 ■ワイン名 /スパークリングワイン ロゼ ■色 /ロゼ ■度数 /9% ■味わい /爽やかなやや甘口 ■ぶどう品種 /ナイアガラ、コンコード ■生産者名 /信濃ワイン ■産地 /長野県産 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
銘 柄 ： スパークリングワイン ロゼ 味わい ： 爽やかなやや甘口 色 ： ロゼ 度 数 ： 9% 産 地 ： 長野県 内容量 ： 720ml ぶどう品種 ： ナイアガラ、コンコード 信州塩尻産ナイアガラとコンコードを使用。
心地よいフルーティな香の飲み易い爽やかな甘口です。
きめ細やかな泡立ちとロゼ色が華やかな雰囲気をかもしだします。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
信濃ワインは、1916（大正5）年の創業以来、父子三代で信頼と評判を築いてきた、桔梗ヶ原を代表する ワイナリーの一つです。
自社畑と契約栽培農家の畑から収穫された新鮮で安全なぶどうからは、手軽に飲める価格帯のものから プレミアムクラスまで、幅広いラインアップで良質のワインが生まれています。
厳寒の明治時代より栽培され、この土地ならではのぶどうに成長したナイアガラやコンコードは、地下に 1956年ものが眠っているほど！ 欧州系のメルローやシャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨンなどからは、本格的なワインの数々がつくら れており、中でも「信濃樽熟メルロー2004」は、2006年の国産ワインコンクールで最高得点の金賞を獲得。
また、「信濃桔梗ヶ原メルロー・バリック2006」は、ANAのファーストクラスに搭載される赤ワインとし て2012年に選ばれた、唯一の国産ワインなのです。
歴史あるワイナリーですが、ワインづくりにかけるチャレンジ精神はとっても旺盛な信濃ワイン。
一般的な醸造方法だけにとどまらず、自由な発想でつくられたワインがそろうのも、信濃ワインならでは。
ワインにクラシック音楽を聴かせて、良質な熟成を促しているというユニークな地下セラーはまさに信濃 ワインならでは！ 近年では新しい品種の植替えや、塩尻のテロワールをより表現するためのワイン造りなど、歴史と伝統を 大事にしつつ新しい試みに常にチャレンジし続ける注目の老舗ワイナリーです。
2,580 円
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 Information 爽やかさと飽きの来ない味わいで評判のリュードヴァン・シードルをベースにホップやフルーツなどで香りを付けたスパイシーなシードルです。
勿論、ベースとなるシードルは東御市産のふじリンゴを100％使用。
容量は330mlと地ビールなどに使用される飲みきりのボトルを使用しております。
シードル好きにも、ビール好きにもお勧めです。
ビールの苦みがちょっと苦手という方にも試して頂きたいシードルです。
シードル りんごシードル サイダー りんごサイダー リンゴサイダー お花見 パーティー 歓送迎会 飲み会 お取り寄せ 花見酒 りんごビール スパークリングワイン スパークリング りんごビール 日本ワイン 長野ワイン 信州ワイン ふじ 長野シードル ナガノシードル お酒は20歳になってから。
20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。
【商品在庫についての注意事項】 こちらの商品は、各店舗にて在庫を共有しています。
そのためご注文タイミングによっては多店舗との売り違いで直ぐに在庫がご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
（その際は、別途メールにてご連絡いたします）
2,640 円
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 Information 東御市産のふじリンゴを100％使用。
シャンパーニュ製法による味わいはエレガントに尽きます。
原酒の熟成とブレンドによる味わい深さはシードルを超えたシードル。
まさに名前のとおり「金色のリンゴ」に相応しいものです。
原酒の熟成とブレンドによる味わいの調整、1本づつ瓶内2次醗酵による酵母を取り除き、 リキュールドティラージュによるほんのりとした甘さときめ細やかな発泡はシードルを超えたシードルとして、 ポム・ドール（金のリンゴ）と呼ぶにふさわしい味わいを実現しております。
シードル りんごシードル サイダー りんごサイダー リンゴサイダー りんごビール シャンパーニュ製法 ふじりんご ふじリンゴ スパークリングワイン スパークリング りんごビール 日本ワイン 長野ワイン 信州ワイン ふじ ポム・ドール シードル・スペリュール 長野シードル ナガノシードル お酒は20歳になってから。
20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。
【商品在庫についての注意事項】 こちらの商品は、各店舗にて在庫を共有しています。
そのためご注文タイミングによっては多店舗との売り違いで直ぐに在庫がご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
（その際は、別途メールにてご連絡いたします）
2,700 円
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■ 商品説明 ■ 東御市産ふじリンゴを100％使用した発泡性の果実酒。
シャンパーニュ製法による味わいは従来のシードルにはないエレガントな味わいです。
原酒の熟成とブレンドによる味わいの調整、1本づつ瓶内2次醗酵による酵母を取り除き、リキュールドティラージュによるほんのりとした甘さときめ細やかな発泡はシードルを超えたシードルとして、ポム・ドール（金のリンゴ）と呼ぶにふさわしい味わいを実現しています。
アルコール：8％商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
2,701 円
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 Terre Verdiane Lambrusco Amabile 1813 Cantine CECIカンティーナ チェーチ （詳細はこちら）紫がかった深いルビーレッド。
フレッシュでフルーティーなブーケと野イチゴの香りにスミレのニュアンスも感じられます。
ソフトでヴェルヴェットのような舌触りの飲み心地の良い程よい甘口ランブルスコです。
食後のデザートと、またパルマ産生ハムやサラミなどとも相性がいいです。
残糖値約40g/リットル。
750mlランブルスコ マエストリ、ランブルスコマラーニイタリア・エミリア ロマーニャエミリアIGT発泡甘口赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社伝統と革新の融合でランブルスコをけん引するチェーチの大人気「テッレ ヴェルディアーネ」野イチゴの香りが心地よい、柔らかな程よい甘口ランブルスコテッレ ヴェルディアーネ ランブルスコ アマービレ 1813 カンティーナ チェーチTerre Verdiane Lambrusco Amabile 1813 Cantine CECI商品情報伝統と革新の融合でランブルスコをけん引する造り手チェーチの人気ワイン「テッレヴェルディアーネ」の甘口ランブルスコ。
1990年代に初リリースされて以来、その品質の高さはもちろん、スタイリッシュなボトルデザインもあって大きな支持を集めています。
野イチゴの香り、フルーティーでやわらかな程よい甘口ランブルスコランブルスコ マエストリとランブルスコ マラーニのブレンドで造られます。
10月初旬に収穫後、ブドウをソフトプレス。
ブドウが持つ最大限の色とアロマを抽出するため果皮と共にマセレーション後、温度管理されたステンレスタンクで発酵させそのまま12〜1月まで落ち着かせます。
その後、温度管理のもと糖度を残したまま二次発酵（マルティノッティ方式）を行います。
紫がかった深いルビーレッド。
フレッシュでフルーティーなブーケと野イチゴの香りにスミレのニュアンスも感じられます。
ソフトでヴェルヴェットのような舌触りの飲み心地の良い程よい甘口ランブルスコです。
食後のデザートと、またパルマ産生ハムやサラミなどとも相性がいいです。
パルマ出身の偉大な作曲家ヴェルディに捧げる想いを込めた「テッレ ヴェルディアーネ」テッレ ヴェルディアーネは、チェーチのあるパルマ出身の偉大な作曲家ヴェルディへ捧げたワインです。
この土地で暮らし、作曲し、乾杯し、人生を楽しんだヴェルディのように、このボトルで乾杯してもらいたいというチェーチの想いが込められています。
生産者情報カンティーナ チェーチ Cantine CECI「カンティーナ チェーチ」は1938年、オテッロチェーチによって設立されたワイナリー。
当時、地元で最高のトリッパが食べられると評判のトラットリアを経営し、地元の農家からブドウを買ってランブルスコを造り、自身のトラットリアで提供していたオテッロは、自分の畑でブドウを栽培し、自分たちのワインを造ることにしたのです。
オテッロの情熱は二人の息子ジョヴァンニとブルーノに受け継がれ、徐々に規模を広げ、ランブルスコを代表する造り手へと発展しました。
『エスプレッソ』や『ルカマローニ』などのワインガイドでも高評価を連発。
ランブルスコ部門でNo.1に評価されています。
現在はオテッロの孫世代のアレッサンドロ、マリアテレザ、マリアパオラ、エリザ、キアラがワイナリーを経営しています。
斬新なボトルとラベルデザインも話題で、角ばったボトルの「オテッロネロ」、斜めに置いても安定する「デカンタロッソ」、同郷の出身である大作曲家ジュゼッペヴェルディを讃えた「テッレ ヴェルディアーネ 1813」など人気のランブルスコを数多く造っています。
●カンティーナ チェーチの突撃インタビュー(2021年4月22日) 伝統と革新の融合でランブルスコを牽引するイタリア屈指の造り手「カンティーナ チェーチ」突撃インタビューはこちら＞＞
2,739 円
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 20歳未満の酒類の購入や飲酒は、法律により禁止されております。
原産国 スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ 品 種 シャルドネ?グレープ、マスカットグレープ 内容量 375ml 750mlサイズはこちらから タイプ やや甘口 ボトルサイズ Φ25×H26.5cm 種類 No.3ローズ＆オレンジ ロゼワインに近い飲み口で飲みやすい。
女性やスパークリングワインを好んで飲む方におすすめです。
No.5ストロベリー＆ミント 飲み口としてストロベリーの甘い香りがして、 後味としてミントの爽やかな香りが残ります。
冷やして飲むのがおすすめです。
No.6バイオレット＆ワイルドベリー ロゼワインに近い飲み口で飲みやすい。
女性やスパークリングワインを好んで飲む方におすすめです。
No.7パイナップル＆ココナッツ 見た目がとても綺麗な、夏や屋外でのパーティなどにピッタリ。
他のプラチナムフレグランスに比べると甘さが際立ちます。
No.8アップル＆アマレット 酸味があってバランスがいい飲み口。
飲みやすく 女性やスパークリングワインが好きな方におすすめ。
有料Gift Box(+250円税別) 外寸：W323×H90×D90mm、内寸：W320×H85×D85mm〔厚み〕1.5mm 1.レッド 2.ブラウン 保存方法 冷蔵庫で保管 ⭐️プラチナムフレグランスの美味しい飲み方⭐️ 通常のスパークリングワインよりも冷たく PLATINVM FRAGRANCES（プラチナム フレグランス）は、他のスパークリングワインと比べて、甘味とフレーバーが強いため、通常のスパークリングワインよりも1℃〜3℃ほど低い状態が適温です。
気泡と違い、ラメが消えることはありませんので、グラスにクラッシュアイスを入れて飲んでもおいしく頂けます。
商品説明 ラメの輝きが様々なシーンの演出に PLATINVM FRAGRANCES（プラチナム フレグランス）の最大の特長でもあるラメの輝き。
パーティーやウエディング、皆様の特別な日をより華やかに演出することでしょう。
ゆっくりとボトルを回すことで、螺旋状の輝きを放ちます。
強く振ったり、逆さにしたりすると抜栓時に、室内でコルクを飛ばすと人や物に当たる危険や 吹き出したワインが周囲の人にかかってしまうのでご注意下さい。
2,750 円
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※こちらの商品は夏季など気温の高い時期はクール便をお勧めします。
ご希望の場合は注文時にクール便を選択してご注文お願いします。
選択ない場合は通常便の発送になります。
※在庫状況により急なラベル変更やヴィンテージ変更があります この商品はお酒です。
20歳未満の方は購入できません。
《レザミコレクション》 やまさ農園 ポワレ レザミコレクションとは原料となる果実は信用できるLes Amis（友人）からの厳選された果実を原料として使用したシリーズです。
西洋梨を原料にシャンパン製法で醸造した発泡性果実酒です。
林檎を原料とした発泡性果実酒のシードルの言わば西洋梨版。
醗酵によって生成される香りは上品で西洋梨ならではのもの。
瓶内二次醗酵によるオリ（酵母）を取り除き、さらに味わいの調整をすることで、香り、味わいのみならず見た目も大変美しく仕上がっています。
・生産地 日本 長野県 長野市 ・りんご品種 ※ 西洋梨（ゼネラル・レクラーク，バラード） ・アルコール度数 8%
2,750 円
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 ワイン名 Lingot Martin Bugey Cerdon Rose NV・Sec 産国 フランス、サヴォワ地方 産地呼称 ビュジェイ・セルドンA.O.C (2009年にAOC認定) 生産者 ランゴ・マルタン 品種 ガメィ 100％ 栽培面積 16ha 収穫 手摘み 醸造 メソッド・アンセストラル （リキュール等を添加せず、瓶内二次醗酵） ボトリング後、8?10度のセラー内で4ヶ月間熟成。
アルコール度 8.5％ 容量 750ml タイプ ロゼ・スパークリング。
やや辛口 自然派ワイン メソッド・アンセストラル サービス 7℃?10℃。
now ? 2028 インポーター ジャパン・インポート・システム 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。
＊クール便はオプションで有料（250円)となります。
クール便をご希望の方は「クール便」をご指定ください。
キュート & エレガントなバラ色のロゼ 2009年にAOCに昇格したサヴォワの地伝酒 Bugey Cerdon Methode Ancestral 何も足さない造りのロゼ・スパークリング ガメイ種100%から生まれる美しく淡いピンクの色合いと、クリーミーな泡立ちを誇るロゼ・スパークリングワイン「セルドン・メトード・アンセストラル・ロゼ」。
1970年より、サヴォアの地で生産者、ランゴ・マルタンによって作られています。
美しいバラ色のワインは、一口飲めば苺のようなみずみずしい果実のフルーティーな甘酸っぱさがフワフワと口いっぱいに広がります。
シャンパンにも匹敵するクリーミーな泡立ちと洗練された印象には、大変驚かされます。
キュート＆エレガントなこのワインには、誰もが虜になってしまうことでしょう！ さらにこの地域で特徴的なのは「メトード・アンセストラル」という醸造方法です。
手摘みでブドウを収穫後、圧搾し、ソフトプレスで抽出された果汁はタンクでアルコール発酵され、アルコール度数6％程度のワインが作られます。
この低アルコールのワインはボトル詰めされ、10度程度の温度に保たれたカーヴで瓶内二次発酵されます。
5?6ヵ月後に自然に二次発酵が止まるとアルコール度数は約8％に達します。
この発酵方法で、柔らかさや昔ながらの愛らしいピンク色を感じさせるアロマ、ブドウそのものの色を維持することが可能になります。
その後、滓抜きの作業が行われます。
一度ボトルを空にし、中のスパークリングワインをフィルターにかけ再びボトルに戻しますが、自然のガスは守られ、絹のように上品な泡を生み出します。
アペリティフとして、またパーティーや祝いの席にもぴったりなロゼ・スパークリングワインです。
メゾン・ランゴ・マータンは何世代にも渡りこの地でワイン造りをしてきたランゴ家、マータン家、ボリエ家の3家族に加わったギヨン兄弟、ヴァレ氏によって1970年より共同経営されており、現在は40ヘクタールの畑を所有しています。
彼らの経営理念は、「大切なお客様の元へ最高のワインをお届けするために、出荷するまでのあらゆる過程を怠らず、更なる品質向上に向けて日々努力していく情熱を持ったワイン造り」です。
2,750 円
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 ■ワイン名 /レザミコレクション ポワレ ■色 /スパークリング ■味わい /フルーティーな辛口 ■ぶどう品種 /西洋梨（ゼネラル・レクラーク，バラード） ■生産者名 /リュードヴァン/Rue de Vin ■産地 /長野県 長野市 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
銘 柄 ： レザミコレクション ポワレ 味わい ： 辛口 色 ： スパークリングワイン 産 地 ： 長野県長野市 内容量 ： 750ml 品種 ： 西洋梨（ゼネラル・レクラーク，バラード） レザミコレクションとは原料となる果実は信用できるLes Amis（友人）からの厳選された果実を原料として使用したシリーズです。
西洋梨を原料にシャンパン製法で醸造した発泡性果実酒です。
林檎を原料とした発泡性果実酒のシードルの言わば西洋梨版。
醗酵によって生成される香りは上品で西洋梨ならではのもの。
瓶内二次醗酵によるオリ（酵母）を取り除き、さらに味わいの調整をすることで、香り、味わいのみならず見た目も大変美しく仕上がっています。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
山梨から訪れた私たちにひとつひとつ丁寧に、かつ分かりやすく東御市のテロワールとリュードヴァンのこれからを語ってくれたのが、長野県の中でも今一際注目を集める醸造家 小山英明氏である。
訪れた時期は2月も末頃とあって、自社畑は剪定を終えたばかりの割と殺風景な景色。
しかし小山氏が語ってくれた、人生をかけた大いなる構想を聞いた後は、キラ星のごとく輝かしい土地としての未来の姿が今も脳裏に焼付いている。
過去山梨、長野でワインの醸造に携わり、長野ではあずみアップルにて幻のワインとまで言われる「ソーヴィニヨン・ブラン」を生み出してきた小山氏。
そんな小山氏が設立したRue de Vinは、他のどのワイナリーとも決定的に違うのが、「ターゲット」。
そのターゲットはあくまでも、東御市のこれからを担う「子供たち」。
この東御市の子供たちが当たり前のように東御市のワインを飲み、やがてその「当たり前」が「文化」として根付く事を目的とし、しっかりとしたヴィジョンを持ち、ワインを造り続けるリュードヴァン。
やがてこのリュードヴァンから始まる一本のワイン通りには、レストランやオーベルジュが現れ、新しいワイナリーや葡萄農家も誕生する。
それはまるで点と点が繋がって線が出来るように、「リュードヴァン＝ワイン通り」は延びてゆく。
生涯、そして次の世代もまたその次の世代も当たり前のようにワインを造って暮らせる環境が、一本の通りから始まりますように…。
そんな話を畑を見ながら説明していただき、さらにこの先のリュードヴァンの方向性なども聞かせていただいた。
極めつけはまだステンレスで熟成中のシャルドネと樽で熟成中のカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをテイスティングさせていただけた事。
シャルドネは樽で化粧をしない「シャブリスタイル」とし、この地のテロワールを素直に表現することを目指し、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローはブレンドによりお互いの良さを引き出す「ボルドースタイル」に。
これらのテイスティングしたワインには、大いなるポテンシャルを感じつつ、これからの取引に胸を躍らせている。
今まで以上に目が離せなくなってくる「Rue de Vin」をぜひ一度ご堪能くださいませ。
2,750 円
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■ 商品説明 ■ 長野県伊那市 カモシカシードル醸造場 りんご品種：バージニアクラブ アルコール8％ アメリカの第3代大統領 トーマス・ジェファーソンの自宅の農園にて栽培されていたアメリカ原産のりんご品種「バージニアクラブ」が使用されたシードルです。
ピンポン玉サイズのピンク色のリンゴで、とても美味しいりんごです。
ふくよかな果実味が広がった後にリンゴの皮のような苦みが広がるのが特徴。
しっかりした味わいです。
爽やかな辛口の仕上がりをお楽しみください。
名前から特別感があるこのシードルは、大切な方へのギフトにもぴったりです。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
2,816 円
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 バルト海沿岸のエストニアで、オーガニックのリンゴを原料に造られた、最高級シードル。
この淡麗な辛口ブリュットは、果実味の中に、厳しい冬に搾ったリンゴの優しい苦みが心地良い逸品。
エレガントな泡は食前酒に最適。
●アルコール度数：8.5％※世界最大シードルコンテスト GLINTCAP 2017 金賞を受賞◆開栓時、コルクがガス圧で飛び出すおそれがありますので十分にご注意ください。
英字表記JAANIHANSO Cidre Brut生産者エストニアタイプ・味わい白・発泡/辛口内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l単品l l辛口l l750mll lエストニアl lシードルl lりんごl lリンゴl l林檎l
2,849 円
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 バルト海沿岸のエストニアで、オーガニックのリンゴを原料に造られた、最高級シードル。
この淡麗な辛口ブリュットは、果実味の中に、厳しい冬に搾ったリンゴの優しい苦みが心地良い逸品。
エレガントな泡は食前酒に最適。
●アルコール度数：8.5％※世界最大シードルコンテスト GLINTCAP 2017 金賞を受賞◆開栓時、コルクがガス圧で飛び出すおそれがありますので十分にご注意ください。
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また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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l単品l l辛口l l750mll lエストニアl lシードルl lりんごl lリンゴl l林檎l シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ バルト海沿岸のエストニアで、オーガニックのリンゴを原料に造られた、最高級シードル。
この淡麗な辛口ブリュットは、果実味の中に、厳しい冬に搾ったリンゴの優しい苦みが心地良い逸品。
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英字表記JAANIHANSO Cidre Brut生産者エストニアタイプ・味わい白・発泡/辛口内容量(ml)750※画像はイメージです。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
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2,849 円
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 ■ワイン名 ヤーニハンソ・シードル・ブリュット・非常に珍しい瓶内二次発酵(シャンパーニュ製法)・エストニア・辛口・750ml・アルコール度数8.5%(エストニアに、出会う。
雪に包まれたおとぎの国から届いた、リンゴのスパークリングワイン)(クラフト・シードル) ■英語表記 JAANIHANSO Cider Brut Eesti Vabariik ■商品番号 2400000001188 ■ワインについて シードル愛好家垂涎！伝説のレストラン「エル・ブジ」に認められた実力派！「エストニアに、出会う。
雪に包まれたおとぎの国から届いた、リンゴのスパークリングワイン。
」しかも唯一無二！高度な技術が必要な瓶内二次発酵(高級シャンパン製法)でつくられた超こだわりリンゴのスパークリングワイン！シードルと言えば、アルコール度数は、ワインよりも低く、爽やかなリンゴの風味とキリッとした酸味を持つシードルは、飽きのこない味わいと料理との相性の良さから、世界的にヒット中！生ビール同様、パブやバーではサーバーで提供される樽生シードルも大人気！造り手のヤーニハンソ醸造所はエストニアの北部で、18世紀からシードルを生産する歴史ある生産者！2000年にこの醸造所のオーナーとなったロージマ家は、「シードルは自然の結晶そのもの」だという信念のもと、原材料となるリンゴを育ててきました！ヤーニハンソのクラフトシードルは、エストニアの美しい風土を、可能な限りボトルに詰め込んで生まれました！エストニアでは、短い夏と、長い秋が、密度が濃く、香り高いリンゴを生み出します！厳選した果実だけ(氷点下の気候で育った地元のりんごを厳選)を選び、野生酵母のみで醸造！しかもシードルの世界では非常に珍しいシャンパーニュと同じく、瓶内二次発酵で仕上げます！18ヶ月から30ヶ月の長期熟成を経たシードルからは、リンゴのお酒とは思えないほどのキメの細かい泡が立ち上ります！あまりの品質の高さから、スペイン・カタルーニャ地方の伝説のレストラン「エル・ブジ」を手がけたアドリア兄弟がバルセロナで展開するプロジェクト「エル・バリ」でも採用！このヤーニハンソ・シードル・ブリュット(発泡性、8.5%)は、バルト海沿岸のエストニアで、オーガニックのリンゴを原料に造られた、最高級シードル！この淡麗な辛口ブリュットは、果実味の中に、厳しい冬に搾ったリンゴの優しい苦みが心地良い逸品！エレガントな泡は食前酒に最適！まさに唯一無二！瓶内二次発酵の高級クラフトシードルが限定で遂に登場！ ■ワインのタイプ 辛口 シードル ■生産者 ヤーニハンソ ■生産地 エストニア ■内容量 750ml ■ご注意 6-8°Cに良く冷やして、白ワイン、またはシャンパーニュ用のグラスでお楽しみ下さい。
(醸造責任者のアルバル・ロージマ氏) ※通常のシードルよりガス圧が強いので、開栓時の吹きこぼれに注意して下さい ※良く冷やしてから、ボトルを45度の角度に傾けて、ゆっくりとコルクを回転させると、安全に開栓できます。
エストニアから来た、リングのスパークリング バルト諸国の一番北に位置するエストニアは、国土の3/4が森林と湿地に覆われた美しい国です。
北国の短い夏と、長い秋は、密度が濃く、香り高いリンゴを生み出します。
エストニアの石灰質の土地は、イングランド南西部や、フランス・ノルマンディー地方と同じく、醸造用のリンゴ作りに非常に適した土地です。
それを丁寧に絞ってつくるヤーニハンソのシードルは、濃厚で、凜とした味わいです。
「エル・バリ」に採用された極上の味 スペイン・カタルーニャ地方の伝説のレストラン「エル・ブジ」を手がけたアドリア兄弟がバルセロナで展開するプロジェクト「エル・バリ」。
ヤーニハンソ・シードルはそのレストランに採用されています。
瓶内二次発酵方式でつくるクラフトシードル ヤーニハンソ醸造所はエストニアの北部で、18世紀からシードル生産しています。
2000年にこの醸造所のオーナーとなったロージマ家は、「シードルは自然の結晶そのもの」だという信念のもと、原材料となるリンゴを育ててきました。
ヤーニハンソのクラフトシードルは、エストニアの美しい風土を、可能な限りボトルに詰め込んで生まれました。
自然のめぐみ、だからおいしい ヤーニハンソは野生の酵母だけを使ってシードルをつくる数少ない生産者のひとつです。
地元の品種のみを使い、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で仕上げます。
18ヶ月から30ヶ月の長期熟成を経たシードルからは、リンゴのお酒とは思えないほどのキメの細かい泡が立ち上ります。
良く冷やして、白ワイン、またはシャンパーニュ用のグラスでお楽しみ下さい。
ヤーニハンソ・シードル・ブリュット ヤーニハンソ醸造所はエストニアの北部で、18世紀からシードル生産しています。
2000年にこの醸造所のオーナーとなったロージマ家は、「シードルは自然の結晶そのもの」だという信念のもと、原材料となるリンゴを育ててきました。
ヤーニハンソのクラフトシードルは、エストニアの美しい風土を、可能な限りボトルに詰め込んで生まれました。
ヤーニハンソは、シャンパーニュと同じく、瓶内二次発酵で仕上げます。
18ヶ月から30ヶ月の長期熟成を経たシードルからは、リンゴのお酒とは思えないほどのキメの細かい泡が立ち上ります。
6-8°Cに良く冷やして、白ワイン、またはシャンパーニュ用のグラスでお楽しみ下さい。
バルト海沿岸のエストニアで、オーガニックのリンゴを原料に造られた、最高級シードルです。
この淡麗な辛口ブリュットは、果実味の中に、厳しい冬に搾ったリンゴの優しい苦みが心地良い逸品。
エレガントな泡は食前酒に最適です。
750ml / 750ml 8.5％ ★世界最大シードルコンテスト GLINTCAP 2017 金賞を受賞
2,849 円
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 6-8°Cに良く冷やして、白ワイン、またはシャンパーニュ用のグラスでお楽しみ下さい。
(醸造責任者のアルバル・ロージマ氏) ※通常のシードルよりガス圧が強いので、開栓時の吹きこぼれに注意して下さい ※良く冷やしてから、ボトルを45度の角度に傾けて、ゆっくりとコルクを回転させると、安全に開栓できます。
★当店おすすめシードル特集はこちら★ ブドウ収穫年 造り手 ヤーニハンソ 生産地 エストニア ワインのタイプ 辛口 シードル 内容量 750ml JANコード 4748001001645 ご注意 6-8°Cに良く冷やして、白ワイン、またはシャンパーニュ用のグラスでお楽しみ下さい。
(醸造責任者のアルバル・ロージマ氏) ※通常のシードルよりガス圧が強いので、開栓時の吹きこぼれに注意して下さい ※良く冷やしてから、ボトルを45度の角度に傾けて、ゆっくりとコルクを回転させると、安全に開栓できます。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヤーニハンソ・シードル・ブリュット・非常に珍しい瓶内二次発酵(シャンパーニュ製法)・エストニア・辛口・750ml・アルコール度数8.5%(エストニアに、出会う。
雪に包まれたおとぎの国から届いた、リンゴのスパークリングワイン)(クラフト・シードル) JAANIHANSO Cider Brut Eesti Vabariik シードル愛好家垂涎！伝説のレストラン「エル・ブジ」に認められた実力派！「エストニアに、出会う。
雪に包まれたおとぎの国から届いた、リンゴのスパークリングワイン。
」しかも唯一無二！高度な技術が必要な瓶内二次発酵(高級シャンパン製法)でつくられた超こだわりリンゴのスパークリングワイン！シードルと言えば、アルコール度数は、ワインよりも低く、爽やかなリンゴの風味とキリッとした酸味を持つシードルは、飽きのこない味わいと料理との相性の良さから、世界的にヒット中！生ビール同様、パブやバーではサーバーで提供される樽生シードルも大人気！造り手のヤーニハンソ醸造所はエストニアの北部で、18世紀からシードルを生産する歴史ある生産者！2000年にこの醸造所のオーナーとなったロージマ家は、「シードルは自然の結晶そのもの」だという信念のもと、原材料となるリンゴを育ててきました！ヤーニハンソのクラフトシードルは、エストニアの美しい風土を、可能な限りボトルに詰め込んで生まれました！エストニアでは、短い夏と、長い秋が、密度が濃く、香り高いリンゴを生み出します！厳選した果実だけ(氷点下の気候で育った地元のりんごを厳選)を選び、野生酵母のみで醸造！しかもシードルの世界では非常に珍しいシャンパーニュと同じく、瓶内二次発酵で仕上げます！18ヶ月から30ヶ月の長期熟成を経たシードルからは、リンゴのお酒とは思えないほどのキメの細かい泡が立ち上ります！あまりの品質の高さから、スペイン・カタルーニャ地方の伝説のレストラン「エル・ブジ」を手がけたアドリア兄弟がバルセロナで展開するプロジェクト「エル・バリ」でも採用！このヤーニハンソ・シードル・ブリュット(発泡性、8.5%)は、バルト海沿岸のエストニアで、オーガニックのリンゴを原料に造られた、最高級シードル！この淡麗な辛口ブリュットは、果実味の中に、厳しい冬に搾ったリンゴの優しい苦みが心地良い逸品！エレガントな泡は食前酒に最適！まさに唯一無二！瓶内二次発酵の高級クラフトシードルが限定で遂に登場！ エストニアから来た、リングのスパークリング バルト諸国の一番北に位置するエストニアは、国土の3/4が森林と湿地に覆われた美しい国です。
北国の短い夏と、長い秋は、密度が濃く、香り高いリンゴを生み出します。
エストニアの石灰質の土地は、イングランド南西部や、フランス・ノルマンディー地方と同じく、醸造用のリンゴ作りに非常に適した土地です。
それを丁寧に絞ってつくるヤーニハンソのシードルは、濃厚で、凜とした味わいです。
「エル・バリ」に採用された極上の味 スペイン・カタルーニャ地方の伝説のレストラン「エル・ブジ」を手がけたアドリア兄弟がバルセロナで展開するプロジェクト「エル・バリ」。
ヤーニハンソ・シードルはそのレストランに採用されています。
瓶内二次発酵方式でつくるクラフトシードル ヤーニハンソ醸造所はエストニアの北部で、18世紀からシードル生産しています。
2000年にこの醸造所のオーナーとなったロージマ家は、「シードルは自然の結晶そのもの」だという信念のもと、原材料となるリンゴを育ててきました。
ヤーニハンソのクラフトシードルは、エストニアの美しい風土を、可能な限りボトルに詰め込んで生まれました。
自然のめぐみ、だからおいしい ヤーニハンソは野生の酵母だけを使ってシードルをつくる数少ない生産者のひとつです。
地元の品種のみを使い、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で仕上げます。
18ヶ月から30ヶ月の長期熟成を経たシードルからは、リンゴのお酒とは思えないほどのキメの細かい泡が立ち上ります。
良く冷やして、白ワイン、またはシャンパーニュ用のグラスでお楽しみ下さい。
ヤーニハンソ・シードル・ブリュット ヤーニハンソ醸造所はエストニアの北部で、18世紀からシードル生産しています。
2000年にこの醸造所のオーナーとなったロージマ家は、「シードルは自然の結晶そのもの」だという信念のもと、原材料となるリンゴを育ててきました。
ヤーニハンソのクラフトシードルは、エストニアの美しい風土を、可能な限りボトルに詰め込んで生まれました。
ヤーニハンソは、シャンパーニュと同じく、瓶内二次発酵で仕上げます。
18ヶ月から30ヶ月の長期熟成を経たシードルからは、リンゴのお酒とは思えないほどのキメの細かい泡が立ち上ります。
6-8°Cに良く冷やして、白ワイン、またはシャンパーニュ用のグラスでお楽しみ下さい。
バルト海沿岸のエストニアで、オーガニックのリンゴを原料に造られた、最高級シードルです。
この淡麗な辛口ブリュットは、果実味の中に、厳しい冬に搾ったリンゴの優しい苦みが心地良い逸品。
エレガントな泡は食前酒に最適です。
750ml / 750ml 8.5％ ★世界最大シードルコンテスト GLINTCAP 2017 金賞を受賞
2,849 円
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 親しい方の誕生日や結婚祝いなどのプレゼントに、名入れ金箔泡ワインの世界に一つだけのオリジナルワインボトルです♪ 「Happy Birthday」「Happy Wedding」「還暦祝い」などのメッセージとお名前や日付が入ります。
とっておきのプレゼントのお手伝いさせていただきます。
わいんは、華やかな柑橘果実のアロマを持つキリッと引き締まったドイツ産スパークリングワインは、爽やかなでスッキリとし味わいで 皆様で楽しめる泡ワインです。
きらめく金箔が豪華さを更に演出いたします。
ギフトやパーティーに最適です。
ALC度数：10.97 % 味わい：やや辛口 すべて当店でラベル製作、加工、ラッピングを責任もって丁寧にさせていただきます。
ご注文から4営業日後の発送になります。
お急ぎの場合はご相談くださいませ。
2,860 円
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 商品情報商品説明・自社畑のリンゴを破砕して化繊の袋に入れて、空圧式のメンブレンプレス機で強い圧力で一気に搾汁。
・品種構成はサンふじ100％。
・開放型の木桶発酵槽（vat）にて野生酵母で発酵が始まるのを待つ。
デブルバージュは行わず発酵を促す加温も行わない。
・約2週間でアルコール発酵が始まり、仕込み始めてから約1ヶ月半後に発酵の途中で瓶詰。
アンセストラル製法（瓶内1次発酵）で辛口に仕上げる。
・瓶内で25ヶ月熟成後、澱を取り除くためのデゴルジュマンを行い、甘さの調節も行わない。
・仕込みから瓶詰まで一切の亜硫酸は添加をしておらず、無濾過、無清澄。
・ステンレスタンクによる発酵とは異なる柔らかさ、2年熟成による丸み甘味が特徴。
ふじリンゴ100％の酸味苦み渋みのバランスがとれた味わい。
タイプシードル品種サンふじ（自社畑100％、東御市産）ワイナリーレヴァンヴィヴァン生産国／地域日本／長野県容量750ml注意事項クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
日本ワイン シードル はくろ 2020 750ml 長野県 レヴァンヴィヴァン ナチュラルワイン ヴァンナチュール ・自社畑のリンゴを破砕して化繊の袋に入れて、空圧式のメンブレンプレス機で強い圧力で一気に搾汁。
・品種構成はサンふじ100％。
・開放型の木桶発酵槽（vat）にて野生酵母で発酵が始まるのを待つ。
デブルバージュは行わず発酵を促す加温も行わない。
・約2週間でアルコール発酵が始まり、仕込み始めてから約1ヶ月半後に発酵の途中で瓶詰。
アンセストラル製法（瓶内1次発酵）で辛口に仕上げる。
・瓶内で25ヶ月熟成後、澱を取り除くためのデゴルジュマンを行い、甘さの調節も行わない。
・仕込みから瓶詰まで一切の亜硫酸は添加をしておらず、無濾過、無清澄。
・ステンレスタンクによる発酵とは異なる柔らかさ、2年熟成による丸み甘味が特徴。
ふじリンゴ100％の酸味苦み渋みのバランスがとれた味わい。
8
2,970 円
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 【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。
・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■商品名：TU+IO Lambrusco Rosso Amabile Emilia IGT ■分類(区分)：ワイン ■内容量：750ml ■度数：8% ■原産国：イタリア、エミーリア・ロマーニャ ■ワイナリー名：チェビコ ■品種：ランブルスコ ■タイプ：赤・泡・中甘口 ■1個口の目安：12本まで1個口配送が出来ます。
■ご購入の注意点： 送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。
配送の際、缶飲料は、へこみが生じる場合がございます。
へこみでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。
ケースで販売している商品は、 単品販売している酒、食品、コスメ等と同梱は出来ません。
出荷までに1週間ほどお時間を頂く場合がございます。
完売・終売の際は、改めてメールにてご連絡いたします。
商品がリニューアルとなった場合は掲載写真と異なるラベルデザインの商品をお送りさせて頂きます。
システムの都合上、どれだけ大量にご購入されても注文確認画面では1個口分の送料しか表示されません。
1個口分の積載量を超えた場合、後ほど当店で加算修正させて頂く場合がございます。
詳しくは当店からの「ご注文確認メール」にて、ご確認下さい。
■関連ワード：フリッツァンテ スプマンテ 赤のスパークリングワイン ランブルスコワイン ランブルスコスパークリング 甘口ワイン 甘口泡ワイン 赤泡ワイン 肉 料理 誕生日クリスマス 結婚式 御祝い お祝い 贈り物 プレゼント 手土産 おつまみ おやつ お菓子 ワイン 赤ワイン 白ワイン デザートワイン ワインに合うおつまみ お酒 アルコール 送料無料 お得 激安 楽天最安値に挑戦ワイン名の「トゥ・ピュ・イオ」は、「あなたと私」という意味で、現地ランブルスコで愛されるワイン。
優しく上品な泡立ち、フルーティーで心地よい香り、フレッシュで親しみやすい中甘口の味わいがパスタやピザなど幅広いお料理とよく合います。
日常に取り入れやすい1本。
→【お得な6本セットはこちら】
2,980 円
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 商品情報商品説明レモンスカッシュのイメージで仕込んでおります。
完熟前に早摘みしたデラウエアの酸味が、とっても心地よく喉を通っていきます。
※レモンは入っておりませんその他コメントライトボディタイプスパークリングワインぶどう品種デラウエア100%ワイナリーファットリアアルフィオーレ生産国／地域日本／宮城県容量750ml注意事項クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
日本ワイン スパークリングワイン Limited Edition Craft vino クラフトヴィーノ レモン味 2022 750ml 宮城県 ファットリアアルフィオーレ ナチュラルワイン 自然派ワイン お風呂上がりに夏の暑い日の小休憩にみんなでわいわい集う乾杯にリラックスしたい時に、とりあえずは、みなさまビールを手に取ることと思います。
しかしながら私たちワイナリーでは、もちろんビールは仕込めません。
そんな歯痒い気持ちを悶々と回らせていた時に、低アルコールで、ぐいぐい飲めるドリンカブルな発泡性のワインを思いつきました。
それには、日本特有のぶどうが最適だなと思い、ラブルスカ種を選んでおります。
自由に楽しくわいわいと！そんな気持ちで、このクラフトヴィーノを飲んでいただければ幸いです。
通常の 330ml とは別に、本数限定で瓶詰めした 750ml サイズならではの、味わいの違いもぜひお楽しみください。
レモンスカッシュのイメージで仕込んでおります。
完熟前に早摘みしたデラウエアの酸味が、とっても心地よく喉を通っていきます。
※レモンは入っておりません！ 8
3,000 円
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 Information JAから購入したリンゴを破砕して化織の袋に入れて空圧式のメンブレンプレス機で強い圧力で一気に搾汁しました。
品種構成はサンふじが100％とプラス自社栽培のシャルドネ及びピノノワールの発酵が終わった搾りかす。
開放型の木桶発酵槽（vat）にベリーA2020の発酵が終わった搾りかすを漬け込み、野生酵母で発酵が始まるのを待ち、デブルバージュは行わず発酵を促す加温も行わなずに仕上げました。
発酵終了後のブドウの搾りかすを使用しているため立ち上がりもはやく、4日ほどでアルコール発酵が始まり、仕込み始めてから約2週間ほどで発酵終盤になり瓶詰め。
アンセストラル製法（瓶内一次発酵）で辛口に仕上げました。
瓶内で25か月熟成後、澱を取り除くためのデゴジュルマンを行いますが、甘さの調節は行わず。
仕込みから瓶詰まで一切の亜硫酸は添加しておらず、無濾過、無清澄。
カリンやキンカン、パイナップルなどの芳醇な香りと2年熟成させたことで煮詰めたリンゴ感が良く出ていて、 煮詰めた半生のドライフルーツにしたようなりんごの甘さが立ち上がり、香りに反してレモンやかぼすのような酸と苦味が旨味と共にジュワッと感じます。
2020年のこくうよりもブドウの搾りかすを多く使用しているため、よりブドウ由来の熟成感が楽しめて、開けたてよりも2日目以降が香り旨味が増してくる印象のシードルです。
口に含んで微かに泡を感じる程度の、エレガントさの中にも個性を感じる仕上がりは、お食事に合わせやすいです。
※瓶差がありますがガス圧は極めて低いです。
※瓶詰2021年12月、デゴジュルマン2024年1月 りんごシードル 日本ワイン 長野ワイン 信州ワイン 天然酵母 ナチュラルワイン ヴァン・ナチュール シードル ふじ 無濾過 長野シードル YUNICOUCHIYAMA 内山ユニコ 馬場音一商店 馬場音一 ばばおといち お酒は20歳になってから。
20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。
【商品在庫についての注意事項】 こちらの商品は、各店舗にて在庫を共有しています。
そのためご注文タイミングによっては多店舗との売り違いで直ぐに在庫がご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
（その際は、別途メールにてご連絡いたします）
3,080 円
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名称 プラチナム フレグランス 750ml 内容量 750ml ボトルサイズ θ25×H26.5cm 原材料 シャドネーグレープ、マスカットグレープ 産地 ラ・マンチャ 販売者 株式会社エレメント 東京都中野区 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 冷蔵庫で保管 注意 こちらの商品は、ラベルに破れや印字ミス、瓶に傷や気泡が入ってしまっているなどの外観的な基準条件を満たせなかった商品やメーカーの定める消費期限が間近なものなどが含まれている当店の定める【訳あり商品】となります。
商品自体の品質につきましては問題はございませんが、不良の程度は各商品によって異なります。
また本商品は訳あり商品のため、商品お届け後の返品は、お断りさせていただいておりますので、予めご理解・ご了承の上でお買い求めください。
3,080 円
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 大勢の(40人の!)仲間と、ワクワクしながら楽しく飲んでいただきたいという願いを込めて命名された、アニェス・パケが造る弱発泡性スパークリングワイン! 2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。
実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培を創業当初から実践しているのみならず、ぶどう樹を1本1本観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」にも取り組むなど地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに畑仕事に精魂込めています。
「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」という彼女の願いは叶い、オークセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにもかかわらず、その品質に感動した「コート・ドール」、「ランズブール」、「ポール・ボキューズ」、「ジョルジュ・ブラン」といったフランス・ミシュラン3つ星レストランのソムリエ達が、こぞってオンリストするようになりました。
「アリボヮボヮ・エ・レ・キャラント・ビュヴール」は、弱発泡性スパークリングワインです。
ボーヌ市近郊、サント・マリー・ラ・ブランシュ村のIGP規格畑からのアリゴテ100%。
平均樹齢約30年。
製法は、クレレット・ド・ディの製法としても知られる「メトド・アンセストラル」で、アルコール発酵が3分の2に達したところで温度を下げて発酵を停止し、無清澄・ノンフィルターでビン詰めした後、自然な温度上昇によって発酵が再開され、発生する炭酸ガスを閉じ込めるものです。
ガス圧は約4.0。
残糖約20g/l。
アルコール度数は約8度です。
「デゴルジュマンをする必要がなく、炭酸ガスを最大限保持するため」、コルクではなく王冠を使用。
「アリババと40人の酒飲み」という作品名は、「あるブルギニヨンの伝記に、小さい頃おじいちゃんのカーヴに初めて入った時、アリババの盗賊になったような気がしてワクワクした、という私の大好きなエピソードがあり、このワインも、大勢の(40人の!)仲間と、ワクワクしながら楽しく飲んでいただきたいという願いを込めて命名しました。
」(アニェス・パケ) ■テクニカル情報■ 栽培：厳格なリュット・レゾネ。
化学肥料、除草剤、殺虫剤等は一切使用しない。
マス・セレクションへの取り組み 醸造：2回選果。
天然酵母のみで発酵。
白は除梗せず、赤は90?100%除梗。
「果実の風味と熟成力を最大限保つために」、酒石酸の冷却処理を行わない Agnes Paquet Ali Boit Boit et Les 40 Buveurs アニェス・パケ アリボヮボヮ・エ・レ・キャラント・ビュヴール 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：VIN DE FRANCE ぶどう品種：アリゴテ 100% アルコール度数：8% 味わい：微発泡スパークリングワイン 白 辛口Agnes Paquet / アニェス・パケ2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。
創業当初からの実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培や、毎年1本1本ぶどう樹を観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」への取り組みといった地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに土まみれになって畑で汗を流しています。
「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女は自身のワインでそれを証明し、オークセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにも関わらず、その品質に感動した「ピエール・ガニェール」、「ラルページュ」、「コート・ドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランのソムリエ達もこぞってオンリストしはじめました。
彼女のワインは、透き通るようにピュアで清らかな口当たりながら、大地の滋養の結晶たる深いうまみに満ち溢れています。
（それにしても昨今のブルゴーニュの女性醸造家達の造るワインは、頭ひとつ抜きんでているように思えます）。
「畑で自然と接するのが何より楽しい」という彼女は、休日も旦那さんとブルゴーニュの大自然の中をサイクリングに出かけるなど、ライフスタイルそのものが自然志向です。
2010年4月27日にアニエス・パケ氏が来店して下さいました!!
3,170 円
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![]() 大勢の(40人の!)仲間と、ワクワクしながら楽しく飲んでいただきたいという願いを込めて命名された、アニェス・パケが造る弱発泡性スパークリングワイン! 2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。
実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培を創業当初から実践しているのみならず、ぶどう樹を1本1本観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」にも取り組むなど地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに畑仕事に精魂込めています。
「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」という彼女の願いは叶い、オークセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにもかかわらず、その品質に感動した「コート・ドール」、「ランズブール」、「ポール・ボキューズ」、「ジョルジュ・ブラン」といったフランス・ミシュラン3つ星レストランのソムリエ達が、こぞってオンリストするようになりました。
「アリボヮボヮ・エ・レ・キャラント・ビュヴール」は、弱発泡性スパークリングワインです。
ボーヌ市近郊、サント・マリー・ラ・ブランシュ村のIGP規格畑からのアリゴテ100%。
平均樹齢約30年。
製法は、クレレット・ド・ディの製法としても知られる「メトド・アンセストラル」で、アルコール発酵が3分の2に達したところで温度を下げて発酵を停止し、無清澄・ノンフィルターでビン詰めした後、自然な温度上昇によって発酵が再開され、発生する炭酸ガスを閉じ込めるものです。
ガス圧は約4.0。
残糖約20g/l。
アルコール度数は約8度です。
「デゴルジュマンをする必要がなく、炭酸ガスを最大限保持するため」、コルクではなく王冠を使用。
「アリババと40人の酒飲み」という作品名は、「あるブルギニヨンの伝記に、小さい頃おじいちゃんのカーヴに初めて入った時、アリババの盗賊になったような気がしてワクワクした、という私の大好きなエピソードがあり、このワインも、大勢の(40人の!)仲間と、ワクワクしながら楽しく飲んでいただきたいという願いを込めて命名しました。
」(アニェス・パケ) ■テクニカル情報■ 栽培：厳格なリュット・レゾネ。
化学肥料、除草剤、殺虫剤等は一切使用しない。
マス・セレクションへの取り組み 醸造：2回選果。
天然酵母のみで発酵。
白は除梗せず、赤は90?100%除梗。
「果実の風味と熟成力を最大限保つために」、酒石酸の冷却処理を行わない Agnes Paquet Ali Boit Boit et Les 40 Buveurs アニェス・パケ アリボヮボヮ・エ・レ・キャラント・ビュヴール 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：VIN DE FRANCE ぶどう品種：アリゴテ 100% アルコール度数：8% 味わい：微発泡スパークリングワイン 白 辛口Agnes Paquet / アニェス・パケ2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。
創業当初からの実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培や、毎年1本1本ぶどう樹を観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」への取り組みといった地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに土まみれになって畑で汗を流しています。
「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女は自身のワインでそれを証明し、オークセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにも関わらず、その品質に感動した「ピエール・ガニェール」、「ラルページュ」、「コート・ドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランのソムリエ達もこぞってオンリストしはじめました。
彼女のワインは、透き通るようにピュアで清らかな口当たりながら、大地の滋養の結晶たる深いうまみに満ち溢れています。
（それにしても昨今のブルゴーニュの女性醸造家達の造るワインは、頭ひとつ抜きんでているように思えます）。
「畑で自然と接するのが何より楽しい」という彼女は、休日も旦那さんとブルゴーニュの大自然の中をサイクリングに出かけるなど、ライフスタイルそのものが自然志向です。
2010年4月27日にアニエス・パケ氏が来店して下さいました!!
3,170 円
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