昔ながらの手造りのこだわって造られています。
フルーティでなめらかな口当たりで、柔らかな旨味、丸みのあるやさしい味わいの純米吟醸酒です。
酸味もやわらかく、飲み飽きしない淡麗旨口酒です。
商　品　情　報 原材料名 米、米麹 度数15度以上16度未満 酸　　度1.3 日本酒度+1 精米歩合50％ 使用米山田錦(兵庫県産)、松山三井(愛媛県産) 蔵出荷年月令和5年5月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県伊予郡砥部町・協和酒造株式会社創業明治20年の、　　地域に愛され続けている酒蔵です 協和酒造の起源は砥部の酒蔵家越智氏が生み出した酒で、そこから酒造免許を明治20年に譲り受け、創業時は『三谷酒造店』、その後『醸造元三谷酒店』として酒造りをしていました。
しかし、戦争の影響で昭和18年企業整備法により廃止工場となり、終戦後、昭和30年に酒造家4社が集まり合同で設立されたのが『協和酒造株式会社』です。
その時、合同銘柄として『黒松　初雪』の製造を開始し地元の方からは『初雪さん』と親しまれていました。
そして昭和46年に『初雪盃』として商標登録し、現在に至ります。
『初雪盃』の名前は、日本人なら誰でも知っている、雪を冠って凛とそびえる霊峰富士に因んでいます。
昔ながらの「槽しぼり」や「袋しぼり」にこだわった酒造りをしている酒蔵です。
一つ一つの作業を手作業で行い、時間と手間をかけて人の手でしか造れない奥行きのある味わい深いお酒を造っています。
■協和酒造は、平成19年度全国新酒鑑評会において、栄えある最高位「金賞」を受賞しました
■

愛知県産酒造好適米「夢吟香（ゆめぎんが）」を使用した純米吟醸です。
米由来の旨味を残すため無濾過で仕上げました。
清酒 盛田 純米吟醸 無濾過 720ml 商品タイプ 日本酒 酒造メーカー 盛田（株） 賞味期限（目安） 6ヶ月（

口に含むと優しい香りが広がり、おだやかでコクのある味わいの中に旨味のある酸を感じる。
飲み飽きない上品な味わいのあるお酒です。
アルコールを生成する優良な清酒酵母を純粋に大量に育成した培養体を酒母又は、”もと”といいます。
香住鶴では、その酒母(もと)づくりにこだわり乳酸菌より乳酸を生成させ酵母を育て上げる伝統的手法(生?(生もと)、山廃もと)を中心に酒造りをおこなっています。

創業から受け継がれた伝統の技と最新技術の融合による、最高品質の酒造りを目指しています。
良質の原料米と、安達太良山の水齢40年といわれる伏流水を使用。
穏やかな香りと旨みある深い味わいがうまく調和したお酒です。
日本酒度±0アミノ酸度1.4使用米チヨニシキ他 酸度1.4アル度15〜16精米歩合60％・60％

商品情報内容量720 mL使用米五百万石保存方法常温特徴などアルコール　15度淡麗辛口製造元夢心酒造夢心 奈良萬 夢心酒造 純米吟醸 15度 720ml 瓶 1本 日本酒 会津 あいづ 福島 ふくしま 酒 さけ 吟醸 純米 淡麗 辛口 美味い 美味しい おいしい 贈答 ギフト 晩酌 夢心 箱 華やかな香りの膨らみが優しく旨口のお酒福島県喜多方産の五百万石を53％まで磨いた純吟。
まろやかな口当たりと、華やかな香りの膨らみが優しく旨口のお酒です。
2

新潟県産米を55％まで丁寧に磨き、雪深い厳冬期にゆっくりと低温で発酵させた為、豊かな味わいと軽快さをお楽しみ頂けます。
新潟銘醸 越の寒中梅 純米吟醸 箱入 720ml x1 商品タイプ 日本酒 酒造メーカー 新潟銘醸（株） 賞味期限（目安） 12ヶ月（

山形県のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を60％まで磨き、酒造り真っ最中の蔵の臨場感、しぼりたてのフレッシュな酒質にこだわった純米吟醸の無濾過生原酒です。
「出羽燦々」とは、山形県が約11年の歳月をかけ開発し1997年に品種登録された初のオリジナル酒造好適米です。
現在では山形県内で生産量が最も多い酒造好適米となっており、県内多くの蔵で使用され各社が切磋琢磨しその酒の味わいに磨きをかけています。
パイナップルやメロンにも似た華やかな香り、マイルドで滑らかな口当たり、フルーティーでふくよかな旨味はフレッシュ感に溢れ、しぼり直後のワイルドな味わいをダイレクトに感じられる仕上がりです。
雅山流の新酒ならではの魅力を追求した一本を存分にお楽しみ下さい。

粒選りの酒米｢五百万石｣を半分まで磨き上げ、醸し上げた蔵人こだわりの特別限定品です。
原酒ならではの濃醇かつ奥行きのある上品な味わいが特徴です。
原料米：京都産｢五百万石｣ アルコール度数：17.5度 精米歩合：50％ 日本酒度：＋3.0 やや辛口 羽田酒造の酒一覧はここをクリック京都のお酒すべてはここをクリック京都・北山の地酒 清酒 初日の出 羽田酒造 京都中心部より車で約1時間、北山杉の美しい山間を縫って北上した京北町にある蔵元。
周囲を豊かな森に囲まれて、街の中心を桂川源流域の清らかな水が流れており、豊かな自然・澄んだ空気・清らかな水・冬場には-10℃位まで冷込む厳しい寒さがお酒造りの大きな助けとなっています。
また蔵の敷地内には、京都の誇る酒米「祝」の田園があり、蔵人が米造りをもおこなっております。
京都伏見地区とは異なった、ミネラルの含有量の高い中硬水（硬度130度）から醸し出されるお酒は、絶妙な酸の味わいと、きめ細やかで喉ごしの良い、キレのある味わいが特徴です。
京都の高級料亭・高級旅館などで選ばれ、愛飲されている京料理のプロの選んだお酒です。
豊かな自然が育む、蔵人入魂の手造りの逸品をどうぞお楽しみ下さい。
贈答品としても喜ばれる 京都のお酒 京都・京北 羽田酒造 初日の出 純米吟醸 原酒 六友 720ml詰 清酒「六友」は、中国 盛唐の時代、白居易(白楽天)の漢詩にある「人生に六つの友あり、いわく琴詞酒雪月華」にちなんで名付けられました。
白居易は、琴-音楽、詞-文学、酒、雪、月、花、 これらを愛でる心があれば楽しく生きれると詠っています。
清酒「六友」はその一つになれたら、との願いを込めて醸されています。
京都産の酒造好適米「五百万石」を使い、じっくり醪を醗酵させ、搾ったそのままを、瓶に詰めた純米吟醸です。
京都の米と上桂川の水だけで造った本物の逸品をお楽しみ下さい。
冷酒、又は ひや(15度程度)でお飲みいただくのがおすすめです。

2023年10月10日発売！ 漫画家の小島功氏が描いた「かっぱ」をデザインした缶容器に、京都の名水「伏水」で仕込んだ純米吟醸を詰めた。
たっぷりのお米を2種類の酵母で丁寧に仕込むことで、米の旨味が際立つ純米吟醸に仕上げました。
どんな飲み方でもおいしく飲めるが、特にぬる燗がおすすめ。
鯛の刺身など穏やかでうまみのあるタイプの料理と合います。
黄桜の“かっぱ”は漫画家の清水崑氏がデザインしたもので、1974年からは小島功氏がイラストを引き継いでおります。
■アルコール度数：14％
■こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。
■写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます

種類 純米吟醸産地 福島県蔵元 人気酒造容量 720ml味わい やや淡麗辛口アルコール度数 15度
■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております
■当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

クール便を指定いただいていない場合は『常温便』での発送となります。
クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
商品説明 名称 明鏡止水　純米吟醸 原材料名精米歩合 美山錦50〜55% 内容量アルコール度数 1800ml16% 保存方法 到着後冷蔵推奨 製造者 長野県大澤酒造

広島県産の酒造好適米「千本錦」を60％精米して仕込んだ純米吟醸です。
アルコールは16．8％で瓶詰め後すぐに火入れをして出荷まで氷温の冷蔵庫にて貯蔵しています。
原材料名：米（国産）・米麹（国産米）（麹割合22％） 原料米：千本錦100％（広島県産） 精米歩合60％ アルコール分：16.8度 日本酒度：+3 酸度：1.5 この商品は通常3営業日以内ですが、4営業日以内に発送の可能性がある商品です。
予めご了承ください。
　

【商品説明】農林水産大臣賞を受賞した地元契約農家が栽培する「山田錦」を使用。
ほのかなバナナの様な香りとうま味とコクがありながら高級感のある余韻を感じ、食べながら飲める味吟醸。
・原材料(アレルギー表記含む)米(国産)、米こうじ(国産米)・賞味期限12ヶ月

・太刀山　純米吟醸 あえて控えめな吟醸香、サラリとした舌触り、そして、米の旨味をそっと感じさせてくれる味わいのある純米吟醸酒です。
杜氏を務める蔵元当主の人柄が感じられる1本です。
苗加屋　純米吟醸　山田錦 南部流の濃醇さと越後流の淡麗さを組み合わせて、飲み口のインパクトがありながらも、後味はさっとキレる独自の味わいが特徴の「苗加屋」シリーズ。
ふわっとやさしいお米の甘みと旨み、ほどよい酸味が特徴の純米吟醸酒です。

《夏に嬉しいさっぱりテイスト！とにかく飲み進む！》スッキリ！軽快！爽やかーとにかく飲み進む！夏のグルメを満喫したくなる！それが「小左衛門の夏吟」暑い時にクイッと引っ掛けたくなる感じです。
スッキリなんですけど、味の膨らみも適度にあってバランスが良い。
だから、アテが恋しくなる！夏のさっぱりメニューからスタミナメニューまでドンと来いです！早生(わせ)の出羽燦々の特徴が生きたシャープな味わいなので、冷酒がおすすめ！キリッと冷やして軽快にお楽しみ下さい。
ロックやソーダ割りもアリですよ。
一年中飲めても良いとは思いますが、夏なら最高！飲み進む！食べ進む！スッキリ爽やかな「小左衛門の夏吟」オススメです！ 

  原料米 静岡県産山田錦 精米歩合 55％ アルコール度数 15.50％ 酵母 静岡県酵母 日本酒度 ＋5 酸度 1.2ml アミノ酸度 1.1ml ボトルサイズ 縦100×横100×高さ410 ボトル重量 3kg 保存方法 冷暗所 販売期間 通年ラベルは白系（銀）の地に金箔の花の舞のロゴをピンクで縁取り、その回りに淡いピンク系の色の花びらを散らしています。
そして、瓶はラベルの色づかいとよくマッチするフロスト（霜降）。
この華やかなデザインが好評です。
味わいは淡麗でやや辛口。
口当たりがよく、ほのかにフルーティーな香りが漂い、吟醸酒ならではの華やかな香味を楽しんでいただけます。

 

豊かなコクと深みのある味わいが酒通好みの純米吟醸。
ぬる燗で、一層まろやかな旨味が際立ちます。
■内容量：720ml
■酒度：4.5
■酸度：1.7
■味わい：やや淡麗・やや辛口
■原料米：山田錦（兵庫県特A地区産） 精米60％
■専用箱：あり【JAN：4974626017079】

在庫次第ですが発送に2日から3日かかる場合も御座います、御了承下さい。
内容量 1800ml×5本 製造方法 純米吟醸生原酒 原材料 米、麹、 製造元 福光屋 商品説明 全量契約栽培した特別栽培米を使用し、伝統の技 で丹念に仕込んだ純米吟醸を一切の火入れをせず に氷温熟成させました。
フレッシュで豊かに 広がる吟醸香と原酒ならではの深くやわらかな 旨味が特長です。
年中商品です。
この商品は生詰なのでクールにて 発送させて頂きます。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

■兵庫県産「山田錦」100％使用！
■フルーティーでフレッシュな香りの高い純米吟醸酒。
■飲みやすく、女性の方にオススメ！！
■冷やして、ワイングラスでお楽しみ下さい。
■品名：純米吟醸 加古屋「や」
■内容量：1.8L
■アルコール度：16度
■酒類：純米吟醸酒
■原材料：米（兵庫県産）、米麹（兵庫県産）
■精米歩合：55％
■醸造元：此の友酒造（朝来市）
■URL：www.konotomo.jp 20歳以上の年齢である事を確認できない場合には 酒類を販売しません 母の日 父の日 クリスマス バレンタイン ホワイトデー お祝い ギフト 誕生日プレゼント兵庫県産の厳選された、安心・安全の酒米を使用。
但馬の寒い冬の朝、丁寧に洗米された米を大型の甑（こしき）で蒸します。
酒を美味しくするのは、人の和。
厳寒期の作業であっても笑顔は絶やしません。
おおらかな人の和が、酒をまるくするからです。
水は人が決して真似ることのできない自然の恵みであり、原料の中でも極めて重要なものです。
此の友では洗米から仕込みまで、すべて但馬と丹波の境にそびえる粟鹿山から流れ出る地下水を使用。
酒造りにこれほど適した天然水と出会えたことは奇跡と言えます。
長年の経験に裏付けされた技術と強い精神力なくしてはできない酒造り。
麹づくり、仕込み、温度管理、搾り。
気を抜くことの許されない仕事が続きます。
厳しい冬に培われた但馬杜氏の気質と技術の高さは灘や伏見でも知られるところ。
美酒を醸す伝統の技は、この蔵にも脈々と受け継がれています。
凍てつく冬の夜、何回も目を覚まし、室温三十四度の麹室で麹の温度を見守る杜氏。
微妙な温度の変化は酒の味や香りを大きく左右してしまいます。
まるで幼子を育てるように細やかな気配りは、飲んだ人に愛される酒を造るため。
杜氏や蔵人は、ひと雫の誕生に想いを馳せ、心を込めるのです。

商品説明 「雄東　純米吟醸無濾過原酒　R3BY」は、全量に栃木県産の「夢ささら」を使用しました！「夢ささら」とは栃木県が13年もかけて開発した酒造好適米で、山田錦を親にもち、心白が大きく吟醸酒造りに非常に適した酒米！酒質は、なめらかな口あたりで、バナナの様な香り（酢酸イソアミル）、酸味と味わいのバランスが良くオススメの一品です。

商品詳細 商品詳細 蔵元の山梨銘醸では「真の地酒」を極めるため、積極的に地元山梨県産の米を使用しています。
平成十一年には農業法人を設立し、山梨県関係機関、地元農協、農家の皆さんと酒米生産グループを結成。
以来一貫した米作りと酒造りを行っています。
南アルプスを望む白州の豊かな自然と、日本有数の名水「甲斐駒ケ岳の雪解け水」によって育まれた酒造好適米は、造り手の技により日本酒「七賢」へと生まれ変わります。
名水の里・白州にて、南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水で醸した純米吟醸です。
爽やかな口当たりと軽やかな吟醸香を引き出すため、丁寧な長期低温発酵管理を行いました。
決して派手ではないが、さりとて地味でもない、七賢の定番の純米吟醸として長年親しまれてきた一本です。
酒質　純米吟醸酒 原材料　米、米麹 原料米　ひとごこち 精米歩合　57% 日本酒度　非公開 酸度　非公開 使用酵母　非公開 アルコール度数　15度 容量　720ml 蔵元　山梨県・・山梨銘醸株式会社 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」　

ぽたりぽたり きりんざん 越淡麗仕込み 純米吟醸生原酒 越淡麗を使用した 人気の ぽたりぽたり 地元阿賀町産の「越淡麗」を100％使用。
ぽたりぽたりきんざんらしい ふくよかさがありながら、 五百万石とは異なる 越淡麗らしい豊かな旨味と、 やわらかな甘味、 そして穏やかな含み香が特徴です。
【スペック】 原料米　　　阿賀町産越淡麗 精米歩合　　　55％ 日本酒度　　　 酸度　　　　　　1 アルコール度　　17％ タイプ　　　純米吟醸生原酒 数値は目安です。
産地　新潟県 　　阿賀町津川 醸造元 　麒麟山酒造(株) 写真と実際の商品とは、 一部異なります。
写真は1800mlの商品です。
720mlとは容量・デザインが異なります。
保存方法　　冷蔵庫 醸造年度　R5BY 配送について チルド（クール）便推奨 こちらの商品は、常温便での出荷となります。
チルド（クール）便をご希望の場合は、 ご注文画面でチルド（クール）便をご指定ください。
商品到着後は、冷蔵庫での保管をお願い致します。
ギフト熨斗をご利用の場合 ギフト用箱代が掛かります。
別途ギフト用BOX（カートン）代が ＋110円掛かります。

佐賀県の天山酒造が醸す「七田」の生もと。
天然の酵母と蔵人の力で造り上げられたモダンタイプの生もと純米吟醸です。
生もと造りは天然の乳酸菌の力を借りて、酵母が住みやすい環境を整える造りです。
酵母は様々な雑菌によって侵食されてしまいます。
そんな酵母を守るのが乳酸菌から生まれる乳酸です。
生もと造りで醸された日本酒は深みのある濃酵な味わい、コクを感じられます。
この日本酒もシトラス系を想わす爽やかな香りに、 軽快な酸味とボリュームのある味わいに仕上がっています。
口に含むと、上品な甘味を感じ、旨味と酸味のバランスが良く整っていて、 七田らしい旨味と生もとの奥行きと深みの余韻を愉しめます。
七田の新しい可能性を秘めた特約店限定のお酒をどうぞご賞味下さい！ 【商品詳細】 原料米：山田錦 精米歩合：55% アルコール度数：16% 日本酒度：-0.2 酸度：1.9 アミノ酸度：1.5 佐賀の銘酒「七田（しちだ）」醸造元「天山酒造（てんざん）」 コンセプトは『不易流行』の酒造り。
いつまでも変化しない本質的なものを忘れず、新しく変化を重ねているものをも取り入れていくこと。
■天山酒造　六代目蔵元　七田謙介 先代の父から受け継いだ「不易流行」の精神を最も重んじ、「不易」として創業以来大切にしている地元小城の自然の恵みを最大限に活かした品質本位の酒造りに邁進し、「流行」として時代の流れにあわせて失敗を恐れずに新しい革新的な挑戦を試みていきたいと考えております。
私たちはお酒の文化をとおして、人々の心がより豊かで潤い多いものになるように努めてまいります。
■水について 天山の中腹から湧き出る清冽な伏流水。
酒蔵の前を流れる祇園川は天山山系の水を集める清流で全国有数の源氏蛍の里。
同じくこの伏流水が流れ落ちる「清水の滝」は名水百選にも選ばれており、天山酒造の酒造りにおいて欠かすことのできない“宝の水”。
この水は鉄分が無く、カルシウムやマグネシウムなどミネラル分を多く含んだ中硬水。
まさに酒造りに理想的な名水です。
■酒米について 天山酒造で使用するお米の約90％は地元佐賀県産のお米です。
山田錦・さがの華を中心に使用しています。
いい酒を醸すにはいいお米が必要です。
いいお米をつくるには我々も携わらなければならないと考え　1998年に佐賀県の農家の方々と立ち上げた「天山酒米栽培研究会」は山田錦を契約栽培しており、年数回の勉強会を通してお互いの栽培技術を研鑽し、トレサビリティにも役立ており、より良質な酒米つくりに取り組んでます。
■天山酒造 杜氏 後藤 潤 酒屋万流（さかやばんりゅう）という言葉があります。
酒蔵には理念や拘りがあり、一様ではないということですが、これは個々であれ企業であれ、いわば当たり前のことだと思います。
もろみも一本一本個性があり、造る人においても同じです。
自分自身も含め個性を生かす酒造りを続けていきます。
【天山酒造 公式サイトより】

創業者・重藤義左衛門の名にちなんだ若戎酒造を代表する純米吟醸酒です。
十数種類の酵母を使って美酒を醸します。
程よい香りと、さっぱりした味わいです。
お食事と一緒に冷やでお召し上がりいただくと、一層お互いを引き立てます。
季節を問わず、いろいろなお料理とお楽しみください。
■アルコール度数：15度以上16度未満
■精米歩合：60％
■こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。
■写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます

名称清酒内容量【生詰】 純米吟醸無濾過原酒「赤浦城」720ml×1本原材料米（国産）、米こうじ（国産米）保存方法要冷蔵事業者北宇商店配送方法冷蔵配送備考

岐阜の銘酒『小左衛門』の今までにない新しいテイストをお届け致します。
「軽やかな甘み、滑らかな旨み」を表現した酒質。
白桃、グレープフルーツを想わす瑞々しい香り。
フレッシュな口当たりに、優しい甘みをスタイリッシュな酸が包み込み、 バランスよく調和の取れた呑み心地よい酒質です。
滓を絡めることで旨みの初々しさにコクを与えてくれていて、 後口はキリッとしています。
魚介、カルパッチョ、チョレギサラダの様なサッパリした食事におすすめです。
【詳細】 原料米：ひだほまれ 精米歩合：60％ 日本酒度：- 酸度：- アミノ酸度：- アルコール度数：16度 保存方法：冷暗所（冷蔵推奨）