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商品説明チリ南部、冷涼なビオビオ・ヴァレー産の葡萄を厳選して使用。
シャルマ方式。
イチゴやブルーベリーのような優しい果実味と豊かな酸味が感じられ、微かに感じられる心地よい渋みがボディにふくよかさを与えている。
余韻にも柔らかな果実の甘みが残る。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて若々しい色合いのロゼ、細やかで繊細な泡立ち。
・香りについてラズベリーやイチゴなどの赤い果実のようなフルーティなアロマと、ミネラルのニュアンスが感じられる。
・味わいについてフルーティな辛口。
イチゴやブルーベリーのような優しい果実味と豊かな酸味が感じられ、微かに感じられる心地よい渋みがボディにふくよかさを与えている。
余韻にも柔らかな果実の甘みが残る。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について1988年に植樹されたキトラルマン・エステートのピノノワールを厳選。
赤色粘土質土壌からは、フレッシュな酸とミネラルをもった葡萄が得られる。
通常よりも1ヶ月程早く収穫することで、酸度や潜在アルコール度数の理想的なバランスをとる。
・製法についてシャルマ方式。
50%を全房仕込、50%を除梗。
除梗したものについては、304時間スキンコンタクトを行う。
華やかなアロマを引き出すために13℃の低温で一次発酵を行い、その後、定圧タンクで約1ヶ月の二次発酵を行った後、そのまま4ヶ月程度、滓と一緒に寝かせ、味に複雑さと深みを持たせる。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−ハモンイベリコローストチキンサーモンのカルパッチョ海老のチリソースフルーツの盛合わせ−−−−−−−−−−−−−コノスル−−−−−−−−−−−−−常に時代を先取りする、「イノベーティブ」な生産者「コノスル」とは「南の円錐」という意味で、南向きの円錐の形をした南米大陸から世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこうというヴィジョンをもって1993年に設立されました。
設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みにあらわれています。
リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。
ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ヴァラエタル」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。
* ブランド名: コノスル* ワイン名: コノスル スパークリングワイン ロゼ* 色名: ロゼ* 格付け: D.O. ビオビオヴァレー* 国名: チリ* 地域名: ビオビオヴァレー* 生産者名: ヴィーニャ・コノスル* ぶどう品種: ピノ・ノワール 100%* 味名: 辛口* ボディ名: ミディアムボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 12%* 格付け: コルク
1,253 円
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 ○泡 ゴッセ）2015年 グラン・ミレジム ブリュット 1本 （☆シャンパン☆ WE94 WS94 ビンに少々キズあり） ○泡 ゴッセ）NV グラン ブラン・ド・ブラン ブリュット 1本 （☆シャンパン☆ RVF94 DC95 ビンに少しキズあり） ○泡 ゴッセ）NV エクストラ・ブリュット 1本 （☆シャンパン☆ CT90 ビンに少々キズあり）
23,000 円
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 ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク GERSANDE LEFEVRE BLANC DE NOIRS EX BRUT 生産国・生産地 フランス シャンパーニュ 容量 750ml 生産村 ヴェルズネイ ヴィンテージ NV 種類 スパークリングワイン アルコール度数 12.5% 「メゾンに売らないこと」をポリシーに、ヴェルズネイを主軸とした高品質のシャンパーニュを造る 2007年に娘のジェルサンドが私の仕事を継ぎたいと言ってくれた。
ヴェルズネイを主体に平均樹齢45年の古樹の区画のブドウを使用。
黄色い果実やオレンジの砂糖がけの豊かな香り。
わずかに桜色が入った外観通り、くっきりとした輪郭を描く焦点が絞られた味わいにはチェリーやベリーを思わせる赤系果実や微かなタンニンも感じられる。
広がり、奥行き、複雑さ、確固としたミネラル感など、全ての要素を持ち合わせたブラン・ド・ノワールの理想形。
ステンレスタンクでアルコール発酵。
いくつかのタンクでは自然酵母の働きで自然と発酵が起こるが、確実に発酵させるために培養酵母も少し加えている。
マロラクティック発酵も全てのワインに行っている。
熟成は19世紀に掘られたセラーで行う。
年間を通じて室温9-10度に保たれている。
熟成 24ヶ月 ドサージュ 6g/L ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール100％ 安い,人気,オススメ,ギフト,祝い
5,720 円
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 ■ワイン名 クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット(高級メソッド・トラディショネール)・(高級シャンパン2次発酵方式)・エティエンヌ・ロウムール(ヴーヴ・アンバル社)・AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ・正規品・高級泡・辛口 ■英語表記 Cremant de Bourgogne Brut (Methode Traditionnelle) Etienne Roemer (Veuve Ambal) AOC Cremant de Bourgogne (Montagny-Les-Beaune) ■商品番号 0102104003519 ■ワインについて 入手困難！シャンパーニュ辛口愛好家も大注目！高級ブルゴーニュ産シャンパン方式辛口クレマンファン大注目！大人気！高級AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ！シャンパンと同じ製法の辛口クレマン！しかも造り手は、クレマン・ド・ブルゴーニュのトップ生産者であり、1898年にマリー・アンバルによって設立されて以来120年近く家族経営を貫く「ヴーヴ・アンバル社」のブランド！(1988年からは、3代目当主エリック・ピフォーでなんと！自社畑250haと約200軒のコート・ド・ニュイ、シャブリ、コート・ド・ボーヌの契約農家を抱える究極造り手！)ワイン専門家からの評価も高く、フランス権威評価誌アシェット・ガイド誌堂々掲載！レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス誌大注目！ブルゴーニュ・オージュル・デュイ誌大注目！その他各ワイン誌大注目！醸造長ジャン・ピエール・ドゥパキ率いる精鋭の醸造チームによって造られた最高レベルの醸造で造られたこのクレマン・ド・ブルゴーニュ！コート・ド・ボーヌの、粘土石灰質土壌からのピノ・ノワールにシャルドネ、ガメイにアリゴテを使用！しかもセラーで最低12〜18ヶ月以上の瓶熟成で造られる、シャンパン二次発酵方式の究極クレマン・ド・ブルゴーニュ！明るく光輝くゴールデンカラー！上品で細やかな泡立ちと、柑橘系を思わせる香味と充分なボディ！繊細で力強い泡立ちが特徴的で、幅広い旨みが楽しめる完成度の高い、まさにシャンパーニュと言っても過言ではない究極クレマン・ド・ブルゴーニュが、限定でしかも数ヶ月前の現地セラー出しの素晴らしい状態でしかも高級感溢れるエチケットで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 白 高級シャンパン(瓶内2次発酵)方式 クレマン ド ブルゴーニュ ■生産者 エティエンヌ・ロウムール ■ブドウ品種 ピノ・ノワール/シャルドネ/ガメイ/アリゴテ ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/ AOC クレマン・ド・ブルゴーニュ ■内容量 750mlクレマン・ド・ブルゴーニュの王者による、タストヴィナージュ・クレマンをご紹介します。
1898年にマリー・アンバルによって設立されて以来家族経営を続ける「ヴーヴ・アンバル」は、1988年より、3代目当主エリック・ピフォーによって運営されています。
傘下に3つのネゴシアンを所有していますが、「ヴーヴ・アンバル」自体はクレマン・ド・ブルゴーニュ専業で、このAOCの年間総生産本数の40%を占める最大生産者です。
約200軒の契約栽培家からぶどうまたは果汁での買い付けも行っていますが、「シャブリ＆オーセロワ」、「コート・ド・ニュイ」、「コート・ド・ボーヌ」の各地区に合計240ヘクタールもの自社畑を所有しており、テロワールの大きく異なる産地からのぶどうをすべてブレンドすることによって、複雑極まりない味わいのクレマンを造り出しています。
2005年にはモンタニー・レ・ボーヌ村に最新鋭の醸造所を新築。
環境マネージメントシステム規格「ISO14001」や、世界最大の食品検査機関「Eurofins」が統括する安全性・品質規格「IFS」などの認証を受けた品質管理体制の下、醸造長ジャン・ピエール・ドゥパキ率いる7人の醸造チームによって、最高レベルの醸造が行われています。
各種ワインコンクールで毎年数多くの金賞を受賞する彼らの作品は、フランス国内はもとより、世界40か国で楽しまれています。
クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット ぶどう品種：ピノ・ノワール/シャルドネ/ガメイ/アリゴテ 造り手は、クレマン・ド・ブルゴーニュのトップ生産者であり、1898年にマリー・アンバルによって設立されて以来120年近く家族経営を貫く「ヴーヴ・アンバル社」のブランド！(1988年からは、3代目当主エリック・ピフォーでなんと！自社畑250haと約200軒のコート・ド・ニュイ、シャブリ、コート・ド・ ボーヌの契約農家を抱える究極造り手！)ワイン専門家からの評価も高く、フランス権威評価誌アシェット・ガイド誌堂々掲載！レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス誌大注目！ブルゴーニュ・オージュル・デュイ誌大注目！その他各ワイン誌大注目！醸造長ジャン・ピエール・ドゥパキ率いる精鋭の醸造チームによって造られた最高レベルの醸造で造られたこのクレマン・ド・ブルゴーニュ！コート・ド・ボーヌの、粘土石灰質土壌からのピノ・ノワールにシャルドネ、ガメイにアリゴテを使用！しかもセラーで最低12〜18ヶ月以上の瓶熟成で造られる、シャンパン二次発酵方式の究極クレマン・ド・ブルゴーニュ！
1,958 円
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 ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ スッキリ コク LOUIS RODERER BRUT NATURE STARCK ROSE 生産国 フランス 容量 750ml 生産地 シャンパーニュ ヴィンテージ 2015年 種類 スパークリングワイン アルコール度数 ? 「最もモダンな」ルイ・ロデレール どこまでもピュアでシンプル、削ぎ落とされた 美しさを追求した、無垢なシャンパーニュ。
ルイ・ロデレールとフランスの当代きってのクリエーター、フィリップ・スタルク氏との異色のコラボレーションで生まれたシャンパーニュがこのブリュット・ナチュールです。
シャンパーニュの頂点に立つ老舗メゾン、ルイ・ロデレール。
良質なピノ・ノワールの魅力を湛える、フルーティーで濃密な仕上がりのロゼ。
設立以来、一貫して家族経営を続け、世界最高峰のシャンパーニュ・メゾンと名高いルイ・ロデレール。
ノン・ドサージュで仕上げることで、密度の高い粘土質土壌の良質なピノ・ノワールの魅力を存分に表現しています。
完熟した果実の甘やかなニュアンスと、ふくよかかつキレのある味わいが魅力の1本です。
JS 93 WA 94 WS 94 ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ
16,280 円
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○泡 ユーグ・ゴドメ）NV ジャルダン・プルミエール ラ・レゼルヴ エクストラ・ブリュット 1本 （☆シャンパン☆） ○泡 イヴ・ルーヴェ）NV セレクション・デミル ブリュット 1本 （☆シャンパン☆ 少しラベル不良） ○泡 ガルデ）NV ギィ・ド・サン・フラヴィー ブリュット 1本 （☆シャンパン☆） ○泡 ルイ・ヴェイユ）NV プルミエ・クリュ ブリュット 1本 （☆シャンパン☆）
16,900 円
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 通常ボトルはロゴ部分がクリスタル、 LUMINOUSボトルにつきましてはロゴ部分が発光します。
[商品情報] ぶどう品種：シャルドネ(50%)、ピノ・ノワール(50%) 飲用温度：4〜5度 アルコール度数：12% ドザージュ：1リットルにつき糖35 g 実容量：0.75 リットル 原産地：フランス ※画像はイメージです。
実際の商品とはデザイン・仕様が一部異なる場合がございます。
※酒類商品は20歳以上の年齢であることを確認できない場合には販売できません。
※ラベル・ヴィンテージなどが掲載と異なる可能性がございます。
ご希望がある際は事前にお問い合わせください。
※のしの対応はいたしかねます。
※50万円以上は代金引き換え不可となっております。
※離島・山間部へ配送ご希望の場合通常送料とは別に中継料金がかかる可能性がございます。
よくあるご質問はコチラ◆こんなシーンに！ ◆◆◆ お礼 誕生日プレゼント お引越し 挨拶 昇進祝い 退職祝い 還暦祝い 手土産 ディナー 就職祝い 男性 女性 父 母 彼氏 彼女 内祝い 退職 結婚祝い リキュール 通販 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 快気祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 長寿祝い 就職内祝い 他各種内祝い お返し 新築祝い 成人祝い 就職祝い 初老祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い お祝い返し お返し お中元 年始挨拶 ビンゴ 大会 ゴルフコンペ コンペ 記念品 賞品 暑中見舞い 残暑見舞い 母の日 父の日 敬老の日 母の日 ホワイトデー バレンタイン クリスマス サマーギフト 夏休み 冬休み お正月 宅飲み バーベュー BBQ クラブ インスタ映え お彼岸 帰省
607,200 円
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![]() 通常ボトルはロゴ部分がクリスタル、 LUMINOUSボトルにつきましてはロゴ部分が発光します。
[商品情報] ぶどう品種：シャルドネ(50%)、ピノ・ノワール(50%) 飲用温度：4〜5度 アルコール度数：12% ドザージュ：1リットルにつき糖35 g 実容量：0.75 リットル 原産地：フランス ※画像はイメージです。
実際の商品とはデザイン・仕様が一部異なる場合がございます。
※酒類商品は20歳以上の年齢であることを確認できない場合には販売できません。
※ラベル・ヴィンテージなどが掲載と異なる可能性がございます。
ご希望がある際は事前にお問い合わせください。
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※50万円以上は代金引き換え不可となっております。
※離島・山間部へ配送ご希望の場合通常送料とは別に中継料金がかかる可能性がございます。
よくあるご質問はコチラ◆こんなシーンに！ ◆◆◆ お礼 誕生日プレゼント お引越し 挨拶 昇進祝い 退職祝い 還暦祝い 手土産 ディナー 就職祝い 男性 女性 父 母 彼氏 彼女 内祝い 退職 結婚祝い リキュール 通販 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 快気祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 長寿祝い 就職内祝い 他各種内祝い お返し 新築祝い 成人祝い 就職祝い 初老祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い お祝い返し お返し お中元 年始挨拶 ビンゴ 大会 ゴルフコンペ コンペ 記念品 賞品 暑中見舞い 残暑見舞い 母の日 父の日 敬老の日 母の日 ホワイトデー バレンタイン クリスマス サマーギフト 夏休み 冬休み お正月 宅飲み バーベュー BBQ クラブ インスタ映え お彼岸 帰省
607,200 円
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