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あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 緑がかった淡い黄色。
セパージュは100%マカベオで、白い花やトロピカル・フルーツの豊かな香りが広がります。
アルコールのボリューム感と酸味のバランスが良く、上品でなめらか、フレッシュな味わいが特徴です。
* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.0%* 種類: 白ワイン* 原材料: マカベオ100%* 原産国: スペイン* 産地: カラタユド* 味わい: 辛口

■ワイン名 サン・ロマン・ブラン・ラ・ペリエール・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2018]年・蔵出し品・ドメーヌ・マルトノ・マラール元詰・AOCサン・ロマン ■英語表記 Saint-Romain La Perrieres Les Vieilles Vignes Blanc [2018] Domaine Martenot Mallard AOC Saint-Romain ■商品番号 0102021032074 ■ワインについて 超希少！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！貴重な蔵出し品のしかもグレイトヴィンテージの2018年ヴィンテージものが限定で蔵元から特別入手！！ムルソーとモンテリーの間の谷の奥！ワイン造りの歴史は長く(中世初期からワイン畑の名前が登場！)オークセイ・デュレスと隣接する、標高の高い(高い所では420m)、急斜面に位置し、“白を主体とするコート・ド・ボーヌの奥座敷”！“引き締まった爽やかな辛口白”で“フレッシュ＆フルーティー”はつらつとした風味と勢いを持つことで隠れたファンが多い、大人気の高級AOCサン・ロマン！造り手は、ぶどう栽培家として歴史を1387年まで遡ることができるというマルトノ家！長い歴史を誇るサン・ロマン村の名門で、19世紀半ばには自社ビン詰めを開始し、長らくフランス国内を中心にワインを販売してきましたが、2010年、23代目のダミアンが継承したのをきっかけに、日本へ輸出をしてくれることに！ギィド・アシェット誌やLa Revue du Vin de Franceでも大注目！ジャンシスロビンソン女史いわく『サン・トーバン、サン・ロマン、ペルナン・ヴェルジュレスなどの村のワインはムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、アロース・コルトンのものよりも「劣る」とかつては考えられていたのだが、気温の高い夏のおかげで現在では少なくともそれらに並ぶようになった。
』（ジャンシス・ロビンソン）と大注目！「昔のサン・ロマンはミネラルや酸がやや突出して感じられるきらいがありましたが、近年は温暖化のためかぶどうが毎年完熟するようになり、果実味がたっぷりとのるようになりました。
「新・サンロマン」とも言うべき今のスタイルでこそ、ミネラルの真の旨味を堪能していただけると思います」とダミアン・マルトノ氏！ラ・ペリエールの僅か1.58haの畑(石灰質に勝る粘土石灰質土壌)からの樹齢約40年のシャルドネ100％！樽で発酵後、新樽率30％で14ヶ月熟成で造られるサン・ロマンらしいキレイな酸、豊かなミネラル感、豊かで柔らかな味わいで、ヴィエイユ・ヴィーニュに由来する濃密な果実味が特徴の高級辛口白ワイン！究極サン・ロマン白が大人気グレートヴィンテージ2018年で、蔵出しで限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口　白ワイン ■生産者 ドメーヌ・マルトノ・マラール ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 [2018]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOC サン ロマン ■内容量 750ml「サン・トーバン、サン・ロマン、ペルナン・ヴェルジュレスなどの村のワインはムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、アロース・コルトンのものよりも「劣る」とかつては考えられていたのだが、気温の高い夏のおかげで現在では少なくともそれらに並ぶようになった。
」（ジャンシス・ロビンソン） マルトノ家は、ぶどう栽培家としての歴史を1387年まで遡ることができるという（日本は室町時代！）、サン・ロマン村の名門です。
19世紀半ばには自社ビン詰めを開始し、長らくフランス国内を中心にワインを販売してきましたが、2010年、23代目（！）のダミアンが継承したのをきっかけに、輸出にも目を向けてくれるようになりました。
「ブルゴーニュのヴィニュロンやクルティエにサン・ロマンのイメージを訊けば、全員が「岩、石、石灰質、ミネラル」と答えます。
この村の畑は標高が高く（300〜400m）、重厚な岩石基盤に乗った石だらけの急斜面畑であり、大部分は白亜質を含む石灰質土壌です。
まさしくミネラリーなワインを造るためにあるようなテロワールなのです」。
「昔のサン・ロマンはミネラルや酸がやや突出して感じられるきらいがありましたが、近年は温暖化のためかぶどうが毎年完熟するようになり、果実味がたっぷりとのるようになりました。
「新・サンロマン」とも言うべき今のスタイルでこそ、ミネラルの真の旨味を堪能していただけると思います」（ダミアン・マルトノ）。
ダミアンの作品は、果実味とミネラルがとりわけ高い次元で両立しています。
ぜひ美味しいお料理とともにお召し上がりください。
サン・ロマン・ブラン・ラ・ペリエール・ ヴィエイユ・ヴィーニュ[2018]年 ぶどう品種：シャルドネ100％ 造り手は、ぶどう栽培家として歴史を1387年まで遡ることができるというマルトノ家！長い歴史を誇るサン・ロマン村の名門で、19世紀半ばには自社ビン詰めを開始し、長らくフランス国内を中心にワインを販売してきましたが、2010年、23代目のダミアンが継承したのをきっかけに、日本へ輸出をしてくれることに！ 「昔のサン・ロマンはミネラルや酸がやや突出して感じられるきらいがありましたが、近年は温暖化のためかぶどうが毎年完熟するようになり、果実味がたっぷりとのるようになりました。
「新・サンロマン」とも言うべき今のスタイルでこそ、ミネラルの真の旨味を堪能していただけると思います」とダミアン・マルトノ氏！ラ・ペリエールの僅か1.58haの畑(石灰質に勝る粘土石灰質土壌)からの樹齢約40年のシャルドネ100％！樽で発酵後、新樽率30％で14ヶ月熟成で造られるサン・ロマンらしいキレイな酸、豊かなミネラル感、豊かで柔らかな味わいで、ヴィエイユ・ヴィーニュに由来する濃密な果実味が特徴の高級辛口白ワイン！

Padre Figlio Lvnaeルナエ （詳細はこちら）リグーリア最高品質ヴェルメンティーノの造り手"ルナエ"のエノロゴ（醸造家）であり、"ルナエ"の当主パオロ ボゾーニの息子である、ディエゴ ボゾーニ氏が造る「パードレ フィリオ」です。
単一畑のヴェルメンティーノ100％を使用。
花や熟した果実を思わせる濃厚なブーケ。
生き生きとしてジューシー！エネルギッシュなオレンジワインです！750mlヴェルメンティーノイタリア・リグーリア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社リグーリアのルナエのエノロゴ"ディエゴ ボゾーニ"氏が単一畑のヴェルメンティーノから造る、生き生きとしてジューシー！エネルギッシュなオレンジワイン！パードレ フィリオ ルナエPadre Figlio Lvnae商品情報リグーリア最高品質ヴェルメンティーノの造り手"ルナエ"のエノロゴ（醸造家）であり、"ルナエ"の当主パオロ ボゾーニの息子である、ディエゴ ボゾーニ氏が造る「パードレ フィリオ」です。
単一畑のヴェルメンティーノ100％を使用。
花や熟した果実を思わせる濃厚なブーケ。
生き生きとしてジューシー！エネルギッシュなオレンジワインです！”パードレ フィリオ”とは「父と息子」の意味”パードレ フィリオ”とは「父と息子」を意味し、ヴェルメンティーノの持つフレッシュさや優美さは「息子（Figlio）」のようであり、また、複雑な風味は「父（Padre）」を想起させることから命名されました。
丘陵地帯にある単一区画のヴェルメンティーノを使用カステルヌオーヴォ マグラ丘陵地帯にある単一区画のヴェルメンティーノを使用。
9月の2週目に手作業で収穫。
最も涼しい時間帯に朝摘みされたブドウをただちに除梗。
約15-18日ステンレスタンクで果皮と接触させながら自然発酵。
この時、酵母の添加や温度管理は行っていません。
その後大樽で12ヵ月熟成。
さらに12ヵ月ステンレスタンク熟成させています。
生き生きとした酸味とジューシーな味わい外観は黄金の色調。
花や熟した果実を思わせる濃厚なブーケがあり、かすかに地中海灌木の香りも感じられます。
口に含むと、かすかにアーモンドを思わせるアロマがあり、包み込むようなふくよかな香りと、確かな骨格が感じられます。
ジューシーな味わいで、生き生きとした酸味がありブドウ本来のフレッシュさと相まって、余韻が長く感じられます。
しっかりとした味付けのシーフード、詰め物をした七面鳥のロースト、鴨、白身肉などと良く合います。
「ヴェルメンティーノのルナエ」として知られるリグーリア州を代表する造り手ルナエ Lvnaeルナエは、パオロ・ボゾーニ氏が1966年に設立。
現在は息子のディエゴ・ボゾーニ氏がエノロゴとして活躍しています。
東リヴィエラの東端に位置するコッリ ディ ルーニDOCエリアに位置するルナエの畑では、日中は畑から望める海から風が吹き、夜は背後にそびえるアペニン山脈から冷たい風が吹き、昼夜の寒暖の差が生まれ、香り高い高品質なブドウが育ちます。
特に、このエリアのヴェルメンティーノはそのミクロクリマによって、青リンゴやアカシアの芳醇な香りと、北イタリアの白ワインに特徴的な酸味、余韻に旨みのある心地よいミネラルを感じさせるワインを生み出します。
また、90年代からトリノ大学との協力により、ドナート ラナーティ教授とCNR（国立研究センター）の下、様々な研究を行い、コッリ ディ ルーニ特有の土壌、気候に最も適したヴェルメンティーノのクローンを選別したり、テロワールを最大限表現するために最適な株密度や仕立てを探るなど、常に品質の向上に力を入れています。
ヴェルメンティーノから造られるフラッグシップ白ワイン「エチケッタ ネーラ」は、『ガンベロロッソ』で最高評価トレビッキエリを連続で受賞しており、2020年版では、エチケッタ ネーラ2018ヴィンテージが、全22000本のワインの中から、年間最優秀白ワイン(Miglior Vino Bianco dell’anno)に選ばれるなど、その高い品質で評価を得ています。
Cantine Lunaeの名前の由来はラテン語の「Lunae（月）」に由来しています。
古代ローマ時代、ラ スペッツィアの近くに「Luna（イタリア語で月）」という名の町があり、湾に沿った町の形が月に似ていたため、この名前が付けられました。
Lunaは港町としても栄えていました。
Lunaは先に述べたトスカーナ州のカッラーラという町からも近かったため、建物が大理石で造られており、夜になると月の光が大理石に反射して輝いて見え、それは美しい町だったそうです。
しかし当時、北方の侵略者が南下してきた際に、Lunaのあまりの輝かしさと美しさにローマと間違えられ略奪にあい、滅びてしまいました。
Lunaでは当時から高品質な白ワインが造られ、ローマにも届けられていたそうです。
パオロ氏は自分の生まれた土地にあった、伝説の「月の町」を思い浮かべ、また、高品質なワインを造っていた町でもあったことから、自分のワイナリーに「Lunae = Luna」という名前をつけたということです。
●ルナエの突撃インタビュー(2022年5月25日)　ヴェルメンティーノの代表産地「コッリ ディ ルーニ」をDOCに押し上げた先駆者！『ガンベロロッソ』13年連続最高賞、年間最優秀白ワインも獲得した「ルナエ」突撃インタビューはこちら＞＞●ルナエの突撃インタビュー(2012年6月22日)　ルナエ社エノロゴ　ディエゴ　ボゾーニ氏、営業部長ミケーレ　ジャナッツァ氏来社はこちら＞＞

Information 品名 サン トーバン コンペンディウム ジョセフ コラン ワイン名（原語） Saint-Aubin Compendium Joseph COLIN タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 Compendiumとはフランス語で「要略」の意味です。
すなわち、サン・トーバンにある6つの区画のブドウを用いて醸造し、サン・トーバン村の個性を表現したスタンダードなアイテムです。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
　ジョセフ コラン　Joseph COLIN 独立するやいなやトップ・クラス評価を得たマルク・コランの次男のドメーヌ マルク・コランの次男、ジョセフが独立しスタートさせたドメーヌ。
母ミシェルの実家はサン・トーバンの作り手、父マルクの実家はシャサーニュ・モンラッシェの作り手というワイナリー一家で、19歳だった1993年から仕事を始める。
長男ピエール・イヴは1996年からドメーヌに参加し、三男のダミアンは1999年、そして長女カロリーヌは2005年から参加と、兄妹揃ってワイン造りをすることとなる。
長男ピエール・イヴは2005年に独立。
現在では高い人気を誇るドメーヌとなっている。
そしてジョセフも2017年、独立しドメーヌ・ジョセフ・コランを立ち上げる。
ドメーヌ・ジョセフ・コランでは主に実家から受け継いだ6.5ヘクタールの畑で仕事をし、サン・トーバン、シャサーニュ、ピュリニーのヴィラージュ、1級、特級を合わせた19のアペラシオンのワインを造っている。
ビオディナミを意識し、畑には除草剤や化学肥料は使用しない。
シャトニエールとサンティエ・デュ・クルーの急斜面の畑は土壌の浸食を避けるため、手作業で草刈りをする。
ブドウの病気対策もビオを尊重し行っている。
収穫は完全に手摘みで、それぞれの畑のブドウが理想的な果熟とバランスになるタイミングまで、3週間かかることもある。
赤ワインは75％除梗。
圧搾はなし。
発酵は土着酵母によって行われるため、キュヴェゾンの間（約20日）、手をかけるのは最小限。
ワインは重力を利用して樽に移す。
新樽率は15〜20％。
樽熟成は12か月間。
月齢カレンダーのフルーツの日と満月の日に重力を利用して澱引きを行う。
ワインは2か月休ませ瓶詰め。
濾過はしない。
白ワインは、収穫後全てプレスにかける。
デブルバージュ、低温浸漬などせず、土着酵母の発酵が始まったらすぐに樽に移す。
樽熟成は12か月間。
バトナージュはしない。
ウイヤージュと樽の清浄を2週間に1回行う。
12か月後、新月とフルーツの日、花の日を選びワインを澱引きする。
澱引きのあと清澄し、2か月タンクで休ませてから瓶詰め。
濾過はしない。
ジョセフのワインははっきりとした果実味の中に酸とミネラルのコントラストが感じられるのが特徴。
25年以上にも渡る経験と知識が反映されている。

輝きのある色調、白い花やモモを想わせる香りでミネラル感も豊富。
非常にクリアーな味わいですが、肉厚さも感じられるワインです。

Alto Adige Moscato Giallo Franz Haasフランツ ハース （詳細はこちら）モスカートジャッロ750mlモスカート ジャッロイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ワインウェイヴ

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DE CASSAN COTES DU RHONE BLANC SAINT CHARISTOPHE期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット91点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから環境認証HVEを取得する南仏プロヴァンスのダンテル・ド・モンミライユにある家族経営のワイナリー。
繊細な花の香り。
グレープフルーツなどの柑橘系果実に蜂蜜の風味。
フレッシュさとボリューム感のバランスが良い辛口。
サーモンやタコ、貝類などに。

19?20世紀のパリのキャバレーを舞台に活躍した女性アーティストへオマージュしたキュヴェです。
粘土・シレックス土壌で育つ自社のシュナンブランを400Lの木樽で13ヶ月発酵・熟成しました。
輝くクリームイエロー、もぎたてオレンジやパングリエの香り、フルーティーな口あたりにやや残糖を感じるテイスト、ジューシーな味わいを酸とミネラルが下支えしています。
産地：フランス /ロワール 品種：シュナンブラン100％ 容量：750ml

Saint Romain Blanc les Cinq Climats Domaine Alain Grasドメーヌ アラン グラ （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌサン ロマンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。
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楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。
▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。
フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。
ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。
ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。
▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。
ご注文画面の配送方法にて「クール便（ヤマト運輸）」をお選びください。
マスターオブワインが立ち上げたブランド アルファ　ゼータ アルファ・ゼータは、マスターオブワインであるデイヴィッド・グリーヴと、ニュージーランド出身の醸造家マット・トムソンが、品質と価格の両立を目指し、立ち上げたブランドです。
ワイン資格の最高峰 マスターオブワインが監修しました ワインに丸みを与え、S　ソアーヴェ（I-541）との違いを出すために、少しだけ樽を使います。
畑は、ソアーヴェ地域の外で、ヴァルパンティーナの丘の斜面に位置します。
標高は100?300m、南東向きです。
冷涼で穏やかな気候は、葡萄をゆっくりと成熟させ、香りと酸を保ちます。
土壌はやせていて白亜質、葡萄樹にストレスを与え、素晴らしい品質の果実を造り出します。
酸化防止剤を加えず、ニューマティックプレスで全房圧搾します。
果汁はすぐに冷却し、自然に落ち着かせます。
1,200 hLのステンレスタンクで、12?14度で発酵させます。
4ヶ月澱と共に寝かせます。
丸みを与えるため、20％を500Lの樽（新樽でない）で2?3ヶ月熟成させます。
瓶詰まで1,200hLのステンレスタンクで温度管理の下、寝かせます。
ソアーヴェに全く引けをとらない品質です。
「よく熟した白桃を思わせる香り、生き生きとしてフレッシュ。
かすかにバニラの香りが感じられる。
リッチでドライな口当たり。
心地よい果実味を感じるフィニッシュ。
非常にクリーンで良くバランスがとれている」（デイヴィッド　グリーヴMWのコメント） 商品名ジ ガルガネガ 原語表記G Garganega ヴィンテージ2021 容量750ml タイプ白ワイン・辛口 生産者アルファ ゼータ 生産地・等級イタリア　ヴェネト 葡萄品種ガルガネガ アルコール度数12.5％ その他 スクリューキャップ 関連商品▼イタリア ヴェネトのワイン ▼白ワイン・辛口のワイン

様々なご用途で選ばれています。
■取り扱っているお酒の特徴 プレミアム酒 地酒 銘酒 有名銘酒 お酒 幻のお酒 飲み比べ 高級 おすすめ 粗酒 ■用途 ご褒美 お取り寄せ 贈り物 内祝 内祝い 引き出物 引出物 お祝い 御祝 結婚記念日 ギフト 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞御礼 お餞別 記念品 景品 賞品 粗品 ■シーン ウエディング 季節のご挨拶 寿 子供の節句 子供の日 ひな祭り 七五三 二次会 披露宴 結婚式 初節句 成人式 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 お見舞い 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 ゴルフコンペ 初盆 お彼岸 進物 お土産 ■お祝事に 結婚祝い 結婚祝 出産祝い 入学祝い 誕生祝い 長寿祝い 快気祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 上棟祝い 引越し祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 結婚引き出物 結婚引出物 出産祝 入園祝い 入学祝 卒園祝い 卒業祝い 卒業祝 就職祝い 就職祝 昇進祝い 新築祝 上棟祝 引っ越し祝い 引越し祝 開店祝 退職祝い 快気祝 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝 古希 百賀 ■内祝いに 結婚内祝い 結婚内祝 出産内祝い 快気内祝い 出産内祝 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝 開店内祝 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い ■弔事に 粗供養 法事 法要 仏事 志 満中陰志 会葬御礼 法要引き出物 法要引出物 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 供物 お供え 御霊前 ■お返しに 香典返し お祝い返し お香典返し 香典返 ■その他 卒業記念品 定年退職記念品 コンペ景品 人気 老舗 話題 お世話になりました ちょっとした手土産 周年記念 ありがとうの気持ち 遅れてごめんね おめでとう ■季節のイベントやご挨拶に お年賀 寒中見舞い お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御中元 御歳暮 御年賀 残暑見舞 年始挨拶 バレンタインデー バレンタイン バレンタインチョコ以外 ひなまつり ホワイトデー 七夕 ハロウィン クリスマス イベント用ギフト ■対象 ご両親 父 母 兄弟 姉妹 祖父 おじいちゃん 祖母 おばあちゃん 旦那 夫 妻 彼氏 彼女 男性 女性 先輩 上司 友達 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代

■ワイン名（商品名）　シュペートブルグンダー ロゼ シュペトレーゼ トロッケン ラインヘッセン 1996年 750ml LICHT ROTER SPAETBUTGUNDER ROSE SPAETLESE TROCKEN [1996] 高級ワイン ロゼワイン ドイツワイン ヴィンテージ ビンテージ G-13 ■ワイン種別：ロゼワイン ■ヴィンテージ：1996年 ■産地(エリア) ：ドイツ　ラインヘッセン ■生産者：シュロス ウェステルハウス インゲルハイム ■容量(内容量) ：750ml ■アルコール度数：11.5％ ■価格：￥15,000円（税込） ※ギフトラッピングをオプションで追加された場合、ご注文時の自動配信メールでは価格に反映されておりませんが、受注メールにて正しい金額をお知らせいたします。
■ワイン解説 ラインヘッセン地方は南西部に位置しドイツワインの大産地でブドウ栽培にも適し温暖な地域です。
ブドウ畑も南向きに作られ日射条件も良く、バランスの取れたワインが造られています。
葡萄樹種はシュペートブルグンダー（フランス名ではピノ・ノワール）世界の赤ワインの代表品種で軽いななかにも、比類のない香気とフレーバーをもつ。
フランス産シャンパンにも劣らない発泡酒で、どんな料理でもオールマイティーに応対してくれる願ってもないタイプのワインです。
クリスマスや贈り物には是非この一本を・・・ ドイツで最も多く栽培されている赤ワイン用品種がシュペートブルグンダーである。
シュペートは「遅い」、ブルグンダーは「ブルゴーニュもの」の意味で厚く熟す、ブルゴーニュものと言うドイツ名のこのワインは、フランスではピノ・ノワールである。
果粒は小さく、青みがかった紫色。
コクのある力強い赤ワインである。
※澱、くもりが出ている場合がございます。

【フェデリーチ社】 イタリア中部にあるラツィオ州。
ローマから30キロ南に離れたザガローロ村（フラスカティの近く）に位置しているフェデリーチ社です。
フェデリーチ社は家族経営のワイナリーで、1960年にAntonio Federiciがワイナリーを設立し、現在二世代目としてDamiano Federiciが経営しています。
ザガローロ村の周りには火山系の小山が多く畑を所有し、トゥファ質の多い土壌で様々な同着品種や国際品種を使いザガローロ地域を代表するワインを様々誕生しています。
2001年から近代的な設備を導入し、世界中に有名な醸造家Franco Bernabeiのコンサルトの元に現地や外国にも人気の高いワインを作っています。
「ローマ　ビアンコ」 醸造・熟成：ステンレスタンク6ヶ月。
白花やピーチのような爽やかな香り。
爽やかさとソフトな口当たりで、ミネラル感と繊細な果実味が感じられます。
程よい酸味と繊細な苦みでバランス良い味わいに仕上がっています。
※最新ヴィンテージのお届けとなりますので、切り替わる場合がございます。
予めご了承ください。
内容量 750ml ブドウ品種 マルヴァジア・プンティナータ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア　ラツィオ 輸入元 SUBA [ct_w_11],[ct_w_34]

標高750mの南向き傾斜地に位置する「牧丘町倉科」の「前嶋畑」で傘かけを行い丁寧に育てられた甲州種を使用したファーストヴィンテージのワインです。
フルーティで爽やかな香り、柑橘を思わせる果実味と爽やかな酸が魅力的なワインです。
手軽な価格で国産葡萄100％使用の国産ワインの魅力を味わっていただける　サントネージュ 牧丘倉科前嶋畑甲州　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ 静かなブームの国産ワインのデイリーをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！ ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 サントネージュ 牧丘倉科前嶋畑甲州 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口・ライトボディ ■生産者 サントネージュ ■産地 山梨県 France　Bourgogne ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】 【サントネージュワイン】【お酒】【1cs】【1ケース】【国産ワイン】【国産葡萄使用ワイン】【ケース販売】【ケース買い】【ケース売り】サントネージュ　Saint Neige 「よいワインは、よいぶどうから」をモットーに、日本で70年以上ワインと真摯に向き合ってきたサントネージュワインが、本当に造りたいと願い続けてきたワイン。
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山形・かみのやま、山梨・甲府盆地をはじめ、地域ごとの多様な個性を持つぶどうの魅力を引き出し、これこそが日本ワインと胸を張れる、美しく清らかなワインを追求していきます。
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【商品説明】ローマ時代からの歴史を持つ、イタリア白の代表品種「トレッビアーノ」。
花のような香りの柔らかい飲み口のワイン。
【仕様】●容量：1500ml●アルコール度数：11．5度【検索用キーワード】飯田　イタリア　モンカロ　マルケ　トレッビアーノ　白　（マグナム）1500ml　ワイン　白ワイン　イタリアたっぷり飲みたい方におすすめです。

トロピカルフルーツや桃のアロマにほのかなオークの香り。
新鮮なメロンやイチジクの果実が伸びやかな酸とともに滑らかに広がり、フィニッシュはクリーン。
ヴィクトリア州中央部のゴルバーン　ヴァレーで夜間の涼しい時間帯に収穫したブドウはすぐに破砕し、12−14℃で低温発酵、一部はフレンチオーク樽発酵。
原語表記：Dreamtime Pass Kangaroo Label Chardonnay S[2022]ワイン生産地： オーストラリア/ヴィクトリア/セントラルヴィクトリア品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： やや軽口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 バッテンフェルト・シュパニア元詰(ハンス・オリヴァー&カロリン・シュパニア家) 生産地 ドイツ/ラインヘッセン/リースリング/ラインヘッセンg.U. ワインのタイプ 白/辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ リースリング種100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアイスクウェル・リースリング・トロッケン[2021]年・バッテンフェルト・シュパニア元詰(ハンス・オリヴァー&カロリン・シュパニア家)・自然派・ビオディナミ(ユーロリーフ認証&ドイツのビオワイン生産者団体エコヴィン加盟&ニコラ・ジョリーのラ・ルネッサンス・デ・ザペラシオンに加盟)・ラインヘッセンg.U. Eisquell Riesling Trocken [2021] Battenfeld Spanier ドイツ・自然派・ビオディナミ認証・リースリング種100％辛口白ワイン愛好家大注目！ラインヘッセン南部のヴォンネガウで創業の造り手であり、しかもビオディナミ農法の教祖であり提唱者！あのニコラ・ジョリーのラ・ルネッサンス・デ・ザペラシオンにも加盟&ドイツのビオワイン生産者団体エコヴィンにも加盟のビオファン垂涎の造り手！(家族から引き継いだ畑をもとに、1991年にハンス・オリヴァー・シュパニアがラインヘッセン南部のヴォンネガウで創業しました。
設立当初よりオーガニック栽培を行い、ドイツのビオワイン生産者団体エコヴィンに所属。
2005年からバイオダイナミックを実施し、ニコラ・ジョリーが設立したラ・ルネッサンスデ・ザペラシオンに加盟。
40ヘクタールの畑から生まれるテロワールを重視したワインは多くのソムリエや愛好家を魅了しています。
2006年からは妻カロリンと共に、彼女が引き継いだラインヘッセンの老舗ワイナリー、キューリング・ジローの運営も手掛けています。
2008年VDP加盟。
)からリースリング種100％の自然派辛口白ワイン、アイスクヴェル・リースリング・トロッケン・ラインヘッセンg.U.(生産地限定格付け上質ワイン)！醸造は2400Lの大樽ドッペルシュトゥックとステンレスタンクで発酵&熟成！白桃や黄色いプラムに加えフレッシュハーブのアロマ！果実味、ミネラル、テクスチャーを備え、様々なシーンで楽しめるワインが正規品で限定少量入荷！ 1993年にハンス・オリヴァー・シュパニアによって設立されたバッテンフェルト・シュパニアは、ドイツのワイン生産地ラインヘッセンのヴォンネガウ地区の最南端にあるホーエン・シュルツェンに本拠地を置いています。
ハンス・オリバーは、妻のカロリンとともに、ホーエン・シュルツェン、ニーダー・フロールスハイム、モルスハイムを中心とした石灰岩に富んだ約30ヘクタールの畑から、ドイツでも最も刺激的で介入を最小限に抑えたドライワインを生産しています。
当初から有機農法の原則に従い、2005年にビオディナミ農法を導入し、現在ではビオディナミ農法として認定されています。
土壌中の微生物の生命を回復させ、維持することで、深く根を張ったブドウの木が著しく強化されました。
その成長はより均質で、暑さや湿度の変化にも強くなり、病気や過熟の防止に役立っています。
手摘みで収穫されたブドウは、可能な限り自然な方法で自然発酵されます。
出来上がったワインは、エネルギーに満ち溢れ、生き生きとして風味豊かで、冷涼なミネラルを持つ素晴らしいものとなりました。
アイスクウェル リースリング トロッケン 2021 バッテンフェルト シュパニア ハンス オリヴァー&カロリン シュパニア 自然派 ヴァンナ チュール ■ぶどう品種：リースリング種100％ ■発酵・熟成：醸造は2400Lの大樽ドッペルシュトゥックとステンレスタンクで発酵&熟成 ■ 葡萄畑面積：40ヘクタール ドイツ・自然派・ビオディナミ認証・リースリング種100％辛口白ワイン愛好家大注目！ ラインヘッセン南部のヴォンネガウで創業の造り手であり、しかもビオディナミ農法の教祖であり提唱者！あのニコラ・ジョリーのラ・ルネッサンス・デ・ザペラシオンにも加盟&ドイツのビオワイン生産者団体エコヴィンにも加盟のビオファン垂涎の造り手！ 40ヘクタールの畑から生まれるテロワールを重視したワインは多くのソムリエや愛好家を魅了しています!2006年からは妻カロリンと共に、彼女が引き継いだラインヘッセンの老舗ワイナリー、キューリング・ジローの運営も手掛けています。
リースリング種100％の自然派辛口白ワイン、アイスクヴェル・リースリング・トロッケン・ラインヘッセンg.U.(生産地限定格付け上質ワイン)！

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ワイン名（原語） グリッロ　テッレ　シチリアーネ　DOP （GRILLO TERRE SICILIANE DOP） 生産者名（原語） ワインピープル（THE WINE PEOPLE） 原産国・地域 イタリア・シチリア 原産地呼称（AOC） イタリア　テッレ　シチリアーネ　DOP ヴィンテージ 2022年 ぶどう品種（栽培面積比） グリッロ100% タイプ 白ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 【YSS】【IT】【SUD】【SCL】【T-WH】【T-MD】【T-NT】【E-OTH】【V-202】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ ミオパッソ Mio passo Mio passo | ミオ・パッソ イタリア人で唯一、パーカーポイント100点を2回獲得した醸造家ステファノ・キオッチョリ氏が手掛ける新プロジェクト「Mio passo」。
ミオ・パッソ（イタリア語でマイペースという意味）は地元イタリアで昔から愛され飲まれているブドウ品種、フィアーノ、グリッロ、ピノ・グリージョ、グリッロ、プリミティーヴォのブドウを使って丁寧に造られます。
世界的品種である、カベルネ・ソーヴィニヨンやシャルドネを使わず、あえて、イタリアの地場ブドウにこだわり、イタリア随一の栽培醸造家が、イタリア伝統の醸造方法で超一流の品質レベルにまで昇華させたワインです。
ステファノ・キオッチョリ氏のワイン哲学 イタリア最南端のシチリア、そしてプーリアで造られるMio passo。
この「ミオ・パッソ」シリーズは、ブドウ栽培家でもあるキオッチョリ氏が、それぞれの品種に合った土地から選んでブドウを作るこだわりよう。
農学士（アグロノモ）であり、醸造学士（エノロゴ）でもある、ステファノ・キオッチョリのワイン造りの哲学は一貫しています。
「品質の高い偉大なワイン。
これはその土地を最高に表現してこそ生まれる。
」 「ブドウをワインに変える。
これは畑での仕事の結果を醸造所で生かすことに尽きる。
こうして出来あがったワインは、大きな喜びを与えるものでなければならない。
」 イタリアのテロワールを熟知した氏のワイン造りによって、高級ワインにまったく劣らないハイクオリティワインに仕上がっています。

Fiano Beneventano Cantina Del Taburnoカンティーナ デル タブルノ （詳細はこちら）山岳地帯の中心ベネヴェント県に位置する350人もの構成員を抱える1983年設立された巨大協同組合。
象徴でもあるタブルノ山の東側にある丘陵地帯、標高350mlの場所に700haもの畑をもち、アリアニコ、ファランギーナ、コーダ・ディ・ヴォルペ、ピエディロッソ等、地場の品種のみに拘り地域特性をしっかりと表現したワインを造っている。
中でもプレ・フィロキセラのアリアニコを100%使用したブエ・アピスはその卓越した品質でこの地域で最も尊敬を集めるワインになっている。
750mlフィアーノイタリア・カンパーニャベネヴェンターノIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社　

品種の個性がくっきりと表現された、この価格で十分な飲みごたえが得られる人気のおすすめシリーズです。
約半年間、ステンレスタンク、オーク樽で熟成させたそれぞれのキュヴェを、ほぼ1：1の割合でブレンドしています。
（ヴィオニエを除く白は100％ステンレスタンクで熟成）。
常に時代を先取りする”イノベーティブ”な生産者「コノスル」の、ハイ・コストパフォーマンスなヴァラエタルワイン。
ステンレスタンクで4ヶ月熟成。
柔らかな酸味とトロピカルフルーツを思わせる果実味豊かなワイン。
※クール便をご希望された場合、324円追加させていただきますのでご了承下さい。
※お取り寄せにお時間がかかる場合がございます。
※時期によって終売している場合もございます。
【冷蔵推奨】春夏時期のワインの配送について 例年4月半ばより、配送中のトラックの荷台は気温25度を越えてしまい、お届けした際に液漏れや劣化などが生じる場合がございます。
そのため、春夏期間は「クール便配送(別途324円)」を選択してご注文いただくことを推奨させていただきます。
※当店ではお客様からの申し出が無い限りはクール便に変更することがございませんので十分ご注意ください。

Domaine Philippe Colin Chevalier Motrachet Grand Cru 白ワイン　750ml [AOC］シュヴァリエ モンラッシェ　特級畑シュヴァリエやドゥモワゼルを受け継ぐミシェル・コラン・ドレジェの後継ドメーヌ ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。
長男のフィリップは父ミシェルの新しい醸造施設を引き継ぎ、醸造家のジェラルディーヌ・ゴデを右腕としてブドウ栽培とワイン醸造に従事している。
フィリップが所有するブドウ畑は9ha程度だが、これに加え、2.5ha分ほどのワインをネゴスとして生産。
アペラシオンは当然、お膝元のシャサーニュ・モンラッシェが中心で、ショーメ、シュヌヴォット、ヴェルジェ、モルジョなどの1級畑を所有。
サントーバンやサントネイ、マランジュにも畑をもつ。
ただし、このドメーヌでもっともきらびやかに光り輝くのは、ピュリニー・モンラッシェにあるふたつのクリマ、特級シュヴァリエ・モンラッシェと1級ドゥモワゼルだ。
シュヴァリエ・モンラッシェは一族の所有面積が計0.30haあり、このうち0.07haはいまだミシェルがワイン造りをしているが、残り0.23ha分をフィリップが栽培、醸造している。
ドゥモワゼルはカイユレの南端に位置する0.6haのクリマで、小道を挟み向こうはモンラッシェ。
所有者は3軒しかなく（ほか2軒はギィ・アミオとミシェル・コランの従兄弟のベルナール・コランだったが、後者は2007年にミシェル・ピカールに畑を売却）、フィリップ・コランが所有するのはこのうちの0.1ha。
年にわずか2樽しか出来ない、幻のワインである。
白ワインの醸造は、アルコール発酵をステンレスタンクで始め、半分くらいまで発酵が進んだところでオーク樽に移す。
気温の低いシャブリでよく見られる手法だ。
熟成期間は12〜15ヶ月。
近年は228Lのブルゴーニュ樽のみではなく、400〜500Lの中樽も使い、樽香に支配されるのを避ける傾向にある。
パワフルさよりもむしろエレガントなスタイル。
シャサーニュの造り手なので赤ワインの生産量も多く、こちらは柔らかな果実味とともにしっかりとした骨格が感じられるタイプである。

Il Giallo Di Costa Bianco Ricci Carlo Danieleリッチ カルロ ダニエーレ （詳細はこちら）ステンレスタンクの中で野生酵母のみ使用。
90日間という長期間のマセラシオンを行います。
ステンレスタンクで熟成後にノンフィルターでボトリング。
瓶内で最低1年間熟成されてからリリース。
非常に濃い黄金色の外観。
ティモラッソの果実と皮の状態がベストな年のみに醸される特別なワインです。
特徴的なのがほうじ茶やプーアル茶などのお茶の香りが上品に感じられます。
樹脂、オレンジ、金柑、蜂蜜の豊潤な香り。
味わいは彼のティモラッソの中で最も丸みがあり口当たりも良いです。
以前までの硬派なティモラッソのイメージから印象が変わり上品な美味しさに。
750mlティモラッソイタリア・ピエモンテ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャーお茶の香り香る上品で口当たりのよい味わい！90日間マセラシオンで造る濃密なティモラッソ「イル ジャッロ ディ コスタ」イル ジャッロ ディ コスタ ビアンコ リッチ カルロ ダニエーレIl Giallo Di Costa Bianco Ricci Carlo Daniele商品情報ピエモンテの土着品種ティモラッソを愛してやまない造り手リッチ カルロ ダニエーレが長期マセラシオンで造るアグレッシブなワイン「イル ジャッロ ディ コスタ ビアンコ」です。
ティモラッソを90日の長期のマセラシオン。
お茶の香りが感じられる上品で丸みのある口当たりのよい味わいで、果実と皮の状態がベストな年のみ造られています。
「リッチ カルロ ダニエーレ」は、アレッサンドリア県トルトーナの丘から南へ10km、標高260mに位置するコスタヴェスコヴァートに畑とカンティーナを所有。
オーナーのダニエーレの哲学は、自然のリズムに従うこと。
3世代にわたり無農薬栽培が受け継がれ、ビオロジックの認証も取得しています。
90日という長期間のマセラシオンを実施ステンレスタンクの中で野生酵母のみ使用。
90日間という長期間のマセラシオンを行います。
ステンレスタンクで熟成後にノンフィルターでボトリング。
瓶内で最低1年間熟成されてからリリース。
ティモラッソの果実と皮の状態がベストな年のみに醸される特別なワインです。
長期熟成も可能なスケールの大きい仕上がりで、イタリアのテイスターの間でも評判となり、注目を集めています。
お茶の香りが感じられる上品なティモラッソ特徴的なのがほうじ茶やプーアル茶などのお茶の香りが上品に感じられます。
樹脂、オレンジ、金柑、蜂蜜の豊潤な香り。
味わいは彼のティモラッソの中で最も丸みがあり口当たりも良いです。
以前までの硬派なティモラッソのイメージから印象が変わり上品な美味しさに感嘆しました。
ティモラッソを愛し突き詰めるトルトーナの名手リッチ カルロ ダニエーレ Ricci Carlo Danieleピエモンテ州トルトーナの丘で主に栽培されてきた土着品種ティモラッソを愛する生産者リッチ カルロ ダニエーレ。
長期のマセラシオンを行うなど、アグレッシブなティモラッソの造り手としても知られています。
リッチは、アレッサンドリア県トルトーナの丘から南へ10km、標高260mに位置するコスタヴェスコヴァートに畑とカンティーナを所有しています。
オーナーのダニエーレの哲学は、自然のリズムに従うこと。
3世代にわたり無農薬栽培で受け継がれてきました。
ビオロジックの認証も取得。
ティモラッソの第一人者であるヴァルテルマッサの影響を受け、20年前からティモラッソの栽培に着手し、醸造を行っています。
ティモラッソという品種はリースリングに通じる繊細で伸びやかな酸味があり、オイリーな風味と質感を持ちます。
ティモラッソの栽培される畑では、石灰岩の石や岩がごろごろと含まれており、ティモラッソの硬質なミネラル感を生み出し、出来上がったワインからは凝縮感のある果実味と共にミネラル感が口の中で広がります。
リッチでは90日間にも及ぶ長期マセラシオンを行ったティモラッソ「ジャッロ ディ コスタ」というワインもあり、長期熟成も可能なスケールの大きい仕上がりで、イタリアのテイスターの間でも評判となり注目を集めます。
ティモラッソだけでなく、赤ワインもまた素晴らしいものがあります。
品種はバルべーラがメインでクロアティーナとネッビオーロが栽培、醸造されています。
リッチのバルべーラは親しみやすいそのイメージを覆す風格と複雑さを感じさせるレベルの高いワインを造ります。
長期熟成も行われており、しっかりと熟成したネッビオーロに負けないバルべーラも有ります。
また、クロアティーナにも高いこだわりを持っており、こちらは濃密でコクが強く、やや粘性を感じる個性的な果実味が魅力。
長期熟成可能なポテンシャルを感じる素晴らしいワインです。
リッチはティモラッソを中心にピエモンテの中でネッビオーロ以外の地場品種の可能性を提示する貴重な生産者の1人であり、常にチャレンジ精神を持っています。
毎年そのブドウと向き合い、それまでの出来上がったワインを見て、醸造に変化を付けて味わいのさらなる向上を目指しています。

大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 『サンタ・テレーザ』は、日当たりの良い南向きの斜面にあるフォンタナ・カンデイダ社最高の単一畑です。
花やフルーツ、ハーブを感じる繊細でエレガントな香りといきいきとした酸味を楽しんでいただけるフラスカーティです。
【やや辛口】 ●生産地：イタリア/ラツィオ ●葡萄品種：トレビアーノ、マルヴァージア ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます

無農薬・無肥料栽培　バジリカータの新星ワイナリー「水」「太陽」「土壌」の恵みに育まれたワイン 失われたワイン造りの伝統を取り戻すために フェウディ・デル・ヴェスコヴォ（司祭の領地という意味）はバジリカータ州の北部、州都ポテンツァから約25km北東にある、アチェレンツァという小さな街の協同組合が元になっています。
ここはヴルトゥーレ山（死火山）の影響が強いエリアで、長い間火山によって土地は荒廃し、人々は火山を恐れて暮らしていました。
丘陵が多く、1年中風の吹き抜けるエリア。
そのため農薬や除草剤は伝統的に使用されません。
穀物の生産が主で、協同組合が破産した後、多くの農家はブドウ栽培から小麦の生産へ切り替えました。
現在では若い農家を中心にブドウ畑へ戻すプロジェクトを進めており、質の高いブドウをたくさん得ることが出来るようになってきました。
国際的なキャリアを持つ若手醸造家 醸造家はプーリア州出身のマッシモ・ディ・バーリ氏。
コンサルタントにはアンティノーリの醸造長を務めた天才醸造家、アルベルト・アントニーニ氏。
今ではイタリアのみならず、スペインやカリフォルニアやでもコンサルタントを行い、アルゼンチンには自らのワイナリーも所有している、世界を股に掛ける醸造家です。
3つの星は水、太陽、土壌のシンボル モダンなワイン造りを行っている生産者ですが、ベースにある思想はあくまでブドウが主役です。
ラベルに描かれている3つの星は、水、太陽、土壌という、彼らが信じる高品質のブドウ造りに最も大事な要素を表しています。
その信念が、果実味豊かで高品質、さらに熟成も可能な素晴らしいワイン造りには欠かすことができません。
Information レモンなどの柑橘類、白桃やトロピカルフルーツなどの熟れた果実と、様々な花の香りが混じります。
しっかりとした旨味やボディも感じられ、さわやかな酸味があるフレッシュでクリーンなワインです。
料理との相性：新鮮な魚介類、特に甲殻類とは素晴らしい相性です。
白身の肉、山羊のチーズなどとも良い相性です。
アペリティフとしても適しています。
2010年よりファルネーゼグループの傘下となり、これを機に設備投資・技術向上に力を入れ、現在はモダンなスタイルのワイン造りを行っています。
標高が600?700mと高く、常に風が吹き抜ける乾燥した気候、強い日差しのお陰で、化学肥料や除草剤、殺虫剤などを使用せずとも健康なブドウが実ります。
生産地 イタリア バジリカータ州 商品名 バジリカータ　ビアンコ 作り手 フェウディ・デル・ヴェスコヴォ 格付・認証 I.G.T. バジリカータ／I.G.T. Basilicata 生産年 2021年 色・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 グレコ 50%、フィアーノ 50% ガイドブック -- 飲み頃 今 飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境 温度=8℃?12℃、湿度=70％?75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

Vigna del Convento di Capestrano Trebbiano d'Abruzzo Valle Realeヴァッレ レアレ （詳細はこちら）アブルッツォの内陸部、ポポリの国立公園内に存在する唯一のワイナリー「ヴァッレ レアレ」が、15世紀から修道士たちがトレッビアーノ種のワインを造っていたと言われる畑「カペストラーノ」のブドウを使用してシュールリー製法(澱と共に熟成)で造る、美しい酸がありながらとろっとしたハチミツのような果実味を持つ辛口白ワインです。
ステンレスタンクでの発酵後、シュールリーの状態(澱と共に)で1年以上熟成させます。
甘草などのスパイスや火打石の香ばしい香りがあり、複雑なアロマを持っています。
750mlトレッビアーノイタリア・アブルッツォアブルッツォ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ『ガンベロロッソ』最優秀白ワイン賞の実績！ヴァッレ レアレが造る冷涼なトレッビアーノ「カペストラーノ」！芳香で複雑なアロマと美しい酸ヴィーニャ デル コンヴェント ディ カペストラーノ トレッビアーノ ダブルッツォ ヴァッレ レアレVigna del Convento di Capestrano Trebbiano d'Abruzzo Valle Reale商品情報アブルッツォの内陸部、ポポリの国立公園内に存在する唯一のワイナリー「ヴァッレ レアレ」が造る辛口白ワインです。
15世紀から修道士がトレッビアーノを用いて造っていたとされる畑「カペストラーノ」のブドウを使用しています。
美しい酸がありながらとろっとしたハチミツのような果実味が特徴の辛口白ワインです。
シュールリーの状態で1年以上熟成ステンレスタンクでの発酵後、シュールリーの状態（澱と共に）で1年以上熟成させます。
甘草などのスパイスや火打石の香ばしい香りがあり、複雑なアロマを持っています。
美しい酸がありながらとろっとしたハチミツのような果実味を持ち、長期熟成に耐えうる力強さを持ったワインです。
オーガニックの認証取得済みのブドウ畑ヴァッレ レアレは国立公園内の非常にクリーンな環境の中にあるワイナリーです。
ブドウ畑はオーガニックの認証取得済みで、現在はビオディナミ農法へ転換中。
2007年からすべてのワインを自生酵母のみでの自然発酵を行っています。
生産者情報ヴァッレ レアレ Valle Realeイタリアで最も美しいポポリ国立公園内にある唯一のワイナリーオーナーのレオナルド ピッゾーロがミラノ大学農学部と共に国際レベルのワイン造りを目的に2000年に設立されたワイナリーです。
2015年版『ガンベロ ロッソ』誌、最優秀白ワインに選ばれた今最も注目を浴びる若手生産者です。
アブルッツォ州の内陸部にあるイタリアで最も美しいポポリ国立公園内にある唯一のワイナリーで、氷河によって深く刻まれた渓谷、動植物の多種多様な生態系が息づく自然が今も残されています。
『ガンベロ ロッソ』2015最高賞トレビッキエリと2015年最優秀白ワインの栄誉に輝くヴァッレ レアレはポポリ国立公園に30ヘクタールとカペストラーノ高原に30ヘクタールの計60ヘクタールを所有しています。
白のトップキュヴェである「ヴィーニャ ディ カペストラーノ2012」は『ガンベロ ロッソ』2015で最高賞トレビッキエリと2015年最優秀白ワインの栄誉に輝く等、その高い実力が評価されている人気の生産者です。
●ヴァッレ レアレの突撃インタビュー(2021年8月25日)　アブルッツォ州の約1％しか存在しない山間部ワイン！イタリアで最も美しいポポリ国立公園内にある唯一の造り手として上級モンテプルチアーノを生産する「ヴァッレ レアレ」突撃インタビューはこちら＞＞

Tropicale Seteセーテ （詳細はこちら）パッションフルーツやパイナップルなどのエキゾチックでトロピカルな南国フルーツの香りが炸裂。
果皮の程良い深みと、石灰を溶いたような土壌由来のニュアンスが溶け合ったインパクト抜群のアロマティックさ。
全く身体にぶつからない最高の飲み心地。
染み入るような質感とキレのある酸味、明確なミネラル感。
ほのかな塩味を感じる優しい旨味。
まっすぐで明るい飲み手を楽しませてくれるワイン。
So2無添加。
750mlオットネーゼ、トレッビアーノ、モスカートイタリア・ラツィオ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
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株式会社トレジャーフロムネイチャートロピカルな南国フルーツの香りが炸裂！ラツィオの自然派セーテがオットネーゼ主体で造る、フレッシュでナチュラルな美味しさのオレンジワイン！トロピカーレ セーテTropicale Sete商品情報ラツィオ州プリヴェルノのブドウ畑を再生させて、愛するナチュラルワインを生み出す若き造り手セーテの「トロピカーレ」です。
オットネーゼ種を主体に造られています。
収穫したブドウの半分は除梗せず足で破砕。
マセラシオンを12時間、澱と共に7ヶ月熟成させています。
SO2は無添加です。
ラベルは南国に生息する鳥"オオハシ"です。
トロピカーレという名前の通り南国気分を味わえる、フレッシュでナチュラルな美味しさのオレンジワインです！ブドウの半分は除梗せず足で破砕リーダーのエミリアーノ曰くオットネーゼを一番現代的な表現をしたワイン。
ブドウは樹齢40年のオットネーゼ80％、マルヴァジア デル ラツィオ10％、トレッビアーノ5％、モスカート5％を使用。
ブドウの半分は除梗せず足で破砕。
その後すぐに水動の圧搾機で圧搾。
もう半分のブドウは除梗して"トルキオ"と呼ばれる圧搾機を使用。
グラスファイバーのタンクでマセラシオン12時間。
澱と共に7ヶ月熟成。
その間の移し替えは満月の日を避けて2-3回行います。
ノンフィルターでボトリング。
SO2無添加です。
トロピカルな南国フルーツの香りが炸裂パッションフルーツやパイナップルなどのエキゾチックでトロピカルな南国フルーツの香りが炸裂。
ラベルが超目立つ素晴らしいデザイン。
香りにはパイナップルやハッサクが合わさった名前通りのトロピカルで爽やかな夏に最高な要素がたっぷり感じられます。
味わいは軽やかさの中に酸味とミネラルがギューッと染み渡ります。
塩気のある余韻。
ザクザクと飲めますし、なんとなく唐揚げなどの揚げ物に合わせたくなるフレッシュでナチュラルワインらしい美味しさです。
（インポーターのトレジャーフロムネイチャー社コメントより）プリヴェルノで限りなく自由で自然なワインを造る若き造り手セーテ Seteローマから南に100kmに位置する町プリヴェルノ。
ローマとナポリのちょうど中間、海と山の間に位置するこの小さな町で、限りなく自由で自然なワインを造る若き造り手セーテ。
2013年に始動したセーテはレ コステで仕事経験のあるリーダーのエミリアーノと、友人のアルカンジェロ、そして紅一点のマルティーナの3名チームです。
セーテはプリヴェルノの町と自然を心から愛し、その郷土愛、再生と発展を目指す情熱、そして共にセーテというプロジェクトに関わる3人の強い友情から生まれたワイナリーです。
彼らの町プリヴェルノはレピニ山脈が近く、周りを山に囲まれています。
畑はアマセーノ川の谷にあり、葡萄も少ないながらも昔から栽培されており、畑は多数存在していましたが、うまく代替わりできずに多くの手入れ無しの畑が残されていきました。
中には樹齢の高い貴重な樹もあり、セーテはこの残された畑や自然などを、ワイン造りを基に再生させることを主な目的とした、農業・社会・文化的なプロジェクトとして活動を開始します。
このエリアは多量の赤土を含有しているのも特徴で、赤土は柔らかくほぐれやすく、根が張りやすいため地中深くまで届きます。
フィロキセラは根の張りがまだ浅い若い根を好み、地表8〜9cmに付着し活動と繁殖を行い養分を吸い取ります。
彼らの畑の一部は赤土のおかげで根が地中深くに伸びる事によりフィロキセラ菌の被害を免れた貴重な樹なのです。
ビオディナミにも関心があり、導入も検討していますが、あくまで自分達のエリアの特性、状況をみてそれらの為になる仕事を第一に考えています。
畑の作業は主にアルカンジェロが責任を持って行っています。
彼らの醸造はSO2、酵母、砂糖、温度管理、フィルターなどは一切行いません。
まずは健全な葡萄を用いる事、そしてカンティーナと醸造器具、移し替えやボトリングのホースなどに至る全ての徹底的な洗浄を行う衛生管理が大切なのだとエミリアーノは言います。
ワインの味わいはとにかく軽やか。
それでいて口の中をただ通り過ぎる軽さではなく明確な"味"と"旨味"があります。
通常9〜10月の雨が非常に多いエリアなので8月末には収穫、そのため糖度は高く上がらないのがエリアの特徴としてあります。
エミリアーノはプリヴェルノを「偉大なワインは生み出せないエリアかもしれない、でもここで仕事を始められた事は逆に幸運だった」と言います。
それは彼らの好きなワインが優しく軽く美味しくあることだったからです。
この地域のテロワールに逆らうのではなくシンプルにプリヴェルノの"軽い"という特性を追求するワイン造りに集中しています。
まさに極上の飲み心地と表現できる彼らのワインはイタリアに於いて希少なタイプのワインだと思います。
まさにセーテ（SETE）＝"渇き"というワイナリー名通りに飲み手の渇きを存分に癒してくれるワインです。
彼らのワイン造りを行う姿からは青春を感じます。
若さや軽快さ、青さ、楽しさ、それらがワインに絶妙なアクセントを与えているのだと思います。
純粋で陽気で、それでいて熱いセーテ。
彼らのワインを飲めば彼らの人生の輝きをきっと感じてもらえるでしょう。
そして今後さらにその輝きは増していき、プリヴェルノの町を代表する生産者になるでしょう。

商品情報 グラーヴの格付けシャトーです。
赤白どちらも良質なワインを産出することで知られています。
ジェブ ダナック 100点 産地  フランス ボルドー グラーヴ 品種  ソーヴィニヨン ブラン 90% / ソーヴィニヨン グリ 5% / セミヨン 5% 容量 750ml タイプ 白シャトー・スミス・オー・ラフィット Chateau Smith Haut Lafitte ワインへの深い愛と、惜しみない投資。
シャトー・スミス・オー・ラフィットは砂利の多い高台の一区画にあります。
1365年ボスク家が、この地でブドウ栽培をスタートさせます。
1990年より、現オーナーであるカティアール夫妻がオーナーとなり、ワインの品質向上のための改革を次々と展開させていきます。
最新技術の設備の導入と同時に、有機農法、馬による耕作、手摘みの収穫を実践し、自社畑の30％のブドウを植え替えました。
造られるワインは赤、白とも果実味豊かでエレガントな味わいで定評があります。
ロバート・パーカー氏も「かつては凡庸なワインだったが、カティアール夫妻がオーナーとなってから劇的によくなった。
スミス・オー・ラフィットはペサック・レオニャンの最上ワインの一つである」と賞賛しています。
現在、グラーヴ地区の格付けを獲得しているのは赤ワインのみですが、『神の雫』で知られるシャトー・モン・ペラの、醸造責任者チボー・デスパーニュ氏は、モン・ペラ・ブランを造る際に「スミス・オー・ラフィットを意識した」と語っており、白ワインでも高い評価を得ています。
　

Corton Charlemagne Domaine Rapetドメーヌ ラペ （詳細はこちら）ペルナン・ヴェルジュレスで1765年からワイン造りを続けているドメーヌ。
果実の風味と酸を大切にした優しくも長熟するワイン作りが特徴です。
秀逸な白ワインで高名なドメーヌですが、赤も優れたものを造っています。
コルトン シャルルマーニュの畑を3haも所有。
定期的な植樹により、樹齢17年から50年以上と異なる樹齢のブドウをブレンド。
ヴィエイユ ヴィーニュの力強さと若い樹の繊細さを調和させています。
名醸造家ラペならではの力強く、素晴らしい芳醇さを感じさせます。
豊かな酸がしっかりしているため、重厚ながらもヘビーさを感じさせない優れた良さがあります。
寿命の長いことでも知られ、熟成の世界を楽しめます。
1500mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ラドワ セリニコルトン シャルルマーニュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Information 商 品 名name Commune of Buttons Macerated Chardonnay 2021 蔵 元wine maker コミューン・オブ・ボタン / Commune of Buttons 産 地terroir オーストラリア/Australia＞南オーストラリア州/South Australia＞アデレード・ヒルズ/Adelaide Hills 格 付 けclass GI アデレード・ヒルズ / Adelaide Hills ヴィンテージvintage 2021年 品 種cepage シャルドネ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ワインダイヤモンズジャスパー・ボタンは現ルーシーマルゴーのアシスタントワインメーカーです。
しかしながら数年にわたるアントンとのワイン作り、そして父親から受け継いだオーガニックのブドウ畑でチャレンジを始めた彼自身のワインは紛れも無く師匠譲りのDNAを持っており、可憐な果実味と素直に染み渡るような旨味と飲み口のワインを生み出しています。

The Fableist Wine Company ザ ファブリスト ワインカンパニー アルバリーニョ 2022 アルバニーリョの個性がセントラルコーストで花開く。
フレッシュな香りの誘惑。
青りんごやグアヴァのはじけるようなアロマに砂糖漬けのジンジャーにレモンタイムのアクセント。
ハニーサックルが五感を包み込むよう。
グレープフルーツのほろ苦さとミネラル豊富でまろやかな海塩が中盤で現れ、明るい酸味が発泡性を引き立てる。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ザ ファブリスト ワインカンパニー ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州　＞　セントラル・コースト ■生産年：2022年 ■タイプ：白ワイン　辛口 ■原材料：アルバリーニョ100％ ■アルコール：11.8% ■内容量：750ml ■葡萄畑：ノース・キャニオン・ヴィンヤード、グリーンゲート・ヴィンヤード ■醸造：全房のままプレス、ステンレスタンクで野生酵母で発酵。
■熟成：瓶詰め前にステンレスタンクで4ヶ月間熟成させ、フレッシュさと軽い発泡性を残すため、自然に発生するCO2のレベルを高くしたまま瓶詰めへ。
■輸入者名：アイコニック ワイン・ジャパン株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
The Fableist Wine Companyザ ファブリスト ワインカンパニー 醸造家同士が意気投合して生まれたワインブランド ファブリストは、ローヌ系品種を専門とする グラウンドワーク/サン リージュ のワインメーカーのカート・シャクリン氏と、フィールドレコーディングス のアンドリュー・ジョーンズ氏が共同でプロデュースするブランドです。
好奇心旺盛なジョーンズ氏は、セントラル・コーストのすべての畑に足を踏み入れるまで、ブドウ畑の栽培計画と植樹の研究に明け暮れていました。
ある日彼は、まるでアート作品を完成させるようにワイン造りに取り組む才能溢れる醸造家シャクリン氏と出会い、すぐに意気投合します。
彼らは共に、畑やブドウ樹の声に耳を傾け、一房一房感謝の気持ちを込めて収穫し、真摯にワイン造りに取り組みます。
同じ価値観を共有する二人は、このコラボレーションが必ず成功すると確信したのです。
彼らは、それぞれのワインが語るべき物語を持っていることを知っています。
ワインは、樽から解き放たれボトルへと注がれ、お客様の手に渡るまで彼らにささやきかけ、彼らはその物語に耳を傾けました。
ブドウはパソ・ロブレスを中心に、彼らが熟知しているセントラル・コーストの農園のものを使用しています。
多くはヴィーガンで製造され、SO2も最低限しか添加していません。
それぞれのボトルのエチケットは、イソップの寓話からインスピレーションを得てデザインされています。
これらは今から2500年以上前の紀元前6世紀ごろ、古代ギリシアの奴隷であったイソップ（アイソーポス）という人が、人々に語ったとされる寓話です。
多くの寓話にはそれぞれ教訓があるように、彼らはすべてのワインには語るべき物語があり、伝えるべき教訓があると信じています。
ワインには、インスピレーションを与えたり、大切な人との絆を深めたり、心を温かくしてくれるような奥深い力があります。
今日シャクリンとジョーンズが造ったワインを手に取る誰かに、彼らのファブリストのワインに込めた思いが届くことを願っています。

The Fableist Wine Company ザ ファブリスト ワインカンパニー アルバリーニョ 2022 アルバニーリョの個性がセントラルコーストで花開く。
フレッシュな香りの誘惑。
青りんごやグアヴァのはじけるようなアロマに砂糖漬けのジンジャーにレモンタイムのアクセント。
ハニーサックルが五感を包み込むよう。
グレープフルーツのほろ苦さとミネラル豊富でまろやかな海塩が中盤で現れ、明るい酸味が発泡性を引き立てる。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ザ ファブリスト ワインカンパニー ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州　＞　セントラル・コースト ■生産年：2022年 ■タイプ：白ワイン　辛口 ■原材料：アルバリーニョ100％ ■アルコール：11.8% ■内容量：750ml ■葡萄畑：ノース・キャニオン・ヴィンヤード、グリーンゲート・ヴィンヤード ■醸造：全房のままプレス、ステンレスタンクで野生酵母で発酵。
■熟成：瓶詰め前にステンレスタンクで4ヶ月間熟成させ、フレッシュさと軽い発泡性を残すため、自然に発生するCO2のレベルを高くしたまま瓶詰めへ。
■輸入者名：アイコニック ワイン・ジャパン株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
The Fableist Wine Companyザ ファブリスト ワインカンパニー 醸造家同士が意気投合して生まれたワインブランド ファブリストは、ローヌ系品種を専門とする グラウンドワーク/サン リージュ のワインメーカーのカート・シャクリン氏と、フィールドレコーディングス のアンドリュー・ジョーンズ氏が共同でプロデュースするブランドです。
好奇心旺盛なジョーンズ氏は、セントラル・コーストのすべての畑に足を踏み入れるまで、ブドウ畑の栽培計画と植樹の研究に明け暮れていました。
ある日彼は、まるでアート作品を完成させるようにワイン造りに取り組む才能溢れる醸造家シャクリン氏と出会い、すぐに意気投合します。
彼らは共に、畑やブドウ樹の声に耳を傾け、一房一房感謝の気持ちを込めて収穫し、真摯にワイン造りに取り組みます。
同じ価値観を共有する二人は、このコラボレーションが必ず成功すると確信したのです。
彼らは、それぞれのワインが語るべき物語を持っていることを知っています。
ワインは、樽から解き放たれボトルへと注がれ、お客様の手に渡るまで彼らにささやきかけ、彼らはその物語に耳を傾けました。
ブドウはパソ・ロブレスを中心に、彼らが熟知しているセントラル・コーストの農園のものを使用しています。
多くはヴィーガンで製造され、SO2も最低限しか添加していません。
それぞれのボトルのエチケットは、イソップの寓話からインスピレーションを得てデザインされています。
これらは今から2500年以上前の紀元前6世紀ごろ、古代ギリシアの奴隷であったイソップ（アイソーポス）という人が、人々に語ったとされる寓話です。
多くの寓話にはそれぞれ教訓があるように、彼らはすべてのワインには語るべき物語があり、伝えるべき教訓があると信じています。
ワインには、インスピレーションを与えたり、大切な人との絆を深めたり、心を温かくしてくれるような奥深い力があります。
今日シャクリンとジョーンズが造ったワインを手に取る誰かに、彼らのファブリストのワインに込めた思いが届くことを願っています。