内容量 720ml ご注意 開封後は出来るだけお早めにお飲みください。 保存方法 開栓前:常温OK開栓後:常温OK 原材料 芋・芋麹 製造元 国分酒造株式会社 商品説明 1800mlのご注文は こちらから! アルコール度数 26度 準備中 商品代・送料以外に掛かる費用 手数料(銀行振込、郵便振替の際にはその手数料)、 箱代(下記参照) 〔箱代〕 〔無料の箱〕 通常、ご自宅用の梱包は当店で加工したリサイクルボックスを使用します。 〔贈答用カートン箱をご希望のお客様〕 ◆720・900ml用被せギフト用箱こちらから! 当店からのご注文確定メールにてご請求額を変更しお知らせさせていただきます。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 国分酒造いも麹 芋26度720ml 1,364 ~
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.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。 .:*,★ :*・∵.:☆.。 .:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 〜〜 芋焼酎 大正の一滴 1800ml【国分酒造】 [商品説明] ■蔵元:国分酒造 ■原料:芋・コガネセンガン・黒麹 老麹(ひねこうじ) ■容量:1800ml ■アルコール度数:25% 大正の一滴で使われる老麹(ひねこうじ)について 大正時代にに飲まれていたとされる黒麹の老麹(ひねこうじ)造りの芋焼酎を再現しました。 大正時代というのは、それまでの黄麹によるいも焼酎造りから、黒麹によるいも焼酎造りが定着するようになった時期です。 この頃の麹は、培養時間が長く真っ黒になった黒麹を使って焼酎を仕込んでいました。 この真っ黒になった麹が黒麹の老麹(ひねこうじ)です。 ちなみに、「大正の一滴」は「いも麹 芋」と違い、”米麹”です。 。 時間をかけてもろみを発酵させる 大正の一滴は、さつまいもをかけてから蒸留するまでのもろみの日数も、通常の芋焼酎よりも2倍ほど時間をかけています。 長めに熟成させて出荷 大正の一滴は、通常の芋焼酎に比べ、6〜10ヶ月程度長めに熟成させているため、まろやかな味わいに仕上がっています。 味わいの特徴 老 麹(ひねこうじ)を使った「大正の一滴」は、濃い味わいが特徴です。 お湯割りや燗にしますと甘みが更に増し、昔なつかしい風味が感じられると思いますので、是非お湯割りや燗でお試し頂ければと思います。 。 (お蔵元より) 〜〜〜〜〜〜 その昔、、飲まれていただろう『ガッツリ太い』芋焼酎を 現代風に再現したような力強さとキメ細やかなしっとり感が素敵な1本。 甘く美味しく本当に素敵な芋焼酎です。 当社 出荷時にリユース箱を使っています。 もし、体裁よく贈られる事をご希望でしたら¥165でご進物用のお箱にも変えられます。 当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。 .☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。 .:*,★ :*・∵.:☆.。 .:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ お酒の専門店 松仙←検索 芋焼酎 大正の一滴1800ml【国分酒造】 2,695 ~
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商品詳細 名称 焼酎乙類 原材料 いも麹(鹿児島県産蔓無源氏)、さつまいも(鹿児島県産蔓無源氏) 賞味期限 なし 保存方法 冷暗所 製造者 国分酒造株式会社 鹿児島県霧島市国分川原1750 国分酒造の焼酎蔵は、国分市街地から山手の方へ車で10分ほど走った、川原渓谷沿いの山中にあります。 さつまいもは、鹿児島・宮崎県産のみを使い、水は、地下約100mより汲み上げた、霧島山系・川原渓谷の伏流水を使って、芋焼酎を造っています。 情熱の焼酎プロデューサー笹山護氏と 現代の名工受賞の 安田宣久氏による新時代芋焼酎。 既存の概念にとらわれない、先駆的な取り組みの数々が 圧倒的な存在感と、飲みやすさ、飲み心地に表現されています。 〈蔵元HPより〉 1.百年昔の芋「蔓無源氏」を100%使用 明治40年に発見され、大正時代から昭和初期までは鹿児島で一般に作られていた、在来品種のさつまいも「蔓無源氏」を全量使用した芋焼酎。 「蔓無源氏」は、戦争を機に、収量や形状に勝る他の芋に取って代わられ、昭和40年頃から絶滅状態になる。 平成15年夏、10本の苗を入手し、霧島市の農家・谷山秀時さんの手で、この芋を復活させる。 この芋、現在でも本格的に栽培しているのは、全国探しても、谷山さん一人。 品種改良されていないため、現在の土壌では、栽培するのがなかなか難しい芋である。 甘味が強くねっとりした芋で、この芋を使った焼酎「蔓無源氏」も、甘味と濃い味わいが特徴。 2.麹米には霧島産長粒米「夢十色」を使用 平成21年より、麹米に、地元霧島市の農家が栽培する「夢十色(ゆめといろ)」の使用を開始し、平成22年からは、麹米は全量「夢十色」となる。 この焼酎の特徴である「老麹(ひねこうじ)」造りにおいては、「夢十色」は非常に適した米であり、以前に比べ、香ばしさが増した感じである。 3.2年から3年程度熟成させてから発売 ゆっくりと時間をかけて仕込む「蔓無源氏」。 蒸留後も、じっくりとタンクで寝かせ、2年から3年程度熟成させてから発売。 濃く深い味わいが特徴で、お湯割りや前割り燗で、より特徴が出る。 ◇アルコール度数:26度 720mlサイズはこちら 芋焼酎 蔓無源氏 大正の一滴 26度 1.8L 1800ml 国分酒造 鹿児島県霧島市 2,992 ~
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.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。 .:*,★ :*・∵.:☆.。 .:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 特別期間中!!12本おまとめ買いのお客様に限り 〜〜〜送料無料!!〜〜〜 芋焼酎 『大正の一滴』720ml【国分酒造】 [商品説明] ■蔵元:国分酒造 ■原料:芋・コガネセンガン・黒麹 老麹(ひねこうじ) ■容量:720ml ■アルコール度数:25% 大正の一滴で使われる老麹(ひねこうじ)について 大正時代にに飲まれていたとされる黒麹の老麹(ひねこうじ)造りの芋焼酎を再現しました。 大正時代というのは、それまでの黄麹によるいも焼酎造りから、黒麹によるいも焼酎造りが定着するようになった時期です。 この頃の麹は、培養時間が長く真っ黒になった黒麹を使って焼酎を仕込んでいました。 この真っ黒になった麹が黒麹の老麹(ひねこうじ)です。 ちなみに、「大正の一滴」は「いも麹 芋」と違い、”米麹”です。 。 時間をかけてもろみを発酵させる 大正の一滴は、さつまいもをかけてから蒸留するまでのもろみの日数も、通常の芋焼酎よりも2倍ほど時間をかけています。 長めに熟成させて出荷 大正の一滴は、通常の芋焼酎に比べ、6〜10ヶ月程度長めに熟成させているため、まろやかな味わいに仕上がっています。 味わいの特徴 老 麹(ひねこうじ)を使った「大正の一滴」は、濃い味わいが特徴です。 お湯割りや燗にしますと甘みが更に増し、昔なつかしい風味が感じられると思いますので、是非お湯割りや燗でお試し頂ければと思います。 。 (お蔵元より) 〜〜〜私の感想〜〜〜 その昔、、飲まれていただろう『ガッツリ太い』芋焼酎を 現代風に再現したような力強さとキメ細やかなしっとり感が素敵な1本。 甘く美味しく本当に素敵な芋焼酎です。 ※12本単位でご注文されますと送料無料になります。 お申込みの際のフォーマットでは送料が掛かって表示されますが追ってこちらから送料無料のご連絡を致します。 (※送料無料について 沖縄・北海道・離島などは対象外となります) ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願い致します。 当社 出荷時にリユース箱を使っています。 もし、体裁よく贈られる事をご希望でしたら¥160でご進物用のお箱にも変えられます。 当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。 .☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。 .:*,★ :*・∵.:☆.。 .:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ お酒の専門店 松仙←検索 No.109.001.001 芋焼酎 『大正の一滴』 720ml【国分酒造】 1,350 ~
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.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。 .:*,★ :*・∵.:☆.。 .:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 特別期間中!!6本おまとめ買いのお客様に限り 〜〜〜送料半額!!〜〜〜 芋焼酎 国分 純芋 醸酎1800ml【国分酒造協業組合】 [商品説明] ■蔵元:国分酒造協業組合 ■原料:さつま芋・米麹(黄麹) ■容量:1800ml ■アルコール度数:35% 「純芋」は、いも麹の切れ味、黄麹による華やかさ、原酒の旨味が同時に味わえるのが最大の特徴です。 黄麹を使っているため、華やかな香りが立っている(「いも麹 芋」は白麹仕込み)。 。 蒸留方法を工夫し、通常の常圧蒸留より更に高沸点成分が出てくるようにしたため、味にコクとうま味が出ている。 。 1年熟成。 。 無濾過。 。 無加水無調整。 。 さつま芋が純粋に味わえるピュアな芋焼酎です。 。 その年にとれたさつまいもが純粋に味わえる”ピュア”な芋焼酎です。 無調整で加水せず原酒のまま蔵出し! (お蔵元より) 〜〜〜〜〜〜 伸びやかな芋の香りが心地良く、黄麹のエレガントな風味が素敵です。 ロックでしっとり、、お湯割りでしっかり、、美味しい芋焼酎です。 。 ※6本単位でご注文されますと送料半額になります。 お申込みの際のフォーマットでは送料が掛かって表示されますが追ってこちらから送料半額のご連絡を致します。 (※送料半額について 沖縄・北海道・離島などは対象外となります) ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願い致します。 当社 出荷時にリユース箱を使っています。 もし、体裁よく贈られる事をご希望でしたら¥160でご進物用のお箱にも変えられます。 3〜4営業日以内に発送予定 当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。 .☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。 .:*,★ :*・∵.:☆.。 .:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ お酒の専門店 松仙←検索 芋焼酎 国分 純芋 醸酎1800ml【国分酒造協業組合】 5,247 ~
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内容量 1800ml ご注意 開封後は出来るだけお早めにお飲みください。 保存方法 開栓前:常温OK開栓後:常温OK 原材料 芋・芋麹(白麹) 製造元 国分酒造株式会社 商品説明 アルコール度数 35度 2022年仕込み、三年貯蔵 <画像は2008年ものです(^^ゞ> 【いも麹芋】は、2008年の仕込みから、いも麹専用の白麹菌で仕込んでおられるので、より旨味の乗ったいも麹芋、3年貯蔵で、十分に熟成された、古酒の風味をお楽しみいただけますよ(^_^)/ 商品代・送料以外に掛かる費用 手数料(銀行振込、郵便振替の際にはその手数料)、 箱代(下記参照) 〔贈答用カートン箱をご希望のお客様〕 ◆一升瓶用、被せギフト用箱こちらから! 当店からのご注文確定メールにてご請求額を変更しお知らせさせていただきます。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」2026年1月入荷しました!(*^_^*) 【2022年仕込】国分酒造三年貯蔵いも麹 芋35度1800ml 4,180 ~
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内容量 1800ml ご注意 開封後は出来るだけお早めにお飲みください。 保存方法 開栓前:常温OK開栓後:常温OK 原材料 芋・芋麹(黄麹) 製造元 国分酒造株式会社 商品説明 720mlのご注文は こちらから! アルコール度数 35度 準備中 商品代・送料以外に掛かる費用 手数料(銀行振込、郵便振替の際にはその手数料)、 箱代(下記参照) 〔箱代〕 〔無料の箱〕 通常、ご自宅用の梱包は当店で加工したリサイクルボックスを使用します。 〔贈答用カートン箱をご希望のお客様〕 ◆一升瓶用、被せギフト用箱こちらから! 当店からのご注文確定メールにてご請求額を変更しお知らせさせていただきます。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 国分酒造 純芋(じゅんいも)醸酎 芋 35度1800ml 3,993 ~
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ご注文の前に必ずご確認ください コルク劣化による返品・交換はお受けできません。 コルクを使用した商品につきまして、時間経過や状態によっては、硬くなったり崩れやすくなっている場合があります。 ワインのブショネとよばれるコルク臭(カビ臭・雑味による違和感)につきましては、プロでも判断がつきにくいのが現状でございます。 こちらも返品や交換のご対応はいたしかねますので予めご了承ください。 商品名に記載がない場合、商品のヴィンテージは掲載画像と異なり、最新のヴィンテージでお届けする場合があります。 日本酒の表示の数値・原料米は変更される場合があります。 商品のラベルやキャップシール等の色、デザインが変更されている場合があります。 容量・アルコール度数が入荷の都合上、異なる場合がございます。 商品詳細が気になる方は、事前にお問い合わせフォームよりご連絡ください。 国分酒造の代表銘柄で白麹と鹿児島県産のさつまいもで仕込んだ芋焼酎です。 また地下100mより汲み上げた霧島山系のまろやかな軟水の地下水を仕込み水に使用しています。 味わいはオーソドックなタイプで甘口でスッキリとしていて、晩酌向けの飲み飽きしない焼酎になります。 おすすめの飲み方 やわらかい甘みがひろがるお湯割りがおすすめです。 名称さつま国分 容量1800ml アルコール度数25度 酒類芋焼酎 原材料さつまいも、米こうじ 製造元国分酒造株式会社 芋焼酎 さつま国分 25度 1800ml【国分酒造 芋 鹿児島県 本格焼酎 一升瓶】 2,850 ~
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米不足の時代に、芋だけで作っていた焼酎を復活させた、100%芋の芋焼酎です芋のふくよかな甘味が癖になる味わいです。 正規商品は必ず販売店印が入っています。 〔原材料〕黄金千貫 〔アルコール分〕26%◆国分酒造株式会社◆ 鹿児島県霧島市国分川原1750 ◆国分【芋焼酎】「芋」いも麹26度 1,364 ~
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黄麹仕込のさつまいも100%の芋焼酎です。 1年熟成し、無濾過、無調整で、加水せずそのまま蔵出しされた限定品です。 さつまいもが純粋に味わえるピュアな芋焼酎です。 正規商品は必ず販売店印が入っています。 〔原材料〕いも麹(南九州産)、さつまいも(南九州産) 〔アルコール度数〕35度 〔麹〕黄麹(いも麹) 〔酵母〕鹿児島5号酵母 〔蒸留方法〕常圧蒸留◆国分酒造協業組合◆ 鹿児島県霧島市国分川原1750 ◆国分【芋焼酎】純芋 醸酎35度 1,848 ~
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白麹と、地元産のさつまいも(コガネセンガン)で仕込んだ、オーソドックスなタイプの芋焼酎です。 甘口でスッキリとした味わいが特徴。 お湯割りがオススメです。 ・原材料:さつまいも、白麹 ・蔵元:国分酒造協業組合(鹿児島県) 芋焼酎 さつま国分 25度 1800ml 2,090 ~
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「蔓無源氏(つるなしげんぢ)」は、さつまいもの品種で、明治40年に見つかった、数少ない在来品種の芋です。 大正時代から昭和の初め頃までは、鹿児島県でもかなり多くの生産量があり、食用・焼酎などに使われていたようですが、第二次世界大戦を機に、当時収量の高かった「農林2号」などの芋に取って代わられ、昭和40年以降は、鹿児島県でも収穫実績がない状態が続きました。 この、絶滅状態だった「蔓無源氏」の芋を復活させ、造った焼酎になります。 〔原材料〕蔓無源氏 〔アルコール分〕26%◆国分酒造協業組合◆ 鹿児島県霧島市国分川原1750 ◆国分【芋焼酎】蔓無源氏 26度 1,496 ~
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.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。 .:*,★ :*・∵.:☆.。 .:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 芋焼酎 『蔓無源氏』つるなしげんじ1800ml【国分酒造】 [商品説明] ■蔵元:国分酒造 ■原料:さつま芋(蔓無源氏)・米麹 ■容量:1800ml ■アルコール度数:26% それは、、ひとつの薩摩芋を育てる事から始まりました、、、。 「蔓無源氏」は、さつまいもの品種で、明治40年に見つかった、数少ない在来品種の芋です。 大正時代から昭和の初め頃までは、鹿児島県でもかなり多くの生産量があり、食用・焼酎などに使われていたようですが、第二次世界大戦を機に、当時収量の高かった「農林2号」などの芋に取って代わられ、昭和40年以降は、鹿児島県でも収穫実績がない状態が続きました。 この、絶滅状態だった「蔓無源氏」の芋を復活させ、造った焼酎が、その名も同じ「蔓無源氏」です 平成15年7月に、鹿児島県農業試験場で、「蔓無源氏」の苗を10本ほど分けてもらい、霧島市福山町の農家・谷山秀時さんに依頼して、芋作りが始まりました。 2年後の平成17年秋、焼酎の仕込みが始まり、以来、毎年「蔓無源氏」の焼酎を仕込んでいます。 「蔓無源氏」の芋は、食べても、とても甘くておいしい芋で、この甘い風味が焼酎にも現れています。 また、老麹を使った「大正の一滴」と同じ造りで、旨みと甘みが特徴の芋焼酎です。 ふかし芋を食べているような風味を感じる、芋焼酎です。 しかも、2年から3年近く熟成されていますので、とてもまろやかな味わいに仕上がっています。 更に、「平成22年仕込み」では、麹米を全量、霧島産長粒米「夢十色」を使って仕込めるよう準備をすすめていて、実現すれば、『米は「夢十色」100%、芋は「蔓無源氏」100%』の焼酎となります。 (お蔵元より) 〜〜〜〜〜〜 しっとりビロードのような舌触りと何とも言えない濃厚な芋の旨さに感動。 後味も苦み無く甘〜い余韻が素敵な芋焼酎です。 もし、体裁よく贈られる事をご希望でしたら¥165でご進物用のお箱にも変えられます。 当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。 .☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。 .:*,★ :*・∵.:☆.。 .:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ お酒の専門店 松仙←検索 芋焼酎 『蔓無源氏』つるなしげんじ1800ml【国分酒造】 3,157 ~
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清流の里”川原渓谷”のほとりにある当蔵は霧島山系の伏流水を使用しています。 白麹と、鹿児島県産のさつまいも(サツママサリ)で仕込んだ、オーソドックスなタイプの芋焼酎です。 甘口でスッキリとした味わいが特徴で、飲み方はお湯割りがおすすめです。 r> ■商品名:さつま国分(パック) ■内容量:1800ml×6本(アルコール分25度) ■原材料名:芋・米麹 ■メーカー名:国分酒造株式会社 【未成年者の飲酒は法律で禁じられています】 ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容等は予告なく変更される場合がございます。 ※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 さつま国分 パック 1800ml 6本セット 白麹仕込みのオーソドックスな芋焼酎 清流の里、川原渓谷のほとりにある蔵で、霧島山系の伏流水を使用して仕込まれた芋焼酎です。 鹿児島県産さつまいも「サツママサリ」と白麹を使い、甘口ですっきりとした味わいに仕上げました。 お湯割りで、やわらかな香りと旨みをお楽しみいただけます。 商品の特長 ・霧島山系の伏流水を使用 ・鹿児島県産さつまいも「サツママサリ」使用 ・白麹仕込みの飲みやすい芋焼酎 ・甘口ですっきりとした味わい ・おすすめの飲み方はお湯割り 商品概要 商品名 さつま国分(パック) 内容量 1800ml×6本 アルコール分 25度 原材料名 芋・米麹 メーカー名 国分酒造株式会社 未成年者の飲酒は法律で禁じられています ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容等は予告なく変更される場合がございます。 ※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 関連商品 1本 3本セット 6本セット PC版商品ページ用デザイン さつま国分 芋焼酎 25度 1800ml×6本セット パック 国分酒造 鹿児島 焼酎 白麹仕込みお得 まとめ買い サツママサリ 本格芋焼酎 甘口 お湯割り 家飲み 晩酌 紙パック焼酎 11,510 ~
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清流の里”川原渓谷”のほとりにある当蔵は霧島山系の伏流水を使用しています。 白麹と、鹿児島県産のさつまいも(サツママサリ)で仕込んだ、オーソドックスなタイプの芋焼酎です。 甘口でスッキリとした味わいが特徴で、飲み方はお湯割りがおすすめです。 ■商品名:さつま国分(パック) ■内容量:1800ml(アルコール分25度) ■原材料名:芋・米麹 ■メーカー名:国分酒造株式会社 【未成年者の飲酒は法律で禁じられています】 ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容等は予告なく変更される場合がございます。 ※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 さつま国分 パック 1800ml 白麹仕込みのオーソドックスな芋焼酎 清流の里、川原渓谷のほとりにある蔵で、霧島山系の伏流水を使用して仕込まれた芋焼酎です。 鹿児島県産さつまいも「サツママサリ」と白麹を使い、甘口ですっきりとした味わいに仕上げました。 お湯割りで、やわらかな香りと旨みをお楽しみいただけます。 商品の特長 ・霧島山系の伏流水を使用 ・鹿児島県産さつまいも「サツママサリ」使用 ・白麹仕込みの飲みやすい芋焼酎 ・甘口ですっきりとした味わい ・おすすめの飲み方はお湯割り 商品概要 商品名 さつま国分(パック) 内容量 1800ml アルコール分 25度 原材料名 芋・米麹 メーカー名 国分酒造株式会社 未成年者の飲酒は法律で禁じられています ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容等は予告なく変更される場合がございます。 ※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 関連商品 1本 3本セット 6本セット PC版商品ページ用デザイン さつま国分 芋焼酎 25度 1800ml パック 国分酒造 鹿児島 焼酎 白麹仕込みサツママサリ 本格芋焼酎 甘口 お湯割り 家飲み 晩酌 紙パック焼酎 1,980 ~
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清流の里”川原渓谷”のほとりにある当蔵は霧島山系の伏流水を使用しています。 白麹と、鹿児島県産のさつまいも(サツママサリ)で仕込んだ、オーソドックスなタイプの芋焼酎です。 甘口でスッキリとした味わいが特徴で、飲み方はお湯割りがおすすめです。 ■商品名:さつま国分(パック) ■内容量:1800ml×3本(アルコール分25度) ■原材料名:芋・米麹 ■メーカー名:国分酒造株式会社 【未成年者の飲酒は法律で禁じられています】 ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容等は予告なく変更される場合がございます。 ※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 さつま国分 パック 1800ml 3本セット 白麹仕込みのオーソドックスな芋焼酎 清流の里、川原渓谷のほとりにある蔵で、霧島山系の伏流水を使用して仕込まれた芋焼酎です。 鹿児島県産さつまいも「サツママサリ」と白麹を使い、甘口ですっきりとした味わいに仕上げました。 お湯割りで、やわらかな香りと旨みをお楽しみいただけます。 商品の特長 ・霧島山系の伏流水を使用 ・鹿児島県産さつまいも「サツママサリ」使用 ・白麹仕込みの飲みやすい芋焼酎 ・甘口ですっきりとした味わい ・おすすめの飲み方はお湯割り 商品概要 商品名 さつま国分(パック) 内容量 1800ml×3本 アルコール分 25度 原材料名 芋・米麹 メーカー名 国分酒造株式会社 未成年者の飲酒は法律で禁じられています ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容等は予告なく変更される場合がございます。 ※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 関連商品 1本 3本セット 6本セット PC版商品ページ用デザイン さつま国分 芋焼酎 25度 1800ml×3本セット パック 国分酒造 鹿児島 焼酎 白麹仕込みお得 まとめ買い サツママサリ 本格芋焼酎 甘口 お湯割り 家飲み 晩酌 紙パック焼酎 5,820 ~
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商品情報内容量720mLX2原材料【芋焼酎 芋麹芋】 さつま芋・芋麹【芋焼酎 大正の一滴】 さつま芋・米麹 保存方法常温保存 アルコール度数【芋焼酎 芋麹芋】 26度 【芋焼酎 大正の一滴】 25度製造元国分酒造株式会社鹿児島県霧島市国分川原11750 ※「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」国分酒造芋焼酎720ml飲み比べ/芋麹芋/大正の一滴/鹿児島県/人気銘柄/贈答/プレゼント/ギフト/箱付/送料込み「北海道・沖縄・離島へのお届けはお受けできません。 予めご了承ください」 人気銘柄【国分酒造芋焼酎飲み比べセット】 【芋焼酎 芋麹芋 720ml】芋100%の焼酎としては、業界で初めて、1998年に発売しました。 いわゆる「いも麹」焼酎の元祖です。 さつまいもの風味がダイレクトに感じられる芋焼酎で、非常にキレのある味わいが特徴です。 お湯割りにしますと、さつまいもの甘みがグッと増し、またロックにしますと切れ味が増し、スッキリとした味わいになります。 お湯割りとロックで違った味わいになりますので、そのあたりもお楽しみ下さい。 【芋焼酎 大正の一滴 720ml】老麹(ひねこうじ)を使った「大正の一滴」は、濃い味わいが特徴です。 お湯割りや燗にしますと甘みが更に増し、昔なつかしい風味が感じられると思いますので、是非お湯割りや燗でお試し頂ければと思います。 スッキリとしてキレのある「いも麹 芋」とは対照的な味わいですので、是非飲み比べて頂き、大正15年間のひとときを味わって下さい。 2 国分酒造芋焼酎720ml飲み比べ 芋麹芋 大正の一滴 鹿児島県 2営業日以内出荷 人気銘柄 贈答 プレゼント ギフト 箱付 送料込み「北海道・沖縄・離島へのお届けはお受けできません。予めご了承ください」 5,000 ~
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.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。 .:*,★ :*・∵.:☆.。 .:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 飲み比べ2本セット 720ml 芋焼酎『いも麹 芋&Cool Mint Green クールミント グリーン』 [商品説明] 芋焼酎 Cool Mint Green (クールミント グリーン)箱無し ■蔵元:国分酒造 ■原料:さつま芋(サツママサリ)・米麹(夢十色)100% ■容量:720ml ■アルコール度数:26% 芋焼酎『いも麹 芋』 ■蔵元:国分酒造 ■原料:さつま芋・芋麹 ■容量:720ml ■アルコール度数:26% こちらを2本セットにてお届け致します。 品切れの際はご了承下さい。 当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。 .☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。 .:*,★ :*・∵.:☆.。 .:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ お酒の専門店 松仙←検索 飲み比べ2本セット 720ml 芋焼酎『いも麹 芋&Cool Mint Green クールミント グリーン』 3,740 ~
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内容量 1800ml ご注意 開封後は出来るだけお早めにお飲みください。 保存方法 開栓前:常温OK開栓後:常温OK 原材料 芋・米麹 製造元 国分酒造株式会社 商品説明 アルコール度数 25度 白麹と、鹿児島県産のさつまいも(サツママサリ)で仕込んだ、オーソドックスなタイプの芋焼酎です。 甘口ですっきりとした味わいが特徴で、飲み方はお湯割りがおすすめです。 商品代・送料以外に掛かる費用 手数料(銀行振込、郵便振替の際にはその手数料)、 箱代(下記参照) 〔無料の箱〕 通常、ご自宅用の梱包は当店で加工したリサイクルボックスを使用します。 〔贈答用カートン箱をご希望のお客様〕 ◆一升瓶用、被せギフト用箱こちらから! 当店からのご注文確定メールにてご請求額を変更しお知らせさせていただきます。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 国分酒造さつま国分 芋25度1800ml 2,090 ~
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内容量 720ml ご注意 開封後は出来るだけお早めにお飲みください。 保存方法 開栓前:常温OK開栓後:常温OK 原材料 芋・芋麹(黄麹) 製造元 国分酒造株式会社 商品説明 1800mlのご注文は こちらから! アルコール度数 35度 準備中 商品代・送料以外に掛かる費用 手数料(銀行振込、郵便振替の際にはその手数料)、 箱代(下記参照) 〔箱代〕 〔無料の箱〕 通常、ご自宅用の梱包は当店で加工したリサイクルボックスを使用します。 〔贈答用カートン箱をご希望のお客様〕 ◆720・900ml用被せギフト用箱こちらから! 当店からの確認メールをご覧頂きご入金下さい。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 国分酒造 純芋(じゅんいも)醸酎 芋 35度720ml 1,848 ~
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内容量 720ml ご注意 開封後は出来るだけお早めにお飲みください。 保存方法 開栓前:常温OK開栓後:常温OK 原材料 芋・米麹 製造元 国分酒造株式会社 商品説明 1800mlのご注文は こちらから! アルコール度数 25度 準備中 商品代・送料以外に掛かる費用 手数料(銀行振込、郵便振替の際にはその手数料)、 箱代(下記参照) 〔箱代〕 〔無料の箱〕 通常、ご自宅用の梱包は当店で加工したリサイクルボックスを使用します。 〔贈答用カートン箱をご希望のお客様〕 ◆720・900ml用被せギフト用箱こちらから! 当店からの確認メールをご覧頂きご入金下さい。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 国分酒造 大正の一滴 芋25度720ml 1,320 ~
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内容量 720ml ご注意 開封後は出来るだけお早めにお飲みください。 保存方法 開栓前:常温OK開栓後:常温OK 原材料 芋(紅はるか)・米麹 製造元 国分酒造株式会社 商品説明 アルコール度数 27度 生もと造りです♪ これまでの 【維新ノ一滴】 とは瓶も変わり、カッコよくリニューアルしての発売となります(化粧箱には入っていません)。 杜氏・安田宣久さんが、文献をもとに、明治維新当時の仕込みの焼酎を再現しようとして取り組まれた焼酎です。 さつまいもをふかして粉砕し水を加え、数日経って乳酸発酵後に、黄麹を入れて仕込んだ焼酎で、生もと(きもと)造りの芋焼酎となります。 仕込み配合は、文献に倣って米麹を割合を極力抑え、97%以上がさつまいもで仕込んでいます。 今年の芋は"紅はるか"を使用されました。 蒸留は、文献に記載されているツブロ式蒸留器を、200Lの小さなサイズで再現し、蒸留(常圧蒸留)です。 このような製造方法ですので、数が限定されてます。 薩摩の英雄である西郷さんや大久保さんが酌み交わしたであろう焼酎を、安田さんの手で復元されました。 「維新ノ一滴」は、現在の芋焼酎のような洗練された味わいではありませんが、"西郷さんたちが飲んでいた焼酎はこんな味わいだったのか"というような想いにふけってみて下さいね。 (*^^)v ラベルに、ロット番号が付けてあります。 今年も杜氏・安田さんの手書きなんですよ(*^_^*) 商品代・送料以外に掛かる費用 手数料(銀行振込、郵便振替の際にはその手数料)、 箱代(下記参照) 〔無料の箱〕 通常、ご自宅用の梱包は当店で加工したリサイクルボックスを使用します。 〔贈答用カートン箱をご希望のお客様〕 ◆720・900ml用被せギフト用箱こちらから! 当店からの確認メールをご覧頂きご入金下さい。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 国分酒造 維新ノ一滴(いしんのいってき)生もと(きもと)造り紅はるか芋27度720ml 3,740 ~
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.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。 .:*,★ :*・∵.:☆.。 .:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 芋焼酎 『いも麹 芋 3年貯蔵』【国分酒造協業組合】 [商品説明] ■蔵元:国分酒造株式会社 ■原料:芋・コガネセンガン100% ■容量:1800ml ■アルコール度数:34度 いも焼酎は、蒸した米に麹をふりかけ”米こうじ”をつくり、その後、蒸したいもを入れて仕込むという方法で造っています。 『いも麹 芋』は、こうした従来の造り方を払拭し、こうじづくりの際に米を使用せず、地元産のさつまいも(コガネセンガン)で”いもこうじ”をつくり仕込んだ、さつまいも100%のいも焼酎です。 最近、芋100%の焼酎がいろんな蔵で造られるようになってきましたが、国分酒造の「いも麹 芋」は、芋100%の焼酎としては、業界で初めて、1998年に発売しました。 いわゆる「いも麹」焼酎の元祖です。 さつまいもの風味がダイレクトに感じられる芋焼酎で、非常にキレのある味わいが特徴です。 お湯割りにしますと、さつまいもの甘みがグッと増し、またロックにしますと切れ味が増し、スッキリとした味わいになります。 お湯割りとロックで違った味わいになりますので、そのあたりもお楽しみ下さい。 その年にとれたさつまいもが純粋に味わえる”ピュア”な芋焼酎です。 その昔、芋だけで造っていた焼酎があり、それが今ここに復活! これぞ”芋100%”を味わえる薩摩の芋焼酎です。 (お蔵元より) 〜〜〜〜〜〜 まったり濃厚な美味しさをご堪能下さい。 芋の風味がとても心地よく、お湯割り・ロックどちらで頂いても 甘く美味しく本当に素敵な芋焼酎です。 当社 出荷時にリユース箱を使っています。 もし、体裁よく贈られる事をご希望でしたら¥165でご進物用のお箱にも変えられます。 お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」3−4営業日以内に発送予定 当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。 .☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。 .:*,★ :*・∵.:☆.。 .:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ お酒の専門店 松仙←検索 芋焼酎『いも麹 芋3年貯蔵』【国分酒造協業組合】 4,257 ~
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ギフトに最適!鹿児島・国分酒造酒造 芋焼酎セット ◆芋焼酎 いも麹 芋 いも こうじいも 26度 720ml 現代の名工・安田宣久杜氏が開発した「いも麹」(さつまいも100%)焼酎の元祖!さつまいもの風味がダイレクトに感じられる芋焼酎で、非常にキレのある味わいが特徴。 ◆芋焼酎 大正の一滴 蔓無源氏 つるなしげんぢ 26度 720ml 食べても甘くておいしい百年昔の芋品種「蔓無源氏」を使用し、大正時代の手法を再現した芋焼酎。 ふかし芋を食べているような風味、旨みと甘みが特徴。 ◆芋焼酎 純芋 じゅんいも 醸酎 黄麹 35度 原酒 720ml 黄麹で仕込んださつまいも100%のいも焼酎。 黄麹特有の華やかさと、特徴的な甘味と旨味。 度数の高さをあまり感じさせないようなクリーミー感もあります。 *お箱の上から包装紙でお包みいたします。 *お届け先がご注文者様(ご本人様宛)の場合は、持ち運び用の紙袋をお付けいたします。 いも麹芋・蔓無源氏・さつま国分【鹿児島・国分酒造】 ●「いも麹芋」が26度の訳は・・・ 国分酒造では、平成9年12月に初めて、米麹を使わない、芋100%の焼酎造りを手がけました。 その当時、芋100%の焼酎というのは前例がなかったため、どのような造りをすれば良いか、わからなかったそうです。 実際仕込んでみたところ、案の定、アルコールもなかなか出ず、かろうじて蒸留ができる状態で、蒸留直後の原酒のアルコール度数は、27度でした。 それから10ヶ月ほど寝かせ、平成10年秋に、初めて発売することになりましたが、タンクの中で更にアルコール度数が落ち、26度になっていました。 初めて発売する「いも麹芋」は、26度の原酒で、900ml瓶で1,000本発売されました。 2年目、安田杜氏が、試行錯誤しながら、造り方を模索し、1年目よりは、アルコール度数が出るようになってきました。 平成11年春、2年目の「いも麹芋」を発売する際、「初年度と同じアルコール度数で発売しよう」ということになり、25度ではなく、あえて26度で発売しました。 以来、ずっと26度で発売されています。 ちなみに、現在では、蒸留直後のアルコール度数が34度程度まで上がるようになったそうです。 ●「 蔓無源氏 」の芋を10本の苗から復活 国分酒造では平成15年7月に、「蔓無源氏」の苗を10本ほど入手し、霧島市福山町の農家・谷山秀時さんに依頼して、芋作りを始めました。 2年後の平成17年秋、焼酎の仕込みが始まり、以来、毎年「蔓無源氏」の焼酎を仕込んでいます。 鹿児島・国分酒造の商品一覧は、こちらからどうぞ! 鹿児島・国分酒造の商品一覧は、こちらからどうぞ! 飲み比べ ギフト 芋焼酎 【いも麹 芋・蔓無源氏・純芋】鹿児島 国分酒造 720mlx3本セット ギフト箱入り 5,500 ~
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百年昔の芋「蔓無源氏」 を復活! 大正時代の手法を再現した芋焼酎 「蔓無源氏 つるなしげんぢ」は、さつまいもの品種で、明治40年に見つかった数少ない在来品種の芋です。 大正時代から昭和の初め頃までは、鹿児島県でもかなり多くの生産量がありましたが、昭和40年以降は絶滅状態に。 その「蔓無源氏」の芋を復活させ造った焼酎が、その名も同じ「蔓無源氏」です。 「蔓無源氏」の芋は、食べても、とても甘くておいしい芋で、この甘い風味が焼酎にも現れています。 また、「大正の一滴」と同じように"老麹(ひねこうじ)"を使用し、二次醪を長期発酵させるという、大正時代の手法を再現した芋焼酎で、旨みと甘みが特徴。 ふかし芋を食べているような風味を感じることができます。 しかも、2年〜3年近く熟成されていますので、大変まろやかな味わいに仕上がっています。 原材料:蔓無源氏、米麹(夢十色) 黒麹(老麹) / 常圧蒸留 / 26度 1800mlサイズはこちら *ラベルには販売店[さぶん酒店]のゴム印が押されています。 いも麹芋・蔓無源氏・さつま国分【鹿児島・国分酒造】 ●「いも麹芋」が26度の訳は・・・ 国分酒造では、平成9年12月に初めて、米麹を使わない、芋100%の焼酎造りを手がけました。 その当時、芋100%の焼酎というのは前例がなかったため、どのような造りをすれば良いか、わからなかったそうです。 実際仕込んでみたところ、案の定、アルコールもなかなか出ず、かろうじて蒸留ができる状態で、蒸留直後の原酒のアルコール度数は、27度でした。 それから10ヶ月ほど寝かせ、平成10年秋に、初めて発売することになりましたが、タンクの中で更にアルコール度数が落ち、26度になっていました。 初めて発売する「いも麹芋」は、26度の原酒で、900ml瓶で1,000本発売されました。 2年目、安田杜氏が、試行錯誤しながら、造り方を模索し、1年目よりは、アルコール度数が出るようになってきました。 平成11年春、2年目の「いも麹芋」を発売する際、「初年度と同じアルコール度数で発売しよう」ということになり、25度ではなく、あえて26度で発売しました。 以来、ずっと26度で発売されています。 ちなみに、現在では、蒸留直後のアルコール度数が34度程度まで上がるようになったそうです。 ●「 蔓無源氏 」の芋を10本の苗から復活 国分酒造では平成15年7月に、「蔓無源氏」の苗を10本ほど入手し、霧島市福山町の農家・谷山秀時さんに依頼して、芋作りを始めました。 2年後の平成17年秋、焼酎の仕込みが始まり、以来、毎年「蔓無源氏」の焼酎を仕込んでいます。 鹿児島・国分酒造の商品一覧は、こちらからどうぞ! 鹿児島・国分酒造の商品一覧は、こちらからどうぞ! 芋焼酎 大正の一滴 蔓無源氏 つるなしげんぢ 常圧 26度 720ml 鹿児島 国分酒造 1,496 ~
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現代の名工・安田杜氏が造る 黄麹仕込み、さつまいも100%の芋焼酎 現代の名工・安田杜氏が手掛ける渾身の芋焼酎。 今まで季節限定で発売されていた「純芋 じゅんいも」が、この度定番商品となりました! 一般的な いも焼酎は、蒸した米に麹をふりかけ"米こうじ"を造り、その後、蒸したいもを入れて仕込むという方法で造っています。 ですが、こちらの「純芋 じゅんいも」は、こうした従来の造り方を払拭し、こうじ造りの際に米を使用せず、地元産のさつまいも(黄金千貫)で"芋こうじ"を造り、黄麹で仕込んださつまいも100%のいも焼酎。 無濾過、無調整で加水せずそのまま蔵出しされた、黄金千貫が純粋に味わえるピュアな、いも焼酎です。 黄麹特有の華やかさと、特徴的な甘味と旨味。 度数の高さをあまり感じさせないようなクリーミー感もあります。 1800mlサイズはこちら 原材料:さつまいも、芋麹 黄麹 / 常圧蒸留 / 35度 *ラベルには販売店[さぶん酒店]のゴム印が押されています。 いも麹芋・蔓無源氏・さつま国分【鹿児島・国分酒造】 ●「いも麹芋」が26度の訳は・・・ 国分酒造では、平成9年12月に初めて、米麹を使わない、芋100%の焼酎造りを手がけました。 その当時、芋100%の焼酎というのは前例がなかったため、どのような造りをすれば良いか、わからなかったそうです。 実際仕込んでみたところ、案の定、アルコールもなかなか出ず、かろうじて蒸留ができる状態で、蒸留直後の原酒のアルコール度数は、27度でした。 それから10ヶ月ほど寝かせ、平成10年秋に、初めて発売することになりましたが、タンクの中で更にアルコール度数が落ち、26度になっていました。 初めて発売する「いも麹芋」は、26度の原酒で、900ml瓶で1,000本発売されました。 2年目、安田杜氏が、試行錯誤しながら、造り方を模索し、1年目よりは、アルコール度数が出るようになってきました。 平成11年春、2年目の「いも麹芋」を発売する際、「初年度と同じアルコール度数で発売しよう」ということになり、25度ではなく、あえて26度で発売しました。 以来、ずっと26度で発売されています。 ちなみに、現在では、蒸留直後のアルコール度数が34度程度まで上がるようになったそうです。 ●「 蔓無源氏 」の芋を10本の苗から復活 国分酒造では平成15年7月に、「蔓無源氏」の苗を10本ほど入手し、霧島市福山町の農家・谷山秀時さんに依頼して、芋作りを始めました。 2年後の平成17年秋、焼酎の仕込みが始まり、以来、毎年「蔓無源氏」の焼酎を仕込んでいます。 鹿児島・国分酒造の商品一覧は、こちらからどうぞ! 鹿児島・国分酒造の商品一覧は、こちらからどうぞ! 芋焼酎 純芋 じゅんいも 醸酎 黄麹 35度 原酒 720ml 鹿児島 国分酒造 1,848 ~
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大正時代に飲まれていた焼酎を再現! 昔懐かしい風味の芋焼酎 大正時代にに飲まれていたとされる黒麹の"老麹(ひねこうじ)"造りの芋焼酎を再現しました。 この頃の麹は、培養時間が長く真っ黒になった黒麹を使って焼酎を仕込んでいました。 この真っ黒になった麹が黒麹の老麹(ひねこうじ)です。 ちなみに「大正の一滴」は「いも麹 芋」と違い、"米麹"です。 「大正の一滴」は、さつまいもをかけてから蒸留するまでのもろみの日数も、通常の芋焼酎の2倍ほど時間をかけています。 また、通常の芋焼酎に比べ、6〜10ヶ月程度長めに熟成させているため、まろやかな味わいに仕上がっています。 濃い味わいが特徴で、お湯割りや燗することで甘みが更に増し、昔懐かしい風味を感じられます。 スッキリとしてキレのある「いも麹 芋」とは対照的な味わいですので、是非飲み比べて頂き、大正15年間のひとときを味わってください。 原材料:さつまいも、米麹 黒麹(老麹) / 常圧蒸留 / 25度 720mlサイズはこちら *ラベルには販売店[さぶん酒店]のゴム印が押されています。 いも麹芋・蔓無源氏・さつま国分【鹿児島・国分酒造】 ●「いも麹芋」が26度の訳は・・・ 国分酒造では、平成9年12月に初めて、米麹を使わない、芋100%の焼酎造りを手がけました。 その当時、芋100%の焼酎というのは前例がなかったため、どのような造りをすれば良いか、わからなかったそうです。 実際仕込んでみたところ、案の定、アルコールもなかなか出ず、かろうじて蒸留ができる状態で、蒸留直後の原酒のアルコール度数は、27度でした。 それから10ヶ月ほど寝かせ、平成10年秋に、初めて発売することになりましたが、タンクの中で更にアルコール度数が落ち、26度になっていました。 初めて発売する「いも麹芋」は、26度の原酒で、900ml瓶で1,000本発売されました。 2年目、安田杜氏が、試行錯誤しながら、造り方を模索し、1年目よりは、アルコール度数が出るようになってきました。 平成11年春、2年目の「いも麹芋」を発売する際、「初年度と同じアルコール度数で発売しよう」ということになり、25度ではなく、あえて26度で発売しました。 以来、ずっと26度で発売されています。 ちなみに、現在では、蒸留直後のアルコール度数が34度程度まで上がるようになったそうです。 ●「 蔓無源氏 」の芋を10本の苗から復活 国分酒造では平成15年7月に、「蔓無源氏」の苗を10本ほど入手し、霧島市福山町の農家・谷山秀時さんに依頼して、芋作りを始めました。 2年後の平成17年秋、焼酎の仕込みが始まり、以来、毎年「蔓無源氏」の焼酎を仕込んでいます。 鹿児島・国分酒造の商品一覧は、こちらからどうぞ! 鹿児島・国分酒造の商品一覧は、こちらからどうぞ! 芋焼酎 大正の一滴 たいしょうのいってき 常圧 25度 1.8L 1800ml 鹿児島 国分酒造 2,530 ~
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大正時代に飲まれていた焼酎を再現! 昔懐かしい風味の芋焼酎 大正時代にに飲まれていたとされる黒麹の"老麹(ひねこうじ)"造りの芋焼酎を再現しました。 この頃の麹は、培養時間が長く真っ黒になった黒麹を使って焼酎を仕込んでいました。 この真っ黒になった麹が黒麹の老麹(ひねこうじ)です。 ちなみに「大正の一滴」は「いも麹 芋」と違い、"米麹"です。 「大正の一滴」は、さつまいもをかけてから蒸留するまでのもろみの日数も、通常の芋焼酎の2倍ほど時間をかけています。 また、通常の芋焼酎に比べ、6〜10ヶ月程度長めに熟成させているため、まろやかな味わいに仕上がっています。 濃い味わいが特徴で、お湯割りや燗することで甘みが更に増し、昔懐かしい風味を感じられます。 スッキリとしてキレのある「いも麹 芋」とは対照的な味わいですので、是非飲み比べて頂き、大正15年間のひとときを味わってください。 原材料:さつまいも、米麹 黒麹(老麹) / 常圧蒸留 / 25度 720mlサイズはこちら *ラベルには販売店[さぶん酒店]のゴム印が押されています。 いも麹芋・蔓無源氏・さつま国分【鹿児島・国分酒造】 ●「いも麹芋」が26度の訳は・・・ 国分酒造では、平成9年12月に初めて、米麹を使わない、芋100%の焼酎造りを手がけました。 その当時、芋100%の焼酎というのは前例がなかったため、どのような造りをすれば良いか、わからなかったそうです。 実際仕込んでみたところ、案の定、アルコールもなかなか出ず、かろうじて蒸留ができる状態で、蒸留直後の原酒のアルコール度数は、27度でした。 それから10ヶ月ほど寝かせ、平成10年秋に、初めて発売することになりましたが、タンクの中で更にアルコール度数が落ち、26度になっていました。 初めて発売する「いも麹芋」は、26度の原酒で、900ml瓶で1,000本発売されました。 2年目、安田杜氏が、試行錯誤しながら、造り方を模索し、1年目よりは、アルコール度数が出るようになってきました。 平成11年春、2年目の「いも麹芋」を発売する際、「初年度と同じアルコール度数で発売しよう」ということになり、25度ではなく、あえて26度で発売しました。 以来、ずっと26度で発売されています。 ちなみに、現在では、蒸留直後のアルコール度数が34度程度まで上がるようになったそうです。 ●「 蔓無源氏 」の芋を10本の苗から復活 国分酒造では平成15年7月に、「蔓無源氏」の苗を10本ほど入手し、霧島市福山町の農家・谷山秀時さんに依頼して、芋作りを始めました。 2年後の平成17年秋、焼酎の仕込みが始まり、以来、毎年「蔓無源氏」の焼酎を仕込んでいます。 鹿児島・国分酒造の商品一覧は、こちらからどうぞ! 鹿児島・国分酒造の商品一覧は、こちらからどうぞ! 芋焼酎 大正の一滴 たいしょうのいってき 常圧 25度 1.8L 1800ml 鹿児島 国分酒造 2,530 ~
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