東雲 輝之 秀和システムシュリョウヲシゴトニスルタメノホン シノノメ テルユキ 発行年月：2021年03月19日 予約締切日：2021年02月05日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784798063799 0　猟師プロファイル／1　イントロダクション　法律・知識編／2　狩猟ビジネス／3　ジビエビジネス／4　物販ビジネス／5　情報戦略 自然と生きる。
職業：猟師。
先輩たちの豊富な実例と具体的なビジネスモデルで考える、あたらしいプロ猟師のカタチ。
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アンドルー・C・スコット 矢野 真千子 河出書房新社ヤマカジトチキュウノシンカ スコット，A C ヤノ　マチコ 発行年月：2022年10月18日 予約締切日：2022年08月12日 ページ数：264p サイズ：単行本 ISBN：9784309254548 スコット，アンドルー・C．（Scott,Andrew C.）（スコット，アンドルーC．） 1952年、イギリス生まれ。
ロンドン大学卒業後、同大学で博士号を取得。
同大学およびダブリン大学で研究と教育に従事。
現在、ロンドン大学ロイヤル・ホロウェイ校で、現代と過去の火事システムに関する特別研究教授。
専門は古植物学、石炭地質学。
石炭紀の植物化石を研究していた院生時代に、木炭化した最古の針葉樹化石について書いた論文が『ネイチャー』誌に掲載。
以来、植物と火事の関係という研究分野を切り開き、世界的権威となった。
石炭と地質時代の火事に関する研究の功績に対し、2007年に米国地質学会よりギルバート・キャディ賞を受賞。
サイエンス・コミュニケーションの専門家として、テレビやラジオの科学番組にも定期的に出演。
また地学に関連した切手の研究などもおこなっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　火のイメージ／2章　木炭が教えてくれること／3章　火事の三要素／4章　火事の誕生と増減ー古生代／5章　火事と花と恐竜とー中生代／6章　火事と熱帯雨林と草原とー新生代／7章　ヒトが火を操る時代／8章　火事の未来 地球4億年の火の歴史。
火は「地球システム」を動かす歯車！「木炭化石」植物が壮大な地球の記憶を語る。
火事の原因は人の行為より落雷の方がはるかに多い。
…花の化石は火事の副産物だった。
…恐竜時代の白亜紀は火事だらけだった。
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宮脇 昭 藤原書店トウキョウニイノチノモリヲ ミヤワキアキラ 発行年月：2018年09月25日 予約締切日：2018年08月26日 ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784865781939 宮脇昭（ミヤワキアキラ） 1928年岡山生。
広島文理科大学生物学科卒業。
理学博士。
ドイツ国立植生図研究所研究員、横浜国立大学教授、国際生態学会会長等を経て、横浜国立大学名誉教授、公益財団法人地球環境戦略研究機関国際生態学センター名誉センター長。
独ゲッティンゲン大学名誉理学博士、独ザールランド大学名誉哲学博士、タイ国立メージョウ農工大学名誉農学博士、独ハノーバー大学名誉理学博士、マレーシア農科大学名誉林学博士。
紫綬褒章、勲二等瑞宝章、第15回ブループラネット賞（地球環境国際賞）、1990年度朝日賞、日経地球環境技術大賞、ゴールデンブルーメ賞（ドイツ）、チュクセン賞（ドイツ）等を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 東京に「いのちの森」を！ー「潜在自然植生」からみた東京／東京における植生科学と環境保護ー日本ではじめての国際植生学会（一九七四年）から／森と神ー「おんざきさん」と私の過去・現在・未来／インタビュー　「いのちを守る森づくり」をやろう（聞き手＝藤原良雄）／森づくりの匠／対談　いのちの森を未来の子供たちへ（ワンガリ・マータイ／宮脇昭）／対談　「ふじのくに」から発信する、ふるさとの森づくり（川勝平太／宮脇昭） 「ふるさとの森を、ふるさとの木で！」を、国民運動に。
2020年東京オリン伸ックが目前である。
大行事と人の集中に伴い、自然環境は必ずダメージを受ける。
東京はかろうじて緑が残る都市だが、どんどん減少している。
千年先に残る本物の緑の都市づくりのため、“いのちの森”づくりに生涯を賭ける、世界を代表する植物生態学者が、渾身の提言。
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著者：森林・林業・木材辞典編集委員会出版社：日本林業調査会サイズ：単行本ISBN-10：4889650474ISBN-13：9784889650471■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：森林・林業・木材辞典編集委員会出版社：日本林業調査会サイズ：単行本ISBN-10：4889650474ISBN-13：9784889650471■通常24時間以内に出荷可能です。
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原木栽培で楽しむ コツのコツシリーズ 大貫敬二 農山漁村文化協会カテイ デ デキル キノコツクリ オオヌキ,ケイジ 発行年月：2007年07月 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784540062476 大貫敬二（オオヌキケイジ） 大正15年、宇都宮市生まれ。
昭和23年、東京高等師範学校研究科動物科を病気のため中退。
昭和32年、（株）北日本食用菌研究所勤務。
昭和37年（有）大貫菌蕈設立。
平成14年、死去（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　自家用なら本もののキノコにこだわろう（こんなに違う姿、味、香り／料理が楽しくなる本もののキノコ　ほか）／2　これだけわかればよい栽培の基礎知識（原木も道具もない人が栽培を楽しむには／原木栽培の手順　ほか）／3　実際編　原木栽培（シイタケ／ナメコ　ほか）／4　実際編　オガクズ栽培（ブナシメジ／マッシュルーム）／付録 キノコといえば山で採るもの、スーパーで買うもの、素人がつくるのはとても…と思っていませんか？でも実は家庭菜園よりもはじめやすいのです。
庭木の下や軒下など、少しのスペースがあれば原木栽培ができます。
自分で育てた原木栽培のキノコは、木の栄養をじっくり吸って、香りも味もこく、ボリュームたっぷり、野生のものにも劣りません。
一度食べれば、スーパーに売っている菌床栽培ものがもの足りなくなってしまうことでしょう。
本書では、本物の味が楽しめる原木栽培を、家庭栽培向けに豊富なイラストでわかりやすく紹介。
新版にあたって、雑菌に弱くこれまで原木栽培が難しかったマイタケ、ヤマブシタケ、マスタケの短木殺菌栽培法を新たに追加し、全一六種解説。
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eー水産学シリーズ　4 片山知史 和田敏裕 恒星社厚生閣ヒガシニホンダイシンサンカラジュウネンカイヨウセイタイケイギョギョウギョソン カタヤマサトシ ワダトシヒロ 発行年月：2022年12月12日 予約締切日：2022年09月30日 ページ数：186p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769916895 第1部　海洋生態系の変化と漁業への影響（震災後の東北沿岸資源の変動ー漁業活動の低下とその他の影響／福島第一原発事故による海域、淡水域における水産物の放射能汚染と漁業復興／津波による貝毒原因プランクトンの大発生とその後／岩礁藻場生態系の変化とエゾアワビ資源への影響／震災後の復興工事が沿岸環境の回復に与えた影響）／第2部　漁業・漁村における今日的課題と今後（被災地における復興事業の功罪／被災地産水産物に対する消費者意識の変化ー応援買いと風評被害を踏まえて） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

ジョナサン・ドローリ ルシール・クレール 柏書房セカイノジュモクヲメグルハチジュウノモノガタリ ジョナサン ドローリ ルシール クレール 発行年月：2019年11月26日 予約締切日：2019年11月11日 ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784760151905 ドローリ，ジョナサン（Drori,Jonathan） エデン・プロジェクト評議員、世界自然保護基金（WWF）アンバサダー。
過去には9年にわたりキューガーデンとウッドランド・トラストの評議員を務めた。
ロンドン・リンネ協会およびロンドン動物学会フェロー。
元BBCドキュメンタリー番組制作者。
2006年にCBE（大英帝国3等勲爵士）受勲 クレール，ルシール（Clerc,Lucille） フランス人イラストレーター。
パリとロンドンで美術を学んだ後、世界的な高級服飾店、博物館、ヒストリック・ロイヤル・パレシズと仕事をしてきた。
作品はドローイングとシルクスクリーンを用いて生み出され、ロンドンや、自然と都市との関係からインスピレーションを得たものが多い 三枝小夜子（ミエダサヨコ） 東京大学理学部物理学科卒業。
翻訳家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ヨーロッパ北部／ヨーロッパ南部・北アフリカ／東地中海／アフリカ／中央アジア・南アジア／東アジア／東南アジア／オセアニア／南米／メキシコ・中米・カリブ海域諸島／北米 スズカケノキ、ニレ、マロニエ、オリーブ、カシュー、センダン、ウルシ、ドリアン、シャラ、ブラジルナッツノキ、パンノキ、クログルミ…世界各地の代表的な木について、そこに暮らす人々と木への思いや歴史、具体的な利用のされ方、木の置かれた状況、なぜ人は木にいろいろな思いを抱くのか、木をめぐる戦い、略奪、思い違い、樹木の生きるための戦略など、さまざまな木をめぐる物語を細密なイラストとともに描く心癒やされる一冊。
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京都東山・嵐山の変遷と新たな連携 福田　淳 日本林業調査会シャジトコクユウリン フクダ ジュン 発行年月：2012年12月06日 予約締切日：2012年12月05日 ページ数：184p サイズ：単行本 ISBN：9784889652260 福田淳（フクダジュン） 1972年神奈川県生まれ。
1994年東京大学農学部林学科卒業、林野庁入庁。
2001年米国ワシントン大学森林資源学部修士課程修了、国際林産物貿易研究所（CINTRAFOR）客員研究員。
2005年外務省経済局経済安全保障課課長補佐。
2007年近畿中国森林管理局京都大阪森林管理事務所長。
2010年林野庁企画課課長補佐（年次報告班担当）（現職）。
博士（農学）（東京大学）、「第5回林業経済学会奨励賞」受賞（2007年）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　社寺と国有林をめぐる歴史ー社寺保管林制度を中心に（「社寺上知令」の発出／「社寺保管林制度」の成立　ほか）／第2章　社寺保管林制度の実態ー旧京都営林署を対象に（社寺保管林の設定状況／社寺保管林の収支状況　ほか）／第3章　「開いた関係」の構築ー東山国有林における連携の取組（東山国有林の概要／東山国有林の課題　ほか）／第4章　地元・研究・行政の連携ー嵐山国有林における連携の取組（嵐山固有林の概要／嵐山国有林の課題　ほか）／巻末資料 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

京都芦生・美山での挑戦 石原 正恵 赤石 大輔 京都大学学術出版会ダイガクノモリガミタモリトサトノサイセイガク イシハラ　マサエ アカイシ ダイスケ 発行年月：2024年01月22日 予約締切日：2023年11月17日 ページ数：432p サイズ：単行本 ISBN：9784814005048 石原正恵（イシハラマサエ） 京都大学フィールド科学教育研究センター准教授、芦生研究林林長、博士（農学）専門は森林生態学、植物生態学 赤石大輔（アカイシダイスケ） 大阪産業大学デザイン工学部環境理工学科准教授（執筆当時：京都大学フィールド科学教育研究センター特定講師）、博士（理学）専門は生態学、里山保全学、地域の多様な主体の協働による生物文化多様性の保全を進める超学際研究に取り組む 徳地直子（トクチナオコ） 京都大学フィールド科学教育研究センター教授。
京都大学博士（農学）専門は森林生態系生態学・森里海連環学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　芦生の森から生まれるつながり／第1章　大学・市民・植物園の連携で希少植物を守る／第2章　回復力を失った森林生態系の再生にむけて／第3章　トチノキの利用と保全の両立を目指して／第4章　ツアーガイドと行う地域の生物多様性調査／第5章　地域資源ブランドによる農産加工品の高付加価値化／第6章　地域が目指すツーリズムの姿を探る／第7章　地域との協働を育むプラットフォームづくり／終章　豊かな森と里の再生に向けて 100年続く大学の森である芦生研究林が、地元美山町の住民と、森と里の共再生を目指し本気の超学際研究に取り組んだ。
多様な価値観と立場が交錯する中での協働のコツや苦労、研究者の変化、継続のヒントまで。
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歴史文化セレクション 名久井文明 吉川弘文館歴史春秋出版 ジュヒ ノ ブンカシ ナクイ,ブンメイ 発行年月：2011年01月 ページ数：260p サイズ：全集・双書 ISBN：9784642063708 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

徳永　桂子 原　正利 平凡社セカイノドングリズカン トクナガ　ケイコ ハラ　マサトシ 発行年月：2020年11月20日 予約締切日：2020年07月28日 ページ数：192p サイズ：図鑑 ISBN：9784582542639 徳永桂子（トクナガケイコ） イラストレーター。
1947年生まれ。
子ども向けの本のイラストレーターからスタートし、1994年頃からどんぐりの絵を描き始め、現在、世界各地に出かけ、世界のどんぐりの絵を描いている。
2001年、英国王立園芸協会（RHS）ボタニカルアート部門金賞受賞。
2014年には“どんぐりの世界展”（千葉県立中央博物館）、“どんぐりとマツボックリ展”（宮崎県総合博物館）に絵画作品を出品（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） アジアのどんぐり（ブナ属／カクミガシ属　ほか）／ヨーロッパ・アフリカのどんぐり（ブナ属／コナラ属　ほか）／アメリカのどんぐり（ブナ属／コロンボバラヌス属　ほか）／ナンキョクブナ科ナンキョクブナ属（カニンガミイ／グンニイ　ほか） 約1000点の細密な植物画で紹介する画期的な図鑑。
世界の森から、132種のどんぐりが大集合！アジア、ヨーロッパ、アフリカ、南北アメリカの代表的な種類を網羅。
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京都の海に学ぶ人と自然の絆 山下 洋 益田 玲爾 京都大学学術出版会サトウミフィールドカガク ヤマシタ ヨウ マスダ レイジ 発行年月：2022年10月31日 予約締切日：2022年09月07日 ページ数：414p サイズ：単行本 ISBN：9784814004454 第1章　里海を支える環境と基礎生産（気象と海象ー季節変化と長期変化／栄養塩と植物プランクトンー由良川・丹後海の相互作用　ほか）／第2章　動物プランクトンの細やかな環境応答（カイアシ類と浮遊卵仔魚ー逆らわず流されず／アミ類ー魚類成育場を支える鍵生物　ほか）／第3章　ベントスの知られざる生活史と多様性（日本海のベントスー多様性と漁業／腹足類を中心とするベントスの生態ー遺伝子解析によるアプローチ　ほか）／第4章　魚類の生態と里海の利用（日本海の魚類の分布ー深海から浅海まで／潜水調査でみた魚の生態ー魚類相の季節変化と長期変動　ほか）／第5章　里海の恵みを未来につなぐ（海の京都の漁業ー持続的な資源管理・商品開発・人材育成／初めて分かった遊漁の経済的価値ー釣り人目線で海の資源を考える　ほか） 身近な海の魅力と不思議を探る。
京都大学舞鶴水産実験所の新展開。
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京都伝統文化の森推進協議会 ナカニシヤ出版キョウトノモリトブンカ キョウトデントウブンカノモリスイシンキョウギカイ 発行年月：2020年04月10日 予約締切日：2020年03月08日 ページ数：304p サイズ：単行本 ISBN：9784779514586 第1章　京都三山の自然と景観（東山国有林と「京都伝統文化の森推進協議会」／撹乱とその恵みー景観生態学から見た京都／京都三山と京都盆地の誕生）／第2章　京都の森の現状と今日の危機（京都盆地における森の移り変わり／伝染病による森林の変化、マツ枯れ、ナラ枯れ／シカという危機）／第3章　京都・東山の森づくり（京都三山の自然、人のいとなみ、東山の林相改善事業／東山の植生と事業実施後の現状／キクタニギクの咲く菊渓の再生へ／東北の森を守ろうー『ナラ枯れ被害木の薪割り＆ウォーク事業』）／第4章　京都三山の文化的価値（京都三山に育まれた信仰空間／都と山河ー平安京と京都三山／京都三山に眠る遺跡／美術と森をめぐって）／第5章　京都の町と山（京都三山とまちづくりー東京はいかに京都を真似たか／鎮守の森コミュニティ・プロジェクト／二一世紀に相応しい文化的森林景観の創造を目指して） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

令和2年度水産の動向・令和3年度水産施策 水産庁 農林統計協会スイサン ハクショ スイサンチョウ 発行年月：2021年07月 予約締切日：2021年07月20日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784541043320 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

森林科学シリーズ　1 中静 透 菊沢 喜八郎 共立出版シンリンノヘンカトジンルイ ナカシズカ トオル キクザワ キハチロウ 発行年月：2018年03月10日 予約締切日：2018年03月09日 ページ数：274p サイズ：全集・双書 ISBN：9784320058170 中静透（ナカシズカトオル） 1983年大阪市立大学大学院理学研究科後期博士課程単位取得退学。
東北大学大学院生命科学研究科教授、2018年4月より、総合地球環境学研究所プログラムディレクター・特任教授、理学博士。
専門は、森林生態学、生物多様性科学 菊沢喜八郎（キクザワキハチロウ） 1971年京都大学大学院農学研究科博士課程修了。
京都大学名誉教授、石川県立大学名誉教授、農学博士、理学博士。
専門は、森林科学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 森林と人間の歴史／第1部　森林の変貌（世界の森林減少の歴史／日本列島の森林の歴史的変化ー人との関係において）／第2部　森林の構造・機能と生態系サービスの変化（森林の変化と樹木／森林の変化と生物多様性／森林の変化と生態系サービス） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

出荷目安の詳細はこちら内容詳細水産・海洋に関する情報と幅広い知識を交えながら解説。
第3版水産・海洋関係の学びに必要な内容が凝縮されたハンドブックです。
水産食品加工や海洋関係に就職した新社会人にも最適な1冊です。

魅力あふれる自生の森 アルケミスト双書 アンディ・トンプソン 山田美明 創元社イギリス ノ ウツクシイ ジュモク トンプソン,アンディ ヤマダ,ヨシアキ 発行年月：2014年03月20日 予約締切日：2014年03月18日 ページ数：57p サイズ：全集・双書 ISBN：9784422214658 トンプソン，アンディ（Thompson,Andy） 樹木医で、森を愛する森林生活の達人。
ウェールズとイングランドの境界に生まれる 山田美明（ヤマダヨシアキ） 英仏翻訳家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） セイヨウトネリコ／ヨーロッパナラ／フユナラ／セイヨウハルニレ／ヨーロッパニレ／ヨーロッパブナ／セイヨウシデ／ヨーロッパグリ／フユボダイジュ（コバノシナノキ）／ナツボダイジュ／コブカエデ／ヨーロッパシラカンバ（ヨーロッパダケカンバ）／シダレカンバ（オウシュウシラカンバ）／セイヨウニワトコ〔ほか〕 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

分類・進化・生態・法律・飼育について解説 ディスカバリー生き物・再発見 中井 穂瑞領 川添 宣広 誠文堂新光社ワニダイズカン ナカイ ホズレ カワゾエ ノブヒロ 発行年月：2023年04月10日 予約締切日：2023年02月15日 ページ数：256p サイズ：全集・双書 ISBN：9784416523711 1　ワニとはどういう生物か（現生するワニの分類と種数／地質時代について　ほか）／2　世界のワニ（アリゲーター科／クロコダイル科／ガビアル科）／3　ワニの飼育（愛玩目的による新規飼育は不可／一般家庭での飼育は難しい　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

だれも知らない神秘の世界 アルケミスト双書 オラヴィ・フイカリ 大出 英子 創元社モリトジュモクノヒミツノセイカツ オラヴィ フイカリ オオイデ エイコ 発行年月：2021年10月18日 予約締切日：2021年08月06日 ページ数：66p サイズ：全集・双書 ISBN：9784422215358 フイカリ，オラヴィ（Huikari,Olavi） フィンランドのヘルシンキ大学森林学部の学部長を務めていた。
樹木と林業に関する世界的な権威の一人 大出英子（オオイデエイコ） 東京農業大学グリーンアカデミー副校長。
NHK「趣味の園芸」講師もつとめる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 樹木とは／光は命の源／生命を支える植物／樹木の種類の数は？／樹木の組織／樹木の奇跡／葉の内部／常緑か落葉か／樹木の色／形成層／樹皮／樹木の幹／樹木の根／樹木は何を食べるのか／ニュートンのリンゴ／樹木は痛みを感じるのか？／樹木は貪欲か？／樹木の生活環／樹木の再生／樹木は見えているのか？／木は眠るのか？／微気象／樹木と土壌／音楽の木／樹木と人間とエネルギー／気候変動／樹木の目の抜粋／用語解説 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

一人前になるワザをベテラン猟師が教えます！ 三好 かやの 誠文堂新光社ワタシヤマノリョウシニナリマシタ ミヨシ カヤノ 発行年月：2016年09月09日 ページ数：168p サイズ：単行本 ISBN：9784416516195 三好かやの（ミヨシカヤノ） フリーライター。
1965年宮城県生まれ。
食材の世界を中心に「種からゴミまで」取材を展開。
2011年3月の東日本大震災以降、被災地の生産者や、食に関わる人たちの取材に積極的に取り組んでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 実例編　こんな狩猟をやってます（森とけものを守るのが本物の猟師だー黒田利貴男さん（静岡県南伊豆町）（株）森守／若手猟師が少ない今こそ、チャンスだ！ー原田祐介さん（埼玉県飯能市）（株）プロット「猟師工房」／狩猟者は、農家の大事なパートナーですー虎谷健さん（東京都町田市）狩猟者養成塾「ぴよっこクラブ」／生きるために、サルは食い、僕は撃つ。
これは戦いです。
ー網倉勇太さん（山梨県山梨市）山賊アジト／40年続けた料理をやめてマタギになるかもしれませんー山野辺宏さん（福島県下郷町）シェ・やまのべ／捕獲も、解体も美しくせなあかんのですー足立善徳さん（兵庫県丹波市）／クマに感謝する「熊まつり」やらずにはいられませんー大滝剛さん（新潟県村上市）／シカ肉の魅力を伝えていけばきっと一生の仕事になるー藤原誉さん（京都府南丹市）「田歌舎」代表／人間が持っている能力を最大限に生かしたいー西村舞さん（京都府南丹市）「田歌舎」スタッフ／一度殺したシカを二度と殺したくありませんー小野寺望さん（宮城県石巻市）／狩猟の世界は山とけものと犬が師匠ですー羽田健志さんと山梨県猟友会青年部の仲間たち（山梨県全域））／情報編　狩猟を始める前に知っておくこと（狩猟者（ハンター）になるまでー手続きと諸経費／狩猟の種類と方法） 猟師になった人の体験談から、狩猟、獲物の解体など必要な技術を紹介。
11人の猟師が語る、山と獣と人間の関係についてのメッセージ。
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アジア法叢書 奥田進一 成文堂BKSCPN_【biz2016】 チュウゴク ノ シンリン オ メグル ホウ セイサク ケンキュウ オクダ,シンイチ 発行年月：2014年02月 ページ数：310p サイズ：単行本 ISBN：9784792333171 奥田進一（オクダシンイチ） 昭和44年川崎市生まれ。
平成5年早稲田大学法学部卒業。
平成7年早稲田大学大学院法学研究科修士課程修了（法学修士）。
現在、拓殖大学政経学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　森林をめぐる法政策の基本状況（地球的な視座からみた中国の森林問題の重要性／自然資源をめぐる法政策／森林の権利関係の内実と諸問題／日本における森林の所有と経営／農地権利関係に対する物権法の影響／禁牧政策への適応行動と環境変化／環境民事責任の現状と課題）／第2部　林権改革の動向と地方の事例（森林の権利関係の歴史的推移／近年の集団林権制度改革の実施とその内容／農地および林権の権利証書をめぐる法政策／集団林権改革による変化と課題／林地経営主体の法的性質／国有・集団林権制度改革の実態と影響／華南の森林経営と林権改革／伝統的村落共同体による森林資源管理） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

分類ほか改良品種と生態・飼育・繁殖を解説 ディスカバリー 生き物・再発見 中井 穂瑞領 川添 宣広 誠文堂新光社ヘビダイズカン ボア ニシキヘビヘン ナカイ ホズレ カワゾエ ノブヒロ 発行年月：2020年07月08日 予約締切日：2020年05月15日 ページ数：224p サイズ：全集・双書 ISBN：9784416620304 INTRODUCTION　大蛇と人間／1　ボア・ニシキヘビとはどういう生き物か（ボア・ニシキヘビの特徴／ボアとニシキヘビの違い／ワシントン条約におけるボア・ニシキヘビ　ほか）／2　世界のボア・ニシキヘビ飼育各論（ボア科／スナボア亜科／ドワーフボア科　ほか）／3　ボア・ニシキヘビの飼育総論（どの種類を選ぶべきか？／ボア・ニシキヘビの飼育環境／入手方法と個体の選びかた・持ち帰りかた　ほか） 分類ほか改良品種と生態・飼育・繁殖を解説。
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グローバル化する生産・流通・加工・消費 三木　克弘 三木　奈都子 農林統計出版イカ サンギヨウ ノ テンカイ ト コウゾウ ミキ,カツヒロ ミキ,ナツコ 発行年月：2021年08月 予約締切日：2021年08月12日 ページ数：448P サイズ：単行本 ISBN：9784897324418 三木克弘（ミキカツヒロ） 1958年11月長崎市生まれ。
高校卒業後、東京水産大学（現在の東京海洋大学）に入学。
大学卒業後、長崎県水産部の技術吏員として水産の仕事をスタートさせた。
新人として長崎県水産部の仕事をする傍ら、国家公務員試験を合格し、翌年、水産庁に入庁（沿岸課）。
2年後、東海区水産研究所資源部水産経済研究室に配属。
その後、1989年に東海区水産研究所が中央水産研究所と改められ、所属していた資源部水産経済研究室と数理統計部が合併して経営経済部となった。
1993年には中央水産研究所が横浜市金沢区に移転し、それ以降はこの横浜の職場に勤務。
東海区水産研究所に着任した1987年から亡くなる2017年までの30年間、一貫して水産研究所で水産経営経済研究を行ってきた。
2017年9月23日永眠（58歳） 三木奈都子（ミキナツコ） 静岡県生まれ。
国立研究開発法人水産研究・教育機構水産技術研究所養殖部門養殖経営・経済室室長。
全国漁業協同組合連合会職員や水産大学校教授等を経て、現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） イカ産業の概観ー時期区分と対応章／第1部　イカをめぐる産業の姿ー前史（イカ釣り漁業の展開／イカ加工業の展開）／第2部　イカ類の供給構造の変化（イカ類の需給の特徴と実態／アメリカオオアカイカの流通　ほか）／第3部　イカ漁業の変化（昼イカ流通の展開／スルメイカ船上急速一本凍結の経済評価　ほか）／第4部　イカ加工業の変化（北海道におけるスルメ加工業の現状と課題／ダルマ加工業の現状と課題　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

モン・ブックス 熊谷 榧 石橋 睦美 株式会社 世界文化社ブナリンカラノオクリモノ クマガイ カヤ イシバシ ムツミ 発行年月：2022年04月13日 予約締切日：2021年12月24日 ページ数：392p サイズ：単行本 ISBN：9784418222032 熊谷榧（クマガイカヤ） 1929年生まれ。
画家。
日本女子大学卒業。
画家・熊谷守一の次女。
豊島区立熊谷守一美術館館長。
若いころより登山、スキーに親しみ、国内外の山々を旅して絵を描く。
全国各地で数多くの個展を開催。
2022年2月24日逝去 石橋睦美（イシバシムツミ） 1947年生まれ。
写真家。
早くから東北の自然をテーマに撮影を始める。
湿気が育む日本独特の色彩表現を意識してブナの森をめぐり、日本古来の自然崇拝もモチーフとする。
現在は民話の地や西行の足跡をめぐる撮影を続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　原生林をゆくー東北のブナ林（クマゲラの棲む森（白神山地）／恵みが息づく森（八幡平）／サケが遡る源流の森（鳥海山）／クマ撃ち名人の言い伝え（朝日連峰））／第2部　雪国の森と人とー日本海側のブナ林（ブナのある暮らし（白山）／祈りの山は「野鳥」の森（大山））／第3部　山里の「森」便りー内陸のブナ林（森と折り合って（尾瀬・日光））／第4部　黒潮の風が届くー太平洋側のブナ林（森を愛する人がいて（丹沢）／「森の人」に誘われ（大台ヶ原・大峰山系）） ブナは日本人の原点、心のふるさと。
世界自然遺産・白神山地をはじめ、全国各地の貴重なブナ林を訪ねた記録。
森の生命、森の恵み、「森の人の知恵」に出会う旅。
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鷲尾圭司 アートヴィレッジアカシ カイキョウ ウオゲシキ アレカラ サンジュウゴネン ワシオ,ケイジ 発行年月：2024年04月 予約締切日：2024年05月03日 ページ数：301p サイズ：単行本 ISBN：9784909569783 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本人が肉や乳製品を多く食べるようになったのは、つい最近、第二次大戦後。
四方を海にかこまれた日本では、伝統的に米や野菜、豆とともに、海からとれる魚介類が食事の主要な「おかず」でした。
しかし、いつも新鮮な魚介類を食べられるわけでもなく、海から遠い地域もあり、現在のようなトラック輸送などもできなかったため、魚介類を保存のきく形にするためにさまざまな工夫がされてきました。
そのようして今でも食べ続けられているのが、アジなど魚介類を干した「干物」、「蒲鉾」などの魚介すり身の練り物、たらこやいくらなどの「魚卵」に代表される魚介類の塩蔵品です。
このシリーズでは、＜1＞巻「干物」＜2＞巻「蒲鉾」＜3＞巻「魚卵」の3巻構成で、海のどんな魚介類が、どのように加工され、わたしたちの口に入っているのか、そして、そのような食品が生まれてきた背景（メリット、歴史など）のほか、実際の加工方法やさまざまな種類などを紹介します。

二次林と原生林が織りなす激動の物語 学術選書　114 小見山 章 加藤 正吾 京都大学学術出版会モリノライレキ コミヤマ アキラ カトウ ショウゴ 発行年月：2024年02月06日 予約締切日：2023年12月20日 ページ数：268p サイズ：全集・双書 ISBN：9784814005109 小見山章（コミヤマアキラ） 農学博士。
昭和55年京都大学大学院農学研究科博士後期課程、単位取得退学。
平成29年定年で退職、岐阜大学名誉教授、タイ王国チュラロンコン大学客員教授。
現在に至る 加藤正吾（カトウショウゴ） 博士（農学）。
平成12年岐阜大学大学院連合農学研究科博士（農学）。
平成25年4月〜岐阜大学応用生物科学部准教授。
現在に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　森の来歴を探る（時とともに変わる森林／森林の姿を決める三つの軸／森の来歴を調べる方法／飛騨・美濃というカンバス）／第2章　二次林でみつけた激動の物語（シラカンバの美林ができた意外な理由／ゴールドラッシュの夢の跡ー炭焼きの後にできた落葉広葉樹混成林／金華山の常緑広葉樹林に埋もれた歴史の残像／治山工事の思わぬ置物ードロノキ林のモザイク模様）／第3章　原生林でみつけた激動の物語（御嶽山の亜高山帯原生林／豪雪地帯のブナ原生林の意外な来歴）／第4章　波乱万丈のあとで（広葉樹二次林の来歴を調べてわかったこと／原生林の動態を調べてわかったこと／波乱は繰り返し訪れる） すべての森林は、変わり続ける宿命を持っている。
そしてその記憶は、森をかたちづくる樹木の中に隠されている。
大攪乱の痕跡を持つ原生林、美しさと危うさを備えたシラカンバの林、炭焼き跡地に起源を発する混成林、都市の歴史を秘めたツブラジイの林、桃源郷の一画を占有するドロノキの二次林…。
根気強いフィールド調査で忘れられた物語を呼び起こす、森林科学ドキュメンタリー。
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 研究の始まり/ 水産化学から水産増殖学へ/ 養殖事業と飼料改善の必要性/ 配合飼料用サプリメントの必要性/ 藻類で養殖魚を美味くする/ 藻類は何故有効なのか？/ 養魚飼料に添加する藻類/ 健全性に関する講演、書籍/ その後の養魚飼料サプリメントの研究/ 藻食魚に関する研究/ 藻類に纏わる話/ 水産物に纏わる話/ 細やかな国際貢献

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 研究の始まり/ 水産化学から水産増殖学へ/ 養殖事業と飼料改善の必要性/ 配合飼料用サプリメントの必要性/ 藻類で養殖魚を美味くする/ 藻類は何故有効なのか？/ 養魚飼料に添加する藻類/ 健全性に関する講演、書籍/ その後の養魚飼料サプリメントの研究/ 藻食魚に関する研究/ 藻類に纏わる話/ 水産物に纏わる話/ 細やかな国際貢献