Vigneto Campe Barolo 2006 グリンツァーネ・カヴール地区のカンペの畑 世界が注目するリヴェッティ氏の造り出したバローロ。
2000年のファーストヴィンテージから評価は非常に高く、ラ・スピネッタ社の新たな伝統を生む逸品となりました。
ラ・スピネッタ社のワインを彩るのは、ドイツ・ルネッサンスの偉大な画家、Albrecht Durer（アルブレヒト・デューラー、1471〜1528）のサイですが、バローロのラベルには、百獣の王であるライオンをあしらっています。
その威厳ある姿とワインの王カンペ・バローロを重ね合わせています。
2006年の春は良い気候で、5月の前半の暖かい気温は開花を早め、通常6月初旬に開花するネッビオーロも5月25日に開花しました。
おかげで、6月に気温が下がりましたが、開花や着果に影響することがありませんでした。
7月の気温は例年よりも高く、8月は温かい日と涼しい日が交互にきて、とても風通しがよく穏やかでした。
カンペの畑は成熟が遅かったものの、9月には健全な果実が実りました。
アルコール発酵はステンレスタンクで15日間。
フレンチオークの樽でマロラティック発酵。
熟成はミディアムトーストのフレンチオークのバリック樽（新樽比率約60％）で24ヶ月。
瓶内熟成12ヶ月。
とても洗練されたプラムやイチジク、ラズベリーのアロマに、バランスよくトーストが香ります。
力強く非常に凝縮感があり、パーフェクトなネッビオーロのタンニン、赤いフルーツのアロマが長く印象的なフィニツシュ。
より厳格で、力強いキャラクターは年月が経っても残っています。
果実味と森の香り、完璧なバランスを目指して進化しています。
カンペ・バローロは、グリンツァーネ・カヴール地区で生産されています。
カヴールとは、この地で初めてネッビオーロの生育に成功した人物の名です。
土壌は石灰質、平均樹齢35〜45年、グイヨー仕立て、標高280m、3.5ヘクタールの畑。
年間生産本数は約8,000本、ファーストヴィンテージは2000年。
環境保護のため除草剤と殺虫剤は使用していません。
ラベルに書かれている「VURSU（ヴルス）」とは、ピエモンテ方言で「強く望まれた、切望された」という意味です。
<LA SPINETTA> 1977年創業のラ・スピネッタ社の名声は、80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得たことで広まりました。
ジョルジョ・リヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しています。
「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。
      生産者 ラ・スピネッタ La Spinetta 産地 ピエモンテ 分類 赤ワイン 内容量 750ml アルコール度数 14.5% ブドウ品種 ネッビオーロ 格付 Barolo D.O.C.G.(D.O.P.) ボディ フル 飲み口 辛口 栓 天然コルク おすすめ料理 グリル料理、赤身肉のソースがけもしくは手の込んだ料理、ジビエ 主な受賞歴 2006年 ワイン・スペクテーター（アメリカ）93pt 2006年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ （イタリア） 2011年版 2006年 ワイン・アドヴォケート（パーカーポイント）（アメリカ）93pt 2006年 ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2010年版 原産国 イタリア ヴィンテージ違いの商品はこちら   〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚果実味と森の香り、完璧なバランス！

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
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サンタ カロリーナ レセルヴァ デ ファミリア カベルネ ソーヴィニヨン 750ml [チリ/赤ワイン/サントリー]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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タイプ赤 ヴィンテージ2019/2020年 生産国スペイン 生産地カタルーニャ 生産者セリェール・ピニョル ■味わい：ミディアムボディ　■アルコール度数：14%　■格付け：テラ・アルタD.O.　■ぶどう品種：ガルナッチャ・ティンタ70% カリニェナ15% シラー15%   「この生産者がええねん!」と、店主まーちゃんがかねがね力説している「セリェール・ピニョル」。
掘り出し物の「ラビ・アルフィ白」・ 「ラビ・アルフィ赤」 の造り手です。
恵まれた気候バラエティに富んだ土着品種個性豊かな産地スペインワインといえばお手頃で美味しいものが多いイメージ。
中でも「セリェール・ピニョル」は「驚くほどの価値」「ケース買いすべき」と、ロバート・パーカー氏にそのコストパフォーマンスを認められています。
また、「ムガリツ」「サン・パウ」「マルティン・ベラサテギ」といった星付きレストランがワインをオンリスト。
美食の国スペインが認める造り手!今回はそんな「セリェール・ピニョル」のスタンダードクラスをご紹介です。
デイリー価格ですがどこか品の良さを感じられるところからも、高品質なワイン造りを目指し、自社畑にて有機栽培を実践する四代目当主フアンホ・ガルセラ・ピニョル氏の情熱が感じられます。
明るい赤紫色。
ブラックチェリーやドライいちぢくの香り。
ダークチェリーにスモーキーさ、少し焼けたようなニュアンスがプラス。
ぽってり丸みを持った力強い果実味が印象的ながら、重くなりすぎず、心地よい飲み口。
程よいタンニンと白コショウのようなスパイシー感は、ボリュームある料理に持ってこい。
スパイスを効かせたチキンソテーやステーキが食べたくなります。
また、しっかり系のお料理だけでなく、オリーブの塩漬けのような渋みのあるアペリティフにも。
ワインの果実味とスモーキーなニュアンスがよく合いそうです。
醗酵：ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵熟成：オーク樽熟成　4カ月(300L、新樽比率5%、フレンチオーク)=====【ワイナリーについて】1945年設立。
近年のスペインワインの新興地といわれるテラ・アルタで、現在は4代目にあたるフアンホ・ガルセラ・ピニョル氏が運営しています。
当初、トーレス社などペネデスの大手生産者にバルク販売をしていましたが、醸造学を修めたフアンホ氏が1995年にワイナリーに参加。
テラ・アルタの可能性や自社のブドウやワインの品質の高さを早くから認識していたフアンホ氏は「他社にバルク売りするのではなく、自社のワインとして自分たちの手で世界中に届けたい」という思いで自社瓶詰めを開始しました。
自社瓶詰め開始から8年、2003ヴィンテージがロバート・パーカー氏から「驚くほどの価値」「ケース買いすべき」と、そのコストパフォーマンスの高さが認められました。
以後、ワイン・アドヴォケイトを始め、ワイン・スペクテーター、ジャンシス・ロビンソン氏の目にも留まるところとなり、スペインのワインガイド「ペニン誌」では毎年テラ・アルタNo.1の高評価を獲得しています。
自社畑（生産の80%）では有機栽培（認証なし）を実践。
契約農家の畑でもできる限り有機栽培を推進し、高品質なワインを生産しています。

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シャトー ブルゴゾーヌ ピノ ノワール 750ml[SMI ブルガリア 赤ワイン ミディアムボディ 62505]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス森の土と赤系果実、なめし皮、潅木の香り。
甘いヴァニラのニュアンスを感じる深みのある香り。
口当たりの良いマイルドさとピノ・ノワールらしい果実味と華やかさ、ドライフルーツのニュアンスを感じる。
ボリューム感があり、余韻が長い。

商品説明 商品名 新 【限定流通・要冷蔵】生ワイン赤 (通称：生ワイン【赤】) 度　数 12.5% 使用葡萄 コンコード種(赤) タイプ やや辛口 容　量 500ml 特　徴 国産コンコード葡萄果汁と 米国・ワシントン州にて 栽培されたコンコード 葡萄果汁を、 山梨・勝沼のワイナリーにて発酵させて、 ワインを醸造後、ろ過して、熱処理を施せず 瓶詰めした要冷蔵の生ワインです。
コンコード種赤葡萄の香りと甘みが 強いものを原料を使用した、 フレッシュでフルーティーな中にも コクのある味わいです。
1．保存に関して    ・要冷蔵のワインは開封するまで要冷蔵(10°以下)です。
・商品はすぐに冷蔵庫に入れてください。
・保管場所もすべて冷蔵にてお取り扱いください。
 2．飲用期間について    ・ワインの劣化を防ぐため、温度変化に敏感な生ワインに酸化防止剤を添加しています。
一般のワインと同様に賞味期限は設けておりませんが、果実味豊富でフレッシュなワインのためなるべく早くお召し上がりください。
・製造表示は帯ラベル裏面(上から年、月、製造回数の順)に 　記載しています。
 3．開栓方法    ・キャンプシール及び封印シールをはがし、 　金属部分を両手で上へ押し上げてください。

■2021年の幻ピノノワールはブドウ、醸造方法は今までと変わりませんが、ロシアン・リヴァ・ヴァレーの高台にある幻ヴィンヤードのピノノワール畑の中でも手前半分に位置するクローン667のブドウのみを使用して醸造しました。
幻ヴィンヤードならではの土壌、気候を生かした果実味のあるピノノワールが出来ました。
わずか67ケースのみ醸造された大変貴重なワインです。
■収穫：2021年9月25日 ■樽：フレンチ・オーク100％（新樽25％） ■熟成：10ヶ月 ■品種：ピノノワール100％ ■アルコール：13.6％ ■総ケース数：67ケース（12本入） ■ワイン・メーカーのコメント：2021年は暖かな春に始まり芽吹きも早めとなりました。
特に大きな問題も無く温暖な気候が続き、早めに熟したブドウは通常よりも小さめですが、凝縮した味の果実となりました。
幸運なことに8月から9月にかけて涼しい霧の降りる午前中の日があったので、この畑のピノノワールの熟成の速度は少し長めにとれ、9月下旬まで収穫時期を延ばすことが出来ました。
その結果、やわらかなタンニンと程よい酸を持つとてもバランスがとれたブドウを収穫することが出来ました。
収穫したブドウは丁寧に手作業でクラッシュし、2つのクローン（115，667）のブドウを別々に醗酵しました。
このピノノワールには667クローンのブドウのみを使用、数日間コールドソークをした後、自然酵母を用いマロラティック醗酵、新樽25％、残りは2年目のフレンチ・オーク樽を使い10カ月樽熟成しました。
出来る限りSO2の添加を控えた自然な造り、濾過無しのワインです。
■味わい：華やかなブラックラズベリー、スミレの香りやラベンダーの香りが感じられます。
大変シルキーなブラックベリー、レッドプラムの味わいにかすかにタバコのニュアンスが重なります。
2021年の幻ヴィンヤードのピノノワールは稀に見るほど素晴らしく酸、タンニンそして口触りのバランスが際立ったワインとなっています。
ビオデナミ農法を取り入れた畑のブドウならではの繊細な中にしっかりとした果実の味わいがあるピノノワールです。
7年から10年以上の長期熟成も楽しみなピノノワールです。
火を入れ皮目をパリッとさせたダックのお料理、ラムラック、コーヒー味でマリネしたポークテンダーロインのお料理などとの組み合わせがおすすめです。

[Zin Year's Best] 優勝も ◎痛快！2014年度全米Pinot Noir Year's Bestでの快挙。
「ジンファンデルでもまたヘンドリーの虜になる方続出！飲み手によってはカベルネよりお気に入り度高し…という声も／安定流通と行かない事 "だけ" が唯一の欠点です。
」 …と申し上げ、日本初上陸以来、欠かすことなくお勧めし続けてきた当ジンファンデル。
’11年には、全米ジンファンデルの頂点にも立ちました（冒頭看板画像）。
もう何年前になるでしょうか？ご案内を開始させて頂いた当時、「ここのジンはターリーよりも価値がある」と申し上げましたところ、「何を素っ頓狂なことを…」と笑われもしました。
しかしこうして、ヘンドリーが全米No.1ジンファンデルに認められた今となってはそれも良い想い出…本当に感無量です。
◎二面性を持つヘンドリーのジンファンデル。
このジンファンデルは、ヘンドリー・ランチの中でも東端、標高230〜300フィートにある、ブロック22（約4エーカー）と西端にあるブロック7（約8.5エーカー）からの果実をブレンドして造られたもの。
この区画はどちらも痩せた石質土壌で、海洋性気候が朝に霧を、午後からはサン・パブロ湾からの強い風を呼び、果実に適度なストレスを与えます。
そんな翁のジン区画に最適なクローンは2。
ブロック7には1975年に、ブロック22へは1995年に植樹が行われました。
同様のテロワール、クローンを持つふたつのブロックですが、樹齢には20年の開きがあります。
この異なる樹齢からの果実のブレンドが、味わいに "層" を生みました。
W＆S誌によれば、芳香はナパの丘を想起させるものの、テクスチャーは段丘のものだとか。
当店ではまだ試飲には至っておりませんが、二つの樹齢のジンファンデルは、想像以上の相乗効果を生んだものと思われます。
平均収量はどちらも1エーカーあたり約3トン前後。
マロラクティック発酵の後、100％フレンチ・オークにて15ヶ月の樽熟成。
例年1／3ほどが新樽です。
▼Wine Enthusiast（2019.9）より　【RP91点】 「Enticing strawberry and red-plum aromas lead to a combination of wild berry, oak leaves and cranberry flavors on a moderately tannic texture that gives a good grip on the palate. Not a cookie-cutter wine, it's one that shows the terroir of this estate vineyard.」 WE94点とは、評価が出た時点で同年ジンの全米第6位。
ただ、1?5位のジンは、全て日本では万円格であることもお伝えしておきます。
同価格帯ならば堂々トップ。
◎食事との相性も湛えられるエレガンス・ジン。
ヘンドリーの畑は、ナパ南端のオーク・ノール付近にあります。
ナパ・ヴァレーは南にいくほど涼しく、この気候もまた、ヘンドリーのジンをただエネルギッシュなだけの平凡なナパ・ジンと決別させ、独自の「美しさとしなやかさを兼ね備えた」作風形成の源となっているように思います。
ヘンドリーのジンは、享楽的なエキス・スタイルのジンではなく、フード・フレンドリーなエレガント・スタイル。
ウォール・ストリート・ジャーナル誌にて「食事にも相性の良いジンファンデル5本」の一つに選ばれたジンもヘンドリーでした（右画像。
左からセゲシオ／リムリック・レーン／ハートフォード／リッジ／ヘンドリー）。
日本人の舌にとっても、圧倒的凝縮感を誇るジンよりも、むしろこのようなエレガントのジンのほうが美味しく感じる…と感じて止みません。
一度お召し上がり下さい。
毎年の安定度は抜群ですが、年産が1000ケース台と少量で、安定流通と行かない事「だけ」が唯一の欠点でしょうか。
●ジンファンデルでもまたヘンドリーの虜になる方続出！飲み手によってはカベルネよりお気に入り度高し…という声も（＾＾ ■276本完売！　24本追加いたしました。
■ワインエンシュージアスト誌94ポイント（同銘柄歴代1位）

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アルベール ビショー/ドメーヌ クロ フランタン ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ マルコンソール 750ml 送料無料※(本州のみ) [メルシャン/フランス/ブルゴーニュ/赤ワイン/フルボディ/422396]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ『レ・マルコンソール』は、ヴォーヌ・ロマネ・グラン・クリュの『ラ・ターシュ』の隣りに位置する特別な畑で、ドメーヌ・デュ・クロ・フランタンは、総面積5．86haのうち最大の1．75ヘクタールの畑を所有しています。
柔らかな果実香に、ほのかにウッディなアロマやスパイシーなニュアンスが感じられる、繊細で複雑な香りが、時間とともにペパーミントやスギを思わせる香りに変化します。
ピノ・ノワールらしい心地良くスムースで、まろやかなタンニンを感じるワインです。

商品説明 生産地 フランス ローヌ地方 商品名 ローヌ・バイ・サボン・ルージュ 作り手 ドメーヌ・ロジェ・サボン 格付・認証 A.C. コート・デュ・ローヌ 生産年 2022年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 グルナッシュ主体 パーカー・ポイント -- 飲み頃 今 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
ロジェ・サボンDomaine Roger Sabon 16世紀にさかのぼる歴史 ロジェ・サボンはシャトーヌフ・デュ・パプの歴史と深く関わってきた一族だ。
現在はジャン・ジャック、ドゥニ、ジルベールの家族がオーナーだが、曾祖父のステファンは、1930年代にル・ロワ男爵と試飲しながら、アペラシオンの規定を議論した。
ドメーヌ設立は1952年だが、ブドウ栽培の歴史は16世紀にさかのぼるという家系だ。
ワイン造りは伝統的だが、現代的な要素も少しずつ取り入れている。
1996年から黒ブドウはほとんど除梗する。
発酵や熟成に使う容器はキュヴェによって異なるが、決してろ過しない点については譲らない。
ろ過が香りやボディをもたらす要素を奪ってしまうという信念を持っているからだ。
シャトーヌフ・デュ・パプは4つのキュヴェがある。
スタンダードのレ・オリヴェ、その上のレゼルヴとプレスティージュ、それにトップキュヴェのレ・セクレ・デ・サボン。
価格はリーズナブル 別格の高品質ワインを長年生産 樹齢80年を超すプレスティージュは除梗し、自然酵母によって発酵させる。
ポンプオーヴァーとピジャージュの両方を駆使するが、ブドウの粒をつぶさないよう注意を払っている。
65%はフードルで、35%は古樽主体のバリックで、15か月以上にわたって熟成される。
「サボン家の秘密」という名のトップキュヴェは、優良年に3000本のみ生産。
樹齢100年の区画から、法定13品種を使って造られる。
熟成の樽使いは、プレスティージュと基本的に変わらないが、バリックの新樽比率がわずかに高い。
凝縮力とエレガンスを備えた圧倒的なワインだ。
お買い得なリラック、ヴァン・ド・フランスも見逃してはいけない。
秀逸な生産者は低価格のワインほどお買い得という法則はどこでも生きている。
パーカーは「世界の極上ワイン」で書いている。
「別格の高品質ワインを、長年にわたり生産している。
近年のヴィンテージは新たな水準に上がった。
しかも、大勢に見つかっていないから、価格は驚くほどリーズナブルだ」

CHARLES VAN CANNEYT CHARMES CHAMBERTIN　Grand Cru　2020 シャルル・ヴァン・カネット シャルム・シャンベルタン グラン・クリュヴージョ村に本拠地を置き、ヴォーヌ・ロマネやシャンボール・ミュジニーを中心に10haの畑を所有、 近年その完成度の高さから再注目を集める名門ドメーヌ、アラン・ユドロ＝ノエラ。
1988年までブルゴーニュ屈指のドメーヌとして君臨し、 最盛期にはかのアンリ・ジャイエ氏とも比較されるほどの実力を持っていたと言われる"シャルル・ノエラ"の畑の一部を所有している事で知られています。
このドメーヌの起源は、創始者であるアラン・ユドロ氏が、 前述の名門ドメーヌ、シャルル・ノエラの孫娘にあたるオディル夫人と結婚したことに始まります。
彼女は、シャルル・ノエラが所有していたリシュブールを始めとするグラン・クリュの数々を携え、アラン・ユドロ氏のもとへ嫁いできました。
現在ワイン造りを行うのは、創始者であるアラン・ユドロ氏の孫であるシャルル・ヴァン・カネ氏。
偉大な優良畑とともにワイン造りの情熱を引き継いだ彼が、近年評価をぐっと上げている注目のドメーヌです。
アラン・ユドロ＝ノエラは、リシュブールに0.3ha、ロマネ・サン・ヴィヴァンに0.5ha弱、クロ・ド・ヴージョに0.7ha、これらグラン・クリュ以外にもシャルル・ノエラから引き継いだクオリティの高いヴォーヌ・ロマネのプルミエ・クリュを併せて1ha程所有しています。
特にクロ・ド・ヴージョというグラン・クリュは畑が大きく、区画や生産者によってワインの品質が大きく異なることで知られていますが、 彼らのクロ・ド・ヴージョは類稀な力強さと気品を兼ね備えおり、絶大なる信頼が置かれています。
それもそのはず、アラン・ユドロ＝ノエラは、かつてクロ・ド・ヴージョ内の3か所の区画を所有していましたが、望む品質が得られないとして売却した経緯があります。
本当に優れた区画だけにこだわった珠玉のテロワールが彼らの誇り。
さらに、彼らの畑のブドウの樹齢は総じて高く、平均樹齢はおよそ40年以上。
最も若いブドウ樹でも1980年に植えられたと言われています。
村名のシャンボール・ミュジニーの畑に植えられている樹齢50年の樹をはじめ、 ヴォーヌ・ロマネ レ・スショで80年以上、ロマネ・サン・ヴィヴァンで70年以上という古樹もまた、何物にも代えがたい彼らの偉大な財産なのです。
祖父から孫へ委ねられたワイン造り。
　 現在ワイン造りを担当するシャルル・ヴァン・カネット氏は、1988年生まれ、20代のころから祖父であるアラン・ユドロ氏より、ブドウ栽培、醸造、マーケティングにいたるまでドメーヌの仕事のほとんどを委ねられています。
シャルル氏は学生時代にボーヌで醸造学を学び、 ニュージーランドやジュヴレ・シャンベルタンのジャン・ルイ・トラペなどで修業。
2008年から本格的にアラン・ユドロ＝ノエラの仕事に携わるようになりました。
彼の造るワインはアラン氏が手掛けていたワイン同様、 十分な飲み応えとエレガンスを兼ね備えたワインに仕上がっています。
ロバート・パーカー氏からも高く評価され、 「探し求めてでも、手に入れたい宝石のようなワイン」と称されるほど。
「テロワールをより忠実にワインに反映させたい」という想いから、 ブドウの取り扱いに一層の注意を払っています。
収穫時にはブドウがタンクに入れられる前に割れたり、潰れたりしないよう丁寧に扱い、 アルコール発酵は内側をコーティングした鉄製タンクで8日間、低温でのマセラシオン。
この期間を3日間に設定していた以前と比べると、ワインによりはっきりしたストラクチャーを持たせられるようになったといいます。
またソフトに圧搾すること、そしてブドウ果汁の移動に重力式を採用することで ワインに余計な負担をかけず、余分な雑味を出さないワイン造りを実践しています。
新樽比率は、グラン・ヴァンでも50?60％程度。
村名ワインでは20％以下と抑えめ。
これらの新しい試みによって、ブドウ本来の力を存分に抽出しながら、雑味のない骨格のしっかりとしたワインに仕上がるようになってきました。
また、シャルル氏はビオディナミにも強い関心を抱いており、 完全移行は考えていないものの、月の満ち欠けのカレンダーに則って農作業を試みるなど、現状に満足することなく更なる品質向上の為に邁進しています。
Charles Van Canneyt 現当主であるシャルル・ヴァン・カネットによってさらに磨きがかけられている。
1988年生まれという若さであるがその才能はすでに開花しており、祖父からドメーヌを引き継いだ2008年より品質をさらに向上させ、世界中から注目を集めるとともに一躍スターダムにのし上がりました。
ロバート・パーカーからは「半端じゃない、最高のワイン」と大絶賛され、ティム・アトキンからはブルゴーニュ赤の生産者TOP25に選ばれ、ルーミエやフーリエといった世界最高峰のドメーヌと同等の評価を受けています。
CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU シャルル・ヴァン・カネット シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ 「シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ」は、特級畑シャンベルタンの南にあるレ・コンボットの隣に位置します。
ジュヴレ・シャンベルタンの中でも一際エレガントなワインが造られるのが特徴。
日本への割当はアラン・ユドロ・ノエラ以上に少なく、入手困難なブランドとして知られています。
生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称：AOC. CHARMES CHAMBERTIN　 ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 モンジャール ミュニュレ ヴージョ プルミエ クリュ 2013 750ml赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ■商品について ヴージョの1級畑は小石が多く排水性の良い土壌。
「テロワールの味」と表現されるほど土地の個性が表れた、優雅で芳香なワインを生み出します。
【テイスティング・コメント】 心地よいアタックを感じるピュアで繊細なタンニン。
芳香で優雅なワインを生み出すヴージョ1級畑のピノ ノワールです。
【オススメ料理】 牛ハラミステーキ ローストビーフ トリュフオイル ※インポーター資料より引用 ■原産地呼称 AOC. VOUGEOT（ヴージョ） ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種（100%） ■アルコール度数 13% ■タイプ 赤ワイン ／ ミディアムボディ　辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 モンジャール・ミュニュレの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

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ご了承くださいアンゴーヴ オーガニック シラーズ／カベルネ 750ml 送料無料(本州のみ) [東亜 オーストラリア 赤ワイン 4146001011]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス家族経営で5代に亘るアンゴーヴ家は、現在世界約30ヶ国に輸出している。
設備投資も積極的に行い、巨大な圧搾機、プレス機、最先端のロト・ファーメンターと冷却装置を導入したことにより、ハイクオリティーのプレミアムワインの生産でも成功を収めることとなる。

シャトー ファイヤ 2013 赤 シャトー ファイヤ 2013シャトーファイヤ2013赤 AOCポムロール ベリーや熟した果実等のフルーティな香り。
きめ細かなタンニンでバランスのとれたワイン。
Technical sheet ワイン名 シャトー ファイヤ 2013 生産者名 シャトー ファイヤ 種類 赤ワイン ブドウ品種 メルロ100% アルコール度数 13% 産地 フランス　ボルドー地方 容量 750ml 保存方法 冷暗所

カシス、スモーク、墨の香り。
若い果実の酸味とカシス、ブルーベリーの味わい。
密度が高く筋肉質でエレガント。
コーヒーやハーブを伴った後口。
地域:フランス/ボルドー/MOULON（ドルドーニュ川を挟んでサンテミリオンの対岸） 格付け:A.O.C. 土壌:粘土石灰質 平均樹齢：20年 熟成：伝統的醸造法　10ヶ月間タンク熟成 葡萄：メルロ90%　カルベネ・ソーヴィニヨン10% 飲み頃温度：14〜16度　 アルコール：12.5% 味わい：ややフルボディ　丸みのあるボリューム　渋みは中程度 香り：桑の実　 容量：750ml

Head wines ヘッド ワインズ ザ ブロンド 2018 バロッサの中心部、ストーン・ウェルにある小さな畑のブロンド色の石灰岩を象徴する”ザ・ブロンド” バロッサの中心部、ストーン・ウェルにある小さな畑のブロンド色の石灰岩を象徴する”ザ・ブロンド”。
非常に緻密で明確な土壌の特徴が表現されている。
ダークプラムとブラックベリーのアロマの中にエスプレッソやダークチョコレートのニュアンスとスパイス感。
ブラックベリー、ブラックチェリー、ブラッドプラムのフレーバーは凝縮感にあふれ、香ばしいスパイスやモカなどが深みを加えている。
タンニンは滑らかで、ミディアムからフルボディ。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ヘッド ワインズ ■生産地：オーストラリア　＞　南オーストラリア　＞　バロッサ ■生産年：2018年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：シラーズ100% ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■葡萄畑：ストーンウェル 標高280m、ブドウ樹齢26年、サステイナブル農法、収量制限、合成化学薬品不使用、敷き藁使用。
■醸造：2-5トンのオープントップタンク、100%除梗、自然酵母。
発酵期間は2週間。
攪拌は手作業にて1日2回。
■熟成：異なるサイズ（228L ＆ 500L）のフレンチオーク樽（新樽40%）にて18か月熟成。
アンファイン、アンフィルター。
最低限のSO2のみ添加。
■参考評価：James Halliday 95 Points、 James Suckling 96 Points。
■輸入者名：アイコニック ワイン・ジャパン株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Head winesヘッド ワインズ バロッサのライジングスター 南オーストラリアの新進醸造家アレックス ヘッド（Alex Head）の経歴は、多くのワインメーカーがたどる道と少し違っています。
高級ワインを扱うオークションハウスから始まり、ワイン商、インポーターを経てバロッサ ヴァレーでのワイン造りに着手、2008年に初めて自身のワインをリリースしました。
若い頃、ヨーロッパの銘醸地を旅していたヘッドは、フランスのローヌ地方北部のシラーに魅了されました。
特に魅力的だったのは、向き合う斜面が全く異なる土壌を持つ、コート ロティの「ロースト スロープ（熱い丘）」と呼ばれる地域でした。
伝説によると、この地の所有者モジロン伯爵には2人の美しい娘がおり、明るい南西の斜面をブロンドの娘に、暗い北東の斜面をブルネットの娘に譲りました。
その斜面が「コート ブロンド」「コート ブリュンヌ」と呼ばれるようになりました。
どちらもエレガントで、バランス、複雑性を備えており、伯爵の娘たちのように各々の個性を表しています。
奇しくも、バロッサの中にコート ロティと大変似た土地を見つけたヘッドは、東西に延びる高台の斜面栽培されるブドウで、2種の対照的なシラーズを造り始めたのです。
「The Blonde」（ザ ブロンド）はストーン ウェルにある畑で、午後の光を浴びて輝きを放ちます。
石灰岩をベースに石英が混ざった砂質ロームで、ワインに強調された香りと優れた複雑性を与えています。
「The Brunette」（ザ ブルネット）は、モッパの東向きの高台にある畑のブドウを使用し、深い赤土と鉄鉱石を含む重い土壌が、ワインに暗い陰影のある構造を与え、長期熟成に適しています。
これらの畑は、バロッサのヴァレーフロアから標高500mの冷涼な場所まで続いています。
主に樹齢の高い古木だけでなく、古代の岩盤の上にあるローム質の砂、粘土、石英質の砂利の浅い場所など、多くの要素がバロッサのテロワールを特別なものにしています。
シドニー大学でバイオ化学の学士号を取得し、技術的なバックグラウンドを持つヘッドは、2006年自身のブランド「HEAD」を立ち上げる前に、トルブレック、ティレルズ、チリッロなど著名なワイナリーで経験を積みました。
自分の畑を持たないヘッドは、主にイーデン ヴァレーとバロッサ ヴァレーにある、有機栽培を行い、サステイナブル農法を実践する生産者から供給される低収量のブドウを使い、その品種の個性とテロワールを反映したバランスの良い模範的なワインを生産しています。
新樽の使用を極力控え、より大きな樽を使用し、自然酵母による発酵、除梗せず全房発酵を主流としていますが、あからさまに全房であることを感じることはほぼありません。
加えて、彼の造るワインは畑やブレンド、ヴィンテージごとに技術やプロセスが異なるため、一つ一つアプローチが違うのです。
決まったレシピは存在しないのです。

内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ブルゴーニュ、フランスレビュー Domaine Launay-Horiot Pommard 1er Cru Les Chaponnieres 2017 ドメーヌ ローネイ オリオ ポマール プルミエクリュ レ シャポニエール 2017 VN92/100 BH91/100 「2017 年のポマール・レ・シャポニエールは、香り豊かでフローラルなブーケを持ち、牡丹の花やバラの花 びらのアロマが赤いチェリーやラズベリーのアロマと共に溶け合う。
極めてスパイシーな味わいのミディアムボディで、しなやかなタン ニンが感じられ、しっかりとしたきめ細やかなストラクチャーを持つ後味が広がる。
自信を持って紹介できる実に安定感のあるクオリ ティを持つポマールである。
最高の逸品。
」（VN） 「自己主張をしない穏やかな樽香がピノ系の黒果実やプラムのアロマと大地やソヴァージュの仄か なニュアンスを包み込んでいる。
ミッドパレットは、比較的滑らかだが、より力強さとパンチの強さが顕著に感じられ、やや素朴で余韻 の長いバランスのとれた後味を生む。
威風堂々たる風格を備えた味わいが実に素晴らしい。
」（BH） このワインについて プロデューサーProducer ドメーヌ ローネイ オリオ 年代Vintage 2017 スタイルStyle 赤ワイン　優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 家鴨、鵞鳥など家禽類 品種Grape ピノ・ノワール ワイングラスタイプGlass type 赤全般　ブルゴーニュの赤/ネッビオーロ ぶどう園Vineyard/Appelation ポマール レ シャポニエール 生産地Region/Country ポマール プルミエクリュ、ポマール、コート ド ボーヌ、ブルゴーニュ、フランス 飲みごろDrinkability 2021 - 2036 温度Drinking temp 14-16℃ 度数Alc. 13.5% フレーバー

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
年齢確認が必要になります。
・名称：シャトー オー ブリオン 1989 ・内容量：750ml ・アルコール度数：13度 ・品種：カベルネ・ソーヴィニョン 45%、メルロー 37%、カベルネ・フラン 18％ ・タイプ：赤 ・保存方法：ワインセーラー パーカーポイント：100点 予想される飲み頃：2005 - 2030 This continues to be one of the immortal wines and one of the greatest young Bordeaux wines of the last half-century. Consistently prodigious and almost a sure bet to top the scoring card of any blind tasting of this vintage as well as other years, the 1989 Haut-Brion is a seamless, majestic classic, and a tribute to this phenomenal terroir and its singular characteristics. The wine still has a very thick, viscous-looking ruby/purple color, a spectacular, young but awesome smorgasbord of aromas ranging from scorched earth, liquid minerals, graphite, blackberry and black currant jam to toast, licorice, and spice box. The levels of fruit, extract, and glycerin in this viscous, full-bodied, low-acid wine are awe-inspiring. The brilliant symmetry of the wine, extraordinary purity, and seamlessness are the hallmarks of a modern-day legend. It is still in its pre-adolescent stage of development, and I would not expect it to hit its full plateau of maturity for another 3-5 years, but this should be an Haut-Brion that rivals the greatest ever made at this estate. Life is too short not to drink this wine as many times as possible! A modern day clone of the 1959? Anticipated maturity: 2005-2030. Last tasted, 1/03. (Bordeaux Book, 4th Edition, The Wine Advocate, 1st Jan 2003) シャトーの創始者であるジャン・ドゥ・ポンタックが、結婚の際に妻が現在のオー・ブリオンの土地の一部を持参したことがきっかけで、その後少しずつ周囲の土地を買い集め、1550年にワイン醸造のための設備を造り、正式にシャトー・オー・ブリオンが誕生した。
その後、アルノー3世の代に初めてイギリス市場に参入、次の代には、オー・ブリオンの名声を高めるために活動拠点をボルドーからイギリスに移す。
1666年、ロンドンに「l'Enseigne de Pontac」という居酒屋を開くと、瞬く間にこの店は評判となり、“ロンドンでただ一つの小粋な店”と呼ばれるようにまでなった。
オー・ブリオンは、特定の畑名で売り出された最初のボルドーワインとなったのだ。
その後、様々なオーナーの手を経て、ジョゼフ・ドゥ・フュメルがドメーヌを譲り受けた頃に大きな転機がやってきた。
軍隊を退役した彼は、1763年よりオー・ブリオンの経営に没頭し、オレンジ畑、広大な庭園、その他様々な建物を作るなど、シャトーの美化に努める。
また海外へのワイン輸出にも力を入れ、イギリスへの輸出量を増やしただけでなく、スウェーデンなどにも目を向けていた。
フランス革命が勃発すると、ドメーヌへの被害はほとんど無かったのだが、オーナーのジョゼフ・ドゥ・フュメルは、これまでのイギリスとの取引関係などが革命委員会の目に留まってしまい、断頭台へ登ることとなってしまった。
オー・ブリオンは、ナポレオン戦争で敗れたフランスの救世主となります。
国の崩壊という危機に追い込まれていたフランスの外相タレーランは、敗戦国の処遇を決める1814年の「ウィーン会議」で、連日連夜、各国代表に豪華な料理とオー・ブリオンを振る舞いました。
これによって各国代表も態度を軟化させ、フランスは敗戦国でありながら領土をほとんど失うことなく乗り切ることができたのです。
まさに“フランスの救世主”ともいえるオー・ブリオンの名声は、瞬く間にヨーロッパ全土に広まっていきました。
特例としてメドックの格付1級に加えられているのも当然のことでしょう。
オー・ブリオンは、五大シャトーの中で最も“エレガント”“香り高い”と評される一方で、“軽い”“外交的”とも言われていますが、決して軽いという訳ではありません。
他の4つのメドックのワインに比べると、メルローの比率が高いため、渋みが少なく柔らかさがあり、グラーヴ地区らしい香りや味の調和のとれた、とても親しみやすいワインなのです。
それに加えて、優れた凝縮感を持ち合わせていて、いい年のものは、若いうちから飲みやすいにも関わらず、ゆっくり寝かせると重みとともに滑らかな舌触りも増し、30年の熟成にも耐えることから、五大シャトーで“最も飲み頃の期間が長い”とも言われています。
類まれな豊かな香りとともに、タンニンの殻に邪魔されることなく、複雑でエレガントな風味と、まろやかでたっぷりとした旨味を楽しめることができる、極上の美酒オー・ブリオン。
オー・ブリオンは国有財産として競売にかけられてしまい、ナポレオンの外相であったタレーランをはじめ、所有者が次々と入れ替わった。
そして、1836年、競売にかけられていたオー・ブリオンの土地を、ジョゼフ＝ウージェーヌ・ラリューが買い取った。
さらに彼は、1841年、別の所有者の手に渡っていた3分の1の土地も買い入れ、1694年以来、ばらばらになっていたドメーヌの土地は、ようやく一つにまとまったのだ。
彼はオー・ブリオンの発展に尽力し、多大な功績を残した。
その甲斐もあって、1855年、オー・ブリオンは、【ラトゥール】、【ラフィット】、【マルゴー】といった高級シャトーと肩を並べ、堂々と第1級に格付けされたのだ。
1935年、クラレンス・ディロンがオー・ブリオンの買い手として名乗り出る。
財務家として、またスポンサーとして手腕を振るったディロン家は、先見の明によって最新技術を次々と導入、低迷していたシャトー・オー・ブリオンを蘇らせ、今日の栄光を揺るぎないものとした。
オー・ブリオンはボルドーの都市部に近いので、メドックの平均よりも2℃ほど気温が高くなります。
このため、その分だけブドウの成熟も早く進み、ボルドーのどのシャトーよりも早く収穫できるのです。
通常、メドック地区の収穫は9月中旬に始まるのですが、オー・ブリオンだけは8月終わりから収穫が始まることもあるほどなのです。
実際、2005年には白は「8月24日」から、赤は「8月29日」から収穫が始まっていて、他のシャトーの「9月15日」と比べても2週間以上も早かったそうです。
秋口にかけて雨の多い季節になりますが、早く収穫できることの最大のメリットは、この雨の影響を受けにくくなることです。
雨に当たってしまうと、せっかく成熟したブドウの糖度を低下させてしまう上に、灰色カビ病という病気を引き起こす可能性が高まってしまいます。
9月中旬?下旬にかけては、雨に悩まされやすい時期で、それまでは良い天候が続いて、ブドウが成熟してしたにも関わらず、収穫時期の雨のために平凡なヴィンテージになってしまった、そんな年も沢山あったほどなのです。
赤用のブドウ畑には、メドック地区やグラーヴ地区で多く使われているカベルネ・ソーヴィニヨンが45％と最も多く、その次にメルロー37％、カベルネ・フラン18％の3種類が植えられています。
白用のブドウ畑には、グラーヴとしては珍しく、ソーテルヌ地区の主要品種であるセミヨンが63％、ソーヴィヨン・ブランが37％植えられています。
恵まれた気候環境の下で収穫されるオー・ブリオンのブドウですが、それでも病果や不良果というものも存在します。
これらを取り除く選果は、醸造所に運ぶ前にブドウ畑の中で手作業で行い、健全なブドウだけをより分けて醸造所に運びます。
収穫口に入れられたブドウは、まずはそのままそこで重量を測った後、ベルトコンベアに乗って除梗機へと運ばれていきます（白の場合はベルトは反対方向に動き、そのまま圧搾機にかけられることに）。
除梗機でブドウの粒と果梗に分けられると、そのままブドウの粒は下に落下。
除梗機の下に備え付けられた破砕機で少しだけ潰された後、ポンプを使って23基ある2層式のステンレスタンクへと運ばれていきます。
この2層式ステンレスタンクは、オー・ブリオンのオリジナルのものだとか。
現在のシャトーの管理者であるジャン・フィリップ・デルマス氏の父であり、オー・ブリオンの改革者でもあるジャン・ベルナール・デルマス氏考案のもので、91年より使用しているそうです。
このタンク上部では、アルコール発酵と果皮浸漬が行われ、下部ではマロラクティック発酵を行っています。
上部で果皮浸漬が終わった後、上部タンクの扉にチューブを取り付けることによって自動的に果汁が下部へ移る仕組みになっていて、扉内部にはブドウの実、果皮、種が出てこないように特殊な金属を取り付けてあるため、果汁のみが移されるのです。
タンク上部では、28?30℃の温度を保ちながら発酵を続けていく間、6時間に1回ずつ“ルモンタージュ”と呼ばれる作業を繰り返します。
これは、下部の果汁を一旦抜き取って、上部にポンプで上げて、発酵中に果汁から分離してしまった粕帽（ブドウの実、果皮、種）へとシャワーのようにかける作業です。
これによって、色素とタンニンの抽出を行い、粕帽上部が乾いてしまうのを防ぐ目的があるのです。
こうして、アルコール発酵と果皮浸漬、マロラクティック発酵を終えた12月下旬頃から、ブレンド作業が始まります。
通常、ほとんどのシャトーでは、一度品種ごとに分けて樽の中で熟成を行い、業者向けの先行予約販売「プリムール」が始まる前の2月頃にブレンドをするか、もしくは樽の中での熟成が終わり、瓶詰め直前に行うものです。
しかし、オー・ブリオンでは、“樽香によって本来果実が持つ香りが隠されないように”という理由から、樽に入れる前にブレンドを行います。
この樽にも、オー・ブリオンらしいこだわりがあります。
それは大手樽会社「セガン・モロー」と提携して、シャトー内で樽の組み立て、焼付けを行っていることです。
大手樽会社の中には、焼付けを行う職人が沢山いるのですが、同じミディアムに焼かせても人によって品質にバラつきが出てしまうことは避けられません。
これによってワインにつく香りが微妙に異なってしまうというのです。
このためオー・ブリオンでは、わざわざシャトー内で、たった1人の専門の職人に焼かせることで品質の安定を狙っているのです。
「1つのヴィンテージで必要とされる新樽の全て」という訳ではありませんが、黙々と働く無口な樽職人さんが、そのほとんどを一人で行っているというのだから驚きです。
同様の樽工房は、【マルゴー】【ラフィット】【スミス・オー・ラフィット】などでも見受けられますが、オー・ブリオンほど徹底しているところは少ないです。
オー・ブリオン内で組み立てられたフレンチオークの樽の中で、約18?20ヵ月間の熟成が行われます。
熟成中の澱引きは3ヵ月に1度、伝統的にローソクを使って行っていて、5回目の澱引き前に卵白を使った“コラージュ”と呼ばれる清澄作業をします。
最後に瓶詰めされ、世界中への出荷の時を迎えるのです。
ロバート・パーカー氏は、シャトー・オー・ブリオンの1989ヴィンテージについて語る際に、「不朽の、過去半世紀における最高のワインの一つとしてあり続けている。
素晴らしい調和、群を抜いた清らかさ、そしてその滑らかさは、現代の伝説ともいえるシャトー・オー・ブリオンの特徴。
このワインを飲まずに人生を終えられない。
」と評しており、その卓越したエレガンスは他の追随を許しません。
オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

カシスやブラックチェリーの果実香。
ふくよかな味わい。
果実味が豊かでそれに負けないミネラルや酸味などのバランスが取れており、とても上品。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ロベール スカリ カベルネ ソーヴィニヨン [瓶] 750ml 送料無料※(本州のみ) [サントリー/フランス/赤ワイン/YFKC6Q]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

ワイン名 Dalwhinnie Vineyard 2004 Pyrenees Shiraz 産国 オーストラリア 産地 ヴィクトリア州、ピレニーズ地区 生産者 ジェニー＆デヴィッド・ジョーンズ夫妻 醸造責任者 デヴィッド・ジョーンズ氏 品種 シラーズ100％ 収穫 通常3月第3週、手摘み 糖度 醸造 足でクラッシュ。
5日間のスキンコンタクト後、全てをまとめて発酵。
フレンチオークのバリックで18か月熟成 アルコール度 14．3％ 容量 750ml 生産本数 14，616本 栓 コルク栓 タイプ 赤ワイン、フルボディ サービス 10℃〜14℃。
Now 〜 2024 保存方法 紫外線を避け、冷暗所総生産量4500ケース 評論家ジェームス・ハリディー★★★★★評価 Dalwhinnie フラッグシップの “イーグル” シラーズ 　 ラヴェルにイーグルをあしらったこのワインは通称 “イーグル” と呼ばれ、ダルウィニーのフラッグ・シップ。
1986年がファースト・リリース。
1977年にセラー・ドアの前に開いた僅か 1.2haの畑からのシラーズのみを使用しています。
醸造はにあたっては、足によるブドウの破砕。
4〜6日間と長いスキンコンタク後、それら全てをまとめて発酵するなどブルゴーニュなどで伝統的に行われていた方法を採用しています。
こうすることで、凝縮したタンニンをワインに取り込み完成された世界が生まれるといいます。
濃い黒に近い紫色。
生姜やオレンジピールを含んだクリスマスのフルーツケーキのようなわくわくする香りと、ミュスク（じゃこう）や中華スパイスの香り。
口に含むと、酸とタンニンがすばらしく、非のうちどころがないバランスで、まるでモニュメントのように浮かびあがってきて、最後まで間断なく続き、あたかもローヌの超ビッグワインの面持です。
ダルウィニー・ワインズはヴィクトリア州中西部、ピラニーズ地区のムーナンベルという小さな村の近くにあります。
建築家のイワンジョーンズ・バララットにより1976年創業。
1983年から長男のデビッドが管理するようになり約30年の歳月をかけて育てだブドウ畑は、現在18ha。
葡萄樹は最高のパフォーマンスをみせてくれる円熟期を迎えています。
より凝縮感に溢れたワインを造りだすために収量を抑えるなど、品質重視の生産ポリシーを貫き、ワイナリーの年間全生産量は約4500ケースと僅かです。
ジェニー夫人が管理するセラー・ドアで販売もしているブティック・ワイナリーです。

年間イベント一覧 1月 お年賀　御年賀　正月　成人の日　年始挨拶 2月 節分　旧正月　バレンタインデー 3月 ホワイトデー　春分の日　卒業　お花見　春休み　ひな祭り 4月 イースター　入学　就職　入社　新生活　新年度　春の行楽　お花見 5月 ゴールデンウィーク　母の日 6月 父の日　ウエディング　ジューンブライド 7月 七夕　お中元　御中元　暑中見舞 8月 夏休み　残暑見舞い　お盆　帰省　夏祭り　花火 9月 敬老の日　シルバーウィーク 10月 孫の日　運動会　ハロウィン 11月 勤労感謝の日 12月 お歳暮　御歳暮　クリスマス　大晦日　冬休み　寒中見舞い 様々なギフトにお使い頂けます 御祝 お祝い 御祝 祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 慶祝 銀婚式 金婚式 内祝お返し 内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼 結婚式ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 新築お引越し 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶 お仕事学業その他 成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 創業 創業御祝 開業祝い 周年記念 開店祝い ご成約記念 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ プレゼント 景品 賞品 粗品 ゴルフ ゴルフコンペ2012年(平成24年)生まれ年赤ワイン 誕生日や結婚記念日、会社設立など、特別な年数と同じ時間熟成されたプレゼントはワイン以外にはありません。
最もおしゃれなプレゼントです！ 美味しく飲み終えた後は、インテリアとして飾っても楽しめる大人の洗練されたプレゼント。
喜ばれること間違いなしです！ 貴重な11年熟成のAOCオート・コート・ド・ボーヌ！ コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、 日当たりのよいACブルゴーニュとだけ表記されたワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！ 古くから実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造は長期熟成に耐える伝統的方法によるやさしく女性的なワインをつくるドメーヌとして定評！ そんなドメーヌ・ギユマール・ポティエによる究極AOCオート・コート・ド・ボーヌ！もちろん蔵出し限定品！ おしゃれな木箱付☆のし対応も 繊細なヴィンテージワインを国産木箱に梱包して発送致します。
のしをご希望の方のみ注文内容の確認ページにてご希望の表書きをご選択の上、ご注文ください。
(リボンなし) ラッピングも無料 ご希望の方には、ギフトボックスの上からさらにラッピングを施してお届け致します。
ご希望の方は注文の際、ラッピング希望をご選択ください。
あす楽対応で即日出荷 当日12時までのご注文で即日発送致します。
ポリエチレン気泡緩衝材で梱包してお届け致します。
ポリエチレン基材に空気を閉じ込めた無数の気泡粒によって、柔軟性・クッション性に優れ、梱包物等への外からの衝撃を軽減します。
テイスティングノート 古くから実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、畑は健康そのもの。
醸造も長期熟成に耐える伝統的な方法です。
)によるやさしく女性的なワインをつくるドメーヌとして定評です。
商品詳細 　産　地 　　フランス/ブルゴーニュ 　格　付 　　AOCオート コート ド ニュイ 　品　種 　　ピノノワール 　タイプ 　　赤 　味わい 　　辛口・ミディアムボディ 　内容量 　　750ml ■名前やメッセージをラベルに ■写真や画像をそのままラベルに ■当店オリジナルのラベルシリーズ

　Blason d'Issan ブラゾン・ディッサン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー オー・メドック マルゴー 原産地呼称A.O.C.Margaux 格付セカンド・ワイン 品種カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー ALC度数13.0% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 メドックでも一際美しい第3級格付シャトー・ディッサンのセカンドワイン。
コクのあるしっかりした果実とタンニンの味わいがバランス良くまとまったワインで、現地でも人気を高めています。
◆専門誌評価 (2020) ワイン・アドヴォケイト　87-89点 (2020) デキャンター　92点 (2020) ジェームス・サックリング　93-94点 　Chateau d'Issan 　シャトー・ディッサン ◆クルーズ家によってかつての輝きを取り戻した銘醸シャトー ボルドーの中でも特に著しい品質の向上が見られるシャトーのひとつが、マルゴー地区格付3級『シャトー・ディッサン』です。
シャトー・ディッサンの歴史は長く、古くは12世紀頃から歴史の表舞台にその名が登場します。
有名な逸話として、1152年5月18日、後のイギリス王ヘンリー3世とアキテーヌ地方の女王アリエノール妃の結婚式に供された記録が残っています。
このことから、ディッサンのワインにはラベル上部にラテン語で「神のワイン、王のワイン」という言葉が入っています。
メドックでも有数の美しさを誇るシャトーは、17世紀に建てられた歴史あるものです。
1851年にはブランシー家が、1865年からはロイ家がシャトーの所有者となり、特にロイ家によっては素晴らしいセラーが築かれ、また1855年のメドック格付第3級に恥じない高い品質のワインが造られるようになります。
しかしその後は大戦の影響を受け、長きに亘り低迷が続きましたが、1945年にボルドーでも有数のネゴシアン一族であるクルーズ家がそのオーナーとなり、設備や畑の改善に取り組み始めます。
そして1994年には3代目オーナーとなるエマニュエル・クルーズ氏がシャトーに加わり、翌95年から大規模な投資を敢行。
才能溢れる彼の手によって、シャトーは瞬く間にかつての輝きを取り戻し、毎年ワイン・アドヴォケイトやスペクテーターなどの評価誌でも高く評価されるようになりました。
2013年からは資産家であるジャッキー・ロレンヅェッティ氏が共同所有者に名を連ねています。
◆ディッサンを牽引する原動力！シャトーにかつての輝きを取り戻した立役者 現オーナーであるエマニュエル・クルーズ氏は、1945年にシャトー・ディッサンのオーナーとなったエマニュエル・アンリ・ジョルジュ・クルーズ氏の孫にあたり、同じ「エマニュエル」という名を受け継いでいます。
1994年にシャトーに加わり、98年には30歳という若さで歴史あるシャトー・ディッサンのオーナーに就任します。
シャトーの運営とワイン造りの両方にその才能を発揮し、素晴らしい品質のワインを世に送り出し続けています。
◆伝統にのっとったワイン造りを シャトー・ディッサンは格付シャトーながらA.O.C.ボルドー・スペリュールをはじめ、各レベルのワインを造っています。
その為様々なシーンで使い分けてシャトーの味わいを楽しむことが出来ます。
1、シャトー・ディッサン シャトーは、銘酒街道2号線を北に進んで、カントナック村に入った所の右手に位置しています。
街道沿いの門からシャトーへと続く1本道が境界線となり、ジロンド川と反対側がシャトー・ディッサンとブラゾン・ディッサンの畑です（道を隔てて川側がムーラン・ディッサンの畑）。
畑はシャトー・マルゴーとシャトー・パルメの隣に位置し、砂利質土壌が多くカベルネ・ソーヴィニヨンに適した土壌となっています。
「オーセンティックなワイン造り」をモットーに、マルゴーの伝統にのっとった、それでいて高い品質を追求したワイン造りを続けています。
新樽と1年樽がそれぞれ50％ずつ、18か月間の熟成を経てリリースされます。
2、ブラゾン・ディッサン 1995年より、最初から別のブランドを造るべくして造り始められた、シャトー・ディッサンのセカンド・ラベル。
マルゴーA.C.の若木の区画のキュヴェを中心に造られますが、熟した区画のキュヴェを程よくブレンドすることにより、早くから飲み頃で、マルゴースタイルも十分に楽しめるスタイルとなっています。
新樽を35％使用して約14ヶ月熟成してからリリースされます。
3、オー・メドック・ディッサン（当社独占輸入） シャトー・ディッサンの区画から南に5km離れた、アルザック村の砂利質の区画から造られます。
土壌は砂利質で、カベルネ・ソーヴィニヨンに向いています。
2008年には区画の大半がマルゴーA.C.に格上げされたため一時的に生産量が少なくなってしまいましたが、現在区画は11ヘクタールに拡大し、マルゴーA.C.に肉薄した素晴らしい品質のオー・メドック・ワインが造られています。
4、ムーラン・ディッサン（当社独占輸入） 畑はシャトー・ディッサンが造られているマルゴーA.C.の区画のすぐ東隣、ジロンド川のすぐ近くに位置しています。
面積は11ヘクタール、シャトー・ディッサンと同じ設備で醸造は行われます。
ボルドー・スペリュールということで格下に思われがちですが、粘土質の土壌で、タンニンのしっかりしたリッチな味わいがリーズナブルな価格で楽しめます。
ディッサンでは7社の樽を使用しています。
シャトー・ディッサンとブラゾン・ディッサンは違う樽会社の、焼きの違う樽をブレンドして熟成させ、複雑味が出るようにしています。
◆エリック・ボワスノ氏がコンサルタントを務める 現在左岸で活躍のエリック・ボワスノ氏がコンサルタントを務めている事もこのシャトーの品質の向上に一役買っています。
エリック・ボワスノ氏はラフィット、ラトゥール、マルゴーといった超一流シャトーをコンサルタントするボルドー最高の醸造コンサルタントです。
コンサルタントの哲学を押し付けるやり方ではなく、それぞれのシャトーの哲学を尊重し、より良くすることをモットーとしているため、各シャトーの個性が存分に発揮されたワイン造りができると高く評価されています。
◆800年ずっと家族経営のワイナリー 現在は大手保険会社や不動産会社など、他業者の大手企業がオーナーになっていることも多い格付シャトーですが、ディッサンはずっと家族経営のシャトーであるというのが特徴です。
家族経営であるお蔭で短期的利益を追い求めるのではなく、長期的に見て高品質のイメージを落とさないため、年によっては生産量を半分に落としてでも品質を守ることができる、というのは家族経営のシャトーならではの強みです。
◆1855年の格付からずっと同じ畑で造られるワイン 格付シャトーではとても珍しく、1855年に格付けされた時から畑を一切買い足していない（マルゴーAOC）というのがディッサンの特徴で、歴史が長く、同じ土地での経験や知識が高いことが強みとなります。
マルゴーAOCの畑は1644年に造られた塀に囲まれており、その塀を挟んですぐ隣の畑はシャトー・マルゴーという好立地。
土壌はシャトー・マルゴーの畑と非常に似ており、どちらもカベルネ・ソーヴィニヨンのポテンシャルが高い、痩せた砂利質の土壌です。
シャトーの建物へと続く1本道を挟んでマルゴーAOCと逆側にある畑は土壌が全く異なり、粘土質で良いメルローが出来ます。
この畑はボルドー・スペリュールAOCで、ムーラン・ディッサンを造っています。
また、マルゴーAOCの畑から車で南に5分ほど行ったところにある畑はオー・メドックAOCで、ここでオー・メドック・ディッサンを造っています。
◆ディッサンのスタイルは土地の味！ シャトー・ディッサンは12世紀からワイン造りを行っており、800年以上の歴史を持つ、伝統のあるシャトーです。
このようなシャトーは銘醸地であるボルドーでも非常に珍しく、同じ土地でずっと高品質のワイン造りを行っているということは、それだけその土地のポテンシャルが高い証拠でもあると信じています。
マルゴーAOCの畑は、CS率が高くてもフィネス＆エレガンスを兼ね備え、固すぎず強すぎず、毎年素晴らしいバランスの取れたワインが出来る土地です。
それこそがシャトー・ディッサンのスタイルだと考えています。
◆全て手摘み！ ムーラン・ディッサン、オー・メドック・ディッサン、ブラゾン・ディッサン、シャトー・ディッサン、全ての畑で100％手摘み収穫を行っており、収穫は100人もの人数で行います。
◆ボルドー・スペリュールのワインも100％手摘み、100％樽熟成 当社独占で販売しているムーランディッサンについて、味わいはメルローの果実味が豊かに感じられ、この価格帯で100％手摘み、100％樽熟成（しかも新樽も15％使用）。
そしてシャトー・ディッサンが造る、ということで間違いなくボルドー・スペリュールの中でトップクラスのワインだと言えるワインです。
味わいと共に、シャトー・ディッサンとリンクした金色のラベルが好評です。
◆ファーストとセカンドワインの違いについて ディッサンのファーストワインとセカンドワインは同じ畑で、同じ栽培方法、そして同じ醸造方法で造られています。
畑の中で何十にも区画を分け、区画ごとに収穫し、それぞれ別のタンクに入れて醸造し、ワインが出来上がってから全タンクを試飲してファーストとセカンドに分けます。
栽培も醸造も同じチームが同じやり方で造っているのです。
ただ、試飲してファーストとセカンドを分けると言っても、決してセカンドの方がクオリティが落ちるという訳ではなく、より骨格や凝縮感、複雑味のある味わいのものをファーストに選び、ファーストより早くから楽しめそうな味わいのものをセカンドに選びます。
セカンドのブラゾン・ディッサンに関しても品質への妥協はなく、出来がよくない年には 生産量を50％ぐらいに激減させてでも品質を最優先に造っています。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 PEREZ CRUZ CARMENERE LIMITED EDITION 生産国 　チリ 容量 　750ml 生産地 　マイポ・ヴァレー ヴィンテージ 　2017/2019年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　14％ "ヴァージン・ワインUKにて消費者が好むトップワインに選出" "デカンター誌で★★★★を獲得" "ベスト・オブ・チリに選出" 輝かしい実績を持つチリ屈指のワイナリー「ペレス・クルス」より、カルメネールが入荷致しました。
熟した赤い果実や、リコリス、モカのアロマがこのワインに特別な個性を与えています。
たいへんよく構成されたワインでバランスがとれており、長い余韻があります。
丁寧に手摘みされた葡萄の房を、注意深く選別します。
発酵はステンレスタンクで行います。
1年間フレンチオーク（60%）とアメリカンオーク（40%）の樽で熟成させています。
【フルボディ】 等級：バレ　デル　マイポ 葡萄品種：カルムネール95％、カベルネ　ソーヴィニヨン5％ 熟成：フランス産オーク樽60％・アメリカ産オーク樽40％12ヶ月間 ぶどう品種 (セパージュ) カルメネール93％ カベルネ・ソーヴィニヨン4％ プティ・ヴェルド 3％　 【ペレス・クルス】 カルメネール・リミテッド・エディション[2017/2019](赤ワイン)750ml チリ PEREZ CRUZ CARMENERE LIMITED EDITION安い,人気,オススメ,ギフト,祝い　　　　　　Perez Cruz　　ペレス・クルス 　　　　　　　　　　　　　　「デカンター」で高評価を連発する常連 プレミアムワインを 生むマイポヴァレー で赤ワインに こだわり続けています 南アメリカ大陸の西側の海岸線に南から北へと4,200kmも続く細長い国チリのちょうど中央あたりに、首都サンチャゴがあります。
サンチャゴから南東へ45km 行ったアンデス山脈のふもとの マイポ・ヴァレーにペレス・クルスはあります。
マイポ・ヴァレーの特徴としては、チリの中で最も古くからヨーロッパ系のブドウを栽培していることが挙げられます。
気候は、夏暑く冬が寒い典型的な地中海性気候で、やや湿気が多く、特に冬は降水量も多めです。
葡萄畑は、必要な水分補給もアンデスから適度になされ、小石が多い土壌のため水はけもすこぶるよく、高品質なワインを造り出す要素をしっかり供えています。
葡萄は、収穫量を平均40hl／haほどに厳しく制限しながら栽培しています。
ワイナリーも周りの自然に溶け込むように造られております。
ペレス　クルスは、異業種で成功を収めたオーナーの 『こだわりを持ったワイン造りをしたい。
』という考えから創業され、 2002年ヴィンテージが初リリースとなります。
初リリースでいきなり数々の品評会で入選し、 もうすでに入手が難しい生産者となっています。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ラデラ ヴェルデ レッド [PET] 1.5L 1500ml x 6本[ケース販売][メルシャン/チリ/チリ/赤ワイン/ミディアムボディ/421236]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス『LaderaVerde』はスペイン語で「緑の丘」の意味。
その広大なチリで育った果実の味わいを、手軽に楽しんでいただくことをコンセプトにしたデイリーワイン。
ベリー系の果実の豊かな香りと穏やかなタンニンの調和がとれた味わい。
ワインの品質を守る『ワインのためのペットボトル』を使用しています。

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メリーニ ピアン デル マッソ キアンティ 750ml [モンテ/イタリア/トスカーナ/赤ワイン/027139]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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【赤】【スペイン】【DOリベラ・デル・ドゥエロ】 【品種：ティント・フィノ(テンプラニーリョ)100％】 【容量：750ml】【アルコール度数：14％】 ベガ シシリアは1982年にアルバレス家所有となり、歴史を 守りつつも試行錯誤を重ね、さらなる発展を遂げています。
アリオンは1991年、ベガ シシリアから15km東に設立。
3つの区画からなる130haの畑でベガシシリアと 同じアプローチでブドウを栽培。
手摘み収穫後木桶で発酵。
225Lのフレンチオーク95%とアメリカンオーク5% の新樽で12ヶ月熟成。
さらに6ヶ月瓶熟。
クラシックなベガ シシリアに対して、アリオン はティントフィノをモダンに表現しています。
Bodegas ALION ボデガス・アリオン ベガ・シシリアが造るモダンなリベラ・デル・ドゥエロ ベガ シシリアからわずか15km東に1991年に設立。
アリオンの名称はアルバレス家生誕の地、レオンに由来します。
1993年からワイナリーでの醸造を開始し、当初はアリオン用に植えたブドウは使わず、植樹から10年を経て初めてワインに使用しました。
より良い品質を求め、2000年から2009年にかけてワイナリーを改修し、ワイン造りを行っています。
3つの区画からなる130haの畑でベガ シシリアと同じアプローチでブドウ栽培を行っています。
（130haのうち70haはベガ シシリア内の若木、残りはパディージャ村、ペスケラ村） 畑は低〜中位のテラス状になっており、白または赤い粗い砂質と石英を多く含む薄い層が交互に現れる、水はけが良い堆積土。
地中深くには炭素が多く存在し、この土壌がゆっくりと時間をかけて進化を遂げてきたことがわかります。
適切な水分量を保つことができるためブドウは早く熟します。
12kgケースを使用し手摘みで収穫。
ベガ シシリアで効果が証明された発酵用木桶を導入。
225Lのフレンチオークの新樽で12〜14ヶ月熟成。
さらに14ヶ月の瓶熟を行います。

ヴィヴィアー　ギャップス クラウン ヴィンヤード ソノマ コースト　ピノ ノワール　2016 Vivier Gap's Crown Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir 750ml 赤ワイン 赤 ワイン プレゼント ギフト コンティ 希少 レアワインヴィヴィアー　ギャップス クラウン ヴィンヤード　ソノマ コースト　ピノ ノワール 　　名門ワイナリーで醸造責任者を担った、ヴィヴィアー自身のワイナリー ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌと、有名生産者にブドウを供給してきたハイド ヴィンヤードのラリー ハイドが共同で2000年に立ち上げたワイナリー、ハイド ド ヴィレーヌ（HdV）。
長い間、HdVワイナリーの醸造責任者を務めたのがヴィヴィアーで、彼自身のワイナリーです。
ヴィヴィアーはディジョンのブルゴーニュ大学でブドウ栽培と醸造学の学位を取得。
その後、スイス、ソノマ、ニュージーランドで働き、そこで彼は、旧世界と新世界のワイン造りの違いを理解します。
ナパヴァレーでステファンは 2002 年に HdV (Hyde de Villaine) のワインメーカーになり、偉大なブルゴーニュのワインメーカーの指導を受けました。
ヴィヴィアーのワイナリーは家族経営で運営されているため、子供たちは両親とほぼ同じくらいの時間をブドウ畑で過ごします。
ヴィヴィアーは好きなことをして、きっとあなたが好きになるワインを作っています。
ソノマ マウンテンの西側の丘の中腹にあるギャップズ クラウンヴィンヤードは、涼しい海風に包まれます。
フローラルで繊細なミネラルの香、軽いスパイス、スミレ、赤い果実がたち、濃密でエレガントな味わいに変わります。
フレッシュなラズベリー、スミレ、バラの花びら、スパイスを感じ、洗練さを際立たせながらもエレガントな味わいです。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

★北海道、沖縄のみ別途送料が必要となります★商品詳細 名称 ワイン 原材料 ぶどう（山梨県産）／酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 1800ml アルコール度 12.5度 保存方法 高温、直射日光を避けて保存してください 販売者 株式会社シャトー勝沼　山梨県甲州市勝沼町菱山4729 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。
お客様ご都合によるご返品は、ご返品の送料・先にお届け致しました送料・当店負担の手数料・ご返金の振込手数料がお客様ご負担となります。
　 商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。
あらかじめご了承ください。
◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
◆当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。

Fan de Lune Rouge Domaine Saladinドメーヌ サラダン （詳細はこちら）直訳すれば「月の子供」という意味。
南ローヌで、嬉しいことでビックリした時に「オー!ファン・デ・リュンヌ」と言い、そこから付いた名前。
コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュのAOCの畑で造られたブドウを使用。
土壌はシャトーヌフ・デュ・パプのように丸石で覆われた畑。
滑らかな口当たりだが、味わいの構成がしっかりしており、ハーブが香り立つ。
まさに料理と楽しむワイン。
750mlムールヴェードル、グルナッシュ、シラーフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌ ヴィラージュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

若々しく親しいみ易い味わいが フランスのワインバーでも人気ケラーヌまたはコート デュ ローヌの樹齢の若い葡萄を使います。
A.C.ケラーヌ認可エリア内であっても、あえてコート デュ ローヌにしています。
「これは私のプライドの問題」とフレデリクは話していました。
土壌は粘土石灰岩です。
手摘みで収穫し、選別、除梗します。
果実味を豊かに引き出すため100％ステンレスタンクで造り、8ヶ月熟成させています。
ろ過も清澄もしていません。
若々しい酸味と繊細なタンニンのバランスもうまくとれた、驚くべきワインといえます。
価格も手頃で飲みやすいので、フランス国内のワインバーでよく売られています。
●名称：赤ワイン●商品名：Cotes du Rhone Le Petit Martin●生産者：【ドメーヌ ド ロラトワール サン マルタン】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●葡萄品種：グルナッシュ80％、シラー20％オーガニック認証●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

若々しく親しいみ易い味わいが フランスのワインバーでも人気ケラーヌまたはコート デュ ローヌの樹齢の若い葡萄を使います。
A.C.ケラーヌ認可エリア内であっても、あえてコート デュ ローヌにしています。
「これは私のプライドの問題」とフレデリクは話していました。
土壌は粘土石灰岩です。
手摘みで収穫し、選別、除梗します。
果実味を豊かに引き出すため100％ステンレスタンクで造り、8ヶ月熟成させています。
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●名称：赤ワイン●商品名：Cotes du Rhone Le Petit Martin●生産者：【ドメーヌ ド ロラトワール サン マルタン】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●葡萄品種：グルナッシュ80％、シラー20％オーガニック認証●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。