一回火入れの原酒タイプになります。
生酒以上によりドライでシャープな味わいをお楽しみいただけます。
どのような食材とも合わせやすくキレの良いお酒です。
原料米／赤磐産雄町米 精米歩合／60％ 日本酒度／＋10 酸度／2.7 アミノ酸度／1.0 アルコール分／16% 酵母／協会7号　

《「KURA MASTER 2020」にて金賞受賞！》「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。
2020年8月31日、パリ市内で開催された「第4回KURA MASTERコンクール」は4名のMOF(フランス国家最高優秀職人章)ソムリエを含む、トップソムリエら51名の審査員が参加。
824銘柄の中から純米酒部門において「旦　純米吟醸」が金賞を受賞しました。
  《「世界が憧れる日本酒78」にて高得点を獲得！》2017年2月、書籍「世界が憧れる日本酒78」にて、「旦　純米吟醸　無濾過生原酒」が90点以上の高得点を獲得した日本酒として紹介されています。
当店ではその火入れバージョン「旦　純米吟醸　27BY」も取扱があります。
  関西、首都圏を中心に人気急上昇中の「旦」能登杜氏四天王の1人、農口尚彦さんの推薦で「笹一酒造」に入られることになった杜氏の伊藤正和さんの注目度も鰻登り！お酒も予約段階で酒販店同士の取り合いに！「旦」の代名詞と言えば「山廃」なのですが、「速醸」もスゴい人気です。
今回ご紹介する純米吟醸は麹米・掛米共に山田錦で、精米歩合は55%。
全量山田錦の純米吟醸ということで大人気は必至のお酒です。
では試飲に入ります。
純米酒は穏やかな米由来の香りでしたが、純米吟醸はほんのりメロン系の香りがとても爽やか。
爽やかな香りの奥にはコクを感じる香りも。
飲むと、水の良さが生きた柔らかさ、米の旨味がしっかりと伝わって来て、力強い味なのですがキレイで優しくて、酸が美しい余韻へと導いてくれます。
冷酒でもお燗でも楽しめるお酒です。
旨さ優しさにほんのり吟醸らしい爽やかさをプラス！純米吟醸ももちろんオススメです！ 

名称 腰古井 純米大吟醸 吟の舞ソフト720ml・1本 保存方法 常温 発送時期 お申込みから1週間程度 提供元 有限会社　滝口商店 配達外のエリア なし お礼品の特徴 山里にある蔵元・吉野酒造(株)は超軟水の柔らかなの仕込み水です。
その仕込水由来の柔らかく優しい味わいの酒造りを身上としています。
高精白の酒造米から出来上がった酒は、おだやかな香りと上品にて繊細な味わいをお楽しみいただけます。
和食料理はもちろん西洋料理とのマリアージュ良好「冷や」、又は「ぬる燗」がおすすめです。
■生産者の声 過去に「先進国サミット」洞爺湖にて各国の首脳及び参加者に提供された実績があります。
■内容量/製造地 腰古井 純米大吟醸 吟の舞ソフト720ml・1本 製造地:千葉県勝浦市 ■原材料 国産米・国産米麹・水 ■賞味期限 瓶詰め日から8ケ月以内に飲むのがお勧めです。
■注意事項/その他 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
直射日光や暑い場所や振動の激しい場所を避けて保存くださいますようお願い致します。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

こちらの商品は共通在庫のため、注文のタイミングで欠品になる可能性もございます、その点はご了承下さい。
ほどよい香りとやわらかな味わいのバランスのとれた純米吟醸酒。
食中酒に最適な、浦霞を代表する逸品。
12酵母発祥蔵のすぐれてバランスのとれた美酒。
端麗な中に上品な旨みと香りが溶け合う絶品。
冷蔵庫（冷暗所）に保存の上、なるべく冷やしてご賞味下さい。
■製造元：株式会社佐浦（宮城県塩竈市） ■原料米：トヨニシキ・山田錦 ■精米歩合：50％ ■アルコール分：15.0?15.9％ ■日本酒度：+1?+2 ■酸度：1.3?1.4 ■内容量：720ml 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
未成年者の方のアルコール類のお申し込みはお受けできません。
お酒 清酒 日本酒 通販 お取り寄せ うらかすみ うらがすみ 贈答品 プレゼント ギフト お祝い お誕生日 母の日 父の日 敬老の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 御祝 お祝い 御礼 お礼 内祝 ※ご注文数量によっては送料が変更となる場合もございます。
その場合は別途ご連絡致します。

【蔵元直送】蔵元カネタ玉田酒造より直送カネタ玉田酒造店のお酒以外の商品は別送料となります。
【送料】北海道、本州（東北地方以外）は1000円四国、九州は1200円沖縄は2000円東北地方は800円※自動計算できない場合がございますが、後ほど上記の送料の1個口に訂正してご連絡いたします。
【酒類の品目】清酒【醸造法】純米大吟醸【度数】15度以上16度未満【原材料】米・米こうじ【精米歩合】40％ 【日本酒度】+2【酸度】1.5 【使用米】青森県産　華想い（はなおもい）【内容量】720ml【製造者】（株）カネタ玉田酒造店名前の通り、華やかな香りある日本酒です。
日本酒でこの様な香りがあるお酒も珍しいです。
冷やで一口含むと雪の北国の風景が彷彿される珠玉のお酒です。
お酒は20歳になってから！法律に基づき、20歳未満へのお客様への酒類の販売は固くお断りしております。

【商品説明】最初に香る吟醸香と含み香とのバランスが取れており、雑味のない旨み豊かで、まろやかな飲み口が特徴です。
少し辛さを感じます。
・原材料(アレルギー表記含む)米（国産）、米こうじ（国産米）・賞味期限365日※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名（株）山本本家・内容量300ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

商品情報商品詳細〇鳳凰聖徳　純米吟醸 720ml海外でも人気のある純米吟醸■日本酒度：＋3■精米歩合：50%■酸度：1.4■アルコール度数：15度■蔵元：聖徳銘醸株式会社(群馬県甘楽郡甘楽町大字白倉686-1) 保存方法直射日光を避け、保存下さい賞味期限賞味期限は御座いませんが開封後は、お早めにお召し上がり頂くことをおすすめします。
　 【聖徳銘醸 鳳凰聖徳 純米吟醸 720ml】群馬の地酒 四合瓶 日本酒 お酒 酒 ホワイトデー プレゼント ギフト 飲み比べ 群馬 贈り物 内祝い 辛口 誕生日 【聖徳銘醸 鳳凰聖徳 純米吟醸 720ml】群馬の地酒 四合瓶 日本酒 お酒 酒 ホワイトデー プレゼント ギフト 飲み比べ 群馬 贈り物 内祝い 辛口 誕生日 8

凱陣初の亀の尾シリーズ第4弾。
今回は、業界で有名な宮城県の黒澤氏が育てた亀ノ尾を使用しています。
ただでさえ入手が難しいのに、50％まで精米するというハイスペックかつ超贅沢なつくり。
そのぶんお値段は高くなりますが、十二分に納得できる仕上がり。
これでも安く感じます。
2016年に初めて登場した、大吟醸クラスの亀ノ尾。
幻の酒米の代表ともいえる亀ノ尾ですから、次があるかどうか不明です。
このチャンスをお見逃しなく！ 商品詳細 銘柄名悦凱陣 黒澤 亀ノ尾 純米吟醸 無濾過生原酒 特定名称純米吟醸酒 仕様無濾過生原酒 製造元丸尾本店 生産地香川県琴平町 原料米・米麹 使用米宮城県産 亀ノ尾（黒澤氏栽培） 精米歩合50％ 使用酵母熊本9号 ALC度数15〜16度 酸度1.9 日本酒度+6 内容量720ml 保存方法冷暗所で保存 配送方法6〜9月はクール便推奨 ※酸度・日本酒度は酒造年度によって変化します。
1800mlはこちらからお買いもとめいただけます。
悦凱陣 黒澤 亀の尾50 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml 丸尾本店 - 香川県 完全無農薬栽培された宮城県産亀ノ尾を使用した純米吟醸酒。
悦凱陣の亀ノ尾としては第4弾となります。
米の栽培者は業界で有名な黒澤氏。
極少量しか収穫できない亀の尾を、贅沢に50％まで精米してあります。
これまでの亀の尾シリーズは70％精米でしたから、この酒のスペックの高さがうかがえます。
2016年に初リリースとなるこの酒は、 酒米の希少性ゆえ、少量タンク2本だけの仕込みです。
当然、市場に流通する量はごく僅かとなりますので、お求めはお早めに！

【名称】盛田金しゃち酒造 初夢桜 夢吟香 純米吟醸酒 720 ml×1本【商品詳細】酒造好適米である「山田錦」を麹米、掛米ともに60％以下まで精白し、低温でじっくり時間をかけ、手間暇を惜しまず醸した純米吟醸酒です。
【容量】720 ml【入数】1【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】盛田金しゃち酒造(株)【JAN】4573492020130【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。

ほんのりと甘くて爽やかな香り立ちがあります。
含んだ瞬間に上品な甘さを感じ、その後は山田錦らしい綺麗さと上品な味わいが口中に広がります。
フレッシュでジューシーな酸味もあり飲み心地の良い仕上がりです。
原材料／米（国産）・米麹（国産米） 原料米／奈良県産山田錦100％ 精米歩合／60％ 日本酒度／＋3 酸度／2.0 アミノ酸度／1.0 酵母／明利系酵母　

クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
商品説明 名称 雅楽代　月華 原材料名精米歩合 山田錦・五百万石非公開 内容量アルコール度数 1800ml14％ 保存方法 冷暗所保管 製造者 新潟県天領盃酒造

冷やはもちろんぬる燗でも。
完成度の高い生?づくりの極上純米吟醸酒 伽羅の香りをともなった奥ゆかしい芳香、きめ細やかで深いコクとふっくらとした旨味に、やわらかい甘味。
そして清涼感ある飲み口は冷やでもぬる燗でもお楽しみいただけます。
造り　生?純米吟醸 [分析値] アルコール度数　15度 日本酒度　+2.0 酸度　1.3 アミノ酸度　1.2 使用米 五百万石 精米歩合（掛米・麹米） 58％・58％（超扁平精米） 酵母　大七酵母

【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。
また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。
ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。
【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。
ご了承ください。

自然が育てた滋味あふれるお酒 【蔵元コメント】しぜんしゅ 純米吟醸 生もと仕込み　酵母無添加（蔵付き酵母） 自然米は、米そのものが純粋で、雑味がすくないのが特徴です。
そのため通常の酒米より低い精米度で、なめらかに澄んだお酒になります。
どんな料理にも相性がよく、毎日飲んで飽きず、ひとくち飲めば二杯めがのみたくなる。
自然が育てた滋味あふれるお酒です。
【にいだしぜんしゅについて】 発売五十50周年を機に、意匠を一新。
地球環境に配慮し、外箱・包装をなくし、再利用できるリユース瓶を使用。
簡素でうつくしい、かなの流れに、未来への願いを託す。
からだによく、しみじみうまい。
あたらしい、しぜんしゅ。
酒米…無肥料・無農薬栽培米（トヨニシキ・亀の尾・五百万石・夢の香・こしひかり） 仕込み水…自社田近くの竹ノ内の井戸水（ミネラルの多い準硬水）汲み出し四段仕込み、自然派生もと酒母仕込み ■1800mlはこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 - 精米歩合 60％ アルコール分 15.5度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -

商品名 北洋、純米吟醸　720ml 能登半島地震復興支援ボトル 産国 富山県魚津市 生産者 株式会社 魚津酒蔵 杜氏 坂本　克己 原材料 米・米糀 原料米 秋田酒こまち100％ 酵母 きょうかい1401号 酒母 速醸 造り 純米吟醸 精米歩合 55％ アルコール度 15度 容量 720ml 日本酒度 ＋3 酸度 2．0 寄付額 1本につき200円を寄付いたします 詰口年月 2024年02月 JAN 4986690025140 ご注意：店頭・他サイトと在庫を共有しております。
在庫管理には注意を払っておりますが、限定品につき、欠品や在庫不足が生じ、ご希望にお応えできない場合もございます。
　北洋　純吟能登復興支援ボトル 1本につき 200円 日本赤十字社を通じて寄付させていただきます 「能登半島地震復興支援ボトル」は、富山県・魚津に蔵を構え、清酒・北洋の醸造・発売元でもある【株式会社 魚津酒蔵】の企画です。
自らの蔵も製品、醸造設備に大きな被害を受けましたが、幸なことに仕込米が何とか被害を免れたことから「能登半島地震復興支援ボトル」を発売することになりました。
（清酒北洋、株式会社 魚津酒蔵より） 　令和6年1月1日に発生した「令和6年能登半島地震」により被害を受けられた方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。
被災地の方々の生活支援に役立てていただくため、能登半島地震復興支援ボトルを発売させて頂き、売上金の一部を日本赤十字社を通じて「令和6年能登半島地震災害義援金」に寄付させていただきます。
同じ北陸地方の造り蔵として、地域の方々が被災されたことを受け、少しでも恩返しできればと、商品をご購入いただいたお客様の支援のお気持ちをのせた寄付活動を実施することといたしました。
一日でも早く平常な生活に戻れるように願っております。
　 周辺環境 甘えびや鰤といった豊かな海の幸をもたらす日本海富山湾、夏なお雪を頂く立山連峰の四季が変幻の趣を魅せる魚津唯一の蔵。
蔵の敷地内を流れる鴨川は今も天然の鮎が遡上し、豊かな水量を誇ります。
蔵の歴史 大正14年、宮内吉次郎により富山県魚津市本江にて創業。
当地が北洋鮭鱒船団で賑わっていたため、その隆盛に肖って銘柄を「北洋」と命名したと伝えられています。
その後一貫して、立山山麓水系の豊富な伏流水にて銘柄の由来に恥じない海の幸にあう酒を造り続けてまいりました。
造りのこだわり 味と香りを第一に、料理をより引き立てる酒造りを目指しています。

ギフト対応 商品情報 商品内容 自然豊かな棚田で有名な 山古志地区の農家の方との 契約栽培で造られたお米だけを 使用し、香りは柔らかく、味は 力強く濃厚。
後味に心地よい甘味を感じます。
山古志地区棚田栽培『五百万石』使用 ◎酒質：純米吟醸酒 ◎精米歩合：60％ ◎日本酒度：+5（やや辛口） ◎アルコール度数：15度 ◎おすすめ飲用温度帯：冷酒、常温 ◎製造元：お福酒造（新潟県長岡市） お買い物ガイド こんな用途に おすすめです。
お酒/日本酒/純米吟醸酒/新潟/にほんしゅ/プレゼント/贈り物/ギフト/誕生日/御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/引き出物/入園・入学祝い/就職/昇進/退職祝い/引越し/新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/バレンタイン/ひな祭り/ホワイトデー/新生活/母の日/お母さん/父の日/お父さん/お中元/敬老の日/ハロウィン/クリスマス/お歳暮/年越し/お正月/新年/お年賀お福正宗 山古志 純米吟醸720ml お福酒造 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 おすすめ 新潟 熱燗 冷酒 辛口 甘口 お中元 お歳暮 正月 父の日 有名 限定 話題 人気 旨い 美味しい ランキング メッセージカード のし熨斗 晩酌

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
　あらかじめご了承ください。
商品詳細 名称 壱醸 純米吟醸 無濾過原酒 720ml 産地名 新潟県長岡市産 原材料名 長岡市栃尾棚田産 越淡麗 精米歩合 45％ アルコール度数 17度（原酒） 日本酒度 ＋4〜＋6 酸度 1．3−1．5 アミノ酸度 0．8−1．0 内容量 720ml 保存方法 冷暗所で保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。
詳細 ★越銘醸株式会社 ★澄みとおる吞口と芳醇な味わいのある辛口 新潟・福島豪雨や中越地震によって多大な被害を被った新潟県中越地区。
越銘醸の地元、豊かな自然に恵まれた山間の栃尾地区の農地も壊滅的な被害を受けました。
度重なる天災によって耕作放棄されそうになった棚田ですが、棚田とそこに住む生き物や自然を守り伝えたいとの掛け声に23件の酒屋が集結し、「棚田の生き物を愛する会」を発足！ 栃尾の棚田で新潟県で生まれた酒造好適米『越淡麗』を育て、その酒米で美味しい酒を仕込もうと活動開始しました。
”一から手で造り、醸した酒”に由来し『壱醸』と名付けられたこのお酒は、日本酒本来の味わいをそのまま楽しめるよう無濾過原酒のまま瓶詰めされます。
壱醸純米吟醸は、シリーズ唯一の雪室貯蔵製品。
大雪の降る栃尾の気候を利用した保存法で低温熟成による旨味をより深く引き出しています。
穏やかなかおりとすっきりとした飲み口、柔らかく広がる旨味が魅力の一本です。
大自然の豊かな恵みと、その土地を愛し守り続ける人々の想いが生んだ美酒をご賞味下さい。
（小雪で雪室が作れない年度は、酒蔵保冷庫による冷温貯蔵になります） 製品のより詳しい情報は、越銘醸株式会社オフィシャルサイトでご覧いただけます！ 冷暗所で保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
製造者 越銘醸株式会社 提供 有限会社五十嵐酒店

-このお酒について- 生酒は味の変化が大きい為、 年間を通じて品質を安定させる事は大変難しく、 その為、年間を通じて同じ「生酒」が販売される事は 実は大変珍しいのです。
つまり、それが出来る事はイコール、技術の確かさと品質の高さを物語っています。
この生酒は年間を通して販売されている純米生酒です。
米どころ宮城のササニシキ・蔵の華を使い、 一切の加熱殺菌をしていないこの酒は、 滑らかな絹を思わせ、マイルドで上品なコク。
スイスイと飲める飲み口の良さが評判です。
香りも、麹香と「生」ならでは軽快さを感じます。
一ノ蔵の技術の確かさを裏付ける純米生酒です。
■醸造元：株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市松山） ■原料米：ササニシキ・蔵の華（宮城県産） ■精米歩合：60％ ■日本酒度：＋1〜＋3 ■アルコール度数：15％台 ■発送及び保管上の注意：クール便発送、要冷蔵商品

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
若戎 純米吟醸 義左衛門 1.8L 1800ml [OKN 若戎酒造 三重県 日本酒]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

バランスがとれたスマートな味わいの中に上品な旨み広がり後味スッキリ、純米吟醸生 蔵元発祥の7号酵母で吟醸造りした生酒。
後味スッキリでクセがなく、料理を引き立てます。
関連：夏の生酒 造り　純米吟醸 [分析値] アルコール度数　14度 日本酒度　-1.0前後 酸度　1.7前後 アミノ酸度　1.1前後 使用米 美山錦（長野）、山田錦（兵庫） 精米歩合（掛米・麹米） 55％・55％ 酵母　自社酵母（7号系）

□コメント 「山廃仕込み」の純米大吟醸。
けれんのない軽快な旨味、スッキリとした飲み口を生みました。
□酒造 朝日酒造　[新潟県長岡市] □特徴 日本酒度：+2.0 酸度：+1.2 アルコール分：15度?16度 飲み頃温度：◎お冷や　○常温 □その他 ★人気商品の為、在庫無しの場合は商品発送まで時間が掛かる場合がございます。
こちらの商品は、クール便での発送をおすすめします。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 商品名：作　IMPRESSION　M　 醸造元：清水清三郎商店 生産地：三重県 造り：純米吟醸無濾過原酒直汲 精米歩合：60％ アルコール度数：16度 日本酒度：非公開 酸度：非公開 原料米：非公開 アミノ酸度：非公開 使用酵母：自社保存株 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★【当店の温度管理は日本でもトップクラスの生酒はマイナス7度、火入れは0度〜3度と最新の設備で完璧な温度管理をしております(常温管理は一切ありません)。
全てはお客様の美味いのために蔵元様で飲んでいるのと同じフレッシュな状態でお楽しみ頂けます。
【作】は繊細な味わいのためマイナス7度の特注氷温庫にて大切に管理しております。
日本一美味い当店の作を是非一度ご賞味下さい。
★☆作　IMPRESSION　M★☆ ★☆作　IMPRESSION　M★☆ 作の特約店の中でも限られた店舗でのみ販売される超限定品！弾けるジューシーな旨味を是非一度ご賞味下さい！

長野県 湯川酒造店さんが醸す「木曽路」シリーズの2023BY夏酒が入荷しました。
凝縮された引き締りのあるボディ感、口中で開放される果実様の甘味。
ジューシーさとスッキリさを兼ね備えた夏酒らしい酒質の1本です。
＜取り扱い注意事項＞ ・要冷蔵商品です。
・瓶を立てて冷蔵庫で保存してください。
・開栓後はお早めにお飲みください。
・未成年者への販売・飲酒は法律で禁止されています。
■製造元：湯川酒造店（長野） ■原料米：長野県産 美山錦 100% ■精米歩合：60％ ■日本酒度：±0 ■酸度：1.7 ■アルコール度数：16度 ■使用酵母：協会9号 ■保管方法：要冷蔵 商品説明 名称 木曽路 夏純 純米吟醸生酒 内容量 1800ml 保存方法 要冷蔵 原材料 米（国産）　米麹（国産米） 製造者 株式会社湯川酒造店 長野県木曽郡木祖村薮原1003-1 特徴など 実店舗で冷蔵貯蔵しています。
日本酒に賞味期限はありません。
720ml×1本のご注文の場合は「宅急便専用箱 720ml 1本用」 150円（税込）を加算させていただきます。
●ギフトボックスをご購入いただくと下記の用途にもご利用いただけます。
御年賀 お年賀 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 プレゼント 暑中御見舞 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 御祝 御祝い 内祝い 御礼 お礼 返礼品 お返し ご挨拶 御挨拶 祝延寿 敬寿 記念日 結婚祝 結婚記念日 出産祝 寿 贈り物 バレンタインデー ホワイトデー お誕生日 誕生祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 還暦 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 開店祝 周年記念品 ご進物 上棟祝 新築祝い 御見舞い 快気祝い 銀婚式 金婚式 奉納 奉献 ギフトボックスはこちらから

感じるままに楽しんで欲しい 「来福」 です♪ このお酒はデータ非公開の為 “X” と名付けています。
『日本酒はこう飲まなくてはという概念を捨て、そのままは もちろん、ロックや炭酸割り、冷酒から熱々のお燗まで、 ワイングラスで飲むなど、ご自由にお楽しみ下さい。
』 と裏ラベルに記載されています。
香りの印象はわりと穏やかですが、ひと口含むと ジューシーな旨味が優しく広がります。
甘みと酸味のバランスが良い綺麗なお酒です。
喉越しのキレも抜群な辛口美酒です！ ◆ 原料米　：　非公開 ◆ 使用酵母　：　非公開 ◆ 精米歩合　：　50％ ◆ 日本酒度　：　非公開 ◆ 酸度　：　非公開 ◆ アルコール度数　：　17％ ◆ 備考　：　要冷蔵 [茨城]

能登杜氏四天王・波瀬氏の技術を継承する静岡吟醸の王道 兵庫県産特A地区の「山田錦」を使用し、旨みが光るやわらかな口当たりと、酸味と甘味のバランスの良いお酒に仕上がっています。
創業1872年。
「開運」という銘柄は、地元小笠郡小貫村の発展を願って付けられたものです。
明治維新という大変革期をきっかけに酒造業を始め、2014年に就任された現在の5代目当主・土井弥市氏へ受け継がれ、全国でも屈指の銘醸蔵として、静岡を代表する人気銘柄です。
静岡吟醸の原点とも言うべき開運の大吟醸は、2009年度まで、能登杜氏四天王の一人でもある波瀬正吉氏が永年培ってきた経験と卓越した技術を惜しみなく注ぎ、全国新酒鑑評会金賞をはじめ、数々の品評会で常連となってきました。
創業より「頑固なまでの職人気質を持ち、生真面目に酒造りに取り込む姿勢を常に持つ 」という精神が今も受け継がれています。
タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合 50％ アルコール分 16.5度 日本酒度 +6 酵母 静岡酵母 酸度 1.6 アミノ酸度 1.4

商品詳細 原材料 米、米麹、 度数 16度 サイズ 720ml 備考　

　■　商品説明　■ 秋田県仙北郡　栗林酒造店 通常春霞で使っているのは熊本酵母と蔵付き酵母の「亀山酵母」。
この酵母の特性が春霞らしさを形作っているのは間違いありません。
今回そこから少し趣を変えて、新たなチャレンジとして6号酵母を使ったお酒を醸しました。
使用しているお米はいつもの美郷錦。
純米吟醸　緑ラベルと飲み比べて酵母の違いを感じていただければと思います。
6号酵母と言えば「新政」で採取され、現在使われている協会酵母の中では最古の酵母。
低温でも強い発酵力を維持することから吟醸造りに向くが、香りは穏やかでソフトなお酒になる、そんな性質を持っています。
「春霞」と「新政」はNEXT5の盟友な訳で、春霞は自社のお酒のスタイルを確立し、満を持して新たな挑戦として6号酵母のお酒を造ったという感じでしょうか。
味わいは口当たりはソフト、しっかりした酸を感じつつもふくよかなお米の旨みと後口のキレ。
通常の春霞よりも若干甘めに仕上げていて、蔵元の印象は「やさしい酒」とのことです。
原料米：美郷錦55％精米　アルコール：16％ ＜酒米「美郷錦」にこだわる＞ 美郷錦は、秋田県独自の酒造好適米です。
酒造好適米として最も有名な品種は「山田錦」ですが、北国秋田では晩生品種である山田錦を栽培することは困難でした。
そこで秋田に適した酒造好適米の育種開発が行われ、その結果誕生したのが美郷錦。
現在、蔵の酒造りは「美郷錦」なしには考えられません。
栗林酒造店では平成17年から美郷錦の契約栽培を始めました。
大粒でタンパクが少なく、精米特性に優れている良米ですが、決して栽培しやすい品種ではないことも事実です。
その意味では「プロのための品種」とも言えます。
仕込み水や使用酵母との相性が良く、当蔵の酒造りに適してると感じ、年々栽培量を増やしてきました。
平成28年度は、全体の六割以上に美郷錦を使用しています。
　　商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

天然花酵母のパイオニア「来福酒造」が醸す香り華やぐ日本酒たち！！日本酒の味、香りだけでなく、アクセントを加える"花酵母"にも着目！■商品詳細【蔵元】来福酒造【県名】茨城県【特定名称】純米吟醸【アルコール度数】17【原材料名】米、米麹【原料米】ひたち錦【精米歩合】55【日本酒度】-3【酸度】1.4【アミノ酸度】■商品説明硬質で溶けにくいひたち錦の特製を生かして生まれた超辛口酒です。
米の旨味と抜群の切れを合わせ持つ希有なお酒です。
■在庫について当店ではネット店と実店舗で在庫を共有しております。
随時在庫数を更新するよう努力しておりますが、どうしても在庫反映にタイムラグが生じ、売れた商品の在庫が消えずに表示されてしまう場合がございます。
そのため数量限定商品等は、ご注文確定後でも在庫切れで商品をご用意できない場合がございます。
恐れ入りますがご了承いただけますよう、お願い申し上げます。
※出品数以上をご希望のお客様は一度電話かメールにてご連絡お願い致します。
ご希望に添える場合もございます。
■【ご確認ください】発送について 常温便発送。
※クール便をご希望の方は、ご注文後の配送方法の欄にて変更をお願いします。

■商品詳細【容量】720ml【蔵元】来福酒造【県名】茨城県【特定名称】純米吟醸【アルコール度数】16【原材料名】米、米麹【原料米】国産米【精米歩合】55【日本酒度】【酸度】【アミノ酸度】■商品説明「いちごの花酵母」を使用した純米吟醸酒です。
ベリー系の香りと甘味、酸味がまさに「いちご」そのものを彷彿させる楽しい新世代の日本酒です。
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お食事に寄り添うをコンセプトに穏やかながら品のある香りと原料に山田錦を使用しながらやや軽めの味わいに仕上げてあります。
穏やかな酸味と開けたてのほのかなガス感が和食だけでなくイタリアンなど洋風なお食事との相性も抜群です。
山田錦と蔵内の軟水の仕込み水熟成にも最適です。

お食事に寄り添うをコンセプトに穏やかながら品のある香りと原料に山田錦を使用しながらやや軽めの味わいに仕上げてあります。
穏やかな酸味と開けたてのほのかなガス感が和食だけでなくイタリアンなど洋風なお食事との相性も抜群です。
山田錦と蔵内の軟水の仕込み水熟成にも最適です。