Barbaresco Fratelli Giacosaフラテッリ ジャコーザ （詳細はこちら）ガーネット色を帯びたルビーレッド。
凝縮感のある香りで、同時にスミレの花や熟した果実のエレガントな香りが感じられます。
辛口でフルボディ、滑らかな口当たり、程良いタンニンの飲み心地の良いバルバレスコです。
ローストやグリルした肉料理と良く合います。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 4,950円→5,500円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーランゲに根づいた造り手フラテッリジャコーザコストパフォーマンス抜群のワインの女王「バルバレスコ」バルバレスコ フラテッリ ジャコーザBarbaresco Fratelli Giacosa1世紀以上に渡り伝統を守り続けるジャコーザ家ランゲで1800年代の終わりからワイン造りを続ける歴史的生産者、フラテッリジャコーザが造るコストパフォーマンス抜群のバルバレスコ。
ルビー・レッドから熟成にかけてガーネット色がかります。
香りは凝縮感があると同時にエレガント、スミレの花や熟した果実の香りが感じられます。
辛口でフルボディ、滑らかな口当たり、程良いタンニンがあります。
ローストやグリルした肉料理と良く合います。
伝統を守りながらも品質向上のための最新技術を柔軟に取り入れた、バランスのとれた美味しさ。
優れたコストパフォーマンスバルバレスコをぜひお楽しみください。
生産者情報フラテッリ ジャコーザ Fratelli Giacosa小作農家を営む家族に生まれたジュセッペ氏が、ワインへの情熱に目覚め、1985年に立ち上げたのがワイナリーの始まりです。
ワイン販売業がメインだった彼の事業を自らの畑でブドウを造りを行い、ボトリングする、すなわち、現在のワイナリーの方向性を作ったのが、ヴァレリオとレンツォのジャコーザ兄弟（フラテッリ・ジャコーザ）。
今日では彼らの二人の息子、マウリツィオとパオロも運営に加わり、2組の親子でもって「品質重視」のワインを生産しています。

Antica Osteria Rosso Garofoliガロフォリ （詳細はこちら）サンジョヴェーゼとモンテプルチアーノというマルケで古くから栽培されているポピュラーなブドウで造る赤。
フルーティーで軽やかな口当たりはデイリーワインとして最適です。
コストパフォーマンスの高さが光る1本です。
750mlサンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノイタリア・マルケVDT赤2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 1,650円→1,870円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーフルーティで軽やかな口当たり！コストパフォーマンス抜群のデイリーワインアンティカ オステリア ロッソ ガロフォリAntica Osteria Rosso Garofoli商品情報ガロフォリ家がこの地でワイン造りとその販売を始めたのは1871年でした。
ガロフォリ社はこの地方の土着品種でイタリアを代表するブドウ白はヴェルディッキオ、赤はモンテプルチアーノを中心に栽培し醸造しています。
彼らはこの土地で生まれ、この気候と土壌で育まれてきたこれらの品種をこよなく愛して信じ、余計なものや無理な力を加えることなく最大限にその力を引き出し素晴らしいワインを作り続けています。
ブドウは不要な部位を取り除いてから破砕し、発酵、少しの間澱の上で寝かせます。
若飲みが基本のため、白ワインと同じく年が変わるとボトリングされ、ただちに出荷されます。
使用されるブドウはどれもマルケ州の広い地域で古くから栽培されているポピュラーな品種です。
フルーティーで軽やかな口当たりは、デイリーワインとして最適。
コスト・パフォーマンスの高さが光る一本です。
ヴェルディッキオにこだわりぬいた100年の歴史、本家伝統のワイナリーガロフォリ Garofoli設立1901年のヴェルディッキオの老舗ワイナリー。
それ以前からも現オーナーの曾祖父アントニオ　ガロフォリ氏はワイン造りと販売事業を営んでいました。
アントニオ氏の息子、ジョアッキーノ・ガロフォリ氏が父親の事業を会社として正式にスタート。
彼の息子、フランコとダンテと一緒に少しずつ拡大していきます。
二度の世界大戦以後、フランコの息子、カルロとジャンフランコがこの家族経営の事業に加わるようになり、父と叔父の片腕として発展。
戦後イタリアの空前の経済成長期と重なり、ワイナリー事業はどんどんふくらんでいきました。
事業拡大の中でもガロフォリは自分たちの道を見誤ることはしませんでした。
それは「質の追求」。
カルロ・ガロフォリは代々の知識を受け継ぎ、今ではヴェルディッキオ研究の第一人者と言われています。
ワインガイド『エスプレッソ』は「ヴェルディッキオが輝きを失いかけていた時代において、ガロフォリは畑でも醸造所においても質への追求の道をしっかりと歩んでいた、数少ないワイナリーである。
だからこそ、信頼という確かな名声を形成することができたのだ。
」と紹介しています。
●ガロフォリの突撃インタビュー(2006年5月29日)　元祖ヴェルデッキオ！伝統のガロフォリはこちら＞＞

Cabernet Sauvignon La Carraiaラ カッライア （詳細はこちら）「ラ カッライア」のカベルネ ソーヴィニヨン2017が『ワイン王国』115号の「超特選ベストバイワイン」の「1000円台で見つけたカベルネ ソーヴィニヨン」で5ッ星を獲得しました！「1988年創業のワイナリー。
DOCオリビエート地区内5ヶ所に畑を所有している。
鮮やかなパープルルージュの色味と、煮詰めたベリーのような濃縮された果実味。
舌触りは柔らかく、タンニンが引き締まっており、赤ワインらしさを十分に感じられる。
余韻は長くて心地いい。
食事に合わせたくなる味わい。
」テイスター4人中3人が5ッ星を付ける高い評価を付けたコスパ抜群のウンブリアワインです。
ベストな料理はマグロのフライ、鹿肉のロースト、ブルーチーズリゾット、スペアリブ、バーベキューをお勧めしています。
750mlカベルネ ソーヴィニョンイタリア・ウンブリアウンブリアIGT赤2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 1,980円→2,200円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー『ワイン王国』115号「1000円台で見つけたカベルネ ソーヴィニヨン」5ッ星＆『リアルワインガイド』旨安賞実績！最優秀醸造家コタレッラ家と地元ウンブリアの農家の共同ワイナリー「ラ カッライア」の正統派カベルネカベルネ ソーヴィニヨン ラ カッライアCabernet Sauvignon La Carraia商品情報『ワイン王国』115号で5ッ星獲得！コスパ抜群のウンブリアワインイタリワイン最高峰の醸造家、コタレッラ家とウンブリアの地元生産者の共同事業ワイナリー「ラ カッライア」のカベルネ ソーヴィニヨン。
2017が『ワイン王国』115号の「超特選ベストバイワイン」の「1000円台で見つけたカベルネ ソーヴィニヨン」で5ッ星を獲得するなどお値打ち価格で楽しめるカベルネソーヴィニョンとして人気です！「1988年創業のワイナリー。
DOCオリビエート地区内5ヶ所に畑を所有している。
鮮やかなパープルルージュの色味と、煮詰めたベリーのような濃縮された果実味。
舌触りは柔らかく、タンニンが引き締まっており、赤ワインらしさを十分に感じられる。
余韻は長くて心地いい。
食事に合わせたくなる味わい。
」テイスター4人中3人が5ッ星を付ける高い評価を付けたコスパ抜群のウンブリアワインです。
ベストな料理はマグロのフライ、鹿肉のロースト、ブルーチーズリゾット、スペアリブ、バーベキューをお勧めしています。
『リアルワインガイド』2019旨安賞受賞！『リアルワインガイド』2019の旨安賞を受賞！試飲した徳丸編集長は「試飲中はイタリアが全く頭に出てこず、南仏かスペインあたりと思っていた。
それほど良い意味でオーソドックスな黒果実味ワイン。
液体は濃いめで味付きがとても良く、酸もきちんとあるので甘ったるくなく、締りもしっかり。
今どき系ではない。
以前から脈々と続く正統派赤ワインの味とスタイルで、今ではむしろ新鮮にすら感じてしまうもの。
バランスの良さとジューシーさが特にいい。
今飲んで88　ポテンシャル89」。
イタリワイン最高峰の醸造家、コタレッラ家とウンブリアの地元生産者が一緒に創業した「ラ カッライア」「ラ カッライア」はウンブリア州のオルビエート地区の南に位置、地元でブドウ栽培を続けてきたジアッレッティ家と世界的に有名なワインメーカーであるコタレッラ家によって1988年に創業されました。
オルビエートDOC地区内に5カ所の違った特徴を持った畑を所有、彼らのワイン造りの哲学は、オルビエートにエトルリアの時代から伝わる伝統的なワイン造りを継承しつつ、革新的手法を用い高品質なワインを創り出すことです。
コタレッラ家の兄、リカルド コタレッラは世界的なイタリアワイン ルネッサンスの立役者にして、現代イタリアを代表する醸造家の一人です。
2001年『ガンベロ ロッソ』のベスト ワイン メーカー、同2001年『ワインエンスージアスト』誌のワインメーカー オブ ザイヤー、2002年イタリアソムリエ協会のベストイタリアンワインメーカーに選ばれています。
弟のレンツォ コタレッラは名門アンティノリ社のチーフワインメーカー兼CEOを務めています。
【受賞歴】ワイン王国115号2020年3月で5つ星獲得(2017)、リアルワインガイド2000年冬68号で安旨賞獲得生産者情報ラ カッライア La Carraiaラ カッライアはウンブリア州オルヴィエート地区の南に位置、地元でブドウ栽培を続けてきたジアッレッティ家と世界的に有名なワインメーカーであるコッタレッラ家によって1988年に創業されました。
オルヴィエートDOC地区内に5カ所の違った特徴を持った畑を所有、彼らのワイン造りの哲学は、オルヴィエートにエトルリアの時代から伝わる伝統的なワイン造りを継承しつつ、革新的手法を用い高品質なワインを創り出すことです。

Luli Appassite Masca Del Taccoマスカ デル タッコ （詳細はこちら）『ルカマローニ』7年連続98点のハイスコア。
乾燥ブドウから造られる濃密フルボディの「ルリ」　はネグロアマーロ、シラー、カベルネソーヴィニョンのブレンドから成ります。
分厚く深い果実感にスパイスのニュアンスが溶け合う素晴らしくスケール感のある香りがあります。
飲むと圧倒的なボディの強さがありますが、非常に滑らかな仕上がりで恐ろしいまでの飲み心地の良さがあります。
750mlネグロ アマーロ、シラー、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・プーリアプーリアIGT赤※2020年8月入荷分より商品名が「ルリ アッパッシーテ Luli Appassite」に変更になりました。
中身の変更はございません。
2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 2,530円→2,640円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー1000円台で7年連続『ルカマローニ』98点！「最高レベルのエキス分」圧倒的フルボディと乾燥ブドウの濃密な深みヴォルピが手掛ける偉大なブティックワイン！ルリ アッパッシーテ マスカ デル タッコLuli Appassite Masca Del Tacco商品情報『ルカ マローニ』98点！最高レベルのエキスの豊かさを持つ赤イタリア国内で高い注目を集めるポッジョ レ ヴォルピが造るブティックワイン、マスカ デル タッコの「ルリ アッパッシーテ」2020が2015ヴィンテージから7年連続して『ルカ マローニ』で98点（99点満点）を獲得！「（マスカ デル タッコの中で）最もハーモニーがあり柔らかさがあるのがルリ2018だ。
心を奪われるほどに魅惑的な果実を統合する力のある桁外れのフィニッシュ。
」と最大級の賛辞を送っています！2022年10月に輸出マネージャーのジュゼッペ ガブリエッリ氏にお話をお聞きしました！「ネグロアマーロ、シラー、カベルネソーヴィニヨンのブレンドです。
ネグロアマーロはプリミティーヴォとは反対に、サグランティーノのようなタンニンの強さを持つ品種です。
そのため、そのタンニンを緩和する意味で他の飲酒をブレンドしています。
私たちのワインは、全体的にバランスを意識しています。
甘さだけでなくバランスの取れた味わいにすることで飲みやすさを表現しています」乾燥ブドウによる濃密な深みと極めて滑らかな飲み心地濃密で深いルビーの色調。
完熟したプルーンやブラックベリー、ハーブ、コーヒーの複雑で力強い要素が混じり合い、グラスから溢れんばかりその魅力的な香りが広がります。
飲むと、極めて力強い果実感、分厚いボディの骨格の強さを感じますが、丸いタンニンと穏やかな酸が見事に溶け合っています。
特筆すべきは圧倒的なボディの強さがありながら、極めて滑らかなフルーティな飲み心地と重すぎない美しい余韻を備えている事です。
北イタリアの銘酒「アマローネ」に通じる堂々たるインパクト乾燥ブドウによる深みはまさに北イタリアの銘酒「アマローネ」の風格と何ら引けをとらない堂々たるインパクトがあります。
そして『ルカマローニ』98点のハイスコア。
この価格帯では間違いなく納得出来る優れた品質を有しています。
赤身肉料理、ジビエ料理から、シチュー等の煮込み肉料理、熟成させたチーズと素晴らしい相性を魅せてくれます。
【受賞歴】ルカマローニで98点（2015-2021）生産者情報マスカ デル タッコ Masca Del Tacco実力派ポッジョ レ ヴォルピがプーリアで立ち上げた新たなワイナリーマスカ デル タッコはプーリア州で2010年にポッジョ レ ヴォルピのアルマンド メルジェ氏によって設立された新しいワイナリーですが、実はその起源は古く、1949年にサレント北部で創業したカンティーナ エルキエのラヴァイアーノ家に由来します。
サレントの豊かな大地から産まれるブドウ栽培ワイナリーはサレント半島の北部のエルキエに位置していて、所有する50ヘクタールの畑には古くから存在する伝統的なアルベレッロ仕立てのブドウがいまだに存在しています。
豊かな大地とサレント半島に広がる美しい海からの影響をうけた畑は熟練の農夫によって管理がなされ、素晴らしい大地から産まれるブドウを栽培しています。
マスカ デル タッコは伝統的な価値と情熱、プーリアが持つ豊かさを組み合わせながら、ワイン造りへさらなる革新を行っています。
ファーストヴィンテージが『ルカマローニ』で97点！メルジェ家のアルマンド氏とフェリーチェ氏は父から引きついだ高品質なワイン造りの技術を携え、1996年にポッジョレヴォルピを立ち上げると、その価格と質の高さから瞬く間に世界中を席巻する事となります。
イタリア国内外で一躍脚光を浴びたポッジョレヴォルピの高品質なワイン造りは、2010年に偉大なワインを産み出すポテンシャルを持つマスカ デル タッコでも発揮されることとなります。
その後もたて続けに高評価を獲得ファーストヴィンテージの「ル チェップ」2010年が『ルカマローニ』でいきなり97点を獲得し、土壌の素晴らしいポテンシャルとポッジョ レ ヴォルピの高い栽培醸造技術が見事に発揮された鮮烈なデビューを果たしました。
それ以降も「リ フィリティ」2011年が『ルカ マローニ』で98点、2012年が97点を獲得するなど、リリースの度に高評価を連発しています。
●マスカ デル タッコの突撃インタビュー(2018年10月29日)はこちら＞＞

Noa Cusumanoクズマーノ （詳細はこちら）10ヶ月間バリックで熟成。
凝縮した果実感をしっかりと感じるフルボディ。
でも甘ったるさはなく、しっかりとしたタンニンのおかげでバランスのとれたエレガントな味わいになっています。
肉料理全般に合わせて。
750mlネロ ダーヴォラ、カベルネ ソーヴィニョン、メルローイタリア・シチリアシチリアIGT赤2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 6,050円→6,600円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー土着品種ネロダーヴォラと国際品種のブレンドによるスーパーシチリアン「ノア」！凝縮感のある果実味と力強く複雑味にあふれる赤ノア クズマーノNoa Cusumano商品情報 シチリアの人気ワイナリー「クズマーノ」の名を世に広めたフラッグシップワイン「ノア」。
土着品種ネロダーヴォラと国際品種カベルネソーヴィニョンとメルローのブレンドで造られるミネラル豊富で深みあるモダンで力強い赤ワインです。
「この世で初めて造られたワイン」というイメージから、「ノアの箱舟」よりインスピレーションを得て「ノア」と名付けられました。
リリース以降イタリア国内外で高い評価を獲得しています。
最もシチリアらしさを表現するシチリア北西部「プレスティ エ ペーニ」の畑ノアが造られるのはシチリア北西部の「プレスティ エ ペーニ」の畑。
日の出から日没まで太陽を浴び、なお海風のおかげで涼しくもなる、シチリアらしさを表現するテロワールを有します。
ネロダーヴォラ主体に、メルローとカベルネソーヴィニョンをブレンド。
サガナに使っているネロダーヴォラはブテーラのものですが、ノアは、力強さが出るアルカモのプレスティ エ ペーニに育つネロダーヴォラから造られます。
12ヶ月間小樽で熟成しています。
凝縮した果実感、豊富なミネラルをしっかりと感じるモダンで力強い味わいです。
【受賞歴】ルカ マローニで94点(2017)、ジェームズサックリングで93点(2017)、ビベンダ2020で5グラッポリ獲得(2017)、ワインアドヴォケイトで94点(2016)、ルカ マローニで93点(2016)、アントニオ ガッローニで91点(2016)、ジェームズサックリングで91点(2016)生産者情報クズマーノ Cusumano名醸造家ジャコモ タキスの言葉に確信を得て高品質ワイン造り始めるクズマーノは、祖父の代からバルクワインを生産していたクズマーノ家が、2000年に現オーナーのアルベルトとディエゴ兄弟が自社でボトル詰めを開始して創業したワイナリーです。
シチリアは1980年代まではワイン産地としては無名ながらアルコール度数の高いワインができるため、ピエモンテやトスカーナの生産者がバルク買いしてブレンド用に使っていました。
1994年、ディエゴが大学を卒業すると同時にバルク売りではなく、自社詰めをしようと提言。
ピエモンテの若い醸造家だったマリオロンコ氏を招聘し、品質の高いワイン造りの道へ進みました。
また、シチリアの生産者協会が指導を依頼した名醸造家ジャコモタキスが「シチリアには大きなポテンシャルと多様なテロワールがある」と断言、品質重視のワイン造りに対する確信を得ました。
「シチリアは島でなく大陸」。
それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求クズマーノは現在、シチリアの5つの場所「フィクッツァ」「サンジャコモ」「モンテピエトローゾ」「サンカルロ」「プレスティ エ ペーニ」に土地を所有。
“シチリアは島でなく大陸である”という考えのもと、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求しています。
また、シチリアにとって重要なテロワールのひとつエトナ山でのワインプロジェクト「アルタモーラ」を2013年にスタート。
これまでのクズマーノのワイン同様、高い評価を受けています。
エトナに特化したワインブランド「アルタ モーラ」近年、ワイン専門家達の間で注目が高まり、ブルゴーニュ、ランゲと共に世界3大テロワールと呼ばれるようになった「エトナ」。
ここはクリュの概念がはっきりとしていて色々な生産者がその区画のワインを造ってもある一定の特徴がはっきりと表れます。
「少数の生産者達が区画の特徴を表現したとしても説得力はありません。
やはり多くの生産者がその区画のワインを造り、そこにある一定の特徴が現れればその区画にはテロワールがあると言えると思います。
シチリアのエトナには区画の特徴がはっきりと表れるのです。
」とクズマーノは言います。
エトナに特化したブランド「アルタ モーラ」で2つのコントラーダ、グアルディオーラ、フェウド ディ メッツォでクリュワインを造っています。
環境に配慮した持続可能なワイン造り「SOStain」「VIVA」の認証を取得持続可能なワイン造りの実現に向け、農業環境省のプログラム「SOStain」「VIVA」の認証を取得。
「SOStain」は、シチリアのブドウ栽培における持続可能なプログラムで、再生エネルギーの使用や、畑での化学物質の削減、SO2使用量の削減、ボトルの軽量化などの基準が細かく定められています。
「VIVA」も農業環境省によるイタリア全土でのブドウ栽培における持続可能性を追求する取り組みで、シチリアのSOStainもVIVAの指標を用いています。
これらの認証プログラムを取得することは「シチリアの伝統と自然を尊重し、大切に守る」というポリシーの表れです。
●クズマーノの突撃インタビュー(2023年6月5日)　高品質コントラーダで“エトナらしさ”を表現する「アルタモーラ」！リリース直後から最高評価の「サーレアルト」「フォスヌーリ」が新登場！シチリア屈指の造り手「クズマーノ」突撃インタビューはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2019年12月18日)　世界3大テロワールのひとつエトナに遂に進出！シチリアでその土地の個性を活かしたワイン造りをしてきた「クズマーノ」が北斜面の2つのコントラーダ「グアルディオーラ」「フェウド ディ メッツォ」を購入、エトナの新たなテロワールを世界に発信すべく2013年に立ち上げた新プロジェクト「アルタモーラ」！その日本輸入代理店フードライナー取締役営業部長の辻本恭三氏に突撃インタビューはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2012年4月20日)　クズマーノ社オーナー来日セミナーはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2005年9月8日)　クズマーノ社　突撃取材！ はこちら＞＞

Sangiovese La Carraiaラ カッライア （詳細はこちら）世界的醸造家コタレッラ家とオルヴィエートのジアッレッティ家によって設立されたラ カッライア。
輝くようなルビーレッド色の外観。
ブラックベリーや黒いフルーツを思わせるアロマが広がり、次第にコーヒーやタバコの甘いスパイシーさを微かに帯びたイチゴやスグリのニュアンスへと変化していきます。
リッチでありながらソフトなタンニンと生き生きした酸が感じられる味わいです。
フランス産のバリックで10ヶ月、瓶内で4ヶ月熟成。
ラグーソースのパスタや料理と合わせて。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・ウンブリアウンブリアIGT赤2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 1,980円→2,200円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー『ワイン王国』『リアルワインガイド』がコスパを認めたウンブリアの「ラ カッライア」「リカルド コタレッラ」が手掛ける高品質サンジョヴェーゼサンジョヴェーゼ ラ カッライアSangiovese La Carraia商品情報日本のワイン雑誌が高いコスパを認めたウンブリアのワイナリーワイン雑誌『ワイン王国』115号に「ラ カッライア」のカベルネ　ソーヴィニヨンが掲載され「超特選ベストバイワイン」の「千円台で見つけたカベルネ ソーヴィニヨン」で見事5ッ星を獲得！テイスター4人中3人が5ッ星を付ける快挙を成し遂げています！さらに『リアルワインガイド』2019で、同じく「カベルネ ソーヴィニヨン」が旨安賞を受賞するなど「ラ カッライア」のコスパは日本のワイン雑誌が認めています。
世界的醸造家「リカルド コタレッラ」が手掛けるワイナリー「ラ カッライア」は世界的醸造家コタレッラ家とオルヴィエートのジアッレッティ家によって設立されたワイナリーです。
「コタレッラ」は約60ものワイナリーのコンサルタントを務めておりその内の3つはフランスのボルドーです。
イタリア人がフランスワインのコンサルをすることは非常に稀です。
リッチな果実味と生き生きとした酸味とのバランスフランス産の小さな樽で10ヶ月熟成、さらに瓶熟成4ヶ月させてからやっと出荷されるサンジョヴェーゼです。
この価格を考えると凄い手間と時間がかかっています。
ブラックベリーや黒いフルーツを思わせるフレッシュなアロマが次第にコーヒーなどの甘いスパイスと一緒になり複雑差を帯びていきます。
リッチな果実味に生き生きとした酸味が溶け込み魅惑的な味わいです。
サンジョヴェーゼの果実をこれほど明快に分かりやすくかつバランス良く表現した千円台のワインはそう簡単に見つけることは出来ないかも知れません。
生産者情報ラ カッライア La Carraiaラ カッライアはウンブリア州オルヴィエート地区の南に位置、地元でブドウ栽培を続けてきたジアッレッティ家と世界的に有名なワインメーカーであるコッタレッラ家によって1988年に創業されました。
オルヴィエートDOC地区内に5カ所の違った特徴を持った畑を所有、彼らのワイン造りの哲学は、オルヴィエートにエトルリアの時代から伝わる伝統的なワイン造りを継承しつつ、革新的手法を用い高品質なワインを創り出すことです。

Chianti Classico Querciabellaクエルチャベッラ （詳細はこちら）色彩は鮮やかな紫がかったルビーレッド。
豊かな果実香にヘーゼルナッツやリコリスの香りが感じられます。
滑らかでソフトな舌触り、生き生きとした酸と滑らかなタンニンのバランスがよく取れ、はっきりとした味わいで、フルボディながら飲みやすいキャンティ・クラシコです。
若いうちからも十分楽しめますが、4〜5年で持ち味を発揮。
さらにその後も10年以上は発展、展開していくポテンシャルを備えています。
フランス産バリックとトノーで12か月間熟成。
375mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・グレーヴェ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤※画像はフルボトルの画像です。
2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 3,300円→3,740円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナークラシコエリアを代表する3つのコムーネの特徴を生かしたクエルチャベッラの中心的ワイン！リゼルヴァと同じ長期熟成させたキャンティ クラシコキャンティ クラシコ クエルチャベッラChianti Classico Querciabella商品情報クエルチャベッラが所有するキャンティクラシコの代表的なコムーネ「グレーヴェ」、「ガイオーレ」、「ラッダ」のそれぞれの特徴を生かした模範的なキャンティクラシコです。
キャンティクラシコはクエルチャベッラの根幹となるワインです。
熟成期間を長くとっているので、実際はリゼルヴァとしてリリースすることが可能な、お買い得ワイン！2019年11月、輸出部長ジョルジョフラジャコモ氏にお話を聞きました。
「キャンティクラシコも熟成期間を長くとっているので、実際はリゼルヴァとしてリリースすることが可能です。
キャンティを造る際の樽はバリックとトノーを併用して新樽は使いません。
」「森林に囲まれているクラシコエリアを代表する3つのコムーネから細分化した70区画のサンジョヴェーゼから生まれます。
それぞれの特徴を生かしブレンドしています。
クエルチャベッラのキャンティクラシコはリゼルヴァも含めてサンジョヴェーゼ100％で生産されます。
コムーネ別産地の内訳は70％がグレーヴェ イン キャンティ産、20％がガイオーレ イン キャンティ産、10％がラッダ イン キャンティ産です。
」●グレーヴェ イン キャンティは砂質中心の土壌で繊細で綺麗な酸味、滑らかな舌触りでまろやかなタンニンのワインが生まれます。
昔はグレーヴェのサンジョヴェーゼだけ使っていてカベルネ ソーヴィニョンをブレンドしていました。
●ガイオーレ イン キャンティは、土壌は石灰岩と泥がギュッと詰まった堅い石アルべレーゼを多く含み、力強いワインが産まれます。
●ラッダ イン キャンティは、砂利もしくはガレストロを含んだ石灰質に富む粘土質土壌でアロマティックなワインが出来上がります。
スミレやチェリーのピュアでチャーミングなアロマ。
サンジョヴェーゼの心地よさを引き出した模範的なキャンティクラシコ。
生産者情報クエルチャベッラ Querciabella1974年、フランスワイン好きのオーナーがそれに負けない、エレガントなワインを造るためジャコモタキスの勧めに従いキャンティクラシコの中で最も標高の高いグレーヴェ イン キャンティのルッフォリの丘に設立クエルチャベッラは1974年に鉄鋼業で成功した世界的な実業家のジュゼッペ カスティリオーニ氏が創設しました。
当時は、1968年に「サッシカイア」や1978年に「ティニャネロ」など、著名なフランスワインをブラインドテイスティングで打ち負かした、世界に通用する、スーパートスカンが産声を上げた時代でした。
大のワイン好きでワインコレクターでもあるジュゼッペ氏はフランスワイン、特にブルゴーニュが好きで、それに負けないエレガントなワインを造りたいと思い、友人でもあった醸造家のジャコモ タキス氏に助言を求めます。
ジャコモ タキス氏は「サッシカイア」や「ティニャネロ」を造った伝説の醸造家です。
ジャコモ タキス氏から「ブルゴーニュみたいなエレガントワインを造りたいのだったら、標高が高くて山奥まで行かなくては」とアドバイスされ、見つけたのがトスカーナで二番目に高い山グレーヴェ イン キャンティにある、クエルチャベッラ山のルッフォリという丘の畑でした。
後にこの丘には、ヴィットリオフィオーレ氏がポッジョ スカレッティを設立。
現在でもごくわずかな生産者しかいません。
2000年からビオディナミを実践、さらに動物由来のものも排除したビーガンでのワイン造りを徹底するクエルチャベッラ以前から有機栽培に取り組んでいましたが、マレンマに所有する畑では1997年からビオディナミ栽培を開始し、2000年からキャンティ地区でも導入しました。
2003年に創設者のジュゼッペ カスティリオーニ氏が亡くなり、2004年から2代目セバスティアーノ氏が引き継ぎ、さらに積極的に有機栽培に取り組みました。
2010年に二つの大きな転換がありました。
一つは、オーナーのセバスティアーノ氏が動物性の食品（卵や乳製品も）を一切避ける完全菜食主義のビーガンになり、この考えをワイン生産にも持ち込んだ事です。
ワインを清澄する際、通常は卵由来の成分を使いますが、そういった動物由来の物質は一切使わなくなりました。
また、ビオディナミ栽培の調合剤プレパラートは、牛の角などを使っていますが、これも同様に使わなくなりました。
そのプレパラートの代わりに35種類の植物を畝の間に植えています。
ビオディナミ農法の考え方を学び、基本的な考え方を取り入れてきましたが、自分たちのビーガンの考え方やトスカーナの気候にあった独自のビオディナミ栽培を始めました。
二つ目は、2010年にピエモンテのバローロの生産者として有名な「ヴィエッティ」のオーナーでもある、ルカ クッラード ヴィエッティ氏が、クエルチャベッラの新しい醸造家になったことです。
南アフリカ出身の父親とイタリア人の母親を持つ醸造家です。
ルカ クッラード ヴィエッティ氏は、畑を1ヘクタールぐらいの小さな区画に分けて、別々に醸造する小規模醸造を持ち込みました。
サンジョヴェーゼだけ70区画あり70樽使います。
このことにより、出来上がるワインのより細かい調整が出来る様になりました。
木樽醸造・木樽熟成も始めて、新樽率が下がり、さらにピュアな味わいのワインを生産出来る様になりました。
●クエルチャベッラの突撃インタビュー(2021年10月5日)　宮嶋勲氏が解説する「第二次黄金期を迎えるクエルチャベッラの進化系ワイン」！伝説の醸造家ジャコモ タキスの助言で名を馳せ、今やビーガンでのワイン造りを徹底する「クエルチャベッラ」オンラインセミナーはこちら＞＞●クエルチャベッラの突撃インタビュー(2019年11月26日)　1974年、フランスワイン好きのオーナーがそれに負けない、エレガントなスーパートスカンを造るためジャコモタキスの勧めに従いキャンティクラシコの中で最も標高の高いグレーヴェ イン キャンティのルッフォリの丘に設立。
2000年からビオディナミを実践、さらに動物由来のものも排除したビーガンでのワイン造りを徹底するクエルチャベッラ突撃インタビューはこちら＞＞●クエルチャベッラの(2014年5月27日)　クエルチャベッラ社　ジョルジョ フラジャコモ氏、ステファニー クアドラさん　来日セミナはこちら＞＞

Il Baciale Monferrato Braidaブライダ （詳細はこちら）「バルベーラにピノ・ネロをブレンドさせたい！」との思いで造り始めたワイン。
徐々にブレンドさせるブドウを増やし、結果5つのブドウから造られています。
程よいタンニンが見事に味のバランスを整え、アルコール度数の高さをほとんど感じさせません。
凝縮した香りと飲み応えたっぷりのボディ。
本当に、お買い得の1本です。
※「IL BACIALE」とはピエモンテ方言で、「婚約」や「結婚の仲介人」と言う意味です。
750mlバルべーラ、ピノ ネロ、メルロー、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・ピエモンテモンフェッラートDOC赤2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 4,180円→4,620円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーバルベーラと国際品種の結婚トップワイナリー ブライダの絶妙ブレンド「イル バチャレ」イル バチャレ モンフェッラート ブライダIl Baciale Monferrato Braida商品情報ピエモンテの土着品種バルベーラを代表する造り手「ブライダ」の人気ワイン「イル バチャレ」。
イル バチャレとは、ピエモンテの方言で”婚約”や”結婚の仲介人”を表す言葉。
その名の通り、「バルベーラと国際品種の結婚」がコンセプトで、国際品種とのブレンドで絶妙な飲み心地を造り出しています。
バルベーラを主体に、ピノ・ネロ、メルロー、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニョンをブレンド。
この5品種が見事なマリアージュとなって表現されています。
ベリー系の華やかな香り、やわらかい酸味、程よいタンニンが見事に味のバランスを整えています。
凝縮した香りとボディで飲み応えたっぷり。
結婚祝のプレゼントにもおすすめです。
生産者情報ブライダ Braidaブライダは、バルベーラの歴史を変えたと言われる、ピエモンテでもトップクラスのワイナリー。
創業者の故ジャコモ・ボローニャの存在を無くして現在のバルベーラワインの繁栄を語ることはできません。
ボローニャ氏は、「酸味が強く、普段飲みの素朴なワイン」だったバルベーラを、畑での手入れに工夫を凝らし、初めて醸造にバリックを採用した人物です。
努力の末に、どんな高級ワインに勝るとも劣らない、骨格のある、それでいてまろやかで味わい深いワインを造り上げたのです。
ボローニャ氏亡き後、「イタリアブドウの女王であるバルベーラを色々なスタイルで表現するのが私達の使命」と語る、娘のラッファエッラと息子ベッペが父親の遺志を引き継いでいます。
バルベーラの第一人者としての地位を確立したいまもなお、現状に甘んじることなくチャレンジを続けています。
●ブライダの突撃インタビュー(2006年4月13日)　バルベーラのパイオニア！ブライダを訪問！はこちら＞＞

Susumaniello Masca Del Taccoマスカ デル タッコ （詳細はこちら）『ルカマローニ』7年連続98点超。
紫色の輝きを帯びた深く濃いルビーレッド色。
熟した赤い実の果実や黒いちご、森の茂みや赤い花の香りにほのかなタバコやアロマティックなハーブ、ほんのりと柑橘系の印象も。
優美で力強さもあり、丸みのあるタンニンに、フレッシュさと果実味も加わり味わい深い。
長い余韻も楽しめます。
温度コントロールの下ステンレスタンクにてアルコール発酵。
ステンレスタンクと様々な産地・トースト違いの木樽で熟成。
750mlススマニエッロイタリア・プーリアプーリアIGT赤※旨安大賞受賞ヴィンテージとは異なります2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 2,860円→2,970円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー『ルカマローニ』99点！プーリア最高峰の凝縮感と優美さ！ポッジョ レ ヴォルピが手掛けるブティックワイン！絶滅の危機から復活した希少品種ススマニエッロススマニエッロ マスカ デル タッコSusumaniello Masca Del Tacco商品情報実力派ポッジョ レ ヴォルピが2010年にプーリアで立ち上げた新ワイナリー「マスカ デル タッコ」の「ススマニエッロ」！最新2022年が『ルカマローニ』で99点を獲得し、7年連続で98点を超える評価！ヴィンテージに関わらず安定した出来栄えとなっています！2022年10月に輸出マネージャーのジュゼッペ ガブリエッリ氏にお話をお聞きしました！「古代品種と言われるススマニエッロです。
実は、プリミティーヴォだと思われる約10ヘクタールの畑を購入した際、“これはプリミティーヴォではない！”と気づいたことがあったんです。
そこに植えられていたのはススマニエッロだということで、“じゃあ造ってみようか”となりました。
そういった経緯もあり、特殊なボトルにしました。
私たちが、このボトルを最初に採用したのがススマニエッロです」プーリア全体のブドウの約0.02%！絶滅の危機から復活と遂げた希少ブドウ品種「ススマニエッロ」サンジョヴェーゼの遠戚にあたる土着品種「ススマニエッロ」は、プーリア全体のブドウ収穫量の約0.02％しか取れない非常に貴重なブドウです。
栽培に非常に手がかかり、早熟かつ樹齢15年をピークに収量がかなり落ちる事が原因で生産量が安定せず、多産を求められていた80年代のプーリア州では見向きもされなくなってしまい、一時期絶滅の危機に瀕していたブドウ品種です。
絶滅の危機にあったススマニエッロを復活させる動きが起こりましたが、それでもプーリア州でもスッスマニエッロを栽培している生産者は数軒程。
その栽培の難しさは数あるブドウ品種の中でもトップクラスにあると言えます。
土壌は石灰土壌をベースに鉄分を多く含む赤土でコルドーネ スペロナート仕立てで栽培されます。
ススマニエッロのポテンシャルを全て取り込むべく、細心の注意を払い収穫。
「ここぞ」というベストのタイミングをみて手摘みで収穫します。
温度管理されたステンレスタンクにてアルコール醗酵後、産地の異なるトースト度合いの違う数種類の木樽熟成後リリースされます。
ポッジョレヴォルピの高い技術が引き出す力強く優美なススマニエッロの魅力ポッジョレヴォルピの高い栽培、醸造技術により、栽培が難しいとされるススマニエッロの力強く優美な魅力が見事に引き出されています。
深みのある濃いルビーレッド色。
熟した赤い果実や黒いちご、森の茂みやバラやスミレの香り、仄かなタバコの葉、アロマティックなハーブ、柑橘のニュアンスが綺麗に重なります。
凝縮感のある果実味と粗さやブレも無く続く長い余韻飲むと凝縮感のある果実味は極めて滑らかなタッチで広がり、力強く優美。
丸みのあるタンニンにフレッシュな酸味と豊かな果実感が相俟って深く伸びやかな味わいが感じられます。
濃密ながら粗さやブレも無く続く長い余韻。
力強さの中に希少品種ススマニエッロのしなやかさと優美さが感じられる非常に完成度の高い一本。
サラミ、パンチェッタやソーセージ、ポルチーニ茸の赤ワインリゾット、しっかりと煮込んだビーフシチュー、ジンギスカン、ジビエや炭火焼きの赤身肉料理と好相性です。
【受賞歴】『ルカマローニ』で99点（2022、2021）、『ルカマローニ』で98点（2016-2020）、『リアルワインガイド』旨安大賞2020（2018）生産者情報マスカ デル タッコ Masca Del Tacco実力派ポッジョ レ ヴォルピがプーリアで立ち上げた新たなワイナリーマスカ デル タッコはプーリア州で2010年にポッジョ レ ヴォルピのアルマンド メルジェ氏によって設立された新しいワイナリーですが、実はその起源は古く、1949年にサレント北部で創業したカンティーナ エルキエのラヴァイアーノ家に由来します。
サレントの豊かな大地から産まれるブドウ栽培ワイナリーはサレント半島の北部のエルキエに位置していて、所有する50ヘクタールの畑には古くから存在する伝統的なアルベレッロ仕立てのブドウがいまだに存在しています。
豊かな大地とサレント半島に広がる美しい海からの影響をうけた畑は熟練の農夫によって管理がなされ、素晴らしい大地から産まれるブドウを栽培しています。
マスカ デル タッコは伝統的な価値と情熱、プーリアが持つ豊かさを組み合わせながら、ワイン造りへさらなる革新を行っています。
ファーストヴィンテージが『ルカマローニ』で97点！メルジェ家のアルマンド氏とフェリーチェ氏は父から引きついだ高品質なワイン造りの技術を携え、1996年にポッジョレヴォルピを立ち上げると、その価格と質の高さから瞬く間に世界中を席巻する事となります。
イタリア国内外で一躍脚光を浴びたポッジョレヴォルピの高品質なワイン造りは、2010年に偉大なワインを産み出すポテンシャルを持つマスカ デル タッコでも発揮されることとなります。
その後もたて続けに高評価を獲得ファーストヴィンテージの「ル チェップ」2010年が『ルカマローニ』でいきなり97点を獲得し、土壌の素晴らしいポテンシャルとポッジョ レ ヴォルピの高い栽培醸造技術が見事に発揮された鮮烈なデビューを果たしました。
それ以降も「リ フィリティ」2011年が『ルカ マローニ』で98点、2012年が97点を獲得するなど、リリースの度に高評価を連発しています。
●マスカ デル タッコの突撃インタビュー(2018年10月29日)はこちら＞＞

Sagana Nero D'avola Cusumanoクズマーノ （詳細はこちら）色と香りの濃厚さに加えて素晴らしいのはやはりその味。
なめらかなタンニンがクリームのようなそれでいて力強いボディーを造っていて大満足の飲み心地です。
味付けに凝った肉料理を作ったときに合わせてみて下さい。
750mlネロ ダーヴォライタリア・シチリアシチリアDOC赤2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 5,830円→6,380円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー『ビベンダ2023』最高賞！ネロダーヴォラ100％！クズマーノのフラッグシップ「サガナ」白亜の石灰質土壌「サンジャコモ」のテロワールが生む官能的で優美な味わいサガナ ネロ ダーヴォラ クズマーノSagana Nero D'avola Cusumano『ガンベロロッソ』8年連続トレビッキエリ。
シチリアの雄、クズマーノの偉大なネロダーヴォラシチリアの新進気鋭のワイナリー「クズマーノ」のフラッグシップワイン「サガナ」。
土着品種ネロ ダーヴォラを長期熟成して造られた偉大な赤ワインで、『ガンベロロッソ』で8年連続「トレビッキエリ」を獲得の実績を持つ、まさしくシチリアを代表する赤ワインです。
2019年は『ビベンダ2023』最高賞チンクエグラッポリ、『ルカガルディーニ』93+点、『ジェームズサックリング』92点、『アントニオ ガッローニ』92点を獲得しています！ネロダーヴォラの両産地としても知られる「テヌータ サンジャコモ」！白亜の石灰質土壌、海風をうけるテロワールが産み出すエレガンスネロ ダヴォラ100％で造られる「サガナ」はシチリア南部カルタニッセッタ県、ブテーラに位置する「テヌータ サンジャコモ」にあります。
ここはネロダーヴォラの両産地としても知られています。
標高400メートルの高地に位置する畑で白い雪を思わせるような白亜の石灰質土壌で恵まれた豊かな日照、ミネラルを豊富に含んだ海風をうけるテロワールにより、ブドウはバランス良く糖度、酸度共にバランス良く完熟に向かいます。
「テヌータ サンジャコモ」の特徴は日中帯の豊富な日照量、石灰質土壌で標高400メートルに位置する冷涼さ、海岸から約10キロ程の畑は海風を受け、ブドウはイキイキとした酸を保ちます。
土壌や風土といった本来の自然が反映され新鮮味を備えたエレガントな理想的なワインが生まれます。
「サガナ」の名前の由来は赤ワインを長期熟成させる地下の小部屋「サガナ」は、地下の小部屋を指す言葉。
赤ワインを長期熟成させることから名付けられました。
広いシチリアは土地によってテロワールが異なります。
ネロダーヴォラにもそれぞれ特徴があり、ブテーラのネロダーヴォラは力強さより「官能的でエレガントなタンニン」が造られるのが特徴。
それがクズマーノのスタイルとして表現したのがこのサガナです。
優美ながらも力強いボディブテーラのサンジャーコモに広がる石灰質土壌の畑に育つネロダーヴォラを9月の上旬に手摘みで収穫。
約10〜15日間アルコール発酵後、20hlのオーク樽で12ヶ月間熟成。
さらに数ヶ月間瓶内で寝かせてからリリースします。
熟したイチゴのような香りと柔らかなスパイシーさを併せ持った深みのある味わい。
クリームのような滑らかなタンニンはまさに官能的。
優美ながらも力強いボディは長期熟成にも耐えうるポテンシャルを感じさせます。
【受賞歴】ルカ ガルディーニで93+点(2019)、ジェームズサックリングで92点(2019)、アントニオ ガッローニで92点(2019)、ビベンダ2023で5グラッポリ獲得(2019)、ジェームズサックリングで93点(2017)、ワインアドヴォケイトで92点(2017)、アントニオ ガッローニで92点(2017)、ビベンダ2021で5グラッポリ獲得(2017)生産者情報クズマーノ Cusumano名醸造家ジャコモ タキスの言葉に確信を得て高品質ワイン造り始めるクズマーノは、祖父の代からバルクワインを生産していたクズマーノ家が、2000年に現オーナーのアルベルトとディエゴ兄弟が自社でボトル詰めを開始して創業したワイナリーです。
シチリアは1980年代まではワイン産地としては無名ながらアルコール度数の高いワインができるため、ピエモンテやトスカーナの生産者がバルク買いしてブレンド用に使っていました。
1994年、ディエゴが大学を卒業すると同時にバルク売りではなく、自社詰めをしようと提言。
ピエモンテの若い醸造家だったマリオロンコ氏を招聘し、品質の高いワイン造りの道へ進みました。
また、シチリアの生産者協会が指導を依頼した名醸造家ジャコモタキスが「シチリアには大きなポテンシャルと多様なテロワールがある」と断言、品質重視のワイン造りに対する確信を得ました。
「シチリアは島でなく大陸」。
それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求クズマーノは現在、シチリアの5つの場所「フィクッツァ」「サンジャコモ」「モンテピエトローゾ」「サンカルロ」「プレスティ エ ペーニ」に土地を所有。
“シチリアは島でなく大陸である”という考えのもと、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求しています。
また、シチリアにとって重要なテロワールのひとつエトナ山でのワインプロジェクト「アルタモーラ」を2013年にスタート。
これまでのクズマーノのワイン同様、高い評価を受けています。
エトナに特化したワインブランド「アルタ モーラ」近年、ワイン専門家達の間で注目が高まり、ブルゴーニュ、ランゲと共に世界3大テロワールと呼ばれるようになった「エトナ」。
ここはクリュの概念がはっきりとしていて色々な生産者がその区画のワインを造ってもある一定の特徴がはっきりと表れます。
「少数の生産者達が区画の特徴を表現したとしても説得力はありません。
やはり多くの生産者がその区画のワインを造り、そこにある一定の特徴が現れればその区画にはテロワールがあると言えると思います。
シチリアのエトナには区画の特徴がはっきりと表れるのです。
」とクズマーノは言います。
エトナに特化したブランド「アルタ モーラ」で2つのコントラーダ、グアルディオーラ、フェウド ディ メッツォでクリュワインを造っています。
環境に配慮した持続可能なワイン造り「SOStain」「VIVA」の認証を取得持続可能なワイン造りの実現に向け、農業環境省のプログラム「SOStain」「VIVA」の認証を取得。
「SOStain」は、シチリアのブドウ栽培における持続可能なプログラムで、再生エネルギーの使用や、畑での化学物質の削減、SO2使用量の削減、ボトルの軽量化などの基準が細かく定められています。
「VIVA」も農業環境省によるイタリア全土でのブドウ栽培における持続可能性を追求する取り組みで、シチリアのSOStainもVIVAの指標を用いています。
これらの認証プログラムを取得することは「シチリアの伝統と自然を尊重し、大切に守る」というポリシーの表れです。
●クズマーノの突撃インタビュー(2023年6月5日)　高品質コントラーダで“エトナらしさ”を表現する「アルタモーラ」！リリース直後から最高評価の「サーレアルト」「フォスヌーリ」が新登場！シチリア屈指の造り手「クズマーノ」突撃インタビューはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2019年12月18日)　世界3大テロワールのひとつエトナに遂に進出！シチリアでその土地の個性を活かしたワイン造りをしてきた「クズマーノ」が北斜面の2つのコントラーダ「グアルディオーラ」「フェウド ディ メッツォ」を購入、エトナの新たなテロワールを世界に発信すべく2013年に立ち上げた新プロジェクト「アルタモーラ」！その日本輸入代理店フードライナー取締役営業部長の辻本恭三氏に突撃インタビューはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2012年4月20日)　クズマーノ社オーナー来日セミナーはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2005年9月8日)　クズマーノ社　突撃取材！ はこちら＞＞

Bricco dell' Uccellone Barbera d'Asti Braidaブライダ （詳細はこちら）バリックで12ヶ月間、瓶内で12ヶ月間熟成。
ガーネット色を帯びた濃いルビーレッド色。
ミント、ヴァニラ、リコリス、赤いベリー系の果実を感じさせる複雑でリッチなブーケ。
木樽熟成によって生まれる特徴がブドウと完璧に融合した、非常に柔らかで且つしっかりしたボディ。
非常にバランスの良い繊細な味わいが楽しめる。
アロマティックな余韻がいつまでも心地よい辛口ワイン。
ウッチェッローネ（＝大きな鳥）という畑の名は、昔隣に住んでいた老婆が"L'USELUN' (大きな鳥)と呼ばれていたのが由来。
750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダスティDOCG赤2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 12,100円→14,300円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー『ヴェロネッリ』最高賞トレステッレオーロ！バルベーラの歴史を変えた「ブリッコ デル ウッチェッローネ バルベーラ ダスティ」品種のイメージを覆す滑らかさと骨格ブリッコ デル ウッチェッローネ バルベーラ ダスティ ブライダBricco dell' Uccellone Barbera d'Asti Braida商品情報豊かな果実味とコクのある味わいで、品種のイメージを覆す滑らかさと骨格バルベーラの歴史を変えたと言われる「ブライダ」が造るバルベーラ ダスティ「ブリッコ デル ウッチェッローネ」です。
厚みのある複雑な香りを放ち、特に赤系果実が際立ちます。
その背景にはミントやバニラ、甘草などのスパイスもあります。
豊かな果実味とコクのある味わいで、品種のイメージを覆す滑らかさと骨格を持ちます。
2018ヴィンテージは、『ヴェロネッリ』最高賞トレステッレオーロ、『ドクターワイン』で95点を獲得しています！バルベーラの醸造に初めてバリックを採用。
歴史を変えたジャコモ ボローニャ氏バルベーラの醸造に初めてバリックを採用し、それまで早飲みのテーブルワインとしか思われていなかったバルベーラの歴史を変えた「ブリッコ デル ウッチェッローネ」。
“バルベーラの父”と呼ばれる創立者のジャコモ ボローニャ氏が、1978年にフランスからバリックを取寄せてバルベーラを熟成させたのが始まりでした。
「バルベーラでもバローロやバルバレスコのように力強い偉大なワインが造れる」と信じ改革に着手アスティの土着品種であるバルベーラは“酸味が強い”と敬遠され、樹勢が強く多くの房をつけるため大量生産の安売りワインにされることがほとんどでした。
ジャコモ氏はそんなバルベーラの状況を憂い、「バルベーラでもバローロやバルバレスコのように力強い偉大なワインが造れる」と信じ改革に着手しました。
これまでのバルベーラのイメージを覆す滑らかで骨格のある味わいランゲの偉大な生産者であるアンジェロ ガヤやドメニコ クレリコとともブルゴーニュで学び、密植や収量制限など畑の改良や、バリック導入など醸造面でもあらゆる新しい技術を導入。
こうして造られたウッチェッローネの滑らかで骨格のある味わいはルイージ ヴェロネッリに絶賛されるなど驚きを持って迎えられ、これまでのバルベーラのイメージを覆すことに成功しました。
バリックで12ヶ月間、瓶内で12ヶ月間熟成してからリリース。
ミント、ヴァニラ、リコリス、ベリーなど複雑な香りが次々と現れます。
熟成のブーケと果実味が完璧にバランスした、滑らかで骨格のある味わい。
アロマティックな余韻がいつまでも続きます。
バローロやバルバレスコとはまた違う個性を持ったピエモンテを代表するワインのをぜひお楽しみください。
【受賞歴】ドクターワインで95点(2018)、ヴェロネッリで最高賞トレ ステッレ オーロ獲得(2018)生産者情報ブライダ Braidaブライダは、バルベーラの歴史を変えたと言われる、ピエモンテでもトップクラスのワイナリー。
創業者の故ジャコモ・ボローニャの存在を無くして現在のバルベーラワインの繁栄を語ることはできません。
ボローニャ氏は、「酸味が強く、普段飲みの素朴なワイン」だったバルベーラを、畑での手入れに工夫を凝らし、初めて醸造にバリックを採用した人物です。
努力の末に、どんな高級ワインに勝るとも劣らない、骨格のある、それでいてまろやかで味わい深いワインを造り上げたのです。
ボローニャ氏亡き後、「イタリアブドウの女王であるバルベーラを色々なスタイルで表現するのが私達の使命」と語る、娘のラッファエッラと息子ベッペが父親の遺志を引き継いでいます。
バルベーラの第一人者としての地位を確立したいまもなお、現状に甘んじることなくチャレンジを続けています。
●ブライダの突撃インタビュー(2006年4月13日)　バルベーラのパイオニア！ブライダを訪問！はこちら＞＞

Montej Rosso Barbera Del Monferrato Villa Sparinaヴィッラ スパリーナ （詳細はこちら）80％ステンレスタンク、20％バリック熟成。
果実感の豊富な心地よい味わいのバルベーラです。
スミレや香ばしい赤い果実、赤コショウの香りにベジタブル系のニュアンス。
フレッシュで長く続く味わい。
サクランボやバニラを感じる。
ポルチーニのグリルと。
750mlバルべーライタリア・ピエモンテモンフェラートDOC赤2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 2,530円→2,750円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー果実味たっぷりのバルベーラバランスのとれた程よいボディ＆フレッシュな味わいで食事との相性抜群モンテイ ロッソ バルベーラ デル モンフェッラート ヴィッラ スパリーナMontej Rosso Barbera Del Monferrato Villa Sparina商品情報ピエモンテのDOCG白ガヴィを代表する造り手として評価されるヴィッラスパリーナが誰もが美味しいと感じる飲み心地の良さにこだわって造るモンテイシリーズの赤、バルベーラ。
ハツラツとしたフルーティーな果実味をたっぷり楽しめる心地よい美味しさが人気です。
80％をステンレスタンクで20％をバリックで4ヶ月間熟成。
フレッシュな果実とスパイシーなニュアンスの心地よい香り、口いっぱいに広がるフルーティーな味わいと程よい樽のニュアンス。
スムーズでフレッシュな飲み心地ながら複雑味もある、さまざまなシーンで楽しめる赤ワインです。
生産者情報ヴィッラ スパリーナ Villa Sparinaヴィッラ スパリーナは、ブドウ栽培に情熱をかけていたマリオ モッカガッタ氏が、18世紀に建てられたヴィッラ（屋敷）を購入して始めたワイナリーです。
ジェノヴァの貴族の屋敷として建てられたこのヴィッラは住居部とカンティーナ（地下室）、そして干し草小屋から構成されていました。
マリオ氏は、構造物はそのまま残し地下部分もできるだけ保存する方法で、この建物を現代に適応するカンティーナに再生。
3つの部屋からなる地下部分には近代的な設備を導入、さらに新しいバリックが配置され、完璧な空調設備が整った熟成室も完成。
これら近代的な醸造設備で造られるのは、ガヴィ、ドルチェット、バルベーラなど、ピエモンテの伝統的なワインです。
エノロゴはジュゼッペ カヴィオラ。
まだ彼がエノロゴとしては駆け出しの頃に彼の才能に気づき、エノロゴに指名。
ヴィッラ スパリーナの品質向上に貢献しました。
現在、ヴィッラ スパリーナはマリオ氏の息子マッシモとステファノへ引き継がれています。
若く精力的な二人は、ヴィッラ スパリーナをさらに発展させます。
18世紀のヴィッラの地上部分は、4つ星ホテル「L'OSTELLIERE」へと大変身。
そしてブドウ畑を見下ろす、干し草小屋だった建物はハイソな雰囲気の漂うおしゃれなレストラン「LA GALLINA」へと生まれ変わります。
最近ではBMW社など国際レベルで活躍する企業のプレゼンテーションに使われたり、さまざまなイベントに利用されたりと訪問者が絶えません。
●ヴィッラ スパリーナの突撃インタビュー(2014年5月14日)　ヴィッラ スパリーナ社　来社はこちら＞＞

Ai Suma Barbera D'asti Braidaブライダ （詳細はこちら）遅摘みのバルベーラ100％。
熟成はバリックで12ヶ月間、瓶内で12ヶ月間。
複雑な果実香が豊かで力強いボディ、エレガントな味わい。
非常に素晴らしいブドウが実った1989年、感動したジャコモ・ボローニャ氏は「Ai Suma!」（やったぞ！）と叫んだ。
そのときの歓びを忘れない為にその叫びをそのままワイン名にしました。
優良年にのみ生産。
750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダスティDOCG赤2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 16,500円→18,700円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー遅摘ブドウ、良年のみ生産！真のワイン愛好家が手放しで絶賛する偉大なバルベーラ「アイスーマ」アイ スーマ バルベーラ ダスティ ブライダAi Suma Barbera D'asti Braida商品情報「Ai Suma!」(やったぞ！) と叫んだことから名付けられた最優良年限定キュヴェバルベーラの歴史を変えたと言われる、ピエモンテでもトップクラスのワイナリー「ブライダ」が遅摘みのブドウを使用して良年のみ生産する、愛好家垂涎のバルベーラ ダスティ「アイスーマ」です。
1989年に非常に素晴らしい収穫ができた際に、創設者ジャコモ ボローニャ氏が「Ai Suma!」(やったぞ！)と叫んだことからそう名付けられました。
名前の由来の通り、良い年にしか生産されない貴重なワインで、1989年の初リリース以降は19回のみリリースされています。
バルベーラにバリックを熟成導入で歴史を変えた天才的醸造家「ジャコモ ボローニャ」ブライダ創業者の故ジャコモ ボローニャの存在を無くして現在のバルベーラ種のワインの繁栄を語ることはできません。
1970年、ジャコモはアンジェロ ガヤや「カ デル ボスコ」のマウリツィオ ザネッラと共にブルゴーニュのボーヌでワイン造りを学び、その時初めてバリックという小樽を使うワイン造りを知りました。
その帰国後、しばらくして1982年より周囲の反対を押し切りバルベーラ ダスティをバリックで熟成。
そして生まれたウッチェッローネはワイン評論家ルイジ ヴェロネッリ氏などの賞賛を受け、大成功を収めました。
その後、仕事は「イタリアブドウの女王であるバルベーラを色々なスタイルで表現するのが私達の使命」と語る娘のラッファエッラと息子ベッペに引き継がれ現状に甘んじることなくチャレンジを続けています。
遅摘みのバルベーラのみを使用する「アイスーマ」畑はロッケッタ ターナロ村の単一畑でのバルベーラ100％から成ります。
温度管理下で20日間の、225リットルのオークバリック樽で15ヶ月間、12ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
造り方は「ブリッコ デル ウッチェッローネ」と同様ですが、アイスーマは糖度が十分にあがるまで収穫を遅らせた遅摘みのバルベーラのみを使用しています。
生産量は僅か1万本ほどで、その生産量の少なさと素晴らしい品質から、世界中の愛好家が常に注目を集めるワインとなっています。
強い骨格を備えながら、際立った滑らかな質感アルコール度数も高くリッチで分厚い果実感の堂々たるボディが感じられますが、豊かな酸に支えられてるので、もたつきやブレは全く感じられず、重厚さとフレッシュさを兼ね備えた素晴らしい生命力がみなぎる秘めた偉大さが感じられます。
森の果実のアロマにバニラ、甘草、リコリス、カカオの芳醇さ。
力強い骨格を備えながら、際立った滑らかな質感。
実に優美で官能的、そして見事な調和が終始一貫感じられます。
真のワイン愛好家が手放しで絶賛する「偉大なバルベーラ」その味わいはまさにバルベーラの概念を超えているといっても過言ではなく、10年経ってようやくその片鱗が見えてくると言われる程。
真のワイン愛好家が手放しで絶賛する、まさに「偉大なバルベーラ」です。
【受賞歴】2020ヴィンテージ：ヴェロネッリで95点、ルカ マローニで93点、ワインアドヴォケイトで93点、ジェームズサックリングで92点生産者情報ブライダ Braidaブライダは、バルベーラの歴史を変えたと言われる、ピエモンテでもトップクラスのワイナリー。
創業者の故ジャコモ・ボローニャの存在を無くして現在のバルベーラワインの繁栄を語ることはできません。
ボローニャ氏は、「酸味が強く、普段飲みの素朴なワイン」だったバルベーラを、畑での手入れに工夫を凝らし、初めて醸造にバリックを採用した人物です。
努力の末に、どんな高級ワインに勝るとも劣らない、骨格のある、それでいてまろやかで味わい深いワインを造り上げたのです。
ボローニャ氏亡き後、「イタリアブドウの女王であるバルベーラを色々なスタイルで表現するのが私達の使命」と語る、娘のラッファエッラと息子ベッペが父親の遺志を引き継いでいます。
バルベーラの第一人者としての地位を確立したいまもなお、現状に甘んじることなくチャレンジを続けています。
●ブライダの突撃インタビュー(2006年4月13日)　バルベーラのパイオニア！ブライダを訪問！はこちら＞＞

Brunello di Montalcino Col D'orciaコルドルチャ （詳細はこちら）4年間（うち、3年間はスラヴォニア及びアリエ産のオーク樽（25／50／75ヘクトリットル））の熟成を経て造られるブルネッロ ディ モンタルチーノ。
しっかりしたルビーの色調の中にややオレンジ色を帯びたガーネット色。
芳醇な果実の香りと樽熟からくるヴァニラやチョコレートの香りがうまく調和し、時間と共にエレガントに広がっていきます。
厚みのあるボディを感じる味わいのしっかりとした辛口。
後味にほのかな渋味が残ります。
750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 7,150円→7,480円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー名門コルドルチャのブルネッロ ディ モンタルチーノ！大樽3年間熟成で造り込まれた力強さと親しみやすさをあわせ持つエレガントで洗練された味わいブルネッロ ディ モンタルチーノ コルドルチャBrunello di Montalcino Col D'orcia商品情報『ガンベロロッソ』年間最優秀赤を受賞した名門コルドルチャトップキュヴェ「ポッジョ アル ヴェント」が『ガンベロロッソ』の年間最優秀赤ワインに輝くなど、ブルネッロ屈指の実力を持つ名門コルドルチャのスタンダードのブルネッロ ディ モンタルチーノ。
大樽長期熟成で造りだす滋味深い味わいと驚くべきコストパフォーマンスを誇ることで知られています。
2018年は『ルカ ガルディーニ』で95+点、『ファルスタッフ』で94点、『ワインアドヴォケイト』で93点、『ジェームズサックリング』で93点を獲得しています！大樽熟成の力強さと親しみやすさを併せ持つ洗練の味わい「サンジョヴェーゼには樽香は必要ない」というポリシーのもと、大樽のみ（25/50/75hlの樽を使い分け）で3年間熟成させて造られます。
飲む者を魅了する、力強さと親しみやすさを併せ持つ洗練の味わいです。
濃く深みのあるルビーレッドの色調。
芳醇な果実の香りと樽熟からくるヴァニラやチョコレートの香りがうまく調和し、時間と共にエレガントに広がっていきます。
厚みのあるボディ、きめ細かくしっかりしたタンニンがあります。
余韻は長く良い質感があります。
モンタルチーノ最大手のひとつであるコルドルチャならではの、高い品質と破格のコストパフォーマンスを併せ持つ偉大なブルネッロ。
今飲んでも数年寝かせてもお楽しみ頂けます。
ワインガイド評価『ルカ ガルディーニ』95+点（2018ヴィンテージ）モンタルチーノに欠かせない完璧なバランスを持つブルネッロ。
レッドチェリーの香り、ナツメグやユーカリのニュアンス。
味わいには香ばしいタンニンと張りがある。
クリスピーでジューシーで長い余韻（2022年10月）【受賞歴】ルカ ガルディーニで95+点(2018)、ファルスタッフで94点(2018)、ワインアドヴォケイトで93点(2018)、ジェームズサックリングで93点(2018)生産者情報コルドルチャ Col D'orciaブルネッロの生産者の中でも最大手のひとつであるコルドルチャ社は、モンタルチーノの南斜面、標高450mに540haの土地と最新の設備を備えた醸造所を所有しています。
南斜面に広がる畑は水はけも良くティレニア海からの風が吹き抜け、高品質のブドウを栽培しています。
石灰岩土壌で日当たりがよく、霧や氷結とは無縁の最高の畑。
十数年前からフィレンツェ大学とともにクローンの選別を手がけ、高密度の株の植え替え（4500-5000株/ha）、コルドーネ・スペロナート（ぶどうの木の仕立て）の導入、収穫率を大幅に押さえるなど、本質の改善につとめました。
そして、2005年には「ポッジョ アル ヴェント1997」が、『ガンベロロッソ』の年間最優秀赤ワインに輝くなど、ブルネッロを代表する造り手として年々その評価を高めています。
サンジョヴェーゼには樽香は必要ないというポリシーのもと、ブルネッロは大樽のみで熟成されています。
一方バリックで熟成させるスーパートスカンの「オルマイア」や「ネアルコ」は、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。
●コルドルチャの突撃インタビュー(2019年2月27日)　ブルネッロ ディ モンタルチーノの歴史的名門「コルドルチャ」突撃インタビューはこちら＞＞

Alta Mora Etna Rosso Guardiola Cusumanoクズマーノ （詳細はこちら）熟した果実のほのかな香りに始まり、魅力的なスパイシーさとミネラル感が熟した野イチゴの香りを際立たせる。
広がりのある味わいは上品かつコクがあり、余韻も長い。
マセラシオンは28℃に温度管理の下、約18〜21日間かけて。
マロラクティック発酵は木樽にて行い、その後2,500 の大樽とトノーで熟成。
樹齢60年。
2ha、海抜800〜1000m。
750mlネレッロ マスカレーゼイタリア・シチリア・エトナエトナDOC赤2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 8,250円→8,800円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー『エスプレッソ』年間最優秀赤ワイン受賞！クズマーノが高品質コントラーダで造る単一畑エトナロッソ「グアルディオラ」上品な凝縮果実が光る細身でクリーンな味わい「エトナらしいスタイルを表現」アルタモーラ エトナ ロッソ グァルディオーラ クズマーノAlta Mora Etna Rosso Guardiola Cusumano商品情報シチリア屈指のクズマーノがエトナ北部の高品質コントラーダ「グァルディオラ」で造る単一畑エトナロッソです。
熟した果実のほのかな香りに始まり、魅力的なスパイシーさとミネラル感が熟した野イチゴの香り。
上品かつコクのある味わいの余韻が長く持続します。
2019年は『ガンベロロッソ2024』で最高賞トレビッキエリを獲得しています！『エスプレッソ』年間最優秀赤ワイン受賞！（2019年ヴィンテージ）2019年は、エスプレッソ誌※によるガイド『I 1000 Vini d’Italia 2023』で98点を獲得し、年間最優秀赤ワインに輝きました！同誌では以下のように評されています。
「ピュアなネレッロ マスカレーゼで、下草の香りと爽やかなフレッシュさが交互に現れる。
カシスの香りにコショウの葉のニュアンス、味わいは張りがあり、塩味のある香ばしい風味が非常に長く持続する」※2023年からルカ ガルディーニ氏のもとエスプレッソ誌が復活細身でクリーン！タンニンとスパイス感が際立つ標高800メートルの小区画「グアルディオラ」2023年6月に当主ディエゴ氏と宮嶋勲氏にお話を聞きました。
ディエゴ：「小さな段々畑標高800メートルのグアルディオラ畑です。
畑自体は1000メートルまであるので、DOCの規定を超えるので使うのは800メートルまでです。
細身でクリーン。
いかにもエトナらしいスタイルが表現されています」エトナ伝統的生産者「ベナンティ」から譲り受けた北斜面のコントラーダ「グアルディオーラ」コントラーダ「グアルディオーラ」はエトナ北斜面にあるカスティリオーネ シチリアにあります。
クズマーノの「グアルディオーラ」は標高800〜1000メートルに位置していています。
この畑はエトナの伝統的生産者である「ベナンティ」から買った畑で、樹齢は70年をゆうに超え、中には140年のネレッロ マスカレーゼが植えられています。
標高が高く1947年の噴火で溶岩が流れ出し、至るところにその生々しさが残る畑です。
この区画を持っている生産者は10軒と非常に少ないです。
【受賞歴】エスプレッソ2023で年間最優秀赤ワイン獲得98点(2019)、ガンベロロッソ2024でトレビッキエリ獲得(2019)生産者情報クズマーノ Cusumano名醸造家ジャコモ タキスの言葉に確信を得て高品質ワイン造り始めるクズマーノは、祖父の代からバルクワインを生産していたクズマーノ家が、2000年に現オーナーのアルベルトとディエゴ兄弟が自社でボトル詰めを開始して創業したワイナリーです。
シチリアは1980年代まではワイン産地としては無名ながらアルコール度数の高いワインができるため、ピエモンテやトスカーナの生産者がバルク買いしてブレンド用に使っていました。
1994年、ディエゴが大学を卒業すると同時にバルク売りではなく、自社詰めをしようと提言。
ピエモンテの若い醸造家だったマリオロンコ氏を招聘し、品質の高いワイン造りの道へ進みました。
また、シチリアの生産者協会が指導を依頼した名醸造家ジャコモタキスが「シチリアには大きなポテンシャルと多様なテロワールがある」と断言、品質重視のワイン造りに対する確信を得ました。
「シチリアは島でなく大陸」。
それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求クズマーノは現在、シチリアの5つの場所「フィクッツァ」「サンジャコモ」「モンテピエトローゾ」「サンカルロ」「プレスティ エ ペーニ」に土地を所有。
“シチリアは島でなく大陸である”という考えのもと、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求しています。
また、シチリアにとって重要なテロワールのひとつエトナ山でのワインプロジェクト「アルタモーラ」を2013年にスタート。
これまでのクズマーノのワイン同様、高い評価を受けています。
エトナに特化したワインブランド「アルタ モーラ」近年、ワイン専門家達の間で注目が高まり、ブルゴーニュ、ランゲと共に世界3大テロワールと呼ばれるようになった「エトナ」。
ここはクリュの概念がはっきりとしていて色々な生産者がその区画のワインを造ってもある一定の特徴がはっきりと表れます。
「少数の生産者達が区画の特徴を表現したとしても説得力はありません。
やはり多くの生産者がその区画のワインを造り、そこにある一定の特徴が現れればその区画にはテロワールがあると言えると思います。
シチリアのエトナには区画の特徴がはっきりと表れるのです。
」とクズマーノは言います。
エトナに特化したブランド「アルタ モーラ」で2つのコントラーダ、グアルディオーラ、フェウド ディ メッツォでクリュワインを造っています。
環境に配慮した持続可能なワイン造り「SOStain」「VIVA」の認証を取得持続可能なワイン造りの実現に向け、農業環境省のプログラム「SOStain」「VIVA」の認証を取得。
「SOStain」は、シチリアのブドウ栽培における持続可能なプログラムで、再生エネルギーの使用や、畑での化学物質の削減、SO2使用量の削減、ボトルの軽量化などの基準が細かく定められています。
「VIVA」も農業環境省によるイタリア全土でのブドウ栽培における持続可能性を追求する取り組みで、シチリアのSOStainもVIVAの指標を用いています。
これらの認証プログラムを取得することは「シチリアの伝統と自然を尊重し、大切に守る」というポリシーの表れです。
●クズマーノの突撃インタビュー(2023年6月5日)　高品質コントラーダで“エトナらしさ”を表現する「アルタモーラ」！リリース直後から最高評価の「サーレアルト」「フォスヌーリ」が新登場！シチリア屈指の造り手「クズマーノ」突撃インタビューはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2019年12月18日)　世界3大テロワールのひとつエトナに遂に進出！シチリアでその土地の個性を活かしたワイン造りをしてきた「クズマーノ」が北斜面の2つのコントラーダ「グアルディオーラ」「フェウド ディ メッツォ」を購入、エトナの新たなテロワールを世界に発信すべく2013年に立ち上げた新プロジェクト「アルタモーラ」！その日本輸入代理店フードライナー取締役営業部長の辻本恭三氏に突撃インタビューはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2012年4月20日)　クズマーノ社オーナー来日セミナーはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2005年9月8日)　クズマーノ社　突撃取材！ はこちら＞＞

Langhe Nebbiolo Pelisseroペリッセロ （詳細はこちら）バルバレスコの注目の実力派ペリッセロが若い樹齢のネッビオーロで造る赤。
親しみを込めて「ベイビーバルバレスコ」と造り手が呼ぶ、ネッビオーロの特徴をお手頃価格で楽しめる嬉しい1本です。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 4,290円→4,730円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーペリッセロのベイビーバルバレスコ！格上の味わいのお買い得なランゲ ネッビオーロ！ネッビオーロのエレガントなアロマと力強いボディランゲ ネッビオーロ ペリッセロLanghe Nebbiolo Pelissero商品情報コストパフォーマンスが高いバルバレスコを生み出す、注目の実力派ペリッセロ。
他の生産者だったらバルバレスコに入れてもおかしくない若い樹齢のネッビオーロで造る赤がこのランゲ ネッビオーロ。
親しみを込めて「ベイビーバルバレスコ」と造り手が呼ぶ、ネッビオーロの特徴をお手頃価格で楽しめる嬉しい1本です。
普通ならバルバレスコに入れてしまうブドウをランゲ ネッビオーロとしてリリーストレイゾとネイヴェ、バルバレスコの3つのコムーネにある畑の中から樹齢の若いネッビオーロを選んで造ります。
若くてフレッシュなネッビオーロの特徴を生かし、品種本来のエレガントなアロマと、しっかりとした骨格を楽しめるように造り上げています。
そのため、マセラシオンは比較的短め、熟成は30〜30％をバリック、残りを50ヘクトリットルの大樽で約8〜9ヶ月間熟成。
ボトリング後、約2ヶ月間を経てリリースされます。
ゆくゆくはバルバレスコになるネッビオーロ。
若いうちだからこそ表現できる親しみのある、それでいてしっかりとしたボディの味わい。
気軽に楽しめるピエモンテ赤です。
生産者情報ペリッセロ Pelissero「自社畑で自社瓶詰めする」「全ての仕事は自社で行う」それが私たちの哲学ペリッセロは、バルバレスコの中心エリアのトレイゾ村で代々ブドウ栽培農家を営んでいた、家族経営のワイナリーです。
現在のオーナーであるジョルジョ氏の父の代から、少しずつ「ペリッセロ」の名前でボトル詰めを始めました。
ジョルジョ氏が父から引き継いだ畑は5ヘクタールでしたが、現在はバルバレスコを中心に42ヘクタール所有しています。
ランゲの中では中規模の生産者となったペリッセロ。
自らを「大きすぎ小さすぎない、丁度良い中堅ワイナリー」と言います。
「自社畑で自社瓶詰めする」「全ての仕事は自社で行う」それがペリッセロの哲学です。
それを貫徹するにはこの中堅の大きさが丁度良いのでしょう。
同郷のガヤらと同様に、ワイン造りにはフランス産の小樽バリックを取り入れてきました。
そして今ではジョルジョ氏は、若き造り手のリーダーとして、一目置かれる存在になっています。
バルバレスコの若きリーダー存在ワイン造りにおいて「80％はブドウの出来、15％は醸造、5％は熟成で決まる。
」と語るジョルジョ氏。
完璧な状態で収穫されたブドウは、彼の長年の経験に基づいて造られたコンピュータープログラムで醸造が行われ、イメージ通りのワインへと導かれます。
綿密な計算によって生まれたペリッセロのワインへの評価は非常に高く、若きバルバレスコ生産者のリーダー的存在です。
このジョルジョ氏の香りをききわける能力は地元でも特に有名で、ワイン関係者に香りの鑑定を頼まれるほど。
それで彼の鼻は『トリュフ犬』と呼ばれたりしているそうです。
●ペリッセロの突撃インタビュー(2019年11月21日)　1960年バルバレスコでヴァノトゥを自社瓶詰開始。
わずか5ヘクタールの畑のワイナリーを継いで、約20年で42ヘクタールにまで規模を拡大。
モダンなワインでランゲのテロワールを表現することに情熱を注ぐ3代目当主ジョルジョ ペリッセロ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ペリッセロのワインメーカーズディナー(2005年11月22日)　ペリッセロ氏来日ディナーはこちら＞＞

※在庫切れの場合には、至急インポーターさんの在庫を確認し、 追加しますが、売り切れの際はご容赦ください。
Erazzuriz Aconcagua Valley Assamblage ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：シラー、メルロー、ムールヴェードル ■産地：チリ、アコンカグア・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） チリ屈指のスーパープレミアム、ボルドー一級に勝利したチャドウィックやセーニャの造り手！エステートよりワンランク上キュベ！ シラーを主体にメルロー＆ムールヴェードルをブレンド！スパイスの効いたフルボディな赤！鉄板焼きなどのグリル料理はもちろん、煮込み料理などにもあいます！。
類似商品はこちらエラスリス・アコンカグア・キュベ・カルメネール1,738円エラスリス・アコンカグア・キュベ・ピノ・ノワー1,738円コノスル・メルロー・レゼルヴァ・エスペシャル・1,518円よく一緒に購入されている商品コノスル・メルロー・レゼルヴァ・エスペシャル・1,518円ジ・アトム・カベルネ・ソーヴィニョン アメリ2,090円シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円

お店TOP＞水・飲料＞お酒＞ワイン＞赤ワイン＞有機プレミアム 酸化防止剤無添加 ポリフェノールリッチ 赤 (1500ml)【有機プレミアム 酸化防止剤無添加 ポリフェノールリッチ 赤の商品詳細】●厳選した有機栽培ぶどうを使用し、ポリフェノールをリッチに含んだ酸化防止剤無添加ワインです。
●華やかな香りと、お料理と相性の良いコクのあるしっかりとした味わいが特長です。
【品名・名称】果実酒【保存方法】常温【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サッポロビール20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
本品はメーカー製造中止のため、在庫限りで販売終了となります。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
サッポロビール150-8522 東京都渋谷区恵比寿四丁目20番1号0120-207800広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料]

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Le Cirque 2017 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：グルナッシュ60%、 シラー20%、カリニャン20% ■産地：フランス・ルーション地方 -IGPコート・カタラーヌ ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) あの世界的なワイン評論家ロバート・パーカー氏が主宰 する【ワイン・アドヴォケイト誌】にて、高得点を獲得 した、衝撃の南仏ワイン!! その名も[ル・シルク]!!! すなわち、“サーカス”という名のワイン。
おどけたピエロが不敵に笑う、こんなふざけた見た目に して、これが実にとんでもないワインなんです!! この[ル・シルク]が造られているのは、フランス最南端 ルーシヨン地方のコート・カタラーヌ地区。
スペイン国 境まであと一歩という立地です。
グルナッシュを主体に、シラーとカリニャンをブレンド して造られるこのワインは、南仏らしい鮮やかな果実味 が印象的な一方で、ひたすら明るい南のワイン、とは言 い切れない陰影や深みを感じる、ワンランク上のエレガ ントな味わい。
平均樹齢40年の完熟ブドウから生み出される凝縮感と圧 倒的な飲み応え、そしてその濃密な味わいを美しく包み 込む優雅な佇まい・・・飲むほどにその耽美的な世界に 引き込まれる魅惑的なワインです。
類似商品はこちらシャトー・キャピトゥール・ロカイユ・ルージュ 1,738円メゾン・シシェル・ポイヤック 2017 4,378円モワヤール＝グリヴォ フィサン・メ・トゥルーア5,148円よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円コート・デュ・ローヌ・キュヴェ・プレスティジュ1,518円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円【パーカー88〜90点!!鮮やかで艶やかな南仏!!】 この芸術的な旨さはまさに“シルク（＝サーカス）”!! 飲むほどにエレガント!!しなやかな美しさが印象的!! 継ぎ目のないなめらかな飲み心地と存在感たっぷりの余韻!! カジュアルな見た目にしてその完成度の高さに圧倒されます!! [ル・シルク・ルージュ 2017] ★パーカー88〜90点!!★ 超お手頃価格にして、とんでもない激旨!! 驚きの掘り出し物がやってきました! あの世界的なワイン評論家ロバート・パーカー氏が主宰 する【ワイン・アドヴォケイト誌】にて、高得点を獲得 した、衝撃の南仏ワイン!! その名も[ル・シルク]!!! すなわち、“サーカス”という名のワイン。
おどけたピエロが不敵に笑う、こんなふざけた見た目に して、これが実にとんでもないワインなんです!! この[ル・シルク]が造られているのは、フランス最南端 ルーシヨン地方のコート・カタラーヌ地区。
スペイン国 境まであと一歩という立地です。
グルナッシュを主体に、シラーとカリニャンをブレンド して造られるこのワインは、南仏らしい鮮やかな果実味 が印象的な一方で、ひたすら明るい南のワイン、とは言 い切れない陰影や深みを感じる、ワンランク上のエレガ ントな味わい。
平均樹齢40年の完熟ブドウから生み出される凝縮感と圧 倒的な飲み応え、そしてその濃密な味わいを美しく包み 込む優雅な佇まい・・・飲むほどにその耽美的な世界に 引き込まれる魅惑的なワインです。
その味わいは、 『完熟のラズベリーに濃密なダークチェリーの香り、そ してスパイスの甘やかな刺激。
深く吸い込むほどに変化 する妖艶なアロマに、思わず引き込まれてしまいます。
その味わいは、とてもなめらかでエレガント。
凝縮感あ ふれる果実味と落ち着いた酸の絶妙なバランス、そして 渋すぎずにほどよい重さを残す上質なタンニンの存在感。
“シルク（＝サーカス）”という名と裏腹にトリッキー な感じではなく、むしろ細部まで美しい舞台芸術のよう な完成度。
鮮やかで優雅な飲み心地、夢見心地の酔い心 地。
ベリーが滴る余韻のスケール感がたまりません。
』 カジュアルな見た目と価格に思いっきり裏切られる、 美しき激旨ワインです どうぞじっくりとご堪能ください!!

こちらのワインは最新ヴィンテージにて、お届けいたします。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Palo Alto Reserva I ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン主体、他シラー、カルメネール ■産地：チリ、マウレ・ヴァレー ■味わい：辛口、フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） チリから掘り出し物赤ワインのご紹介です！ このワインは、 チリ最大のワイナリー、コンチャ・イ・トロが総力をあげて生み出す新たなるバリュー・ワインで、まさに第二のコノスルとなるべく生まれたニュー・ブランド!!。
そのコンセプトは、【プレミアム・ブレンド】!! アルマヴィーヴァやセーニャといった超高級ワインではボルドーブレンドタイプのワインが主流ですが、お手頃価格帯のワインでは、まだまだ、単一品種で造られることが多い新世界の赤ワインにあって、プレミアムな味わいをもつブレンドによる赤！ イギリスでのテスト・マーケティングを経て、世界的にデビューし、高い評価を得ています。
今ヴィンテージも元ワイン・スペクテーター誌の有名テースターであるジェームズ・サッカリング氏から90点を獲得した他、過去ヴィンテージでは、ここ日本でも［ジャパン・ワイン・チャレンジ2015］にて、金賞を受賞！ その味わいは、 『色は濃く、カシスやブラックベリー、ドライプラムといった果実はしっかりとして、さらに茎のニュアンスも加わります。
カベルネをベースにしたブレンドらしい力強い味わいで、渋みもほどほどで飲みやすくまとまったワイン！力強い印象の余韻が続きます！。
食欲をそそり、食事がすすむワイン。
ぜひ、赤身のお肉と一緒に楽しんでください。
』 類似商品はこちらコノスル・カベルネ・ソーヴィニョン・レゼルヴァ1,518円パロ・アルト・ワインメーカーズ・セレクション　1,980円テラ・ヴェガ・カベルネ・ソーヴィニョン・レゼル1,628円よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円トレンタコステ・モンテプルチアーノ・ダブルッツ1,958円フルボディ コノスル・カベルネ・ソーヴィニョン1,012円第二のコノスルを目指し、マウレ・ヴァレー最高のワイナリーとして設立された濃厚赤ワイン！ コンチャ・イ・トロが過小評価されるチリの伝統産地を再発掘！。
この地で20年以上ワインメーカーとして活躍するヘクトル・ウルズア氏を大抜擢！ カベルネをベースにカルメネールとシラーをバランスよくブレンドした濃厚赤！ ［パロ・アルト・レゼルヴァI（カベルネ・ブレンド）］（最新ヴィンテージ） マウル・ヴァレーで20年以上の経験をもつワインメーカー、ヘクトル・ウルズア氏を起用し、[第二のコノスル]を目指して設立されたのが、この[パロ・アルト]！。
傾斜に厳しい起伏の激しいブドウ畑から手摘みにて丁寧に造られています！。
パロ・アルトという名前は、この地に多く生育している棘の多い背の高い樹のことで、ラベルにもそのデザインが使われています。
チリから掘り出し物赤ワインのご紹介です！ このワインは、 チリ最大のワイナリー、コンチャ・イ・トロが総力をあげて生み出す新たなるバリュー・ワインで、まさに第二のコノスルとなるべく生まれたニュー・ブランド!!。
そのコンセプトは、【プレミアム・ブレンド】!! アルマヴィーヴァやセーニャといった超高級ワインではボルドーブレンドタイプのワインが主流ですが、お手頃価格帯のワインでは、まだまだ、単一品種で造られることが多い新世界の赤ワインにあって、プレミアムな味わいをもつブレンドによる赤！ イギリスでのテスト・マーケティングを経て、世界的にデビューし、高い評価を得ています。
今ヴィンテージも元ワイン・スペクテーター誌の有名テースターであるジェームズ・サッカリング氏から90点を獲得した他、過去ヴィンテージでは、ここ日本でも［ジャパン・ワイン・チャレンジ2015］にて、金賞を受賞！ この味わいで驚愕の1,380円（税別）！お見逃しなく！ それが [パロ・アルト・レゼルヴァI(カベルネ・ブレンド）]!! パロ・アルトは、チリ最大のワイングループ、コンチャ・イ・トロがマウレ・ヴァレーで最高のバリュー・ワインを造る！というコンセプトのもとに生まれたワイナリーです。
実は、日本でも大人気の［コノスル］もコンチャ・イ・トロ・グループで、まさに第二のコノスルとして設立されました。
マウレ・ヴァレーは、チリ最大かつ最古のワイン産地でありながら、近年ではその価値が過小評価されてきました。
ブドウは、昔ながらのオールド・ブッシュ仕立て（株仕立て）で、ドライ・ファーミング農法をとる伝統的な畑が多く、カベルネ・ソーヴィニョンの比率が圧倒的に大きな産地です。
堆積土壌で適度な粘土質の水はけのいい土壌であり、海からの影響も受ける場所にあります。
この地のポテンシャルに目覚めたコンチャ・イ・トロが本腰をいれて作り出したのが、この[パロ・アルト]なのです。
そのテロワールを最大に表現するため、ワインメーカーに抜擢したのは、1994年にコンチャ・イ・トロに入ったのち、すでに20年以上にわたって一貫してマウレ・ヴァレーでのワイン造りに携わってきたヘクトル・ウルズア氏です。
リリース開始直後から各メディアでの評価もよく、これまでに数々の評価誌にて高い評価を得ており、今ヴィンテージもアメリカのトップ・マガジンであるワイン・スペクテーター誌の元ワイン・コメンテーターであり、現在は独立した評価サイトを運営するジェームズ・サックリング氏から90点を獲得！また、過去ヴィンテージでは、ここ日本でも本格的なワイン・コンテストとして最も古い［ジャパン・ワイン・チャレンジ2015］にて【金賞】を受賞しています！ その味わいは、 『色は濃く、カシスやブラックベリー、ドライプラムといった果実はしっかりとして、さらに茎のニュアンスも加わります。
カベルネをベースにしたブレンドらしい力強い味わいで、渋みもほどほどで飲みやすくまとまったワイン！力強い印象の余韻が続きます！。
食欲をそそり、食事がすすむワイン。
ぜひ、赤身のお肉と一緒に楽しんでください。
』

77年前、生まれた日の新聞(毎日新聞)を健康的な無添加ワインと一緒にギフトボックスに入れてお贈りします。
※ご注文時にプレゼントされる方のお誕生年月日を「備考欄」もしくは「ご要望欄」に必ず記入してください。
ご注文後に新聞を用意いたしますので、商品の発送にお時間がかかる場合がございます。
※新聞をご用意する関係でご注文確認後のキャンセルやお誕生日の変更は承れません。

60年前、生まれた日の新聞(毎日新聞)を健康的な無添加ワインと一緒にギフトボックスに入れてお贈りします。
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商品説明 商品名 金賞ワイン ソープフラワーブーケギフト 商品の特徴 複数金賞を受賞したワインとソープフラワーブーケをセットにしたギフトです。
内容量 750ml 産地 フランス／ボルドー 配送について 配達日をご指定頂かない場合は用途に関係なく最短でのお届けとなります。
ご指定いただくよりも早くお届けできます。
お勧め用途 季節 新年 お正月 御正月 正月 御年賀 お年賀 年賀 御年始 成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学 入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW ゴールデンウイーク 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞 サマーギフト 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 けいろうのひ ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞 ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 お見舞い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引越し 引っ越し お宮参り 志 進物 プチギフト 本命 義理 退職 退任 プチプレゼント 内祝い 内祝 お祝い返し 出産 出産内祝い お返し お礼 御礼 ミニギフト プチ コンサート ライブ イベント 個展 発表会 普段使い 普段 自宅 玄関 リビング 居間 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦祝い 祝還暦 70歳 古希（こき） 古稀 77歳 喜寿（きじゅ） 80歳 傘寿（さんじゅ） 88歳 米寿（べいじゅ） 90歳 卒寿（そつじゅ） 99歳 白寿（はくじゅ） 100歳 百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ） 紀寿（きじゅ） 寿 祝事 記念日 合格祝い 進学祝い 御成人祝 成人祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 保育園 入園内祝い お祝い 御祝い 祝い 御祝 内祝い 結婚 金婚式 銀婚式 御結婚 ご結婚 ブライダル 結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産祝 ご出産 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築内祝い 新築 御誕生日 誕生日 お誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 七五三内祝い 753 初節句 節句 弔事 御供 お供え お供 お供え物 お悔み お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 返礼品 仏事 法事 法要 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 四十九日 四十九日法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 仏壇 法人向け 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 昇進 異動 転勤 定年退職 退職 離任式 送別会 挨拶回り 転職 贈答品 粗品 謝罪 謝礼 謝礼品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 接待 入社式 就任式 歓迎会 新歓 歓送迎会 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 2次会 記念品 景品 開院祝い 受付 待合室 応接室 オープン記念 ビジネス 職場 贈答先 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 妻 夫 家族 両親 実家 両家 男性 女性 彼氏 彼女 恋人 新郎 新婦 年配 女の子 おんなのこ 男の子 おとこのこ 友人 友達 職場 上司 同僚 同期 先輩 後輩 取引先 恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代

ワイン名 KWV The Mentors Canvas 2019 産国 南アフリカ、ウェスタンケープ 生産者 KWV株式会社(旧南アフリカ醸造者共同組合) ヴィンテージ 2019 品種 シラーズ58％、プティ・シラ30％、プティヴェルド6％、ムールヴェドル6％ 収穫 全量手摘み 醸造 最良の房のみを選別。
300L入りと500L入り樽で計18か月間、新樽比率は50％。
最初の12か月間はブドウ品種毎に熟成を行い選別。
更に6か月間の熟成を行う。
アルコール度 14．5％ 容量 750ml タイプ 赤ワイン。
フルボディ サービス 16℃?18℃／ now ?　2035 保存方法 紫外線を避け、冷暗所 2019評価 ティム・アトキン MW ワインレポート： 92 points ＊クール便はオプションで有料(250円)となっております。
クール便をご希望の方はクル便をご指定ください。
送料無料の場合でもクール料金のご負担をお願いしております。
後程、クール料金を加算させていただいた訂正計算書をお届けさせていただきます。
　ティム・アトキン：92点、ベスト南アフリカワインの評価！ 多面性のあるワインは桑の実やブルーベリー、イチゴといったフルーツのキャラクターが前面に出ている。
口に含むとカシスやチェリー、タバコのフレーヴァーが広がり、甘くしっかりとしたタンニンが下支えしております。
味わいはフルボディ。
2018年ヴィンテージの使用品種はシラーズ58％、プティ・シラ30％、プティヴェルド6％、ムールヴェドル6％の割合ですが、出来の良いブドウをブレンドすることから、毎年使用品種が大きく変わるのも特徴です。
Mentors(メントーズ)とは「師」や「マスター」という意味。
1918年の創設以来、南アフリカのワイン産業をリードしたKWV社が次世代を代表するワインを造るべく立ち上げたブランドです。
南アフリカワインの歴史と繁栄と共に、KWVがあります。
1918年、ワイン産業の安定を求めて、ブドウ栽培農家によって協同組合であるKWVが設立されました。
KWVはアフリカ語で「南アフリカブドウ栽培協同組合」を意味する“Ko-operatieve Wijnbouwers Vereniging Van Zuid-Afrika Beperkt”の頭文字の一部を取ったもの。
それ以前は小規模農業として、産業としての認識もなかったワインづくりは、KWVの設立により、国をあげて産業として、ワインの品質向上や輸出増進へと取り組むようになったのです。
そして、1925年には南アフリカ独自の品種ピノタージュを誕生させ、1957年には冷却濾過を採用するなど、数々の実績を残してきました。
1997年12月、KWVは大々的な組織改革を行い、株式会社として再スタートを切ります。
現在では、約4,500の農家が株主。
ワインやブランデーにおける南アフリカ最大の輸出業者であり、業界のスポークスマンであり、指導者であり、生産・マーケティングの先駆者として、政府機関とも緊密な連携を取りながら、南アフリカ産業のリーディングカンパニーとして大きな役割を果たしています。
昨今は、グローバルな視野に立った品質向上、世界市場を見据えたマーケティング・販売を行い、南アフリカワインを広く世界へと普及させています。
Special Price

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Coste Siciliane Nero d'Avola Biologico ■色・容量：赤750ml(スクリュー・キャップ） ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ネロ・ダーヴォ100% ■産地：イタリア - シチリア州 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） シチリア・オーガニック栽培の先駆けワイナリーが手掛ける激旨ネロ・ダーヴォラ!! これぞシチリアとも言うべきその土着の魅惑的な風味!! 太陽を浴びた風味豊かな完熟ブドウがもたらす豊かな果実味!! ドライチェリーやベリー、スパイスのニュアンスも感じられる魅惑の香り。
ソフトで心地よい苦みのある快適なミディアムボディ!! このワインを手掛けるのは、シチリアの最西端にあるマルサラ地区で 長年ワイン造りを行っているリーディング・ワイナリーの一つ[カンティーネ・ラッロ]。
創業は1860年、当初はマルサラワインの造り手でしたが、1996年にアルカモ地区の 生産者である[ヴェスコ家]が買収、その後、スティルワインの生産を飛躍的に拡大 しました。
オーガニックでのブドウ栽培にもいち早く取り組み、2010年には、 所有するすべてのブドウ畑がオーガニック認証を受けています。
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ソフトで心地よい苦みのある快適なミディアムボディ!! [コステ・シチリアーネ・ネロ・ダーヴォラ・ビオロジコ ] このワインを手掛けるのは、シチリアの最西端にあるマルサラ地区で 長年ワイン造りを行っているリーディング・ワイナリーの一つ[カンティーネ・ラッロ]。
創業は1860年、当初はマルサラワインの造り手でしたが、1996年にアルカモ地区の 生産者である[ヴェスコ家]が買収、その後、スティルワインの生産を飛躍的に拡大 しました。
オーガニックでのブドウ栽培にもいち早く取り組み、2010年には、 所有するすべてのブドウ畑がオーガニック認証を受けています。

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