大切なあの方へ。 ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ タバコをふかしている鴨がユニークなスモーキング・ルーン。 より上質なブドウを使用し醸造にも手を掛け、品種の個性を上手に表現した高品質ヴァラエタルワインです。 スモーキング・ルーン“スティールバード”シャルドネは樽熟成を全くせず、樽の影響を受けないシャルドネそのものの個性を表現したワインです。 100%ステンレスタンクで醸造されたこのシャルドネはパイナップルやメロンメイヤー・レモンの生き生きとしたアロマが感じられます。 爽やかな柑橘系やリンゴのフレーヴァーが硬さを和らげています。 リフレッシュ感溢れるキレのあるフィニッシュは幅広い食事とマッチします。 エビのレモンバターやチキン・シーザーサラダ、野菜のグリルのパスタ等と良く合います。 ●生産地:アメリカ/カリフォルニア ●葡萄品種:シャルドネ93%、コロンバール7% ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。 輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。 ドン・セバスチャーニ&サンズ Don Sebastiani & Sons ソノマで100 年の歴史を誇る名門ワイナリー「セバスチャーニ・ワイナリー」の3代目であるドン・セバスチャーニが二人の息子と共に2001 年に始めたワイナリー。 次世代に向けた新しいワイン造りを目指し、ユニークなデザインのラベルやスクリューキャップ等を積極的に取り入れ、しかもワインの品質には妥協することなく高品質なワインを造っています。 2005 年にはワイン・エンスージアスト誌に於いて著名なワイナリーを抑え「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれ、アメリカで最も注目されているワイナリーの一つです。
スモーキング・ルーン スティールバード アンオークド シャルドネ カリフォルニア 750ml ワイン sc 1,860 円
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ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク ALPHA ZETA 'S' Soave 生産国 イタリア 容量 750ml 生産地 ヴェネト ヴィンテージ 2022年 種類 スティルワイン アルコール度数 12.5% 地元の農協のよい葡萄を選んで造る。 こだわりの “ソアーヴェ”。 畑は、ソアーヴェ東の丘陵地の斜面にあります。 標高100?300mで、南東向き。 平均樹齢は20?30年です。 気候は穏やかです。 土壌は火山性でやせていて花崗岩であるため、葡萄樹にストレスを与え、素晴らしい品質の果実を造り出します。 SO2を加えず、プヌマティックプレスで全房圧搾します。 1,200hLのステンレスタンクで、選別酵母を使い、果実味を残すため12?14度で発酵させます。 数週間、温度管理したステンレスタンクで澱と共に寝かせ、より深みを出します。 「心地よい花の香りとアーモンドのような香り。 口に含むとさわやか、フィニッシュには白い花やアーモンドのフレイバーを感じます。 おそらく『ジ ガルガネガ(I540)』よりもミネラリーで、十分な酸があり、長い余韻が感じられます」 とデイヴィッド グリーヴMWは話していました。 ぶどう品種 (セパージュ) ガルガネガ 【アルファ・ゼータ】エッセ・ソアーヴェ[2022](白ワイン)[750ml][イタリア][ヴェネト][辛口] 1,320 円
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■ワイン名 アデュレーション・シャルドネ[2022]年・(カーネロスのカモミワイナリーと同経営)・シャルドネ種100%・カリフォルニア・ナパ・ヴァレー ■英語表記 Adulation Chardonnay [2022] AVA NAPA VALLEY ■商品番号 1600001007306 ■ワインについて カリフォルニア・ナパ辛口白ワイン愛好家大注目!カリフォルニア・ナパ・辛口・シャルドネファン大注目!カリフォルニア生産者のアデュレーションはカリフォルニア州ナパ・ヴァレーでイタリア人醸造家ダリオ・デ・コンティが経営するワイナリーで本拠地ナパ・ヴァレーの生産者を中心に、カリフォルニア各地の良質な生産者からの葡萄の供給でワイン造りを行っております!ワインメーカーでありながら、自身のオステリアでピッツァイオーロの顔も持つダリオ氏はヴェネト・コネリアーノ出身のイタリア人!14歳からワイン醸造学校に通い、ピッツァイオーロとして学費を稼ぎ、2006に他2人のイタリア人と共同でナパにワイナリーを立ち上げました!アデュレーションの他、同じくナパ・ヴァレーのカーネロスにてオーガニック栽培を行う、カモミ・ワイナリーや、オバマ時代に大統領主催のランチミーティングに使用され、一躍脚光を浴びたブレッド&バターなど多数の人気ワインを生み出しております!最先端の醸造所で年間100万ケースものワインの瓶詰めを行い、「Flexibility and Adaptation(柔軟性と適応性)」というポリシーのもと、コストパフォーマンスに優れた低価格帯のワインからプレミアムワインまで市場に適した商品を数多く生み出しています!アデュレーションは気難しくなく、毎日楽しく飲めるようにと、カリフォルニアでありながらイタリアのワイン文化も感じる、陽気なワインがコンセプト!非常にお手軽ながら、豊かな果実味やオークのニュアンスが感じられる、満足感の高い味わいのワインです!このアデュレーション・シャルドネはリアルワインガイドで2016年VTで「旨安ワイン」にも掲載(今飲んで88点 ポテンシャル88点(2016VT))で大人気になり入荷即完売が続いています!ステンレスタンクにて発酵&同容器内にフレンチオーク板を入れ、シュール・リーにて6ヶ月熟成で造られる鮮やかなイエローゴールドの外観!ふくよかな柑橘系の果実香にトーストやバニラなどオーク由来の香り!口中でも完熟感のある豊かな果実味と、まろやかな酸味がバランスよく広がる人気辛口カリフォルニア・シャルドネが限定入荷! ■ワインのタイプ 白ワイン・辛口 ■生産者 アデュレーション ワイナリー ■ブドウ品種 シャルドネ種100% ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレーAVA ■内容量 750mlワインメーカーでありながら、自身のオステリアでピッツァイオーロの顔も持つダリオ氏はヴェネト・コネリアーノ出身のイタリア人。 14歳からワイン醸造学校に通い、ピッツァイオーロとして学費を稼ぎ、2006に他2人のイタリア人と共同でナパにワイナリーを立ち上げました。 アデュレーションの他、同じくナパ・ヴァレーのカーネロスにてオーガニック栽培を行う、カモミ・ワイナリーや、オバマ時代に大統領主催のランチミーティングに使用され一躍脚光を浴びたブレッド&バターなど多数の人気ワインを生み出しております。 ダリオ氏の造るワインは気難しくなく、毎日楽しく飲めるようにとカリフォルニアでありながらイタリアのワイン文化を感じる、陽気なワインです。 アデュレーションはメディアや評価雑誌への露出は少ないものの、一口飲めばそのコストパフォーマンスに優れた味わいがお楽しみ頂けます。 アデュレーション シャルドネ 2022 (カーネロスのカモミワイナリーと同経営) シャルドネ種100% カリフォルニア ナパ ヴァレー 白 ■ぶどう品種:シャルドネ種100% ■発酵・熟成:ステンレスタンクにて発酵&同容器内にフレンチオーク板を入れ、シュール・リーにて6ヶ月熟成 カリフォルニア生産者のアデュレーションはカリフォルニア州ナパ・ヴァレーでイタリア人醸造家ダリオ・デ・コンティが経営するワイナリーで本拠地ナパ・ヴァレーの生産者を中心に、カリフォルニア各地の良質な生産者からの葡萄の供給でワイン造りを行っております! アデュレーションの他、同じくナパ・ヴァレーのカーネロスにてオーガニック栽培を行う、カモミ・ワイナリーや、オバマ時代に大統領主催のランチミーティングに使用され、一躍脚光を浴びたブレッド&バターなど多数の人気ワインを生み出しております! 口中でも完熟感のある豊かな果実味と、まろやかな酸味がバランスよく広がる人気辛口カリフォルニア・シャルドネが限定入荷! アデュレーション シャルドネ 2022 (カーネロスのカモミワイナリーと同経営) シャルドネ種100% カリフォルニア ナパ ヴァレー 白 1,859 円
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このワインが造られるのは、イスラエルの最も北に位置するガリリーです。 ガリリーは、イスラエルで最高のアペラシオンと考えられています。 畑の標高は400mから1200mで、火山灰の土壌から出来ています。 手作業により収穫したブドウをマイナス9℃に冷却。 凍ったまま丁寧に圧搾します。 氷結させたゲヴェルツトラミネールから生産されるこのデザート・ワイン『ヤルデン・ハイツ・ワイン』が ボルドーで開催されたチャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァンにてゴールド・メダルを獲得致しました。 ドライフルーツ、オレンジ・マーマレード、トロピカルフルーツ、 新鮮な花、温かいスパイスなど複雑な個性を見せます。 このワインの強烈な風味と芳醇な甘さは、 長く魅力的なフィニッシュへと続きます。 このワインは長期熟成が期待できます。 芳醇なワインなので、デザートのケーキや新鮮なフルーツなど、 様々なデザートと組み合わせて愉しめます。 また、是非フォアグラと共に召し上がってください。 [2000] ヤルデン ハイツ ワイン ゲヴェルツトラミネール 白 甘口 375ml 5,148 円
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こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。 メーカー欠品の場合はご了承下さい。 地名を冠するワイン 緑の輝きを帯びた麦わら色がかった黄色。 果実味溢れるアロマティックな香りで、味わい深い爽やかな辛口白ワインです。 食前酒としてはもちろんのこと、アンティパストやプリモ、甲殻類を使った料理、魚料理にも相性が良いです。 産 地 イタリア・ヴェネト 製 造 モンテ・デル・フラ ぶどう品種 ガルガーネガ40%、トレッビアーノ・トスカーノ20%、コルテーゼ20%、トカイ・フリウラーノ10%、シャルドネ、リースリング-イタリコ、マルヴァジア10% 飲み頃温度 9〜10℃ 味わい 辛口 クストーザ/モンテ・デル・フラ 750ml (白ワイン) 1,870 円
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Pouilly Fume Domaine Tabordetドメーヌ タボルデ (詳細はこちら)自然な農法でワインを造りを実践するドメーヌ。 輝きのある色調、白い花や桃を想わせる香りでミネラル感も豊富。 非常にクリアーな味わいですが、肉厚さも感じられるワインです。 750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワール・サントル ニヴェルネプイィ フュメAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス 【6本?送料無料】ドメーヌ タボルデ プイィ フュメ 2022 白ワイン ソーヴィニョン ブラン フランス 750ml 3,608 円
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Pouilly Fume Domaine Tabordetドメーヌ タボルデ (詳細はこちら)自然な農法でワインを造りを実践するドメーヌ。 輝きのある色調、白い花や桃を想わせる香りでミネラル感も豊富。 非常にクリアーな味わいですが、肉厚さも感じられるワインです。 750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワール・サントル ニヴェルネプイィ フュメAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス エレスコ マリーナ ソーヴィニヨン 2022 750ml 白ワイン スロバキア (a03-6023) 1,815 円
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※木箱入り大型商品のため、他の商品と同梱できません。 ポール・ペルノの孫娘、アルヴィナ・ペルノが手掛ける、生産量極少、希少性の高いシンデレラワイン! アルヴィナ・ペルノはピュリニー・モンラッシェ村にあるドメーヌ ポール・ペルノの当主ポール・ペルノ氏の次男ミシェル・ペルノ氏の娘であり、当主の孫娘。 彼女はブルゴーニュ大学やESC Dijonで学び自らの名前を冠したブランドを夫と立ち上げました。 2018年産が記念すべきファーストヴィンテージ。 自社畑も所有していますが、ブドウのほとんどはポール・ペルノからの供給を受けています。 栽培は共にポール・ペルノの畑で行うので、彼らとの違いは醸造過程にあります。 目指すスタイルとしては爽快感があり、キリっとした酸があり、長熟できるバランスのとれたワイン。 長期的に同じ価値観を持つ仲間内で果汁を交換をしているので年によってキュヴェの増減がありその年の出来の良かったものをリリースしているので不定期ながら質が高く幅広いキュヴェを味わう事が出来ます。 全てのラベルには個々の生産本数も記載しますが、生産量は極めて少なく、争奪戦必至の希少性の高いシンデレラワインとなっています。 「バタール・モンラッシェ グラン・クリュ」は、Paul Pernot所有0.6ha(1987年&1991年植樹)の内0.02ha、から生まれる。 新樽比約15%+2?4年樽で約11ヵ月熟成。 ◆2018年ヴィンテージ情報◆ 2018年ファーストリリース。 2018年は酸が低かったから酸が高いパーセルを選んだそう。 昔のルフレーヴが使っていたバーティカルなプレス。 ピジャージュよりルモンタージュを多用する考え。 コラージュはなるべくしないようにしていて、フィルターは軽くかけるそう。 ■テクニカル情報■ 生産数:2020年産:750ml/438本 1500ml/36本 3000ml/8本、2019年産:1500ml/46本、2018年産:3000ml/10本 6000ml/5本、 品種:CHARDONNAY、土壌:茶色石灰岩と高粘土 酸化鉄が豊富な土壌/標高240m/東南東向き、栽培面積:Paul Pernot 所有の0.6haから0.02haを使用、 剪定:ギュイヨ、区画数:2区画、植樹:1987年 1991年、樹齢:30-34年(2021年時)、 密植度:10,000本/ha、収量:45hl/ha、発酵槽:2-4年使用オーク樽、 発酵期間:2-3週間、酵母:天然酵母、熟成樽:2-4年使用オーク樽、熟成期間:通常11ヶ月、ヴィンテージにより最大18ヶ月、 マロ発酵:有、SO2添加:年によって変動、瓶詰前フィルタ:極軽く、栽培方法:リュット・レゾネ、 収穫方法:区画で選別し手摘収穫 醸造&熟成:穏やかな空気圧プレス、約20時間落ち着かせます。 3年使用のオーク樽でアルコール発酵&樽熟。 熟成はヴィンテージに応じて11?18ヶ月。 非常に軽いろ過。 最適な熟成を経て瓶詰。 非常に軽いろ過。 最適な熟成を経て瓶詰。 すべての樽を毎日必ずチェックし、どのように進んでいるかを確かめる。 マロラクティック発酵が一旦終わると、冬の間しっかりと温度が下がり、ワインが安定する期間となる。 13ヵ月の熟成の後、澱引きを行い、軽くフィルターをかけた後、瓶詰を行う。 Alvina Pernot Batard Montrachet Grand Cru アルヴィナ・ペルノ バタール・モンラッシェ グラン・クリュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ 原産地呼称:AOC. BATARD MONTRACHET ぶどう品種:シャルドネ 100% 味わい:白ワイン 辛口 ◆Paul Pernotとの違い◆ パーセルが違う。 ドメーヌは6か所。 アルヴィナは3か所。 (気に入った3か所を毎年選んでいる) 毎年その年の出来をみてアルヴィナが毎年違う気に入った区画を購入する。 その方法は毎年、ジュースを分析にかけて、判断する。 今年は酸度が高いパーセルに判断した。 新樽の比率を抑えているペルノ家ですが、アルヴィナではレジオナルで0%、その他も10%までの新樽比率。 また、アルヴィナはシュールリーにて熟成させている。 Alvina Pernot / アルヴィナ・ペルノ アルヴィナ・ペルノはピュリニー・モンラッシェ村にあるドメーヌ ポール・ペルノの当主ポール・ペルノ氏の次男ミシェル・ペルノ氏の娘であり、当主の孫娘です。 彼女はブルゴーニュ大学やESC Dijonで学んで自らの名前を冠したワインブランドを立ち上げました。 2018年産が記念すべきファーストヴィンテージとなります。 自社畑も所有していますが、ブドウのほとんどはドメーヌ ポール・ペルノからの供給を受けています。 栽培は共にポール・ペルノの畑で行うので、彼らとの違いは醸造過程にあります。 発酵温度は白は18度、赤は26度で期間は15?20日程度は変わりませんが、熟成中、ポール・ペルノは例年3月に澱引きするのに対し、アルヴィナ・ペルノでは澱引きをしないでシュール・リーのままで熟成させています。 また樽メーカーに関してポール・ペルノがTonnellerie Francoisのフランス中央部のオークでライトローストを指定しているのに対して、アルヴィナ・ペルノではTonnellerie RousseauとTonnellerie Francoisを併用しており、焦がし加減もロング&ライトローストさせ、アリエのトロンセ産とフランス全体からの取り寄せたオークのアッサンブラージュで熟成させています。 新樽比はポール・ペルノがACブルゴーニュ等のレジオナルが0%、村名格15%、1級畑が20-25%、グラン・クリュが30-40%に対し、アルヴィナ・ペルノはレジオナル0%、その他の全ても最高でも10%までにしています。 これは新樽からの影響は控えめにすることで、できる限りテロワールを素直に表現したい為です。 目指すスタイルとしては爽快感があり、キリっとした酸があり、長熟できるバランスのとれたワインです。 Alvina Pernot はドメーヌでもあり、ネゴシアンです。 Puligny Montrachet la Rue aux Vachesは自社畑なので、このキュヴェのみラベルにはドメーヌの表記がされています。 全てのラベルには個々の生産本数も記載しますが、生産量は極めて少なく、今後の争奪戦必至の希少性の高いシンデレラワインとなることでしょう。 ◆2019/10/17 アルヴィナ・ペルノ訪問しました!◆ 【インペリアル瓶】アルヴィナ・ペルノ ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ [2018]6000ml 木箱入り (白ワイン) 880,000 円
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1958年、イタリア・ヴェネト州ヴェローナから15kmほどのガルダ湖近隣の丘陵地帯クストーザ村に創業したモンテ・デル・フラ社。 創業からの絶え間ない努力の結果、現在では約140haのブドウ畑を所有するまでに成長。 また近年ではメッツォ・ディ・レーナのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ・クラシコ地区にも美しいワイナリーを購入しました。 ブドウ樹と畑の適材適所を徹底的にリサーチしたブドウ栽培によって育まれる上質なブドウは、モンテ・デル・フラの高品質なワイン造りを支えています。 ITEM INFORMATION 口当たりはドライかつエレガント 杏や桃、リンゴを想わせる 果実味溢れるアロマティックワイン MONTE DEL FRA CUSTOZA DOC モンテ デル フラ クストーザ モンテ・デル・フラ・クストーザは、イタリア最大の湖ガルダ湖南東の海抜50?150mの丘陵地帯の畑から造られる白ワイン。 畑はライムストーンや粘土、砂礫など氷堆積による非常に多様な土壌が特長です。 歴史的にはイタリア独立戦争の下、2度の大きな戦乱(1848年と1866年)があったことで知られる場所です。 地名を冠するワイン「クストーザ」は1971年DOCに認定された、この地を代表する辛口白ワインです。 Tasting Note 緑の輝きを帯びた麦わら色がかった黄色。 アプリコットや桃、青リンゴ、トロピカルフルーツを想わせる果実味溢れるアロマティックな香り。 口当たりはドライかつエレガントで味わい深い爽やかな白ワインです。 商品仕様・スペック 生産者モンテ・デル・フラ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2022年 品 種ガルガーネガ40%、トレッビアーノ・トスカーノ15%、トレッビアネッロ15%、コルテーゼ/その他30% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌ライムストーン、粘土質、砂礫質 醸 造ガルガーネガのみ短時間クリオ・マセラシオン、あとは5品種とも全てソフトプレス。 温度管理の下ステンレスタンクでアルコール発酵 提供温度6-10℃ 合うお料理食前酒、アンティパストやプリモ、甲殻類を使った料理、魚料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 モンテ デル フラ クストーザ 2022 750ml 白ワイン ガルガーネガ イタリア 1,606 円
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フレッシュかつ豊かな果実味に程よいミネラル感のある、ゼルバッハの名を冠した自慢のカビネット。 色・タイプ 白/やや甘口 品種 リースリング 容量 375ml 産地 ドイツ モーゼル こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。 ツェルティンゲン村で350年の歴史を誇る、モーゼル屈指の生産者 ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にあり、1661年よりブドウ栽培を行う伝統ある醸造所で350年の歴史を持つ名門です。 以前はケラーライ(ブドウやワインを買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者)やコミッショナー(仲買人)の仕事が中心で、自家所有の畑は僅かでした。 現当主であるヨハネス氏の祖父の時代から国内の専門店では、ケラーライとしての高い評価と信頼を得、輸出も行っていました。 1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。 現オーナーのヨハネス氏はアメリカで経営、特にマーケティングについて学び89年に帰郷。 その後、醸造所の運営に参加し、現在は彼の父のハンス氏、妻のバーバラさんと共同で醸造所を運営しています。 醸造所の所有する畑は、ツェルティンゲンからモーゼル川に沿ってヴェーレン、グラッハ、ベルンカステルまで6kmにおよび、トータルで22ha。 その中には、第一級の銘醸畑であるゾンネンウーア(ツェルティンゲンとヴェーレンにまたがっています)も含まれています。 栽培品種は、この地域ではローマ時代から栽培されていたと言われる最高級品種リースリングが全体の98%を占め、残り2%はゼクト用にピノ・ブランを栽培しています。 平均樹齢は50〜60年。 土壌はモーゼル特有の粘板岩(シーファー)土壌で、果実味豊かでしっかりとした酸を持つ上品な味わいのワインを生み出します。 モーゼルを代表する醸造所として、かつてはゴーミヨにおいて4ツ房、ウォール・ストリート・ジャーナルにおいてドイツNo.1リースリングに選ばれるなど、国内外で高く評価されています。 また、2006年版オズ・クラーク著ワイン・ガイドにおいて、リースリング・ベスト・プロデューサーの一つに選出されています。 ヨハネス氏のワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズ・オン(できる限り手を加える)、醸造所ではハンズ・オフ(できる限り手を加えない)」です。 旧式な桶型プレスを今でも「アウスレーゼ」以上に使用し、プレス機は使用しません。 収穫は、完熟ブドウのみを厳選し全て手摘み。 醗酵は、温度管理を徹底し低温で十分に時間を掛けて行ない、その後しばらくワインはオリと一緒に寝かされます。 「ワイン自身が良いワインを造っていくように、そっとしておくのです。 つまり、土壌、畑、ブドウの木が提供してくれる可能性を目一杯実現させるのです」ともヨハネス氏は語っています。 ワインの年間生産量は約10,000ケース。 生産の40%を海外へ輸出。 味のタイプは辛口、中辛口がそれぞれ25%ずつ、残り50%が甘口となっています。
ゼルバッハ オスター カビネット [2014] 375ml 白ワイン ハーフボトル Selbach-Oster Riesling Kabinett 1,604 円
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Data 生産者 Caves Duhard(カーヴ・デュアール) 種類(タイプ) 白 ヴィンテージ 1985年 内容量 750ml 総重量 約1334g 原材料 シュナンブラン 味わい ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル アルコール度数 12% 生産地 フランス/ロワール/サントル/ヴーヴレ A.O.C ヴーヴレ 輸入者 (有)ヌーヴェル・セレクション ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による 液漏れ・劣化を防ぐために、 クール便での配送 となります。 ※ ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。 シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。 必ず古酒ワイン、購入前にご確認お願いいたします ● ワインの底にうまみ成分である澱や酒石などが沈殿しています。 グラスに注ぐ際はグラスを傾けて静かに注いで下さい。 ● ボトルの表面には、蔵出しの証であるカーブで横にボトルをねかし、保存されていた時についたとみられる無数のスレキズ、アタリキズがあります。 また、ラベルにもスレキズやヨゴレがある場合があります。 ボトルの状態と古酒の取り扱いにともなうリスクをご理解いただける方のみ ご注文をお願いいたします。 ● なお、古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には、応じかねますので予めご了承お願い申し上げます。 『カーヴ・デュアール』はロワールのトゥーレーヌ地区で超がつくほど有名なネゴシアン 。 1850年の創業以来自社畑を持たず、代々ネゴシアン業を専門としてきました。 150年以上の歴史を持つ「目利き」の腕は確かなもので、ロワール中から買い集めた素晴らしいワインたちを、この地特有の16世紀に造られたという天然のカーヴ(洞窟)で眠らせています。 ヴーヴレは、フランス北西部を流れる広大なロワール河の上流、トゥレーヌと呼ばれる自然豊かな地で、その景色の美しさから「フランスの中庭」と称され、王侯貴族の栄華を讃える豪華絢爛な古城が点在し、豊かな自然と温和な気候はフランス国内ばかりでなく、世界中の人を魅惑するとても人気の有る観光地でもあります。 なかには40〜60年熟成と超長期熟成蔵出し白ワインも。 時の流れがワインに深みと風格を与えて大切な人への贈り物にぴったりのワインです。 昭和60年生まれの方に、記念日の方に ヴーヴレ ドミ・セック [1985] カーヴ・デュアール 白 750ml ヴーヴレは、フランス北西部を流れる広大な ロワール河の上流、トゥレーヌと呼ばれる 自然豊かな地でシュナン・ブラン種と呼ばれる 長期熟成に耐える葡萄品種から造られます。 シュナン・ブランは晩秋の陽光に恵まれた 年には驚くほどの豊かな白ワインを生み出し、 桃、アプリコット、焼リンゴ等の芳香を持つ 滑らかで長寿な白ワインとなります。 熟成により、色合いも淡い落ち着いた 黄金色をたたえており、年月が生み出す 複雑な味わいも相まって、記念年を楽しむに ふさわしいやや甘口のワインです。 生まれ年のワインを大切なあの人へ・・・ * 贈り物に最適なギフトBOX (別売り)はこちら * * 同じ造り手(カーヴ・デュアール)の関連商品はこちら * *ヴーヴレ ドミ・セック [1985]カーヴ・デュアール 白 750ml【クール便】【ラベルよごれ、ボトルスレキズ、キャップシールめくれあり】 7,040 円
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奥行きのあるストラクチャーに生き生きとしたきれいな酸が傑出している。 ガルナッチャ・ブランカの極み。 ラ・フォー・エルアメレルス 国 スペイン 生産地 DO テラアルタ 生産者 ラフォー・セラー 酒類 ワイン ワインタイプ 白 ブドウ品種 ガルナッチャ・ブランカ 容量 750ml×6本セット 状態 瓶のみ 発送日について こちらの商品は発送まで2〜7営業日(休業日を除く)かかります。 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はヴィンテージ、デザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。 あらかじめご了承ください。 発送の注意 原則的にケースに直接宛名シールを貼ります。 またこの商品は他の商品と同梱できません。 それぞれ個数分の送料をいただきます。 あらかじめご了承ください。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。 気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 ラ・フォー・エルアメレルスを贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。 (ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、リキュール、ワイン等の洋酒やビール、日本酒、焼酎、梅酒、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。 お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。 ラ・フォー・セラー 1200年以上の歴史とテロワールが造りだすエレガントなワイン ラ・フォー・セラー テラアルタ ラ・フォー・セラーについて カタルーニャで800年以上の歴史を誇るロケタオリヘン社がカタルーニャ地方南部、プリオラートから40km離れたDOテラアルタのワイナリーを2007年から所有。 エルアメレルスはカタルーニャ語で「アーモンド」を意味するように、テラアルタではアーモンド、ワイン、オリーブを生産しています。 またテラアルタはUNESCOの「エコパーク(自然と人間の共生する地域)」に指定されました。 醸造家のホアンソレール氏の名声は地元でも名高く、各誌から高い評価を得ています。 サンパウやカンロカといった現地の星付レストランでも多く採用されている今注目のワイナリーです。
ラ・フォー・エルアメレルス 750ml 6本セット 白ワイン スペイン 20,301 円
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Decoy デコイ デコイ シャルドネ カリフォルニア 2021 ナパ ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリティーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワイン。 自社畑と厳選された契約畑から調達した葡萄を使用。 カリフォルニアらしい豊かな果実味と瑞々しい酸が良く調和したシャルドネを造り上げます。 甘い柑橘類、フジリンゴ、ピーチの魅力的なアロマに、カスタードやバニラが仄かに香ります。 口に含むと、明るい 酸味の後に、柑橘、シナモンやクローヴなどのスパイス、バニラの香が折り重なり長い余韻へと導きます。 エネルギッシュで魅力的なシャルドネ。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:デコイ ■生産地:アメリカ > カリフォルニア州 ■生産年:2021年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シャルドネ100% ■アルコール:13.9% ■内容量:750ml ■熟成:ステンレスタンク70%、フランス産樽30%にて醗酵・熟成。 シュール・リーで8ヶ月熟成。 ■ワイン・メーカー(醸造責任者):ダナ・エッパーソン ■輸入者名:株式会社 中川ワイン ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。 在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Decoyデコイひとつのブランドとして確立した、ナパ ヴァレーのメルローの代表格によるセカンド的ワインデコイはナパ ヴァレーのメルローを世に知らしめた「ダックホーン」による、毎日飲めるワインとして価格とクオリティーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワイン。 現在は確立したひとつのブランドとして、ナパ ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選しています。 現在はソノマの品種特性に合った厳選した畑からの葡萄を使用しており、安定した品質には定評があります。 管理の行き届いた自社畑(アレキサンダー ヴァレーに2か所)のカベルネ ソーヴィニヨン、メルローの比率が年々多くなっており、更なる品質向上に繋がっています。
ワイン 白ワイン Decoy デコイ デコイ シャルドネ カリフォルニア 2021【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 3,750 円
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newitem202207_02アルザス南部コルマールの近くの村エギスハイムで何代にも渡り家族経営された ドメーヌでしたが、方向性の違いからワイナリーを弟に譲り、4haの畑だけを引 き継ぎ、自らの信念に基づいた葡萄栽培とワイン造りをスタート。 一切の農耕機具 や設備を残してきたため、これを契機に自然を尊重する化学物質を一切使わない 農業を選択、手作業による葡萄栽培を始めました。 生きた土作りのために愛馬スキッピーと一緒に畑を耕し、昔ながらの手造りの ワイン醸造を丁寧に行います。 子供たちに自由に描かせた個性的なラベルと ミネラル感、エキス溢れるワインです。 (インポーター様より参照) 生産者:オシェール 生産地:アルザス地方 品種:リースリング、ピノ・グリ タイプ:白 容量:750ml 『ル・ソンティエ・オゥ・シュッド2019 オシェール』 4,360 円
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【商品名】チョーク ヒル チョーク ヒル シャルドネ ソノマ コースト 2022 750ml 白ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州ソノマ Chalk Hill Chalk Hill Chardnnay sonoma coast タイプ 白ワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 チョーク・ヒル【Chalk Hill】 生産年 2022年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報ソノマの冷涼な気候が生み出す圧倒的なフレーバー!複数のオーク樽による熟成でリッチ&コク旨なシャルドネ! ソノマカウンティ北東部の丘陵地帯にある121ha以上の自社畑から職人技によるワイン造りが行われています。 稀に見るに冷涼な気候であることから、ブドウ本来が持つ多層的な要素を余すことなく引き出し、豊かでエレガントなワインとなります。 醸造責任者はコートニー・フォーリー氏です。 使用するブドウはカーネロス、チョークヒル、ソノマ・コーストにあるフォーリー・ファミリーの自社畑のシャルドネ。 チョークヒルで収穫されたブドウからは、豊かさ、凝縮感、粘性、ナッツの風味をもたらし、カーネロスからは骨格とリンゴや洋ナシの香りをもたらします。 収穫は9月15日から10月15日の期間の涼しい早朝の時間帯に行われ、果実をフレッシュなまま閉じ込めます。 ワインは新樽率25%のフレンチ、アメリカン、そしてヨーロピアンオークにより9ヶ月間澱の上でじっくりと熟成をすることで、豊かな風味を育んでいきます。 このワインは、明るいキャラクターでとても親しみやすさがあります。 香りは洋ナシや焼きリンゴ、香ばしいアーモンドなどの豊かなフレーバーに溢れていて、口に含むと厚みのあるテクスチャーが膜を張り、クリーミーな味わいへとつながっていきます。 何とも言えない心地よい余韻が贅沢な気分にさせてくれます。 芳醇でクリスピーな味わいですので、ボリューム感のあるお料理と相性が良いです。 チキン南蛮のタルタルソースや、酢豚などの甘みのある味付けから、スモークしたチーズやサーモンなど、幅広くお楽しみいただけますよ! 【チョークヒルについて】 1972年設立。 このワイナリーはソノマカウンティであるロシアン・リヴァー・ヴァレー内のチョークヒルAVAで唯一の100%エステート・ワイナリー(自社畑)です。 ワイナリーを囲む自社畑は地形や気候、そして地質的にも非常に多様性に富んでおり、それらがワインの個性に反映されています。 さらに冷涼なロシアン・リヴァーと温暖なアレクサンダー・ヴァレーの中間に位置し、両方の利点を生かせるので、ワールドクラスのブルゴーニュとボルドー品種の赤白両方の栽培が可能です。 表土の下にはチョーク色の火山灰の層があり、これがチョークヒルAVAの名前の由来となっています。 チョークヒルは、カリフォルニアで最大かつ最長のシャルドネのクローン試験を実施しています。 最高の立地とクローン栽培の組み合わせのみを探求するだけでなく、ワインにさらなるニュアンスと複雑さを求めて、さまざまなクローンセレクションを試しています。 ワインメーカーのコートニー・フォーリー氏は、醸造するすべてのボトルがしっかりと畑のエッセンスを表現できるように心がけ、日々たゆまぬ努力をしています。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■チョーク・ヒル Chalk Hill チョーク ヒル チョーク ヒル シャルドネ ソノマ コースト 2022 750ml 白ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州ソノマ Chalk Hill Chalk Hill Chardnnay sonoma coast 母の日 父の日 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 5,203 円
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ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク Domaine Merlin M?con La Roche Vineuse Blanc 生産国 フランス ブルゴーニュ 容量 750ml 生産地 マコン・ラ・ロシュ・ヴィヌーズ ヴィンテージ 2019年 種類 スティルワイン アルコール度数 13% 「マコン最高の生産者」 コシュ・デュリに「マコンの最高の生産者」と言わしめ、長男はメールランのドメーヌで修行した経験もある。 古くからの友人でもあるコント・ラフォンのドミニク・ラフォンとは共同出資で新しくドメーヌも設立するほどの信頼関係。 このドメーヌの歴史はジュラやカリフォルニアでワイン造りを学んだ当主のオリヴィエ・メールラン氏が1987年にマコネ地区で中世から続く歴史あるドメーヌ「ドメーヌ・デ・ヴュー・サン・ソルラン」を購入し継承した所から始まります。 マコネ地区はコート・ドールよりも標高が高く、急斜面に存在する畑には強い風が吹いてるのが特徴です。 マコネ地区では生産者全体の95%が除草剤散布と機会収穫を行っていますが、メールランでは当初より現在に至るまで化学肥料や除草剤を一切使用せず、畑を頻繁に耕し、完熟した健全なブドウを選別して手摘みで収穫をしている数少ないドメーヌです。 風が強い斜面の畑で栽培しているブドウには害虫が付着しにくいので、殺虫剤を散布する必要もありません。 発酵前にぶどうの実を傷つけないために小さな箱に入れて収穫し、セレクションテーブルで果実を再度選別したのち、素早く発酵タンクに入れ、発酵させます。 シャルドネは全貌発酵 完全なマロラクティック発酵、コラージュせず、ノン・フィルタレーション、または最低限のフィルタレーションで瓶詰めします。 手作業で丹念にワイン造りを行うオリヴィエ氏は、マコネ地区の高品位のワイナリーのリーダーとしての地位を確認しています。 土壌 自社畑樹齢15-20年。 植樹密度8,000本/ha、収穫量60hl/ha。 12.5ha。 粘土質石灰土壌、南南西向き5-20度の斜面、標高230-280m。 醸造 ステンレス発酵、MLF100%、15ヶ月間熟成、清澄剤不使用。 ●マコン・ラ・ロシュ・ヴィヌーズ ・・・・・・ミネラリティ、塩気、フレッシュ感 ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ100%この地区では珍しい手摘みにこだわる造り手 このドメーヌの歴史はジュラやカリフォルニアでワイン造りを学んだ当主のオリヴィエ・メールラン氏が1987年にマコネ地区で中世から続く歴史あるドメーヌ「ドメーヌ・デ・ヴュー・サン・ソルラン」を購入し継承した所から始まります。 マコネ地区はコート・ドールよりも標高が高く、急斜面に存在する畑には強い風が吹いてるのが特徴です。 マコネ地区では生産者全体の95%が除草剤散布と機会収穫を行っていますが、メールランでは当初より現在に至るまで化学肥料や除草剤を一切使用せず、畑を頻繁に耕し、完熟した健全なブドウを選別して手摘みで収穫をしている数少ないドメーヌです。 手作業で丹念にワイン造りを行うオリヴィエ氏は、マコネ地区の高品位のワイナリーのリーダーとしての地位を確認しています。 コート・ドールの醸造家たちがマコネ地区に進出するよりもずっと前からこの地を知り尽くしているオリヴィエ氏のもとには、ドメーヌ・コシュ・デュリの4代目当主ラファエル氏など、多くの醸造家の卵たちが研修生として訪れました。 また、マスター・オブ・ワインのジャスパー・モリス氏は、オリヴィエ氏をマコネ地区を代表する最高のワイン醸造家の一人として紹介しています。 さらに2012年には、ムルソーのトップドメーヌ「コント・ラフォン」の当主ドミニク氏とともに新たなワイナリー「シャトー・デ・カール」を興しています。 現在、二人の息子、テオ氏とポール氏もドメーヌに参加し、今後、更なる品質の向上に期待が高まるドメーヌです。
【オリヴィエ・メールラン】マコン・ラ・ロシュ・ヴィヌーズ・VV[2019](白ワイン)[750ml][フランス][ブルゴーニュ][マコネ][辛口] 3,355 円
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稲葉商品コード:W086 商品名:モスカート ジャッロ ポイント5倍 モスカート ジャッロ [W086] 1ケース(12本) 送料無料 ヴィンテージ:2021年 (ヴィンテージが変更になる場合があります) 希望小売価格:1,540円/1本 (18,480円/12本) 容量:750ml 色:白 飲み口:辛口 葡萄品種:モスカート ジャッロ 栓の仕様:スクリューキャップ アルコール度数:13 JANコード:4935919080866 生産者:ビーニャ ファレルニア 生産地域:チリ エルキ ヴァレー 輸入元の株式会社稲葉よりお客様へ直接発送させていただきます。 適切な管理のもと、最小限の移動状態でお客様のお手元にお届けさせていただきます。 輸入品ですので、突然の在庫切れとなることがございます。 その際はご連絡差し上げ、キャンセルさせていただきます。 (代替品がある場合にはご提案させていただきます。 ) 何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。
【ポイント5倍】【送料無料】 モスカート ジャッロ [W086] 1ケース(12本) 14,784 円
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Riesling Vigna Castel Ringberg Elena Walchエレナ ヴァルヒ (詳細はこちら)アルト アディジェを代表する女性3人の家族経営のワイナリー、エレナ ヴァルヒが自社のモノポールであり、歴史的単一畑の「カステル リングバーグ」のリースリング100%で造るミディアムボディの白。 桃の香りに、白い花、白胡椒、ミネラルの繊細なニュアンスが伴います。 調和のとれたフレッシュな酸とミネラルのストラクチャーとのバランスが絶妙なエレガントなワインです。 750mlリースリングイタリア・トレンティーノ アルト アディジェ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日欧商事株式会社酸とミネラルの絶妙なバランス!エレナ ヴァルヒが歴史的単一畑「カステル リングバーグ」のリースリング100%で造るエレガントなワインリースリング ヴィーニャ カステル リングバーグ エレナ ヴァルヒRiesling Vigna Castel Ringberg Elena Walch商品情報アルト アディジェを代表する女性3人の家族経営のワイナリー、エレナ ヴァルヒが自社のモノポールであり、歴史的単一畑の「カステル リングバーグ」のリースリング100%で造る酸とミネラルのバランスが絶妙のエレガントなミディアムボディの白ワインです。 アルト アディジェのトップ2ヴィンヤードを単独所有!『ジェームス サックリング』の評価でほぼ毎年のように90点以上を獲得している「ヴィーニャ カステラーツ」と「ヴィーニャ カステル リングバーグ」という2つのトップ畑を単独所有する「エレナ ヴァルヒ」がそのうちの1つ、歴史的単一畑「カステル リングバーグ」で育てたリースリング100%で造ったワインです。 ソフトプレス後、ステンレスタンクにて発酵。 澱とともにステンレスタンクにて熟成されます。 桃の香りに、白い花、白胡椒、ミネラルの繊細なニュアンスが伴います。 調和のとれたフレッシュな酸とミネラルのストラクチャーとのバランスが絶妙なエレガントなワインです。 魚介料理、アペリティフにおすすめです。 生産者情報エレナ ヴァルヒ Elena Walchアルト アディジェを代表する女性3人の家族経営のワイナリーエレナ ヴァルヒは国際的に認められた家族経営のワイナリーです。 建築家であったエレナが1980年代にトラミンで長い歴史を持つワイナリーであるヴァルヒ ファミリーに嫁いだことが「エレーナ ヴァルヒ」の始まりです。 当時は誰もエレーナがアルト アディジェに大きな変革をもたらすことなど予想だにしませんでした。 彼女は品質には一切の妥協を許さないワイン造りを誓いました。 単一畑に焦点カルダーロ村にある「カステル リングバーグ」とトラミン村の「カステラーツ」を所有し、その秀逸なテロワールを再現。 アルト アディジェのワインの品質向上に向けてたゆまない努力を続けています。 現在、カルダーロの「ヴィニャ カステル リングベルグ」とトラミン村の「ヴィニャ カステラーツ」の2つのトップ ヴィンヤードを含む60ヘクタールの栽培面積を所有しています。
【6本?送料無料】エレナ ヴァルヒ リースリング ヴィーニャ カステル リングバーグ 2021 白ワイン リースリング イタリア 750ml 6,325 円
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Gavi del Comune di Gavi Etichetta Nera La Chiaraラ キアーラ (詳細はこちら)ガヴィに人生を捧げた家族 ラ・キアーラ社は1912年、フェルディナンド・ベルガリオによって設立されたワイナリー。 以後100年以上に渡って、4世に引き継がれている家族経営の小規模生産者。 ガヴィ・ディ・ガヴィ(正式にはガヴィ・デル・コームネ・ディ・ガヴィ)を名乗れる、由緒ある区画に畑を所有している。 2代目当主(現当主の祖父)は、ガヴィの優良生産者として世界的に有名なラ・スコルカ社の元醸造担当。 コルテーゼを知り尽くした家系である。 2017年には4代目にあたるダリオとシモーナ兄妹がワイナリーに戻ってよりスタイリッシュにガヴィを世界に発信するように変化している。 酸化に弱いコルテーゼ ガヴィの唯一使用して良いコルテーゼ種は、この地の土着品種である。 実はコルテーゼは非常に酸化に弱い事でも有名。 ラ・キアーラ社は小規模生産者ならではの強みとして、収穫をした直後にプレスをして、醸造をスタートさせている。 大規模な生産者だと、通常1日2日経ってからプレスする事が多いという。 更に、酸化しないように最新鋭のエアプレス機を使う事で、品質は向上しているそうだ。 昔はプレス後のジュースは黄色っぽかったが、現在のジュースは綺麗な緑色。 どれだけ健全な葡萄ジュースを得られているのか一目瞭然である。 異なる土壌の葡萄による調和 ガヴィの地域は複雑な土壌が入り混じっている地域。 ロヴェレートにある標高300mを超える山の中の畑は、石灰岩が目立つ、白い畑。 対して、カンティーナの周りの250m程度の畑は、赤土が混ざる粘土質の土壌。 全く異なる個性が存在するのが、ガヴィの面白いところでもある。 生産者によっては、土壌毎にワインを造り出す事もあるが、ラ・キアーラ社はそれらをアッセンブラージュする事で、ガヴィという地域の表現に力を注いでいる。 彼らは大きく分けて、3つのパーセルの畑を所有する。 それらのパーセル毎にタンクを分けて醸造を行うが、最終的にアッセンブラージュする事で、ヴィンテージによる差を小さくし、毎年安定した味わいに仕上げている。 3つのスタイルのガヴィ ラ・キアーラ社のガヴィは3つのガヴィを造り出している。 1つ目は、ガヴィのアイデンティティを表現しているクラシックなワイン。 アペリティフから軽い前菜などに合わせて活躍できるタイプ。 2つ目は、2日間だけマセレーションする事で、コルテーゼの持つ香り、個性を表現しているエチケッタ・ネラ。 リッチな魚介類にも負けない力強さがある。 3つ目は、バリック熟成によって若干の酸化を促しながら深みを表現したグロッペッラ。 赤身肉のメインディッシュに合わせても遜色ない味わいになる。 シーンによって、是非使い分けて頂きたい。 "SM樹齢45年以上の古樹の葡萄を使用。 低温にて48時間のスキンコンタクトを行う事で、葡萄の持つ香り、色素、タンニンを液体に移す。 力強くフレッシュな葡萄本来の香りと、バルサムのニュアンス。 厚みのある味わい。 750mlコルテーゼイタリア・ピエモンテガヴィDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 光が丘興産株式会社 【6本?送料無料】5月17日(金)以降発送予定 ラ キアーラ ガヴィ デル コームネ ディ ガヴィ エチケッタ ネラ 2022 白ワイン コルテーゼ イタリア 750ml 2,772 円
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安心院ワイン 白安心院ワイン シャルドネ リザーブ 2020年 辛口(白)3939.3727.3374.10 内容量 720ml 度数 12度 商品特徴 輝きのある濃い黄金色。 桃やライチ、熟したパイナップルの様なトロピカルフルーツ、樽由来のミルキーでバニラのような甘い印象がとても強く感じられます。 酸は穏やかでしっとりとした口当たりであるが、アルコールと共にボリュームある味わいでほんのりと余韻にある苦みがアクセントになっています。 アルコール度数:13.5 使用ブドウ品種:シャルドネ タイプ:辛口(白) ビンテージ(年代):2019年 容量:720ml 原材料 シャルドネ 産地 大分 製造元 安心院葡萄酒工房 保存方法 高温多湿、直射日光は避け保存してください。 ※お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!●【幻・最高】【番組内で紹介されたのはズバリこの商品!】これを飲まずば、人生の半分を損しているかも!?2018年6月『マツコの知らない世界』で紹介されたワイン(希少)至極の国産の辛口ワインです。 南国のフルーツの芳醇な香りにバターやバニラの香りが混ざり複雑な印象です。 果実味がとても豊かで余韻にハチミツ様の香りが口の中に心地よく漂います。 大分県安心院【安心院葡萄酒工房(あじむ)】安心院ワイン シャルドネ リザーブ 辛口(白)13.5 720ml2018年6月に『マツコの知らない世界』で1年でワインを800種類以上飲んでいる【神の雫】人気漫画原作者・亜樹直(あきただし)さんご姉弟に美味しい日本ワインの魅力をご紹介いただきました。 その中で紹介されたのが大分県の安心院(あじむ)葡萄酒工房です。 ●次回来年未定これを飲まずば、人生の半分を損しているかも!?【番組内で紹介されたのはズバリこの商品!】2018年6月『マツコの知らない世界』で紹介されたワイン輝きのある濃い黄金色。 2018年6月に『マツコの知らない世界』で1年でワインを800種類以上飲んでいる【神の雫】人気漫画原作者・亜樹直(あきただし)さんご姉弟に美味しい日本ワインの魅力をご紹介いただきました。 その中で紹介されたのが大分県の安心院(あじむ)葡萄酒工房です。 身体にやさいくて、美味しくて最高!大分県安心院葡萄酒工房の逸品・国産にこだわる理由があります。 ●【特徴】 その年に穫れた安心院産シャルドネの中でも完熟し良質のシャルドネのみを使用します。 よく熟したシャルドネには、果実の風味が十分にあるため新樽100%使用して樽発酵や樽貯蔵を行いました。 貯蔵期間約7ヶ月。 ●【香味特徴】輝きのある濃い黄金色。 桃やライチ、熟したパイナップルの様なトロピカルフルーツ、樽由来のミルキーでバニラのような甘い印象がとても強く感じられます。 酸は穏やかでしっとりとした口当たりであるが、アルコールと共にボリュームある味わいでほんのりと余韻にある苦みがアクセントになっています。 光が変われば、味わいが変わり、土が異なれば、味わいが異なる。 ワインは原料のブドウを育む風土からの大きな贈り物です。 ここ安心院は霧深い盆地。 「安心院葡萄酒工房」はこの地特有の温度差の激しい気候を活かし良質のブドウを育て、芳醇なワインを醸すワイナリーです。 「良いワインは良いブドウから」。 朝霧が立ちこめ、昼と夜の温度差の激しい安心院盆地。 この特有の気候風土を活かしたブドウの研究と栽培を行っています。
【幻】次回来年未定【これを飲まずば、人生の半分を損しているかも!?番組内で紹介されたのはズバリこの商品!】2018年6月『マツコの知らない世界』で紹介されたワイン大分県 安心院ワイン シャルドネ リザーブ辛口 白 13.5度 750ml 2020年 あじむ 4,328 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 テヌータ ディ ノッツォーレ ノッツォーレ レ ブルニケ 750ml[SMI イタリア 白ワイン 辛口 613856]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスステンレスタンクで発酵し、シュール・リーで3ヶ月熟成。 蜜リンゴやパイナップルのコンポートのような濃厚で甘い香り。 栗を思わせるまろやかで香ばしい香り。 酸味は柔らかで、パイナップルやマンゴーなどトロピカルフルーツを思わせる風味が特長。
テヌータ ディ ノッツォーレ ノッツォーレ レ ブルニケ 750ml [SMI イタリア 白ワイン 辛口 613856] 2,049 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 エミリアーナ ナチューラ オーガニック ソーヴィニョン ブラン チリ 750ml [WIS/チリ/アコンカグア/白ワイン/辛口/ライトボディ/EN-1S18]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスナチューラナチューラは自然のエッセンスを表現する目的で造られたワインです。 自然環境に配慮しながら有機農法で栽培され、大自然が育んだピュアなブドウから造られています。 実践されている有機栽培は、ブドウが育てられている畑の個性であるテロワールを最も表現できる農法で、より高品質の、より味わい深いワインを造ります。 有機栽培によりブドウに蓄えられたテロワールのフレーヴァーがユニークで複雑味を持つワインになるのです。 ピュアでナチュラル、そしてプレミアムである事。 これが今、世界中で求められているワインです。 2010 年に日本でリリースされて以来、数々の金賞や5 つ星など日本のワインマーケットでも認められたコストパフォーマンスが高いプレミアムワインです。 100% ステンレスタンクで 3 ヶ月熟成、冷涼なヴァレ・カサブランカの特徴であるグレープフルーツ等の柑橘の香り、きりっとした酸味がフレッシュ感を与えています。
エミリアーナ ナチューラ オーガニック ソーヴィニョン ブラン チリ 750ml [WIS チリ アコンカグア 白ワイン 辛口 ライトボディ EN-1S18] ギフト プレゼント 酒 サケ 敬老の日 1,232 円
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Sancerre Silex Domaine Delaporteドメーヌ ドラポルト (詳細はこちら)サンセールの中心部で山羊のAOCチーズ、クロタン・ド・シャヴィニョールの特産地としても知られるシャヴィニョール村にて、17世紀から脈々とワイン造りを続ける家族経営ワイナリー。 50もの小区画に分かれた自社畑は、80%が南向きで今日33haまで広がります。 全アペラシオンの1割しかないシレックス(火打石)土壌の割合が高く(35%)、残りが石灰質土壌(カイヨット、テール・ブランシュ)から成る恵まれたテロワールを誇っています。 750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワール・サンセールサンセール白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 豊通食料 【6本?送料無料】5月17日(金)以降発送予定 ドメーヌ ドラポルト サンセール シレックス 2022 白ワイン ソーヴィニョン ブラン フランス 750ml 6,600 円
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■やわらかでほのかな甘口の「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。 白」 サントリーの無添加白ワイン「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。 白」は、ほんのりフルーティーな味わいが広がる口当たり爽やかな1本。 酸化防止剤を一切使わずに、ぶどう果実の香りと味わいを大切にしながらつくりました。 いつもの食事や、ほっとくつろぐひと時に気軽に楽しめる白ワインです。 ■おいしさアップ! さらにペットボトル入りで便利 “国産ワイン販売容量NO.1(※)ブランド"のサントリー「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。 」は、ブレンド技術を見直しおいしさアップ。 より口当たりがまろやかに、ぶどうの香りと味わいが感じられるブレンドになりました。 ※インテージSRI調べ 国産ワイン市場2014年12月~2015年11月累計販売容量(L)(全国SM/CVS/酒DS/ホームセンター/ドラッグストア/一般酒店/業務用酒店) ほどよく酸味のある、ほのかな甘口。 爽やかでフルーティな香りと、口当たりが心地よいすっきりとした白ワインです。 よく冷やしてお飲みください。 酸化防止剤無添加 ほのかな甘口 【アルコール分】11% 注意:●沖縄、北海道、東北につきましては送料無料の適用外となります。 北海道・沖縄は¥1000、東北は¥200の追加料金が必要となります。
【リニューアル発売 順次切替】【送料無料】サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいワイン。 白 1800mlパック 1ケース(6本) 7,603 円
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Bourgogne Coche-Dury 2013 / ブルゴーニュ コシュ デュリ 2013 . The first thing you see from a distance of the Cortons hill is the wood that overlooks it, The trees that grow on the limestone have created over time small pebbles that have slipped down the slope, to mix with a cream beige marl.This very calcareous universe, ideal for Chardonnay descends on the bottom of the hillside between Aloxe-Corton and Pernand-Vergelesses, sector history of Corton-Charlemagne.Pale gold and decorated with green reflections, Corton-Charlemagne becomes more yellow when ripe with amber shades, its bouquet of baked apple, citrus, pineapple, linden, fern, juniper, cinnamon and flint. Varieties: Chardonnay Wine Score : 90/10075cl 1 Bourgogne Coche-Dury 2013 / ブルゴーニュ コシュ デュリ 2013 74,000 円
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Bourgogne Coche-Dury 2013 / ブルゴーニュ コシュ デュリ 2013 . The first thing you see from a distance of the Cortons hill is the wood that overlooks it, The trees that grow on the limestone have created over time small pebbles that have slipped down the slope, to mix with a cream beige marl.This very calcareous universe, ideal for Chardonnay descends on the bottom of the hillside between Aloxe-Corton and Pernand-Vergelesses, sector history of Corton-Charlemagne.Pale gold and decorated with green reflections, Corton-Charlemagne becomes more yellow when ripe with amber shades, its bouquet of baked apple, citrus, pineapple, linden, fern, juniper, cinnamon and flint. Varieties: Chardonnay Wine Score : 90/10075cl 1 Bourgogne Coche-Dury 2013 / ブルゴーニュ コシュ デュリ 2013 74,000 円
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