Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Borgo Anticoボルゴ アンティコ (詳細はこちら)辛口でフルーツと白い花を思わせる、調和のとれた味わいが長く続く。 糖分を残してあるが、余韻はドライで、一口飲むと続けて飲みたくなる味わいです。 ブドウの半分は除梗してコールドマセレーション、もう半分は全房発酵後、ブレンド。 750mlグレライタリア・ヴェネトコネリアーノ ヴァルドッビアーデネ プロセッコDOCG発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラシーヌアカシアや洋ナシの香り!フルーツと白い花を思わせる、調和のとれた味わい!サステナブルな生産プロセスを大切にする「ボルゴ アンティコ」DOCGプロセッココネリアーノ ヴァルドッビアーデネ プロセッコ スペリオーレミッレジマート ブリュット ボルゴ アンティコConegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Borgo Antico商品情報「ボルゴ アンティコ」のDOCG「コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ プロセッコ スペリオーレミッレジマート ブリュット」は、アカシアの白い花、熟れきる前のリンゴ、洋ナシの香りです。 口の中には、辛口で明確なフルーツと白い花を思わせる、調和のとれた味わいが長く続き、糖分を残してあるが、甘すぎず、一口飲むと続いて飲みたくなる味わいとなっています。 グレーラの発酵時は約50%を約18時間コールドマセレーション、他の50%は全房発酵後ブレンドするという意欲的な醸造法を採用しています。 果汁やワインの移動時は常にタンクやチューブに二酸化炭素を充填し、徹底して酸化を遮断するよう配慮しています。 全ての畑がセラーのすぐ周囲にあり「デリケートなグレーラが、最良の状態でタンクに入る」のが、当主レオナルド氏の自慢です。 また「ボルゴ アンティコ」は、イタリア農相による「サステナブルな生産プロセス」を保証する認証"SQNPI"を取得しており、持続可能な農業への取り組みも高い評価を得ています。 プロセッコといえば、その華やかな香りと親しみやすさにより、世界中で1番飲まれているスパークリングワインとも言えるイタリアを代表するワインのひとつです。 世界中で愛されている多くのプロセッコはDOCです。 DOCプロセッコには、ヴィツェンツァからトリエステにまで至る平野部、計14,000haが含まれており、DOCプロセッコは18t/haもの非常に高い収量が容認され、2013年にはのべ3億本が生産されています。 「ボルゴ アンティコ」が位置するコネリアーノ周辺は、プロセッコの最も伝統的な産地でDOCG地区となっています。 ヴェネツィアからほぼ真北に50kmのコネリアーノの町と、そこから23km西のヴァルドッビアーデネの町の間に広がる、標高50〜500mの丘陵地帯、約6000haの生産地域は、グレラに最適の地として2009年に選ばれました。 また地区により12t〜13.5t/haが上限となる厳格な法定収量を定め、大量生産のDOCプロセッコとの差別化をはかっています。 生産者情報ボルゴ アンティコ Borgo Antico1973年、コネリアーノに創業。 メルローなどの赤も生産するが、中心はプロセッコ。 現在は二代目レオナルド・マルケージンが、栽培・醸造責任者。 コネリアーノの丘陵地帯に所有する15haのうち、堆積土壌の11haのみがブドウ畑で、グレーラの発酵時は約50%を約18時間コールドマセレーション、他の50%は全房発酵後ブレンドするという意欲的な醸造法を採用。 果汁やワインの移動時は常にタンクやチューブに二酸化炭素を充填し、徹底して酸化を遮断するよう配慮する。 全ての畑がセラーのすぐ周囲にあり「デリケートなグレーラが、最良の状態でタンクに入る」のが当主レオナルドの自慢のタネ。 家族と地元での消費用に、SO2無添加キュヴェも生産し、年により日本にも入荷。 ワインの味わいには、知人をもてなすのが大好きなホスピタリティー塊で、愛嬌と人間味に溢れる好漢レオナルドの人柄が、映り出ている。
P5倍【6本?送料無料】ボルゴ アンティコ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ プロセッコ スペリオーレミッレジマート ブリュット 2022 スパークリング 白ワイン グレラ イタリア 750ml 自然派 2,552 円
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Louis XV De Venogeドゥ ヴノージュ (詳細はこちら)深い黄金色で、ブリオッシュ、マシュルーム、バニラ、イーストの香ばしい複雑なアロマ。 力強い凝縮感があり、スムースなテクスチュアで、ミネラリーに引き締まったフィニッシュが続く。 120ヶ月の長い瓶内熟成期間を経てリリースされるドゥ・ヴノージュのトップキュヴェ。 750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ヴィレッジ セラーズ株式会社 【送料無料】5月10日(金)以降発送予定 ドゥ ヴノージュ ルイ15世 2012 スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml 39,600 円
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Marqu s de Terrabona Cava Brut Rose JOSEP MASACHS SLジョゼップ マザックス (詳細はこちら)バイオレットの反射を持つ鮮やかなピンク色。 きめ細かい泡、豊富なロザリオと濃密なクラウン。 ノーズはソフトでフレッシュ、野生のフルーツ、特にイチゴのアロマ。 味わいは心地よく、よくまとまった炭酸、豊かで濃厚。 フレッシュで複雑、肉付きが良いが軽く、森の赤い果実が強調されている。 バランスが取れており、骨格がしっかりしている。 中程度の強さの心地よい余韻があり、鼻と口のアロマが繰り返され調和する。 750mlトレパット、ガルナッチャ、モナストレルスペイン・カタルーニャ・ペネデスカヴァDO発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 東亜商事株式会社 【6本?送料無料】5月10日(金)以降発送予定 ジョゼップ マザックス マルケス デ テラボナ カバ ブリュット ロゼ NV スパークリング ロゼワイン スペイン 750ml 1,815 円
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Vouvray Cuv e T Domaine Vincent Car meドメーヌ ヴァンサン カレム (詳細はこちら)若手ブドウ栽培家の育成のためあえてヴーヴレイの4ヘクタールの契約栽培者から、リュット・リゾネで栽培されたシュナン・ブランを購入し造られるスパークリングワイン。 通常のスパークリングワインと異なりボトリングの際糖分添加は行わず、ワイン内の残糖のみで二次発酵を実施。 ドサージュ無しでデゴルジュマン。 柑橘系の香りが心地よい、杏や花の香りと共に感じるふくよかな味わい。 6gとドライな残糖分の割に柔らかさが感じられる。 アペリティフや前菜にぴったり。 キュヴェの名称の"T"は奥様のタニア(Tania)さんの頭文字をとって名付けられた。 750mlシュナン ブランフランス・ロワールヴーヴレAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 木下インターナショナル株式会社 【6本?送料無料】5月10日(金)以降発送予定 ドメーヌ ヴァンサン カレム ヴーヴレ キュヴェ テ 2018 スパークリング 白ワイン シュナン ブラン フランス 750ml 2,849 円
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Velha Reserva Bruto Murganheiraムルガニェイラ (詳細はこちら)圧搾された葡萄はステンレスタンク内で一次発酵を行い、ティラージュ後、青花崗岩を掘って作られたセラー内で瓶内二次発酵を行う。 白葡萄のマルヴァジア・フィナとシャルドネ、黒葡萄のトウリガ・ナショナルをアッサンブラージュ。 瓶内熟成期間は実に8 年、ドサージュは7g/L。 シャンパーニュに勝るとも劣らない味わいのレベルを持つが、このワインはそんな比較をすること自体、無意味に思わせる程の力を持った味わい。 リンゴやプラムのフルーツ香、キャラメルやトーストの香り、複雑な味わいが楽しめる。 地元2 品種をシャルドネが見事にまとめている印象。 750mlマルヴァジアフィナ、シャルドネ、トウリガナショナルポルトガル・テラス デ システルタヴォラ ヴァローザDOP発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 木下インターナショナル株式会社 【6本?送料無料】5月10日(金)以降発送予定 ムルガニェイラ ヴェーリャ レゼルバ ブリュット 2017 スパークリング 白ワイン ポルトガル 750ml 4,367 円
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Einar Louis Terralルイ テラル (詳細はこちら)フィリップ・ヴァレット、ミッシェル・ギニエなどを師匠とし、今大注目の生産地ビュジェで造る、ペティアンよりさらにガスの少ないペルランスタイル。 完璧に熟したぶどうだけが表現できる分厚い果実の旨味とわずかに見られる石灰質の硬質なミネラルが見事に調和する。 ドメーヌ・ヴァレット、ミッシェル・ギニエらブルゴーニュ・ナチュラルワインの開拓者たち と共にした時間、経験を積んだルイだからこそ作れるまったく新しいペルラン。 王冠です。 750mlシャルドネフランス・ジュラ サヴォワ・ビュジェサヴォア微発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【6本?送料無料】5月10日(金)以降発送予定 ルイ テラル アイナー 2019 微発泡 白ワイン シャルドネ フランス 750ml 自然派 9,856 円
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L1 Bianco Frizzante Davide Spillareダヴィデ スピッラレ (詳細はこちら)ガルガーネガ95%、ドゥレッラ5%の微発泡性ワイン。 瓶内2次醗酵を促すための糖分として陰干ししたガルガーネガのモストを使用、酵母添加も一切行っていません。 医療界(?)的には、L1は腰の第1椎骨を指すようで、このワインを初醸造した年にトラクター事故を起こし、椎骨を骨折、一歩間違えば…という目に遭ったダヴィデ、自戒の意味を込めてこの名前にしたそう(笑)。 750mlガルガーネガ、ドゥレッライタリア・ヴェネトIGT微発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ヴィナイオータヴェネトの若き自然派ダヴィデ スピッラレ「エッレウーノ」爽やかな果実味とふくよかな旨みが心地よい微発泡ワインエッレウーノ ビアンコ フリッザンテ ダヴィデ スピッラレL1 Bianco Frizzante Davide Spillare商品情報「ラ ビアンカーラ」のアンジョリーノ マウレに学ぶ若き自然派ダヴィデ スピッラレは、16歳のころからガンベッラーラでワイン造りをしている1987年生まれの若き自然派です。 「ラ ビアンカーラ」のアンジョリーノからワイン造りを学びながら徐々に自らのスタイルを模索。 この10年で大成長を遂げた注目の自然派となりました。 畑ではボルドー液以外の薬剤を一切使用せず、ワイナリーでもボトリング直前に若干量の二酸化硫黄を使うのみです。 ダヴィデ スピッラレの畑は標高180メートルほどの平地と、丘陵地にあります。 「エッレウーノ」はガルガーネガ95%、ドゥレッラ5%の微発泡性ワイン。 瓶内2次醗酵を促すための糖分として陰干ししたガルガーネガのモストを使用、酵母添加も一切行っていません。 医療界(?)的には、L1は腰の第1椎骨を指すようで、このワインを初醸造した年にトラクター事故を起こし、椎骨を骨折、一歩間違えば…という目に遭ったダヴィデ、自戒の意味を込めてこの名前にしたそう(笑)。 生産者情報ダヴィデ スピッラレ Davide Spillare底知れない可能性を持つ最年少の「輝きを秘めた原石」ラ ビアンカーラのアンジョリーノ マウレの周りには、「輝きを秘めた原石」とも言える若く意欲のある造り手が続々と現れてきています。 その中でも最年少となるのが、ダヴィデ スピッラレ。 2006年からボトリングを開始し、2016年現在29歳、日本でいえば未成年の頃からワインを造っているのです。 スピッラレ家は兼業農家としてブドウ栽培を営んでいて、収穫したブドウのほとんどを近くのワイナリーに売却をしていましたが、一部のブドウを残し、陰干しして仕込んだ甘口のワインを、ボトル内で2次醗酵を促したレチョートスプマンテ(現在はドルチェ ラクレイという名前で販売)を自家消費用に生産していました。 ダヴィデの父がアンジョリーノの友達だったということもあり、ダヴィデは小さな頃からアンジョリーノの家に出入りし、畑やワイナリーでの仕事に魅了されていきます。 そして農業学校に通いながらアンジョリーノの所に足繁く通い、ノウハウを学び、自らも実践するようになりました。 畑、ワイナリーのどちらにおいても、全ての作業は自然に最大限の敬意を払って行われ、畑ではボルドー液以外の薬剤を一切使用せず、ワイナリーでもボトリング直前に若干量のSO2を使うのみ。 師匠アンジョリーノや兄弟子たちのバックアップを受け、これからの可能性を感じるワイン造りを行っています。
【6本?送料無料】ダヴィデ スピッラレ エッレウーノ ビアンコ フリッザンテ 2022 微発泡 白ワイン イタリア 750ml 自然派 2,706 円
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ADN de Meunier Millesime Brut Nature Christophe Mignonクリストフ ミニョン (詳細はこちら)2015年収穫の単一畑ピノ・ムニエを使って造り上げたヴィンテージ・シャンパン。 ビオディナミで育てられたピノ・ムニエ種は収穫後4,000kgのブーファ型搾汁機で軽く絞り、ステンレスタンクで一次発酵。 一番絞り(キュヴェ)の部分のみ使用。 室温14℃のセラーで40ヶ月間熟成、手作業のルミアージュの後、ドサージュゼロでデゴルジュマン。 750mlピノ ムニエフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 木下インターナショナル株式会社ADN ドゥ ムニエ ミレジム ブリュット ナチュール クリストフ ミニョンADN de Meunier Millesime Brut Nature Christophe Mignon生産者情報クリストフ ミニョン Christophe Mignon若きシャンパーニュ生産者クリストフ ミニョン氏はマルヌ渓谷の中央部南側フェスティニーの地に6haの自社葡萄園を所有するRM(レコルタン・マニピュラン:葡萄生産者元詰め)畑の4/5は最高の栽培条件の南西向き斜面に位置する。
【送料無料】5月10日(金)以降発送予定 クリストフ ミニョン ADN ドゥ ムニエ ミレジム ブリュット ナチュール 2016 スパークリング 白ワイン ピノ ムニエ シャンパン フランス 750ml 21,329 円
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Pecorino Ancestral Brut Nature Biodynamic Lunariaルナーリア (詳細はこちら)自然酵母、自然発酵、酸化防止剤無添加、総SO2が検出されない、オーガニック認定、ビオディナミック認定の微発泡ワイン。 自然なぶどうのままの、ペコリーノだけが持つ豊かなミネラル、滑らかでフルーティーな味わいをお楽しみいただけます。 黄金色の反射がある明るい麦わら色。 レモン色できめ細やかで力強いアロマ、エルダーベリー、スパイス、柑橘類、ドライフラワー、アニスの香りがあります。 石灰岩の脈がある深い粘土質の土壌。 標高400-500m。 クラシックスタイルの醗酵粕のあるタイプのアンセストラルで無濾過のノンフィルター。 ※澱があるタイプのワイン750mlペコリーノイタリア・アブルッツォ・アブルッツォアブルッツォ発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ヴォガジャパンこれぞ完全なるペコリーノヴァンナチュール自然派ルナーリアがペコリーノで造る、フルーティーな味わいのSO2無添加微発泡ワインペコリーノ アンセストラル ブリュット ナチュレ ルナーリアPecorino Ancestral Brut Nature Biodynamic Lunaria商品情報豊かなミネラル、滑らかでフルーティーな味わいの「ペコリーノ」アブルッツォの地で30年以上前から無農薬栽培を行う協同組合ルナーリアが造る、ペコリーノをアンセストラル製法を利用して発酵させたSO2無添加の微発泡ワインです。 黄金色の反射がある明るい麦わら色。 レモン色できめ細やかで力強いアロマ、エルダーベリー、スパイス、柑橘類、ドライフラワー、アニスの香りがあります。 自然なぶどうのままの、ペコリーノだけが持つ豊かなミネラル、滑らかでフルーティーな味わいをお楽しみいただけます。 石灰岩の脈がある深い粘土質の土壌。 標高400-500m。 発泡酒を造るときの製法「アンセストラル」ワイン名にあるアンセストラルとは、遠い過去にルーツを持つ製法で、古代フランス語の "ancestre "が語源で「遠い過去にさかのぼる」という意味です。 通常のワインを造り、濾過しボトリングする際、昔の濾過技術は高度で無かったため酵母は濾過後も残ります。 冬の間は酵母も眠っていますが、熟成を経て、気温が上がると酵母が再活性し残糖を食べて再発酵し、二酸化炭素とアルコールに分解されます。 二酸化炭素がワインに溶け込み、発泡酒となります。 これがシャンパーニュの源流と言われるアンセストラルやメソード リュラルです。 また現代では、アンセストラルが終わってからデコルジュマン(澱抜き)をするワイナリーもありますが殆んどはデコルジュマンをしない為、発酵粕の澱を伴います。 原料はぶどうだけで添加物はゼロどころか、発酵中に発生する自然に造られるはずの亜硫酸塩までも検出されません。 生産者情報ルナーリア Lunaria30年以上前から無農薬栽培を行う協同組合アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に協同組合Cooperativa Olearia Vinicola Orsognaがあります。 30年以上前から無農薬栽培を行い、2005年からはビオディナミ農法を取り入れています。 醸造責任者のCamillo Zulliカミッロ ズーリ氏が指揮をとり、ビオディナミ農法で育てられたブドウに寄り添い人為的行為をできるだけ排除した醸造を行っています。
【6本?送料無料】ルナーリア ペコリーノ アンセストラル ブリュット ナチュレ 2022 スパークリング 白ワイン ペコリーノ イタリア 750ml 自然派 2,310 円
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Emeri Pink Moscato De Bortoliデ ボルトリ (詳細はこちら)デ・ボルトリ社は1928年創業以来、その品質の良さと誠実な経営を背景に着実に発展し、現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、内外から高い評価を得ているオーストラリア最大級のワイナリーです。 各州の名産地で育てられたブドウを使い、伝統と最新の技術を融合させ、それぞれの品種の特徴を最大限に活かして造られるデ・ボルトリワインはイギリス、アメリカ、カナダ、ヨーロッパをはじめ、世界各国に輸出されています。 キャノピーマネージメントを丁寧に行った畑から収穫されたブドウを使い、低温発酵を行い、ワインにフレッシュさといきいきとした果実味を与えています。 アルコール8%で発酵を止め甘味を少し残しています。 選りすぐりの遅摘みブドウで造ったこのワインは優しく淡いピンク色。 新鮮なフルーツの風味の中にストロベリーと麝香のほのかな香り。 きめが細かく滑らかで豊かな泡が持続します。 さっぱりとした甘さのロゼスパークリングです。 750mlマスカットゴルド、ホワイトフロンティニャン、シラーズオーストラリア・南オーストラリアオーストラリア発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ファームストン株式会社 【6本?送料無料】5月10日(金)以降発送予定 デ ボルトリ エメリ ピンク モスカート NV スパークリング ロゼワイン オーストラリア 750ml 2,024 円
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Brut Rose Gobillard & Filsゴビヤール (詳細はこちら)ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネを同等の割合で。 セラーでの2年間の熟成。 赤い果実の控えめな香りです。 フルーティーで口当たりは軽く、心地よい味わいです。 サーモンピンクは透明なボトルで強調され食欲を誘います。 750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 豊通食料 【6本?送料無料】5月10日(金)以降発送予定 ゴビヤール ブリュット ロゼ NV スパークリング ロゼワイン シャンパン フランス 750ml 7,546 円
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Brut Rose Gobillard & Filsゴビヤール (詳細はこちら)ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネを同等の割合で。 セラーでの2年間の熟成。 赤い果実の控えめな香りです。 フルーティーで口当たりは軽く、心地よい味わいです。 サーモンピンクは透明なボトルで強調され食欲を誘います。 750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 豊通食料 【6本?送料無料】5月10日(金)以降発送予定 ゴビヤール ブリュット ロゼ NV スパークリング ロゼワイン シャンパン フランス 750ml 7,546 円
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