■商品名ビズ ピエモンテ ヴィオニエ 2020 (ビズ＝キスの意味) ルカ フェラリス社 DOCピエモンテ ヴィオニエ トノー樽の新樽100%で発酵＆熟成■英名Bisou Piemonte Viognier 2020 Azienda Agricola Luca Ferraris DOC Piemonte Viognier■商品説明イタリア・フルボディ辛口白ワイン愛好家大注目！イタリア・ピエモンテ“ヴィオニエ種100％”辛口白ワイン愛好家大注目！アルコール度数が白ワインでありながら、驚異の15%！ピエモンテ州アスティの北東に位置するカスタニョーレ・モンフェッラートで1921年から歴史のある家族経営の生産者ルカ・フェラリス社からフランス・ローヌのコンドリューを思い起こさせるようなスタイルを目指して造られる、完熟したヴィオニエ100%を使い、樽で発酵＆熟成させた濃密なスタイル白ワインとしてはアルコール度数驚異の15%を超えるフルボディ辛口白ワイン！造り手はアメリカの世界的経済紙「フォーブス」に、ルケを代表する生産者として掲載！「ワインスペクテーター 2014年4月号」の表紙を飾り、ヒュージョンソン誌の『ポケットワインブック』では「★★★★満点でルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラートのトップ生産者」最高評価の4ッ星生産者として掲載され、トップ生産者として評価！ピエモンテ州のアスティの北東に位置するカスタニョーレ・モンフェッラートで1921年から歴史のある家族経営の生産者ルカ・フェラリス社から、フランス・ローヌのコンドリューを思い起こさせるようなスタイルを目指して造られるビズ・ピエモンテ・ヴィオニエ[2020]年！フェラリスでは2006年に初めてヴィオニエを植え、それ以来この品種のポテンシャルを強く確信しています！このワインに使用するヴィオニエは標高250m、丘の頂上にある最も日当たりの良い畑のものを使用します！土壌は赤い砂と粘土です！完熟したヴィオニエ種100%を使い、コンドリューを思い起こさせるようなスタイルを目指しています！収穫した葡萄は優しく圧搾した後、全体の2/3をステンレスタンクに入れ、約15度に温度コントロールしながら発酵させます！残りの1/3はトノーの新樽で発酵させます！熟成は綺麗な澱と共に12ヶ月、その間バトナージュを行います！ボトリング後、12-18ヶ月瓶熟させてからリリースします！輝きのある黄金色、洋梨やアプリコット、ライムの花やハチミツを思わせる豊かなアロマが広がります！口当たりはフレッシュかつエレガントですが、同時に複雑さや丸みが感じられます！「ビズ(Bisou)」とはキスの意味で、頬と頬を合わせて「チュッ」と音を立てる挨拶のこと！ルカの妻のキアラが子供の頃、両親から「ビズ」という愛称で呼ばれていたことにちなんでいます！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！■商品番号0219002010461■ワインのタイプ4935919940306■ワインのテイスト■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュヴィオニエ100%■生産者ルカ フェラリス社■生産地イタリア/ピエモンテ/DOCピエモンテ ヴィオニエ ビアンコ■内容量750ml■注意文1979年生まれのルカ　フェラリスは、フェラリス　アグリコーラの4代目当主として活躍する人物です。
ルカは、ルケの生産者協会の会長を務めており、この地域を代表する生産者として知られています。
ワイナリーの歴史は、今からおよそ100年前の1921年にまでさかのぼります。
1899年にアメリカへ移り住んだルカの曾祖父、ルイジが得た資金を元手に妻のテレーザ（曾祖母）と息子のマルティーノ（祖父）が畑と建物を購入しました。
しかし、マルティーノの息子ルイジ（父）は、ワイナリーを継がず、トリノへ移り住み別の仕事についていました。
葡萄の栽培は行なっていたものの、収穫した葡萄は協同組合に販売していました。
「父の世代の人々は、トリノに出稼ぎに行っていました。
しかしここ10年ほどでルケが人気になったおかげで、人々が地元のワイナリーで働くようになってきています。
それぞれが植樹を行いエリア全体が復活したのです。
ルケが国際的に成功したことで簡易的な宿泊施設やレストランができ、観光地としても栄え、経済も活性化するようになったのです」。
トリノで生まれ育ったルカは、幼い頃、週末や休暇中に祖父母の家に行っては、洞窟のようなセラーや葡萄畑で遊んでいました。
そしていつしかワイン造りの道を志すようになっていました。
「父は、私がワインメーカーとして働きたいと言ったとき大反対しました。
しかし、ルケという葡萄が頭の中から離れることはなく、父の反対を押し切って葡萄栽培者としての道に進むことを決意したのです。
そして2001年から正式に祖父母のカンティーナを引き継ぎました」。
当時、ルケは最後まで発酵させる技術がなかったため、甘口のワインとして生産されていました。
ルカは、このエリアで初めてグリーンハーベストを行い、収量制限によって葡萄の品質を高めました。
■ぶどう品種：ヴィオニエ100% ■発酵・熟成：トノー樽の新樽100%で発酵＆熟成(一部) ■土壌：赤い砂と粘土 イタリア・フルボディ辛口白ワイン愛好家大注目！イタリア・ピエモンテ“ヴィオニエ種100％”辛口白ワイン愛好家大注目！アルコール度数が白ワインでありながら、驚異の15%！ 完熟したヴィオニエ100%を使い、樽で発酵＆熟成させた濃密なスタイル白ワインとしてはアルコール度数驚異の15%を超えるフルボディ辛口白ワイン！ 口当たりはフレッシュかつエレガントですが、同時に複雑さや丸みが感じられます！「ビズ(Bisou)」とはキスの意味で、頬と頬を合わせて「チュッ」と音を立てる挨拶のこと！ ルカの妻のキアラが子供の頃、両親から「ビズ」という愛称で呼ばれていたことにちなんでいます！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！

Marrenon Inventa les Vallons Marrenonマレノン （詳細はこちら）生産者：マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1965年に設立した協同組合です。
役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。
現在リュベロンとヴァントゥに4,200haの畑を所有、約650人の生産者を擁しています。
1988年のAOC昇格にも貢献し、世界に通用する質の高さを追い求め、今やローヌ全体の6%、リュベロンAOCの55%を産するという高い生産能力を誇ります。
安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。
2006年よりエコセール認証のオーガニックワインもリリースしています。
INVENTAはラテン語で「発見」を意。
リンゴのタルトのアロマにトーストのニュアンス。
バターのような優しい口当たり。
熟したカリンやフルーツペーストの風味が広がるパワフルで上質な味わい。
畑：2ha弱。
リュベロン山麓の穏やかな南斜面の最上級ミクロクリマ。
小石やガレの多い土壌。
栽培・収穫：平均樹齢30年。
10月第1週目に収穫。
醸造・熟成：新樽にて発酵・熟成。
バトナージュを行いながら24カ月のシュールリー熟成。
受賞歴：2017 フェミナリーズコンクール 2020 金賞 2017 ベルリンワイントロフィー 2020 金賞 2017 ワインエンスージアスト 91pt ( 2021/05 ) 2019 ムンダス　ヴィニ 2022 金賞750mlヴェルメンティーノ、グルナッシュブラン、ブールブーラン、ルーサンヌ、ヴィオニエフランス・コート デュ ローヌリュベロンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

白／やや辛口（アルコール度数12%） ■GI北海道　第8回認定ワイン■ 　2019年に北海道余市町の栽培家・北島秀樹氏が丹精こめて栽培・収穫したワイン用専用葡萄「ミュラー・トゥルガウ種」で醸造したやや辛口の白ワインです。
　 【葡萄作りの匠　北島秀樹氏】 　北島秀樹氏はワイン用専用葡萄栽培の第一人者で、道産ワイン及び日本ワインの品質向上に大きく貢献した屈指の栽培家です。
試行錯誤を重ね更なる品質向上に、今もなお真摯に情熱を傾け続ける孤高の職人です。
　1985年、果樹栽培が盛んな北海道余市町で長年生業として行ってきた生食用果樹からの大転換により、ワイン用専用葡萄に特化した栽培を開始。
北島氏が栽培した高品質な葡萄から醸造されたワインは、国内外のワインコンクールで何度も高い評価を得ております。
「葡萄作りの匠　北島秀樹ミュラー・トゥルガウ2019年」について 「ミュラー・トゥルガウ」種は、北海道のワイン造りの歴史とともに弊社にとって思い入れ深い早熟系の品種です。
　匠の手掛けるその葡萄は、透明感のあるやや緑色を帯びた淡い黄色の色調に、洋梨や黄桃の甘い果実香が高く、ほのかに白い花や爽やかなハーブのニュアンスがあり、上品なアロマを楽しめるやや辛口の白ワインとなりました。
　瑞々しい果実の風味がとても心地よく、優しい酸味にミネラル感が広がり、清々しく、繊細な葡萄の個性が感じられます。
余市町登地区北島農園のテロワールを感じられる1本です。
　 　野菜の甘みを生かした軽い料理や、火を通した魚介の旨味と好相性です。
また、白カビやウォッシュ系のチーズ、ドライフルーツ、天然酵母のパンなど手軽な食材と合わせて楽しむのもおすすめです。
　ベストなタイミングで収穫した葡萄を最高の品質で運ぶために、北島氏本人自らが運転するトラックで、弊社まで毎回運搬されます。
深い愛情が詰まった葡萄から生まれました。
「葡萄作りの匠」とは 弊社では価値ある原料を毎年供給していただいている多くの契約農家の皆様の中でも、特に優れた屈指の栽培家に敬意を表し、栽培家の名を冠した単独仕込みワインを「葡萄作りの匠シリーズ」として世界にお届けしています。
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シュナンブラン　2022　デイビット＆ナディア スワートランドの6箇所の畑のブドウを使用。
全てブッシュヴァイン（株仕立て）。
ブドウの樹齢は35-49年の古木。
収穫量は2-4トン/haと極めて少量。
収穫後は、全房発酵、天然発酵。
300Lの古いフレンチオークで熟成。
5120本生産。
梨、桃、花の香り、乾燥した土地の埃っぽい香りなど。
豊かな酸味、古木＆低い収穫量から由来する凝縮した果実味。
ふくよかで程良い厚みとボディ。
フレッシュで果実の旨み、ブドウのナチュラルなピュアテイストを楽しめる。
酸味と果実味のバランスが良く、素直に美味しく楽しめるワイン。
注目の"新世代"生産者で、スワートランド・インデペンデント・プロデューサーズのメンバーの自然派生産者です。
ティム・アトキン氏評「南アフリカワイン・ランキング」2級生産者。
オーナー兼醸造家のデイビッドは、ステレンボシュ大学でワイン醸造学を学んだ後、南アフリカを代表する生産者や海外のワイナリーで修業を積みました。
その際、特に南アフリカの南仏系品種に可能性を感じ、生まれ故郷のスワートランドに戻り、2010年に自身のワイン「デイビッド」をスタートさせた。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 デイビット＆ナディア ぶどう品種 シュナンブラン

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カンティーナ ディ ルーヴォ ディ プーリア プーリア ボンビーノ ビアンコ ホワイト イン チューブ 3L 3000ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/白ワイン/729-139]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス優しく手摘みした葡萄をソフトプレスし、低温でモスト清澄、アルコール発酵します。
淡い黄緑色がかった麦藁色をしており、フレッシュで、メロン、洋梨、完熟リンゴを感じるフルーティな香りと味わいで、程よい余韻を感じる。
各種前菜、フレッシュチーズ、パスタやリゾット、魚料理、白身のお肉料理によく合います。

　 商品説明 産地 イタリア/トスカーナ、キアンティ・クラッシコ ブドウ品種・原材料 トレッビアーノ50%/マルヴァジーア・デル・キアンティ50% 、亜硫酸塩 アルコール度数・ 16.00％ 容量・色 375ml・白・甘口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント 「聖なるワイン」と呼ばれるトスカーナ州伝統のデザートワイン。
陰干しした白ブドウから造られ、輝く琥珀色と香ばしいナッツの香りが複雑でエレガント。
程よい甘さと凝縮感が嬉しい。
≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●ご購入後の返品はお受けすることができません

品質にこだわるバーテンダーから圧倒的に支持されているプレミアムドライ・ヴェルモット。
●名称：甘味果実酒●内容量：750ml瓶×1ケース（全6本）●原材料：-●アルコール分：18％●色：白●原産国：フランス●味わい：辛口●ぶどう品種：-●販売者：サッポロビール株式会社

深みのある新鮮な青草やフルーツの香り。
フレッシュで柔らかな苦みと酸味。
シンプルですが心地よくバランスの良い味わいの辛口シェリーです。
“ミカエラ”は、古くはスペインでよく聞かれた女性の名前で、「神は公平なり」の意味を持ちます。
ラベルのイメージは、マントン・デ・マニラ」と呼ばれる大判のショールで、主に花や鳥が刺繍され、古くは日常の女性のファッションの必須アイテムでした。
現在でハ、フラメンコの衣装として使用されています。
熟成期間：樽の中で3〜4年 ・ブドウ品種：パロミノ100％ ・産地：スペイン／アンダルシア地方（サンルーカル・デ・バラメダ）BARON ボデガス・バロン 10世代、350年前から受け継がれた伝統のもと、サンルーカル・デ・バラメダの技術革新の中心的役割を果たしてきた誇り高きメーカーです。

[史上初] JD満点白 ■SQN初のドライ・ホワイトによるJD100点受賞作！ 【Sine Qua Non White "Distenta I" 2019】 **■　快　挙　達　成　■** ◎歴史的1本。
SQN史上初のダナック満点白！ SQNが手掛ける白ワインは大まかに三系統。
一つは甘口デザート、一つはローヌ系白、そして最後がシャルドネ・ベース。
このうち最も希少なアイテムがシャルドネをブレンドのメインとしたもの。
数えるほどしか存在しないのですが、その一つがこちら…最新’19年の『ディステンタ・ワン』。
更に言えば、極端な「赤贔屓」のダナックが史上初めて【JD100点】を付けた白のSQNが今作です。
こちらでのご案内は、2023年度配布分の正規蔵出し品となります。
名称について、毎年ラベルと名前が変わるのがSQNの特徴でしたが、考えた名前が既に商標登録されていたり、規制にひっかかったりと思うように付け辛くなってきた為、’19年より名称を『Distenta』（ラテン語で「UNLABELED（ラベル無し）」）と統一することとなりました。
このあとに数字が入り、’19年がI（ワン）となります。
少し残念ではありますが、ラベルはこれまで通り毎年変わるそうですので、こちらをお楽しみ頂ければと思います。
▼ディステンタ・ワン　（Distenta I） シャルドネ38％にヴィオニエ25％、ルーサンヌ22％、マスカット9％、プティ・マンサン6％のブレンド。
果実は自社畑から7割（イレヴン・コンフェッション49％、サード・ツイン11％、キュミュラス10％）、『ビエン・ナシド』から3割。
79％が新樽のフレンチ・オーク、21％が2?4年樽で、24ヶ月の熟成（シュール・リー）。
◎Wine Advocate（2022.6）より　【RP99点】 「The 2019 White Wine Distenta I is a stunning?and unique?blend of 41% Roussanne, 26% Chardonnay, 14% Petit Manseng, 12% Viognier and 7% Gelber Muskateller. Fruit comes mostly from estate vineyards, with 46% from Eleven Confessions, 32% from Cumulus and 7% from The Third Twin. Just 15% Chardonnay from the Bien Nacido Vineyard in Santa Maria Valley is included-?2019 is the last vintage that any non-estate fruit will be included in the blend. It was fermented in barrel and matured on its lees for about 23 months in 64% new French oak barrels, puncheons and demi-muids and was racked just once prior to bottling. Manfred Krankl especially likes the 150+-year-old wood that the Austrian cooper Stockinger uses to craft its staves. The 2019 white offers high intensity aromatics, with layers of peach, kiwi, candle smoke, petrol and green herbs. The full-bodied palate is concentrated, savory and layered, with loads of alluring, spicy accents. What really sets this wine apart is its broad, satiny texture as it glides through the mouth into a tremendously long finish. Krankl notes that the lees-stirring regimen for this wine helps to build texture, and the buildup of lees on the inside of the barrels better integrates its new oak character. "Petite Manseng berries are very small and the skins are very thick," he adds, "so that also contributes to the texture." It was bottled on August 18, 2021, and tasted May 24, 2022. 824 cases and 150 magnums will be released in November of 2022.」（Erin Brooks） クランクル曰く、「2019年ヴィンテージ以降、イレヴン・コンフェッションズ・ヴィンヤード以外のワインは「DISTENTA」と呼ぶことにしました。
白もこのヴィンテージから同名となり、数字のIが付きます。
キャラメリゼしたオレンジ、トーストしたパン、はちみつをかけた柑橘系果実、アーモンドのような香り。
フルボディで深みのある凝縮した白ワインですが、決して重すぎず完璧なバランスが取れています。
この10年間に造った白の中で一番の出来です。
」とのこと。
●正規蔵出し品のご案内は、今このときだけ。
■表示数限り（最終在庫）です。
■ジェブ・ダナック100ポイント ■パーカー監修アドヴォケイト誌99ポイント

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ご了承くださいトラミン アルト アディジェ ゲヴェルツトラミネール 750ml [メモス/イタリア/白ワイン/750-111]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス収穫後すぐにモストを搾り、21℃に温度管理したステンレスタンクで発酵。
緑のグラデーションと、わずかに赤みがかった黄色をしており、マスカット、薔薇の花、スパイスやライチと香りが続く。
際立った香りと酸味、果実味とが相まってバランスが良い。
鋭く豊かな酸味と旨みを想起するミネラル、豊かな果実味、フレッシュ感が身上。

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イッルミナーティ コントログエッラ ビアンコ ダニエレ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/白ワイン/722-121]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスイッルミナーティ家の先祖が始めた、ワイナリーで最も古い所有畑で、海抜約300mに位置します。
10月中旬収穫、白ブドウでは最後に当たります。
除梗・破砕後、15時間スキンコンタクトをし、温度管理した環境でスラヴォニア産の25hlの木樽で発酵、熟成します。
ボトリング後、約8-9ヶ月間セラーで熟成させます。
黄金色がかった麦藁色、深くリッチで、まろやかな味わいのこのワインは、赤に合うようなメインディッシュにこそ良くあいます。

MUSCAT DE RIVESALTES JARDIN D'EDENレ・メートル・ヴィニョロン・ド・カスカステルは、1921年から約100年続く、歴史ある生産者協同組合です。
カタルーニャ地方の中心部にあるコルビエールと地中海の間にあります。
現在4つの村、60もの生産者が加入しています。
アペラシオンは、フィトゥー、コルビエール、ラングドック、リヴザルト、IGPヴァレ・デュ・パラディのワインを造っています。
ヴィニヤードは山間部に位置し、海抜150〜300m、全部で850haを所有します。
北西部はシスト土壌、南東部は粘土石灰土壌と、2種類のテロワールがあります。
1haあたり30〜32hlのいう少ない生産量に抑え、果実そのものを食べているような味わいを目指しています。
ヴァン・ドゥ・ナチュレ（VDN）と呼ばれる酒精強化ワインです。
通常のワインと同じように、収穫したぶどうからワインを発酵させて造ります。
発酵途中でアルコールを添加し、発酵をストップさせます。
そもそも、アルコール発酵は、酵母の働きにより、ぶどう糖をアルコールに転換します。
アルコール度数が高くなると酵母が死滅してしまい発酵が止まります。
この特性を生かして、発酵途中で高いアルコールを添加し、強制的に発酵を止めてしまいます。
これによって、ぶどうが持つ本来の甘みを、十分に残すことができます。
明るい緑に黄金を身にまとった色。
満開の花畑のように、蜂蜜、アプリコット、バラの花びら、レモングラッセ、芳醇でリッチな香り。
口に含むと、フレッシュでフルーティ。
ぎゅっと凝縮された果実の味わいが口いっぱいに広がります。
程よい爽やかで複雑な香りと爽やかな酸味が、リッチな甘みを引き立たせてくれます。
長くアロマティックな余韻が幸福のひと時を楽しませてくれます。
-----------------------------------------------------------------------【産地】フランス/ラングドック・ルーション【生産者】レ・メートル・ヴィニョロン・ド・カスカステル【格付】AOCミュスカ・ド・リヴザルド【タイプ】白/酒精強化【味わい】甘口【ぶどう品種】マスカット・オブ・アレキサンドリア50%ミュスカ・プティ・グラン50%【度数】16度【容量】750ml-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月 父の日 母の日【ギフト包装はこちら】

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ご了承くださいヴァルヴァリオーネ プーリア ビアンコ ドーディチ エ メッツォ(12.5) ビオ 750ml [メモス/イタリア/白ワイン/737-104]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス?緑?のニュアンスを持つ?藁?をしており、ミモザのフローラルな香りと、柑橘系と様々なフルーツの香りで構成される、エレガントでアロマティックな香りがします。
口に含むと強めの酸がフレッシュ感と余韻を産み出しバランスが良い。

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ビドーリ フリウリ グラーヴェ ピノ グリージョ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/白ワイン/747-101]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス味わいは豊満で旨みがあり、快活。
ミネラルも感じます。
各種前菜によく、サンダニエーレの生ハムに良く合います。
また、軽めのスープ、お魚や白身肉にも良いでしょう。
良く冷やして食前酒としてもおいしいですよ。

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 マーカッシン シャルドネ 2013 750mlマーカッシン ヴィンヤード 白ワイン アメリカ カリフォルニア辛口 ■商品について マーカッシンが造り上げたパーカー・ポイント100点のシャルドネ。
特徴的な偉大なミネラル感を備えている逸品です。
【テイスティング・コメント】 ハニーサックル、オレンジ・マーマレード、白い花にマルメロのアロマが広がります。
驚くべき程に豊かさと強靭さを持ちながらも信じがたいほどに相反するエレガントさを備えたワインです。
【オススメ料理】 平目のムニエル ブラウンバターソース 蟹のビスク 地鶏のベアルネーズソース ※インポーター資料より引用 ■使用ブドウ品種 シャルドネ種（100%） ■アルコール度数 14.5% ■タイプ 白ワイン ／ 辛口　フルボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

色・タイプ ：白・辛口 容量：750ml 度数：12.5 品種：シャルドネ100% ボディ：ライトボディ 火打石を思わせるミネラルの風味とレモン、トロピカルフルーツの特徴的な香りを持ち、しっかりとした酸味と豊かな果実味のバランスがとれた辛口です。
ホワイトソースのお料理や生ガキ、帆立バター、お刺身・お寿司、水炊などと大変よく合います。
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トラミン アルト アディジェ ゲヴェルツトラミネール ヌッスバウマー 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/白ワイン/750-117]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス標高350-550mの山間にあるヌッスバウマーは、葡萄が葉を茂らせ出す頃、ガルダ湖からの風が気持ちよく吹き抜ける絶好の気候をしています。
除梗・破砕後、アロマを取り込むためにスキンコンタクト。
ソフトプレスでモストを搾り、18-20℃のステンレススティールタンクで発酵します。
輝く麦藁色、白薔薇、ライチなどのトロピカルフルーツ、シナモンや丁子など、香りの印象は強く複雑。
毎ヴィンテージでトレビッキエーレを獲得。

アルコール度数10%　白/甘口 飲み頃温度：6〜8℃ 良質な北海道産葡萄ナイヤガラで醸造したこの白ワインは、マスカットを思わせる薫り高さと、「ぶどうをまるごと頬張った様な」フルーティーな味わいで、正に”至福”を感じさせる甘口白ワインです。
カマンベールチーズ、イチゴのショートケーキ等と合わせてどうぞ。
少し冷やすと美味しくいただけます。
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基本的にカンテイロで10年以上熟成されたヴェルデーリョをブレンドしたものです。
【セルシアル】白葡萄の品種の一つで辛口タイプのワインが作られます。
ポルトガル領マデイラ島。
ここで作られている酒精強化ワインがマデイラワインです。

ビニャ・ドゥルセ ノンブレ ゴンザレス・ビアスビニャ・ドゥルセノンブレ 数量限定再入荷！ DOへレス＝ケレス＝シェリー 1980年代までヘレスで非常に一般的な、 パロミノフィノの 「甘い」醸造の結果を示すワインです。
天日干しをして甘いワインを作るために醸造された可能性のある最後のパロミノフィノ。
（1986年から33年間熟成） 銅のような褐色。
イチジクなどのニュアンスのある甘く強烈な香り。
エレガントな甘さ。
高い糖度と長い熟成による複雑な味わい。
Technical sheet 生産者名 ゴンザレス・ビアス社 種類 シェリー酒 品種 パロミノ100％ アルコール度数 15% 産地 スペイン　アンダルシア州ヘレス地区 容量 500ml 保存方法 冷暗所

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 ＞＞ 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品10ドルワインをパーカー94点に輝かせた手腕家ハーンが手掛けるお買い得版の極み《サイクルズ・グラディエーター》カベルネソーヴィニヨン／ピノノワール／シャルドネ／プティシラー／ジンファンデル 群雄割拠の価格帯。
それだけに品質を見定める必要性も増すわけですが、当価格帯の代表として見過ごせぬ一つがハーン。
揺ぎ無きコスパ生産者のハーンによる最たるお値打ち品がサイクルズグラディエーターであり、国内外の随所で賞賛される「折り紙付きの安・旨ワイン」です。
　 実用情報誌「一個人」における特集、「至福の極旨ワインBEST200」では、白ワイン・アメリカ部門の第一位。
前年に続く2年連続で同部門を制したワインは、サイクルズ・グラディエーターのシャルドネでした。
尚、その際の審査員には日本の有名ソムリエ6名が選ばれ、中にはミシュラン星付きレストランのシェフ・ソムリエも含まれます。
また、専門誌ワイン王国(No.47)も、サイクルズグラディエーターのピノノワールに最高ランクの4つ星を献上。
「3,000円以下のお値打ちピノ・ノワールはこれだ！」と銘打つ特集で、上限価格の半額程で最高の賞を射止めました。
《サイクルズグラディエーター》 カベルネソーヴィニヨン "カリフォルニア" 当価格帯では異例の「新樽比率65%のフレンチオーク」採用 濃密なブラックチェリーのアロマ際立つ深い紫色。
プラムやコーラ、杉の木の軽やかなアクセントを伴うアメリカンチェリーの香りが長く持続する。
重厚なタンニンの骨格が隅々まで感じられるたくましく力強いワイン。
【相性の好い料理】焼き目のある牛肉料理 《サイクルズグラディエーター》 シャルドネ カリフォルニア 「一個人」2年連続優勝 オークの使い方が巧みであり、果実味とのバランスに秀でる仕立て。
グラスを回せば洋ナシやネクタリンの香が溢れ、口に含めば青リンゴの酸味とアプリコットのニュアンスが豊か。
爽やかな酸が杏子や桃の後味にバランスを与え、トーストやバターの香に支配されることなく清潔感のある余韻を残す。
【相性の好い料理】クリームソースを用いた海老や甲殻類料理｜脂の乗る白魚 《サイクルズグラディエーター》 ピノノワール カリフォルニア ワイン王国選「3000円以下のお値打ちピノ」最高ランク4つ星 生き生きとした果実味を持ち味とするフレッシュ＆ジューシーなピノ。
チェリーのアロマ溢れるまろやか口当たりはビギナーにも難しさを要さず、飲み疲れを誘発しない。
タンニンは軽やかかつスムースであり、余韻にはオークの杉とバニラを始めとする繊細な香りが感じられる。
【相性の好い料理】 マグロのカルパッチョ｜トマトソース系ロールキャベツ 《サイクルズグラディエーター》 プティシラー カリフォルニア 「おうちでジビエ」が気楽な今だからこそ重宝する中重プティシラー 楽天でも業務用ジビエが簡単に買える今。
自宅に居ながらにして贅沢な食卓を演出するならプティシラーも添えたいところ。
深淵な色調に従い、ブルーベリー、煙草の葉、エスプレッソ、スパイス、ドライハーブの香りが強く口中で弾ける。
しっかりとした果実味に柔らかなタンニンと程よい酸味が飲み手を限定させない。
【相性の好い料理】野禽料理｜鴨やリブ肉のBBQ 《サイクルズグラディエーター》 ジンファンデル カリフォルニア ジンファンデルの伝統銘醸地、パソ・ロブレス産とロダイ産が主体でこの価格は優秀です。
暗い色調のルビーカラー。
良く熟れた黒いベリー類に加え、ほのかなオールスパイスの香りにより魅力を増す。
グラスを回し口に含めば黒系をイメージさせるベリーやアメリカンチェリーにそれらを用いたコンポート、焦げ目をつけたブラウンシュガーのニュアンスも。
肉付きの良い味わいでありつつ酒肉は思いのほか滑らか。
骨格を構成するタンニンを感じつつ、程よい長さの余韻を楽しめる。
【相性の好い料理】グリルした豚のばら肉｜タイ風スパイシーチキンの春巻き 【生産者概要】「近代自転車の確立」は1879年。
(意外) ちょうどその頃、19世紀後半に「自由」と「幸福」の概念が世界へと広まる。
サイクリングの流行は1895年にピークを迎え、同年、ファッショナブルな新しい乗り物(自転車)として「le bicyle velocipede」の有名なポスターが描かれた。
それがワインのラベルにも表される、スタイリッシュな「サイクルズ・グラディエーター」(サイクルの剣闘士)。
羽の生えた自転車の神話的なイメージは、カリフォルニア州セントラル・コースト地区の丘(つまりはハーンの拠点、モントレーを含む)にある畑の優雅さ、美しさ、ユニークさに重ね合う。
ハーンが手掛けるお買い得版の極み いつの頃か「ハーン・ファミリー・ワインズ」と改称されましたが、カリフォルニアワインに精通する方々の間では、かつての呼び名「ハーン・エステイツ」の方がしっくりくるでしょうか？そんなハーンの傘下には幾つかのブランドがあります。
内一つがサイクルズ・グラディエーターであり、創設直後の2006年に日本へと初輸入されました。
ハーン・グループにとっては最大の取引国が日本。
サイクルズを含む複数のブランドが輸入されますが、現在に至るまで一貫して安易なコスト削減を受け入れず、「クオリティを落とさぬ価格の限界ライン」を求め続けています。
● その象徴、僅か10ドルでパーカー94点を実現したハーンはこちらよりご利用頂けます＞＞

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
カザーレ デル ジリオ ラツィオ ビアンコ シャルドネ 750ml [メモス/イタリア/白ワイン/720-102]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス濃い麦藁色がかった黄色をしており、アカシアの花の香り、ピーチやバナナなどの温かい果実の香り。
余韻は長く、フレッ シュで大変バランスのとれたワインです。
魚のグリル、白身肉の煮込み等に良いでしょう。

■375mlです。
お取り寄せワイン ※こちらのワインはご注文後に仕入れを行う「受注発注品」です。
ヴィンテージが異なる場合がございます。
また当ページにてご注文頂けました場合でも、輸入元在庫が完売の際はお届けすることができません。
その際にはメールにてご連絡致します。
ご了承の程宜しくお願いいたします。
タイプ デザート・ワイン 品種 ソーヴィニヨン・ブラン主体　マスカット、シャルドネ 特徴 ドライ・クリーク・ヴァレーとレイク・カウンティの3つの畑から運ばれた貴腐菌の付いた約35Brixのレーズン状のブドウを絞って造るレイト・ハーベスト。
メロン、アプリコット、ヘーゼルナッツ、オレンジの皮、蜂蜜やフルーツコンポートなど様々な風味が立ち上る贅沢なデザートワイン。

ドンペリニヨン白飲み比べ2本セット シャンモリワイン 樽熟シャルドネ 辛口白ワイン 720ml 計2本セット

「フランスの辛口白ワインの中で最も素晴らしいバリューワイン」とロバート・パーカーが絶賛するドメーヌ・デュ・マージュは、スペイン国境近くのフランス南西部ガスコーニュ地方で、フルーティなカジュアルワインとしてフランスで人気を集める注目のドメーヌです。
　ドメーヌ・デュ・マージュは、40 ヘクタールの土地を持つとても小さなワイナリーで、1991 年にグラッサ家が購入しました。
親ワイナリーであるドメーヌ・デュ・タリケが所有する土地の一部で、タリケのワインとは別個に醸造し、瓶詰を行っていますが、ワインはタリケと同じ醸造所で作られているため、タリケの持つ醸造設備を全て利用することが出来ます。
グラッサ家の初代当主ピエールは、蒸留酒アルマニャックの銘醸地として知られるガスコーニュにおいて、アルマニャックで大成功を収めた人物です。
　グラッサ家は、ガスコーニュで 1912 年からアルマニャック造りを開始し、1982 年にイヴ・グラッサがスティルワインを作り始め、1987 年にこの地で初めてシャルドネとソーヴィニヨン・ブランを植樹しました。
当時はイヴを中傷する人もいましたが、彼は白ワイン造りへの挑戦を続け、1987 年にロンドンのインターナショナル・ワイン・チャレンジでワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。
この功績により、それまで無名に等しかったガスコーニュのワインが世界の知るところとなりました。
現在は、イヴの息子のアーミンとレミー兄弟が経営を担い、1100 ヘクタールの自社畑を管理するフランス最大級の家族経営のワイナリーへと成長し、今やワインの年間生産量は85 万ケースに及びます。
正にガスコーニュのパイオニアとも言える存在です。
　ワインを一部樽熟成させることで、南国の果実を思わせるフルーティな果実のアロマに、骨格と力強さ、繊細なフィネスを与えています。
芳醇な果実味と爽やかでフレッシュな酸は、魚や貝料理と合わせるのに理想的な味わいです。
繊細なニュアンスに満ちたフローラルな熟成香にフレッシュなバターのニュアンスが仄かに香ります。
繊細で柔らかなオークのニュアンスが決して主張し過ぎることなく、フルーティな果実味に複雑味を添えています。
味わいは、芳醇で丸みがあり、非常にフレッシュで心地よい酸が感じられます。
■Information ●生産国 フランス ●地域 シュッド・ウエスト地方(南西部地方) / ガスコーニュ（IGP：コート・ド・ガスコーニュ） ●ブドウ品種 シャルドネ 100％　 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醸造：主にステンレスタンクで発酵・熟成。
熟成期間は 2〜3 ヶ月。
ワインの 1/3 は樽熟成（僅かに焼きを入れた新樽と 1 年物の樽を使用）。
樽由来のバニラのような香りはあまり出さず、果実味を前面に引き出したスタイルを目指しているため、樽熟成の目的はストラクチャーを出すことで樽香を出すためではない。
●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 ミレジムドメーヌ・デュ・マージュ　Domaine du Mage ロバート・パーカー絶賛のバリューワイン！　「フランスの辛口白ワインの中で最も素晴らしいバリューワイン」とロバート・パーカーが絶賛するドメーヌ・デュ・マージュは、スペイン国境近くのフランス南西部ガスコーニュ地方で、フルーティなカジュアルワインとしてフランスで人気を集める注目のドメーヌです。
■グラッサ家の歴史■ 　グラッサ家の初代当主ピエールは、蒸留酒アルマニャックの銘醸地として知られるガスコーニュにおいて、アルマニャックで大成功を収めた人物です。
グラッサ家は、ガスコーニュで 1912 年からアルマニャック造りを開始し、1982 年にイヴ・グラッサがスティルワインを作り始め、1987 年にこの地で初めてシャルドネとソーヴィニヨン・ブランを植樹しました。
当時はイヴを中傷する人もいましたが、彼は白ワイン造りへの挑戦を続け、1987 年にロンドンのインターナショナル・ワイン・チャレンジでワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。
この功績により、それまで無名に等しかったガスコーニュのワインが世界の知るところとなりました。
現在は、イヴの息子のアーミンとレミー兄弟が経営を担い、1100 ヘクタールの自社畑を管理するフランス最大級の家族経営のワイナリーへと成長し、今やワインの年間生産量は 85 万ケースに及びます。
正にガスコーニュのパイオニアとも言える存在です。
　ドメーヌ・デュ・マージュは、40 ヘクタールの土地を持つとても小さなワイナリーで、1991 年にグラッサ家が購入しました。
親ワイナリーであるドメーヌ・デュ・タリケが所有する土地の一部で、タリケのワインとは別個に醸造し、瓶詰を行っていますが、ワインはタリケと同じ醸造所で作られているため、タリケの持つ醸造設備を全て利用することが出来ます。
■テロワールの特徴■ 　温暖なコート・ド・ガスコーニュは、葡萄がよく熟し糖度も上がるため、果実味豊かでフルーティなワインに仕上がります。
粘土石灰質土壌と固い砂岩から成る下層土に粘土とローム質の堆積土が連なる水はけに優れた土地で、昼夜の寒暖差が激しく、海上で発生する霧がワインの味わいに尖りのない心地よい酸とフレッシュな味わいを添えます。
栽培手法は、ビオディナミ農法と伝統的な栽培手法とのバランスをとりながら葡萄を育てています。
■収穫・醸造方法■ 　収穫の際は、可動式で温度調節のできるステンレス製の特殊なタンクを畑まで運び入れて収穫を行います。
収穫したら数分以内に葡萄をこのタンクに入れ、マストの酸化を極力防いでいます。
可動式タンクを醸造所に持ち帰った後は、温度調節できる特殊な圧搾機にかけ、低温に保ちながら 8〜12 時間マセラシオンさせた後、極力優しい圧で圧搾します。
普通は、タンクでマセラシオンさせた後、ポンプで汲み上げて圧搾機に移しますが、この時に酸化が進んでしまうため、圧搾機の中で直接低温マセラシオンを行うことで、マストが酸素に触れる機会を極力少なくしています。
　その後、沈殿物がタンクの底に溜まるまで 2〜3 日静置し、上澄みの果汁を発酵槽に移して 17〜18℃以下の低温で 3 週間かけてゆっくりと発酵させ、クリーンな果実味を引き出します。
発酵後は、ワインの熟成（酸化）の速度を極力遅くするため、ブレンドした果汁を-2℃で冷却保管します。
瓶詰めは、受注を受けてから初めて行い、ワインは瓶詰直前まで-2℃のタンクの中で保管されます。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいビドーリ フリウリ グラーヴェ シャルドネ 750ml [メモス/イタリア/白ワイン/747-121]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス?緑?がかった明るい??、杏?、パイナップルや?なりの果実の? り。
ヴォリュームがあり、オイリーで、ミネラル、旨みを感じます。
前菜、ミネストラ、卵や?介ベースのお料理に良く合います。
きりっと冷やして?前酒としてもお楽しみいただけます。

スペイン南西部のヘレスを中心に造られるシェリー酒。
その中で最も歴史のあるボデガ（醸造所）のひとつが、1340年創業の ヴァルデスピノ社です。
何世代にわたる家族経営によって育まれた個性と品質は、移り行く 時の流れの中でも変わることはありません。
ペドロヒメネス種100％のシェリー。
エルカンダドとは「南京錠」を意味し、 実際のキャップ部分にも錠前が掛かったイラストが印刷され、見た目にもたいへん面白いボトルです。
ブドウの糖度が高まってから造られ、伝統的なソレラシステムで 12年の熟成を経て出来上がります。
【選べる配送方法】　【商品詳細】■内容量：750ml■タイプ：白、甘口■アルコール度数：17%■生産地：スペイン、D.O.へレス■品種・原材料：パロミノ■その他：酒精強化ワイン●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所 ------------------------------------------------------------------- ※お酒は20歳から！ ※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。
※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
------------------------------------------------------------------- 取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人

100%　モスカテル・デ・アレハンドリア 生産量：1800本 物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
瞬く間に完売となること間違いありません!! 何卒、お早めにお求めください。
2022.12.13 まさに【神の雫】と呼ぶに相応しい、過酷な環境下で 全て手造りで、さらには、375mlボトル1本に対して、 5kgものブドウを要する、まさに宝石のようなデザート ワインというわけです!!。
この宝石ワインに対して、 世界最高の評論家パーカーさんは、 2015年ヴィンテージに、 実に【95点】という超高得点を付けながら、こんなコメ ントを残しています!!。
・・・・・・・・ もうひとつのキュヴェ、このヴィクトリア No.2 2015は、 この1本375mlに、なんと5kgものマスカット・ド・アレ キサンドリアを必要とする!!。
このワインは、ゴージャズで、蜂蜜のような、エキゾ チックで、程よく甘いワインで、素晴らしい酸味と、 沢山の花の香りがある。
それは多くの残留糖度によって 非常に官能的だが、そのテロワールとブドウから来る 自然の酸味によって見事にバランスされる時、それは 甘味だけが重要でないことを表現している。
これはこれから数年にわたって、最高の力作である。
(Wine Advocate #203) ・・・・・・・・ 【『ゴージャズで、蜂蜜のような、エキゾチックで、 　　　程よく甘いワインで、素晴らしい酸味と、 　　　　　　　　　　　　　　沢山の花の香りがある』】 【『非常に官能的だが、 　　　そのテロワールとブドウから来る 　　　　　自然の酸味によって見事にバランスされる時、 　　　　　　それは甘味だけが重要でないことを表現している。
』】 もう、妖艶なる非常に官能的な香りに酔いしれながら、 素晴らしい酸味で感動のバランスが訪れる、そんな究極 の味わいが、本当に見事に口の中に広がるんです!!。
さらに、 今回ご紹介の2019年ヴィンテージには、 新進気鋭の評論家ジェームス・サックリング氏が 【94点】を付けて、激しく賞賛しています!!!。
標高685メートル、傾斜角度は40−60度の山間部という、 これだけ過酷な環境下で造られているだけあって、 このワインは、年間生産量が、わずか1800本しかなく、 そんな超幻的な数にもかかわらず、今回ノーベル賞授賞 式の晩さん会にオンリストしたことで、一夜にして、 世界的に絶対に入手できない憧れのデザートワインとな ってしまった、まさに【幻の雫】です!!。
ですので、今年このワインが飲める人は本当に幸せで す!!。
瞬く間に完売すること間違いありません!!。
絶対に絶対にお見逃しなく、必ずやお求めください!!。
ホルフェ・オルドネス・ヴィクトリア　No.2　 2019【375ml】 タイプ シェリー・酒精強化ワイン サイズ 375ml 産地 スペイン > その他スペイン 内容 100%　モスカテル・デ・アレハンドリア 生産量：1800本 超入手困難です!!【幻の雫・極上のエキス!!】 ノーベル賞授賞式晩さん会に登場した幻のデザートワイン!! 【あのノーベル医学・生理学賞に輝いた京都大の山中伸弥教授も堪能した!!】 しかもあの世界最高の評論家ロバート・パーカーも【95点】という超高得点をつける物凄いワイン!! まさに【幻の雫】と呼ぶに相応しい、過酷な環境下で全て手造りされ、375mlボトル1本に対して、5kgものブドウを要する、まさに宝石のようなデザートワイン!! 『ゴージャズで、蜂蜜のような、エキゾチックで、程よく甘いワインで、素晴らしい酸味と、沢山の花の香りがある』 『非常に官能的だが、そのテロワールとブドウから来る自然の酸味によって見事にバランスされる時、それは甘味だけが重要でないことを表現している。
』 年間生産量わずか1800本しかなく、そんな超幻的な数にもかかわらず、今回ノーベル賞授賞式の晩さん会にオンリストしたことで、一夜にして世界的に絶対に入手できない憧のデザートワインとなってしまったんです!! [ホルフェ・オルドネス・ヴィクトリア　No.2　 2019【375ml】] ホルフェ・オルドネス・ヴィクトリア　No.2　 2019【375ml】 皆さんーーー!!! 皆さんーーーー!!! 特に特に甘口ワイン大好き!!、 という方には、絶対に何があっても見逃せない、 物凄いワインが登場いたします!!。
今や、世界中で最も話題となっている甘口ワインにして、 すでにここ日本では全て完売してしまい、絶対に入手で きない、幻のデザート・ワインとなっています!!。
まずはまずは、この（2012年12月12日 読売新聞）の 記事からご紹介いたします!!。
・・・・・・・・・ 10日夜（日本時間11日未明）にストックホルムで行われ たノーベル賞授賞式の晩さん会では、ジョセフ・ペリエ のシャンパーニュやシャトー・ヴァランドローが供され た。
　ノーベル賞公式ページによると、デザートワインは、 スペイン・マラガDOのホルヘ・オルドネスの「ヴィクト リア　No.2　2010」。
モスカテル・デ・アレハンドリアを乾燥させて糖度を上 げ、ステンレスタンクで発酵される。
リットル当たり 250グラム以上の残糖を誇る。
ホルヘ・オルドネスは、 近年、米国で注目されている生産者。
モロッコを対岸に 望むマラガの伝統的な造りのワインを発掘している。
（2012年12月12日 読売新聞） ・・・・・・・・・ そうです!!、 2012年、あのノーベル医学・生理学賞に輝いた京都大の 山中伸弥教授も参列した、ノーベル賞授賞式の晩さん会 で、世界各国の数々の著名人の喉を潤したデザートワイ ンがこのワインなんです!!。
このビッグニュースで注目された中、 さらには、この375mlボトルを生産するのに、 実に5kgものをブドウを要するという、極めて贅沢なる エキスを使用するために、年間生産量わずか1800本しか なく・・・、 そんな超幻的な数にもかかわらず、今回ノーベル賞授賞 式の晩さん会にオンリストしたことで、一夜にして世界 的に絶対に入手できない憧のデザートワインとなってし まったんです!!。
そんな世紀の【幻の雫・極上のエキス】デザートワイン が、今回、極少量、ここ日本に輸入され、こうやって皆 さんに奇跡的に、そして特別に、ご紹介できることとな りました!!。
しかもしかも!!、 あの世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 2011年と、2015年ヴィンテージに、 実に二度も【95点】という超高得点を付け、 さらには、今回ご紹介の2019年ヴィンテージには、 新進気鋭の評論家ジェームス・サックリング氏が 【94点】を付けた、激しく賞賛される、 世界大注目のデザートワインなんです!!。
極めて少ないご紹介となり、 瞬く間に完売すること間違いありません!!。
是非とも、お早めにお求めいただければと思います!!!。
その名も [ホルフェ・オルドネス・ヴィクトリア　No.2　 2019【375ml】]!!! スペイン南部、地中海に面し、リゾート地コスタ・デル ・ソルの中心地で、画家のピカソの出身地としても有名 なマラガ（Malaga）で造られる甘口ワイン。
この物凄い甘口ワイン、私などが語るより、克明にレポ ートされたインポーターさんの資料をそのままご紹介さ せていただきます。
・・・・・・・・ ヴィクトリアは樹齢50年以上の最高の畑のブドウをセレ クションして造られた甘口ワインです。
畑は丘の頂上付近、標高685メートルにあり、土壌は粘 板岩と石英でとても痩せています。
この山間部の畑は1ヘクタールあたり3000本のブドウ樹 が植えられ、北向きで傾斜がとても急な場所で、傾斜 角度は40−60度となっています。
そして1ヘクタールあ たり1500Kgのブドウが収穫されます。
この畑の傾斜が 急なことから、機械の使用は不可能で、栽培方法は 数世紀前と同じ方法です。
ブドウは樹の中の最高の20−30列から最良の熟成に達 した時点で、手で収穫され、さらにワイナリーで選別 を行います。
そしてブドウはワイナリーの中で乾燥さ れます。
ワイナリーの扉は、日中は開放され、夜間は 閉じています。
この作業によりブドウはとてもゆっく りと、均一に乾燥してゆきます。
ブドウが乾燥するの には2−3カ月を要します。
そしてブドウは圧搾前に4.5度に冷やされます。
アル コールが13度に達した時点で、温度を下げ、発酵を止 めます。
残糖量は258g/Lです。
発酵には主にステンレ スタンクを使用しています。
375mlのワインを造るの におよそ5kgのブドウが必要となります。
貴腐菌、ア ルコールは添加されていません。
このワインはマラガのワインを表現しており、濃縮と 繊細さの調和が楽しめます。
この地域のさんさんと輝 く太陽と神秘的な雰囲気を感じることができるでしょ う。
最高の畑と、厳しいブドウの選別により、ワイン はとても新鮮な果実の風味と、エキゾチックな特徴を もち、とても長いフィニッシュに続きます。
(インポーター資料より) ・・・・・・・・ まさに【神の雫】と呼ぶに相応しい、過酷な環境下で 全て手造りで、さらには、375mlボトル1本に対して、 5kgものブドウを要する、まさに宝石のようなデザート ワインというわけです!!。
この宝石ワインに対して、 世界最高の評論家パーカーさんは、 2015年ヴィンテージに、 実に【95点】という超高得点を付けながら、こんなコメ ントを残しています!!。
・・・・・・・・ もうひとつのキュヴェ、このヴィクトリア No.2 2015は、 この1本375mlに、なんと5kgものマスカット・ド・アレ キサンドリアを必要とする!!。
このワインは、ゴージャズで、蜂蜜のような、エキゾ チックで、程よく甘いワインで、素晴らしい酸味と、 沢山の花の香りがある。
それは多くの残留糖度によって 非常に官能的だが、そのテロワールとブドウから来る 自然の酸味によって見事にバランスされる時、それは 甘味だけが重要でないことを表現している。
これはこれから数年にわたって、最高の力作である。
(Wine Advocate #203) ・・・・・・・・ 【『ゴージャズで、蜂蜜のような、エキゾチックで、 　　　程よく甘いワインで、素晴らしい酸味と、 　　　　　　　　　　　　　　沢山の花の香りがある』】 【『非常に官能的だが、 　　　そのテロワールとブドウから来る 　　　　　自然の酸味によって見事にバランスされる時、 　　　　　　それは甘味だけが重要でないことを表現している。
』】 もう、妖艶なる非常に官能的な香りに酔いしれながら、 素晴らしい酸味で感動のバランスが訪れる、そんな究極 の味わいが、本当に見事に口の中に広がるんです!!。
さらに、 今回ご紹介の2019年ヴィンテージには、 新進気鋭の評論家ジェームス・サックリング氏が 【94点】を付けて、激しく賞賛しています!!!。
標高685メートル、傾斜角度は40−60度の山間部という、 これだけ過酷な環境下で造られているだけあって、 このワインは、年間生産量が、わずか1800本しかなく、 そんな超幻的な数にもかかわらず、今回ノーベル賞授賞 式の晩さん会にオンリストしたことで、一夜にして、 世界的に絶対に入手できない憧れのデザートワインとな ってしまった、まさに【幻の雫】です!!。
ですので、今年このワインが飲める人は本当に幸せで す!!。
瞬く間に完売すること間違いありません!!。
絶対に絶対にお見逃しなく、必ずやお求めください!!。

ブレッド アンド バター　シャルドネ Bread and Butter　Chardonnay　California　750ml ワイン 白ワイン 白 ギフト プレゼント　カリフォルニア「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。
もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。
」 ブレッド&バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。
モントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。
カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。
肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。
アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。
二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。
オバマ元大統領主催TPPランチ採用 バニラ香り、バター感じる 古き良きカリフォルニアワイン Bread & Butter Chardonnay California ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫。
全てマロラクティック発酵され後に、ソノマのものは、アメリカンオーク一年樽で4ヶ月間、モントレーのものはフレンチオーク新樽で8ヶ月間熟成されます。
バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り。
口に含むと柔らかなミネラル感、ほのかな樽感が感じ取れ、舌の上で溶けていくようです。
マリアージュ：バターのソースで和えた魚介料理、ベイクドチキン、クリーム系のパスタやスープ、カボチャ、冬野菜 ※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 ＞＞ 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品【千円(税別)】BEST HOT SALE！ブラインドで$150の価格帯を抑え第1位に輝いた醸造家の作世界第一級品種の赤白、カベルネとシャルドネをカジュアルに楽しむなら《ベンド》 カベルネ・ソーヴィニヨン｜シャルドネ “カリフォルニア”BEND WINERY Cabernet Sauvignon｜Chardonnay CALIFORNIA 「今までの同価格帯には探し出せない味わい」そのように標榜する造り手のワインですが、確かにパフォーマンスの高さが光ります。
当初は輸入元資料に示されない生産者プロフィールも、よくよく知ればツボを押さえた造りも納得。
近頃、話題作を立て続けとするあの方のワインではないですか... こちらの入荷より2か月程前、費用対効果の高いナパ・ヴァレー産カベルネとしてイーター -ITER-を販売開始致しました。
そのイーターに等しく、カモミ -Ca'Momi-のオーナーによる新レーベルがこちらのベンド。
『ナパで行われたブラインドテイスティングでは、現地150ドルの品も並ぶ中、出品中最安値にして第1位。
』そのような実績も引っ提げ、費用対効果に優れるナパとして名の通るカモミですが、その立役者であるダリオ・デ・コンティ氏が組織から離れ、直々に醸造する一方のワインです。
(カモミは「(故郷の)家」｜イーターは「旅路」(ラベルの渦巻きは予測し難い人生を描写したもの)｜ベンドは「曲折」(人生の旅路にある様々な曲がり角を表わしたラベルの図柄) 日ごろの食卓、夫婦でご一緒にワインを添えて...ワインとは、そもそも食中酒。
テーブルに乗せられた料理の美味しさを、ワインが一層と引き立ててくれるのであれば、奥様の顔がほころばないはずもありません。
そうしたらシメタもの♪会話も自然と弾むでしょうし、他のワインへと興味を広げてくれるはずです。
だけど、もしも過去に、コンビニやスーパーの「残念」なものを飲まれ、元より興味が断たれてしまったのであれば、それこそ残念なことです。
「でも予算が・・・」と出費が気がかりであるならば、こちらの赤白をお試し下さい。
リーズナブルな価格に加え、お料理に相乗効果をもたらす食中酒が本来あるべき姿、料理の美点を邪魔しないワイン元来のベースがきっちりと備わります。
例えば、近所のお酒屋さんやスーパー、コンビニのワインってどうですか？選定、品質、保管の状態とか。
「赤白共に第一級品種から探そう。
」そんな期待はごく一部を除けば望み薄でしょうし。
「(低)価格に見合わぬ高い価値」が求められるとは至極当然のことですが、それを1000円前後まで絞れば、大半が「推奨」に至ることなく消えてしまうとは、悲しいかな現実... カベルネソーヴィニヨンやシャルドネといった世界第一級品種ともなれば尚の事です。
品種の個性が損なわれるものが並ぶ中、ベンドのワインはそれらの美点をきちんと備えます。
《ベンド》 シャルドネ “カリフォルニア” 白ワインの女王として最大人気のシャルドネですが、鋭利な酸味(すっぱさ)を苦手とされる方は少なくありません。
かといって、喉元にまとわりつく甘味や軽快感の無い重みも避けたい... そのような方にお試し頂きたい一品です。
グラスでは桃のアロマが薫り、口中ではトロピカルフルーツのふくよかな風味に芳ばしいオーク樽の香りが響き渡ります。
果実味も豊かさは、当価格帯にあってはかなり優秀な水準です。
ふっくらとしたボディも、程よい酸のおかげで平板とならずに釣り合いのとれたもの。
食前から食後まで通せる価値あるシャルドネです。
【相性の好い料理】熟成チーズ｜軽くグリルしたシーフード｜ポレンタ｜フライドチキン 《ベンド》 カベルネ・ソーヴィニヨン “カリフォルニア” 赤ワインの王として、最大人気を誇るカベルネ・ソーヴィニョン。
ところが反面、若い頃の「取っつきにくいタンニン」が妨げとなり、品種の美点を見い出せずに過ごされる方もおいででしょう。
品種特有の気品ある風味を伴いつつ、抵抗感のないカベルネソーヴィニヨンを当価格帯に絞り探すとなれば、そうそう簡単ではありません。
熟れたチェリーやベリー類の豊かな果実味に、柔らかなタンニンが口当たり良く、オーク樽のフレーバーがふくよかさを添えています。
ユーティリティ性が高く、質と価格のバランスも「◎」。
様々なシーンにご活用頂けるカベルネソーヴィニヨンです。
【相性の好い料理】ブルーチーズ｜野生のキノコ料理｜煮込み｜ビーフシチュー 【生産者概要】「人生には曲がり角や転換期がある。
『真っ直ぐであること』こそがミステリー。
曲がった先には何が待ち受けているのか？人生はアドベンチャーに溢れている。
」そのような人生観を重ね合わせたワインがベンド。
ラベルの図柄は自然界を象徴する曲線であり、その曲線の向こうに「今までにない味わい」を求めている。
レーベル創設者は、カモミを共同創業した三名の内一人、ダリオ・デ・コンティ。
氏の醸造キャリアは、若干14歳の時に遡る。
郷里のイタリア・ヴェネトでワイン造りに携わりつつ、やがてピッツェリアで働きながら学費を稼ぎ大学で醸造学の博士号を取得した。
後年移住したナパヴァレーでも、ダリオ・デ・コンティが大切にすることは「祖国の食卓で一般的な食とワインの文化」。
ワインに対する考え方を次のように述べる。
「美味しい料理は良い素材から作られる。
ワインもそれと同じ。
大切な家族や友人とワインを酌み交わす時、そこには余計な飾りや難しい理屈は要らない。
誰もが食事と一緒に気軽に楽しめるワインこそが目指すスタイル。
」2006年創業と歴史は浅いが、好調な業績から周囲の助力を得て今やナパ・ヴァレーの要所に自社畑を所有するカモミ。
それが意味するものは、質の高いワインを生み出す手腕と運営能力の証しに他ならない。
カモミ躍進の原動力としても、ダリオ・デ・コンティの名が挙げられる。
カモミが手にした自社畑は、ナパ・ヴァレーの有力小地区、ロス・カーネロスとワイルドホース・ヴァレーに位置しており、それら3つの畑は全てがオーガニック農法にて栽培が進められる。
セルカンド・ヴィンヤード-Cercando Vineyard-と共にナパ・カーネロスにあるもう一つの畑、4.8ha程のクレセンド・ヴィンヤード-Cercando Vineyard-には、1970年代にケント・ラスムッセン(ラスムセン ※)が植えた葡萄樹が残される。
(※Kent Rasmussen：“カリフォルニアワインを知り尽くす巨匠”とも語られる高名な醸造家。
優良株選抜を経た“ラスムッセン・クローン”は栽培にも精通する氏の名に由来。
過去に携わった先はロバート・モンダヴィ、ドメーヌ・シャンドン等) ワイルド・ホース・ヴァレー地区-Wild Horse Valley AVA-の自社畑も興味深い。
ナパで最も小さなサブAVAであり、大手の進出が無く名の浸透も他所に劣るが、ワイン用葡萄のポテンシャルは侮れない。
ジョン・コングスガード、ポール・ホブス、アンディ・エリクソン(ファヴィア)らが自家畑を構えるクームスヴィル地区の中でも、最も有望な東側ヒルサイドに接する唯一のAVAがワイルドホースヴァレー。
葡萄樹に適度なストレスを与える痩せた土壌とサンパブロ湾からの冷風に特色付けられるエリアであり、酸とタンニンの釣り合いに長ける葡萄を実らせる。
また、降霧線の上(約425m)に位置する一部の畑では、尚一層と高級ワインの為となる要素を備える。
畑の総面積が40haに過ぎぬ同AVAにあって、まさにそのような環境にある畑が同生産者の所有。
(海抜426m) 「1000円前後のワインならコンビニやスーパーでも手に入るさ。
」と仰る方に、「最有望メジャー品種の固有性をカジュアル価格でも堪能できるんだ。
」と知って頂けるには、おあつらえ向きです。
ワインにブランドを求めなければ、賢い選択肢の一つとも思います。

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当初は輸入元資料に示されない生産者プロフィールも、よくよく知ればツボを押さえた造りも納得。
近頃、話題作を立て続けとするあの方のワインではないですか... こちらの入荷より2か月程前、費用対効果の高いナパ・ヴァレー産カベルネとしてイーター -ITER-を販売開始致しました。
そのイーターに等しく、カモミ -Ca'Momi-のオーナーによる新レーベルがこちらのベンド。
『ナパで行われたブラインドテイスティングでは、現地150ドルの品も並ぶ中、出品中最安値にして第1位。
』そのような実績も引っ提げ、費用対効果に優れるナパとして名の通るカモミですが、その立役者であるダリオ・デ・コンティ氏が組織から離れ、直々に醸造する一方のワインです。
(カモミは「(故郷の)家」｜イーターは「旅路」(ラベルの渦巻きは予測し難い人生を描写したもの)｜ベンドは「曲折」(人生の旅路にある様々な曲がり角を表わしたラベルの図柄) 日ごろの食卓、夫婦でご一緒にワインを添えて...ワインとは、そもそも食中酒。
テーブルに乗せられた料理の美味しさを、ワインが一層と引き立ててくれるのであれば、奥様の顔がほころばないはずもありません。
そうしたらシメタもの♪会話も自然と弾むでしょうし、他のワインへと興味を広げてくれるはずです。
だけど、もしも過去に、コンビニやスーパーの「残念」なものを飲まれ、元より興味が断たれてしまったのであれば、それこそ残念なことです。
「でも予算が・・・」と出費が気がかりであるならば、こちらの赤白をお試し下さい。
リーズナブルな価格に加え、お料理に相乗効果をもたらす食中酒が本来あるべき姿、料理の美点を邪魔しないワイン元来のベースがきっちりと備わります。
例えば、近所のお酒屋さんやスーパー、コンビニのワインってどうですか？選定、品質、保管の状態とか。
「赤白共に第一級品種から探そう。
」そんな期待はごく一部を除けば望み薄でしょうし。
「(低)価格に見合わぬ高い価値」が求められるとは至極当然のことですが、それを1000円前後まで絞れば、大半が「推奨」に至ることなく消えてしまうとは、悲しいかな現実... カベルネソーヴィニヨンやシャルドネといった世界第一級品種ともなれば尚の事です。
品種の個性が損なわれるものが並ぶ中、ベンドのワインはそれらの美点をきちんと備えます。
《ベンド》 シャルドネ “カリフォルニア” 白ワインの女王として最大人気のシャルドネですが、鋭利な酸味(すっぱさ)を苦手とされる方は少なくありません。
かといって、喉元にまとわりつく甘味や軽快感の無い重みも避けたい... そのような方にお試し頂きたい一品です。
グラスでは桃のアロマが薫り、口中ではトロピカルフルーツのふくよかな風味に芳ばしいオーク樽の香りが響き渡ります。
果実味も豊かさは、当価格帯にあってはかなり優秀な水準です。
ふっくらとしたボディも、程よい酸のおかげで平板とならずに釣り合いのとれたもの。
食前から食後まで通せる価値あるシャルドネです。
【相性の好い料理】熟成チーズ｜軽くグリルしたシーフード｜ポレンタ｜フライドチキン 《ベンド》 カベルネ・ソーヴィニヨン “カリフォルニア” 赤ワインの王として、最大人気を誇るカベルネ・ソーヴィニョン。
ところが反面、若い頃の「取っつきにくいタンニン」が妨げとなり、品種の美点を見い出せずに過ごされる方もおいででしょう。
品種特有の気品ある風味を伴いつつ、抵抗感のないカベルネソーヴィニヨンを当価格帯に絞り探すとなれば、そうそう簡単ではありません。
熟れたチェリーやベリー類の豊かな果実味に、柔らかなタンニンが口当たり良く、オーク樽のフレーバーがふくよかさを添えています。
ユーティリティ性が高く、質と価格のバランスも「◎」。
様々なシーンにご活用頂けるカベルネソーヴィニヨンです。
【相性の好い料理】ブルーチーズ｜野生のキノコ料理｜煮込み｜ビーフシチュー 【生産者概要】「人生には曲がり角や転換期がある。
『真っ直ぐであること』こそがミステリー。
曲がった先には何が待ち受けているのか？人生はアドベンチャーに溢れている。
」そのような人生観を重ね合わせたワインがベンド。
ラベルの図柄は自然界を象徴する曲線であり、その曲線の向こうに「今までにない味わい」を求めている。
レーベル創設者は、カモミを共同創業した三名の内一人、ダリオ・デ・コンティ。
氏の醸造キャリアは、若干14歳の時に遡る。
郷里のイタリア・ヴェネトでワイン造りに携わりつつ、やがてピッツェリアで働きながら学費を稼ぎ大学で醸造学の博士号を取得した。
後年移住したナパヴァレーでも、ダリオ・デ・コンティが大切にすることは「祖国の食卓で一般的な食とワインの文化」。
ワインに対する考え方を次のように述べる。
「美味しい料理は良い素材から作られる。
ワインもそれと同じ。
大切な家族や友人とワインを酌み交わす時、そこには余計な飾りや難しい理屈は要らない。
誰もが食事と一緒に気軽に楽しめるワインこそが目指すスタイル。
」2006年創業と歴史は浅いが、好調な業績から周囲の助力を得て今やナパ・ヴァレーの要所に自社畑を所有するカモミ。
それが意味するものは、質の高いワインを生み出す手腕と運営能力の証しに他ならない。
カモミ躍進の原動力としても、ダリオ・デ・コンティの名が挙げられる。
カモミが手にした自社畑は、ナパ・ヴァレーの有力小地区、ロス・カーネロスとワイルドホース・ヴァレーに位置しており、それら3つの畑は全てがオーガニック農法にて栽培が進められる。
セルカンド・ヴィンヤード-Cercando Vineyard-と共にナパ・カーネロスにあるもう一つの畑、4.8ha程のクレセンド・ヴィンヤード-Cercando Vineyard-には、1970年代にケント・ラスムッセン(ラスムセン ※)が植えた葡萄樹が残される。
(※Kent Rasmussen：“カリフォルニアワインを知り尽くす巨匠”とも語られる高名な醸造家。
優良株選抜を経た“ラスムッセン・クローン”は栽培にも精通する氏の名に由来。
過去に携わった先はロバート・モンダヴィ、ドメーヌ・シャンドン等) ワイルド・ホース・ヴァレー地区-Wild Horse Valley AVA-の自社畑も興味深い。
ナパで最も小さなサブAVAであり、大手の進出が無く名の浸透も他所に劣るが、ワイン用葡萄のポテンシャルは侮れない。
ジョン・コングスガード、ポール・ホブス、アンディ・エリクソン(ファヴィア)らが自家畑を構えるクームスヴィル地区の中でも、最も有望な東側ヒルサイドに接する唯一のAVAがワイルドホースヴァレー。
葡萄樹に適度なストレスを与える痩せた土壌とサンパブロ湾からの冷風に特色付けられるエリアであり、酸とタンニンの釣り合いに長ける葡萄を実らせる。
また、降霧線の上(約425m)に位置する一部の畑では、尚一層と高級ワインの為となる要素を備える。
畑の総面積が40haに過ぎぬ同AVAにあって、まさにそのような環境にある畑が同生産者の所有。
(海抜426m) 「1000円前後のワインならコンビニやスーパーでも手に入るさ。
」と仰る方に、「最有望メジャー品種の固有性をカジュアル価格でも堪能できるんだ。
」と知って頂けるには、おあつらえ向きです。
ワインにブランドを求めなければ、賢い選択肢の一つとも思います。