メゾン創設からわずか70年 コート・ロティに君臨する北部ローヌの盟主 ギガル社の創業は戦後間もない1946年のこと。
その後、わずか半世紀にして北部ローヌ有数の生産者へと急激に大成長を遂げた。
「ギガルの三つ子の兄弟」と俗に言われる単一畑のコート・ロティ、「ラ・ムーリーヌ」「ラ・ランドンヌ」「ラ・テュルク」やコンドリューの「ラ・ドリアーヌ」はギガルの名声を確固たらしめ、とりわけこのふたつのアペラシオンにおいては他に並ぶもののない、圧倒的な地位を築いている。
初代エティエンヌ・ギガルは1924年、14歳の時に1781年創業の老舗メゾン、ヴィダル・フルーリィ社に入りワイン造りを修業。
1946年に独立した。
1961年にエティエンヌの後を継いだ2代目のマルセルは、80年代になって父エティエンヌがかつて奉公していたヴィダル・フルーリィを傘下に収め、これにより、当時、ヴィダル・フルーリィが所有していたラ・テュルクの畑も手に入れることになる。
1995年にはコート・ロティの歴史的なドメーヌである「シャトー・ダンピュイ」を入手。
ちなみにこのシャトーの領主であったモジロン伯爵には金髪（ブロンド）と栗毛（ブルネット）の娘がおり、これが今日のコート・ロティを土壌的に隔てたふたつの丘、コート・ブロンドとコート・ブリュンヌの語源という言い伝えがある。
シャトー・ダンピュイは7つの区画からなるコート・ロティであり、まさしくコート・ブロンドとコート・ブリュンヌの両テロワールがブレンドされた、素晴らしく調和のとれたスタイルとなっている。
さらに2001年にはジャン・ルイ・グリッパとド・ヴァルーイの両ドメーヌを吸収。
サン・ジョゼフの「ヴィーニュ・ド・ロスピス」や「リュー・ディ・サン・ジョゼフ」、エルミタージュの「エクス・ヴォト」など新しいアイテムを生み出した。
2006年にはドメーヌ・ド・ボンスリーヌに資本参加したが、こちらは独立したブランドとして醸造、および販売。
今日ギガルはローヌ全体におよそ60haもの自社畑を所有している。
そしてメゾンにおいてワイン造りの全権を担うのは、醸造学のディプロマをもつ3代目のフィリップ。
先の三つ子のコート・ロティはじつに40ヶ月もの長期間にわたって新樽に寝かされるため、オーク樽の善し悪しはきわめて重要となる。
その品質を確実なものとするため、2003年以来、ギガルはシャトー・ダンピュイに樽工房を設え、年間に必要となるおよそ800のオーク樽を自製しているのだ。
とかく単一畑のコート・ロティやコンドリュー、エルミタージュの上級キュヴェばかりに目が向きがちなギガルだが、メゾン共通のラベルで統一された、ネゴシアンもののアイテムもすこぶる質が高い。
コート・ロティ・ブリュンヌ＆ブロンドはムーリーヌやテュルクでなくともギガルの底力を知ることのできる精緻な造り。
最もベーシックなコート・デュ・ローヌでさえ赤はシラー、白はヴィオニエを主体とするところに、北部ローヌの造り手としての矜持を感じざるを得ない。
コストパフォーマンスはすこぶる高く、味わい的にも汎用性が高いため、ビストロの定番ワインにはうってつけである。
品質に妥協を許さないギガル。
コート・ロティを中心とする北部ローヌの盟主として、ますますの発展が期待される。
コンドリュー Condrieu 生産者：E ギガル ／E.GUIGAL 容量：750ml 色：白 種類：白ワイン 甘辛：辛口 原産国：フランス 生産地方：ローヌ地方 生産地区：コンドリュー 生産村：コンドリュー 原産地呼称：Condrieu 味わいコメント： 1/3新樽、2/3ステンレスタンクで醸造。
低温で発酵させ、マロラクティック発酵も100%行う。
樽、タンクでの熟成期間は8ヶ月。
輝きのある透き通った、ゴールドイエロー。
スミレ、アプリコット、白桃、柑橘類のアロマ。
まろやかで生き生きとした味わい。
リッチで厚みが感じられる。
アルコール度数：14.5 ぶどう品種（セパージュ）：Viognier100% 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像・商品説明文と異なる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。
※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。

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トロッケネ シュミッツ ウニヴェルズィテーツ ヴァイン フュルベン シルヴァーナー カビネット トロッケン [2018] 750ml [稲葉 ドイツ 白ワイン フランケン ランダースアッカー 辛口 KA646]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスフュルベンは、フランケンの中でもトップ5に入る最高の畑のひとつです。
畑は、1818年まではユーリウス　マクシミリアン大学が所有し、葡萄を栽培しワインを造っていました。
ムッシェルカルク（貝殻石灰岩）土壌の特徴が素晴らしく表現されています。
熟した果実、調和のとれた酸、豊富なミネラルの要素が特徴的です。
　由緒あるユーリウス　マクシミリアン大学の公式ワインで、畑はかつて大学が所有していました　ムッシェルカルク（貝殻石灰岩）土壌の特徴が素晴らしく表現されています。
熟した果実、調和のとれた酸、豊富なミネラルの要素が特徴的です。

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ベイラ（ルイ ロボレド マデイラ）ベイラ ブランコ 750ml 送料無料※(本州のみ)[稲葉/ポルトガル/ベイラ インテリオル/白ワイン/PA025]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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世界で一番売れているワインブランド。
繊細な泡立ちが見事で、レモンやグレープフルーツの柑橘系のアロマや白い花のエレガントなアロマが感じられます。
ミネラルと豊富な果実の味わいが口いっぱいに広がります。
●名称：果実酒●内容量：750ml瓶×2ケース（全24本）●原材料：ブドウ●アルコール分：12％●色：白●原産国：フランス●味わい：辛口●ぶどう品種：シャルドネ●販売者：国分グループ本社株式会社

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 ヴェルディッキオが栽培されるイエージ地区はとても海に近い場所でワインにも海からくるミネラム分がとても多いのが特徴。
香りは非常にフローラルで厚みのある味わいがいつまでも広がります。
  産　地 イタリア マルケ州 ぶどう品種 ヴェルディッキオ100％ その他  

Campo Alle Comete Bolgheri Vermentino Campo Alle Cometeカンポ アッレ コメーテ （詳細はこちら）カンポ アッレ コメーテは、全てのファンタジーが叶ってしまう“魔法の花園”がコンセプトです。
ニコレッタは幾度となくワイナリーを訪れ、彼女によるこのエステートの解釈で絵画を作成しました。
まるで魔法のように美しいボルゲリの景色が描かれています。
フェウディ ディ サングレリオが培ったノウハウとボルゲリの歴史ある唯一無二のテロワールを従えた、革新的な思想から生まれた新しいボルゲリ。
これから目が離せない存在です。
750mlヴェルメンティーノイタリア・トスカーナ・ボルゲリボルゲリ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社

鮮やかな桃の果実香、繊細なハーブの香り、エレガントでフレッシュ、果実味、酸味、甘味が生き生きと調和しています。

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ご了承くださいルイ ラトゥール リュリー ブラン 750ml [フランス/白ワイン] 送料無料※(本州のみ) [アサヒ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
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稲葉商品コード:KA647 商品名:ウニヴェルズィテーツ ヴァイン ランダースアッカー フュルベン リースリング シュペートレーゼ トロッケン 　　　　　ポイント5倍 ウニヴェルズィテーツ ヴァイン ランダースアッカー フュルベン リースリング シュペートレーゼ トロッケン [KA647] 1ケース(12本) 送料無料 ヴィンテージ:2020年 (ヴィンテージが変更になる場合があります) 希望小売価格:4,620円/1本 (55,440円/12本) 容量:750ml 色:白 飲み口:辛口 葡萄品種:リースリング 栓の仕様:スクリューキャップ アルコール度数:13 JANコード:4935919196475 生産者:トロッケネ　シュミッツ 生産地域:ドイツ フランケン 輸入元の株式会社稲葉よりお客様へ直接発送させていただきます。
適切な管理のもと、最小限の移動状態でお客様のお手元にお届けさせていただきます。
輸入品ですので、突然の在庫切れとなることがございます。
その際はご連絡差し上げ、キャンセルさせていただきます。
(代替品がある場合にはご提案させていただきます。
) 何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

Corton Charlemagne Daomine Sylvain Loichetドメーヌ シルヴァン ロワシェ （詳細はこちら）完熟した黄色い果実。
ヘーゼルナッツ、ミネラルなど複雑かつフレッシュな香り。
骨格があり、クリーミーでいてパワフルな余韻が長く続く偉大な白ワイン。
750mlシャルドネ フランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ラドワ セリニィコルトン シャルルマーニュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

※画像は2015年ですが、本商品は2019年となります。
▼ 関連商品 クレマン・ダルザス・“キュヴェ・マネキネコ”ブリュット・蔵出し・ドメーヌ・クレマン・クリュール家元詰 アルザス“ヴォワイユー・ド・カッツ”2019年・ドメーヌ・クレマン・クリュール元詰 年代 造り手 [2019]年 ドメーヌ・レオン・ハイツマン家(＆ドメーヌ・クレマン・クリュール家) 生産国 地域 フランス アルザス 村名 AOCアルザス タイプ 白・やや辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルザス・ジャンティ・ド・カッツ[2019]年・蔵出し・ドメーヌ・レオン・ハイツマン家(＆ドメーヌ・クレマン・クリュール家)元詰・自然派・ビオディナミ・エコセール＆デメテールW認証 Alsace“Gentil de Katz”[2019] Domaine Leon Heitzmann (Clement Klur) AOC Alsace アルザス究極辛口白ワイン愛好家大注目！17世紀からアルザスに続くぶどう栽培業者の家系であるクリュール家による身体にやさしいビオ認証の辛口アルザス！しかも人気の[2019]年もの！当店大人気！レオン・ハイツマン家(クレマン・クリュール家)(跡取りをもたなかったクレマン・クリュールは、2017年8月、同じくビオディナミを実践する長年の盟友レオン・ハイツマンにドメーヌを売却し、畑をフェルマージュしました。
すべての作品が「レオン・ハイツマン」に継承され、クレマン・クリュールの助言のもと、さらなる品質向上を目指しています。
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数世紀に渡ってぶどうを販売してきましたが、1999年にクレマン・クリュールが継承し、醸造設備を新築するとともに自社ビン詰めを開始しました。
また、畑においても、創業と同時にビオロジー栽培を開始し、2004年にビオディナミに転換しました。
誠実な仕事と持ち前のセンスによって、ワインメディアや高名なレストランのソムリエ達からも高い評価を受けるようになった彼は、ふと立ち止まり、考えたのだそうです。
「昔ながらの懐かしいアルザスワインを、今に復活させてみたい」。
今日、アルザスワインのほとんどは単一品種で造られますが、昔は、複数の品種をブレンドするのが常でした。
「複数のぶどう品種をブレンドすることによって、それぞれの品種の持ち味が合わさり、ワインは香り・味ともに、より複雑なものになります。
ただ、どの品種をどのような比率でブレンドするかが問題です」。
彼は試行錯誤を繰り返した末、スタイルのまったく異なる2つの看板キュヴェを完成させました。
「同時に、私たちが代々住んできた、この「カッツェンタル」（＝猫峡谷）という村をアピールできないかと考え、ラベルに猫を採用することにしました」。
黒い方が「優しいにゃんこ」、白い方が「不良のにゃんこ」です。
▼ 当店オーナー広瀬がクレマン・クリュール家を訪問！ アルザスのコルマール市近郊のカッツェンタルで17世紀から続くぶどう栽培家の家系である、ドメーヌ・クレマン・クリュール家を当店オーナー広瀬が訪問！！ ▼ 当店オーナー広瀬が今年もドメーヌ・クレマン・クリュールを訪問！ ? Gentil de Katz 2019 ピノブラン50%、ピノ・グリ25%、ゲヴュルツトラミネール25%のブレンド。
平均樹齢40年。
「ジャンティ・ド・カッツ」は「優しいにゃんこ」という意味で、「ジャンティ」はこの「優しい」という意味と、アルザスの伝統的呼称における「gentil」（50%以上貴品種を使用したブレンドワイン）をかけています。
白い花やライチ、桃、杏子などを思わせる芳香。
豊かなコクがあり美味しさが口いっぱいに広がる、半甘口〜中辛口ワインです。
? アルザス究極辛口白ワイン愛好家大注目！17世紀からアルザスに続くぶどう栽培業者の家系であるクリュール家による身体にやさしいビオ認証の辛口アルザス！しかも人気の[2019]年もの！当店大人気！レオン・ハイツマン家(クレマン・クリュール家)(跡取りをもたなかったクレマン・クリュールは、2017年8月、同じくビオディナミを実践する長年の盟友レオン・ハイツマンにドメーヌを売却し、畑をフェルマージュしました。
すべての作品が「レオン・ハイツマン」に継承され、クレマン・クリュールの助言のもと、さらなる品質向上を目指しています。
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このワインはトロピカルな印象から柑橘系に変化し果物の様相を並べて見せます。
これは醗酵による自然酵母や樽熟成から補われています。
口に含むとエレガントな骨格と一緒にクリーミーさが中ほどに現れ、長い余韻が保たれる。
フレンチオークの旧樽で樽醗酵させたものと、フリーランジュースを醗酵させたものを最後にブレンド。
このワインは単に果実の風合いが初めに現れるよりもむしろ深みや複雑味を備えた飲み物として求められるワインとして視点をおいています。
この年のソービニヨンブランは7箇所の異なった葡萄畑から集められ、これら全ての葡萄の特徴が最終的なワインとして形成されています。
また、非常に優れた複雑味を得る要因として、最高に果熟した状態の葡萄を収穫できたことが挙げられ、この年の収穫期間は17日間にも及んでいる。
最初の区画は3月25日にブランコット・バレーより手積みで収穫され、最後は4月10日にワラ・ヴィンヤードから持ち寄られました。
手積みで収穫された葡萄は全房プレスされ、果皮との接触は最低限で行なわれます。
果汁の一部はフレンチオークの古樽で樽醗酵を行い、より素晴らしい重厚さを持たせますがウッドの風味を現わさないようにしています。
ワインのバランスは低温発酵によって畑から現れる果実の個性を維持するために行なわれます。
この年の最終的なブレンドは単にフリーラン・ジュースから造られたものというだけではなく、よりエレガントさや繊細なワインを与えられたと感じています。
マヒ マールボロ ソービニヨンブラン 名称 Mahi Marlborough Sauvignon Blanc ワイナリー マヒ（Mahi） 国・州 ニュージーランド / ニュージーランド（New Zealand） 産地 マールボロ地区（Marlborough ） タイプ 白ワイン 主要品種 ソービニヨンブラン ヴィンテージ アルコール度数 13.5度 容量 750ml スタイル トロピカルな印象から柑橘系に変化。
自然酵母を使用、仏オークの旧樽で樽醗酵させたものと、フリーランジュースを醗酵させたものを最後にブレンド。
ワインスペクテーター91P?。
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
また開封後はお早めにお召し上がりください。
画像について 掲載画像と実物はデザイン、ビンテージ、ラベル等が異なる場合があります。
発送について こちらの商品は発送まで7〜14営業日（お取り寄せ）かかります。
注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。
気になる方は事前にお問い合わせください。
注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
　

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
フォンタナ カンディダ ローマ ビアンコ 750ml [モンテ/イタリア/白ワイン/006872]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名フォンタナカンディダ ローマ・ビアンコ 750ml 生産地 イタリア/ラツィオ タイプ 白ワイン 内容量 750ml 商品紹介 永遠の都と称され、今も昔も世界中の人々を惹きつけてやまない魅力的な都市、ローマの名を冠したD.O.C.ワイン。
フラスカーティの造り手として名高いフォンタナ・カンディダ社ならではの、フレッシュで香り高い味わいの白ワインです。
備考 ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。

力強くミネラるを思わせる風味豊かでグランクリュのレベルに近いワイン 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ100％ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/シャブリ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
白ワイン

【商品名】ミュラー グロースマン グリューナー V サッツ ヴィーテル クレムスタール DAC 白ワイン オーストリア ニーダーエスタライヒ 2022 750ml Muller Grossmann Gruner Veltliner Satz Vietel Kremstal DAC■商品説明ニーダーエステライヒ州の2大銘醸産地のひとつクレムスタール。
もう一つの銘醸地カンプタールと比較して、クレムスタールはアルプスからの冷涼な空気が入り込んでくる為に、出来上がるワインは総じてクールでシャープな飲み口が多い所が特徴です。
このワインもそれに漏れず、涼しげな味わいが感じられます。
土壌はレス。
葡萄はすべて手摘み。
自然酵母を使用しステンレスタンクで14日間の発酵。
新鮮な洋ナシやリンゴの爽やかな香りに白コショウのスパイシーな香り。
ピンと張り詰めた酸と果実味とのバランスの良さを兼ね備えたワインです。
年産1クレムスタールのエリア内、ドナウ川のほとりにあるサッツ・ヴィーテルと呼ばれる区画で作られる辛口で冷涼感が感じられるグリューナー・ヴェルトリーナ?。
レス土壌由来のミネラル質は特に魚介類にお勧めです。
■テイスティングコメント新鮮な洋ナシやリンゴの爽やかな香りに白コショウのスパイシーな香り。
柔らかくもしっかりとした酸が印象的な辛口の仕上がり。
■ヴァイングート・ミュラー・グロースマン

サンスフルでこのコスパ！ありがたすぎるカヴァ！！ カタルーニャ・ペネデス、畑のスペシャリストと醸造家がタッグを組むプロジェクトから生まれるシリーズ。
SIN(西語でwithout)は畑や醸造でのケミカルや積極的な人為的介入がないことを表しています。
チャレッロをプレス後ステンレスタンクで発酵、瓶内二次発酵を18ヶ月としっかりと行いました。
ちなみに。
。
チャレッロ単一だと味わいがフラットになりやすいのですが、 そこは品種とテロワールの表現を第一に考えての挑戦！しかも結果が凄い！ 光沢のあるホワイトイエローの外観からナッツやグレープフルーツの香りに火打石のニュアンスが混じります。
しっかりと勢いのある泡と品種個性のコシのある酸が特徴！！ それだけ聞くとタイトでフラットなイメージかと思われるかもですが、 そこからの果実味のピュアさと深い旨味に脱帽間違いナシ！ ちゃんと栽培されたブドウならば単一品種のカヴァでもここまで深くなるのかとプロが勉強させてもらえるクオリティ。
さらに！この旨味の自由さはサンスフルだからこその表現！？ と飲んでてテンションの上がるハイコスパ・カヴァです♪ DATA SO2：無添加　アルコール度：13.5％ 品種 ビオ／白泡：チャレッロ100％ インポーター：ディオニー 容量 750ml 産地 スペイン　ペネデス

南アフリカで最も有名で歴史のあるワイン生産者の1つで、ケープタウン南西部を見下ろす丘陵地帯のコンスタンシアにワイナリーがあります。
最も有名なのは、そのフラッグシップワインである、ミュスカ・ブラン・ア・プティ・グランから造られる自然な甘さのヴァン・ド・コンスタンスです。
この歴史的なヴァン・ド・コンスタンスは、19世紀のヨーロッパの宮廷で好まれ、チャールズディケンズやジェーンオースティンの文学にも登場します。
ナポレオン・ボナパルトが死の床で要求したことは有名です。
明るく中程度から深い金色の色合いで、スイカズラやレモンタルト、ドライマンゴー、ほのかなサフランの純粋な香りを。
かなり甘口ですが、べたべた感はなく、自然で無理のない酸味が豊かさのバランスをうまくとっています。
強烈でありながら香りがあり、自然に表現力豊かです。
英字表記VIN DE CONSTANCE生産者クライン・コンスタンシア生産国南アフリカ地域1コンスタンスタイプ・味わい白/極甘口葡萄品種ミュスカ・ブラン・ア・プティ・グラン 100％内容量(ml)500※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l白l　l単品l　l甘口l　l500mll　l南アフリカl　lその他品種l　

年代 造り手 [2020]年 ヴァインホフ・ショイ元詰 生産国 地域 ドイツ ファルツ 村名 QbA タイプ 白・辛口 内容量 1,000ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴァインホフ・ショイ・ヴァイスブルグンダー・トロッケン・1リットル・1000ml[2020]年・Q.b.Aファルツ・(スクリューキャップ)・ピノブラン種100％ WEINHOF SCHEU WEISSBURGUNDRE TROCKEN [2020]ドイツ・ファルツ辛口白ワイン愛好家大注目！ドイツ・ヴァイスブルグンダー(ピノブラン種)100％辛口白ワインファン大注目！造り手は、1964年からファルツの最南端にあるシュヴァイゲンに本拠地を構えるヴァインホフ・ショイ(現オーナー・クラウス・ショイ家)！しかも驚くことに畑はドイツとアルザスにまたがり、その半分の7haはフランス側にあります。
このQbAクラスのワインには、フランスのアルザス地方の葡萄も使われ、アルザスワインをも連想させます(フランスの当時のミッテラン大統領とドイツのコール首相の間で会談が行われ、フランス側で造られたブドウをQ.b.Aとして使用できるようになりました)。
自然農法を実践するワイナリーから、エレガントで爽やかなワインが、大型1Lサイズで限定少量入荷！アルザスを連想させるファルツワイン！ (ヴァインホフショイヴァイスブルグンダートロッケン2020) (QbAファルツ) (ドイツ白ワインワイン辛口) (ヴァインホーフ ヴァインスフォーフ) 畑の半分がフランス側にあり アルザス地方側の葡萄も使用するため アルザスワインを連想させる エレガントで爽やかなワインを造り出す ことで有名なヴァインホフ・ショイ家！ ヴァインホフ・ショイはファルツの最南端にある、シュヴァイゲンに本拠地を構える生産者です。
1964年にギュンター・ショイ氏がこの地に移住し、ワイナリーを設立しました。
1996年にクラウス・ショイ氏がワイナリーを引継いだ後も、77歳になる同氏は現在でも、現役でワイン造りを行っています。
畑は14haを所有しており、驚くことにその半分の7haはフランス側にあります。
Q.b.Aクラスのワインにはフランスのアルザス地方側のブドウも使われ、アルザスワインをも連想させる、エレガントで爽やかなワインを生産しています。
自然農法を実践するワイナリーです ファルツ-Pfalz 〜南北に分かれる二つのエリア〜 〜近年注目されているズュートリッヒ〜 ミッテルハート・ドイツェ・ヴァインシュトラーセ 著名な単一畑はファルツの北側のエリアに集中しており、ドイツでも非常に有力なワイン生産地として認識されていました。
ズュートリッヒェ・ヴァインシュトラーセ ファルツの南側は気取らない田舎風のワインと言われていましたが、近年、若手を中心に辛口で少量生産のワインが盛んに造られるようになり、注目を集めています。
  ドイツ・ファルツ辛口白ワイン愛好家大注目！ドイツ・ヴァイスブルグンダー(ピノブラン種)100％辛口白ワインファン大注目！造り手は、1964年からファルツの最南端にあるシュヴァイゲンに本拠地を構えるヴァインホフ・ショイ(現オーナー・クラウス・ショイ家)！しかも驚くことに畑はドイツとアルザスにまたがり、その半分の7haはフランス側にあります。
このQbAクラスのワインには、フランスのアルザス地方の葡萄も使われ、アルザスワインをも連想させます(フランスの当時のミッテラン大統領とドイツのコール首相の間で会談が行われ、フランス側で造られたブドウをQ.b.Aとして使用できるようになりました)。
自然農法を実践するワイナリーから、エレガントで爽やかなワインが、大型1Lサイズで限定少量入荷！アルザスを連想させるファルツワイン！

Information 商 品 名name Meo Camuzet Bourgogne Blanc 2019 蔵 元wine maker メオ・カミュゼ / Meo Camuzet 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne 格 付 けclass A.O.C ブルゴーニュ /Bourgogne ヴィンテージvintage 2019年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーションメオ・カミュゼの歴史は、栽培農家であると同時にコート・ドール県選出の代議士であったエティエンヌ・カミュゼに始まります。
クロ・ド・ヴージョ城はコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タスヴァンに譲られるまで、カミュゼ家の所有でした。
メオ・カミュゼのクロ・ド・ヴージョの畑が、城の周囲と真下という最も素晴らしい位置を占めているのはそうした理由です。
エティエンヌ・カミュゼの娘、マリア・ノワロには跡継ぎがなく、1959年に近親のジャン・メオにドメーヌを託して亡くなりました。
ジャン・メオは当時、ド・ゴール政権の閣僚という要職にあり、直接ドメーヌの管理をするわけにはいかない状況でした。
そのため畑は折半耕作の形で小作人に任せ、出来上がったワインは樽のままネゴシアンに売られていたのです。
この時の小作人でドメーヌのワインを手がけていたのが、2006年に没したブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエです。
1980年代半ば、折半耕作の契約が切れると同時に小作人たちも引退の時を迎えてメオ家の元にブドウ畑を返還し、1985年から本格的にドメーヌ元詰めが始まりました。
やがてパリにいたままでのドメーヌ経営が難しくなり、ブルゴーニュに赴くことになったのがジャンの息子、ジャン・ニコラ・メオです。
1964年に生まれ、商業学校でマーケティングを学び銀行で研修を受けた、生粋のパリジャンです。
1989年、24歳にしてドメーヌを託されました。
表向き引退を宣言したアンリ・ジャイエも、ドメーヌのコンサルタントとして若きジャン・ニコラの指導にあたったといいます。
リシュブール、クロ・ド・ヴージョ、エシェゾー、3つのコルトン(従来からあるクロ・ロニェに、2010年ヴィンテージからペリエールとヴィーニュ・オー・サンが加わった)といった特級畑。
戦争直後にアンリ・ジャイエが開墾したヴォーヌ・ロマネ1級クロ・パラントゥー。
宝石のようなクリマの数々を、このドメーヌは有しています。
ブドウ畑は大部分がビオロジック農法により栽培。
醸造法はジャイエ譲りで、完全除梗のうえ15度の低温マセレーション。
樽熟成における新樽率は、村名で50％、1級畑が60-65％、特級が100％です。
またジャン・ニコラは「メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール」の名前でネゴシアンビジネスも行っています。
マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ニュイ・サン・ジョルジュなど、ドメーヌもののヴォーヌ・ロマネを補う形でコート・ド・ニュイのアペラシオンを余すことなく網羅。
これらの中には短期賃貸契約によりメオ・カミュゼのスタッフが畑の管理から収穫まで、ドメーヌの畑と同様に仕事をしているクリマも少なくありません。
また、ブドウやマストを買い付ける場合でも夏季剪定や収穫時の選果を行い、品質の安定を図っています。
ドメーヌもののワインがその希少価値から入手困難であり、価格の壁も高いことから、比較的手頃な値段でメオ・カミュゼの哲学が楽しめるネゴスものの存在はワイン愛好家はもちろんレストランにとってもありがたい存在といえるでしょう。
※インポーター様資料より

Cote de Nuits -Villages Blanc Domaine De La Pouletteドメーヌ ド ラ プレット （詳細はこちら）光沢感のあるやや緑がかった麦わら色の外観。
白桃や柑橘系の果実香、アカシアのアロマ。
まろやかな洋梨の果実味の綺麗に広がる。
柔らかい酸とミネラル感がバランスよく感じ取れ、余韻にはヘーゼルナッツなどナッツ系が残ります。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイコート ド ニュイ ヴィラージュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

北イタリア注目のシャルドネ！！フレッシュで洗練された辛口！！ 「カルク」は、石灰岩を意味します。
葡萄は、南の標高350mのマルグライドの近くのエリアから収穫します。
砂と石灰岩の砂利土壌です。
日中は暑く、夜はガルダ湖から涼しい風が吹いてくる場所です。
暖かな気候がワインにしっかりとした色合いとエキゾチックな香りをもたらします。
ステンレスタンクで澱と共に5ヶ月寝かせます。
濃い黄色、フルーティなアロマ中に、かすかに熟したバナナを思わせるエキゾチックなニュアンスが感じられます。
豊かな果実味をしっかりとした酸が支え、ワインにフレッシュさとエレガントな調和をもたらします。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 トレンティーノ・アルト・アディジェ州 / アルト・アディジェ DOC ●ブドウ品種 シャルドネ100% / 平均樹齢：35年　 ●タイプ 白・ミディアムボディ・辛口 ●醸造・熟成 　 ステンレス発酵、 熟成：ステンレスタンクで澱と共に5ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ　lutte raisonnee ビオロジック ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点 ：　 点、ワイン・アドヴォケイト得点： 点、「ジェームス・サックリング」： 92点、 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 稲葉Nals Margreidナルス マルグライド アルプスの大自然?水・空気・純粋な人々の味わいがする感動のワイン！！ 　100年以上の歴史を持つ【ナルス・マルグライド】は140の生産者をまとめる協同組合。
アルト・アディジェ北西部メランに近いナルスからアディジェ川西岸のワイン街道【ストラーダ・デル・ヴィーノ】に沿ってその南端マルグライドまで約150haの畑があり、その標高は200mから900mに及びます。
それぞれの畑が持つ気候条件や土壌を綿密に調査し、そこに最適の品種を栽培するとともに、厳格に収量を抑えた上で主に単一品種のワイン造りを行っています。
＊こだわりの醸造 　【ナルス・マルグライド】の名前は、北のナルス村と南のマルグライド村から付けられた名称です。
1932年に設立され、この2つの村の間に畑が13カ所に分かれ、128人のメンバーで150haで運営されています（平均所有面積1ha強）。
北部は大陸性気候で寒暖の差が非常に大きく、上質な酸やミネラルさを持つ高貴な白が生まれます。
南部はガルダ湖の影響を受けた地中海性気候の温暖な条件があり、赤品種向きで、ストレートでピュアな果実味を持つエレガントな味わいが生まれます。
　これらの条件に加えて、【ナルス・マルグライド】のメンバーは、品種に適した土壌を徹底検証して、この地に密着した農夫たちが、自分の知り尽くした畑を運営しています。
彼らの葡萄造りは、化学肥料、農薬、灌漑用水は一切使用してきませんでした。
現在は"BIO"の認証こそ取得していませんが、将来、【ナルス・マルグライド】は、"ビオディナミ"の申請も考慮しているそうです。
　組合はベーシックでコストパフォーマンスの高い「クラシックレンジ」、畑を限定し選果を厳しくした「クリュレンジ」、そして最高級の「バロン・サルヴァドリレンジ」と3つのレンジを持ち、幅広い品揃えを行っています。
　2005年にあらたに迎えたエノロゴ、【ハラルド・シュラフル】はブドウの品質を最高に保ち、それぞれの品種の個性を素直にかつ最大限に生かす「必要以上に作り立てない。
」ワイン作りを目指しています。
そんな姿勢を反映してナルス・マルグライドのワインはどれも非常に洗練された印象で食事に合わせやすいものばかりです。
　この地の特徴である土壌は、主に2つあげられます。
ひとつは、産地を囲むように周囲に広がっているドロマイト（＝苦灰石）です。
ワインへフレッシュさを与えます。
もう一つは、中心部に広がる非常に稀にみる土壌のポーファリ（＝斑岩）です。
キメ細やかで豊富で良質なミネラル、質の高い酸、控えめなタンニンが特徴づけられます。
　毎週月曜日には、年間通して全メンバーの「打ち合わせ勉強会」がワイナリーで開催し、それ以外にも、頻繁に農家を回るエノロジストの【ハラルド・シュラフル】と3人の専属アグロノミストは、品質のキーパーソンとなっています。
収穫時期が近づくと、頻繁なチェックによるブドウのデーターをもとに、綿密な計画を持って、瞬時の発令がメンバーたちに与えられます。
メンバーたちは、100%手で摘み取った葡萄を、指示された時間を絶対厳守でワイナリーに運び込みます。
これは、まさに"ゲルマン人"ならではの勤勉さが垣間見られる徹底ぶりです。
　運び込まれたブドウは、ビン詰めまで全て重力に従い全てのプロセスを移動します。
これは、極力ブドウにストレスを与えないことで、ワインがストレートで純粋な味わいを表現できるための配慮です。
また、白用だけでも5台のプレスを同時に使用し、収穫された葡萄が酸化せずに、瞬時に醸造工程に移れるように注力しています。
このような一つ一つの小さな注意が、ワインが限りなくフレッシュでピュアな味わいとなるのです。
　さらに、醗酵には品種や区画別に大小150のタンクを使用します。
単純に言うと、全面積が150haなので、1タンクが平均1ha分の扱いとなるわけです。
これは、ワイナリーがいかにテロワールの個々の特徴を尊重しているか、いかに品質を重視しているかが伺えるものです。
　赤ワインは南のマルグライドにある400年の歴史を持つセラーで醸造します。
歴史あるセラーの一方、回転式醸造タンクなどを使用するなど、必要に応じた近代設備を整えるなど、あくまでも品質重視の姿勢が見られます。
＊ユニークなアルト・アディジェ 　 　1919年までハプスブルク家のオーストリア領であったアルト・アディジェは、イタリアの中にあってとてもユニークな地域です。
都市の町並みや郊外の風景は明らかにイタリアというよりはオーストリア的で、住民は民族的にはドイツ人であり、言語もドイツ語が多くなっています。
アディジェ川の両岸を中心とした斜面にブドウ畑とリンゴ畑が拡がり、古くからワイン造りが行われていた地域です。
　南チロルと呼ばれるアルト・アディジェ一帯は、街並み、人々の生活や食文化は、イタリアというよりもオーストリアのドイツ圏になっています。
　理由は、第二次世界大戦前後やそれ以前の長い歴史の中では、イタリアとオーストリア間で領地の争いが繰り返され、ドイツ語系住民の言語や文化は迫害されてきたそうです。
それが、1989年になって、ようやくドイツ語やその文化が認められるようになりました。
現在は人口の60％以上はドイツ語系の人が占め、イタリア語系は30％（後はその他の言語）が占めています。
　約95%が単一品種で造られていることがアルト・アディジェのワインの特徴です。
この産地が小規模であるにも関わらず、D.O.C.が90%以上を占め、ピエモンテをしのぐ凌いでイタリア随一の産地です。
中でも白は、突出した高品質を生み出すことで有名です。
　 　アルト・アディジェのワイン生産では共同組合のシステムがうまく機能しており、全生産量の約80%を12社の組合が占めます。
「組織に纏まることが苦手なイタリア人と違い、ドイツ人だから組合が機能するんだ。
」という説明は何となくうなずけます。
標高が高く冷涼な気候の地域が多いため、特に高品質な白ワイン産地として近年注目を集めています。
ハプスブルクの時代からブドウ品種としてはシャルドネ、ソーヴィニョン、カベルネ、メルロー、ピノノワールなど多くのフランス品種が植えられており、地元の人々はこれらを外来品種とは意識していないようです。
　また最近ではゲヴュルツトラミネール、ラグレイン・リゼルヴァ、スキアヴァなどアルトアディジェを発祥とする地場品種に力を入れ、品質の高いワインを作る生産者が増えています。

　★爽やかな酸味とトロピカルフルーツのようなアロマのエレガントな白ワイン！ チリNo.1ワイナリー、コンチャ・イ・トロ社の『フロンテラ』は、世界で一番売れている、 フレンドリーでカジュアルなチリワインです。
（※） （※ 出典：チリINTELVID2012年） 広大で肥沃なセントラルヴァレーで育った、シャルドネの魅力をいっぱいに引き出したワイン。
熟したエレガントな味わいを作るカチャポアルヴァレーと、フレッシュな味わいのクリコヴァレー、 最も南にあるマウレヴァレーの、りんごのような爽やかさが飲みやすく、楽しめる味わいを造ります。
＝味わい＝ 土地の魅力をいっぱいに引き出した、 明るく、ジューシーな味わい。
爽やかな酸味とトロピカルフルーツのようなアロマに満ちたエレガントな辛口のワイン。
＝お料理＝ シーフード、クリームソースのパスタ、チキン、フレッシュサラダなどに合わせて。
種類 白ワイン 格付 D.O. セントラル・ヴァレー 生産地 チリ／セントラル・ヴァレー 品種 シャルドネ 味わい 辛口 容量 3,000ml 箱のサイズ　W17.0cm×H25.5cm×D10.5cm

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ エスピノ グラン キュヴェ シャルドネ [2018] 750ml 送料無料(本州のみ) [稲葉 チリ 白ワイン マイポ ヴァレー ピルケ 辛口 W017]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス果汁は品質をみて選別し、最上のものだけを使用します。
全体の20〜30％をフレンチオークの樽（新樽20％）で熟成させます。
熟成期間は5〜6ヶ月です。
洗練された強く複雑なアロマには、初めにトーストやドライフルーツ、その後から樽のスモーキーなニュアンスが感じられます。
　除梗せず房ごと圧搾した骨格のある果汁を使い、一部を樽で発酵させています　果汁は品質をみて選別し、最上のものだけを使用します。
洗練された複雑なアロマにはトーストやドライフルーツ、樽のスモーキーなニュアンスが感じられます。

このエリアの重要な地場品種である、オンダラビ・スリをメインに使用しています。
収穫後、すぐに葡萄はエアープレス。
6度の温度管理されたタンクにジュースを6?7時間置き、香りと骨格を補った後に発酵スタート。
発酵期間は15度で約12日間。
発酵後、1）5度に設定された、ワインを落ち着かせるタンクへ移動。
（この事を行うことでワインの酸が柔らかく、綺麗に）⇒2）フィルター⇒3）貯蔵タンクへ⇒4）瓶詰め。
グレープフルーツなどの黄色い柑橘を思わせるフレッシュな香りと心地の良い食欲を誘う酸味。
気持ちの良い辛口の白ワイン。
高い位置からグラスに注ぐescanciar（エスカンシアール）をせずに、直接グラスへ注ぎお楽しみいただけるチャコリです。
発泡性はほとんどありません。
チャコリ特有の力強い酸。
土壌のパワーとミネラル感がたっぷり感じられる、海寄りに比べ酸が穏やかでじっくり味わうタイプ。
【選べる配送方法】 【商品詳細】 ■内容量：750ml ■タイプ：白、辛口 ■生産国：スペイン ■品種：オンダラビ・スリ、プティ・マンサン、グロ・マンサン、プティ・クリュブ ■生産者：アルトマーニャ・チャコリーナ ●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所 ------------------------------------------------------------------- ※お酒は20歳から！ ※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。
※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
------------------------------------------------------------------- 取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人

完熟した樹齢50年の葡萄を丁寧に発酵 澱と共に72か月の時を経た 予想以上に濃密なミュスカデ タイプ：白ワイン 味わい：辛口 産地：フランス ロワール ヴィンテージ：2015 内容量：750ml ALC：12.0% 品種：ムロン ド ブルゴーニュ（ミュスカデ） クラス：AOC ミュスカデ コート ド グランリュー サービス温度：12℃前後■造り手 ドメーヌ デュ オー ブール ドメーヌ デュ オー ブールは、ミュスカデ コート ド グランリュー アペラシオン エリアの中心部に位置し、 4 世代に渡って代々受け継がれた家族経営のドメーヌです。
最初のミュスカデのブドウの木がこのドメーヌの土地に植えられたのは 1945 年でした。
以来、ミュスカデを中心にソーヴィニヨンブラン、ガメイ、グロロー、カベルネなどを育てています。
また、テラ・ヴィティスに認定されており、植物と環境を尊重する活動だけでなく、 品質へのこだわりも追及しています。
2005年のヴィンテージ以降はトレーサビリティにより ブドウの期から瓶詰までの安全性を保障することが可能です。
タイプ 白ワイン 味わい 辛口 産地 フランス ロワール ヴィンテージ 2015 内容量 750ml ALC 12.0% 品種 ムロン ド ブルゴーニュ（ミュスカデ） クラス AOC ミュスカデ コート ド グランリュー サービス温度 12℃前後 ■栽培畑の情報 土壌は赤い砂と砂利、石英の小石で構成され、地下の下層部は頁岩と角閃岩で構成されている。
このテロワールがワインに丸みとバランスの良さを与えます。
南にグランリュー湖、北にロワール川があり、標高が低い（15m?25m）ため、昼夜の温度差が少ないという特徴を持つ微気候が発生します。
こういった環境がブドウの早期成熟にとても有利です。
テラヴィティスの栽培方法を順守し、草むしりや土づくりを行います。
栽培密度は1ヘクタール当たり6500本?7000本。
樹齢50年。
■醸造方法 過熟に近づいたブドウを収穫。
このミュスカデは細かい澱とともに地下タンクで72か月間熟成されす。
（シュールリー製法）初年度は醸造温度2?3℃でキープしたまま攪拌。
2021年12月に瓶詰。

ロゼ・750ml メルロー 栽培・醸造：標高350m、粘土石灰質土壌。
グラップ・アンティエールのぶどうを24時間マセラシオンして、ゆっくり優しくプレス。
ステンレスタンクで9ヶ月間シュール・リー熟成。
ノンコラージュ、ノンフィルター。
SO2無添加。
ほんのり濁った可愛らしいサーモンピンク色。
グラスに注いだ瞬間、ぷりっぷりではちきれそうな大粒のシャインマスカットの香りが！甘やかでフルーティーな香りが、ドドドっとグラスから溢れ出す！口に含むと、さくらんぼやピンクグレープフルーツのピチピチした果実感。
『これが本当にメルロ？この甘やかな香り、ブラインドで飲んだら間違いなく白ワイン！』とスタッフも心底驚いた・・・。
ラングドックの太陽そして、随一の高い標高からくる冷涼さ。
これが、メルロから新しい可能性を引き出した世界唯一のワインだと確信します。
余韻に感じるピシっと背筋が伸びるような酸とミネラル感たまらなく心地よい！ 『メルル』は、メルロの語源であると言われているツグミ（鳥）から。
畑作業や生活を共にしている鳥たちを家族のように慕うクレマンスは、鳥由来の名前を付けたかったことから。
また、フランス語で『メルル・ブラン=非常に珍しいもの』にもかけている。
リムーの地で、メルロ100％のロゼ。
さらにSO2も無添加！しかもたった3.5haの極小畑、だから生産量も極めて少ない・・・。
その希少さにかけたクレマンスの言葉遊び！(輸入元資料より) 【ドメーヌ・デ・フルール・ジョーヌ/DOMAINE DES FLEURS JAUNE】 ラングドック地方、カルカッソンヌの南に位置するリムー。
ピレネー山脈とコルビエール山脈に囲まれた、随一の高い標高からくる冷涼さ。
大西洋と地中海の両方の影響を受け、日照量も多く、雨も適度に降る産地。
リムーと聞けば真っ先に思い浮かぶのは、スパークリングワイン。
それもそのはず、世界最古のスパークリングワインはリムーで誕生!(17世紀に、ドン・ペリニヨンが造ったシャンパーニュよりも 150年近く早い!)1938年にブランケット・ド・リムー、次いで1959年にスティルの白が AOC に認定された。
しかし赤は遅れを取り、AOCに認定されたのは2004年。
圧倒的に白ぶどうの産地に、メルロにとことんこだわった造り手が現れた!当主クレマンス・ボードワンは、2020年に日本デビューした南仏超ミクロ生産者『マルク・サンチェス・トア』のパートナー。
クレマンスは農業の家系で育ち、幼いころから農業が身近な存在だった。
大学では歴史の勉強をし、自然環境やエコロジーに関する政治的な活動をしていた。
幼いころ両親の背中を見て育ったクレマンスは、自然と『自給自足』の生活に足を踏み入れていく。
それはワインに関しても同じで、『自分が飲むものは自分で造りたい』と考えるようになり、ワイン造りの道へ。
その後、農業を通してマルク・サンチェスと出会い、2017年に2人で『マルク・サンチェス・トア』を設立。
マルク・サンチェスから、ビオディナミ栽培、多種多様なポリキュルチュール、そして SO2無添加のワイン造りを学んだ。
ワイン造りと同時に子育てをし、2021年、遂にマルク・サンチェスの隣の畑で自身のドメーヌを立ち上げた。
畑は3.5ha 所有。
標高350m、粘土石灰質土壌。
品種はメルロとほんの少しソーヴィニヨン・ブランを育てている。
昔の人たちが普通にやっていた農業の姿を目指し、緑肥を使い、土中の微生物を復活させている。
可能な限り手を加えず、剪定は自然を尊重し、樹液の流れを見ながら行っている。
全てのワインは自然酵母で発酵、SO2無添加。
コラージュ・フィルター掛けもなし。
瓶詰めとスーティラージュはビオディナミのカレンダーに合わせて行っている。
彼女の畑では、生活を共にしている羊と豚、鳥などの動物たちが一緒に畑作業を手伝ってくれている。
クレマンスが長年想い描いていた『自給自足』の生活を、家族そして、自然界の生き物たちと共に実現させている!(輸入元資料より)

短時間 プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。
樽発酵30-50%、ステンレス発酵50-70%。
13-14ヶ月熟成(40-50%は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ) フローラルでしなやか、エレガントな味わい。
最初の口当たりに綺麗な酸を感じ、後から丸みのある果実味を感じます。
すっきりした酸が印象的。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。
何とぞご了承下さい。
ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 シャブリ プルミエクリュ モンマンCHABLIS PREMIER CRU MONTMAINS ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ドメーヌ ウィリアム フェーブルDOMAINE WILLIAM FEVRE ■産地 フランス・ブルゴーニュ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 1級畑（プルミエ・クリュ） ■備考欄 ビオロジック ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ドメーヌ ウィリアム フェーブル　ファインズ　サントリー】

※12本購入で送料無料（クール便利用は除く）商品コードK729商品名Heimersheimer Sonnenberg Silvaner Eiswein生産者名ヴィンテージ最新ヴィンテージ容量375ml色白飲み口極甘口葡萄品種シルヴァーナーアルコール度数11.5国ドイツ生産地域1ラインヘッセンヴィンテージ情報NO DATAJANコード49359190272982012年はアイスヴァインに挑戦しない人が多かった。
私は極甘口の“有名人”なのでリスクをとって挑戦した「丘のくぼみに冷気が流れ込む」　　ラインヘッセンとは、「千の丘の土地」という意味で、低い丘がいくつもあって、その間のくぼみに冷気が流れ込み、アイスヴァインが出来る気温（-7℃）になります。
また、ボトリティスはなるべく後に付いたほうが良いワインが出来るので、いつもボトリティスが早く付かないように努めています。
ボトリングラインは、所有せず、衛生管理の行き届いた専門の会社に依頼し、コストを抑えることに成功しています。
40％を瓶詰めし、60％はバルクで売ってしまいます。
2011年から、温度調節可能なステンレスタンクを導入、低温での発酵が出来るようになりました。
「素晴らしいアウスレーゼ以上のワイン、目を引くボトルやラベル」　　アウスレーゼ以上のハイクラスのワインに見るべきものがあり、ご紹介するワインの多くは、私どものために特別に瓶詰めしていただいています。
ゴールドやオレンジメタリック、透明シールのラベルが、目を引きます。
「アイスヴァインのスペシャリストを自負」　　「毎年アイスヴァインを造ろうと、ひとつひとつ毎年同じ畑仕事をして準備しているが、それでも最後は天候次第。
まさに賭けだ。
毎年、1〜1．5ha、アイスヴァイン用に葡萄を残す。
’13VT、’14VT、’15VTは努力にも関わらず、収穫に至らなかった。
もしこれが無ければ、私は1年のうち4ヶ月は休めるだろう。
それでも、私はアイスヴァインにこだわる。
大変だがアイスヴァインを造らない人を羨ましいとは思わない。
アイスヴァインは本当に心臓に悪いが、こうして出来たワインを見ると、いつもやって良かったと思う」とハインフリートは語っています。

■1ケース（12本）でのお届け価格です。
■同梱不可！ほかワインとの同梱はできません。
■インポーター希望小売価格＠3,800円（税別） ■送料無料　[ >>クール便ご利用時のルールはこちら ] └（北海道・沖縄県・クール便代除く） 【インポーター商品情報】 ブレッド & バターという名前はワイン造りに由来し、ブレッドはオーク材を、バターはマロラクティック発酵を表しています。
オーク材の種類、産地、生産者、焼きの度合い、オークの年齢、滓引きなど、すべてがこのワインのパンのような風味と質感を引き出す上で重要な役割を果たしています。
バターの味わいはマロラクティック発酵から生じるもので、リンゴ酸を乳酸に変えることで豊かなバターの風味が生まれ、ワインがよりクリーミーでソフトになります。
これらの要素が組み合わさることで、ブドウの複雑さを最大限に引き出し、このブドウ園のテロワールを明確に表現しています。

マルク・コラン・エ・セ・フィスモンラッシェ　グラン・クリュ 2021 偉大なドメーヌ、マルク・コランが手掛けるネゴシアンワイン サントーバンで最も偉大なドメーヌのひとつがマルク・コランです。
1944年生まれのマルクは1970年、26歳の時にドメーヌを創設し、当初はサントーバンと シャサーニュ・モンラッシェに6haの畑をもつのみでしたが、80年代から90年代にかけて19haまで畑を広げ、サントーバン、シャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッッシェとサントネイにも畑をもち、 26のアペラシオンを手がけるまでに成長しました。
そのマルク・コランがネゴシアンブランドで立ち上げたのが、マルク・コラン・エ・セ・フィスです。
マルク・コランは、ワイン・スペクテーターで「サン・トーバンの王」と称され、最も美味しいシャルドネを作ると評価を受けています。
そして特筆すべきは、規模にして僅か8haに16生産者のみが所有する、モンラッシェの畑を所有していること。
まさに名実共にサン・トーバンで最も偉大なドメーヌと言えます。
1998年には、ネゴシアンとしてマルク・コラン・エ・セ・フィスをスタートさせ、コルトン・シャルルマーニュやバタール・モンラッシェなどの名だたる特級畑のワインを世に送り出しています。
特級畑モンラッシェは、ピュリニー・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェに跨っており、赤い泥灰岩が混ざる固い石灰岩質の土壌。
力強さと繊細さの両方を持ち合わせたワインが生み出されます。
マルク・コランのモンラッシェの使用区画は、シャサーニュ・モンラッシェ側に位置しており、少し傾斜のついた粘土石灰質土壌。
シャルドネは1945年に植樹された70年越えの古樹が使われます。
農薬をできるだけ使わずにブドウを栽培し、収穫は手摘みで行います。
熟成は樹樽で15ヵ月間行い、清澄と濾過後に瓶詰。
しっかりとした骨格があり、果実味がパワフルに押し寄せてきますが、マルク・コランのエレガントな造りにより、見事なバランスにまとめ上げられた逸品です。
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マルク・コラン・エ・セ・フィスモンラッシェ　グラン・クリュ 2021 偉大なドメーヌ、マルク・コランが手掛けるネゴシアンワイン サントーバンで最も偉大なドメーヌのひとつがマルク・コランです。
1944年生まれのマルクは1970年、26歳の時にドメーヌを創設し、当初はサントーバンと シャサーニュ・モンラッシェに6haの畑をもつのみでしたが、80年代から90年代にかけて19haまで畑を広げ、サントーバン、シャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッッシェとサントネイにも畑をもち、 26のアペラシオンを手がけるまでに成長しました。
そのマルク・コランがネゴシアンブランドで立ち上げたのが、マルク・コラン・エ・セ・フィスです。
マルク・コランは、ワイン・スペクテーターで「サン・トーバンの王」と称され、最も美味しいシャルドネを作ると評価を受けています。
そして特筆すべきは、規模にして僅か8haに16生産者のみが所有する、モンラッシェの畑を所有していること。
まさに名実共にサン・トーバンで最も偉大なドメーヌと言えます。
1998年には、ネゴシアンとしてマルク・コラン・エ・セ・フィスをスタートさせ、コルトン・シャルルマーニュやバタール・モンラッシェなどの名だたる特級畑のワインを世に送り出しています。
特級畑モンラッシェは、ピュリニー・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェに跨っており、赤い泥灰岩が混ざる固い石灰岩質の土壌。
力強さと繊細さの両方を持ち合わせたワインが生み出されます。
マルク・コランのモンラッシェの使用区画は、シャサーニュ・モンラッシェ側に位置しており、少し傾斜のついた粘土石灰質土壌。
シャルドネは1945年に植樹された70年越えの古樹が使われます。
農薬をできるだけ使わずにブドウを栽培し、収穫は手摘みで行います。
熟成は樹樽で15ヵ月間行い、清澄と濾過後に瓶詰。
しっかりとした骨格があり、果実味がパワフルに押し寄せてきますが、マルク・コランのエレガントな造りにより、見事なバランスにまとめ上げられた逸品です。
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