カーニバルの様子がイメージされたラベルが目を引く濃厚シラーズ!! カーニバル・オブ・ラブには「これぞ人生のあるべき姿、愛のカーニバル。 誰もがいたいと思い、誰も出たがらないと思う場所。 」という意味を込めているそうです。 ■テイスティング・コメント色、味わい、香りと全てが濃厚で魅惑的です。 レッドチェリー、ブラックベリー、スパイスの効いた中東のお菓子のようなパワフルかつ繊細なアロマが広がり、ほのかにモカの香りも。 チョコレート漬けのチェリー、新鮮なプラム、リコリスのフレーバーが複雑性を加え、途切れのない美しいストラクチャーと余韻の長いフィニッシュを作りだしています。 ■畑について南オーストラリアのサステイナブル農法を実践するマクラーレン・ヴェールのゲートウェイ・ヴィンヤードのブドウを使用しています。 ■醸造についてアメリカンオーク樽(新樽100%)にて発酵および熟成しています。 アルコール度数16.5%。 ■モリードゥーカーについて南オーストラリア州マクラーレン・ヴェールで、2005年に立ち上げたモリードゥーカーは、オーストラリアのスラングで「左利き」を意味します。 自分たちのビジネスのすべてを、家族みんなで楽しむため、ラベルの絵からネーミングまで細部にこだわり、その一つ一つに大切な思い出が込められています。 オーストラリアでカルト・ワインの域にありながら、求めやすいその価格を大きく上回る価値を提供するワイナリーとして、右に出るものはいないでしょう。 また、ワイン・スペクテイターでは設立以来、すでに2度もTOP10入りを果たしています。 原語表記:MollyDooker Carnival Of love[2021]ワイン生産地: オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェール品種: シラーズ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 93点Awards: - モリードゥーカー カーニバル オブ ラブ [2021] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫ 10,012 円
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ニュージーランド・マールボロの特徴を日本人生産者の岡田岳樹氏が有機栽培農法で丁寧に表現したワインです。 このワインはエレガントなスタイルのピノで、滑らかなタンニンがワインに複雑性を与えています。 色調は赤みがかった濃紫色、木苺、サクランボ、苺等のフルーツ、ヴァイオレットの花やスパイス香と樽香の調和が取れています。 アメリカンチェリーや、赤紫蘇の味わい、スパイス感、そしてタンニンもしっかりと感じるが、バランスよく果実味と溶け込んでいます。 1996年植樹。 フォリウム・ヴィンヤードの粘土質土壌の区画。 栽培面積 0.6ha。 植樹密度4200本/ha。 グイヨ仕立て。 ステンレスタンク発酵。 フレンチオーク樽(新樽20%)で18か月間熟成しています。 アルコール度数13.5%。 ■フォリウム・ヴィンヤードについてフォリウム ヴィンヤードの岡田岳樹氏は、2003年に、フランス/サンセールのドメーヌ・ アンリ・ブルジョワが手がけるニュージーランド/マールボロのクロ・アンリに加わり、栽培責任者として2009年まで働きました。 その後、2010年6月にニュージーランド南島の北東部マールボロ地方のブランコット・ヴァレーで、フォリウム ヴィンヤードを創業しました。 フォリウム・ヴィンヤードでは、ソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールを手塩にかけて生育し、最高品質のワインを生産することを目標としています。 「高品質なワインを造る一番の近道は高品質なぶどうを育てることです。 」と栽培・醸造家の岡田さんは語ります。 畑での徹底した収量制限、除葉を始めとするキャノピーマネージメントを行い、秋には完熟した果実を全て手摘みで収穫します。 収穫したぶどうの個性を最大限に生かす為、醸造での人的関与を必要最小限に留め、フォリウム・ヴィンヤードのテロワールを反映させたワインを生産しています。 畑の土壌は、氷河期に氷河の移動によってもたらされた粘土質と、ワイラウ川の氾濫によって運ばれた砂礫が幾重にも重なった土壌です。 粘土質を多く含むので乾燥した夏期にもぶどうの生育に必要な水分を保つことができます。 マールボロ地方の他の畑に比べ高い植樹率にする事で、より凝縮した力強い果実を生産することができます。 ニュージーランドのクリーンな環境を維持する為、有機農業認定機関「Biogro(2014年に認定取得)」の規定に則った農法を行っています。 原語表記:Folium Vineyard Pinot Noir Reserve Marlborough[2020]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - フォリウム ヴィンヤード ピノノワール リザーヴ マールボロ [2020] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 6,380 円
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ニュージーランド・マールボロの特徴を日本人生産者の岡田岳樹氏が有機栽培農法で丁寧に表現したワインです。 色調はルビーレッド。 ラズベリー、赤いさくらんぼ、ドライハーブや、スパイスのフレーバーが特徴的です。 ラズベリーやレッドチェリー、滑らかなタンニンがしっかりとした果実味と骨格のある酸と調和しています。 2003年植樹。 フォリウム・ヴィンヤードの粘土質土壌の区画。 栽培面積1.2ha。 植樹密度4200本/ha。 グイヨ仕立て。 ステンレスタンク発酵。 フレンチオーク樽(新樽10%)で18ヶ月間熟成しています。 ■フォリウム・ヴィンヤードについてフォリウム ヴィンヤードの岡田岳樹氏は、2003年に、フランス/サンセールのドメーヌ・ アンリ・ブルジョワが手がけるニュージーランド/マールボロのクロ・アンリに加わり、栽培責任者として2009年まで働きました。 その後、2010年6月にニュージーランド南島の北東部マールボロ地方のブランコット・ヴァレーで、フォリウム ヴィンヤードを創業しました。 フォリウム・ヴィンヤードでは、ソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールを手塩にかけて生育し、最高品質のワインを生産することを目標としています。 「高品質なワインを造る一番の近道は高品質なぶどうを育てることです。 」と栽培・醸造家の岡田さんは語ります。 畑での徹底した収量制限、除葉を始めとするキャノピーマネージメントを行い、秋には完熟した果実を全て手摘みで収穫します。 収穫したぶどうの個性を最大限に生かす為、醸造での人的関与を必要最小限に留め、フォリウム・ヴィンヤードのテロワールを反映させたワインを生産しています。 畑の土壌は、氷河期に氷河の移動によってもたらされた粘土質と、ワイラウ川の氾濫によって運ばれた砂礫が幾重にも重なった土壌です。 粘土質を多く含むので乾燥した夏期にもぶどうの生育に必要な水分を保つことができます。 マールボロ地方の他の畑に比べ高い植樹率にする事で、より凝縮した力強い果実を生産することができます。 ニュージーランドのクリーンな環境を維持する為、有機農業認定機関「Biogro(2014年に認定取得)」の規定に則った農法を行っています。 原語表記:Folium Vineyard Pinot Noir Marlborough[2020]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - フォリウム ヴィンヤード ピノノワール マールボロ [2020] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 4,620 円
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※画像は別ヴィンテージとなっています。 ロマネコンティ共同経営者のオベール・ド・ヴィレーヌと、ハイド・ヴィンヤードのラリー・ハイドのコラボレーションから造られるピノノワール!!凝縮感と複雑みがありながらいきいきとした仕上がりが特徴。 ブラックチェリー、ラズベリー、スミレのアロマ。 シルキーなタンニンと、熟したベリーやカカオ、スパイス、砕いた石のニュアンスを思わせる味わいです。 無濾過、無清澄でありのままの味わいとポテンシャルを表現しています。 ■ワイン誌ワイン・スペクテイターのコメント「94点」。 素晴らしい表現力で、サクランボ、プラムのピューレ、ラズベリーのクーリの香りが豊かに広がり、アニス、ウッドスパイス、紅茶のノートがそれに続きます。 なめらかなミネラルが表現力豊かな果実味と微妙なコントラストを生み出しています。 素敵なワインです。 今飲んで2034年まで。 ■ハイド・ド・ヴィレーヌについてカリフォルニアワインの可能性をいち早く知ったドメーヌ・ド・ラ・ロマネ コンティの共同経営者である「オベール・ド・ヴィレーヌ」。 そして、キスラー、パッツ&ホールなどの名だたるワイン生産者へもブドウを供給してきたハイド ヴィンヤードの「ラリー ハイド」。 ド・ヴィレーヌの妻となったパメラが、ハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが成立しました。 2002年からは、ステファン・ヴィヴィアーが醸造責任者を務め、ブルゴーニュの造りと、ナパ・ヴァレーのテロワールの融合を実現しています。 原語表記:Hyde De Villaine Ygnacia Pinot Noir Hyde Vineyard[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/カーネロス品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 94点ワイン スペクテイター: 94点Awards: - ハイド ド ヴィレーヌ イグナシア ピノノワール ハイド ヴィンヤード [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 23,800 円
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ウェイフェアラー・ヴィンヤードの区画「ゴールデン・ミーン」のピノノワールから造られるワインです。 森林の床やブラッドオレンジの香りで始まり、ストロベリーや ブラックベリーの香りと共に、バラの花びらやキャラウェイシードのほのかな香りが広がります。 なめらかなタンニンが口の中を包み込み、スミレやラズベリーのフレーバーが溢れ出します。 土っぽいニュアンスとベーキングスパイスが複雑さと興味をかき立て、長いフィニッシュへと導きます。 畑の区画「ゴールデン・ミーン」は、「中道、中庸=両極端の中間」という意味を表す言葉です。 数あるピノ・ノワール・クローンの中で両極を表すポマール・クローンとスワン・クローンが植えられています。 ポマール・クローン(その出自にも由来する深みと黒系果実の凝縮感を表現する。 )と、スワン・クローン(ジョゼフ・スワンがカリフォルニアに植樹した歴史あるクローンはフィネスに富み、色は淡く、エレガントで赤系果実の複雑さを表現する。 )をブレンドし、ゴールデン・ミーンを造り出しています。 使用しているピノノワールのクローンは、ポマール 4、ポマール5、スワンです。 畑とワイナリーで十分な選果を行い、十分に成熟した梗を持つ房を全房醗酵(全体の15%)し、残りは葡萄の粒を更に選別してからタンクに入れます。 5〜7日間の低温浸潤の後、約2週間天然酵母のみで醗酵を行います。 優しく圧搾し、流れ出たワインをフレンチオーク樽(50%新樽)で15か月熟成しています。 アルコール度数14.5%。 生産量120ケース。 ■ウェイフェアラーのついてパルメイヤーのジェイソン・パルメイヤー氏は、1998年、当時ワインメーカーであったヘレン・ターリー女史のアドバイスにより、ソノマ・コーストに「カリフォルニア・ピノ・ノワール&シャルドネのグラン・クリュとなる可能性を高く秘めた」ポテンシャルの高い土地を購入しました。 2002年より、ディヴィッド・エイブリューにより植樹を開始。 長い期間その成長を心待ちにし、2005年からパルメイヤーのソノマ・コーストに少しずつブレンドしていました。 時は人の変化を伴い、長年勤めたワインメーカーの退陣、愛娘クレオの成長、ビジネスへの参入、才媛なる新しいワイングローワー/メーカー・ビビアナ・コンザレス・レーヴとの出会いより、プロジェクトが娘クレオ・パルメイヤーを主軸とし始動しました。 2019年パルメイヤーから独立したブラントとなり、娘クレオ・パルメイヤー氏が社長として切り盛りします。 原語表記:WAYFARER Pinot Noir Golden Mean Wayfarer Vineyard[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト/フォートロスシービュー品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 95+点ワイン スペクテイター: 92点Awards: ジェブ・ダナック:98点、ヴィノス:96点、ワイン・エンスージアスト:96点 ウェイフェアラー ピノノワール 「 ゴールデン ミーン 」 ウェイフェアラー ヴィンヤード [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ 高級 ≫ 26,400 円
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ベクストファー家の銘醸畑ジョルジュ・ザ・サードから造られるブリリアント・ミステイクのシングル・ヴィンヤード・カベルネです!!味わいは、ナパ・ヴァレーの中央・やや東のベンチ・ランドに位置する川床だった土壌は砂利や岩が混じり、驚くほど凝縮した果実を生み出すのが特徴です。 濃い紫がかった深紅色、クレーム・ド・カシス、ブルーベリー、ブラックチェリーの印象が強く、じわじわと紅茶、森林の土、砕いた岩のニュアンスが出てきます。 リッチでフルボディ、濃縮された味わい、シルキーなタンニン、果実のピュアさとエレガンスを内包し、長く複雑な余韻です。 ワイン名の「g3」は、ブドウ畑・Beckstoffer Vineyard Georges the Third(ベクストファー・ヴィンヤード・ジョルジュ・ザ・サード)のことで、ナパヴァレー/ラザフォードにある歴史的な畑です。 1895年にトーマス・ラザフォードが植樹した120haの畑で、ボーリュー・ヴィンヤードのジョルジュ・ド・ラトゥール氏が1928年に購入、名手アンドレ・チェリチェフ氏の手で、1960-1970年代にかけて、ボーリュー・ヴィンヤードの黄金時代に貢献した畑です。 1988年に、ベクストファー家が購入し、最新技術で改植しています。 この畑のカベルネをつかい、ブリリアント・ミステイクのシングル・ヴィンヤード・ワインとして高い人気を誇る逸品を造っています。 フレンチオーク樽(新樽80%)で21か月間熟成しています。 ワインメーカーは、メイヤン・コスチスキです。 ダラ・ヴァレ、スクリーミング・イーグルなどで経験を積み、現在「アトリエ・メルカ」(フィリップ・メルカのワインコンサルタント・ワインメイキーング・チーム)のディレクターを務める敏腕ワインメーカー。 クライアントの要望に沿ったワイン造りに定評があり、フィリップ・メルカの片腕と言われています。 ■ブリリアント・ミステイクについてブリリアント・ミステイクの初ヴィンテージは2013年です。 2017年当時3年目のワインながら、プレミア・ナパ・ヴァレー・オークションにて、2015年が高額落札されました($30000/60本=1本あたり約5万円!!)。 このことは、「なぜ3年目にして、このロケット・スタートは?」と各ワイン・メディアを驚かせ、注文を集める生産者のひとつとなりました!!ちなみに、ブリリアント・ミステイクとは、直訳すると「華麗なる間違い」となり、イギリスのミュージシャン、エルビス・コステロ氏の曲として有名なんだそうです。 原語表記:Brilliant Mistake g3 Cabernet Sauvignon Napa Valley[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 96点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ブリリアント ミステイク 「g3」 カベルネソーヴィニヨン ナパ ヴァレー [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 37,884 円
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クロ・デュ・ヴァル入門となるワイン。 カリフォルニア各地の畑から収穫した葡萄で造られた、クロ・デュ・ヴァルの真骨頂であるボルドー・ブレンドです。 フレッシュなチェリー、ラズベリー、イチゴの新鮮なアロマから始まり、この美しくバランスのとれたレッド・ブレンド・ワインは、明るい酸味と豊かでビロードのような口当たりをしています。 プラム、ダークチョコレート、リコリスの魅惑的な味わいが長く滑らかなフィニッシュへと続きます。 クロ・デュ・ヴァルの原点であるボルドー・ブレンドの、このワインは、クロ・デュ・ヴァルのスタイルでフィネス(味わい、香りに上品さ、精巧さがある様を表すテイスティング用語)とは、こういうものだと知らしめています。 畑の地区は、レッドヒルズ(レイク郡)58%、ロダイ37%、メンドシーノ5%です。 ステンレスタンク発酵、1日に2-3回のポンピングオーバー。 フレンチオーク樽で7か月熟成しています。 アルコール度数14.4%。 ■クロ・デュ・ヴァルについてクロ・デュ・ヴァルは、1972年に、フランス/ボルドーがルーツのアメリカ人実業家ジョン・ゴレと、フランス/ボルドー出身の醸造家ベルナール・ポーテが、「世界最高のワイン」を造るため、世界のワイン産地の中からナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトを選び、「ナパ・ヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統の手法の融合」を目指し設立しました。 1976年パリ・テイスティングで、カリフォルニアを代表する5本のカベルネのひとつに選出され、10年後の熟成力を評価するリターンマッチでトップに選出されるワインを造りました。 また、1998、1999、2002年と5年間で3度もワイン&スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。 2017年よりワイナリーの戦略により自社畑を中心とする方向に変更し、より厳選したぶどうのみで造るエステート・シリーズが誕生しました。 自社畑をナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクト以外のヨントヴィルやラザーフォード、オークヴィルなどに買い広げており、現在は、創業家のゴレ家が初めて自ら社長を務め、品質向上に取り組んでいます。 原語表記:Clos Du Val Red Blend[2020]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: カベルネソーヴィニヨン58%、プティヴェルド37%、マルベック5%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - クロ デュ ヴァル レッド ブレンド [2020] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 4,510 円
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モンダヴィの所有するト・カロン・ヴィンヤードの南側に位置する特別な区画「N2Sブロック」のHeritage Clone(Clone31)を使用した希少な赤ワインです!!この2018年が初リリース。 モンダヴィ・ト・カロンにしかない区画(N2Sブロック)で、シュレイダーの親会社コンステレーションがモンダヴィを所有することから、ワインメーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンがモンダヴィ・ト・カロンを使うことが出来るようになり、その際、非常に特徴的な小粒で味わいが凝縮した、このクローン単独のブロック・シングルを造ることにし、今までにないワインが誕生しました。 ブルーベリー、カシス、ブラックベリーが凝縮した輝くような瑞々しさを有しています。 ■生産者のコメントこのシュレーダー・ヘリテージ・クローンの初ヴィンテージとなる2018年は、熟した黒紫色の果実がはじけるように広がります。 ト・カロン・ヴィンヤードの「N2Sブロック」から生まれた、このワインは、濃密で鮮やか、素晴らしい味わいときめ細かいタンニンを備えています。 このワインが瓶内熟成によって、どのように発展していくのか、今からとても楽しみです。 ト・カロン・ヴィンヤードは、1868年にブドウ栽培とワイン醸造の象徴であるハミルトン・クラブ氏によって初めて植樹され、長い間ナパ・ヴァレーの最高級カベルネ・ソーヴィニヨンのブドウの供給源と見なされてきました。 沖積扇状地は優れた様々なミネラルを供給し、豊かな土壌は海洋性堆積物で満たされ、それがシュレーダーのワインに特徴的なプロフィールを与えています。 ブドウの木は、日中は十分な日光と最適な熱を受け、夜間は海霧によって冷やされます。 これらの条件により、畑に植えられたカベルネ・ソーヴィニヨンは独自の個性を発揮し、この個性の讃歌がシュレイダーの真髄なのです。 2018年は、雨季で冷涼な冬の後、芽吹きと開花は通常より遅いスタートとなりました。 夏は暑くなることがほとんどなく、均一な気温となり、ブドウのフェノールが素晴らしく発達し、すべての畑で均一に成熟しました。 夏の気温が平年より低かったため、ブドウは長く安定した成熟を遂げました。 このため、ストラクチャーを維持しながら素晴らしい糖度を得ることができました。 樽詰めされたワインは、ゆっくりと均等に熟成された恩恵により、驚異的な深みと驚くべき個性を示しました。 ワインメーカーの夢のような2018年ヴィンテージは、リリース時に格別な喜びを与え、セラーで優雅に熟成するワインを生み出しました。 フレンチオーク樽で20か月熟成しています。 アルコール度数14.5%。 ワインメーカは、トーマス・リヴァース・ブラウン。 ■シュレーダー・セラーズについて創業者フレッド・シュレーダー氏は、コルギン・シュレーダー・セラーズを前妻アン・コルギン氏と創業し、ヘレン・ターリー&ジョン・ウエットローファー夫妻にワイン造りを任せていました。 同社の成功後、前妻アン(現在:コルギン)と別れたフレッド氏は、シュレーダー・セラーズを、1998年に創業し、最高のワインを造るための最高の畑と、人材を集結させました。 現在、醸造責任者トーマス・リヴァース・ブラウンと共に、新世界でもっとも偉大なカベルネ生産者として評価を得ています。 シュレーダーの本質はナパヴァレー/オークヴィルの最高峰の1つである畑ベクストファー・ト・カロンの個性をあまねく表現することです。 その為に醸造は全てクローン毎に行うという徹底ぶりです。 2017年6月にコンステレーション傘下とはいっています。 原語表記:Schrader Mondavi Heritage Clone Cabernet Sauvignon To Kalan Vineyard[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/オークヴィル品種: カベルネソーヴィニヨン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 97+点ワイン スペクテイター: 96点Awards: - シュレイダー モンダヴィ ヘリテージ クローン カベルネソーヴィニヨン ト・カロン ヴィンヤード [2018] ≪ 赤ワイン ナパバレー 高級 ≫ 81,180 円
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ケイ・シラー・ヴィンヤード(Que Syrah Vineyard)は、ソノマ/オキシデンタルの北方で、太平洋から約3マイル(約4.82km)、標高850フィート(約260m)の場所にあり、1994年にラゴ夫妻によって、シラーが植樹されました。 これは、ソノマ・コーストで最も古いシラーの植樹であり、ラゴ夫妻とエレン・ジョーダンはカリフォルニアにおけるこの葡萄品種の冷涼気候での栽培における真の奇才であると賞賛されています。 当時、このような寒冷地に植えられたシラーの参考例がなかったため、スペイン語の「que sera、 sera」(なるようになるさ。 )をもじって、この畑が名づけられました。 2013年から、アルノー ロバーツが、この土地の世話をすることになり、現在はグレッグ・アダムスと彼のスタッフが農作業を完全に管理しています。 畑からの最初の取り組みは、アルノー ロバーツの高い期待を上回るものでした。 2018年には、弱った樹や枯れた樹を交換し、ぶどうの仕立て方を更新することで、毎年レベルを上げていっています。 ケイ・シラー・ヴィンヤードのブドウの木は、長くて涼しい成長期を楽しみ、自然に自己制御され、この森林に覆われた海岸の尾根の上でキャノピーと果実のバランスをうまく見つけ出しています。 これまでに造ったワインは、スパイシーでアロマティックな個性が衝撃的で、鮮やかな赤紫色と生き生きとした野生のベリーの果実味が混ざり合い、グラスを満たします。 アルノー・ロバーツのセラーで、すでに高い可能性を示しており、北ローヌ・ヴァレーの偉大なワインと同様に、セラーでボトルが熟成するにつれて、その豊かさを何年も引き出してくれることを期待しているそうです。 ■アルノー・ロバーツについてアルノー・ロバーツは、ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る生産者です。 ケイマスやコングスガードでの醸造経験を持つダンカン・アルノー氏と、樽職人のネイサン・ロバーツ氏の2人の幼馴染みによるコラボ・ワイナリーです。 現在のカリフォルニアワインに強い影響を与えた「The New California Wine」には、一章全てがアルノー・ロバーツについて書かれてます。 更に、2012年にはアメリカの全国紙「San Francisco Chronicle」にてワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、注目を浴びているコンビです。 ネイサン氏とダンカン氏は、珍しい品種の栽培や、通常、温暖な気候に適した品種を冷涼な環境で育てる等、カリフォルニアの土壌のポテンシャルを最大限に引き出すことができる才能溢れる生産者です。 ワインは土着酵母で発酵され、ほとんどは旧樽のみで熟成をし、ブドウ本来が持つフレーヴァーを重視します。 多様性の時代に入ったカリフォルニアワインのスタイルにおいて、「土地固有の風土を表す本来のエレガントなワイン造り」をスローガンに、革命を起こそうとしている「ニュー・カリフォルニア」スタイルを代表する生産者です。 原語表記:Arnot Roberts Syrah Que Syrah Vineyard Sonoma Coast[2020]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種: シラー容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ヴィノス:93点、 アルノー ロバーツ シラー ケイ シラー ヴィンヤード ソノマ コースト [2020] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫ 12,870 円
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ニュージーランドで最も期待に満ちたワイン産地であるワイタキは、石灰質土壌で、冷涼な気候にある。 ここは他のサブリージョンから離れたノース・オタゴに位置し、オタゴで唯一の海洋性気候。 夏が涼しく、秋も霜の心配がないので、長い成長期を感受できる。 この結果、繊細で、熟度もあり、練れたタンニン、そしてとても長い香りを得ることができる。 またエレガントなミネラリティーと重くない味わいは、石灰質土壌を反映している。 原語表記:VALLI Vinyards Waitaki Pinot Noir[2020]ワイン生産地: ニュージーランド/セントラルオタゴ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ヴァリ ヴィンヤーズ ワイタキ ピノ ノワール [2020] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 7,396 円
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ペンフォールズのアイコン・ワインであるグランジは、多くのコレクターを魅了して止まない世界を代表する最高峰のワインの一つです。 複数の地区や畑のキュヴェをブレンドしてワインを造る、マルチ・ヴィンヤード、マルチ・リージョンというペンフォールズの哲学を最も表現しています。 パワーのあるブドウとのバランスをとるために、アメリカンオークのホグスヘッド樽(新樽100%)を使用し、18か月熟成がなされています。 ■チーフワインメーカーであるピーター・ゲイゴ氏のコメント深みのある濃いガーネット色。 バロッサの黒い果実と無数の樽発酵の複雑さがグラスから現れます。 その後、ハチミツ漬けのハモンやパンチェッタのはじけるような香りが立ち上がり、しっかりと焼いたローストミート、ピート&ナツメグの豊かな香りが層となり広がります。 空気に触れると、これらのキャラクターは控えめとなり、新鮮な火山性土壌の魅力的な要素と、原生林の床のニュアンスが感じられます。 口の中では、ルバーブ、アニシード、フェンネルに加え、リキュールチョコレートが中盤から感じられます。 オーク香は吸収され、隠されているが、筋肉質なタンニン、パワー、エキスはそうではありません。 とはいえ、バランスはよく、しっかりしていて、洗練されています。 ■グランジについてグランジは、初代チーフ・ワインメーカー、マックス・シューバート氏により、1951年にマギル・エステートで初めて造られました。 当初は、長期熟成タイプのオーストラリア・ワインが市場に受け入れられず、ワイナリーからも製造を中止するように命令されますが、マックスは隠れて醸造を続けます。 それから月日は流れ、グランジが脚光を浴びるようになったのは、1960年のこと。 長期熟成の魅力を発揮したファースト・ヴィンテージが、ようやく評論家から高い評価を受け、晴れて正式に醸造が再開されたのです。 その後、グランジは、現在の輝かしい地位を着々と築き、1955年ヴィンテージが、アメリカのワイン専門誌ワイン・スペクテイターの「20世紀における最も偉大なワイン12本」の一つに選出されるなど、その地位は不動のものとなっています。 ■ペンフォールズについて世界最高峰ワイナリーの一つ、ペンフォールズ!!1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が南オーストラリア州マギルで、妻メアリー夫人と共に医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールズの始まりです。 1950年代、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りへ転向したペンフォールズは、「グランジ」を生み出したマックス・シューバートなど、熱意あふれる偉大なワインメーカーたちに支えられ、格別かつ大胆なワイナリーへと発展しました。 創設から長い月日を経て、ペンフォールズは、比類なき傑出したニューワールドワインとして世界中で認められ、ワイン&スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を歴代最多の28回受賞するなど多数の受賞歴とともに、世界最高峰のワイナリーの一つとして知られるようになりました。 原語表記:Penfolds Grange[2005]ワイン生産地: オーストラリア/南オーストラリア/バロッサヴァレー品種: シラーズ96%、カベルネソーヴィニヨン4%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 97点ワイン スペクテイター: 97点Awards: - ペンフォールズ グランジ [2005] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン 高級 ≫ 99,220 円
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華やかな果実味が特徴的です。 一口目から、果実感が口いっぱいに広がります。 その後、全房とフレンチ樽由来の雑味のないタンニンが口の中に長く残ります。 華やかさの中にも、キレがあるスタイルに仕上がっています。 SO2は極少量のみ添加しています。 収穫後に徹底した選果を経て、全房30%、除梗70%にて別々に3日間の低温浸漬。 培養酵母無添加で発酵し、発酵終了後に2週間の浸漬を経てプレス。 フレンチオーク樽で約1年熟成。 新樽比率は約2割。 無冷温処理、軽く濾過後に瓶詰めしました。 ■グリーン・ソングスのついてグリーンソングスは、日本人栽培醸造家コウヘイ氏により2014年に設立されたワイナリーです。 ニュージーランドの南島のネルソンにて、アタマイ・エコ・ヴィレッジで、循環可能性が高く、体に優しくかつ香り豊かなワインづくりを志向して設立されました。 アタマイビレッジでは葡萄栽培からワイン醸造まで全ての作業をコウヘイが手作業で手掛けていきます。 2017年に、アタマイ・ビレッジ・ワインズから、現在のグリーン・ソングスにワイナリー名を変更しました。 その後、芋焼酎で知られる西酒造が、北島のワイララパで取得した「Gladstone Urlar」の栽培醸造責任者にも就任しています。 グリーン・ソングスのラインナップも更に拡充し、ワイン造りの幅を広げています。 原語表記:Green Songs Pinot Noir[2018]ワイン生産地: ニュージーランド/カンタベリー/ワイパラ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - グリーンソングス ピノノワール [2018] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 4,348 円
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ゴールド コースト ヴィンヤードの樹齢30年のピノノワール(クローン:Martini)を収穫。 オーク樽(新樽50%)で12か月熟成。 2020年9月に瓶詰めしています。 アルコール度数13.3%。 生産量6樽と少量です。 ■ポール・ラトーについてポール・ラトーは、ポール・ラトー氏自身のワイナリーです。 ポーランド生まれのPaul Lato(ポール・ラトー)氏は、カナダの有名レストランでプロフェッショナルなソムリエとして研鑽を積んでいましたが、ある日、飲んだオー・ボン・クリマのシャルドネに心惹かれ、ワインを作りたいとカリフォルニアに移り住みました。 ワインを造り出してほどなく、ロバート・パーカー氏に支持され、以降ワインアドヴォケイト誌などで高得点を連発し、今や毎年、高品質のワインを生産するセントラル・コーストの超有名ワインメーカーとなっています。 原語表記:Paul Lato Pinot Noir Gold Coast Vineyard Duende[2020]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタマリアヴァレー品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ポール ラトー ピノノワール ゴールド コースト ヴィンヤード デュエンデ [2020] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 14,300 円
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熟したプラムやアメリカンチェリーの果実味と、時間と共に広がるバルサミコ酢や黒酢を思わせる複雑な味わいから、熟度の高くエキス分たっぷりのブドウをしている事が感じられます。 近年のカリフォルニア レッド ブレンドとしては、口当たりがミディアムボディに感じられますが、キメの細かなタンニンと果実味、酸味のバランスがとても良い飲み飽きのしないワインに仕上がりました。 ひんやり位が美味しく楽しめます!カリフォルニアのサンタ・バーバラ/ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラのヴィラ・コリブリ・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨン、サンタ・バーバラ/ロス・オリヴォス・ディストリクトのカベルネ・フラン、サンタ・バーバラ/バラード・キャニオンのマルベック をすべてオープントップの発酵槽で別々に発酵させ、毎日 2 回パンチダウンを行い、一次発酵後にフレンチオーク樽に移し優しくプレスしました。 ワインメイクは、スティーヴ・クリフトンが担当しています。 アルコール度数14.0%。 ■シャトー・イガイ・タカハについてシャトー・イガイ・タカハは、杉本隆英さんのこだわりと夢を沢山詰め込んだプライベート・ブランドワインです。 ワインラベルには、自身の「家紋 丸に違い鷹の羽紋」をモチーフに、ワイン名は、アルファベットにしたCh.igai Takahaのi の点を左下に落としドットとして使い、シャトー・イガイ タカハとなりました。 和テイストの食事に合うよう上品に造り上げられたその味わいから、まさに、日本の文化「侘び・寂び」が感じられると高く評価され、JAL国際線ファーストクラスに採用されるほか、高級ホテル、高級旅館、ミシュラン星付きレストランなどでオンリストされるなど、注目のワイナリーです。 原語表記:Ch.igai Takaha OFUKURO BEAUTY RedWine Santa Barbara County[2020]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ品種: マルベック34%、カベルネソーヴィニヨン33%、カベルネフラン33%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - シャトー イガイ タカハ オフクロ ビューティー レッドワイン サンタバーバラ [2020] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 5,500 円
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赤750ml ウーヴァ・ディ・トロイア100% 本日物凄い人気です!! 瞬く間に完売すること間違いありません。 英雄ディオメデスがもたらした偉大なる味わい!! 是非とも、何があっても、お買い求めください!! 2024.4.22 [ウーヴァ・ディ・トロイア]は今や非常に貴重なブドウ なので、この伝説のブドウ100%のワインというのは、な かなか存在しないのですが、この[トッレヴェント]が造 る最高峰キュヴェのこのワイン、 [トッレヴェント・カステル・デル・モンテ・ペダーレ・リゼルヴァ] は唯一の100%ワイン!!。 2006年ヴィンテージから2010年ヴィンテージまで、[ガ ンベロ・ロッソ]誌で5年連続【最高賞・満点三つグラス】 を獲得し、 さらに、2014年ヴィンテージから、今回ご紹介の 2016年ヴィンテージまで3年連続【最高賞・満点三つグラス】 を獲得!!!。 これまで通算9度もの【最高賞・満点三つグラス】を獲得し、 しかも、 【15ユーロ以下の最高賞・満点三つグラス】 として、全イタリア20000本のワインの中でも、 実に111本しか存在しない、非常にお買い得な最高峰ワイ ンとして、見事にオンリストしています。 まさに【伝説のモンスター・ワイン】たる由縁です。 (**同誌2020年版では、全イタリア20000本のワイン中、 399本の【最高賞・満点三つグラス】が選ばれ、 殆どが5000円以上の超高級ワインの中、111本が15ユーロ 以下として別格で絶賛され、中でも3年連続を含む9度 もの【最高賞・満点三つグラス】をこの安さで獲得して いるのは唯一このワインという物凄い快挙です。 殆どの最高賞ワインは5000円以上の高級ワインです。 ) これが物凄く美味しいんです!!。 是非とも飲んでみてください!!。 『フルボディでありながら シルキーなタッチのエレガントなスタイル。 ブルーベリーやプルーンなどの森の黒果実のアロマと 青いインクのニュアンス。 豊かに熟れた果実のフレーバーとアフターに月桂樹や カルダモンのような上質なスパイスを感じ、 南イタリアらしい温かさの中に、偉大なる味わい骨格 ストラクチャーのしっかりとした長期熟成も予感させ る、威風も見事に感じられます!!。 』 この値段では決して味わえ名い、イタリア最高級ワイ ンの醍醐味がたっぷりと感じられるんです!!。 【3年連続最高賞・満点三つグラス】 【伝説のモンスター・ワイン】 この肩書を欲しいままにする、英雄ディオメデスがもた らした偉大なる味わい!!。 是非とも、何があっても、 お買い求めください!!。 トッレヴェント・ヴィーニャ・ペダーレ・カステル・デル・モンテ・ロッソ・リゼルヴァ 2016 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 イタリア > プーリア 内容 ウーヴァ・ディ・トロイア100% 絶滅寸前【伝説のモンスター・ワイン】遂に入荷!! 全イタリアで唯一【3年連続最高賞・満点三つグラス】を超破格で獲得する絶滅寸前ワイン!! 数万円のワインがひしめく中、最も安い価格で【最高賞・満点三つグラス】を獲得し続ける【伝説のモンスター・ワイン】!! その昔、ギリシャ神話[トロイア戦争]で英雄ディオメデスがトロイから運び、神秘の城[カステル・デル・モンテ]周辺で造られるまさに神秘のワイン!! 【絶滅寸前のブドウ品種ですので、いつ本当に幻となってしまってもおかしくありません!!】 『ブルーベリーやプルーンなどの森の黒果実のアロマと青いインクのニュアンス。 豊かに熟れた果実のフレーバーとアフターに月桂樹やカルダモンのような上質なスパイス。 偉大なる味わい骨格ストラクチャー!!』 英雄ディオメデスがもたらした偉大なる味わい!!是非とも、何があっても、お買い求めください!! [トッレヴェント・ヴィーニャ・ペダーレ・カステル・デル・モンテ・ロッソ・リゼルヴァ 2016] トッレヴェント・ヴィーニャ・ペダーレ・カステル・デル・モンテ・ロッソ・リゼルヴァ 2016 その昔、 ギリシャ神話[トロイア戦争]で英雄ディオメデスが トロイから運び、この南イタリアはプーリアの地に植え たと言われる伝説の絶滅寸前ブドウ品種[ウーヴァ・ディ ・トロイア]!!。 あのトロイの木馬で有名な、伝説の昔話の時代から、 この現代まで生き続け、今や絶滅寸前ブドウ品種とし て、非常に貴重なるワインとなった、そんな[ウーヴァ ・ディ・トロイア]100%という、まさに 【伝説のワイン】 が本日遂に皆さんにご紹介させていただきます!!。 しかもこのワイン、イタリア最高評価誌[ガンベロ・ ロッソ]で、実に 【3年連続最高賞・満点三つグラス】 を獲得する、物凄いワインにして、その価格も僅かに 2680円という、数万円のワインがひしめくイタリア最 高評価誌にあって、最も安い価格で【最高賞・満点三 つグラス】を獲得し続ける、とんでもない 【伝説のモンスター・ワイン】 なんです!!。 まさに、ギリシャ神話[トロイア戦争]で英雄ディオメデ スがもたらしたこのブドウは、伝説と謳われるに相応し い、素晴らしい味わいを持っていることを、この現代で 証明され続けているんです!!。 兎に角、これだけ大絶賛されるワインでありながら、 絶滅寸前のブドウ品種ですので、いつ本当に幻となって しまってもおかしくありません!!。 私もこのワインの存在を8年前から知りながら、 超入手困難で、これまで二度しか手に取ることができな かったんですが・・・、本日、遂に遂に、そんな奇跡が 起こり、皆さんにご紹介できることになりました。 【3年連続最高賞・満点三つグラス】 【伝説のモンスター・ワイン】 この肩書を欲しいままにする、英雄ディオメデスがもた らした偉大なる味わい。 是非とも、何があっても、 この機会にたっぷりとご堪能いただければと思います!!。 その名も [トッレヴェント・ヴィーニャ・ペダーレ・ カステル・デル・モンテ・ロッソ・リゼルヴァ 2016] !!! このワインのことを語るのに一体どれだけの文字数が必 要になるだろう・・・と心配になるほど、このワインが 持つ神秘的なお話に尽きることがありません。 あの[トロイの木馬]で有名なギリシャ神話[トロイア戦争] で英雄となったギリシャ軍のヒーロー・ディオメデス。 彼はトロイア戦争後、英雄として一旦は故郷ギリシアへ 戻りますがそこに待つ環境に耐えられず国を離れます。 たどり着いた地は南イタリアのプーリア州。 ここが自分 にとっての理想郷と感じ、故郷の思い出として運んでき たギリシアのブドウの苗をこの河岸に植えたのが、今回 ご紹介の伝説の絶滅寸前のブドウ[ウーヴァ・ディ・トロ イア]の起源といわれています。 神聖ローマ帝国皇帝フェデリコ2世が建てた、アルタ・ム ルジア高地の丘にそびえる、世界遺産にもなっている八 角形の謎の城『カステル・デル・モンテ』。 この謎の城 があるコラトという地域に、18世紀ムルジア北西部の太 陽が燦々と降り注ぐこの荒野の中に、この上なく美しい 修道院が建設されます。 幾度も人の手を経た後、修道院 と周囲の土地は1948年フランチェスコとドメニコ・リア ントニオ兄弟の所有となり、後に現在の[トッレヴェント] となるワイン醸造を始めます。 今回ご紹介のワインの造り手[トッレヴェント]から、 わずか約4.8kmの距離に位置する、この謎の城が、製品の シンボルとして採用され、まさに今回ご紹介のワインの ラベルに燦然と輝いています。 文献によると、1400年代このプーリア州パリ及びフォッ ジはブドウ栽培に適していると考えられ、特に東にかけ ての緩やかな丘あたりが最も最適とされ、まさに名前の 由来になったと考えられるトロイアの集落もこの地にあ ります。 つまりつまり!! ギリシャ神話の英雄が運んできたブドウ[ウーヴァ・ディ ・トロイア]が、西暦1240年に建てられた謎の城『カス テル・デル・モンテ』周辺で栽培され、その生産量はこ こ10年で激減する絶滅寸前の品種ながらも、イタリア最 高評価誌[ガンベロ・ロッソ]で3年連続【最高賞・満点 三つグラス】の快挙を成し遂げている、凄いことが起き ているんです!!。 まさに伝説の謎に包まれた、この先もう飲めなくなるか もしれない、そんな幻のワインなんです!!。 [ウーヴァ・ディ・トロイア]は今や非常に貴重なブドウ なので、この伝説のブドウ100%のワインというのは、な かなか存在しないのですが、この[トッレヴェント]が造 る最高峰キュヴェのこのワイン、 [トッレヴェント・カステル・デル・モンテ・ペダーレ・リゼルヴァ] は唯一の100%ワイン!!。 2006年ヴィンテージから2010年ヴィンテージまで、[ガ ンベロ・ロッソ]誌で5年連続【最高賞・満点三つグラス】 を獲得し、 さらに、2014年ヴィンテージから、今回ご紹介の 2016年ヴィンテージまで3年連続【最高賞・満点三つグラス】 を獲得!!!。 これまで通算9度もの【最高賞・満点三つグラス】を獲得し、 しかも、 【15ユーロ以下の最高賞・満点三つグラス】 として、全イタリア20000本のワインの中でも、 実に111本しか存在しない、非常にお買い得な最高峰ワイ ンとして、見事にオンリストしています。 まさに【伝説のモンスター・ワイン】たる由縁です。 (**同誌2020年版では、全イタリア20000本のワイン中、 399本の【最高賞・満点三つグラス】が選ばれ、 殆どが5000円以上の超高級ワインの中、111本が15ユーロ 以下として別格で絶賛され、中でも3年連続を含む9度 もの【最高賞・満点三つグラス】をこの安さで獲得して いるのは唯一このワインという物凄い快挙です。 殆どの最高賞ワインは5000円以上の高級ワインです。 ) これが物凄く美味しいんです!!。 是非とも飲んでみてください!!。 『フルボディでありながら シルキーなタッチのエレガントなスタイル。 ブルーベリーやプルーンなどの森の黒果実のアロマと 青いインクのニュアンス。 豊かに熟れた果実のフレーバーとアフターに月桂樹や カルダモンのような上質なスパイスを感じ、 南イタリアらしい温かさの中に、偉大なる味わい骨格 ストラクチャーのしっかりとした長期熟成も予感させ る、威風も見事に感じられます!!。 』 この値段では決して味わえ名い、イタリア最高級ワイ ンの醍醐味がたっぷりと感じられるんです!!。 【3年連続最高賞・満点三つグラス】 【伝説のモンスター・ワイン】 この肩書を欲しいままにする、英雄ディオメデスがもた らした偉大なる味わい!!。 是非とも、何があっても、 お買い求めください!!。
トッレヴェント・ヴィーニャ・ペダーレ・カステル・デル・モンテ・ロッソ・リゼルヴァ 2016 2,948 円
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ボバル100% 本日物凄い人気です!! これを逃すと、二度と手に入らないかもしれません!!。 絶対にお見逃しなく、 たっぷりととまとめ買いしてください!! 2023.4.20 皆さん、本日ご紹介のこのワイン、 本当に何があっても絶対に見逃してはいけません!!。 わずか1780円という超破格にして、 あの世界最高の評論家ロバート・パーカーが、 【93点】という超高得点をつけ、 さらには、 2022年の【最もお気に入りのワイン】として、 【Especially Good Value】 ---特に素晴らしいお買い得--- として、世界最高のお買い得ワインに選ばれた、 まさに、 【世界で最も安くて最も美味しいワイン】 なんです!!!。 その味わいたるや、 世界最高の評論家ロバート・パーカーの熱く語られる、 そのコメントを是非とも、よーくお読みください!!!。 ・・・・・・・・・・・・ 『このクロ・ロヘンは、このワインにとってこれ までで最も完璧なヴィンテージであり、異常なフレッ シュさを備えていると考えている。 それは集中しており、適度な重みのあるボバル種の 典型的な良さ持っている。 これはシャープで厳格で、 果実味よりもミネラル感が強い。 信じられないほどの価値を持っている。 彼のワインはすべて非常にコストパフォーマンスに 優れているが、中には17米ドルで販売されている このクロス・ロヘンは、まさに本物である。 ブドウ品種と地域をシャープで厳格な方法で表現し、 果実味主体よりも、アルコール度数が低く、そして ミネラルが多い。 ボバルは素朴なワインとなりがち だが、ここに素朴さはない。 ケース買って、今すぐ 楽しめるが、瓶内熟成も楽しめる一本である。 』 (The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・ そのあまりの人気に、ここ日本では一部の高級レスト ラン専用のワインとして流通し、当店には、これまで 欲しくとも一本も手にすることができなかった、 まさに、 世界が大注目する、 【幻の超お買い得ワイン】 だったんです!!!。 【『信じられないほどの価値を持っている。 』】 【『このクロス・ロヘンは、 まさに本物である。 』】 わずか1780円にして、パーカー【93点】もの超高得点 を獲得し、そして、これほど物凄いコメントとともに 大絶賛される、これほどお買い得なワインは、世界中 探しても、他には見つかりません!!!!。 遂にご紹介できることとなった、この世界最高のお買い 得ワイン!!!。 絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めいただいて、 そして、その世界最高の味わいを、たっぷりと、 たっぷりとご堪能ください!!!。 ボデガス・イ・ビニェードス・ポンセ・クロス・ロヘン 2022 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 スペイン > その他スペイン 内容 ボバル100% 来た来たぁ!!!!【世界最高のお買い得ワイン】が奇跡の超限定入荷です!!!! パーカー大激賞!!!!!『信じられないほどの価値を持っている!!!!』 わずか1780円という超破格にしてパーカー【93点】獲得!!! スペイン未知なる偉大な産地マンチュエラで、天才醸造家がボバル100%で造り上げる、世界が大注目する【世界最高のお買い得ワイン】!!!! あまりの人気に、ここ日本では一部の高級レストラン専用のワインとして流通し、当店には、これまで欲しくとも一本も手にすることができなかった、世界が大注目する【幻の超お買い得ワイン】!!!! 『このクロ・ロヘンは、このワインにとってこれまでで最も完璧なヴィンテージであり、異常なフレッシュさを備えていると考えている。 それは集中しており、適度な重みのあるボバル種の典型的な良さ持っている。 これはシャープで厳格で、果実味よりもミネラル感が強い。 信じられないほどの価値を持っている!!』 [ボデガス・イ・ビニェードス・ポンセ・クロス・ロヘン 2022] ボデガス・イ・ビニェードス・ポンセ・クロス・ロヘン 2022 ・・・・・・・・・・・・ 【『信じられないほどの価値を持っている。 』】 【『彼のワインはすべて非常に コストパフォーマンスに優れているが、 このクロス・ロヘンは、 まさに本物である。 』】 (The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・ 皆さん、本日ご紹介のワイン、 何があっても絶対に見逃してはいけません!!。 わずか1780円という超破格にして、 あの世界最高の評論家ロバート・パーカーが、 【93点】という超高得点をつけ、 さらには、 2022年の【最もお気に入りのワイン】として、 【Especially Good Value】 ---特に素晴らしいお買い得--- として、世界最高のお買い得ワインに選ばれた、 まさに、 【世界で最も安くて最も美味しいワイン】 を、遂に皆さんにご紹介いたします!!!!。 このワインが本当に物凄いんです!!!。 リリース直後から、 スペインはマドリッド最大のワインショップ[LAVINIA] に認められたこのワインは、瞬く間に国内外で注目の的 になり、そして、多くの高級レストランでオンリスとさ れ、さらにはロバート・パーカーを筆頭に、世界中の メディアでも頻繁に取り上げられ・・・、 そのあまりの人気に、ここ日本では一部の高級レスト ラン専用のワインとして流通し、当店には、これまで 欲しくとも一本も手にすることができなかった、 まさに、 世界が大注目する、 【幻の超お買い得ワイン】 だったんです!!!。 その味わいたるや、 世界最高の評論家ロバート・パーカーは、 まさに本日登場の、このワインの2022年、 2021年ヴィンテージと立て続けに【93点】を 付けて、、こんなコメントを残しています。 ・・・・・・・・・・・・ 『このクロ・ロヘンは、このワインにとってこれまでで 最も完璧なヴィンテージであり、異常なフレッシュさ を備えていると考えている。 それは集中しており、適度な重みのあるボバル種の 典型的な良さ持っている。 これはシャープで厳格で、 果実味よりもミネラル感が強い。 信じられないほどの価値を持っている。 彼のワインはすべて非常にコストパフォーマンスに 優れているが、このクロス・ロヘンは、 まさに本物である。 』 (The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・ 【『信じられないほどの価値を持っている。 』】 【『このクロス・ロヘンは、 まさに本物である。 』】 わずか1780円にして、パーカー【93点】もの超高得点 を獲得し、そして、これほど物凄いコメントとともに 大絶賛される、これほどお買い得なワインは、世界中 探しても、他には見つかりません!!!!。 遂にご紹介できることとなった、この世界最高のお買い 得ワイン!!!。 絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めいただいて、 そして、その世界最高の味わいを、たっぷりと、 たっぷりとご堪能いただければと思います!!!。 その名も [ボデガス・イ・ビニェードス・ポンセ・クロス・ロヘン 2022]!!!!!! スペインは、DOマンチュエラという、都市バレンシアの 西に150kmほど、ラマンチャの東に隣接する内陸のマイ ナー産地で、今や新進気鋭の天才醸造家と言われる、 [ボデガス・イ・ビニェードス・ポンセ]の当主フアン・ アントニオ氏が、密かに造るガレージワイン!!。 スペイン未知なる偉大な産地と言われるマンチュエラ には、ボバルというブドウ品種が栽培され、 ジャンシス・ロビンソン著ワイン用葡萄ガイドでは、 「スペイン南東部のバルク・ワイン生産地域で集中的に 栽培され、深い色調の赤ワインを造る重要なスペインの 品種」と紹介される通り、この地域には、樹齢のかなり 古いボバルも比較的広く残っていますが、バルク・ワイ ン用としか見なされていなかったことから、長くその 可能性は追求されることはありませんでした。 そんな中、地元への愛情とワイン造りへの情熱に溢れた フアン・アントニオ氏は、当時まだ20代の若さながら 既にボバル種の栽培において第一人者となり、彼の手に より『真の表現力』を開花させ、一躍、世界中から 注目されることとなります。 リリース直後に、マドリッド最大のワインショップ、 LAVINIAに認められ、瞬く間に国内外で注目の的になり さらには多くの高級レストランでオンリスし、スペイン 国内外のメディアで頻繁に取り上げられ、リリース直後 から専門誌で大変高い評価を集めて、世界中から大注目 されます!!!。 本日、そんな天才醸造家フアン・アントニオ氏が、 そのボバル種100%で造り上げた、まさに世界が大注目 している、その名も[クロス・ロヘン]を、遂に皆さんに ご紹介いたします!!!。 皆さん、本日ご紹介のこのワイン、 本当に何があっても絶対に見逃してはいけません!!。 わずか1780円という超破格にして、 あの世界最高の評論家ロバート・パーカーが、 【93点】という超高得点をつけ、 さらには、 2022年の【最もお気に入りのワイン】として、 【Especially Good Value】 ---特に素晴らしいお買い得--- として、世界最高のお買い得ワインに選ばれた、 まさに、 【世界で最も安くて最も美味しいワイン】 なんです!!!。 その味わいたるや、 世界最高の評論家ロバート・パーカーの熱く語られる、 そのコメントを是非とも、よーくお読みください!!!。 ・・・・・・・・・・・・ 『このクロ・ロヘンは、このワインにとってこれ までで最も完璧なヴィンテージであり、異常なフレッ シュさを備えていると考えている。 それは集中しており、適度な重みのあるボバル種の 典型的な良さ持っている。 これはシャープで厳格で、 果実味よりもミネラル感が強い。 信じられないほどの価値を持っている。 彼のワインはすべて非常にコストパフォーマンスに 優れているが、中には17米ドルで販売されている このクロス・ロヘンは、まさに本物である。 ブドウ品種と地域をシャープで厳格な方法で表現し、 果実味主体よりも、アルコール度数が低く、そして ミネラルが多い。 ボバルは素朴なワインとなりがち だが、ここに素朴さはない。 ケース買って、今すぐ 楽しめるが、瓶内熟成も楽しめる一本である。 』 (The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・ そのあまりの人気に、ここ日本では一部の高級レスト ラン専用のワインとして流通し、当店には、これまで 欲しくとも一本も手にすることができなかった、 まさに、 世界が大注目する、 【幻の超お買い得ワイン】 だったんです!!!。 【『信じられないほどの価値を持っている。 』】 【『このクロス・ロヘンは、 まさに本物である。 』】 わずか1780円にして、パーカー【93点】もの超高得点 を獲得し、そして、これほど物凄いコメントとともに 大絶賛される、これほどお買い得なワインは、世界中 探しても、他には見つかりません!!!!。 遂にご紹介できることとなった、この世界最高のお買い 得ワイン!!!。 絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めいただいて、 そして、その世界最高の味わいを、たっぷりと、 たっぷりとご堪能ください!!!。
ボデガス・イ・ビニェードス・ポンセ・クロス・ロヘン 2022 1,958 円
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モンテプルチアーノ100% 物凄い人気です!! 発売瞬く間に36本が完売!! さらに36本追加いたしました。 その感動・衝撃の味わいを、たっぷりと、たっぷ りとご堪能ください!!。 凄腕[ファルネーゼ]が造りし、究極の濃縮度を誇 る、超濃厚ワインが本日ご紹介の[カサーレ・ベッキオ・ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ]です!!。 このワインが本当に物凄いんです!!。 ・・・・・・・・・・・ 『このワインは1本のブドウの木から 本来は8房を収穫できるところ、 2房までに絞り込んで凝縮感を出している。 この値段で買えるなんて、 奇跡のようなワインなんですから・・・』 ・・・・・・・・・・・ と、漫画【神の雫】で紹介されている通り、 通常一本のブドウ樹に8房のブドウ房をつけるところ2房 にまで切り落として、残った2房にすべてのエキスを集中 させた本当に極限まで濃縮したブドウエキスを、オーク 新樽で4ヶ月熟成させるという、信じられない超豪華なる 造りで完成するワインで、このワインを輸入するインポー ターの社長さん曰く、 『単純に考えてもスタンダートタイプの3〜4倍の価格で も不思議ではありません。 』 とコメントするほどの異例の物凄いコストパフォーマン スを誇るワインがこのワインなんです!!。 そんな驚異の味わいから、漫画【神の雫】に登場するや 爆発的人気となり、国内完売が連発!!。 その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・・ 『たくさんの蘭の花。 そして溢れる香り。 情熱的で、肉感的な蘭の匂いと、 エレガントな内装や調度品。 シンガポールの濃い夜の闇に幻想的にたたずむ、 白いラッフルズホテル。 このワインは、あの古いホテルを訪れた 刹那の忘れがたい思い出と重なる。 』 ([神の雫]19巻より) ・・・・・・・・・・・ と形容されるように、非常に深い濃厚黒紫色合から湧き 出る、濃密で凝縮された果実の香りとバニラのニュアン スに、甘くなめらかな口当たりから、まさに湧き出るよ うに広がる情熱的で、肉感的な果実味が口の中で妖艶に 広がってくるんです!!。 まさに、漫画【神の雫】で激賞され、 これほど激しくここ日本で注目されるワインは、 このワインを差し置いて比類するものがありません!!!!!!。 絶対にお見逃しなく、そして必ずやお買い求めいただいて、 これぞ奇跡のワイン!! まさに今や伝説のワイン!! たる、その感動・衝撃の味わいを、たっぷりと、たっぷ りとご堪能ください!!。 ファルネーゼ・カサーレ・ベッキオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2022 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 イタリア > アブルッツォ 内容 モンテプルチアーノ100% 爆発的人気【神の雫】入荷!!これぞ奇跡のワイン!! 【イタリアのモン・ペラだ!!】16000円もの高級ワインを圧倒した比類なき圧倒的超モンスターワイン!! 【これほど激しくここ日本で注目されるワインは、このワインを差し置いて比類するものがありません!!】 『このワインは1本のブドウの木から本来は8房を収穫できるところ、2房までに絞り込んで凝縮感を出している。 この値段で買えるなんて、奇跡のようなワインなんですから・・・』 実に8回もの、【Best Italian Producer-イタリア最高生産者-】に輝く、これ以上の生産者はいない、最高峰に君臨し続ける、とんでもないイタリアの巨人!! 『非常に深い濃厚黒紫色から湧き出る、濃密で凝縮された果実の香りとバニラのニュアンスに、甘くなめらかな口当たりから、まさに湧き出るように広がる情熱的で、肉感的な果実味が口の中で妖艶に広がってくるんです!!』 [ファルネーゼ・カサーレ・ベッキオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2022] ファルネーゼ・カサーレ・ベッキオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2022 【【爆発的人気【神の雫】!! これぞ奇跡のワイン!!】】 まさに今や伝説のワイン!! 【イタリアのモン・ペラだ!!】 と漫画【神の雫】で激賞され、 まさにあの[シャトー・モン・ペラ] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-20-136-0173/ と並び、これほど激しくここ日本で注目されるワインは、 このワインを差し置いて比類するものがありません!!!!!!。 あまりにも有名になったこのワイン!!。 これだけの爆発的人気でも決して価格高騰しないで、 ほぼ同じ価格を守ってリリースし続けるこの造り手の精 神は本当に凄いです!!。 毎年、必ずやこの伝説の味わい を飲んで、みなさん幸せな気分にたっぷりと浸っていた だければと思います!!!。 ・・・・・・・・・・・ 『たくさんの蘭の花。 そして溢れる香り。 情熱的で、肉感的な蘭の匂いと、 エレガントな内装や調度品。 シンガポールの濃い夜の闇に幻想的にたたずむ、 白いラッフルズホテル。 このワインは、あの古いホテルを訪れた 刹那の忘れがたい思い出と重なる。 』 ([神の雫]19巻より) ・・・・・・・・・・・ こんな魅惑的なコメントとともに、漫画【神の雫】に登 場し、実に16000円もの高級ワインを圧倒しながら・・・、 さらには、 ・・・・・・・・・・・ 『このワインは1本のブドウの木から 本来は8房を収穫できるところ、 2房までに絞り込んで凝縮感を出している。 この値段で買えるなんて、 奇跡のようなワインなんですから・・・』 ・・・・・・・・・・・ と紹介されたことで、空前の爆発的人気を起こした、 まさにまさに、これぞ奇跡のワイン!!、これぞ伝説の ワインなんです!!。 わずか2480円という価格ながら、その中身は、 16000円の高級ワインを圧倒し、しかも、通常の4倍もの 濃縮度で、比類なき圧倒的味わいを造り出す、 まさにまさに超モンスターワインです!!。 あまりにも有名になったこのワイン!!。 これだけの爆発的人気でも決して価格高騰しないで、 ほぼ同じ価格を守ってリリースし続けるこの造り手の精 神は本当に凄いです!!。 毎年、必ずやこの伝説の味わい を飲んで、みなさん幸せな気分にたっぷりと浸っていた だければと思います!!!。 その名も [ファルネーゼ・カサーレ・ベッキオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2022] そうです!!、 皆さんもよくご存じ、[ファルネーゼ]!! イタリアはアブルッツォ州にある、 1582年にオーストリアの王女マルゲリータが、ファルネー ゼ家の王子と結婚し、この土地でワイン造りを奨励した ことに因んで名づけらた、今や世界中に名を轟かせる、 まさに凄腕中の凄腕!!。 イタリアの巨人です!!。 数百年の間ワイン造りが途絶えていたこの[ファルネーゼ] の再建を夢見た創設者のカミッロ・デ・ユリウス氏が、 現社長のヴァレンティーニ・ショッティ氏と醸造長のフィ リッポ・パッカラーロ氏とともに、1990年からワイン造り に着手し、ファルネーゼの名前が復活しました。 そして、今や、実に、 世界中のワイン愛飲家や、世界中のイタリアレストラン に大きな影響を与えている評価誌[ルカ・マローニ]が発 刊する、辛口超有名ワインガイド誌[グイダ・デイ・ヴィ ニ・イタリアーノ]で、実にイタリア国内全2500以上の ワイン生産者の中で、 2005年、2006年、2007年度版と3年連続で、 さらに2012年、2013年、2015年、2016年、2017年度版の 実に8回もの、 【Best Italian Producer--イタリア最高生産者--】 に輝く、まさにまさに、これ以上の生産者はいない、 最高峰に君臨し続ける、とんでもないイタリアの巨人 です!!。 そんな凄腕[ファルネーゼ]が造りし、究極の濃縮度を誇 る、超濃厚ワインが本日ご紹介の[カサーレ・ベッキオ・ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ]です!!。 このワインが本当に物凄いんです!!。 ・・・・・・・・・・・ 『このワインは1本のブドウの木から 本来は8房を収穫できるところ、 2房までに絞り込んで凝縮感を出している。 この値段で買えるなんて、 奇跡のようなワインなんですから・・・』 ・・・・・・・・・・・ と、漫画【神の雫】で紹介されている通り、 通常一本のブドウ樹に8房のブドウ房をつけるところ2房 にまで切り落として、残った2房にすべてのエキスを集中 させた本当に極限まで濃縮したブドウエキスを、オーク 新樽で4ヶ月熟成させるという、信じられない超豪華なる 造りで完成するワインで、このワインを輸入するインポー ターの社長さん曰く、 『単純に考えてもスタンダートタイプの3〜4倍の価格で も不思議ではありません。 』 とコメントするほどの異例の物凄いコストパフォーマン スを誇るワインがこのワインなんです!!。 そんな驚異の味わいから、漫画【神の雫】に登場するや 爆発的人気となり、国内完売が連発!!。 その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・・ 『たくさんの蘭の花。 そして溢れる香り。 情熱的で、肉感的な蘭の匂いと、 エレガントな内装や調度品。 シンガポールの濃い夜の闇に幻想的にたたずむ、 白いラッフルズホテル。 このワインは、あの古いホテルを訪れた 刹那の忘れがたい思い出と重なる。 』 ([神の雫]19巻より) ・・・・・・・・・・・ と形容されるように、非常に深い濃厚黒紫色合から湧き 出る、濃密で凝縮された果実の香りとバニラのニュアン スに、甘くなめらかな口当たりから、まさに湧き出るよ うに広がる情熱的で、肉感的な果実味が口の中で妖艶に 広がってくるんです!!。 まさに、漫画【神の雫】で激賞され、 これほど激しくここ日本で注目されるワインは、 このワインを差し置いて比類するものがありません!!!!!!。 絶対にお見逃しなく、そして必ずやお買い求めいただいて、 これぞ奇跡のワイン!! まさに今や伝説のワイン!! たる、その感動・衝撃の味わいを、たっぷりと、たっぷ りとご堪能ください!!。
ファルネーゼ・カサーレ・ベッキオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2022 2,728 円
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マルベリー、月桂樹、コーラ、リコリスの根、セージ、白檀のアロマ。 カシスやフレッシュなブラックベリーの味わいが力強く感じられます。 完成度の高いこのワインは、この先何十年も楽しめるでしょう。 フレンチ・オーク(新樽58%)で22か月熟成しています。 アントニ・ガッローニは「過去の OVID のワインと比べても、非常に繊細でエレガント。 絹のように滑らかで香り高く、優しさが溢れている 2018 年は、味わい豊かです。 鮮やかな花の香り、レッドチェリー、プラム、スパイスの香りのすべてが美しく表現されており、エネルギーと緊張感のあるワイン。 瓶熟してどのように発展していくのか、興味深い。 」と述べております。 ヴィノス(アントニ・ガッローニ) 96+点 (Vinous December 2020)■オーヴィッドについてマーク・ネルソンとダナ・ジョンソン夫妻は、PCソフトウェア業界で、検索プラットフォームのメーカーとして著名なオーヴィッド社を80年代後半に設立し、その成功で得た資産をつぎ込み、標高427メートルのヒルサイドにある土地を開墾し、オーヴィッドを設立しました。 初ヴィンテージは、2004年です。 プレミアム・ワイナリーがひしめき注目される、ナパ・ヴァレーの東側ヴォカ山脈の麓にあるプリチャード・ヒル地区に自社畑があり、栽培管理はデヴィッド・エイブリュー、醸造家は元スクリーミング・イーグルのアンディ・エリクソンという錚々たるメンバーで、ボルドー・スタイルのプレミアム・ワインを造っています。 2017年4月に、創業者の友人であるシルバー・オークのデヴィッド・ダンカンが、オーヴィッドを買収し「スタッフごと引継ぎ、今まで通りのワイン造りを行い、新たに開墾も行う予定である。 」と述べました。 元クリフ・レイディ社長のジャック・ビットナーがマネージング・パートナーとしてワイナリーを切り盛りし、今後の動向が注目される生産者です。 原語表記:Ovid Red Wine Napa Valley[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン78%、カベルネフラン18%、プティヴェルド4%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 95点Awards: ジェブ・ダナック:98+点、ヴィノス:96+点 オーヴィッド レッド ワイン ナパ ヴァレー [2018] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 59,400 円
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このトキメキのワイン・メイキングを担当しているのは、カリフォルニアで高い評価をうけている醸造家ポール・ラトーです。 コンポートにしたラズベリーやストロベリーに、腐葉土やアジアンスパイス等のレイヤーが加わり、熟成による複雑さが出始めている香り。 果実の凝縮感と甘やかさのある優しいアタック。 フレッシュでバランスの良い酸とタンニンによるストラクチャーが全体を引き締めており、ややシリアスでスパイシーな風味の長い余韻に貢献しています。 ■シャトー・イガイ・タカハについてシャトー・イガイ・タカハは、杉本隆英さんのこだわりと夢を沢山詰め込んだプライベート・ブランドワインです。 ワインラベルには、自身の「家紋 丸に違い鷹の羽紋」をモチーフに、ワイン名は、アルファベットにしたCh.igai Takahaのi の点を左下に落としドットとして使い、シャトー・イガイ タカハとなりました。 和テイストの食事に合うよう上品に造り上げられたその味わいから、まさに、日本の文化「侘び・寂び」が感じられると高く評価され、JAL国際線ファーストクラスに採用されるほか、高級ホテル、高級旅館、ミシュラン星付きレストランなどでオンリストされるなど、注目のワイナリーです。 原語表記:Ch.igai Takaha Tokimeki Pinot Noir Santa Barbara County[2017]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - シャトー イガイ タカハ トキメキ ピノノワール サンタ バーバラ [2017] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 11,000 円
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太平洋からの冷涼な風が生み出すメルヴィルのフラッグシップとなるピノ・ノワール!ラズベリーやブラックチェリー、ブラッドオレンジなど、生き生きとした果実のアロマ、微かな潮のニュアンスと背景にドライセージ、バジル、シナモンやオレンジの皮が感じられます。 柔らかく、且つ、鮮やか酸とシルキーですが、しっかりと主張するタンニンがアーシーなニュアンスを醸し出し、複雑なアロマを綺麗に纏めています。 サンタ・リタ・ヒルズの自社畑のブドウ100%、16種のクローンのピノ・ノワールを使用しています。 醸造は、ホールクラスター(全房発酵)40%で、1.5トンの小さな樽でオープントップ発酵、平均30日間浸漬しています。 フレンチオーク樽(全て15-20年使用のニュートラル)にて18か月熟成しています。 ■メルヴィルについてメルヴィルの創設者、ロン・メルヴィルとその一家は 1997年にソノマからサンタ・バーバラへ移ることを決意しました。 長年思い描いていた冷涼な土地でのピノ・ノワールやシャルドネ造りをサンタ・リタ・ヒルズで始めることにしたからです。 海から10マイル(約16キロ)ほどしか離れていないこの地域は、朝夕に霧が立ち込め午後は海からの冷たい風が吹きこみます。 この涼しい気候はシャルドネやピノ・ノワール、シラーなどの栽培に最適であるだけでなく、生育期が長く、凝縮した味わいを生みます。 土壌は石灰質の岩が含まれる砂質で、酸がしっかりとした果実を造ります。 この土地の素晴らしさを確信したロン・メルヴィルは、サンタ・リタ・ヒルズのAVA認証(2001年)にも大きく貢献しました。 ロン・メルヴィルの息子、チャッドは1997年から父や兄弟と共にブドウ栽培に携わってきました。 家族と共に、自分たちの土地で自らの手でブドウを育てワインを造る、この工程を全て自社で行うことに大きな誇りを持っています。 2015年に醸造家としてのポジションにつき、ブドウ栽培やワイン造りに対する情熱をますますワインに注いでいます。 原語表記:Melville Pinot Noir Estate Santa Rita Hills[2020]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 91点ワイン スペクテイター: -点Awards: - メルヴィル ピノノワール エステート サンタ リタ ヒルズ [2020] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 7,920 円
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力強い味わいとラズベリーやイチゴ、チェリー、杉にほのかなナツメグの複雑なアロマが楽しめます。 そのアロマにほのかなバラの花びらやオレンジの花が加わった味わいのワインです。 きめ細かいバランスの取れたタンニンで、しっかりとしてリッチな味わいが口に含んだ時から後味まで長く続く素晴らしいワインです。 2021年のノーマジーンメルローは少量のプティヴェルドとプティシラーを加えており、素晴らしい色合いとしっかりしたボディ、複雑なアロマと味わいがのワインとなります。 2021年の生育期は暖かい気温が続き、数回熱波に襲われましたが、かえって成熟した味わいの葡萄を収穫することが出来ました。 ノーマジーン メルローは、マリリン メルローに比べて若々しいスタイルのワインにするという考えのもと造りました。 その為、オーク樽での熟成を2、3か月にし、収穫後6カ月以内にボトリングします。 複雑味は少なくなりますが、その代わりにいきいきとした果実味あふれる、若々しさあるワインになります。 ■ボトルの写真について1946年、写真家ブルーノ・バーナードはサンセット大通りの彼の歯科医院の外で初めてマリリンに会いました。 彼は名刺を渡して「仕事の話です。 あなたの写真を撮らせてください。 その写真であなたはモデルになります。 」と言ったそうです。 原語表記:Marilyn Wines Norma Jeane ( Marilyn Monroe )[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: メルロー95%、プティヴェルド3%、プティシラー2%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - マリリンワインズ ノーマ ジーン ( マリリン モンロー ) [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 4,532 円
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クラウディー・ベイがニュージーランド/マールボロで造るピノノワールです。 2020年のピノ・ノワールは、香り高く、魅力的でアロマティックです。 バラの花びら、ダークチェリー、ブラックベリーの香りが豊かに広がります。 口の中では、シルキーなタンニンと上質な酸味に下支えされた、丸みを帯びた木イチゴの果実、熟したボイセンベリー、野イチゴの風味が感じられます。 凝縮感がありながらエレガントなワインです。 ■畑についてピノ・ノワールは、マールボロのサザン・ヴァレー地域にある冷涼な粘土質土壌と、なだらかな北向きの斜面で生産されています。 沖積礫岩と粘土質の下層土は水はけと保水性のバランスを保ち、この地域最高のピノ・ノワールのブドウを生み出します。 この地域で30年以上、この品種に携わってきた経験から、慎重に場所を選び、それぞれのブドウ畑を丁寧に管理しています。 ブドウの木は、日照を最大限に確保するため、垣根仕立てに整枝されています。 主要な畑は、マスタング、デルタ、バラックです。 ■醸造についてピノノワールのブドウは、7%は全房のまま、開放式発酵タンクに重力を利用して投入されます。 穏やかな抽出管理をしながら、平均21日間の果皮浸漬を行った後、100%マロラクティック発酵。 発酵後、ワインはフレンチオーク樽(新樽30%)で11か月間間熟成しています。 アルコール度数13.9%。 ■クラウディー・ベイについてクラウディー・ベイはニュージーランドのワイン産地マールボロに最も早く根付いたワイナリーの1つ。 素晴らしい凝縮感とピュアな果実味を持つソーヴィニヨン ブランで高い認知度を誇るクラウディ・ベイは、1985年にデーヴィッド・ホーネンによって設立されました。 「クラウディベイを知らずしてニュージーランドワインは語れない」なんて言葉を、大げさだなんて言わせません!なぜならニュージーランドワインの良さ、「フレッシュでピュアな味わい」を最初に世界に広めたのはクラウディベイだから。 今では、ニュージーランドワインのアイコンブランドとして皆から尊敬を集める存在のクラウディベイを、まずは知ってください、そして飲んでみてください!原語表記:Cloudy Bay Pinot Noir Marlborough[2020]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - クラウディー ベイ ピノノワール マールボロ [2020] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 4,800 円
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カレラの自社畑マウント・ハーラン・ヴィンヤード内にあるミルズ・ヴィンヤードは、1984年に植樹した14.4エーカーの4番目に造られた自社畑。 660〜780mの高地にある南向きの斜面。 珍しい接ぎ木をしていないオリジナルのぶどう樹のままで栽培されています。 丸いタンニンと長い余韻を持つ香り豊かでスパイシーなワイン。 ■ワインメーカーのコメント1984年に植樹されたミルズ・ヴィンヤードは、いつも美しく香り高い、レッドベリー主体のピノ・ノワールの表現を生み出し、この2017年もその例外ではありません。 熟したブラックラズベリー、ザクロ、マーマレード、ワイルドマッシュルーム、新鮮なブラックペッパーの華麗な層を表現し、ジューシーで口当たりが良く、口に含むごとに進化する複雑性を持ち合わせています。 フレンチオーク樽(新樽30%、2年使用樽20%、古樽50%)にて17か月熟成しています。 アルコール度数14.5%。 カレラの自社畑マウント・ハーラン・ヴィンヤードは、モントレー湾の東25マイルのガヴィラン・マウンテンズに位置しています。 この場所は、石灰岩の土壌とワイン造りには理想的な気候です。 平均標高は2200フィート(約670m)で、カリフォルニアで最も標高が高く、最も涼しい場所にある葡萄畑の一つです。 ■カレラについて「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というキャッチフレーズが有名なカレラ。 創業者ジョシュ・ジャンセンが、ブルゴーニュの生産者から影響を受け設立したワイナリーで、エレガントなピノノワールやシャルドネが世界中で愛されています。 実は「カリフォルニアのロマネ・コンティ」という言葉は、ワイン評論家のロバート・パーカー jr.氏によるもの。 2003年に、カレラのピノノワールを垂直試飲した際に記事つけたタイトルでした。 記事の中でパーカー氏は『カレラは新世界のみならず地球上で最も魅力的なピノ・ノワールのスペシャリスト』と大絶賛したことから、カレラの人気に火が付きました。 長きに渡って人気を誇るカレラですが、創業者のジョシュ・ジャンセンに後継者が居なかったことから、2017年、友人でワイナリーを所有するダックホーン夫妻にワイナリーを譲渡しました。 2021年には「ワイン&スピリッツ誌のTOP100 ワイナリー」に選出されており、カレラはますます私達を楽しませてくれるはずです。 原語表記:Calera Pinot Noir Mills Mt.Harlan[2017]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンベニート/マウントハーラン品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 90点ワイン スペクテイター: 92点Awards: ワイン・エンスージアスト:91点、ワイン&スピリッツ:93点 【正規品】 カレラ ピノノワール ミルズ マウント ハーラン [2017] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 10,824 円
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コルギンの3つの畑から、ジュビレーション=「祝祭、歓喜、最大の喜び、将来への祝福」の意味を込めて送り出す新しいブランド!!ジュビレーションは、コルギンの3種のワイン(シラーを除く)になる樽をセレクトした後、あるいは、最初から早く飲んで最高の味わいを示すと予測される樽をセレクトして造られます。 アメリカ国内と海外では日本とカナダのトロントだけに輸出されている非常に貴重なワインです。 ナパ・ヴァレーのカベルネをわかりやすく、チャーミングかつ複雑に表現しています。 赤系ベリーとコルギンの特徴でもある香り高さが十分に現れ、土壌から来る黒鉛と砕いた岩のミネラル感が印象的です。 香ばしいタバコと柔らかいハーブのニュアンスがカベルネ・フランの個性を思わせます。 継ぎ目のないタンニンと驚くほど滑らかな口当たり、硬さはなく、リリースすぐでも完成されており、紛れもなく、すぐに楽しむことができるワインです。 畑は、ナンバー・ナイン・エステート(プリチャード・ヒル)、ティクソン・ヒル(セント・ヘレナ)、マドローナ・ランチ(セント・ヘレナ)が使われています。 コルギンと同じ醸造方法。 畑で選別後、夜間にワイナリーに持ち込まれた葡萄は、その場で選房、更に選粒しています。 ステンレスタンク発酵(品種により一部は大樽発酵)し、フレンチオーク樽で熟成。 樽選抜後、ブレンドしています。 ■コルギンについてオーナーのアン・コルギン女史は、1992年コルギン・シュレイダー・セラーズを設立。 前夫フレッド・シュレイダー氏と離婚後は、コルギン・セラーズとなりました。 現在は、再婚し夫ジョー・ウェンダー氏と共に、ロバート・パーカーに「葡萄栽培の桃源郷」と言わしめたプリチャード・ヒルにあるナンバー・ナイン・エステートにて究極の優美さを目指したワインを紡ぎ出しています。 この自社畑からのワインと、ナパのトップクラス畑の買い葡萄によるワインは、違うテロワールからであっても「コルギンの優美さ」をまとい、ワイン・アドヴォケイト(パーカー)100点を連発するワインが造られています。 2017年にルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシーグループの傘下に入り、夫妻は40%の株を保有し続け、体制はそのままに資金力のバックとラグジュアリー・ブランドの名声を得る事となりました。 原語表記:Colgin Jubilation Napa Valley[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン50%以上、カベルネフラン、メルロー、プティヴェルド容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - コルギン ジュビレーション ナパ ヴァレー [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 45,100 円
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マオリ語で「その場所」を意味するテ・ワヒ。 このピノノワール テ・ワヒが生まれたニュージーランド/セントラル・オタゴの、まさに「その場所」の風土を表現豊かに体現しています。 2017年 テ・ワヒは、セントラル・オタゴのふたつの特別な自社畑(カルヴァート・ヴィンヤード、ノースバーン・ヴィンヤー)で収穫されたブドウのブレンドです。 ノースバーンは、ワインに骨格と緊張感をもたらし、一方で、カルヴァートはスミレのような芳香と焦点のあった親しみやすさをもたらします。 ふたつの要素が互いに高め合い調和することで素晴らしいバランスのワインとなります。 深みと強さのある野ばらのような色調、ワイルドストロベリーやほんのりとスミレの香り。 口に含むと凝縮したスモモや庭の生垣の果実のようなエレガントな芯があり、緻密なタンニンと鮮やかな酸味に支えれられています。 バランス良い洗練されたピノ・ノワールで、クリーンで長く焦点のあった余韻が楽しめます。 野生の狩猟肉や鴨、鹿、和牛などとの相性が特に優れています。 ■畑についてバンノックバーン地区のフェルトン・ロードにあるカルヴァート・ヴィンヤードは、標高230mに位置し、古代の湖底として形成されたシルトローム質土壌。 エレガントで甘い香りを伴うシルキーなワインが生まれます。 また、ノースバーン・ヴィンヤードは標高220mから275mに位置するダンスタン湖の東岸の傾斜地で、全て氷河由来の3つの土壌タイプの混合。 この場所はブドウの生育期間は暖かく乾燥していて、夜間は気温が下がり、大きな日較差があります。 ノースバーンは構造的で寛大なワインを生みます。 ■醸造について収穫は手摘みで行い、ブドウは主に除梗しますが、15%は全房のまま開放式発酵槽に入れます。 ここで、ブドウは5日間低温浸漬を経てから、野生酵母によって発酵が始まります。 果帽管理は一日1〜4回の櫂入れを行い、発酵温度は最高で30℃。 トータルの果皮浸漬期間は17〜25日間と幅がありますが、プレスのタイミングはテイスティングによって決定します。 フレンチオーク樽(新樽30%)で12か月間熟成し、ワインは2018年7月3日に瓶詰めしました。 さらに12カ月間セラーでの瓶熟成を経て、2019年7月1日にリリースされています。 アルコール度数13.5%。 ■クラウディー・ベイについてクラウディー・ベイはニュージーランドのワイン産地マールボロに最も早く根付いたワイナリーの1つ。 素晴らしい凝縮感とピュアな果実味を持つソーヴィニヨン ブランで高い認知度を誇るクラウディ・ベイは、1985年にデーヴィッド・ホーネンによって設立されました。 「クラウディベイを知らずしてニュージーランドワインは語れない」なんて言葉を、大げさだなんて言わせません!なぜならニュージーランドワインの良さ、「フレッシュでピュアな味わい」を最初に世界に広めたのはクラウディベイだから。 今では、ニュージーランドワインのアイコンブランドとして皆から尊敬を集める存在のクラウディベイを、まずは知ってください、そして飲んでみてください!原語表記:Cloudy Bay TE WAHI Pinot Noir Central Otago[2017]ワイン生産地: ニュージーランド/セントラルオタゴ品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 93点Awards: - クラウディー ベイ テ ワヒ ピノノワール セントラル オタゴ [2017] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 10,890 円
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このワインの特徴的なラベルは、車好きの方ならお気づきの方もおられるかもしれませんが、往年の名車「ロールスロイス・シルバー ゴースト」のグリルのデザインを模したものです!大変飲みやすく、バランスがとれた味わいです。 この美しいスタイルこそ、シルバーゴースト・カベルネソーヴィニヨン・ナパヴァレーが目指しているものです。 フルボディで、しっかりとしたカベルネソーヴィニヨン。 ブラックチェリー、ブルーベリー、カシスなどのアロマが複雑に香り、豊かで深みのあるワインです。 大変果実味があり、エスプレッソ、モカなどの香り、トースト香も重なります。 リッチなテクスチャーと深い味わい、長い余韻がいつまでも心地よく続きます。 ナパヴァレーの中でも良い畑として知られる、いくつかの畑のブドウを使った複雑味溢れるカベルネソーヴィニヨンです。 ナパヴァレーの谷の部分の果実味の豊富なブドウと標高の高い山のストラクチャーがしっかりとしたブドウの両方を使い、大変バランスのとれたワインを造りました。 3分の1は、歴史あるラザフォードの東にある沖積土壌の畑のブドウ、3分の2はカリストガの丘陵地にある火山性で、ごつごつした岩を含むローム質の土壌の畑とオークヴィルにある砂利が混ざったシルトローム層の著名な畑のブドウを使用しました。 これらの畑に使われているクローン7が、クラシックでエレガントな要素をワインにもたらし、クローン337が豊かなテクスチャー、果実味、よくこなれたタンニンをこのワインに与えています。 フレンチオークの樽で22ケ月(新樽50%)寝かせています。 アルコール度数14.5%。 ■シルバー・ゴーストについてシルバー・ゴースト セラーズのオーナーであり醸造家のウエストン・エイドソン氏の曾祖父ジョン・モンタギュー卿は、自動車業界に発展に大変寄与した方でした。 また、曾祖父は、ロールスロイス社の創業者チャールス・ロール氏とヘンリー・ロイス氏とも懇意でもあり、ロールスロイス社の名車として名高い1909年産のシルバーゴーストを愛車にしていました。 今日でもロールスロイス社の車のボンネットを飾るオーナメントとして有名な「スピリット・オブ・エクスタシー」のモデルは、この曾祖父ジョン・モンタギュー卿の秘書であったという逸話もあります。 起業家精神に溢れたウエストン氏はそんな曾祖父の偉業に敬意を表し、またシルバーゴーストのような優雅で品位溢れたワイン造りを目指してワイナリー名をシルバーゴーストと名付けたそうです。 原語表記:Silver Ghost Cabernet Sauvignon Napa Valley[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン90%、メルロー5%、プティヴェルド5%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェームス・サックリング:92点、ヴィノス:92点、ワイン・エンスージアスト:90点 シルバー ゴースト カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ≫ 8,800 円
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日本人醸造家・平林園枝さんが表現するカリフォルニアのエレガンス。 カリフォルニア/メンドシーノの孤立したロケーションから長年一流の造り手達に素晴らしい品質の葡萄を供給してきた「アルダー・ スプリングス」の畑で1993年より栽培されているユニークなクローン459から造られるピノノワールです。 ダークチェリーの風味にシダーやマッシュルームなどの香りが複雑に加わり、滑らかなタンニンと豊かな酸かが愉しめます。 契約畑、50%全房発酵、フレンチオーク(古樽)にて10ヶ月熟成しています。 アルコール度数13.2%。 生産量167ケース。 ■シックス・クローヴズについてシックス・クローヴズを設立した平林園枝氏は、信州北アルプス山麓のリンゴ農家に生まれ、幼い頃から美しい自然に囲まれ、親戚が味噌醤油や酒造りを行っていたこともあり、「発酵」が常に身近にある環境で育ちました。 成人し、アメリカに渡り、ニューヨークでの商社勤務時代にワインの素晴らしさに魅せられ醸造家となることを決意した彼女は、UCデイヴィスで醸造学を修め2011年に卒業、ニュージーランドのクスダ・ワインズ、チリのモンセカーノ、ソノマのリトライ、ナパのマサイアソンを始めエレガントでフード・フレンドリーなワインを手掛ける、多くの一流生産者達の元で経験を積みました。 そして、2017年、これまでの集大成として最初のワインをリリースしました。 そのコンセプトは、「繊細な味覚を持つ日本人にも愛されるカリフォルニアの風土を表すワイン」。 初ヴィンテージには、その土地固有の風土を鏡のように映すと言われるシャルドネを選びました。 ものづくり精神の継承の意味を込め北陸の薬屋であった先祖の屋号「六丁字」にちなみ「Six Cloves」と名付けた、そのワインは丹精込めて仕上げられ、口の中に沁み込むような美しい酸と果実味のバランスを持つ素晴らしい味わいを持ちます。 原語表記:Six Cloves Pinot Noir Alder Springs Vineyard[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/メンドシーノ品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - シックス クローヴズ ピノノワール アルダー スプリングズ ヴィンヤード [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 8,118 円
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カレラの自社畑マウント・ハーラン・ヴィンヤード内にあるド・ヴィリエ・ヴィンヤードは、1997年に植樹されたジェンセン・ヴィンヤードのすぐ下にある15.6エーカーの畑です。 みずみずしい果実味が前面に出た、リッチで、外交的なワインです。 樹齢の若いライアンを先にリリースし、満を待して2007年に発表した最新の畑です。 ■ワインメーカーのコメントまたしてもド・ヴィリエは、ブラックベリー、カシス、シガーボックスの魅力的なアロマを持つ、カレラのピノ・ノワールの中で最も官能的で濃い果実味の表現の一つを造り出しました。 口の中では、豊かなダークベリーとブラックカラントのフレーバーが、果実を縁取る、しっかりとしたタンニンのバックボーンに支えられ、長くエネルギッシュなフィニッシュへとワインを運んでいきます。 フレンチオーク樽(新樽30%、2年使用樽20%、古樽50%)にて17か月熟成しています。 アルコール度数13.95%。 カレラの自社畑マウント・ハーラン・ヴィンヤードは、モントレー湾の東25マイルのガヴィラン・マウンテンズに位置しています。 この場所は、石灰岩の土壌とワイン造りには理想的な気候です。 平均標高は2200フィート(約670m)で、カリフォルニアで最も標高が高く、最も涼しい場所にある葡萄畑の一つです。 ■カレラについて「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というキャッチフレーズが有名なカレラ。 創業者ジョシュ・ジャンセンが、ブルゴーニュの生産者から影響を受け設立したワイナリーで、エレガントなピノノワールやシャルドネが世界中で愛されています。 実は「カリフォルニアのロマネ・コンティ」という言葉は、ワイン評論家のロバート・パーカー jr.氏によるもの。 2003年に、カレラのピノノワールを垂直試飲した際に記事つけたタイトルでした。 記事の中でパーカー氏は『カレラは新世界のみならず地球上で最も魅力的なピノ・ノワールのスペシャリスト』と大絶賛したことから、カレラの人気に火が付きました。 長きに渡って人気を誇るカレラですが、創業者のジョシュ・ジャンセンに後継者が居なかったことから、2017年、友人でワイナリーを所有するダックホーン夫妻にワイナリーを譲渡しました。 2021年には「ワイン&スピリッツ誌のTOP100 ワイナリー」に選出されており、カレラはますます私達を楽しませてくれるはずです。 原語表記:Calera Pinot Noir DE VILLIERS Mt.Harlan[2016]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンベニート/マウントハーラン品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 92点ワイン スペクテイター: 91点Awards: ワイン・エンスージアスト:92点 【正規品】 カレラ ピノ ノワール ド ヴィリエ マウント ハーラン [2016] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 9,020 円
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カレラの自社畑マウント・ハーラン・ヴィンヤード内にあるド・ヴィリエ・ヴィンヤードは、1997年に植樹されたジェンセン・ヴィンヤードのすぐ下にある15.6エーカーの畑です。 みずみずしい果実味が前面に出た、リッチで、外交的なワインです。 樹齢の若いライアンを先にリリースし、満を待して2007年に発表した最新の畑です。 ■ワインメーカーのコメントまたしてもド・ヴィリエは、ブラックベリー、カシス、シガーボックスの魅力的なアロマを持つ、カレラのピノ・ノワールの中で最も官能的で濃い果実味の表現の一つを造り出しました。 口の中では、豊かなダークベリーとブラックカラントのフレーバーが、果実を縁取る、しっかりとしたタンニンのバックボーンに支えられ、長くエネルギッシュなフィニッシュへとワインを運んでいきます。 フレンチオーク樽(新樽30%、2年使用樽20%、古樽50%)にて17か月熟成しています。 アルコール度数13.95%。 カレラの自社畑マウント・ハーラン・ヴィンヤードは、モントレー湾の東25マイルのガヴィラン・マウンテンズに位置しています。 この場所は、石灰岩の土壌とワイン造りには理想的な気候です。 平均標高は2200フィート(約670m)で、カリフォルニアで最も標高が高く、最も涼しい場所にある葡萄畑の一つです。 ■カレラについて「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というキャッチフレーズが有名なカレラ。 創業者ジョシュ・ジャンセンが、ブルゴーニュの生産者から影響を受け設立したワイナリーで、エレガントなピノノワールやシャルドネが世界中で愛されています。 実は「カリフォルニアのロマネ・コンティ」という言葉は、ワイン評論家のロバート・パーカー jr.氏によるもの。 2003年に、カレラのピノノワールを垂直試飲した際に記事つけたタイトルでした。 記事の中でパーカー氏は『カレラは新世界のみならず地球上で最も魅力的なピノ・ノワールのスペシャリスト』と大絶賛したことから、カレラの人気に火が付きました。 長きに渡って人気を誇るカレラですが、創業者のジョシュ・ジャンセンに後継者が居なかったことから、2017年、友人でワイナリーを所有するダックホーン夫妻にワイナリーを譲渡しました。 2021年には「ワイン&スピリッツ誌のTOP100 ワイナリー」に選出されており、カレラはますます私達を楽しませてくれるはずです。 原語表記:Calera Pinot Noir DE VILLIERS Mt.Harlan[2016]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンベニート/マウントハーラン品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 92点ワイン スペクテイター: 91点Awards: ワイン・エンスージアスト:92点 【正規品】 カレラ ピノ ノワール ド ヴィリエ マウント ハーラン [2016] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 9,020 円
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