【商品名】シャトー デュルフォール ヴィヴァン シャトー デュルフォール ヴィヴァン 2010 2010 750ml 赤ワイン 辛口 フランス ボルドーオー メドック Chateau Durfort Vivens Chateau Durfort Vivens 2010 タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン【Chateau Durfort Vivens】 生産年 2010年 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン74%、メルロー22%、カベルネ・フラン4% 容量 750ml ■商品情報マルゴー地区に本拠地を構えるメドック格付第2級のシャトー・デュルフォール・ヴィヴァン。 1937年に、隣接するメドック1級のシャトー・マルゴーに買収され傘下となった時期があり、当時はファーストクラスのデュルフォール・ヴィヴァンが、マルゴーのセカンドワインであるパヴィヨン・ルージュ・ド・シャトー・マルゴーとしてリリースされていました。 歴史はその後1960年代に入り、ボルドーの名門造り手・リュルトン家がオーナーとなりますが、残念ながら1992年にゴンザッグ・リュルトン氏が当主となるまでは、長い低迷期に入ります。 現在も継続して指揮を執るゴンザッグ氏の時代からは、マルゴーらしさを残しながらも、現代醸造を取り込んだモダンスタイルへと味わいが変化。 そして1995年に、ついにシャトー・デュルフォール・ヴィヴァン名でワインを再リリースし、見事な復活を遂げます。 その後月日を重ねた今でも高い品質を保ち続け、エレガントなマルゴーワインを造り続けています。 葡萄畑が広がる丘陵地は痩せた深い砂利質の土壌で、栽培に適したカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が非常に高く、総面積の80%を占めます。 環境を意識し近年は有機農法に力を入れ始め、2014年以降は100%ビオディナミを実践。 2016年に正式な有機認証を取得しています。 【テイスティングコメント】 2010年のボルドー・マルゴー地区は傑出した年と言われ、しっかりとしたタンニンを持つ強健なスタイルが高く評価されています。 乾燥し穏やかな夏の気候のおかげで、葡萄は過熟することなくゆっくりと、そして完璧に熟すことができました。 そのため堅固ながらもしなやかな口当たり、美しい酸を兼ね備えたクラシカルボルドーの味わいをご堪能いただけます。 グラスに注ぐと次々と現れるカシスやブラックベリー、すみれ、カカオの芳醇な香り。 十分に溶け込んだきめ細やかなタンニンと果実の旨味が柔らかく舌を包みます。 余韻には甘やかなスパイスの風味が長く残ります。 【格付け】メドック第2級 ≪受賞歴≫ ※ワイン・スぺクテーター誌 91点(2010ヴィンテージ)■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン Chateau Durfort Vivens シャトー デュルフォール ヴィヴァン シャトー デュルフォール ヴィヴァン 2010 2010 750ml 赤ワイン 辛口 フランス ボルドーオー メドック Chateau Durfort Vivens Chateau Durfort Vivens 2010 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 19,602 円
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【商品名】シャトー ジスクール シャトー ジスクール 2021 750ml 赤ワイン 辛口 フランス ボルドーマルゴー Chateau Giscours Chateau Giscours タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 シャトー・ジスクール【Chateau Giscours】 生産年 2021年 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー32%、プティ・ヴェルド3% 容量 750ml ■商品情報マルゴー最南端のラバルド村に位置し、メドックの格付け3級を誇るシャトー・ジスクール。 その歴史は遡ること1330年代頃と言われており、またルイ14世が宮廷でジスクールを愛飲していた事が、文献に記されています。 時勢と共に低迷期を迎えた時期もありますが、1952年タリー一族の投資により、時間は要したものの安定的なシャトーとして修復されたと言われています。 そして1995年、オランダの事業家エリック・アルバダ・イエルヘルスマ氏が所有権を獲得。 膨大な投資の元さらなる品質向上に繋がり、2000年代に見事に復活・再生を遂げ現在に至ります。 銘醸ワインを造るうえでかかせないジロンド川からは少し離れていますが、その補いは敷地内に10haにも及ぶ巨大な人口湖。 広大な森もあり適度な湿度と程よい風土に保たれています。 そして敷地内で最も優良な畑は層が深い砂利質土壌。 場所は小高い丘に位置し、なだらかな斜面。 水捌けも抜群に良く日照に恵まれた方向を向いています。 このような恵まれた好条件のテロワールは、ボルドーの歴史の中で「はずれ年」となってしまった1970年代も、あまり影響を受けませんでした。 良くない年に、気丈な味わいのワインをリリースした事は、専門家に賞賛され、その卓越した内容の力強い味わいは語り継がれています。 ジスクールは新樽の割合が高いと言われており、100%に及ぶこともあります。 それでも主張しすぎないエレガントな樽の芳香が上手く描かれている事は、醸造の上手さの表れです。 【テイスティングコメント】 赤い果物やブルーベリーなどテクスチャーの効いたアロマ。 ヴァニラやシナモン、煙、甘草、タバコの樽由来の香りも広がります。 カベルネ・ソーヴィニヨン主体ながら、決して強すぎない"ふくよかさ"と"丸み"を帯びたボディ。 少し果実の甘味も感じ濃厚。 やや筋肉質なタンニンが全体の優しさをギュッと引きしめメリハリを利かせています。 これでもかと、留まることを知らない凝縮感に感動を覚える1本です。 【格付け】メドック第3級 ※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。 在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■シャトー・ジスクール Chateau Giscours シャトー ジスクール シャトー ジスクール 2021 750ml 赤ワイン 辛口 フランス ボルドーマルゴー Chateau Giscours Chateau Giscours 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 12,375 円
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【商品名】テトラミソステトラミソス マヴロ カラヴリティーノ ナチュール 2022 赤ワイン 750ml Tetramythos Tetramythos Mavro Kalavrytino Natur タイプ赤ワイン 辛口 生産地 ギリシャ/アノディアコプト 造り手 テトラミソス【Tetramythos】 生産年 2022年 品種 マヴロ・カラヴリティーノ100% 容量 750ml ■商品情報世界で唯一!珍しい「マヴロ・カラヴリティーノ種」単一のワイン。 (ブラック・オブ・カラブリタとも呼ばれています)ピノ・ノワールにも似た高貴な土着品種が生み出す、もぎたての果実味、透明感のあるミネラルと酸味…すべての要素が最高のバランスでまとまった逸品です。 「人工的な介入は最小限に抑える」という考えの元、自然に沿ったワイン造りを行う造り手テトラミソス。 こちらは有機栽培の葡萄を圧搾機で絞らず足で潰し、自然に流れだす果汁(フリーラン果汁)のみを使用しています。 発酵は野生酵母を使い、7ヶ月間の樽熟成。 葡萄本来の染み入る旨味をお楽しみいただけます。 グラスに注ぐと完熟赤いチェリーやプラム、ブラックベリーの果実のアロマ、ドライハーブ、白胡椒の香りが重なります。 時間の経過と共に甘やかなキルシュの香りが顏を出し、華やかに漂います。 口に含むと新鮮な赤果実の果実味が広がり、フルーティーな味わい。 軽快な酸と上品なタンニンが喉を潤します。 しっかりとしたミネラルが全体を支え、余韻に残るほのかに塩味が印象的。 キレの良いフィニッシュが心地よい後味を演出しています。 海近くの冷涼な高台が生み出す、ピュアな葡萄の味わいがエレガントにまとまっています。 マヴロ・カラヴリティーノの魅力を余すことなく表現した1本です。 【テトラミソスについて】 ギリシャ南端に広がるペロポネソス半島北西、アノ・ディアコプトに1999年設立されたワイナリー。 この土地の出身であるスパノス兄弟と醸造家パナヨティス・パパヤノプロス氏によって創られました。 1997年より畑はオーガニック認定を受けており、肥料はヤギの糞だけを使用しています。 「Sense of Place=土地の感覚」を活かすという信念の元でワイン造りを行っています。 14haに及ぶ畑は650〜1,050mのギリシャで最も標高の高い場所にあります。 コリントス湾岸からの風と高い標高、北側に面した畑、夏季の熱い南風から葡萄を守る山々。 これらの条件がギリシャでも屈指の冷涼なテロワールを作り出し、クリーンでミネラル感があり、溌剌としたフレッシュ感の残るエレガントなワインを生み出しています またギリシャで唯一、絶滅の危機に瀕していた品種「アグリピオティス」栽培し、守り続けるワイナリーとして名が知れ渡っています。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■テトラミソス Tetramythos テトラミソステトラミソス マヴロ カラヴリティーノ ナチュール 2022 赤ワイン 750ml Tetramythos Tetramythos Mavro Kalavrytino Natur 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 3,336 円
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【商品名】シャトー カマンサック ラ クロズリー ド カマンサック 2020 750ml 赤ワイン 辛口 フランス ボルドーオー メドック Chateau Camensac La Closerie de Camensac タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 シャトー・カマンサック【Chateau Camensac】 生産年 2020年 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 60%、メルロー 40% 容量 750ml ■商品情報サン・ローラン村にシャトーを構える、メドック格付け第5級の名門シャトー・カマンサック。 同シャトーの樹齢の若い葡萄を使い造られるのが、セカンドワイン「ラ・クロズリー・ド・カマンサック」です。 シャトー・カマンサックは安定した品質と良心的価格から人気を誇る実力の生産者ですが、実は1955年に格付けが制定された当時は、ほとんど知名度のない凡庸なワインが造られていました。 シャトーが注目されるようになったのは1965年。 スペインでワイン造りをしていたフォルネール家がカマンサックの所有権を取得し、畑とセラーの大修復が行われてからです。 その後、ボルドーの名醸造学者エミール・ペイノー氏の参画が、現在のカマンサックの礎となっており、しなやかさを持った重厚すぎないスタイルを確立しました。 2005年からシャトーは、現オーナーでもあるセリーヌ・ヴィラール・フーベ氏に引き継がれています。 世界的醸造家のミッシェル・ロラン氏をコンサルタントに迎え入れ、果実味豊かでカジュアルに楽しめるワイン造りが行われています。 【テイスティングコメント】 ブラックベリーやカシスのようなフルーツのフレーバーが豊かに広がる、ほのかに野生味もあるワインです。 若々しく、すがすがしい一方で、しっかりしたタンニンが力強さを出した、バランスの取れた複雑な味わい。 安定な高品質で人気のカマンサック。 そのセカンドの名に恥じない完成度の高さとお手頃価格でファンが後を絶ちません。 ※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。 在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■シャトー・カマンサック Chateau Camensac シャトー カマンサック ラ クロズリー ド カマンサック 2020 750ml 赤ワイン 辛口 フランス ボルドーオー メドック Chateau Camensac La Closerie de Camensac 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 3,520 円
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【商品名】シャトー ラグランジュ レ フィエフ ド ラグランジュ 2020 750ml 赤ワイン 辛口 フランス ボルドーサン ジュリアン Chateau Lagrange Les Fiefs de Lagrange タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 シャトー・ラグランジュ【Chateau Lagrange】 生産年 2020年 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド 容量 750ml ■商品情報メドック格付け第3級シャトー・ラグランジュのセカンドワインがレ・フィエフ・ド・ラグランジュです。 セカンドと言えども、その年々向上している実力と品質は、格付け並みの高い評価を得ています。 サン・ジュリアン村に位置し、遡ること中世までに至る古い歴史を持っています。 「ラグランジュ・モンテイユの高貴な館」と呼ばれ、当時はルイ・フィリップ朝デュシャテル伯爵所有の元、頂点に立つ実力を持っていました。 その後低迷期を迎え数々のオーナーチェンジもありましたが、1983年に日本の「サントリー」が買収。 サントリーが参画してからは巨額の投資も行われ、ブドウ樹の植え替えや現代醸造設備の投入など、隅々まで徹底した復興が行われ飛躍的に向上。 スタイリッシュなスタイルへと生まれ変わっています。 畑は砂礫土壌でカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルドが栽培。 今や格付けシャトーの中で、日本では最も知られた名前として、毎年ボルドー愛好家から親しまれています。 【テイスティングコメント】 その瑞々しい果実味とキレのある酸。 フレッシュ感を見事にワインに表現し、若々しい味わいで楽しませてくれます。 ガシッとしたタンニンではなく、繊細で柔らかみがあり、飲み心地の良さがこのワインの魅力の一つ。 メルローとプティ・ヴェルドの個性が発揮され、ワインにまろやかさと骨太感のある骨格を与えています。 ワインスペクターやデキャンター誌などワイン専門誌が、高評価を与える偉大なヴィンテージ。 今飲んでも十分お楽しみいただける、素晴らしいセカンドワインです。 ※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。 在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■シャトー・ラグランジュ Chateau Lagrange シャトー ラグランジュ レ フィエフ ド ラグランジュ 2020 750ml 赤ワイン 辛口 フランス ボルドーサン ジュリアン Chateau Lagrange Les Fiefs de Lagrange 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 5,995 円
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【商品名】リララキス リアティコ 2022 赤ワイン 750ml Lyrarakis Liatiko タイプ赤ワイン 辛口 生産地 ギリシャ/クレタ島 造り手 リララキス・ワインズ 生産年 2022年 品種 リャティコ100% 容量 750ml ■商品情報これぞ、毎日飲みたい薄旨ジューシー赤ワイン! リアティコ(リャティコ)はギリシャの固有品種。 『7月に行うこと』を意味する『イウリアティコ』の由来通り、7月には成熟し収穫を始めます。 クレタ島では栽培量が多く、島の至る所でこの品種を見ることができます。 色合いは非情に薄く、やや縁がオレンジ色。 色合いから想像する味わいとはやや異なり、酸は柔らかめで、思った以上にふくよか!苺ジャムのような果実感。 タンニンは控えめで、じわっとなじむ印象。 バランスが良く、余韻にほのかに塩味もあり、和食からピザなど、なんでもござれ!毎日飲んでも飽きが来ません!ご自宅にストック頂くと便利な1本です。 【リララキス・ワインズについて】 エーゲ海に浮かぶ美しい島『クレタ島』に1966年に設立されたワイナリー。 現在は2代目が運営しています。 高度550メートルの場所に畑があり、古代の土着品種であるダフニ種とプリト種の2品種を復活させたことでも知られ、ギリシャの土着品種の栽培に力を入れています。 単一畑のワインには栽培されている畑がエチケットにデザインされています。 クレタ島の自然を大切にしており、地域の環境に寄り添った栽培を行っています。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■リララキス・ワインズ リララキス リアティコ 2022 赤ワイン 750ml Lyrarakis Liatiko 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 2,728 円
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【商品名】バラトンボグラーワイナリー チャペル ヒル ピノ ノワール 2019 750ml 赤ワイン 辛口 ハンガリー バラトンボーグラー Balatonboglar Winery Chapel Hill Pinot Noir タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 シャトー・シュヴァル・ブラン【Chateau Cheval Blanc】 生産年 2019年 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml ■商品情報ハンガリー産のピノ・ノワール100%で造られる赤ワイン! 心地よい香りからは、ほのかなブラックベリーや可愛らしい木イチゴを感じます。 口に含むと、ベリー系の果実味が豊かに広がり、最後にはオーク樽由来の甘いアロマが広がります。 【バラトンボグラーワイナリーについて】 中央ヨーロッパ最大の湖バラトン湖の南に広がる、バラトンボグラー地区を統率するワイナリー。 年間数百万本の生産量を誇り、イギリス、北欧、東欧、カナダ等にも輸出をしています。 元々ローマ時代からワイン用のぶどうを栽培しているハンガリーでは、ワイン造りは国の重要な産業でしたが、1996年の民営化に伴い同社では、現代社会に受け入れられるために積極的に醸造施設や樽品質を改善。 この地域では初めてISO9001の認定を受けています。 畑は、ブルゴーニュと同じぐらいの緯度に位置する、Del-Balatonというの生産地域にあり、地中海性気候に近く、春が早く、夏は長く、霜害が稀な気候です。 周辺はリゾート地としても有名です。 主要ブランドの「チャペルヒル」の名は、トルコ支配の終わりを記念して19世紀に町の小さな丘に建てられた、青色と赤色に彩られた2つのチャペルに由来しています。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■バラトンボグラーワイナリー Balatonboglar Winery バラトンボグラーワイナリー チャペル ヒル ピノ ノワール 2019 750ml 赤ワイン 辛口 ハンガリー バラトンボーグラー Balatonboglar Winery Chapel Hill Pinot Noir 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 2,332 円
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【商品名】チャニ ピンセット チャニ ピンセット テレキ ヴィラーニ カベルネ ソーヴィニヨン 2018 750ml 赤ワイン 辛口 ハンガリー ヴィラーニ地方(ハンガリー南部) Csanyi Pinceszet Csanyi Pinceszet Teleki Villanyi Cabernet Sauvignon タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 バラトンボグラーワイナリー【Balatonboglar Winery】 生産年 2018年 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100% 容量 750ml ■商品情報果実味、酸、タンニン、それぞれが味わいにインパクトを与える、メリハリが十分に効いたフルボデイ赤!ボルドー品種に最適な土壌が生み出す、濃厚で深みのある果実味が魅力の飲みごたえ満点の仕上がりです。 ワイン名「Telekiテレキ」は、フィロキセラに対抗できる台木を開発した人物「ジグモンド・テレキ」 の名前が由来。 功労者に敬意を表した気持ちが表現されています。 黒みがかった凝縮感のある濃い色調のガーネットの外観。 グラスに注いだ瞬間からブルーベリーや木いちごのジャムの甘やかな果実のアロマと、ミントの爽やかな香り、シナモンの甘いニュアンスが折り重なるように立ち昇ります。 口当たりは非常に滑らか。 口に含むと、香りから想像できる濃厚な果実味とハーブを想わせる爽やかな風味が広がり、心地よい酸とタンニンが全体にメリハリのある骨格を与えています。 八角や丁子の中華系のスパイス、土のニュアンスを持つ余韻が後に長く続きます。 1杯に時間をかけてゆっくり楽しみたい、奥深い味わい。 豚の角煮やスペアリブ、醤油、砂糖で調理した甘辛い和食との相性は特に抜群です。 濃い赤ワインがお好きな方に是非おすすめしたい1本です。 【チャニ・ピンセットについて】 ハンガリーの最南端、ワインの銘醸地ヴィラーニ地区に1881年設立されたワイナリー。 ヴィラーニ地区はボルドー北部地域とほぼ同緯度にあり、気候は温暖で日照時間が長く、適度な降水量、土壌は石灰岩、褐色土壌。 ボルドー品種に適した気候と土壌に恵まれ、カベルネ、メルロー、土着品種のケークフランコシュも栽培し、特に赤ワインでは国内外で様々な国際ワインコンクールで上位の成績を修めています。 そんな好条件の元、チャニ・ピンセットの畑は最高の斜面に存在しています。 古くから続くワイン造りの伝統を大切にしながら、最新のテクノロジーを駆使し高品質なワインを造る、地域を代表する名門ワイナリーです。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■チャニ・ピンセット Csanyi Pinceszet チャニ ピンセット チャニ ピンセット テレキ ヴィラーニ カベルネ ソーヴィニヨン 2018 750ml 赤ワイン 辛口 ハンガリー ヴィラーニ地方(ハンガリー南部) Csanyi Pinceszet Csanyi Pinceszet Teleki Villanyi Cabernet Sauvignon 3,025 円
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【商品名】ロドリゲス サンソ リオハ ラクリムス ファイブ 赤ワイン スペイン リオハ 2021 750ml Lacrimus 5■商品説明ロドリゲス・サンソが持つリオハのワイナリーは全部で60ヘクタールになります。 畑はリオハバハ。 デマンダ山脈に面するシダコス渓谷にあり、地中海性気候、大西洋気候と内陸性気候の影響を受け、複雑味が生まれます。 標高はリオハアルタよりも高い530メートルに位置し、日中と夜間でかなりの気温差が生まれます。 これが、ワインに酸としっかりしたボディを与えています。 土壌は石灰質を基調として粘土質と白亜が混じっています。 ロースト後、その半分を削り取ったアメリカンオークの新樽で5ヶ月間熟成をさせます。 土地の伝統を守りつつ近代醸造を手掛けるハヴィエル氏のリオハ。 果実と木樽のバランスを保つため、特殊な溝の入った新樽のアメリカンオークにて5ヶ月間熟成させています。 商品名の『5』はその事を表しています。 ■テイスティングコメント熟したベリーに樽由来のバニラやカカオ香が溶け込み、口に含むと力強い骨格と果実感、繊細なタンニンのバランスが絶妙な赤。 ■ロドリゲス・サンソ ロドリゲス サンソ リオハ ラクリムス ファイブ 赤ワイン スペイン リオハ 2021 750ml Lacrimus 5 2,431 円
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【商品名】ボデガス エンゲラ カスティーリョ エンゲラ レゼルヴァ 赤ワイン スペイン バレンシア 2018 750ml Enguera Reserva■商品説明標高650m以上の高さにある畑で栽培された葡萄を使用しています。 ヴァレンシア地方らしい、エネルギッシュなワインを、フランス産新樽(60%)と2年目のアメリカンオーク(40%)にて12か月熟成し落ち着かせます。 ブラックベリー、チョコレート、香辛料など、黒いニュアンスをもったアロマを放ちつつ、タンニン自体は非常になめらかで、後味が非常に長く続きます。 アルコール度数も13.5%と強すぎず、全体的にバランスのとれたワインに仕上がっています。 標高650m以上の高さにある畑で栽培された葡萄を使用。 バレンシア地方らしい、エネルギッシュなワインを、フランス産新樽(60%)と2年目のアメリカンオーク(40%)にて12か月熟成。 ■テイスティングコメントブラックベリー、香辛料など、黒いニュアンスをもったアロマを放ちつつ、タンニン自体は非常になめらか。 長く続くアフター。 ■ボデガス・エンゲラ ボデガス エンゲラ カスティーリョ エンゲラ レゼルヴァ 赤ワイン スペイン バレンシア 2018 750ml Enguera Reserva 3,025 円
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【商品名】ボデガス ラ テルシア イェマヌエヴァ テンプラニーリョ 赤ワイン スペイン ラ・マンチャ 2019 750ml Yemanueva Tempranillo■商品説明1920年設立のボデガで平均樹齢約30年のテンプラニーリョを22ヘクタール所有。 収穫は全て小分けで熟練の人達により房を厳選して手摘みで行う。 マセレーション期間は約8日〜10日間としっかりと行う。 その間の温度は19℃〜22℃を保つ。 深い紫色調のガーネット色、ダークチェリーやブラックベリーの香に白コショウを想わせるスパイス香。 収穫は全て手摘みで行い、ステンレスタンクにて19?22℃を保ちながらかもし発酵させます。 その後マロラクティック発酵を行います。 ■テイスティングコメント深い紫色調のガーネット色、ダークチェリーやブラックベリーの香に白コショウを想わせるスパイス香。 ■ボデガス・ラ・テルシア ボデガス ラ テルシア イェマヌエヴァ テンプラニーリョ 赤ワイン スペイン ラ・マンチャ 2019 750ml Yemanueva Tempranillo 2,530 円
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■商品説明プリオラートの歴史を変えた「4人組」の中心人物が造るパーカー絶賛ワイン!■香りブラックベリー、プラムなど完熟した果実の香りとクローヴ、黒胡椒などのスパイス、ハーブ、スモーク、トーストなど■味わいよく熟れた優しい果実味と、コーヒー、カカオ、リコリスなどが感じられます。 存在感のあるタンニンはなめらかでフレッシュな酸味とともに伸びのある旨味となり、長い余韻へと続きます。 ■合う料理・チーズ赤身肉やジビエのロースト、トマトソースのパスタ、ブルーチーズなど■土壌スレート土壌(リコレリャ)■受賞歴ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト97pt■クロス・モガドール クロス・モガドール クロス・モガドール スペイン プリオラート 赤ワイン 750 2020 Clos Mogador DOC Priorato 14,850 円
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■商品説明果物やナッツの凝縮したアロマに、樽熟成由来のコーヒー、なめし皮、トーストやスパイスのアクセントが溶け込んだ濃厚で複雑な香り。 まろやかな第一印象からパワフルでしっかりとしたストラクチャーへ移り変わり、長い余韻へと繋がります。 タンニンは滑らかで洗練され、ワインに溶け込んでいます。 長期熟成のポテンシャルが高いワインです。 ■香り果物やナッツの凝縮したアロマに、樽熟成由来のコーヒー、なめし皮、トーストやスパイスのアクセントが溶け込んだ濃厚で複雑な香り。 ■味わいまろやかな第一印象からパワフルでしっかりとしたストラクチャーへ移り変わり、長い余韻へと繋がります。 タンニンは滑らかで洗練され、ワインに溶け込んでいます。 長期熟成のポテンシャルが高いワインです。 ■合う料理・チーズ牛赤身のステーキ、鴨胸肉のロースト、羊の炭火焼、熟成したハードチーズ■土壌石灰粘土質土壌■受賞歴2022年ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト95pt 【ビーニャ・レアルについて】 リオハ・アラベサ地区、エルシエゴに位置する葡萄畑で育てられた葡萄を使用し1920年に創業。 葡萄畑が「カミーノ・レアル(王の道)」へと続いていることから、「ビーニャ・レアル=王のワイン」と命名。 クネ(C.V.N.E.)の姉妹ブランドとして確固たる人気を誇ります。 また、2004年のワイナリー新設落成式には前国王フアン・カルロス1世が出席するなど、スペイン王室との関わりが強いことでも知られています。 機械やポンプを使わず、重力を利用して果実やワインを移動させる伝統的な「グラヴィティー・フロー・システム」と、ステンレスタンクやクレーンなどの近代技術を併用。 そのワイナリーは視覚的にも非常に美しく、「芸術的な施設で造られたワイン」とスペイン国王が絶賛し話題となりました。 「ビーニャ・レアル グラン・レセルバ 1959」はパーカー・ポイント100点を獲得!スペインワイン史上この偉業を達成したワインは数少なく、限られた銘醸ワインのみがこの最高の栄誉を掴み取っています。 美しい果実味と酸、ミネラルを備えるビーニャ・レアルのワインは、熟成の可能性を秘めながら、比較的早くから楽しめる素晴らしい仕上がり。 本物を造り上げる実力派のワイナリーです。 ■ビーニャ・レアル グラン・レセルバ ビーニャ・レアル ビーニャ・レアル グラン・レセルバ スペイン リオハ・アラベサ 赤ワイン 750 2016 Vina Real Gran Reserva 6,985 円
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■商品説明果物やナッツの凝縮したアロマに、樽熟成由来のコーヒー、なめし皮、トーストやスパイスのアクセントが溶け込んだ濃厚で複雑な香り。 まろやかな第一印象からパワフルでしっかりとしたストラクチャーへ移り変わり、長い余韻へと繋がります。 タンニンは滑らかで洗練され、ワインに溶け込んでいます。 長期熟成のポテンシャルが高いワインです。 ■香り果物やナッツの凝縮したアロマに、樽熟成由来のコーヒー、なめし皮、トーストやスパイスのアクセントが溶け込んだ濃厚で複雑な香り。 ■味わいまろやかな第一印象からパワフルでしっかりとしたストラクチャーへ移り変わり、長い余韻へと繋がります。 タンニンは滑らかで洗練され、ワインに溶け込んでいます。 長期熟成のポテンシャルが高いワインです。 ■合う料理・チーズ牛赤身のステーキ、鴨胸肉のロースト、羊の炭火焼、熟成したハードチーズ■土壌石灰粘土質土壌■受賞歴2022年ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト95pt 【ビーニャ・レアルについて】 リオハ・アラベサ地区、エルシエゴに位置する葡萄畑で育てられた葡萄を使用し1920年に創業。 葡萄畑が「カミーノ・レアル(王の道)」へと続いていることから、「ビーニャ・レアル=王のワイン」と命名。 クネ(C.V.N.E.)の姉妹ブランドとして確固たる人気を誇ります。 また、2004年のワイナリー新設落成式には前国王フアン・カルロス1世が出席するなど、スペイン王室との関わりが強いことでも知られています。 機械やポンプを使わず、重力を利用して果実やワインを移動させる伝統的な「グラヴィティー・フロー・システム」と、ステンレスタンクやクレーンなどの近代技術を併用。 そのワイナリーは視覚的にも非常に美しく、「芸術的な施設で造られたワイン」とスペイン国王が絶賛し話題となりました。 「ビーニャ・レアル グラン・レセルバ 1959」はパーカー・ポイント100点を獲得!スペインワイン史上この偉業を達成したワインは数少なく、限られた銘醸ワインのみがこの最高の栄誉を掴み取っています。 美しい果実味と酸、ミネラルを備えるビーニャ・レアルのワインは、熟成の可能性を秘めながら、比較的早くから楽しめる素晴らしい仕上がり。 本物を造り上げる実力派のワイナリーです。 ■ビーニャ・レアル グラン・レセルバ ビーニャ・レアル ビーニャ・レアル グラン・レセルバ スペイン リオハ・アラベサ 赤ワイン 750 2016 Vina Real Gran Reserva 6,985 円
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