 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】LOUIS NOUVELOT BRUT ROSE世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからシャンパンビギナーさんで、モエ、クリコ、テタンジェ、ロデレールなどなど、超有名メゾンの飲み歩きがそろそろ終わる方に、朗報です！ もう一回りして、次は、いよいよ、小規模生産者の究極の職人ものにチャレンジしたいなぁ、とお考えの方向けの、超ピッタリな逸品新着です！ 美味しい手作りシャンパン、有名な「 セロス 」を頂点に、「 アンドレ・ボーフォール 」、「 アンリ・ビリオ 」、「 アンリ・ジロー 」、「 ド・スーザ 」「 エグリ・ウーリエ 」、「 セドリック・ブシャール 」などなど、今大注目なのが小規模生産者のRM（レコルタン・マニピュラン）もの。
RMは、自社でブドウ畑を持ち、栽培、醸造、瓶詰まで全部手作り、丁寧に作り上げられたシャンパンの芸術品ともいわれる彼ら究極の匠の技もののことで、今や、コアなファンのみにならず、世界中のシャンパンマニアの熱い視線を一身に浴びています。
そろそろ、そんなのを飲みたいけど、困ったことに1万円前後もする場合もあり、当然、毎日飲めない特別の日だけの一本です。
これは、お客様にとってものすごく飲む機会が制限されてしまって、大変不利なのではないか？ それなら、ヴェリタスは、職人もので、かつ買いやすいお値段のシャンパン、どっかないか、どっかないかと探しまくって、ついに見つけて参りました！ それが、本日ご紹介の ルイ・ヌヴロ！ です。
辻も到着後、すぐに検品、試飲をしたのですが、びっくりするほどエレガントな飲み心地で、細やかな泡立ちと繊細な香り、そして意外にフルボディ、さすがの職人ものと大納得させてくれる超お飲み得シャンパンです。
ヌヴロは、自社でブドウ園を持ち、シャンパン作りは、1974年から先代が質の良いものを作り続けてきた、小さな家族経営の生産者さんです。
現在、蔵を継いでいるのは、クレール、アリーヌ、リズの若い3姉妹、2003年から、ピチピチフレッシュのステキなシャンパンを作っています。
ヌヴロは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのシャルリー・シュール・マルヌ村に10haの自社畑を持ち、土壌は、石灰質で丘の上部になるにつれて粘土質が多くなる斜面で、平均樹齢25年、ブドウはもちろん手摘み。
自社10haのブドウを主体に、不足分のブドウ（大半はピノ・ノワール）を親戚の栽培している畑から分けてもらい、ボディのしっかりした極上のシャンパーニュを作っています。
親戚一同ブ ドウ栽培に携わるルイ・ヌヴロでは、買いつけブドウは、全てテロワールやブドウ栽培方法を熟知している一族のブドウのみ。
ということは、その殆どが、ブドウの栽培からシャンパーニュ作りまで、氏素性の正統なもので構築され、品質そのものに信頼が持てる限りなくRMに近い小規模経営の職人ものといえるかと思います。
品種構成は、 ピノ・ムニエ80％、シャルドネ10％、ピノ・ノワール10％をブレンドし、2つのヴィンテージのワインをブレンドしたものをディジョン大学醸造学部出身のリズが、質の高いシャンパンに仕立てます。
ですから、ヌヴロは、実質RMのヴィンテージ・シャンパンに非常に近いという、買う側にとってかなりオイシイ内容なのです。
自社以外のブドウが若干混ざっているということでRMと名乗れず、NM（ネゴシアン・マニピュラン） となるために、職人ものですが、 もうありえない、夢の価格が実現しました！ 「 お財布に優しい、究極の職人者飲みた〜い♪ 」そんなお客様のワガママなリクエスト、ヴェリタスがドンッと引き受けました！ビギナーさんはもちろん、本物に精通しているRMマニアさんにも、 絶対の自信を持ってお薦めしたいこの一本、ぜひお試しください！
4,890 円
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 >詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】HENRIOT BLANC DE BLANCS 世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから至高のエレガンスとシャープさを併せ持つシャンパン 『アンリオ』 ヴェリタス初見参！！もしかするとご存知ない方も多いかもしれない、このアンリオ社。
それは、大手メゾンのように巨額な広告費をかけてブランドを訴求する訳ではなく、それよりも、高い品質に投資しているからなのです。
伝統と品質にこだわったワイン造りは、年間生産量100万本と小規模で、出回る量が少ないのも、アンリオがあまり知られていない理由のひとつかもしれません。
ただ、かのムートン・ロートシルトが『レゼルヴ・バロン・フィリップ・ド・ロートシルト』のラベルで出していたシャンパンが、このアンリオといえば、その偉大さがおわかりいただけますでしょうか・・・？創業家であるアンリオ家が、約200年経った今なお経営を行っている、唯一の大手老舗メゾン。
その畑は大半がその伝統の品質に恥じないグランクリュとプルミエクリュ！その評価はもちろん、世界的に高評価！！◎パーカーズガイド第六版 ★★★★★（満点）◎クラスマン 2007年版 ★★（最高3つ）◎ワインスペクテイター 93点◎ルヴュ デュ ヴァン ド フランス 17点（最高点/20点満点）などなどなど・・・他にもワイナート2006年シャンパン特集の表紙を飾るなど、知る人ぞ知る、最高品質ワインなのです！その味わいは、エレガンスさとミネラル感をシャルドネから、力強さと骨格を熟成したピノ・ノワールから、十二分なまでに引き出した絶妙バランス！シャンパーニュでは珍しいこの組み合わせもまた、アンリオ家が伝統的に拘り続けてきたものなのです。
スタンダードとしてのノン・ヴィンテージものの他にも、ヴィンテージもの、特吟物のプレステージもございます！『伝統と技術とエスプリがわが社の誇り』と自負する、メゾン・アンリオのプライド溢れる逸品。
ぜひぜひ各種お試しいただきたい味わいです！！
9,340 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちら セパージュ： ピノ・ノワール60％、シャルドネ20％、アリゴテ10％、ガメイ10％ お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CAVE DE BAILLY BRUT RESERVE世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからシャンパンを超える美味しさは！！★100％シャンパンと同じていねいな造り方★★シャブリ近郊の高品質ぶどう★★天然洞窟の中で最高の熟成管理★から生まれました〜！！通常4000円前後はするシャンパン、それに負けないおいしさで、プライス3分の1！！カーヴ・ド・バイイはシャブリの近くにある生産者組合です。
ここは、シャブリ地区周辺の厳選されたぶどうからシャンパン製法でとっても丁寧にスパークリングワインを作っています。
ひんやりした、白ワインは細い細い酸味がしっかりたっぷりあって、透明感があります。
強いんですが、美人の酸なのでとても上品です。
シャンパン製法でクレマンは作られていますが、最終の仕上げリカール・ド・エキスペディション（甘みリキュールの添加）で味を上手に調整することが可能です。
ブドウの力が充実していないものは、やけに甘っぽくて泡が荒かったり、アルコールが勝っていたり、そんなものも巷には溢れています。
多少ごまかしもきくんでしょうに、このバイィのワインは充分な体力の充実と形の美しさがありますから、本来の美しさを引き立てるために変な小細工は何もしていません。
さすが、素顔に自信があるだけある。
醸造と商品のストックは天然の洞窟の中ですべて行われていて、完璧なまでの温度と品質管理には恐れ入りました。
まじめにやってるよね、これって。
シャンパンに負けない細やかな泡立ち、研ぎ澄まされた酸味の芸術は、これからもずっと伝統としてこの洞窟と共に未来に続いているんだなぁと実感させられるお味とお値段。
これはもうシャンパンです！知らずに飲めば絶対分らない。
というより、出来の悪いなんちゃってシャンパンよりずっとおいしい！通常4000円前後はするシャンパン、それに負けないおいしさで、プライス3分の1！！これを手に入れない手はないですよね！！→店長の突撃蔵訪問記はこちらから
1,780 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】FALLET-PREVOSTAT NON DOSE BLANC DE BLANCS GRAND CRU 世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからコート・ド・ブラン地区の特級畑に定められているアヴィーズ村を拠点とするRMシャンパン蔵。
あのセロスが自身のシャンパン作りのスタイルを模索していた中で、指針としていたのがこのファレ・プレヴォスタです。
生産量は非常に少なく、6年から7年もの長期熟成をしてリリースされる、こだわりの職人蔵。
「 グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン ノン・ドセ 」は、 熟した黄色い果実に、梨やキャラメリゼしたリンゴ、花やアニス、トーストしたパンなど、非常に複雑な香り。
新鮮で生き生きとした風味を残しながら、ヘーゼルナッツなどの濃厚な風味が楽しめます。
グラン クリュ ブラン ド ブラン ノン ドセBLANC DE BLANCS GRAND CRU NON DOSE ファレ プレヴォスタFALLET PREVOSTAT フランス/シャンパーニュ/アヴィーズ村 AOCシャンパーニュ 特級畑 NV 750ml 白泡 辛口 フルボディ シャルドネ100% - 小樽で3年間熟成した後、さらに約4年の瓶内熟成 ミネラルを多く含んだ石灰岩質の土壌 シャルドネ ※商品情報は変更されている場合があります。
10,890 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CAVA BRUT PRIMO FIORE世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからお得なセットに同梱で送料無料に！ワイン セット ワインセット 送料無料 パーティ 料理に合う 安くて美味しい有名コンクールで高評価！極上カヴァを生み出す凄腕蔵「モン・マルサル」。
ISO9001（品質マネジメント規格）などの国際規格を取得、自然環境に配慮しながら、安心で安全なワイン作りに取り組んでいます。
「プリモ フィオーレ カヴァ ブリュット」は、マカベオ、チャレッロ、パレリャーダを個別に醸造した後、ブレンドし瓶詰めされ、最低9ヵ月の瓶内熟成を施した本格シャンパン製法！ パイナップルやバナナなどの果実に、イーストやお菓子などの香りが感じられ、非常に繊細でクリーミーな泡。
果実味と微かな甘みとのバランスが良いフレッシュでエレガントな味わい！ 天ぷらやフライ、ホワイトシチュー、寿司、魚料理、フォアグラなど、幅広い料理とお楽しみいただける1本です。
中でも、スモークサーモン、チーズトースト、ケーキなどと、最高のマリアージュが楽しめる超オススメの本格シャンパン製法です！ プリモ フィオーレ カヴァ ブリュットCAVA BRUT PRIMO FIORE モン マルサルMONT MARCAL スペイン DOカヴァ NV 750ml 白泡 辛口 フルボディ マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ - 9ヵ月 - マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ、ピノ・ノワール、ガルナッチャ、シャルドネ ※商品情報は変更されている場合があります。
1,290 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】PIPER HEIDSIECK BRUT世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからマリリン・モンローも愛したシャンパン！ カンヌ国際映画祭公式にも認定され、映画界でもその名を馳せる超名門シャンパンといえば、もう、ご存知の パイパー・エドシック ブリュット レッド・カーペットを思わせる印象的な真紅のラベルで女性にも大人気の超名門です。
かつては、あのマリー・アントワネットに献上されるなど、1785年の誕生以来、上流階級に認められ、今や、多くの王室や皇室御用達シャンパンとしての名声を誇ります。
早い話「 世界のセレブ 」は、このシャンパンなしには語れないほどの人気者なのです。
マロラクテイック発酵を行わない独特なスタイルで熱狂的なシャンパン愛好家からも高く評価されています。
フレッシュでキレのよい酸味とエレガントでバランスの良い華やかなハイパーが信じられない超破格！ 売り切れゴメン！限界越えの大ご奉仕です。
4,980 円
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 パーカー92点詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】COUCHE EXTRA BRUT CHLOE世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからヴァンサン・クーシュは超味濃いオーガニックRMシャンパン！ 「デメター」と、「エコセール」のオーガニック認証も取得している自然派で、フランスを代表する超有名ワイン誌にも続々掲載されている秀逸蔵です。
「クロエ」は、非常に複雑な香りで、桃のコンポート、新鮮なプラム、生姜の強い香りがし、根の香り、砂糖漬けレモン、新鮮なハーブの香りが続きます。
豊かさと新鮮さが組み合わさった素晴らしい1本。
クロエ ブリュット ナチュール BIOCHLOE EXTRA-BRUT ヴァンサン クーシュVINCENT COUCHE フランス/シャンパーニュ AOCシャンパーニュ NV 750ml 白泡 辛口 フルボディ シャルドネ65%、ピノ・ノワール35% 92点(パーカーポイント) 樽50%、27ヵ月の瓶内熟成 ビュクセイユ：キンメリッジ、モンギュー：白亜石灰質 シャルドネ、ピノ・ノワール ※商品情報は変更されている場合があります。
9,900 円
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 パーカー91点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】ALAIN VOGE SAINT PERAY LES BULLES D'ALAIN brut Nature (sparkling)世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから 隠れスーパーローヌとして、通の間で密かに熱狂的に支持されている アラン・ヴォージュ 2000年にビオへの取り組みを始め、 2006年に「 サンペレ 」の畑でビオの認証を獲得しました。
2013年以降、すべての畑でビオディナミを行っています。
パーカー氏は、「 コルナス ヴィエイユ・フォンテーヌ 」の2010年ものに、 100点満点！ 「 私が味わった中でも、数少ないパーフェクトなコルナスのひとつ。
春の花、砕いた石、鉛筆の削りくず、ブルーベリーとブラックベリーの リキュール、甘草にトリュフなどの驚くべき香り。
すべてが完璧に統合された、コクのある深いタンニンのフルボディ。
これは、北ローヌの記念碑的なワインだ。
次の25〜30年以上に 渡り飲むことができる。
アラン・ヴォージュはコルナスのスーパースターだ。
」 と、褒めちぎりの大絶賛をしています。
ついに、100点満点のローヌ最高峰蔵へ昇りつめたのは、 あの「 シャプティエ 」を100点満点33回の最高峰蔵に成長させ、多大な貢献 をしてきたスゴ腕蔵師、 「 アルブリック・マゾイエ 氏 」が、神業を再現させたから！ フランスの美食の街リヨンにある「 ポール・ボキューズ 」や「 ピエール・オルシ 」、 「 ミシェル・シャブラン 」など。
ミシュラン星付きの名店もご用達の超実力！ 何より飛び上がるほど嬉しいのは、 〜93点、92点、〜91点ものなど、いずれも高得点だけど、 ＼ 最高に価格が良心的！ ／ いずれのワインも、掛け値なしに脳天がしびれるほどの味わいで、 ＼ 絶対にはずれなし！ ／ 「 現代の伝説 」とパーカー氏が絶賛する、コルナスで最も偉大な最高峰ローヌ蔵！ お値打ち価格の今のうちに、どうぞご賞味ください！ →ワイナリーについて詳しい説明はこちら から
3,780 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】BRUT POILVERT-JACQUES世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからお得なセットに同梱で送料無料に！1663年から続く超老舗蔵が、手摘みのブドウから伝統的な製法で作る本格シャンパン。
繊細な、スミレの花、小果樹類、チェリーの素晴らしい深い香り。
フルーティーなピンクの、バランスのとれた素晴らしいシャンパンの香りが期待できます。
素晴らしくエレガントなブーケとアロマを背景に、スタイル、フィネス、さわやかさを兼ね備えたバランスの取れたワインです。
パイや鶏肉などの白身の肉、デザートなどによく合います。
シャンパン ブリュット ロゼBRUT ROSE ポワルヴェール ジャックPOILVERT-JACQUES フランス/シャンパーニュ NV 750ml ロゼ泡 辛口 フルボディ ピノ・ムニエ100% - 5年 - - ※商品情報は変更されている場合があります。
3,980 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちら ※こちらの商品は並行輸入品です。
お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】BARON DE ROTHSCHILD ROSE世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからあの憧れのボルドー5大シャトー「 ムートン・ロートシルト 」を所有する「 バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド 」。
同じく5大シャトーの1つ「 ラフィット・ロートシルト 」を作る「 ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド 」。
そして「 クラーク・ロスチャイルド 」を所有する「 バロン・エドモン・ド・ロスチャイルド 」。
今まで、手を結ぶことがなかった、この3つの超名門ロスチャイルド家が、夢のコラボで作り上げた最高級シャンパンが、 シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド 初リリースは、2009年とスタートしたてですが、新規参入の非常に難しいシャンパーニュで、しかも、名門ロスチャイルド家が作ったということで、すでに話題騒然！ あの人気コミック「 神の雫 」にも登場し、 「 草原そこを駆ける一頭の若雄鹿。
伸びやかな脚で優雅に駆け 抜けていく雄鹿のような力強さと草原の爽やかさが同居している 」 と大絶賛されました。
ロスチャイルド家の晩餐会やロスチャイルド銀行での公式晩餐会には、すべてこのシャンパーニュが使用されています。
自社畑同様に完璧に管理された特級畑を中心としたブドウを、長期契約を結んだ栽培農家から買い付けし、シャルドネ50％、 ピノ・ノワールとピノ・ムニエ合わせて50％の割合でアッサン・ブラージュしています。
4年間の長期熟成を経てリリースされる超贅沢なプレミアムシャンパンです。
1本数万円はくだらない、最高峰ボルドーを作る超名門ですが、シャンパンでは、歴史が浅くリリースから2年しか経っていないため、お値段はいたってリーズナブル！ 今後、実績が上がれば、絶対にこのお値段では入手できなくなる！？ 本当に、今が買い時の超お値打ち価格！ また、生産量は約10万本と大手シャンパンメゾンの数分の1と非常に少なく、超希少な逸品です。
話題にも事欠かない至高のシャンパン。
ぜひ、在庫のある今のうちにお買い求めください！
8,190 円
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 ※こちらの商品はラベルのデザインが変更になる場合がございます。
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】BLANC BRUT TASTEVINE MILLESIMEE世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからお得なセットに同梱で送料無料に！ワイン セット ワインセット 送料無料 パーティ 料理に合う 安くて美味しいシャンパンを超える美味しさは！！★100％シャンパンと同じていねいな造り方★★シャブリ近郊の高品質ぶどう★★天然洞窟の中で最高の熟成管理★から生まれました〜！！通常4000円前後はするシャンパン、それに負けないおいしさで、プライス3分の1！！カーヴ・ド・バイイはシャブリの近くにある生産者組合です。
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5,780 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】BRUNO PAILLARD EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS GRAND CRU世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから パーカー97点！ 天才シェフ「 ロブション 」もベタ惚れ絶品シャンパン！ 世界11ヶ国に店舗を持ち、あのミシュランガイドで、合計28個の星を獲得している 天才シェフ「 ジョエル・ロブション氏 」が、 「 うちの店に置かせて欲しい 」 と、自ら蔵へ直行した絶品シャンパン蔵が、 ブルーノ・パイヤール 1704年からブドウ栽培と仲介業を営む家系に生まれた「 ブルーノ・パイヤール 氏 」は、 27歳となった1981年に自身のシャンパーニュメゾンを設立。
戦後に生まれた唯一のシャンパン蔵としても名を馳せています。
1本1本手間を惜しまず丁寧に作られた超贅沢なシャンパン作りで、 あのロバート・パーカー氏からも、 4つ星評価を獲得！ ドイツのフード＆ワイン最有力誌「 デア ファイン シュメッカー 」では、 2011年度 ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞！ ロブションをはじめ、数多くの有名レストランでサーヴされ、 2010年現在で世界の422軒のミシュラン星付きレストランで愛飲されています。
また、オリエント急行やコンコルドにも採用されるなど、各方面から高い評価を 受けています。
この蔵の最高峰キュヴェで「 これ以上最上のものはない 」という意味で 名付けられた「 N.P.U.（ネック・プラス・ウルトラ）」には、 「 ドライフルーツ、トルコの蜂蜜、ピスタチオ、アーモンドなどの豊かで美しく成熟した 強烈な香り。
フレッシュでピュアなミネラルがあり、エネルギーとフィネスに満ちている。
」 とコメントし、 パーカー97点の大絶賛！ さらに、ロブション氏が料理を作り、パーカー氏がワインを選んだ究極の晩餐会 「 伝説の100万円ディナー 」で、世界最高の食前酒として採用された、 「 ル・メニル ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ 」 など、絶対に見逃せない絶品シャンパンが続々！ 自社畑の内、12haはメニル・シュール・オジェなどの偉大な特級畑で、 1級畑も6ha所有しています。
畑は有機栽培を行い、除草剤や殺虫剤は一切不使用。
ブドウの花の受粉にもミツバチを利用するなど、より環境に優しいワイン作りを行っています。
ブドウは、品種や特定の区画に応じて、タンクや樽に分割され熟成されます。
使用されるブドウは「 1番絞り 」のみで、残った果汁はすべて処分するというこだわりよう。
フィネスと複雑さを得るため、「 プルミエール・キュヴェ 」で最低3年、 「 N.P.U. 」では、8年〜10年という非常に長い瓶内熟成を行っています。
シャンパン本来の風味を大切にする為、ドサージュ（補糖）は最低限に抑えた 仕上がりになっています。
また、ボトルにデゴルジュマン（澱引き）の日付を明記した先駆けで、全てのボトルに 明記している唯一の蔵としても知られています。
量より質を追求したその作りは、今も尚、世界の美食家からの賞賛を浴びる 芸術的なシャンパン！ とにかく、迷っている暇はございません！ 欲しくても入手できない超希少な愛好家垂涎の逸品！ ぜひ、世界最高の舌を唸らせたその味わいをご堪能ください！
12,320 円
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 ※こちらの商品は、ラベルのデザインが変更になる場合がございます。
予めご了承下さい。
詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】HEIDSIECK MONOPOLE, BLUE TOP 世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから英国やスウェーデンなどヨーロッパの王室で愛飲され、フランスはもとより、イギリス、ドイツ、アメリカ等でトップクラスの人気を得るシャンパン・メゾン、 エドシック・モノポール1785年創業で、世界で4番目に古い歴史を持つ超老舗蔵です。
ヨーロッパ各国の王室御用達をはじめ、世界の一流ホテル、 エールフランス、英国航空、スイス航空、アメリカン航空、ユナイテッド航空といった、 一流航空会社がこぞって採用する高い実績を誇っています。
この蔵を一躍有名にさせた出来事が、 1998年のスウェーデン沖で、第一次世界大戦中の1916年10月末、 ドイツの潜水艦Uボートにより撃沈された沈没船の引き揚げ。
この沈没船には、1907年ヴィンテージの「 エドシック・モノポール 」が、船積されたまま、水深64mの海底に沈み80年もの時が経過。
ロシア皇帝が愛飲し、あのタイタニック号にも積まれていたと言われるそのシャンパンは、船と共に引き揚げられた後、試飲され、 若々しい果実味（カリンやアプリコット）と泡も存在していたと、大きなニュースとなり全世界を駆け巡り伝説となりました。
現在、「 エドシック・モノポール 」は、 ポメリー、ドゥモアゼルなど、超有名ブランドを持つシャンパン大手、 「 ヴランケン・ポメリー・モノポール 」 の傘下となり、今も世界中のVIPの舌を唸らせています。
ヴェリタスでは、今回、高品質でお手頃価格の2アイテムが入荷いたしました！ ● 「 ブルー・トップ 」は、ピノ・ノワール70％、シャルドネ20％、ピノムニエ10％で、爽やかな果実味にバターや樽、スパイスなどの香りが広がり、コクがありながら滑らかで、すっきりとした口当たり。
● 「 ロゼ・トップ 」は、ピノ・ノワール70％、シャルドネ20％、ピノムニエ10％で、特級畑ブジー村のピノ・ノワールを贅沢に使用。
野イチゴなど赤い果実に芳ばしいトースト香が加わり、円やかで深みのある味わいで長い余韻が楽しめる1本。
1本あれば、その場の雰囲気が一掃華やかになる鮮やかな黄色と金のラベル。
話題性も抜群で、パーティーやプレゼントにも大活躍間違いなし！ぜひ、この機会にご賞味ください。
4,370 円
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 あのモエ・エ・シャンドン社がオーストラリアで作る本格シャンパン製法。
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色合いは鮮やかな美しいピンクのバラの花びらの色調。
長く続く細やかな泡が特長です。
口に含むと、赤スグリ、チェリーシャーベット、ピンクグレープフルーツのフレッシュな風味に、ヘーゼルナッツやビスケットの心地よいドライな香りが重なります。
クリーミーな口当たりに伸びやかな酸味があり、バランスの良い豊かな風味と、エレガントで爽やかな味わいが楽しめます。
トマトやベリーの味わい、グリルしたフードとよく合います。
シャンドン ブリュット ロゼCHANDON BRUT ROSE モエ エ シャンドンMOET & CHANDON オーストラリア - NV 750ml ロゼ泡 辛口 フルボディ ピノ・ノワール65%、シャルドネ30%、ムニエ5% 89点(パーカーポイント) - - - ※商品情報は変更されている場合があります。
2,680 円
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 あのモエ・エ・シャンドン社がオーストラリアで作る本格シャンパン製法。
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淡いゴールドの色調に、きめ細やかな泡立ちが特長です。
リンゴのシャーベット、果樹の花、しぼりたてのレモンの新鮮なアロマに、ほのかなブリオッシュやサワードウ（酸味のあるパン生地）が伴います。
口に含むとクラシックなシャルドネらしい洋梨のような風味がします。
穏やかでクリーミーな口当たりとキリッとした酸味、ヌガーのような複雑な風味がドライでキレのある長い余韻へと続きます。
18ヶ月間の熟成による複雑で豊かな風味とともに、フレッシュでエレガントな味わいを楽しめます。
塩味やナッツの味わい、クリーミーなフードとよく合います。
シャンドン ブリュットCHANDON BRUT モエ エ シャンドンMOET & CHANDON オーストラリア - NV 750ml 白泡 辛口 フルボディ シャルドネ60%、ピノ・ノワール40% 88点(パーカーポイント) 18ヵ月 - - ※商品情報は変更されている場合があります。
2,280 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】COUCHE ROSE DESIR EXTRA BRUT世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからヴァンサン・クーシュは超味濃いオーガニックRMシャンパン！ 「デメター」と、「エコセール」のオーガニック認証も取得している自然派で、フランスを代表する超有名ワイン誌にも続々掲載されている秀逸蔵です。
「ロゼ デジール」は、赤い果実、柑橘系の果実、熟したエキゾチックな果実味とフレッシュなオークの含み。
味わいでは、熟成のアロマがより顕著になります。
古い木のトーンで表現力豊か。
新鮮で持続性があります。
ロゼ デジール エクストラ ブリュット BIOROSE DESIR EXTRA-BRUT ヴァンサン クーシュVINCENT COUCHE フランス/シャンパーニュ AOCシャンパーニュ NV 750ml ロゼ泡 辛口 フルボディ ピノ・ノワール95%、シャルドネ5% - - ビュクセイユ：キンメリッジ、モンギュー：白亜石灰質 シャルドネ、ピノ・ノワール ※商品情報は変更されている場合があります。
5,368 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】HENRI GIRAUD ESPRIT DE GIRAUD 世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！InstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからNM（ネゴシアン・マニピュラン）ながら、 幻のシャンパーニュ と謳われ、ヨーロッパの王室やイギリスやモナコのセレブだけに販売され、近年まで 一般市場で出回らなかった最高峰メゾン、 アンリ・ジロー ワイン評論家ロバート・パーカー氏は、 「 ほとんど人に知られることのないこのドメーヌは、最高のシャンパン・ハウスだろう。
このハウスのシャンパンは、むしろ蜂蜜味のあるブルゴーニュ・ブランに近い。
」 「 伝統のオーク樽で熟成されたプレステージクラスの『 フュ・ド・シェーヌ 』は、 「 クリュッグ 」のような後味を残すが、より酸化度が低いため強いボディーを感じさせる。
このハウスのシャンパンは、NV（ノン・ヴィンテージ）中でも最高峰の一つといえる。
」 と大絶賛のコメントを残しており、ポイントでも、 最高96点の高評価！ 日本でも、「 ワイナート 」「 料理王国 」「 BRIO 」「 pen 」といった様々なさまざまな 媒体で取り上げられ、知名度と人気が急上昇中！世界的にも評価は年々高まり、シャンパーニュ愛好家垂涎のアイテムとなっています。
シャンパーニュ随一のピノ・ノワールを産するグラン・クリュ「 アイ村 」で、創業1625年と、 実に386年の歴史を誇る超老舗蔵です。
家族と従業員あわせて10名の非常に小さな蔵で、生産量は極めて少なく、入手困難と 言われるあの「 クリュッグ 」50万本の約半分にあたる25万本。
1980年よりテロワールを改善して、リュット・レゾネ（減農薬栽培）を採用。
栽培されるブドウの種類はピノ・ノワール70％、シャルドネ30％。
所有する約8ヘクタールの自社畑は全てグラン・クリュの認定をされています。
シャンパーニュでもいち早く低温浸透法を導入し、特別仕様のアルゴンヌ産オーク樽で ゆっくりと低温発酵させることで、バニラやココナッツといった複雑性のある香りを もたらしています。
上級キュヴェ「 コード・ノワール 」などに使用される非常に個性ある美しいボトルには、 ラベルが貼られておらず、 シャンパンの中身を「 裸 」の状態で見せたいという意志の表れで、「 アンリ・ジロー 」の 哲学そのものを反映させています。
最上級キュヴェの「 フュ・ド・シェーヌ 」は、この蔵唯一のヴィンテージ・シャンパンで、 1年間オーク樽にて熟成、6年の瓶内熟成の後、澱引きも手作業によって丹念になされた超贅沢な1本、 まさに「 至高 」のシャンパーニュ いずれも、繊細にして芳醇、奥深さと複雑性を兼ね備え、味と香りの奥からフィネスが 感じられる特別なシャンパンです。
特別な日の為に、在庫のある今のうちに確保しておくのがベストです！
8,280 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】PASCAL DOQUET ARPEGE 1ER CRU BLANC DE BLANCS EXTRA-BRUT世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからシャンパンにおけるシャルドネの聖地と言われるコート・デ・ブラン地区 の南端に位置するヴェルチュ村にある注目のビオ・シャンパン蔵、 パスカル・ドケ 先代の父「 ドケ・ジャンメール 」が2001年に引退し、2004年にドメーヌ を継いで「 パスカル・ドケ 」として新たなスタートを切りました。
ドメーヌを立ち上げて直ぐにビオロジックへと移行し、 「 いまや新世代シャンパーニュの旗手 」 とも言いわれる大注目の作り手です。
人気ワイン誌「 ワイナート 65号 」では、なんと表紙を飾り、 特集「 次世代を狙う！期待の造り手10人 」 の最初に5ページ分のカラーページを割いて、大々的に紹介されています。
今回、シャルドネの聖地ヴェルチュ村を本拠にしている「 パスカル・ドケ 」の 主力アイテムとも言える、「 ブラン・ド・ブラン 」が入荷いたしました！ 一次発酵は天然酵母を使用、シュール・リー製法で熟成。
いすれも、ビオロジック栽培により、テロワールの個性を引き出したピュアな 味わいが楽しめる秀逸な逸品です。
現状に満足することなく、2010年には、 エコセール（ オーガニック認証 ）も取得！ 今後、さらに発展を続け「 セロス 」や「 エグリ・ウーリエ 」に並ぶスター となることが確実視されている「 パスカル・ドケ 」。
シャンパン愛好家は、絶対に注視したい大注目のRMです。
7,900 円
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詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】POMMERY, BRUT ROYAL世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから「シャンパンと言えば甘口」という常識を覆し、辛口のブリュットを作り出した先駆者。
1836年創業の老舗シャンパンメゾンです。
「ブリュット ロワイヤル」は、そんなポメリーの辛口ブリュットの、エレガントな香りとフレッシュかつ快活な味わい、そして長い余韻が特徴のスタイルを守り続けているスタンダード・キュヴェです。
生き生きした泡立ちが魅力的。
柑橘類や白い花の香りがやわらかさを与え、さらに小さな赤い果実のニュアンスも感じられます。
全体的にフレッシュ感があり、洗練された口当たりは、快活感と上品さの調和をもたらします。
まろやかでボリューム感もあり、長い余韻とクリーンなフィニッシュが特徴的です。
アペリティフとしてや、ヒラメのカルパッチョ、牡蛎、舌平目のムニエル、野菜天ぷら(塩味)などとよく合います。
ブリュット ロワイヤルBRUT ROYAL ポメリーPOMMERY フランス/シャンパーニュ AOCシャンパーニュ NV 750ml 白泡 辛口 フルボディ シャルドネ34%、ピノ・ノワール33%、ピノ・ムニエ33% 90点(ワインスペクテーター) - 白亜質や石灰質 - ※商品情報は変更されている場合があります。
5,480 円
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詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHAMPAGNE PHILIPPE FOURRIER CARTE D'OR世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから1847年からシャンパン作りを営む家族経営の老舗蔵。
アシェットガイド掲載、デカンタ誌も大注目の人気シャンパン・メゾンで、有名コンクールでも金賞など多数メダルを獲得しています。
コクと軽快な酸味のバランス、豊かな風味は、高級シャンパン並み。
ピンクグレープフルーツやナッツの複雑な香りがあり、とてもバランスが良く、フレッシュな後味の1本です。
カルト ドール ブラン ド ノワール ブリュットBLANC DE NOIRS - CARTE D'OR フィリップ フーリエPHILIPPE FOURRIER フランス/シャンパーニュ/コート・デ・バール AOCシャンパーニュ NV 750ml 白泡 辛口 フルボディ ピノ・ノワール100% 2017年エフェルヴェサン・デュ・モンド金賞2017年ジルベール・ガイヤール金賞etc. 36ヵ月 粘土石灰質土壌 ピノ・ノワール83%、シャルドネ13%、ピノ・ムニエ3%、その他1% ※商品情報は変更されている場合があります。
4,390 円
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 パーカー92点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DE VENOGE 世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからシャンパン屈指の超名門でありながら、生産量の少なさから日本ではあまりお見かけしない、こだわりのシャンパン・メゾン。
フランスの有名評価誌「 ギ・ド・アシェット 」で満点3つ星を獲得し、ミシュラン3つ星など多数の有名レストランで採用されている、1837年に創業の老舗蔵です。
「コルドン ブルー エクストラ ブリュット」は、レモンや桃などの白い果肉のフルーツの香りがし、驚くほど豊かな味わいです。
フルーツやシーフードとの相性が抜群の、優れたアペリティフ・ワインです。
コルドン ブルー エクストラ ブリュットCORDON BLEU BRUT EXTRA BRUT ド ヴノージュDE VENOGE フランス/シャンパーニュ AOCシャンパーニュ NV 750ml 白泡 辛口 フルボディ ピノ・ノワール50%、ピノ・ムニエ25%、シャルドネ25% 92点(パーカーポイント) 4年 - - ※商品情報は変更されている場合があります。
6,480 円
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