■商品名ボーデッカー セラーズ ピノ ノワール アシーナ[2017]年 ピノ ノワール種100％18ヶ月熟成 オレゴン州 A.V.A.ウィラメット ヴァレー■英名Pinot Noir Athena 2017年 Boedecker Cellars A.V.A. Willamette Valley■商品説明入手困難！アメリカ・オレゴン産究極ピノ・ノワール100％辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ高級ピノ・ノワール愛好家も大注目！(フランスのシャンパーニュやブルゴーニュと同じリージョン！)高級オレゴン・ピノ・ファン大注目！最高のピノ・ノワール筆頭産地、ウィラメット・ヴァレーAVA100％のピノ・ノワール100％辛口赤ワイン！(カリフォルニア州の北に隣接するオレゴン州は、アメリカだけでなく今や世界的にもピノ・ノワールの重要な生産地に数えられます。
オレゴンの第一品種はピノ・ノワールであり、栽培面積は全体の60%以上を占めています。
中でも最高のピノ・ノワールの筆頭産地に挙げられるのが、北西部に位置するA.V.A.ウィラメット・ヴァレー。
積算温度による気候区分ではフランスのシャンパーニュやブルゴーニュと同じリージョンに属し、冷涼な気候、乾燥した夏に備えて冬の雨を適度に蓄え、しっかりとしたミネラル感を与える土壌、10月上旬まで収穫を待つことができるブルゴーニュよりも長い成熟期。
これらが熟度の高い果実、美しい酸、きめ細かなタンニンを育む。
)造り手のオレゴン州の夫婦ワインメーカー、ボーデッカー夫妻！妻アシーナ・パーパスによるワインは、力強くパワフルな、ストロング・スタイルのピノ・ノワール！中心となるのはウィラメット・ヴァレーのグラン・クリュ、シェア・ヴィンヤードなどの堆積土壌の畑で、黒系果実主体のどっしりとしたストラクチャー、力強さが前面に出たブレンドです！このボーデッカー・セラーズ ピノ・ノワール・アシーナ[2017]年でヴィノス誌驚異の92点＆ワインスペクテイター誌驚異の91点＆ジェームス・サックリング驚異の91点獲得！ワインは最高のピノ・ノワール筆頭産地、ウィラメット・ヴァレーAVA　小さな開放型発酵槽で発酵、フレンチオークのバリック18ヶ月(最初の9ヶ月新樽30%)熟成で造られる、ブラックチェリーやプラム、スパイス、スモークの深みのある香りに、トーンの低いどっしりとした味わい！パワフルな果実味の中にエレガンスが巧みに溶け込んでいます！(オレゴン最高峰のピノ・ノワールの産地ウィラメット・ヴァレー。
美味しさとテロワールの表現を求めた時、飲んでほしいピノ・ノワールの産地はブルゴーニュだけではないことを証明してくれます。
)■商品番号1600001008471■ワインのタイプ857195005071■ワインのテイストフルボディ■生産年[2017]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者ボーデッカー・セラーズ■生産地アメリカ/オレゴン州/A.V.A.ウィラメット ヴァレー ピノ ノワール100％■内容量750ml■注意文最高のピノ・ノワール筆頭産地、ウィラメット・ヴァレー カリフォルニア州の北に隣接するオレゴン州は、アメリカだけでなく今や世界的にもピノ・ノワールの重要な生産地に数えられる。
オレゴンの第一品種はピノ・ノワールであり、栽培面積は全体の60%以上を占める。
中でも最高のピノ・ノワールの筆頭産地に挙げられるのが、北西部に位置するA.V.A.ウィラメット・ヴァレーである。
積算温度による気候区分ではフランスのシャンパーニュやブルゴーニュと同じリージョンに属する冷涼な気候、乾燥した夏に備えて冬の雨を適度に蓄え、しっかりとしたミネラル感を与える土壌、10月上旬まで収穫を待つことができるブルゴーニュよりも長い成熟期。
これらが熟度の高い果実、美しい酸、きめ細かなタンニンを育む。
また、火山活動や地殻変動、氷河の浸食がもたらしたバラエティに富む地形や地質、環境保護への意識が高く、持続可能な農業(サステイナブル・アグリカルチャー)や有機農法が盛んなこと、そしてカリフォルニアと違って個人経営の小規模生産者が多いことから、土地の味と生産者の個性が生き生きと表現されたピノ・ノワールの多様性を楽しむことができる。
ウィラメット・ヴァレーが多彩なキャラクターを内包するのは、ダンディ・ヒルズやヤムヒル・カールトン・ディストリクトなどさらに6つのサブA.V.A.に分類されることからも見て取れる。
ボーデッカー・セラーズは、共に醸造家であるステュワート・ボーデッカーとアシーナ・パーパス夫妻によりこのウィラメット・ヴァレーに設立された。
世界が注目するピノ・ノワールの産地、オレゴンを支える新たな世代の生産者である。
ペナー・アッシュやソーターなどの逸材が巣立っていったカールトン・ワインメーカーズ・スタジオで2003年からワインを造りを開始。
使用するブドウは、オレゴンで初めてピノ・ノワールの本格的な栽培が行われ、ブルゴーニュの名門ジョセフ・ドルーアンもワイナリーを構える地区ダンディ・ヒルズや、オレゴンのグランクリュと称されるシェア・ヴィンヤードなど、ウィラメット・ヴァレー全域から厳選した優れた畑と栽培家のものである。
テロワール主体のエレガントなピノ・ノワールを造ることを目指し、栽培には自然環境を尊重した持続可能な農業(サステイナブル・アグリカルチャー)を採用。
区画ごとに醸造を行い、品質本位の少量生産でワインを手掛けている。
いわゆるブルゴーニュのレジョナル・クラスから畑名付きまで数種のピノ・ノワールをリリースしているが、このワイナリーで最も興味深いのは基本となるピノ・ノワールのキュヴェが2種類あることだ。
夫妻はどちらも心からこの品種に情熱を注いでいたが、醸造家として理想とするウィラメット・ヴァレーのピノ・ノワール像が異なっていた。
互いの意思を尊重しつつ、妥協することなくウィラメット・ヴァレーの魅力を包括的に表現した結果、ステュワートとアシーナのそれぞれ夫妻の名を冠したこれらのキュヴェが誕生した。
ウィラメット・ヴァレーのテロワールは多彩であり、地所によってワインのキャラクターが異なる。
ステュワートは火山性土壌の畑を軸とし、赤系果実主体のピュアでアロマティックなピノ・ノワールを、一方のアシーナは海洋性の堆積土壌を軸とし、黒系果実主体のどっしりとしたストラクチャーのあるピノ・ノワールを追求した。
畑を所有しないからこそ可能となった自由な表現であり、栽培と醸造の分業が確立しているアメリカのワイン造りの利点が活かされている。
2008年にポートランド郊外にある近代的な醸造施設へと移ったが、彼らの姿勢は変わらない。
冷涼な気候、多様なテロワール、醸造家の思想を反映したボーデッカー・セラーズのピノ・ノワールは、多様性を楽しむオレゴン・ピノそのもの。
美味しさを求めた時に飲んでほしいピノ・ノワールの産地はブルゴーニュだけではないことを証明してくれる生産者である。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％ ■発酵・熟成：小さな開放型発酵槽で発酵、フレンチオークのバリック18ヶ月熟成（最初の9ヶ月新樽30%）入手困難！アメリカ・オレゴン産究極ピノ・ノワール100％辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ高級ピノ・ノワール愛好家も大注目！(フランスのシャンパーニュやブルゴーニュと同じリージョン！)高級オレゴン・ピノ・ファン大注目！最高のピノ・ノワール筆頭産地、ウィラメット・ヴァレーAVA100％のピノ・ノワール100％辛口赤ワイン！2017年もので、ブラックチェリーやプラム、スパイス、スモークの深みのある香りが特徴で、トーンの低いどっしりとした味わいが感じられる。
力強い果実味の中にエレガンスが巧みに溶け込んでおり、ワインスペクテイター誌やジェームス・サックリングで高評価を獲得している。
ボーデッカー・セラーズのピノ・ノワール・アシーナは、ウィラメット・ヴァレーのグラン・クリュ、シェア・ヴィンヤードなどの畑で栽培されたブドウから造られており、ブルゴーニュだけではないピノ・ノワールの産地としての魅力を証明している。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
世界でもっとも愛される赤ワイン用ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン100％使用。
それなのになぜか『白ワイン』！おそらく日本でただ一つのカベルネ・ソーヴィニヨンから造られた白ワインです。
手摘みで収穫したブドウを黒い果皮のエキスが出ないよう軽く優しくほんの少しだけ圧搾して、透明の果汁だけを抽出。
その分使用するブドウは通常の2倍。
南ア産ならではのハイコスパワインです。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ドメーヌ ジュスタン ジラルダン マランジュ ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス 赤ワイン フルボディ FC751]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスアリエ産とヴォージュ産のオーク樽（新樽15％）で12〜15ヶ月熟成させます。
紫がかった鮮やかな赤色、カシスを思わせる豊かな果実味、さらにスパイスや赤いフルーツのジャムのアロマが広がります。
フレッシュな口当たりの中に、リコリスの要素があり、さらに奥からスパイスの風味も感じられます。
マランジュは、サントネと比べてストラクチャーがあり、力強いワインです

商品情報内容量750 mL葡萄品種サッバギーエ 100%保存方法要冷蔵20℃以下アルコールアルコール度数 : 14.0%レバノンワイン　クロ・ド・カナ (Clos de Cana)　赤ワイン フルボディ　葡萄品種： サッバギーエ　生産地 : 山岳レバノン, ベカー 2014年　750ml フルボディ赤わい　土着品種　お勧めワイン　おいしいワイン 5

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ウィリアムヒル ナパヴァレーカベルネソーヴィニヨン 750ml[サントリー/アメリカ/セントラルコースト/フルボディ/赤ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ご了承くださいM.シャプティエ ペイ ドック ルージュ 750ml[NL フランス 赤ワイン ラングドック ルーシヨン ミディアムボディ 2522MC731800]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスミッシェル・シャプティエはフランスで最も評判の高い生産者の一人として知られています。
彼はリーズナブルで品質の良いワインを造ることにも力を注いでおり、「ペイ・ドック」は果実味にあふれたフレッシュで飲みやすいデイリーワインです。
美しい赤色。
赤い果実やブラックカラントを思わせる香り。
果実味にあふれたフレッシュで、飲みやすいワインです。

Georges Mugneret-Gibourg Ruchottes-Chambertin 1982 / ジョルジュ ミュニュレ ジブール リュショット シャンベルタン 1982 . 商品説明 The name of the climat, which appeared in 1508, comes from "ruchot", a rock on the ground. In fact, limestone outcrops in this cru where we find murgers, old walls and brambles.The wine produced here is often exceptional in its velvety and harmonious texture and regularly surpasses the Mazis and Charmes, probably a little under the influence of the winds of the Combe Lavaux, which exalts a fruitiness and florality.Wine Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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クローチェ ディ メッツォは モンタルチーノで4代続く 家族経営のこだわり生産者。
醸造においては大樽での熟成という 伝統的なスタイルを踏襲し、 所有する全ての畑で農薬・除草剤を使わず (ビオロジック認証申請中です） ワインのクオリティを追求しています。
【ワインエンスージアスト91点】 【現地完売 希少バックヴィンテージ】 彼らのブルネロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァは 3200リットルと2500リットルの フランス・アリエ産のフレンチオーク大樽と クロアチア産スラヴォニアンオーク大樽を用い 最低36ヶ月樽熟成させた後、 瓶内で最低6ヶ月熟成という 4年近い熟成を経てリリースされます。
樽の産地までしっかりこだわった 彼らの看板ワインです。
ブルネロ リゼルヴァ2012年は 現地イタリアでも入手出来ない完売品です。
彼らの希少なバックヴィンテージを 90本限定で輸入させていただきました。
やや乾燥した赤果実や 凝縮した干し葡萄のような果実味に加え 清涼感のあるドライハーブや スパイスの香りが程良く混じり合った 複雑なアロマを楽しむことが出来ます。
大樽熟成のため樽由来の甘さは控えめで 木そのもののウッディな風味と濃厚な旨味が 素晴らしいバランスで調和しています。
旨味が強く、タンニンがきめ細やかなので じっくり煮込んだお肉のシチューや 熟成肉などととても相性が良いです。
食欲を強く刺激してくれるワインですよ。
お料理とのペアリングはもちろん、 アルコールが13．5％と穏やかなので 単体でもお楽しみいただけます。
古酒の味わいがお好みの方にお勧めです。
飲み頃のピークに近く、今すぐ開けて 美味しさを存分に楽しむことが出来ますが 更に5−7年程は熟成で発展していく ポテンシャルを持っています。
飲み頃温度は18℃から20℃程度です。
イタリアでも既に入手出来なくなった 希少ブルネロを是非一度お試しください。
日本ではルシオールの独占輸入&販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

Masseto Toscana 1995 / マッセート トスカーナ 1995 . On the Tuscan coast, a hillside vineyard overlooks the Tyrrhenian Sea, near the small village of Bolgheri, the wine that is born on these lands might never have existed. In the mid-1980s, the unsuspected potential of this neglected hill was expressed when the first vines were planted there despite local traditions.Masseto takes its name from the clods of blue clay, the 'massi' that form in the vineyard, A few million years ago, the marine substrate gradually turned into blue clay dotted with shells and fossils that rose to the surface in this hill.Varietie : Merlot Wine Score : 95/10075cl 1

Incanto Montepulciano d'Abruzzo Marramieroマラミエーロ （詳細はこちら）深いルビー色。
赤い果実や丁子、タバコのニュアンス。
柔らかくココアの風味が感じられ、厚みとボディがあります。
完熟しており、しなやかなタンニンが心地よく香りも複雑。
フルボディの赤ワインですが樽を使わない醸造により、ピュアな葡萄の味わいをお楽しみいただけます。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ厚みのある、豊かな風味！モンテプルチアーノそのものの味わい！あえてステンレスタンクだけで造るマラミエーロ「インカント」インカント モンテプルチアーノ ダブルッツォ マラミエーロIncanto Montepulciano d'Abruzzo Marramiero商品情報魔法を意味する「インカント」アブルッツォの超人気生産者「マラミエーロ」がステンレスタンクだけで造るモンテプルチアーノ「インカント」。
ステンレスタンクで12ヶ月間、瓶内熟成6ヶ月間のバリックを一切使わないスタイルで仕上げられたモンテプルチアーノです。
インカントは「魔法」という意味で、ラベルに描かれた旧マラミエーロ家の「魔法のように美しい夕日に映える写真」に由来しています。
モンテプルチアーノそのものの味わいを瓶詰めしたかった2016年5月に来日したマラミエーロ最高責任者アントニオキャヴァローリ氏にお話をお伺いしました。
「インカントは搾ったブドウの素晴らしさ、モンテプルチアーノそのものの味わいを瓶詰めしたかった。
だからバリックの風味を避け、ステンレスタンクのみで造っている。
味わいは深く厚みがあり風味も豊か」とブドウの高いポテンシャルを最大限引き出したインカントの味わいを説明して下さいました。
深いルビー色。
赤い果実や丁子、タバコのニュアンス。
柔らかくココアの風味が感じられ、厚みとボディがあります。
完熟しており、しなやかなタンニンが心地よく香りも複雑。
フルボディの赤ワインですが樽を使わない醸造により、ピュアな葡萄の味わいをお楽しみいただけます。
アブルッツォ州の実力派ワイナリーマラミエーロ Marramiero1900年代初めからペスカーラ地区でブドウ栽培をしていた歴史を持つマラミエーロ家1900年代の初めからアブルッツォのペスカーラ地区でブドウ栽培をしていたマラミエーロ家。
1960年代に本格的にワイン生産を開始、今や実力派として知られるようになっています。
醸造家はアブルッツォを知り尽くしたマシャレッリの醸造コンサルタント、ロメオ タルボッリ氏、栽培はビオディナミの栽培専門家レオネッロ アレッロ氏です。
マラミエーロ家は元々ブドウ栽培を営んでいましたが、ワイナリーの創業者、ダンテ マラミエーロは第二次大戦後、荒廃したイタリア国内の道路やガスラインの復旧の為、建設業にも取り組むほど郷土愛溢れる持ち主です。
最高責任者アントニオ キャヴァローリ氏はダンテと共に、より本格的なワイン造りをスタートさせるべく土地やブドウの品質改良に着手します。
ミネラルが豊富な素晴らしい土壌マラミエーロではペスカーラ近郊に約100haの葡萄畑を所有します。
土壌は凝灰岩や粘土質が主のミネラル豊富な土地です。
100ha近い広大な葡萄畑を所有しています。
畑の土壌が素晴らしく、極端な収量制限に頼らなくても良いブドウが得られるため、ムダなコストがかからず低価格帯のワインの供給も可能にしています。
マラミエーロのワイン造りの特徴は、伝統的な醸造方法と現代的なテクノロジーをお互い両立させ、この地から産みだされる葡萄とワインを更に質の高いものに向上させようという狙いがあります。
年間生産量は40万本にのぼりますが、これだけの本数が造れるのは売れているという裏付け。
毎年老齢化した樹だけを植え替え、最適な樹齢になって初めてワイン用のブドウに使います。
そのため平均樹齢は一定しており、品質にバラつきがありません。
インタナショナルワインコンクールで「プンタディコッレ」が世界No.1にインターナショナルワインコンクールで「プンタディコッレ」が世界No.1に、またヴィーニタリで「アニマ」が金賞、瓶内二次発酵の「マラミエーロブリュット」はスプマンテ専門評価誌で何度も最高賞に輝くなど高い評価を受けています。
収穫から10年かけてリリース！ブドウの皮と一緒に熟成させる世界唯一の醸造法の赤「ダンテ マラミエーロ」マラミエーロの最高峰キュヴェである「ダンテ マラミエーロ」は良いヴィンテージしか生産されません。
生産されなかった年は「インフェリ」としてリリースされます。
樹齢70年以上の古木を使い、ブドウの皮ごとバリックで2年間熟成させます。
ワインを取り出し、皮をプレスして、異なる3社の樽メーカー（モロー、ラヴィルド、ソリ社）のバリックで更に2年間熟成をかけます。
2度目の熟成が終わったら瓶内熟成に6年！を費やし、収穫から10年かけて、ようやくリリースされる至極の逸品です。
使われた風味豊かなブドウの皮を使いグラッパに仕上げられます。
世界中にいるお客様への感謝の気持ちを込めたワイン造りマラミエーロの最高責任者アントニオ キャヴァローリは、マラミエーロの歴史についてこう語ります。
「20年以上前、マラミエーロでは自家消費用のワインしか造っておりませんでした。
しかし先代のダンテ マラミエーロ氏がクォリティーの高いワインを 市場に販売したいと考えていた時に、ワインが好きだった私と出会い、私と共にワイン造りに関する様々な勉強をして品質の改善に着手し始めます」「当時若かった私は様々なアイディアを出しました。
その一つがDOC名を前面に出さないワイン名です。
イタリアではよく『アブルッツォの人間は頭が固い』というのが定説です。
頑固な人間に対して『お前はアブルッツォ人か？？』 なんて比喩もあるくらいです。
その為、最初は周囲の人間全員から反発がありました。
しかし市場が結果を出してくれました。
私たちはアブルッツォに対する感謝と共に、世界中にいるお客様への感謝の気持ちを込めてワインを造っております」と常に揺らぐことのない真摯な姿勢を貫いています。
●マラミエーロの突撃インタビュー(2016年5月20日)　世界No.1に輝く大人気の白「プンタ ディ コッレ」を産み出すアブルッツォの実力派ワイナリー「マラミエーロ」突撃インタビューはこちら＞＞

品種：カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン ややしっかりとした赤紫色。
完熟したカシスやブラックベリーを想わせる香り高き黒系果実の香りが感じられます。
アタックは仄かな甘みと引き締まった酸が感じられ赤い果実のベリーソースのような甘酸っぱい風味。
軽やかなタッチの滑らかな質感で、香り高い充実した黒系果実の風味が広がり、加えてシルキーなタンニンとごく僅かにスパイシーさや土や根菜のようなテロワール由来の素朴さとナチュラル感が感じられます。
充実した果実味、穏やかな酸、テロワール由来の大地の印象など様々な要素がバランス良く感じられ、ティエリーの物静かで優しい人柄が感じられるようで、緻密でジューシーな果実感の中に妖艶な雰囲気も兼ね備えてた魅力的な味わいです。
【輸入元資料より】 フランス・ロワール地方の自然派ワインです！ 話題のヴァンナチュール!

ワイン名Chambolle-Musigny / Louis Jadotワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ルイ・ジャド生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　シャンボール・ミュジニー　原産地呼称AOCシャンボール・ミュジニーその他備考

・メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています ▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。
ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。
楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。
▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。
フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。
ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。
ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。
▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。
ご注文画面の配送方法にて「クール便（ヤマト運輸）」をお選びください。
樹齢50年以上の 最高のグルナッシュを厳選 エステザルグ葡萄栽培者組合の中から、最高のグルナッシュを選りすぐって造ったワインです。
顧客からの「南ローヌなのに、なんでグルナッシュ主体のワインを造らないの？」という要望が、リリースのきっかけとなりました。
「グラナッチャ」はグルナッシュのことです。
フランスのA.O.C.では、アルザス以外葡萄品種はワイン名としてラベル表示出来ないため、エステザルグのエノロゴ兼販売マネージャーのティエリ　ヤンピエトロの祖先の故郷イタリアでのグルナッシュの呼び名で表示しています。
エステザルグの周りにあるテラス式の丸石がごろごろした畑です。
収穫量は30hL/haまで抑えています。
6ヶ月タンク熟成させます。
葡萄本来の甘さのある香りと果実味。
酸と果実味のバランスが良いワインです。
商品名コート デュ ローヌ ヴィラージュ ヴィエイユ ヴィーニュ ラ グラナッチャ 原語表記Cotes du Rhone Villages Vieilles Vignes La Granacha ヴィンテージ2020 容量750ml タイプ赤ワイン・フルボディ 生産者エステザルグ葡萄栽培者組合 生産地・等級フランス コート・デュ・ローヌ 葡萄品種グルナッシュ アルコール度数15％ その他- 評価・受賞履歴「ル　ギド　アシェット　デ　ヴァン2020」記載 関連商品▼ドメーヌ・ダンデゾンのワイン ▼フランス ローヌのワイン ▼赤ワイン・ミディアムボディのワイン

深みのあるガーネットのような輝く赤色の色調。
新鮮なカシスと煙草とミントの香りが印象的です。
レッドチェリー、カシスの軽やかな風味とダークチョコレートや煙草、乾燥させたハーブの複雑さが混ざり合いしっかりとした酸と柔らかなタンニンを感じる口当たりの良い仕上がりです。
使用されているブドウの20%は収穫後に陰干しをするアマローネ製法によって、風味が高められています。
英字表記Mitolo Jester Cabernet Sauvignon生産者ミトロ生産国オーストラリア地域1南オーストラリア州地域2マクラーレンヴェイルタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネソーヴィニヨン100％　（陰干しぶどう20％使用）添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lオーストラリアl　lカベルネソービニヨンl　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

ムルソーの北部、ヴォルネイ1級サントノの近くにあるクリマ。
村名ムルソーだがドメーヌではピノ・ノワールを植えている。
粘土質の土壌は深く、小石は少ない。
したがって、色が濃く、ストラクチャーがあり、力強いタンニンをもつ赤ワインが生み出される。
色・タイプ 赤/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ ムルソー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
赤ワイン

生産地 フランス 地域 コート　ド　ニュイ クラス ヴァンドフランス 葡萄品種 ピノノワール100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13.0 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 「ヴェルジ修道士の道」という名のヴァンドフランス。
ラ・ターシュから500m上方に位置する区画で、グロF＆Sらしいフィネスに溢れたパワフルなワイン。
畑に関する情報 約4haの単一畑。
ヴォーヌ・ロマネ村の特級畑ラ・ターシュから約500m斜面を上がった所に位置。
標高400m。
粘土石灰質土壌。
フィロキセラ禍以前まではブドウが植えられていた歴史あるテロワール。
グロ家のモノポールとなるこの区画は修道士が通っていた道沿いにあるため、「ヴェルジ修道士の道」と名付けられた。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 2014年に植樹。
ピノノワールの優れた10種のクローンの若樹使用。
樹の間のみ耕して、列の間は天然肥料になる草を生やす。
9月中旬に手摘み収穫。
専用ケースに入れて醸造所へ搬送。
2017年は初ヴィンテージ。
醸造・熟成に関する情報 ベルトコンベア式選果台にて手作業で選別。
冷却装置付きのコンクリートタンクにて伝統的方法で醸造。
発酵前はルモンタージュ、発酵後はピジャージュによって抽出を行う。
228Lのフレンチオークにて12ヶ月の熟成。
SO2（亜硫酸）無添加。
受賞履歴 - ワイナリー情報 グロ F＆S 初代のアルフォンス・グロに始まった、ブルゴーニュの名門グロ家。
「グロ F&S」の現当主ベルナール・グロは、グロ家の名を世に知らしめたジャン・グロの次男ですが、子供のいなかったギュスターヴとコレット兄妹のこのドメーヌを1984年から引き継ぎました。
所有畑はヴォーヌ・ロマネ、ヴージョ等に約25ha、うち一割近くがグランクリュ。
ベルナールは畑の改善とセラーの拡大、ワインの品質向上に積極的に取り組み、エキゾチックでパワフルなスタイルのワインを造り出してきました。
現在は息子のヴァンサンへと引き継がれ、さらなる進化を続けています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
GROS F&S　CHEMIN DES MOINES DE VERGYグロ　F＆S　シュマン　デ　モワンヌ　ド　ヴェルジ　赤　750ml

【商品説明】IGT格付。
メルロー40%、コルヴィーナ30％、クロアチーナ30%。
ロミオとジュリエットの舞台ヴェローナからパスクア社が贈るコンセプトワイン。
「恋人同士で名前を書くと幸せになれる」という言い伝えのあるジュリエットの家の壁をモチーフにしたラベルが印象的です。
アマローネと同じアパッシメント（陰干）製法により、濃厚で凝縮した果実の甘みが広がります。
●原材料ブドウ●生産国イタリア●賞味期限※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
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【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

軽やかで心地よい口当たりを楽しめる甘口タイプの赤ワイン、デリカメゾン甘口赤。
●名称：果実酒（発泡性無）●内容量：720mlペット×1ケース（全12本）●原材料：濃縮還元ぶどう果汁（外国産）、輸入ワイン●アルコール分：9.5％●販売者：サントリー株式会社

　Chateau ROC de THAU シャトー・ロック・ド・トー 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称AOC コート・ド・ブール 品種メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニョン30％ ALC度数13.0% 飲み頃温度16?17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 畑面積：17ヘクタール 土壌：泥、石灰質 栽培：リュット・レゾネ 醸造：25℃で温度調節しながら長めのマセレーション、フランス産の樽で12ヶ月熟成 場所：マルゴーの対岸のゴリアック村 フェミナリーズ2010 金賞受賞 　Albert Schweitzer アルベルトシュヴァイツァー ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
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■ワイン名 バローロ・セッラルンガ[2018]年・ルイジ・ピラ(ジャンパオロとロモロ・ピラ家)・DOCGバローロ・醸造責任者　Gianpaolo Pira・コンサルタント Giuseppe Caviola・ワインスペクテイター誌93点&ガンベロ・ロッソ誌2グラス ■英語表記 Barolo del Commune di Serralunga [2018] Luigi Pira DOCG Barolo del Commune di Serralunga ■商品番号 0219002008512 ■ワインについて イタリア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級バローロ・フルボディ愛好家垂涎！イタリアワインの王様！王者のワインと讃えられるイタリア・ピエモンテの最高の赤“バローロ”！高級バローロファン大注目！セッラルンガ・ダルバを代表するワイナリー！ルイジ・ピラから男性的で力強いだけではなく、緻密でしなやかさをも兼ね備えたバローロ！彼らの重要なクリュ、アンジェロ・ガヤと二分している“マレンカ”の畑の下部とワイナリーのすぐ下の畑から出来るノーマル・バローロ！バローロ・セッラルンガと言えば(バローロ生産地区の東端に位置するセッラルンガ村は、最上の畑の数々によって、またそこから生み出されるバローロの比類なきスタイルによっても、バローロというワインを支える大きな柱の一つとして評価されてきました。
セッラルンガ村から生み出されるワインは、厳格で洗練され、しっかりとした構成をもち、安定した品質を誇ります。
)この限定エリアのネッビオーロ種だけで造られた赤ワインは、昨今の凝縮感ばかりの主張の強いバローロとは少々趣の異なる老舗ならではの奥ゆかしい味わい！以下インポーターさん生産者の説明は『創設者であるルイジ・ピラがセッラルンガ・ダルバにワイナリーを構えたのは1950年。
現在ほどの目覚ましい品質の向上が見られるようになったのは、息子のジャンパオロとロモロが全面的にワインの生産に携わってからである。
男性的で力強いバローロの産地であるセッラルンガ・ダルバは、近年ドメニコ・クレリコやエリオ・アルターレ、パオロ・スカヴィーノ、ジャコモ・コンテルノのようなビッグネームがこぞって畑を購入している注目の産地だ。
ルイジ・ピラが所有するヴィーニャ・リオンダは、このセッラルンガ・ダルバを代表するクリュであり、ブルーノ・ジャコーザのバローロ、コッリーナ・デラ・リオンダが1989ヴィンテージで2010年発行のワイン・アドヴォケイトにて100点を取ったことが、このクリュの重要性を裏付けている。
また、もうひとつの重要なクリュ、マレンカはその区画をアンジェロ・ガヤと二分しているが、マレンカの名前で生産しているのはルイジ・ピラのみである。
彼らのワインは男性的で力強いだけではなく、緻密でしなやかさをも兼ね備えている。
セッラルンガ・ダルバを代表する生産者の一人であることは揺るがない事実である。
』このバローロ・セッラルンガ[2018]年でワインスペクテイター誌93点！ガンベロ・ロッソ誌2グラス獲得！目覚ましい品質の向上のこのワインは樹齢が約50年のネッビオーロ種をステンレスタンクで発酵、スラヴォニア産オークの大樽で24ヶ月熟成で造られます！(ステンレスタンクで温度管理しながらマセラシオンと発酵を行う。
その後オークの大樽に移し熟成)牧草、土、ナメシ皮、スパイスの温かみのあるクラッシック・バローロのテイスト！とても素直な性格の味わいで、タンニンと酸とのバランスも非常に素晴らしく良く熟した綺麗なタンニンが長期熟成の可能性も物語っています！ポルチーニ、スモーク、ダークチェリー、スパイスなど、さまざまな要素が織りなすシンフォニーをお楽しみください！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ルイジ・ピラ(ジャンパオロとロモロ・ピラ家) ■ブドウ品種 ネッビオーロ種 ■ブドウ収穫年 [2018]年 ■生産地 イタリア/ピエモンテ/DOCGバローロ ■内容量 750ml近年バローロのトップ生産者がこぞって畑を購入する注目の産地セッラルンガ・ダルバを代表する生産者。
男性的で力強いだけでなく、緻密でしなやかさをも兼ね備える。
【目覚ましい品質の向上】 創設者であるルイジ・ピラがセッラルンガ・ダルバにワイナリーを構えたのは1950年。
現在ほどの目覚ましい品質の向上が見られるようになったのは、息子のジャンパオロとロモロが全面的にワインの生産に携わってからである。
男性的で力強いバローロの産地であるセッラルンガ・ダルバは、近年ドメニコ・クレリコやエリオ・アルターレ、パオロ・スカヴィーノ、ジャコモ・コンテルノのようなビッグネームがこぞって畑を購入している注目の産地だ。
ルイジ・ピラが所有するヴィーニャ・リオンダは、このセッラルンガ・ダルバを代表するクリュであり、ブルーノ・ジャコーザのバローロ、コッリーナ・デラ・リオンダが1989ヴィンテージで2010年発行のワイン・アドヴォケイトにて100点を取ったことが、このクリュの重要性を裏付けている。
また、もうひとつの重要なクリュ、マレンカはその区画をアンジェロ・ガヤと二分しているが、マレンカの名前で生産しているのはルイジ・ピラのみである。
彼らのワインは男性的で力強いだけではなく、緻密でしなやかさをも兼ね備えている。
セッラルンガ・ダルバを代表する生産者の一人であることは揺るがない事実である。
バローロ セッラルンガ 2018 ルイジ ピラ ジャンパオロ ロモロ ピラ家 DOCGバローロ 醸造責任者 Gianpaolo Pira イタリア 赤 ■ぶどう品種：ネッビオーロ種 ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵、スラヴォニア産オークの大樽で24ヶ月熟成 ■樹齢：約50年 ステンレスタンクで温度管理しながらマセラシオンと発酵を行う。
その後オークの大樽に移し熟成 牧草、土、ナメシ皮、スパイスの温かみのあるクラッシック・バローロのテイスト！ とても素直な性格の味わいで、タンニンと酸とのバランスも非常に素晴らしく良く熟した綺麗なタンニンが長期熟成の可能性も物語っています！ ポルチーニ、スモーク、ダークチェリー、スパイスなど、さまざまな要素が織りなすシンフォニーをお楽しみください！

エレガントで華やかなアロマに心奪われる【商品説明】・商品 : コット リミテッド エディション(Cot Reserva Limited Edition)・ヴィンテージ : 2017年・生産者(ワイナリー) : ペレス クルス(Vina Perez Cruz)・原産国 : チリ・品種(原材料) : コット(マルベック)、他・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 仔羊のロースト、熟成肉のグリル・イベント : クリスマス・その他 : 肉に合う、レストラン向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : ワインアドヴォケイトで2016年ヴィンテージが92点、デスコルチャドスで2017年ヴィンテージが94点を獲得エレガントで華やかなアロマに心奪われる大西洋気候によるしなやかな味わい、フローラルノートとクリーミーさをアピールしたいため、アルゼンチンで一般的なマルベックではなく、フランスでのコットをワイン名に使用。
エレガントで華やかなアロマに心奪われるワインです。
最上のカベルネと評される生産者各誌ワインガイドで非常に評価が高く、特にカベルネはヒュー・ジョンソンのポケットワインブックで最上のカベルネ・ソーヴィニヨンと評される程です。
チリでは数少ない家族経営の生産者で、品質重視でエレガントさとフィネスを大切にしたフルボディでありながらバランスのとれた味わいのワインを産み出します。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン チリワイン チリ赤ワイン ワインセット 赤ワインセット チリワインセット チリ赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
マージュラム グルナッシュ サンタ バーバラ カウンティ 750ml [WIS/アメリカ/カリフォルニア/赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/MG-4N12]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
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商品詳細 ■商品番号 001435 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■ - ■原産国 アメリカ ■産地 ナパバレー マウント・ヴィーダー ■メーカー マーシャル・セラーズ ■原材料 74% Cabernet Sauvignon, 12.5% Cabernet franc, 12% Merlot and 1.5% Petit Verdot コメント メーリングリストでの販売から、まず入手不可能とも言える、貴重なナパワインの、更に長期熟成ワインです。
チョコレート、甘いダークフルーツ、甘いオーク、バニラクリームの美しいアロマティック。
しっかりとしたタンニンが溶け込んでおり、マウント・ヴィーダー産の果実がほとんどであることを考えると、予想以上に親しみやすい味わいです。
グラスの中で少し時間を置くと、ワインは開き続け、その個性を発揮する。
熟した黒い果実が何層にも重なっていて、良い酸味、素晴らしいストラクチャー、中盤は全てがバランス良くまとまっている。

ワイン名Volnay 1er Cru Les Taillepieds / De Montilleワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ド・モンティーユ生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ヴォルネイ　原産地呼称ヴォルネイ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ

セミスウィート 収穫時期を遅らせ、糖度が上昇してから栽培した自然由来の甘さ。
添加物は使用しない。
熟した果実の香りと酸味のバランスが良く、ビロードのような味わい。
ただ甘いだけでない深みのある甘さが特徴。
●キンズマラウリ /Kindzmarauli ●原産国：ジョージア ●品種: サペラヴィ ●容量:750ml ●アルコール度数:12.5% ●生産者情報: カヘティアン トラディショナル ワインメイキング /Kakhetian Traditional Winemaking 12, S. Tsintsadze st., 0160 Tbilisi, Georgia ※ヴィンテージは写真と異なる場合がございます。
※ラベルデザインは予告なく変更となる場合がございます。

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】TERTIO DE MONTROSE 期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット91点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから※商品情報は変更されている場合があります。
【セカンドワイン】 ラ・ダーム・ド・モンローズはこちらから

色 タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 プティ・シラー100% 容量 750ml 産地 アメリカ カリフォルニア州／ススーン・ヴァレー 赤ワイン

　Nuits Saint Georges 1er Les Damodes Rouge ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ダモド 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称A.O.C.ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ 品種ピノ・ノワール 100% 土壌粘土石灰質 ALC度数13.0% 飲み頃温度15℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆発酵〜熟成 醗酵：オーク樽、主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成：オーク樽 14カ月(仏産228L、新樽比率25%) ◆商品説明 フレッシュなフランボワーズやバラのような溢れるアロマにスパイスやタバコのアクセント。
きれいな果実味とミネラル感、フィネスがあり余韻が長く続く複雑なワイン。
　Domaine A. Chopin et Fils 　アルノー・ショパン 現オーナー兄弟が新しい息吹を吹き込む。
ブルゴーニュの明日を担う期待の若手生産者 ◆7世代続く伝統と現オーナーの新しいヴィジョンが根付く コート・ド・ニュイの中心部カンブランシアンに本拠をおく7世代続く生産者です。
現在は7代目のアルノーとアルバン・ショパン兄弟が中心となりドメーヌを運営しています。
先代までは伝統的手法に則り、素朴なスタイルのピノ・ノワールを造り出してきましたが、現在のオーナーで兄のアルノー・ショパン氏が海外での経験を積んだことにより、今までの伝統に加え新たな知見と技術をもたらしました。
アルノー・ショパン氏は自分たちの力の限界までワインの品質を高める事を目標にしています。
ドメーヌはピノ・ノワールを中心に栽培・醸造しており、栽培総面積はおよそ10ha。
ブドウ栽培はリュット・レゾネを実践し、除草剤を使用しない自然に配慮した栽培を行っています。
◆ドメーヌに新たな風を吹き込む男気溢れるオーナー アルノー・ショパン氏はボーヌのCFPPA（職業高校）でワイン作りを学びました。
在学中にはフランス国内の複数のワイナリーで研修を積み、卒業後には南アフリカでワインづくりを経験。
ピノタージュの栽培に関して多くを学ぶ他、南半球とブルゴーニュの気候の類似点・相違点を深く体感します。
さらには最新鋭の機器や醸造手法に触れ後のワイン造りに大きな影響を受けることとなります。
1997年にドメーヌへ戻り、オーナーに就任。
祖父アンドレ、父イブとともにドメーヌ・アルノー・ショパンの新たなスタートを切りました。
　2000年には樽会社で働いていた弟アルバンもドメーヌに参加。
兄弟の知識を結集し、ショパンのワインを日々進化させております。
◆兄を支える樽のスペシャリスト 職業高校でワイン造りを学んだあと、一流の樽会社であるフランソワ・フレール社に勤務しました。
2000年にドメーヌに戻り兄のアルノーと共に素晴らしいワインを造るため日々努力しています。
ワインづくりにおいて、特にブルゴーニュにおいては樽の使い方と選び方は重要な要素であり、ドメーヌ・アルノー・ショパンにおいてもアルバンの経験と知識が大いに発揮されています。
◆理想のワイン像は「フィネス」が最大限に表現されたピノ・ノワール！ 「ピノノワールのフィネスが表現されていること。
」これがアルノーが常に意識しているワイン像です。
フィネスやエレガンスは人によって微妙に異なる意味をもつ場合がありますが、アルノーの考えるフィネスとは「ブドウを噛んでいるようなたっぷりとした果実味の中に、しっかりとした酸とタンニンがバランスよく溶け込んでいること」。
もちろんそれぞれのワインに産地のテロワールは反映されますが、それでもアルノー・ショパンのピノ・ノワールにはどのアペラシオンにも共通した品のある果実味が感じられるはずです。
◆果実味を大切に、時間をかけたマセラシオン ワイン醸造においては、ワインの個性となる果実味を最適に抽出するべく、たっぷりと時間を掛けマセラシオンを行います。
収穫の後、約一週間、8度でのスタビライゼーション（安定化）を行い、その後厳しい温度管理の下約15日間の発酵を行います。
発酵後は優しく圧搾、樽に移しおよそ14ヶ月樽熟成を行った後に瓶詰めします。
瓶詰時にフィルター処理はほとんど行いません。
この結果アルノー・ショパンのワインは赤い果実の風味に溢れ、 チャーミングかつエレガントな特徴を持つワインとなります。
◆コート・ド・ニュイトップレベルの品質に、思わず熱狂！ フランス現地のワイン雑誌ブルゴーニュ・ダジュール・ニュイ　126号にて 高得点＆高評価獲得！ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ　赤　2013が20点満点中18.5点という高得点を獲得。
並居る銘醸生産者を押しのけての高得点です！ 評価コメントも素晴らしく、 「コート・ド・ニュイ一流クラスのワインの中でもアルノー・ショパンのワインはトップレベルの品質です、思わず熱狂してしまいます。
」と大絶賛されています！ ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑　2016＆2017 最優秀生産者 MUNDUS　VINI2017　ベストイタリアワイン生産者 圧倒的実力・人気を誇るファルネーゼが手掛ける トスカーナワイン　キャンティ 『ロセッティとファルネーゼ』 テヌーテ・ロセッティは、トスカーナのチェッレート グイーディにある、10世紀までさかのぼる非常に古い歴史のある生産者です。
昔から質の高いワインを造っていましたが、 主にバルクワインの分野で成功をおさめていました。
以前から長い付き合いのあったファルネーゼは、 共同でボトルでのワインを造ろうと持ちかけ、 一緒にワイン造りを始めることになりました。
ファルネーゼのヘッドワインメーカーであるフィリッポ　バッカラーロを トスカーナに派遣し、ここでもファルネーゼの 哲学を反映させたワイン造りを目指し、栽培や醸造の方法も変えました。
『ファルネーゼ　スタイルのトスカーナ』 他のトスカーナワインにはしばしばクリーンでない香り、 酸化のニュアンスを感じることがありますが、 ロセッティのトスカーナはそうではありません。
ファルネーゼ　スタイル、すなわち、熟した果実味にあふれ、 クリーンなアロマを持ち、ジューシーで骨格のある味わいのワインです。
このスタイルを出すには、収穫のタイミングが重要で、 畑の管理もファルネーゼが指導を行いました。
ブドウはこれまでよりも1週間または10日程遅摘みにしました。
そうすることでもともと高い酸のあるサンジョヴェーゼは若干、 酸が落ちます。
ブドウはより完熟し、赤い果実を思わせる クリーンなアロマを持ったワインとなります。
また、収穫量を減らすことでもブドウを完熟しやすくさせています。
「ワイナリー」　　潤沢な量をストックできるキャパシティを持ち、 ワインのフィルタリングやスタビリゼーション（安定化）のためにモダンな設備、 機材を使い、年間を通じて常に安定した品質レベルを保っています。
高い品質を維持するため、ISO9001、IFS、BRCの認証を取得しています。
除梗、破砕した後、果皮とともに1〜2週間、ステンレスタンクで醗酵させます。
ガーネットを帯びた明るいルビーレッド。
スミレの花、 チェリーや野生のベリーを思わせるチャーミングな アロマの中にかすかにスパイシーな香りがあります。
口当たりは非常にやわらか、心地よいタンニンが感じられます。
ブドウ品種　サンジョヴェーゼ・カナイオーロ 国：イタリア 生産地域：トスカーナ州／D.O.C.G.キャンティ

  ■ワイン名 “カーニヴォ”バーボンバレル・カベルネ・ソーヴィニヨン[2019]年・バーボンバレル樽熟成・カーニヴォ・ワインズ・肉専用黒ワイン・(カリフォルニア・ローダイ)・アルコール度数15度 ■英語表記 CARNIVOR Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon [2019] Carnivor Wines ■商品番号 1600001006781 ■ワインについて カリフォルニア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！肉専用黒ワイン！その名も“カーニヴォ”に新アイテム“バーボンバレル・カベルネ・ソーヴィニヨン”が登場！(カーニヴォとは、肉食動物や肉を食べるのが大好きな人の事をいう)カリフォルニアではナパとソノマに引けを取らずコストパフォーマンスが素晴しいと注目される肥沃なデルタ地域に広がるローダイのカベルネ・ソーヴィニヨンに、わずかなメルロとプティ・シラーズをワインづくりの仕上げに使用済みのバーボンバレル樽で2ヶ月熟成！バーボンバレルで熟成させることで、香ばしく甘いアロマを醸成でき特徴的な味わいに仕上げることが可能！ロバート・パーカー氏は“カーニヴォ”のカベルネを「驚く程、深くリッチな口当たりで、果実感に溢れている。
あまりにも感動的で価値のあるカベルネなので、情報発信したくてうずうずしてきたよ」と大絶賛！この“カーニヴォ”バーボンバレル・カベルネ・ソーヴィニヨンは、力強い骨格でありながら、滑らかでスムースな口当たり！ダークチェリーやプラムのノートに、バーボン樽熟成によるクリームブリュレのような濃密で甘い果実の香りとチョコレートやバニラのタッチが印象的なアルコール度数驚異の15度の究極フルボディ辛口赤ワインが特徴のある高級感溢れるラベルで限定で極少量入荷！熟成肉、鉄板焼き、焼き肉等、あらゆるお肉料理との相性バツグン！この機会に皆様ぜひご堪能下さい！ ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 カーニヴォ・ワインズ ■ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/プティ・シラーズ ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 アメリカ/カリフォルニア/ローダイ　カベルネ・ソーヴィニヨン ■内容量 750mlローダイ 〜ブドウ産地〜 カリフォルニアでナパとソノマに引けを取らずコストパフォーマンスが素晴しいと注目されている、肥沃なデルタ地域に広がるローダイのブドウでカーニヴォは造られている。
(ローダイは今でこそセントラルコースト内でも飛びぬけた品質のワインが収穫できる事で有名だが、ジンファンデルが最も多く収穫でき、ローダイを有名にした) ローダイ近郊における昼夜の大きな温度差により絶妙な酸味と果実感のバランスのとれたブドウが栽培される。
独特な土壌がカーニヴォに使われるカベルネ・ソーヴィニヨン特有の複雑さと色合いを生み出している。
“カーニヴォ”バーボンバレル・カベルネ・ソーヴィニヨン[2019]年 ■葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/プティ・シラーズ ■熟成：バーボンバレル樽2ヶ月 ■アルコール度数：15度 その名も“カーニヴォ”に新アイテム“バーボンバレル・カベルネ・ソーヴィニヨン”が登場！ (カーニヴォとは、肉食動物や肉を食べるのが大好きな人の事をいう) カリフォルニアではナパとソノマに引けを取らずコストパフォーマンスが素晴しいと注目される肥沃なデルタ地域に広がるローダイのカベルネ・ソーヴィニヨンに、わずかなメルロとプティ・シラーズをワインづくりの仕上げに使用済みのバーボンバレル樽で2ヶ月熟成！ バーボンバレルで熟成させることで、香ばしく甘いアロマを醸成でき特徴的な味わいに仕上げることが可能！ ロバート・パーカー氏は“カーニヴォ”のカベルネを「驚く程、深くリッチな口当たりで、果実感に溢れている。
あまりにも感動的で価値のあるカベルネなので、情報発信したくてうずうずしてきたよ」と大絶賛！

  ■ワイン名 “カーニヴォ”バーボンバレル・カベルネ・ソーヴィニヨン[2019]年・バーボンバレル樽熟成・カーニヴォ・ワインズ・肉専用黒ワイン・(カリフォルニア・ローダイ)・アルコール度数15度 ■英語表記 CARNIVOR Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon [2019] Carnivor Wines ■商品番号 1600001006781 ■ワインについて カリフォルニア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！肉専用黒ワイン！その名も“カーニヴォ”に新アイテム“バーボンバレル・カベルネ・ソーヴィニヨン”が登場！(カーニヴォとは、肉食動物や肉を食べるのが大好きな人の事をいう)カリフォルニアではナパとソノマに引けを取らずコストパフォーマンスが素晴しいと注目される肥沃なデルタ地域に広がるローダイのカベルネ・ソーヴィニヨンに、わずかなメルロとプティ・シラーズをワインづくりの仕上げに使用済みのバーボンバレル樽で2ヶ月熟成！バーボンバレルで熟成させることで、香ばしく甘いアロマを醸成でき特徴的な味わいに仕上げることが可能！ロバート・パーカー氏は“カーニヴォ”のカベルネを「驚く程、深くリッチな口当たりで、果実感に溢れている。
あまりにも感動的で価値のあるカベルネなので、情報発信したくてうずうずしてきたよ」と大絶賛！この“カーニヴォ”バーボンバレル・カベルネ・ソーヴィニヨンは、力強い骨格でありながら、滑らかでスムースな口当たり！ダークチェリーやプラムのノートに、バーボン樽熟成によるクリームブリュレのような濃密で甘い果実の香りとチョコレートやバニラのタッチが印象的なアルコール度数驚異の15度の究極フルボディ辛口赤ワインが特徴のある高級感溢れるラベルで限定で極少量入荷！熟成肉、鉄板焼き、焼き肉等、あらゆるお肉料理との相性バツグン！この機会に皆様ぜひご堪能下さい！ ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 カーニヴォ・ワインズ ■ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/プティ・シラーズ ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 アメリカ/カリフォルニア/ローダイ　カベルネ・ソーヴィニヨン ■内容量 750mlローダイ 〜ブドウ産地〜 カリフォルニアでナパとソノマに引けを取らずコストパフォーマンスが素晴しいと注目されている、肥沃なデルタ地域に広がるローダイのブドウでカーニヴォは造られている。
(ローダイは今でこそセントラルコースト内でも飛びぬけた品質のワインが収穫できる事で有名だが、ジンファンデルが最も多く収穫でき、ローダイを有名にした) ローダイ近郊における昼夜の大きな温度差により絶妙な酸味と果実感のバランスのとれたブドウが栽培される。
独特な土壌がカーニヴォに使われるカベルネ・ソーヴィニヨン特有の複雑さと色合いを生み出している。
“カーニヴォ”バーボンバレル・カベルネ・ソーヴィニヨン[2019]年 ■葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/プティ・シラーズ ■熟成：バーボンバレル樽2ヶ月 ■アルコール度数：15度 その名も“カーニヴォ”に新アイテム“バーボンバレル・カベルネ・ソーヴィニヨン”が登場！ (カーニヴォとは、肉食動物や肉を食べるのが大好きな人の事をいう) カリフォルニアではナパとソノマに引けを取らずコストパフォーマンスが素晴しいと注目される肥沃なデルタ地域に広がるローダイのカベルネ・ソーヴィニヨンに、わずかなメルロとプティ・シラーズをワインづくりの仕上げに使用済みのバーボンバレル樽で2ヶ月熟成！ バーボンバレルで熟成させることで、香ばしく甘いアロマを醸成でき特徴的な味わいに仕上げることが可能！ ロバート・パーカー氏は“カーニヴォ”のカベルネを「驚く程、深くリッチな口当たりで、果実感に溢れている。
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