60代 女性 他のコーヒー屋さんはもっと苦味や酸味がはっきりしていて自己主張みたいなものを感じるのですが、inuitのコーヒーは深みがあり、一見はっきりしないようでいてその奥の方でちゃんと複雑な味わいがあります。 とても丁寧なコーヒーづくりをされていると思います 2 焙煎所から直送! 焙煎後<2日以内>の新鮮なコーヒー豆 毎日焙煎している焙煎所ならでは、常時新鮮なコーヒー豆を保持しているので、焙煎から2日以内の新鮮で飲み頃のコーヒー豆をすぐに発送できます。 店舗と並行している当店だからできる品質管理です 以下のように新鮮さを実感して頂いております 30代 女性 豆を挽いてお湯を注いだ瞬間、モコモコ?っと豆が膨らんで気分が高揚しました。 新鮮な豆を使ってらっしゃるのだろうと思います 60代 女性 深入りの珈琲が好きなので、とても気に入りました。 いつも豆を焙煎してすぐに発送してくださるので、とても新鮮で、粉の膨らみも申し分ありません 40代 男性 小分けになっていてお試しできるのはありがたかったです。 淹れる時の豆の膨らみ具合が、明らかに某コーヒーチェーン店のものとは違って驚きました 60代 女性 飲んでみたら、ホント旨いです♪豆がフワ?と膨らみ、新鮮な豆なんだなぁ?と実感 3 少量パックで常に新鮮!メール便発送で送料もお得! 当店では、大容量パックはご用意しておりません。 新鮮な間に飲み切れるよう1パックの容量は最大200g ご自分のペースに合わせた量を都度お求めいただけます。 出来る限りシンプルな梱包のメール便を採用し、【送料無料】 or 【1配送あたり送料一律190円】を実現しました 以下のようにお得や便利さを評価して頂いております 50代 男性 メール便で送料がお安いので、無理に送料無料ラインを狙うより、小まめに注文すると常にフレッシュなコーヒーが飲めるのでお勧めです 50代 女性 少量パックで鮮度管理も良く、特に発送(到着)がとても早かったことに驚くとともに大変嬉しく感じました 60代 男性 紙での梱包、配達の速さ、配送費用などコストパフォーマンスがとても良いと感じます 30代 女性 いつも配送が早くて大変助かります。 梱包物も最低限にされてて環境への心配りも感じます 本店の立地は神奈川県の葉山。 海まで徒歩1分のロードサイド 東京都心へも約1時間のアクセスながら、海や山の自然に囲まれた気持ちの良い土地です。 月に39500杯分のコーヒー豆を焙煎し、地元の常連のお客様、近隣のカフェなど多数のお店、そしてネット通販により全国の方にご愛顧頂いております 数多くの雑誌で”おすすめコーヒー”として紹介頂いております。 BRUTUS、OZmagazine、MonoMaster、湘南スタイル・・・ ぜひ他店と比べてください! 累計2500件を超えるレビュー 人にも自慢してもらえるコーヒーです ショップレビュー 4.92 50代 男性 変わらぬ定番コーヒーとして購入していますが、先日妻の友人が来た時に淹れて出したら…思いの外喜んでくれて、なんだかとても嬉しくなりました 40代 女性 包装も過剰でなく、オシャレ感があって素敵でした。 コーヒー好きな方へのギフトにお勧めしたいです。 味は自宅用購入経験ありなので、間違いないです 60代 女性 娘が遊びに来ると必ず、イヌイットのコーヒーある?って聞いてきて、自分で豆を挽いて飲むほどです 50代 女性 友人もたまに豆を挽いてコーヒーを淹れているので、是非挽いて淹れて!美味しいから!とお勧めしています スペシャルティコーヒー 200g【 ケニア カリンドゥンドゥ AB 】葉山イヌイットコーヒーロースター 中深煎り 自家焙煎 直送 豆・粉 シティロースト シングルオリジン 新鮮 高級 Qグレーダー Qグレード コーヒー豆 珈琲豆 メール便 送料無料 1,900 ~
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◇焙煎士が厳選したシングルオリジン ◇豆の個性を最大限に活かすローストを追求 苦み、酸味を控えめにテロワールを生かした クリアな舌触りの上品なケニア 深めでも浅めでもない ほどよい焙煎でジューシーで甘い余韻 ほのかに残るカシスやブラッドオレンジのフルーティさ 青リンゴの甘みがジューシーなアフターテイストに。 産地:ニエリ コンユ カリンドゥンドゥファクトリー 標高:1650m 品種:SL28、SL34 精選方法:ウオッシュド ロースト度合い:シティロースト(中深煎り) ※焙煎から2日以内のものをお送りします ≪ 農園情報 ≫ カリンドゥンドゥ・ファクトリーはバリチュ農協に所属しており、近隣の520の小規模農家から集められたコーヒーチェリーから精製しています。 標高1650m, 年間降雨1100mm、コーヒーの生育に必要なミネラルと有機物を含む赤色火山性の土壌で育ち、この理想的な条件から生み出されるコーヒーは明るく上質な酸質、ボディ感、カシスのような風味を持ち世界中から愛されています。 バリチュ農協は、ケニア山を中心にニエリ県の南部で生活している1450戸の小規模農家を構成員とする協同組合です。 地道に農家との関係を築き、支援し地域全体の利益の底上げに尽力しています。 前年の収穫物から積み立てた資金を元に農家への学費の前払いを行って子供たちを安心して学校に通わせたり、農家の家族が必要な生活必需品を購入するための資金や、コーヒー以外の農作物の購入、緊急時の資金など金融セーフティネットの役割も果たしております。 豆のまま・中粗挽き・細挽き からお届けの状態が選べます 豆のまま・・・ミルがあればオススメより新鮮に保てます 中粗挽き・・・ペーパードリップやフレンチプレスに 細挽き・・・エスプレッソで飲まれる方 メール便でお届けしております。 A4サイズの封筒 or 薄型段ボールでポスト投函でのお届けなのでご不在でも受け取れます ※ご注文数によっては宅配便に変更してお送りさせて頂きます。 極力ゴミを出さない環境に配したエコ包装を実施しております *********************************** ・名称:レギュラーコーヒー ・原材料名:コーヒー豆 ・生豆生産国名:ケニア ・内容量:200g ・賞味期限:パッケージに記載(3ヵ月) ・保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 ・使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 ・販売者:inuit coffee roaster 神奈川県三浦郡葉山町堀内387 *********************************** inuit coffee roasterがおすすめできる3つのこと 1 スペシャルティコーヒーのプロ 唯一の国際鑑定資格「Qグレーダー」のいる焙煎所 CQI認定Qグレーダーとは 世界のコーヒー豆を共通の評価基準で鑑定し、スペシャルティコーヒーを認定する国際的な鑑定資格。 日本では300人程度と言われています。 コーヒーに関わる味覚、嗅覚の厳しいテストをクリアしたコーヒーのプロフェッショナルです 私たちの"おいしい"が発展途上国支援、地球環境保護にもつながっています。 そんな一面を持つスペシャルティコーヒー、正しく伝える担い手を目指しています。 「スペシャルティコーヒー」とは カップ評価80点以上と客観的なカップ評価で味の保証がなされているため、美味しさは間違いなし。 また、世の中の相場ではなく、「味に見合った適正な価格」で取引が行われるのがスペシャルティコーヒーなので、生産者の方には「美味しいものは、その価値に正しく見合った還元」がきちんとなされる仕組みです。 トレーザビリティがしっかりとしていることも特徴なので <どこで・誰が・どのように> 栽培したコーヒーなのかが明確で安心できる品質も担保されています。 また、コーヒーを栽培するのに森林の環境が重要です。 コーヒー栽培のために周辺環境の緑化が行われ、結果的に自然環境の保全にも繋がっています。 以下のような数々の好評価を頂いております 30代 女性 深煎りらしい苦みはあるのですが変なクセがなく、口当たりがまろやかで飲み安いです。 ワインのような芳醇さで高級感がある味わいになっていて、飲んでいる時の満足度も高いです 60代 男性 厚なフルーティさは他店のエチオピアイルガチェフェと比べて明らかに違います。 葉山珈琲さんは焙煎が違うのでしょうか?濃厚なフルーティさは、他店と違う 60代 女性 他のコーヒー屋さんはもっと苦味や酸味がはっきりしていて自己主張みたいなものを感じるのですが、inuitのコーヒーは深みがあり、一見はっきりしないようでいてその奥の方でちゃんと複雑な味わいがあります。 とても丁寧なコーヒーづくりをされていると思います 2 焙煎所から直送! 焙煎後<2日以内>の新鮮なコーヒー豆 毎日焙煎している焙煎所ならでは、常時新鮮なコーヒー豆を保持しているので、焙煎から2日以内の新鮮で飲み頃のコーヒー豆をすぐに発送できます。 店舗と並行している当店だからできる品質管理です 以下のように新鮮さを実感して頂いております 30代 女性 豆を挽いてお湯を注いだ瞬間、モコモコ?っと豆が膨らんで気分が高揚しました。 新鮮な豆を使ってらっしゃるのだろうと思います 60代 女性 深入りの珈琲が好きなので、とても気に入りました。 いつも豆を焙煎してすぐに発送してくださるので、とても新鮮で、粉の膨らみも申し分ありません 40代 男性 小分けになっていてお試しできるのはありがたかったです。 淹れる時の豆の膨らみ具合が、明らかに某コーヒーチェーン店のものとは違って驚きました 60代 女性 飲んでみたら、ホント旨いです♪豆がフワ?と膨らみ、新鮮な豆なんだなぁ?と実感 3 少量パックで常に新鮮!メール便発送で送料もお得! 当店では、大容量パックはご用意しておりません。 新鮮な間に飲み切れるよう1パックの容量は最大200g ご自分のペースに合わせた量を都度お求めいただけます。 出来る限りシンプルな梱包のメール便を採用し、【送料無料】 or 【1配送あたり送料一律190円】を実現しました 以下のようにお得や便利さを評価して頂いております 50代 男性 メール便で送料がお安いので、無理に送料無料ラインを狙うより、小まめに注文すると常にフレッシュなコーヒーが飲めるのでお勧めです 50代 女性 少量パックで鮮度管理も良く、特に発送(到着)がとても早かったことに驚くとともに大変嬉しく感じました 60代 男性 紙での梱包、配達の速さ、配送費用などコストパフォーマンスがとても良いと感じます 30代 女性 いつも配送が早くて大変助かります。 梱包物も最低限にされてて環境への心配りも感じます 本店の立地は神奈川県の葉山。 海まで徒歩1分のロードサイド 東京都心へも約1時間のアクセスながら、海や山の自然に囲まれた気持ちの良い土地です。 月に39500杯分のコーヒー豆を焙煎し、地元の常連のお客様、近隣のカフェなど多数のお店、そしてネット通販により全国の方にご愛顧頂いております 数多くの雑誌で”おすすめコーヒー”として紹介頂いております。 BRUTUS、OZmagazine、MonoMaster、湘南スタイル・・・ ぜひ他店と比べてください! 累計2500件を超えるレビュー 人にも自慢してもらえるコーヒーです ショップレビュー 4.92 50代 男性 変わらぬ定番コーヒーとして購入していますが、先日妻の友人が来た時に淹れて出したら…思いの外喜んでくれて、なんだかとても嬉しくなりました 40代 女性 包装も過剰でなく、オシャレ感があって素敵でした。 コーヒー好きな方へのギフトにお勧めしたいです。 味は自宅用購入経験ありなので、間違いないです 60代 女性 娘が遊びに来ると必ず、イヌイットのコーヒーある?って聞いてきて、自分で豆を挽いて飲むほどです 50代 女性 友人もたまに豆を挽いてコーヒーを淹れているので、是非挽いて淹れて!美味しいから!とお勧めしています Kenya Nyanja Washed(24/25年クロップ) 1,150 ~
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◇焙煎士が厳選したシングルオリジン ◇豆の個性を最大限に活かすローストを追求 苦み、酸味を控えめにテロワールを生かした クリアな舌触りの上品なケニア 深めでも浅めでもない ほどよい焙煎でジューシーで甘い余韻 ほのかに残るカシスやブラッドオレンジのフルーティさ 青リンゴの甘みがジューシーなアフターテイストに。 産地:ニエリ コンユ カリンドゥンドゥファクトリー 標高:1650m 品種:SL28、SL34 精選方法:ウオッシュド ロースト度合い:シティロースト(中深煎り) ※焙煎から2日以内のものをお送りします ≪ 農園情報 ≫ カリンドゥンドゥ・ファクトリーはバリチュ農協に所属しており、近隣の520の小規模農家から集められたコーヒーチェリーから精製しています。 標高1650m, 年間降雨1100mm、コーヒーの生育に必要なミネラルと有機物を含む赤色火山性の土壌で育ち、この理想的な条件から生み出されるコーヒーは明るく上質な酸質、ボディ感、カシスのような風味を持ち世界中から愛されています。 バリチュ農協は、ケニア山を中心にニエリ県の南部で生活している1450戸の小規模農家を構成員とする協同組合です。 地道に農家との関係を築き、支援し地域全体の利益の底上げに尽力しています。 前年の収穫物から積み立てた資金を元に農家への学費の前払いを行って子供たちを安心して学校に通わせたり、農家の家族が必要な生活必需品を購入するための資金や、コーヒー以外の農作物の購入、緊急時の資金など金融セーフティネットの役割も果たしております。 豆のまま・中粗挽き・細挽き からお届けの状態が選べます 豆のまま・・・ミルがあればオススメより新鮮に保てます 中粗挽き・・・ペーパードリップやフレンチプレスに 細挽き・・・エスプレッソで飲まれる方 メール便でお届けしております。 A4サイズの封筒 or 薄型段ボールでポスト投函でのお届けなのでご不在でも受け取れます ※ご注文数によっては宅配便に変更してお送りさせて頂きます。 極力ゴミを出さない環境に配したエコ包装を実施しております *********************************** ・名称:レギュラーコーヒー ・原材料名:コーヒー豆 ・生豆生産国名:ケニア ・内容量:200g ・賞味期限:パッケージに記載(3ヵ月) ・保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 ・使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 ・販売者:inuit coffee roaster 神奈川県三浦郡葉山町堀内387 *********************************** inuit coffee roasterがおすすめできる3つのこと 1 スペシャルティコーヒーのプロ 唯一の国際鑑定資格「Qグレーダー」のいる焙煎所 CQI認定Qグレーダーとは 世界のコーヒー豆を共通の評価基準で鑑定し、スペシャルティコーヒーを認定する国際的な鑑定資格。 日本では300人程度と言われています。 コーヒーに関わる味覚、嗅覚の厳しいテストをクリアしたコーヒーのプロフェッショナルです 私たちの"おいしい"が発展途上国支援、地球環境保護にもつながっています。 そんな一面を持つスペシャルティコーヒー、正しく伝える担い手を目指しています。 「スペシャルティコーヒー」とは カップ評価80点以上と客観的なカップ評価で味の保証がなされているため、美味しさは間違いなし。 また、世の中の相場ではなく、「味に見合った適正な価格」で取引が行われるのがスペシャルティコーヒーなので、生産者の方には「美味しいものは、その価値に正しく見合った還元」がきちんとなされる仕組みです。 トレーザビリティがしっかりとしていることも特徴なので <どこで・誰が・どのように> 栽培したコーヒーなのかが明確で安心できる品質も担保されています。 また、コーヒーを栽培するのに森林の環境が重要です。 コーヒー栽培のために周辺環境の緑化が行われ、結果的に自然環境の保全にも繋がっています。 以下のような数々の好評価を頂いております 30代 女性 深煎りらしい苦みはあるのですが変なクセがなく、口当たりがまろやかで飲み安いです。 ワインのような芳醇さで高級感がある味わいになっていて、飲んでいる時の満足度も高いです 60代 男性 厚なフルーティさは他店のエチオピアイルガチェフェと比べて明らかに違います。 葉山珈琲さんは焙煎が違うのでしょうか?濃厚なフルーティさは、他店と違う 60代 女性 他のコーヒー屋さんはもっと苦味や酸味がはっきりしていて自己主張みたいなものを感じるのですが、inuitのコーヒーは深みがあり、一見はっきりしないようでいてその奥の方でちゃんと複雑な味わいがあります。 とても丁寧なコーヒーづくりをされていると思います 2 焙煎所から直送! 焙煎後<2日以内>の新鮮なコーヒー豆 毎日焙煎している焙煎所ならでは、常時新鮮なコーヒー豆を保持しているので、焙煎から2日以内の新鮮で飲み頃のコーヒー豆をすぐに発送できます。 店舗と並行している当店だからできる品質管理です 以下のように新鮮さを実感して頂いております 30代 女性 豆を挽いてお湯を注いだ瞬間、モコモコ?っと豆が膨らんで気分が高揚しました。 新鮮な豆を使ってらっしゃるのだろうと思います 60代 女性 深入りの珈琲が好きなので、とても気に入りました。 いつも豆を焙煎してすぐに発送してくださるので、とても新鮮で、粉の膨らみも申し分ありません 40代 男性 小分けになっていてお試しできるのはありがたかったです。 淹れる時の豆の膨らみ具合が、明らかに某コーヒーチェーン店のものとは違って驚きました 60代 女性 飲んでみたら、ホント旨いです♪豆がフワ?と膨らみ、新鮮な豆なんだなぁ?と実感 3 少量パックで常に新鮮!メール便発送で送料もお得! 当店では、大容量パックはご用意しておりません。 新鮮な間に飲み切れるよう1パックの容量は最大200g ご自分のペースに合わせた量を都度お求めいただけます。 出来る限りシンプルな梱包のメール便を採用し、【送料無料】 or 【1配送あたり送料一律190円】を実現しました 以下のようにお得や便利さを評価して頂いております 50代 男性 メール便で送料がお安いので、無理に送料無料ラインを狙うより、小まめに注文すると常にフレッシュなコーヒーが飲めるのでお勧めです 50代 女性 少量パックで鮮度管理も良く、特に発送(到着)がとても早かったことに驚くとともに大変嬉しく感じました 60代 男性 紙での梱包、配達の速さ、配送費用などコストパフォーマンスがとても良いと感じます 30代 女性 いつも配送が早くて大変助かります。 梱包物も最低限にされてて環境への心配りも感じます 本店の立地は神奈川県の葉山。 海まで徒歩1分のロードサイド 東京都心へも約1時間のアクセスながら、海や山の自然に囲まれた気持ちの良い土地です。 月に39500杯分のコーヒー豆を焙煎し、地元の常連のお客様、近隣のカフェなど多数のお店、そしてネット通販により全国の方にご愛顧頂いております 数多くの雑誌で”おすすめコーヒー”として紹介頂いております。 BRUTUS、OZmagazine、MonoMaster、湘南スタイル・・・ ぜひ他店と比べてください! 累計2500件を超えるレビュー 人にも自慢してもらえるコーヒーです ショップレビュー 4.92 50代 男性 変わらぬ定番コーヒーとして購入していますが、先日妻の友人が来た時に淹れて出したら…思いの外喜んでくれて、なんだかとても嬉しくなりました 40代 女性 包装も過剰でなく、オシャレ感があって素敵でした。 コーヒー好きな方へのギフトにお勧めしたいです。 味は自宅用購入経験ありなので、間違いないです 60代 女性 娘が遊びに来ると必ず、イヌイットのコーヒーある?って聞いてきて、自分で豆を挽いて飲むほどです 50代 女性 友人もたまに豆を挽いてコーヒーを淹れているので、是非挽いて淹れて!美味しいから!とお勧めしています Kenya Nyanja Washed(24/25年クロップ) 1,150 ~
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