＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Poggio Le Volpi Tator Primitivo di Salento IGPポッジョ レ ヴォルピ タトール　プリミティーヴォ・ディ・サレント 商品詳細 ガーネットレッド色。
シナモンやアーモンドの詰め物をした乾燥イチジクの印象を伴なった熟した赤い果実のジャミーなアロマに複雑で、豊満な風味の良い味わい。
優れたボデイがある。
TATORは昔からプーリアの人々に愛されてきた古代メッサビア（現サレント半島）の神の名前。
味わい 品種 プリミティーヴォ100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社 フードライナー神戸市東灘区向洋町東4丁目15-19 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら数々のベストセラーを生み出す大人気生産者 ポッジョ・レ・ヴォルピ 濃縮感のあるワンランク上のプリミティーヴォ！ ポッジョ レ ヴォルピ タトール　プリミティーヴォ・ディ・サレントPoggio Le Volpi Tator Primitivo di Salento IGP ■商品情報 ガーネットレッド色。
シナモンやアーモンドの詰め物をした乾燥イチジクの印象を伴なった熟した赤い果実のジャミーなアロマに複雑で、豊満な風味の良い味わい。
優れたボデイがある。
TATORは昔からプーリアの人々に愛されてきた古代メッサビア（現サレント半島）の神の名前。
■生産者情報 1970年代にアルマンド・メルジェにより創立された会社ですが、その息子フェリーチェが1990年代初頭に国内外の最も興味深いブドウを深く研究した後、革新的設備を導入し、ポッジョ・レ・ヴォルピブランドを立ち上げました。
約40haの畑を有し多様なワインを生産するこのワイナリーは、約6000平方米に及ぶ規模を誇り、低温技術を適用した醸造用、熟成用ステンレスタンクの設備、最新のボトリングライン、洗練された分析用ラボが配され、凝灰岩の地下部分には800以上のバリックとスラヴォニア産オークの大樽が、赤ワイン用と特にストラクチャーのしっかりした白ワイン用に並んでいます。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Barone Cornacchia Montepulciano d'Abruzzoバローネ・コルナッキア モンテプルチャーノ・ダブルッツォ 商品詳細 10月中旬に収穫します。
除梗して、発酵前に1週間マセラシオンを行い、その後ステンレスタンクで15〜20日発酵させます。
熟成は、30hLのスラヴォニアンオークの樽で8〜10ヶ月行います。
その後、3ヶ月瓶熟させます。
ほとんど透けて通らないしっかりとした濃い赤色で、かすかに甘さを感じる力強さと、熟成できるたくましさ、またしなやかさ、なめらかさもあります。
「私たちは稲葉のために、特別に熟成させてよりタンニンを柔らかくしてから出荷しています」とフィリッポは話していました。
味わい 品種 モンテプルチャーノ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらコルナッキアのセラーで特別にボトル熟成させ、よりタンニンを柔らかくしてから出荷 かすかに甘さを感じる力強さと、たくましさ、しなやかさ、なめらかさがあり バローネ・コルナッキア モンテプルチャーノ・ダブルッツォBarone Cornacchia Montepulciano d'Abruzzo ■商品情報 10月中旬に収穫します。
除梗して、発酵前に1週間マセラシオンを行い、その後ステンレスタンクで15〜20日発酵させます。
熟成は、30hLのスラヴォニアンオークの樽で8〜10ヶ月行います。
その後、3ヶ月瓶熟させます。
ほとんど透けて通らないしっかりとした濃い赤色で、かすかに甘さを感じる力強さと、熟成できるたくましさ、またしなやかさ、なめらかさもあります。
「私たちは稲葉のために、特別に熟成させてよりタンニンを柔らかくしてから出荷しています」とフィリッポは話していました。
■生産者情報 「100％コッリーネ・テラマーネ・D.O.C.G.の指定区域から」・・コルナッキア家が所有する畑は全てモンテプルチャーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネD.O.C.G.に指定された区域に入っています。
アブルッツオ州全体からD.O.C.G.に認定されたエリアは、北部の丘陵地のみ。
このことからもコルナッキア家の所有する畑がとても良いことが分かります。
また、コルナッキア家がD.O.C.G.に申請するのは、所有する60〜62haの内、最良の5haのみです。
「世代交代による改革で、伝統的なアイデンティティを残しつつ、高いエレガンスを追求」・・・2012年にエノロゴのゴッフレード・アゴスティーニをコンサルタントに迎え、栽培、醸造の両方において品質向上のために様々な事を行いました。
また、新たなフィルターシステム、ボトリングライン、空気圧プレス、水平式発酵タンク（ロータリーファーメンター）を購入するなど品質のために投資をしました。
さらに以前よりも頻繁に樽やタンクからの分析を行い、それぞれのワインに合ったブレンド行うようにしました。
これらの改革により、伝統的なバローネ・コルナッキアの個性は守りつつ、よりバランスが良く、さらに進化したワインを造ることが可能になりました。
「飲み頃になってから出荷」・・稲葉では、意図的にリリースを遅らせてもらっています。
生産者にとっても、弊社にとってもリスクのある方法ですが、コルナッキアのような伝統的なスタイルのワインには、ボトル熟成が必要だと考えるからです。
「日本にモンテプルチャーノ・ダブルッツオを広めたリーダー的存在」・・稲葉のイタリアワインのルーツとも言えるワインがこのワインです。
稲葉が初めてバローネ・コルナッキアのワインを扱い出したのは1991年で、その頃日本市場にはモンテプルチャーノ・ダブルッツォは皆無でした。
そんな時代に、それまで経験したことの無い濃い色と、はちきれんばかりの果実味、そして、とてもソフトな口当たりで脚光を浴び、日本でのモンテプルチャーノ・ダブルッツォの人気に火を付けました。
25年余経った今では、多くの生産者のモンテプルチャーノ・ダブルッツォが輸入され、イタリアンレストランのワインメニュに無くてはならないものとなっています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） クレスマン モノポール ルージュKressmann Monopole Rouge 商品詳細 2021年、サクラアワードにてダブルゴールドを獲得。
2018年には、ワイン界のスペシャリストが選ぶ最もコストパフォーマンスの優れたワイン100本に「バリュー・ボルドー」として選出されました。
ブドウ産地のメインは、「コート」地区のテロワール。
最適な熟度に達したメルロとカベルネ・ソーヴィニョンをブレンドし、造られています。
果実本来の風味の表現、熟成によって変わる樽のニュアンス。
それらの絶妙なバランスを魅力とする、非常にエレガントで洗練されたワインです。
豊かな赤系果実、バニラ、スパイスを特徴とする複雑な香りと、丸くパワフルなアタック。
後味のタンニンは絹のようになめらかで、やさしいオーク樽香が完熟果実の風味を引き立てます。
味わい 品種 メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 株式会社 徳岡 大阪市中央区南船場3-5-25 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらサクラアワードダブルゴールド獲得＆バリュー・ボルドー100選出 絶妙な樽のニュアンス ボルドー最古のブランドワイン クレスマン モノポール ルージュ Kressmann Monopole Rouge ■商品情報 2021年、サクラアワードにてダブルゴールドを獲得。
2018年には、ワイン界のスペシャリストが選ぶ最もコストパフォーマンスの優れたワイン100本に「バリュー・ボルドー」として選出されました。
ブドウ産地のメインは、「コート」地区のテロワール。
最適な熟度に達したメルロとカベルネ・ソーヴィニョンをブレンドし、造られています。
果実本来の風味の表現、熟成によって変わる樽のニュアンス。
それらの絶妙なバランスを魅力とする、非常にエレガントで洗練されたワインです。
豊かな赤系果実、バニラ、スパイスを特徴とする複雑な香りと、丸くパワフルなアタック。
後味のタンニンは絹のようになめらかで、やさしいオーク樽香が完熟果実の風味を引き立てます。
ボルドーを代表するクレスマン・ブランドのフラッグシップ フランスのレストランで絶大な信頼を得るモノポール。
愛される秘密は、その品質の高さとブドウ品種の奏でる完璧なハーモニーにあります。
クレスマン社が所有するバラエティ豊かなテロワールの中から、厳しい基準で選別されたクリュワインを使用。
また、クレスマン社の誇るテイスターチームが、毎年数百回に及ぶ試飲を繰り返し、誕生時から守り続けてきた哲学を貫徹し、品質を継承しています。
■生産者情報 ボルドー最古のブランド 1897年以来、クレスマン社は、バラエティ豊かなテロワールの中から、数々のセレクションワインを生み出しています。
「クレスマン・モノポール」は特に厳しい基準で選び抜かれたワインのみを使用。
毎年、ごく少数から成るテイスターチームが数百回に渡り試飲を繰り返し、ブランド誕生時から守り継がれてきた、高い品質、スタイルの継承に取り組んでいます。
エッフェル塔の「58Tour Eiffel」をはじめ、数々の有名レストランでオンリストされています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Tre IGT Rosso Toscana 商品詳細 “トレ”はキャラクターがあり、リリース後すぐに飲んで楽しめるワインです。
3種の品種・3種の畑のブドウからつくられます。
エレガントで質感があり、どんなお料理にも合わせやすいワインです。
セパージュ サンジョヴェーゼ80％、メルロー10％、カベルネ・ソーヴィニョン10％ 内容量 750ml 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Feudi di San Gregorio TAURASIフェウディ・ディ・サン・グレゴリオ タウラージ 商品詳細 まろやかで滑らかなタンニン、アロマティックな芳香が長く続きます。
味わい 品種 アリアニコ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18　NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら南イタリアの美しさと力強さ 鮮明なルビー色 フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ タウラージFeudi di San Gregorio TAURASI ナツメグ、バニラ、アニスなど の香りまろやかで滑らかなタンニン、アロマティックな芳香が長く続きます。
ローストした赤身のお肉、青魚、野菜料理と相性◎海抜300から500mの畑。
10月中旬から下旬にかけて手摘みにて収穫。
ステンレスタンクにて24℃で15日間マセレーションとアルコール発酵、マロラクティック発酵は木樽で行います。
フレンチオーク樽で18ヵ月の熟成、ボトル熟成は最低9ヵ月行います。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ガンベロロッソ トレビッキエリ (2013)・BIBENDA 5Grappoli (2006, 2007, 2008)・パーカーポイント 93P (2004, 2010, 2013), 92P (2006, 2007, 2009, 2012), 91P (2011), 90P (2014)・ワインスペクテイター 90P (2002, 2008), 88P (2006, 2007), 91P (2009) フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ　Feudi di San Gregorio カンパーニア州イルピーニアにて、1986年創業 フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社は南イタリアにおいて、最新テクノロジーと研究を駆使した現代的なワインの醸造と古代からのブドウ造りの伝統を組み合わせ、カンパーニアの象徴的なワイン文化の復興を果たした生産者です。
歴史と伝統を守りながら、ワインに関わる全てのポテンシャルを追求し、南イタリアの土着品種の評価を更に高め、後世に伝えていくことがモットーです。
世界随一の技術を持つ畑のプロ世界最高峰の剪定の技術をもち、一流生産者の畑のコンサルも務めるピエルパオロ・シルク氏を醸造栽培責任者に擁し、同エリアに点在する約900の畑から、ブドウが持つ個性を最大限に引き出し作られるワインは、タウラージに代表される高品質で重厚な赤ワイン、そして土着品種から生み出される美しい酸を備えた素晴らしい白ワインがあり、イタリア国内外から数々の賞を受賞しています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Barone Cornacchia Controguerra Rosso Colle Cupoバローネ・コルナッキア コントログエッラ・ロッソ・コッレ・クーポ 商品詳細 コッレ・クーポは、親戚が所有していた畑の名前で、クーポの丘という意味です。
コントラーダ・トッリとトラーノ・ヌオーヴォにあります。
標高240mの日当たりのよい丘の上に位置し、石だらけの石灰岩土壌です。
栽植密度は、3,700〜4,000本です。
カベルネ・ソーヴィニヨンは、父ピエロ・コルナッキアが25年程前にフランスから取り寄せたクローンです。
9月末に、選別しながら手摘みで収穫します。
除梗、破砕して、28度で6〜7日間果皮と醸しをします。
ステンレスタンクで発酵させます。
500Lのフレンチオークの樽（新樽でない）で18ヶ月、そして瓶で8ヶ月熟成させます。
濃いルビー色。
熟したプラムやグリーンペッパーの感じられる強く濃縮した香り。
ソフトで、フルボディ、強く持続する味わいがあります。
味わい 品種 モンテプルチャーノ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、メルロ10% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらカベルネとメルロを加えた、これまでとは異なる新しいスタイルの赤 フレンチオークの樽で18ヶ月、瓶で8ヶ月熟成 バローネ・コルナッキア コントログエッラ・ロッソ・コッレ・クーポBarone Cornacchia Controguerra Rosso Colle Cupo ■商品情報 コッレ・クーポは、親戚が所有していた畑の名前で、クーポの丘という意味です。
コントラーダ・トッリとトラーノ・ヌオーヴォにあります。
標高240mの日当たりのよい丘の上に位置し、石だらけの石灰岩土壌です。
栽植密度は、3,700〜4,000本です。
カベルネ・ソーヴィニヨンは、父ピエロ・コルナッキアが25年程前にフランスから取り寄せたクローンです。
9月末に、選別しながら手摘みで収穫します。
除梗、破砕して、28度で6〜7日間果皮と醸しをします。
ステンレスタンクで発酵させます。
500Lのフレンチオークの樽（新樽でない）で18ヶ月、そして瓶で8ヶ月熟成させます。
濃いルビー色。
熟したプラムやグリーンペッパーの感じられる強く濃縮した香り。
ソフトで、フルボディ、強く持続する味わいがあります。
■生産者情報 「100％コッリーネ・テラマーネ・D.O.C.G.の指定区域から」・・コルナッキア家が所有する畑は全てモンテプルチャーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネD.O.C.G.に指定された区域に入っています。
アブルッツオ州全体からD.O.C.G.に認定されたエリアは、北部の丘陵地のみ。
このことからもコルナッキア家の所有する畑がとても良いことが分かります。
また、コルナッキア家がD.O.C.G.に申請するのは、所有する60〜62haの内、最良の5haのみです。
「世代交代による改革で、伝統的なアイデンティティを残しつつ、高いエレガンスを追求」・・・2012年にエノロゴのゴッフレード・アゴスティーニをコンサルタントに迎え、栽培、醸造の両方において品質向上のために様々な事を行いました。
また、新たなフィルターシステム、ボトリングライン、空気圧プレス、水平式発酵タンク（ロータリーファーメンター）を購入するなど品質のために投資をしました。
さらに以前よりも頻繁に樽やタンクからの分析を行い、それぞれのワインに合ったブレンド行うようにしました。
これらの改革により、伝統的なバローネ・コルナッキアの個性は守りつつ、よりバランスが良く、さらに進化したワインを造ることが可能になりました。
「飲み頃になってから出荷」・・稲葉では、意図的にリリースを遅らせてもらっています。
生産者にとっても、弊社にとってもリスクのある方法ですが、コルナッキアのような伝統的なスタイルのワインには、ボトル熟成が必要だと考えるからです。
「日本にモンテプルチャーノ・ダブルッツオを広めたリーダー的存在」・・稲葉のイタリアワインのルーツとも言えるワインがこのワインです。
稲葉が初めてバローネ・コルナッキアのワインを扱い出したのは1991年で、その頃日本市場にはモンテプルチャーノ・ダブルッツォは皆無でした。
そんな時代に、それまで経験したことの無い濃い色と、はちきれんばかりの果実味、そして、とてもソフトな口当たりで脚光を浴び、日本でのモンテプルチャーノ・ダブルッツォの人気に火を付けました。
25年余経った今では、多くの生産者のモンテプルチャーノ・ダブルッツォが輸入され、イタリアンレストランのワインメニュに無くてはならないものとなっています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Pala Monica di Sardegna DOCパーラ モニカ　ディ　サルデーニャ 商品詳細 透明度の高いやや紫がかったルビーレッド色。
濃厚な香りは、植物的な印象と、リコリスの微かなニュアンスが目立つスパイスの控えめな濃縮感を伴って持続する。
味わいは辛口でソフト、心地良い爽快感がありバランスが良い。
調和の取れた芳醇な余韻が残る。
軽い前菜、パスタ、スープ類、白身肉のグリルやキャセロール料理、ヤギや羊の中熟チーズと合わせて。
ラベルに描かれた花はAQUILEGIA NURAGICA（ヌラーゲ・オダマキ）。
サルデーニャのみで見られるキンポウゲ目の非常に珍しい花で、サルデーニャの植物の多様性のシンボルです。
花言葉は「別れた恋人」。
味わい 品種 モニカ100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社フードライナー兵庫県神戸市東灘区向洋町東4丁目15-19 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら心地良い爽快感 植物的な印象と、リコリスの微かなニュアンスが目立つ パーラ モニカ　ディ　サルデーニャPala Monica di Sardegna DOC ■商品情報 透明度の高いやや紫がかったルビーレッド色。
濃厚な香りは、植物的な印象と、リコリスの微かなニュアンスが目立つスパイスの控えめな濃縮感を伴って持続する。
味わいは辛口でソフト、心地良い爽快感がありバランスが良い。
調和の取れた芳醇な余韻が残る。
軽い前菜、パスタ、スープ類、白身肉のグリルやキャセロール料理、ヤギや羊の中熟チーズと合わせて。
ラベルに描かれた花はAQUILEGIA NURAGICA（ヌラーゲ・オダマキ）。
サルデーニャのみで見られるキンポウゲ目の非常に珍しい花で、サルデーニャの植物の多様性のシンボルです。
花言葉は「別れた恋人」。
■生産者情報 創業当初は他の生産者と同じくワインを北イタリアに売っていましたが1990年に息子のエンリコとマリオに事業が引き継がれてからは全てのブドウ樹をサルデーニャの地ブドウ品種に植え替え、最新鋭の設備を備えワイナリーの改良も行いました。
今では数々の賞を受けるなど注目の存在となっています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Tenuta La Viola Oddone Romagna Sangiovese Superioreテヌータ・ラ・ヴィオラ オッドーネ・ロマーニャ・サンジョヴェーゼ・スペリオーレ 商品詳細 比較的樹齢の若い葡萄（10〜15年）を使用しています。
畑の標高は100〜200m、南東向き、および西向きの区画です。
仕立てはコルドン・スペロナートで、栽植密度は5,000本/haです。
9月の初旬、畑で注意深く選別しながら手摘みで収穫します。
温度管理しながらステンレスタンクで10〜14日間発酵させます。
ステンレスタンクで熟成させます。
少なくとも3ヶ月は瓶熟させてワインを落ち着かせます。
レッドチェリーやスミレの花のチャーミングなアロマがあり、たいへんフレッシュな果実味にあふれています。
「気軽に飲んでほしいワイン」とステファーノは話していました。
ラベルには、ベルティノーロのもてなしの精神の象徴である「リングの円柱」が描かれています。
これは13世紀に作られたもので、円柱に12個のリングがついています。
個々のリングはその町の貴族に属しており、当時、この町を訪れた巡礼者は、杖をかけたリングの貴族の家から食事を提供してもうことが出来ました。
味わい 品種 サンジョヴェーゼ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら気軽に楽しんでいただきたいサンジョヴェーゼ レッドチェリーやスミレの花のチャーミングなアロマ テヌータ・ラ・ヴィオラ オッドーネ・ロマーニャ・サンジョヴェーゼ・スペリオーレ Tenuta La Viola Oddone Romagna Sangiovese Superiore ■商品情報 比較的樹齢の若い葡萄（10〜15年）を使用しています。
畑の標高は100〜200m、南東向き、および西向きの区画です。
仕立てはコルドン・スペロナートで、栽植密度は5,000本/haです。
9月の初旬、畑で注意深く選別しながら手摘みで収穫します。
温度管理しながらステンレスタンクで10〜14日間発酵させます。
ステンレスタンクで熟成させます。
少なくとも3ヶ月は瓶熟させてワインを落ち着かせます。
レッドチェリーやスミレの花のチャーミングなアロマがあり、たいへんフレッシュな果実味にあふれています。
「気軽に飲んでほしいワイン」とステファーノは話していました。
ラベルには、ベルティノーロのもてなしの精神の象徴である「リングの円柱」が描かれています。
これは13世紀に作られたもので、円柱に12個のリングがついています。
個々のリングはその町の貴族に属しており、当時、この町を訪れた巡礼者は、杖をかけたリングの貴族の家から食事を提供してもうことが出来ました。
■生産者情報 「自家消費用から販売用に」移住当初から葡萄の栽培とワイン造りを行っていましたが、販売用ではなく、自家消費用として造っていました。
現在、中心となってワイン造りを行っているのがステファーノ・ガベッリーニ。
子供のころから畑仕事を手伝っていたステファーノは、大人になってからは別の仕事に就きました。
しかし父の死後、実家に戻り家業を引き継ぎました。
「特別なミクロクリマとオーガニック栽培」畑は、海を見下ろす、ベルティノーロの丘の斜面に広がっています。
アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。
土壌は粘土石灰岩質です。
かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。
栽培するのは、エミリア・ロマーニャを代表するサンジョヴェーゼ、そして2015年からやはりこの土地のルーツである白葡萄品種アルバーナの栽培を始めました。
設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。
「ワイン造りの哲学」ステファーノは、素晴らしいワインを造るためには、長年の努力が必要であり、忍耐強く待つことが大切だと考えています。
何年にも渡って働いてきた人々の努力の結果、高い品質を持ち、個性豊かなワインが生まれると信じています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） PLANETA La Segreta il Rossoプラネタ ラ・セグレタ・ロッソ 商品詳細 濃く鮮やかなルビー色、赤スグリ、桑の実、ほのかにスパイシーでミントのようなアロマ。
熟した野生の果実、バランスの取れた豊かなハーブの味わい、タンニンは柔らかでスムースで非常に多彩な個性を与えています。
味わい 品種 ネロ・ダーヴォラ、メルロー、シラー、カベルネ・フラン 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら"秘密”という名の赤 パーカーポイント連続高得点獲得 プラネタ ラ・セグレタ・ロッソPLANETA La Segreta il Rosso コストパフォーマンス◎濃く鮮やかなルビー色、赤スグリ、桑の実、ほのかにスパイシーでミントのようなアロマ。
熟した野生の果実、バランスの取れた豊かなハーブの味わい、タンニンは柔らかでスムースで非常に多彩な個性を与えています。
様々な料理との相性が良いデイリーワイン それぞれのブドウは品種別に温度管理された150hlのステンレスタンクで10-14日間発酵（発酵温度25℃）。
ステンレスタンクで貯蔵。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・パーカーポイント 86P (2007, 2012), 87P (2008)・ワインスペクテイター 87P (2012), 86P (2013, 2014, 2015)・サクラ・アワード ゴールド賞 (2017, 2019) プラネタ　PLANETA イタリアを代表する世界的ワイナリー プラネタ社の物語は、勇気と努力の結晶であり、伝統と革新の融合の賜物でもあります。
プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。
それは、510年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。
地球にやさしい持続可能なワイン造り プラネタ社がワイン造りを行うメンフィ、ヴィットリア、ノート、エトナ、カーポ・ミラッツォ、これら全てが忘れがたいほど美しく、そして常に「素晴らしいワインは美しい場所で造られる」ということを強く印象付けています。
今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、16つのワイナリーを所有しているプラネタ社。
シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なDOPオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Poggio Le Volpi “Z” Zinfandel IGPポッジョ レ ヴォルピ ゼット　ジンファンデル 商品詳細 紫色を帯びた赤。
チョコレートやカカオ、甘草のノートを伴う、プリミティーヴォならではの独特のアロマ。
口当たり滑らかで芳醇なアロマが口いっぱいに広がる。
赤身の肉やジビエ、リッチなソースのパスタや熟したチーズとよく合う。
＜プーリア州産＞ 味わい 品種 ジンファンデル（プリミティーヴォ）主体 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社 フードライナー神戸市東灘区向洋町東4丁目15-19 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら数々のベストセラーを生み出す大人気生産者 ポッジョ・レ・ヴォルピ プリミティーヴォ＝ジンファンデルならではのカカオ香、芳醇な味わい ポッジョ レ ヴォルピ ゼット　ジンファンデルPoggio Le Volpi “Z” Zinfandel IGP ■商品情報 紫色を帯びた赤。
チョコレートやカカオ、甘草のノートを伴う、プリミティーヴォならではの独特のアロマ。
口当たり滑らかで芳醇なアロマが口いっぱいに広がる。
赤身の肉やジビエ、リッチなソースのパスタや熟したチーズとよく合う。
＜プーリア州産＞ ■生産者情報 1970年代にアルマンド・メルジェにより創立された会社ですが、その息子フェリーチェが1990年代初頭に国内外の最も興味深いブドウを深く研究した後、革新的設備を導入し、ポッジョ・レ・ヴォルピブランドを立ち上げました。
約40haの畑を有し多様なワインを生産するこのワイナリーは、約6000平方米に及ぶ規模を誇り、低温技術を適用した醸造用、熟成用ステンレスタンクの設備、最新のボトリングライン、洗練された分析用ラボが配され、凝灰岩の地下部分には800以上のバリックとスラヴォニア産オークの大樽が、赤ワイン用と特にストラクチャーのしっかりした白ワイン用に並んでいます。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Feudo Arancio Syrahフェウド・アランチョ シラー 商品詳細 プラムやカシスのような果実のアロマに粒胡椒のスパイス感。
タイムのようなハーブ香も感じられる。
滑らかな舌触りに、ふくよかな果実味。
酸味が全体の味を引き締めます。
味わい 品種 シラー 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア　シチーリア州 輸入者 株式会社　モトックス 大阪府東大阪市小阪本町1丁目6番20号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら飲みごたえたっぷり！凝縮シラー 中華に最適 フェウド・アランチョ シラーFeudo Arancio Syrah 豊かな自然で育った凝縮シラー プラムやカシスのような果実のアロマに粒胡椒のスパイス感。
タイムのようなハーブ香も感じられる。
滑らかな舌触りに、ふくよかな果実味。
酸味が全体の味を引き締めます。
ワインは自然の産物 「ワインは自然の産物」。
フェウド・アランチョは自然を犠牲にして利益を追求するものではなく、「自然との共存」を考えてワイン造りを行っています。
そのため、EMAS（Eco Management Audit SchemeEU、欧州連合の環境管理制度）の認証も取り、ブドウ栽培・醸造方法・施設運用も自然に沿った方法を取り入れて安心・安全・安定したワインを造っています。
発酵：ステンレスタンク（MLF有） 熟成：70%オーク樽（225L、仏産）10カ月／30%ステンレスタンク10カ月／瓶3カ月 （獲得ヴィンテージ）受賞・高評価獲得歴 （2017）サクラ・アワード 2019 金賞 （2015）ムンダス・ヴィニ 2017金賞 フェウド・アランチョ Feudo Arancio 濃いだけじゃない！　唯一無二の次世代シチーリア！ 理想とするスタイル・信念”料理と一緒に、最高のコストパフォーマンスを楽しめるワイン”、フェウド・アランチョには、「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理との相性の良いワインを造る」 という明確なコンセプトがあります。
白ワインは「繊細な個性」を、赤ワインは、「濃厚でエレガント」。
ただ単に濃いワインではなく、飲み手のことを考えた、食事と共にあるワインを目指す彼らのワインは既にアメリカで高い人気を博し、シチーリア・ワイン・ブランドでアメリカ市場NO.1を獲得しています。
太陽の恵みと海風の贈り物 シチーリア島という恵まれた環境であり、イタリアの中でも最も大きい州、シチーリア州。
地中海最大、かつ豊かな土壌を持つこの島は、様々な国の支配を受けた歴史をもち、地中海での交易において重要な地点でした。
シチーリアはブドウ栽培には大変適した環境を持ち、古くは紀元前8世紀頃から行われていました。
ブドウ栽培に適しているといわれる理由は、主に「地形・気候・日照量」にあります。
フェウド・アランチョはその恵まれたシチーリア島でよりブドウ栽培に適した場所を選択。
更には自社でブドウ栽培管理することで、希望する品質のブドウを収穫することで品質の高いワイン造りを行います。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） PLANETA “Merlot” Sito dell’Ulmoプラネタ “メルロー”シート・デル・ウルモ 商品詳細 熟した果実のアロマが、穏やかでエレガントなオークの香りと調和しています。
濃く豊かな香りが優雅で複雑な味わいへと熟成していく可能性を予感させます。
プラムやオークの香り豊かな味わいが長く続き、柔らかなタンニンが心地よいワインです。
味わい 品種 メルロー 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらシチリアの太陽を感じる果実味！ 深みのあるルビーレッド色 プラネタ “メルロー”シート・デル・ウルモPLANETA “Merlot” Sito dell’Ulmo 完熟チェリーやプラムの香り熟した果実のアロマが、穏やかでエレガントなオークの香りと調和しています。
濃く豊かな香りが優雅で複雑な味わいへと熟成していく可能性を予感させます。
プラムやオークの香り豊かな味わいが長く続き、柔らかなタンニンが心地よいワインです。
余韻が長く続く柔らかみのある味わいブドウを除梗後、14日間マセレーション。
アリエ産オーク樽で14ヶ月熟成。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ） ・ガンベロロッソ トレビッキエリ (1998, 1999, 2004)・BIBENDA 5Grappoli (1999, 2001)・パーカーポイント 87P (2001), 89P (2005, 2006, 2007, 2008, 2010), 90P (2012), 91P (2014)・ワインスペクテイター 90P (2001, 2002, 2003, 2012), 86P (2004, 2006), 87P (2005), 88P (2011) プラネタ　PLANETA イタリアを代表する世界的ワイナリー プラネタ社の物語は、勇気と努力の結晶であり、伝統と革新の融合の賜物でもあります。
プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。
それは、509年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。
地球にやさしい持続可能なワイン造り プラネタ社がワイン造りを行うメンフィ、ヴィットリア、ノート、エトナ、カーポ・ミラッツォ、これら全てが忘れがたいほど美しく、そして常に「素晴らしいワインは美しい場所で造られる」ということを強く印象付けています。
今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、15つのワイナリーを所有しているプラネタ社。
シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なDOPオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Barone Cornacchia Montepulciano d'Abruzzo Vigna Le Costeバローネ・コルナッキア モンテプルチャーノ・ダブルッツォ・ヴィーニャ・レ・コステ 商品詳細 単一畑レ・コステは、アドリア海から15km、標高200mにある、太陽が朝から夕方まで当る斜面の畑です。
土壌は石灰質（大小の石、砂利）と粘土が混じり、とても水はけが良く、栽培に適しています。
除梗、破砕して、ロータリーファーメンターで28度以下に温度管理しながら20日間発酵。
デレスタージュした後、30hLのスラヴォニアンオークの樽とフレンチオークの樽で24ヶ月ゆっくりと熟成、6ヶ月瓶熟させます。
新樽ではなく2年以上使用したもので、樽のニュアンスが出過ぎないようにします。
そのため、繊細でエレガントなスタイルに仕上がります。
スラヴォニアンオークの樽が、モンテプルチャーノの伝統を表現します。
とても濃い赤黒色、凝縮された果実の風味があります。
ソフトで目が詰まっています。
とても長い寿命を持っています。
「シアトルで'97VTのレ・コステを試したことがあり、タンニンがしっかりと熟成しまるでブルネッロのような風格がありました」と、2017年に来日した際カテリーナは話していました。
味わい 品種 モンテプルチャーノ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらバローネ・コルナッキアの伝統を守るためのワインといえます とても濃い赤黒色、凝縮された果実の風味あり バローネ・コルナッキア モンテプルチャーノ・ダブルッツォ・ヴィーニャ・レ・コステBarone Cornacchia Montepulciano d'Abruzzo Vigna Le Coste ■商品情報 単一畑レ・コステは、アドリア海から15km、標高200mにある、太陽が朝から夕方まで当る斜面の畑です。
土壌は石灰質（大小の石、砂利）と粘土が混じり、とても水はけが良く、栽培に適しています。
除梗、破砕して、ロータリーファーメンターで28度以下に温度管理しながら20日間発酵。
デレスタージュした後、30hLのスラヴォニアンオークの樽とフレンチオークの樽で24ヶ月ゆっくりと熟成、6ヶ月瓶熟させます。
新樽ではなく2年以上使用したもので、樽のニュアンスが出過ぎないようにします。
そのため、繊細でエレガントなスタイルに仕上がります。
スラヴォニアンオークの樽が、モンテプルチャーノの伝統を表現します。
とても濃い赤黒色、凝縮された果実の風味があります。
ソフトで目が詰まっています。
とても長い寿命を持っています。
「シアトルで'97VTのレ・コステを試したことがあり、タンニンがしっかりと熟成しまるでブルネッロのような風格がありました」と、2017年に来日した際カテリーナは話していました。
■生産者情報 「100％コッリーネ・テラマーネ・D.O.C.G.の指定区域から」・・コルナッキア家が所有する畑は全てモンテプルチャーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネD.O.C.G.に指定された区域に入っています。
アブルッツオ州全体からD.O.C.G.に認定されたエリアは、北部の丘陵地のみ。
このことからもコルナッキア家の所有する畑がとても良いことが分かります。
また、コルナッキア家がD.O.C.G.に申請するのは、所有する60〜62haの内、最良の5haのみです。
「世代交代による改革で、伝統的なアイデンティティを残しつつ、高いエレガンスを追求」・・・2012年にエノロゴのゴッフレード・アゴスティーニをコンサルタントに迎え、栽培、醸造の両方において品質向上のために様々な事を行いました。
また、新たなフィルターシステム、ボトリングライン、空気圧プレス、水平式発酵タンク（ロータリーファーメンター）を購入するなど品質のために投資をしました。
さらに以前よりも頻繁に樽やタンクからの分析を行い、それぞれのワインに合ったブレンド行うようにしました。
これらの改革により、伝統的なバローネ・コルナッキアの個性は守りつつ、よりバランスが良く、さらに進化したワインを造ることが可能になりました。
「飲み頃になってから出荷」・・稲葉では、意図的にリリースを遅らせてもらっています。
生産者にとっても、弊社にとってもリスクのある方法ですが、コルナッキアのような伝統的なスタイルのワインには、ボトル熟成が必要だと考えるからです。
「日本にモンテプルチャーノ・ダブルッツオを広めたリーダー的存在」・・稲葉のイタリアワインのルーツとも言えるワインがこのワインです。
稲葉が初めてバローネ・コルナッキアのワインを扱い出したのは1991年で、その頃日本市場にはモンテプルチャーノ・ダブルッツォは皆無でした。
そんな時代に、それまで経験したことの無い濃い色と、はちきれんばかりの果実味、そして、とてもソフトな口当たりで脚光を浴び、日本でのモンテプルチャーノ・ダブルッツォの人気に火を付けました。
25年余経った今では、多くの生産者のモンテプルチャーノ・ダブルッツォが輸入され、イタリアンレストランのワインメニュに無くてはならないものとなっています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Domaine Alain Brumont Domaine Alain Brumont Chateau Montus Cuvee Prestigeドメーヌ・アラン・ブリュモン シャトー・モンテュス キュヴェ プレステージ 商品詳細 凝縮感に満ち、とても豊かなプラム、カシス、ブラックベリーの味わい。
タンニンは緻密で、上品に感じられます。
余韻には、ダークチョコレートとミントのニュアンスが、驚くべき程長く続きます。
ビーフステーキ、ジビエを使った料理と良く合います。
味わい 品種 タナ100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス　南西地方 輸入者 三国ワイン株式会社東京都中央区新川1−17−18 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら世界から絶賛される、モンテュスのスペシャル・キュヴェ 南西地方のペトリュスと称される数量限定生産の希少ワイン ドメーヌ・アラン・ブリュモン シャトー・モンテュス キュヴェ プレステージDomaine Alain Brumont Domaine Alain Brumont Chateau Montus Cuvee Prestige 伝統品種タナと唯一無二のテロワールで造る至高のワイン凝縮感に満ち、とても豊かなプラム、カシス、ブラックベリーの味わい。
タンニンは緻密で、上品に感じられます。
余韻には、ダークチョコレートとミントのニュアンスが、驚くべき程長く続きます。
ビーフステーキ、ジビエを使った料理と良く合います。
伝統品種タナ100％の洗練された味わい赤茶色の粘土、石灰に小石（大きなものも混在）の混じった南南西向きの急斜面の畑の平均樹齢40年以上、1本の樹あたり5-6房収穫します。
ギヨー型剪定。
サステイナブル（保全）農法。
剪定により、芽と房の数を絞り込んでいます。
ぶどうのクオリティを保つために、手摘みで収穫した房は小さな箱に重ねずに一列で並べます。
発酵は28℃、マセラシオン期間は3-6週間、オーク樽にてマロラクティック発酵を行う。
熟成は24ヶ月、100％新樽で、シュールリー方式で行う。
雑さを保つために無ろ過(ノンフィルター）で瓶詰めする。
生産量約65,000本。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ワイン・スペクテーター 2005年11月30日号 　91ポイント（2002） ドメーヌ・アラン・ブリュモン　Domaine Alain Brumont 南西地方のトップ生産者！ アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地、マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者です。
フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもあるこの地を、ワインも含めて世界一のガストロノミーの産地として認知されるよう努め、この地方最高の生産者と謳われるようになりました。
パシュラン・デュ・ヴィック・ビル地区で栽培されるぶどうの種類は多く、プティ・クルビュ種、アルフィアック種、プティ・マンサン種、グロ・マンサン種、ソービニヨン種、セミヨン種などがあります。
その中から、アラン・ブリュモンは、ハイクラスのワインを作ることができながらも比較的知られていないぶどう品種、プティ・クルビュを世に知らせたかったのです。
アラン・ブリュモンは、シャトー・モンテュスの台地の小さな畑にプティ・クルビュを植え、複雑な繊細さと偉大な熟成の可能性を秘めた、とても凝縮感のあるワインを生産しています。
『フランス南西地方唯一の5つ星生産者』 1980年、このテロワールからグラン・ヴァンが生まれると直感したアランはシャトー・モンテュスと20haの畑を購入。
これは彼の人生の大きな賭けでした。
彼にとっては素晴らしい財宝のような土地でも、大きな平たい丸い石に覆われたこの地を誰もポテンシャルがあると思っていなかったのです。
数年かけ、様々なぶどう品種を各テロワールに植え、独学で試行錯誤を繰り返す中、この地こそが最高品質のワインを生み出すテロワールに違いないという直感は、いつしか確信へと変わりました。
アランは1985年に、かつて誰も行わなかった、タナ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%というアッサンブラージュのシャトー・モンテュスを発売して大きな注目を集めてからも、テロワールを反映したグラン・ヴァンのリリースを重ね、フランスの著名なワイン評論家、ミッシェル・ベタンヌに「他のアイコンと呼ばれた人々が300年かけて築いた実績を、彼はわずか30年で成し遂げてみせた」と言わせるまでの生産者となったのです。
また以前はクラスマンとして知られている評価本“ベタンヌ・エ・ドゥソーヴ”2020で、『フランス南西地方唯一の5つ星生産者』と評価されています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） フォンタマラ カベルネ・ソーヴィニヨンFontamara Cabernet Sauvignon 商品詳細 輝きのある濃厚なルビーレッド、熟した果実の香りの中にスパイスやハーブのニュアンスを感じることができます。
心地よいタンニン、長い余韻を楽しむことができるワインです。
味わい 原材料名 カベルネ・ソーヴィニヨン100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア アブルッツォ州キエーティ 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝三丁目2-18 NBF芝公園ビル4階 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら独特のミクロクリマを活かす、こだわりの醸造 濃厚でスパイスのニュアンス、長い余韻を楽しめる赤 フォンタマラ カベルネ・ソーヴィニヨンFontamara Cabernet Sauvignon ■商品情報 輝きのある濃厚なルビーレッド、熟した果実の香りの中にスパイスやハーブのニュアンスを感じることができます。
心地よいタンニン、長い余韻を楽しむことができるワインです。
■生産者情報 スピネッリ社は1973年に創業者ヴィンチェンツォ・スピネッリによって設立された家族経営のワイナリーです。
良いワインは自らが生きる土地への英知と愛から生まれるということを信念に、家族の歴史、そしてアブルッツォのテロワールに深く根ざしたワイン造りを行い、常に世代から世代へと受け継いでいます。
80年代には、生産性が劇的に向上し、ブドウの選択からワイン醸造、ボトリングまで、生産のすべての工程を厳密に監修。
スピネッリ社のワインは「品質の保持」をモットーに、販売網の拡大とともに更に洗練されていきます。
90年代初頭、最先端の建築と技術を駆使して造られた設備を導入し、高品質と大量生産の両方を達成する企業という、創業者自らの人生を費やした計画を遂に実現させました。
畑はアブルッツォ州のマイエッラ山塊とアドリア海の間に位置しており、キエーティ県のフレンターネとメディオ・サングロの丘の間の地域は、ブドウの栽培に特に適しており、イタリアで最も重要なワイン生産地帯の1つに数えられる。
粘土・石灰質の土壌に恵まれ、その一方では海、他方ではマイエッラの山々に近いために生み出された、独特のミクロクリマを持つ素晴らしいテロワールに恵まれています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Tenuta La Viola P. Honorii Romagna Sangiovese Riservaテヌータ・ラ・ヴィオラ ペトラ・オノリー・ロマーニャ・サンジョヴェーゼ・リゼルヴァ 商品詳細 ステファーノの父が1992年に植えた、最も樹齢の古い葡萄（23年樹齢）から造っています。
「ヴィーニャ・ヴェッキア」という畑で、面積は1ha、標高100mで、南東向き、栽植密度は5,000本/haです。
仕立てはコルドン・スペロナートです。
9月末〜10月の初旬にかけて、畑で注意深く選別しながら手摘みで収穫します。
ステンレスタンクで22〜25日間発酵させます。
50％を3,000Lの大樽、残りの50％をフレンチオークの500Lのトノーで、約12ヶ月熟成させます。
最低16ヶ月瓶熟させてワインを落ち着かせます。
スグリやブラックベリー、ブルーベリーの凝縮されたアロマ、さらにプラムのジャムを思わせる甘いアロマがあります。
口当たりは非常に柔らかくエレガント、余韻にはミネラルやスパイスが感じられます。
ワイン名の「ペトラ（Petra）・オノリー」は、6世紀のゴート戦争の時代のベルティノーロの呼び名に由来しています。
味わい 品種 サンジョヴェーゼ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら所有する畑の最も樹齢の古い葡萄樹から造られるトップ・キュヴェ 非常に柔らかくエレガント、余韻にはミネラルやスパイス テヌータ・ラ・ヴィオラ ペトラ・オノリー・ロマーニャ・サンジョヴェーゼ・リゼルヴァ Tenuta La Viola P. Honorii Romagna Sangiovese Riserva ■商品情報 ステファーノの父が1992年に植えた、最も樹齢の古い葡萄（23年樹齢）から造っています。
「ヴィーニャ・ヴェッキア」という畑で、面積は1ha、標高100mで、南東向き、栽植密度は5,000本/haです。
仕立てはコルドン・スペロナートです。
9月末〜10月の初旬にかけて、畑で注意深く選別しながら手摘みで収穫します。
ステンレスタンクで22〜25日間発酵させます。
50％を3,000Lの大樽、残りの50％をフレンチオークの500Lのトノーで、約12ヶ月熟成させます。
最低16ヶ月瓶熟させてワインを落ち着かせます。
スグリやブラックベリー、ブルーベリーの凝縮されたアロマ、さらにプラムのジャムを思わせる甘いアロマがあります。
口当たりは非常に柔らかくエレガント、余韻にはミネラルやスパイスが感じられます。
ワイン名の「ペトラ（Petra）・オノリー」は、6世紀のゴート戦争の時代のベルティノーロの呼び名に由来しています。
■生産者情報 「自家消費用から販売用に」移住当初から葡萄の栽培とワイン造りを行っていましたが、販売用ではなく、自家消費用として造っていました。
現在、中心となってワイン造りを行っているのがステファーノ・ガベッリーニ。
子供のころから畑仕事を手伝っていたステファーノは、大人になってからは別の仕事に就きました。
しかし父の死後、実家に戻り家業を引き継ぎました。
「特別なミクロクリマとオーガニック栽培」畑は、海を見下ろす、ベルティノーロの丘の斜面に広がっています。
アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。
土壌は粘土石灰岩質です。
かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。
栽培するのは、エミリア・ロマーニャを代表するサンジョヴェーゼ、そして2015年からやはりこの土地のルーツである白葡萄品種アルバーナの栽培を始めました。
設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。
「ワイン造りの哲学」ステファーノは、素晴らしいワインを造るためには、長年の努力が必要であり、忍耐強く待つことが大切だと考えています。
何年にも渡って働いてきた人々の努力の結果、高い品質を持ち、個性豊かなワインが生まれると信じています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） PLANETA "Syrah" Maroccoliプラネタ “シラー” マロッコリ 商品詳細 カカオやヴァニラクリーム、シナモンや白胡椒のようなスパイスの香りが続きます。
まろやかなテクスチャーでアルコールの温かみが心地よく、ヴェルヴェットのようなタンニンがワインに深みやストラクチャーを与えています。
長期熟成に向いた、大いなる可能性を秘めたワインです。
味わい 品種 シラー 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらプラネタがお届けする最高品質の国際品種“シラー” リキュールに漬けたイチジクやチェリーなど赤い果実の豊かな香り プラネタ “シラー” マロッコリPLANETA "Syrah" Maroccoli 黒胡椒の風味、優雅で高貴な赤ワインカカオやヴァニラクリーム、シナモンや白胡椒のようなスパイスの香りが続きます。
まろやかなテクスチャーでアルコールの温かみが心地よく、ヴェルヴェットのようなタンニンがワインに深みやストラクチャーを与えています。
長期熟成に向いた、大いなる可能性を秘めたワインです。
品種の個性を大切に、モダンなスタイルのシラーブドウを除梗、破砕し、25℃に温度管理されたステンレスタンクで12日間マセラシオンを行う。
澱引き後、75％のワインはフレンス・アリエ産オーク樽（225L）で、残りの25％はアメリカンオークの樽（225L）で12ヶ月間熟成させる。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ガンベロロッソ トレビッキエリ (2001, 2002, 2014)・パーカーポイント 88P (2005), 90P (2006, 2007. 2008, 2011), 88P (2010), 92P (2014)・ワインスペクテイター 93P (2001), 91P (2002, 2004, 2013), 90P (2006, 2009, 2010) プラネタ　PLANETA イタリアを代表する世界的ワイナリー プラネタ社の物語は、勇気と努力の結晶であり、伝統と革新の融合の賜物でもあります。
プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。
それは、504年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。
地球にやさしい持続可能なワイン造り プラネタ社がワイン造りを行うメンフィ、ヴィットリア、ノート、エトナ、カーポ・ミラッツォ、これら全てが忘れがたいほど美しく、そして常に「素晴らしいワインは美しい場所で造られる」ということを強く印象付けています。
今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、10つのワイナリーを所有しているプラネタ社。
シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なDOPオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） スピネッリ モンテプルチアーノ・ダブルッツォSpinelli Montepulciano d'Abruzzo 商品詳細 紫がかったルビーレッド。
熟した赤いフルーツの香りの中にスパイスも感じられます。
果実味とタンニンのバランスがよく、ミディアムボディの辛口。
程よく長い余韻が楽しめます。
原材料名 モンテプルチアーノ・ダブルッツォ、サンジョヴェーゼ 内容量 750ml 原産国名 イタリア・アブルッツォ 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝三丁目2-18 NBF芝公園ビル4階 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら独特のミクロクリマを活かす、こだわりの醸造 果実味とタンニンのバランス◎ スピネッリ モンテプルチアーノ・ダブルッツォSpinelli Montepulciano d'Abruzzo ■商品情報 紫がかったルビーレッド。
熟した赤いフルーツの香りの中にスパイスも感じられます。
果実味とタンニンのバランスがよく、ミディアムボディの辛口。
程よく長い余韻が楽しめます。
■生産者情報 スピネッリ社は1973年に創業者ヴィンチェンツォ・スピネッリによって設立された家族経営のワイナリーです。
良いワインは自らが生きる土地への英知と愛から生まれるということを信念に、家族の歴史、そしてアブルッツォのテロワールに深く根ざしたワイン造りを行い、常に世代から世代へと受け継いでいます。
80年代には、生産性が劇的に向上し、ブドウの選択からワイン醸造、ボトリングまで、生産のすべての工程を厳密に監修。
スピネッリ社のワインは「品質の保持」をモットーに、販売網の拡大とともに更に洗練されていきます。
90年代初頭、最先端の建築と技術を駆使して造られた設備を導入し、高品質と大量生産の両方を達成する企業という、創業者自らの人生を費やした計画を遂に実現させました。
畑はアブルッツォ州のマイエッラ山塊とアドリア海の間に位置しており、キエーティ県のフレンターネとメディオ・サングロの丘の間の地域は、ブドウの栽培に特に適しており、イタリアで最も重要なワイン生産地帯の1つに数えられる。
粘土・石灰質の土壌に恵まれ、その一方では海、他方ではマイエッラの山々に近いために生み出された、独特のミクロクリマを持つ素晴らしいテロワールに恵まれています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Rosso di Montalcino DOC 商品詳細 リリース時でも数年の熟成を経た後でも美味しいワイン 「レ・チェティーネ」という自社畑で、丁寧に栽培されたブドウからは“若いブルネロ”と呼べる個性をもったワインが造られています。
オーク12ヶ月熟成のワインです。
セパージュ サンジョヴェーゼ100％ 内容量 750ml 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Azienda Agricola Roberto Sarotto Barbaresco Riservaアジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット バルバレスコ・リゼルヴァ 商品詳細 大部分が買い葡萄で、ネイヴェ村、トレイゾ村の葡萄を使用します。
畑は7ha、標高は270〜300m、南から南西向きです。
土壌は、石灰岩、粘土、マールを含む組成です。
栽植密度5,000本/ha、仕立てはギヨーです。
9月末〜10月初旬に収穫します。
発酵と醸しは10日間行います。
最初に2ヶ月ステンレスタンクで、その後14〜15ヶ月樽で熟成させます。
さらに6ヶ月ステンレスタンクで落ち着かせます。
数年間瓶熟させます。
はっきりと分かるバラの花やスミレのアロマが特徴的です。
熟したプラムやリコリスのアロマに、スパイスやチョコレートのニュアンスが感じられます。
柔らかなタンニンは甘さを感じさせ、ベルベットのようにしなやかな余韻があります。
「'13VTは非常に素晴らしいVTでした。
私たちの畑は海抜300mにあり、深い石灰質の土壌で、西向きです。
このユニークなテロワールのおかげで、葡萄は完璧な成熟に達しました。
このワインで表現しようとした私の哲学が、デカンターの審査で認められ、このような素晴らしい賞を頂いたということに大変うれしく思います」とロベルトは話していました。
味わい 品種 ネッビオーロ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら13VTが、「デカンター・ワールド・ワイン・アワード」で最優秀賞受賞！ 熟したプラムやリコリスのアロマに、スパイスやチョコレートのニュアンス アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット バルバレスコ・リゼルヴァAzienda Agricola Roberto Sarotto Barbaresco Riserva ■商品情報 大部分が買い葡萄で、ネイヴェ村、トレイゾ村の葡萄を使用します。
畑は7ha、標高は270〜300m、南から南西向きです。
土壌は、石灰岩、粘土、マールを含む組成です。
栽植密度5,000本/ha、仕立てはギヨーです。
9月末〜10月初旬に収穫します。
発酵と醸しは10日間行います。
最初に2ヶ月ステンレスタンクで、その後14〜15ヶ月樽で熟成させます。
さらに6ヶ月ステンレスタンクで落ち着かせます。
数年間瓶熟させます。
はっきりと分かるバラの花やスミレのアロマが特徴的です。
熟したプラムやリコリスのアロマに、スパイスやチョコレートのニュアンスが感じられます。
柔らかなタンニンは甘さを感じさせ、ベルベットのようにしなやかな余韻があります。
「'13VTは非常に素晴らしいVTでした。
私たちの畑は海抜300mにあり、深い石灰質の土壌で、西向きです。
このユニークなテロワールのおかげで、葡萄は完璧な成熟に達しました。
このワインで表現しようとした私の哲学が、デカンターの審査で認められ、このような素晴らしい賞を頂いたということに大変うれしく思います」とロベルトは話していました。
■生産者情報 「大規模なワイナリーでの経験が今に生きる」・・ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある生産者組合のジェネラル・マネージャーとしても活躍しました。
現在はそれらを辞し、自身の畑を所有、質の高いワイン造りを行なっています。
さらに6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のエノロゴを務めています。
またワインに含まれる200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
「高品質で様々なタイプのワインを、リーズナブルな価格で」・・醸造学校に通い始めた頃から、国際市場に進出するという野望を持っていました。
それには、小さなワイナリーでも幅広いタイプのワインを造るべきだと考えました。
そこで、十分な大きさの良い畑が必要となり、D.O.C.G.、D.O.C.エリアで少しずつ買い足してきました。
また、長年大きなワイナリーで働いた経験から、どの畑やどの農家の葡萄が良いかといった知識を得ることが出来ました。
赤も白も、伝統にとらわれず、サロット・スタイルで、独自のワイン造りをすすめています。
「ワインは畑で生まれ、セラーで育つ」・・ロベルトが最優先で注意を払うのは畑です。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていき、いつかゼロにしたいと考えています。
契約農家にも同様の指示をしています。
畑のあるところにセラーが必要と考え、ガヴィ、バローロ、自宅のあるネヴィーリエの3ヶ所にセラーを所有しています。
「バローロとバルバレスコはひとつの土地」・・1980年にD.O.C.G.に認定される際、バルバレスコの生産者達がバローロと同じになることを嫌い、熟成期間に差をつけ、別のD.O.C.G.になりました。
サロットは、クリュの違いと考えています。
どちらも類似したネッビオーロにとって最適な土地だからです。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Feudi di San Gregorio Piano Di Montevergine Taurasiフェウディ・ディ・サン・グレゴリオ ピアーノ・ディ・モンテヴェルジネ・タウラージ 商品詳細 エレガントなタンニンと熟した甘酸っぱいブラックチェリー、リコリスの繊細な味わい、バランスのとれた滑らかでまるみのあるテクスチャー、余韻が心地よく長く続きます。
味わい 品種 アリアニコ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18　NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらバランスの良い滑らかでまろやかなワイン 濃いルビー色 フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ ピアーノ・ディ・モンテヴェルジネ・タウラージFeudi di San Gregorio Piano Di Montevergine Taurasi ブラックベリー、ミント、トーストしたパンなどの複雑さエレガントなタンニンと熟した甘酸っぱいブラックチェリー、リコリスの繊細な味わい、バランスのとれた滑らかでまるみのあるテクスチャー、余韻が心地よく長く続きます。
グリルした羊のお肉や、よく熟成したチーズと相性◎海抜369mの畑。
10月中旬から下旬に手摘みにて収穫を行います。
ステンレスタンクにて24℃で20日間発酵。
マロラクティック発酵は木樽で行います。
フレンチオーク樽で18ヵ月の熟成、ボトル熟成は最低24ヵ月行います。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ガンベロロッソ トレビッキエリ (2007, 2013, 2014)・BIBENDA 5Grappoli (2000, 2001, 2008, 2013)・パーカーポイント 94P (2001, 2009), 93P (2002, 2004, 2011), 93+P (2007), 95P (2010), 92-94P (2012), 96P (2013)・ワインスペクテイター 90P (2001), 89P (2002), 93P (2004), 92P (2007) フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ　Feudi di San Gregorio カンパーニア州イルピーニアにて、1986年創業 フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社は南イタリアにおいて、最新テクノロジーと研究を駆使した現代的なワインの醸造と古代からのブドウ造りの伝統を組み合わせ、カンパーニアの象徴的なワイン文化の復興を果たした生産者です。
歴史と伝統を守りながら、ワインに関わる全てのポテンシャルを追求し、南イタリアの土着品種の評価を更に高め、後世に伝えていくことがモットーです。
世界随一の技術を持つ畑のプロ世界最高峰の剪定の技術をもち、一流生産者の畑のコンサルも務めるピエルパオロ・シルク氏を醸造栽培責任者に擁し、同エリアに点在する約900の畑から、ブドウが持つ個性を最大限に引き出し作られるワインは、タウラージに代表される高品質で重厚な赤ワイン、そして土着品種から生み出される美しい酸を備えた素晴らしい白ワインがあり、イタリア国内外から数々の賞を受賞しています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Il blu IGT Rosso Toscana ブランカイア イル・ブルーIGTロッソ・トスカーナ 2016 商品詳細 ブランカイアのトップキュヴェ エレガントで複雑、力強いワインです。
2/3が新樽、1/3が古樽で熟成させています。
トータル20ヶ月の樽熟成の後、12ヶ月の瓶熟成させています。
セパージュ サンジョヴェーゼ50％、メルロー45％、カベルネ・ソーヴィニョン5％ 内容量 750ml 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
※ラベルのヴィンテージはイメージです。
※お届けするワインのヴィンテージは商品画像と異なる場合があります。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Azienda Agricola Roberto Sarotto Langhe Rosso Enrico Iアジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット ランゲ・ロッソ・エンリコ・プリモ 商品詳細 ロベルト・サロットの長男エンリコの誕生を記念して1993年から造っている特別なワインです。
優れたVTのみ、数量限定で生産します。
エンリコに使う畑は、標高350〜400m、石灰岩とマールが混ざる土壌です。
葡萄の仕立てはギヨー、栽植密度6,000本/haです。
10月初旬に収穫します。
100％アパッシメントした葡萄を使っています。
発酵前にコールド・マセレーションを行った後、約10日間発酵させます。
最初にステンレスタンクで2ヶ月、その後バリックに移し18ヶ月熟成させます。
さらに、ステンレスタンクに戻し6ヶ月休ませます。
さらに6ヶ月瓶熟させます。
非常にしっかりとした骨格があり、長期熟成に耐えるパワーを備えています。
熟した赤い果実のアロマにスパイシーな要素があり、力強いボディで飲み応えがあります。
味わい 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン70%、ネッビオーロ30% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら16VTが、「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2018」で満点（99点）獲得！ 熟した赤い果実のアロマにスパイシーな要素があり、力強いボディ アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット ランゲ・ロッソ・エンリコ・プリモAzienda Agricola Roberto Sarotto Langhe Rosso Enrico I ■商品情報 ロベルト・サロットの長男エンリコの誕生を記念して1993年から造っている特別なワインです。
優れたVTのみ、数量限定で生産します。
エンリコに使う畑は、標高350〜400m、石灰岩とマールが混ざる土壌です。
葡萄の仕立てはギヨー、栽植密度6,000本/haです。
10月初旬に収穫します。
100％アパッシメントした葡萄を使っています。
発酵前にコールド・マセレーションを行った後、約10日間発酵させます。
最初にステンレスタンクで2ヶ月、その後バリックに移し18ヶ月熟成させます。
さらに、ステンレスタンクに戻し6ヶ月休ませます。
さらに6ヶ月瓶熟させます。
非常にしっかりとした骨格があり、長期熟成に耐えるパワーを備えています。
熟した赤い果実のアロマにスパイシーな要素があり、力強いボディで飲み応えがあります。
■生産者情報 「大規模なワイナリーでの経験が今に生きる」・・ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある生産者組合のジェネラル・マネージャーとしても活躍しました。
現在はそれらを辞し、自身の畑を所有、質の高いワイン造りを行なっています。
さらに6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のエノロゴを務めています。
またワインに含まれる200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
「高品質で様々なタイプのワインを、リーズナブルな価格で」・・醸造学校に通い始めた頃から、国際市場に進出するという野望を持っていました。
それには、小さなワイナリーでも幅広いタイプのワインを造るべきだと考えました。
そこで、十分な大きさの良い畑が必要となり、D.O.C.G.、D.O.C.エリアで少しずつ買い足してきました。
また、長年大きなワイナリーで働いた経験から、どの畑やどの農家の葡萄が良いかといった知識を得ることが出来ました。
赤も白も、伝統にとらわれず、サロット・スタイルで、独自のワイン造りをすすめています。
「ワインは畑で生まれ、セラーで育つ」・・ロベルトが最優先で注意を払うのは畑です。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていき、いつかゼロにしたいと考えています。
契約農家にも同様の指示をしています。
畑のあるところにセラーが必要と考え、ガヴィ、バローロ、自宅のあるネヴィーリエの3ヶ所にセラーを所有しています。
「バローロとバルバレスコはひとつの土地」・・1980年にD.O.C.G.に認定される際、バルバレスコの生産者達がバローロと同じになることを嫌い、熟成期間に差をつけ、別のD.O.C.G.になりました。
サロットは、クリュの違いと考えています。
どちらも類似したネッビオーロにとって最適な土地だからです。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Poggio Le Volpi Baccarossa Lazio IGTポッジョ・レ・ヴォルピ バッカロッサ 商品詳細 深いルビーレッド色。
ソフトでパワフル、ビロードの様な口当たり。
凝縮感のある味わいは2001年に初リリースされたと同時に脚光を浴び、現在ローマを中心にラツィオを代表する赤ワインとして有名です。
バリックで12ヶ月間以上熟成。
肉やチーズを使ったパイ、ジビエや赤身の肉のロースト、熟成したチーズと共に。
味わい 品種 ネーロ・ブオーノ100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社 フードライナー神戸市東灘区向洋町東4丁目15-19 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら数々のベストセラーを生み出す大人気生産者 ポッジョ・レ・ヴォルピ 2001年にリリースされ瞬く間に脚光を浴びたワイン ポッジョ・レ・ヴォルピ バッカロッサPoggio Le Volpi Baccarossa Lazio IGT ■商品情報 深いルビーレッド色。
ソフトでパワフル、ビロードの様な口当たり。
凝縮感のある味わいは2001年に初リリースされたと同時に脚光を浴び、現在ローマを中心にラツィオを代表する赤ワインとして有名です。
バリックで12ヶ月間以上熟成。
肉やチーズを使ったパイ、ジビエや赤身の肉のロースト、熟成したチーズと共に。
■生産者情報 1970年代にアルマンド・メルジェにより創立された会社ですが、その息子フェリーチェが1990年代初頭に国内外の最も興味深いブドウを深く研究した後、革新的設備を導入し、ポッジョ・レ・ヴォルピブランドを立ち上げました。
約40haの畑を有し多様なワインを生産するこのワイナリーは、約6000平方米に及ぶ規模を誇り、低温技術を適用した醸造用、熟成用ステンレスタンクの設備、最新のボトリングライン、洗練された分析用ラボが配され、凝灰岩の地下部分には800以上のバリックとスラヴォニア産オークの大樽が、赤ワイン用と特にストラクチャーのしっかりした白ワイン用に並んでいます。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Pietradonice IGT 商品詳細 深みある赤色、メリハリのある複雑で豊かな香りを感じます。
オークの小樽で18ヵ月熟成させています。
エレガントでフィネスがあり、完璧に熟したブドウがもたらした結果です。
セパージュ カベルネ・ソーヴィニョン100％ 内容量 750ml 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Pietradonice IGT 商品詳細 深みある赤色、メリハリのある複雑で豊かな香りを感じます。
オークの小樽で18ヵ月熟成させています。
エレガントでフィネスがあり、完璧に熟したブドウがもたらした結果です。
セパージュ カベルネ・ソーヴィニョン100％ 内容量 750ml 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 シャトー・レ・グイオネ 2017 商品詳細 オーク樽12ヵ月熟成で造られます。
輝きのある深いルビー色の外観に、赤果実や黒果実のアロマと、微かなバニラのようなスパイシーなヒントがあります。
まろやかな口当たりで、赤果実とソフトなタンニンの相性が抜群です。
セパージュ メルロー 60％、カベルネ・ソーヴィニヨン 40％ 内容量 750ml 原産国名 フランス 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ラベルのヴィンテージはイメージです。
※お届けするワインのヴィンテージは商品画像と異なる場合があります。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Paul Jaboulet Aine Syrahポール・ジャブレ・エネ シラー 商品詳細 深みのあるルビー色、ブラックカラント、ブラックベリー、リコリス、ハーブ などの香り。
フレッシュな果実味とまろやかなタンニンのバランスが秀逸。
シラーの個性を存分に引き出しながら、料理とのマリアージュが楽しめるエレガントなスタイル。
ローストビーフ、スペアリブ、スパイスを効かせたお肉料理、鶏の照り焼きやすき焼きなど和食とも相性ぴったり。
味わい 品種 シラー100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 三国ワイン株式会社東京都中央区新川1-17-18 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら料理とのマリアージュが楽しめるエレガントなシラー 地中海沿岸の広大なエリアの多様なテロワールを表現 ポール・ジャブレ・エネ シラーPaul Jaboulet Aine Syrah 料理とのマリアージュが楽しめるエレガントなシラー深みのあるルビー色、ブラックカラント、ブラックベリー、リコリス、ハーブ などの香り。
フレッシュな果実味とまろやかなタンニンのバランスが秀逸。
シラーの個性を存分に引き出しながら、料理とのマリアージュが楽しめるエレガントなスタイル。
ローストビーフ、スペアリブ、スパイスを効かせたお肉料理、鶏の照り焼きやすき焼きなど和食とも相性ぴったり。
地中海沿岸の広大なエリアの多様なテロワールを表現粘土と石灰質のまじりあった土壌、南ローヌとラングドックの、地中海沿岸の広大なエリアの多様なテロワールで育てられたぶどうを使用。
日照量豊富で夜間気温が低い気候が良質なシラーを生み出します。
様々な土壌とマイクロクライメットを写し取ったワインです。
平均樹齢15-20年のブドウのの樹から手摘み、気温の低い夜間に収穫。
発酵はステンレスタンクにて、ポンピングオーバーを行いながら、2週間かけて行われる。
その後ステンレスタンクで6か月熟成。
ポール・ジャブレ・エネ　Paul Jaboulet Aine 名門の品格とローヌのテロワールを追求 ポール・ジャブレ・エネの歴史は1834年にアントワーヌ・ジャブレによって始まりました。
ローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへの情熱はその次の世代である、ポールに受け継がれ、「ポール・ジャブレ・エネ」として7世代、約2世紀にわたりローヌのエルミタージュを本拠地として、伝統を守りながら未来を見つめ、卓越した品質のワインを造りを行いました。
1997年のジェラール・ジャブレ氏の死後、指揮官不在だったポール・ジャブレ・エネを2006年にカロリーヌ・フレイが購入。
ワイナリーの統制と改革に力を注ぎ、ローヌワインの更なる可能性を追求し続けています。
その功績はロバート・パーカーはじめ世界が絶賛し、現在も注目を集めています。
ビオディナミ転換ー偉大なワインはぶどうの樹から生まれるポール・ジャブレ・エネは「偉大なワインはぶどうの樹から生まれる」として、ぶどう栽培に非常に力を入れています。
約100haのぶどう畑は、伝統的なぶどう栽培方法が採用され、キャノピー・マネージメント（樹冠管理）、摘房、剪定、収穫すべてが手作業で行われています。
ぶどう樹の枝を支柱に固定する整枝法などは、経験豊富で熟練した作業員が、昔ながらの方法で行っています。
オーナー・醸造責任者であるカロリーヌ・フレイは2006年の就任以来、ビオディナミ農法への転換を推進し、2016年までに約120haの自社畑すべてでエコセールの認証を取得しました。
除草剤の使用を禁止し、有機肥料を採用、土壌の微生物の動きを活発にし、ぶどう樹が地中深くに根をはれるようにして、土壌にある天然の様々な栄養分を吸収させ、テロワールを反映したワイン造りを進めています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Luigi Righetti Valpolicella Ripasso Classico Superiore Villa Righettiルイジ・リゲッティ ヴァルポリチェッラ・リパッソ・クラッシコ・スペリオーレ・ヴィッラ・リゲッティ 商品詳細 マラーノ、フマーネ、ネグラール、サンタンブロージョ、サン・ピエトロ・イン・カリアーノの各村で産する葡萄を使用しています。
9月に収穫した葡萄は、除梗しやわらかく破砕します。
ステンレスタンクで温度管理しながら8〜10日間発酵させます。
翌年の2月、出来上がったヴァルポリチェッラを、糖分とアルコールが残っているアマローネの搾りかすに入れ、再度発酵（リパッソ）させます。
さらに別のタンクのアマローネの搾りかすの上で2度目のリパッソを行います（メトド・リゲッティ）。
全体の50％をフレンチオークの大樽、残りの50％をフレンチオークのバリックに入れ、12ヶ月熟成させます。
深みのある赤色。
リパッソによる力強く、スパイシーで複雑なアロマがあります。
しっかりとボリュームがあり、ほどよい酸と洗練されたタンニンが感じられます。
非常に調和のとれた味わいです。
「私が造る最高のヴァルポリチェッラ」とジャンマリアは話していました。
味わい 品種 コルヴィーナ、コルヴィノーネ75％、ロンディネッラ15％、ソノ他ノ土着品種10％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら上級ワインの澱で再発酵。
リパッソ製法による深みがあります。
リパッソによる力強く、スパイシーで複雑なアロマ ルイジ・リゲッティ ヴァルポリチェッラ・リパッソ・クラッシコ・スペリオーレ・ヴィッラ・リゲッティLuigi Righetti Valpolicella Ripasso Classico Superiore Villa Righetti ■商品情報 マラーノ、フマーネ、ネグラール、サンタンブロージョ、サン・ピエトロ・イン・カリアーノの各村で産する葡萄を使用しています。
9月に収穫した葡萄は、除梗しやわらかく破砕します。
ステンレスタンクで温度管理しながら8〜10日間発酵させます。
翌年の2月、出来上がったヴァルポリチェッラを、糖分とアルコールが残っているアマローネの搾りかすに入れ、再度発酵（リパッソ）させます。
さらに別のタンクのアマローネの搾りかすの上で2度目のリパッソを行います（メトド・リゲッティ）。
全体の50％をフレンチオークの大樽、残りの50％をフレンチオークのバリックに入れ、12ヶ月熟成させます。
深みのある赤色。
リパッソによる力強く、スパイシーで複雑なアロマがあります。
しっかりとボリュームがあり、ほどよい酸と洗練されたタンニンが感じられます。
非常に調和のとれた味わいです。
「私が造る最高のヴァルポリチェッラ」とジャンマリアは話していました。
■生産者情報 「毎年安定した品質」・・カンティーナは、ヴァルポリチェッラ・クラッシコの中心に位置するマラーノ・ディ・ヴァルポリチェッラの小さな地区、ヴァルガタラにあります。
借りている畑は、6つの村周辺の様々な場所や向きにあるため、それぞれの天候の違いが大きく、ある畑が悪くても他が良いという風に、天候不順のリスクを回避し、品質の安定を保つことが出来ます。
95歳になった父ルイジは、足腰は弱っていますが頭はしっかりしており、ワイン造りの相談にのってくれます。
記憶力が良く、「1965年の収穫は〇月〇日だった」といった具合に、過去の作柄を聞くとすぐ答えてくれます。
「トップクラスのヴァルポリチェッラの生産者と同レベルの品質で、価格は2〜3割安い」・・1997年にヴィニタリィのヴァルポリチェッラ生産者組合のブースへ行き、20種類以上のいろいろな生産者のワインを試しましたが、良いと思ったワインのほとんどが、法外とも言える高い価格でした。
ほぼあきらめかけた気持ちで、出展していないルイジ・リゲッティを訪問しました・・・。
その結果は、これらのワインを私どもがご紹介することで、お分かりいただけるでしょう。
品質にお墨付き・・2018年8月に来日した際、「日本に届くまで1ヶ月以上経っているのに、イタリアにいる時と味が変わっていないのは素晴らしい」とジャンマリアは話していて、現地と遜色ない状態で提供出来ているとお墨付きをもらいました。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Schiava DOC“Gschleier” 商品詳細 ギルランの所有する畑の中でも最良の地域で栽培されたブドウを使用しています。
スキアーヴァは、ドイツではトロリンガーと呼ばれる、土着品種です。
9ヵ月樽熟成、3ヵ月瓶熟成させています。
フルーティーさとハーブの苦みも感じます。
エレガントで素直なワインです。
セパージュ スキアーヴァ100％ 内容量 750ml 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 デュックド・ドゥ・トゥルニー 2020 商品詳細 輝きのある濃いルビーカラーの外観に、赤い果実香やエピセ香が広がります。
味わいは豊かな果実香が口の中に広がり、豊かなタンニンを感じます。
焼肉などと良く合います。
セパージュ メルロー 50％、カベルネ・ソーヴィニョン 40％、カベルネ・フラン 8％、プティ・ヴェルド 2％ 内容量 750ml 原産国名 フランス 備考 ※写真はイメージです。
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※ラベルのヴィンテージはイメージです。
※お届けするワインのヴィンテージは商品画像と異なる場合があります。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 デュックド・ドゥ・トゥルニー 2020 商品詳細 輝きのある濃いルビーカラーの外観に、赤い果実香やエピセ香が広がります。
味わいは豊かな果実香が口の中に広がり、豊かなタンニンを感じます。
焼肉などと良く合います。
セパージュ メルロー 50％、カベルネ・ソーヴィニョン 40％、カベルネ・フラン 8％、プティ・ヴェルド 2％ 内容量 750ml 原産国名 フランス 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ラベルのヴィンテージはイメージです。
※お届けするワインのヴィンテージは商品画像と異なる場合があります。
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