【愛媛県産】特別純米　純米超辛口 720ml　に父の日写真ラベルを貼って包装してお届けいたします。
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　 お酒は、ふくよかな香りと柔らかな口当たり。
その余韻として表れる切れ味鋭い超辛口の特別純米酒です。
【酒質タイプ】特別純米酒 【アルコール分】14度以上15度未満 【日本酒度】+8.0 【アミノ酸】1.2 【原料米】山田錦、松山三井 【精米歩合】60％ 【飲み方】0〜5度に冷やして おすすめの日本酒にお父さんに贈る世界にひとつだけの写真ラベルのお酒です。
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この商品は れいざん純米酒　1800ml＜熊本阿蘇の清酒＞ ポイント 南阿蘇外輪山の清冽な伏流水と阿蘇で育てられた米で醸した純米酒。
南阿蘇外輪山の清冽な伏流水と阿蘇で育てられた米で醸した純米酒。
落ち着いた風味の中に程よい香りが潜み、節度ある力強さと辛さが心地よい柔らかな純米酒。
熊本県　山村酒造原材料／米、米麹容量 1800ml／15度以上16度未満日本酒度 +3　酸度 1.6　精米歩合65％ ショップからのメッセージ 納期について 4

香り高く淡麗でまろやかな味わいの酒、春のようなほのぼのとした酔い心地の酒を目指しています。
全体的にやや辛口ながら、口当たりの柔らかい飲み飽きのしない酒です。
蒲霞 宮城県塩釜市 佐浦蒲霞　宮城県塩釜市　佐浦 　名杜氏の技を伝える名酒 「塩竃神社に御神酒を献上せよ」と伊達藩の御下命を受けたのが蔵の始まり。
松島湾を抱く塩釜に270余年。
東北の地酒の雄として君臨。
地米にこだわり、南部杜氏の伝統の技で幻と賞賛される美酒を生む。
環境 塩釜市は松島湾に面した人口6万3千人ほどの港湾都市です。
古くより商港として栄え、東日本でも有数の水揚高を示し、水産煉製品生産では日本一の生産量を誇っています。
また、奥州一之宮 塩竃神社があり、名勝松島観光の入り口として年間100万人を超える観光客が訪れます。
蔵元は観光桟橋からもほど近いところにあり、数十年前までは蔵の裏手まで船が入り、荷の積み下ろしを行っていました。
敷地内には江戸時代末期に建てられた土蔵や大正時代の石造りの蔵は、いまでも仕込み蔵として使用しています。
歴史 藩政期の塩竃は藩主伊達氏の崇敬篤い塩竃神社の門前町として、また仙台の海の玄関口として諸税免除等の恩恵を受けながら大いに発展しました。
訪れる多くの旅人のために旅篭や歓楽街が神社の門前近くに軒を連ね、活況を呈していたといいます。
蔵元佐浦家の初代・富右衛門は、はじめ麹製造業を営んでいましたが、1724年に酒造株を譲り受け、以来 塩竃神社の御神酒を醸しつづけてきました。
明治時代には海路を利用した三陸沿岸への出荷も盛んだったようです。
造り 戦後の物不足の頃より、高品質の酒造りを目指し、名杜氏とうたわれた平野佐五郎に酒造りを任せ、米を磨き、設備を整えました。
現在は佐五郎の甥の重一氏があとを任されています。
原料米は主に宮城県産のトヨニシキ、ササニシキ、ひとめぼれを平均精米歩合60％まで磨き、仕込み水は松島湾近くのやや硬水の井戸水を使用しています。
酵母は自家酵母（浦霞酵母）を用い、低温でじっくりと時間をかけて発酵させます。
各段階において基本に忠実に丁寧に造ることを心がけています。
味わい 香り高く淡麗でまろやかな味わいの酒、春のようなほのぼのとした酔い心地の酒を目指しています。
全体的にやや辛口ながら、口当たりの柔らかい飲み飽きのしない酒です。
【蔵元見学】 不可 　　＜日本名門酒会のホームページより抜粋＞

坂本龍馬が船中で考えたと言われる策が名前の由来です。
土佐のロマン漂う逸品は抜群のキレの超辛口酒。
司牡丹 高知県高岡郡佐川町 司牡丹酒造　

酒通好みの自然な風合い。
豊かなコクと深みのある味わい。
文句無しに旨いオーソドックスタイプの純米酒です。
穏やかな香りと落ち着いた味わいで、和食の家庭料理と。
真澄 長野県諏訪市　宮坂醸造　

「酒は大山、愛の酒」が合言葉。
ほのかな吟香が漂い、すっきりとした軽快さと柔らかい旨味のお酒です。
お酒の複雑な成分が調和し、飲むほどに安心を与える「愛の酒」として完成しています。
■日本酒名 大山 特別純米酒 ■造り 特別純米 ■味わい 辛口 ■生産者 加藤嘉八郎酒造 ■産地 山形県鶴岡市 ■容量 1800ml　　 ■Alc度 15％ ■日本酒度 +3.5〜4.5 ■商品解説 さらりとした口当たり、適度な旨味と甘味が一体となります。
食中酒として特におすすめ。
　

山形県産のささにしき100％を原料に味を調えるため無濾過のまま長期熟成させ、最後の仕上げに吉野杉で造られた木樽に入れ味を調えます。
そのため昔ながらの酒本来の色・山吹色になります。
銀住吉 山形県東置賜郡川西町　樽平酒造銀住吉　樽平酒造

蔵元は8世紀より代々春日大社の神官として、御神酒の醸造を司ってきた名家。
伝統ある技術が生んだ究極の辛口酒。
見事に調和したコクとキレをご賞味ください。
春鹿 奈良県奈良市福智院町 今西清兵衛商店春鹿　奈良県奈良市福智院町　今西清兵衛商店 　南都諸白の伝統を今に伝える 蔵元は8世紀より代々春日大社の神官として、御神酒の醸造を司ってきた名家。
家康に「奈良酒をもって最上とする」といわしめた南都諸白を今に伝えるその味は、旨み深い超辛口。
海外でも人気を博す。
環境 大阪・京都からの便もよく、多くの観光客が訪れる奈良は、白壁の土蔵や格子戸をもつ老舗などが建ち並んでいる“ならまち”と称される都市空間があります。
この奈良町の街並みの一角に「春鹿」蔵元があります。
店舗の外観は昔の趣を残していますが、酒蔵は最新の醸造設備を保有し、清潔な環境を保つことのできるように設計しています。
大和盆地に開けた平城京の都として、最古の酒殿がある春日大社や東大寺などの名刹に見守られ、重要文化財の今西家書院が隣接してあります。
歴史 奈良は和銅3年（710）の遷都から80年にわたり政治文化の中心となった平城京があった場所です。
造酒司（みきのつかさ）と呼ばれた酒の醸造所跡も発見されています。
今西家は8世紀の昔から代々春日大社の神宮として神々に捧げる酒の醸造を司どってきました。
明治17年から酒造業として独立し、現在に至っていますが、今でも春日祭りの際には春日大社境内にある酒殿に入り、古式ゆかしい仕込み方法で御神酒を造っています。
造り 南都諸白と呼ばれ、家康に“最上”と言わしめた奈良酒。
その伝統と技術を今の酒質に生かしています。
山田錦を中心とする酒造好適米を高精白し、蔵内平均精米歩合は60％となっています。
甘口酒が多い奈良県にあって辛口の旨酒を造ることに徹し、上槽後の管理も全て低温貯蔵しています。
また良質な原料米を確保するために＊カルゲン農法の有機米の栽培にも力を入れています。
＊カルゲン農法： モロッコで発見された天然硫化カルシウム層の土を農地に混ぜて中性または弱アルカリ性の土壌に回復させる農法。
味わい 華やかな香りと米の甘みが調和した大吟醸や辛口の極限まできわめたコクとキレが自慢の超辛口純米を中心に、全体的になめらかですっきりとした口当たりが特徴です。
【蔵元見学】 可 2月の土・日曜日のみ 13：30から 要予約 ※定員に限りがありますので、詳しくは蔵元にお問い合わせください。
　　＜日本名門酒会のホームページより抜粋＞

自然の摂理を功名に利用した山廃仕込みは、芳醇な香りと極上の山田錦から凝縮されたコク・うまみ、酸の効いたのみ応えのある日本酒。
米本来の旨味を十分に醸し出した男酒です。
菊姫 石川県白山市　菊姫合資会社菊姫　菊姫合資会社

米の旨味を引き出すことを最優先した造り。
凝縮した旨味成分が、お燗でさらに柔らかな口当たりを得、裏側で支える酸味と絶妙のハーモニーを奏でます。
日置桜 鳥取県鳥取市青谷町　山根酒造場日置桜　鳥取県鳥取市青谷町　山根酒造場 　古伝説のふるさとで名酒を醸す 因幡の国の最北西に位置し、日本古代神話の風雅を伝える青谷町。
因州和紙の里で知られるこの地の蔵では、鳥取県産の玉栄、山田錦、契約栽培の復活米などを使い分ける。
米の特徴が生きる、隠れた名酒と名高い。
環境 鳥取県は中国山地が南境一帯にそそり立ち、大山をはじめ1200m級の山々が17あり、北に向かうにつれ低く急傾斜し、穏やかな入り江の海岸線が続きます。
日本の古代伝説の故郷で、因播の白うさぎこの話がすぐ思い出されます。
蔵元のある青谷町は因播の国（鳥取県東部地区）の最北西、人口約9千人で因州和紙の里として知られ近隣には鳥取砂丘、山陰海岸国立公園などの名所があります。
歴史 古代においては出雲文化の圏内にあり当時の遺跡が多く、大和朝廷と深いつながりをもった豪族の勢力下にあったことが伺え知られています。
伯耆と因幡の2つの国に分かれていましたが山上憶良、淡海三船が伯耆に、大伴家持、在原業平が因幡にそれぞれ国司として着任していたことがあります。
鎌倉時代末期から山名氏、江戸時代は池田氏の統治するところとなりました。
「日置桜」の創業は明治20年。
以来地元に密着した隠れた名酒として現在に至っています。
造り 原料米にこだわり、鳥取産の玉栄、兵庫県産の山田錦、地元契約有機栽培の山田錦、地元完全契約栽培の「強力（復活米）」を主に、お酒によって使い分けています。
蔵内の平均精米歩合は59％です。
火入後の急冷却処理と貯蔵時の品温管理を徹底して行っています。
素材の特徴をどう引き立たせるかを考慮しながら仕込みから出荷までの作業をキメ細かく管理し、同じ酒を仕込むときでも同じ味の酒にしようとは考えず、個々の酒の個性を重んじています。
味わい 日置桜の味わいはひと夏を越した時にあらわれます。
やわらかく上品な香りと、熟成するごとにまろやかさを増し、原料米の旨味が充分に発揮される「秋あがり」の味わいです。
【蔵元見学】 不可 　　＜日本名門酒会のホームページより抜粋＞

じっくりと丁重に醸した山廃特別純米酒です。
一年間の熟成期間を経て複雑でコクのある山廃独特の風味が溶け合い調和した滑らかな味わいが特徴です。
一ノ蔵 宮城県大崎松山千石　一ノ蔵　

日経新聞の『何でもランキング』で、お燗にすると美味しい日本酒堂々No1に撰ばれたました。
豊かなコクと旨味酸味が完全に解け合い、後味のキレも良し。
心に染み入るおいしさです。
大七 福島県二本松　大七酒造大七　大七酒造 　伝統の生モト造りにかける蔵 「智恵子抄」の舞台・二本松に250余年の歴史を刻む蔵元は、伝統の生モト造りに出色の技を見せる。
9割以上が一本一本、生モトで丁寧に造られ、扁平精米などの新しい技術も導入。
美酒を醸し出す。
環境 二本松市は、東は阿武隈山地の丘陵地から、西には高くそびえる安達太良山にまたがる東西に細長い町で、市の中央部を阿武隈川が流れています。
また高村光太郎の「智恵子抄」の舞台としても知られています。
蔵の背後を丘陵に囲まれて比較的穏やかなこの地には、安達太良の古い花崗岩層をくぐり抜けた良質の湧水が、枯れることなく溢れています。
周囲には豊かな水田が広がり、酒造りに適した寒冷な気候であることから、市内には6軒の酒蔵があります。
歴史 徳川の代、1643年に白河から移封された丹羽光重が初代二本松藩主となり、現在の二本松市の原形をつくりあげました。
「大七」は1752年、初代太田七右衛門によって二本松城下に創業し、その後250余年の伝統を守り続けています。
1910年に速醸モトが発明されて急速に広まり、全国のほとんどの蔵元が生もとから転換していきました。
しかし8代目七右衛門は自分の理想とする酒の実現のために生モト造りを続け、長年の努力の末、最近はその味わい深さが見直されています。
2004年9月には創業250年を記念して、赤煉瓦造りの瀟洒な新酒蔵に生まれ変わりました。
造り 仕込水は安達太良山麓からの豊富な伏流水を使用しています。
水質は中硬水で、原料米は山田錦、五百万石、美山錦などの酒造好適米を主に使用しています。
平均精米歩合は全体で約65％ですが、大吟醸では38％まで磨いています。
また、精米効率を上げるために扁平精米にも取り組んでいます。
「大七」の特色はなんといっても伝統の生もと造りにつき、全仕込の85％が一本一本丁寧に生もとで造られたお酒となっています。
味わい 生もとならではのコクとキレが特徴です。
料理を引き立てつつ決して料理に負けない存在感がありながら決っして嫌味のない貴品すら感じさせる味わいです。
香りはほんのりとした穀類の香りの中にわずかに生もと特有のミルキーな香りが含まれ調和しています。
【蔵元見学】 可 営業日に限る 要予約 　　＜日本名門酒会のホームページより抜粋＞

創業時の屋号を用いた伝統の酒。
江戸の銘酒に造りの技を重ねた味は、キレよく喉ごしの良い辛口。
男山 北海道旭川　男山　

歌川国芳作の赤穂浪士の絵がラベルに。
討ち入り果たした義士が喉をならすのは、芳醇な大辛口！ 男山 北海道旭川　男山　

贅沢な米の使用により生まれる贅沢な味わい。
米の持つ旨味を全面に押し出した甘口酒。
世の中の流れに逆らいつつ甘口の世界を貫く嘉美心の真骨頂。
「甘口酒は世界が平和の証」の信念。
嘉美心 岡山県浅口市寄島町　嘉美心酒造　

岡山県産の雄町米を麹米・掛米とも100％使用。
一言で言うと旨みがあってキレがある酒、立ち上る香りは穏やかで雄町米が持つ旨み、味わいの広がりが楽しめます。
こちらの日本酒は在庫の関係で出荷まで3〜4営業日かかることがございます。
ご了承の上、ご注文下さい。
御前酒 岡山県真庭市勝山　辻本店 広島国税局清酒鑑評会　8年連続優等賞受賞酒　雄町米使用　辻　麻衣子　女性杜氏　

伝統の山廃造りにこだわり続ける秋田の老舗蔵の大定番、山廃ならではの醍醐味を味わうことができるよう仕立てられた山廃特別純米酒。
すっきりとした香りと、山廃由来の快い酸と豊かな旨味が調和した深い味わいで、飲みごたえ充分。
冷やはもちろんお燗にしても美味しく、飲み飽きせず味崩れしないコシの強さが魅力です。
幅広い料理と合わせてお互いを引き立て合い、2015年うなぎに合う酒第3位。
飛良泉 秋田県にかほ市　飛良泉本舗飛良泉　秋田県にかほ市　飛良泉本舗 　日本最古といわれる伝統蔵 霊峰・鳥海山が日本海に秀麗な影を映す仁賀保で、室町中期から続く歴史を誇る蔵元。
「はでな桜より、地味ながらふくらみのある梅のような酒を」をモットーに、一環して山廃仕込みを守り抜く。
環境 仁賀保町は鳥海山の麓、秋田県日本海側の南端に細長く延び、海、山、平野と自然に恵まれている町です。
米や海産物をはじめ、多くの産物が作られ、TDK創業の地として電子部品産業が栄え、ハイテクの町としても発展を続けています。
「飛良泉」の仕込蔵は明治15年に建築された本格的な土蔵で、海岸から50m程のところにあるため、冬は厳しい季節風に見舞われますが降雪は比較的少なめです。
歴史 この地は、元和9年の国替えにより仁賀保家の領地となり、明治に及びます。
「飛良泉」は長享元年（1487）に創業して以来500年間続く秋田県最古の酒蔵です。
もともとは“和泉屋”の屋号で廻船問屋を営んでいて泉州堺、江戸を結んで交易していました。
創業当初は酒造りを副業としていましたが、戌辰戦争で蔵や屋敷の半分を失ったことをきっかけに、明治になって本業となりました。
山廃仕込を始めたのもこの頃で、以来一時の風潮に惑わされず、かたくなに守り続けています。
造り 鳥海山の伏流水が湧く井戸（仁賀保家より拝領）は山廃仕込に適し、秋田県内でも珍しい辛口の酒ができる理由のひとつとなっています。
主な原料米は山田錦や美山錦で、高級米を使用し、酒造好適米使用比率は70％になります。
その中には秋田県大潟村の農場に栽培を依頼した 美山錦があり、その米で造られた酒も市販しています。
工場とは別の敷地にある自社の精米所で平均58％の高精白をし、全生産量における特定名称酒の比率も70％となっています。
味わい 昔ながらの山廃仕込に力を注いでいます。
この方法で造られた酒は酸の生成が高く、ふくよかな味わいで快い酸味があり飲みあきしない腰の強い酒となっています。
食中酒にも最適です。
【蔵元見学】 否 　　＜日本名門酒会のホームページより抜粋＞

純米酒・山廃造りの代名詞とも言われる天狗舞の看板商品です。
山廃仕込み特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。
濃い山吹色は目も楽しませてくれます。
天狗舞 石川県白山　車多酒造　

雄町米は1859年、江戸時代に発見された最も古い酒米で、日本に現存する唯一の原種でもあります。
大粒で心白が大きく柔らかい性質で、栽培も酒造りも大変難しい米ですが、特に｢深みのある旨さ｣を醸し出すことから、ファンが多い酒米です。
誠鏡の雄町は純米酒と純米吟醸酒の二本立てで、純米酒は香り穏やかに雄町米の深い旨味を全面に押し出した柔らかな味わいです。
雄町が好き、という方にお勧めしたい1本です。
■日本酒名 誠鏡 純米雄町 ■造り 純米 ■味わい やや辛口 ■生産者 中尾醸造 ■産地 山広島県竹原市 ■容量 1800ml　　 ■Alc度 16度 ■日本酒度 +5 ■商品解説 誠鏡の純米雄町は香り穏やかに雄町米の深い旨味を全面に押し出した柔らかな味わいです。
雄町が好き、という方にお勧めしたい1本です。
【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【ヒグチワイン】 【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【内祝い】【引き出物】【結婚記念日】 【誕生祝 バースデー】【誕生日プレゼント】 【wineset】【のみくらべ】 【ネット販売】 【メッセージカード対応可】 【お中元】【お歳暮】

純米酒・山廃造りの代名詞とも言われる天狗舞の看板商品です。
山廃仕込み特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。
濃い山吹色は目も楽しませてくれます。
天狗舞 石川県白山　車多酒造　

岡山県産の雄町米を麹米・掛米とも100％使用。
一言で言うと旨みがあってキレがある酒、立ち上る香りは穏やかで雄町米が持つ旨み、味わいの広がりが楽しめます。
こちらの日本酒は在庫の関係で出荷まで3〜4営業日かかることがございます。
ご了承の上、ご注文下さい。
御前酒 岡山県真庭市勝山　辻本店 広島国税局清酒鑑評会　8年連続優等賞受賞酒　雄町米使用　辻　麻衣子　女性杜氏　

自家栽培の山田錦を使った原料にこだわった日本酒。
米の味を生かしバランスを追求した純米酒です。
竹林 岡山県浅口市鴨方町　農産酒蔵　丸本酒造　

低温でじっくり（現在は3年モノ）熟成させた、円熟味の特別純米酒。
よほど大事に管理したのか、酸化香やひねは全く見られない見事なものです。
冷で良し、燗上がりもします。
RISINGはもちろん朝日米の意味で精米歩合60％を現わします。
（「昇」の名前も引っかけて）、ラベルの意匠は自己の名前「昇」をデザインしたものです。
■酒名 大正の鶴　RISING 60 特別純米 ■酒種別 特別純米 ■味わい 良く熟成したやや辛口 ■生産者 落酒造場 ■産地 中国地方・岡山県・北房Okayama・Hokubou ■容量 1800ml ■等級 特別純米酒 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!　

低温でじっくり（現在は3年モノ）熟成させた、円熟味の特別純米酒。
よほど大事に管理したのか、酸化香やひねは全く見られない見事なものです。
冷で良し、燗上がりもします。
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■酒名 大正の鶴　RISING 60 特別純米 ■酒種別 特別純米 ■味わい 良く熟成したやや辛口 ■生産者 落酒造場 ■産地 中国地方・岡山県・北房Okayama・Hokubou ■容量 720ml ■等級 特別純米酒 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!　

ほのかな吟醸香と冴えた辛口が特徴的。
くせのない冴えた飲み口で人気のロングセラー。
食中酒に最適です。
柔らかな味わいがいかにも岡山の県南酒の特徴を良く出しています。
かもみどり 岡山県浅口市鴨方町　農産酒蔵　丸本酒造　

自家栽培の山田錦を使った原料にこだわった日本酒。
米の味を生かしバランスを追求した純米酒です。
竹林 岡山県浅口市鴨方町　農産酒蔵　丸本酒造　

吟醸造りや山廃造りにこだわる蔵で、わずか500石の造りながら、実に面白い酒を造る蔵。
一言で言って硬派の芯の通った味わいのもので、コクと飲みごたえと良い意味での雑味が旨く組み合わさって、魅力的な味わいを醸し出します。
。
山廃純米　武蔵の里 岡山県美作市古町　田中酒造　

紺色ラベルの全量朝日米（飯米）に対してこちらは全量赤磐雄町米100％で仕込みました。
テーマは脱先入観！それぞれのお米の味わいを感じて頂きたいとのことで、特定名称は非公開となっております。
飲み続けられる食中酒をコンセプトとし常温からぬる燗、熱燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけるお酒です。
2年以上の熟成を経て仕込み水（中硬水）となじみ、雄町の旨味、力強さがしっかりと感じ取れキレの良い余韻で盃が進みます。
50℃位の熱燗が特におすすめ。
■酒名 大正の鶴 RISING 赤磐雄町 ■酒種別 非公開 ■味わい 良く熟成したやや辛口 ■生産者 落酒造場 ■産地 中国地方・岡山県・北房Okayama・Hokubou ■容量 720ml ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!　

※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。
生まれ年・記念年の日本酒をどうぞ 実に恐るべき品質の純米古酒です。
熟成技術に長ける落酒造が醸した、1990年のヴィンテージ酒です。
30年を越えた2021年、異なる熟成を経た2種類の古酒をリリース。
その内の一つがこちらの白ラベルとなります。
こちらは20年常温貯蔵した後7年低温貯蔵、その後さらに常温で3年貯蔵した30年ものの熟成酒となっており、スッキリ綺麗な熟成が特徴です。
30年ものの古酒でありながら老香や酸化臭はみじんも感じられず、色合いは見事な黄金色です。
常温又は36℃〜38℃の人肌燗がおすすめです。
また、生まれ年・記念年のプレゼントとしてもぜひご活用ください！ ※ご注意※ 木箱ラッピングをご希望の場合は元々の化粧箱はお付きしません、ご了承ください。
■酒名 大正の鶴 備前朝日 1990Vintage 白ラベル （低温熟成経験酒）Taisyo-no-Turu Bizen-Asahi Old-Sake[1990] White Label ■酒種別 古酒 ■味わい すっきりとした、綺麗な熟成を感じる辛口 ■生産者 落酒造場 ■産地 中国地方・岡山県・落合Okayama・Otiai ■容量 500ml ■等級 純米酒 ■備考欄 無料ラッピングの詳細は、上のボタンをクリック！ プラス900円で木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック！ プラス750円でコサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！ その他の1996年のワインはコチラ その他の年代のワインはコチラ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【木箱入り可能】【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージ清酒】【結婚記念日】 【1990年日本酒】【日本酒1990年】【1990日本酒】【日本酒1990】【1990年産の日本酒】【1990年産日本酒】【日本酒1990年産】【生まれ年の日本酒】【生まれ年のプレゼント】【生まれ年日本酒】【誕生日日本酒】【誕生日の日本酒】【誕生年日本酒】【誕生年の日本酒】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【1990年生まれ】【1990年物】【平成2年物】【平成2年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【誕生日プレゼント】【ビンテージ日本酒】【年号日本酒】奥深い味わいが楽しめる日本酒の古酒　 　 日本酒党のあの方には、やっぱり日本酒のヴィンテージ酒をどうぞ 　ふだん日本酒をこよなく愛されているあの方には、やはり日本酒のヴィンテージ酒がオススメです。
日本酒の熟成古酒というと、なにやら取っつきにくいイメージをお持ちの方も多いと思いますが、比較的柔らかな味わいのお勧めできる熟成古酒を選んでみました。
ヴィンテージ日本酒の魅力は、熟成により生まれる、美しい色合いや、複雑な味わい、長く続く余韻等たくさんありますが、いずれも長い熟成期間が生み出したものですので、どうぞ時間をかけてゆっくりとお楽しみいただければ、時の経過につれて徐々に変化していく味わいにも驚かれると思います。
飲まれる前に少し冷やしておくと良いでしょう（ただし、冷やし過ぎは禁物です）飲み進むうちに色々な表情を見せてくれます。
お料理も日本食に限らず、洋食や中華など幅広いお料理との相性が良いのも熟成古酒の魅力の一つです。
普段の酒器ではなく、思い切ってワイングラスに注いでみるのも楽しいものです。
グラスを通して熟成により生まれる黄金色や琥珀色の澄み切った色合いを楽しめるだけでなく、熟成酒の持つ、豊かで風格のある奥深い香りを確かめることが出来ます。
生まれ年や記念年の気候や風土をボトルの中に閉じこめて、長い年月熟成を重ねてきました。
大切なあの方とグラスを傾けながら、遠い日の思い出に浸ってみてはいかがでしょう。
落酒造場Oti Brewery 清酒党のあの方に、生まれ年・記念年の日本酒をどうぞ 明治26年、岡山県真庭市下呰部に良質な美味しい水を求め初代が創業。
この地は古くから備中の国と美作の国を結ぶ往来の中継地として栄えたところです。
蔵周辺には鐘乳穴や井倉洞、満奇洞といった鍾乳洞があり、蔵裏の備中川では5月下旬から6月の間ホタル（源氏、平家、姫ホタル）の乱舞を鑑賞していただけるなど自然に囲まれております。
蔵のこだわりは、岡山県産の米を使う事と、呰部（あざえ）の水を使う事。
主に一般米のルーツである朝日米にこだわり、ミネラル豊富な備中川の伏流水（中硬水）で力強く、キレのある酒質に仕上げるよう心がけています。
年間製造石数150石程の小さな酒蔵で、平成17年より落酒造場の後継者、落昇さんがたった一人で情熱を込めて酒を醸しており、近年大注目の酒蔵です。

※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。
生まれ年・記念年の日本酒をどうぞ 実に恐るべき品質の純米古酒です。
熟成技術に長ける落酒造が醸した、1990年のヴィンテージ酒です。
30年を越えた2021年、異なる熟成を経た2種類の古酒をリリース。
その内の一つがこちらの白ラベルとなります。
こちらは20年常温貯蔵した後7年低温貯蔵、その後さらに常温で3年貯蔵した30年ものの熟成酒となっており、スッキリ綺麗な熟成が特徴です。
30年ものの古酒でありながら老香や酸化臭はみじんも感じられず、色合いは見事な黄金色です。
常温又は36℃〜38℃の人肌燗がおすすめです。
また、生まれ年・記念年のプレゼントとしてもぜひご活用ください！ ※ご注意※ 木箱ラッピングをご希望の場合は元々の化粧箱はお付きしません、ご了承ください。
■酒名 大正の鶴 備前朝日 1990Vintage 白ラベル （低温熟成経験酒）Taisyo-no-Turu Bizen-Asahi Old-Sake[1990] White Label ■酒種別 古酒 ■味わい すっきりとした、綺麗な熟成を感じる辛口 ■生産者 落酒造場 ■産地 中国地方・岡山県・落合Okayama・Otiai ■容量 500ml ■等級 純米酒 ■備考欄 無料ラッピングの詳細は、上のボタンをクリック！ プラス900円で木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック！ プラス750円でコサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！ その他の1996年のワインはコチラ その他の年代のワインはコチラ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【木箱入り可能】【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージ清酒】【結婚記念日】 【1990年日本酒】【日本酒1990年】【1990日本酒】【日本酒1990】【1990年産の日本酒】【1990年産日本酒】【日本酒1990年産】【生まれ年の日本酒】【生まれ年のプレゼント】【生まれ年日本酒】【誕生日日本酒】【誕生日の日本酒】【誕生年日本酒】【誕生年の日本酒】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【1990年生まれ】【1990年物】【平成2年物】【平成2年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【誕生日プレゼント】【ビンテージ日本酒】【年号日本酒】奥深い味わいが楽しめる日本酒の古酒　 　 日本酒党のあの方には、やっぱり日本酒のヴィンテージ酒をどうぞ 　ふだん日本酒をこよなく愛されているあの方には、やはり日本酒のヴィンテージ酒がオススメです。
日本酒の熟成古酒というと、なにやら取っつきにくいイメージをお持ちの方も多いと思いますが、比較的柔らかな味わいのお勧めできる熟成古酒を選んでみました。
ヴィンテージ日本酒の魅力は、熟成により生まれる、美しい色合いや、複雑な味わい、長く続く余韻等たくさんありますが、いずれも長い熟成期間が生み出したものですので、どうぞ時間をかけてゆっくりとお楽しみいただければ、時の経過につれて徐々に変化していく味わいにも驚かれると思います。
飲まれる前に少し冷やしておくと良いでしょう（ただし、冷やし過ぎは禁物です）飲み進むうちに色々な表情を見せてくれます。
お料理も日本食に限らず、洋食や中華など幅広いお料理との相性が良いのも熟成古酒の魅力の一つです。
普段の酒器ではなく、思い切ってワイングラスに注いでみるのも楽しいものです。
グラスを通して熟成により生まれる黄金色や琥珀色の澄み切った色合いを楽しめるだけでなく、熟成酒の持つ、豊かで風格のある奥深い香りを確かめることが出来ます。
生まれ年や記念年の気候や風土をボトルの中に閉じこめて、長い年月熟成を重ねてきました。
大切なあの方とグラスを傾けながら、遠い日の思い出に浸ってみてはいかがでしょう。
落酒造場Oti Brewery 清酒党のあの方に、生まれ年・記念年の日本酒をどうぞ 明治26年、岡山県真庭市下呰部に良質な美味しい水を求め初代が創業。
この地は古くから備中の国と美作の国を結ぶ往来の中継地として栄えたところです。
蔵周辺には鐘乳穴や井倉洞、満奇洞といった鍾乳洞があり、蔵裏の備中川では5月下旬から6月の間ホタル（源氏、平家、姫ホタル）の乱舞を鑑賞していただけるなど自然に囲まれております。
蔵のこだわりは、岡山県産の米を使う事と、呰部（あざえ）の水を使う事。
主に一般米のルーツである朝日米にこだわり、ミネラル豊富な備中川の伏流水（中硬水）で力強く、キレのある酒質に仕上げるよう心がけています。
年間製造石数150石程の小さな酒蔵で、平成17年より落酒造場の後継者、落昇さんがたった一人で情熱を込めて酒を醸しており、近年大注目の酒蔵です。