NOVAK スホリマンホワイト 750ml 1本 モルドバワイン 白ワイン 辛口 モルドバ ワイン 自然派 自然派ワイン ナチュール ナチュールワイン ギフト 昇進祝い 就任祝 土着品種 土着 お祝い プレゼント 贈答品 母の日 高級 オーガニック のし対応 希少 華やか エレガント 清浄な水のように淡麗で香り高い辛口白。
お刺身やお寿司などの繊細な和食の味を絶妙に引き立てる。
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ワインのタイプ辛口 白 オレンジワイン生産者カハ・チョティアシュヴィリ家生産地アメリカ/ジョージア/カヘティ/キシ種ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュキシ種 100%生産年[2017]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いチョティアシュヴィリ・キシ・ジョージア・オレンジワイン[2017]年・自然派・ビオロジック・キシ種100%・全生産本数2980本・手書きナンバー入り(瓶詰め年月日入り)・ノンフィルター・5代目当主・カハ・チョティアシュヴィリ家元詰・ジョージア・カヘティ・ロウ封印キャップ・正規品Tchotiashvili Kisi　Dry Amber Wine　[2017]　Biologic Georgia自然派・アンバー(オレンジ)ワイン愛好家必見！世界最古のワイン産地として知られるジョージア産(2015年まで日本ではグルジアと呼ばれていた)からキシ種100%の自然派・ビオロジック・オレンジワイン！ジョージア東部カヘティで伝統のクヴェヴリ(ジョージア産土製の壺(アンフォラ))で醸す宝石オレンジワイン！モモのようなアロマと甘味をたっぷり感じるアタックに、中盤にはタンニンと果実の種まわりの心地よい渋みが口中に残る究極辛口オレンジワイン！造り手のチョティアシュヴィリは家族経営ワイナリー！現当主で5代目のカハ氏！1980年生まれのカハ氏は、ジョージアの「ワインクオリティーメイキング」の立ち上げに参与したり、国家試飲委員のテストに合格したほか、現在では様々な学校や大学で学生向けに昔ながらのブドウ栽培や醸造を伝える活動を行っている！先祖の代は自家消費用のクヴェヴリワインを造っていましたが、その品質の良さが評判を呼び、国際的に注目を浴びるようになりました！(トビリシの大学でガーデニングやブドウ栽培を勉強したカハは、ジョージアの「ワインクオリティーメイキング」の立ち上げに参与したり、国家試飲委員のテストに合格したほか、現在では様々な学校や大学で学生向けに昔ながらのブドウ栽培や醸造を伝える活動もしています！そんな活動的なカハですが、我が子には「ヴィティキュルター(ブドウ栽培)」と「ワイナリー」という名の下に付随する責任感を伝えていきたいと話します。
)「ワイン起源の世界を思う存分堪能してほしい！」カハ氏の想いが詰まった渾身オレンジワイン！この「チョティアシュヴィリ・キシ・ジョージア・オレンジワイン」は、ジョージア・カヘティ地方、キシを8 ヶ月醸し・発酵・マロラクティック発酵を同時進行し、その後液体だけを一度抜きクヴェヴリの底に残った澱をデキュヴェし液体のみをクヴェヴリで熟成、ステンレスタンクで落ち着かせ瓶詰めしました！甘味をたっぷり感じるアタックに、中盤にはタンニンと果実の種まわりの渋みが口中に残りますが味わいは良質で心地の良いアフタを?楽しめます！輝くアンバー色、アールグレイや甘栗の香り、桃の果実感に滑らかなタンニン、じっくりと味わいたい和のテイストをお楽しみ頂けます！ジョージア東部のカヘティで伝統のクヴェヴリで醸す宝石ワインが6年のセラー熟成を経てついに限定少量入荷！ジョージアは西アジアとの境界近く、東ヨーロッパに位置する日本の5分の1程度の国土を保持し、北側には5000メートルを超えるコーカサスの山脈が連なっています。
北には大国ロシア、南にはトルコ、東にアゼルバイジャン、南東はアルメニアという国々に囲まれ、西岸は黒海が隣接、東にはカスピ海があります。
古来から多数の民族が行きかう交通の要衝であったことに思わず頷いてしまう地理関係です。
180万年前のユーラシア大陸で最古といわれる原人の化石が国内で発掘されるなどその奥深い歴史のなか、紀元前6000年（約8000年前）のブドウの種やクヴェヴリ（甕）にワイン醸造痕が発見され、遥か太古からワイン文化が存在していたことが科学的にも証明されています。
古代ワインの発祥地はここジョージアにあり、この地からメソポタミアを経てエジプトに伝わり世界に拡まったと推測されています。
紀元前600年には黒海とカスピ海を結ぶ貿易路が確立し貿易も盛んに行われていました。
1世紀にはキリスト教が創始され、4世紀にはグルジア正教会として国教化、20世紀には共産主義政権からの弾圧を受けてきましたが復興を遂げ現在も国民の信仰を集めています。
歴史を振り返ると、ローマ支配やオスマントルコなど数え切れない侵略や戦乱が繰り返されてきました。
近年では、1917年に起きたロシア革命後、ロシア帝国からの独立を宣言し1918年にグルジア民主共和国を設立しましたが、1921年に赤軍によって首都を制圧され崩壊しました。
長きに渉るソビエト連邦時代を経て、1991年の連邦解体により、ようやく独立を遂げることができ、グルジア共和国として歩み出しました。
「グルジア」はロシア語読みで、日本政府は2015年より英語読みの「ジョージア」を使用しています。
日本からはトルコ・イスタンブールもしくはドーハを経て首都のトビリシへ入るのが王道でしょうか。
幾つかのワイン産地があるうち、約60- 70％のワイン生産量を誇るのがカヘティ地方で、現在約500以上の生産者が数えられています。
そのトビリシから北東に約120km、コーカサス山脈の南麓にカヘティ地方Saniore村に5代目となるチョティアシュヴィリ家のワイナリーがあります。
現当主のカハは1980年生まれ、まるで日本人の職人のような静けさを纏った人物です。
カハを筆頭に父母、弟とその家族、カハの妻と娘、家族全員でワイン造りを行っています。
古い一軒家の1階は先々代がワインを造っていたクヴェヴリ(甕)が埋めてあるセラー（マラニと呼ぶ）です。
お祖父さんの時代からワイン造りを始めましたが当時は自家消費用で販売することはありませんでした。
現在でも庭先のブドウで自家醸造する人も少なくないと言い、宴会（スプラ）好きのジョージア人にとってはなくてはならない必需品であります。
2002年にカハはブドウ畑を増やし、同時にセパージュを22品種から現在の32品種まで増やしました。
ここジョージアは「ワインのゆりかご」との呼び名もあり、土着品種の数はなんと525を数えます！日本のブドウ品種・甲州もジョージア発祥の品種が交配を繰り返した結果生まれたのではと言われています。
できるだけ無農薬に近い農法でブドウを育て、酸化防止剤もクヴェヴリやボトルを消毒する目的でのみ使用しブドウ自体には散布しません。
収穫後のブドウをそのままクヴェヴリへ入れ、発酵後に蓋をしスキンコンタクトの状態で熟成します。
その後、違うクヴェヴリに果汁のみ移し熟成、キュヴェによってステンレスタンクや樫樽で更に長期熟成します。
酸化熟成のオレンジワインとは別物で赤同様、白もマセラシオンしたことによりアンバーな色合いに仕上がります。
トビリシの大学でガーデニングやブドウ栽培を勉強したカハは、ジョージアの「ワインクオリティーメイキング」の立ち上げに参与したり、国家試飲委員のテストに合格したほか、現在では様々な学校や大学で学生向けに昔ながらのブドウ栽培や醸造を伝える活動もしています。
そんな活動的なカハですが、我が子には「ヴィティキュルター（ブドウ栽培）」と「ワイナリー」という名の下に付随する責任感を伝えていきたいと話します 。
ハーブを多用するジョージアの食卓。
中でもタラゴン（エストラゴン）を多く食べるといい、ハーブに含まれる香気、苦味、渋みなどがジョージアワインに感じられるかと思います。
また、穏やかな酸と心地良いタンニンを伴い和食とも相性抜群、「世界遺産のマリアージュ」を叶えてくれます。
時間と共にワインの味わいが変化するのはナチュラルワインならではです。
「ワイン文化の起源」「ブドウのゆりかご」「古くてそして新しいワインの世界」へ皆様を是非お連れしたいと思います。
■ ぶどう品種：キシ種 100% ■ 製法：クヴェヴリ（土製の壺）を使用 ■ 熟成：クヴェヴリで8ヶ月間発酵後、澱抜きして再熟成世界最古のワイン産地として知られるジョージア産。
モモのようなアロマと甘味をたっぷり感じるアタックに、中盤にはタンニンと果実の種まわりの心地よい渋みが口中に残る究極辛口オレンジワイン！甘味をたっぷり感じるアタックに、中盤にはタンニンと果実の種まわりの渋み。
味わいは良質で心地の良いアフタ?！輝くアンバー色、アールグレイや甘栗の香り、桃の果実感に滑らかなタンニン、じっくりと味わいたい和のテイスト。

年代 造り手 [2023]年 クラウディー　ベイ 生産国 地域 ニュージーランド マールボロ 使用品種 ソーヴィニヨンブラン タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクラウディー・ベイ・ソーヴィニヨン・ブラン・マールバラ[2023]年 CLOUDY BAY Sauvignon Blanc Marlborough [2023] ニュージーランド辛口白ワイン愛好家大注目！ニュージーランド ソーヴィニヨン・ブラン100％ファン大注目！あのルイ・ヴィトン・グループ(ルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシー)所有！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「大量生産のソーヴィニヨン(重量感のある見事なストラクチャーの辛口。
2010年からは樽熟成ワインも半量以下に抑えて混ぜている)」と大注目！★★★トリプルスター！ルイ・ヴィトン・グループのヴーヴ・クリコ社とケープ・メンテル社の技が冴える(共同経営)、高級ニュージーランド辛口白ワイン！このクラウディー・ベイのソーヴィニヨン・ブランの2012年で、パーカーポイント90点獲得！ワインスペクテーター誌では2010年が92点をマーク！2011年で91点の高評価!ステファン・タンザーのインターナショナルワインセラーでも2011年が90点、2012年で89点をマーク！摘みたてバジルやレモンケーキの豊かな風味!素晴らしい濃縮感と爽やかな余韻が人気の秘密！ニュージーランド ソーヴィニヨンブランの地位を高めたクラウディー・ベイを代表する人気辛口白ワイン！が新ヴィンテージで入荷！ (クラウディーベイソーヴィニヨンブランマールバラ2023) (ニュージーランド白ワイン) ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランの 地位を高めた、クラウディー・ベイを 代表する大人気辛口白ワイン！ 【About Marlborough】 ニュージーランド最大のワイン産地マールボロは、南島の北端、南緯41度に位置しています。
この土地で初めて葡萄(ソーヴィニヨン・ブラン種)が植樹されたのが1973年という、ワイン造りの歴史がまだ新しい地域です。
そのマールボロで最も多く葡萄を産出しているのが、ブレナムの町を中心に広がるワイラウ・ヴァレー。
ワイラウ川の氾濫によって生まれた平野が、河沿いに170平方キロにわたって広がる地域です。
北側にはラベルのデザインにもなっているリッチモンド山脈、南側にはウィザー・ヒルズがそびえ、南北を山地に挟まれています。
ワイナリーの名前の由来にもなっているクラウディー・ベイの湾は、ワイラウ・ヴァレーの東端にあります。
ワイラウ川が氾濫すると湾の水が濁る(Cloudy)ことから名づけられました。
この一帯は海に囲まれた海洋性気候に属しており、冷涼な気候ながら、ニュージーランドで最も長い日照時間のおかげで、熟成度の高い葡萄が収穫されます。
季節ごとの気温の変動は大きくありませんが、昼夜の温度差が大きく、一日の中に四季があると言われるほどです。
この気候条件のおかげで、凝縮した風味ながら葡萄は酸味を失うことなく、エレガントな果実実を持つワインができあがるのです。
【畑について】 Wairau Valley(ワイラウヴァレー)内のRapaura(ラパウラ)、Fairhall(フェアホール)、Renwick(レンウィック)、Brancott(ブランコット)をはじめとするサブリージョンいある自社畑と栽培業者、合わせて8つの畑から収穫した葡萄を使います。
土壌は、Rapaura(ラパウラ)やRenwick(レンウィック)のような小石が多く水はけの良い砂礫層から、Fairhall(フェアホール)やBrancott(ブランコット)に見られるような粘土質の細かい沈泥に至るまで多様です。
樹齢の若い樹を除いて大半はスコット・ヘンリー方式で(垣根立て)で仕立てられ、完璧な熟成を得るため1月に摘房を行います。
収量は1ヘクタールあたり10.7トン。
【ワイン造りについて】 気温の低い夜間や早朝に機械で収穫します。
除梗後、すぐプレスタンクに移し、フリーランジュースと軽く圧搾したプレスジュースを抽出。
低温で48時間おいて不純物を沈殿させた後、酵母を植えつけます。
ステンレス・スティールタンクで発酵させた後、2ヶ月ほど澱と接触させておきます。
ブレンディングは7月、瓶詰めは9月。
【ワインメーカー】 KEVIN JUDD 1985年のワイナリー設立当初からワイン造りを引っぱる、ケヴィン・ジャッド(チーフ・ワインメーカー兼マネージング・ディレクター)は、いまやニュージーランドで最も有名な醸造家です。
ロズワーシー農業大学卒業後、サウス・オーストラリア州のシャトー・レイネラ、ニュージーランドのオークランドのセラックス・ワインズで経験を積み、クラウディー・ベイに入りました。
彼の造ったソーヴィニヨン・ブランはニュージーランドのワインを世界的に有名にしたと言っても過言ではありません。
プロの写真家としても有名で、クラウディー・ベイのワイナリーのイメージ写真はほとんど彼の作品です。
1999年にはマールボロの畑を撮影した写真エッセイ集「The Color of Wine」を出版しました。
EVELINE FRAER エヴリン・フレーザー(シニア・ワインメーカー)は、もともとはビール醸造が専門でした。
ライオン・ブルワリーズでは、ニュージーランド初の女性ビール醸造家として知られた存在でしたが、ロズワーシー農業大学でワイン醸造を学んでからワインの道へ進みました。
西オーストラリア州のホートンやマールボロのラパウラ・ヴィントナーズを経て、2001年にクラウディー・ベイの醸造チームに加わりました。
SIOBAN HARNETT シオバン・ハーネット(葡萄栽培家)は、リンカーン大学とカリフォルニア大学デーヴィス校で葡萄栽培を勉強した後、ウェリントンのヴィクトリア大学でMBAを取得しました。
ヴィラ・マリアで5年間栽培を手がけ、2003年6月よりクラウディー・ベイに加わりました。
自社畑140ヘクタールの管理と、ワイラウ・ヴァレー全域に点在する栽培業者の畑を監督をしています。
クラウディーベイ ソーヴィニヨンブラン2023年 ■ 品種：ソーヴィニヨンブラン ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランの地位を高めた、クラウディー・ベイを代表するワインです。
丁寧な葡萄栽培と伝統的なワイン造りと最新技術を組み合わせ、力強いアロマとしっかりした骨格を持ったスタイルをご提案します。
麦藁がかった淡い緑の色合いに力強いアロマ。
完熟トマトや摘みたてのバジル、赤スグリ、マンダリン・オレンジ、レモンケーキなどの豊かな風味に、すがすがしい果実味が幾重にも重なり、素晴らしい濃縮感を与えます。
青りんごのような爽やかな余韻が長く続きます。
ワインアドヴォケイト誌で90点獲得！ ニュージーランド辛口白ワイン愛好家大注目！ニュージーランド ソーヴィニヨン・ブラン100％ファン大注目！あのルイ・ヴィトン・グループ(ルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシー)所有！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「大量生産のソーヴィニヨン(重量感のある見事なストラクチャーの辛口。
2010年からは樽熟成ワインも半量以下に抑えて混ぜている)」と大注目！★★★トリプルスター！ルイ・ヴィトン・グループのヴーヴ・クリコ社とケープ・メンテル社の技が冴える(共同経営)、高級ニュージーランド辛口白ワイン！このクラウディー・ベイのソーヴィニヨン・ブランの2012年で、パーカーポイント90点獲得！ワインスペクテーター誌では2010年が92点をマーク！2011年で91点の高評価!ステファン・タンザーのインターナショナルワインセラーでも2011年が90点、2012年で89点をマーク！摘みたてバジルやレモンケーキの豊かな風味!素晴らしい濃縮感と爽やかな余韻が人気の秘密！ニュージーランド ソーヴィニヨンブランの地位を高めたクラウディー・ベイを代表する人気辛口白ワイン！が新ヴィンテージで入荷！

  ■ワイン名 クラウディー・ベイ ソーヴィニヨン・ブラン マールバラ 2023年 ■英語表記 CLOUDY BAY Sauvignon Blanc Marlborough 2023 ■商品番号 1400002000586 ■ワインについて ニュージーランド産ソーヴィニヨン・ブラン辛口白ワイン愛好家大注目！モエ・ヘネシー・ルイ ヴィトン・グループ所有！ヒュー・ジョンソン氏は「大量生産のソーヴィニヨン（重量感のある見事なストラクチャーの辛口。
2010年からは樽熟成ワインも半量以下に抑えて混ぜている）」と三ツ星で注目！ヴーヴ・クリコ社とケープ・メンテル社の技が冴える共同経営！高級ニュージーランド辛口白ワイン！2012VTがパーカーポイント90点、2011VTで91点！インターナショナルワインセラーも2011VTが90点、2012VTで89点！摘みたてバジルやレモンケーキの豊かな風味、素晴らしい濃縮感と爽やかな余韻が人気の秘密！ニュージーランド ソーヴィニヨンブランの地位を高めたクラウディー・ベイを代表する人気辛口白ワインの新ヴィンテージが入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 クラウディー・ベイ ■ブドウ収穫年 2023年 ■生産地 ニュージーランド / マールボロ ■内容量 750ml1985年のワイナリー設立当初からワイン造りを引っぱる、ケヴィン・ジャッド(チーフ・ワインメーカー兼マネージング・ディレクター)は、いまやニュージーランドで最も有名な醸造家です。
ロズワーシー農業大学卒業後、サウス・オーストラリア州のシャトー・レイネラ、ニュージーランドのオークランドのセラックス・ワインズで経験を積み、クラウディー・ベイに入りました。
彼の造ったソーヴィニヨン・ブランはニュージーランドのワインを世界的に有名にしたと言っても過言ではありません。
プロの写真家としても有名で、クラウディー・ベイのワイナリーのイメージ写真はほとんど彼の作品です。
1999年にはマールボロの畑を撮影した写真エッセイ集「The Color of Wine」を出版しました。
シニア・ワインメーカーのエヴリン・フレーザーは、もともとはビール醸造が専門でした。
ライオン・ブルワリーズでは、ニュージーランド初の女性ビール醸造家として知られた存在でしたが、ロズワーシー農業大学でワイン醸造を学んでからワインの道へ進みました。
西オーストラリア州のホートンやマールボロのラパウラ・ヴィントナーズを経て、2001年にクラウディー・ベイの醸造チームに加わりました。
葡萄栽培家のシオバン・ハーネットは、リンカーン大学とカリフォルニア大学デーヴィス校で葡萄栽培を勉強した後、ウェリントンのヴィクトリア大学でMBAを取得しました。
ヴィラ・マリアで5年間栽培を手がけ、2003年6月よりクラウディー・ベイに加わりました。
自社畑140ヘクタールの管理と、ワイラウ・ヴァレー全域に点在する栽培業者の畑を監督をしています。
ワイラウヴァレー内のフェアホール、ブランコットというサブリージョンの畑で使用した葡萄を使います。
沖積した砂礫を中心とする比較的古い土壌は、全体的に水はけがよく、少し粘土も混ざっています。
仕立てはVSP（ヴァーティカル・シュート・ポジショニング。
垣根仕立ての一種）方式を採用しています。
芽や房の数を減らすなどしてコントロールした収量は1ヘクタールあたり8.5トン。
収穫した果実は除梗した後、蓋のないステンレスの発酵タンクに入れて、数日間寝かせ、天然の酵母で自然に発酵が始まるのを待ちます。
果皮と一緒に一定期間置いてから、果皮から色素を抽出するためにピジャージュを行います。
果汁から分離した後、軽く圧搾したものと合わせ、フレンチオークの樽(半分は新樽)で熟成させ、マロラクティック発酵を行います。
熟成させたワインを樽から出して、3月下旬にブレンディングを行います。
卵の白身で清澄させてから、7月に瓶詰めします。
果実の成熟を見ながら、2週間かけて手摘みで収穫しました。
収穫量としては少なかったものの、素晴らしい味わいを持つ果実が最高のコンディションで迎えられました。
ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランの地位を高めた、クラウディー・ベイを代表するワインです。
丁寧な葡萄栽培と伝統的なワイン造りと最新技術を組み合わせ、力強いアロマとしっかりした骨格を持ったスタイル。
麦藁がかった淡い緑の色合いに力強いアロマ。
完熟トマトや摘みたてのバジル、赤スグリ、マンダリン・オレンジ、レモンケーキなどの豊かな風味に、すがすがしい果実味が幾重にも重なり、素晴らしい濃縮感を与えます。
青りんごのような爽やかな余韻が長く続きます。

 ■商品名チョティアシュヴィリ キシ ジョージア オレンジワイン[2017]年 自然派 キシ種100% 手書きナンバー入り カハ チョティアシュヴィリ家元詰■英名Tchotiashvili Kisi　Dry Amber Wine　[2017]　Biologic Georgia■商品説明自然派・アンバー(オレンジ)ワイン愛好家必見！世界最古のワイン産地として知られるジョージア産(2015年まで日本ではグルジアと呼ばれていた)からキシ種100%の自然派・ビオロジック・オレンジワイン！ジョージア東部カヘティで伝統のクヴェヴリ(ジョージア産土製の壺(アンフォラ))で醸す宝石オレンジワイン！モモのようなアロマと甘味をたっぷり感じるアタックに、中盤にはタンニンと果実の種まわりの心地よい渋みが口中に残る究極辛口オレンジワイン！造り手のチョティアシュヴィリは家族経営ワイナリー！現当主で5代目のカハ氏！1980年生まれのカハ氏は、ジョージアの「ワインクオリティーメイキング」の立ち上げに参与したり、国家試飲委員のテストに合格したほか、現在では様々な学校や大学で学生向けに昔ながらのブドウ栽培や醸造を伝える活動を行っている！先祖の代は自家消費用のクヴェヴリワインを造っていましたが、その品質の良さが評判を呼び、国際的に注目を浴びるようになりました！(トビリシの大学でガーデニングやブドウ栽培を勉強したカハは、ジョージアの「ワインクオリティーメイキング」の立ち上げに参与したり、国家試飲委員のテストに合格したほか、現在では様々な学校や大学で学生向けに昔ながらのブドウ栽培や醸造を伝える活動もしています！そんな活動的なカハですが、我が子には「ヴィティキュルター(ブドウ栽培)」と「ワイナリー」という名の下に付随する責任感を伝えていきたいと話します。
)「ワイン起源の世界を思う存分堪能してほしい！」カハ氏の想いが詰まった渾身オレンジワイン！この「チョティアシュヴィリ・キシ・ジョージア・オレンジワイン」は、ジョージア・カヘティ地方、キシを8 ヶ月醸し・発酵・マロラクティック発酵を同時進行し、その後液体だけを一度抜きクヴェヴリの底に残った澱をデキュヴェし液体のみをクヴェヴリで熟成、ステンレスタンクで落ち着かせ瓶詰めしました！甘味をたっぷり感じるアタックに、中盤にはタンニンと果実の種まわりの渋みが口中に残りますが味わいは良質で心地の良いアフタを?楽しめます！輝くアンバー色、アールグレイや甘栗の香り、桃の果実感に滑らかなタンニン、じっくりと味わいたい和のテイストをお楽しみ頂けます！ジョージア東部のカヘティで伝統のクヴェヴリで醸す宝石ワインが6年のセラー熟成を経てついに限定少量入荷！■商品番号1600001008358■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2017]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュキシ種 100%■生産者カハ・チョティアシュヴィリ家■生産地アメリカ/ジョージア/カヘティ/キシ種■内容量750ml■JANコード■注意文ジョージアは西アジアとの境界近く、東ヨーロッパに位置する日本の5分の1程度の国土を保持し、北側には5000メートルを超えるコーカサスの山脈が連なっています。
北には大国ロシア、南にはトルコ、東にアゼルバイジャン、南東はアルメニアという国々に囲まれ、西岸は黒海が隣接、東にはカスピ海があります。
古来から多数の民族が行きかう交通の要衝であったことに思わず頷いてしまう地理関係です。
180万年前のユーラシア大陸で最古といわれる原人の化石が国内で発掘されるなどその奥深い歴史のなか、紀元前6000年（約8000年前）のブドウの種やクヴェヴリ（甕）にワイン醸造痕が発見され、遥か太古からワイン文化が存在していたことが科学的にも証明されています。
歴史を振り返ると、ローマ支配やオスマントルコなど数え切れない侵略や戦乱が繰り返されてきました。
近年では、1917年に起きたロシア革命後、ロシア帝国からの独立を宣言し1918年にグルジア民主共和国を設立しましたが、1921年に赤軍によって首都を制圧され崩壊しました。
長きに渉るソビエト連邦時代を経て、1991年の連邦解体により、ようやく独立を遂げることができ、グルジア共和国として歩み出しました。
「グルジア」はロシア語読みで、日本政府は2015年より英語読みの「ジョージア」を使用しています。
日本からはトルコ・イスタンブールもしくはドーハを経て首都のトビリシへ入るのが王道でしょうか。
幾つかのワイン産地があるうち、約60- 70％のワイン生産量を誇るのがカヘティ地方で、現在約500以上の生産者が数えられています。
そのトビリシから北東に約120km、コーカサス山脈の南麓にカヘティ地方Saniore村に5代目となるチョティアシュヴィリ家のワイナリーがあります。
現当主のカハは1980年生まれ、まるで日本人の職人のような静けさを纏った人物です。
カハを筆頭に父母、弟とその家族、カハの妻と娘、家族全員でワイン造りを行っています。
古い一軒家の1階は先々代がワインを造っていたクヴェヴリ(甕)が埋めてあるセラー（マラニと呼ぶ）です。
お祖父さんの時代からワイン造りを始めましたが当時は自家消費用で販売することはありませんでした。
現在でも庭先のブドウで自家醸造する人も少なくないと言い、宴会（スプラ）好きのジョージア人にとってはなくてはならない必需品であります。
2002年にカハはブドウ畑を増やし、同時にセパージュを22品種から現在の32品種まで増やしました。
ここジョージアは「ワインのゆりかご」との呼び名もあり、土着品種の数はなんと525を数えます！日本のブドウ品種・甲州もジョージア発祥の品種が交配を繰り返した結果生まれたのではと言われています。
できるだけ無農薬に近い農法でブドウを育て、酸化防止剤もクヴェヴリやボトルを消毒する目的でのみ使用しブドウ自体には散布しません。
収穫後のブドウをそのままクヴェヴリへ入れ、発酵後に蓋をしスキンコンタクトの状態で熟成します。
その後、違うクヴェヴリに果汁のみ移し熟成、キュヴェによってステンレスタンクや樫樽で更に長期熟成します。
酸化熟成のオレンジワインとは別物で赤同様、白もマセラシオンしたことによりアンバーな色合いに仕上がります。
トビリシの大学でガーデニングやブドウ栽培を勉強したカハは、ジョージアの「ワインクオリティーメイキング」の立ち上げに参与したり、国家試飲委員のテストに合格したほか、現在では様々な学校や大学で学生向けに昔ながらのブドウ栽培や醸造を伝える活動もしています。
そんな活動的なカハですが、我が子には「ヴィティキュルター（ブドウ栽培）」と「ワイナリー」という名の下に付随する責任感を伝えていきたいと話します 。
ハーブを多用するジョージアの食卓。
中でもタラゴン（エストラゴン）を多く食べるといい、ハーブに含まれる香気、苦味、渋みなどがジョージアワインに感じられるかと思います。
また、穏やかな酸と心地良いタンニンを伴い和食とも相性抜群、「世界遺産のマリアージュ」を叶えてくれます。
時間と共にワインの味わいが変化するのはナチュラルワインならではです。
「ワイン文化の起源」「ブドウのゆりかご」「古くてそして新しいワインの世界」へ皆様を是非お連れしたいと思います。
■ ぶどう品種：キシ種 100% ■ 製法：クヴェヴリ（土製の壺）を使用 モモのようなアロマと甘味をたっぷり感じるアタックに、中盤にはタンニンと果実の種まわりの心地よい渋みが口中に残る究極辛口オレンジワイン！甘味をたっぷり感じるアタックに、中盤にはタンニンと果実の種まわりの渋み。
味わいは良質で心地の良いアフタ?！ ■商品名チョティアシュヴィリ キシ ジョージア オレンジワイン[2017]年 自然派 キシ種100% 手書きナンバー入り カハ チョティアシュヴィリ家元詰■英名Tchotiashvili Kisi　Dry Amber Wine　[2017]　Biologic Georgia■商品説明自然派・アンバー(オレンジ)ワイン愛好家必見！世界最古のワイン産地として知られるジョージア産(2015年まで日本ではグルジアと呼ばれていた)からキシ種100%の自然派・ビオロジック・オレンジワイン！ジョージア東部カヘティで伝統のクヴェヴリ(ジョージア産土製の壺(アンフォラ))で醸す宝石オレンジワイン！モモのようなアロマと甘味をたっぷり感じるアタックに、中盤にはタンニンと果実の種まわりの心地よい渋みが口中に残る究極辛口オレンジワイン！造り手のチョティアシュヴィリは家族経営ワイナリー！現当主で5代目のカハ氏！1980年生まれのカハ氏は、ジョージアの「ワインクオリティーメイキング」の立ち上げに参与したり、国家試飲委員のテストに合格したほか、現在では様々な学校や大学で学生向けに昔ながらのブドウ栽培や醸造を伝える活動を行っている！先祖の代は自家消費用のクヴェヴリワインを造っていましたが、その品質の良さが評判を呼び、国際的に注目を浴びるようになりました！(トビリシの大学でガーデニングやブドウ栽培を勉強したカハは、ジョージアの「ワインクオリティーメイキング」の立ち上げに参与したり、国家試飲委員のテストに合格したほか、現在では様々な学校や大学で学生向けに昔ながらのブドウ栽培や醸造を伝える活動もしています！そんな活動的なカハですが、我が子には「ヴィティキュルター(ブドウ栽培)」と「ワイナリー」という名の下に付随する責任感を伝えていきたいと話します。
)「ワイン起源の世界を思う存分堪能してほしい！」カハ氏の想いが詰まった渾身オレンジワイン！この「チョティアシュヴィリ・キシ・ジョージア・オレンジワイン」は、ジョージア・カヘティ地方、キシを8 ヶ月醸し・発酵・マロラクティック発酵を同時進行し、その後液体だけを一度抜きクヴェヴリの底に残った澱をデキュヴェし液体のみをクヴェヴリで熟成、ステンレスタンクで落ち着かせ瓶詰めしました！甘味をたっぷり感じるアタックに、中盤にはタンニンと果実の種まわりの渋みが口中に残りますが味わいは良質で心地の良いアフタを?楽しめます！輝くアンバー色、アールグレイや甘栗の香り、桃の果実感に滑らかなタンニン、じっくりと味わいたい和のテイストをお楽しみ頂けます！ジョージア東部のカヘティで伝統のクヴェヴリで醸す宝石ワインが6年のセラー熟成を経てついに限定少量入荷！■ワインのタイプ辛口 白 オレンジワイン■生産者カハ・チョティアシュヴィリ家■生産地アメリカ/ジョージア/カヘティ/キシ種■内容量750ml

お店TOP＞水・飲料＞お酒＞ワイン＞白ワイン＞無添加 白わいん 甘口 (720ml)【無添加 白わいん 甘口の商品詳細】●酸化防止剤無添加醸造。
●甘口で蜂蜜を連想されるような香味を感じ、飲みやすくバランスのとれた酸味が爽やかな白ワイン。
●アルコール度数：9.5％【品名・名称】果実酒【無添加 白わいん 甘口の原材料】濃縮還元ぶどう果汁(外国産・国内産)【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【注意事項】・5〜8度が飲み頃です。
夏場は冷やしてお飲みください。
・20歳未満の飲酒は禁止されています。
・酸化防止剤を使用しておりませんので、開栓後は必ず冷蔵庫に保存し、なるべくお早めにお飲みください。
・沈殿や混濁を生じる事がありますが、品質にはなんら問題ありません。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】シャトー勝沼20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
シャトー勝沼409‐1302 山梨県甲州市勝沼町菱山47290553-44-0326広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料]

■ワイン名 /いろ　甲州 ■色 /白 ■味わい /辛口 ■ぶどう品種 /甲州 ■生産者名 /まるき葡萄酒 ■産地 /山梨県 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送 ※ヴィンテージは、最新のものをお届けしておりますので、写真と異なる場合がございます。
銘　柄 ： いろ甲州 味わい ： フルーティーな辛口 　色 ： 白ワイン 産　地 ： 山梨県 内容量 ： 750ml ぶどう品種 ： 甲州 甲州種の魅力を十分に引き出しました。
爽やかな酸味とすっきりした口当たりは和食にぴったりです。
非常に透明度のある明るく輝きのあるグリーンイエロー。
ゆずやグレープフルーツのような柑橘系のフルーツを連想させる綺麗で伸びやかな香り。
少しクリスピーな酸味とほどよく厚みある果実味が魅力的。
キレのある余韻が好印象な辛口ワインのスタンダード。
ジャパンワインチャレンジ2017 金賞受賞｜産 サクラワインアワード2018　ゴールドメダル受賞｜産 まるき葡萄酒さんは、1877年に勝沼町祝にて日本初の葡萄酒会社「大日本葡萄酒会社」を設立しました。
まるき葡萄酒さんの地下貯蔵庫には、およそ4万本の一升瓶ワインが眠っています。
ワインボトルにすると、なんと十万本！ 軽いタイプの白ワインを生む甲州種は長期熟成に向かないとされていました。
しかし、まるき葡萄酒では、一升瓶にコルクと王冠を 打ち、酸化を防ぐことで、何十年も瓶熟成を行い、秘蔵のワインを作り出したのです。
1972年から1991年までのヴィンテージがこの地下貯蔵庫に保管されています。
毎年行われるJapan Wine Competition（日本ワインコンクール）でも賞をいくつも受賞しており、山梨でも注目のワイナリーです。

■ワイン名 /ラフィーユ樽甲州 ■色 /白 ■味わい /辛口 ■ぶどう品種 /甲州種 ■生産者名 /まるき葡萄酒 ■産地 /山梨県 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送 ※ワインは最新のヴィンテージをお届けしております。
銘　柄 ： ラフィーユ 樽甲州 味わい ： 辛　口 　色 ： 白ワイン 産　地 ： 山梨県 内容量 ： 750ml ぶどう品種 ： 甲　州 果汁濃縮を行い、香りが引き立つ酵母を採用し発酵させ、樽熟成させる事で凝縮感のある味わいとすっきりした後味に仕上がりました。
樽に入れる際に澱を入れないようにすることや、高低差を利用し極力ポンプも使わずに優しく移動させるなど雑味が出ないよう細心の注意を払いました。
樽熟成の期間中は月に一度補酒と状態確認を行い常に最高の樽熟成の状態に保てるように管理してきました。
ブレンドの際には全体の15%程シュールリー甲州を使用しています。
それによりまろやかな樽の味わいから全体を引き立たせる仕上がりにできました。
2015vin：日本ワインコンクール2016銀賞 2015vin：ジャパンワインチャレンジ2016銅賞 まるき葡萄酒さんは、1877年に勝沼町祝にて日本初の葡萄酒会社「大日本葡萄酒会社」を設立しました。
まるき葡萄酒さんの地下貯蔵庫には、およそ4万本の一升瓶ワインが眠っています。
ワインボトルにすると、なんと十万本！ 軽いタイプの白ワインを生む甲州種は長期熟成に向かないとされていました。
しかし、まるき葡萄酒では、一升瓶にコルクと王冠を 打ち、酸化を防ぐことで、何十年も瓶熟成を行い、秘蔵のワインを作り出したのです。
1972年から1991年までのヴィンテージがこの地下貯蔵庫に保管されています。
毎年行われるJapan Wine Competition（日本ワインコンクール）でも賞をいくつも受賞しており、山梨でも注目のワイナリーです。

■ワイン名 /【　樽熟成・甲州ワイン3本セット　】 ■色 /白3本 ■味わい /辛口 ■ぶどう品種 /白-甲州 ■生産者名 /まるき葡萄酒・東夢ワイナリー・モンデ酒造 ■産地 /山梨県 ■内容量 /720ml×2本・750ml×1本 ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
ワインセット ワイン・セット ワイン セット 甲州ワイン 日本ワイン

ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ドメーヌ・アンリ・ダルナ 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ムルソー/ AOC ブルゴーニュ・シャルドネ ワインのタイプ 辛口　白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・シャルドネ“ラ・ジュマリー”[2018]年・蔵出し品・オーク大樽12ヶ月熟成・ドメーヌ・アンリ・ダルナ元詰・AOCブルゴーニュ・シャルドネ　 Bourgogne Chardonnay “La Jumalie” [2018] Domaine Henri Darnat ブルゴーニュ辛口白ワインファン大注目！高級ムルソー愛好家大注目！しかも大人気グレイトヴィンテージ[2018]年もの(ブルゴーニュの白にフランス権威評価誌アシェットガイド誌でも15年ぶりに最高評価に近い18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ)！アシェット・ガイド誌も大注目！ティム・アトキンも大注目！ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン誌)でも大注目！1996年にモノポール畑に認定され、当時大きな話題となった「ムルソー・プルミエ・クリュ・クロ・リシュモン」の所有者であり、ムルソー村に1850年から続く名門！現当主アンリ・ダルナ氏が2000年に継承！2006年からワインは別次元のものへと変化！「分かったのはムルソーとは、ピュアでミネラリーなワインであるということです。
僕自身180度逆に考えていました。
新樽の使用も樽熟成の期間も激減させました」それと同時に新次元のムルソーが誕生したことを理解したパリの「ピエール・ガニェール」「ル・グラン・ヴフール」「アピシウス」などなどのトップソムリエ達、そしてフランス全土の錚々たるカーヴィスト達もこぞってオンリストを開始！この2015年のブルゴーニュ・ブラン・ラ・ジュマリーはムルソー内のACブルゴーニュ区画「グランド・クチュール」、「オルモー」、「バッス・グット」の平均樹齢30年のシャルドネをフードルの大樽で12ヶ月熟成！キュヴェ名の“ジュマリー”は3人の娘さんの名前からつけられた、信じられないくらい完成度の高い究極スーパーAOCブル・シャルドネのグレイトヴィンテージ[2018]年が現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！ 1996年にモノポールに認定され当時大きな話題となった、「ムルソー・プルミエクリュ・クロ・リシュモン」の所有者、「アンリ・ダルナ」が登場です。
ムルソー村に1850年から続く名門で、2000年にアンリ・ダルナが継承しました。
「あらゆることを、完璧に行いたい」という超完璧主義者の彼は、ドメーヌを継いで以来、栽培と醸造の両面において求道者的な試行錯誤を繰り返し、ついに2006年ヴィンテージ頃から、ワインを別次元のものへと生まれ変わらせました。
分かったのは、ムルソーとは、ピュアでミネラリーなワインであるということです。
僕自身、180度逆に考えていました。
新樽の使用も、樽熟成期間も、激減させました」（アンリ・ダルナ）。
新次元のムルソーが誕生したことを理解した、パリの「ピエール・ガニェール」「ル・グラン・ヴフール」「アピシウス」等々のトップソムリエ達、そしてフランス全土の錚々たるカーヴィスト達も、こぞってオンリストを開始しました。
「クロ・リシュモン」や、彼が独自に辿り着いた「ワイン造りの黄金律」を原理的に採用した特別作品「Le 611」は言うに及ばず、ブルゴーニュ・ブランからすごい完成度です。
ブルゴーニュ シャルドネ ラ ジュマリー 2018年 ドメーヌ アンリ ダルナ 750ml フランス ブルゴーニュ 白ワイン ■ぶどう品種：シャルドネ 1996年にモノポール畑に認定され、当時大きな話題となった「ムルソー・プルミエ・クリュ・クロ・リシュモン」の所有者であり、ムルソー村に1850年から続く名門！現当主アンリ・ダルナ氏が2000年に継承！2006年からワインは別次元のものへと変化！ 「分かったのはムルソーとは、ピュアでミネラリーなワインであるということです。
僕自身180度逆に考えていました。
新樽の使用も樽熟成の期間も激減させました」それと同時に新次元のムルソーが誕生したことを理解したパリの「ピエール・ガニェール」「ル・グラン・ヴフール」「アピシウス」などなどのトップソムリエ達、そしてフランス全土の錚々たるカーヴィスト達もこぞってオンリストを開始！ ブルゴーニュ・ブラン・ラ・ジュマリーはムルソー内のACブルゴーニュ区画「グランド・クチュール」、「オルモー」、「バッス・グット」の平均樹齢30年のシャルドネをフードルの大樽で12ヶ月熟成！キュヴェ名の“ジュマリー”は3人の娘さんの名前からつけられた、信じられないくらい完成度の高い究極スーパーAOCブル・シャルドネ！

■ワイン名 ブルゴーニュ・シャルドネ“ラ・ジュマリー”[2018]年・蔵出し品・オーク大樽12ヶ月熟成・ドメーヌ・アンリ・ダルナ元詰・AOCブルゴーニュ・シャルドネ　 ■英語表記 Bourgogne Chardonnay “La Jumalie” [2018] Domaine Henri Darnat ■商品番号 0102104003212 ■ワインについて ブルゴーニュ辛口白ワインファン大注目！高級ムルソー愛好家大注目！しかも大人気グレイトヴィンテージ[2018]年もの(ブルゴーニュの白にフランス権威評価誌アシェットガイド誌でも15年ぶりに最高評価に近い18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ)！アシェット・ガイド誌も大注目！ティム・アトキンも大注目！ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン誌)でも大注目！1996年にモノポール畑に認定され、当時大きな話題となった「ムルソー・プルミエ・クリュ・クロ・リシュモン」の所有者であり、ムルソー村に1850年から続く名門！現当主アンリ・ダルナ氏が2000年に継承！2006年からワインは別次元のものへと変化！「分かったのはムルソーとは、ピュアでミネラリーなワインであるということです。
僕自身180度逆に考えていました。
新樽の使用も樽熟成の期間も激減させました」それと同時に新次元のムルソーが誕生したことを理解したパリの「ピエール・ガニェール」「ル・グラン・ヴフール」「アピシウス」などなどのトップソムリエ達、そしてフランス全土の錚々たるカーヴィスト達もこぞってオンリストを開始！この2015年のブルゴーニュ・ブラン・ラ・ジュマリーはムルソー内のACブルゴーニュ区画「グランド・クチュール」、「オルモー」、「バッス・グット」の平均樹齢30年のシャルドネをフードルの大樽で12ヶ月熟成！キュヴェ名の“ジュマリー”は3人の娘さんの名前からつけられた、信じられないくらい完成度の高い究極スーパーAOCブル・シャルドネのグレイトヴィンテージ[2018]年が現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口　白ワイン ■生産者 ドメーヌ・アンリ・ダルナ ■ブドウ品種 シャルドネ ■ブドウ収穫年 [2018]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ムルソー/ AOC ブルゴーニュ・シャルドネ ■内容量 750ml1996年にモノポールに認定され当時大きな話題となった、「ムルソー・プルミエクリュ・クロ・リシュモン」の所有者、「アンリ・ダルナ」が登場です。
ムルソー村に1850年から続く名門で、2000年にアンリ・ダルナが継承しました。
「あらゆることを、完璧に行いたい」という超完璧主義者の彼は、ドメーヌを継いで以来、栽培と醸造の両面において求道者的な試行錯誤を繰り返し、ついに2006年ヴィンテージ頃から、ワインを別次元のものへと生まれ変わらせました。
分かったのは、ムルソーとは、ピュアでミネラリーなワインであるということです。
僕自身、180度逆に考えていました。
新樽の使用も、樽熟成期間も、激減させました」（アンリ・ダルナ）。
新次元のムルソーが誕生したことを理解した、パリの「ピエール・ガニェール」「ル・グラン・ヴフール」「アピシウス」等々のトップソムリエ達、そしてフランス全土の錚々たるカーヴィスト達も、こぞってオンリストを開始しました。
「クロ・リシュモン」や、彼が独自に辿り着いた「ワイン造りの黄金律」を原理的に採用した特別作品「Le 611」は言うに及ばず、ブルゴーニュ・ブランからすごい完成度です。
ブルゴーニュ シャルドネ ラ ジュマリー 2018年 ドメーヌ アンリ ダルナ 750ml フランス ブルゴーニュ 白ワイン ■ぶどう品種：シャルドネ 1996年にモノポール畑に認定され、当時大きな話題となった「ムルソー・プルミエ・クリュ・クロ・リシュモン」の所有者であり、ムルソー村に1850年から続く名門！現当主アンリ・ダルナ氏が2000年に継承！2006年からワインは別次元のものへと変化！ 「分かったのはムルソーとは、ピュアでミネラリーなワインであるということです。
僕自身180度逆に考えていました。
新樽の使用も樽熟成の期間も激減させました」それと同時に新次元のムルソーが誕生したことを理解したパリの「ピエール・ガニェール」「ル・グラン・ヴフール」「アピシウス」などなどのトップソムリエ達、そしてフランス全土の錚々たるカーヴィスト達もこぞってオンリストを開始！ ブルゴーニュ・ブラン・ラ・ジュマリーはムルソー内のACブルゴーニュ区画「グランド・クチュール」、「オルモー」、「バッス・グット」の平均樹齢30年のシャルドネをフードルの大樽で12ヶ月熟成！キュヴェ名の“ジュマリー”は3人の娘さんの名前からつけられた、信じられないくらい完成度の高い究極スーパーAOCブル・シャルドネ！

この2021年ヴィンテージがパーカー【90点】!! スペインを代表するあの格式高い老舗ワイナリー ［クネ］が放つグリーン・スペイン産のゴデーリョ種白ワインがお買い得!! ぜひともお試しくださいませ!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Maruxa Godello 2021, Virgen del Galir, D.O.Valdeorras, Galicia, Spain ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ゴデーリョ100% ■産地：スペイン−ガリシア州−D.O.バルデオラス ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 既にご案内しております［バル・ド・ガリル・ゴデーリョ］はブルゴーニュで例えるとプルミエ・クリュ（一級畑）に相当する品質で、パゴとは畑の区画を指しています。
その名の通り良い区画のブドウのみを使用した一本。
対してこの［マルーシャ・ゴデーリョ］はヴィラージュ品質に相当します。
ヴィラージュ品質といえども、中身はお墨付き！この2021年ヴィンテージは世界で絶大なる影響力を持つワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰［ワイン・アドヴォケイト］において、【90点】獲得!! さらに、ジェームス・サックリングにおいても見事【91点】獲得!! ちなみにワイン名の［マルーシャ］とはスペイン北西部・ガリシア州でよく名付けられる女性の名前で、一般的なスペイン語名の「マリア」にあたります。
この［マルーシャ］はビルヘン・デル・ガリル創立者の母の名前で、創立者の深い想いが詰まっています。
そんな素敵な一本、ぜひお試しくださいませ。
フレッシュな柑橘、ジャスミンやカモミールの優しいフローラル、フレッシュハーブ、青リンゴ、白桃、洋ナシのフルーティなアロマ。
奥にかすかにミネラルのニュアンスも感じます。
口中でも青リンゴや柑橘などのフレッシュな果実味、繊細で高めの酸がいっぱいに広がります。
クリーミーなテクスチャーで充実した飲み心地。
余韻にもミネラル感が長く続き、ゴデーリョ種のポテンシャルをしっかりと味わうことができます。
適温は10℃前後。
ポークソテー、アクアパッツァ、また鰻の白焼きなどの和食にも良く合います。
ぜひお試しくださいませ！ クネが放つグリーン・スペインの白ワインもとっても美味しい!!ぜひともお早めにお試しくださいませ!! よく一緒に購入されている商品バル・ド・ガリル・ゴデーリョ　2022 2,530円ピットナウアー　ロゼ・バイ・ナチュレ 20223,278円ガーネット・モントレー・シャルドネ　2016 1,980円類似商品はこちらバル・ド・ガリル・ゴデーリョ　2022 2,530円ラ・バル・アルバリーニョ・リアス・バイシャス　3,190円ルナ・ベベリデ・ゴデーリョ・ビエルソ　20212,420円パーカー【90点】!!スペインを代表するあの格式高い老舗ワイナリー［クネ］が放つグリーン・スペイン産の冷涼白ワインがお買い得!! 近年注目が集まる北スペイン・ガリシア地方の産地【バルデオラス】でクネが手がけるお値打ちゴデーリョ白ワイン!! この2021年ヴィンテージがパーカー【90点】!!さらにジェームス・サックリングも【91点】!!高評価続々獲得!! ゴデーリョらしいフレッシュな果実味、クリーミーなテクスチャーで充実した飲み心地!! クネが放つグリーン・スペインの白ワインもとっても美味しい!!テロワールは異なれど、クネのエレガンスはここでも随一!! [マルーシャ・ゴデーリョ　2021] この2021年ヴィンテージがパーカー【90点】!!さらにジェームス・サックリング【91点】!! 北西スペインの産地バルデオラスで140年のブドウ栽培の歴史を持つワイナリー、ビルヘン・デル・ガリル。
2017年にクネ・グループの傘下に入りました。
以来、クネのワイン造りの哲学とバルデオラスでの長い経験を融合させ、フィネスのあるワインを生み出し続けています。
近年注目が集まる北スペイン・ガリシア地方の産地【バルデオラス】!! グリーン・スペインの冷涼ワイン産地として人気が高まっています!! しかもスペインを代表するあの格式高い老舗ワイナリー［クネ］グループの造り手のワイン!! なんとこの2021年ヴィンテージがパーカー【90点】!! ぜひとも味わってみて下さい!! その名も、 　　［マルーシャ・ゴデーリョ　2021］!!!! ［クネ］とはワイナリー名であるコンパニア・ビニーコラ・デル・ノルテ・デ・エスパーニャの通称で、スペイン本国はもちろん、全世界のワインのプロおよび愛好家で知らない人はいない老舗中の老舗。
現在ではスペイン各地で多種多様なワインを造っています。
今回ご案内の［マルーシャ・ゴデーリョ］は、北西スペインの産地バルデオラスで140年のブドウ栽培の歴史を持つワイナリー、ビルヘン・デル・ガリルの作品です。
D.O.バルデオラスは、スペイン北西部ガリシア州に位置しています。
大陸性気候の影響を受け、年間降雨量は700-1000mmほど。
ミネラルを含んだ土壌、寒い冬と日差しの強い夏が特徴的な場所で、ここ原産のアイコン品種であるゴデーリョ種やメンシア種の成熟に最適です。
ブドウ畑の大きな特徴は、勾配が20度以上もあることで、多くの場合は農耕機を使うことができません。
そのため、収穫量は低くなりますが高品質のブドウが育ちます。
土壌はやせたスレート質土壌で、これがワインに際立った個性を与えています。
バルデオラスは90年代以降、ゴデーリョを使用したワインが高く評価され、瞬く間にスペイン有数の高級白ワイン産地に躍り出ました。
ゴデーリョとはガリシア原産の品種で、シャルドネのような厚みのあるストラクチャーと、豊かなミネラル感を併せ持つといわれています。
青リンゴを想わせる香りに、よく熟したヴィンテージの場合は、桃の香りが加わります。
ゴデーリョという品種自体が、熟成に堪えるワインとなる可能性を持っているといわれます。
英著名ワイン・ジャーナリストのジャンシス・ロビンソン氏はゴデーリョ種に対して「このスペイン北西部の白ワインを飲めば飲むほど、ますますその魅力に気付く。
」と評しています。
2002年、ビルヘン・デル・ガリルはエントマ（ガリシア州オーレンセの小さな村）に流れるガリア川の峡谷に設立されました。
シル川とガリア川の合流地点近くにあるこの村には“巡礼の道”が通り、D.O.バルデオラスの一部となっています。
自社畑は約30ha、ガリア川近くの標高700m以上の傾斜地に位置しています。
畑の多くは斜度20度以上の傾斜地に位置しているため農耕機を入れることが出来ず、人力での作業が必要となります。
この環境下で育ったぶどうは低収穫量ですが、凝縮感が生まれます。
土壌はスレート質土壌で?せており、これらすべてが高品質なワインを生み出す要因となっています。
ビルヘン・デル・ガリルは2017年にクネ・グループの傘下に入りました。
「最高のワインを造る」というクネ社の精神のもと、140年の歴史で培ってきた技術を用いてさらなる高品質ワインへの追求を行っています。
例えば、ブルゴーニュ地方の格付けを模範にぶどう栽培の区画を明確にしています。
また、この栽培区画による品質違いのワインを3つに分けており、ゴデーリョとメンシア種を用いながらもそれぞれ異なるスタイルのワインを生産しています。
既にご案内しております［バル・ド・ガリル・ゴデーリョ］はブルゴーニュで例えるとプルミエ・クリュ（一級畑）に相当する品質で、パゴとは畑の区画を指しています。
その名の通り良い区画のブドウのみを使用した一本。
対してこの［マルーシャ・ゴデーリョ］はヴィラージュ品質に相当します。
ヴィラージュ品質といえども、中身はお墨付き！この2021年ヴィンテージは世界で絶大なる影響力を持つワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰［ワイン・アドヴォケイト］において、【90点】獲得!! さらに、ジェームス・サックリングにおいても見事【91点】獲得!! ちなみにワイン名の［マルーシャ］とはスペイン北西部・ガリシア州でよく名付けられる女性の名前で、一般的なスペイン語名の「マリア」にあたります。
この［マルーシャ］はビルヘン・デル・ガリル創立者の母の名前で、創立者の深い想いが詰まっています。
そんな素敵な一本、ぜひお試しくださいませ。
フレッシュな柑橘、ジャスミンやカモミールの優しいフローラル、フレッシュハーブ、青リンゴ、白桃、洋ナシのフルーティなアロマ。
奥にかすかにミネラルのニュアンスも感じます。
口中でも青リンゴや柑橘などのフレッシュな果実味、繊細で高めの酸がいっぱいに広がります。
クリーミーなテクスチャーで充実した飲み心地。
余韻にもミネラル感が長く続き、ゴデーリョ種のポテンシャルをしっかりと味わうことができます。
適温は10℃前後。
ポークソテー、アクアパッツァ、また鰻の白焼きなどの和食にも良く合います。
ぜひお試しくださいませ！ クネが放つグリーン・スペインの白ワインもとっても美味しい!!ぜひともお早めにお試しくださいませ!!

※画像は2019年ですが、実際のお届けは2022年となります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Roland Schmitt Sylvaner Grand A [2022] ■色・容量：白750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：シルヴァネール100% ■産地：フランス・アルザス地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 南北に長いアルザスの北部エリアから美味しいシルヴァネール種の白ワインのご紹介です!! [ローラン・シュミット　シルヴァネール　グラン・ア　2022]!! このローラン・シュミットはストラスブールの西、アルザス北部のベルビテン村に17世紀から続く老舗の家族経営のドメーヌです！ 一代で品質と名声を大きく高めたローラン・シュミット氏が1993年に亡くなってから今日まで、 このドメーヌは、ローラン・シュミット氏に負けない情熱をワイン造りに注いでいる奥様のアンヌ・マリーさんと、 誠実な2人の息子ジュリアンとブルーノによって現在は運営されています。
中部アルザスのスター生産者はたくさん日本でも紹介されていますが、この北部エリアはまだまだ知られていない優良生産者も。
また、北部アルザスエリアはアルザスの中でも比較的冷涼な気候から繊細で香り高い日本食にも合うワインで知られています。
このシルヴァネール種100％の白ワインも穏やかな酸味が和食のお供におすすめのワインです！ それもそのはず、ローラン・シュミットのワインはフランスのミシュラン3ツ星、、2ツ星を始め、 異例ともいえる数のレストランで採用されていることからも食事に合わせやすいワインとして知られています。
このドメーヌの上級キュヴェのグランクリュは人気漫画『神の雫』でも食事に合わせ易いワインとして掲載されました。
販売先の半分はフランス国内、特にレストランで使われている、というのも納得です。
[シルヴァネール　グラン・ア]は、アルザスワイン通の間で、『隠れグランクリュ』として注目のワインです！ 使用されているシルヴァネールのブドウは、生産者の「ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ アルテンベルグ・ド・ベルビテン」のすぐ隣にある畑から。
シルヴァネールは現在のアルザス・グランクリュの定義にはゾッツェンベルクの畑以外は含まれないため、キュヴェ名を「Grand A」としています。
真南向き斜面の1区画で0.30ha。
植樹は1976年。
泥灰土石灰質土壌で、土中深くにこの地特有の石膏層があります。
酸味が比較的穏やかなシルヴァネール種と程よい酸味の引き締め感を味わいに与えてくれる石灰質土壌の組み合わせは相性抜群。
ステンレスタンクで醸造。
爽快なミネラル感たっぷりの極辛口で、魚介類との相性は抜群。
ちなみにシュミット家では、生ハムやサラミと合わせてこのシルヴァネールが大量に自家消費されているそうです。
1989年度の世界ソムリエコンクールで優勝したソムリエ界の巨匠セルジュ・デュブスは、 今世紀の初め頃、「ローラン・シュミットの「グラン・ア」は、世界最高のシルヴァネールである」と発言し、 実際、彼が在籍するアルザスの3つ星レストラン「オーベルジュ・ド・リル」にも長年に渡ってオンリストしています。
エチケットの印象的なお花のデザインについては、友人でもあるアルザスの画家ルイ・ダニシェが描き、 7枚の花びらがありますが、これはアルザスの7つの貴品種（リースリング、ピノグリ、ゲヴュルツトラミネール、 ミュスカ、ピノブラン、シルヴァネール、ピノノワール）を表しているそうです。
非常にコストパフォーマンスが高く、是非、食事のお供に楽しんでいただきたいワインです！ よく一緒に購入されている商品マホニー・フルール・カーネロス・セレクト・シャ3,828円シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ 7,678円シャトー・フルール・ド・ジャン・ゲイ・レゼルヴ3,608円類似商品はこちらローラン・シュミット　ピノ・グリ 2022 4,268円ジェラール・メッツ　グラン・クリュ・ゾッツェン4,840円へリング　ローゼンエーゲルト 2020 4,070円≪北部アルザスの注目生産者!!≫銘醸畑アルテンベルグ・ド・ベルビテンに栽培されたシルヴァネール種100％の知る人ぞ知る名作！ 一流ソムリエも「ローラン・シュミットの「グラン・ア」は、世界最高のシルヴァネールである」と名言する食事にも合わせやすいワインです！ 北部アルザスの人気生産者！ [ローラン・シュミット　シルヴァネール　グラン・ア]

NOVAK アルブ・デ・オニツカニ 750ml 1本 モルドバワイン 白ワイン 辛口 モルドバ ワイン 自然派 自然派ワイン ナチュール ナチュールワイン ギフト 昇進祝い 就任祝 土着品種 土着 お祝い プレゼント 贈答品 母の日 高級 オーガニック のし対応 希少 華やか エレガント 熟した桃やグレープフルーツのような華やかで魅惑的な強い香りとフレッシュで軽やかな酸味。
抜栓後、時間が経つほどにコクが深まる辛口白。
5

年代 造り手 [2021]年 メゾン・ウイリアム・フェーヴル 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　シャブリ 村名 AOC　シャブリ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャブリ[2021]年・ウイリアム・フェーヴル社・AOCシャブリ Chablis [2021] WILLIAM FEVRE AOC Chablis ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家！究極シャブリファン大注目！最高評価シャブリ！鮮烈な切れ味と魅惑的な果実味！シャブリ・グラン・クリュの雄！！ウイリアム・フェーブル！！ドメーヌもののウイリアム・フェーブルにロバート・パーカー氏満点5つ星！ゴーミヨ誌満点5つ星！ワインスペクテーター誌も大注目！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌にラヴノーとともに2者のみ与えられる満点をつけ、「このドメーヌは輝きを取り戻し、今日そのワインは「この世で最も純粋な辛口白」と言っても過言ではない。
どれもが均質で、繊細で、素直な造りである」と大注目させ、ドメーヌもののAOCシャブリにさえ「信じがたいほどの長い余韻のACシャブリ」と大絶賛！各ワイン誌大絶賛のウイリアム・フェーブルのメゾンもののAOCシャブリ！シャブリならではのみずみずしい果実味とフレッシュで切れのよい酸味を生かすため、ステンレスタンクで発酵・熟成で造られるこの辛口白ワインは、りんごやスミレのようなフレッシュな柑橘系の瑞々しい香り！フレッシュでキレのある酸！大地からのミネラル分も感じさせるピュアでクリーンな仕上がりの究極シャブリが[2021]年の最新ヴィンテージで少量入荷！ (シャブリ2021) (ウイリアムフェーヴル) (AOCシャブリ) (フランスブルゴーニュ白ワイン辛口) フレッシュな柑橘系の香り、キレのある 酸味が際立ったシャブリ本来の魅力が 存分に楽しめる 究極シャブリ！ 大地からのミネラル分も感じさせる ピュアでクリーンな仕上がりです！ ドメーヌ ウィリアム フェーブルの創設は1850年。
そして、100年後の1950年に、ウィリアム フェーブル氏が相続して以降、赫々たる名声を博してきました。
ウィリアム フェーブル氏は、シャブリで最も高名な人物の一人でした。
シャブリ生産組合の理事長として、新世界の白ワインが「シャブリ」の名前を濫用していることに対して、断固たる反対運動を展開。
またこの地域の葡萄栽培者の最大の悩みだった春の遅霜対策として、畑でオイルストーブを焚く方法を開発したのも彼でした。
また、その所有畑は、質量ともに傑出しており、総面積48ha、そのうちグラン クリュが15.2ha、プルミエ クリュが12haという他の追随を許さぬ陣容を誇ったのです。
1988年、そのフェーブル氏が引退し、ドメーヌが競売にかけられると、当然のことながら買い手が殺到しました。
こうして、名乗りをあげた16社の中から選ばれたのが、ブルゴーニュの名門ブシャール ペール エ フィス社の改革に成功していたジョセフ アンリオ氏だったのです。
【改革は、細心に、大胆に】 アンリオ氏にとって何より魅力的だったのは、このドメーヌのもつ畑の素晴らしさでした。
7つのグランクリュ畑のうち6つを所有する唯一のドメーヌで、プルミエクリュでも選り抜きの区画を所有、またシンプル・シャブリの所有畑も、70年代以降にシャブリ畑が拡張される以前からあった伝統的な区画に集中しています。
その上、葡萄樹の平均樹齢は30〜40年と高く、凝縮味にあふれる果実が収穫できるだろうことも、あらかじめ約束されていました。
この素晴らしい畑を手にしたアンリオ氏は、ドメーヌの責任者として、ブシャール社の醸造チームの一員として頭角を現し始めていた若手醸造家のディディエセギエ氏を抜擢、畑から醸造、貯蔵、瓶詰めにいたる細心かつ大胆な改革に乗り出しました。
改革の目的は、実にシンプル。
それぞれの畑の個性を最大限に引き出すこと。
▼ 厳しい評価で知られるル・クラスマンで最高評価（ドメーヌ）！ 「この機会にぜひとも断言しておきたいのだが、シャブリは、最上級のリースリングとともに、白ワインの模範とされてしかるべきであり、21世紀には間違いなくその本来の地位に返り咲くはずである。
樽香を煎じたような白を偉大なワインだと信じている消費者はいまだに多く、また値段が高いだけになおさらそう思えるようだ。
しかし、誰もがもううんざりだと感じるのも時間の問題である。
実際その傾向はもう見え始めている。
こうした視野に立つ時、本物を見極めようとするワイン愛好家の方々に対してどれほどこのドメーヌをお勧めしても、決して行き過ぎではないということはないだろう。
ぜひともこの見事なワインを味わい、白ワインのなんたるかを見直していただきたい。
ジョセフ・アンリオとそのチームの努力で、このドメーヌはすっかり輝きを取り戻し、今日そのワインは「この世で最も純粋な辛口白」といっても過言ではない。
われわれは毎年、どれもが均質、繊細で、極めて素直な造りであることに驚かされて続け、それも今年で5年目になる。
信じがたいほど余韻の長いシャブリ呼称のワインを始めとして、初口の心地良い爽快感、こなれた味わい、そして気品あるアロマを備え、アペリティフとして最高である。
プルミエ・クリュ、グラン・クリュの数々まで、全てが比類なき見事さである。
」と絶賛！し、最高評価生産者に挙げています(ラヴノーとともに2者のみ)。
ウィリアム・フェーブル社を訪問してきました！ シャブリ　2021年 ウイリアム・フェーヴル シャブリならではのみずみずしい果実味とフレッシュで切れのよい酸味を生かすため、ステンレスタンクで発酵・熟成が行われています。
大地からのミネラル分も感じられるピュアでクリーンな仕上がりです。
フレッシュな柑橘系の香り、キレのある酸味が際立った、軽快で心地よい辛口の白ワイン。
シャブリ本来の魅力が充分に楽しめます。
ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家！究極シャブリファン大注目！最高評価シャブリ！鮮烈な切れ味と魅惑的な果実味！シャブリ・グラン・クリュの雄！！ウイリアム・フェーブル！！ドメーヌもののウイリアム・フェーブルにロバート・パーカー氏満点5つ星！ゴーミヨ誌満点5つ星！ワインスペクテーター誌も大注目！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌にラヴノーとともに2者のみ与えられる満点をつけ、「このドメーヌは輝きを取り戻し、今日そのワインは「この世で最も純粋な辛口白」と言っても過言ではない。
どれもが均質で、繊細で、素直な造りである」と大注目させ、ドメーヌもののAOCシャブリにさえ「信じがたいほどの長い余韻のACシャブリ」と大絶賛！各ワイン誌大絶賛のウイリアム・フェーブルのメゾンもののAOCシャブリ！シャブリならではのみずみずしい果実味とフレッシュで切れのよい酸味を生かすため、ステンレスタンクで発酵・熟成で造られるこの辛口白ワインは、りんごやスミレのようなフレッシュな柑橘系の瑞々しい香り！フレッシュでキレのある酸！大地からのミネラル分も感じさせるピュアでクリーンな仕上がりの究極シャブリが[2021]年の最新ヴィンテージで少量入荷！

■ワイン名 マールボロ・ワイルド・バリック・シャルドネ[2019]年・イザベル・エステート・ヴィンヤード・有機農法(BioGroより認証)・樽発酵＆樽熟成(シュル・リーで樽熟) ■英語表記 Marlborough Wild Barrique Chardonnay [2019] ISABEL Estate Vineyard ■商品番号 1400004000645 ■ワインについて ニュージーランド辛口白ワイン愛好家大注目！マールボロー産シャルドネ100％＆樽発酵＆樽熟成(シュル・リーで樽熟)辛口白ワイン愛好家大注目！マールボロで最も古く最も広い自社畑のひとつを所有！粘土と石灰質の融合を表現する人気辛口白ワイン！造り手のマイケル＆ロビン・タイラー夫妻がワイラウ・ヴァレーでブドウ園を始めたのは1982年！それまで夫のマイケルはニュージーランド航空のパイロットを務め、頻繁にその上空を飛んでいたのだという！1994年からワイン造りを始めるにあたってラベルに冠した名前は、当時ブドウ栽培への転身を激励してくれた亡き母の名、イザベル！2014年に大きな変化があった！イギリスの銀行系会社に売却、その投資会社管理下のピナクル・ドリンクス社により新規事業として再開した！現在、そのピナクルから栽培、醸造を任されているのが、ジェレミー・マッケンジー氏！ブルゴーニュの複数ドメーヌで経験を積み、ヴィラ・マリアのシニアワインメーカーを8年務めた！ちなみに、ワイン造りは、タイラー家長女ジェーンのご主人、スペイン出身のカルロス・オルジル・オルテガもそのまま残っている！2012年から醸造長を務めた！現在のワイナリーはワイナリーの周囲に展開する15haの所有畑を耕作！栽培は有機農法を行っており、BioGroより認証を受けている！畑の活性化に海藻の粉末を溶かした液体も用いるなどの工夫もしている！このマールボロ・ワイルド・バリック・シャルドネ[2019]年・イザベル・エステート・ヴィンヤードのシャルドネは、樹齢30年のメンドーサ・クローンのナンバー95と221！天然酵母を100％使用し100L樽で発酵(新樽比率は30％)＆同じ樽で11ヶ月シュル・リーで樽熟のオイリーでミネラルも感じるスペシャル・キュヴェ！高い新樽比率からもたらされるフレンチオークの芳しいニュアンスから、イチジクやバニラの風味と通常のシャルドネよりもスモーキーなキャラクターがはっきりと表れる！(トロフィー獲得/NZ Wine of the Year Awards 2018)大人気究極自然派辛口ニュージーランド・シャルドネが限定で正規品で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 白ワイン ■生産者 イザベル　エステート　ヴィンヤード ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 ニュージーランド/マールボロ地方/レンウィック/シャルドネ ■内容量 750mlマイケル＆ロビン・タイラー夫妻がワイラウ・ヴァレーでブドウ園を始めたのは1982年。
それまで夫のマイケルはニュージーランド航空のパイロットを務め、頻繁にその上空を飛んでいたのだという。
ここは、ワイラウ川が削りとったテラス状の土地で北向き斜面。
日照量が十分にあり霜害の心配がない上、貧しい土壌だから、ワイン用のブドウ栽培に最適だと判断した。
1994年からワイン造りを始めるにあたってラベルに冠した名前は、当時ブドウ栽培への転身を激励してくれた亡き母の名、イザベルだ。
2014年に大きな変化があった。
イギリスの銀行系会社に売却、その投資会社管理下のピナクル・ドリンクス社により新規事業として再開した。
現在、そのピナクルから栽培、醸造を任されているのが、ジェレミー・マッケンジー。
ブルゴーニュの複数ドメーヌで経験を積み、ヴィラ・マリアのシニアワインメーカーを8年務めた。
ちなみに、ワイン造りは、タイラー家長女ジェーンのご主人、スペイン出身のカルロス・オルジル・オルテガもそのまま残っている。
2012年から醸造長を務めた。
現在のワイナリーはワイナリーの周囲に展開する15haの所有畑を耕作。
栽培は有機農法を行っており、BioGroより認証を受けている。
畑の活性化に海藻の粉末を溶かした液体も用いるなどの工夫もしている。
イザベルの顔とも言うべきソーヴィニヨン・ブランは、複雑味に富み、口に含む時のインパクトは一般的なソーヴィニヨン・ブランと一線を駕す。
エキゾチックフルーツの風味にスパイスが折り重なっている印象。
果実味も厚く飲みごたえがある。
2016年から導入した 新型プレス機でその特徴が一層顕著に表れるようになっている。
シャルドネは、樹齢30年のメンドーサ・クローン、95、221。
天然酵母を使用し100?樽で発酵。
新樽比率は30％。
11か月シュル・リーで樽熟する。
オイリーでミネラルも感じるキュヴェ。
ピノ・ノワールは、タンニンが細かく柔らかさがある。
酸も十分酒質をまとめ、果実はブラックフルーツの風味。
平均的なマルボロスタイルのピノ・ノワールに比べ、ヨーロッパ的なスタイルに仕上がるのがイザベルのキャラクター。
マールボロ・ワイルド・バリック・シャルドネ[2019]年・イザベル・エステート・ヴィンヤード ■葡萄品種：シャルドネ ■樹齢：樹齢30年のメンドーサ・クローンのナンバー95と221 ■発酵・熟成：天然酵母を100％使用し100L樽で発酵(新樽比率は30％)＆同じ樽で11ヶ月シュル・リー 造り手のマイケル＆ロビン・タイラー夫妻がワイラウ・ヴァレーでブドウ園を始めたのは1982年！ それまで夫のマイケルはニュージーランド航空のパイロットを務め、頻繁にその上空を飛んでいたのだという！1994年からワイン造りを始めるにあたってラベルに冠した名前は、当時ブドウ栽培への転身を激励してくれた亡き母の名、イザベル！ 樽熟のオイリーでミネラルも感じるスペシャル・キュヴェ！ 高い新樽比率からもたらされるフレンチオークの芳しいニュアンスから、イチジクやバニラの風味と通常のシャルドネよりもスモーキーなキャラクターがはっきりと表れる！ 栽培は有機農法を行っており、BioGroより認証を受けています！

 ■商品名ホランジュ(アルザス オレンジワイン) 2021ドメーヌ ロベール ロット元詰 自然派 ビオロジック 白 オレンジワイン ロットナンバー入り■英名Horange 2021 Domaine Robert Roth (Victor Roth) AOC Alsace Orange Biodynamic■商品説明フランス・アルザス・オレンジワイン辛口愛好家大注目！自然派・ビオロジック・(エコセール認証&ユーロリーフ認証)オレンジワイン愛好家大注目！なんと！造り手のロベール・ロットの生産量のわずか2％しかない希少なオレンジワインです！造り手のドメーヌ・ロベール・ロットは、アルザスワイン街道の南端に位置するスルツ村の家族経営のドメーヌです！「悪い葡萄から良いワインを造るというような、魔法のような方法はありません。
」「私達は厳しい畑仕事をして、ハンドクラフトの品質重視のワインを造りたい。
」と厳しい畑仕事が生む品質重視のアルザスワイン造りを行うドメーヌ・ロベール・ロット元詰(4代目当主ヴィクトール・ロット家)から現在は、1992年生まれのヴィクトール・ロットが、4代目としてワイナリーを引き継いでいます！ヴィクトールは醸造学を学び、地元のアルザス(ツィント・フンブレヒト)、そしてシャンパーニュ(ルイ・ロデレール)、トスカーナ、オレゴン、スイスなどで様々な経験を積んだ後、2017年にドメーヌに戻ってきました！所有する畑は18ha(2023年に21haに増える予定)です！先代の父と叔父の代からオーガニック栽培に転換を進め、2016年にすべての畑を転換、2019年にエコセールの認証を取得しました！(1990年代の初めには、「ミッテルブルク」と「オルシュヴィレールブルク」の単一区画のワインの生産を始めました。
またこの頃よりオーガニック栽培に向けて動き出しました。
除草剤の使用量を減らし、畑の畝に草を生やす草生栽培を始めました。
そして2017年に、パトリックの息子のヴィクトールが4代目としてドメーヌに参加します。
ヴィクトールは様々な経験を積んだ後、醸造を担当することになりました。
2018年には、「ホーンシュタイン」の畑を取得し、合計で18ヘクタールを所有するまでに至りました。
ロベール・ロットでは現在、ミッテルブルク、ホーンシュタイン、オルシュヴィレールブルクのそれぞれの土壌の特徴を表現した単一区画の「リュー・ディ」と、複数の区画を組み合わせる創造性あふれるワインとして「テール・ド・グレ」、「コンポジション」を生産しています。
)このホランジュ(アルザス・オレンジワイン)[2021]年の「ホランジュ」はオレンジを指すOrangeとHornstein(ホーンシュタイン)を合わせた名前で、ホーンシュタインの畑からのオレンジワインと言う意味です！葡萄はすべてホーンシュタインの畑のもの、全部同じ日に収穫します！収穫した葡萄は除梗し、圧搾する前にすべて一緒にステンレスタンク入れて20日間醸しを行います！そうすることで洗練されていますが、しっかりとしたタンニンが抽出されます！アルコール発酵、マロラクティック発酵は野生酵母により偶発的に始まります！熟成は樽の香りがつかないよう古い樽で8ヶ月行います！フィルターをかけずにボトリングします！ホーンシュタインの畑のもつ力強さがうまく表現されています！ロベール・ロットの生産量のわずか2％しかない希少なオレンジワインです！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！■商品番号0108002005921■ワインのタイプ4935919960113■ワインのテイスト■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者ドメーヌ・ロベール・ロット元詰■生産地フランス/アルザス/AOCアルザス(白)オレンジワイン■内容量750ml■注意文「悪い葡萄から良いワインを造るというような、魔法のような方法はありません」厳しい畑仕事が生む 品質重視のアルザスワイン。
ドメーヌ　ロベール　ロットは、アルザスワイン街道の南端に位置するスルツ村の家族経営のドメーヌです。
現在は、1992年生まれのヴィクトール　ロットが、4代目としてワイナリーを引き継いでいます。
ロベール　ロットでは、テロワールの本質を引き出すには、厳格かつ責任を持った畑の管理が必要だと考えています。
葡萄樹とそのバランス、生育サイクル、そして環境に配慮した栽培を行っています。
約60に分かれた区画のすべてにおいて、常に綿密な観察を行いながら作業を行います。
畑では、量よりも質を重視しています。
葡萄の品質にとって、根が地中深く伸びていることが重要です。
根が土壌からミネラルや養分を吸収し、雨が降らない時期でも強い耐性を持つようになります。
樹液の流れが良くなるようギヨー　プーサールに仕立てることで、樹勢をコントロールして適度な収量を得ることが出来ます。
栽培には化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用していません。
病害対策にはボルドー液、また肥料にはオーガニックのコンポストを使用しています。
除草剤を使うかわりに土を耕します。
耕すことで土が圧縮するのも防いでいます。
これにより土壌が活性化し、畑周辺の生物環境を守り、環境への影響が少なくなります。
異なる土壌の個性を保つために区画ごとに醸造します。
醸造は可能な限り人の手を加えず、何もしない方針を取っています。
醸造上の操作、補糖、酸の調整、酵母の添加、清澄などは必要ないと考えており、一切行っていません。
保存のためにわずかな量の亜硫酸を添加するのみです。
アルコール発酵は酵母を添加せず、葡萄およびセラーに存在する天然酵母により偶発的に行われます。
そのため個々に違いがあり、発酵は数週間から数ヶ月間続くこともあります。
マロラクティック発酵も自然に任せています。
どのような場合でも意図的に発生させることや、止めることはありません。
発酵後、澱と共に1年間、ワインによっては2年もの間、ゆっくりと熟成させます。
澱と寝かせることでテロワールの個性が際立ちます。
■発酵・熟成：ステンレスタンクで20日間醸し、野生酵母によるアルコール発酵とマロラクティック発酵後、古い樽で8ヶ月熟成ドメーヌ・ロベール・ロットの「ホランジュ」は、フランス・アルザス地方からの希少なオレンジワインで、オーガニック栽培によるホーンシュタインの畑の葡萄を使用している。
このワインは、ホーンシュタインの畑の特性を活かし、洗練されたがしっかりとしたタンニンが特徴で、力強さがうまく表現されている。
ロベール・ロットの生産量のわずか2％しかないこのオレンジワインは、ワイン愛好家にとって非常に貴重な存在である。
古い樽での熟成を経て、フィルターをかけずにボトリングされることで、原料の葡萄の特性と造り手の哲学が色濃く反映されたワインに仕上がっている。
自然派・ビオロジックの手法によるワイン造りへのこだわりが、このオレンジワインを通じて表現されており、その希少性と品質の高さから、大変価値のあるものとなっている。

 ■商品名ブルゴーニュ コート ドール ブラン 2022 蔵出し限定品 ドメーヌ ポール ペルノ 元詰 AOCブルゴーニュ コート ドール ブラン■英名Bourgogne Cote D'OR Blanc 2022 Domaine Paul Pernot et Ses Fils AOC Bourgogne Cote D'OR Blanc■商品説明ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級ピュリニー・モンラッシェファンも大注目！極少量生産の「偉大なブルゴーニュの辛口白ワイン」！しかも大人気グレイトヴィンテージ[2022]年もの(アシェットガイド誌2024年版でもブルゴーニュの白に18/20点の高評価)がついに入荷！INAO(原産地呼称委員会)によって2017年に新しく追加されたAOCブルゴーニュのさらに格上の村名AOC！2つの新しいAOCのひとつAOCブルゴーニュ・コート・ドールがついに入荷！シャルドネの特徴を素直に反映し、ミネラリーな高級ワインを産出する、世界的な辛口白の銘醸地！三大白ワインの銘醸地のひとつ！ピュリニー・モンラッシェ！そのピュリニー・モンラッシェ村内にあり、ピュリニー村で一番おいしいブルゴーニュ・シャルドネができると言われる、“シャンペリエ”という石が多い畑から産するシャルドネ100％で造られる(年によってはピュリニーの“格落とし”も使われる)究極ブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン！しかも造り手は、ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「秘中の秘のごとき存在！」「ピュリニーの王者ルフレーヴと競うドメーヌ」と大絶賛させた、ドメーヌ・ポール・ペルノ！新樽は使用せず旧樽で熟成させ、果実味豊かでACクラスには見られない洗練された酸とバランスの良い凝縮感が売り！ピュリニー・モンラッシェクラスといっても過言ではない究極ブルゴーニュ・シャルドネ！白桃、蜂蜜、白い花、レモンやミントなどの豊かな香り！シャープで伸びのある酸！バランスが良く、AOCブルゴーニュ・コート・ドールのレベルを大きく超えたコスパに優れた名品が、最新ヴィンテージでグレイトヴィンテージ[2022]年で限定で極少量入荷！■商品番号0102021049256■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2022]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％■生産者ドメーヌ・ポール・ペルノ■生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ シャルドネ■内容量750ml■注意文ポール・ペルノは1850年創業のピュリニー村を代表する造り手のひとつです。
現在では創業者の孫とその息子達の手で運営。
除草剤や化学肥料不使用。
剪定は非常に細やか、剪定した若枝を粉砕して畑に撒き腐植質が送り込まれています。
ポール・ペルノでは、テロワールとヴィンテージの持ち味を引き出すべく自然な手法が心がけられています。
非常に細やかな配慮がなされ、品質に対するこだわりは徹底したものです。
多くの優良な畑を所有しており、以前は葡萄をジョセフ・ドルーアン等に販売していましたが、現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めしています。
収量を抑え、適度な新樽を使う事で驚く程芳醇で濃厚な造りとなり、その偉大なワインはピュリニーの造り手で三本の指に数えられる名手です。
ドメーヌ　ポール　ペルノについてマットクレイマー氏は“ピュリニ・モンラッシェでは秘中の秘のごとき存在！ピュリニの王座をルフレーヴと競うドメーヌになるだろう”と大絶賛！「たぶん、ピュリニ＝モンラッシェは秘中の秘のごとき存在ではなかろうか。
そのワインは地元では秘密でもなんでもないどころか有名でさえある。
しかしよそ者にはペルノは無名に等しく、それというのも全生産量の六ないし八割をジョセフ・ドルーアンに売ってしまうからだ。
だが自前のブドウ畑は素晴らしく、腕前も見事である。
フォラティエールには圧倒されるおもいがし、ピュセルとともに畑の最高作かと思う。
ピュセルはビアンヴニュ＝バタール＝モンラッシェにつらなる区画をもつ。
やがてワイン全て自家詰めする道を選ぶならば、ドメーヌ・ペルノこそはピュリニの王座をルフレーヴと競うドメーヌになるだろう。
」■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：新樽は使用せず旧樽で熟成ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級ピュリニー・モンラッシェファンも大注目！極少量生産の「偉大なブルゴーニュの辛口白ワイン」！しかも大人気グレイトヴィンテージ[2022]年もの。
その品質は、ピュリニー・モンラッシェクラスといっても過言ではない。
石が多い土壌からは、ミネラリーで豊かな果実味を持ち、新樽を使用せずに旧樽で熟成させることで、洗練された酸とバランスの良い凝縮感を実現している。
白桃、蜂蜜、白い花、レモンやミントなど、豊かな香りとシャープで伸びのある酸味が特徴だ。
AOCブルゴーニュ・コート・ドールとしては、レベルを大きく超えたコストパフォーマンスに優れた名品である。
2022年のグレイトヴィンテージとして、極少量が入荷した。
ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家には、見逃せない逸品だ。

  ■商品名ヴィレ・クレッセ“レ・ピエール・ブランシュ”[2022]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・アンドレ・ボノーム元詰・AOCヴィレ・クレッセ・正規品・自然派ビオロジック・AB認定 ■英名Vire Clesse Les Pierres Blanches [2022] Domaine Andre Bonhomme AOC Vire Clesse Biologique(AB) ■商品説明ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級レストランさまからも問い合わせ多数！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。
極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。
白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。
リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。
味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。
』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトジ[2022]年もので遂に少量入荷！ブルゴーニュの南部、マコネの中心地に位置する、しなやかさとミネラル感を併せ持つヴィレ・クレッセ村！あの『神の雫』に登場！R.パーカー氏やワインスペクテーター誌、ステファン・タンザー「IWC」やヒュー・ジョンソン氏！ワインライター大絶賛！！数々の世界的なコンクールで賞賛の嵐！その安定した素晴らしい造りに海外の超有名レストランなどのプロが認める数少ないドメーヌのひとつ！フランスの3つ星、2つ星でも(アラン・サンドランス、トロワグロ、ロブション、アラン・デュカス、マーク・ヴェラ、パリのエッフェル塔の上にあるジュール・ベール他多数)オンリストされるこのワイン！石灰の多い土壌でミネラル感に富んだワインが出来る事から、新たに“レ・ピエール・ブランシュ”の名を加えリリースされた、ヴィレ・クレッセJ.V.の自然派ビオロジック(AB認定)の樹齢30年以上のシャルドネをステンレス18ヶ月熟成の大人気辛口白ワイン！！このピエール・ブランシュの2015年ものでヴィノス誌でアントニオ・ガッローニから驚異の高得点をマーク！力強い花の香りがあり、果実味がきれいで、酸もほどよい素晴しいバランスのとれたコストパフォーマンスに優れた究極AOCヴィレ・クレッセ辛口白ワインが大人気の最新ヴィンテージで待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので正規品の蔵出しで限定で少量入荷！ ■商品番号0102021050528 ■生産年[2022]年 ■タイプ白・辛口 ■生産者ドメーヌ・アンドレ・ボノーム ■生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCヴィレ・クレッセ ■内容量750ml ■JANコード※画像は別VTですが、本商品は2022年のものです。
【ドメーヌ・アンドレ・ボノームは僅か6ヘクタールの畑からヴィレ・クレッセを生産する、マコネでも最も優秀な造り手の1人です。
「トロワグロ」、「ジョエル・ロブション」、「レ・プレ・ドゥ・ジェニー（ミシェル・ゲラール）」など、ミシュラン三ツ星レストランや、パリの象徴であるエッフェル塔に新装されたレストラン「ジュール・ベルヌ」でオンリストされ、その品質を証明しています。
「良いワインは良いぶどうから造られる」というポリシーのもと、昨今のバイオ技術に頼ることなく、あくまでナチュラルな製法にこだわり、日々畑を耕し良いぶどうが収穫できるよう努力を続けています（実際に、1980年以降は一度も化学肥料を使用していません）。
樽香、ミネラル感、果実味はこのクラスのワインとしては圧倒的です。
【1956年に創立されたこのドメーヌを2001年からドメーヌを任されていたアンドレ・ボノムの娘婿である現当主エリック・パルテ氏。
彼の長男オレリアン・ボノムは26歳となり、ドメーヌでは全てを任せられる程にまでたくましく成長しました。
今後、エリック・パルテは大好きな畑仕事と息子の醸造を見守っていくそうです。
【実は2007年から、オレリアンは試験的にワインを造っていたそうで、100％新樽キュヴェやアメリカンオークを併用した実験的に造っていましたが、そのワインの出来のよさと仕事ぶりにパルテ氏はとても驚き、これで彼に全てを任せてもいいと決断したようです。
【偉大な祖父と有能な父から受け継いだ優秀なヴィニュロンとしてのDNAだけでも彼の今後の成長と飛躍を十分に予感させますが、ディジョン大学で最新の知識を身につけ、ヴィノログの資格を取得し、それを基に新しい発想を積極的に試みている彼から今後のブルゴーニュを代表するワインが世に放たれるのも近いかもしれません。
■発酵・熟成：ステンレス18ヶ月熟成 ■平均樹齢：30年以上 ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級レストランさまからも問い合わせ多数！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！ ブルゴーニュの南部、マコネの中心地に位置する、しなやかさとミネラル感を併せ持つヴィレ・クレッセ村！あの『神の雫』に登場！ このピエール・ブランシュの2015年ものでヴィノス誌でアントニオ・ガッローニから驚異の高得点をマーク！ 力強い花の香りがあり、果実味がきれいで、酸もほどよい素晴しいバランスのとれたコストパフォーマンスに優れた究極AOCヴィレ・クレッセ辛口白！

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chereau Carre Pouilly-Fume 2021 ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン100% ■産地：フランス - ロワール地方・AOPプイイ・フュメ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） フランス白ワインの代表的な産地、“ロワール地区”の中でも、 根強い人気を誇るワイン、【プイイ・フュメ】!! “フュメ”（＝煙）という名が表すように、どことなくスモーキーな 風味があるのが特徴。
今回ご紹介するこのワインももちろん、ほのかにスモー キーな風味と上品なミネラル感、そしてすっきりとした 味わいが魅力。
このワインを造っているのは、当店ではもうすでにおな じみのシェロー・カレ。
お手頃で美味しいワインを造ると評判のシェロー・カレ ですが、このプイィ・フュメでもスモーキーで爽やか、 という“らしさ”を出しつつ、親しみやすい味わいに仕 上げています。
そして、ソーヴィニョン・ブラン100%で造られるこのワ インは、象徴的な香りでもある煙のニュアンスのみなら ず、爽やかでアロマティックな品種の特徴香もたっぷり と満喫できること間違いなしです。
よく一緒に購入されている商品セイェール・デル・ロウラ・赤とんぼ　2019 2,596円シャトー・サン・ミシェル・コロンビア・ヴァレー1,870円ヴェンティスケロ・グレイ・シラー2019 チ2,838円類似商品はこちらドメーヌ・シェロー・カレ・グロ・プラン・デュ・1,738円コート・オセアン 2021 フランス ボルド1,518円ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ1,848円【スモーキーな香りがたまらない!!】 独特の香りと爽快な口当たりが魅力のプイィ・フュメ!! 美しい果実味にほんのりスモーキーなミネラル感が心地よい!! ソーヴィニョンの魅力を余すことなく堪能できるロワール!! すっきりとした味わいの奥からにじむ旨みとほろ苦さ!! 山菜料理や川魚と相性抜群!!春の訪れのような爽やかさ!! [シェロー・カレ・プイイ・フュメ 2021] フランス白ワインの代表的な産地、“ロワール地区”の中でも、 根強い人気を誇るワイン、【プイイ・フュメ】!! “フュメ”（＝煙）という名が表すように、どことなくスモーキーな 風味があるのが特徴。
今回ご紹介するこのワインももちろん、ほのかにスモー キーな風味と上品なミネラル感、そしてすっきりとした 味わいが魅力。
このワインを造っているのは、当店ではもうすでにおな じみのシェロー・カレ。
お手頃で美味しいワインを造ると評判のシェロー・カレ ですが、このプイィ・フュメでもスモーキーで爽やか、 という“らしさ”を出しつつ、親しみやすい味わいに仕 上げています。
そして、ソーヴィニョン・ブラン100%で造られるこのワ インは、象徴的な香りでもある煙のニュアンスのみなら ず、爽やかでアロマティックな品種の特徴香もたっぷり と満喫できること間違いなしです。
『レモンの爽やかさと青りんごのシャキッとしたみずみ ずしさ、そこへチョークのようなミネラル感とほんのり スモーキーなニュアンス。
白い花やバニラのような甘い 香りのふわりと漂い、なんとも魅惑的なアロマです。
一口飲めばなめらかな口当たり、続いていきいきとした 酸味が軸となる意外としっかりとしたボディ感。
ハーブ のような爽やかな香りが口中に広がり、余韻には心地よ いほろ苦さ。
飲み応えのある味わいは唾液を促し、思わ ずもう一口…と飲んでしまう誘惑があります。
』 キレの良い爽やかな果実味にスモーキーなニュアンスが 溶け込む魅力的なワイン!! 余韻のほろ苦さが、山菜料理や川魚と相性抜群です。
まずは、キンキンではない程度に程よく冷やして。
それから温度が上がるにつれてゆっくりと現れるアロマ と旨みをたっぷりとお楽しみください!!

毎ヴィンテージ大好評!! NHK Eテレ『旅するスペイン語』のロケに選ばれたワイナリー［セイェール・デル・ロウラ］。
この2022年はパーカー【93点】!!過去最高得点のヴィンテージです!! どうぞお早めにお買い求めくださいませ!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
※商品画像は2017年ヴィンテージのものですが、2022年ヴィンテージのお届けとなりますのでご了承ください。
Cullerot 2022, Celler del Roure, D.O.Valencia, Valencia, Spain ■色・容量：白750ml ■ALC：13.0% ■ブドウ品種：マカベオ50%、ベルディル15%、マルバシア15%、ペドロ・ヒメネス10%、その他品種合計10% ■産地：スペイン−バレンシア州−D.O.バレンシア ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） なんと何と、あの世界最高峰ワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰ワイン・アドヴォケイトが、この2022年ヴィンテージに圧倒的【93点】を献上!! 『2022年ヴィンテージの彼らのワインは、少し熟しているだけでなく酸度も高く、非常にバランス良く仕上がっている。
例年よりさらにシリアスな味わい。
バルサム、ハーブティー、花、フェンネルの芳香。
深みとバランスが取れており、複雑さと余韻の長さもある。
価格を超えた品質。
』 と褒めまくっています!! 実はこの白ワイン、過去にレビューされた7ヴィンテージに亘り90点以上の高得点を献上されており、もはやアドヴォケイトお気に入りの一本と言えるでしょう!!『品質と生産量を向上させている』とコメントしながら徐々に評価点を上げており、遂にこの2022年ヴィンテージで過去最高の【93点】を獲得したというわけなんです!! さらに過去ヴィンテージでは、『これはローカル的に大成功の白ワインであり、米料理のパエリアと完璧なマリアージュである。
』 と大絶賛!! セイェール・デル・ロウラはスペイン南東部、地中海沿岸の原産地呼称（D.O.)バレンシアからワインをリリースしています。
地中海から50km内陸に入ったモイセン村の標高550mほどの丘陵地に位置しています。
1996年設立の家族経営のワイナリー。
早くからこの地の固有品種であるマンドー種の可能性に気付き、バレンシア工科大学と共に研究を続けてきました。
マンドーは20世紀以降、大量生産には難があるということで使用されなくなり、栽培面積も激減してほぼ絶滅しかけていました。
2000年代前半、彼らはアメリカン、フレンチオークを使いマンドー種でワインを造り、アメリカ市場で大きな成功を掴みました。
とはいえそのスタイルでは、市場のニーズに合った骨格のしっかりした味わいには仕上がるものの、フレッシュさやエレガンス、本来この土地で育つブドウが持っているはずのオリジナリティーは表現できませんでした。
研究の結果、この地方で古代ローマから伝わり、連綿と受け継がれながらワイン造りに使われていたアンフォラ（粘土で出来た、ワイン運搬および保存用の壺）での熟成に辿り着きました。
さらに、ワイナリーの敷地内で発掘された（15世紀頃に造られたとされる）地下セラーであるボデガ・フォンダを復元し、そこでのアンフォラ熟成を経ることにより、本来ブドウが求めていた温度、空気、暗さなど最高の環境が整い、この地のブドウの個性を最大限に引き出したワイン造りが可能となりました。
この結果はドイツ、イギリス、アメリカからも高い評価を得つつあります。
つい10年ほど前までは、世界のワイン業界からそれほど興味の対象にされていなかったバレンシアの産地ですがこのセイェール・デル・ロウラの取り組みを筆頭に、今新たな注目を浴びています。
白ワインのおたまじゃくし(Cullerot)は、マカベオ50％をベースに、この地の固有品種ベルディル15％、マルバシア15％、南スペインで甘口ワインやシェリータイプにも使われるペドロ・ヒメネス10％、その他品種合計10％をブレンドしています。
標高600mの高地で栽培され、土壌は粘土状のローム質と砂状のローム質。
品種と土壌によって異なるタイミングでスキン・コンタクトを行い、約2600Lのアンフォラに移し替えます。
その後6ヶ月間熟成させます。
年間生産本数は約60,000本。
古くて新しいバレンシアのワイン、ぜひともお早めにお試しくださいませ!! よく一緒に購入されている商品バンフィ・プラチド・ブルネッロ・ディ・モンタル4,928円Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン　エステー2,838円カ・ネストラック・ブラン　2022 スペイン 2,068円類似商品はこちらセイェール・デル・ロウラ・赤とんぼ　2019 2,596円セイェール・デル・ロウラ・黒とんぼ　2017 3,850円コントレラス・ルイス・バレデロ　2022 1,650円パーカー【93点】!!過去最高得点ヴィンテージ!!過去7年連続90点以上獲得の極旨白!! パーカーが絶賛した『ローカル的に大成功の白ワイン!!パエリアと完璧なマリアージュ』!! スペインを代表する郷土料理パエリアの発祥の地、バレンシアで生まれた白ワイン!! このバレンシアの地に古代ローマ時代から伝わるアンフォラ（粘土で出来た壺）で6ヶ月間熟成!! ≪今夜は炊きたてのパエリアを用意して、この美味なるローカル白ワインと共にお楽しみください!!≫ ※商品画像は2017年ヴィンテージのものですが、2022年ヴィンテージのお届けとなりますのでご了承ください。
[セイェール・デル・ロウラ・おたまじゃくし(Cullerot)　2022] 当店ではこれまで数ヴィンテージに亘ってこの白ワインをご案内してまいりましたが、この2022年ヴィンテージはなんとパーカー【93点】!!　過去最高の評価点となるヴィンテージなんです!! 過去にレビューされた7ヴィンテージに亘り90点以上の高得点を献上されており、もはやアドヴォケイトお気に入りの一本と言えるでしょう!!『品質と生産量を向上させている』とコメントしながら徐々に評価点を上げており、遂にこの2022年ヴィンテージで過去最高の【93点】を獲得したというわけなんです!! 古代ローマ時代から伝わるアンフォラ（粘土で出来た、ワイン運搬および保存用の壺）。
この2022年ヴィンテージがなんとパーカー【93点】獲得!! これまで［セイェール・デル・ロウラ］のワインを数多くご案内してまいりましたが、この白ワインも超オススメです!!そしてこの新着ヴィンテージは過去最高得点を叩き出しました!! どうぞお早めに確保なさってください!!その名も、 ［セイェール・デル・ロウラ・おたまじゃくし(Cullerot)　2022］!!! なんと何と、あの世界最高峰ワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰ワイン・アドヴォケイトが、この2022年ヴィンテージに圧倒的【93点】を献上!! 『2022年ヴィンテージの彼らのワインは、少し熟しているだけでなく酸度も高く、非常にバランス良く仕上がっている。
例年よりさらにシリアスな味わい。
バルサム、ハーブティー、花、フェンネルの芳香。
深みとバランスが取れており、複雑さと余韻の長さもある。
価格を超えた品質。
』 と褒めまくっています!! 実はこの白ワイン、過去にレビューされた7ヴィンテージに亘り90点以上の高得点を献上されており、もはやアドヴォケイトお気に入りの一本と言えるでしょう!!『品質と生産量を向上させている』とコメントしながら徐々に評価点を上げており、遂にこの2022年ヴィンテージで過去最高の【93点】を獲得したというわけなんです!! さらに過去ヴィンテージでは、『これはローカル的に大成功の白ワインであり、米料理のパエリアと完璧なマリアージュである。
』 と大絶賛!! そう、このワインはスペインを代表する郷土料理パエリアの発祥の地、バレンシアで生まれた白ワインなんです!!同じ地元のワインと料理が合わないワケがありません!! さらにこの白ワインが、我々ワイン好きを惹き付けてやまないのは、マカベオ、ベルディル、マルバシアやペドロ・ヒメネスといったスペイン固有品種を中心とした古木ブドウ（最高樹齢70年）のブレンドで、このバレンシアの地に古代ローマ時代から伝わるアンフォラ（粘土で出来た壺）熟成を施しているからなんです!! まさにここが、パーカーさんのおっしゃる『ローカル的に大成功の白ワイン』たるゆえんでしょう。
さぁ、今夜は炊きたてのパエリアを用意して、ぜひともこのローカル的白ワインをじっくり味わってみてください!! 最初閉じ気味ながら、時間が経つにつれて桃、蜜リンゴ、カリン、ベルガモット、アプリコットのような爽やかでフルーティなアロマが押し寄せてきます。
スモーキーなミネラル、バルサムの印象も豊かです。
口に含めば、凝縮してつややかな果実味、酸はおだやかながら上質。
余韻にはビターでややスパイシーな印象が後引きますが、フルーツの甘やかさと好バランス！まろやかで快適な飲み心地で、ほっこりと優しい気分になれそうな白ワインです。
樽熟成は施していないので、樽のフレーバーはありませんが、ステンレスタンクのみのフレッシュでフルーティな白ワインと比べ、まろやかで柔らかな飲み心地が快適。
適温は10℃前後くらいで、大きめのグラスでお楽しみください。
メインの温かいお料理に負けないボリューム感がありますので、アドヴォケイトもオススメしているパエリアはもちろん、シーフードのフライ、アクアパッツァなどにも好相性！ぜひお試しください！ どうぞお早めに、たっぷりと確保なさってください!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cave de Lugny Macon-Villages ■色・容量：白750ml ■ALC：13.0％ ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：フランス-ブルゴーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（CMC） ■同価格帯の他のワインの追随を許さない断トツの高評価 なんと!!世界的権威のワイン情報誌【デキャンター誌】が年に一度発表する[デキャンター・アワード]で最高栄誉の【インターナショナル・トロフィー】を獲得!! これがどれほどの快挙かと言いますと、全世界から集結した、12,254本から237本の金賞ワインが選ばれ・・・さらに、その237本から118本の【レジョナル・トロフィー】が選ばれ・・・さらにさらに!!その118本から25本の【インターナショナ ル・トロフィー】が選ばれるという、約500本に1本という超難関なんです!! 【10ポンド以下のシャルドネ部門】での受賞なのですが、『この価格帯で素晴らしいブルゴーニュの白を見つけるのは不可能と思っていた!!』とまで大絶賛!!同価格帯の他のワインの追随を許さない断トツの高評価 となっています。
よく一緒に購入されている商品マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2020　赤3,960円エセンティエル・ブルゴーニュ・ピノノワール 22,948円シェロー・カレ・プイイ・フュメ 2021 2,838円類似商品はこちらシャトー・メルシャン・岩崎甲州 2,750円ルイ・ヴァロン・クレマン・ド・ボルドー・ブリュ2,838円ロバート・ヴァイル・リースリング・トロッケン 4,048円過去全世界No.1に輝いた最強デイリー白の新着ヴィンテージ!! [デキャンター]誌最高栄誉の【インターナショナル・トロフィ】受賞!! 全世界から集結した12,254本からわずか25本だけしか選ばれない超難関!! 『この価格帯で素晴らしいブルゴーニュの白を見つけるのは不可能と思っていた』 あの1200本完売のベストデイリー・ブルゴーニュ白の最新ヴィンテージ2022年日本上陸です!! [カーヴ・ド・リュニー・マコン・ヴィラージュ　2022] 英国の有力ワイン評価誌[デキャンタ]が毎年年末に発表するデキャンタ・ワールド・ワイン・アワード 2011年 において なんと12,254本から僅かに25本しか選ばれない頂点ワイン ≪インターナショナル・トロフィー≫を 見事獲得!! 全世界中のあらゆるワインの中から選び抜かれ、 数あるブルゴーニュワインの中から 唯一このワインだけ 獲得したとんでもない最高級の栄誉なんです！ ■全世界から集結した12,254本からわずか25本だけの賞を獲得 白ワイン好きのお客様!! 今回ご案内のワインは、何本まとめ買い、ケース買いを しても、決して後悔することはありません!! 全世界から集結した12,254本からわずか25本だけ!! [ワイン・スペクテーター][ワイン・アドヴォケイト]と 並ぶ世界的権威のワイン情報誌【デキャンター誌】で 2010年ヴィンテージが最高栄誉の 　【インターナショナル・トロフィー】 を獲得!! 本日は出来たてホヤホヤ新着ヴィンテージのご案内 です!! ■大絶賛の超極旨ブルゴーニュがお手頃価格で 『この価格帯で素晴らしいブルゴーニュの白を見つける のは不可能と思っていた!!』 ここまで大絶賛の超極旨ブルゴーニュが・・・ なんとなんと!!超お手頃価格でのご案内です!! その名も、 [カーヴ・ド・リュニー・マコン・ヴィラージュ　2022] !!! ■約500本に1本という超難関な賞を獲得した そうなんです!! 当店でもすでに5000本以上が完売するスーパー激安ブル ゴーニュの造り手[カーヴ・ド・リュニー]がとてつもな い栄冠を獲得したんです!! なんと!! 世界的権威のワイン情報誌【デキャンター誌】が年に一 度発表する[デキャンター・アワード]で最高栄誉の 【インターナショナル・トロフィー】を獲得!! これがどれほどの快挙かと言いますと、全世界から集結 した、 12,254本から237本の金賞ワインが選ばれ・・・ さらに、その237本から118本の【レジョナル・トロフィー】 が選ばれ・・・ さらにさらに!!その118本から25本の【インターナショナ ル・トロフィー】が選ばれるという、約500本に1本とい う超難関なんです!! ■シャルドネの純粋なリンゴとメロンの風味が際立っている 【10ポンド以下のシャルドネ部門】での受賞なのですが、 『この価格帯で素晴らしいブルゴーニュの白を見つける のは不可能と思っていた!!』とまで大絶賛!! 同価格帯の他のワインの追随を許さない断トツの高評価 となっています。
以前から、この造り手の実力はマスター・オブ・ワイン を持つセレナ・サトクリフ女史にも前々から絶賛され、 彼女曰く、 『樫樽仕込みしない賢明な数少ない協同組合のひとつ。
白の品揃えはとても上手に造られていて、シャルドネの 純粋なリンゴとメロンの風味が際立っている。
赤のマコ ンはブルゴーニュ・ピノ・ノワールよりもお買い得。
こ こは訪れる価値がある。
』と高く評価しています。
■ベスト・オブ・デ イリーに相応しいブルゴーニュ白 実際、当店での試飲でも、 『お値段が上がってしまったとはいえ、ベスト・オブ・デ イリーに相応しいブルゴーニュ白。
完熟ブドウを示す透明 感あるイエローゴールドの色調に、南部ブルゴーニュらし い甘い香りと大当たり年特有の甘い味わい。
パッションフ ルーツやマンゴーなどのトロピカルフルーツのニュアンス が口中に広がります。
フレッシュな白 い果実と熟した黄色い果実味双方が同居し、また適度のミ ネラルと、マコンにしては上質でしっかり目の酸が特徴的 です。
さらに時間の経過によりミツの味も感じられるようになり、 その奥に潜むビターな風味がバランスよく味わえることな ど、やはり価格以上のブルゴーニュ白と言えます。
なおこ の1本は、魚介よりもシャルキュトリーや鶏料理とも楽しみ たい、ボディを持ったマコンでしょう。
』 このヴィンテージも、この味わいでこの価格!! 【インターナショナル・トロフィー】獲得の、最高評価に 恥じない出来栄えの [カーヴ・ド・リュニー・マコン・ヴィラージュ]!! ブルゴーニュ白好き、シャルドネ愛好家の方々はもちろん、 すべてのワイン好きの皆さまは、是非ともまとめ買いの上、 ご自宅のデイリーワインにお加えください。

酸化防止剤微量のため、暑い時期の配送はクール便、保管も低温をお勧めします。
無清澄、無濾過のため、 ワイン由来の滓が生じることがありますが、人体には害はありませんので、 ご安心してお飲みください。
飲む前に瓶を立てて滓を沈めてサービスすることをおすすめします。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine des Tourelles　SKIN by Domaine des Tourelles NV ■色・容量：白（オレンジ）750ml ■ALC：11% ■ブドウ品種：メルウェ100% ■産地：レバノン−べシャール山 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） これはとってもユニークなワイン！レバノン北部の標高1400メートルのべシャール山の中でほぼ自生で栽培されている、 メルウェ種という珍しい品種を使用したオレンジワイン！ [ドメーヌ・デ・トゥレール スキン by ドメーヌ・デ・トゥレール] 植栽されたのは、なんと19世紀の初頭！ レバノン北部のべシャール山におよそ150年以上、無剪定でほぼ自生で栽培されている、地場品種のメルウェ種を使用！ 化学肥料等の農薬を使用しない粘土石灰質の土壌で栽培、収穫は全て手摘み、野生酵母使用、スキンコンタクトは7日間、 アンフォラで発酵、熟成にもアンフォラを使用。
自然清澄、自然濾過、まさに究極のナチュラルワイン！ ワインの味わいは、アロマティックな香り、野生のブドウを思わせる、特徴的な豊かな酸味、ジューシーな果実味、 非常に個性的な味わいですが、クセがなく飲みやすいです。
魚卵やカラスミ等の通常はワインに合わせにくい素材でも 受け止めてくれる懐の深い食事に合わせやすいワインだと感じました。
スパイシーな中華料理等にもおすすめです。
是非、お試しくださいませ。
よく一緒に購入されている商品スラム・ダンク・レッド　2020 【赤ワイン 2,992円高級ナパ産ワイン、夢の厳選3本セット！11,000円ルイ・ジャド・シャブリ・シャペル・オー・ルー 4,400円類似商品はこちらドメーヌ・デ・トゥレール サンソ―　V.V.　3,498円ドメーヌ・デ・トゥレール カリニャン　V.V.3,498円ドメーヌ・ラファージュ タロンハ 2021 3,278円1868年に創業! ドメーヌ・デ・トゥレールはレバノンで最初の商業ワインの生産者！ レバノンにおけるワイン生産のルーツといっても過言ではない、レバノンワインを知る上では欠かせない存在！ レバノン北部の標高1400メートルのべシャール山の中でほぼ自生で栽培されている、地場品種メルウェによるオレンジワイン！ とってもユニークなオレンジワイン！なんと樹齢150年以上、山に自生しているブドウを使用！ [ドメーヌ・デ・トゥレール スキン by ドメーヌ・デ・トゥレール] レバノンにおける伝説的なワイナリー、ドメーヌ・デ・トゥレール。
山の中に自生しているメルウェ種のブドウ。
メルウェ種のブドウの収穫後、人によって運搬される様子。
これはとってもユニークなワイン！レバノン北部の標高1400メートルのべシャール山の中でほぼ自生で栽培されている、 メルウェ種という珍しい品種を使用したオレンジワイン！ [ドメーヌ・デ・トゥレール スキン by ドメーヌ・デ・トゥレール] 植栽されたのは、なんと19世紀の初頭！ レバノン北部のべシャール山におよそ150年以上、無剪定でほぼ自生で栽培されている、地場品種のメルウェ種を使用！ 化学肥料等の農薬を使用しない粘土石灰質の土壌で栽培、収穫は全て手摘み、野生酵母使用、スキンコンタクトは7日間、 アンフォラで発酵、熟成にもアンフォラを使用。
自然清澄、自然濾過、まさに究極のナチュラルワイン！ このワインを造るドメーヌ デ トゥレールは、1868年に創業されたレバノンで最初の商業ワインの生産者です。
その歴史はオスマン王朝にベイルートとダマスカスの建設の為に仕えていたフランス人冒険家のフランソワ-ユジェーヌ ブランが、 ベカー高原に位置するシャトゥーラに辿り着いたところから始まりました。
彼の祖国を彷彿とさせるその土地に魅せられ、 この土地に残りワインを造ることを決意したのです。
2003年にブラン家の最後の一人が亡くなり、その土地はブラン家と親しかったイッサ家とイッサ・エルクーリ氏によって購入され、 ドメーン・デ・トゥレールのその心を引き継ぎました。
ワインメーカーであるファウージ イッサはベイルートのアメリカン大学で農工学を学び、 その後フランスのモンペリエ大学にて“フランス認定ワイン醸造家の学位”を得て、 人気産地コート・ロティのルネ・ロスタン氏のもとで学びました。
さらには2007年に、フランスのボルドー地方の5大シャトーの一角、シャトーマルゴーにて学びました。
その後、自身の家族のワイナリーへ戻り、ドメーヌ・デ・トゥレールの更なるワインの向上に努めています。
近年では、ドメーヌ・デ・トゥレールはレバノンにおけるワイン生産のルーツではないかと言われ、 レバノンワインを知るには大変重要なワイナリーのひとつとなりました。
このワインが造られる西ベカー高原のテロワールに関しては、 レバノンは1年で300日もの晴天に恵まれ、それはブドウが十分に熟し濃厚な味になるには大変適している地です。
年間で約65日の雨季は冬に集中しています。
1400mという高い標高、特にベカー高原では、夏の間の天候は大変乾燥しているにもかかわらず、灌漑を必要としません。
下層土へしみ込んでいく雪解けが灌漑の役目をし、ブドウの木の根が伸びそこから水か木へ浸透していきます。
結果、豊富なミネラルが土地に行き渡りそれが良いワインを造るテロワールを作ります。
ブドウの成長サイクル全体を通して、天候はほぼ晴天です。
その地形的な特徴は持続的に吹くそよ風（フレッシュな風も健康で熟れたブドウを作るカギとなります。
）を発生させ、 それはワイン造りを困難にさせる菌やその他の病気を引き起こす湿気を減らすため、農薬や化学的な肥料なしの栽培を行っています。
ワインの味わいは、アロマティックな香り、野生のブドウを思わせる、特徴的な豊かな酸味、ジューシーな果実味、 非常に個性的な味わいですが、クセがなく飲みやすいです。
魚卵やカラスミ等の通常はワインに合わせにくい素材でも 受け止めてくれる懐の深い食事に合わせやすいワインだと感じました。
スパイシーな中華料理等にもおすすめです。
是非、お試しくださいませ。

スペインを代表するあの格式高い老舗ワイナリー［クネ］が 新たに進出したリアス・バイシャス産のアルバリーニョ種白ワイン!! ぜひともお試しくださいませ!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
La Val Albarino Rias Baixas 2022, Bodegas La Val, D.O.Rias Baixas, Galicia, Spain ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：アルバリーニョ100% ■産地：スペイン−ガリシア州−D.O.リアス・バイシャス ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 実は、ワイナリー自体は1985年設立と40年近いキャリアのある造り手ですが、2023年にスペイン王室御用達の老舗ワイナリーC.V.N.E.（クネ）社の傘下に入りました。
伝統的な赤ワインの銘醸地リオハに本拠を置くクネにとっては、果敢なチャレンジとなるプロジェクトです。
と申しましても、このワインを造るボデガス・ラ・バルはクネ・グループに入る前から評価の高い造り手でした。
過去に獲得した国際的な評価はここに書ききれないほど！もちろんこの2022年ヴィンテージも、米有力ワイン評論家ジェームス・サックリング氏より【91点】を獲得しているんです!! 『わずかに潮っぽさを伴うネクタリン、洋梨、貝殻など、本質的なアルバリーニョ種の特徴。
味わいの中央にはシャープな酸と微かな塩味があり、なめらかなミディアムボディと明瞭な酸。
丁寧に造られたアルバリーニョである。
』 と激賞!!クネ・グループの一員になったことで、さらに今後も評価を高めていくことでしょう。
リアス・バイシャスはスペイン北西部ガリシア州の大西洋岸リアス式海岸南部地域にある原産地呼称で、リアスは「入り江」、バイシャスは「下部や南部」というガリシア語の意味があります。
主に花崗岩の地質ながら水はけは良く、年間降水量が1600mmとスペインの中では多量にも関わらず上質なワインが生まれます。
現在ではスペインを代表する白ワイン銘醸地のひとつに数えられています。
栽培ぶどうの約96%はアルバリーニョで占められており、その他の品種はロウレイロ、トレイシャドゥーラ、カイニョ、トロンテスなどがあります。
今回ご案内のボデガス・ラ・バルは1985年、ホセ・リメレス・ギール氏によってミーニョ川の河口に位置するD.O.リアス・バイシャスのサブリージョン“O Rosal（オ・ロサル）”にて設立されました。
ワイナリー名のラ・バルは当時のぶどう畑から取ったものです。
1988年にリアス・バイシャスの原産地呼称の制定を推進し、それ以来、リアス・バイシャス原産地呼称統制委員会の本会員となっています。
高品質のワインを造るには最高のテロワールが必要との考えから、1989年にアランテイ地区、1990年にタボエクサ地区にてぶどうの樹を植樹し、その後2000年以降にポルトとヴィラチャンの2ヵ所を新たに加えました。
（ヴィラチャンのみサブリージョン：オ・ロサル、他3ヵ所：コンダード・ド・テア） 2003年、生産拠点をフィンカ・アランテイのそばに移し、最新技術を備えた近代的なワイナリーを新設しました。
ワイナリーの目の前にはアランテイ(35ha)のぶどう畑が広がっており、ほど近い場所にタボエクサ(13ha)、ポルト(5ha)があり、離れた場所にヴィラチャン（41ha)、合計94haの畑を保有しています。
2023年にスペイン王室御用達のC.V.N.E.（クネ）社の傘下に入り、クネ・グループの1社として新たなスタートを切りました。
この［ラ・バル・アルバリーニョ］は平均樹齢30年のアルバリーニョ100％。
アランテイ地区とタボエクサ地区のほか複数の畑のブドウをブレンドしています。
土壌は砂質＆花崗岩および粘土沖積土壌とさまざま。
16℃に維持したステンレスタンクで発酵およびシュール・リー熟成を6ヵ月間施しています。
リアス・バイシャスのアルバリーニョ白ワインも、さすがクネのクオリティ!!ぜひともたっぷりと味わってみてください。
よく一緒に購入されている商品バンフィ・プラチド・ブルネッロ・ディ・モンタル4,928円コカ・イ・フィト・マラグダ・ヴィニャス・ヴェリ3,190円超お買い得！カベルネ好き必見！満足度抜群！ワン7,980円類似商品はこちらフィンカ・アランテイ・アルバリーニョ・リアス・5,060円バル・ド・ガリル・ゴデーリョ　2022 2,530円マルーシャ・ゴデーリョ　2021 2,090円あのスペイン王室御用達クネが新たに進出した白ワイン銘醸地リアス・バイシャスのアルバリーニョ白!! 40年近いキャリアを持つリアス・バイシャスの蔵が2023年、スペインを代表する老舗C.V.N.E.クネ・グループ傘下入り!! この2022年ヴィンテージはジェームス・サックリング【91点】!!『丁寧に造られたアルバリーニョである』激賞!! スペイン屈指の白ワイン銘醸地リアス・バイシャスにおいても、クネの実力を発揮！さすがのレベルの高さに脱帽!! [ラ・バル・アルバリーニョ・リアス・バイシャス　2022] この2022年ヴィンテージはなんとジェームス・サックリング【91点】獲得!!『丁寧に造られたアルバリーニョである』と激賞しています!! 40年近いキャリアを持つリアス・バイシャスの蔵が2023年クネ・グループ傘下入りを果たしました。
以前から評価の高い造り手でしたが、今後もさらに評価を高めていくことでしょう。
あのスペイン王室御用達クネが新たに進出した銘醸リアス・バイシャスのアルバリーニョ白!! 当店でも多くのワインをご案内しております、スペイン老舗ワイナリー［クネ］。
なんと2023年、スペインを代表する白ワイン銘醸地のひとつ、リアス・バイシャスでもワイン造りを開始したんです!! これがさすがクネ！と唸りたくなるほどの味わい。
ぜひともお試しいただければと思います!!その名も、 　　［ラ・バル・アルバリーニョ・リアス・バイシャス　2022］!! 実は、ワイナリー自体は1985年設立と40年近いキャリアのある造り手ですが、2023年にスペイン王室御用達の老舗ワイナリーC.V.N.E.（クネ）社の傘下に入りました。
伝統的な赤ワインの銘醸地リオハに本拠を置くクネにとっては、果敢なチャレンジとなるプロジェクトです。
と申しましても、このワインを造るボデガス・ラ・バルはクネ・グループに入る前から評価の高い造り手でした。
過去に獲得した国際的な評価はここに書ききれないほど！もちろんこの2022年ヴィンテージも、米有力ワイン評論家ジェームス・サックリング氏より【91点】を獲得しているんです!! 『わずかに潮っぽさを伴うネクタリン、洋梨、貝殻など、本質的なアルバリーニョ種の特徴。
味わいの中央にはシャープな酸と微かな塩味があり、なめらかなミディアムボディと明瞭な酸。
丁寧に造られたアルバリーニョである。
』 と激賞!!クネ・グループの一員になったことで、さらに今後も評価を高めていくことでしょう。
本当に自信を持ってお薦めする白ワインです。
ぜひともお試しくださいませ！ やや緑がかった輝きのある深いイエロー。
レモン、オレンジ、白桃、リンゴなどの凝縮したフルーツのアロマが弾けます。
さらにタイムやローズマリーなどのフレッシュハーブ、フリージアのフローラルな芳香も感じられます。
爽やかながら充実した香りに癒されます。
口に含めば、レモンやライムなど様々な柑橘のフレッシュな果実味、さらにレモンピールやオレンジピールなどの快適なビター味がくせになります。
上質でたっぷりと含まれている酸、グリセリンが感じられるリッチさと若干クリーミーなテクスチャーもあります。
余韻も長く、高めの酸がお料理を引き立て、心地良いペアリングが楽しめます。
合わせたいお料理は、あらゆるシーフードの冷製アンティパスト、またバンバンジーやレモン塩でいただく焼鳥など、中華や和の前菜にもよく合います。
さらにアスパラガスと魚介のリゾット、アクアパッツァなど温かい一皿にも完璧なペアリング！ 適温は10-12℃。
あまり冷やし過ぎず、豊かな酸と充実した果実味のバランスをたっぷりとお楽しみくださいませ。
スペイン屈指の白ワイン銘醸地リアス・バイシャスにおいても、クネの実力を発揮！さすがのレベルの高さに脱帽します。
何卒お早めにお買い求めくださいませ!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cline Farmhouse white ■色・容量：白750ml ■ALC：約13% ■ブドウ品種：ピノ・グリ、マスカット・カネリ、パロミノ、マルサンヌ、ヴィオニエ ■産地：アメリカ、カリフォルニア州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料 カリフォルニア屈指のサステナブル・ワイナリーが造るアロマティックな白！ヴィーガン認証も取得！ 南フランス系白品種をブレンドしたアロマティックな白！。
グレープフルーツやライムのような爽やかな柑橘アロマと、洋ナシや桃のフルーティーでコクのある味わいとのバランスが魅力です。
よく一緒に購入されている商品バル・ド・ガリル・ゴデーリョ　2022 2,530円ドメーヌ・アラン・ブリュモン・ガスコーニュ・ブ1,628円ドメーヌ・ファミーユ・パケ ・マコン・ヴィラー3,058円類似商品はこちらシャトー・メルシャン　萌黄1,804円テラ・ヴェガ・シャルドネ(最新ヴィンテージでお1,078円シャトー・メルシャン　新鶴シャルドネ3,278円

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天塞酒庄 Skyline Chardonnay Selection [2021] ■色・容量：白750ml ■ALC：15% ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：中国−新疆ウイグル自治区 ■味わい：辛口・ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） [テンサイ　スカイライン・オブ・ゴビ・セレクション　シャルドネ 2021] このワインが造られるのは、今、格上ワインの産地として注目の中国、新疆ウイグル自治区。
天塞（テンサイ）は新疆ウイグル自治区、ゴビ砂漠の西の端に位置し、標高2400mにあります。
砂漠と言っても、大陸性気候で昼夜の寒暖差が大きく、ブドウ栽培には適した環境にあります。
このワインを造る、天塞酒庄（テンサイ・ヴィンヤード）は2009年に生産を開始。
その品質の高さから、一躍人気ワイナリーの仲間入り。
現在60ヘクタールの広大な畑にカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ等の ボルドー品種、シャルドネ等、国際品種から、このエリアの特産品種マセランなど、 多岐にわたる品種を栽培しています。
ブドウが育つ畑の環境も優れていますが、なんといってもワイン造りのチームがすごい。
コンサルタントには北京農業大学の准教授であり、 「世界のトップ10影響力のあるワインコンサルタント」にも選ばれている李氏、 醸造家には、オーストラリアの豊富な経験を持つ、一流ワインメーカーを迎え、 また、最新の設備を導入し、広大なワイナリーながら、 クリーンで優れた醸造設備を兼ね備えた国際的にも通用するワイナリーを築き上げています。
今や、数々の国際コンクールで好評価！このエリアを代表するワイナリーへ成長しています。
中でもこのシャルドネ種によるワインは白ワインの中でも大人気。
日照条件が非常によく、砂地で栽培されるこの地ならではの味わい。
手摘みによる収穫、50％はステンレスタンクで低温の元発酵、50％は500Lのオーク樽で発酵、 10か月間熟成の後ボトリング。
クリーンで、樽のニュアンスは最小限の上品な印象。
味わいもミネラル感はありながらも、 フレッシュで適度な広がり、ボディ感もある高級感ある味わい。
是非、ワンランク格上の深い味わいをお試し下さいませ。
よく一緒に購入されている商品テンサイ　スカイライン・オブ・ゴビ・セレクショ7,898円シルバーハイツ　ファミリーリザーヴ　シャルドネ7,238円シャトー・ナインピークス　コレクション　カベル8,360円類似商品はこちらテンサイ　スカイライン・オブ・ゴビ・セレクショ7,898円シルバーハイツ　ファミリーリザーヴ　シャルドネ7,238円プレンタ・エステート・シャルドネ2021 2,310円新疆ウイグル自治区、ゴビ砂漠の西の端、標高2400メートルにワイナリーを持つ、 天塞酒庄（テンサイ・ヴィンヤード）のシャルドネ種の人気ワインが限定入荷！ 広大な大自然の中のブドウ栽培に環境のもと、 「世界のトップ10影響力のあるワインコンサルタント」に選ばれている北京農業大学の李准教授や 中国屈指の醸造家等の国際的チームを構築、最新の設備を導入し2009年に生産開始、 今やトップレベルのワイナリーに仲間入り！！驚くべき高品質！！

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Marjosse Blanc 2018 ■色・容量：白750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン、セミヨン、ソーヴィニョン・グリ、 ミュスカデル ■産地：フランス - ボルドー地方 -AOPボルドー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（CMC） ボルドーを代表する一級シャトーのワインを生み出す、 まさにボルドーを代表する醸造家ピエール・リュルトン が“カジュアルに”造るプライベートなワイン。
ソーヴィニョン・ブランにセミヨンをブレンド、という ボルドー白ワインの基本を踏襲しつつ、ソーヴィニョン・ グリとミュスカデルをブレンドして華やかさとコクをプ ラス。
そして、単なる爽やかな白ワインとは明らかに格が違う、 洗練された味わいとエレガントな飲み心地。
主張しすぎない味わいの中にも、圧倒的な風格が漂って います。
その味わいは、『アカシアや木蓮のような白い花の香りに、 グレープフルーツの爽やかさ。
そしてパイナップルやパッション フルーツのトロピカル感。
ふわりと柔らかく立ち上るアロ マに何とも言えぬ高揚感があります。
その味わいはとてもジューシーで、飲んだ瞬間がぜん食 欲が掻き立てられます。
口中いっぱいに広がる果実感、 そして最後にほんのりゼストのようなほろ苦さ。
』 美しい。
とても美しい。
この澄んだ味わいは、やはり一級シャトーで培われたも のでしょう。
よく一緒に購入されている商品デヴィルズ・コーナー・タスマニア・シャルドネ22,838円シャトー・グリヴィエール 2015フランス 3,168円燻製ミックスナッツ1,188円類似商品はこちらシャトー・マルジョス ルージュ 20182,728円シャトー・モン・ペラ・ブラン 2020 フラ2,728円シャトー・デュ・ガザン 20181,540円【一級シャトーの醸造家が造る旨?い白ワイン!!】 【シュヴァル・ブラン】【ディケム】を統括する凄腕のプライベートワイン!! 名門リュルトン家の伝統と革新が詰まった、爽やかでエレガントな白!! 一級シャトーでのワイン造りのノウハウが惜しみなく注がれたこの味わい!! 一口目からわかる優雅さ！洗練！なめらかさ！隠し切れない品格！ あつあつの牡蛎グラタンやローストチキンと合わせたい上質な白ワインです。
[シャトー・マルジョス ブラン 2018] サンテミリオン一級【シュヴァル・ブラン】、そして ソーテルヌ一級【ディケム】を統括し、自らもワイン造 りを行うピエール・リュルトンが、自ら所有するプライ ベートワイナリー!! ボルドーを代表する一級シャトーのワインを生み出す、 まさにボルドーを代表する醸造家ピエール・リュルトン が“カジュアルに”造るプライベートなワイン。
ソーヴィニョン・ブランにセミヨンをブレンド、という ボルドー白ワインの基本を踏襲しつつ、ソーヴィニョン・ グリとミュスカデルをブレンドして華やかさとコクをプ ラス。
そして、単なる爽やかな白ワインとは明らかに格が違う、 洗練された味わいとエレガントな飲み心地。
主張しすぎない味わいの中にも、圧倒的な風格が漂って います。
その味わいは、『アカシアや木蓮のような白い花の香りに、 グレープフルーツの爽やかさ。
そしてパイナップルやパッション フルーツのトロピカル感。
ふわりと柔らかく立ち上るアロ マに何とも言えぬ高揚感があります。
その味わいはとてもジューシーで、飲んだ瞬間がぜん食 欲が掻き立てられます。
口中いっぱいに広がる果実感、 そして最後にほんのりゼストのようなほろ苦さ。
』 美しい。
とても美しい。
この澄んだ味わいは、やはり一級シャトーで培われたも のでしょう。
牡蛎のグラタンでもローストチキンでも受け止めてくれ そうな白ワイン!! もちろんアペリティフにもチーズにもOKです。
どうぞたっぷりとお楽しみください!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Jeanne Delepine Vermentino Pay d'Oc by Michel Chapoutier 2022 ■色・容量：白750m(スクリュー・キャップ) ■ALC：13% ■ブドウ品種：ヴェルメンティーノ100% ■産地：フランス - ラングドック地方 -IGPペイ・ドック ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 10万円超えのエルミタージュをはじめ、数々の珠玉のワ インを生み出す“ローヌの帝王”ことミシェル・シャプ ティエ。
シャプティエが生み出すワインは、その圧倒的な存在感 と非常に官能的なアロマの世界。
特にトップキュヴェのいくつかは、まさに一度飲んだら 忘れられないワイン・・・ そんな美酒を生み出すミシェル・シャプティエが、南仏 で手掛けるちょっぴりカジュアルな白ワインが登場!! ブドウ品種はヴェルメンティーノ。
南仏ではロールとも 呼ばれています。
イタリアや南仏プロヴァンス地方など、 主に地中海沿岸で栽培されているこの品種は、爽やかな 柑橘系アロマや花の香りが特徴で、フレッシュでフルーティーな ワインに仕上がるブドウです。
しかし、ただ単にフレッシュ＆フルーティーに仕上げな いのがシャプティエ流。
カジュアルなワインなはずなのに、どこか隠し切れない 風格や奥深さを感じさせるワインに仕上がっています。
よく一緒に購入されている商品テレオ・ソーヴィニョン 20221,408円ドメーヌ・オージアス・モンターニュ・ノワール 1,628円テラ・ヴェガ・カベルネ・ソーヴィニョン・レゼル1,628円類似商品はこちらジャンヌ・デレピーヌ・ペイ・ドック・シラー&グ1,628円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円【ローヌの帝王シャプティエの南仏ワイン】 10万円超え高級ワインを生み出す帝王のカジュアル南仏白!! フレッシュ＆フルーティーなだけじゃない!! 隠し切れない洗練と堂々とした佇まい!!只者じゃない感!! とってもカジュアルなお値段で巨匠のエッセンスを味わう!! 軽めの前菜からメイン級の一皿までこれ1本でOK!! [ジャンヌ・デレピーヌ・ペイ・ドック・ヴェルメンティーノ・バイ・ミシェル・シャプティエ 2022] ローヌの帝王シャプティエが手掛ける、カジュアル南仏白ワイン!! 10万円超えのエルミタージュをはじめ、数々の珠玉のワ インを生み出す“ローヌの帝王”ことミシェル・シャプ ティエ。
シャプティエが生み出すワインは、その圧倒的な存在感 と非常に官能的なアロマの世界。
特にトップキュヴェのいくつかは、まさに一度飲んだら 忘れられないワイン・・・ そんな美酒を生み出すミシェル・シャプティエが、南仏 で手掛けるちょっぴりカジュアルな白ワインが登場!! ブドウ品種はヴェルメンティーノ。
南仏ではロールとも 呼ばれています。
イタリアや南仏プロヴァンス地方など、 主に地中海沿岸で栽培されているこの品種は、爽やかな 柑橘系アロマや花の香りが特徴で、フレッシュでフルーティーな ワインに仕上がるブドウです。
しかし、ただ単にフレッシュ＆フルーティーに仕上げな いのがシャプティエ流。
カジュアルなワインなはずなのに、どこか隠し切れない 風格や奥深さを感じさせるワインに仕上がっています。
その味わいは、 『淡いゴールドの液面から立ち上る、明るくフレッシュ なアロマ。
シトラスやグレープフルーツの爽やかな柑橘 の香りに、花のニュアンス、ほんのりエキゾチックな果 実の香りと微かにペトロール香。
わずかにガス感のある一口目、 そしてすぐに瑞々しいフレッシュ感となめらかさが口中に 広がります。
熟した果実のふくよかさを心地よく引き締める ほろ苦さが絶妙なアクセント。
すっきり爽やか！だけじゃない、 ほんのりと媚薬を仕込んだような色気のある飲み心地・・・ これは単なる陽気な南仏ワインとは一線を画しています。
』 う?ん、さすがのシャプティエ！ フレッシュで軽やかな飲み心地ながら、シャプティエら しいインパクトをしっかり残す、これぞ帝王です。
魚介のカルパッチョなどの軽めの前菜はもちろん、チキ ンソテーなどのメイン級の料理までこれ1本でOK!! ぜひとも、冷蔵庫に1本入れておきたい白ワインです。

数量限定！ほどよい熟成感がたまらないムルソーを彷彿とさせるワインです！ Moana Park Estate Mutu Chardonnay 2018 ■色・容量：白750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：ニュージーランド、ホークス・ベイ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 超お買い得！数量限定！ ムルソーを彷彿とさせる新世界シャルドネのご紹介です！ この味わいでこの価格！すぐに大量発注しようとしましたが、在庫限りで入荷できたのは140本ほど！ その味わいは、 『香りには、まったりとした白桃、クリームブリュレの香ばしい感じなどがあり、香りからして期待感が高まります。
口の中では、それらに加えてすっきりとしたマンダリンオレンジ、カシューナッツ、ビスケットなどもあり、完熟果実がいい具合に熟成した感じがとても秀逸！ 』 在庫表示数限りですので、ぜひ、お早めにお求めください。
よく一緒に購入されている商品シャンパン シャンパーニュ・ジャック・ブサン・4,950円マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2020　赤3,960円ナウ・マイ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン1,430円類似商品はこちらプレンタ・エステート・シャルドネ2021 2,310円白ワイン ディーキン・エステート・シャルドネ968円オスラー・ヴィンヤーズ　ノース・オタゴ・レイク3,168円超お買い得！ムルソーを彷彿とさせるニュージーランド・シャルドネ！ 完熟ブドウがいい具合に熟成した2018年ヴィンテージ！全房発酵、乳酸発酵を行い、新樽比率55％の贅沢ワイン！ まったりとしたネクタリン、クリームブリュレを思わせる香ばしさが魅力です！ [モアナ・パーク・エステート・ムツ・シャルドネ　2018] 超お買い得！数量限定！ ムルソーを彷彿とさせる新世界シャルドネのご紹介です！ この味わいでこの価格！すぐに大量発注しようとしましたが、在庫限りで入荷できたのは140本ほど！ 在庫表示数限りですので、ぜひ、お早めにお求めください。
それが [モアナ・パーク・エステート・ムツ・シャルドネ　2018] このワインは、ニュージーランドでワインメーカーとして活躍する寺口信生さんという方がプロデュースしています。
寺口氏が「ムルソーを目指す」と宣言して造られているワインで、最初きいたときには半信半疑だったのですが飲んでみると納得の味わい。
いまや価格が高騰するブルゴーニュにあってはこの味わいでこの価格はありえません！酸の切れはブルゴーニュとニュアンスが異なりますが、ぜひともお試しいただきたい一押しのワインです！。
畑はホークスベイのギンブレット地区に2005年に植栽したブドウ樹ですので、樹齢は13年です。
実は2023年2月にニュージーランドを襲ったサイクロンによって畑とワイナリーが壊滅的な打撃を受け、寺口氏も職を失うことになってしまいました。
寺口氏は実力のあるワインメーカーなので、また新たな挑戦があるでしょうが、このワインは畑がなくなってしまったので、終売となります。
このワインを味わえる最後の貴重な機会です。
その味わいは、 『香りには、まったりとした白桃、クリームブリュレの香ばしい感じなどがあり、香りからして期待感が高まります。
口の中では、それらに加えてすっきりとしたマンダリンオレンジ、カシューナッツ、ビスケットなどもあり、完熟果実がいい具合に熟成した感じがとても秀逸！ 』 「ムツ」というネーミングは、ニュージーランドの先住民であるマオリ族の言葉で「真髄、エッセンス」を意味します。
マオリの文化をリスペクトした「MUTU」というネーミングに、日本語で友情や繋がりといった意味がある「睦」という漢字を当て、それぞれの国のワイン文化の真髄を理解し、共に歩んでいきたいという思いを込めてつけられてます。
ぜひ、お早めにお求めください。

無清澄、無濾過のため、滓が発生することがあります。
ブドウ由来のため、人体に害はありませんので、安心してお飲みください。
飲む前に立てて保管し、注ぐ時は滓を下にためて静かにサービスしてください。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Family Bauer Hollo Trio [2022] ■色・容量：白1000ml ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100% ■産地：オーストリア−ヴァグラム ■味わい：ライトボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） たっぷり1リットルサイズ★オーストリア、ヴァグラムの軽めのオレンジワイン！ [ファミリーエ バウワー / ホッロゥトリオ 2022] このワインに使われる品種は、オーストリアで一番栽培されている白品種のグリューナー・ヴェルトリーナーです。
レス土壌との相性もいいと言われていて、ヴァグラムでも多くのワイナリーでこの品種を栽培しています。
畑はヴァグラムのクロンバーグ、標高325m〜335m、土壌はレス土壌。
化学肥料や殺虫剤等を使わない、自然環境にやさしい農法を実施。
収穫はすべて手摘み。
スキンコンタクトを行う期間は、80％のブドウは5時間程度、残りの20％のブドウ（破砕＆発酵の後に）30日間。
元々グリューナー・ヴェルトリーナーの皮の色彩が薄いので、軽く色が付く程度のオレンジワインです。
野生酵母、清澄なし。
醸造はステンレスタンクを使用。
味わいは、ふんわり柔らかく、軽やか。
果実味はしっかりありますが、どこか温かさを感じる印象。
焼いたものよりは、煮込んだり蒸したりした調理法のお料理とよさそう。
家族のたっぷりの愛情と共に、丁寧に造られた優しい印象のワインです。
たっぷり1リットルサイズもうれしい！是非、食中酒として、気軽にお楽しみいただきたいワインです！ よく一緒に購入されている商品ヴェスリ　グリューナー・フェルトリーナー・フェ3,080円ツィーァアイゼン テュッペン・シュペートブルグ3,498円ドメーヌ・ラファージュ タロンハ 2021 3,278円類似商品はこちらファミリーエ バウワー ウアシュプルング　ペッ3,168円ファミリーエ バウワー ツヴァイゲルト・ロゼ　2,200円ピットナウアー　ブロンド・バイ・ナチュレ 203,498円たっぷり1リットルサイズ★オーストリア、ヴァグラムの家族経営ワイナリー、ファミリーエ バウワー！ レス土壌で育まれる、グリューナー・ヴェルトリーナー種の軽やかなタイプのオレンジ・ワイン！ たっぷり1リットルサイズ！ [ファミリーエ バウワー / ホッロゥトリオ 2022] 当主のヨーゼフ・バウワーと妻エヴァ・マリア、その家族。
家族経営のワイナリーです。
畑では化学肥料や殺虫剤等を使わない自然を大切にする栽培を行っています。
ヴァグラム地方の高地、グロスリーデンタールに位置するバウワー氏のブドウ畑は標高278m付近から、 355m付近までに渡ります。
ヴァグラムでよくみられるなだらかな丘陵。
ヴァグラムの典型的なレス土壌のふかふかの土。
たっぷり1リットルサイズ★オーストリア、ヴァグラムの軽めのオレンジワイン！ [ファミリーエ バウワー / ホッロゥトリオ 2022] このワインを造るのは、ヨーゼフ・バウワーを当主とし、彼の妻エヴァ・マリアと共に営む家族経営のワイナリー、 ファミリー　エ　バウアーです。
1794年にはすでに、混合農業と言われる、他の農業と共にブドウ栽培が行われていたと文献に記載されていたほど、 代々続く歴史のあるワイナリーです。
転換期は、1983年からワイン醸造へと中心に移っていた頃と、 現当主のヨーゼフが2001年にワイナリーを継ぎ、品質の大改革を行った頃です。
ブドウ畑で化学肥料や殺虫剤等を使わない、自然の農法へシフトし、 ブドウの木に悪影響を与える害虫を防ぐ捕獲生物が最も住みやすい環境を造り出すためにカバークロップを導入しました。
これによって、土壌を活性化しワインに大きく反映する生物多様性を存分に開花させたのです。
また、このワインが造られるヴァグラムは、 アルプス山脈からの北風と南東のパンオニア平原からの暖かいそよ風が交わる地点で、 それがブドウ栽培にとって完璧な微気候を生み出します。
ブドウの成長期には、日中は暖かく乾燥していますが、 夜間はだいぶ涼しくなることでブドウの特徴ある風味をより強化します。
ヴァグラムと言えば、主な土壌がたい積系のレス土壌。
土壌構成は区画によって異なりますが、中心になるのはレス土壌です。
最終氷期（10万年前から始まり1万年前に終了した）に何層にも吹き飛ばされ、 海洋堆積物と沖積砂利で下層土を覆い、この土地の土壌を形作っています。
今日でも貝殻やカタツムリの化石を見つけることがあるそうです。
この貴重なミネラル構成物のおかげで、レス土壌は栄養的にバランスの取れた堆積物を作り出しているのです。
そしてこの大変細かく、毛細血管のような土壌は保水性にとても優れています。
このことはブドウの木の根をより深くまで伸ばし、水分と栄養素をいつでも十分に供給できる状態にします。
このワインに使われる品種は、オーストリアで一番栽培されている白品種のグリューナー・ヴェルトリーナーです。
レス土壌との相性もいいと言われていて、ヴァグラムでも多くのワイナリーでこの品種を栽培しています。
畑はヴァグラムのクロンバーグ、標高325m?335m、土壌はレス土壌。
化学肥料や殺虫剤等を使わない、自然環境にやさしい農法を実施。
収穫はすべて手摘み。
スキンコンタクトを行う期間は、80％のブドウは5時間程度、残りの20％のブドウ（破砕＆発酵の後に）30日間。
元々グリューナー・ヴェルトリーナーの皮の色彩が薄いので、軽く色が付く程度のオレンジワインです。
野生酵母、清澄なし。
醸造はステンレスタンクを使用。
味わいは、ふんわり柔らかく、軽やか。
果実味はしっかりありますが、どこか温かさを感じる印象。
焼いたものよりは、煮込んだり蒸したりした調理法のお料理とよさそう。
家族のたっぷりの愛情と共に、丁寧に造られた優しい印象のワインです。
たっぷり1リットルサイズもうれしい！是非、食中酒として、気軽にお楽しみいただきたいワインです！

無清澄、無濾過のため、滓が発生することがあります。
ブドウ由来のため、人体に害はありませんので、安心してお飲みください。
飲む前に立てて保管し、注ぐ時は滓を下にためて静かにサービスしてください。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Family Bauer Hollo Trio [2022] ■色・容量：白1000ml ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100% ■産地：オーストリア−ヴァグラム ■味わい：ライトボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） たっぷり1リットルサイズ★オーストリア、ヴァグラムの軽めのオレンジワイン！ [ファミリーエ バウワー / ホッロゥトリオ 2022] このワインに使われる品種は、オーストリアで一番栽培されている白品種のグリューナー・ヴェルトリーナーです。
レス土壌との相性もいいと言われていて、ヴァグラムでも多くのワイナリーでこの品種を栽培しています。
畑はヴァグラムのクロンバーグ、標高325m〜335m、土壌はレス土壌。
化学肥料や殺虫剤等を使わない、自然環境にやさしい農法を実施。
収穫はすべて手摘み。
スキンコンタクトを行う期間は、80％のブドウは5時間程度、残りの20％のブドウ（破砕＆発酵の後に）30日間。
元々グリューナー・ヴェルトリーナーの皮の色彩が薄いので、軽く色が付く程度のオレンジワインです。
野生酵母、清澄なし。
醸造はステンレスタンクを使用。
味わいは、ふんわり柔らかく、軽やか。
果実味はしっかりありますが、どこか温かさを感じる印象。
焼いたものよりは、煮込んだり蒸したりした調理法のお料理とよさそう。
家族のたっぷりの愛情と共に、丁寧に造られた優しい印象のワインです。
たっぷり1リットルサイズもうれしい！是非、食中酒として、気軽にお楽しみいただきたいワインです！ よく一緒に購入されている商品ヴェスリ　グリューナー・フェルトリーナー・フェ3,080円ツィーァアイゼン テュッペン・シュペートブルグ3,498円ドメーヌ・ラファージュ タロンハ 2021 3,278円類似商品はこちらファミリーエ バウワー ウアシュプルング　ペッ3,168円ファミリーエ バウワー ツヴァイゲルト・ロゼ　2,200円ピットナウアー　ブロンド・バイ・ナチュレ 203,498円たっぷり1リットルサイズ★オーストリア、ヴァグラムの家族経営ワイナリー、ファミリーエ バウワー！ レス土壌で育まれる、グリューナー・ヴェルトリーナー種の軽やかなタイプのオレンジ・ワイン！ たっぷり1リットルサイズ！ [ファミリーエ バウワー / ホッロゥトリオ 2022] 当主のヨーゼフ・バウワーと妻エヴァ・マリア、その家族。
家族経営のワイナリーです。
畑では化学肥料や殺虫剤等を使わない自然を大切にする栽培を行っています。
ヴァグラム地方の高地、グロスリーデンタールに位置するバウワー氏のブドウ畑は標高278m付近から、 355m付近までに渡ります。
ヴァグラムでよくみられるなだらかな丘陵。
ヴァグラムの典型的なレス土壌のふかふかの土。
たっぷり1リットルサイズ★オーストリア、ヴァグラムの軽めのオレンジワイン！ [ファミリーエ バウワー / ホッロゥトリオ 2022] このワインを造るのは、ヨーゼフ・バウワーを当主とし、彼の妻エヴァ・マリアと共に営む家族経営のワイナリー、 ファミリー　エ　バウアーです。
1794年にはすでに、混合農業と言われる、他の農業と共にブドウ栽培が行われていたと文献に記載されていたほど、 代々続く歴史のあるワイナリーです。
転換期は、1983年からワイン醸造へと中心に移っていた頃と、 現当主のヨーゼフが2001年にワイナリーを継ぎ、品質の大改革を行った頃です。
ブドウ畑で化学肥料や殺虫剤等を使わない、自然の農法へシフトし、 ブドウの木に悪影響を与える害虫を防ぐ捕獲生物が最も住みやすい環境を造り出すためにカバークロップを導入しました。
これによって、土壌を活性化しワインに大きく反映する生物多様性を存分に開花させたのです。
また、このワインが造られるヴァグラムは、 アルプス山脈からの北風と南東のパンオニア平原からの暖かいそよ風が交わる地点で、 それがブドウ栽培にとって完璧な微気候を生み出します。
ブドウの成長期には、日中は暖かく乾燥していますが、 夜間はだいぶ涼しくなることでブドウの特徴ある風味をより強化します。
ヴァグラムと言えば、主な土壌がたい積系のレス土壌。
土壌構成は区画によって異なりますが、中心になるのはレス土壌です。
最終氷期（10万年前から始まり1万年前に終了した）に何層にも吹き飛ばされ、 海洋堆積物と沖積砂利で下層土を覆い、この土地の土壌を形作っています。
今日でも貝殻やカタツムリの化石を見つけることがあるそうです。
この貴重なミネラル構成物のおかげで、レス土壌は栄養的にバランスの取れた堆積物を作り出しているのです。
そしてこの大変細かく、毛細血管のような土壌は保水性にとても優れています。
このことはブドウの木の根をより深くまで伸ばし、水分と栄養素をいつでも十分に供給できる状態にします。
このワインに使われる品種は、オーストリアで一番栽培されている白品種のグリューナー・ヴェルトリーナーです。
レス土壌との相性もいいと言われていて、ヴァグラムでも多くのワイナリーでこの品種を栽培しています。
畑はヴァグラムのクロンバーグ、標高325m?335m、土壌はレス土壌。
化学肥料や殺虫剤等を使わない、自然環境にやさしい農法を実施。
収穫はすべて手摘み。
スキンコンタクトを行う期間は、80％のブドウは5時間程度、残りの20％のブドウ（破砕＆発酵の後に）30日間。
元々グリューナー・ヴェルトリーナーの皮の色彩が薄いので、軽く色が付く程度のオレンジワインです。
野生酵母、清澄なし。
醸造はステンレスタンクを使用。
味わいは、ふんわり柔らかく、軽やか。
果実味はしっかりありますが、どこか温かさを感じる印象。
焼いたものよりは、煮込んだり蒸したりした調理法のお料理とよさそう。
家族のたっぷりの愛情と共に、丁寧に造られた優しい印象のワインです。
たっぷり1リットルサイズもうれしい！是非、食中酒として、気軽にお楽しみいただきたいワインです！