商品名 純米大吟醸 大洋盛 200ml 12本 1ケース 大洋酒造 日本酒 直送 メーカー 大洋酒造 容量/入数 200ml / 12本 Alc度数 15% 精米歩合度 40% 使用米 越淡麗 都道府県 新潟県 備考 商品説明 第89回関東信越国税局酒類鑑評会「純米吟醸酒の部」最優秀賞受賞（新潟県蔵元初）等実績ある鑑評会出品純米大吟醸をベースとし、当蔵大吟醸造りの技術の粋を結集した最高峰酒。
地元の酒米にこだわり、県開発米「越淡麗」を極限の40％まで精米し100％使用。
当社の技術の粋を尽くし、洗米や、蒸米の温度管理など、重要な部分は全て手作業で醸しました。
ふわりとしたフルーティーな吟醸香と、柔らか味のある味わい、楚々（そそ）とした後味の余韻が、和装の奥ゆかしい日本美人を思わせます。

商品名 日本酒 純米大吟醸 大洋盛 720ml 2本 大洋酒造 メーカー 大洋酒造株式会社 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 15% 精米歩合度 40% 使用米 越淡麗 都道府県 新潟県 備考 商品説明 第89回関東信越国税局酒類鑑評会「純米吟醸酒の部」最優秀賞受賞（新潟県蔵元初）等実績ある鑑評会出品純米大吟醸をベースとし、当蔵大吟醸造りの技術の粋を結集した最高峰酒。
地元の酒米にこだわり、県開発米「越淡麗」を極限の40％まで精米し100％使用。
当社の技術の粋を尽くし、洗米や、蒸米の温度管理など、重要な部分は全て手作業で醸しました。
ふわりとしたフルーティーな吟醸香と、柔らか味のある味わい、楚々（そそ）とした後味の余韻が、和装の奥ゆかしい日本美人を思わせます。

商品名 玉乃光 純米大吟醸 備前雄町100% 熟成古酒シルバー 720ml 玉乃光酒造 日本酒 備前雄町 メーカー 玉乃光酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 16.2% 精米歩合度 非公開 使用米 備前雄町 都道府県 京都府 備考 商品説明 備前雄町の酒米を100％贅沢に使用した熟成古酒。
ゆっくりと寝かせることにより、カシューナッツやカスタードクリームのような、古酒由来のふくらみあるまろやかな味わいを感じられます。
濃厚で芳醇な味わいは食中酒でもメイン料理に合い、鶏の照り焼きやすき焼きなど味の濃い料理に最適です。
酒米を洗い、蒸して、もとを造り、醪（もろみ）に使用する水すべて、桃山丘陵を水源とする伏し水を使用し、古くは豊臣秀吉が醍醐の茶会の際に汲み上げたとされる御香水（ごこうすい）と同じ伏流水となります。
【チョコレートケーキとのペアリング】熟成古酒由来の深みのある味わいがカカオの香ばしさや苦みと合わさり、相乗効果を生みます。
少し高めのアルコールが甘いクリームとスポンジを大人の味へ変身させ、ゆっくり飲んで味わうに最適のペアリングです。

商品名 日本酒 白鶴 翔雲 純米大吟醸 自社栽培 白鶴錦 720ml 1本 白鶴酒造 メーカー 白鶴酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15%以上16%未満 精米歩合度 50% 使用米 白鶴錦 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 農業法人「白鶴ファーム株式会社」(兵庫県丹波篠山市)で丹精込めて育て上げた「白鶴錦」を100%使用し、270年以上にわたる伝統の技と最新技術で一滴一滴に想いを込めて醸した、白鶴渾身の純米大吟醸酒です。
地理的表示(GI)「灘五郷」認証商品。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 純米大吟醸 大洋盛 720ml × 2ケース / 12本 大洋酒造 メーカー 大洋酒造株式会社 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 15% 精米歩合度 40% 使用米 越淡麗 都道府県 新潟県 備考 商品説明 第89回関東信越国税局酒類鑑評会「純米吟醸酒の部」最優秀賞受賞（新潟県蔵元初）等実績ある鑑評会出品純米大吟醸をベースとし、当蔵大吟醸造りの技術の粋を結集した最高峰酒。
地元の酒米にこだわり、県開発米「越淡麗」を極限の40％まで精米し100％使用。
当社の技術の粋を尽くし、洗米や、蒸米の温度管理など、重要な部分は全て手作業で醸しました。
ふわりとしたフルーティーな吟醸香と、柔らか味のある味わい、楚々（そそ）とした後味の余韻が、和装の奥ゆかしい日本美人を思わせます。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 我逢人 純米大吟醸 Y30 720ml 2本 日本酒 中埜酒造 山田錦 メーカー 中埜酒造株式会 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 15％ 精米歩合度 30％ 使用米 山田錦 都道府県 愛知県 備考 商品説明 厳選した最良の山田錦を30％まで精米し、昔ながらの手作業による造りにこだわって丹念に低温発酵させた純米大吟醸酒です。
グラスに注けば気品あふれる華や華やかなリンゴや洋ナシの様な香りが立ちのぼり、口に含めば、ふくらみのある白桃の様な香りが優しく舌に染み込む様に広がります。
第一印象に柔らかく上品な甘みから、広がりには爽やかな酸味と甘みのバランスが特徴で、白玉粉や上新粉のような、より上品なお米の旨味を感じられます。
軟水仕込み由来のまろやかな口当たりと、軽快で果実の様な酸味によりスッキリとしたキレ味をお楽しみいただけます。
國盛の酒造りへのこだわりに思いを馳せつつ、すばらしい日本酒の世界をご堪能ください。

商品名 日本酒 純米大吟醸 大洋盛 1.8L 1本 新潟県 大洋酒造 メーカー 大洋酒造株式会社 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15％ 精米歩合度 40% 使用米 越淡麗 都道府県 新潟県 備考 商品説明 第89回関東信越国税局酒類鑑評会「純米吟醸酒の部」最優秀賞受賞（新潟県蔵元初）等実績ある鑑評会出品純米大吟醸をベースとし、当蔵大吟醸造りの技術の粋を結集した最高峰酒。
地元の酒米にこだわり、県開発米「越淡麗」を極限の40％まで精米し100％使用。
当社の技術の粋を尽くし、洗米や、蒸米の温度管理など、重要な部分は全て手作業で醸しました。
ふわりとしたフルーティーな吟醸香と、柔らか味のある味わい、楚々（そそ）とした後味の余韻が、和装の奥ゆかしい日本美人を思わせます。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 白鶴 翔雲 純米大吟醸 自社栽培 白鶴錦 720ml × 2ケース / 12本 白鶴酒造 メーカー 白鶴酒造 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 15%以上16%未満 精米歩合度 50% 使用米 白鶴錦 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 農業法人「白鶴ファーム株式会社」(兵庫県丹波篠山市)で丹精込めて育て上げた「白鶴錦」を100%使用し、270年以上にわたる伝統の技と最新技術で一滴一滴に想いを込めて醸した、白鶴渾身の純米大吟醸酒です。
地理的表示(GI)「灘五郷」認証商品。

商品名 日本酒 黒松仙醸 純米大吟醸 プロトタイプ 仙醸 720ml 1本 メーカー 仙醸 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 16度前後 精米歩合度 40% 使用米 長野県産ひとごこち 都道府県 長野県 備考 商品説明 超甘口。
酒米ひとごこちの特徴を生かし、透明感のある甘みを追求したお酒。
試作品を意味するプロトタイプの名がついています。
柔らかくメローな甘みは嫌みがなく、飲んだら忘れられない印象を残すお酒です。
●第9回純米酒大賞2017 金賞受賞 ●第10回純米酒大賞2018 最高金賞受賞 [history] 当社は幕末の慶応2年に創業しました。
明治維新と廃藩置県の2年前です。
江戸時代から150年に渡り、酒造りを通じて米と麹に向き合ってきました。
日本酒、あまざけ、米麹、焼酎、酒粕など、米発酵食品を広く取り扱っています。
こうした商品を、発酵食品に縁の薄い若い世代にも普及させていくことで、麹文化、米発酵文化を次世代に伝えていきます。
[location] 当社は長野県南部、南アルプスと中央アルプスに挟まれた伊那谷にあります。
伊那谷の中央を流れるのは天竜川の支流である三峰川。
その源流は南アルプスです。
南アルプスの雪どけ水は一年を通じて豊富で、当社も敷地内の地下60メートルからこの伏流水を組み上げて酒造用水としています。
地質学的にもその多様性が注目される伊那谷の恵まれた自然、天然水が仙醸の酒造りを支えているのです。
[people] 2016年には創業150周年を迎えましたが、今後も時代とお客様のニーズに合わせて絶えず自己変革していく姿勢を持ち続けたいと思います。
廃藩置県で高遠城跡に植えられた桜と共に150年の歳月を歩んできた酒蔵として、これからの150年も地域のために貢献できる会社であり続けたいと願っております。
　

商品名 日本酒 純米大吟醸 松山三井 山丹正宗 720ml 1本 メーカー 八木酒造部 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 16% 精米歩合度 準備中 使用米 愛媛産松山三井 都道府県 愛媛県 備考 商品説明 穏やかに広がる上品な吟醸の香り。
すっきり淡麗な中にも感じる軽やかな米の旨味。
愛媛県産の米・水にこだわった純米大吟醸酒は、どんな料理とも共演できます。
これぞ「ワンランク上のオーソドックス」 ●ロンドン酒チャレンジ2019 プラチナ賞受賞 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 金賞受賞 [history] 天保2年（1831年）に愛媛県今治市で創業した八木酒造部。
創業当初は木綿や醤油の製造を行っていました。
創業から約100年後の昭和10年には、市内で最も良い水が出るとされる旭町に蔵を移転。
戦時中には蔵が全焼しましたが、伝統の力で困難を乗り越え、今日に至っています。
[location] 八木酒造部では、「全てに対して誠実であること」をテーマに酒造りに真摯に向き合っています。
水は蔵の井戸より蒼社川の伏流水を、お米は一部を除き愛媛県産米を使用し、最後の越智杜氏といわれる村上浩由が匠の技を継承。
また、建物全体を冷却することで、温暖な愛媛県においても、寒冷地と同じ環境での酒造りを可能としています。
[people] 「山丹正宗」の酒銘は、創業者八木治兵衛が出身地に因んで屋号を「丹波屋」とし、その家紋と、お酒のキレの良さを名刀「正宗」にあやかり、「山丹正宗」としたと伝えられています。
平成8年にロゴを一新。
翌年には日本パッケージデザイン大賞の金賞を受賞しました。

商品名 日本酒 大洋盛 純米大吟醸 200ml 1本 新潟県 大洋酒造 メーカー 大洋酒造株式会社 容量/入数 200ml / 1本 Alc度数 15％ 精米歩合度 40% 使用米 越淡麗 都道府県 新潟県 備考 商品説明 第89回関東信越国税局酒類鑑評会「純米吟醸酒の部」最優秀賞受賞（新潟県蔵元初）等実績ある鑑評会出品純米大吟醸をベースとし、当蔵大吟醸造りの技術の粋を結集した最高峰酒。
地元の酒米にこだわり、県開発米「越淡麗」を極限の40％まで精米し100％使用。
当社の技術の粋を尽くし、洗米や、蒸米の温度管理など、重要な部分は全て手作業で醸しました。
ふわりとしたフルーティーな吟醸香と、柔らか味のある味わい、楚々（そそ）とした後味の余韻が、和装の奥ゆかしい日本美人を思わせます。

クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
商品説明 名称 鳳凰美田　赤判　純米大吟醸　生酒 原材料名精米歩合 山田錦40％ 内容量アルコール度数 720ml16〜17％ 保存方法 要冷蔵 製造者 栃木県小林酒造

クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
商品説明 名称 鳳凰美田　赤判　純米大吟醸　生酒 原材料名精米歩合 山田錦40％ 内容量アルコール度数 1800ml16〜17％ 保存方法 要冷蔵 製造者 栃木県小林酒造

契約栽培した「亀の尾」で醸した華やかな香りと豊かな味わいの純米大吟醸　 　

福島県国見町　酒造好適米「夢の香」を40％まで磨き丁寧に醸したお酒です。
　 　

福島県国見町　酒造好適米「夢の香」を使用し、手造りで丁寧に仕上げた極上酒。
　 　

契約栽培した「亀の尾」で醸した華やかな香りと豊かな味わいの純米大吟醸　 　

香り高くしっかりとした味わいの純米大吟醸。
　 　

100％高知の素材で最高の酒に挑戦。
華やかな香りと奥深い旨みのバランスが特徴。
名称 豊能梅　純米大吟醸　龍奏　1.8L　ギフト 内容 豊能梅　純米大吟醸　龍奏 1本 品目 清酒 特定名称 純米大吟醸 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 原材米 吟の夢（高知）100％ アルコール分 16% 精米歩合 40% 内容量 1800mL 製造年月 ラベルに記載 注意事項 ・お酒は二十歳になってから・妊娠中、授乳期の新酒はお控えください。
製造者 高木酒造株式会社 高知県香南市赤岡町443　 　

新潟県産米「越淡麗」を100％使用した華やかな香りと深い味わいの純米大吟醸　 　

吟の夢使用、仁淀川の自然あふれる味わいと香りが楽しめる純米大吟醸酒　 　

透明感のある香りときめ細やかな口当たり。
ほんのりとした甘味と旨味が調和された気品ある味わいの純米大吟醸酒。
特定名称 純米大吟醸酒 原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米) 内容量 720ml 賞味期限 365日 保存方法 常温 製造者 雪雀酒造株式会社愛媛県松山市柳原123 アルコール度数：15.8度のし：対応いたします包装：対応いたします（但し二重包装は対応できません）

商品管理番号：aw036 酒造好適米の最高峰「山田錦」。
中でも兵庫県特A地区「吉川産山田錦」は別格、特有の甘美で鮮烈な香味を感じられます。
吉川産のお米の優れた部分をより活かした、美しさすら感じる極上の旨みを是非お楽しみ下さい。
[新潟県]加茂錦酒造(株) 特定名称酒：純米大吟醸酒 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 原料米：兵庫県吉川産山田錦100％使用 精米歩合：40% アルコール分：14度（原酒） 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

長者盛 純米大吟醸袋搾り 新潟五百万石50%精米　 ブラック長さん 生原酒 長者盛のマスコットキャラクター「ひげの長さん」 をラベルにデザインいたしました。
新潟五百万石を50%まで磨き、丁寧に袋搾りで搾った 1ランク上の味わい・・・ デリケートで繊細な絹のような滑らかさ 袋搾りならではのやさしく上品な口当たりに 新酒のフレッシュさとフルーティな香りです。

手間隙かけた袋しぼりのリーズナブルな大吟醸！ 新潟銘醸・・・確かな技術力・清酒と向き合うひたむきな姿勢が銘酒を生む・・・・・ 　　　　　　　　 吟醸系は確かな品質と、抜群の味の良さを誇る蔵です・・・・ 「新潟銘醸」製品の特徴 当社の製品は原料を吟味し、米を磨き丁寧に造っています。
きめが細かくまろやかで一口お飲みいただくとそのおいしさがわかります。
平成11年秋の関東信越国税局酒類鑑評会にて当社の出品した大吟醸酒が出品場数273場のトップ最優秀賞に輝きました。
平成10年秋も新潟県一位で、おかげさまで2年連続新潟県一位になりました。
全国新酒鑑評で優秀なお酒に授与される金賞は、 日本酒業界では最高の栄誉とされ、受賞の難しさでも知られています。
弊社の金賞受賞成績は県内酒蔵中の上位に位置しております。
この名誉ある受賞歴を誇りとし、今後一層の研鑽を重ね酒造りに励んでまいります。
米にこだわる 日本酒の決めては米。
新潟銘醸は越後の代表酒米「越淡麗」を使っています。
水とともに日本酒の品質を左右する大切な原料として、 米があげられます。
越後は全国に名立たる米どころ、日本酒にぴったりの米も産出しています。
酒造りに 適した米は、食べるための米とは違い、粘りがなく、吸水性に富み、粒が大きく、心白（米粒の中心にある白いうるみ）の ある米がよいとされています。
酒造好 適米として越後が誇るのが「越淡麗」。
これは、農家の人にお願いして契約栽培を 行っている、特別製の酒米です。
新潟銘醸では、最新の精米プラントを使用 し、この米を丁寧に、磨き上げて使っています。
水にこだわる 長者盛のきめの細かい上品な味わいは、越後の水から生まれます。
おいしい日本酒を造る最大の条件は、いい水を使うこと。
長者盛で使われる水は、小高い丘陵地を水源に持つ、豊かな水脈から汲み上げられています。
一般に酒 造りに適した水は、 発酵を促進する成分が適度に含まれ、有機物が少なく、無色無臭であることとされますが、越後の水は、ミネラル（鉱物質）の 少ない軟水と呼ばれ、仕込み水に用いると「もろみ」がおだやかな発酵となるため、酒質は端麗で、やわらかくなめらかな 味の酒に仕上がります。
人にこだわる 全国で活躍する越後杜氏。
長者盛は、その技が生み出した傑作です。
全国でも名高い越後杜氏。
「杜氏」とは酒蔵で酒を造る蔵人の長を指します。
新潟県出身の杜氏は全国で活躍しており、越後は杜氏の故郷とまでいわれていま す。
越後杜氏は18世紀頃に、 丹波や但馬といった西国流の酒造りから、越後流といわれる酒造りを産み出し、現在までその技を磨き続けてきました。
きめが細 かく上品な酒質の長者盛は越後杜氏に受け継がれた高度な技で醸し出されます。
第38回関東信越国税局の酒類鑑評会において首席第一位を、同第69回では最 優秀賞を、また全国新酒鑑評会においても 連続で金賞を受賞するなど、その技はさまざまな方面から高い評価をいただいています。
環境にこだわる 雪に囲まれる、越後の厳しい冬。
長者盛は、そんな環境の元ですくすくと育ちます。
酒造りには、一定の低温環境が必要です。
越後の温度変化の穏やかな冬は、素直な日本酒を育てるのに最適です。
豪雪として名高い越後の雪も、酒造りには欠かせないもののひとつです。
こうじ菌や酵母菌などの微生物を上手に育てていく酒造りにとって、雪はエアクリーナーの役目を果たします。
厳しい越後の冬、雪は酒造りに大切なきれいな空気を届けてくれるのです。
昔から美酒は「寒づくり」と呼ばれているように、 日本酒造りに適した季節は冬。
越後の冬は、酒造りに もっともふさわしい季節です。

米どころで有名な南魚沼市。
その南魚沼市内の契約農家にて栽培した山田錦を使用し、巻機山の伏流水を使い丁寧に仕上げました。
南魚沼のとっておきがギュっっと詰まった純米大吟醸、生酒。
華やかでフレッシュな香りに米のうまみが感じられる一本。
新潟南魚沼の山田錦、ぜひご賞味ください。
精米歩合：45％ 日本酒度：＋1 酸度：2.0 アミノ酸度：1.1

新酒の生酒と前年の熟成された原酒をブレンドし造られた珍しい純米吟醸酒。
芳醇な果実を思わせる香りと、新酒らしいみずみずしさ、程よい渋みが伴う、キレ味があるお酒に仕上がっています。
春らしい軽やかな味わいが特徴で、ラベルも華やかです。
精米歩合：53％ 日本酒度：＋2 酸度：1.5 アミノ酸度：非公開

高千代純米大吟醸にごり生原酒 南魚沼産山田錦45%精米 新潟県内限定流通品 にごり酒表示ですがうすにごりの きめ細やかなタイプです。
南魚沼のとっておきがギュっっと詰まった純米大吟醸、生酒。
華やかでフレッシュな香りに米のうまみが感じられる一本。
鑑評会出品酒と同様に大寒仕込みで醸された、亀口直汲みの生酒。
にごりのおりが絡んで、まろやかな口当たりです。
840本の数量限定販売。
ぜひ一度ご賞味ください。
精米歩合：扁平精米45％ 日本酒度：−3 酸度：非公開 アミノ酸度：非公開

米どころで有名な南魚沼市。
その南魚沼市内の契約農家にて栽培した山田錦を使用し、巻機山の伏流水を使い丁寧に仕上げました。
南魚沼のとっておきがギュっっと詰まった純米大吟醸、生酒。
華やかでフレッシュな香りに米のうまみが感じられる一本。
新潟南魚沼の山田錦、ぜひご賞味ください。
精米歩合：45％ 日本酒度：＋1 酸度：2.0 アミノ酸度：1.1

新酒の生酒と前年の熟成された原酒をブレンドし造られた珍しい純米吟醸酒。
芳醇な果実を思わせる香りと、新酒らしいみずみずしさ、程よい渋みが伴う、キレ味があるお酒に仕上がっています。
春らしい軽やかな味わいが特徴で、ラベルも華やかです。
精米歩合：53％ 日本酒度：＋2 酸度：1.5 アミノ酸度：非公開

新酒の生酒と前年の熟成された原酒をブレンドし造られた珍しい純米吟醸酒。
芳醇な果実を思わせる香りと、新酒らしいみずみずしさ、程よい渋みが伴う、キレ味があるお酒に仕上がっています。
春らしい軽やかな味わいが特徴で、ラベルも華やかです。
精米歩合：53％ 日本酒度：＋2 酸度：1.5 アミノ酸度：非公開