商品情報品名レギュラーコーヒー生豆生産国名ケニア　ブラジル　グアテマラ原材料コーヒー豆100%製造者レジェンダコーヒー東京都江戸川区鹿骨1-43-1賞味期限焙煎から6ヶ月（パッケージに記載）食品衛生責任者WPB株式会社（法人番号:3011701021792）曽雌　秀昭（東食養 3512762号）＼＼数量限定 オリジナルステッカープレゼント！／／週休6日 オリジナルコーヒー プレミアムショコラ ピーベリーブレンド 【珈琲 豆 粉 中挽き 中深煎り ブレンド 100g 200g ブラジル ケニア グアテマラ ピーベリー SHB プレミアム レジェンダコーヒー 】 ?Coffee Loverが辿り着いた 毎日飲みたい珈琲? COFFEE LOVERの2人がたどり着いた珈琲 千葉県船橋市に週に一日だけ営業する雑貨店【週休6日】のオーナーと店長が幾度も試行錯誤を重ねようやく納得の珈琲にたどり着きました。
苦味、コク、甘味、香り全てのバランスの取れたすっきり飲みやすい珈琲です。
店頭でも、リピーターの方が増えています。
■ブラジルピーベリー1つのコーヒーの実の中に種子が1つしか入っていない丸いコーヒー豆がピーベリーです。
収穫量の5?20％という希少な豆です。
■ケニア AAコクと甘さが特徴。
後味すっきりのバランスの取れた珈琲です。
■グアテマラ SHB上品な甘い香り、柔らかい酸味と軽やかな苦味、マイルドな味わいが魅力です。
この3種をバランス良く少し深煎りに焙煎しました。
焙煎：レジェンダコーヒーロースター：Mr. Kazunari Aoki 苦味、コク、甘味、香り、バランスの取れた珈琲 うっとりとするほどの余韻を残す後味 冷めても美味しい とにかく珈琲を良く飲む方 深煎りが好きな方 ミルクとも相性がいいんです 【在庫がある場合】2?5営業日にて発送1

セット内容 下記銘柄から3種類をお選びいただけます ［ライトテイスト］ ・コロンビア クラシックウィラ ・ウガンダ ブコンゾ ［マイルドテイスト］ ・エルサルバドル マラカラ ・グァテマラ マリアージュ ・グァテマラ フロレンシア ［ビターテイスト］ ・ブラジル パッセイオ ブルボン 〔 ウガンダ ブコンゾ 有機 〕 生産国：ウガンダ共和国 生産地域：カセセ地区チャルンバ 品種：アラビカ 精製方法：ウォッシュド/天日乾燥 コメント：青リンゴの爽やかな風味と、ほうじ茶の様な豊かな香りが楽しめます。
なめらかな口当たりと軽やかなボディ感。
麦のような穏やかな甘み。
明るい酸味がさわやかな余韻を残します。
〔 コロンビア クラシック ウィラ 〕 生産国：コロンビア 生産地域：ウィラ県 南東部 品種：コロンビア、カトゥーラ、ブルボン他 規格：スプレモ 精製方法：フリーウォッシュド コメント：カカオを思わせるコクと香り、シロップのような質感の甘み、 オレンジのようなフルーティーでやさしい酸味がバランス良く楽しめる味わい。
まさに『コロンビアマイルド』 〔 グァテマラ マリアージュ 〕 生産国：グァテマラ 生産地域：アティトゥラン他 品種：カツーラ他 精製方法：ウォッシュド コメント：麦やクルミ、黒糖など香ばしい味わい。
ほのかに感じる杏や、フローラルな香りも楽しめます。
昔懐かしい駄菓子の「ムギムギ」を連想させる味わいです。
〔 グァテマラ フロレンシア 〕 生産国：グァテマラ 農園名：フロレンシア農園 品種：ブルボン 精製方法：フーリーウォッシュド コメント：粉砕すると甘いナッツの香りの中に、ほのかに潤いを含んだ森の香りを感じます。
口に含むと優しくカドの無い苦みに、レッドアップルのジューシーな酸味、完熟オレンジの瑞々しさが合わさり、それでいて不思議とコンパクトにまとまった味わいが、さらりさらりと喉を伝います。
この飲みやすさこそ、このコーヒーの特徴たるシルキーマウスフィールそのものであり、後味の上質な味わいにも好影響を与えています。
〔 ブラジル パッセイオ ブルボン 〕 生産国：ブラジル 精製工場：パッセイオ 生産地域：ミナスジェライス州 品種：ブルボン 精製方法：パルプドナチュラル コメント：カカオや香ばしく煎ったナッツのような香りと、舌に残らない穏やかな苦み、ドライフルーツや黒糖のようなコクと甘みの中にほのかに蜂蜜のようなやさしいフローラル感漂う甘みも感じられます。
〔 エルサルバドル マラカラ農園 〕 生産国：エルサルバドル 農園名：マラカラ農園 生産地域：サンタアナ、アパネカ、ラマテペック 品種：ブルボン 精製方法：ウォッシュド コメント：苦味は目立たず、優しい口当たりです。
ナッツの香ばしさとシルクのような質感、 熟したパイナップルのような優しい酸味が爽やかさと気品を感じさせてくれます。
焙煎度合 中深煎 内容量 1,200g 備考 納品書・領収書が必要な場合は備考欄にご記入ください。
当店ではエコ活動推進のため、環境資源節約にあたり納品書(お買上明細書)は同封いたしておりません。
こちらの商品はご自宅用のため、ギフト対応はしておりません。
※お届け先が北海道・沖縄・離島等は別途送料をご注文確認後にお知らせします。
（発送・送料についてをご確認ください） 品名 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 生豆生産国 別途商品ラベルに記載  保存方法  直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください  　※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします 賞味期限 豆の場合、商品お届けより 30日 粉の場合、商品お届けより 1週間 　※冷凍保存されますと長期保存が可能です 製造者 有限会社ひぐち 　岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2 商品特徴 コーヒー 珈琲 ひぐち 焙煎 豆 スペシャリティコーヒー 希少 自家焙煎 ギフト 贈り物 プレゼント 自宅用 粉 中挽き 粗挽き 細挽き 極細挽き Qグレード認定 シングルオリジン ペーパードリップ ハンドドリップ ネルドリップ サイフォン フレンチプレス 粉の挽き方についてご不明な場合は、こちらのページでご案内しております

商品詳細 商品名 今月特選コーヒー豆セット 商品説明 〔 エチオピア ゲシャビレッジ農園 グリーンラベル 〕 生産国：エチオピア 農園名：ゲシャビレッジ農園 生産地域：エチオピア南西部ベンチマジ 品種：ゴリ ゲシャ（グリーンラベル） 精製方法：ナチュラル コメント：熟したプラムやドライいちじくのような果実感に、ダークチョコレートのほろ苦さが調和。
口に含むと赤ワインのような厚みと滑らかさが広がり、後味にはシナモンやクローブを思わせる穏やかなスパイス感が残ります。
華やかさとコクが共存する、奥行きのある味わいです。
〔 コスタリカ ボルカン アスール 〕 生産国：コスタリカ 生産地域：ウェストバレー 品種：カツーラ 精製方法：ナチュラル コメント：コスタリカ産ナチュラルプロセスならではのラムを思わせる芳醇な香りに、アメリカンチェリー ラズベリー ストロベリーの濃密な果実感。
ストロングボディで飲みごたえがあり、キャラメルやミルクチョコレートの甘さが重なります。
滑らかな口当たりと、果実の余韻が長く続く贅沢な味わいです 〔 ペルー アルト ミラドール農園 〕 生産国：ペルー 生産地区：プーノ奥地カラバヤ 品種：ブルボン他 精製方法：ウォッシュド コメント：ペルーの豊かな自然環境と有機栽培によって育まれた、フルーティーで透明感のある味わいが特徴です。
全体的にバランスがよく、くるみ メープル カラメルの香ばしい甘みを感じさせてくれます。
ほのかに香るアンズの様な風味が華やかでクリーンな後味にまとめてくれます。
商品サイズ コーヒー豆 160g×3袋 保存方法 直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください ※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします 賞味期限 豆の場合、商品お届けより 30日 粉の場合、商品お届けより 1〜2週間程度 ※冷凍保存されますと長期保存が可能です 用途 内祝 内祝い お返し 結婚 出産 香典 快気 結婚内祝い 出産内祝い 香典返し 志 お供え 満中陰志 法要 仏事 誕生日 引出物 結婚引出物 結婚引き出物 ウェディングギフト ブライダルギフト 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 快気祝い 全快祝い 全快内祝い 新築内祝い 長寿祝い 改装祝い 改装内祝い お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 バレンタイン ホワイトデー 季節の変わり目 新生活 母の日 父の日 遅れてごめんね 敬老の日 クリスマス 新年 内祝い ご挨拶 ゴルフコンペ コンペ 記念品 賞品 景品 粗品 快気祝いのお返し 出産祝いお返し 新築祝い 病気見舞い 品物 お見舞いのお返し お見舞い お中元 御中元 残暑見舞い 夏ギフト 夏のご挨拶 サマーギフト お歳暮 お年賀 御歳暮 御年賀 寒中見舞い 冬ギフト 冬のご挨拶 ウィンターギフト 上司 友人 友達 親戚 家族 両親 同僚 先輩 後輩 ギフトショップ お見舞い返し 入院 見舞い ご祝儀 入学 入園 入進学 卒園 卒業 お返し プレゼント 手土産 贈りもの 贈り物 異動 退職 転職 挨拶 あいさつ 成人祝い 成人内祝い 還暦祝い 金婚式 銀婚式 四十九日 快気内祝い 法事引き出物 引き出物 法事 年忌法要 1周忌 三回忌 七回忌 誕生祝い 引き出物 結婚記念 引っ越し祝い 引っ越し内祝い 引越し祝い 引越し内祝い 引越しご挨拶 開店祝い 開店内祝い 退院祝い 昇進祝い 永年勤続 入学内祝い 入学祝い 入園祝い 入園内祝い 就職祝い 就職内祝い 転職祝い 卒業祝い 初盆 初節句祝い 節句祝い 弔事 粗供養 お彼岸 偲び草 喪中見舞い 法人向け 企業向け 大量注文 おまとめ注文 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 備考 納品書・領収書が必要な場合は備考欄にご記入ください。
当店ではエコ活動推進のため、環境資源節約にあたり 納品書(お買上明細書)は同封いたしておりません。
製造者 有限会社ひぐち 　岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2 粉の挽き方についてご不明な場合は、こちらのページでご案内しております

品名 【季節限定】 暁ブレンド 生豆生産国 エチオピア/エルサルバドル/ケニア 焙煎度合 中深煎 内容量 100g〜 商品説明 カップコメント：やわらかな香り立ちと透明感のある味わいが印象的な一杯です。
花を思わせる華やかさと、みずみずしい果実の明るさが重なり、口に含むたび軽やかな広がりを感じます。
穏やかな酸が味わいに奥行きを与え、ほのかな甘みとともに心地よい余韻へ。
繊細で調和の取れたバランスが、新しい季節の始まりを静かに彩るブレンドです。
冬季限定の味わいをお楽しみください。
備考 納品書・領収書が必要な場合は備考欄にご記入ください。
当店ではエコ活動推進のため、環境資源節約にあたり納品書(お買上明細書)は同封いたしておりません。
品名 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 保存方法  直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください  　※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします 賞味期限 豆の場合、商品お届けより 30日 粉の場合、商品お届けより 1週間 　※冷凍保存されますと長期保存が可能です 製造者 有限会社ひぐち 　岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2 粉の挽き方についてご不明な場合は、こちらのページでご案内しております

セット内容 下記銘柄から3種類をお選びいただけます ［ライトテイスト］ ・コロンビア クラシックウィラ ・ウガンダ ブコンゾ ［マイルドテイスト］ ・エルサルバドル マラカラ ・グァテマラ マリアージュ ・グァテマラ フロレンシア ［ビターテイスト］ ・ブラジル パッセイオ ブルボン 〔 コロンビア クラシック ウィラ 〕 生産国：コロンビア 生産地域：ウィラ県 南東部 品種：コロンビア、カトゥーラ、ブルボン他 規格：スプレモ 精製方法：フリーウォッシュド コメント：カカオを思わせるコクと香り、シロップのような質感の甘み、 オレンジのようなフルーティーでやさしい酸味がバランス良く楽しめる味わい。
まさに『コロンビアマイルド』 〔 エルサルバドル マラカラ農園 〕 生産国：エルサルバドル 農園名：マラカラ農園 生産地域：サンタアナ、アパネカ、ラマテペック 品種：ブルボン 精製方法：ウォッシュド コメント：苦味は目立たず、優しい口当たりです。
ナッツの香ばしさとシルクのような質感、 熟したパイナップルのような優しい酸味が爽やかさと気品を感じさせてくれます。
〔 ウガンダ ブコンゾ 有機 〕 生産国：ウガンダ共和国 生産地域：カセセ地区チャルンバ 品種：アラビカ 精製方法：ウォッシュド/天日乾燥 コメント：青リンゴの爽やかな風味と、ほうじ茶の様な豊かな香りが楽しめます。
なめらかな口当たりと軽やかなボディ感。
麦のような穏やかな甘み。
明るい酸味がさわやかな余韻を残します。
〔 グァテマラ マリアージュ 〕 生産国：グァテマラ 生産地域：アティトゥラン他 品種：カツーラ他 精製方法：ウォッシュド コメント：麦やクルミ、黒糖など香ばしい味わい。
ほのかに感じる杏や、フローラルな香りも楽しめます。
昔懐かしい駄菓子の「ムギムギ」を連想させる味わいです。
〔 グァテマラ フロレンシア 〕 生産国：グァテマラ 農園名：フロレンシア農園 品種：ブルボン 精製方法：フーリーウォッシュド コメント：粉砕すると甘いナッツの香りの中に、ほのかに潤いを含んだ森の香りを感じます。
口に含むと優しくカドの無い苦みに、レッドアップルのジューシーな酸味、完熟オレンジの瑞々しさが合わさり、それでいて不思議とコンパクトにまとまった味わいが、さらりさらりと喉を伝います。
この飲みやすさこそ、このコーヒーの特徴たるシルキーマウスフィールそのものであり、後味の上質な味わいにも好影響を与えています。
〔 ブラジル パッセイオ ブルボン 〕 生産国：ブラジル 精製工場：パッセイオ 生産地域：ミナスジェライス州 品種：ブルボン 精製方法：パルプドナチュラル コメント：カカオや香ばしく煎ったナッツのような香りと、舌に残らない穏やかな苦み、ドライフルーツや黒糖のようなコクと甘みの中にほのかに蜂蜜のようなやさしいフローラル感漂う甘みも感じられます。
焙煎度合 中深煎 内容量 600g 備考 納品書・領収書が必要な場合は備考欄にご記入ください。
当店ではエコ活動推進のため、環境資源節約にあたり納品書(お買上明細書)は同封いたしておりません。
こちらの商品はご自宅用のため、ギフト対応はしておりません。
※お届け先が北海道・沖縄・離島等は別途送料をご注文確認後にお知らせします。
（発送・送料についてをご確認ください） 品名 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 生豆生産国 別途商品ラベルに記載 保存方法  直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください  ※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします 賞味期限 豆の場合、商品お届けより 30日 粉の場合、商品お届けより 1週間 ※冷凍保存されますと長期保存が可能です 製造者 有限会社ひぐち 岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2 粉の挽き方についてご不明な場合は、こちらのページでご案内しております

セット内容 〔 イタリアンローストブレンド 〕 ■生産国：コロンビア・ペルー・グァテマラ・インドネシア ■コメント：ブルーベリーを思わせる香り。
苦味はとても強いですが、明るくて厚みのある味わいが魅力です。
豆が傷まないように細心の注意を払いながら、ギリギリまで深く炒り上げた、当店一番の深煎です。
〔 フレンチローストブレンド（セピアの宝石）〕 ■生産国：インドネシア・ペルー・ブラジル・グァテマラ ■コメント：マンデリンがベースで、焙煎による苦味も強くありますが、香りと甘みが引き立ち、ふくよかで奥深い味わいです。
じっくり丁寧に焼き上げた深煎のブレンドは、コーヒーを飲んだ満足感に満たされます。
〔 ストロングブレンド 〕 ■生産国：コロンビア・ブラジル・グァテマラ ■コメント：香ばしく、ほんのり甘みを感じる香り。
苦みが強く、鋭さが利いた一杯で、コーヒーを飲んだ満足感に満たされます。
フレンチローストブレンドよりも少し浅い焙煎に仕上げることで、かすかな酸味を残しています。
焙煎度合 深煎 内容量 600g 備考 納品書・領収書が必要な場合は備考欄にご記入ください。
当店ではエコ活動推進のため、環境資源節約にあたり納品書(お買上明細書)は同封いたしておりません。
※お届け先が北海道・沖縄・離島等は別途送料をご注文確認後にお知らせします。
（発送・送料についてをご確認ください） 品名 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 生豆生産国 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください 　※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします 賞味期限 豆の場合、商品お届けより 30日 粉の場合、商品お届けより 1週間 　※冷凍保存されますと長期保存が可能です 製造者 有限会社ひぐち 　岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2 粉の挽き方についてご不明な場合は、こちらのページでご案内しております

セット内容 国際品評会受賞豆から3種類をお選びいただけます 〔 グァテマラ COE2024 #3 〕 生産国：グァテマラ 農園：ラ・シーマ農園 生産地域：サンタエレナ・バリラス 品種：セントロアメリカーノH1 精製方法：ナチュラル スコア：89.23 コメント：アプリコットや洋梨を思わせるシトラス系の甘い酸味、メープルのような香ばしい甘み、そして時折ベリー系の風味も感じられます。
時間が経つにつれ、ナチュラルプロセス特有のベリー系の風味が現れ、しっとりとした上質なマウスフィールが楽しめます。
〔 コスタリカ COE2023 #28 〕 生産国：コスタリカ 農園：ラデア アレッシア農園 生産地域：ウエスト・バレー 品種：サンロケ（ケニア） 精製方法：ウォッシュド スコア：87.38 コメント：ラデア・アレッシア農園のコーヒーは、ビターオレンジチョコレートの濃厚で滑らかな風味をベースに、ラズベリーやクランベリーの鮮やかな果実感がほのかに顔を覗かせます。
さらに、ブラックベリーの深みのある甘酸っぱさが絶妙なバランスを作り出し、複雑で贅沢な味わいが広がります。
〔 コロンビア COE2022 ＃18 〕 生産国：コロンビア 農園名：エル ボスケ農園 生産地域：ウィラ パレスチナ 品種：ブルボン 精製方法：ウォッシュド スコア：87.13 コメント：甘い香りが広がる果実の風味、シルキーで豊かな舌触り。
口に広がるピーチ、プラム、さくらんぼの風味はまるで季節の果実を味わっているかのよう。
ストーンフルーツ香りが味わいに深みを与え、その余韻は心地よく残ります。
一口ごとに新たな表情が明らかになり、贅沢なひとときを演出してくれます。
〔 ブラジル COE♯17 サンジュダスタデウ農園 〕 生産国：ブラジル 生産地区：ミナスジュライス州 品種：イエローブルボン 精製方法：ナチュラル スコア：87.63 #17 コメント：ライチ、杏のような心地よい酸味と、まったりとした甘みが特徴的です。
クリーンで丸みのある滑らかな質感と奥行きのある味わいが立体的で、冷めるまでのどの温度帯でも楽しむことが出来るクオリティ高いコーヒーです。
〔 グァテマラ インヘルト ウノ パカマラ オークションロット 2022 〕 生産国：グァテマラ 農園名：エル インヘルト農園El08-A 品種：パカマラ 精製方法：ウォッシュド コメント：雨上がりの大地、ひのきやハーブの香りが森林浴をしているかのような気持ちにしてくれます。
熱いうちは、ココアやくるみ、カシス、アプリコットのような、 まったりと、けれども飽きさせない甘みが楽しめます。
しばらくするとグリーンティの奥深い甘みと渋みが現れ、 やがてマスカットやレモンのような、さわやかで 生き生きとした酸味が感じられ、余韻の甘みにつながります。
冷めていく過程で、味わいの輪郭がシャープに捉えられる温度帯があり、風味が際立つ瞬間です。
〔 エチオピア ゲシャビレッジ農園 レッドラベル 〕 生産国：エチオピア 農園名：ゲシャビレッジ農園 生産地域：エチオピア南西部ベンチマジ 品種：ゴリ ゲシャ（レッドラベル） 精製方法：ナチュラル コメント：ジャスミンやラベンダーのような華やかな花の香りが印象的です。
香りの立ち方が強く、繊細かつ高貴なフレグランスを楽しめます。
ストロベリー、ブルーベリー、、パパイヤなどのトロピカルフルーツを思わせる濃厚な果実味。
特にナチュラルプロセス特有の、熟したベリーやワインのような甘さが強調されます。
とても滑らかでクリーミーな質感があり、後味にかけて長く余韻が続きます。
赤ワインやダークチョコレートのようなコクと複雑さが感じられることもあります。
時間が経つにつれてハーブのようなアクセントが現れます。
〔 エチオピア ゲシャビレッジ農園 グリーンラベル 〕 生産国：エチオピア 農園名：ゲシャビレッジ農園 生産地域：エチオピア南西部ベンチマジ 品種：ゴリ ゲシャ（グリーンラベル） 精製方法：ナチュラル コメント：熟したプラムやドライいちじくのような果実感に、ダークチョコレートのほろ苦さが調和。
口に含むと赤ワインのような厚みと滑らかさが広がり、後味にはシナモンやクローブを思わせる穏やかなスパイス感が残ります。
華やかさとコクが共存する、奥行きのある味わいです。
〔 グァテマラ アンティグア ゲイシャ 〕 生産国：グァテマラ 農園名：ブエナビスタ 品種：ゲイシャ 精製方法：ウォッシュド コメント：華やかな香りと、フルーティーな酸味が特徴的です。
チョコレートのようなコクもあり、アプリコットや青リンゴの爽やかな甘みが広がります。
〔 グァテマラ マラウィゲイシャ 〕 生産国：グァテマラ 農園名：ブエナビスタ農園 品種：マラウィゲイシャ 精製方法：ウォッシュド コメント：ブエナビスタ農園は、見晴らしの良い丘陵に位置し、寒暖差のある気候とグラビレアのシェードが高品質なコーヒーを育みます。
マラウィゲイシャは、ジャスミンや白桃のような華やかな香りと繊細な果実味、爽やかな酸と上品な甘さが調和した一杯です。
焙煎度合 中深煎 内容量 600g 備考 納品書・領収書が必要な場合は備考欄にご記入ください。
当店ではエコ活動推進のため、環境資源節約にあたり納品書(お買上明細書)は同封いたしておりません。
※お届け先が北海道・沖縄・離島等は別途送料をご注文確認後にお知らせします。
（発送・送料についてをご確認ください） 品名 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 生豆生産国 別途商品ラベルに記載  保存方法  直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください 　※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします 賞味期限 豆の場合、商品お届けより 30日 粉の場合、商品お届けより 1週間 　※冷凍保存されますと長期保存が可能です 製造者 有限会社ひぐち 　岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2 粉の挽き方についてご不明な場合は、こちらのページでご案内しております

セット内容 〔 イタリアンローストブレンド 〕 ■生産国：コロンビア・ペルー・グァテマラ・インドネシア ■コメント：ブルーベリーを思わせる香り。
苦味はとても強いですが、明るくて厚みのある味わいが魅力です。
豆が傷まないように細心の注意を払いながら、ギリギリまで深く炒り上げた、当店一番の深煎です。
〔 フレンチローストブレンド（セピアの宝石）〕 ■生産国：インドネシア・ペルー・ブラジル・グァテマラ ■コメント：マンデリンがベースで、焙煎による苦味も強くありますが、香りと甘みが引き立ち、ふくよかで奥深い味わいです。
じっくり丁寧に焼き上げた深煎のブレンドは、コーヒーを飲んだ満足感に満たされます。
〔 ストロングブレンド 〕 ■生産国：コロンビア・ブラジル・グァテマラ ■コメント：香ばしく、ほんのり甘みを感じる香り。
苦みが強く、鋭さが利いた一杯で、コーヒーを飲んだ満足感に満たされます。
フレンチローストブレンドよりも少し浅い焙煎に仕上げることで、かすかな酸味を残しています。
焙煎度合 深煎 内容量 1,200g 備考 納品書・領収書が必要な場合は備考欄にご記入ください。
当店ではエコ活動推進のため、環境資源節約にあたり納品書(お買上明細書)は同封いたしておりません。
※お届け先が北海道・沖縄・離島等は別途送料をご注文確認後にお知らせします。
（発送・送料についてをご確認ください） 品名 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 生豆生産国 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください 　※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします 賞味期限 豆の場合、商品お届けより 30日 粉の場合、商品お届けより 1週間 　※冷凍保存されますと長期保存が可能です 製造者 有限会社ひぐち 　岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2 粉の挽き方についてご不明な場合は、こちらのページでご案内しております

商品詳細名称ケニア AA （Kenya AA） ブランドmatsuyacoffee原材料コーヒー生豆内容量1kg原産国ケニア輸出規格AAスクリーンサイズ17／18味の傾向柑橘系のキレのある酸味とボディがしっかりしているが特徴保存方法直射日光及び高温多湿、または極度に乾燥している場所を避けて保存してください。
焙煎後は出来るだけ早めにご使用ください。

アフリカのコーヒーといえば、日本ではキリマンジャロで知られるタンザニアが有名ですが、ケニアのコーヒー豆はヨーロッパでは第一級のコーヒーとして位置づけられています。
養分の豊富な赤い火山灰土、伝統的な在来種、高い水洗処理技術、アフリカンベッドを使ってゆっくりと乾燥と、 コーヒー栽培の高い技術と恵まれた土壌・気候が名高いケニアのコーヒーを育みます。
世界でもトップクオリティの水洗式アラビカ種としてヨーロッパをはじめ世界各国で注目をあびている生産地です。
焙煎を変えることによってその味わいの表情が大きく変わってくるのも魅力です。
商品詳細名称ケニア AA （Kenya AA） ブランドmatsuyacoffee原材料コーヒー生豆内容量5kg原産国ケニア輸出規格AAスクリーンサイズ17／18味の傾向柑橘系のキレのある酸味とボディがしっかりしているが特徴保存方法直射日光及び高温多湿、または極度に乾燥している場所を避けて保存してください。
焙煎後は出来るだけ早めにご使用ください。
↓↓↓違う内容量をお探しの方は↓↓↓ ●ケニア AA 【1kg】 ※沖縄・離島・一部地域への配送は、購入合計金額が9,800円(税込)以上の場合に、送料が無料になります。
→『送料無料ラインガイド』

※送料無料商品について※ ・【送料無料】商品であっても、単品ご購入額が3,980円(税込)未満の際は 1個口につき北海道宛1,080円・東北150円の送料が別途発生します。
・沖縄県宛の発送の場合、単品ご購入額が9,800円(税込)未満の際は1個口につき 1,620円の送料が別途発生します。
■　商品説明アフリカの強い日差しと肥沃な赤土が産みだすケニア・コーヒー。
ケニアでコーヒーの栽培が始まったのは19世紀末にキリスト教の宣教団が持ち込んだのが始まりで、現在ケニアにとって珈琲は輸出総額の40％になるなど重要な作物となっています。
ケニアのコーヒーの栽培エリアは赤道付近で標高が高く、Specialtyコーヒー栽培に適した気候で、コーヒーの品質は極めて高くなっています。
その品質の高さは長年世界のコーヒー愛好家から親しまれ続けています。
“サファリ”は、毎年1 万ロット以上のケニアコーヒーを鑑定する現地の専門家 Geoffrey Malika 氏（キャリア20 年以上）がカップ評価をして厳選したロットを作り上げました。
絶妙なバランスで産み出される力強くも鮮やかなカップ品質をお楽しみください。
店長コメント： 中煎りでシルキーな質感と甘み、ブドウやワインを思わせる深みのある酸味を楽しめます。
中深煎りでフローラルな香りとグレープフルーツやオレンジを思わせるジューシーな味わい。
■　詳細生産国：ケニア生産地域： キリンヤガ地区、キアンブ地区、ニエリ地区、ブンゴマ地区、ケリチョ地区品種： SL28, SL34生産高度：1,750m〜1,900m精製方法： ウォッシュドカップ評価：フルーティ、グレープフルーツ、オレンジ、パッションフルーツ、ボディ、ロングアフターテイストア■　備考ハンドピックは行わず発送を行います。
各国によって豆の大きさや形などが異なり、それぞれに個性があります。
ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。

※送料無料商品について※ ・【送料無料】商品であっても、単品ご購入額が3,980円(税込)未満の際は 1個口につき北海道宛1,080円・東北150円の送料が別途発生します。
・沖縄県宛の発送の場合、単品ご購入額が9,800円(税込)未満の際は1個口につき 1,620円の送料が別途発生します。
■　商品説明アフリカの強い日差しと肥沃な赤土が産みだすケニア・コーヒー。
ケニアでコーヒーの栽培が始まったのは19世紀末にキリスト教の宣教団が持ち込んだのが始まりで、現在ケニアにとって珈琲は輸出総額の40％になるなど重要な作物となっています。
ケニアのコーヒーの栽培エリアは赤道付近で標高が高く、Specialtyコーヒー栽培に適した気候で、コーヒーの品質は極めて高くなっています。
その品質の高さは長年世界のコーヒー愛好家から親しまれ続けています。
“サファリ”は、毎年1 万ロット以上のケニアコーヒーを鑑定する現地の専門家 Geoffrey Malika 氏（キャリア20 年以上）がカップ評価をして厳選したロットを作り上げました。
絶妙なバランスで産み出される力強くも鮮やかなカップ品質をお楽しみください。
店長コメント： 中煎りでシルキーな質感と甘み、ブドウやワインを思わせる深みのある酸味を楽しめます。
中深煎りでフローラルな香りとグレープフルーツやオレンジを思わせるジューシーな味わい。
■　詳細生産国：ケニア生産地域： キリンヤガ地区、キアンブ地区、ニエリ地区、ブンゴマ地区、ケリチョ地区品種： SL28, SL34生産高度：1,750m〜1,900m精製方法： ウォッシュドカップ評価：フルーティ、グレープフルーツ、オレンジ、パッションフルーツ、ボディ、ロングアフターテイストア■　備考ハンドピックは行わず発送を行います。
各国によって豆の大きさや形などが異なり、それぞれに個性があります。
ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。

■　商品説明アフリカの強い日差しと肥沃な赤土が産みだすケニア・コーヒー。
ケニアでコーヒーの栽培が始まったのは19世紀末にキリスト教の宣教団が持ち込んだのが始まりで、現在ケニアにとって珈琲は輸出総額の40％になるなど重要な作物となっています。
ケニアのコーヒーの栽培エリアは赤道付近で標高が高く、Specialtyコーヒー栽培に適した気候で、コーヒーの品質は極めて高くなっています。
その品質の高さは長年世界のコーヒー愛好家から親しまれ続けています。
“サファリ”は、毎年1 万ロット以上のケニアコーヒーを鑑定する現地の専門家 Geoffrey Malika 氏（キャリア20 年以上）がカップ評価をして厳選したロットを作り上げました。
絶妙なバランスで産み出される力強くも鮮やかなカップ品質をお楽しみください。
店長コメント： 中煎りでシルキーな質感と甘み、ブドウやワインを思わせる深みのある酸味を楽しめます。
中深煎りでフローラルな香りとグレープフルーツやオレンジを思わせるジューシーな味わい。
■　詳細生産国：ケニア生産地域： キリンヤガ地区、キアンブ地区、ニエリ地区、ブンゴマ地区、ケリチョ地区品種： SL28, SL34生産高度：1,750m〜1,900m精製方法： ウォッシュドカップ評価：フルーティ、グレープフルーツ、オレンジ、パッションフルーツ、ボディ、ロングアフターテイストア■　備考ハンドピックは行わず発送を行います。
各国によって豆の大きさや形などが異なり、それぞれに個性があります。
ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。

内容量 スペシャルティ、Qグレードコーヒー 2銘柄 コロンビア カルダス カスティージョ ウォッシュド パプアニューギニア ハイランド アルーシャ ウォッシュド 消味期限 新鮮な香り風味をお楽しみいただくためにも焙煎日より1ヶ月以内の消費をお勧めします。
消費期限は焙煎日より1年間。
保存方法 冷暗所で保存して下さい。
長期保存の場合は冷凍をお勧めします。
原材料 産地、品種など特定されるQグレードランクのコーヒー生豆 商品説明 メール便 送料無料！SCAA認証スコア80以上獲得 定番人気のQグレード スペシャルティコーヒー 2銘柄 珈琲 お試しセットです。

【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
定番品種の奥深さ バニラやアプリコット、ほのかにフローラルさも感じる奥深い香り。
ジューシーな飲みくちに、グレープやシトラスのような明るい酸味と ピュアココアやカシスをイメージする軽やかな渋み。
黒糖や赤ワインを連想する甘さとコクの余韻。
産地：ケニア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％〜20％前後少なくなります。

【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
定番品種の奥深さ バニラやアプリコット、ほのかにフローラルさも感じる奥深い香り。
ジューシーな飲みくちに、グレープやシトラスのような明るい酸味と ピュアココアやカシスをイメージする軽やかな渋み。
黒糖や赤ワインを連想する甘さとコクの余韻。
産地：ケニア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％〜20％前後少なくなります。

生豆1kg限定で、超特価にて販売中！ 定番品種の奥深さ バニラやアプリコット、ほのかにフローラルさも感じる奥深い香り。
ジューシーな飲みくちに、グレープやシトラスのような明るい酸味と ピュアココアやカシスをイメージする軽やかな渋み。
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産地：ケニア ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
ハンドロースター一覧 電動ロースター一覧人気のケニア・ブランド！ 世界屈指のコーヒー産地で知られる、赤道直下の国ケニア。
肥沃で力強い赤土と高い標高が生み出す厳しい昼夜の温暖差、そして伝統品種SL系が作り出す深く鮮やかなコーヒーは、ほかの産地では味わえません。
首都ナイロビの水源となっているダム付近に位置するカフンヨ水洗工場から、そのSL系品種のみを厳選した水洗式コーヒーが届きました。
『 ケニア カフンヨ AB TOP 』で奥深い味わいを存分にお楽しみください。
定番品種の奥深さ バニラやアプリコット、ほのかにフローラルさも感じる奥深い香り。
ジューシーな飲みくちに、グレープやシトラスのような明るい酸味とピュアココアやカシスをイメージする軽やかな渋み。
黒糖や赤ワインを連想する甘さとコクの余韻。
カフンヨ水洗工場について ケニアの首都ナイロビの80％以上の水資源を供給しているダム(Ndakaini Dam)付近に位置するカフンヨは、その水質の高さからコーヒーの名産地として古くから親しまれています。
カフンヨ水洗工場を有しているのがThikagiki農協組合。
ほかにも3つの水洗工場を持っていますが、特に標高の高い地域で栽培する登録農家さんが作ったSL28とSL34だけに品種を絞った厳選ロットが本商品です。
精製方法は伝統的な浸水発酵をおこなう水洗式で、アフリカンベッド上にて18日間の天日乾燥がされています。
SL系独特の果実感に加え、高地栽培は昼夜の温暖差が大きく、良質な酸味と淡いフローラルなカップを生み出しています。
ビーンズクラブカードおよび増量券がご利用いただけます。

【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
定番品種の奥深さ バニラやアプリコット、ほのかにフローラルさも感じる奥深い香り。
ジューシーな飲みくちに、グレープやシトラスのような明るい酸味と ピュアココアやカシスをイメージする軽やかな渋み。
黒糖や赤ワインを連想する甘さとコクの余韻。
産地：ケニア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
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なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％〜20％前後少なくなります。

【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
定番品種の奥深さ バニラやアプリコット、ほのかにフローラルさも感じる奥深い香り。
ジューシーな飲みくちに、グレープやシトラスのような明るい酸味と ピュアココアやカシスをイメージする軽やかな渋み。
黒糖や赤ワインを連想する甘さとコクの余韻。
産地：ケニア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
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なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％〜20％前後少なくなります。

最高品質ケニヤの浅煎り版！ このケニア・マサイはニエリ地区とキリニャガ地区のトップグレードの原料をドーマン社の品質管理者がブレンドし、カップクォリティをトップグレードに仕上げた逸品です。
あえてブレンドすることにより、安定した品質のケニア・マサイを継続的にご提供できるようになりました。
熟度が高く、脂質やショ糖の含有量が多いので焙煎によるカラメル化が起きやすいのが最大の特徴です。
ショ糖が多いので色づきやすく、浅煎りだけど、しっかりとしたフレーバーの発達や、甘さと質感の良さがカッピングすると分かります。
とてもポテンシャルの高いケニアですので今回、『浅煎り』と『深煎り』の2種類をご用意しました。
こちらは『浅煎り』タイプ。
ケニアらしく活き活きとした酸を感じることができます。
浅煎りだからこそ、感じることができる「香りの高さ」「スッキリとした後口」「甘さを伴った上質な酸」。
浅煎りにすることでスペシャルティコーヒーグレードの最高品質ケニアに仕上げました。
どんな焙煎度でも美味しく仕上がるポテンシャルの高さを是非、体感してみて下さい！ □産　地／ケニア　ニエリ地区・キリニャガ地区 □栽培品種／SL28・SL34 □精選方法／ウォッシュド □標　高／1670〜1980m □苦味の強さ（5段階）／2 □焙煎度／浅煎り □試飲コメント／ほろ苦さを伴った果実感。
口に含むとプチトマトのように弾けるジューシーさと甘さオレンジ・カシス・ブラックベリーを思わせる酸味からくる、心地よい余韻を感じることができます。
香味の力強さ、甘さのボリューム、ジューシーな口当たりは、浅煎りケニア・マサイの品質の高さを感じさせます。
【名称】コーヒー 【原材料名】コーヒー豆 【内容量】250g?2kg 【賞味期限】焙煎日より3ヶ月 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて下さい 【製造・加工・販売業者名及び住所】タカムラ株式会社　 〒550−0002　大阪府大阪市江戸堀2−2−18  

最高品質ケニヤの深煎り版！ 焙煎士なら、誰もが、『一度は焼いてみたい！』と憧れる逸品！ ここのケニア・マサイはニエリ地区とキリニャガ地区のトップグレードの原料をドーマン社の品質管理者がブレンドし、カップクォリティをトップグレードに仕上げた逸品です。
あえてブレンドすることにより、安定した品質のケニア・マサイを継続的にご提供できるようになりました。
熟度が高く、脂質やショ糖の含有量が多いので焙煎によるカラメル化が起きやすいのが最大の特徴です。
ショ糖が多いので色づきやすく、深煎りだけど、あまり時間をかけずに焙煎することができます。
なので過度にストレスがかからず、明るいフレーバーを感じることができ、甘さと質感のバランスの良さを体感できます。
とてもポテンシャルの高いケニアですので今回、『浅煎り』と『深煎り』の2種類をご用意しました。
こちらは『深煎り』タイプ。
香りはよりエキゾチックな複雑さが増し、口当たりはまろやかでドライフルーツや黒蜜のような甘さを感じます。
アフターティストでは心地よい余韻を楽しむことができます。
どんな焙煎度でも美味しく仕上がる品質の高さを是非、体感してみて下さい！ □産　地／ケニア　ニエリ地区・キリニャガ地区 □栽培品種／SL28・SL34 □精選方法／ウォッシュド □標　高／1670〜1980m □苦味の強さ（5段階）／4 □焙煎度／深煎り □試飲コメント／ウイスキーのような大人の余韻を感じさせます。
ジューシーなボリューム感はコーヒーを飲んだ後の満足感を与えてくれます。
力強く複雑なフレーバー、スパイシー感、甘さのボリューム、深煎り好きを満足させてくれる品質であると自信を持ってお勧めできます。
深煎りなのでアイスコーヒーにしてもGood！ 【名称】コーヒー 【原材料名】コーヒー豆 【内容量】250g?2kg 【賞味期限】焙煎日より3ヶ月 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて下さい 【製造・加工・販売業者名及び住所】タカムラ株式会社　 〒550−0002　大阪府大阪市江戸堀2−2−18  

最高品質ケニヤの深煎り版！ 焙煎士なら、誰もが、『一度は焼いてみたい！』と憧れる逸品！ ここのケニア・マサイはニエリ地区とキリニャガ地区のトップグレードの原料をドーマン社の品質管理者がブレンドし、カップクォリティをトップグレードに仕上げた逸品です。
あえてブレンドすることにより、安定した品質のケニア・マサイを継続的にご提供できるようになりました。
熟度が高く、脂質やショ糖の含有量が多いので焙煎によるカラメル化が起きやすいのが最大の特徴です。
ショ糖が多いので色づきやすく、深煎りだけど、あまり時間をかけずに焙煎することができます。
なので過度にストレスがかからず、明るいフレーバーを感じることができ、甘さと質感のバランスの良さを体感できます。
とてもポテンシャルの高いケニアですので今回、『浅煎り』と『深煎り』の2種類をご用意しました。
こちらは『深煎り』タイプ。
香りはよりエキゾチックな複雑さが増し、口当たりはまろやかでドライフルーツや黒蜜のような甘さを感じます。
アフターティストでは心地よい余韻を楽しむことができます。
どんな焙煎度でも美味しく仕上がる品質の高さを是非、体感してみて下さい！ □産　地／ケニア　ニエリ地区・キリニャガ地区 □栽培品種／SL28・SL34 □精選方法／ウォッシュド □標　高／1670〜1980m □苦味の強さ（5段階）／4 □焙煎度／深煎り □試飲コメント／ウイスキーのような大人の余韻を感じさせます。
ジューシーなボリューム感はコーヒーを飲んだ後の満足感を与えてくれます。
力強く複雑なフレーバー、スパイシー感、甘さのボリューム、深煎り好きを満足させてくれる品質であると自信を持ってお勧めできます。
深煎りなのでアイスコーヒーにしてもGood！ 【名称】コーヒー 【原材料名】コーヒー豆 【内容量】10gx15個 【賞味期限】焙煎日より1年間 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて下さい 【製造・加工・販売業者名及び住所】タカムラ株式会社　 〒550−0002　大阪府大阪市江戸堀2−2−18

【焙煎士コメント】 ケニアのトマトレッド AAは、高品質なアラビカ種のコーヒー豆で、ガタイシファクトリーと呼ばれる農場で栽培されています。
トマトレッドという名前は、その赤みがかった色合いに由来しています。
このコーヒーは、高地での栽培、手摘みによる収穫、そして慎重な選別によって、非常に高い品質が保たれています。
加えて、水洗式の処理方法を採用しているため、酸味が際立ち、爽やかな味わいを特徴としています。
ケニア産コーヒーは、一般的に酸味が強く、フルーティーな香りが特徴的であり、トマトレッド AAもその例外ではありません。
ローストの度合いによっても風味が変化しますが、深煎りにすると酸味が抑えられ、甘みが増し、チョコレートのような風味が強くなります。
一方、浅煎りにすると、フルーティーで鮮やかな酸味が際立ち、ブラックカラントやブラックベリーのような果物の風味が味わえます。
ケニア トマトレッド AAガタイシファクトリーは、高品質で酸味が際立つコーヒーをお探しの方にはおすすめの一品です。
ガタイシ生産者組合は・2000年に生産者組合として設可された組合です。
組合の運営する唯一のファクトリーであるガタイシコーヒーファクトリーには、現在1656名の農家が加盟しています。
ケニアの首都ナイロビから160キロほど離れたニエリ郡に位置します。
ケニア山とアバーディア山脈のちょうど間にあり、ミネラルや有機物の多く含まれた赤く火山質の土壌を持つコーヒーの収量に恵まれた地域です。
この地域では収穫期が年に2度あり、年間収量の30%を4月から6月、70%を9月末から1月中旬にかけて収穫されています。
収穫期になると、コーヒー農家が収穫一つひとつ手で選別した完熟のコーヒーチェリーが、その日のうちにファクトリーへと運ばれ精製されます。
組合ではチェリーの支払いとは別途、積み立てを行い、学費や農園にかかる費用など緊急の必要がでてきた場合に、メンバーがその積立金より資金を捻出できる仕組みを設けています。
また環境保全への意識の高まりもあり、以前に排水処理の取り組みを行ったり、現在では加熱際家に対して植粒を促進したりしています。
また、適正農法のセミナーや持続可能な農業に関する資料の配布などを行い、農家がそうしたトレーニングの機会にふれることを通して、コーヒーの収量を上げ生産者に選元していくことを目標に掲げています。
、 赤士で育てられたケニアの豆は浅煎りにすると、フルーツトマトのような香りが楽しめます。
品名：ケニアトマトレッド AA ガタイシファクトリー 生産地：ケニアニエリ郡 NYERI COUNTY 生産者：GATHAITHI FARMERS COOP SOCIETY （ガタイシ生産者組合） 精製所：GATHAITHI COFFEE FACTORY （ガタイシコーヒーファクトリー） 標高：1720m 精製：ウォッシュド 品種：Ruiru11、$L28、 $L34, Batian

【焙煎士コメント】 ケニアのトマトレッド AAは、高品質なアラビカ種のコーヒー豆で、ガタイシファクトリーと呼ばれる農場で栽培されています。
トマトレッドという名前は、その赤みがかった色合いに由来しています。
このコーヒーは、高地での栽培、手摘みによる収穫、そして慎重な選別によって、非常に高い品質が保たれています。
加えて、水洗式の処理方法を採用しているため、酸味が際立ち、爽やかな味わいを特徴としています。
ケニア産コーヒーは、一般的に酸味が強く、フルーティーな香りが特徴的であり、トマトレッド AAもその例外ではありません。
ローストの度合いによっても風味が変化しますが、深煎りにすると酸味が抑えられ、甘みが増し、チョコレートのような風味が強くなります。
一方、浅煎りにすると、フルーティーで鮮やかな酸味が際立ち、ブラックカラントやブラックベリーのような果物の風味が味わえます。
ケニア トマトレッド AAガタイシファクトリーは、高品質で酸味が際立つコーヒーをお探しの方にはおすすめの一品です。
ガタイシ生産者組合は・2000年に生産者組合として設可された組合です。
組合の運営する唯一のファクトリーであるガタイシコーヒーファクトリーには、現在1656名の農家が加盟しています。
ケニアの首都ナイロビから160キロほど離れたニエリ郡に位置します。
ケニア山とアバーディア山脈のちょうど間にあり、ミネラルや有機物の多く含まれた赤く火山質の土壌を持つコーヒーの収量に恵まれた地域です。
この地域では収穫期が年に2度あり、年間収量の30%を4月から6月、70%を9月末から1月中旬にかけて収穫されています。
収穫期になると、コーヒー農家が収穫一つひとつ手で選別した完熟のコーヒーチェリーが、その日のうちにファクトリーへと運ばれ精製されます。
組合ではチェリーの支払いとは別途、積み立てを行い、学費や農園にかかる費用など緊急の必要がでてきた場合に、メンバーがその積立金より資金を捻出できる仕組みを設けています。
また環境保全への意識の高まりもあり、以前に排水処理の取り組みを行ったり、現在では加熱際家に対して植粒を促進したりしています。
また、適正農法のセミナーや持続可能な農業に関する資料の配布などを行い、農家がそうしたトレーニングの機会にふれることを通して、コーヒーの収量を上げ生産者に選元していくことを目標に掲げています。
、 赤士で育てられたケニアの豆は浅煎りにすると、フルーツトマトのような香りが楽しめます。
品名：ケニアトマトレッド AA ガタイシファクトリー 生産地：ケニアニエリ郡 NYERI COUNTY 生産者：GATHAITHI FARMERS COOP SOCIETY （ガタイシ生産者組合） 精製所：GATHAITHI COFFEE FACTORY （ガタイシコーヒーファクトリー） 標高：1720m 精製：ウォッシュド 品種：Ruiru11、$L28、 $L34, Batian

【焙煎士コメント】 ケニアは標高が高くコーヒー栽培に適した地域で主要農産品としてコーヒー栽培が盛んな地域として知られ、良質なコーヒー豆が産出されることで知られています。
世界のコーヒー生産国の中でも、品質はトップレベルで、標準品でも高い品質を有しています。
本商品は、農園を指定しておらず、複数の農園をブレンドして商品化しています。
風味は、香り豊かでフローラルな甘い酸味とワイナリーでマイルド、すっきりとした後味です。
Qグレード評価で83点を獲得していることからも品質的に高い事を証明しています。
ケニア産コーヒーは、スペシャルティコーヒーの産地として、欧米・アジアでも人気が高く、需要は年々高まっており、価格は高くなる傾向にあります。
【商品名】コーヒー生豆 ケニア AA Qグレード 【生産地】ケニア共和国　中央 【等級】AA 【収穫時期】10月〜1月 【品種】SL34 【スクリーンサイズ】S19‥33％、S18‥64％、S17‥2％、S16…1% 【乾燥方法】天日乾燥 【Qグレードポイント】83.08点 【精選方法】ウオッシュド 【認証】Qグレード

【焙煎士コメント】 1年以上の開発期間を経て生まれた、繊細で華やかなケニア新商品！！！JHDC2024予選使用原料。
これまでの力強いケニアとは異なる、繊細で華やかな新しいタイプのアダロニアは、ケニアの高地で栽培される白いバラがその名の由来になっています。
利用シーン 午後のティータイムに。
昼下がりの女子会に。
味・香りについて 浅煎り シャンシャン おススメ レモン、レモンティー、チェリー、カシス。
ジューシーで明るい酸味がある。
しっとりした質感でクリーン。
はちみつのような甘味がある。
冷めてくると、フルーツ感やティーライクな印象が増す。
中煎り ゆっきー＆ポンテ＆たう おススメ 柑橘、カシス、チェリー、ドライフルーツ。
酸味が少し落ち着き、甘味が増す。
ラウンド感のある口当たり。
アフターでしっとり優しいはちみつのような甘味が続く。
冷めてくると、フルーツ感やティーライクな印象が増す。
中深煎り 軽やかな苦味。
オレンジ、カシス、ドライフルーツ。
ジューシーさがある。
ビターキャラメルやミルクチョコレートのような甘味がある。
後口はすっきりとしている。
深煎り しっかりとした苦味がある。
ビターキャラメルやビターチョコレートのような甘味がある。
後口はすっきりとしている。
基本情報 生産地域：ニエリ地区 精選所 ：Gachatha Coffee Factory 標高 ：1,800〜2,100m 栽培品種：SL 28、バティアン 商品規格：AA TOP 精選方法：WASHED 名前の由来 『アダロニア』は、ケニアの高地で栽培される白いバラがその名の由来になっています。
世界的にも有名なケニア産のバラ。
強く、大きく、色鮮やかなケニアローズのなかでも真っ白な花をつけるアダ ロニアの繊細さと可憐さは特に目を引きます。
ケニア産マイクロロットの新商品を開発すべくおこなったカッピングにおいて、30 カップほど用意された力強 いケニアコーヒーの中で、繊細かつ華やかで際立った印象を受けたことから『アダロニア』と命名しました。
生産地域・土壌と気候 『アダロニア AA』の作られている Gachatha Coffee Factory は 1963 年に設立され、ケニアの首都ナイロビから 北へ約 150km のニエリ県、カルンドゥ地区のアバーデア山脈の斜面に位置しています。
この地域の土壌は深く肥沃で水はけのよい赤い火山性土壌であり、気候は二峰性降雨で気温は 13〜24℃と穏や かなため、コーヒー生産に最適な環境が整っています。
Gachatha Coffee Factory Gachatha Coffee Factory は 1963 年に設立され、Muthuaini, Thiriku, Gachenge, Kianjau の村々を跨り、およそ 159ha の広さを有しています。
工場では環境への影響を最小限に抑える為にあらゆる努力をしています。
使用されたすべての水をソークピットで処理し、飲料水の供給源である地元の水路に汚染物質が流れないように しています。
また、この地域に残る在来種の木を保護することで鳥たちの生活も維持しています。
アダロニア AA ができるまで ★ウェットミルでの作業 小規模農家からコーヒーチェリーの状態で Gachatha Coffee Factory へ持ち込まれる→パルピング→一晩発酵→ 洗浄、ソーキング→ドライイングテーブルで乾燥 ★ドライミルでの作業 脱殻→スクリーン選別、比重選別→ハンドピックと機械による欠点豆の除去 生産地情報 生産地：ニエリ地区、GACHATHAファクトリー 詳細 水分値 9.1 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 AA TOP 精選方法 Washed 収穫時期 10-1月 栽培品種 SL28、バティアン SCA評価 84.125点

1,000円ポッキリ！ 30種から選べる 200g (50g×4種) はこちら ※恐れ入りますが、こちらの商品はお試し商品のため、同じ商品を2つ以上注文することは控えてください。
まずはお試し！送料無料＆特別価格！ ＜初回1点のみ＞ご購入いただける限定商品です！ 【焙煎士コメント】 豊かな風味、贅沢なコーヒー体験。
自家焙煎 スペシャリティコーヒー豆の新しいトライアルセットが登場しました！ 当店の自慢のコーヒー豆から、厳選した10種類を自信を持ってお届けします。
初めて当店をご利用いただくお客様には、まずはこちらのトライアルセットのコーヒー豆でお試しいただき、ご自身のお好みに合った珈琲を見つけてみてください。
また、既に当店をご利用いただいたことがあるお客様にも、ぜひともこのコーヒー豆ご活用いただけましたら幸いです。
いつもパンを愛用してくださっているお客様にも、ぜひこのトライアルのコーヒー豆セットをお試しいただきたいと思います。
パンと珈琲の組み合わせは最高の相性です。
なお、この商品はインスタントコーヒーではございませんのでコーヒードリッパーや抽出器が別途必要となります。
当店自慢のコーヒー豆から、お客様自身がお好みのシングルオリジンを選び、自宅で本格的なコーヒータイムをお楽しみいただけます。
送料無料でポスト便でお届けするので、手軽に美味しいコーヒー豆をお試しいただけます。
さらに、ポイントアップの買い回りとしても活用できます 【トライアルセット概要】 容量: 300g（100g×3種）10種類のシングルオリジンからお好きなコーヒー豆3種類を選べる 原産国: ブラジル、コロンビア、グアテマラ、モカ、タンザニア、インド、ペルー、ケニア、ブルンジの10種類から3種類をお選びいただけます 品質: スペシャリティコーヒーのみを使用 【なぜ当店のコーヒー豆が特別なのか】 このトライアルセットは、スペシャリティコーヒー豆のみを厳選して取り扱っております。
世界中の生産者から仕入れた最高品質の豆を、自家焙煎で丁寧にローストしています。
それぞれの豆が持つ個性的な風味を引き出し、一杯のコーヒーに込められた情熱をお届けします。
【豊かな味わいを堪能】選べるトライアルコーヒー豆セット300g ●コーヒー豆 ブラジル カラメルリッチ: 中煎りでしっかりとしたコクと、チョコレートのような甘いアフターテイストが特徴です。
優雅なひとときを演出する上質な珈琲体験をお楽しみください。
●コーヒー豆 コロンビア スプレモ: 深煎りの濃厚な味わいと豊かな香りが広がります。
力強いコーヒーの旨みが心を満たし、至福の瞬間をお届けします。
●コーヒー豆 グアテマラ SHB: 中煎りで爽やかな酸味とバランスの取れたコクが楽しめます。
洗練された風味と芳醇なアロマが魅力の一杯です。
●コーヒー豆 モカ ゲイシャ G-3 ナチュラル: 浅煎りでフルーティーな香りと華やかな味わいが特徴です。
まるでトロピカルフルーツを食べているかのような、鮮やかなコーヒーエクスペリエンスをお楽しみください。
●コーヒー豆 タンザニア AA スノートップ: 中煎りで深いコクと上品な酸味が調和した贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
大地の恵みを感じる、上質な一杯をご堪能ください。
●コーヒー豆 スペシャルブレンド: ブラジル由来のナッツチョコ香とコロンビアの明るい酸を黄金比で組み合わせ、中深煎りで丸みある甘苦ボディを凝縮。
ブラックでもミルクでも味が崩れず、毎日飲み飽きない安心感。
家族全員で楽しめる万能ハウスブレンド。
●コーヒー豆 インド モンスーン マラバール AA: 中煎りでスパイシーな風味と濃厚なボディが楽しめます。
珍しいモンスーンマラバール豆の魅力をご堪能ください。
●コーヒー豆 ペルー チャンチャマヨ G-1: 中煎りで穏やかな口当たりとナッツのような風味が特徴です。
心落ち着くひとときを演出する上質なコーヒーをお楽しみいただけます。
●コーヒー豆 ケニア AA: 中煎りで明るい酸味とフルーティーな味わいが特徴です。
贅沢な香りと深みのある一杯をお楽しみください。
●コーヒー豆 ブルンジ FW レッドブルボン: 中煎りでバランスの取れた味わいと上品な甘みが広がります。
穏やかな口当たりと心温まる風味をお楽しみください。
選べるトライアルセットで、それぞれ異なる風味を楽しんでいただけます。
ぜひ自分の好みや気分に合わせて、豊かな味わいを探求してみてください。
最高品質のスペシャリティコーヒー豆が、特別なひとときをお届けいたします。
お好みの豆をお選びいただき、贅沢なコーヒータイムをお楽しみください。
【ギフトにも最適】 選べるトライアルセットは、コーヒーラバーの友人や家族への贈り物にもぴったりです。
特別な日のギフトや、コーヒーラバーへの感謝の気持ちを込めたプレゼントとして喜ばれること間違いなしです。
お得な選べるトライアルセット300gで、新たなコーヒーの世界を探求してみませんか？ご注文お待ちしております。

【焙煎士コメント】 1年以上の開発期間を経て生まれた、繊細で華やかなケニア新商品！！！JHDC2024予選使用原料。
これまでの力強いケニアとは異なる、繊細で華やかな新しいタイプのアダロニアは、ケニアの高地で栽培される白いバラがその名の由来になっています。
利用シーン 午後のティータイムに。
昼下がりの女子会に。
味・香りについて 浅煎り シャンシャン おススメ レモン、レモンティー、チェリー、カシス。
ジューシーで明るい酸味がある。
しっとりした質感でクリーン。
はちみつのような甘味がある。
冷めてくると、フルーツ感やティーライクな印象が増す。
中煎り ゆっきー＆ポンテ＆たう おススメ 柑橘、カシス、チェリー、ドライフルーツ。
酸味が少し落ち着き、甘味が増す。
ラウンド感のある口当たり。
アフターでしっとり優しいはちみつのような甘味が続く。
冷めてくると、フルーツ感やティーライクな印象が増す。
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オレンジ、カシス、ドライフルーツ。
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後口はすっきりとしている。
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ビターキャラメルやビターチョコレートのような甘味がある。
後口はすっきりとしている。
基本情報 生産地域：ニエリ地区 精選所 ：Gachatha Coffee Factory 標高 ：1,800〜2,100m 栽培品種：SL 28、バティアン 商品規格：AA TOP 精選方法：WASHED 名前の由来 『アダロニア』は、ケニアの高地で栽培される白いバラがその名の由来になっています。
世界的にも有名なケニア産のバラ。
強く、大きく、色鮮やかなケニアローズのなかでも真っ白な花をつけるアダ ロニアの繊細さと可憐さは特に目を引きます。
ケニア産マイクロロットの新商品を開発すべくおこなったカッピングにおいて、30 カップほど用意された力強 いケニアコーヒーの中で、繊細かつ華やかで際立った印象を受けたことから『アダロニア』と命名しました。
生産地域・土壌と気候 『アダロニア AA』の作られている Gachatha Coffee Factory は 1963 年に設立され、ケニアの首都ナイロビから 北へ約 150km のニエリ県、カルンドゥ地区のアバーデア山脈の斜面に位置しています。
この地域の土壌は深く肥沃で水はけのよい赤い火山性土壌であり、気候は二峰性降雨で気温は 13〜24℃と穏や かなため、コーヒー生産に最適な環境が整っています。
Gachatha Coffee Factory Gachatha Coffee Factory は 1963 年に設立され、Muthuaini, Thiriku, Gachenge, Kianjau の村々を跨り、およそ 159ha の広さを有しています。
工場では環境への影響を最小限に抑える為にあらゆる努力をしています。
使用されたすべての水をソークピットで処理し、飲料水の供給源である地元の水路に汚染物質が流れないように しています。
また、この地域に残る在来種の木を保護することで鳥たちの生活も維持しています。
アダロニア AA ができるまで ★ウェットミルでの作業 小規模農家からコーヒーチェリーの状態で Gachatha Coffee Factory へ持ち込まれる→パルピング→一晩発酵→ 洗浄、ソーキング→ドライイングテーブルで乾燥 ★ドライミルでの作業 脱殻→スクリーン選別、比重選別→ハンドピックと機械による欠点豆の除去 生産地情報 生産地：ニエリ地区、GACHATHAファクトリー 詳細 水分値 9.1 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 AA TOP 精選方法 Washed 収穫時期 10-1月 栽培品種 SL28、バティアン SCA評価 84.125点

【焙煎士コメント】 当店で焙煎したコーヒー豆を3種類お届けします。
400gの生豆を焙煎するので、実際は300g〜360gになります。
400gの異なったコーヒー豆を3種類お届けします！ コーヒー豆は選択できませんが、通常購入時の20−30％割引商品なので、お得です。
この機会に様々な珈琲はいかがでしょうか。
なお、焙煎度合いは選択できませんので、ご了承くださいませ。
【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。
100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。
また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。
【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】300g×3種類 【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。
コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12

【焙煎士コメント】 ケニアは標高が高くコーヒー栽培に適した地域で主要農産品としてコーヒー栽培が盛んな地域として知られ、良質なコーヒー豆が産出されることで知られています。
世界のコーヒー生産国の中でも、品質はトップレベルで、標準品でも高い品質を有しています。
本商品は、農園を指定しておらず、複数の農園をブレンドして商品化しています。
風味は、香り豊かでフローラルな甘い酸味とワイナリーでマイルド、すっきりとした後味です。
Qグレード評価で83点を獲得していることからも品質的に高い事を証明しています。
ケニア産コーヒーは、スペシャルティコーヒーの産地として、欧米・アジアでも人気が高く、需要は年々高まっており、価格は高くなる傾向にあります。
【商品名】ケニア AA Qグレード 【生産地】ケニア共和国　中央 【等級】AA 【収穫時期】10月〜1月 【品種】SL34 【スクリーンサイズ】S19‥33％、S18‥64％、S17‥2％、S16…1% 【乾燥方法】天日乾燥 【Qグレードポイント】83.08点 【精選方法】ウオッシュド 【認証】Qグレード

【焙煎士コメント】 ケニアは標高が高くコーヒー栽培に適した地域で主要農産品としてコーヒー栽培が盛んな地域として知られ、良質なコーヒー豆が産出されることで知られています。
世界のコーヒー生産国の中でも、品質はトップレベルで、標準品でも高い品質を有しています。
本商品は、農園を指定しておらず、複数の農園をブレンドして商品化しています。
風味は、香り豊かでフローラルな甘い酸味とワイナリーでマイルド、すっきりとした後味です。
Qグレード評価で83点を獲得していることからも品質的に高い事を証明しています。
ケニア産コーヒーは、スペシャルティコーヒーの産地として、欧米・アジアでも人気が高く、需要は年々高まっており、価格は高くなる傾向にあります。
【商品名】ケニア AA Qグレード 【生産地】ケニア共和国　中央 【等級】AA 【収穫時期】10月〜1月 【品種】SL34 【スクリーンサイズ】S19‥33％、S18‥64％、S17‥2％、S16…1% 【乾燥方法】天日乾燥 【Qグレードポイント】83.08点 【精選方法】ウオッシュド 【認証】Qグレード