魚達と本気で向き合っている方たちの為の酒はないものか？ そんな想いから魚介の宝庫である茨城県の武勇さんに御願いし、ご縁あって生まれたのがこのお酒です。
山田錦のボリューム感に上品でほんのりと香る吟醸香、そして生?の奥行きのある味わいが数多の魚介料理に寄り添います。
＜魚ラベルの秘話・よもやま話＞ 飲食シーンのメイン食材の一つである魚介。
世界各国のグルメが集まり、創作料理も他国の追随を許さない現代日本において、刺身に辛口、煮魚に醇酒、干物に熟成燗酒だけでは、あまりに当たり前でクラシカルで色気がありません。
料理のプロである飲食店様へのご提案するうえで、毎回頭を悩ませているのがこの魚介と日本酒とのペアリングでした。
「魚介を使った和洋中、はたまた多国籍料理まで合わせられるお酒はないものか」 解決するには、プロに聞こう。
真っ先に浮かんだのが酒造りのプロで御縁が深くて情熱溢れる武勇酒造の製麹士、高橋 寛 氏。
そうして完成された魚専用のお酒が・・・グレードアップ＆リニューアル！！ 今回からより品質の安定性と精度の高い魚介との相性を求めて一回火入れの生詰めにしました。
さらに、使用するお米はなんと全量「兵庫県産山田錦」に変更！ ひたち錦を使用していた全バージョンから、蔵の酒質をダイレクトに反映できる山田錦へ切り替えました。
もちろん価格は据え置きで、です！！ 武勇さんの卓越した醸造技術からこそできた、ダイナミックかつ精密なお酒に仕上がっております。
魚好きな方は、絶対に必飲です！！ 【合うお料理：（冷酒?常温）薬味を用いたお刺身(わさびやしそ等)、魚介のカルパッチョ、生牡蠣、青魚のエスカベシュ、蟹や海老のクリームパスタ、（お燗/40度前後）：水炊き、魚の煮付、エビチリ、白身魚のフリット、貝の酒蒸し】 ＜スペック＞ 酒造名：武勇酒造 都道府県：茨城県 価格（税抜き）：1500円 容量：720ml 特定名称：純米吟醸・生? 原材料名：米・米麹 原料米：兵庫県産山田錦 精米歩合：60％ 甘辛：中口 アルコール度数：15.3度（原酒） 日本酒度：+2 酸度：1.4 アミノ酸度：1.1 火入れの有無：火入れ 保存：冷蔵での保管をお願い致します。

◆蔵元コメント 追求され尽くした透明でなめらかな飲み口に加え、そやし水由来の力強さと厚みのある味わい。
そして木桶に棲み付く微生物が生み出す複雑味と香り。
一見相反する要素が、酒の神宿る三輪の仕込み水のちからで絶妙な調和を醸しています。
上立ち香は穏やかなメロン・バナナ様の香り。
口に含むと主張しすぎない清涼感ある杉の香り。
適度に凝縮された米の旨味と木桶由来のタンニン感、きめ細やかな渋み。
菩提もと由来の重層的で深みある味わいが広がるも、液体としての軽やかさは健在。
後半は力強くも心地よい酸味ときめ細やかな苦み、渋みにより長い余韻を演出してくれます。
◆ましだやコメント 三輪の菩提もとといえばみむろ杉！と言える飲み心地は非常に軽快で、アルコール感が表記よりも少なく感じる滑らかさ。
それでいて日本酒らしい旨みやエキス感は十二分に感じられ、伸びやかな余韻には複雑さがありリッチな味わいを楽しめます。
みむろ杉ならではの味わいをご堪能ください。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 奈良県産山田錦100% - - - - - 13%（原酒）奈良県・みむろ杉　■醸造元／今西酒造株式会社 ■酒造り発祥の地「三輪」に残る唯一の酒蔵 今西酒造株式会社は、江戸初期（万治3年・1660年）の創業以来、酒の神が鎮まる地、奈良県桜井市三輪で350余年続く造り酒屋で、酒の神様、三輪の大神神社に奉納するお酒を造り続けてきた蔵元。
ご神体三輪山の伏流水と地元のお米にこだわって仕込みを行なっています。
■大神神社（おおみわじんじゃ） 酒造りは三輪（みわ）の地から始まったと云われています。
酒造りを話す上で欠かせない場所がここ三輪にある大神神社です。
大神神社は日本最古の神社で、本殿を持たず、三輪山をご神体として祀っている神社です。
三輪山は古来から「三諸山（みむろやま）」と呼ばれ「うま酒みむろの山」と称されるは「みむろ・・・実醪」すなわち「酒のもと」の意味で、酒の神様としての信仰からの呼び名であるとも云われています。
そのため毎年11月14日には大神神社に全国中から蔵元・杜氏が集まり「醸造祈願祭（酒まつり）」が行われます。
■杉玉発祥の地「三輪」 酒蔵の軒先に吊るされている「杉玉」は大神神社から全国の酒蔵に届けられています。
その証に杉玉の下に吊るされている札を見ると、全国どこの酒蔵でも「三輪明神・しるしの杉玉」と書かれています。
ぜひ酒蔵にいかれた際はご覧下さい。
尚、杉玉は「新酒が出来ましたの合図」です。
新酒が出来た頃に「青々とした杉玉」が吊るされ、一年かけて徐々に茶色になっていきます。
それが酒の熟成具合といわれています。

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《待ってました！という方が多い酒。
数年に1度の超限定品》雄町を待ってました！しかも1号酵母の雄町を！そう思うファンの方が多い酒がコチラ。
・1号酵母で造られる酒に興味があるという皆様。
・そろそろ酵母にも踏み込んでみようかな？と思っている日本酒ファンの皆様。
・前に飲んだら美味しかった！という皆様。
・「時をかける少女」「原田知世」を思い出した、という皆様！そういう皆様に、ご一読していただきたい酒がコチラです！《時をかける酵母　一号酵母って何ぞや？》「1号酵母」は、明治政府が国立醸造試験場を設立した時に最初に頒布された協会酵母です。
明治39年に兵庫県の灘五郷(なだごごう)の1つ、魚崎郷(うおざきごう)にある「櫻正宗(さくらまさむね)」という酒蔵で発見されました。
「櫻正宗」と言えば、6代目の蔵元、山邑太左衛門(やまむらたざえもん)が宮水を発見。
また東京大学合格者を多数輩出する日本最難関「灘高校」を創立した酒蔵の1社です。
そんな由緒ある酒蔵から発見された酵母ですが、様々な理由があったようで昭和10年で頒布が途絶えることになりました。
今ではほとんど目にすることが無い酵母でしたが、この酵母に着目したのが玉川を造る、京都の木下酒造です！《80年近くも頒布が途絶えていた一号酵母に着目、そして復活させた理由》途絶えていた一号酵母に着目し復活させた人物。
それがイギリス人の杜氏、フィリップ・ハーパー氏。
人気杜氏フィリップ・ハーパー氏は人懐っこい性格も加わって人脈が豊富。
醸造試験所の先生とも仲が良く酒の話で盛り上がる事は常。
あるとき「醸造試験所に一号酵母が残っているんだけどフィリップ君の造りに合うんじゃないのかな？」という話に。
一号酵母は低温発酵が普及する以前に灘の酒蔵で採取された酵母です。
低温発酵とは逆路線を行く玉川にとって相性が良い可能性は十分にありました。
酵母を入手し2017酒造年度で仕込んだ酒を利いて、ハーパー杜氏は出来の良さに驚きます！「Why? なぜ80年も途絶えていたのかワカリマセーン」と叫んだそうです。
(笑)そんな経緯で、この蔵で一号酵母の酒が製造されるようになりました。
《一号酵母　純米吟醸　雄町の特徴と味わい》店主のコメント実際に飲んで思ったことはフィリップ杜氏と同じ。
「なぜこの酵母が使われなくなったのだろう」です。
その理由を自分なりに推測してみました。
明治初頭という時期は、灘の酒造り参考にして失敗する地方蔵がたくさんありました。
その理由は「宮水に有る」という事もわかっていたようなので「宮水で酒を造る灘の酵母なので、水が違うウチの蔵には合わんだろう。
」そう考え一号酵母を避ける蔵が多かったのではないでしょうか？そして地方蔵の中から軟水にあう酒造りを行う酒蔵が現れ、やがて低温による長期発酵という現在主流となる酒造りが出来上がることになります。
更に時が流れ9号酵母が登場。
多くの蔵が9号酵母で鑑評会で金賞を取る時代に突入します。
香り高い大吟醸、淡麗辛口の酒が流行るようになると、そういう酒造りに向いていない一号酵母をあえて採用する蔵が現れなかったのかと思います。
しかしフィリップが造る酒は違いました。
流行を追わない独自路線の旨口の酒。
彼は自然酵母の酒造りを行っているので、昔の酵母を操ることはそう難しいことではなかったのかと思います。
好奇心旺盛で人脈が広い彼だからこそ巡り合えたキセキではないでしょうか。
そんな事を考えながら飲む「玉川　一号酵母」は美味しいです！フィリップ杜氏が作った一号酵母の更に面白い点は、雄町という溶けやすく米の味が乗りやすい米を用いたこと。
灘の男酒のような味を想像していたのですが、実際に出来上がった酒の味はまるで違います。
とても古い酵母で造られた酒とは思えない「今どきの食中酒」に仕上がっています。
この想像と実際の味とのギャップが面白いと思いました。
玉川の食中酒が好きな方はもちろん、玉川初心者の方にも好きになって頂ける酒です。
佐野屋の番頭金巻のコメント私は1号酵母のお酒は「玉川」にしては比較的早くから素質が開花する印象を持っています。
また、適度なしなやかさというか柔らかみがあり、飲みやすい。
ドッシリとした大器晩成型の山廃と棲み分けが出来ていて、「玉川」の新たな魅力を感じています。
雄町バージョンもドッシリと言うよりはポッチャリという言葉がシックリ来る仕上がり。
味の主張はしっかりあるのですが、それでいて飲みやすい。
これは玉川ファン、増えると思います♪《楽しみ方　のみ方》初心者の皆様、時をかける少女を思い出して注文してしまった日本酒初めての皆様。
冷蔵庫でよく冷えた状態でお召し上がるのをオススメします。
原酒で濃い酒なので常温だと味が濃くアルコールがより強く感じられるようになります。
ライトな日本酒、水のようなサラッとした日本酒が好き、そんな酒しか飲めない。
という方には向いていない酒です。
食中酒が好き、パンチの有る原酒が好き、濃い酒を冷やして飲むのが好き、という方には向いています。
《保存・発送について　常温発送可能です》この酒は加熱処理を行っていない生酒です。
すぐに飲み切る場合・ご家庭で普通に楽しむ場合は必ずしも要冷蔵ではございません。
日本の気候で誕生した日本酒なので、日本の気候への順応性が備わっています。
ただし冷酒で飲むのを推奨しますので冷やして保存された方が便利かと思います。
冷蔵庫のスペースに余裕があるなら冷蔵庫での保存をオススメします。
ビンが大きすぎる時は、その日飲む分だけ100均で売っているプラ水筒に入れ冷やすのも便利。
この酒は、蔵から販売店へも普通便で届けられる商品です。
ご家庭で普通に楽しむ分には必ずしもクール発送が必要な商品ではありません。
クール料金の大幅な高騰によりお客様のご負担を少なくするため、クール必須以外の商品はクール発送は任意にしております。
クールをご希望の方は必ずクールチケット(500円)をお買い上げ下さい。
《この酒を造る木下酒造とは》天保13年(1842年)、日本海に面した京都府京丹後市久美浜で創業した180年以上の歴史を持つ蔵元。
この地域は高級ブランド蟹「間人（たいざ）蟹」で有名。
冬は蟹料理を食べさせてくれる宿が多く、料理にあう食中酒を造ってきた蔵元です。
 

■内容量　720ml　

《美しい！美味い！心地良い！ひとごこちの純米吟醸！》「松の寿」の一番の長所。
それは、米の旨味の主張はしっかりあって、尚且つ、お水の軟らかさも感じられる所。
飲んだ時の満足感と心地良さが「松の寿」の命です！味わいとは別にもう1つ重要な要素があります。
それが香り。
以前の「松の寿」は割と華やかに香るお酒が多かったのですが、近年は華やかさから品の良さにシフトされつつあります。
程良い香りは親しみやすさに繋がり、お料理との調和も取りやすい。
「松の寿」はお水の軟らかさを生かした食中酒へと着実に進化しています！さて、今回のお酒、「純米吟醸のひとごこち」ひとごこちとは酒造好適米の名前です。
元々は長野県で誕生した米で、現在では栃木県でも栽培されています。
長野県は全国でも生産量第3位を誇る美山錦の産地として有名！ですが、美山錦は酒造好適米として重要な心白が発現しにくいことや、たんぱく質が多いという課題のある米でもあります。
そこで、より良い米を！ということで、1987年(昭和62年)より、長野県の農事試験場において、開発が進められました。
こうして、1995年(平成7年)に種苗登録されたのがひとごこちです。
ひとごこちの父は信交444号で、父系を辿ると日本の米の王様、コシヒカリの名前が表れます。
母は白妙錦(しろたえにしき)で、白妙錦の母は玉栄ですから、母系を更に遡って行くと雄町に辿り着きます。
ひとごこちは栽培しやすい上に、粒が大きく心白が発現しやすく、美山錦の課題を見事にクリアーすることに成功しました。
味わいはスッキリした中にも味のあるお酒に仕上がるという、理想的な酒造好適米です。
では、このひとごこちと「松の寿」がタッグを組むとどうなるのか。
美しい香りでスッキリとした味わいからちょこっと顔を覗かせるひとごこちの旨味。
ラベルのカラー同様、愛らしいお酒に仕上がっています。
ひとごこちの特長を生かしながらもお水の優しさがきちんと表現された美酒。
「純米吟醸のひとごこち」是非お試し下さい。
 

商品管理番号：aw364 こちらは720mlサイズです。
お得な1800mlはこちら。
出羽燦々を使用した透明感のある純米吟醸。
フルーツを思わせる綺麗な香りと味わいは忠愛らしい個性で、旬の食事に合わせやすいバランスとなっております。
[栃木県]株式会社富川酒造店 原材料名：米(国産)・米麹(国産米) アルコール分：16% 使用米：出羽燦々100%使用 精米歩合：55% 日本酒度：-2.8 酸度：1.5 アミノ酸：0.9 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

ギフト対応 商品情報 商品内容 新潟県長岡市山古志（やまこし）地域の 棚田で栽培された酒米一本〆を使用。
お米の持つ力強い味わいを 見事に引き出し、口当たり濃醇で 後味は穏やか。
うなぎの蒲焼きなどやや濃い味わいの お料理と合わせてお楽しみ下さい。
◎酒質：純米吟醸酒 ◎精米歩合：60％ ◎日本酒度：+5 ◎アルコール度数：15度 ◎おすすめ飲用温度帯： 　 冷やして 常温 ◎製造元：お福酒造 ※数値は多少変動する 　 場合があります。
お買い物ガイド こんな用途に おすすめです。
こんな用途で選ばれています ●季節の挨拶・贈り物 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 ●日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 志 進物 お世話になりました ●長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） ●祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 成人祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人　お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 お誕生日 誕生日祝い バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 大学 社会人 内祝 内祝い ●弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 ●法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗酒 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ●プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 ミニボトル お世話になったお礼 ギフト プレゼント ●お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ●ここが喜ばれています 上品 上質 高級 おしゃれ 可愛い かわいい 銘酒 名酒 お取り寄せ 人気 受賞 金賞 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え ●こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父 おじいちゃん 妻 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚新潟県長岡市山古志地域の棚田で栽培した 一本〆を100%原料米に使用 お福正宗 純米吟醸酒 郷越後 日本酒 純米吟醸酒 棚田栽培米 山古志産 郷越後 新潟 お福酒造

詳細 蔵元 重家酒造株式会社 蔵元所在地 長崎県壱岐市石田町印通寺浦200番地 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 全量山田錦100％ 精米歩合 掛米：55％、麹米：50％ 火入 一回火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 1801号・1401号 保管方法 要冷蔵 備考 新蔵記念酒 香りはクリーンで、青りんごや酸の細かさに加え、バナナのフレーバーを感じます。
華やかで通りが良く、ハーブのような青や緑のトーンをわずかに出しながら、すーっと引いていく品の良い甘さがある。
冷やしてワイングラスでお楽しみください。
山田錦を麹50％、掛け米55％まで磨き、新蔵で製造した記念酒。
復活　?壱岐島での日本酒造りを再び? 1990年?2017年までやむなく日本酒造りを休造していた。
いつか壱岐島での日本酒造りを再び熱い想いから、現杜氏横山太三が同志の蔵元で5年間修業を得て、2018年日本酒蔵を島に建設。
苦難を乗り越え約30年ぶりに壱岐島に日本酒が誕生した。
熱い想いの詰まったこの國酒をご賞味頂けましたら幸いです。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

＜飲兵衛さん必見＞ 2月発売 2月だけ搾る限定酒ぽたりぽたりは飲兵衛さん必見の酒！　 麒麟山酒蔵、社員自ら田植え・稲刈り作業を行い、 丹精込めて育てた酒米越淡麗を100％使用した新酒です。
新酒独特のキレの鮮やかさがありながらも、 純米らしいふくよかさ、原酒ならではの力強い味わいが楽しめます。
当店では特に人気のあるお酒です。
イタリアン料理、中華料理にもとても合いますよ。
のん兵衛さん、必見の酒ですぞ！。
飲兵衛さんにプレゼントにいいかも。
「贈答ギフト箱なし」→別途220円で麒麟山の箱入可能です。
下記ご一読下さい ＜発送について＞ ■（5本入）x2セット以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません　正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします ＜送料について＞ ■送料クール便：この商品5本セットの送料（下記送料表 120サイズクール便参点） ＜送料の他に加算されるもの＞ ■代引き料（又はお振り込み手数料は別途加算されます） ■贈答用に箱が必要な場合（1本に付220円）熨斗/メッセージカード必要な場合（1本に付各110円）は別途加算されます。
■＜飲兵衛さん必見＞ 2月だけ搾る限定酒ぽたりぽたりは飲兵衛さん必見の酒！　 麒麟山酒蔵、社員自ら田植え・稲刈り作業を行い、 丹精込めて育てた酒米越淡麗を100％使用した新酒です。
新酒独特のキレの鮮やかさがありながらも、 純米らしいふくよかさ、原酒ならではの力強い味わいが楽しめます。
当店では特に人気のあるお酒です。
イタリアン料理、中華料理にもとても合いますよ。
のん兵衛さん、必見の酒ですぞ！ 飲兵衛さんにプレゼントギフトにいいかも。
■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応（別途100円税別）文言お知らせ下さい 「贈答ギフト箱なし」→別途220円で箱入可能です。
＜ギフトについて＞ ■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応（別途100円税別）文言お知らせ下さい ■「贈答ギフト箱なし」→別途220円で箱入可能です。
＜送料について＞ ■（5本入）x2セット以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません　正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします ■送料クール便：この商品5本セットの送料（下記送料表 120サイズクール便参点） ＜送料の他に加算されるもの＞ ■代引き料（又はお振り込み手数料は別途加算されます） ■贈答用に箱が必要な場合（1本に付220円）熨斗/メッセージカード必要な場合（1本に付各110円）は別途加算されます。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
開華 山廃純米吟醸 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] [第一酒造/栃木県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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商品情報名称越乃寒梅 純米吟醸 浹(amane)岩の原ワイン深雪花赤720ml2本セット内容量720mlx2本製造者越乃寒梅 純米吟醸 浹(amane)石本酒造（株）新潟県新潟市江南区北山847-1岩の原ワイン深雪花赤（株）岩の原葡萄園新潟県上越市北方1223番地原材料越乃寒梅 純米吟醸 浹(amane)米（国産）米こうじ（国産）岩の原ワイン深雪花赤マスカット・ベーリーA主体アルコール度越乃寒梅 純米吟醸 浹(amane)：14度岩の原ワイン深雪花赤：12度保存方法冷暗所越乃寒梅 純米吟醸 浹 (amane)・岩の原ワイン 深雪花 赤 720ml 2本セット GW026 【日本酒 ワイン 赤ワイン 新潟 地酒 ギフト 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 父の日 母の日 贈り物 酒 】 新潟清酒「越乃寒梅 純米吟醸 浹(amane)」と新潟のワイン「岩の原ワイン 深雪花 赤」の720ml2本ギフトセットです。
贈り物にどうぞ。
越乃寒梅 純米吟醸 浹 (amane)・岩の原ワイン 深雪花 赤 720ml 2本セット 越乃寒梅 純米吟醸 浹【amane】 720mlしっとりとやわらかで、素直な飲み口とともに、上品で穏やかな香りを感じられるお酒です。
香りと味の広がりを存分に楽しめる15度前後が特におすすめです。
「浹」一本で、和洋中を問わず、さまざまな料理に合わせることができ、豊かな食のひとときを演出します。
酒造元：石本酒造原料米：五百万石（新潟県産）他、全量酒造好適米精米歩合：55%日本酒度：+1アルコール度：14度岩の原ワイン 深雪花 赤 720ml「深雪花（みゆきばな）」は、雪深い新潟県上越市の土地に可憐な花を咲かせる「雪椿」をイメージして命名されました。
完熟したマスカット・ベーリーAを厳選して醸造。
果皮や種からの香味成分をしっかりと抽出後、樽の中でじっくりと熟成を重ねました。
濃縮感のある果実味が、ふくらみのあるまろやかさを醸し出す赤ワインの傑作です。
贈り物にご利用されるお客様が多い赤ワインです。
ラベルの絵は陶芸家・齋藤三郎氏による雪椿です。
酒造元：岩の原葡萄園主体品種：マスカット・ベーリーAタイプ：ミディアムボディアルコール度：12度 【在庫がある場合】1〜3営業日以内に発送いたします 1

店主コメント 艶やかで綺麗な素晴らしい旨味。
一度飲むと忘れられない印象的な美酒。
　 商品名 　 会津中将　純米吟醸　夢の香 　 販売時期 　 通年 　 タイプ 　 ミディアム 　 香り 　 コク ○ 　 キレ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷酒 ○ 　 常温 ○ 　 燗酒 　 原料米 　 夢の香 　 精米歩合 　 55% 　 アルコール 　 度数 　 15.5度 　 酵母 　 うつくしま夢酵母 　 日本酒度 　 +2 　 酸度 　 1.3 　 保存方法 　 要冷蔵 　 蔵元名 　 鶴之江酒造 　 蔵元所在地 　 福島県会津若松市 スペック更新日　2017.8.17

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
宮の雪 純米吟醸 [瓶] 720ml x 12本[ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [IZM/宮崎本店/清酒/日本/三重県]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

上立ち香はフルーツポンチを思わせる爽やかなフルーツの匂い。
流れてくる含み香は芳醇な甘い香りで適度な化粧を付与。
後から酸味と渋みは現れず甘旨みは邪魔されないまま終盤まで大人びたふくよかな舞いを展開し、飲み下した後の余韻も伸びやかで優しい世界を演出してくれる1本です。
■原料米：五百万石 ■アルコール度数：15度 ■日本酒度：-7 ■精米歩合：55％春には梅、桃、桜の花が一度に開花することから“三春”という名が付いたとされる、福島県の中ほどにある小さな城下町・三春町に位置する佐藤酒造。
この三春の地には日本三大桜のひとつである「滝桜」があり、桜の名所でもあります。
その自然豊かな町から一望できる阿武隈山系の伏流水で「地酒　三春駒」は醸し出されています。

天然の酸味と旨味のバランスがとれたスッキリした飲み口。
純米吟醸としては珍しいアルミ缶は、どんなシーンでもお気軽にどうぞ。
海外でも人気の商品です。
【期間限定 送料無料！】 玉乃光酒造 玉乃光 純米吟醸酒 アルミ缶 180ml x1本 商品タイプ 日本酒 メーカー 玉乃光酒造(京都府) サイズ 5.7x5.8x10 JANコード 4907005321313 発送日について こちらの商品は発送まで5〜10営業日（休業日を除く）かかります。
画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、商品内容等が異なる場合があります。
あらかじめご了承ください。
発送の注意 ※場合により上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。
※商品到着後の返品も原則としてお受けできません。
※のし、包装などギフトの対応はお受けできません。
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リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合がございます。
※ご注文をご確認および承らせて頂いた後に、欠品やメーカー廃盤等で商品がご用意出来ない場合は該当商品をキャンセルとさせて頂きます。
注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。
気になる方は事前にお問い合わせください。
注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。

山形県産酒造米「雪女神」を精米歩合58％で醸した純米吟醸 原料米　　：山形県産酒造好適米100％ 精米歩合　：58％ 酵母　　　：　山形KA　 アルコール：16　（原酒） 芳醇な香りとすっきりとした飲み口の純米吟醸 山形県産酒造好適米「雪女神」は大吟醸用酒米のために 現在精米歩合50％以下でなければ酒米表示ができません。
この酒は精米歩合58％（吟醸酒規格）のため使用米の表示ができません。
しかしこの米を使ってコスパの高いお酒を愛飲家にお届けしたいとの思いで醸されたお酒です。
酒米「雪女神」は、山形県が日本酒の名を世界に轟かせたい、その為に優れた山形県産の酒造好適米が欲しい、との熱い思いを受け開発された山形県オリジナルの大吟醸酒用酒造好適米です。

11月7日　越乃寒梅の新銘柄が発売されます！ 只今、ご予約承り中。
誰もが等しく日本酒を通じて、豊かな時間を過ごしてほしい。
越乃寒梅の蔵元が描く理想の世界を具現化すべく生まれた新しい純米吟醸。
しっとりとやわらかで素直な飲み口が特徴。
720ml　化粧箱ありもございます  

詳細 蔵元 合資会社喜多の華酒造場 蔵元所在地 福島県喜多方市字前田4924 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 五百万石 精米歩合 50％ 火入 火入れ 日本酒度 +5 酸度 1.3 酵母 福島夢酵母 保管方法 備考 味わいの幅がしっかりと旨味のある辛口の純米吟醸は、地元喜多方で契約栽培された五百万石で醸しています。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
腰古井 純米吟醸 吟の舞ソフト 720ml x 12本 [ケース販売] [吉野酒造/千葉県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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《小左衛門の特徴の1つ、ミネラル感！そのキーワードは化石！》「小左衛門」を飲んでいてよく思うことの1つ。
それがミネラル感があること。
実際、酒に塩気がある訳ではありませんが、そんなニュアンスを感じます。
ですが、これは気のせいでは無かった！この答えのキーワードが「化石」です。
実は、「小左衛門」を造る「中島醸造(なかしまじょうぞう)」がある瑞浪市は大昔、海の底だったのです。
このことは、瑞浪で多く発掘される化石が証明してくれています。
瑞浪市には化石博物館があるように、化石の町としても知られている程。
この化石が眠る土壌から滲み出た水だからこそのミネラル感なのです。
今回ご紹介する商品を「化石ランド」と名付けられたのは、「中島醸造」が瑞浪の自然の恵み、仕込み水の特徴を表現したいという思いに起因しています。
「小左衛門」の仕込み水は屏風山(びょうぶざん)の伏流水で、軟らかさとミネラル・シリカが豊富に含まれています。
これによって出来上がった酒に程よい旨味とキレが出ます。
「小左衛門」が飲み飽きしない理由はここにあります。
そして、仕込み水と同じ、瑞浪の水で育ったひだほまれ。
このひだほまれを全量使用して造られている酒ということで、化石の町瑞浪の地酒として「化石ランド」と名付けられました。
原料米である地元瑞浪産のひだほまれにも大きな特徴があります。
それは、「サスティナブル」に配慮して栽培された米であることです。
最近よく耳にする「サスティナブル」と言う言葉。
「sustainable(サスティナブル)」とは直訳すると「持続可能な」という意味。
特に環境面に配慮された取り組みに用いられています。
では、今回ご紹介する「化石ランド」はどこがサスティナブルなのか。
キーワードは「酒粕」酒粕をたい肥として再利用されています。
地元瑞浪市の契約農家さんが栽培されたひだほまれで醪(もろみ)を仕込み、酒を搾る際に出来た酒粕をたい肥として田んぼに撒くことで持続可能な循環が生まれました。
「小左衛門」は酒の種類が多く、各地から色々な米を仕入れられております。
その一方で、地元に根付いた酒という観点から、岐阜県の酒造好適米、ひだほまれにもとても強い思い入れがあります。
生産者の顔が見えるという意味の「traceability(トレーサビリティ)」日本酒におけるトレーサビリティは、どのように米が栽培されて、蔵でどのように仕込まれて酒が造られているか。
このことに重きを置いて造られているのが「小左衛門の化石ランド」です。
さて、肝心な味わいですが、香りも込みでとても軽快。
グレープフルーツの香りが爽やかで、酸が効いていてスイスイ飲めます。
お醤油っていうよりは、塩とレモンでさっぱり食べる料理に合うイメージです。
ドライなガブ飲み系の白ワインが飲みたくなるお料理は得意中の得意です！「小左衛門」の特徴、ミネラル感。
このミネラル感を表現するのに化石を商品名に用いられたのが「小左衛門　純米吟醸　化石ランド」そして、「化石ランド」の原料米は地元に根付き、環境にも配慮された特別なひだほまれ。
「化石ランド」は瑞浪の魅力が凝縮された軽快に飲める酒です。
是非お試し下さい。
 

【商品説明】幻の酒米「備前雄町米」100%用いた純米吟醸酒。
味吟醸米として有名な雄町米の特徴を醸し出し、ほのかな甘い香りのするおいしいお酒です。
冷やしてご賞味下さい。
モンドセレクション3年連続金賞受賞。
アルコール度数:15.3日本酒度:2 酸度:1.6麹米:雄町米 精米歩合:58掛米:雄町米 精米歩合:58・原材料(アレルギー表記含む)米、米麹・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名室町酒造（株）・内容量1800ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

【商品説明】幻の酒米「備前雄町米」100%用いた純米吟醸酒。
味吟醸米として有名な雄町米の特徴を醸し出し、ほのかな甘い香りのするおいしいお酒です。
冷やしてご賞味下さい。
モンドセレクション3年連続金賞受賞。
アルコール度数:15.3日本酒度:2 酸度:1.6麹米:雄町米 精米歩合:58掛米:雄町米 精米歩合:58・原材料(アレルギー表記含む)米、米麹・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名室町酒造（株）・内容量1800ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
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商品詳細 原材料 米、米麹 度数 16度 サイズ 1800ml 備考　

北アルプスの麓、標高700mに位置する長野県大町市に酒造を構える薄井商店。
その酒蔵が醸す無濾過原酒シリーズ「ル・ラック 美山錦」の『無濾過原酒』バージョン。
前回の生酒バージョンとは異なり、火入れがされているお酒です。
長野県白馬村産の酒米『美山錦』で仕込みました。
口に含むと、フレッシュなガス感と上品な甘味が広がります。
綺麗な酸味がクセの少ないクリアなキレと清涼な印象を与えます。
果実味溢れる甘味とバランスの良い旨味が堪能できます。
ワイングラスに入れて、冷やしてお飲み頂くとより一層楽しめます。
【商品詳細】 ル ラック lelac 美山錦 無濾過原酒 ■原料米：美山錦(長野県白馬村産) ■精米歩合：55％ ■アルコール度数：15度 ■日本酒度：-

【商品説明】米の旨味を引き出した軟水仕込みの味吟醸。
料理との相性が良く、特に和食と合わせて美味しいお酒です。
・原材料(アレルギー表記含む)米（国産）・米こうじ（国産米）・賞味期限360日※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名（株）醉心山根本店・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

幻の酒米「亀の尾」を復活させた久須美酒造のPBブランド。
このお酒の特徴はさわやかさ。
一回火入れした生貯蔵酒は冷蔵していれば一年中楽しむことができます。
限定品。
アルコール分/15度 原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米) 精米歩合/55% 製造者/久須美酒造株式会社 新潟県長岡市小島谷1537-2

鯉川酒造　「鯉川」 純米吟醸「亀治好日」 　「幻の米・亀の尾」は山形県・余目町から生まれたお米です。
「幻の米・亀の尾」を昭和57年に種子を手に入れ5年の歳月をかけて昭和63年大吟醸亀の尾が発売されました。
「幻の米・亀の尾」発祥の地・余目で仕込まれたお酒をお楽しみください。
　 この幻の酒造好適米『亀の尾』から醸した『亀治好日』は、お手ごろ価格で飲めるように発売になりました。
ラベルの文字のイメージは、阿部亀治氏が田んぼで寝そべっているイメージです。
原料米 亀の尾 精米歩合 55% 日本酒度 +7 酵母 山形酵母 酸度 1.7 アルコール度 15〜16度 保管方法 できれば冷蔵　

【越乃寒梅 灑 純米吟醸720ml】 越乃寒梅であり続けるために 「農作業に励む亀田の人々に喜んでもらえる酒を造る。
」明治40年、石本酒造の越乃寒梅は、そんな素朴な想いの下に生まれました。
しかし、昭和に入り相次いで起こった戦争の影響は、酒造業界にも及び、石本酒造も、一時日本酒の製造ができなくなるなど苦難の日々を送りました。
やがて地酒ブームが到来。
新潟は、酒どころとして確固たる地位を築きましたが、それでも、越乃寒梅が身の丈以上に増産されることはありません。
旨い酒を造るため「越乃寒梅」であり続けるために、限界までこだわり抜いた結果でした。
そして現在に至るまで、その姿勢は変わりません。
越乃寒梅 灑 純米吟醸 
720ml　 1500円（税別） この酒のポイント 近年、甘味や酸味、華やかな吟醸香など強いインパクトを持つ日本酒が好まれる中、灑は、時流とは一線を画す存在と言えます。
灑が目指したものは、穏やかな香りと、体の中にスッと流れ落ちていくような飲み心地。
それでいて確かな米の旨味を感じる。
灑が目指したのは、そんな、控えめな中に芯のある、ライトで飽きの来ない日本酒です。
酒質 純米吟醸 原料米 五百万石、山田錦 アルコール度 15度 精米歩合 55％ 日本酒度 ＋2 酸度 -- アミノ酸度 --

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 高知県産酒造好適米、吟の夢と四万十川源流名水で仕込んだ純米吟醸酒です フルーティな香りとコクのある味わい、常温または少し冷してお召し上がり下さい。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 内容量・サイズ等 清酒　1800mL　2本セット 賞味期限 お早めにお飲み下さい 配送方法 常温 発送期日 順次発送 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
原材料名 吟の夢 原料原産地 高知県 保存方法 冷暗所　お早めにお飲みください。
製造者 有限会社西岡酒造店　高知県高岡郡中土佐町久礼6154　 特徴など 純米吟醸　アルコール度数　17度 事業者情報 事業者名 土佐の地酒　酒や 連絡先 088-883-8830「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）高知市・環境維新

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商品概要 高知県産酒造好適米、吟の夢と四万十川源流名水で仕込んだ純米吟醸酒です フルーティな香りとコクのある味わい、常温または少し冷してお召し上がり下さい。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 内容量・サイズ等 清酒　1800mL　2本セット 賞味期限 お早めにお飲み下さい 配送方法 常温 発送期日 順次発送 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
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原材料名 吟の夢 原料原産地 高知県 保存方法 冷暗所　お早めにお飲みください。
製造者 有限会社西岡酒造店　高知県高岡郡中土佐町久礼6154　 特徴など 純米吟醸　アルコール度数　17度 事業者情報 事業者名 土佐の地酒　酒や 連絡先 088-883-8830「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）高知市・環境維新